二郎系の中でもかなり濃度の高いスープでドロッとしているものです。
豚骨のパンチが強くコクもかなりあってうまいです。
それでいて臭みはさほどなくクセも控えめなので食べやすいです。
元々スープの量が少ないのに濃度が高いため食べていくと段々スープが減っていきます。
そのためもう少しスープが多かったらいいと思いました。
麺は平打ち麺でスープによく絡みうまいものです。
トッピングは無料トッピングでヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、ネギがありちょいマシからマシマシまで可能です。有料では豚の有り無しや麺の量など色々と選択できます。今回はヤサイマシマシネギニンニクにしました。