ラーメン富士丸 Part38【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
営業時間
18:20〜24:00（全店共通）
定休日 : 月曜（全店共通）
神谷本店：
住所：東京都北区神谷3-29-11（北本通り沿い）
最寄駅：東京メトロ南北線 志茂駅
西新井大師店；
住所：東京都足立区西新井1-7-7（環七西新井１丁目交差点そば）
最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
明治通り都電梶原店：
住所：東京都北区上中里3-18-1（明治通り昭和町交差点そば）
最寄駅：都電荒川線梶原徒歩2分
JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
JR京浜東北線上中里徒歩10分
※前スレ
ラーメン富士丸 Part38【フジマル】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1503302323/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 週末しか行けない梶原地元民だが、いっつもベンチ越え。
何時に行ってもベンチ越え。
もう「ベンチ越えの時はスルー」という自分ルールを変えないとダメかorz 最近梶原混んでる気がする
俺は駒込の家から歩いてるからどんなに並んでても待つけどなかなか辛い >>850
流石に写真は撮れそうにありませんね。
11月末から営業時間が23時半までに拡大されるので店長大丈夫なのかと心配してましたが、もしメガネさん入ったんなら納得です。 西新井の客が流れてるんじゃないかね梶原は。
最近西新井ピーク時間でも閑古鳥だよ。 >>856
三代目になってからその時間に行ったことはないね。すまん。
でもたぶんベンチ越えだと思うよ。 >>859
ひえぇ〜
それでは風邪を引いてしまいそうですな 返信ありがとうです >>860
ちな５分ほど前に通り掛かったけど、やはりベンチ+4人だったorz
遠征軍に言いたい。
「平日に来い！！」
以上。 メガネ君が本当にきずなに行ったのなら凄いな
きずなもラーメン荘のように店舗を広げるのだろうか 土日は閉店前に行くと大体１時頃入店１時30分に退店の流れになる 富士丸に行った事無いからメガネさんなのかは分かんないですが、きずなにメガネでロン毛な動きが良い新人さんが厨房に居た事は確かです。 メガネ君ならやめて四国に行くって聞いたけど、きずなにいるのか ラーメン作るの面倒になって辞めた訳じゃないのか
大宮二郎は店主が面倒臭くなって店畳んだって聞いたが 大宮二郎は下手するとインスパにも負けるレベルだったからなw
面倒臭くなって辞めるなんて、そりゃ味にも反映されるわ、、、
天才、馬場二郎の出身で初期は旨かったのに
同じ馬場出身の西台は豚、麺、スープとどれもクオリティ高く馬場の遺伝子を感じられる 飲食業はそれこそ仕事が趣味くらいの覚悟が無いと続かんやろな >>852
駒込から歩くのは健康のためにですか？。
それを続けるとは相当の根性がありますね。
帰りも歩きですか？。 昨日行ってきた
確かに回転遅めだったけど3代目も新助手もここまでの短期間でよくあれだけこなせるな
というかメガネ君時代と比べて本店に寄った味になったけど普通に旨いぞ
メガネ君と3代目の出だしからしばらくは白炙り無くても酷い回転の遅さだったしもっと叩かれてたり心配されてた記憶が
で、3代目と新助手ってなんであんなに仲良いの？ゲイ仲間かなんかか？ >>874
ずっと二人でやってきたから思うところがあるのではないか あら、メガネの人辞めちゃったのか！
今はあの助手だった人が作ってるの？ >>873
健康のために往復徒歩です
歩きながら富士丸へのグルーヴを高めています
意外とさほど時間はかかりませんよ
コールはもちろん全マシです ノンケの奴らは知らんだろうけどゲイ界では有名だよな
ベンチ待ちの時脚組んでるのは食後OKのサインだぜ
成立したらバーミアンの先の昭和町児童遊園でハッテンしてるよ 厨房でキスしてな。。
ゲイでも、ノンけでもない！
本物を超えた2人。
アゲイン。。 本店でファーストロット狙うには何時から並べばいいですか？ 平日はそんなとこだけど休日はなあ
9月くらいからは17時に行ってもファスロに入れず梶原へ回るようになって、さらに11月からは梶原も店長交代で混むから西新井に行ってるよ >>885
この前、平日17時ぴったりくらいに到着して4番目でした。
因みに私より前の方は常連さんだったようで全員ノ−コールでの着丼でしたよ。 だん落ち着いてくと思うけど
もしかして神谷は最近またTVに出たとか？ ｴﾑｿﾞﾈW FF22-ePg9
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ｽﾌﾟｯｯ Sd82-ePg9
いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう >>892
またお前かw
お前の書き込みの方がよっぽど荒らしっぽいけどな。
ペラくてぬるいスープ。
極めつけは冷たくて固い豚w
噛むのが大変(泣)
まぁ二郎越えられるように頑張って下さいwww ｴﾑｿﾞﾈW FF22-ePg9
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いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう あまりにも行列スルーし過ぎてフジマルの味を忘れちまったい。 土曜のファーストは必ず惨めな家族が並んでる、家族じゃない日も親父が１人で並んでるなw
土曜は17時だと厳しいかも 最近、自撮りジジイ見かけないな、以前は連日来てたのに 今日あたりなら本店並び少ないかな？閉店間際に行こうかな。 週末じゃないんだからそんなバカな並び、ないでしょー 並ぶかもしれないしそんなに並ばないかもしれない
運ゲーだよ 三代目梶原今日初めて行ってきた。ちょうど開店時で並び20人弱いたかな。メガネ君初期の微妙な時期以来だったんだけど、今日はむっちゃ旨かった。何よりスープの味が神谷西新井よりはっきりしてていい。 あの助手がまさか店長になるとはな、確かに食いに行ったら美味かったよ。どんなレクチャー受けたんだろ >>903
マジで？
あのどんくさい元助手ねえ・・・ 助手としての有能さは眼鏡くん＞3代目だったけど
店主としては3代目のほうが有能になるような気がする
店主任されるようになって3代目痩せたし顔つきも精悍になったよな
6時間通し営業って過酷なんだろうな
吉田さんは別として長く続かないのもしょうがないんだろう >>905
あぁ、真実だ。いっつも生卵持って来るの忘れてたあの助手がだ。 ３代目は教わった事を忠実＆丁寧にやってるから美味しいのだろ
西新井は忘れるし麺半分いうとチャーシューも半分になってしまうｗ 最近吉田さんと助手、喧嘩しなくなった気がする。いいことだ。いつも美味しいラーメンをありがとう。 なんだおまえ！！ありがとうとか言われるとテレるじゃねえか！！
じゃあな！！！ 神谷の助手って呂律回ってないんだが
チョン？もしくは知能障害者？ メガネ君は自分の時はドタバタだったから今回は丁寧に教えてたんだろうな ｴﾑｿﾞﾈW FF22-ePg9
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いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう 食べログの評価見ても富士丸三店とも低いな笑
だせーwww 今日は梶原行く。
三代目、極上の1杯をよろしくお願いします。 ｴﾑｿﾞﾈW FF22-ePg9
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いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう >>919
お前の荒らしのせいで
このスレ過疎ってるぞw ｴﾑｿﾞﾈW FF22-ePg9
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いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう ゴロゴロと角砂糖みたいな形した別皿脂なんだよ、ほぐし豚ぐらい入れろよな三代目！方向転換でもしたのか？ そういえばメガネ君に代替わりした当初もしばらくの間は何故か脂にほぐし豚がほとんど混ざってなかったな ラスカルは初め見たときは頭悪そうに見えたんだけど割と知能派っぽい。
礼儀作法、気遣いがちゃんと出来る人だよ。 今から神谷にGOするよ−。
吉田社長、極上のあぶらと豚さんを期待しております。 メガネ君のラストから三週間越しの梶原三代目デビュー。違和感なく普通に旨かった
助手こなしながらメガネ君の動き良く勉強してたんだなー、と安心できた
麺上げのコツを早々に掴めたら一気に仕上がりそうだね。期待してます >>925
西新井は相変わらずビジュアルが汚らしいなｗ
しばらく行ってないけど味の方は改善されてるのか？ 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 850円でこのクオリティ。
全国屈指、いや最強と言っても過言ではないであろう。
日本NO1ベストラーメンそれが富士丸。
すなわち神様仏様吉田様という事であろう。 二郎には勝てないが最強かもな。
インスパの中ではねw ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-XyCz
いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう ﾜｯﾁｮｲ更新されても
馬鹿ｽｯﾌﾟはほんとすぐ分かるなw 最近、YouTubeの「SUSURU TV.」や「大食いらすかる」に出ているから、良い宣伝になっているんだろうな。
お陰で、並ぶ時間が増えるのは残念だが。 ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-XyCz
いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-XyCz は話し相手のいない犯罪者予備軍
ヒアリにも劣る存在
近い将来に情報開示される時代が来たら人物が特定される恥ずかしい産廃
消滅すれば良いのにね
みんな心から喜ぶ
かまって欲しくて
かまって欲しくて
かまって欲しくて
少ない脳みそフル活動して出した答えが富士丸を批判することって笑笑笑笑笑笑 まぁでも富士丸は実際に二郎厨に叩かれまくってるからねw
俺が代表してこのスレにきて教えてやってるだけ。
今日松戸二郎行ってきたけどやっぱ
富士丸はゴミだとあらためて再認識しました。
ありがとうございました。 ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-XyCz
いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう 松戸二郎も千住二郎も富士丸も知ってるけど、俺は富士丸が一番好き。ていうか俺は硬麺が好きなんだ。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
