神戸のラーメン屋 ざっと51杯目
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神戸のラーメン屋について語れ。
煽りや荒らしはスルー、縁ともっこすは専用スレへ。
■前スレ
神戸のラーメン屋 ざっと50杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1504812010/
■関連スレ
芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.39 [無断転載禁止]©2ch.net
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505151485/
兵庫県スレ(播磨地区など)[dat落ち]
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1324024447/
【神戸の中華そば】もっこす part23
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508000094/
ラーメンまぜそば縁part20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1507447873/
■注意事項
荒らし、煽りは徹底放置。→削除依頼：http://qb5.2ch.net/saku/
sage進行推奨。メール欄に半角小文字で「sage」と記入
スレを立てる人は本文1行目に次の一文を必ず加えること→「 !extend:checked:vvvvv:1000:512 」
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 今日初めていっぽしのチャーシューラーメンを食べたけど美味しいね
スープをほぼ完飲したのは久しぶりだわ そらまつはテスト期間を終えて失敗だったから本稼働は無しと判断されたのかな
少なからず再開を待ってる声も聴くし復帰する気が有るのかだけでも発言欲しいやね ラーメンは本気だったけど立地と店員がテストすぎたな 最近、チャルメラ号来ないなー
どっかで見た(聞いた)人いる？ そらまつの味食いたかったらフェスかイベントのウチュジロウの登場を待つしかないな >>13
友人が住んでいる岩岡町にはしょっちゅう来るらしい
俺は玉津町なんだけど昔は毎日居たんだけど月1くらいしか遭遇しなくなった
最近は淡河SA付近で土日中心に見かけるナァ >>12
これだろうなあ。あの礼も挨拶もない無愛想な女性店員には驚愕したもんな。いきなり金払えと言われてびっくり。
あ、>>1乙。 丸高値上げだそうだが、中華＋半チャンでいくらになったかわかる？千円で収まって欲しいんだが。 >>18
値上がりで無くそもそも無くなるっぽい。単品になるので中華そば650＋半チャン280＝930円かな
986 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2017/12/05(火) 00:44:09.41 ID:ck797+8i
中華そば650円→650円
特そば750円→800円
叉焼麺900円→950円
キムチ麺750円→800円
昼特→廃止 >>19
サンクス。並だけ現状維持か、まだありがたい。 ＋半チャン750円が今まで安過ぎたとも言える。しかし廃止ですんなり利益が上がるとも
言い切れない気がする。こういう利益度外視メニューって損してるようで
店の好感度うｐにも繋がるから結局それ以上の利益にもなってると思うんだよね。
この店にお金落としたいってファンが付くから。西宮の改装前のなかた屋もそう(今でもコスパ良いが) >>21
同感だわ。ファンになって夜も行こうってなるし人にも勧めたりするからね。 >>21,22
一応1000円以内で収まるなｗ200円近く上がっちゃうがそれでも他店と比べて
未だメイン650は安いし半チャン280円も適正価格だしおかしな値段では無いよな
そうそう別にいつもその利益率低いメニューだけ頼む訳でなく他メニューも食ってみようかって
なるしファンなって行く回数も増えるし口コミ効果もある 930円だと別にラーメンじゃなくていいやという層が多いと思う
そういう人は回数減らすよな >>24
多いと思うって何か根拠があるのか？
お前の主観なら「私は貧乏です。その値段差は出せません」って言ってるだけにしか思えんけどな >>25
横からすまんがラーメン屋で930円は余程好きな味じゃないと行かんわ。
1000円前後で上手い洋食屋なんか結構おおいやろ。 >>25
そういうこと
価格帯が変わるから選択肢が増えるんだよ
根拠も何も考えたら分かるだろ？ 特に三宮は洋食屋多いしなあ。かなり良い店でAランチ900円とかある。肉料理にライスにサラダとか
スープまで付いて見た目も豪華であきらかラーメンより体に良さそう。
それこそ個人経営のうまいハンバーガー屋とか和食中華、1000円前後ならジャンル問わず色々行けるからな 洋食屋開いてる時間帯は或る程度そっちに客取られるかもしらんが逆に洋食屋に分散して空いてるから狙って行くって層も居るだろうし
洋食屋が店閉めた後の遅い時間まで開いてるからそっちでも回収出来るし店的には問題無いだろうね
ノーマルの中華そばは値段据え置きなんだから価格帯どうこう言う層もチャーハン無しで軽く食いたいときは行けるし割りかし平和な値上げ 二宮、土曜夜日が変わる前後、団体で外待ち出来てた
待ってると、二人組が出てきて
ほんまここは最高やなぁと言いながら去ってった
住人かえ？
馬鹿舌の俺には何が最高か分からんかったが >>24
930円はラーメンの値段じゃないから。ラーメンだけだと650円なんで今時なら割とリーズナブルな値段と思う。
半チャンとセットで930円なら、まあまあと思うよ。最近ラーメン単品で850円とか900円とか平気で付ける店
が増えてきたからねえ。あれは余程の味でないと行きたいとは思えないわ。 まあチャーシューメンのチャーシューが減ってからもっぱら得そばなんだけども 今のご時世ラーメン屋もその位金取らないと生活出来んのだろう
食材の原価も値上がりしてるからな
客が離れたら潰れるんだからその店の味が好きならある程度は金落としてやろうな
幾らでも代わりが利くような店なら値上げを機に見切りをつけちゃっていいけど閉店決まってから好きだったのになーっていう奴の多い事 チェーン店に金落としたくないってのは解る
一風堂や、ずんどう屋 入っても旨いんだけど それなりの味 チェーン店の安定感もそれはそれで良いのだけどね
それなりの価格でそれなりの味ならともかく高めの価格設定のとこも増えて来てるからなぁ >>28
Aランチwww
アフォかお前は
そんな店名書かない、内容分からん物と比較した例を挙げるとか頭おかしいんじゃね？
>>34
特そばも以前（チャーシュー値上げ前）から比べるとスゲー減ってるけどな
俺、注文言い間違えたかと確認し直したくらいだし チェーン(？)なのに味が安定しないもっこす780円に金を出す勇気は無い
>>38
ガイジか？ >>35
その潰れてから「好きだった」とかショック受けてる奴に「お前がもっと行けば潰れなかった」言説
意味不明過ぎて嫌い >>40
ほんま沸くよなじゃあもっと行っとけよマン 朝鮮そば丸高推しまくるんは同胞かいな
あそこ衛生悪いがな
流石にロケットマンやな 神戸ラーメン第一旭って店によって味違うの？本店しか行ったことない。 >>46
差はあるよ
もっこすみたいにファンが多くないから全店比較した人とか聞いたことないけど 細かい味の違いまで気にしたこと無いけどなんとなしに
三宮本店＞元町本店＞三宮西
の順で好み
神戸店は行く機会無い >>47
全店制覇ってたくさんしとるやろ。店少ないし。本店、三ノ宮東西、王子公園、元町くらいしか無いやろ。
それに加えて昔は湊川も行ってたけどなあ。味は違うね、昔の本店が一番良かった。カウンターだけの頃。 繁田平日昼からいこうとおもってる！行ける時間は
13時半
11時半
並んでない時間帯おしえてー！ >>52
新長田もあるけどな
制覇じゃなく比較と書いてる訳だが？
単に食うなら多くの人がしてるだろうよ
ただ、意識して比較してる人が居るのか？って事だよ
それをブログとかに上げてる人いる？ >>54
全店制覇しないと比較も出来ない訳だが？まずは制覇しての話だろ。もっとも確かに比較論は
見たことは無い。そこまでの差が無いのか、まあ多分興味が無いのが理由だろうけど。 どのみち個人の感想でしかないんだし全店制覇してなくても行った事ある店舗だけでの比較でもええやろ
まぁ三宮の2店舗での比較とかならともかくわざわざレビューで1番人気の店舗に足を伸ばす程の違いが有るかと言うと無いと思うわ
自分の家なり職場なりの近くに店舗が有るのならそこで十分
せっかく足を伸ばすなら近場に無いチェーン店なり個人店なりに入るわな ほんまここは最高やな
ぐだぐだうっせぇなぁ
知らんかったらスルーでええやろ
なんでなんでもかんでも関わりたいんや 三ノ宮なら本店かなぁ
スープの温度とかにんにくオイルのチップとかの差で
本店は昼間忙しいとき、おばちゃんの接客が怖いけど 気合のらーめんつぼにさっき行ってきたんだが、オーナーの眉毛の上が切れていた。
なんでも岡山での試合の時に相手のバッティングで切れてレフリーストップになったそうです。
他にもサンテレビのステテコ隊の仕事などで多忙だそうです。
この人、いつ寝てるんだろうな。 >>63
つぼって旨いの？
どんな感じのラーメン？ >>65
ありがとう、明日は休みか残念
食べ納め行けても1、2回だな にんにく油が好き過ぎて入れまくってしまう
休み前限定やけど そうみたいやけど劣化したらたまらんよ
管理大変ちゃうの
旨かったら店は最初から卓上に置かんと放りこんどやろ
入れる量は置いといて 最初は入れずに普通に食って半分程食ってから入れて味の変化を楽しむのがジャスティス 油漬けしたらせっかくのチップのサクサク感が台無しになってしまわへん？ 基本的には油の方を入れて味の変化を楽しむ為のもの
より強くニンニク感を楽しみたいのならチップも入れて良いけど食感まで求めるなら他店に行くしかない 朝鮮そば基地害にレスするｶﾞﾗﾌﾟｰ
一見普通の内容に見えるがそこに混ざってレスしてる奴痛いw 神戸本店は土曜夜行ったら最近はいつもサクサクだよ
前はしっとり系だったと思うんだが
作り立てなのか製法変えたのか分からんがって前書いたな
平日閉店間際に行った時、容器まとめて干されてた時が
あったから頻度は知らんが入れ替えされてると思う
その時は黙ってるとおろしにんにくだされるから注意な >>70
にんにくスライス揚げて、ガーリックオイルを作ってる
のかと思ってたが、今のやつは油がきれいだよなぁ >>66
大阪の揚子江のような旨味を持つらーめん。 今第一旭本店寄ってきたんだが今月から値上げだって。Bラーメンで760円。諸物価値上がりの為だと。
それよりも
・店員3人(男2・女1）全員中国人
・女店員が配膳だが咳が酷いのにマスク無し。あれはアカン。咳しながらテーブル拭いてる。マスクくらいしろ、ボケが。
・閉店時間まで二時間残してタクアン全引き上げ。くれと言ったら茶碗で少しだけくれた。おれはもっと喰いたいのに。
テーブルに置いておかんかい、ちゃんと。
と、オペレーションが酷すぎる。いつから中国人のみの店になったんや！気色悪い。一人は日本人置けよ。
だが、味は良かったのが悔しい。旨かったわ。 チェーンのラーメン屋バイトなんてどこもそんなもんやろ
それで回る程度に日本語通じて味が良いなら贅沢は言わんわ なんか中国人が仕切るような店に限って値上げとサービスの劣化が激しいね
丸高も第一旭も
最近コンビニもひどい 少数民族日本人いないんやから仕方ないで
この世界はやっぱ中国人がメインやで ここ安念も第一旭行ってないけど前からあそこは留学生っぽいバイト多かった気がするぞ？
ﾗｯｼｬｰﾏｰｾｰ ｵﾋﾄｰｻﾏﾃﾞｽｶｰ？ ｶｳﾀｰｾｷﾄﾞｿﾞｰ
大体こんな感じの接客だったがｗ 六甲道の虎と龍、閉店するみたい。
出来た頃は六甲道はラーメン屋がほとんどなかったから場所と深夜営業で行列できてたけど、これだけラーメン屋増えたらやっぱりダメだったか… 虎と龍って無くなると
意外と寂しいもんだね三宮
朝方のラーメンが限られるわ 六甲道の虎と龍なー
出来たばっかの頃は六甲住んでたから良く行ってたので無くなるのは寂しいな
まぁ半年ほど前に久々に立ち寄ったとき活気無くなっててダメそうだなーとは思ってたが…
昔は券売機制だったのがいつの間にか無くなっててリース代すら払えなくなったor直接会計で十分回る適度の来客数になってしまったのだろうな、とも思ってた
居抜きでどっかラーメン屋入らないかな ちょっと前に魚崎だか住吉だかの43号線北側沿いにあった虎龍も潰れてたな
今は別のラーメン屋になってる
俺は虎龍食った事ないけどぽんぽん閉店してるみたいだから
人気自体はもう一つなのかね 信じられるのは一生懸麺のみ
六甲道は数年でヒキュウいっぽし繁田歴史とここまで行列店が揃うとは
さすがに想像出来なかっただろう。仕方無いわ
でも虎と龍自体がどんどん潰れ(芦屋も西北もすぐ潰れた)もう陰なイメージが付いちゃってる感じ。
未だ流行ってる糞なライトとんこつよりは遥かにうまいと思うけどなあ >>91
当時ほとんどなかった？
あかね屋、しゅはり、かめや、ぎんなん
R2〜六甲道駅というわずかな間でこれだけあってほとんどなかったとか
新在家までになるともっと増えるのだが まあ虎龍が潰れまくりの負のサイクル入ってるのなんてラーオタくらいしか知らないだろうから
出店し過ぎでブランドイメージダウンってのもあるのかな。
味がブレブレで地雷店が多いもっこすが流行ってんは謎だがｗ
そういや夙川もうちょい東の臨港線店も潰れたんだったな虎龍 芦屋店まぁまぁ人入ってたで
日の丸風林が好きじゃない近隣住民にとってはよかったのに >>100
炎亭はR2より南側やん
書いてることが理解できてる？ 鷹取の支那そば 碇屋がホンマになくなって、ちぇりー亭に・・・
板宿はもっこすが、板宿店2店舗に分裂してたw >>101
ごめんよ。しかし嫌みな書き方だねえ。もの凄く感じ悪いよ。いやホント。周りから嫌われてない？ しぇからしかこれからどんどん拡大していくって書いてるが大丈夫なのか
虎龍の二の舞いは避けてくれ >>105
しぇかは一度西区で大ポカやらかしてるからなぁw R176沿いのしぇか大丈夫なんかな
ほうれん草には勝てんやろ なんや？
>>75われ丸高朝鮮そばの身内かいな
カスやな
すっこんどれ汚れ
いらんから 和歌山から神戸来ても朝鮮そばは朝鮮そばちゃうんかいや
すっこんどれ
ロケットマンは洋梨やカス衛生面からやな朝鮮人 >>81
タイプ？タイプって何や
サラダ油タイプって何や
お前お姉ちゃんと縁ないやろ
すっこんどれ >>81
カメリアなりスープの上澄み…なり
汚れワレにはわからないやろカス
すっこんどれや (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-+iJI)亀だけどコノ汚れはアカンよ ID:G72yZEWJK
はスルー もしくはＮGで >>108
あなたが既に見た事があることを書き込んでしまい誠に申し訳ありませんでした。 (ﾜｯﾁｮｲWW 57b3-yy2J)の汚れよ
ハツルどカス 豚骨のクッサい系は近所迷惑。
設備整えられないなら営業すんなよ。
訴えたら勝てるのが分かったから、ご近所さんと相談中。 しぇからしかは日本一頭が良い学生が一番食うラーメン 西区にあった、しぇからしかのかしわ亭だったっけ？
あれは不味すぎた。
よく1年以上持ったと思うくらい
土地契約で1年以上借り続けるとかの契約があったのかと思うくらい
お腹へっているときに行ったのに、全部食べられないくらいまずいラーメン屋は初めて
その前にあったほっぽ屋だったっけ？
あっちの方がムッチャ美味しかったのに・・・
隣の瑞穂庵も潰れ、その後に入った東神麺も潰れ
あそこは本当に美味しいラーメン屋でないと立地上、つぶれるな >>118
>>120
えっ？なんかお怒りかな？
みんなが知ってる情報を提供してくれて御苦労さんw
きっと頑張ったんだねえ
その無駄な頑張りは草生えざるを得ないww >>124
ホッポ屋も不味いやん
課長味でクドいだけやのに
かしわ亭が誉めるところなかったのには同意するけど ラーオタに常識を求めるな。でも神戸スレは鶏豚ガラプーキチガイとたまに現れるアホくらいで
かなりマナー良いと思う しぇからしか出身はピンキリだな
いっぽしみたいに成功してる店もある >>127
住人というか大体同じ人だと思うけどね
火種になりそな人の発言をNGに放り込んどけば平和なもんよ いっぽしは“成功している”かも知れないけど、決してレベルが高くはないからなあ… いっぽしでレベルが低かったらここで語られてる他の店どうするんだよ いっぽし
もうちょいスープ作れよ
夜に食えんから行けなくなった カス>>125
なんの草や
おんどれ草へらへらで放り込むなや汚れ >>125
ｗｗ←こんなんが草かいな今時やめとき恥ずかしいわなホンマ汚れやで 神戸市の店で大阪でも通用するのは
繁田
縁
奥
いっぽし
ヒキュウ
くらいだろ
いっぽしも大阪では石投げたら当たるレベルの凡店だけどな >>139
今の奥が通用するとはとても思えんのだが？
いまいの方が通用するだろ
笠岡ラーメンの店なんて無いし
現実には大阪で2国が通用してるけどなーwww ほんまや
通用てなんなんや
しゃーしゃーと店名晒しあげやがってカスか汚れ 汚れしか言えないボキャ貧がまた暴れたしたな…。
触らぬ神に祟りなしや。 奥は雰囲気だけやな。中国人が作ったらあかんやろー。差別なんかもしれんけど、店のプライドないんかよ。 >>145
奥のラーメンは、麺がスープとあわないんだよなあ。
スープ自体はおいしいと思うけどね。
つけ麺はうまいと思う。 玉五郎のつけ麺が美味しいと聴きましたが、どうですか？ソレと近くにある つたや の話題は出ませんね。 >>146
ほんまそれ。
高倉二条パクるんだったら麺もパクっとけばよかったのに。
でもそんな奥にも客が入るのが神戸クオリティ。
弘雅流製麺が手抜きをしても
いっぽしがスープを煮詰まらせても
うまいうまいと食ってくれる客がいるんだから(笑)
そら店としては笑いが止まらんやろな >>148
つたやが出たのはもう数年前かなあ。玉ちゃんはそこそこ美味しい、かなりマシと思う。 >>150
夜遅くにありがとうございます。玉五郎行ってみます。 >>149
それをパクると言い出したら独立して同じ系統出してる店は全てパクリやがな
頭大丈夫か？ 以前は高倉二条のホームページの店舗のご紹介のところで
「ここに書いてある店以外は当店とは一切関係ありません」みたいなことが書いてあったんで
けんか別れでもしたのかと思ってたけど、今はRAKUGAKIプロデュース店として
名前出してもらってるんだな。
http://www.takakura-nijo.jp/kamanomeshi/ 板宿にもっこす出来たんだな、老舗も拡大してんじゃん 汚れ朝鮮そば丸高ラーメン慢性慢性言うとるカスに言うたるわ
ロケットマンいらん
所詮は朝鮮や 一生懸麺行ったらドアに1000万記念(？)でFC募集！10店舗限定！って貼ってたわ
お前が儲けたいだけだろと思ったが。あんま手を広げて欲しくないが近くに出来たら嬉しい
しかしビジュアルほぼ同じの虎龍がああなったからなあ
味は安定してて良かった。店員は可愛い金髪ねーちゃんと男性だったのに男3人になってた。
メガネおっちゃんの接客がにこやかで気遣いあり明るく神がかってた できればラーメン屋の少ない阪急以北に出してほしい
出さないのはそれなりの理由がありそうだが >>158
お前が何を言ってるのかよ〜分からん
>>159
家が少ない上に高級住宅街での需要があるかとか聞く必要すらないだろ
阪急より北でラーメン屋需要の有りそうな残念な場所って熊内辺りかw >>154
前からあるぞ
なぜか板宿店が二つになった
味も値段も違うので闇を感じる 専用スレはアンチとマンセーしか湧かないからここの方が話題にしやすい >>156
うるせーわ、ばーか。
どーせ「汚れ」しか言わんのやろ。
他人からしても、いい加減、不快やわ。 そらまつはもう期待せんほうがいいっぽいな
1回は行っときたかった 三七十家、年内12/29まで年明けは1/3(臨時営業)からだって
>>155
最近、塩気がおさえられて、なんかマイルドになっちゃってるのと作るのが手伝いの兄ちゃんだとスープがザラつくなと感じる時があるのが気になるかな 基地害ｶﾞﾗﾌﾟｰって正に火病って言葉がピッタリだよな
こいつこそがﾁｮﾝなんだろうな 三十七家俺も久々行ったらイマイチだった
あれならチルドでいいや >>171
お前キモいな。いきなりしょーもない話題ふっかけてくんなよ。 久しぶりに二宮の丸高来たら内装も雰囲気も店員も丼もガラリと変わっていて違和感が半端無い >>173
めっちゃブーメラン刺さってんぞ
166ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-KPJt)2017/12/16(土) 22:58:18.48ID:UT5tnCPaa>>168
>>156
うるせーわ、ばーか。
どーせ「汚れ」しか言わんのやろ。
他人からしても、いい加減、不快やわ。 ID:XW3xir910
こういうのスルーで
構っても同じ事言うだけだから 朝鮮そば丸高がどないしたんや
朝鮮がラーメン作って国に貢献しとるだけやろ
小さいロケットマンのフロント店やろ
何を今更ぬかしとんねん 朝鮮そば行って何回も言うとるわ
兄貴や無く不味いベタベタの焼き飯振る弟にな
背だけデカイくせに｢アイゴーアイゴー｣言うて朝鮮泣きしよったわ
また虐めたろ >>170
三七十家の魅力は攻撃力だと思うので、キャベチャーに負ける塩辛さでは少し物足りないかな
あの毎週食べたら死ぬ予感のする塩分時代もどうかとは思うけど さっき何年かぶりで東門出たところにある武一に寄ってきた。濃厚鶏白湯醤油を頼んだんだが、あれってあんなに
濃厚だったっけ？久しぶりなんでビックリした。でもチェーン店にしてはかなり美味しかった。濃厚さも結構絶妙だし。
俺には少し濃厚過ぎたのでスープ割り頼んだが、普通のラーメンでも頼めるところはありがたい。
まあ一番ビックリしたのは期間限定でチキンカツ一枚乗せラーメンがあったこと。生玉子乗せで小ライス付き980円
なんだが喰う奴いるんか？えげつない。まあ三木ジェットの例もあるし、昨今はありなんかね。 >>188
そうだっけ？出来て直ぐ行ってそれ以来なんだけど、随分経った気がしたよ。そうかあ・・。
>>187
じゃなくて。名前がチキンカツラーメンだもの。 >>167
本営業までにあのうっすいタレをちゃんとしたものに直しとかないとあかんと思うけど、
食べてなかったら文句も言えないもんな。 蘭州ラーメンじゃなく、牛肉麺で出してる店は結構あるよｗ 繁田初めて行ってきたわ
結構感動レベルやったわ
あれでも味落ちたんかいな？ ファミマの冷凍つけ麺は繁田に近い、並ぶのが億劫なら試してみる価値はある
いっぽしはニンニク味が強まって劣化したときからトラウマで行ってない 繁田、寒いこの時期のつけ麺は、つゆがすぐ冷める。
夏場向きだな、せめて熱盛でもあればよかったのに 味音痴なんでつけ麺は1食150円ぐらいのコンビニや日清の達人で満足出来るわ。
まあコンビニのは具付きの＋100の250円とかになったので買わなくなったが。
締めれば麺もコシあるしうま過ぎないかあれ。まぜそばも材料が簡単なのでそれっぽいの出来るし。
まあここの住民なら作ってそうだな
>>198
久々に買ってみよかな 個人的には繁田はつけ麺よりも混ぜそばの店だなぁ
つけ麺も悪くないのだけど〆のスープ割りが微妙というか混ぜそばからの〆ご飯の方が好みというか そうか…
麺か米もわからん腹一杯野郎かいな
まあ何でもええ自分の銭で喰うとんやからな
只な小汚い面晒して汚れ顔出したら店側は嫌がるで
死ぬまでシコタマ放り込んだらエエわカス〜 冷凍、、、
結果が一緒なら在りじゃねの
客の反応教えてよ
よいね＾＾ｗｗ
やんないけど 三宮の虎と龍の跡に新規店出来てる 遊心創麺 絆
2時迄らしいけど立地的に朝までやって欲しいな 繁田の混ぜそばってタレが甘ったるいだけだったような
改善されてる？ >>204
加納町の交差点南西のところ？行ってみる。 >>204
その名前で不味かったらちょっと格好悪いですね・・・ >>204
醤油は美味かったよ、あとの変わり種は食ってないから知らんけど >>208
あれって業務じゃね？
味玉入ってあの値段は特に不満感じんけど 灘の竹家ラーメンとかの感じの
古くさいけどなんか好きみたいなラーメン屋無いですか？
ジジイ感があるところ >>210
芦屋の珍遊は？あと芦屋の光って店もまさにそうだったんだが去年くらいに閉店にしちまった そうとも言うｗまあ爺だと内装もやっぱ今風に合わせないから必然的に昭和っぽくなるよな まるやすもそっち系か？価格も味も。まあ竹家知ってるなら知ってそうだな 武一いったんだけど、スープが濃すぎて微妙だった。麺も合ってない感が凄い。 最近西宮の話振ってくる奴の書き込みが多かったから誘導したくなるのもしゃあない
まぁ神戸芦屋間なんて数駅だからお勧めの中に混ざってても気にならんけど一応住み分けも大事だからな >>210
大衆中華の店とか合ってるんじゃね？
灘区には多いよな
味噌ならさつきとか
昔なら北海のたかばしとかあったな >>204
どうも居酒屋のラーメン店らしいね
そういうのって当たりはずれが大きいんだけど居酒屋は豆乳リゾットが人気の店のよう 生田川の所にできた油そばの店はどうよ？
https://kobe.keizai.biz/headline/2758/
ローストビーフのやつ頼んだらしょっぱすぎてもう要らねえって感じになったんだが
油そば自体をほとんど食ったことがないので
これが普通なのかこの店が微妙なのか分からん ローストビーフ自体は結構美味かった
鶏の方も試してみたいと思いつつ
同じくらいしょっぱったらつらいので二の足を踏んでる >>221
正直よく通るけど
ローストビーフラーメンだっけ？
、、、食わず嫌いかも知れないが行く気しない もっこすスレに誤爆した。こっちに書きます。
今日の昼間二宮の丸高行ってきた。中国人は０人で、あんちゃんとねえちゃんとでやってた。上の方にあったけど
確かに値上げはしてたが、ちゃんとランチメニューというかサービスメニューはあったよ。誰か無くなったって書いてい
なかったっけ？勘違いなら失礼。
半チャンセットが800円でライスセットが700円。15:30まで。値上げしてもこれならまあありがたい。通常メニュー
の中華＋半チャンは650円＋300円の950円になってた。以前が930円だから20円の値上げか。まあ千円以下
なのでまだ我慢できる、というか助かるね。千円超が多いから。
前回の値上げは中華が590円→650円に大幅に上がったけどサービスメニューは750円で据え置きだった。
半チャンも280円で据え置きだったと記憶してる。今回はサービスメニューは50円上がって半チャンも20円
上がったが中華は据え置きの650円と企業努力してる感はある。一斉に全部上げてないのは好印象。 >>216
スープ割り頼むと良いよ。あれはありがたい。 加納町の虎と龍の跡に出来た遊心創麺 絆に行ってきた。醤油、味噌、海老クリーム、豆乳の
4つがメイン。看板と同じ絆ラーメン850円頼んだが豆乳と野菜たっぷり。醤油は650円。味噌は
780円、絆スペシャルが1000円。
店主に聞いたらどこにも無いラーメンを作りたかったそう。それ自体は確かに成功していると思う。
味もユニークで不味く無い。ただ麺が柔らかくて、伸びてると勘違いしそう。細麺のやわやわ。
終わったらリゾットどうですかと聞かれて頼んでみたら、メシ入れてチーズとトマト入れて中々洋風
なリゾットになって出てきた。250円。割と美味しい。
店の前でチラシ配っていて、それ持って入ると一人だと100円引き。4人だと好きなラーメン一杯タダ。
しかもずっとチラシは使えるらしく、ちょっと嬉しい。
開店祝いで色々な人から祝詞が壁に貼ってあったが中央に「開店祝 絆 超常連 松本人志」と
あってビックリ。多分店主が吉本の後輩みたいで、笑い飯の哲夫そっくりの話し方だったのが納得。
松本偉いわ、新規開店の店に「超 常連」と書いて出すところが。
そうそう朝は4時までと書いてあった。上に2時までと書いてあったけど、4時だって。朝までだと嬉しい。 朝鮮そば丸高かいな
止めとき味より衛生悪いからジョニー満たこやで止めとき
所詮朝鮮がやっとる店や
ジョニーだらけやで 4時までか行けばよかったな
MKの基地付近だし駅から遠くても立地的にはまあまあだな
あのへんでそういう意識高そうなので豆乳って言われたらまんぞうを思い出したわ
あそこは不味かった
オーソドックスでないどこにもないラーメンを求めるとピンキリになるよな 三宮の夜中のラーメンって
みなと軒or麺蔵って感じだったから遊心創麺 絆は一度行こうと思うわ
立地的に朝七時のみなと軒位やって欲しいけど 山笠が昔の位置にあった頃は三宮で飲んだ後の鉄板だったんたがなぁ
今はいつ行っても客入ってなくていつ潰れるんだろうなぁって感じ
店員も客が入ってくると思ってすら無いのか前通る時いっつも店先を見てすら居ない 昔の山笠、ベロベロで食った直後に全てリバース
酔っ払いのたまり場だったけど無くなると寂しい 山笠はベロベロ直後にリバースが当たり前だったな
喰い終わって3分後に全部リバース。
吐きにいってったのかもな
味はヒドクないけどベロベロの奴らの掃きだめだった >>228
松本人志ってのはネタでマッチョと同じパターンだろ 吐くときに苦しくないんだよな
水分だけだと飛び散り方がスゴいし
ポカリや水だと冷たくて胃腸が冷えて酒が抜けるのに時間かかるし >>226
半チャンセットそのままか。単品もセット価格も十分許容範囲だわ。ナイスレポ乙 >>228
久々に面白い店来たなー。三ノ宮行ったらいってみますか 香楽亭いつ行っても閉まってるぞ
もう営業してないのでは 元町鯉川筋の太陽も全然営業してないな。
夜営業だけになってから、何回か言ってるけどいつも閉まってる。 >>240
まじか。
味のあるお店だったのにな…(/_;) >>241
え？散々看板だけで待たせた挙げ句もうアカンの？この前開店したばかりやん。厳しいな。
駅から少し遠すぎたかもな。 太陽、、、
三宮で行きやすい店だったけど
経営厳しいんかな？
茹で卵食べ放題だし閉まってほしくないわ 鯉川筋のラーメン屋って余り定着しないイメージあるなぁ
2国もどうなんだろ >>243
駅から遠い？？？
どこかと勘違いしてね？ ２国って三宝麺系の鶏白湯の店が入っているところやったっけ。
たしかに、鯉川筋をあそこまで登ると、駅からちょっと遠い気がする。
途中に一風堂とかもあるしね。
オタ以外の集客はキツいんじゃないかな。 加古川の2国、最近落ちきって薄いお湯みたいなスープが出てくる
でも薄くなってから家族連れが増えた事実がある 2国は王塚台が丁寧かな
>>247
>>246の話ならアンカー遡ったら太陽の話なんだけど 新開地の豚の助に昼行ったんだが、まだ胃が重い。
こってり系の極みだな。 >>254
新開地 湊川周辺ってあんま話題になんないね
豚の助 季風軒 じゃんまる 漁師屋
とか色々あるのに 息の長い店はメニュー変更値段変更店主の体調が云々みたいに話のネタがないと話題に上がらんからな
お勧め聞かれた時にたまに名前が上がるくらいで >>257
平仮名で書いてるから何処か一瞬分からんかったわw
マルイな
俺も好きなんだがあの麺はなんとかならんのか >>245
鯉川筋は ずっと登り。酒飲んで坂上るのが面倒で辛い。そういう人が多いんじゃ？
>>246
近くないがな。近いと言えるのはずんどう屋かせいぜい一風堂までだ。 >>253
太陽と2国は隣やん。間違ってないがな。 >>254
もしかして泥喰った？俺もあれはもう無理だわ。あっさり系もあるから良く出来てると思うよ。 >>260
一風堂の斜め前やろが
あそこまで坂は緩やかだし
頭おかしいんじゃね？ 北野ってラーメン屋無いね。以前野菜だけでスープをとる店あったけど。 近い遠いは個人の感じかたでしかないからなぁ
個人的にはJR元町駅を基準に考えると丸高まで行くと駅から遠いなって思うけど2国位まではそんな遠いと思わないわ
三七十家辺りで微妙なところ >>263
> >>260
> 一風堂の斜め前やろが
違います。 とりあえず元町駅北側の縦筋は
一風堂、太陽、2国 が固まってあるよ
一風堂と、ずんどうは三宮辺りで競い合うように出店してるな 野菜だけでスープ取る店なんかそんなのを新規オープンだかでTVで見た記憶があるが潰れたのか >>266はどこのことを言ってるのだろう？？？
太陽と2国は一風堂の斜め向かいだと思うのだが？ 斜め上なら分かるが斜め向かいはちょっと無理があるってことじゃね
現地住まいだけど、お向かいさんの範囲は越えてるとは思うよ
ニュンアンスとしては伝わるとは思うけど >>270
うん、そういうことやね。同感です。斜め上でも斜め前では無い。今日忘年会で元町だったので太陽を
見てこようと思ったが終電間近で間に合わなかった。残念。 朝鮮そば丸高いらん
ロケット飛ばしてくるぞ
不衛生の朝鮮そば止めとき 神戸ではなく尼崎だが創業が神戸なのでいいだろ。
現存する日本最古のラーメン屋に行ってきた。
白湯スープなのでしつこそうに思ったが、意外とあっさりで美味でした。
https://imgur.com/a/vAsYD 朝鮮そば丸高弄ったら必死やな
どないしたんや？
同胞かいな
かなわんな お前みたいなのが同じ日本人かと思うと、本当にイヤになる。
民族主義的迫害をする人間は、自分自身に誇れるものがなにもないんだろうな。
国際感覚の低さに辟易するわ。 ドカ盛マッチョ三ノ宮店に行ってきた。
トッピングを無料で「まし」「ましまし」にできるのだが、「まし」でも尋常でない量のもやしがついてきた。
もやしを食べて麺に到達するまでかなり苦労した。 >>285
二郎系は初めてか？
次は六甲道の歴史を刻めに行こう >>286 そうです。初めてです。六甲道ってJR六甲道駅付近ってことですか？ 六甲道の虎と龍跡に「濃厚煮干ラーメン弐星」っていうラーメン屋が１月オープンみたい。
でもネットで検索してみたら２月に王子公園店もオープンって書いていたから、虎と龍が名前変えて煮干ラーメンで再出発という事なのか？?
またおま系だろうけどオープンしたら行ってみるわ。 >>289
虎と龍はFCだからFCオーナーが別のFCに鞍替えした可能性あるかも 虎と龍系列の特徴として
スープを炊かないから名前が変わって炊くようになっても賀正軒みたいに肝心の素ラーメンのスープが弱い
まあ賀正軒はアレンジでうまいからいいんだけど 新店はほっといても客が入るから、それを繰り返していれば、それなりに商売が成り立つのだろう。
ま、オレもまずは食いに行ってみるけど。 煮干し系って豚骨系みたいに長時間鍋に火をかける必要がないから楽なのかも >>285
あそこの月曜日限定割引はなくなったの？？ 大晦日〜元旦の朝でも営業してる所ってもっこす本店以外ありますかね？ 和民と一緒の展開や
汚れでわ印象がた落ちしか無いからな名前代えて出直しや
カスやで 神戸ってつけ麺がうまい店少ないよねぇ
会が現状最強
お勧めない？ 奥が有名やけど個人的にはあんまり
もっこすのつけ麺は好き 会って他にはないかも知れんけど時々気持ち悪くならない？
もっこすは鴨が口に合わないわ
やっぱり繁田ヒキュウなんかねえ >>306
もっこすのつけ麺って話題に上らないけど俺も好きだよ >>306
奥は量が少な過ぎで
麺がいまいちだったなぁ
もっこすのは麺がもっといまいちすぎた もっこすのつけ麺良いよね。昔そごうの催事で東京の某有名店のつけ麺食べたけど、不味かった。 二宮交差点近くの神戸製麺へここのレス見て行ってきた。油そば専門店。ローストビーフ油そばと
自家製鶏ダレ油そばの二つがメイン。どちらも790円（大盛り890円、特盛り990円）。一応看板
メニューらしいローストビーフ油そばを頼んでみた。大盛りでローストビーフが五枚ほど載ってる。
上に味が濃くてとあったけど、西宮のたんろんよりはずっとマイルドで汁が多い。不味くはないけど
まあこんなもんかなあという感じ。もう少しインパクトが欲しいかも。普通の量は少なめ。大盛りで
ちょうど良いかも（男性なら）。追いメシが150円で、スープ付き追いメシが200円だった。
111:30〜22:00の連続営業みたいなので、15時〜18時のデッドゾーンの時にはありがたいかも。
場所が悪いので難しいかもしれんが、交通量が少ないので車を前に置きやすいのはメリットかな。
神戸で油そばが定着するかどうかは中々厳しいかもね。腹が一杯になりにくいからどうしても追い
メシ頼みたくなるし。そうすると高くなるからなあ。 二宮交差点とか意味解らないけど
あのローストビーフラーメンに突るのは評価する
結局2回目いかへんやろ？ >>313
生田川の交差点より二宮の交差点の方が近くない？そう感じたから書いたんだけど。誤解を
与えたのならお詫びします。まあ自分が二宮交差点に山麓バイパスから出てきたのでそう感じた
のかもしれんな、スマンかった。 あ、厳密には二宮橋か。またまたスマンかった。地元だとつい二宮の交差点って言ってしまってる
もんだから。言い訳やね。 神戸製麺最初からチャーシュー盛りみたいな状態なのはいいけど高いよ
立地的に仕方ないのかねえ >>312
今度から三行でまとめろよな
お前いつも長いんだよ 俺は詳しく書いてくれた方が有難いけどな
見たい所がけ流し読みしたらええやん >>317
おまえのくだらん文句よりよっぽど役に立つわ いやあ客来ないでしょ
中のキャパそこそこだけど客入らないよあそこは
単価でとらないと 何でってとこが抜けてたわ
駐車場ないし駅からは遠いし >>312
最初に味が濃くて、と書いた者だけど、そうかあれはまだマイルドな方なのか……
汁も多いしこれに追いメシしたら総塩分量ヤバすぎないかと引いてたところだった >>326
たんろんとかの方が濃いね。ただ総塩分量が心配なのは分かるけど、そういう人はラーメン全般喰っちゃダメだと思うよ。 >>328
食わなくてもよかった残り汁まで食っちゃうからってことじゃね？ >>327
だなw
>>328
ああ、いや汁が多かったので俺かなり残したんだけどさ、
追いメシしたらこれ全部飲むことになるんだよなあって 今日神戸で朝までやってるラーメン屋
もっこす本店以外にありますか？ 追い飯って文化は根付かせちゃだめだと思うなあ
替え玉も似たようなもんだけどあっちは理由があるし
ラーメン屋に炊飯器置くだけで手軽に儲かるのはちょっとね
歴史は体に悪そうな汁が残るけど炊飯器置いてないだろ？ ラーメン食ってる時点で健康なんてそんなに考えてないわけだし白飯入れたら美味いから良いんだよ
歴史というか二郎系はラーメンだけでお腹いっぱいだからそのうえ〆に何か食おうって気にならんけどw 最近しぇかの椅子であまり怖い思いをしてないんだが俺が座るのうまくあったのかな 体幹が鍛えられたのかも
いつの間にかバランスボールの上で座禅組みながらラーメン食べれるようになってるとか さっきも行ったが全然大丈夫だった。体重は増えた・・・。確かに初めはバランスボールも難儀するが
慣れるしあの不安定さに鍛えられたのかも知れん。体幹も鍛えられるなんてありがとうしぇからしか 神戸製麺は俺も行ってきたけどちょっとインパクト不足かなと感じた。味は濃かった、というか塩味が強かったかな？
東京のビースト油そばをイメージして食べに行ったので、あんまりガシガシ食う系じゃなかったんだなぁと。
かと言ってきりん寺みたいなあっさり食べ易い系とも違うという、何というかもどかしい感じがある
追い飯は俺も食べたけど、濃い汁が卵と合わさると確かに旨かった！
ご飯を完食したらあの濃いスープもなくなって、「あぁ、身体に悪いことしちゃった」ってなったわ 神戸製麺はあっさりしすぎてて醤油あえ麺な感じ
個人的にちぇりー亭のもうやってない油そばが量的にもこってりさ的にもよかった
元町会は営業時間が短すぎて何回も食えてないけどいい感じ
歴史マッチョはおなかいっぱい
他の汁なし系はもう少しがんばってほしい 三宮マッチョて店前の喫煙スペースに客以外の喫煙者も集まってダベってるよな
空いてるのか待ち居るのか分かり辛いんだが >>343
時間のあるときに美味いまぜそば食べたいのなら縁がいいけど、
時間のないときにさっと食べたいとか、時間はあるけど早く帰って寝たいとかの
状況もあるからなあ… >>332 そうだったんか 西ノ宮のこれ好きは炊飯器の白飯あるで
＞ 歴史は体に悪そうな汁が残るけど炊飯器置いてないだろ？ あんなお得感も無くなって味が安定しないラーメンに800円はギャンブル過ぎます もっこすの経営者って株か何かで大損こいてんのか？
以前、舞子店で朝割り500円やってたけどあれでも利益は出てたわけやからな
今の値段でもボロ儲けやと思うぞ もっこすは燃えて滅んだ工場をまた建てるとか関連の諸々で借金したんやろなあ 気の毒 そこまでピンチなら板宿に新規出店する費用どこから出したんや？
駅前でかなり金かかるはずだぞ >>349
今回朝割も値上げされたとのこと650円→670円 もっこすいつでも割が消滅してるかな
余談だけど王子と薄屋川にしかいかないんだけど石屋川には焦がしニンニク置いてないのね >>356
置いてる店自体ほとんどないと思うけどな
ニンニクチップは置いてる店が多いけど 王子のは自家製？
それとも工場が一番近いから？
あるいは不人気で工場で作るのやめたとか？ 工場が焼けたから仕方ないと納得して、高くて薄いラーメン屋に行くのか？
800円って定食やランチの値段やぞ 別に強制してるわけでも、されるもんでもなし、好きにすりゃいいじゃん 絆いってみたんで感想を結論から言うと再訪はないなと
絆ラーメンを注文したんだか豆乳のスープに炒めた野菜こだわりのないチャーシュー２枚ヘルシー志向なんだろうが薄味にも程がある。店入ったときが楽しみのピークだった。 絆はおいしいと思うけど麺がダマだった
多分ゆで方か厨房に問題がある >>363
締めのラーメンにしても具が多過ぎだし、器も小さく食べにくい、麺もたしかに伸びてる感があった。方向性が違うラーメン屋なんだなーと感じた。 なら、健康的にラーメン的なものを食べたい人にとってはイイ店みたいやな。 絆の海老クリームは、リゾットがダメだったな
チーズをバーナーで炙るんだけど、あと入れ生クリームと海老のスープの風味が失敗したアメリケーヌソースの教科書みたいになってて厳しかった
それから麺がダマ気味なのは、自分も気になった
開店当初は、ダマじゃなかったと思うんだけど
あとは客が来てるときは客を見ずに背中向けて雑談しない方が良いかな
追いメニューのある店だし
ツバが美味しさの秘密じゃない限り、調理中も雑談しない方が良いと思う >>369
心響もう潰れたのか
褒めるところなかったけどw >>369
京都の久保田、岩屋の縁にいた人の店なのね 新在家って書いてたからあの駅北のクソまずそうなところかと思ったらもう一つできるんだな あの高架下は長続きしない店ばかりだな。
新在家はもういいから、青木にラーメン屋出してくれ。
稲蔵はどうしたんだ？
あ、もっこすは結構です。 サンシャインワーフなら時々できるよな
すぐ潰れるけど それよりやなベタつく丸高の焼き飯アカンがな
朝鮮そばはもっと醜いがなシャバシャバの雑巾搾りやな
やっぱりロケットマンあかわ
トイレ行けば先ずは手洗わな >>375
サンシャインワーフは平日死んでるからなー。
土日祝だけ人がいる
飲食店は大手チェーンの捨て店舗くらいしか永住出来んやろな
ラーメンたろうくらいなら生き残るかな >>375
昔、なべ焼きラーメンなかった？
神戸住んでたとき食べたことある >>378
あったけどラヲタでも行った人少ないと思うよ 鍋焼きラーメンは半年ぐらいだったかな。
きんとんうんなんか10日ぐらいだった。 >>380
きんとうんはワロタわw
出来たと聞いて行く前に潰れたからなー きんとうんの閉店の早さは何だったんだろ？
普通短くても数ヶ月、半年
1年くらいは客が定着するまでは様子見るだろ
スープ作るのに近隣店舗から匂いにたいして苦情でもあったんかな？
謎の短命 普通に考えたら或る程度軌道に乗る迄の金くらいは用意してただろうし業者とも最低期間の契約は交わしてただろうから近隣トラブルなんだろかね
まぁそこまで短命だと普通からは逸脱した致命的なとこに問題があったのだろうけど… >>374
札幌らぁめん in EZO が移転してくるはずだからそれまでの辛抱。 >>383
いや、新在家の心響なんてまじで2か月ぐらいで潰れたぞ
飲食怖えーって思ったもん まあ味は無化調が最大限発揮された
くっそ薄いスープで二度と行くかと思ってたけど。
一芯楽しみだな、味噌つけ麺あんのかな 無化調ラーメンって何が旨いんやろうな？
尼の和海とかも全然ピンと来なかったし
しゅはりとか二度と行くかってレベルだったし。
化調のパンチ抜きで何年も勝負できるラーメン屋なんて無いのが実情じゃね？
何年も前のラーメンガイド本に載ってる無化調系の店ってたいてい潰れているし。 きんとんうんが匂いでダメだったら焼肉勝っちゃんのほうがダメだろう。
炒飯が一般王将の炊き込みご飯方式だったの思い出したw
ワーフはずっと中途半端。 >>387
それで浸透させたいの？（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ >>388
2ヶ月は流石にホラ吹くなレベルだろw
俺の知る限り4ヶ月はやってたはず 心響ってネット見る限り評価は悪くなかったんじゃないの？まあここでもオープンの時にしか
話題にはならんかったけど >>388
2016年9月から2017年6月までやってた。 >>395
8〜9ヶ月はやってたってことか
サービスが良かった印象しかないけど ラーメン店て当てるの難しいんだなー。有能なコンサルとかに頼ってみたらいいのになー。 >>389
和海が分からんとかラーメン食うの一生やめたほうがいいぞ 気合のラーメンつぼのオーナーまた負けたらしい。
本業に専念してくれよ。 うまいラーメンが売れるとは限らないし、売れるラーメンを作らないと経営はあっちゅう間に行き詰まる
ずんどう屋、もっこす、ホープ軒、たろうなどうまいと思わせておく間にさっさとチェーン化するのが一番 金儲けが上手＝旨いとは限らないからなぁ
三宮で らあた はなんか行かないけどね チェーン店はチェーン店で需要有るけどこんなスレ来る様な層には余り求められて無いわな たろうも、娘がやってるショコラリパブリックっていうケーキ屋も、
味の身の程を知ってるのか地元チェーン店におさえてる手堅さはさすが華僑という感じはある
行く度に内装が変わりまくっててどこに投資してるのか意味不明だが 神戸の華僑は金持っとるからなチャイナロードジャパン >>362
あれで薄味って相当舌が侵されてるで。十分だよ。マジで心配そた方が良いよ。老婆心ながら心配だわ。 >>371
トッピング取り放題でアサリの佃煮は美味しくて良かったけどなあ。 >>398
そこそこ旨いし人気があるのは分かるがメディアの評価が高すぎるとは思う。そこまでの味じゃないと思うわ。 斗道禄火事だってさ。オープンしてそんなに経ってないだろ。 >>405
ｶﾞﾗﾌﾟｰに餌与えるなよ
>>408
良かったところでラーメンと無関係やん
たろうのキムチみたいにラーメンに入れて食べるならまだしも オッなんか聞いたことのない新店か？ ちょっとググるか
↓
金庫屋のバカ息子です
これ。 >>413
バカ息子の近隣ラーメン屋に対するアンテナの高さはスゲーなって思うわ
同時にどんだけ暇人かよ、とも思ってしまうが 一芯明日からか
オープン数日は行列なんだろうな
余談だが弐星が結構うまいらしい >>412
昨日の午後。結構な数の消防車来てたみたい。 寒いので新開地の豚の助に行ってきた。
どろり濃厚がこの季節暖まる。
https://imgur.com/x1WbZQZ >>417
今消防局HP見てきたら1時間ほど燃えたみたいだな
あの店無くなっても困らんけどw えべっさんに便乗してか、兵庫駅南側にことぶきの屋台が出てた
値段は500円なので屋台のラーメン食ったことのない人は行ってみるといいよ ああ、そう言えばえべっせんの季節か。
悪いけど平日オンリーなんで今年はパスだわ。
仕事終わってからあの人混みに突撃する気にはなれんわ。 >>414
何でもかんでも結局「ウマウマ〜」なんで、そこに店ができた、という事実以外は
全く情報的価値がないんだよね。 >>426
どの店にも良い顔しときたいだろうからね
自分の好みに合わない店舗は酷くこき下ろすってのよりは良いと思うよ
味に対するレビューは全く期待してしてないがw
どうせならブログ内をタグ付けしてエリア検索出来るようにするとかしてくれたらもうちょっとは価値のあるサイトになるのだけどね >>415
> 余談だが弐星が結構うまいらしい
どこ？ 四宮軒ってリアルじゃ旨いって話多いけど
ここじゃスルーされてる感
ラーメン屋ってか中華料理屋感だからかな？ >>431
旨い？冗談だろ？
単にアバラ肉が乗ってて珍しいから流行っただけで20年以上前の話だし きっしょい金庫屋は食べログレビューに一番乗りで「○○○、バカ息子です。」と書いて
悦に入りたいだけであって、味やレビューはどうでも良いんだよ >>405
たろう(笑)の扱いだけどたろうはほんとに巧いよな。あのチルドラーメン風のスープで
下手なラーメン屋どころかA級店レベルで客入れてる手腕は評価されるべきだろう おっ！なんか聞いた事のない新店か。ググってみるか
↓
金庫屋のバカ息子
ジョルジョイグレック
この二人、新店のオープン当日に行くから顔見知りとかになってるんだろうなぁw >>415
一芯しばらく昼営業だけみたいやね、25日から夜もやるらしい
仕事帰り夜しか行けない人はお気を付けて 弐星行ってきた。
麺太いの嫌いな人はちょっとアレかも。 弐星
営業時間は結構遅くまでやってるみたいだけど六三六みたいにスープ切れ閉店だから注意
23時が目安かな？
麺は歴史みたいな感じで大盛りは無料
スープは煮干って言うが結構とろみがある
おいしいけどものすごく好き嫌いの分かれる店
麺は歴史のそれに近いから>>437
こっちは辛みはなかったけど縁で生玉葱の角切りが受け付けなかった人も注意
スープはありがちな業務用希釈魚介とかではなく煮干の粉砕まで入ってるガチなやつだから魚無理な人も注意
まあ当たり外れの大きい六甲道周辺の中では当たりだと思う スープはいい感じ。
生たまねぎはあとくちに残るので好きではない。
一芯は変なブロガーがいない時に行ってみたい。 >>441
あいつらズブズブやん。唐揚げ貰ったりして。割り引いて見ないとアカンで。 そうなんか
朝鮮そばハツられて気い悪いんかいな
朝鮮そばは朝鮮そばやで今更やけど
和歌山から離婚して神戸に逃げてきたんちゃうの
朝鮮の仕事小汚いから気持ち悪い
わしら日の丸を掲げる人種 そうなんか
朝鮮そばハツられて気い悪いんかいな
朝鮮そばは朝鮮そばやで今更やけど
和歌山から離婚して神戸に逃げてきたんちゃうの
朝鮮の仕事小汚いから気持ち悪い
わしら日の丸を掲げる人種 死ぬまでラーメンにキムチ放りこんで食うとけカッサ犬よ 三宮で深夜営業の店ある？数年前まで500円(替え玉100円)の24時間営業立ち食いがあったけどなくなっちゃった。 >>447
この時間だと東門北のみなと軒が朝までやってるかな 後は麺蔵が朝五時まで。絆、たろうが四時までくらいか。他は三ノ宮商店とか三時までが多いわね。 >>451
カロリーオフの変わり種の麺って味とか諸々犠牲にしてそうなイメージだけど美味しい？ >>439
麺太くて、生たまねぎ入りかぁ
残念だ。行くことないかな >>439
750円で麺の大盛り無料なのは嬉しいね。
太麺でしっかりしてるし、スープもいわゆる煮干しじゃなく
とろみのある動物系とのWスープ。
ただあの界隈だと煮干しならいっぽし、動物系ならヒキュウや
ダイナがあるので結構厳しい戦いになるかと。
ちょっと足を延ばせば縁もあるしね。
コスパは凄くいいと思う。 >>454
いっぽし魚介入ってるけどメインは鶏やん
てか魚介混じりならヒキュウの方がもっと魚介寄りやで 一芯
久保田の味噌系ではなく縁みたいな醤油とパイタンの二種類
店の前に行列がなくてやってるかどうかもわからないけど中に待合スペースがあって縁とはコンセプトが違いそう
パイタンは縁と比べて癖がなくそれでいておいしい
縁と決定的に違うのは隠す必要もなく池村製麺所の麺を使ってる
つまりいっぽしとすぐ近くにあって池村製麺所のバリエーション店が二つ固まってることになる
縁を構成するのはあの不揃いの自家製麺だったんだなあと納得した >>458
白湯ぱっと見ヒキュウに似てるけど全然違った？ 俺もさっき16時前に麺屋弐星に行ってきた。あれは煮干しと言うよりも濃厚鶏豚白湯＋煮干しのWスープやね。
かなり濃いめなので確かに好き嫌いがはっきりするかも。自分はわりと好き。席はカウンタのみの10席か。
結構良いところに行くと思うんだが車止めにくいのがネックかなあ。少し元町の玉五郎に似てるがもう少し濃いね。 玉子楼とはだいぶ違うと私は思ったが。
きしめんみたいな麺がなぁ。
もう少し細いと良かったんだが。
麺硬めできませんか？？？
って訊いてた人居たけど、笑いそうになった。
一芯明日でも行くかな。 弐星うまそうだな！Wスープの煮干しか。鶏系も煮干し系も太麺で食べたいと思ってたし
ちょうど良いわレポサンクス >>461
太さ細さより麺をちゃんと茹でてほしかった。
よくある勘違いで麺が硬けりゃコシがあると思ってるんだろうな。
スープはまあまあの出来だっただけに惜しいわ。 >>464
花びらチャーシュー麺が良いぞ。インスタ映えｗするで。 三宮で朝5時位迄なら 麺蔵 希望軒 とかあるんだろうけど
5時以降の朝方にみなと軒行くような人種は大体酔っ払ってるから
旨いとかどうこうじゃないけどな
昔、山笠でシメみたいなノリ の感じじゃない？みなと軒って >>466
朝は仕事上がりの人も多数いるからね。決めつけは良くない。実際酔っぱらいはもっと早い時間帯が多い。
早朝は仕事へ行く人帰る人＋酔っぱらいとカオス。 水商売じゃない限り朝5時に終わる夜勤は無い
うちは普通は朝7時だ、残業がある時は9時〆ってのも結構ある 三交代勤務でも5時交代ってのは一般的では無いわな
無理矢理考えれば通勤時間が滅茶苦茶長い日勤の人が出勤前に朝飯に利用するとか…
まぁほぼほぼ酔っ払いしか来ないだろうなぁ 5時ってのは終電に乗れなくて始発帰りだろうけど
最近じゃ終電終わったら6時までとか出勤時間まで勤務して半休全休とか優しいからな
よっぽどじゃなけりゃ終電終わって帰れない時間に放り出さないだろう 一芯に行ったのでレポ
11時にオープン、店内にて食券購入
とりあえずおしげパイタンを購入
味玉も…何でオープン直後に売り切れ？作らんのならメニューに入れんなよってオモタ
オープン直後に席が埋まるほど客がいるのに好きな席に着席させるとか今までに何を勉強してたのやら
見た目がというか盛り付け下手？どういう角度でもイマイチ旨そうに見えない
パイタンスープはやや雑味は残ってるけどかなりマイルドなスープ
メンマは食感は良いのだけど味は可もなく不可もなく
鶏、豚チャーシューは共に雑味が感じられる、特に豚は臭い
縁や久保田に居て何故こんなチャーシュー出せるのか理解に苦しむ？
麺はスープには合ってると思う
とりあえず醤油を食いに来て店の判断しようと思う
ぶっちゃけ、縁や久保田という肩書きが無ければそれほどの評価は出来ん気がする
ついでに弐星にも行ったのでレポ
メニューは煮干しラーメンのみ
デフォか特製のトッピングで分かれてるけど
大盛りは無料
麺は以前センタープラザにあった麺爺元の油そばような極太ちぢれ麺
スープは煮干しの香りが殆ど無く、動物系も中途半端なのにクリーミー
どこを目指したいんだ？
バラチャーシューは臭み残ってる
刻み玉葱は水でさらしてるのか味があまりしない
何のために入れてるのか意味不明
乾燥した海藻海苔？が入ってるけど可もなく不可もなく
2度目はないかな 一芯、ツイッターに載せてる券売機の画像見てもトッピングは売り切れ表示だったしね
夜営業やらない最初の2週間はトッピング無しでやる感じかな
実質テスト営業期間みたいなもんだし仕込み量とかも調整しなきゃだから或る程度しゃーない と、思ったけど改めて見たら対応してるの商品名の下のボタンか
トッピングも普通に売ってそうね 弐星今日行こうと思うがここやネットのレビュー見ても素直に「旨い！」と言ってる人が
全然いなくて不安・・・ >>476
癖が強めだからとても好きという人と嫌いと言う人とに分かれるからでしょ。自分は結構好きだわ。
とにかく行ってみれば？ 二宮の丸高で再度の値上げ発表。
中華 650円 → 700円、焼きめし ４５０円 → 500円。17日から。
でっかく張り紙してあった。これでついに中華＋半チャンが1000円の大台に。据え置いた中華も結局値上げ
すんのね。残念。相変わらずテーブルが低すぎて喰いにくいことこの上ない。しかも確実に量が減ってる。
但し味は近年無いくらいとろみが出来ていて旨かったのが悔しい。 >>479
分かったヒキュウに行きかけてたが行ってみる
>>480
えーこの前の値上げから更にか。二連続とかしばらく客離れそうだな。
ノーマル価格になっちまったな 神戸市西部にラーメン文化は根付かない
チェーンでもない店がいくら出店しても無駄
灘・六甲・三宮に開店できないランクってこと 丸高好きだけど、あれに700円出すかって言われたら
まあ別に食わんでええわってなるな >>480
>>19
値上がりで無くそもそも無くなるっぽい。単品になるので中華そば650＋半チャン280＝930円かな
986 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2017/12/05(火) 00:44:09.41 ID:ck797+8i
中華そば650円→650円
特そば750円→800円
叉焼麺900円→950円
キムチ麺750円→800円
価格据え置いたのばかり売れて、値上げした意味なかったんじゃねぇか？w >>479
弍星うまいやんけえ！>>473読んで心配だったが煮干しの味もちゃんとしてた。それ以外の味は鶏なのか豚なのか
俺の雑舌ではよく分からんかったが普通に飲み干しちまった。この辺の濃いスープに慣れてたらあのあっさりクリーミーは
パンチが若干少ないとも言えるが煮干し好きなら満足でしょう。飲みやすいとも言える。とりあえず個人的にダイナよりは旨い。
さらに濃厚メニューも控えてるようなのでこれでまた評価変わるかも
ただメンマや玉子まで入って700〜750円のいっぽしやヒキュウと比べ玉ねぎとアオサで750円は
ちょいコスパ悪く感じた。まあ大盛り無料前提の価格か。神大生に流行りそう
ビジュアルは面白いが玉ねぎアオサはスープと合ってるのかこれという疑問が最後まで消えなかった。
普通に卵やネギとかのが嬉しい 神戸製麺、前のレスで濃いとかあっさりとか両論な感じが“？？？”って感じだったけど行ってみて分かったわ
油っこさは無いんだけど醤油がグッと前に来てるので塩辛い印象が強いってことなんだな。納得した 質問なんですが、まぜそばというのは美味しいのでしょうか？
好みもあるとは思いますが、わたしはまぜそばを食べたことが無くどんなものか気になってるのですが…。
繁田さんのまぜそばを是非食べてみたいなぁと思っています。 >>487
レポ乙でした。
>>485
15:30までランチサービスはあるよ。現状中華＋半チャンが800円。中華＋ライスが700円。17日以降は不明。 >>489
俺は好きだな
繁田行ったらまぜそばばっか頼んでるわ
つけ麺も1回は頼んだけどね
まぜそばは〆の追い飯が重たいから麺量増し過ぎると最後キツくなるのだけ注意な >>487
>>473だが、俺は多分期待値が高かったのもあるのだと思う
去年は西宮のなかた屋とか青森の長尾中華そば食ってたので煮干しでもその系統を期待してたんだよなぁ
生玉ねぎとか青森の煮干し中華そば系統のイメージだったから煮干しが中途半端に感じたからな >>493
俺もなかた屋とか煮干し系行ったことない人なら軽い衝撃＆お気に入り店になるだろうなとは思った。
若いカップルがとにかく多くあぶれたヒキュウの客をそのまま頂けそうだ。休日＆出来たばかりもあり14時過ぎても並んでた。
ガツンと煮干しor鶏白湯orとんこつを味わった事ある人間なら、これはどこを目指してるのか分からないって
473の言う事も分かるよ。古今東西の食って舌の肥えたラーヲタが電車乗って来るほどの物では無いのは確か。
青森煮干し中華そばは玉ねぎ入れるのかそりゃ煮干しで玉ねぎなら期待値も高まるわなｗ
チャーシューは可も不可もなく具はまあ俺も・・・だわ。アオサは出汁出して意外と良い仕事してるかも知れんがｗ >>494
極太麺で麺増し無料なら歴史並ぶのが面倒臭い層が行くのかなと思ってたけど若いカップルが多いのか
まぁ駅の真ん前だしカジュアル層にもも受けるのかな
虎と龍はそうでもなかったが… 六甲道、新在家周辺、今やたらラーメン屋あるからな
けど煮干しも鳥骨もそんな好きじゃないんだよなw
普通にサービスタイムのJR三宮の神戸ラーメンが一番 俺も個人的には煮干系は唯一余り好きじゃない種類のラーメンなので最近の流行りは残念な感じなのだけど…
弐星は名前からしてスルーするつもりだったが動物系スープとのWスープでそこまで煮干スープじゃないと聞いてそれなら1回行ってみようかなと思ってる
未だ行ってないからアレだけど煮干ラーメンも増えて来たし中間層やライト層狙った店も有りなんじゃないかな
店名とはマッチしないが そんなに煮干し系って増えてるか？玉五郎にセンター街地下くらいしかパッと思いつかないんだが。あっても
あと少しでしょ？見逃しているんかな。ヒキュウとかはあれ鶏白湯がメインだろうし。 スレ違いになるが、煮干し系だと福島駅の近くにあるムタヒロとか結構好きだけどなあ。 会のアゴ煮干し超好きだぞ
豚鶏節とつけ麺ばっか取り上げられるけど、
個人的には会で一番好き >>504
へえ、久しぶりに会行ってくるわ。豚鶏節4.0ばかり喰ってた。そういえばアゴ煮干しあった事さえ忘れてた。 >>505最高やったなら最高やったと笑顔で報告してくれよな(^^)待ってるよ 会、インドネシア人（非ムスリム）のラーメン好きに勧めたら何度も行って絶賛していたな。 >>508
そんな事言うなよ！店主だって一生懸命やってるんだぜ、みんなそうだろ？店主は店主、お前はお前で人それぞれ頑張って生きてるんだからお互いに助け合って行こうよ(^^)宜しくな 嫌いってのがまだ救いあるな。否定してるわけではない好みの問題だからまあそう気を落とすなよ >>509
嫌いやけど寒い中並んで食いには行ってるってことやから許してくれや
まあでも店員コロコロ変わるのには理由があるんちゃいまっか？
知らんけど 正直会の店主が誰なのか分かってないけど縁の店主程じゃなければ別に構わないよ >>512
俺が言いたいのはラーメン屋の店主だろうがサラリーマンだろうが肉体労働者だろがフリーターだろうが皆一生懸命生きてるんだぜって事なんだよ！嫌いかどうかなんてどうだっていいじゃんか(^^)一緒にこの神戸を盛り上げて行こうよ！ >>514
正直ガチでサブい
久々にサブい
マジでサブい 釣りであってくれ >>514
貴方の書き込みに感銘を受けました！
そうだよ俺ら神戸人で神戸のラーメンを盛り上げ
全国どこにもない神戸発祥の神戸らしいラーメンを創り上げて行こうではないか！
みんな力を貸してくれ！ 会の店主、地元が島根で島根に店出してるよね？
俺の勘違いか？w >>516
おいおい何恥ずかしがってんだよ(^^)照れずに愛をさらけ出して皆で盛り上げて行こうよ！神戸最高って叫べば何も怖くなんかないぜ(^^) >>520
宜しくな(^^)俺たちみんなでこの神戸をまた活気と義理人情溢れる街に戻して行こうよ！ この前、元町の二国いったわ！まあまあ旨いぞ‥太陽の方が旨いけども、潰れているわ、潰れる前に豚骨になってたみたいやけど…チャーシューの事とか考えたら、第1旭でええわ(笑)
太陽はスープうまかったのに…天下が流行ってたけども、旨いの？？ この前、元町の二国いったわ！まあまあ旨いぞ‥太陽の方が旨いけども、潰れているわ、潰れる前に豚骨になってたみたいやけど…チャーシューの事とか考えたら、第1旭でええわ(笑)
太陽はスープうまかったのに…天下が流行ってたけども、旨いの？？ や、太陽ってやっぱ潰れたのか、、
ゆで卵食べ放題目的でいってたけど 太陽潰れたなら潰れたでさっさと跡地に何か入って欲しいな 太陽潰れたの確定したのか・・・残念だ。
足を2.3回運んだけど常にシャッター閉鎖状態。
せめて1度位は食っておきたかった。 会は営業時間が短過ぎるから「会でいいや」とも言い難い やぁ皆おつかれさん(^^)今日久々に繁田でつけ麺食ったけど相変わらず美味いわ、あの兄弟のつけ麺愛ははかり知れんないよな！愛があってこそのあの味…ホンマ素晴らしいぜ(^^) 今日十年近くぶりに風化山に寄ってきたんだが意外と美味しくてちょっと感心。素ラーメンだったんだが
結構良かった。もの凄くって訳じゃ無いけど650円だからお得感あったわ。 風化山ちゃうわ風火山や。遺跡みたいになってまう・・・ 風火山とか此処で語るなよ
三宝麺系列でも行ってろカス 封懐かしいなー。結構好きだった。
このスレにも中の人の友人とかいう人が来てた気がする。
気がついたら多店舗展開して即消えてたのが悲しい こくいち懐かしいな。
あの徳島風ラーメン美味かった。 >>541
こくいちって初期は良かったけど中期以降は塩辛くなりすぎだったし、末期なんてそれこそ別物だったけどな こくいち奥さん綺麗やった。
トッピング乗せるの遅いからいつもぬるかったけどな。 >>526太陽潰れたのは、わからないが…でも、いつも閉まっているぞ‥夜遅い時間帯な！昼間や早い時間帯は開いているかもしれない！
大分前から閉まっているけども…誰か情報知らないかなあ？ ググったら
元町にあった極旨背脂ラーメン太陽が姫路に移転してきました。
2017年12月9日 極旨背脂ラーメン612（兵庫県姫路市広畑区北野町1丁目14-1）本日新規オープンします
だそうです ↓太陽の中の人の書き込み
taiyou20170103
元町から姫路に移転する事になりましたぁ。 営業時間11時から16時です。 お昼のみの営業となりますが、宜しくお願い致します。メニューもお値段もそのままです。 またアップします。
2017年12月9日 住吉しぇか行ったら、阪急梅田の地下で限定で通常豚骨ラーメン＋鶏白湯系(煮干しだったかも)ラーメンを
出すって書いてたわ >>534
シャイなおっさんおつかれさん(*・∀・*)ノ >>545
オープンしてそんなたってないよな。
まずかった記憶はある 市内で美味しい醤油ラーメンってないんでしょうか？神戸にきて2年になるのですがなかなか出会えないんです。
和心とバッハにはたまに食べにいってます。 >>389
もうとっくにパンチがあり過ぎるラーメンは廃れてるから、あんま差異を感じないってだけ >>555宜しくな(^^)
そうだなー俺はいまいの中華そばがおすすめだぜ(^^)あそこの店主さんも愛を醸し出す中華そば提供してくれっからな！一回行ってみなよ >>556
長期休業以降の縁の中華そばは確かに旨いな >>556-559
縁は白湯ばかり食べてました。中華そばはだいぶ前に試した事はあったんですが…
また行ってみます。
垂水区のいまいですね！少し家から遠いですが行ってみます。
ありがとうー 世は鶏バブル。とりあえず鶏で標準レベルの味だったら客が珍しがって入る時代だからな
豚骨ブームと一緒 一芯行ってきた。
弐星より好きな味だった。
おしげ白湯食べたので、今度は醤油食べようと思う。
鶏豚も春先には復活らしいな。
って書いたら変なのがまたわいてくるだろうなｗｗ >>555
一芯のしょうゆは、パイタンよりクオリティ高いと思う。
パンチの強さを求めているなら少し違うけど、柔らかく丸みのあるバランス重視の味で、とても美味しかった。 一芯 おしげパイタンは今ならどこでもあるような味
おしげ清湯は冒険はしてないけど魚介があるから食べられる
このあいだ鶏を生かした清湯の限定をやってたが最初からそっちをレギュラーでやってほしかったな 限定をやり始めると縁と同じになるからレギュラーメニューだけの方がいいな 一芯はちょっと心配
オープン当日も行列は途絶えてたし
店舗の家賃結構高いと思うよ
広いし
あの半分のスペースでちょうどいいぐらいと思う >>568
あそこの家賃は多分安いぞ
縁より安いかも 居抜きだからあんまり造作に金かかってないしなあ。
あの近辺に住みたいと思った。 しゅはり、潮ラーメンだけじゃなく月曜限定？の鶏白湯もダメだなー
縁の店主と絡んでるぐらいだから潮はダメでももしかしたらと期待してたんだけど しゅはり何かおかしいよな。
訳の分からん方向に走ってるというか...
何したいのか分からん。 歴史はあの異常な行列に萎えて行かなくなったわ
並びが緩いときでも一時間待つらしいからな >>564
鶏豚の大将は高速神戸の北海ラーメンに入ってたで
近所やったから店入ったらおったわ
相も変わらずやと思った
ディオ神戸やったかな
また北海グループに土下座したんやな 昨日19時前に元町の会行ったが店内は広いのに客1〜2人とかでガラッガラだった。天気が危なげだったのも
あるかも知れんが普段もあんな感じなのか？味はうまかった >>555
ちょっと遠いけど神出のいせや。
でもほんまにウマイ醤油ラーメン食べたかったらスレチになるけど西明石のななまる行ってみ。 六甲道の歴史、昨日は流石に待ち無し〜1ロット待ち程度だったけどな >>582
俺も何度か行ってるけど他に居るのは1〜2組程度だよ
>>583
今のいせやを薦めるのか？ >>585
マジか客的には嬉しいが大丈夫なんだろうか。知名度もあり味も良かっただけに不思議 >>585
え？
最後に行ったのは去年の夏だけど、いまのいせやはあかんのん？ 元町の会って前通る時いつも閉まってるから
てっきりもう退店したのかと思ってた >>589
あれでアカンのか…
いまいよりウマイと思ったけどなあ。 支店出し始めた頃から抜群に劣化が始まったよな、いせや
あんなんじゃもう客帰ってこないでしょ >>583
周りが薦めるからわざわざ並んでまで食うたけど、
スープ一口飲んでこいつら本間にこれが旨い思て、来てるんか？と唖然としたわ。
期待が大きかった分、落胆し、店名の由来見て笑たわ >>590
いまいってあの甘ったるくて高くてまずい今のいせや以下なの？
話になんねぇな >>595
いまいも多聞に移ってから味が薄くなって美味しくなくなった、もう昔のいまいではない >>592
夜だけ営業というか正確には18-21の3時間のみ営業だからな
夜だけ営業なら17-24くらいで店開けといて欲しいわ
まぁ店の営業方針に文句いっても仕方無いが >>571
ここであれほど散々終わった店だと断言されていて、かつ店主があれだけ卑しいのに期待持つところが凄いわ。
さすがに無理だって。 >>596
一時間燃えたそうだから、早晩の復旧は無理そうだな。 >>597
いまいは商大筋の頃からタレ入れてナンボやろ >>599
あの店主のtwitterでの縁との絡み方でDQN確定したわw 大半の店は別にDQNぽくはないだろ
>>603の思うDQNって世の中の半分以上DQNじゃね？ 飲食店店員を全員下に見てる奴はまぁ居るからな
得てしてそいつらの方が…だけど >>607
オレ長崎に3年ほど住んでいたことがあるんだが、地元の人間にどこのちゃんぽんが一番か？って尋ねたら、最も多い回答がリンガーハットやったで。
しかも圧倒的多数で。 九州出身の我が家だとちゃんぽんも皿うどんも家庭料理なんだよな
わざわざ外で食おうと思わん >>607
南京町西出口付近。ただ個人的には何軒回ってもリンガーハットの方が旨い。 マジで？リンガーハットなんて薄いシャバシャバのスープで丸亀製麺の香川県みたいに
現地人キレてるだろうなと思ってたが評価高いのか・・・ >>607
三喜亭。
神戸でちゃんぽんといったら垂水のもん吉が有名だけど、俺はこっちの方が好き。 あと純粋なちゃんぽんじゃないと思うけど、さつきのチャンポン麺もウマイよ。
麺は専用のを使ってるし。 >>599
及ばないにしても、縁の鶏濃厚っぽいものが食えるかなと思ってたんだよ
まさか武一よ劣化版だとは…
周りが食ってたせせり丼は美味そうだったから、唐揚げとせせり丼の店にしたらいいのに リンガーは長崎人にとっても評価高いだろ
なんか観光客向けのぼったくり店とか、癖や味にばらつきのある個人店より
安定してて家庭の味に近いからと聞いた 長崎で一番人気はリンガーだろうな
神戸でアンケート取ったらトップ3はもっこす、たろう、第一旭になるだろ
それと同じこった 神戸では中華街にあるようなちゃんぽんが主流なのかな
ラーメン屋でメニューにちゃんぽん出してるお店ってない？出来れば豚骨スープで >>618
すげえ説得力あるな。結局ライトユーザーの母数が多いからこうなる訳か 麺ロードのしゅはり破食いにいこうと思ったらクソみたいなコラボやっててやめたわ >>616
縁の鶏濃厚っぽいものなら、それこそ元弟子のオープンした一芯のおしげ白湯はどう？少なくともしゅはりよりは
十倍マシだろ。まあ看板の潮ラーメンの出来があれなんだから、今更鶏白湯やっても推して知るべしだろう。 >>618
でも、彼らはチャンポンは太麺しか認めないよ？ >>624
なんか国語力低そうやな。
スレの流れを把握せな。 >>624
お前の言ってる意味がワカンネ
説明してくれる？ 長崎の人はちゃんぽん太麺が好み
って事だろ
ラーメンに話戻そう 周り回って、げんこつのチャンポンを露出したい気持ちだけは分かった
悪いが、近所のもっこす歴史には太刀打ち出来ないわ >>623
一芯は両方食ったし美味かったよ
特に醤油が好き
ただパイタンが鶏オンリーじゃなくえにしでいうところの鶏こくだから、鶏オンリーが食いたくてな
なんだかんだダイナの壁は高いんだなと思ったよ せっかく住吉に転勤したんでちょい足伸ばして弐星行ってきた
よく言えばほんのり煮干しが香る優しい味
逆に言えば煮干しのパンチが足りない物足りない味
濃厚煮干し謳うならもっと煮干し感出てないとあかんのちゃう？
西宮のなかた屋ほどまで煮干し煮干ししろとは言わんけど >>632
魚粉トッピングを卓上に置いてくれるだけでもいいんだけどな。 >>632
弐星はすごく自分には旨かったんだが言いたいことは分かる。確かに「煮干し感」は少ないよね。濃厚な
感じはとても好きなんだが。魚粉は良いアイデアと思う。元谷上の某店の最初の頃みたいやね。 今時魚粉をありがたがるとかほんと兵庫民のラーメンレベルは15年遅れてんな
先進国では魚粉なんか入ってたら手抜きと叩かれる存在なのに 魚粉は節系ならありだと思うけど煮干しではなぁ
つけ麺とかならまだしも >>635
バカ、ちゃんと読め。
入っているのではなく、卓上の味変要員としてたろ。 いやいや、今は煮干しの煮汁だけじゃあ全然勝負にならない
煮干粉や煮干しを粉砕したもの入れるのが主流やで >>638
なかた屋で食べてどういう評価下すのか気になるな
>>634
いや美味いのは美味いんよ
ただ濃厚ではあるんだけど煮干しから来る濃厚さじゃないなってのがちと残念やなーと >>638
主流w
数が多いから主流のように見えてるかも知らんけどそれはレベル低い店ってだけだぞw >>641
出たレベルｗ
じゃあそのレベルって何？
魚粉を使わず煮干しの煮汁だけでおいしい店ってどこ？
煮干の煮汁のレベルが高い店ってどこ？
教えてくれたら明日行って感想書くわ >>642
だから西宮のなかた屋食べてみて
追加で魚粉入れてる感じちゃうから感想聞きたい >>644
いつのなかた屋の話してるの？
今のなかた屋は煮干しを粉砕して使ってるけど >>645
え？
なかた屋の煮干しは炊き崩れてるはずだけど？ >>646
そのまま煮るより粉砕して似たほうが早いだろ 一芯行ったけど、縁、繁田、ヒキューには遠く及ばんね(*_*)ラーメンは好み差が大きいとはいえ、長くは続かない気がするわ >>647
勿論今のなかた屋の話だけど
粉砕か炊き崩れかは聞いてないから知らんが粉砕だったらもっとざらざらしてると思うぞ
てか店の人に確認したんだよな？
その書き方は
まさか当てずっぽうじゃないよな？ てか、炊き崩れでなくてもええんよ。
なぜなら、味変トッピングとしての選択肢を与えてもらえれば、それでええから。魚粉で十分。 >>651
この人、店主が女だということすら知らないんだな。 >>642
中華ソバ伊吹(東京)
そんなにすぐ行ってくれるとはたまげたなあ 伊吹なんて大量の煮干しぐちゃぐちゃに煮込んだだけやんけ笑わすな 久しぶりにリンガーハット行ってきたわ
クズ野菜にぶちぶち切れる麺、店員の段取りの悪さ
たまたまかもしれんけどもう2度と行かへんわ >>658
いま野菜高いから外れ引きそうやし行くのやめとくわ >>658
それな、女か子ども連れてけばちゃんとしたものが出てくる
男一人で行くとクズ野菜が固まって出てくるのが前からデフォですよ
なので嫁さんか彼女さんと一緒に行けばいいよ ここで話題になったのを嘘ついてでもとりあえず扱き下ろしてるヤツって、前に居た粉恐怖症？
病状が改善して、またネットにアクセスできるようになったの？ リンガーのシステムでクズ野菜なんぞ選んで入れれない
わざわざ男に嫌がらせするためにそんな手間とかあり得んわな
ブチブチ切れる麺ってのは本部にクレーム入れたら？
店でどうにかなる問題じゃねーし
つか、ラーメン板の住人なのにリンガーのシステム知らん奴居ることに驚き 物知りでんな〜
意識高い系ラヲタさんにはかないまへんわ〜 リンガーの具材は全部工場で一括カットしてパッケージングしてるから
クズ野菜だけ狙って入れるのなんて無理だろ げんこつさん
今日幾ら売り上げました？
お疲れさまでした >>662
ラーメン板の住人がリンガー好んで行くかね？
知らないほうが多数じゃないか？ まあ、教養かな＞リンガーハットのシステム
っていうか、麺家フォーとタイラーメンに行ってみねばばばば リンガーハットのシステムは教養( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
まぁチェーン店なら大体そんなもんだろうと予想はつくけどね 一芯の夜営業って開店前から並んでる？
そろそろ行ってみたいんだけど、開店時間丁度で入れるかな？ リンガーのシステムって業績回復の頃に経済番組などでよく取り上げられてたから見てる人はそれなりにいると思うよ 外食産業なんかそこまで信用できるもんじゃないよまじで 外食も食ってるけど？信用してないけどな
全部悪いやつだと思って食ってる、 六甲道のSABOはなかなかいいな
位置的にも1年もっただけのことはある 一芯に行ってきた
前回はパイタン食べてガッカリだったので今回は醤油
麺がイマイチだが白湯よりはずっと良い出来
何かに似てると思ったらがんこの味に近いかも
がんこのような塩辛さはないけれど
ただ、あれで800円はいかがなものかと
>>677
何だ？俺が書こうと思ってるタイミングで同じことを書く奴が居るとはw
ただ、残念な部分もいくつかあるのがなぁ
何故鶏白湯に茹でもやしをのせるねん
スープがどこぞのおしげパイタンよりは旨いのに勿体無いわ >>678
なぜそれを店員に言わない？もしかしたら気付いてないかもしれんしわざと湯でてるかもしれん >>679
よく行く店ならまだしも年に数回しか行かん店でそんなことは言えないわ >>681
マジで？久々に行きたいなぁって思ってたトコだったのに。 >>681
マジ？
メニューが増えた辺りから怪しいとは思ってたけど潰れるとは思わなかった >>681
あれ？既出じゃなかったっけ。昨年末に聞いたんだけど。ここと違ったかな・・・ やっぱり兵庫・湊川界隈じゃ長続きしませんなぁ
最低でも六甲道でやっていけるようなくらいにならないと
定食屋に向かうおっさんにはウケませんわ 季風軒好きだけどなあ。
ネットで評判のさつきとかつぼより余程旨い。 元町の天一旨いのかなあ？ネットで見たらネギやニンニクは好みでって書いているよ！
ネギ、ニンニクは言えば入れてくれるの？？ 元町の天一は天一の中でも最底辺クラスと昔から言われてる >>691
元町と東灘な
あの二店舗は最低店決定戦が出来るレベルw 神戸市内の天一は基本的にダメだと思う。
天一食べたければ、京都まで行きなはれ。 >>692
元町は知らんが東灘は酷いな
他店より高いわネギはパッサパサだわ店員の対応は悪いわ 元町店は、最近行ったら改善されてたよ
前は調理が終わると店内照明を消して暗くしてたのが、最近行ったら食べ終わるまで点けててくれるようになってた 良く考えたら自分は今まで元町と東灘の二店舗しか天一に行ったことが無かった。良くあの程度で人気を維持
していられるんだと不思議だったんだが、ひょっとして大失態をしてたのか？ 弐星の王子公園店が開店してるな
2月じゃなかったのか
ようやくあの辺にまともなラーメン屋ができたな >>702
オープンしましたか、元虎と龍のとこやんね？
行ってみよ ここらに有る天一でまともな店は小野くらいしか無いよ 丸高の朝ラーって明日から始まるの？
>>693
神戸市内には他に天一ないからな
挙げるとすれば俺的には小野、立花 元町と東灘の天一は雰囲気が暗すぎる
あのスープが無性に食いたくなってたまに行くが、あそこまで元気ないと萎えるわ 東灘天一はなぁ…
あんなのでも昼時は結構人入ってんだから儲かってんだろ
とりあえずいい加減店構えの汚らしい錆び錆びのトタン貼り直しと
剥げ剥げの内外木部の塗装塗り替えしろ
注文取り、食材運び、レジ全部店員1人に任すな
てか厨房合わせて店員2人しかいなくね？
混雑時やたら待たされるからイライラする
スレチになるけど東灘の天一行くぐらいなら
甲子園ららぽーと内の天一のがマシ
いつ行っても他店よりスープが若干薄い気がするが
値段も安いしメニュー多いしスープ大盛り無料(東灘は+120円)だ あの二店舗ってフランチャイズ経営元が同じだと大昔このスレで聞いた
納得だな 東灘は下水のニオイがする時点で無理。
ソフト面だけでなくハード面も改善が必要。 >>702
> ようやくあの辺にまともなラーメン屋ができたな
個人的にはあそこの第一旭が好き。おばちゃん元気してるかな。 >>710
> 値段も安いしメニュー多いしスープ大盛り無料(東灘は+120円)だ
天一にそんな差があるなんて知らなかったわ。皆共通と思ってた。結構ビックリ。 >>714
店によってメニューと値段は結構違うんよ
直営かＦＣかでこれまた変わるらしい
ラーメンの美味い店不味い店もよく聞くね
京都本店から色々食ってるけど馬鹿舌な俺にはほとんど分からん
上司 やっぱ本店はちゃうな、美味いわー
俺 どこでも一緒やんけ (そうっすね〜) >>715
そもそも工場から運ばれてくるスープに1号と2号とがあってだなぁ…ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ... 636つぶれてるし。
ついこのあいだ行ったとこなんだが。 麺や六三六？
潰れたのか…なんか最近色々潰れてるなぁ。 東灘ジャーナルにも写真入りで載ってた。
東灘はあまり良いラーメン屋が残らんなぁ。 >>715
本店が一番不味い、もっこすという地元店が存在するのだが… 六三六潰れたん！？うせやろ！？
あそこのつけ麺メッチャ好きやったのに…
梅田まで食べに行かなあかんやんか >>723
本店やたら評判悪いけど俺はそこまでのハズレ出て来た事は無いな
本店と舞子と兵庫と工場はそれなりだと思う
チャーシューとモヤシの量最下位ついでに味も常にイマイチなのが西宮
美味い時は一番美味いがハズレた時は西宮より下なのが石屋川
普段はそこそこだがもっこす人生で一番の大ハズレ引いた事がある王子
チャーシュー量一番だがカエシ多くて醤油辛い、でも好きな人も多い長田
長田の劣化版の西明石、醤油辛い癖に薄い
他店より値段高い以外話題にすら挙がらない谷上
もっこすとは名ばかりの別モノだけど値段は安い板宿、
最近出来た板宿2号店はまだ行ってないから分からん
兵庫、花隈も最後に行ったのが10年以上前だから覚えてないなぁ 工場があってチェーンでＦＣ店もあって
こんだけ店によって味にバラツキがある飲食店ってもっこすぐらいちゃうか >>724
>>725
636摂津本山店な。
看板も白くなってた。
窓だけ名残があるだけ。
塩ラーメンめっちゃ好きやったんやけど残念やわ。 弐星行ったら麺がめっちゃボソボソだったんだけどああいうものなの？
スープは美味しかったのにあの麺でめっちゃ残念感あった。 >>730
俺も思った平打ちじゃなくて、縮れの細麺とかの方が食べやすいと思う。スープとかチャーシューは完成度高い。立地もいい。この店舗さんは頑張ってほしいよ。 弐星、今日行って来たけど確かに麺は酷いな
太麺のバリカタ食べてるみたいで辛かった
ってか注文してから出てくるのが早すぎる
あんだけ太麺なら茹で時間もそれなりにかかるだろうに
スープやチャーシューは良かっただけに残念だわ 少し前に弐星の王子公園店が開店したって情報あったけど、
誰か行った人いますか？六甲道の方は行ったけど、王子公園はまだなので
感想聞けたら嬉しいです。 自分的には好きそうな麺のタイプっぽいから、早目に行こう＞ボッソリした太麺 元町の天一はバイトが奥に入ってコソコソっと作ってる感がある。美味しいけどね。 久々にいっぽし行った
相変わらず美味いけどやっぱ塩分強めやな
んでなーんかこの塩辛さどっかで味わったなーって思ったらあれだ
西宮のどん
あそこの上位互換な味の印象やわ >>738
だよね、あの塩辛さは何とかして欲しい。 弐星王子公園
六甲道と違う点だけあげると
未食だがあっさり細麺がある（六甲道はこってりのようだが準備中）
特製がない
餃子がある
まかない丼がある なぜ王子公園にできる店はこうも不味いのかを代弁してくれるような味だった
六甲道よりも明らかにコクがない 神戸って旨いつけ麺ねーよな
繁田はまたおまだし、今の弘雅流製麺は微妙
ヒキュウやいっぽしも褒めるほどではない
ぱっとせんよなぁ ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
WYHY3 いぽしは食べてる途中に水呑んでしまう。
にぽしは細麺で食ってみたいが、玉ねぎでなくてメンマがいい。 >>743
つけ麺やったら玉津のたんたラーメン結構うまいと思うよ 六甲道駅からその店まで直線距離で23.7kmあるんですけどｗｗ
大阪駅まで23.6kmなんですけど、この店は住所地から神戸のラーメン屋に入るんですかね？
流石に無理ないですか？遠すぎませんか？ｗ >>747
入るでしょ。スレタイ通りだし。読めないの？ 一応言っとくと西区北区は神戸じゃ無い的なアレはスレチな ええんやで
西も北も神戸やからな
それでやな縁閉めるみたいやな
京都帰るんが正解
三田も無理
仕方無いわ >>748-750
流石にスレ分けるとかしないと東灘六甲から行くのに相当時間とお金がかかるから非現実的なんじゃない？
玉津でうまいって言われても何時間かかるんやってカンジ >>751
神戸、芦屋西宮はスレあるから
【 兵庫県その他】スレでも立てたら？ >>751
元レスが灘、東灘の店名上げてるのに西区の店紹介されても遠いわってのは分かるがスレタイ的に範囲内なのは見りゃ分かるでしょ
西区北区だけのスレ立てて需要あるのかって話だし何処かで拾おうと思ったらここになる訳で、そもそも神戸スレで灘東灘を中心に大阪より遠いから〜とかいう発想が意味不明
どうせそこらの店の話で盛り上がる事はそんなに無いから邪険に扱う事もないだろ いっぽし塩辛いんやったら味薄め（たれ少な目）にしたらええやん そういえば谷上のじぇにーの跡地に入ったつけ麺屋に行った人居る？
どんな感じか情報求む
>>746
悪いけどたんたは麺が旨い不味いの以前の問題w
嫌いな店ではないけど俺の挙げた店と比べても勝負にならんやん
>>753
元レスを書いたのは俺だが西側にはつけ麺を出す店自体ほとんど無いんだよな
思い当たる店は六三六、もっこす、いまい、ちぇりー亭ってとこか そもそも低レベルな神戸のラーメン事情でそんな議論意味あるの？
上手いラーメン食いたければ神戸出たほうがいい
神戸に来て15年、今まで美味いと思った店なんて1軒足りともない
家でインスタントラーメン食べてる方がよほど満足できる
さらに神戸生まれの神戸育ちの者に忠告しておきたいが
レベル低いのはラーメンだけじゃないからな
神戸の食文化は全国的に見て底辺の部類だ
知り合いに神戸のおすすめ飲食店とか絶対に紹介するなよ
間違いなく恥を晒すことになるからな 神戸は何食っても不味いけど中華とパンと洋菓子はそれほど悪くないと思うぞ
30年くらい続いてる老舗の店がジャンル問わずどいつもこいつもクソ不味すぎる上にまだ息してるせいで全体の価値を落としてるからさっさと淘汰されないとおかしいのに神戸民もアホだからされない >>754
ちゃうねん。
いっぽしはスープ煮詰めすぎてえぐみが出てしまってて
それが塩辛く感じられるねん。
タレ減らしても味が薄くなるだけで、ここのみんなが言ってる塩辛さはそのまま。 >>757
パンは別格にうまいと思う
他府県だとかなりの有名店に行かないとうまいパンは無いが
神戸だとそこらへんのパン屋でもうまい
京都に住めばよくわかる ダニエルのケーキとカヌレは東京から食べにくる人もいるぐらい有名
あと夙川のミッシェルバッハとかエルベランも ラーメン好きやのになんでこんなとこすんでんねやろなぁ 神戸のラーメンマズい言う人は、わざわざそれを言うためにここに来とるんかいな…暇やのう
他府県のラーメンは確かにとても美味いのあるけど、神戸のラーメンでも美味いと思える舌は便利
小金持ちの貧乏舌最高やで >>751
神戸スレで何でお前の在所を中心にしなきゃならんのだ、いい加減にしろ。大体人口の多さからのみ言えば
北区西区はベッドタウンで思い切り人が多い。うちからは東灘も玉津も垂水も皆30分。バランス良い。皆が
お前と同じ所に住んでる訳じゃ無い。お前が情報を黙って取捨選択すれば済む話だ。 >>765
おう、言われなくともそのつもり
一生神戸以外のラーメンとインスタントラーメン食っとくわ >>765
お前は一生低レベルな神戸のラーメン語ってろ 玉津は神戸か？ということなら他府県他市町村の人から見たら神戸市だが
神戸市民だったら玉津は明石と答えるだろうその違い
玉津の店を神戸の店と扱うには違和感がありまくり、明石スレがあればそっちでやってもらいたいレベル 本当に可哀想なのは地元で美味しいラーメンにありつけない神戸っ子なんだけどな
ところで、もっこすって専用スレが立つほどの代表的な神戸ラーメンって認識でいいのかな？
教えてよ神戸っ子 神戸って大阪･京都と比べてラーメン文化が不毛すぎるからな。
まあラーメンに限らずあらゆる部分でこの2都市に置いていかれてる部分があるけど。
ちなみに神戸は新卒者の流出数がハンパないらしいな。人口も減少しているし。 >>770
会のつけ麺は俺の中でヒキュウの下、弘雅流と変わらんのだよ スレの無駄遣いだから神戸全域でいいじゃん
分ける必要なし
大阪だって堺とか含めてるぞ ヒキュウ
繁田
歴史
縁
は行列凄いからずっと行ってないな >>777
分けるとか言ってるのは以前から西区や北区を貶してる基地害だろ >>777
でも泉佐野や岸和田の店出したらスレチだの関係ないとか罵声浴びせられる ヒキュウもタイミング次第やろ
この前19時前に行ったら少しだけ待ったけどすぐ食えたしな >>778
歴史と縁の行列はヒドいけど、ヒキュウといっぽしは長くても20分程度のものだから、まだ日常生活の中に取り込めるわ。 あの歴史の行列はなんなん？この厳寒時に20mの列が昨晩も出来ていた。もはや宗教やん。さすがに
それほどの店とは思えないんだが、良く分からないわ。 時代の流れについていけないおっさんは一生もっこすでも食ってろや 神起とマッチョと歴史ってどれが評価高いのですか？あまり二郎インスパイア系はくわしくないのて、神起は何度か行きましたが他は未方です。 昔住吉にあった神助の店主って他で店やってたりしないの？
また食べたい忘れられない味なんだが 神助の弟子が初代しゅはり店主だっけか
いまは丹波で米農家… >>786
神助俺も好きやった
慣れないうちは麺啜っても味しなく感じて難儀したが段々癖になったなぁ
牛骨自体は大阪のぶっこしやみなとやといった美味い店あるけど神助のこってり塩のようなのじゃないんよね
…西宮の生粋は論外
あれはあかん >>746
たんたラーメン行ってきたよ
食べたのはつけ麺じゃなくてねぎラーメン
ちょっと塩分きつめやったけど旨かったわ 神助の店主は他で店出してるわけじゃないんだな
体調不良の貼り紙のまま閉店してしまって、心配したまま俺が県外に転勤してしまってずっと気にしてた
いい思い出として諦めるわ らぁめんたろうって諏訪山店が1番うまいって話聞きます。 >>741
王子公園店行ってきたで！
あっさり細麺食べた。
悪くはないよー
てか店内BGMがK-popだったのが気になったわw
店主があちらの人なんやろか >>794
いちいちそーゆー話題を最後にぶっこんで対立構造を煽らなくてもよくない？
もっと平和的に民族的垣根を越えて仲良くやっていこうよ。 >>794
あっさり食ったけど自分の評価は真逆だわ
スープ、口つけたらしょっぱなから苦味がキツくて旨味が死んでる
あと味玉はそのままじゃなくてカットして入れてくれと思った 一芯のおしげ白湯喰ってきた。期待してなかったがオモタよりずっと良かった。チャーシューもメンマも多くて
お得感があった。ただ少ししょっぱい。もう少し控えて欲しい。縁行って並ぶくらいなら、おれはこっちの方が
良いわ。もやしはのって無かったで。ここ読んでるのかもねｗ >>798
鶏むねをやめてから良くなってると思います。あとは850円ってのがどうだろか…
いっぽしは700円だからな！
でもどっちも美味いからいいライバルであってほしい ここ見るようなラヲタはともかくメニューにわざわざ「おしげ」って入ってるのは一見さんにはどう見えるんかね
通常メニューと別にあるスペシャルメニューって訳でも無いし
初対面の人が見てもひょうきんな人と感じる程の人柄ならともかくメニュー表記と店の対応にギャップを感じた >>798
もやしはサボやろ、しょっぱいおじさんw 上の方で行った奴いるかって書いていた谷上の駅前のじぇにーの代替わりで入った、濃厚つけ麺 荒波屋 に
行ってきた。
つけ麺と煮干しラーメンの二本立て。初見なので看板の濃厚石焼魚介豚骨つけ麺頼んでみた。880円。石焼
きというだけあって出てきてもしばらくは付け汁が沸騰し続けてボコボコいってる。大盛りは無料。
かなり太麺で全粒粉入り。付け汁は看板通り濃厚だが粘度が高いので、麺は半分程を付けて喰わないと
全部喰うまでに無くなってしまうので留意されたし。付け汁追加は有料200円。
付け汁だが煮干しと豚骨がちゃんと超濃厚で確かに旨い。が、正直バランスが今ひとつ。ちょっと頑張りすぎてる
感がある。むっちゃ濃くて量が少ない感じ。チャーシューは横長すぎて喰いづらいかな。半分を2枚付けて欲しい。
店員の女性はアンゴラ村長にちょっと雰囲気が似てるｗ
今度は煮干しラーメン頼んでみる。普通と濃い目があるんだが、煮干しが濃い目なら嬉しいんだが、単に味
をどっかみたいに濃厚にしてるだけなら嫌かも。
午前一時までやるって言ってたし無休とも言ってた。しかも夜営業だけだったのに昼営業も15時位まで始めた
との事で、身体壊すから無理しないで欲しいが。バイト募集の張り紙があったが、シフトが10時〜15時と、
16時〜02時と中々きつそうだった。店主大丈夫かな。他人事ながらちと心配。長文スマン。三行厨来んなよ。 >>808
レポサンクス
悪くはなさそうなので近いうちに行ってみるわ 会のひげメガネ「せっ」と「したっ」
しか言わんから腹立つ 次スレから「兵庫のラーメン屋」へ変更でいいんじゃね？
阪神地区・播磨地区合わせてもそうそう美味い店もないしね 言うて51スレ目まで続いてるスレだし今更範囲を広めたり狭めたりする事は無いでしょ
神戸市内くらいで丁度いい 大阪ですら大阪と北摂の２スレしかない
しかも北摂は過疎ってるし極論すれば兵庫一つでおｋ 俺は兵庫のラーメン屋スレッド化に賛成する
兵庫県スレがないから明石や播州の店が語れんし
兵庫県スレを何度建てようがすぐ落ちる
西宮芦屋に統合してくれって頼んでも無視られたし
播州ラーメンってのがあるのになぜか語る場所がない >>816
需要ねえじゃねえかｗ西関西とかで立てれば >>818
今までに4回建ったが1000まで到達したのが1回だけ
>>820
関西総合スレッドは10回ほど立ったが建つたびに京都の荒らしに飲まれて200到達せずに閑散とする >>821
神戸スレ 西宮芦屋スレ それにかつての尼崎宝塚川西スレがあったから衰退したんだろ
神戸と芦屋西宮を兵庫にまとめりゃスレ落ちはしない >>823
同意者がある程度居なけりゃ話にならんわな 兵庫スレにしたいヤツは単なる荒らしだろ
粉恐怖症とかと同レベルのキチガイだよ 神戸スレを兵庫スレ化する必要は全くなく、立てたい人が兵庫スレを立てればいいだけの話。
それで過疎ったら、勝手に淘汰されるだけのこと。
立てたい人は、頑張って保守しなはれ。 >>826
兵庫県スレ＝姫路のラーメンスレ
何度建てようとも姫路以外は語れない たかが神戸でも兵庫県内でもたいした事無いから
ひとくくりのスレになるんだよなｗ
物凄くいいなら店名でスレたつよ
所詮、どうでもいいカスみたいなラーメンしかないから
くくりでスレになるんだろうが！
その辺よく理解しておけよ >>816
すぐ落ちるなら需要がないんだよ
諦めろ 車持ってないしそんなド遠方の語られても困る
北区とか有馬街道とかならまだ親近感あるし気にならないが 灘六甲が神戸ラーメンの中心地なのに突然明石とか西神戸の店を語られても
車もないのに何時間先の店だって感じ
遠すぎて行く気しないしそもそも車持ってないから神戸のラーメンスレのままでええわ 西に興味ないのはわかるけど、車持ってないのはおま環やろwww だから、兵庫スレを別にたてろ、(過疎るどうこうは知らん 城崎のラーメン屋とか言われても困るしな
普通に大阪の方が近いし 心が狭いからラーメン未発達地域なる言葉も出てくるんじゃね？
ラーメン未発達地域の前にラーメン評論家になりきれてないやつがこのスレ仕切ってるわけで
しかも三宮や六甲周辺以外の話題は極力排除するから始末に負えない 心が狭いんではなくて、行動範囲が狭い。
車乗って行ってわざわざ食いに行く食い物でもないから。 単に「神戸」と言われれば地元民の感覚的には西区北区は範囲外だけど、こういうとこでは範囲内（神戸市内の事を指してる）だって分かるわな 播磨国(垂水区・西区・北区の一部)と摂津国(その他の市部)で分けたいというのは分らんでもないが
自分の家を行動範囲の基準にしちゃうのはどうなんだ >>843
それもアレだけど、垂水区や西区ならほとんどの場所で外食に行く＝車に乗るになるから
車に乗って食いに行くものではないというのは都市部の意見だよ、都市近郊では車が当たり前なんだ
だから都市近郊と都市部の人の行動範囲の差はあると思うけどな
我が西神地区からなら加東まで車で30分くらいだから十分外食の行動範囲だけど、都市部じゃ考えられない距離だろう 神戸なんだから神戸市は全部入れろ
うだうだうるせえな
それ以外をざっくり兵庫前スレで立てろ
くだらねえ事でいつまでもウゼえんだよ 個人的には六甲道は垂水飯店のラーメンが一番うまいと思う。
ただ味が濃いだけや、もやしで大盛りに見せた詐欺的な大盛り店や、ただ鶏白湯のドロドロしただけの流行りを追ったマタオマ系に一石投じる店だと思う。
魚介、鶏白湯、つけ麺、もやしで大盛りに見せた嘘っぱち大盛り店にはもう飽きた。 >>849
ああわかったわかった
要は大盛りが好きって事だな あそこ等でモヤシで大盛りに〜っていうと歴史の事なのだろうけど、歴史はヤサイ抜きにしても麺量だけでも充分大盛りだろ
まぁ流行りや個性の強い店の味に飽きて一周回ってシンプルなとこに戻ってくるってのは良くある事だが飽きる飽きないとか店からしたら知らんがなって感じよな 荒波屋の煮干し濃いめ喰ってきた。確かに煮干し味だがトッピングがチャーシュー1枚と刻んだタマネギだけで
濃厚つけ麺と同じ880円じゃコスパ悪すぎ。向こうは煮玉子とか付いてるというのに。高すぎる。 >>844
お前の地元民の定義がバカ。俺も地元民だが垂水も西区も神戸に決まってるだろ。小学校からやり直せアホ。 ラーメンなんか流行りに乗ってその時うまいって言われてる所に行ってみたらええだけや >>855
垂水や西は明石(播磨)というのが地元民の認識やぞ
神戸ってのは須磨本区、長田、兵庫、生田、葺合、灘、東灘に芦屋を加えた範囲が神戸という感覚は昔からそうだ 毎回こうやって荒れて鬱陶しくなるんだから
今度からテンプレに神戸市内であっても垂水区・西区の話題は禁止にすればいいのでは？
そうすればもう荒れることは無いでしょ、垂水区・西区の話題は兵庫スレを立ててもらって
そっちでいっしょにしてもらう、こっちはそれ以外の神戸市内のラーメン屋が対象とする
そうしないと荒らしの思うツボだよ、毎回この話題で荒れていて正直もう鬱陶しいんだよ 自分で荒らしておいて場所限定か？
頭おかしいんじゃね？ >>858
芦屋は芦屋だ
神戸と聞いて連想したりはしない >>858
そんな感覚はありません。お前の狂った感覚を決めつけないで。それこそご自分で自分の思う神戸スレ建てて
シコシコやってください。 >>859
お前も直ぐ上の奴とシコシコ勝手にやってろ、ボケ。 >>862 いや例えば歴史ある神戸女学院という学校は西ノ宮に在るし昔から芦屋・西ノ宮は広義では同じ摂津国だから神戸圏内だな
垂水や長田や西区は別世界だわ 播磨国と同じとも思わんが 新興住宅地か何かなの？ いいやん
>>858,859の望みどおりスレ分けすれば
そもそもこいつらの言う神戸市にはまともなラーメン屋なんてないんだから
分けてもらって本望だと思うけどな >>865
おまえは神戸市よりも摂津でまとめたいわけ？
神戸というスレタイだから神戸市全域でいいじゃないか あらしは無視して神戸市のくくりでええんやないの？
地域的に興味のない店はスルーしたらええだけちゃうん？ これまでどおりにスレ立てて使うだけ
違うルールやくくりのスレが立っても使わなけりゃ勝手に落ちる
立てるのはキチガイだし他の板住民も理解する
この話終わりな そもそも六甲・西宮・尼崎以外語る価値のないゴミ店しかないから西とか北とかどうでもいい 神戸云々は、各々の好きな定義で、各々の好きなように語れば、それでいいよ。
一番問題なのは、ラーメンと無関係な話が延々続くこと。
神戸の範囲を議論したいなら、きっとどっかにそれに相応しいスレがあるよ。 何も荒てへんがな
我がの気に入らんレスに汚れが荒らし言うてペラまわしとるだけや
好きにしたらよろし はじめて六甲道の龍虎で食べたけどあれだな
無難でハズレのない安定の味って感じやな
チャーシューはいまいちやったが普通に美味かったわ 立てたい奴は自由なんだから立てりゃ良いじゃん。需要があれば伸びるし伸びなきゃ消えるまで
>>874
龍虎びっくりするほど話題にならんよなあ
あまりにレポが無いから行くの躊躇するｗ >>875
立てたところで誰もついてこないと思ってるから必死にアピール（荒らし）してんじゃねーの？w 立てたスレに基地害ｶﾞﾗﾌﾟｰとｱｳｱｳが行ってくれたら大歓喜 >>875
> 龍虎びっくりするほど話題にならんよなあ
何年か前話題になって俺も喰いにいったんだが、それっきりかも。久しぶりに聞いたわ。 長田の三豊麺、閉店してるね
スープが濃くてまずいもんなぁ >>868 だから芦屋・西ノ宮も神戸の東灘・住吉とかと同じ文化権だから覚えとけってこと！！
垂水や長田、新開地、西区は 新興住宅地かなんか知らんけど別物やわね >>881
同じ文化圏か
じゃあ摂津のくくりは関係ないってことか？
要するに中央区、灘区、東灘区、、芦屋市、西宮市は同じ文化圏ってことか
じゃあその文化圏の要素って何？ 弍星六甲道の追加メニューまだかよ
追加メニューもあの太い硬いボソボソ麺でやるんかね？
王子公園のあっさり細麺は評価する
弍星行くなら王子公園やな 王子の細麺食ったことないけど弐星の味は太麺のが活きると思うけどなぁ
まぁ好み分かれるなら両方あって良いやね >>886
太麺悪くないけど、茹で方が浅い気がするんよね 王子公園の弐星に行ってきたけど、ボソボソ太麺は確かに微妙だった
噛んで粉の旨さが出てくるわけでもないから、もうちょっと茹でた方が滑らかさが出て美味しいかも
次は柔らか目を頼んでみよう
それ以外は美味しかったけど、ニンニクと胡椒は、あっさりには合うのかな？
とりあえず濃厚煮干しには、合わない感じだった 弐星は続きそうやね。今はあまり行列してないのがいいよね、接客も良かったし頑張ってほしい。 弐星のあっさり細麺は煮干がガツンとくるから覚悟した方がいい
というか煮干味 >>891
頑張って落ちないように保守しといてねー >>891
せっかく立ったから使おうと思ったら何だねこのふざけたスレタイ？
こんなもの誰も使おうと思わんね、はいしゆーりょー 福岡いっていろいろ食べてきたけどダイナソウルが恋しくなっただけだった
俺はドロドロしてないとだめみたいだ 福岡でもどうせ全国展開してる有名店とか行ったんだろ
地元民はそんな店行かないし見向きもしてないからな って思ってるのは余所者ばかりで
現地民でも普通に一蘭とかshinshinとか行ってるという
みんながみんなオタクじゃないんだから 現地住み程地元の名物食べないみたいなとこ有るしな
うどん県民はガチで丸亀製麺行かないみたいだが 中学生の頃、筆箱に萌フィギア入れて登校し、授業中に筆箱開けて
「ちょ、おま、お前何でいるんだよぉ！？」って言いながら筆箱の蓋をあたふたしながら閉めて、俺の声に気づいた隣の席のヤツに
「い、いや、スマン・・・何でもないんだ」って言って、周りをキョロキョロしながら蓋をゆっくり開つつ小声で
「部屋から出るなって言ったろ？」「ついてきちゃったじゃねえよ！」「ったく・・・」「それじゃ頼むから大人しくしといてくれよ」「おいおい、それだけは勘弁してくれ」
「わぁ〜たよ。チョコレートパフェな。約束するよ」「はぁ〜くそ〜またオレの小遣いが・・・」「お前が来てから来てからというもののロクな事が・・・」
ってのを1人でやってた 高学生の頃、筆箱に萌フィギア入れて登校し、授業中に筆箱開けて
「ちょ、おま、お前何でいるんだよぉ！？」って言いながら筆箱の蓋をあたふたしながら閉めて、俺の声に気づいた隣の席のヤツに
「い、いや、スマン・・・何でもないんだ」って言って、周りをキョロキョロしながら蓋をゆっくり開つつ小声で
「部屋から出るなって言ったろ？」「ついてきちゃったじゃねえよ！」「ったく・・・」「それじゃ頼むから大人しくしといてくれよ」「おいおい、それだけは勘弁してくれ」
「わぁ〜たよ。ニンニク少なめヤサイアブラな。約束するよ」「はぁ〜くそ〜またオレの小遣いが・・・」「お前が来てから来てからというもののロクな事が・・・」
ってのを1人でやってた >>897
大砲ラーメン
節ちゃんラーメン
八ちゃんラーメン
一幸舎
小金ちゃん
秀ちゃんラーメン
を食べたわ
美味しいと思うものもあるんだけどドロドロし出たほうがいいなという感想だった
あくまで俺はという話ね >>902
大砲ラーメン、博多で食ったのなら残念だったな >>904
それは神戸の地元民で誰ももっこすに行かんって言う奴と同じだわな >>908
逆にわざわざ久留米まで行ったのに大砲ラーメンで済ませるとか勿体ないぞ >>909
ワロタ
イチャモンつけたいだけってはっきりわかんだね 摂津本山の六三六潰れたから仕方無しに梅田のとこ行って来たんやけど、やっぱ梅田の方が美味いわ
あの味をこっちにも持って来れてたらもうちょっと長持ちはしたかもな 福岡住んでたけど一蘭なんて行かんよ
当時から強気な値段で有名だった
観光客が多いとこに出店するのも今と同じ
ラーメンに限らず福岡は旨いのは当たり前で、値段も良心的なとこ
地元民はそういう店しか行かない >>912
じゃあどこに行ってたの？
今度福岡に行くから教えて >>912
色々調べてみたけど元祖長浜屋は必須だよね
あと、だるまとナンバーワンに行ってみようと思うけど >>914
元祖長浜屋って俺の過去10年程で食った中一番の地雷だぞ、マジで
良い店書いてもいいけどスレチなのと>>912がガチなのか煽りなのか見たいので書かないw >>915
本当、元祖長浜屋は、なんかシャバシャバだよな。
でも、神戸の地元民がいまだにもっこす愛を語るように、福岡の人間は元祖長浜屋を持ち上げるんだよ。 今はネットがあるので探せない店はない
あの高菜トラップの店もすっかり有名になってしまった
ちょっと変わった味なら一楽の味噌ちゃんぽん
近くの名島亭は今や定番になったが、ネットが発達する前は地元民しか知らなかった
もちろん高菜トラップもな
他にも色々ありすぎて特にどれとか言えない
ラーメンちゃうけど天ぷらのだるま、空港近くのひらお
安い、旨い、ネタがでかい
ちかえのランチ好きやったけど２月で終了するらしい >>916
もっこす愛は更に冷めたよ
麺も醤油ダレも大幅に劣化して、コンビニみてーに板宿に嫌がらせみたいな出店してるし
福岡民がしぇからしか食ってどうなのか知りたい。かなりいい方だと思うんだけど 元祖長浜屋、あれは中洲でベロベロに酔った後に行く店
普通に食いに行こうとは思わない
あー、三宮の山笠ラーメンみたいなもんだ >>918
麺がぼそぼそ,タレ多すぎ,麺少ない,高い,焼酎がない。
元祖長浜屋は,これが元祖だとソウルフードとして,食べてます。 も少し南のほうでやってたら636は繁盛したと思う。
丸亀なんて神戸の会社がやってるんだろ？ 金比羅も大阪の会社だし。
塩ラーメンの旨い店ができて欲しい。 電車勢からすると3時にラーメン食ったとして始発までなー
ラーメン食った後に飲み屋行くでもないしなー >>878
何ぬかしとんや
おどれに言われんでも好きに落書きするがなカスよ
おどれに規制する力はあれへんよ汚れ 弐星に昨夜行ったんだが深夜一時に営業しててビックリした。聞いたら午前三時まですると。あの辺じゃ
珍しいね。ただ麺がここで書かれていた通り酷かった。あれさえ何とかなればねえ。 朝鮮そば丸高はオリンピック始まったから血が騒いでるんや
｢ちょせんちょせんパカにすなっおなじめしくてとこわるい｣言うてやな効き目でやるんやな
売れてる店は夜中まで出来ひんけどやな朝鮮根性はたまらんわ ひできよってコンスタントに客入ってるけどあそこうまいの？
外から見る限りヤバそうな雰囲気しかしないんで入ったことがない >>915-916
長浜屋もケイチもケニも、長浜ラーメンはどれも同じくシャバシャバやね。
唯一イメージが違うのがナンバーワンかな。 >>931
県庁前はどうなった？朝ラー開始して午後までの営業なん？ そうそう「さつき」の店主が体調不良でしばらく休むって >>936
またか・・・暮れにくれぐれも大事にって話したばかりなんだが。戻ってきて欲しい。 さつきｗ前からずーっと、行きたいと思ってるのに
近くを通る時は、いつも腹減って無いｗ
わざわざ行く事は無いし、よっぽど縁が無いんだな 老夫婦だけでやってる店だからなあ
バイトを雇うほどの席数でも無いし さつきはそのうち消える店、こうやって良店が閉店していくのが兵庫県クオリティ 味噌ラーメン、そんなに好きじゃないから何となく行って無かったけど
俺も前から一回は行っときたかった・・・開いたら教えて 兵庫区以西では数少ないまともなラーメン屋がまた減るのか あの店は小さいから他所から来られても困るわ
もっこすでも行っとけよ 三木ジェットうまいな
こりゃ癖になるわ
かなりのB級グルメだが >>944
ラーメンじゃないジャンルで好きだわ。B級グルメってジャンルは賛成。ラーメンとなると旨いもんじゃないｗ 結局神戸って括りで個人的に
一番回数行ってる店とか
一番自分が美味いと思う店ってどこ？
あえて一店お薦めするなら
っていうのを聞きたい >>947
最近は新在家の一芯が好きかなー
少し値段高めだけど 三七十家だな
最近、旨みはそのままに塩分が少なくなって、スゲー食べやすくなってるけど ヒキュウが好きかなー並びは大変だけど平日の早い時間なら空いてる 回数は丸高。
好きは俺もヒキュウ。次点で玉五郎、一芯、さつき。 さっき六甲道周辺を周って噂の二店舗「一芯」と「弐星」をハシゴしてきた。
結果から言うと「弐星」の大圧勝。
一番の違いは提供された時の「熱さ」。
先に「一芯」行ったのだけど、提供された時点で湯気があまり立ってなかった。
スープを口にした瞬間に「ぬるい」と感じて、この時点で評価ガタ落ち。
二種のチャーシューは美味しいけど、白湯スープはクセがあって個人的に馴染めず。
一方「弐星」は器すらも熱々。
この季節のラーメンに客が求めているのは「熱さ」だとよく分かってる。
煮干しの利いたスープに石蓴と玉ねぎが良いアクセントになってる。
批判の多い麺のボソボソ感はあまり感じなかった。
何より大盛り無料が嬉しい。 旨さだけで比較したら縁がトップかな
新店主になったら落ちるだろうけど
末期の煮干し中華そばは秀逸だった
好みの店なら、みなとや、丸高県庁前、いまい 今Ｂ級グルメの定義見てて思ったけど
まんまラーメンじゃねーかw 縁が赤字だろうと潰れようと何も困らん
なぜなら食べに行かないから
高級志向にして赤字なら値段上げればいいじゃん？ アオサって石蓴って書くんだ・・・知らなかった。勉強になるなあ。
縁スレ落ちちゃったね。20レスに時間内にすぐ行かないと落ちる仕様はやめてほしいわ。 そうそう弐星に深夜厳寒の中行ったら、確かに熱々でそこは良かったが、スープが煮詰まっていてちょっと
きつかった。麺は案の定だった。昼間行ってる時は凄く良かったんだがなあ。個人的には昼に行くのが
お勧め。 確定申告やからな
朝鮮そば屋も日本国で開けとるんやから納税しっかりさらせ 北区の荒波屋に行ってきた
荒波屋の石焼きつけ麺は大盛り無料の麺は悪くないと思う
旨いとも思わんけど
ただ、石焼きのつけ汁が悪いな
味そのものは悪くないのだろうけど、石焼きにすることで風味が損なわれ、ただ熱いだけのつけ汁になってしまっている
その割に中盤からはつけ汁が冷めてしまい石焼きの器の意味がない
焼石を入れ温めるのとは意味が違うよな
まぜそばが準備中になってたのでそちらに期待するわ >>958
嘘つくな
あれで赤字なら黒字のラーメン屋なんて存在しないわな >>967
9月10月は休んでた時だろ
何も考えずに噛み付いてんじゃねーよ
つまりそれ以上の儲けがあったってこったわな サンプラザにある神戸牛ラーメンの八坐和が別の支店出したって
情報見たんだけど、公式サイトにはその情報無いんよね。
ホントなのかな？ >>966
あのスープ、味気無いというかパンチ不足なのは熱いせいだけか？
なんか基本的にスープその物に旨味が足りん様な気が。
西宮山口の「だしと麺」と同系列だっけ？ >>954
一芯の?油ラーメンのスープはぬるくなかったけどな >>972
だしと麺は島田製麺系列だろ
荒波屋はじぇにー系列 >>971
公式サイトに思いっきり書いてあるから顔洗って見返してきなさい 六甲道のかめやってなかなか美味いな
ラーメンってよりもにゅうめんみたいな感じやったけどあのへんこってりばっかやからああいう優しい味もあるんはええな >>947
やっぱ縁だな。
鶏こくがうまいのは当然として、
ラーメン売り切れでもまぜそばとクラフトビールで満足できたし。 >>978
かめやは一番長く飽きないで行ってるな
他の店は劇的に美味くてもすぐに飽きるから
あともっこすも年に数回今でも行く
パイタン系とか豚骨系は飽きるの早いよね >>970
何や？
汚れよおどれげときが反応すな
すっこんどれカスよ 汚れというワンパターンなリアクションをするボキャ貧は、ネット上でしか粋がれないという哀れさ。
しょーもないヘイトスピーチは民度を下げるから日本人の敵でもある。 第一旭、Cラーメンのチャーシューが珍しく大きいの
いっぱいだったけど、麺最高に団子状態だった
チャーシュー邪魔でなかなか持ち上げられんかった 最近いいｶﾞﾗﾌﾟｰとキチガイのｶﾞﾗﾌﾟｰがいることに気づいたけどめんどいからNG安定だわ この時代に未だガラケー使ってるような特異体質の奴は全部丸ごとNGNAMEでいい 2台持ちとかしないんだ
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