横浜【神奈川区】のラーメン屋5
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葉隠はいわゆる皆が想像するドロっとした粘性のある博多ラーメンじゃない。それを期待してるて肩透かしを食う。店主の話だと葉隠は佐賀ラーメンだか久留米ラーメンだかでさらっとしたスープのラーメンらしい。
そもそもドロっとしたスープは本当の九州ラーメンじゃなくて東京で好まれるためそのように進化したもので近年はそれが九州に逆輸入されてドロドロしてきてるとの事。
ちなみに客が他にいなかったらラーメン食い終わったあと一時間くらい捕まるかも。店主がアメリカでIBMで働いていた話とか、柔道の話とか聞かされる… 入り口脇にさりげなく?ポットが置かれてる。
店主の人柄をあらわしてるようだ・・・ あのおやじ話し好きだよな、たまがったにスープのつくり方教えたって言ってたな何年も前珍珍珍食堂がたまがったに業態かえて暫くたったころの事 この辺りにあまり詳しくない身としては、
テンプレでオススメ店とそれぞれの特徴をまとめて欲しい >>8
雑誌のラーメン特集でも買ってどうぞ
ラーメンくらい安価なんだから入ってみればよし >>9
値段の問題ではなく、好みと全く合わない味ものを食べねばならぬ可能性をできるだけ排除したいのでは? テンプレ絶対文句言う奴いるから無理じゃね?
くり山:またおま豚骨魚介の最高峰
SHIN:オリジナリティー無化調と限定
とらきち家:家系(王道家公認店)
星印:支那そば系と限定
末廣家:吉村家直系
夢:生醤油煮干し
せいぜいこんなもんだが結局RDBでレビュー、画像見たほうが早いしわかりやすい >>2-4
埋め立てたのは葉隠ステマ厨とは無関係
先月から主に土日祝日に、ラーメン板で900以上レスあるスレが埋め立てられている
IP表示のスレだとどの日もJ:COMからだから、同一人物と思われる
実はJ:COMには通報済みなんだが、「掲示板への迷惑行為は、掲示板運営者からの依頼でないと対応しない」そう 反町の侍ってとこはどんな感じ?
なんか奥まってて入りづらい 神奈川区にってラーメンの為だけに引っ越してくる奴とか居そうだよね 子安、白楽、反町・・いくつもホットスポットがあるもんなあ・・ 特製トッピング250〜300円(デフォチャーシュー1枚+チャーシュー2枚、味玉、メンマ)
特製らーめん1000円
チャーシュートッピング200〜250円(デフォチャーシュー1枚+チャーシュー3〜4枚)
チャーシューらーめん950円
くらいが初めて行く店でも考えることなく出せる >>21
他区のUR住民だけど建替で引っ越さなければならないので、南神大寺、西菅田への引っ越しを検討中w >>25
神大寺だと、六角橋とか新横通りが徒歩圏
西菅田は鴨居と西谷が徒歩圏だけど、横浜駅西口までバスで23分だからまぁいいかという感じです
ポートサイド地区のURは手が出ませんw 南関団地からは2キロ以上あるな、交通機関使わないとラーメン食えないなら神奈川区に移る意味ないじゃん他に目的があるならいいが 俺んとこの金港町もいいぞ
横浜駅周辺が全て徒歩圏だ 金港町のあの雨でも駅から濡れないマンションがうらやましい
家は京急神奈川駅から2分だけど結構濡れる
一番行くラーメン屋はまさかの横浜家
深夜にビールと餃子とつまみは最高です >>27
南神大寺からはとんぱた亭が1.2km、末廣家が1.5kmで十分徒歩圏だよ
バス代は定期代が通勤手当出るからタダ、横浜市営バス全線乗れるから時間さえ気にしなければ遠征も可能だし 駅からバスっていうのはなんか嫌だなw
駅からバス10分よりも、徒歩30分の方がなんか心理的にいい 斎藤分町辺りなら、六角橋、東神奈川、反町が徒歩圏だな ラーメン食べるのが好き、趣味って人なら車だろうがバスだろうが乗るだろ
人の趣味にケチつけるなよ
って言いたいけどケチをつけるのが趣味なら仕方がないと思った 東京遠征しないのかよ
東京の名店で食べなきゃ今のトレンドがわからないだろ? プライベートでラーメン目的の遠征はしない
仕事特権で東京、神奈川、千葉、埼玉、他いろいろ行くから月10〜15店は昼行くからプライベートは控えてる
健康、体重気にしてそれ以外は1日1食とか炭水化物、糖質、塩分制限 坂道が嫌なら横浜には住めんですヨとにかく歩こう皆歩こう
俺なんかこないだ浜虎の牛テールそばを食べたら嬉しくなって
気が付いたら10キロ以上歩いちゃってたよ >>31
一番近くのそれぞれ別棟から地図上で直線で測ればはそうかもな >>44
どちらの店へも、Google Mapで「南神大寺団地」で検索すると表示される点(6号棟と9号棟の前辺り)からの徒歩の距離だよ
https://goo.gl/maps/WgH7k8bJ1KT2
団地の中心点なのかもね
ちなみに、とんぱた亭に最も近い8号棟からだと徒歩1.0km、最も遠い10-13号棟からは徒歩1.3km、
末廣家に最も近い13号棟からだと徒歩1.3km、最も遠い1号棟からは徒歩1.8kmという検索結果になる 上反町住んでた15年前の事で悪いがラーメン食べるなら本当恵まれてたね。夜中はたんたんあったし東口の横浜家はチャリで。六角家、南京亭、西海に東神奈川には大雄やら港家やらもあり二郎インスパイアのもありで。
シナチクさんはその後だったが 大雄か懐かしいな警察署の並びだったね港屋は大口病院の近くと子安には行ったことあるけど東神奈川にも有ったのは知らなかった 反町がよくなったのは
SHIN 星 ミュージックパプたかこ ができたくらいからだよな
六角橋も
くりやま 豚星 末廣 とらきち ぐらいから充実
第一京浜沿いは没落
ラーメン屋っていうりは厳しいね やっぱ何のかんの言ってとみ坂の上あぶり肉うどん美味いわ 確かに新参が多い西神奈川六角橋や反町と違い新子安から東神奈川にかけては地元客が付いてる老舗が強すぎ桜花みたいな有名店でも昼時以外は客が入ってなかった新参で大丈夫そうなのはおおくら家くらいかな 久しぶりに15号沿いに来たのだが
いつの間に蔦重がここに移ってて
鶏冠という店もできてた ラーメンとマスターがいい味だしてた鶏一『旧名トントンラーメン』が店仕舞いは寂しい先代からだと50年位やってたんじゃないだろうか 桜花は2号店が良くなかったのかもね
最初はつけ麺出さなくてラーメンオンリー
それが思うようにいかなくて結局つけ麺も迷走
ネット販売も振るわず
材料費高騰でいつのまにか産地明記もしなくなってた
それでも他の店と違うタイプのつけ麺で好きだったのに残念 おーくら家の隣でやってたつけ麺屋が旨かったのにいつの間にか変わっちゃったな 鶏一はニンニクたっぷりの餃子でビールを飲むところだったW
あの界隈はっ、大黒屋商店 桜花 天空 戦国無双
と結構好きだったのに残念 >>57
鶏一地味に好きだったのにちょっと忙しくて行けずにいたら無くなっててショック
おやっさん引退したのかなぁ まあ加齢による引退なら安心、店の貸借権や自宅の所有権は叔父さん名義 佐野好きに☆勧めたら ラーメンは美味しかったけど
常連客としゃべくりで注文時ガラ悪いっていわれたわ
もうちょっとなんとかしてくれ 生麦の横浜かすうどん りっちゃんでかすうどん初めて食ったけど当たりだったわ
全然話題にもなってないマイナーな店だろうけどもっと流行っていい
どうせ場末なら相鉄沿線に来い りっちゃん美味かったよ モツだしはいい
でも客少ないのが心配 葉隠に行ってきたよ!
親父元気元気!
麺もうまかっちゃん! shin久しぶりに行ったけどあそこの接客は本当に苦手だ
おかげで気になる限定もろくに食べれやしない 近々行こうかと思ってるんだけど
具体的にどんな接客なの? 俺も苦手、過剰な接客って感じで同僚も苦手って言ってた
配膳最初に味濃かったら言ってくださいね、食べている途中にもどうですか?濃くないですか?とか
最初は良いけど食べている途中の声掛けはいらないし、その他しゃべりかけてくる
2回行ってつけ麺70点、汁なし担担麺78点再訪したいほどじゃない
ラーメン試したいけどあの接客で遠ざかっている
☆は無愛想すぎてSHINと対極 なるほど良くわかった
アットホーム感を出したいのかな
取り敢えず一度行ってみよう
ありがとうございます >>71
行ってみるのが一番だね
接客、味ともに好みじゃないが、評価が高い店だし良い接客だという人もいるから
ちなみにミニ揚チキンはコスパ良い かまわれるのが嫌な御仁にお勧めは
やっぱり夢かなあ 接客は普通に「いらっしゃいませ、ありがとうございました」「(食券または口頭注文時の)○○ですね」だけでいい
常連になって味玉サービスとかしてくる店あるけど、他の客に申し訳ないしそういうのもいらない
普通でいい普通で SHINは1度夜に行ったことがあるけどその時は店主がいなかった
声をかけられるのが苦手ならば、夜行けば? >>77
息子かどうかまでは知らないけど、どちらかというと不愛想な感じの若い男の店員 じゃあ息子だな
shinは限定ばっかでつけ麺出さなくなったから行ってない 星印はshinと交流してそうな気配がないな
メラメラとランキング争ってるライバルなんかな? 何年か前にARAPROブログで
☆の限定の無色のトマトラーメンが美味しかったみたいな記事があったし
別に敵対してるわけじゃないんだろ
個人的にはオサレが評価に直結するフレンチはともかく
ラーメンでトマトから色を抜く手間なんてかけてんじゃねえよって思ったが shinのおばさんに気に入られるってことは
あのおばさんと同じ考えを持ち同じ行動をするってことだよ ARAPROさんは神田のまる香よりじょんならんの方が上とか言ってるから信用ならん うどん洗ってる手で小銭勘定受け取ってるの
みてから行ってないなあ それ気になった
うどんこねるまな板も洗ってるそぶり無いし、ダニだらけなのでは?と思える 昨晩23時半頃、東神奈川駅前の大桜の前を通ったら、六角家みたいな強烈な匂いがした
あの店の前はたまに通るけど、あんなのは初めてだ 個人評価は市原ちばからインスパの中じゃ豚星と同じくらいかな
ただ支店はセントラルキッチン方式らしいよ(市原本店で仕込み?)
麺は製麺所から仕入れて箱だけ移し替えて自家製麺風ってどこかで見たけどどうかな 東神奈川に来たら
今度は代わりにファットンか登良がなくなるんじゃないのか
それはそれで悲しいな
末廣・とらきちができて六角・九つ・ポッケが消えた
反町が栄えれば、神奈川新町〜子安が寂れる
全体のパイは増えないよね とんぱた亭の片倉町店に行ったら壁に火曜定休とか貼ってあった
これから気を付けないと >>91
東神奈川じゃファットン登良治郎はあんまり影響無いと思うなぁ 街って感じしないもんな。
マンションがあっても、ショッピングできてもなんか閑散としてる。 まあ住みたいまちじゃないしラーメン以外でグルメな店皆無だし >>94
元白楽住民だけど、南京亭の親父はまだ元気にやってる? 関連会社が中区に移転してから行かなくなったなぁ
仁鍛、ひらやま、中々、シナチク、ちょっと離れてたけど桜花
連休中に行ってみるかな ところで自宅建て替えのため一時的に白楽から都内に移ってるのだが、
まともそうな家系が皆無なのが悲しい >>98
いつの時代から行ってないんだよ・・と釣られてみた 九つ家は業務スープに切り替えたから消えたんだと思うが ファットンってとこはどんな感じですか?
ギトギト系? 久々におーくらや行ったらチャーシューが小さく薄すぎてオガクズみたいになって丼の端にくっついていた
これがデフレ脱却か
ありがとうアベノミクス デフレの意味もわからず使う国民がいる国の首相は大変だね >>85
昨日じょんならん行ったら、体調不良で12/10閉店だそう >>109
えぇっ、潰れちゃうって事?客入ってなかったの? >>107
あの首相はデフレやインフレの意味なんて知らないと思う
もはやデフレではないけどデフレ脱却するらしいしな
ありがとうシュリンクフレーション デフレ側に振れて失業率増えるよか良いだろ
シュリンクフレーションはただの逃げ
付加価値付けた上で値段上げるか
値段キープのまま売上伸ばす努力しろと 今でも、「すっごいよ」のラーメンが食いたくなるのだけど、あの濃厚豚骨に近いラーメンはどこかにある? >>113
コストプッシュインフレによる物価高騰が雇用を産むわけないじゃん
単なる高齢化だろ
輸出企業以外特に誰も儲からずコストが上がるだけなんだから
円安でラーメン屋が儲かるのか? すっごいよ、なのか、まるら、なのか最後までようわからんかったが
あの特濃ラーメンはうまかったなあ
濃すぎてこれ以上熱くできませんと言われちゃあ
ぬるめのスープでも納得せざるをえなかったわ〜 ●●● あの、『 大口病院 』が。
ラーメンと関係ないが、
あの、年寄りの入院患者を何人か殺害されて、未解決のままの
あの、大口駅の近くにある病院『 大口病院 』がまた、開業する ! ! ! !
まったく無責任だな。
死んだ人は浮かばれない! ! 横浜駅ちかくにできた蒙古タンメンに行ってきた
辛いだけで麺も具もまずい
なんであんなに女ばかり並んでるんだ
中本って女向けコンテンツなのか? 蒙古タンメンはラヲタ向けじゃない
普段ラーメン食べないような層が行くんじゃ?
ラヲタなら深みコクなんてないし麺も低レベルで辛いだけってわかるが
普段行かないなら辛いだけ程度でも満足するんだよ
後、最近やたらとTVで出てるってのもある 前までは行くけど行列すごすぎて一度も行けてない
アトラクション感覚で来てるんだと思うよ 横浜駅の吉村もアトラクションだよね
六角の末廣の方が今はうまいよね 川崎まで行かないで済むと思ったけど現状川崎行った方が良さそう 吉村の行列と比べても、女だらけの中本の行列は捌けが悪すぎて辛いと思う
素人に激辛食わせるんだから時間かかるしな 中本はしょせんはチェーンだしなぁ
今は並んでいるだろうけど、天下一品なみにそのうち落ち着くだろう 元祖ニュータンタンもチェーンだし
このジャンルは反町たんたんぐらいか・・・・ なんで中本に女連中がこぞるのか
絶大なダイエット効果があるんだよ!!
どばっと通称中本浣腸 shinって昼のおばちゃんと夜のメガネワンオペどっちが良い? ここ2〜3ヶ月、星印のメンマが、異常に塩辛いときがあるな。バイト君が仕込みしてるのか? /)
///)
/,.=゙''"/
/ i f ,.r='"-‐'つ____こまけぇこたぁいいんだよ!!
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´ / 浜虎の冬麺がなんとアンコウでした
以前あった牡蠣のすり流しをアンキモに応用したような感じ
もみじおろしがいい仕事してるし、細目硬めの平たいちぢれ麺は良く汁を持ち上げてる
まあ、あん肝がダメな人にはお勧めできませんけどなあ >>138
確かに尿酸値の高い人にはお勧めできないわなあ
んでもそこはほら、人に勧めて一口貰うっていう
六角精児メソッドで挑んでは如何だろうか くりやまに行ってみたが12,3人くらい並んでたのよ
さすがRDBの上位店だなーとか思ってたら、店から出る客がいても中に案内されてねーのよ
何なんだろうと思ったら団体客は並びで座れるorテーブル席が空くかじゃないと案内してなかった
カウンターがチラホラ空いてても並び順でしか案内しねーのな
しかも事前に食券回収するくせに店内入ってからも待ち時間長いし大して旨くもなかったしでガッカリした、というチラ裏 個人的に昼の部中農<<<夜の部濃厚、中農はどこでも食えるレベル、濃厚はまたおま上位
どちらにしろ味落ちたと思う
団体、連れのテーブルもしくは連席待ちは繰り上げてくれよとは思うわ
家族、カップルならともかく友達同士なら連席待ちすんなとも思う 味に自信がないから、そういうところで媚びているんだろうな shinは温かおふくろの味
☆は殺伐硬派 闘いの味
でおk? 神奈川区は末廣家が美味いなと巡り巡って思った
好き嫌いあるかもだけどチャーシューが美味しい
でも持ち帰りのチャーシューの方が美味しいから正月にハム買おうとしてる人は末廣家でチャーシュー買った方がいいよ 末廣チャーシュー今予約やってんの?電話で出来るかな? >>147
昨日711に行ったら売ってた
単に丼からカップに変わっただけじゃないのかね?
中身も変わってるのかな? 麺屋ぶそうが休業だってな。やっぱり年内もたなかったね 先々週に初めて行ったのに。
悪くはなかったけど、油そば単1メニューでは通えないな。
元気のある店主だったから、他で頑張ってください。 >>145
薄切りパサパサで味気ないチャーシューのとこだよな? ☆のTwitterがキモすぎて全く行かなくなってしまった 吉の軒って梅島から移転してきたのかな
https://ramendb.supleks.jp/s/89265/photo/exterior 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f) 信者なんてそんなもんだ
二郎とかshinnだってたいして変わらん 星の信者、というかTwitterのアイコンが変なシールの奴が全員キモいんじゃ! >>160
嫌ならTwitter見なきゃ良いのに。
わざわざ此処で言うような事ではないのでは。
旨い不味い、接客の良し悪しを共有する場では。
シールが気に入らないとか。チラシの裏に書くので充分。 ビックリマンシールの絵柄好きじゃないから嫌だな
店が宣伝で作るならまだしも客が作るのは心底気持ち悪い
以上チラシの裏 >>161
Twitterは営業してるかとか限定メニューとか確認してるんじゃないの
くだらない馴れ合いRTとか過疎アピールで知りたい情報が流れてしまうのは勘弁してほしいわ ラヲタシールはミュートする目安になるからある意味便利。 ラーメンは兎に角
男ヤザワファンとして
女々しいやつがめちゃ嫌い 戦極無双か?
その後は夢家っていう家系ラーメン屋になってるよ 戦極無双は特別美味い訳ではなかったが家から近いし贔屓にしてたけど
終わり方がしょっぱかったな 夢家は可もなく不可もなくって感じかな
家から近いから行くけど、わざわざ遠出して食うほどではない くりやまに行ってきた
店名変えて以来だから超久々
神奈川区で食べるのも超久々
以前ほどではないけど相変わらず並ぶのね
券売機も設置したんだね
前は後払いなの忘れて店出ちゃってあのオネエちゃんに何度か呼び止められたな
特製つけ麺チャーシュー増し+辛味
やっぱり美味いね
中区住まいだからあの手のつけ麺食べたい時はもっぱらTETSUに通ってるけど、こっちの方が断然美味いな
時間があったら頑張ってまた来よう 帰りはふれあい通り抜けて東白楽まで歩いたんだが、中々も健在だったのも嬉しい
あそこの塩ラーメンも美味いよね
来る途中、ふれあい通りの白楽駅側で並び作ってたのがトラジロウなのね
走って行って並んでる人がいて驚いたよ
神奈川区充実してるな おもてに並び客ができる様になったんだ、登良治郎は・・・ @chikana_213
初めて食べてみましたが1_も六角家サンを感じられませんでした(´ノω;`)
てか家系かどうかも微妙(´・ω・`; )
ディスった感じで申し訳なぃ(´・д・`)
http://pbs.twimg.com/media/DTttgy7U0AA-DgK.jpg >>180
同意。かつてない程の失敗作。
これ食う位なら、戸塚に足運んでくれと言いたい。 >>180
別物と考えればそこそこ美味しい。
家系かと言われると確かに疑問だが。 あの場所であの量であの値段じゃ無理じゃないかなーと思ってたけど油そば屋もう潰れたの? >>184
個人の好みだと。
shinならミニチキン、星はロックンロールごはんが好き。 >>185
奇遇だな俺もshinはミニチキンが一番だと思う、コスパ良い
星は塩も醤油もうーんって感じだ >>186
ラーメンなら、私は星の醤油が一番好み。shinなら汁無し坦々。 おい デフォよりサイドメニューかよw
両店 なんだかツイッタで限定追っかける客ばかりな気がしてさあ >>188
遠征してくるなら他じゃ食えないオリジナリティーのあるshinを薦める
うまいかどうかは別だけどね
RDBで同じメニュー、限定が出るたびバカみたいに90〜100点付けまくるレビュアー(信者)のせいでおかしな点数になっている
酷い奴は1週間のうちに同じ限定メニューに2度も100点付けたりするから
無化調、店主の接客込みで点数上げているだろって思う奴もいる 夢行って感動していつも夢特製ばっかりなんすよ
公園までたどり着けないw shinの定食屋化賛成。ラーメンも絶対必要だけどね。
☆印の限定はあまり好まない。レギュラーがいい。 shinは色々種類あるから新鮮さはあるけど
食う度にうまいかどうかは別って感想だな shinの評価が高いが美味しさが分からない
信者には申し訳ないが和風スープパスタにしか思えない ☆はSHINのマネして限定商法でランキング上げ狙ったのに
結局たどり着けなかったからなあ 星とかしなちく亭さんは本当に丁寧に作っていて、美味しい。 >>204
頭大丈夫?洗わないと最近の馬鹿な客はうるさいよ。 中国では農薬凄いから洗剤で洗うのがポピュラーって聞いたこと有るな
日本では稀だけどね >>205
お前の方が頭大丈夫か?米洗剤で洗ってるバカか? >>207
米に論点すり替えて何したいの?
馬鹿じゃん ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
939R2 最近、大口にいい店がちらほらと出来たとラーメン誌に掲載されてたけど、
反対側の羽沢は、鉄道が開通したら国大生狙いのラーメン店が増えるのだろうか?
地形的にスペース無さそう。
道中にある大池道路なら店を出せそうだが、すれ違いになるな。 クイズ
閑古鳥でグチグチ 青白い陰気店主の店はどこだ?
ワイワイガヤガヤあたしも食べてえ〜ウフwと元気な店主の店はどこだ?
床に箸落とすとうひゃあ汚い掃除ぐらいしろの店はどこだ? shinと星印を目の敵にしているラーメン屋が書き込んでるな。商売敵の悪口書く暇あったら、自分とこのラーメン見直せば良いのに… 反町公園にある凄い豚骨臭のする
ラーメン屋ってどうなの >>217
千座の岩屋?
なんか看板工事してて、豚丼になってたけど
ラーメンやめたのかな? とんこつ臭と同時に地雷臭がしすぎて足が向かない。
とんこつなら三ツ屋は食べに行きたい行ってないけど おい東神奈川のUFJ・ATM沿いに出来た
辛いラーメン屋の名前が検索で掛かんないので
ここに来たのに何でプロのオマエラが話題に出してないんだよ
てかそもそもまだ開店してないのか?
まだこの時間でもやってそうな店の雰囲気はあるけどな・・ >>221
山王かな?
普通の味噌ラーメン屋だと思う。
夜遅くまでやっているので、たまには行くかもって感じです。 >>222
ああそれだ
行ったよ。
在日じゃなくて土着的な韓国人がやってる。
土着的な韓国人ってやっぱ日本人とは結構違うと感じたw
席座ってもずっと放置だしw
味は普通で、とにかく値段が高すぎる
あの味と具材では今の基準より全然高いよ。
味噌ラーメンってしょぼいから嫌なんだよね
御徒町の名前忘れたけど、あそこみたいな味噌ラーメン屋が欲しい >>215
shinnも星印もウザい信者が多いから、叩かれても仕方がない気がする。 shinvs星印の限定競争
バチバチってしたライバルなんでしょw
遠くから見てる感じなのがムーw >>223
炭火で焼くような十勝豚丼みたいなら良かったけど、フライパンで調理だった。
黒豚がウリのようだけど、あれならすた丼のようなメニュー構成にすれば良いのにな。
価格帯も高過ぎ感が否めない。18時過ぎても客はゼロだった。 とらきち家は、馬鹿な客の書き込みのせいで、いい印象はないな…
他店のスレで、ライス用ニンニクがどうのいうやつ。 >>229
そいつはただのキチガイで今はうどん・そば板で
おまえのまけーとか
ほらほら止まんなや
とか複数ID使って荒らしまくってる 登良治郎は温度も問題もさることながら、
麺が何かキモいな。
蒲田になってから行ったことないから分からんが、
鶴見二郎の時の麺とは全然違うしな。 >>232
同感。
日本人じゃないのかな?
最近は中国人の食べ歩きも多いらしいし。 末廣家って気軽に入れる雰囲気じゃないよな。めんどくさくてとらきち行きがち とらきちも常連の同業がたむろってる時があるからウザい。 気軽に入れるでしょ、入って食べるのポチって並んでれば問題ない
変に気構えするから入り辛いんだ
ここは入りやすい家系だと思うが とらきちはまいうー白楽ナンバー1
外装と内装はナイスだが末廣家は??? 最近、反町のラオタの並びが減って良い感じだな。まったり旨いラーメンが食える。 東白楽駅前に新店が四月にオープンだって。場所は元お菓子屋の所ね。すき家の並び。鶏ガラだって。楽しみ、ら 東神奈川から岸根公園辺りまでの上麻生はラーメンロードだなホントに。
とらきちと中々が好きだけど、とらきちは最近、支店の焼肉家の肉を本店でも出してるみたいだから、本店はブレずにラーメン一本でいってほしいわ。九ッ家の二の舞いは勘弁。 既にぶれまくってるよ
オープン当初のスタッフがいることも少なくなったし チャーシュー変わってから2回連続でちっちゃくて、美味くもないのを入れられて行く気無くなったわ
焼肉屋やって入荷量増やしたならむしろ良くなれよと 近所に住んでるからちょくちょく行ってるけど、ブレは昔から多い方だよね。でも決まってる時はすげー旨いよとらきち。だから通っちゃう。
値段も上がったしサービスのトッピングもなくなったけど味は大きくは変わってない。焼豚は柔らかくなったけど、
前の硬くてスモーキーなやつがの方が個人的には好きだった。値段的にはまだまだ他より頑張ってる方でしょ。
でも、焼肉屋の成果次第でどうなる事やら‥‥。 東白楽駅前に新店が四月にオープンだって。場所は元お菓子屋の所ね。すき家の並び。鶏ガラだって。楽しみ、ら ごめんごめん酔って書いたからな>>231
まあ今も酔って書いてるんだけど。
要は登良治郎は、鶴見二郎が移転した先の今の蒲田二郎の
のれん分けか何かなんだけど、麺が鶴見二郎のとは違うな、と。
俺は蒲田に移転してからは行ったことがないので、
ひょっとしたら蒲田に移転してからは、あの登良治郎の麺でやってるのかもしれないけど。
という意味。 三ツ屋は本当に普通のとんこつラーメン屋さん
半チャーハンセット800円が人気です
店主は愛想の良い日本語が怪しい中国人
近隣にとんこつラーメンないからそれなりに集客できている 自分の似顔絵のステッカー?を店に貼り付けてる自称ラーメン評論家の勘違い素人さんたちが気持ち悪くてしょうがない
何なのあれ >>253
そういう連中はあのキモい絵をTwitterアイコンにもつかっているから、そういうキモい奴を見分けやすくなると考えるんだ。 いや、最近のとらきちは味落ちてるよ
逆に末廣はチャーシューをでかくしてきてる 末廣のチャーはペラペラ 味が抜けてる
とらきちは分厚い 味がにくにくしい
勝負ありだよね 末廣は大将が若いあんちゃんを終始しかってるのはもう収まった? >>265
こういうのが射るから
とらきち大嫌い! >>260
末廣は路駐対策やれ
あとバイトいびりがきつすぎる >>265
とらきちは最近チャーシュー麺のチャーシュー1枚減らしたよ 数も減ってサイズも小さくなって豚バラみたいなぺらぺらになってとこねえな 馬鹿舌は濃い味食いまくって味覚が著しく退化してるから
ある程度味が濃くないと味を認識できない とらきちにしろshinにしろ
酸っぱいラーメンって中年になった今でも良さが分からんわ
この2店は人気あるね 食べログやRDBで久々に
末廣家がとらきち家抜いてもあまり話題にならないのな おいら新旧食ったけど
星印も常連ばっかり固定化して
新規客増えそうもないなあ 新人いびりは直系の証。
全盛期の実のいびりからしたら可愛いもん。 うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。
「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加
ナルトもメンマもないけれど
@NARUTOmoMENMAmo
フォローする
@NARUTOmoMENMAmoをフォローします
その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。
カッケーーーーーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
5,6年前って、結構最近のハナシっすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑 うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。
「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加
ナルトもメンマもないけれど
@NARUTOmoMENMAmo
フォローする
@NARUTOmoMENMAmoをフォローします
その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。
カッケーーーーーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
5,6年前って、結構最近のハナシっすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑 ☆は好きなのでたまに行くけど
常連おやじ連中の馴れ合いトークはちょっといやかなあ。 東白楽駅前の鳥ベースの新店、だいぶ外装が出来上がってきたね。楽しみ。 末廣臨休多過ぎ。
ツイッターぐらいやってくれ。
とらきちは焼肉丼とかキムチとか出しはじめたけど大丈夫か? 直系で客入るからって酷いよな
あと自分の娘に麺上げさせるのはいいけどちんたらしてて手際悪いわ、バイトの兄ちゃん小馬鹿にしながらいびってる場合じゃねえよ 路駐はもう直す気無いんだろ
店の真ん前に駐車して店員気づいてるのに何も言わないし 結託かよ。
本庁に直電しかないか。
1台1分のロスでも合わせると膨大な経済損失なんだよ。 ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。
本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。
そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。
生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。
タレとスープの分量がバラバラでラーメン屋としての基本が出来てない為、毎回味が違う杉田家
パクリの伝道師 改め
アクメの電動こけしWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 東白楽の店って、鳥って店か?
バスから見えたけど佇まいが、ちょっとラーメン屋ふうじゃないのが印象的。。。
なんか酒も飲めるようだね。列つくってたわ 3 神奈さん 2018/04/14(土) 15:22:17 [jGf3FHOg] ID:softbank219035166016.bbtec.net
4/13(金)に、東白楽駅のPXストア(お菓子屋)だった場所に"らー麺つけ麺 みやがわ"がOpenしました。
Menuは、
地鶏ガラ醤油ラーメン : 780円
濃厚つけ麺 : 880円
牡蠣ラーメン : 980円
の3種。
地鶏ガラ醤油ラーメンを食べて見ました。
とんこつラーメン麺が鶏ガラスープに漬かったようなラーメンでした。
・価格設定高過ぎで、コストパーフォーマンス最低
・5人もStaffが居るのに、見ているこちらが、イライラするほど、手際が悪い
・麺の湯切りが悪いのか、スープがまずい
東白楽駅から最も近いラーメン屋ですが、再訪する気にはなりません。 東白楽の新店
とりあえず大盛無料なのはいいが、支店のはずなのに色々とすごく素人くさい。不味くはないんだが
胡蝶蘭並べるより胡椒を置け
調味料全撤去する程の繊細系じゃないじゃん
バーのママが罰ゲームでラーメン屋経営をやらされてる雰囲気とセンス
初期の侍右京とかもそうだったが、余程拘りがあるんじゃなきゃ胡椒酢醤油くらいは置いてもバチ当たらんだろ
何で新店てのはそんなに気が回らんのだ >>131
東白楽の新店はあかんかのか。
末廣屋は今日も三台路駐だった。
マジ警察指導しろや。
というかあそこで店やるな 今日は路駐禁止の段ボールの看板出てたな。
でもめちゃくちゃ儲かってんだから人雇ってでも
立たせておけ。
あの道は末廣屋の駐車場じゃないんだから 絶対に警察と癒着しているよな。
出前をしてもらう代わりに見逃してもらっているんだろうな。
神奈川県警は能力の低さに関しては全国トップクラスだし。 >>312
ようやく看板立てるようになったのか
しかし歩道に勝手に黄色いポール置いて誘導してんだからもはや幇助だわ
見やすい位置に路駐されるんだから気配って注意すりゃいいのに あんな看板じゃ意味ないだろ
店員が直接路駐してる奴に注意しなきゃ効果無いだろ 朝も納品のトラックが道をふさいでますよ、交番の前に警官が立って見ていても注意なんかしないですよ。 毎朝、通勤で混雑している時間帯に止まっているので、これからは見かけたら通報してみますよ。 >>320
1日1分でも1万台なら10000分の時間が奪われてる。
本当に非道だと思う。
人気店でラーメンも美味しいからそこだけは正しくやれ 納品は許してやれw
てか直ぐに発車できる状態なら大丈夫だろw 珍珍珍クッソ不味かった。チャーハン作り置きかよ。
デフォくったけど肉が多い位しかいいとこないのね。 ☆の限定って1500円とか高いのが多いよね〜。
それだけ原価もかかっているだろうけどな…。 そんなにかかってるとおもわせれば勝ちなんだってさ
夜めんどいし ☆の信者と店員の会話聞いてると笑えるよw
これどこ産なんですか?へぇーなるほどー
何がなるほどなんだよw >>327
たかがラーメンなのにグルメ気取りって笑うわ
末廣家今日も渋滞づくりに貢献してんなぁ
駐車禁止の看板増やせよ、駐車位置が隣の銀行に伸びてるだけじゃん >>328
信者はさておき、星は旨いと個人的に思っている。 >>328
マジで迷惑なんだけど、なんとかならんのか >>929
師匠に遠く及ばないし 近所の夢にも及ばんけどな >>328
店か横の交番に直接言いに行けばいいのでは?こんなとこで邪魔邪魔言ってても何の意味も無いと思う 自分は夢か☆かと言われれば☆だな。
でも夢はワンタン(特に皮)がうまいのでワンタン麺を食いに行くけど。 夢って塩辛くないか?半年前ぐらいに食べたとき、塩辛くて残した。 >>332
通報したことあるよ。まだ改善しないので、
掲示板も使って広く問題を提起しているだけ。 ☆のラーメンは何か見た目が寂しいな
もう1〜2品彩が欲しいがワンオペじゃ厳しいんだろうな
ロックンロールご飯は注文のたびに滑ってる感がするのが嫌だが好き。
オカズの上にご飯を敷いてオカズを隠すのって
昔の百姓が役人から税を逃れるためにやってた風習なんだっけ? 高評価レビューする常連に丼底にチャー
サービスの店はけっこうあるぞ >>335
色々気になることがあって大変だな、近隣住民の人?
年に一度くらい、忘れた頃に行くだけだから個人的にはどうでも良いや。 隣の交番はその場では対応してくれるけどそれっきりで終わり >>329
20人限定メニューとか信者分で終了してて悲しい 今日、shinで券売機でミニチキンのボタン押せないって言ってるおっさんがいた。値上げしてるから投入金額足りてないのに。ゴネて値上げ前の金額にまけさせていた。グズは死んで欲しい。 >>342
対応しちゃう店もあれだけど、店側としてはそんな客に時間とられたくないだろうしな
周りの客がうるさいから出ていけって言うのがスムーズか?
いや、暴力事件とかもあるから関わるのもこえーか
どういう対応がベストなんだろうね? 迷惑行為への対応?ううう〜〜む、
一人で席取り&開店後ドバっと入店、子どもを割り込ませてシレっと先入り、
そんなの日常茶飯の横浜ラーメン業界だからな〜。
俺は全てを店のスタッフに委ねてしまいますよ。
客同士で諫めたりケンカしたりする労力が無駄だし〜・・ >>344
何でもそうだが馬鹿や阿呆だなと思っても、一時の感情でそんな輩と戦うのは愚の骨頂。 佐野さんの遺志を継ぐなら自家製麺にするべきでしょう。 >>346
スープと麺のバランスが良ければ、自家製麺に拘る必要なくないか?
製麺にかける時間をスープの仕込みにかけて、旨いラーメン食わして貰えるならそれで良いのでは? >>347
チェーンやセントラルキッチンを嫌うのと同じで
ただ自家製って言いたいだけの権威主義なんだから放っておけ ☆のラーメン
味は全部同じ旨味調味料系な気がするんだな
だからいつも通り何食べてもあー旨かったで終わる
で採点は80点 >>342
へー
いくらになったの?
前は100円だったよね >>350
150円。それぐらい自分で調べたら。
揚げチキン全て50円アップ。元が安すぎた。 >>349
何食べても80点なら相当旨いラーメン屋だとおもうけどね。
無化調だったら旨いと思ってる人なのかな?無化調なら100点なの?無化調って言うほど旨くないよ。 >>353
それで味を語ったら… (#`▽´)y-゜゜゜ ウケケ
その程度の料理wなんだよな。 東白楽のつけ麺みやがわ
今日21時頃店の前通ったら8割がた席が埋まってて驚いた
食事済ませてたので食べなかったけど >>355
一度行ったけど俺はもう行かない
甘いラーメンて初めて食べたわ 神奈川区の伝説ラーメン店
豚親分 てんやわんや 爆丸 伝説はミラクだろ
俺が中学生くらいの時18年くらい前からあって潰れないのが不思議 伝説・・ってか、もう一度食べたいラーメンなら
すっごいよ、と、ひまらや もう一度食べたいなら、とらやの納豆ラーメンなんかどう?
桜花とか天空とかぽっけもんもなついよな
ひらやまは復活したが、カスだった 桜花の特製は美味かった
新宿で復活するかと思ってたけど
ビーガンとか始めちゃってるからもう無いだろうな ひらやまは豚骨に戻ってから一度も行かないまま消えたな ひらやま復活後の博多〜瀬戸内〜近畿〜東海〜関東の各バージョンで豚骨の違い出してたのは面白かったがそれだけだな
博多豚骨は美味かったから何度か食べに行ってるうちに終了 夢か星か?
迷わず夢の勝利だ。
でも実はどっちも鶏油が多くて
何度も通っていると飽きる。 もう夢も星もSHINNも中島もシナチクも飽きてしまったよ >>364
じゅう とか にのまえ とかも伝説だな
じゅうはなぜが缶の発泡酒キリン淡麗が置いてあってよく飲んだ すっごいよ(はっちは劣化、あびすけは別物)
じゅういち(じゅうは劣化、別物)
六角家(ラー博出店後に劣化)
筑後亭(ひらやまはやや劣化、迷走!)
イツワ食堂(店主交代後劣化)
桜花(岸谷新店舗進出時から劣化)
浜虎(初代店主の一人が独立してから劣化) すっごいよ(はっち)、筑後亭(ひらやま)の時代も良かったけど
今の方が何倍もレベル高い。 >>375
374だが、神奈川区全体のレベルの話ね。
とんでもないほどレベルアップしている。 >>377
日本語不自由な奴だな
どっちは比較対象が二つの場合のみ使用できる ひらやま ってサイコーに美味かったよね。 親父元気かな? 面識あるふりして情報集めようとするストーカーがいるから怖い 末廣の評価が高いけど私はとらきちの方が好きだ。
神田のわいずは非直系では東京一と言えるけど
横浜からわざわざ行くほどでは 8時を過ぎると一斉に醤油を食える所がなくなるのは何故だ
神奈川区に限らず。
たしかに酒には家系だけど。
にしても20時以降はことごとく家系しか残らない 西神奈川交差点近くの蕎麦屋に5月9日からしばらくお休みするとの貼り紙があったが、無期限休業って嫌な予感が… 元豚親分(現焼き鳥屋)のとこまたラーメン屋入るらしい。 >>389
現焼き鳥屋?
その焼き鳥屋はいつまで営業するの?
三五八出てから空き店舗だと思っていた
ただの知ったかぶり野郎か? >>390
名前忘れたけど豚骨ラーメン屋が22日にオープンだってさ >>394
そんなことはとっくに知ってる
聞いたことに答えろよ 今日前通りがかったけど、山虎(やまと)∞と書いてある幕が掛かってたよ 情報あり
昨日は闇市で混んでで確認しなかったは
あそこって
葉隠 → にのまえ → ともえ軒 → 味かね食堂 → 六ちゃん
と不振を極めるあの角地に匹敵する場所になりつつあるよな
こんどの店はどうかな 大口の新店5/22オープンだって
ツイッターに載ってる写真見る限り最近よくある淡麗鶏清湯ぽい
つけ麺は昆布水?
問題は大口って立地だな
tictacは固定客いるし定着したが、近くのらーめん紡麦はやばいかも >>399
紡麦はしゃーない
店員がずっとお喋りしてたりで行こうと思わんもん >>398
もう5月中旬は終わったし期待できないな 早く他の店に変わってほしい
もうラーメン屋はいいかな 大口の新店 中華そば 野
食べログの投稿写真見ると
びっくりするほど量が少ないんだけど
最近はこういうのはやってるんですかね? 音を立てない食べ方でヒンシュクを買うことは
絶対にあり得ない
逆にずずーっと汚ならしい音を立ててヒンシュクは十分あり得る
他人がどう感じるかは分からない
王理恵はすする音が不快で婚約破棄までした
他人は不快に感じてもいちいち指摘はしてくれない
だからこそ、汚らしくすすらないのが正解なんだよ
まあ他人、社会からどう見られようが関係ない、
気にしない、という類いの人種なら話は別だがな 皆が啜る場所で、啜ることで美味しくなる食べ物をあえて無音で食べる…
馬鹿だろw σ(・・ ̄ ) ホジホジ
勢いよく啜る事がマナーだ! ラーメンすするのは全然OKだけど、ティッシュで鼻かむのだけはやめてけれ クチャラーでなきゃ良いの
なぜかクチャラーは麺すする音もバカでかいし
食ったあとも爪楊枝でチュパチュパ音を立ててる >>404
底が深めの丼だった
不足は感じなかったけど余分なスープ減らせるかもね さっき六角橋へ買い物行ったら
山虎オープンしてた
内装も一新してきれいになってた こんな時間なのにハマトラ激並び
ライト層に人気あるな くり山の客も車道にはみ出て列を作ってるな
末廣屋やくり山程度を有難がっている客はそんなものだよね >>417
一糸乱れずお行儀良く並んでるラーメン屋ってどこ? 夢好きなのにさ、ワンタンの皮自体は美味しいんだろうけどらーめんでもつけ麺でもつゆにつけとくのはあかんよ。つけ麺ならそれこそ昆布水の方につけとけばいいのに。良くも悪くも皮薄いから吸ってしょっぱくなっちゃうよ きょうは星印の限定の日〜ってくてく歩いて向かっても
つい夢食べちゃう
公園までたどり着かない罠w >>413
ハマトラはラブホや風速帰りの客相手だからな >>422
なるほど 最近は乱交が流行ってるんですね 豚親分が懐かしい。アソコ・・
店は違うけど、思い出再訪してみっかな? 最近よくシナチクの並びを見る
もしかしてかつての美味しさが復活した? 全盛期がいつかは知らんが
まだイツワすらなかった頃よくシナチクへ塩ラーメン食べに行った
ただ細麺の塩つけはいまいちだったんで
仁鍛できてからはそっちへ行った みやがわ想像を超えて濃かったわ。
塩分も濃いから今度は薄めにするわ。特にラーメンをサービス大盛りにすると麺が細いから吸っちゃうのよね
つけ麺はそれがないし太麺だからつけ汁濃厚でもかなりよかったよ 丿貫おいしいけど塩分どうにかならないものかね
全メニューがしょっぱい >>441
塩分高過ぎって美味しくないんじゃないの? 町田商店初めて行ってきた
噂通りうるさい
入り口から見て左側じゃなくて正面のほうのカウンターに勝手に通されたが、その俺が通された席の真横ができたラーメンを厨房からホール係に渡す場所になってるらしくホール女店員がずっと俺の真横にピタッとついててすげー食べにくかった
なにもすることがない時は突っ立ってこっちをジロジロ見てるような気がするし(俺の食べる姿をジロジロ見てなかったとしてもそう思わせるような雰囲気は食べにくいからやめてほしい)
ここに限らずだけどホールに突っ立ってる店員がいる店は苦手だ
あと、ライス無料は嬉しいけど少ないね
あまりにも少なかったからおかわりの時に大盛りでと頼んだら「何度でもおかわりできますので〜」と言われて小盛りで出されたのも意味不明
まぁこんなことを言うと、無料なのに文句言うなって言う奴もいるだろうが… >>444
食事中にずっと真横に立たれたら誰だって嫌だろ
そういう配慮もできない店なんだなーと思った
おそらくその人がたまたまそうなだけじゃなくてホールの奴はいつもそうしてるんだろうな 西口の天下一品もそんな感じだったなぁ
ホールの女店員がずっと突っ立ってジロジロ見てくる
やることなくてもずっと突っ立ってるのは食いにくいからやめてほしいわ 町田 浜虎 鶴一 は一般客向け
しかもそこそこ混んでる どうせ自意識過剰なバカの思い込みだろうけど
もし店員が本当にジロジロ見てたとしたら、それなりの理由があるんだろ
よっぽど汚え食い方してるとか、あまりに挙動不審で食い逃げ警戒されてたとか どうせコップの水が減ったら補充しようとタイミングみていた程度だろ
これだからコミュ障は 自分が見られてるとか勘違いする奴って、カウンター席の背後に並ぶような行列店に行ったら発狂すんのかな? 確かにカウンター席で後ろウロウロとか近くで突っ立っていられると鬱陶しいな。
まあ、殆んど独りメシはしないから関係ないけど。 自分はラーメン店に行くと、スマホ見てないで厨房内見てるけど、店員はやりづらいと思ってるんだろうかw いや確かに食ってる時に真横に立たれるのはうっとおしいよ。
食ってるのにすんげー気になる
真横って自分の顔の30cm横とかの話なw
すずき家の前の店だか、前の前の店がそうだった。 しかもこの時>>456は、客オレ一人だったからなw
客たくさん入ってる状況で店員がフリーで見まわしてるのとかは別に気にならん。 >>455
キモい。お前は仕事しているところを他人にジロジロみられて嬉しいか? >>458
客がカウンターから厨房をジロジロ見るのと、客が食ってる真横に店員が立ってジロジロ見るのとでは違うだろ
厨房見られるのは仕方ない
俺は見ないけど ジロジロ見られてるということ自体が単なる勘違い
事実を誤認してるだけ
自意識過剰としか言いようがないわ >>460
しつこいねキミ
>店員がずっと俺の真横にピタッとついててすげー食べにくかった
なにもすることがない時は突っ立ってこっちをジロジロ見てるような気がするし(俺の食べる姿をジロジロ見てなかったとしてもそう思わせるような雰囲気は食べにくいからやめてほしい)
ここに限らずだけどホールに突っ立ってる店員がいる店は苦手だ
よく読めよガイジ >>461
@店員が真横にピタッとついててすげー食べにくかった
→物理的な問題。食べにくいのは店内の構造がそもそも悪いか、もしくはデブ体型が悪い
A突っ立ってこっちをジロジロ見てるような気がするし
→メンタル面の問題。誰もお前のことなんか見てない
Bジロジロ見てなかったとしてもそう思わせるような雰囲気は食べにくいからやめてほしい
→てめえが勝手に勘違いしてるだけなのに店員のせいにする謎
Cここに限らずホールに突っ立ってる店員がいる店は苦手だ
→店を変えれば物理的な問題@は解消するはず。
なのに他の店に行っても気分的に嫌だと言うなら、結局は自意識過剰なのが一番の問題だということ なんやねんこのガイジ
食ってる時に店員が真横におってもこっち向いて突っ立ってても気にならん!気にする奴は自意識過剰!誰も見てない!って…
周りがなんも気にならん障害者は楽でええな(笑) なんも知らんくせに偉そうに誰も見えへん自意識過剰なだけやってなにが言いたいわけ?(笑) まあ両極端な独男の不毛な議論はもう良いだろ?
連れや彼女と一緒なら気にならんぞ、鈍感力たっぷりの奴には無理かもな。 大口の高野など新店がいくつか出来ているんだが
そういう話題は2chでは扱わないの? どれもラタク向けの店じゃないし
いろんなサイトの評判もいまいち ああ日吉スレに沸いてた等質がここにも沸いてるんだな
みんなお前を見ているから
もう外に出ない方がいいよ 昨日りっちゃんが休みだったから大口のチックタックに初めて行ってきたわ。見た目は今時のラーメンだけど食ってみると白河ラーメンだな。
醤油が立ってない白河ラーメン。鶏油多めか?食い終わった感じが仲町台の白河中華そばと同じだった。美味かったよ >>471
熱いか?
どちらも繁盛すればいいじゃないの。 どっちもたいして席数ない個人店だし繁盛してくれても誰も困らんわな 高野行ってきたけどアレ吉野町の鶏喰の弟子の店?麺の小麦が春よ来いとか卵がどうとか能書きか鶏喰と同じだし入れ過ぎると辛い辣油も同じだしと思ってたら出てきたラーメンも同じルックス。
違うのはメンマが穂先メンマなのと鳥のつくねが入ってないことくらいか。なんかインスタントラーメンみたいなにおいするし麺の感じも残念だ。劣化鶏喰って感じでクオリティが全体的に達してない様子。本家自体が最近劣化気味だしどうなんだろう? 大口駅からは近いけど
あんな奥にあること自体
評判が広がらないと、客ははいらないわな おーくら家は微妙に遠いけど、一回は試しておくべきかな 尾道ラーメンの柿岡やが閉店したのは5年くらい前だっけ >>478
無難なとこは、大桜、南京亭辺り。ちょっと歩いてとらきち家、しゅん辺り。
>>480
以前居たベテラン男衆店員居なくなってから豚骨臭さだけが目立つ末期の六角家本店といい勝負の味になってしまった。
行く価値はあんまりないと思うよ。 >>475
今風鶏ガラ醤油の店って最近かなり増えてるし
マニアにはすでに食傷気味だろうね。
単なる流行だけど、そのうち何割かは生き残って定着するかもしれぬ。 中島家、朝9時頃見たらやってたんだけど何時開店?
ネットでは11時って書いてあったから入らなかったけど仕込み中なだけかな >>488
開店は11:00だよ
いつも9:00頃には若い男の人が一人で仕込みしてる >>489
ありがとう
シャッター開いてて準備中みたいのなかったから入ろうかと思ってしまった
見落としてただけかな 丿貫初めて行ったが美味しくない
ブロガーが持て囃してるだけだったな 丿貫は食材オナニーをもてはやす自称食通フィルターだから ∧ ∧
|1/ |1/
/ ̄ ̄ ̄`ヽ、
/ ヽ
/ ⌒ ⌒ |
| (●) (●) | ライスさん
/ |
/ |
( _ |
(ヽ、 / )|
| ``ー――‐''"| ヽ|
ゝ ノ ヽ ノ ∧ ∧
|1/ |1/
/ ̄ ̄ ̄`ヽ、
/ ヽ
/ ⌒ ⌒ |
| へ へ | ふふ、呼んでみただけ♪
/ |
/ |
( _ |
(ヽ、 / )|
| ``ー――‐''"| ヽ| 良くも悪くも六角家が潰れたから過疎ってる?
六角橋・白楽辺りだと末廣家ととらきち家の2強時代か 六角家は閉店して1年たつのに、店はそのまま放置。
開店時には長い行列店だったのに、栄枯盛衰、諸行無常。 このくそ暑い中ラーメン食いたい奴があまりいないだけでは >>498
路駐?
今さら問題になるの?
隣に交番あんだから警察は働けよな! ところが動かないんだよな、忖度なのかサービスへのお礼の職務放棄と思うわ 近所の住民が騒がなきゃ動かない
余所者が騒いでも無駄
大体今の政治は住民やプロ市民の陳情より地主やシャチョさんの都合が優先する体制
そら動かんわ 駐車禁止のポーズとして店の前の車道の歩道寄りにパイロンぐらい置いてほしい ???そんな事したら自転車通行は車道中央側に膨らんで危険だろ、上麻生線は普段でも事故多いのに >>285
あそこ焼肉屋始めたからそこの材料の使い回しだね 末廣屋は繁忙時間は路駐監視のスタッフをつけろ。道路はお前の駐車場じゃねーよ。 違法駐車なら110番通報しろよ何時も見て見ぬふりの警官も本部指示には従うだろ、また通報記録が重なれば見て見ぬ事も出来なくなる とらきち家の焼肉店近所にあるけど、いつもスッカラカン
なんかあちこち物が置いてある感じで入りづらそうなイメージ
まあ当方ぼっちなのでいずれにしろ入りませんが、表にメニュー出したりもう少し入りやすくしてはどうかなとは
あの辺人通らないけどね
通りすがり入店はあまり望めない立地 >>512
そうかな
それなら路線は違うがもっと東神奈川寄りに進んだところにある南京亭のほうがよほど繁盛してないか? お盆で休む店、逆に限定を打ち出す店、それぞれに戦略を出してきました酷暑かな。
shinachiku亭は今日はお盆の御休みみたいでしたね〜。 >>518
しなちく亭は営業時間も家庭のために制限してるし、お盆ももちろん休むよなぁって印象。 しなちく亭は夫婦喧嘩の雰囲気がいやで行かなくなった >>520
たしかにw
地獄みたいな空気のときあるな そう言ってやるなよ
最近はだいぶ丸くなられて店内和やかだよ
実質夫婦のみの営業だし、奥さんが本気で怒ったら成り立たないしさあ 末廣の路駐はあいかわらずだな
店員6人もいるのに店の目の前に路駐しても注意もしない
完全に店が路駐を黙認の状態だな 星◎は過疎過疎自演劇場の雰囲気がいやで行かなくなった 末◎家はチャーシュー講釈が長い雰囲気がいやで行かなくなった 六角橋行ったので
とらきちで食ってきたわ
スープに雑味がある
チャーシューもスモーク仕立てにはしてるが末廣に比べたら完成度が低い
あれなら少し高くても末廣行くわ >>527
葉隠ってまだ営業してんの!?昔は(臭いがキツくて)食べれなかったが今なら完食できる気がする >>527
見た見たw
暑さで気が狂ったのかと思ったw 葉隠はオヤジにコクがあるよ、ベラベラ話しかけられると鬱陶時がある 葉隠に今晩も行きました。やっぱりうまかっちゃんやの 末廣家と鶏喰は食べたいけど店の中が窮屈でやっぱやめとくかってなっちゃうんだよな 末廣はなんか入りづらい とらきちいっちゃう
末廣の方が美味しいって書き込みよく見るんだけど >>541
一度食い比べてみな
それでもとらきちが旨ければとらきちにすればいい
俺はとらきちから末廣に乗り換えたけど 末廣家味が薄くなって旨くなかった。
とらきち家しょっぱいだけで旨くなかった。
両方とも二度と行きません。 葉隠に久しぶりに行ったが、たまたま豚星の店主が来てたよ >>541
チャーシューは圧倒的に末廣が旨い
値段はとらきちが安かったけどジワリ値上げしてる トッピングも
スープは末廣はマイルド とらきちはワイルドだったけど、とらきちはペラくなってきた ほんと、六角橋周辺の家系はなんで軒並みしょっぱくなってしまったのだろう? >>548
あんな脂の旨味がないパサパサした薄切り
旨いと思ったことはないな >>552
美味いと思う人思わない人
感じ方はそれぞれいてもいいだろう
ただいちいち書かなきゃ気が済まないというのは
例の末廣age書かれると困る人ですか? え?路駐を解決だって?
店が路駐を公認してるのに路駐が無くなるわけないじゃん 駐禁は軽微ながら刑事事件だろ、久しぶりにガチ馬鹿レス観たよ、お疲れ! 公認の“公”って何よ?w
日本語だとすると、“黙”認だよなぁ… なんで路駐に執着してんの?
違反なら車の持ち主個人で15000円払う。お店には何も責任はない。それだけだが?
その近辺に路駐されて困るのであれば警察に相談すれば? 末廣の路駐、本当に問題あったら交番の目の前でもあるんだしとっくに警察から指導が入ってるだろうよ
やたら路駐に執着してる奴、目の前がバス停で路駐が出来ないとらきち家関係者だと合点がいくんだが この前初末廣行こうとしていったら時間的に終わってたから
てんせと悩んだが初とらきち行ってきた
しょっぱめだが濃さがあっていいな
にんにくライスも気に入った
このあたりと南区はいいな家系のレベルが高くて とらきち 限定チャーシュー持ち帰りチャーシュー頻繁にやってほしいわ 路駐は運転者のモラルの問題でしょ、交通量を考えてね
くり山や末廣だったら郵便局を曲ったらコインパーキングあるぞ 末廣の評価が高いけど、とらきちの方が断然いいんだけど。 自分は寿々喜家から家系スタートしてここ数年になって末廣、とらきち、環二家の直系に好みが変わってきたんだけど麺が細くて平べったくて短いのが唯一気になるんだよね。
末廣とかに寿々喜家みたいな中太麺使ったら美味いと思う? とらきちも末広も塩分濃すぎだろ
なんであんなに塩辛いんだ 中島家の麺とスープは美味かったがチャーシューが×。
そういえば六角家本店のチャーシューも超絶ま○かった…。 寿々喜家は好きだけど、今みたいに盲目的に信仰されているのをみると
味じゃなく宗教みたいだと思う。 >>576
白楽に10年ほど住んでた頃、六角家にはよく行ったけど、
チャーシューメンは初めて行った時以来頼まなかったw 30年ぐらい経つかな、当時の六角家は繁盛してたよ。
なんか仕切ってる親父がいて、丸椅子並べて待たせて
客を入れ替えてた。でも脂が強すぎて俺にはあわなかったな・・・
あの客らは何に惹かれてたんだろう? ラーメンは年代で好みが変わってくるからね。
昔はこってりを好んでたけど、今はむしろ薄めの店を選んでる。 >>579
味もあるかもしれないけど、あのカンター外から親父が作るやつに
十数人分の好みを一気に伝えて、作るやつもメモとかしないで覚えて
作るスタイルが珍しかったんじゃないか?
と思う。
一回、カウンターの内と外でケンカになってたの見たことあるわw 末期の六角家はスープの処理がいい加減になっていた
店に入ると、失敗したと即感じた
ほとんどのお客様がスープを飲み干さない 閑古鳥鳴いてたからな
とらきちも開店当初ガラガラだったんだが
状況が全く逆になってしまった すえひろの路駐の事がよく書かれるけど、全盛期の六角家は裏の坂道に10台近く止められてたな。 豚骨→つけ麺→味噌→家系→塩→二郎→激辛→カップ麺
と好みはどんどん変わって行った ただ血圧だけは変わらず高いままで
4種類も薬飲んでる 六角家は塩だから流行ったんだよな
戸塚と上々家ぐらいか継承してるの >>583
日吉のらすたもそうだが、入った瞬間激臭が漂うんだよね失敗店は >>592
焼肉屋の方にいるんだ。
スレ違いだけどあそこって美味しいの? ん?とらきちって焼肉屋始めたの?
検索しても出で来ないんだけど >>594
とらゑもんって店はとらきちの系列って聞いたよ 星印の話題が全くないな
常連もついていけなくなったか この間平日、昼前に通った。
shinかな?まあまあ行列、星印は余裕で入れた。
並ぶのいやだから星印に入ったけどたいしたことなかったな。 大口の高野うまいよ。
上のほうで>>475が色々かいてるけど、俺は鶏喰の何倍も美味いと思う。
オーバーかもしれないが、最初にスープを一口すすってあんなに幸福感を味わったことは他にはない。
大盛りやってないのは不満、和え玉も頼んだが、そのまま食っても残ったスープに入れても
最初にラーメン食った時のインパクトには及ばないが。
つけ麺もそんな感じかな。
ラーメンだけ食いにまた行きたい。 高野はせめてつけ麺だけでも大盛おkにしてほしい
昆布水つけ麺のいい所は昆布水だけ・つけ汁で2パターン味わえることなのにあの麺量は少なすぎる
ラーメン・つけ麺ともにおいしいけど和え玉はこれまで食べてきた中でもワースト3に入る
鶏おこわおいしいけど、麺を食いに行ってるんじゃ まぁまぁ近所に住んでるわりにはなかなか行かなかったムー行ってきたわ。叉焼が焼きでスペアリブみたいで美味かったわ。並ラーメンでも3枚ぐらい入ってたしミニ叉焼丼も肉多めで良かった。コスパも良いし中々と匹敵する良店だった。もっと早く行けばよかった。 末廣屋は路駐改善なしか、事故とか死亡が起こるまでは平然と営業だね。 店にばっかり文句言ってないで客側のモラルに訴えてみては? 麺屋だるま、初めて行ったけど。スープが薄味ですな。こってり感が物足りないな。 >>607
ヘタレか、おまえ
便所の落書きに愚痴ってねーで警察にでも通報しとけ >>610
>>612
三ツ沢のだるまは、マニア御用達と言うより町の食堂に近い
味は変化していて食べやすさ重視になった 高野一回行っていまいちだったけど鶏喰自体鶏の風味が感じられなくなった今、高野にもう一回行ってみようと思う。全体的なクオリティがまだまだだったけど鶏の風味はあったような気がするから 高野初めて行った時に、横のやつがソイツの連れに延々とあーだこーだ解説してて
それで気分悪くて行かなくなったわwww
ああいう解説君なんなの?
知ったか披露で不愉快なんだが絶滅しねーかな 今年のくりやまのめっと感がなくなりキレがました感じ
昔とみ田より美味かった次念序風
ランキング上位だった玉は甘すぎてダメになった
神奈川つけ麺トップだな とんぱた三枚町店初めていったけど片倉町のより旨かった
ずっと片倉町に通ってて損した気分 とらきちの髪ツンツンの兄ちゃんてまだいる?
感じ良かったのに最近見ないんだけど >>622
俺が北町住んでた頃は替え玉300円だったな。佐賀から麺取り寄せてるとかなんとか言ってた。まだ営業出来てんだ。 >>623
とんぱたの三枚町店は定食メニューあるのはいいけどラーメンの量が少なく感じる
それに環状二号線沿いだから昼時はいつも混んでて車停められないのが痛い 久々の末廣家に期待に胸ふくらませて食ったがバランス良すぎて飽きる味かもな。チャーシューデカいのは素晴らしいけどあの低温調理?の肌色しっとりがう〜んどうだろう… 末廣家行こうと思うけど近くに駐車場無いからいつもとらきち家行っちゃうな
とらきち家はすぐ近くにあるから便利 こういうとらきちヲタがわいてくるから
とらきち家が大嫌い >>636
あるけどそこに停めたらとらきちの宣伝できないから あおばの駐車場もあるしむしろあの辺り多いくらいだよ
それでもあの誘導ポールと黙認のおかげで路駐が無くならないのがすごいよね 浜虎の今回の冬麺 ミルキーヌードルだかってやつ かなり気に入った >>640
ツルッパゲ同
コク塩を牛乳で割ったような感じで少しクリームシチューっぽい感じで
チーズのトッピングも結構ハマりましたわw
シーズニングの特製辛マサラもいいんだけど
通常のマサラでも結構うまいんじゃないかと思いましたなあ >>639
環二 とらきち>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>末廣 まぁ確かに環二の薄目、柔らか目>末廣だったな。チャーシューも見た目は末廣の方が大きくてインパクトあるけど質感とスモークの薫りも環二の方がよかったかな 末廣包囲網かぁ…
そんなに意識される末廣家
行ってみたくなるわw 吉村家 とらきち家の
スモークチャーシューのほうがウマいし好きだからしかたないのだ 久々に白河中華そば行ったら麺の出来が向上してたな。今日はダマになってなかった 好きな人ごめんだけどとんぱた亭片倉町店はあのちぢれ麺が駄目だった
けど三枚町店行ったら麺が自分好み
チェーン店でも全然違うんだね、驚いた >>649
あれ?縮れ麺だった?
暫く行ってない間に変わったのかな?
久しぶりに行ってみる >>653
shin、星、共にデフォルトメニュー旨いよ。
夢が好みの人は塩辛い味が好みの人でしょ。若しくは、注射するのが気に入ってる人かな? 夢にはたまに行くけど
デフォのスープで十分旨いんで
お注射するのは麺をあらかた食った後だなあ
せっかくだからお注射しとくねー…みたいな 夢では毎回つけ麺で
つゆもドップリはつけない方だから
昆布とぅるるるで充分楽しめている 夢のお注射は俺はほとんど使わないな
癖が強くてすぐにあの味一色になっちゃう おいおい、誰も夢のスープが塩辛いの否定しないのかよ! >>659
夢は、スープ完飲出来ずに残してしまう。SHINと星印はスープ完飲出来るから、夢は塩分濃度高いと思う。 星印いくと必ずと言っていいほど常連のキモイ馴れ馴れしい会話が聞こえるのなw >>661
店員と仲良しアピール、常連風吹かせるのがカッコいいと思ってる人達なんでしょう。
無粋な客だなーと流しておくが吉 >>661
最近は、星もSHINも割りと空いてる。うざい常連も減ってるように思われる。 夢の💉確かにあまり使わないが
飯田商店より美味いなーて感じることがしばしばある >>663
しんは限定飽きられカレー始めちゃったし
星は限定やり過ぎでついていけなくなった
3年先はどうなるかわからんかもね >>665
この前らぁめんの方を食べたけど確かに美味かった。
鶏油多めでチャーシューが豪快な飯田商店って印象。 >>662
>>663
しかも厨房側は換気扇の音や煮てる音で店主は聞き取りずらいのにぼそぼそ話すから、何回も聞き直してあげてて可哀想だった
距離感的にも空気読めないやつが常連ぶってウザがられてるんだろうなぁ 【公式】とらきち家
@torakichi_ya
おはようございます
本日限定で豚バラチャーシュー麺ご用意あります!
油ソバも朝イチからありますので、よろしくお願いいたします
https://twitter.com/torakichi_ya/status/1067924814793330688?s=20
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) まぁ、反町ラーメンストリートは中島家ができたから、全店を一周すると田ぶしか中島家になるんだよね 5chで評判がいい末廣家やっと行ってきたわ
丁寧かついい状態の吉村家って感じのスープだったな
けんの方がスープや麺は個人的には好みだが個性出てるとらきちこ含めてこのレベルのものが近場で食べられるのは神奈川区の家系レベル高いわ 桜花復活は望ましいけどもう帰ってこないでしょ
ビーガンなんて始めちゃってるんだもん 桜花で検索したら大宮で横浜ラーメンってのが出てきたけど家系?
まぎらわしい!! 桜花はチャーシュー屋だったな
あのチャーシュー美味かったからまた食いたい >>680
あぶったチャーシューはうまかったね。
しかし、うどんのような太い麺もインパクトあった。 宮崎の畜産農家の豚使ってたときの炙り焼豚が絶品だった
武蔵野うどんみたいな麺やスープのツミレも美味かったな
コストの関係か宮崎産も謳わなくなって具材も変化していったけどそれでも美味かったのに閉店は残念だったな 昨日最悪だったわ
とらきちが早じまいで末廣行ったら休み
ムカついた 桜花じゃなくてもいいから、要するにああいう焼豚を喰いたいんだわ。 桜花、辛味噌ボンバー跡地に「貸倉庫」募集と張り紙があった。
ラーメン店復活は無理そうだ。 ここ最近末廣の味が落ちたのかオーダーガン無視されるようになってきてないか
今日なんか固め濃いめで醤油の味のしないやわらか麺出てきたんだけど
あくまでサービスみたいなもんだから文句までは言いにくいし好きだっただけに残念だわ オープンから比べると徐々に薄くしてってるよね
食べやすいけど 新規開店したばかりのとらきち家は目が潰れるかと思うほどの塩分濃度だったな
最近はおとなしくなって食いやすくなったわ >>689
塩分が濃いと目が潰れそうになるのか?
その前にしょっぱくて喉がおかしくなるとかならないか? とらきち家かあ、家が近いのもあって利用してたよ。
夕方、スープ調整で豚骨をドバドバ入れるもんで
時間差よんで行くのが、ちょいめんどくさくなったんで
やめてしまった。家系はどこも似た様な事してると思うけど
そこだけだよ。いま、どうなってのかな・・・ >>691
どこも似たようなことしてるのに
何がそこだけなのか良くわからない 三ツ沢下町の高橋屋スーパーの4〜5軒横に「つるつる本舗」ってラーメン屋出きるみたい。面白いのがセルフで立ち食いだと。どーなんだろ…開店日はわからん。 高橋屋は三ツ沢中町だね。最寄り駅が地下鉄三ツ沢下町だった。連投スマン >>697
生煮えのトンコツ汁なんか出されたらキモいだろが!
調整中は店閉めりゃ良いんだよな。 末廣家で年末用の持ち帰りチャーシューの予約始まってるよ
予約は店舗に行き名前・電話番号・本数を自分で予約票に書く
電話予約はしてないと思う
最終日は30日だってさ
ハム買うよりいいと思うよ いらね
薄切りでで味気ない旨味のないチャーだぞ?
スモーキーな食べ応えのある旨味絶品な
吉村家やとらきち家なら買うがな スレチだけど横浜とんとんのチャーシュー、売ってくんあいかな(´・ω・`) チャーシューで美味いとこどこ?
夢と大公ととらきち家のが好き 樹、るい斗、鶴嶺峰、蓮花、tictac、オランダ軒、ジャンプ、麺魚、サンジはトッピング追加するわ >>708
だな
もも肉の方がスープに合ってたよ
末廣ももちろん旨い 鶏白湯系、貝出汁系、鮮魚出汁来ないかな
レベルが高いと言われている神奈川区だけど好きな店少ないわ さっき買い物の途中でとらきちの前通ったらすっごい行列だったよ >>714
今日はTAGの合同イベントで星印ととらきちやは大行列だったわ >>715
星の並び見て、SHINでカレー食べて帰った。限定だけ食べ来るラオタの湧き方すげぇ。 クリスマスにラーメンは流石に底辺ハッケン機
惨めすぎるな >>715
イベントだったんだね あそこまでの行列初めて見たからビックリしちゃったよ 新子安のとんぱた亭、ラーメンもチャーハンも味落ち過ぎだろ
ラーメンとチャーハン頼んでラーメン食い終わる頃にチャーハン持ってくるしよ
そのチャーハンも冷め気味でどう見ても運び忘れてるしよ
今まで10年間は麺固めって頼めば固めにしてくれたのにこの前行ったらワザとか伸び伸びの麺で出してくるしよ
10年間通ってたけど悲しい最後になったわ 葉隠???定期レスありますな、話題になる店じゃないだろもしかしてベラベラ鬱陶しい親父さんの自己レス ラーメン作る位客来ないから旗振れるンだろ。察しろよ >>718
でも年末の食べ納めスケジュール上、消化しないと回りきれなくなるからな。というわけでランチタイムに行ったわ 高野来てるけど仲間内やカップルが重なって20人くらい並んでた。
しかし香水臭い女がいて萎えるわ 葉隠は後期高齢者の店主の濃厚な胃もたれ接客が気にならなきゃ良いかな。
昼過ぎに行ったら客席の長椅子で毛布にくるまって昼寝中。
席についたら厨房じゃなく俺の真横に座って来てアレコレ…。5分以上も話し込まれて再度注文を伝えて何とか厨房へ…。
作り出せば極細な麺だから提供は素早い、ただスープが少し温いなぁ。
あと厨房からもお喋り止まらず、ただ耳が少し遠いから受け答えに少々難儀する。
あと客ゼロで店主外までお見送り、友達誘ってまた来てとシッカリ勧誘も忘れない。
まぁ昔の店舗から知っているから時々食べたくなる。
淵野辺にあった伝説の大石家店主をチョッと思い出す。 >>731
屋台の頃の40年余り前からだよ。
ラー博の事とかネタに事欠かないな。 >>732
熊本と佐賀、確かに同じ風味を感じるわな。 葉隠さんはグルーポンでクーポンを出しているけど、グルーポンって会社は何でもアリだな。 >>732
オレは食った後一時間捕まったよ。昔IBMで働いてた話とか聞かされた あのオヤジさんまだ営業してるんだ
旗も降ってるの?
ひらやまが一時休業してる間に一度だけ行ったな
佐賀から空輸してるという麺の替玉350円には驚いた
先客が捕まっていたから難を逃れたが未だにあの調子なんだね
まぁ元気で何よりだ 今度の神奈川版ラーメンウォーカーに葉隠が掲載されるってさ! 星印がTV東京に出てた。
そしてこーへーに負けてた。 せんだいの道路挟んだとこらへんにあるラーメン屋かなり並んでたけど最近できた? >>748
旧せんだい跡地の道路挟んだ向かい辺りにラーメン屋が出来たってこと?
近所だけど知らんかった
今度見てみるよ環ニ挟んだ反対側って事だよね え、どこ?そもそも羽沢横浜国大駅ってのがわからん
個人的に10月25日寿々喜家で食ったときに上星川駅から
JR貨物横浜羽沢駅までは歩いたけどそんなん無かった すまん横浜で次スレググったから三区のスレと間違えたわ 西区のせんだいの道挟んでとなるとバスターミナル挟んでヨドバシ辺りって事になるが…? 中区の方じゃね?
せんだいの向かいって言ったら麺屋Mが真っ先に浮かんだわ。 えっ、12/29に食べたばっかりなのに
唐揚げが経費圧迫したのかね 昨日はシャッターが閉まって看板が変わってた、新店名はまんぷくドラゴンだったかな 麺福、夜11時台に入ったら、客出たり入ったりしながら7割くらいの入りをキープしてたから、意外と入ってるんだなと思ったんだけど、閉店しちゃったのか
あそこが無いと、夜11時台でもやってるラーメン店は極味家くらいになるのかな
ファットンも閉店しちゃったし 黄色地の看板だった気がする、もしかしたらJ系に方向転換するのかな閉店告知ない上に正月に看板交換なら店子は変わってないだろうし 六角家跡地も1年以上の放置から、何やら内装工事しているけどラーメン店かどうかは不明。 行列店のくり山を二つに分けて分散させるっていうのはいいアイデアかもしれないな >>768
ファットン跡地のやつ、夜の濃厚と全く同じ?
それとも味は少し変えてるの? くりやまの行列なんかみたこともないんだが。。
時間帯なんだろか 昨日昼過ぎに店前通ったら20人くらい並んでてびっくりしたよ >>772
くり山に行列できていないの見たことないんだが。。
時間帯なんだろか くり山平日昼の時間外し、夜は並びなしor少し、それ以外は並んでるイメージ
味は昼の部82点、夜の部86点またおまの中では相変わらずトップレベルだと思うな
夏行くと外待ちでも店内でも蚊に刺されまくって食べることに集中できない >>777
ある、高野いわゆるネオクラシック系鶏清湯
美味しいけどこの系統最近ブームだし、ラーメン店巡りするような人にとっては既視感ならぬ既食感あるかも くり山並ぶなら反町の田ぶしで並ばずに食ったほうが良くね。味似てるし。 田ぶしって細麺じゃない?オレはあの豚骨ラーメンのつけ麺好きだけど >>782
麺の太さは普通。くり山の太さはないね。
くり山は、4人前以上にならないと麺茹でないので酷いときは席についてから着丼まで20分待つこともあるし、頻繁に食べたい味でもないから行かない。 >>781
偶然ハシゴした俺が言う。
そんなことはねえだろ。
麺もスープも別だぞ? >>785
そうか。
俺はくり山は田ぶしほど魚介は感じなかったから。
すまんね。 くり山は限定煮干しか中華そばしか食べないわ
つけ麺がマイルドすぎなのと麺がチルドぽいから好きでないんよ >>777
自分的には、つけが麺おすすめ
ラーメも最近良くある系統だけど結構うまい
早く終わること多いみたいなので、行く時はtwitter確認した方が良い >>670
有名店で働いてたらしく味は悪くなかったけど店主がイキッてたから近所では評判悪かったね人から好かれないと商は難しいな くり山並ぶくらいだったら和田町の魁や天王町の桜の如くでよくね? 魚介豚骨って味噌ラーメンと同じく似通った味だからいまいち食指が動かない…。
ラーメン発見伝では
80点は直ぐ出せるけど100点となると難しいラーメンみたいに言われてたか。
高野みたいなラーメンも増えてきたらそのうち飽きてしまうかも。 >>795
たしかに湘丸なくなったの痛いよなぁ
魁、桜の如くもうまいけどね
スレチだけど魁の前店久保商店好きだったな復活しないかな >>483
おーくら家は、頭炊いてる頃が美味かったんだよな… >>695
以前レスした者です。つるつる本舗19日オープン営業時間18時〜22時迄。ラーメン、餃子、立ち食いセルフスタイル。大丈夫かなこのやり方。。心配だわ…… 横浜ポルタのちばき屋潰れたのかよ〜
移転とかじゃないよね? >>695>>800
誰が禿げやねん!!
( ⌒ )
||/
〆⌒ヽ
⊂(#・д・)
/ ノ∪
しーJ‖| ペシッ!!
@ノハ@ -=3 >>806
手でベタベタきたねえな
右手に箸添えるだけで見た目はマシになるのに 検索したら有名な店なんだね
札幌の味噌ラーメンとか、知らん 良く野毛とかきったねぇトコに出す気になったなw
土日の客層とかやべーだろ 純蓮とすみれは別の店じゃなかったっけ?
欅坂とけやき坂の関係みたいな感じ? その歴史は昭和39年、札幌市豊平区中の島で創業した『純連』に始まります。この店名は姓名判断をする人につけてもらったとのことで、「すみれ」と読みます。
売上げは今ひとつの状態がずっと続いたといいますが、女性店主の努力が実り、雑誌に取り上げられるようになるなどして、次第にお客さんが増えていきました。
かくして人気店の仲間入りを果たした純連ですが、昭和57年、店主の病気により惜しまれつつ閉店することになります。しかし店主は一度は引退を強く決意したものの、時間が経つにつれてあきらめきれない気持ちが高まり、翌年別の場所(中島公園の近く)で店を再開します。
以前から店名を「じゅんれん」と誤読する人が多く、その読み方が定着していたことから、再開を機に店名の読みを「じゅんれん」に改めました。
店主は再び経営が順調に乗ったころから、店を長男に譲ることを決意し、そして昭和62年、長男の手により、南区澄川に『純連(じゅんれん)』澄川店が開業します。この澄川店はその後豊平区平岸に移転し、現在に至ります。
一方、店主の三男も長男とは別にラーメン店をやることを決意し、3か月の修業後、平成元年に純連創業の地・中の島に『純連(すみれ)』を開業します。
こうして読み方の違う2つの『純連』ができあがりましたが、それぞれ経営は完全に独立していて、味は比較的似ているものの事実上全く別の店となっています。
なお、現在では長男の店『純連(じゅんれん)』は、「さっぽろ純連」または単に「純連」と表記されることが多く、三男の店『純連(すみれ)』は、数年前から「すみれ」と平仮名表記するようになりました。
現在『純連(じゅんれん)』は札幌市豊平区平岸の本店に加え、東京・高田馬場、宮城県仙台市に支店を出しています。
一方『すみれ』は札幌市豊平区中の島の本店のほか、市内中央区南3条の支店、福岡店(福岡市中央区今泉1丁目)、東京池袋店(期間限定出店?)、
京都店(京都駅ビル10階)、ラゾーナ川崎店(神奈川県川崎駅前)の計6店舗を展開中です(以前は小樽運河食堂や新横浜ラーメン博物館にも店舗があった)。
つまり
『純連(じゅんれん)』=長男の店
『すみれ』=三男の店 >>817
これ見ると修業期間から長男の店の方がよさそうに見える ラーメン博物館やラゾーナ川崎に出店してたのは三男の店「すみれ」のほう >>808
「乞うご期待ください。」
ってw
同じ意味の「乞うご期待」と「ご期待ください」が合体しとるww 北海道の味噌ラーメンはそのままだと
濃すぎて甘すぎて脂っこいんだよな
地元で食べればちょうど良いんだろうが >>817
おお!そうなんだね。詳しくありがとう。
みんなはどっちも食べたことあるのかな。食べ比べしてみたいぜ。 >>822
最近の札幌味噌ラーメンはその系統ばっかりだよね
自分はたまプラーザや以前日吉にあった赤坂一点張みたいなあまり甘くない味噌ラーメンの方が好きだな とらきち家、11時開店なのにもう限定ラーメン売り切れかよw 平日の午前によくこんなに暇人がいるなあ
自宅から一番近いラーメン屋なのになかなか行けない 久しく行ってないけど、土曜は店内立ち待ちはわりにいたね。
新メニューお披露目だとけっこう混んでたし。
でも、外まで列をつくるのははじめて見たわ
とらきち家 SHINのカレーめちゃハマるって聞いたけど
その前にあごだしラーメン食べてみないと。 星印はメニューいろいろ広げ過ぎてめんどくさくなってから行かなくなった
夢のつけ麺 ラーメンの交互ローテ &SHINで必要十分 濃厚とらきち家一度行っちゃうと薄っぺら末廣家が
かすんじゃうんだよな
濃厚家系食べたい気分だととらきち家に入っちゃう 末廣家のどこがいいのか400字で述べよ
はいどうぞ 400字ぴったりってのはかなり難しい。
40.字以内なら述べられるぞ。 400字以内ね。
まあ、40字以内でも述べられるけど。 否定するために述べさせるって
人として最悪だよな。 では40字以内でやります
末廣家のどこがいいのか
答え:
おいしいところ
以上 >>842って書かれてるのに
よくもまあ
>>844とか言えるよな…
だからとらきち家という店が
大っ嫌いなんだよね。 神奈川区で好きな家系はないな
千家本店みたいなクリーミーな感じの家系らないだろうか?
今んとこ千家が一番好きだわ。
次にせんだい、鶴一家(旨い時)等。
あ、鶴一家は神奈川区やないかい! とらきち開店時は客ガラッガラだったなぁ
六角家もまだあった
諸行無常だな 星のうどんで冬期限定の春菊天食ったけど美味かったわ。あれで揚げたてだったらなぁ >>852
あそこって四つ葉じゃなかったっけ?
鶏塩のさっぱりラーメンみたいだね。
場所見たら神大前のクソ狭い道路のとこだ くり山は行ったことないな。
末廣家か、とらきち家に行ってしまう。
一度行ってみたいな。 今日久々に龍王行ってきた
月だか週変わりで安くなってたのもあるけど
横浜の人ってタンメン好きだなぁって
他の中華料理屋でも注文してる人よく見る
関西とかじゃあ見かけないよね >>859
西口五番外の角にあるガード下ビルの奥
リーマンの定番飯屋 昼は混雑する
横浜駅周辺の大衆中華だと龍王と龍味が定番 両親がデートで龍味行ったらゴキブリ入ってたってボヤいてたぞ
…半世紀近く前の話らしいけどw >>860
>>861
いや、てっきり神奈川区にもあるのかと思ったんだよ 六角橋の四葉に行って来た。味はよくある淡麗系。価格は高めかな。場所柄、今のままじゃ厳しいかな。1番気になったのが店主の行動かな。風邪気味なのか咳を手で覆ってしたその手で麺上げ。 >>871
あと客の視界内での喫煙もダメね。喫煙後も手洗い無しだし。料理人として疑問。 いつのまにか子安駅にラーメン橋本って店できてたね、インスパだけど、味噌がうまかった 二郎とかハウスルールとか常連とかがウザそうで一回も行った事ねーわ
そういうのが無くてゆっくり女連れで食えるなら行きてーけど ぶた麺は開店からしばらくしてから行ったことがあるけど、最近はすっかり存在を忘れてたw
久しぶりに行ってみようかな あそこは不味い 茹で足りない半分生麺を食わされた
しかも安くない 六角橋のとらじろうよりもぶた麺の方が好きだわ。
ただし、チャーシューにニンニクまぶしてあるのは、
仕事中の昼飯には辛い とらきち家と末廣家がしのぎを削ってるが
冬場は濃厚なとらきち家に軍配かな
夏場はあっさり末廣家て感じ
裏手にある有名なた〇焼き屋いつも焼きが甘いよね
めんどいがテイク持ち帰りで自宅でオーブンして食べたほうがいい 三ツ沢のぴかぴかだかつるぴかラーメンは話題にならないね
淡麗系でわりと行けると思うのだが
値段は安くないが具も豊富だし >>891
宣伝乙でございます
そういう狡い店は行かない あの店構えでそれなりのお値段のラーメンなの?
てっきり立ち食いそばで出て来るようなの想像してた >>891
ナニがセルフサービスなのかな?見た感じ餃子のちょい飲み屋じゃない。具材が豊富なの?つるつる本舗 >>895
876
>>877
やっぱり二郎系目指していたんだ
味は二郎ぽかったけど、店の雰囲気は全然それ系じゃないし、味噌ラーメンおすすめとなっていたので、あれって感じてた
日吉のどんよりは気に入ったかな
一番の感想は床のツルツル具合だけど(笑
転んでいる客いたし、昔の六角家以上のツルツル具合かも >>888
とらきちってどんどんスープ薄くなってない?末廣のが濃くなるという逆転起きてる >>899
カレー屋の居抜きだから
アジアンレストラン サッカル
でググるとわかりやすい >>900
量とか見た目とかどーですか?
画像あったらあげて欲しいっす >>901
長くなりますが、食べたのは店の押しで味噌
・量
普通だけど、極太麺だから食べた感はあり
・麺
極太だけど食感が中途半端に感じた
・スープ
背脂の浮いた味噌
・デフォで入っていたチャーシュー
油が多めで味は二郎っぽいけど塊では無かった
切り落とし以外にサイコロ状の物も有り
・野菜
シャキシャキ感のある炒めモヤシで増しは無料
・メニュー
味噌、辛味噌、醤油、シナソバ(細麺)
トッピングにコーンとホタテが書かれていたけど
ニンニクや濃さの記載は無し、
オーダーは二郎系のそれでは無いので頼み易い
写真はrdbにレビューしている人が居るのでそちらを参考にして下さい >>902
細かくどうもです。
味噌が押しらしいけど、普通の頼んだらちゃんと二郎な味になりそうな感じですか? 昼過ぎに登良治郎で食べてその夜に酒飲んで
次の日車運転してたら昼前に警察に飲酒運転疑われて検査された
検査の結果酒は全く検出されず
ニンニクの匂いを酒の匂いと勘違いしてやがった
検査の前は警察が偉そうに説教してやがったので謝罪させたけど
二郎系を食った次の日の運転は気をつけたほうがいいな >>904
運転を気をつける前にお前のお口の臭いに気をつけろ
くせーんだよ! 今日は末廣家が臨時休業で
とらきち家入ったらほぼ満席
ライス食べてる客多かったが
相変わらず旨いな
とらきち家になれると末廣家
は総合的にいろいろ物足りない とらきち上げてるレスは
もれなく関係者だと思う。
だから大嫌い! >>907
とらきちアゲるのはかまわないが
ここでとらきちアゲするやつは末廣家サゲとセットなんだよね
なんで? とらきちは末廣家を意識してるけど
逆は無いんだなw
滑稽滑稽w >>903
まだ味噌しか食べていないので分かりません
次回は醤油を食べるつもりなので、食べたらレポします とらきち好きで一年半通ってるが、ここ1ヶ月位で醤油感無くなったなー。
開店当初の豚骨が強い感じになってる気がする。
まあ、チャーシューをモモからロースに変えた時よりかはマシだか。 末廣家の薄き切りパサチャーはまんまなんだな
吉村家本店のチャー好きとしては
全くNG ギリ神奈川区ではないけど、
このエリアで断トツトップは俺的には「こじろう」だ。
異論は認めるが登良治郎よりは全然いい。
あまり混まれても困るけどな。 子安台の隣だから別にいいじゃん
小杉二郎の店主が破門されて作ったのが526な蒲田や岸谷店の店主は小杉二郎で助手やってた
蒲田店で助手してたのが登良の店主、岸谷で助手してたのが関内二郎やヤラカシの店主だよ
これまめな 関内二郎の主人は岸谷出身なのか
二郎の中じゃ大成功だな あの辺りって最後に行ったのが桜花が2号店出してた頃だな
地方の町並みたいな微妙なとこ 子安方面は、たまがったまでしか行かない。
あ、花月嵐行っちゃったわ… 高野旨すぎる
醤油は夢と高野の2強だな
星印焦ってるみたい( ´艸`) かまいたちの夜で犯人の名前入力する場面で、わからなかったから、「しむらけん」て入れたの思い出した 神奈川区で一番古いラーメン屋ってどこだろうラーメン子安や入江の大雄なんかは30年超えてるな片倉の大雄も古そうだね 大雄は何で潰れんしんだろうな
客入ってないし不味いし安くないのに >>930
東神奈川の南京亭も東神奈川移転前の青木町からだと50年近いと思う 歴史を語れるぐらいになれば、
土地のもんに支持されてるし
流行りや、オタの声なんか関係ないもんな。 へぇー南京亭って移転してきたんだ、汁そば以外のレパートリー少ないからラーメン屋とも言えるし炒物や中華丼があるから中華屋とも言えるし微妙な位置だね中華屋なら知る限りだけど新子安の康楽は100年超えてる 客を拒んでるような店だよな。
『来るんじゃねぇ』オーラを感じさせる。なぜだろう?
ちょろっと気のきいた表向きにするだけで良いのになあ〜 ラーメンショップ子安はパンチパーマのおじさん好きだけどな。大雄美味いと思うのは俺だけだろうか。まあ20年両店行ってないけど。 >>936
ミラクのこと?
入口に貼ってあるメニューの書体が不気味 ミラクル不味いのミラクだろ?
ウチの親父がクソ不味かったって言ってて行くのやめたわ ネットみてたら、
厨房とカウンターが仕切られてる。
差出口だけ開いていた!
検索すると、いろいろ書かれてるよ。
まさにミラクルだったりして? 大盛りチャーシューメンが1000円越えしないのはかなり評価できた 橋本行ったけど接客が気持ちよくて良いだけに色々惜しいな。床とかはアレやけど。
ブタは自分の時は塊系でよかった。
ただスープが…ブタ煮たスープベースで味噌なんだろな、二郎ばりに大量に煮込めば肉のスープでも厚みでるけど、あれだと豚骨やらで厚み出してあげないと個人的にはペラく感じてしもた。
背脂でこってりなのにあっさり!と良い方向に取るのか、ペラいと取るのかは人次第だと思う。
あと麺があれなら硬めがデフォでいいかも、すぐのびのびになってまう
もう一度書くが接客が良かっただけに是非ともがんばってほしい 子安駅前のおそばのりっちゃんって営業してる?ずーっと閉まってたけど >>947
閉店した
夢家って閉店したの?
そのうちとか考えてるとバンバン潰れるな あああああ夢のつけ麺食いたい
花粉飛んでなければ、、 チックタックに行ってきた。左客スマホ視ながら、女咳ヤメロ!!息が臭すぎ。ラーメン旨いがゴミ客、ガキ連れ大杉 夢はしょっぱいのだけどうにかなればいいんだがなあ
割スープ毎回もらうのもなんかなあだし チックタックって白河ラーメン風のラーメンで油タプタプのやつじゃね? すみれに行ったが、見た目だけいっしょの別のまずいラーメンになっていた。すごくがっかりだ。有名ブロガーが招待されたときには違う味なんすかね? はっきりまずいって書いてるラーメンブログ1個しかないや。 >>955
すみれ好きすぎてなかなか行けない分カップ麺やら袋麺やら食いまくってる。カップ麺よりまずいッテどういうことだよ。 >>956
少なくともカップラーメンの麺よりマズい麺を出す店って存在しなくね? すみれって神奈川区に出来たんだ?
場所教えてくれよ。
なーんちゃって!
いつものバカくたばれ! 今バスで前を通過したら、星印の前に3人並んでたけど。
11時開店なのにもう並んでる? >>965
7時前から並んでるのを堂々とTwitterで自慢してる馬鹿がいたな アップされた写真
キッタネービジュアルw
オッサン臭が漂ってるわ 星印って支那そばやという意識高い系の元祖みたいな系統のはずなのに
並んでた客層がなんつーかこう、家系とか、麺量にかかわらす値段同じなつけ麺屋とか
そういったのに並ぶのがふさわしいんでない? ていう感じの方々が多い気がした
同系統で近所のシナチク亭はやや年齢層高めな感じなのに
これって永ちゃんの効果なのか? ラーメンなんて所詮B級グルメ
目糞鼻糞客層とか関係ないだろ 横浜の町田商店で大盛り全部乗せ頼んだらトイレ脇の席座らされてウンコ臭くて一口も食べなかった 腹がくだったら、即効で便所へ行けるように
気を使ってくれたんじゃないの? 東白楽みや川の黒鳥らーめんが中毒性高かったけどまだあるんかな >>974
それは書き込み見ても分かるようにお前がウンコだからだよ 思いつきで作った限定ラーメンに1500円とかの値をつけるのはどうなの?
高級素材を使っても台無しになることが多い。 食べなきゃいいのに何で文句言うのか意味不明
1500円ごときでクレーマーかよ 桁一個増えてたら文句もでるがな
1500円なら別に >>985
昔、三ツ沢中町のさくらパーラーってところがまぁすごい味だったらしい
今は、神奈川区はスープを飲み干せるかはともかく、そんなにまずいところはないんじゃない
業務用スープでまずくなるわけもないし 業務用スープは最大公約数的な味を追求するからすごく美味いこともないがすごく不味く感じることもない >>989
他人に向かってお前とか言う無礼な奴には教えない
教えてほしければ行儀からやり直せ 久々に星印行ったけど確かにそこそこのままだったな。醤油は色も味も丸くなった気がする。助手が入ったおかげで店主と直接やり取りしなくて済むようになったのは良くなった点だな このスレッドは1000を超えました。
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