【横浜】中区・西区・南区専用スレ★9
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モール内で家系縛りだとちょっと難しいかな
あくまでも自分が人に薦めるのならってことで 流星パンチって開店して売り切れるほど人気なの？いつも19時前後空いてるから
心配してたけど。流星軒って客が鶏喰や地球ほど集まらないのが不思議。場所のせいかな？ 関東の煮干ラーメンて九州･四国の日常的に煮干出汁使う人間からしたら論外な味なんだよ実際
あんな臭くてエグい出汁で味噌汁こさえた日にゃばあちゃんからいびり倒されるからな 時雨の塩もいいじゃん
醤油みたいにもう少しキリッとさせてくれたら地球まで行かなくていいな >>104
あまり知られてない永楽家が一番うまい。
外観も内装もひどいけど出てくるラーメンは家系じゃあのあたりで一番うまい
味は直系寄りだけどスープが少し粘度があるような濃厚な感じでチャーシューも例の香ばしいやつ。
トッピングも日替わり40円で味玉とか出しててお得。
何より素晴らしいのがほうれん草が冷凍じゃないところ。
夜しか行ったことないけど上下真っ白の例の格好してる中国人らしきにーちゃんも凄く感じ良い。
モールは三国家以外どこも業務スープだね、否定はしないけど行く理由もない あの文言を見るたびに何かモヤモヤするんだよなー
替え玉50円はありがたいけど店員のおっさんに覇気がなくてめんどくさそうなのが頂けない 時雨食べてきた。美味しかった。次はつけ麺を食べてみたい。ただ提供まで時間はかかるよね。 ひさびさに鶏喰行ったけど何か味落ちた気がするなぁ。スープは鶏を感じないし、麺は以前はつるシコで
分離が良かったのに今日は二チャっとしてコシもなかった。臭いモモ肉のチャーシューの代わりに
むね肉が二枚になってたのは仕様の変更？ >>121
田上家美味しいよね、弘明寺とも蒔田とも言えない微妙な場所だけど 口で麺を引っ張ってヘドバンみたいに食ってるおっさんがバカッターでトッピングサービスされたって毎度言っててムカつくので時雨にはもう行きません
ラーメン界のお偉いさん(笑)に出したつけ麺にはチャーシュー2つ載ってるしよ
客の区別はしてもいいけどばれないようにやれや >>125
ぼくちんもサービスしてほしいなりぃ〜
くやしいからもういかないなりぃ〜
って事かw そりゃ悔しいよ
他人よりサービス劣ってたら惨めにもなる
目に付く食い方してる奴よりなら尚更よ 店側の気持ちもわからんではないが、あからさまなのはなあ 有名人にサービスは店の宣伝だろ
素人で常連でもないのにサービス要求って何だそりゃwww >>132
空気嫁ないやつだな
チャーシューが人より少なくて泣いてる人がいるんですよ！ サービスなんて受けたらしがらみが出来てしまうからいらないな 時雨はチャーシュー麺作るべき
神奈川No.1のチャーシューだよ 同感
地球もスープぐらいだし
チャーシューに力を入れないとな 本牧通り山手駅前入口交差点付近 ラーメン家多すぎ問題 丿貫、地球の次は時雨か
オマエらホント情報食ってるだけのミーハーなんだなw 情報食ってるなんて漫画の表現使っとるほうがよっぽどミーハーだと思うけど >>142
神奈川ナンバーワンって書いてあったから
確かにこの地域ではないけどさ 伊勢佐木モールも末廣家レベルの家系が欲しいな、マイルドやクリーミーなスープは家系と認めない みなとみらいや横浜駅ほどじゃないけどやっぱり賃料高いから
チェーン店ばっかになるんだよ伊勢佐木モールは モールの中にあるラーメン屋は基本旨くない
といっても関内寄りしか分からんけど
戸みらい？とかいう店はどう？
ちょっと気にはなってるけど並で900円近いみたいで行く気になれない >>151
普通。可もなく不可もなく平均的なラーメン 伊勢佐木モールなんて昔は来々軒ぐらいしかなかったからな
モールからはずれれば太源とか中華料理屋とかいろいろあったけど そんな店あったな
ラー油は好きだったけど店員もやる気無いし潰れたことすら気が付かなかった 弘流はラーメンと客層がマッチしてなかったな。修行先の仲町台の白河中華そばとクオリティ
はたいして変わらなかったけど仲町台がいつも家族連れのアットホームな常連で賑わってるのに対し
弘流はキャッチの兄ちゃん、お水のフィリピン人、冴えない爺などの単独の客がポツポツいるだけだった >>158
うまくないから潰れた。
ただそれだけでしょ 唐桃軒は家でスープに浸して食う用で定期的に焼豚買ってる
そのまま食う用は尾島商店 唐桃軒のチャーシューは味が濃過ぎて
結局野菜挟んで大葉で巻いてスティック刺してオードブルにしたわ
尾島、ちょっと甘いけど旨いよね
スレチだけど文庫のうめやもチャーシュー売ってたね
あのチャーシューならいいなぁ 伊勢佐木モールってどこだよ
あのへんにそんな大きい施設あったっけ？ 今調べたけどドンキユニクロジーユーブックオフがある通りのことか
でもモールではないだろアレ…
建物でもない、さらには屋根すらないのにどこがモールやあれの
>>166
10月に九州から南区に越してきた 大昔は店の軒先の庇が連なっていてモールだったんだよ伊勢佐木町は >>168
せめてモールの意味くらいググってから書き込めよ
九州土人はうんこ臭い豚骨食いすぎて頭おかしくなってるのか？ >>170
うわぁ
伊勢佐木モールってどこ？あれってモールなん？って言っただけなのに、いちいち煽られる意味がわからん
そんなんだから横浜の人間は嫌われるんよ >>171
そうか、すまなかった
それなら田舎に帰ってうんこ臭ラーメンでもすすってろw 落ち着け
それよりアウトレットモールとかでっかい施設イメージしてるんだろうけどmallって商店街のことだぞ？
中学の英語の授業で習うだろ すげーなー九州では他人に何でも手取り足取り教えてもらえるのがデフォなんだなー
少しは自力で何とかしてみるクセつけないと今後困っちゃうよー？ 唐桃軒はチャーシューは美味いけどラーメン自体は旨くない。麺もコシがなくて素麺みたいだし 明日久々に実家帰るので千家でネギチャーシュー食ってくる
そういえば名物屋閉店したんだっけか 年末限定で販売してる末廣家のチャーシューはガチで旨い 唐桃軒、わりと好きだけどなー 塩と言いつつけっこう醤油っぽい塩ラーメンとか
少なくともイセザキモールに意味なく乱立してるエセ家系ラーメン食うよりははるかにマシ 横浜にまっとうで濃厚な塩らーめんなんてないだろ？
エリア外だが遠征の価値はあるのだがな >>186
もはや朝鮮人を疑うレベルで頭おかしいなw 塩ラーメンなら本丸亭でええのと違う？
スープも出汁が出てるし麺も太麺だし、あそこのチャーシューは濃厚だと思う この内容で朝鮮人かよｗｗ どういう基準の思考だよｗ >>186
周囲に話のテーマや流れを無視して自分の言いたいことだけ言う嫌われ者っていない？
今のお前完全にそんな感じだよ >>189
朝鮮人かどうかは知らんけどスレチな話をしだして叩かれるのはごく自然なことでしょ、わかる？ まあまあ
俺はこんなうまい店知ってるぞってやりたかっただけだよ
許してやって 言われてみると淡麗塩はあるけど、濃厚な塩って本丸以外に思い浮かばないな
スレチだが樹の塩が自分の中ではそれにあたるかな そんな血管詰まりそうなラーメンはたまに行ける範囲のところにあればいいよ >>197
「濃厚な塩」の定義が難しいけどな…。
例えば鶏白湯やトンコツの塩みたいなイメージなのか、あくまでも清湯で出汁重視なのか。 こってり塩なら鶏源
サンマーメンも濃厚と言えば濃厚 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
