ラーメン二郎桜台駅前店　25杯目

2017/10/16(月) 15:22:27.71

前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店　24杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1506085615/

2017/11/21(火) 15:29:46.71

木曜はやるのか？
行くやつはカレンダーガン見してきてくれよな

2017/11/21(火) 16:28:34.65

>>714
問題は20年後に同じセリフが言えるかたまな

2017/11/21(火) 16:37:04.50

シャキシャキネギが好きな俺は
あまりかき混ぜずに下の方から麺を引きずりだして食べてるんだが
その方が味の濃さが丁度いい
後半しっかり混ざってくると濃すぎてくどくなる
まぁそれは始めに混ぜてねーからだろと言われたらそうなんだがw仮に混ぜてたとしても濃すぎるかな
もうちょい薄味にして後半物足りなけりゃ何か足すって方がいいんでないかな

2017/11/21(火) 16:49:26.82

隣のやつがまず始めに油そばの汁を
たまごが入ってた器に移しだした
つけ麺風にして食べるのか？と思っていたら
豚もそこに入れて最後ジップロックに投入
帰って酒のつまみにでもするんだろうが
完全具なしの油そばって…

2017/11/21(火) 18:31:27.24

今日はワンオペ？

2017/11/21(火) 19:06:02.62

隣のやつがまず始めに脱いだ靴下を
たまごが入ってた器に移しだした
つけ麺風にして食べるのか？と思っていたら
靴もそこに入れて最後ジップロックに投入
帰って酒のつまみにでもするんだろうが
完全具なしの油そばって…

2017/11/21(火) 19:16:34.86

こいつ、ほぼ毎日桜台通ってんだな
しかも毎回大とかw ww
http://blog.goo.ne.jp/fukunao0716

2017/11/21(火) 19:20:02.70

係長常連だからといってこんなブタ出すの？
失望した

2017/11/21(火) 19:22:10.46

ステマだろうけど毎日桜台の大はやべぇな
絶対すぐ糖尿になるわ

2017/11/21(火) 19:43:04.77

ステマの意味わかってんのか？失望したとか言ってないで同じくらい通えよ

2017/11/21(火) 20:10:28.25

ブログ関係者が第三者装った宣伝してるだろってんだからステマであってるだろ？

2017/11/21(火) 20:13:30.40

明日係長だから行くわ

2017/11/21(火) 20:13:56.04

ラーメン食ってるブログでそんなことしたって金になるわけでもないのにしないだろ

2017/11/21(火) 20:15:38.93

これだけ桜台に通いつめて大を食べても別丼にならないのか
しかもサービストッピングもないし

2017/11/21(火) 20:26:27.62

毎日桜台の大は異常だな
こういう毎日通う奴が常連サービスなしで
たまにしかこない奴が常連サービスあるからな

2017/11/21(火) 20:44:19.63

>>731
係長の場合は店主と一緒にいる時に
麺増しの客として覚えられない限りは別丼にならないよ。
でもねぎはついてるから常連として覚えられてはいるんだろうね

2017/11/21(火) 22:02:49.16

常連の人(常連と認定される人)ってどのくらいの頻度で行ってるの？
毎日っていう人はさすがにいないと思うから、週2～3日とか？
俺は2週間に1度くらいの頻度で2年ぐらい通ってるけど、顔も覚えられず、コールも「いつもので？」とは聞かれず、毎回普通にコールしてる。

2017/11/21(火) 22:23:30.90

昼間に通ったら昼の部やってた
空席４くらい
空いてるんだな

2017/11/21(火) 22:24:21.97

おデコに卍の刺青入れてるんだけど、3回目から顔を覚えられたよ

2017/11/21(火) 23:45:08.63

>>723
本人か？

2017/11/22(水) 00:30:54.66

ただ通ってるだけじゃネギか野菜の中にクズ肉こっそり入れてくれるぐらいしかもうしないでしょ
サービスしてるのは石田公認の昔からの客や友人かブロガー
媚び売りたきゃ終了間際に並んでいつもお疲れ様です！って話しかけて仲良くなるしかないんじゃない？
係長は余計なトラブル避けたがるから三谷の方がいいと思う
周りから見たら阿呆らしいけどね

2017/11/22(水) 02:18:25.71

たまにここのラーメンはマヨネーズみたいなクリーミーな味わいを感じる時ない？

2017/11/22(水) 04:11:49.74

>>738
常連はワンタンみたいな幅広麺をもらってるだろ無知が

2017/11/22(水) 04:54:07.18

加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

2017/11/22(水) 04:54:23.21

加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

2017/11/22(水) 09:47:13.36

今日も昼営業あるの？

2017/11/22(水) 10:15:38.07

いいか！今向かってるからな？休むなよ？絶対に休むなよ？

2017/11/22(水) 10:27:43.28

エビ乞食殺到だな

2017/11/22(水) 10:41:02.96

エビ油ｗｗ
連日やると客足鈍くなるから限定で釣らないと大変だな
これで昨日来たばかりのニートどもまた来てくれる

2017/11/22(水) 11:04:15.58

エビ、紫色の食券っていくらするんだ？

2017/11/22(水) 11:18:01.68

錦糸町にも美味いらーめんあるから来てよ。http://maeda-gourmet.jp/2016/12/11/gourmet-ranking/

2017/11/22(水) 11:27:58.30

エビは50円だぞ

2017/11/22(水) 11:55:37.59

会社早退して行くわ。。

2017/11/22(水) 12:10:20.59

金曜予定空いてるから春突撃できるけど
金曜昼やる可能性はかなり低いよね

2017/11/22(水) 12:11:13.05

えび油のお知らせ遅すぎる
他で食べ終ってからメールチェックして気づいた
もう少し早く知らせてくれたら食べに行ってやったのに

2017/11/22(水) 12:25:55.63

>>751
月曜よりはマシかな
月曜の昼休業率の高さは異常w

2017/11/22(水) 12:28:42.39

今日の昼やったってことは、金曜は可能性低いかなぁ

2017/11/22(水) 12:33:24.96

ネギが茶色50円だから紫色は50円じゃないだろ
紫色なんて食券あるんだな

2017/11/22(水) 12:34:28.95

今日のエビ油は近場の人しか味わえない。
こりゃあ金曜ダメモトで行ってみるか的なブロガが桜台に結集すると思われるw

2017/11/22(水) 13:30:48.50

エビ油限定だから無理かと思ったけど行列あって昼過ぎても大丈夫だった
最初口に入れたとき生臭さがあったけどなかなか
因みに紫は50円だった
豚増しの食券が見当たらなくなったな

2017/11/22(水) 14:09:08.30

>>757
油そば、豚増しは元からなかったような

2017/11/22(水) 14:37:01.27

今知ったよー。なんとか行けたのに

2017/11/22(水) 14:38:32.54

ツイッターでは油そば絶賛ばかりなのはなぜ？

2017/11/22(水) 14:48:26.15

>>760
石田に飼い慣らされた豚ばかりだから

2017/11/22(水) 15:57:18.67

で、エビ油そばってなんなのか。
桜海老が入ってるの？
海老エキスのたれか何かが入ってるの？

2017/11/22(水) 16:45:47.45

タレ別皿で出てきたよ

2017/11/22(水) 16:47:40.66

普通の油そば食べたけど、べんてんのが遥かに旨い。関内系の汁なしにすればいいのにな

2017/11/22(水) 16:50:07.55

今日初めて油そば食ってきたんだが、めっちゃ美味かったわ
お前らの書き込みの事が頭にあったから、いい意味で期待を裏切られたよ
ただ、一つ残念だったのは、セルフサービスのニンニクが入ったお椀が
隣の客のすぐ目の前に置いてあったんだが、その客が麺をすする際に
飛び散った汁がそのお椀の中にガッツリ入ってるのを見てしまったせいで、
ニンニクの投入を断念せざるを得なくなったことだ
ニンニクを入れたら更に美味しかったんだろうなと思うと残念でならなかった

2017/11/22(水) 16:54:28.37

俺もそれは気になってた。セルフやめてほしいわ。
コショウとかもけっこうきつい

2017/11/22(水) 17:10:49.09

何箇所かは揚げニンニクがフタ付き容器に入ってるけどな
しかしよくそんなヤワなハートで二郎なんかに来てるな

ヒィーヒッヒッヒッ

2017/11/22(水) 17:11:59.70

ハートとか馬鹿なの？

2017/11/22(水) 17:23:50.24

ツイッターって何でもうまいとか言ってるよな。
野猿の限定もうまくないのに絶賛だし信用しないほうがいい

2017/11/22(水) 17:57:11.13

ヒロシ「桜台ごときではウチの油そばにはかないませーん」

2017/11/22(水) 18:00:10.65

ｴﾑｿﾞﾈW FF22-ePg9
ｽｯｯﾌﾟ Sd22-ePg9
ｽﾌﾟｯｯ Sd82-ePg9

いつもの荒らしなので構わずにNGにぶち込みましょう

2017/11/22(水) 18:01:46.67

関内　≒　めじろ台　＞　藤沢　≒　西台　≒　一之江　＞＞＞＞＞　亀戸　＞＞　桜台

こんな感じかな

2017/11/22(水) 18:11:10.73

ツイッターは完全な匿名じゃないから否定コメは書きづらいんじゃない？
自分は油そば不味くはないと思うけど平凡で3口で飽きた
半分食べて以降残したいと思いながら詰め込んだよ
滅多に昼やらないのにしょっちゅうトッピング変えるのはノーマル油そばで勝負できないって石田も思ってるからだろうな

2017/11/22(水) 18:33:01.19

ダーイシ、宇ち多゛で飲んでるぞ

2017/11/22(水) 18:45:14.55

似合わないベレー帽被ってすましてたよ。
取り巻きと仲良くね。

2017/11/22(水) 18:46:51.49

つーか、店主がこんな時間から飲んでるのに何とも思わないの？ここの従業員。

2017/11/22(水) 19:02:55.66

ダーイシは臨休してべんてんに並んでたり、ほんま自由人やなw

2017/11/22(水) 19:15:39.59

最近地獄のワンオペから解放されて係長元気だな
赤坂にめっちゃ丁寧に仕事を教えてるし
三谷じゃなくてよかったな赤坂

2017/11/22(水) 20:15:04.46

相変わらず世の中に不満だらけの知恵遅れが文句ばっか言ってるな

2017/11/22(水) 20:31:29.18

結構並んでる？

2017/11/22(水) 20:58:16.33

>>760
ツイッター民って基本絶賛しかしないだろ

2017/11/22(水) 21:00:21.44

明日の営業はどうなってるんだろ？

2017/11/22(水) 21:01:07.99

>>764
べんてんは麺が不味過ぎ

2017/11/22(水) 21:05:26.39

>>776
こんな時間て
定時のサラリーマンが普通に飲みに行く時間じゃん

2017/11/22(水) 21:19:58.72

今日はスープも豚もめっちゃ美味かった
係長だから麺も良い感じだし

2017/11/22(水) 21:29:57.13

明日は1630～2230だよ

2017/11/22(水) 21:31:09.88

今10人近く並んでるね。
ホワイトボードに明日は16:30～22:30と書いてあったよ。

2017/11/22(水) 21:32:35.33

明日の営業連絡サンキューです
しかしなんか半端な時間だなw

**ラーメン大好き** (ｱｳｱｳｶｰ Sa49-U37H) · 2017/11/22(水) 22:00:31.64

本当に旨かった。係長のスープ濃厚で旨いんだよな。

2017/11/22(水) 23:13:15.83

あぁ、こんな時間になってもゲップすると鼻を抜けるネギとニンニクの香りが♪

2017/11/22(水) 23:16:52.86

隣席の人がなんか貰ってて何かと思ったらえび油だったみたい
係長も常連サービスすんのか

2017/11/22(水) 23:58:26.24

(祝)の夜営業はかなり久々だな
いつもの三谷&新人だな
店主は２日間昼だけだがいたらから来週火曜まで休みだな
エビ油は余って廃棄するのもアレだから店主公認で常連客きたらサービスしていいよとか言われたんだろう
係長が勝手にサービスはしないだろう

2017/11/23(木) 00:57:09.31

>>775
一緒に飲んでた方って、誰だか分かりますか？二郎の関係者もいたのでしょうか？

2017/11/23(木) 01:30:31.87

http://akakage.syncl.jp/?p=diary&;di=1103304&ref=rss

2017/11/23(木) 02:50:12.56

>>758 一応券売機には豚増し券が用意されてたぞ
なおずっと売切表示だった模様

2017/11/23(木) 03:10:39.04

金曜の昼なんてやってたことあるのかってくらいレアだよ

2017/11/23(木) 03:47:26.25

今日は朝からやらんのかいな

2017/11/23(木) 05:54:23.80

加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

2017/11/23(木) 11:28:58.78

>>792
限定20で余るのか？
そして語尾がだなとだろうしかないのかよw

2017/11/23(木) 14:30:46.84

>>794
793です。情報ありがとうございます。
石田さんは、二郎以外の方とも人脈や交流があるみたいですね。

2017/11/23(木) 16:11:34.26

まさかの店主オペ
まさかの朝原復活
さすがにないかな

2017/11/23(木) 16:21:57.77

いや、列び過ぎだわ

2017/11/23(木) 17:02:41.38

明日の昼はやりますか？

2017/11/23(木) 17:09:11.84

祝日のわりには大したならびではない。
ツーオペだし

2017/11/23(木) 17:15:58.80

三谷と朝原？ってやつやな今日

2017/11/23(木) 18:08:11.93

もう麻原は居ないんじゃないの？

2017/11/23(木) 18:46:52.88

今日は、三谷と赤坂だぞ。今日豚めちゃうまいから、豚マシ推薦

2017/11/23(木) 18:48:28.68

でもスープは、、、
うーん泣

2017/11/23(木) 20:30:21.51

行ってきたが、たしかに言うとおり豚はハズレもあるもののうまかった
そしてスープは残念だったｗ

2017/11/23(木) 21:50:52.75

>>807
赤坂は本名？何で赤坂？

2017/11/23(木) 22:06:38.15

光GENJIのメンバーの赤坂ににてるから、赤坂って命名したらしい。

2017/11/23(木) 22:31:04.57

本名をさらすような鬼畜行為を防ぐためのアダ名じゃないの

2017/11/23(木) 22:35:10.79

じゃあ店主はなぜいしｄ

2017/11/23(木) 22:59:19.21

個人的には違和感あるけど
店主は一応公人ってことなんじゃないの

2017/11/23(木) 23:06:58.98

>>800
@kurajun725
@shigeki6257
と飲んでた。
djは居なかったと思う。

2017/11/23(木) 23:47:58.12

>>815
793です。
追加情報ありがとうございます。
孤独に食べ歩きや飲み歩きをしていたら、メンタルヘルス的に危険だなあと石田さんの事を心配していましたが、どうやらお仲間がいるみたいなので安心しました。

2017/11/24(金) 00:00:17.29

まともなメンタルしてたら、従業員が働いてる時間帯に仕事以外で飲んだりしないよ。