___　秋田のラーメン　36　___ [無断転載禁止]©2ch.net

2017/04/18(火) 22:37:32.28

ここは秋田県内のラーメンについて語るスレです。
ブロガーの情報やラーメン店主の情報は必要有りません。

純粋にラーメンだけの情報を語って下さい。
ただし美味しい・美味しくないは主観なので全否定しない事。
各自の舌は違います。尊重

___　秋田のラーメン　35　___
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1478084867/

2017/04/18(火) 23:32:06.96

た

2017/04/18(火) 23:32:34.95

て

2017/04/18(火) 23:32:57.80

た

2017/04/18(火) 23:33:15.97

>>1 乙。張り切って行きましょう????

2017/04/18(火) 23:33:20.56

だ

2017/04/18(火) 23:33:45.71

け

2017/04/18(火) 23:34:08.96

だ

2017/04/18(火) 23:34:31.29

と

2017/04/18(火) 23:34:54.67

お

2017/04/18(火) 23:35:08.03

>>5
はい

2017/04/18(火) 23:35:18.26

ち

2017/04/18(火) 23:35:43.00

る

2017/04/18(火) 23:36:05.88

の

2017/04/18(火) 23:36:28.02

で

2017/04/18(火) 23:36:50.11

2017/04/18(火) 23:37:14.17

あ

2017/04/18(火) 23:37:23.00

いちおつ
前スレ>>997ありがと
26日予定なんだね、仕事忙しくて絶対いけねえｗ　落ち着いたら行こうかな

2017/04/18(火) 23:38:28.05

た

2017/04/18(火) 23:38:50.84

り

2017/04/18(火) 23:39:15.02

ま

2017/04/18(火) 23:39:39.33

で

2017/04/18(火) 23:41:59.02

花うさぎ行きたいけど交通手段が…

車以外なんかいい方法ないかな
駅近くに住んでるんだけど

2017/04/18(火) 23:44:33.29

タクシー

2017/04/18(火) 23:57:56.83

さすがにタクシーとかきついでしょｗｗｗ
と思ったけど車以外の交通手段と言われたらあの近辺無理だな
駅近くに住んでるなら歩いていけばいいんちゃうｗ

2017/04/18(火) 23:59:56.57

調べてみたら花うさぎ、角館駅から1,609m・・・
土地勘なくて適当言ったけど、この距離はタクシーの距離ですな

2017/04/19(水) 00:00:57.23

>>26
やっぱキツイよねー

2017/04/19(水) 00:32:16.58

今なら花見しながら歩いて行くけど駅からなら

2017/04/19(水) 00:57:41.94

萬亀の辛いラーメン５辛と開拓舎の激辛、どっちが辛い？

2017/04/19(水) 02:56:27.03

>>23
駅って角館かな
車がないとキツそうな場所だけど、角館駅から1.6ｋｍなら歩いて30分
今週は天気荒れるけど、来週あたりなら咲き始めの桜見がてら行けるんじゃないかな

2017/04/19(水) 04:55:11.82

1.6kmとかポケモンgoをやってる人にとっては
屁でもない距離だけどな。

秋田県民って全国一歩かない県民なんだって。
少しは歩こうよ。

2017/04/19(水) 07:17:53.97

鳥取県じゃないの？

2017/04/19(水) 08:46:57.40

>>30
秋田駅…

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H8b-ks/r) · 2017/04/19(水) 10:51:43.83

萬亀の場所調べたら家のすぐ近所だったから今日行こうと思ったら今日休みなのね

2017/04/19(水) 12:46:10.50

>>31
そうですね
http://gan-chiryo.com/images/walking_gan.jpg

2017/04/19(水) 14:57:16.66

>>30
それくらい歩けよ。

2017/04/19(水) 18:13:45.25

>>30
1.6kmを30分って、どんだけちんたら歩いてんだよ

2017/04/19(水) 18:32:12.04

バスがなかったっけ？

2017/04/19(水) 21:10:05.37

>>33
電車で行って歩きでいいじゃんいいじゃん

>>36
えっ？

>>37
あ、すいません

2017/04/19(水) 22:53:01.46

花うさぎか、今度いってみたい
オススメはなんですの？

2017/04/20(木) 20:46:34.10

角館のラーメンは平均レベルかなり高くね？
隠れた名店が多すぎる

秋田県で最も平均レベル下げてるのは秋田市だろうｗ
秋田市は１０店に１店舗はウンコ店が紛れる
４店に３店は不味い、４店に１店がウマイ、これが秋田市の現状

2017/04/20(木) 23:12:16.64

角館は意識高そう
ラーメンじゃないけど

2017/04/21(金) 01:32:58.40

角館の名店具体的におせーて
食べに行きたい

2017/04/21(金) 06:45:10.92

ラーメン地域ランキング（県外チェーン店除く）
秋田市のレベルがとにかく低すぎるウマイ店はあるけど少ない

大仙≒角館＞由利本荘、湯沢＞能代≧横手＞＞＞＞＞＞＞＞＞大館≧秋田市

2017/04/21(金) 08:09:43.55

秋田市はそれなりに客多いからやっていけるのでダメ店も多くて
他は人口少なくて客が少ないからダメ店が潰れていい店しか
残ってないだけではないのか

2017/04/21(金) 10:08:23.63

>>44
http://i.imgur.com/ZzGadiL.jpg

2017/04/21(金) 11:09:01.03

よごでのうまいラーメン屋おしぇでけれ。
今度、15年ぶりにじゃんごさ帰る。
街の風景おどげでね変わったってきいだ。

2017/04/21(金) 11:39:42.34

うざ

2017/04/21(金) 13:40:07.90

>>44
はよ店

2017/04/21(金) 17:37:07.36

上げて煽って構ってちゃん全開だな
店ならともかく、地域のランキングとか相手にせんほうがいいぞ

>>47
香味亭とかラーメン幸とかだいおうの爆風辛味噌が俺は好きだけど
男寿狼、羅漢あたりも流行ってはいるな

2017/04/21(金) 18:45:00.35

能代で美味い店を教えてくれ
十八番と田村はたいしてうまくなかったのでそれらと違うタイプの味でよろしく

2017/04/21(金) 21:27:19.61

「多むら」なw

2017/04/21(金) 22:39:04.58

>>51
どちらも普通に美味いだろ？

2017/04/22(土) 06:51:19.65

>>51
能代で違うタイプは知らんな
もとが美味いと思うけど、系統似てるしなー

2017/04/22(土) 09:40:45.85

ラーショ

2017/04/22(土) 14:40:45.40

能代ってば吾作だろ。

個人的には大館の方が角館よりうまいと思う。ただし錦系列は除く。

2017/04/22(土) 22:17:00.78

久々に能代ラーショ行きたくなってきたな^_^
もちろん麺はカタカタで！

2017/04/22(土) 23:12:32.90

能代にもニボニボな店来ないかな

関係ないが飯島？のケンチャンラーメンとやらが気になる今日この頃

2017/04/23(日) 06:56:57.96

>>58
今更かよw
けんちゃん

2017/04/23(日) 23:30:08.56

どぎつい煮干しのラーメンってみんな好きなもんか？
軽いビターな苦みがある程度が一番好き
エグいくらいの煮干し出す店が流行ってるのは、やっぱり好きな人にはたまらんもんなのか？

2017/04/23(日) 23:31:51.99

書いて思ったけどビターな苦みって二重語だな
軽い苦みの事だと思って

2017/04/24(月) 00:12:21.12

>>60
好きな人は少ないよ

2017/04/24(月) 01:46:25.81

初めて一球行った時煮干し感通り越してしょっぱ過ぎて泣いた。初めてというかそれ以来行ってないけど

2017/04/24(月) 03:15:48.47

>>.63
秋田市内でドロ系煮干で食べやすいのだと、RYUGUJOかとのさきかな
ドロじゃないのだと虎鉄の煮干がピカイチ
二球の激も美味しいけどデカイチャーシューがおいしくなくて食べにくい

2017/04/24(月) 04:22:46.38

はじめて食べた煮干だしのラーメンが、おもいっきり煮干しの味過ぎてしばらくトラウマだったんだけど、
他のところで食べたら美味かったな。最近だと山岡家の鬼煮干だかなんだかも美味しかった。
たまたま最初にハズレ引いただけなんかな。

2017/04/24(月) 04:29:55.88

潤の程よい煮干しが私好みです

2017/04/24(月) 20:30:53.96

煮干は大館のあさりの裏が大好物
あれはいいものだ

>>59
今更ながら今日食ってきたで！
初めて食うタイプの麺だった～しかも中でも麺多めで満腹( ?ω?)ｹﾞﾌﾟｩ

2017/04/25(火) 00:17:27.37

久々にryugujoいったら煮干しかなり変わってたよ

スープの見た目が地鶏そばそっくりの透き通った感じ
ゆずも入ってかなりあっさりだった

2017/04/25(火) 00:25:50.38

ニョキニョキと出店してきたラーメン屋バブル。そろそろ今年一年でラーメン屋の淘汰が始まる予感
むかしからあるラーメン屋が今も残ってる理由を考える時だな

明日はめん峰でみそ中華食べたい
きょうも小江戸は安定の課長でうまかった！

2017/04/25(火) 03:20:33.78

やっぱ蕎麦だな、ソバ

2017/04/25(火) 17:41:16.45

秋田はしょっぱい店が多いような気がするね
どことは言わないが、大体１割の店がしょっぱくて後半辛くなる

スープのコクの深みを楽しみたいのだがしょっぱくてそれがかき消されるとか
そもそもしょっぱくて飲めないとか

背景にあるのが喫煙率の高さ、酒消費量の多さ、高齢化などにより
舌の味覚センサーが鈍ってるのだと思う

こういう改善は難しいことじゃなく、すぐに改善できることだと思うんだよな～

2017/04/25(火) 18:33:52.50

ラーメン食べに行った人もし撮ってたら写真も一緒にupしてほしいな
感想だけじゃなくて写真もあった方が参考になるからさ

2017/04/25(火) 19:37:42.63

>>71
1割なら普通じゃね？
関東でもラーメン限らずしょっぱいところ結構あったよ
でもそんなこと言ってたら青森もっとやべーな

2017/04/25(火) 20:39:47.00

>>72
個人ブログなりツイッターなりFacebookにあるだろ

2017/04/25(火) 22:59:00.38

保戸野か泉？のつけ麺屋の名前が変わってたけど移転したんですか？
人気店と聞いてましたが相性が悪くて行くたびに臨時休業だったので
食べれずに残念です

2017/04/26(水) 04:49:46.71

ラーメン官僚、秋田の横手では丈屋がお勧めって何年前の話題ですかねえ
新規の店の情報はあるんだろうけど、昔の情報で語ってお勧めするのはどうなのか

2017/04/26(水) 04:51:27.22

そういえば丈屋も仙台から再び秋田に再出店すると言って続報無いな

2017/04/26(水) 10:46:30.22

乗っ取られたとこが幅利かせてるからじゃないの
会いたくもないだろ
知らんけど

2017/04/26(水) 14:10:05.43

もう閉店したからちょっと聞いてみるか。
「秋田市内たんぽぽというラーメン屋さんここのしょうゆタンポポは絶品です。これから食します。」ってTwitterで検索するとなんか深い闇が垣間見えるんだが誰か詳細知らん？

2017/04/26(水) 16:03:43.53

>>79
コピってるだけじゃね？

2017/04/26(水) 18:16:25.51

ラーテレみてると、
官僚の知ったかぶりがいいんだか悪いんだか

2017/04/28(金) 12:53:34.48

SHE-HAR閉店したんだったら魚の尾でブタヂルとか出して欲しいなあ

ちなみにさかなのおなの？うおのおなの？

2017/04/28(金) 18:20:15.23

さかなのび

2017/04/29(土) 11:28:28.58

ぎょのびだぞ

2017/04/29(土) 23:06:27.07

シーハーはしばらく休業って紙貼ってたから、いずれはまた復活を信じていいよね？

2017/04/30(日) 01:54:36.35

タンポポもいずれは復活してくれよなー
待ってるぞー

2017/05/01(月) 20:04:41.77

秋田は街中華で中華そばじゃね？

2017/05/02(火) 00:03:23.44

JIRO＆MAZESOBA 奨　って、toraとメニュー同じ？

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H4f-PXQB) · 2017/05/02(火) 01:06:50.51

なんで店名変更したのかな、トラ。
オーナーがモッズとは程遠い雰囲気なのにターゲットマーク使ってたのもイミフだけど。

2017/05/02(火) 03:35:50.37

魚の尾も店名突然かわるかもな
SHE-HAR色はむしろないほうがいい
魚の目のメニュー見難くない？

2017/05/02(火) 10:46:54.28

>>89
今までオーナーが虎鉄
弟子の奨にトラを完全譲渡
んで、店名変更

2017/05/02(火) 11:04:37.43

はっきり言ってフチュールの方が全然美味かったんでトラは潰れようがなんだろうがどうでもいい

2017/05/02(火) 20:35:20.70

トラは譲渡なのか
にぼすけとかほぬやみたいにオーナー裏切ったり喧嘩したのかと思ってたわ

そういやまるか守破離も十郎兵衛の名前外してたけど、あれも何かあったんか？

2017/05/02(火) 21:29:27.52

あった

2017/05/02(火) 23:33:12.23

にんにく有料ってのがな、二郎系掲げないでもらいたい

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H4f-PXQB) · 2017/05/03(水) 00:21:59.14

>>91
御丁寧にありがとう。
お弟子さんて人は以前に虎鉄にいた人かな？
だったら仕事も丁寧だったし、人当たりも良さそうだから期待出来そう。
近々行ってみます。

2017/05/03(水) 02:43:43.67

丈～にぼ
ほぬや～蓮

この二つの乗っ取りは酷かったな

2017/05/03(水) 06:06:47.72

>>93>>97
どんな感じだったの

2017/05/03(水) 06:55:19.93

>>98
チャーシューで殴り合い

2017/05/03(水) 10:11:15.84

>>97
蓮も他乗っ取ってたのか？
前者は有名だけど