ラーメン富士丸 Part42【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
営業時間
18:20〜24:00（全店共通）
定休日 : 月曜（全店共通）
神谷本店：
住所：東京都北区神谷3-29-11（北本通り沿い）
最寄駅：東京メトロ南北線 志茂駅
西新井大師店；
住所：東京都足立区西新井1-7-7（環七西新井１丁目交差点そば）
最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
明治通り都電梶原店：
住所：東京都北区上中里3-18-1（明治通り昭和町交差点そば）
最寄駅：都電荒川線梶原徒歩2分
JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
JR京浜東北線上中里徒歩10分
前スレ
ラーメン富士丸 Part41【フジマル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515822293/ すするが西新井うまい言ってる。ここでの話と大違いだな。やはりうまいのか？ >>5
旨い日は旨いんだよ。
ただそれが持続しねぇんだよ……。逆ロシアンルーレットなんだよ……。 一年半ぶりくらいに西新井行ってきたけどここで言ってた通りだった
とりあえずトイレ掃除くらいしろよ、食べる前に最悪なもん見たわ 板橋時代にも上ブレでメチャ旨い日は確かにあった
ただ下ブレでイマイチな日が多かったのも事実 水曜日の神谷は吉田さんと助手がけっこうな喧嘩してたな。少しつかみ合いになってた。大丈夫かな。 >>10
あの助手店主っぽい人になんかブツブツ文句言ってて店主っぽい人はヘコヘコしてたけど実際は助手の仕事してる人が店主で、麺上げしてる人が助手で練習させてもらってたのかな？
よくわからんが助手係の方が圧倒的に麺上げ係より偉そうだった アブラとネギで白もどき作ってみたけど劣化白にしかならんな。
スープ吸った麺と濃い味付けのアブラではやはりクドい。 昨日西新井行ったらここの話ししてたぞw気にしてるみたいだったが
神谷食べた後に西新井行くとアブラがクソ不味く感じるな マサって人、人は良さそうだけど度々やらかしてるオーダーミスはホントどうかと思うよ。
増しの券買ってるのに、通常以下の量だしたり大幅なブレがあるのはプロとして失格。 気にしてるなら早急に改善しろよ。
そりゃ文句書かれてもしょうがないでしょ 西新井は増し券買って通常の量出されるのほんと萎えるよな
指摘すると増しの分出してくれるけどお詫びでって言って頼んでもいない量出されるし
味以外のところで食欲無くすわ 増しでも量増えてない人多過ぎだよな
完全に常態化してる 味云々はひとまず置いておいて、増しが増しにならないのは本当ひどい
麺の量もバラつきまくりだし
普通で頼んでるのに少なめより少ない事が度々あるレベル
せめて金出して買った増し食券分くらいはちゃんと盛ってくれ マサ、詐欺行為は良くない
味はしょうがないが客が金出してんだからそれに見あった物ださないと
吉田さんの指導力の低さは罪 皆さん仰るように西新井の麺の量と野菜の量のブレは酷すぎですよね。
野菜の量は指摘すれば何とかなりますが、麺の量は食べ始めないとわからないから始末が悪いです。 >増しでも量増えてない人多過ぎ
君だけだよｗ自演で多数派工作しても無駄ｗ 梶原、昨日午後9時ごろに行ったら外待ちゼロだった。週末なのに厳しいな。
味は前回よりは改善傾向だったけど、
それでもメガネくんやイケメン時代の下ブレの底ははるかに抜けてる。
あれはジャンクでも絶妙なバランス感だったんだなと懐かしいけど、今の人にもがんばってほしい。 >昨日午後9時ごろに行ったら
なんで24時間書き込むの待つ必要があるの?
匿名掲示板でいちばん困るのがこういうもっともらしい嘘なんだよ、どのレスも信じられなくなる 梶原は最近の週末9時くらいは外待ち0どころか席空いてる日もあるよ。
昨日は開店時は15名待ちくらいいたけど、その1時間後もあまり並び長くなってなかった。
店内の椅子が2個→1個に、外の椅子が無くなったが並び長く見せるためなのかと思った。
三代目になって味が落ちたのと白無くなったのが効いてるのかな。 >>32
椅子を減らしたんだ
行列操作しか考えられな すぐ分かるような嘘ついてどうすんだよ。
実際見た事を語ってるのに推測で嘘つき呼ばわりは失礼じゃないですか？
根拠無くうそうそとわめく前に店行って確認してこいや イケメンとメガネ君は元気だったからそれと比べると三代目はかなり暗いよねw 富士丸梶原の相方タバコ吸いながら携帯で2ちゃんねるwわロタ 昨日夜遅くに本店行ったんだけど、やっぱ旨いね。
ここの所ほぼ行ったことないに等しい、梶原と西新井お試しで行ったけどイマイチ。
三代目頑張ってるけど、なんだかんだ吉田さんのラーメンが好きだわ。
マサはホント論外だと改めて思ったw 食後の満足感を考えると現状ではどれだけ並んでも神谷一択なんだよな
悪いが作り手が変わらない限り西新井にはもう行かない
せめて梶原は白再開かそれに匹敵する物があればな マサは永遠にポンコツｗｗ
板橋時代から何ひとつ変わってない 板橋時代、博多ラーメンでいう粉落としの状態の湯がいただけレベルの麺に、今では考えれない野菜マシマシマシレベルの盛りで出された。
挙げ句の果てにスープまで不味くて半分以上残して、退店後戻しちゃったしw
あれから10年以上たってるのに、成長が見られないのは正直やばいと思うよ。 >>38
_,,..r'''""~~`''ー-.、
,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ、:;:;:＼
r"r ゝ、:;:ヽ
r‐-、 ,...,, |;;;;| ,,.-‐-:、 ヾ;:;ゝ
:i! i! |: : i! ヾ| r'"~~` :;: ::;",,-‐‐- `r'^!
! i!. | ;| l| ''"~~ 、 i' |
i! ヽ | | | ,.:'" 、ヽ、 !,ノ 梶原店の助手さん
ゝ `-! :| i! .:;: '~~ー~~'" ゛ヾ : : ::| イェーイ、みてるぅ〜？
r'"~`ヾ、 i! i! ,,-ェェI二エフフ : : :::ノ~|`T
,.ゝ、 r'""`ヽ、i! `:、 ー - '" :: : :／ ,/
!、 `ヽ、ー、 ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
| ＼ i:" ） | ~`'''ー---―''"~
ヽ `'" ノ 西新井は豚カス入りアブラじゃなくて別皿液体アブラに表記を変更してほしい あんまり西新井の悪口ばっかり書くと脂さんが怒っちゃうぞ
西新井スレに転載できなくて困ってるじゃないか 4月から千住二郎が夜営業やめるから
西新井は客増えるかな？w 西新井は隣のやつと全く同じ食券、コールで全く別の盛りされるからな 一度でいいからマサの上ブレラーメンを食ってみろや
そうしたら悪口とか言えなくなるから そんな低確率のラーメン食うより神谷の上ブレラーメン食うよ 西新井のがどんなのかツイッターで拾ってきた
ちょいヤサイ
https://i.imgur.com/8IpRc1z.jpg
ヤサイマシ(食券)
https://i.imgur.com/jqzwRB8.jpg
ちょいヤサイ
https://i.imgur.com/eedLjhD.jpg
ちょいヤサイとヤサイマシ(食券)はちょいヤサイのが多そうだな
わざわざ食券買う必要もないなw ヤサイ増し食券買ったときのコールってヤサイって言ったほうがいいの？
前回言わなかったら少なかったけど 西新井は普通って言っても麺250くらいに減ってるかんな
麺少な目は個人のではなく１ロットの茹で量を減らすって意味になりましたし 俺が西新井で野菜マシ買った時はいつもお椀に野菜を詰めて脂かけて出してくれるよ
だからブレもなく一定量
豚カス入り脂は電磁プレート？みたいので温めてあって、そこから液体だらけにならないように意識して掬ってくれてるよ
スープはコクは神谷のが強いけど旨味は西新井のが強くて好み（スープ管理を真面目にやってる時？） 毎度うぜえなコイツ
ネオホワイトとか言ってるクズだっけｗｗｗｗｗ 富士丸初めて行くんだけど、三店舗の違い教えて下さい >>59
西新井
上振れすると好みによっては神谷以上
マシにしろ少なめにしろ量のブレがすごい
有料アブラが液体多め
梶原
ネギトッピングや肉炙りがある
基本的にスープがペラい
神谷
味も量も下振れが少ない >>60
ありがとう。行ってきたけど、叩くほど不味くはなかった。 とうとう、有料コールになりマサの
粗さが目立つ様になったね。 西新井で前回少な目でノーマルと変わらなかったから麺半分にしたら麺量がどん兵衛より少なく、おそらく100gもなかった
豚も小さいの一つ、少な目サービスの野菜増しもちょい増し程度しか増えず早食いでもないのに3分で完食
マサはクビにしてラーメン大のバイトでもヘッドハンティングして店長にした方がまし >>69
つかオマエが客としてクビってことじゃネw 神谷は7時過ぎで外待ち1人だけだったな、堪能したよ >>72
いーからお前は病院行け！
病んでることに気付けよw 幼稚な客の溜り場の梶原より
さえちゃんがいた時の西新井はガールズバーと間違ってる客がいたからな 梶原昨日22:00ごろ通りがかったら外待ち10だった。
全員立ってたけどベンチ壊れたか着席禁止令でも出たのか？ 2脚ともダメになったのかな？
あそこ結構通行の妨げになってるし苦情来た線もありそうではあるけど 明日、梶原行こうって思ってるんだけど
ニンニク多め別皿コールはまだ有りかな？
ニンニクたっぷりのラーメン食べたいんだよね すみません。j系初心者です。教えてください。
今年入ってから、登戸の蓮爾という店で初めてj系を食べてすっかりハマり。今では茹で前600g豚増しを食べられるようになりました。
そこで、他のお店も食べて見たくなって富士丸が、かなり気になってます。
いくつかj系周った際に、醤油ギンギンの真っ黒スープを出すお店があって「しょっぱ過ぎる、、、私は甘めが好きなんだなー。」と気付いたのですが、富士丸はどんなもんなんでしょうか。 迷わず行けよ行けばわかるさ
たかが1,000円のことなんだし この道を行けばどうなるものか
危ぶむなかれ
危ぶめば道はなし
踏み出せばその一足が道となり
その一足が道となる >>82
慣れてないとかなりしょっぱいかもね。
まぁとりあえず本店に行くことを薦める >>82
蓮爾よりかは麺は若干柔らかめ、甘めのスープで蓮爾よりスープ量は多い
野菜はクタ、脂は味付き。豚も蓮爾とほぼ同等クラス
蓮爾好きなら系統的には同じなので口に合うと思う 蓮爾は新町しか行ったことないんだが富士丸よりスープも豚も甘い
麺も一番ゴワ感が強い神谷よりゴワゴワしてる
確かに同系統だね
しかし個人的感想としてはジャンク度は神谷の方が上
アブラが凶暴さがまるで違う 蓮爾は毎日食える自信あるけど富士丸は週一でいいぐらいの重さ
うまいけど アブラ有料になってお椀いっぱいの量になってから行く頻度が減った
あの量のアブラを頻繁に摂取するのは危険 ありがとう。とりあえず行ってみることにします。
有料アブラとヤサイ少なめでやってみます。 西新井の有料アブラはマジで有料液体アブラに名前変えろ 夜景は"夜"営業中に食べ過ぎた客のキラキラが見られるって意味かなと思った。 >>92
見ていつも思うんだが梶原のアブラってなんでこうも肉カスと分離してるのか？
神谷の肉カスアブラはほぼ混ざり合ってるというのに
いや自分で混ぜてしまえば変わらないんだろけどさ 何度もごめんなさい。
富士丸って持ち帰りもできるんですか？
ネットで調べてたらやってる人は出てきたけど、頼み方がわからないかった。 並び無視して食券買って「持ち帰りで」と言えばOK
スープ入れる鍋と具材入れるタッパー2〜3個持って行けば良いよ。生麺はあっちでビニールに入れてくれる。 初めて行って、どんな味かも知らないのに持ち帰りすんのか
相当図太いな こんなクソ不味いラーメン持って帰ったら
家族の反感買うぞw
せめて麺だけもらってやきそばにして食えw 最初は持ち帰りはせんけど、気に入ったら持ち帰りして見たい。 梶原、結構うまかった
もう少し待ち時間が短ければ通いたいけど
ちょっと厳しいとかな 持ち帰りってそんなに簡単なの？
常連だけのサービスとか、特殊ルールがあるのかと思ってた。 礼も言えない豚には教えたくねーわな。
知ったかぶりのスップにでも聞いとけw というか普通に頼んでタッパに詰めて帰ればいいんじゃないよ？ >>105
こんな不味くて人気ない店が常連サービスなんてしてたら他の客から反感もらっちゃうよw
どのみち持ち帰るのはやめとけw そういえばタッパーマンて居たな
オミヤ豚とか嬉しがってたが実は食べ残しの持ち帰りｗ
持ち帰れるけど丼まるごと入れるとリバースしたブツにしか見えんぞ >>106
礼ごときで小さい人間だなw
もうお前はあとは死ぬだけのオッサンなんだから
ちゃんと初心者の人間には優しく教えてやれよw 持ち帰りやってみたいけど、脂の後処理が面倒くさそう おい乞食！
乞食がいちいちレスしてくるなってのww 神谷外待30人ほど。子沢山家族もいていろいろカオスw これキン肉？梶原出没したのか
てかタッパーに何麺入れてんだよこいつｗ タッパーマンだ
食いながらちょっとずつタッパーに入れる姿も気持ち悪いが結構なクチャラーなのも気持ち悪かった あの脂まみれの麺を持ち帰ってオナニーに使っているらしい。 昨日、梶原行ってきた
豚がほとんど脂身で、赤身部分が全くなかった
端っこのデカイ脂身でも入れられたかな 脂身の塊はどの店舗でも当たったことある
運が悪かったとしか そうか、運が悪かったのか
店長が変わって初の梶原なんであんな感じになったかと思ったよ
残念でした 味も量もやっぱり神谷だな。あれ出されちゃうと他の二店舗は足が遠退く。
オペ見てても吉田さんはいろいろ丁寧だね。 本店だからね
それにしても吉田さんは歳をとっても相変わらずだな
地元なんで自分が中学生、二郎の頃から食べに行ってるけど
接客対応が変わらず丁寧だね
ここ何年も行列が出来てなかなか気軽にって訳にはいかないけど 各店並びどう？
後で梶原行くから、そこんとこ宜しく！ >>92
超うまそう
行ったことないんだけど、これは豚ダブルとか？ 梶原もまあまあ旨いじゃないか
ジャンクさは感じなくなったけど問題ないね
後は西新井のマサが正気に戻ればと願うばかり >>132
富士丸は豚ダブルはやってないよ
豚か普通かだ
豚で二郎の豚ダブルより多いがな >>137
同じ事を言われないように努力して改善した方が良いんじゃないかな、富士丸はw 神谷、開店前で隣の建物の端まで列か伸びてた
ふざけんなよ…なんなんだこの並び チン肉マンが灰皿の前にいるぞ！
よく見るこのスキンヘッドは誰だ？ 神谷に来てみた。50分で8人くらいしか進まないんだけど、こんなに遅いの？
1ロット提供って3人ずつくらい？ 三田に行ってみるわ。
梶原と食べ比べしてみる。
二郎は豚ダブル売り切れはない？ 大丈夫？ >>144
団体が多いとそんなもんよ。
>>145
三田は豚切れすることはない またラーメン食うしか能のない豚がオフ会やってるのか
死ねばいいのに 例の迷惑軍団か
今日行かなくて良かった
列の流れも遅いしうるさいし最悪だな 神谷来たら40人近く、寒いから西新井に逃げたら23人待ち…
梶原に逃げよう。 >>150
マジかよ。
久しぶりに神谷か西新井に行ってやろうかと思ったのにw
富士丸ごときでは1時間とか並びたくないなw 富士丸神谷確かに旨かった。
特にスープの一口目と野菜の甘さが特に美味かった。
ただ、あの豚の冷たさと餅みたいに弾力がある脂身の部分と麺はちょっと無いなあんまりだった。
甘みのあるスープで極太麺のお店でオススメない？ >>156
さっそくありがとう。
府中の二郎は甘いのかな？黒くてしょっぱい系は苦手なんだ。 富士丸出身者の店とか
都内だともみじ屋や夢を語れ
埼玉のどでん、そら
他にあったっけ？
どれも、あー、富士丸の流れだな、とすぐにわかるが結構違うから面白い >>159
眞久中は行ってみた。まあまあ好みだった！
行ったことあるとこ。
蓮爾登戸(いまんとこ1位)
富士丸、眞久中、千里眼、ちばから、立川マシマシ、ぎょうてん屋
行ってみたいところ
蓮爾新町、成蹊前ラーメン、府中二郎、すずき、新代田二郎、野猿二郎
甘いスープを求めてる。 >>161
> 行ってみたいところ
> 蓮爾新町、成蹊前ラーメン、府中二郎、すずき、新代田二郎、野猿二郎
>
> 甘いスープを求めてる。
この中なら蓮爾新町かな
蓮爾登戸が1位だと言ってるし同じ系列なんだから行ってみたらいいじゃん
新町の味はスープも豚も甘じょっぱいよ
そのスープは少ないｗ汁多めの油そばって感じ
しかし新町の方が好きという奴も少なからず居る
府中は未訪だが極太麺期の新代田と似てると聞く
ただし新代田は麺の太さやらスープやら味がしょっちゅう変わるし臨休や夜休多発でいつも行ける感じではない
味自体は二郎標準より甘めだが新町よりは辛め >>162
丁寧にありがとう！
新町は近日中に行ってみる。蓮爾が休みの日だったり、気分で選べるお店が増えたらいいな、と思って色々試してみてる最中です。 155みたいなゴミ素人にまで豚が冷たいとか
叩かれててw >>155って>>82か？
初心者ぶって散々聞いておいて本店ディスるっておまえさｗ
かなりタチ悪いなコイツ >>165
感想ぐらい正直に書かしてやれよ。
なんで2ちゃんで気を遣わなければいけないんだよw >>165
ほんと富士丸ファンが身内で固まる小さいやつらみたいに思われるぞ。まああながち間違えではない。 梶原本日22:00外待ち9人。寒いのにご苦労さん。 >>167
もう誰も相手してくれないのに、
ご苦労だわw
可哀想に虚しくならんのかねw
リアルでも鼻つまみ者だから慣れっこかw >>172
お前もゴミ素人くんにシカトされてるけどなw
お互い様だなw 昨日は梶原も総本店も並んでたから入らなかったよ。 今日は空いてると、梶原行っちゃいます。
並びどうですか？ >>175
激レア情報ありがとうございます。
流石やわ、そんなあなたはフジマリストです。 たしかにすいていたな。まぁ味も神谷に比べて著しくまずいわけじゃないし、並ばないで富士丸食べれるのは嬉しい。 >>183
エサ欲しくて欲しくて仕方ないのかw
ほんと誰もかまってくれなくなっちゃったな哀れ哀れww
返事すんなよ気持ち悪いからww >>184
探偵雇えば簡単に分かるよ。
俺は知ってるけどw 吉田さんは若く見えるけどS４０年前後じゃね？
てか、地元は神谷なの？ >>191
富士丸はほとんどDQN客しか来ないんだから
仕方ないだろw 昨夜の西新井は量も味もまともだった
隣の客が硬めを完全スルーされて(笑) 西新井はその辺りが致命的だな
少なめと指定したのになってないとか指定してないのに少ないとか
前者の場合は残せばいいだけだが後者は損した気分にしかならない
そりゃ客離れるわ 梶原に昨日行って、富士丸を卒業する決意を固めた。
いまの人に変わってから行った前回比でも進歩はないようにお見受けした。
記憶の中の旨かった富士丸に出会うためには岡山出張時に食べればいいかなと。 本店の土日の混みようは尋常じゃない
開店から閉店まで凄い行列
仕方ないからマサのとこでも行くか... 梶原は白終了するちょい前くらいから人減りだして
最近は外待ち無しの時を何度も見るようになってきた。
味も接客も悪いとまではいかないけど及第点を少し下回る感じかな。 昨日梶原行ったが相変わらずスープぬるかったなw
しかもペラい。
ネギがっつり入れてごまかしたわ。
豚は神谷よりは良いかな。
つうか麺上げしてからダラダラ仕事し過ぎ。
遅い。
外待ちの段階でトッピング先に聞くのとか意味ないしセンスないわ。
ホワイトボードの字が汚くて読めなかったのか知らんが助手に確認してたし。
疲労で顔死んでるしあれはやばいわw
長持ちしないだろうな。 梶原のラーメン好きなんだけど
なんだか前に比べて活気がなくなったような気もする
行列も減って食べに行きやすくなったのは嬉しいけど 梶原はやっぱり白に尽きるんだよね
あれが無くなって魅力が半分以下になった
実際白の中止以降は全く行ってない
せっかくノウハウがあるんだから思い切って汁無し辺りをメニューに加えてくれ 汁抜きで頼めないかな。
別皿アブラ、ネギと卓上調味料を使って余裕で食べきれる自信がある。 オススメの食い方みたいなの見るとラーメン使って勝手に白作れっていうことだけどそれじゃ嫌なの？ >>207
汁吸ってない麺で作った白の食感と美味さは格別。
おすすめのあれは白もどき止まりかな。 >>208
そうなんだよな
富士丸の麺ってかん水多めだから茹で上がりそのままの独特のクセがたまらないんよね 梶原で初めてイケメンの白食ったときは衝撃だった
メガネもイケメンの白好きだったんじゃねーのかよ
ちゃんと味継承しておけよな イケメン→毎週土曜夜の楽しみ
メガネ→まぁ、白があるなら時々行くか
現おやじ→白なくなったの？行かね
今は、本店行ってる 梶原の白を目当てで通っていたけど中止じゃ仕方ない
炙りはこのまま続けてほしいな 週6勤務は身体にきついでしょ
店主として常にメガネと比べられて精神的にもこたえるはず
白中止も悔しかったと思うよ
1週間くらい休んでほしいよ
見てて心配になる >>215
そうは言っても吉田さんはじめ歴代店主は基本みんな定休だけでやって来てんだよね
現梶原店主は要領悪そうだし力の抜きどころがわからないのかもしれない
だから余計に疲れちゃってるとかあるかもね
二郎にしてもそうだけど店主助手を辞めていく人の理由はいろいろと言えばいろいろとはいえ体力の限界って理由も多くあるだろね 麺茹でるだけの仕事にどれだけ体力使うの？モチベーションの低下は給料が安いから 梶原はオーダー取りに時間かけ過ぎ。ちゃんと有料・無料サービスの内容は掲示されているんだから、店側がいちいち「チョイヤサイチョイアブラ炙り無料でつけられますが？」とか聞かなくていいのに
結果助手が出てる時に店長自ら炙り作業とかやらなきゃいけなくなってて、流れが滞っている 店員さんが丁寧にオーダーをとってくれるのは親切でいいじゃないか
そもそも回転も良くないわけだし、何の問題もないと思う 虎の子の白を止めざるを得ないくらい回しに問題が出てきてるんだろ現状として
そこまでしたんだから、ユーザーフレンドリーを追求するのなんてやめて店側の労力を極少化するのが合理的じゃないか。安定して旨いラーメン出すのが最大のサービスだろ 俺がタブレットに入力したオーダーが厨房に表示されるシステム作ってあげるのに
少しでも負担が減るといいのにね >>217
> 麺茹でるだけ
なわけないだろ
見てるだけと実際にやってみるのとはまるで違う
それに閉めてる時間にも仕込みとかいろいろ仕事がある 
俺富士丸通って10年だけど最近のここの書き込みで胡椒かけるの覚えたわ
普段塩とかの味が薄めのラーメンにしかかけなかったが
富士丸みたいなラーメンにもマッチするんだよな >>225
富士丸みたいなって…薄味な塩にこそ掛けるなよと 確かに富士丸ラーメンと黒胡椒は抜群に相性がいい
二郎は白胡椒の店が多いけど、やっぱり富士丸は黒胡椒たっぷりかけて食べたい >>199
いやいやお前に限っては来なくていいんだけどww
わかったか？？
もう店来るなよww
ここにもなww あの胡椒は吉田さん自らも推奨してるくらいだしな
いきなりはかけないけど途中から味に変化つけるためにも適量かけてる
推奨ついでで何だが最近店に貼られたこんな食べ方の中の生玉子
説明通りに軽く溶くに留めて食べてみたら体感でしかないがだいぶ違って驚いた
それまでは生玉子は完全に溶き切ってたがこれに気付かされて以来軽く溶くに変わったよ あの黒胡椒の仕入には拘りを持ってるよ。
どことは教えられないけれどその辺の食品問屋で購入した物ではない。 >>234
そんなことより週2、週3行ってるからデブになります。
周り見ると汚らしい方ばかりで安心します。 ブタに胡椒をかけて食べるとべらぼうにうまい
脂身だらけのブタじゃなければ ルーツ探訪で、神谷へ遠征しました、
国産豚食べたんだけど、若干豚が臭くてw
だで黒胡椒があって助かったなぁ〜
富士丸の汚くてワイルドなやつ、名古屋には無くて
いい体験だった
関東って麺が軽いよな >>233
は？ブレンドして吉田さん好みに仕上げてるだけだろ
何が「どことは教えられないけど」だよwww
ヒントだけでも教えてみろよw >>235
富士丸なんて味を求めるのではなくただ満腹になりたいだけだもんなw
やばそうな古事記客もたくさん見るしw 富士丸といったら
やっぱり味の強烈に濃ゆいアブラだよな
てか梶原の白って味はほとんどアブラだから
現状で全く問題ない自作白できるから >>245
恥丘規模で考えたこともないんだろうな、と横から >>245
語ったことない
あいすべきものはあいした >>251
実食してみるのが一番だぞ
どちらが好みかは人による
個人的には断然神谷
たとえ1時間多く並ばなきゃならなくても同じ食べるなら神谷に並ぶ >>253
閉店間際でもかなり並ぶの？
終電でいこうと思ってるんだが 店休明け、並びどうですか？
最新情報お願いします。 ２時間も並んで食べる価値あるのかね？
みんな暇だよな。
俺には無理。 >>263
仕事しながら並んでるわ。
お前には無理だろうな 俺無理だわ
会社からpcつけられる時間月あたり決められるから、こんな時間に働けないないわ >>252
で、何で来るんお前はww
相手にされてないのよ誰にもw
わかる？
パー助だからわからないか？
うぅーーきもちわり 去年、梶原で閉店前に行ったら入店が25時、食べ終わったのが25時30分だった 回転悪くしてエア行列作る富士丸www
吉田「回転悪い分は価格高めにして汚客様達から回収させていただきやす。りゃした！」 >>268
お前みたいな奴のことをさもしいっていうんだよ >>268
つまんねーんだよ変人
ほんとお前薄気味悪いわ 大盛りってどのくらいの量ですか？(茹で前の麺グラム数分かるとありがたし)
ブタメン麺普通、ちょいヤサイを若干余力残して食べきれるのですが
ラーメン大盛りヤサイコール無しで食べきれますかね。 >>271
普通の1.5倍くらい。といってもどこで食べるかによるが。梶原と西新井だったら余裕だと思うよ。本店はブレがあるからなんとも言えんが多い時は普通の2倍くらいの量がある >>268
面白いって思ってレスしたならヤバイよお前 >>272
梶原は1.8倍、多いときは2倍だって助手が言ってたぞ。 今日はゴミ富士丸厨がやたら釣れるなw
ありゃした！w >>272さん、>>276さん
情報ありがとうございます。
1.5倍くらいまでが許容量なので場合によっては残しそうです。。
ちょい大食いレベルだとブタメン、大盛り、有料ヤサイが一気にハードル上がりすぎなんですよね。
半ブタメン、少し大盛り(麺1.3倍)、ヤサイマシ(無料時代のマシ程度) ぐらいの選択肢があると嬉しい。 >>278
助手に言えば大盛りの少な目(たぶん1.3〜1.5)できる。 みんなが富士丸好きすぎるのが伝わってきて泣いちゃった >>280
梶原
本店はタイミングが悪いと並び始めてから店出るまで2時間超える 総本店、梶原どちらも旨いよ。 あとは貴方様の好みの問題。 盛りは明らかに総本店が多いよ。 昨夜23時過ぎに西新井はベンチ満席だったので通過して神谷へ
外待ち5人だった。
そして食べ終わり外出たら並びがベンチ越え
閉店間際の方が混むのか やはり狙い目は、水曜。木曜だよ。
空いてる時はほんと空いてる。
真のフジマリストのわたくしが言うからには間違いない。 梶原の白って中止になったのか
今日行こうかと思ってたけどやめた ２１時過ぎ梶原、外５人居たからやめたわ。
明日伺います、そこんとこ、宜しく。 外5人程度ならましな方じゃん
プラス中に2人だけどさ
じきに入店出来るのに
食いたいと思った時に並んででも食わなきゃいつまで経っても食えないぞ？ 六時半くらいに西新井の前通ったが待ち0だったわ
常連以外普通のラーメンすら提供してもらえないから客足遠のきますよねｗ >>291
フジマル愛足りませんかね？！
すいません ご指摘誠にありがとうございます >>282
昨日確定申告に行ったときもそのくらいかかったわｗ 西新井はいつも開店前に10人位並んでるけど、それがはけた時間は比較的並ばない いくら西新井の並び少なくても行かないな。
オーダーもまともに受けれなければ、スープはペライしマサは話になんない。
好みの問題だろうけど、多少並んでも神谷一択かな。 >>295
神谷は特に冷たいですw
梶原は炙ってくれるんで表面は熱々ですw 冷たい冷たいみんなうるせーなー。だったら行かなきゃいいだろ。文句行ってきっちり行くって意味不明。 >>298
味なんて人の味覚次第だから文句は言わんけどオーダーまともに受けないのはほんとクソ
目分量で出来ないなら一杯一杯軽量でもしてちゃんと出して欲しいわ 一昨日梶原に行ったけど、ビール頼んでたねずみ男みたいなのが
ずっとピチャ食いしててキモかった。 昨日の梶原、左利きの大男がガシガシ当ててきたのには参ったなー しかも生卵につけながら食べてて余計に左に寄るのよ
なんであんなに肘張って食べるんだろ？
こちとら肘をたたんで手首の動きのみで食べたわ >>301
解ってると思うけど
304はただのかまってちゃんだから
完スルでオケ！
エサやるとなついてくるから注意な 1ヶ月ぶりに神谷食ってきたがやっぱスープぬるいしペラいな。
しかも安定の豚の冷たさと硬さw
こりゃ富士丸ど素人にも叩かれるだけあるわw
麺量はやっぱ西新井や梶原と比べると多いな。
おかげでお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでしたw
そして回転悪いから店出た時外待ち10人 開店間もない時間は冷たいとは感じないけどな。時間が遅くなるにつれて冷たいけどw 富士丸の美味さがわからないやつはどーぞ来ないで結構です >>313
まぁ開店前に仕込みしてるからまだ温かい状態なんだろうなw
今度開店直後行ってみるわw 今の富士丸よりも20年近く前のジラーズ最盛期のラーメン二郎赤羽店の頃のほうが良かったわ。 20年も経てば体調も下も変わってるっての。思い出補正乙 二郎時代の豚は白っぽくてタレが染み込んでなくて脂身ゼロで固いイメージしかない この中に二郎時代から通ってる人っている？
やっぱり見た目や味は今の富士丸(マルジ)とは違ってたの？ 20年近く前の頃が良かった
などと言いながらそこから劣化した物を並んでまで貪り食う哀しい哀しいジジイがいるというw 豚が冷たい冷たいっていうけど、あれはなんでなの？
他ではあんまり感じないけど冷蔵庫から取り出してきてるの？
冷たいからスープにつけておくけど、後半に食べてもまだ冷たいという芯から冷えてるレベルなのはほんと不思議。 >>319
富士丸になって11年目だからけっこういるはず
20年前だと今より脂がキツくて、決壊したスープは煮こごりみたいに真っ白になってたよ
>>321
寸胴鍋から取り出して紐をほどいて斜めに切ってくんだからそんなに冷たいわけない
マジでそうならよほど嫌われてるって事だろな >>322
ありがと。俺嫌われてるのか安心した。
あとあと、隣の建物の2階から聞こえるモーター音と白い粉が降ってきてるのは結局なんなのかな？ >>321
煮たものをすぐにカエシに浸けないでしばらく裏に放置してるからじゃね？
裏で助手が手が空いたときにタコヒモ取ってるが銀ボウルに大量に置いてあるよ。あれはあれで衛生的にどうなのと思うがw >>321
倉庫に保管してるから。
倉庫は暖房付けてないだろうからそりゃ豚も冷えるかとw そういえば別皿アブラも有料になる前は
冷たかったなw >>323
冗談半分w
吉田さんは嫌な客には「二度と来ないで下さい」ってはっきり言うからそんな回りくどい事するわけないよ
あの音と粉は俺も謎で、石膏ボードの表面を滑らかにしてるように思えるんだが不明 神谷の時計10分位遅れてないか？アレで終電乗り遅れそうになったわ 二郎三田本店の時計もいつも10分くらい遅れてるよな
なんでいつまでも放置してるのか知らんけど 俺は隣の粉状物質が舞い始めた時期から行かなくなったわ。
何か研磨した微細粒子が絶対に身体に悪いと思ってる。
メンマもメニューから消えてしまったしな。 俺が初めて通った頃のラーメンは590円だった記憶が。 >>329
電車で来るような遠征豚は土日に行って嫌な思いしながら長時間並んで終電逃してろ 本店でニンニク抜きで食ったけど物足りなかったわ。
やっぱニンニクは入れなきゃいかん。 しょっちゅう梶原の豚増し画像載せてくるデブキモいんだけど...
個人のブログでもツイッターにでも載せればいいじゃねーか
面白い盛りな訳でもないし 今、梶原外待ちゼロ。このままだと三代目が潰しかねないな。 梶原マジでスープがぬるかった。みんな言い過ぎだよと思ってたけどマジだった。
ぬるすぎるせいかわからんけど、変に甘みが増したスープになってた。
最近通りがかりに見ても並びが減ってる？ 土曜で外0はまずいな
神谷はどうせ長めの行列してんだろ？ マジかー
メガネ君との売上の差がヤバイだろ
本店から何らかのテコ入れ等あるかな 梶原はやっぱり白中止の影響が大きいって
あれが無いと魅力半分以下だわ
こうなったら白をちょっとアレンジして単品で汁無しを出してくれよ
プラス100円でもいいから
絶対に客が戻ってくるよ 梶原行ってきた。スープがぬるいしぺらっぺらでヤバい。
メガネ君の時はメキメキと力をつけていって日に日に旨いと感じたけど。
三代目がんばれ 相変わらず梶原ブレるとペラッペラッなのか〜
白中止で行かなくなったからな 2358くらいに神谷通ったけど、外待ち5くらいだったお 本店で豚メン食べた
↑で書かれてたとおりに豚が中まで冷えてた
スープに沈めて温めようとしたら、スープが冷たくなるだけだった 吉田「ウチのぬるいスープと冷たい豚で冷えた身体を更に冷やしてお帰り下さい。どうも毎度！あーりゃしたw」 豚が冷たくなきゃ富士丸って感じしないし
むしろ他店で温かい豚が出てくると気持ち悪く感じるんだが 虫ケラがどれだけ貶そうが神谷は今日も大行列だけどな 吉田「ウチは回転が悪いから行列ができるのですw回転が悪い分価格を高めに設定してますので私の為にみなさんしっかり養分になって下さいね！ありゃした！」 今夜は南南西の風だからあの粒子が行列に並ぶ者に降りかかってる。 ところでその微粒子って何処に舞ってるの？
ベンチで待ってると頭に降り注いでるの？ 作ってるとこよく見てるけど、どのタイミングで端丸入れてるのか全然気づかない
偶然というか意識して入れて来てる気がするんだけど違うのかな？ >>355
なんか必死で滑稽だなww
で結果、エサ貰えないわ、中身センスないわでマジ可哀想過ぎww メガネさんが退いてから初めて梶原食ってきた。
ここでいろいろ言われてたから心配だったけど変わらず美味しかったよ。
別皿ネギとアブラでシロ風まぜそばを自作できるようだし、また行くわ。 たまにふと思うけど、吉田さん歳なのに週休１日はハードじゃないのかね？
仕込みも含めた仕事量と拘束時間考えると、働きすぎでしょ。 >>362
なんでそんなもんをわざわざ意識してやるんだ？
なんかメリットあんの？その行為に。 富士丸、ハジマル
これ使えるね
著作権は放棄するわ ハジマルなんて、10年くらい前からスレで認知されてたがニワカか？ 粉まきって、糞尿を乾燥させたものって書き込みを昔に見たことあるんだけど事実？
飲食店ご近所トラブルあるある？ 梶原のメガネって、
目の前でニンニクって言っても乗ってなかったり、
オーダー通らなくてダメダメだったイメージしかない。
スープもブレブレだし、
コールも先に聞いてるくせに、
提供直前に「ニンニク入れますか？」とか、
聞いてくること普通だったなぁ。
なので、 今のが特別悪いとかぜんぜん思わん。
提供はくそ遅くなったけどw 若者やカップルだらけの神谷本店の方が気持ち悪いだろ 富士丸食うバカどもｗｗｗｗｗｗｗ
高はしでミックス肉麺大盛食ったほうが満足度たけえわ 味障ばっかのおじさん達が通うお店。
その名も富士丸w 富士丸ラーメン、たまにすごく食べたくなる
ニンニクは必須だな
嫌いな客は二度と行かなきゃいいだけのこと >>366
入っていると店主に気に入られているというか顧客として見られているって気がして嬉しいものなんだよ
実際に食べると噛見応えが凄くて美味しいし
だけど丼の中の麺が全部ハジマルだったらキレるけどねw>>366 その麺の固まり小皿に入れて
渡されたわw
良かったらどうぞー
って。
いらなかったけど仕方なくもらっといたw >>388
何だかんだと匿名でイチャモン付けながらも
現場ではヘラヘラ媚びてる姿がよく判ったわw 西新井行ったら9人で来てる奴らがいてビックリ
流石に祝日前はバカが多いね
バカ多いのは西新井だけ？ 春休みだからなぁ
神谷も駐車場入り口まで並んでて断念したわ >>390
そりゃさすがに店の中では静かに淡々と食べるわw 匿名提示板でしか吠えられないスップですからｗ
リアルでは地味でおとなしい奴だと思うよｗ メガネ君以来梶原行ってなくてこのスレも見てなかったけど、どんどんサービスが悪くなっていくな…
もう白もないのか… >>396
ネギと別皿アブラでなんちゃって白はできるけど
いかんせんスープがペラい気がすんだよなぁ… 富士丸エリートの皆さんは富士丸以外にはどの二郎系回ってるの？ 神谷以外の二店はもう行かなくなった
非二郎なら蓮爾
アゴがちょっと疲れるがあの超絶ゴワ麺はクセになる
豚も旨いし
しかしその対極ともいえるデロ麺の千住二郎も好きで時々行ってる 二郎を初めて食った時の破壊力を知ってその後に富士丸の二郎を上回る破壊力を知ってから二郎には行かなくなったな。富士丸に比べたら二郎は小綺麗なんだよな 梶原は新しい店長になってスープの味は変わったのかな？
メガネ君の時はスープの脂が多かったんで脂少なめで頼んでだけど
今はどうかな？ >>388
お前ちょいちょい嘘つくよなw
エサ欲しいから？w
そーだろ？乞食がよw 蓮爾、眞久中ですね！二郎系ルーティンに組めるか行ってみます。
蓮爾ってとこは上の方でも言われてるし、かなり有名なんでしょうね！もともと太&硬麺好きなので超絶ゴワ麺楽しみです。 富士丸、蓮爾、どでん かなぁ〜
眞久中も行ってみたい まくなかは高くてまずいよ
初期はまー蓮爾インスパイアと言えるレベルだったが今はバイト任せの残念店
そこらでうどん食ったほうがましよ 梶原本日19時前の時間帯で外待ちゼロ。現状の実力と悪天候で、
週末といえどもやむなしといったところか。 >>409
今日は油膜は厚いのですが、スープがそもそも薄い気がしました… >>394
嘘の話かもしれないけど、もし吉田さんから何らかのサービスで、よかったらどうぞ〜なんて出されたら断れないだろw こんな雨降ってて3度か4度しかない日にラーメン屋なんざ行きたくないもなぁ >>405
つうか富士丸のラーメンとか見た目破壊力あるゲロじゃんw
俺のゲロの方がまだ小綺麗かもなw マサの西新井店はその日のブレがあるものの、まあまあ旨くなってる
梶原も早く慣れて旨いラーメンを出してほしい 徒歩圏内だから梶原しょっちゅう行くんだけど、30店舗以上行った二郎の中の8割方の店よりは富士丸の方が旨いなとは思ってる
先月梶原行った時は久し振りにイマイチだったけど今日食ったらやっぱ旨かったわ
にしてもほんと提供遅い 提供が遅いというよりは食い終わってからダラダラ喋ってるやつがいるせいで回転が悪くなってると思うな
二郎じゃありえないからイライラするわ 西新井客層最悪 食べ残しビニール袋で持ち帰りの小汚ねえ野郎と女 頭逝っちゃてる感じの若い衆とオヤジ ‥残念すぎる 同じ丼で麺すすってる同類のことをそう悪く言うもんじゃない 食べ残しビニール持ち帰りｗ
乞食の集うラーメン屋ｗ 梶原並びどうですか？
海外から帰ってきたので行こうかと。 >>422
ホントこれ
食う早さについてどうこう言うつもりはないが、
食い終わった後ダラダラ話してるバカにはマジで注意して欲しいわ
ファミレスじゃないんだからさ…
こういうとこ空気読めないバカが多すぎる >>426
19時45分時点で20名くらいの並びを見て引き返した 開店一時間前に行けば良いじゃん、惨めな家族の後に並べるぞw 土曜日の23:00頃に外、中合わせて8人待ちで、列び始めから店を出るのに1時間ちょっとかかったのには、流石に萎えた 中入れて8人で1時間ちょいは少し長めだな。俺も土曜の同じくらいの時間によく行ってたけど、1時間半くらい待ったなあ。スマホあってもさすがにだるくなる。 今の梶原、提供する手際が悪いから進みがものすごく遅い。
行列の人数以上に時間がかかる。 富士丸ラーメン好きでいつでも食べたいけど
あの行列を見るとちょっとね
店が繁盛するのは結構だけど、何とかならんもんかな 1時間で8人しかすすまないとか富士丸ださ過ぎw
そりゃ価格高めに設定したくなるわw そんなのみんな思ってるって
待たずにすむならそれに越したことはない
少しでも回転を早めたいなら出来る限り早く食って早く出ることを一人一人がまずは心がけることだろな
二郎と違って基本的に店が客を急かさない方針だし無理っぽいが >>444
マジ あの貰い乞食恥ずかしいってことしらねぇんだな >>444
おー！
何度か遭遇してるけど、催促なのかアピールなのか、食券買うときマサに一声かけるんだよな(笑)
ちなみに神谷だとしずしずと食券ポチッ(笑) >>449
ほんと汚いスエット着てた、たけちゃんはポルシェのロゴが入ったダウン着てた >>449
どこでとは言わないが小ラーメンの食券だけ買って
当たり前のように麺増しさせてるよ。 もはや乞食よりたち悪いな。
もっとも店に嫌われるタイプ チン肉はかわいいほうだろw
麺増し買うだけでボウルにとことん詰めてもらって３人分以上食ってる奴だっているし
本人たちは宣伝してやってるんだから問題ないだろ位にしか考えてないだろうし
そらとか乞食に潰されんじゃねーのwww そういや神谷で初めてボウル見たな
タコ入道が顔真っ赤にして麺をすすってたわ >>446
きみ頭悪いんだね
脂肪分過食で脳に血が通ってないから、自分の計算ミスに気付くことはないだろ
「ださ過ぎw」がブーメランだなw 23時の神谷本店、雨の中ベンチ越え10以上でしたので西新井へ
中待ちだけだったのですぐに着席
店長代わってからの初でしたが麺は神谷の少なめくらいの量だし湯で時間が長く感じたせいか
わしわし感が弱かった。
スープは液体油多めで薄いかな、別皿有料脂も液体油の中に背脂が浮いていて
神谷のような茶色の豚かすのようなのは入ってなかった。
ちなみに帰り再び本店の前通過したらまだベンチ越えしてた（0時過ぎ） >>461
すごい的確に西新井捉えてるね
あそこの一番の問題は実は麺茹でなんだよね
本店とは違うなりにスープや脂には一応旨味はある
麺はタイマーを一応使うも、結局はマサさんの好みに合わされる
本店の硬めじゃね？って思うあの硬さが至高 西新井ドンブリが7つ並んだロットに当たったら食いに来たことを悔やめ
少な目含め6人分の麺しか投入して無い 昨日22時で梶原は外待ち4だった。
白もなく、ペラペラスープで魅力が減ったところに
雨で寒い晩では週末でもこの程度か… 神谷ばっかり並ぶようになっちゃってるな
昨日は雨だし寒いからチャンスかと思って行ってみたんだが考えの甘さを思い知らされたよ 梶原も早い時間だと20人ぐらい並んでる時があるからタイミングだよな 昨日の23時すぎに梶原へ行ったが、スープにくさみがあった。
ペラいとか脂が多い少ないとかじゃなく、鼻腔にしつこく残るくさみ。
初代イケメンさんの頃から梶原好きでたまに通ってて、二代目メガネさんの時も好きだっただけに残念。
富士丸であのくさみを感じたことがなかっただけに本当ショックだったなぁ…
他の人は最近の梶原のスープに異変やくさみを感じてるのだろうか？ 支店が不甲斐ないから本店の並びが一向に減らない
月一でいいから本店で研修でもやらせればいいのに >>472
同感。目先の売り上げよりも存続
を心配して欲しい 梶原は白みたいな強力な集客アイテムを捨てちまったのがなあ
おそらく手間を減らすのと基本のラーメンの味を磨くためなんだろうけどその基本のラーメンが磨かれるどころか劣化してんなら行く理由が無くなっちまうよな
そりゃ客減るよ
たとえ30分で食えるとしても2時間待ってでも神谷を選ぶ 月曜日を研修としてたまに臨時営業して吉田さんが各店見てあげればいいのに。 世襲制みたいなの(ちょっと違うが)もよくないと思う。
経験だけでセンスが問われない。 昨夜、西新井の開店前にファーストで並んでた子ずれの妊婦さん素晴らしい！ >>478
妊娠中の高脂肪の食事は血栓が出来てお腹の子供に栄養が行き渡らず未熟児や死産の恐れもあるのにな。 梶原で別皿ネギと別皿アブラで自作するシロもどきはやっぱり
かつてのシロとは別物になっちゃうんかな。ここの住民で試したことある香具師おる？ >>479
まあ学校行かなくても富士丸支店すぐ任されるし親は毎日食えるしなw 今日本店で初めて子連れ客みた。
子供たちは可愛らしかったけど、親がなんかみすぼらしい感じだったな…
子供の時からあんな脂と化調だらけのラーメン食わしちゃ駄目だろ >>486
まあ俺らが将来その子供に汚がれての繰り返しじゃね >>466
そんなのただのブレw
丼が４つでも少ないときあるし６つで全部多めに盛られてる時もあるんだよwww 梶原は味はまあ良いんだけど店主の人暗いね。嫌々やってるようにも見える
他の2店舗は雰囲気良いから尚更そう見えてしまうのかもしれないけど >>489
あーそっか。シロの美味しさって麺のボソボソワシワシがキモだもんね。
なるほど。 >>490
あれは接客以前にどうかと思うよ
助手時代からずっとあんな感じだけど 米中の関税の件で、米国から中国向けの豚肉の輸出も減るだろうと豚肉先物価格が下落しているらしいが
ここは国産だから関係ないな。 >>490
そりゃこんな不味いラーメン毎日作ってたら病むのがフツーだよ。
他人に誇れる仕事じゃないからなw 店主のキャラなんかどーでもいいんじゃ！毎回安定した味で提供せんかい ４０人とか並ぶ人の精神がスゲー
祭り気分で並ぶのかな？
俺には絶対無理ｗ よくフジマルで40人並べるね
二郎でもそれなりに時間掛かるのにフジマルで40人とかどんだけ時間掛かるか想像付かん 40人も並んでるとさすがに諦めるな
もう閉店してしまうとかそんなんなら並ぶけど 3時間待って出てくるのが
ぬるいスープと冷たくて硬い豚wwwww
お前ら時間は有意義に使えよwwwww 神谷は混んでて諦めようにも、徒歩だと代替どころか飲食店が近くにないからな。 最近混んでるよな、まーそれだけ並ぶほど価値ある一杯なんだろな。近所はサイゼくらいしか店ないな ・暖かくなって来て並ぶのもちょっと前よりしんどさが軽減された
・梶原と西新井がホームだった奴らが両店舗に愛想を尽かしてやっぱり神谷に限るわと流れて来た
例の迷惑軍団が来てないならこんなところが思い当たるが？ 西新井の大盛って多い？
前行ったとき普通食べて物足りなかったから頼んでみたいけどすごい増えるようだとちょっと怖い 何だかんだ言っても、あのパンチが効いたラーメンはそこいらにはない
スープが薄っぺらく感じる時もあるけど
そんなの関係ねぇって感じかなぁ 増やしてくださいって顔しとけば読み取って増やしてくれるよ 試しに大盛り頼んでみる
で、こりゃ少ないと思ったら
麺量少なくね？って言う
すると次のロットで別丼の麺がドカンと届く
こんなの食える訳無いだろって量で 本店と梶原は大盛りにするとちゃんと大丼になるけど
西新井で大盛りにした時、普通の丼で出されてから行ってない 別にいんじゃん？
以前六甲道の店舗に行ったことあるが麺がゴムみたいで変な違和感があった
けどあれに慣れてると逆に富士丸の麺を食べると違和感を感じるんだろなとも思う
スープは甘め
でも蓮爾のような甘みじゃなくあれはタレそのものが甘い
神谷の方が好みだが西新井よりは何倍も旨いと思ったよ >>521
お前、>>370でニワカ丸出しでハジマル命名したとか言ってたなｗｗ
著作権は放棄するわｷﾘ 超うけたよｗｗ >>522
残念ｗそれ俺じゃねえよ
何？わざわざそんなのを探すためにここに張り付いてんの？
恥ずかしい奴っちゃなｗｗｗ 367ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcd-pLm0)2018/03/19(月) 15:35:35.05ID:UwlX5U9KM
端丸の食券買ったのに入ってなかった
369ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM01-pLm0)2018/03/19(月) 18:57:25.18ID:zTnYIYeAM
ハジマルって読むのかなｗ
370ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM01-pLm0)2018/03/19(月) 18:59:29.18ID:zTnYIYeAM
富士丸、ハジマル
これ使えるね
著作権は放棄するわ マサはデジタルスケール５台買ってどんぶりの下に敷け
マジで >>524
ワッチョイの頭が被ってるだけでしょ
何が言いたいの？ そこまでやる事もないと思うが、オーダーの忘れと麺量のブレがハンパない
意識してやってるとも思えないがマジでアタマ大丈夫か？ 割りとガチでマサはADHDだと思うな。
人柄は良くても、そういうミスが改善されないのを見てると正直客商売に向かないよ。 先週水曜日の西新井お客少なく麺量普通にんにくコール 上がって来たラーメン
しょぼくて5分で完食、気がついたら生卵付けるの忘れてた しょぼいってどういうこと？
量が少ないとかニンニクが少ないとか？ なんで富士丸に並ぶんだろう
一種のイベント感か。
並んでる自分でさえ明確な理由が… >>521
伏見の店は今のところ1番西新井富士丸に近い気はする。たまに悪ノリが過ぎるきらいはあるが、それさえ無ければ俺は好き。 神谷の並びがエグくなってから久しく行ってない
梶原でも十分満足だけど久しぶりに神谷に行きたいな
やっぱアベレージ2時間待ちとかなの？ >>522
ごめんそれ俺です
523さんとは違う俺です
ちなみに富士丸には行ったことないですｗ >>534
平日水木曜が狙い目
火曜は行ったことないからよくわからんが休み明けだから混むかも
金土日祝は2時間待ちは覚悟しとく方がいい 白山の荘行ったらマズ杉ワロタｗ
麺もスープもアブラも素人が見よう見まねで
家二郎作ってみましたってレベル。
一方、上福岡のそらは再現度高くて美味かった。 >>536
サンキュー明日あたり凸ってみるかな
しかしこの1年で神谷の並びがヤバくなったよなーなんでだろ
前は大体いつ行っても外待ち4〜5人くらいだったのにね >>538
何度もTVやyoutuberに取り上げられたりしてるからかもね りょうた もるせが カワサキ キン肉マンあたりの迷惑集団、ホントマジで来なくていいよな 集団でどかどか来るならアポとってシャッターか閉店後に来てもらいたいよね 言えてるw
最後の一人が食べ終わるまでグダグダ待つ学生やカップルとか家族連れの方がずっと迷惑に感じるよ >>545
まあそう言うなって
ここの連中のほとんどが年に数回通う程度でニワカと変わらないんだからさ
>>544
大盛りの麺増しは基本やってないよ
週１ぐらいで通って毎回大盛りをペロッと平らげてるとだんだん量が増えてくんだ
それでもクリアし続けてれば大盛り券２枚でも特別に対応してくれるようになるが、麺だけで軽く１キロこえるぞ ここのラーメン食うと身体中痒くなって蕁麻疹だらけになるのは俺だけ？油が良くないのかな？ みんな最初はそうなるけど毎日食えば次第に治まるよ。 神谷の別皿油多いな…
全部食ったらちょっと気持ち悪くなってきた >>551
俺も最近、二郎や富士丸食ったあと身体中痒くなるんだよ、蕁麻疹は出来ないけど 神谷と梶原の有料アブラは満足出来る多さ
西新井は2枚買って同じぐらいの多さ 富士丸が身体に悪いのは当たり前
それでも食べたくなるんだよな ４月に入れば健康診断の季節だから
節制しとけよ。
ドクターストップかかるぞ。 たまに嫌儲で話題になる年間100杯二郎食ってた人は実は糖尿になってたんだな 梶原本日22:00外待ち4。
でも待ち時間は長かった。手際がな… >>466
今日22 :30に並んで入った時、7つ同時で茹でる前、大塊4つ、小塊2つでどう仕上がるか注視していたら案の定ブレブレ。
私は標準より多く入れて貰えましたが、他がダメでしたね。 西新井さらに過疎ってきたな
盛るところ見てたら少なめと半分の麺量完全に一緒だったし相変わらず適当だね
ラーメンも助手に作らせて自分は店内フラフラ 確かに食券が刺さってるとこ確認しながら盛ってはいるけど茹で上がってる麺を何度も入れてるうちに皆大差ない量になってくるのよく見かけるw
麺少なめじゃなく麺半分とか1/3とかあるのに目視じゃ大差なくて1/3にした奴の連れが「どれがお前のだろうw」って言ってってツレが青ざめてる光景は笑いを堪えたwww
俺は作業が見える席の時は、自分の丼の盛りを見て野菜を増すか決めてる 西新井有料アブラくっそ少ないわ
そのくせスープの液体アブラ多すぎて味ぜんぜんしねーし 富士丸系の関東最南はもみじ屋だよね？でももみじ屋スープ薄っぺらいし別皿脂はおまけ程度。
盛りも貧弱、麺増しも廃止。どこを取っても富士丸の足元にも及ばない。
まともな富士丸系が都内の南側にできてくれれば… なんでこんな梶原並んでるんだよ
近くの大学今春休みだろ？あの若いグループはいったい何処からわざわざ来てんだクソ 先日西新井に初めて行ったのですが3店舗で一番美味しく感じました
たまたま上ブレしただけなのでしょうか？ 人の味覚や感性なんてバラバラだからな
パクチーや納豆を激マズと思う奴が居るかと思えば激ウマと思う奴が居るようにさ
だから西新井が一番と思う奴が居ても不思議じゃない
あそこは空席祭りもあったりするし嗜好性が合うなら良いじゃん
俺は西新井は論外だけどな 西新井は空いてるから行ってる
本店が空いてればそっちいくよ 569ですけどマサって人はえらい評判悪いみたいですね…
たまたまだったのか今度再度確認してみようと思います
ありがとうございます >>576
西新井に行って本人に聞いてみれば？
バックストーリー聞くと、美味しく感じるかもよ 神谷本店木曜日であの並び…もう無理かな？22:30以降ならまだ並びも緩やかかも 22:00で梶原外待ち11。普段よりは学生多目だった。
肝心のラーメン自体はイマイチだった。
なんか各パーツがバラバラで富士丸じゃないみたい。 この前、西新井行ったら麺がピラピラに変わってた
通常より薄くて、すぐ茹で上がりそうな感じ
だから富士丸独特のホギホギ感がなくて若干伸びてる感じ
麺変更したのかと思って今日、、神谷本店行ったらいつもの麺だった
あのまずいピラピラ麺は何だったんだ？ 学生は春休みだから平日でも集団でわらわら来る。来週あたりまで我慢よ 平日は基本客は地元民が殆どだからかなりばらつきがある
土日は遠征来るから本店に客が集中する 富士丸の知名度はそこそこだけど遠征なら二郎と違って本店しか行こうと思わないだろうし ちなみに平日は本店含めて殆ど並んでない時あるからスレで並びレスない時はヒマな場合多いからチャンス つけ麺だと思ってくってる酔っ払いいたぞ
別皿アブラに麺つけてくってマサに割りスープくださいとか言ってた
大盛り量すごいね食べられないやごめんねって帰って行った >>587 ↓お前だろ
富士丸西新井！久しぶりに全部増していただきました！ すんげー美味かった！
１つ開けて座ってた酔っ払い客。つけ麺屋だと思ってきたようで。最後までラーメンだと気付かないほどの酔いっぷり。
しかも大盛り頼んだ挙句に残して帰った。何なのアレ。許せん。 #富士丸 #ラーメン #富士丸西新井大師店 pic.twitter.com/emAkIAPsWz
yanasan_0828 （やなさん） 昨日は本店に８人位で来てた俄がいたんだが、その内1人が麺増しで野菜増し増しとか言って半分で撃沈してた
ガキならまだわかるが、30代40代のいい大人
こう言う奴らがいるから2時間3時間と待つ羽目になる 行った事ないやつなんてそんなもんだろ
店も初めての客なんて把握してないだろうし 二郎の一部店舗みたいに増しコール来たら残すなよ？と警告
その上で残したら説教とかそんなのがあったら少しはバカが減りそうなもんだが
店の感じからしてその辺りはゆるいよな ラーメンじゃないけど、いもや＠神保町は、ごはん大盛りで残したら罰金50円とか貼り紙あったぞ 二郎系以外まで見たらそりゃどっかはあるでしょ
直系二郎でマシコールで店主が一々残すなとか言ってるとこあんのかな
仙台二郎もTwitterでネチネチ言ってただけだし >>592
京成大久保
初見で大頼んで残したら眉激情始る恐れあり 西新井は「普通で麺400g（通常ラーメンの約2倍）あります」とか券売機に貼ってあったよね
今は覚えてないけど >>595
>>596
やってるとこもあるんだね
知らなかった ただでさえ量がハンパないのが売りなのに、飲んだ後に大盛りを食べるなんて無謀だな >>590
つか知らないなら麺増しとかマシマシとかほざくな、と
まだ、トッピング聞かれてフリーズしてる一見の方が好感持てる
二郎系全般で言えることだが、マシマシ言ったり
大完食することがカッコいいと勘違いしてる一見多いよな
むしろ常連ほど少な目とかシンプルなコールしてんのに 京成大久保はしょうがないよ
目の前にアホ大学あってそこの学生が悪ふざけ注文しまくったからできたルールだ 今日は送別会多いからね
神谷はさっき通ったら20人以上いたけどね
先週の金曜夜は閉店間際まで20人以上だった >>600
おーおーパイセンはどこから言ってんだオイW 初見がマシマシ言うのはせっかく行列までして食うんだから無料トッピングは盛れるだけ盛りたいっていう浅ましい発想じゃないかな マサは調子こいた一見に必要以上に盛って苦しみもがいて撃沈する様を楽しんでるのよくみかけるwドS <<609 さすがに家族で富士丸は考えられない
マジだとしたらある意味恐ろしい >>610
いや、いるよ
フジマルの客層の酷さを侮ってはいけない
客層悪さレベルを二郎川越店を30とするなら
フジマルは25ぐらいある >>615
だからお前の立ち位置どこなんだよゴミがww 川越スレから以下引用
例のやつ貼っておく
次からこれもテンプレによろしく
１(中)食券をカウンターに置いたと思ったら外に消えていく
２(遊)水を汲みに行った客の席に勝手に居座る
３(指)ラーメンを撮るふりをして店員を盗撮→店内撮影禁止に
４(一)某女性店員を出待ちして出禁→店員は辞めてしまう
５(左)親子連れでロット乱し
６(三)一見で麺マシを要求して盛大に残す
７(右)ダスターでおしぼりかのように顔を拭く
８(二)食べてる客に話しかけるロットバトルの刺客
９(捕)路駐 動物園か...
ラーメンを食べる食べる動物を見てみたい気もするが
きっと壮絶なんだろうな >>610
知らんのか？毎週土曜、一時間以上前から先頭に座ってる家族
豚息子が後から割り込む >>617
ネタかと思ったらマジだった
川越やばすぎ、サファリパークかよ >>622
かつての大宮以下だよマジで
>>617はなにがやばいって所々犯罪が混じってるところ
せいぜいマナーモラルで片付く話ならほかのスレでもよく見かけるが
実際川越の客を目の当たりにするとほかの二郎や富士丸のようなインスパイアは赤子みたいなもんだ笑 >>617
ひでーｗｗｗ
店内撮影NGはまあわかるとして店主は手を打ってないのか？
せめて大の発注は一旦制止してそれでも発注するなら残したら説教とか
それにしてもやっぱり土曜は混んでるな
今日は今のところは子連れは見かけてない >>623
えー犯罪って何？ラーメン食うだけなのにめんどくせぇな 梶原本日は22:00で外待ちは5人でした。
3人座って2人立ってました。 >>625
もう食い終わって出て来た
全員ベンチに座りきってたよ >>627
少し落ち着いてきた印象だな。イケメソ店長就任中期のシロ食えて
あまり並ばない時代が懐かしいわ。
レポ乙 行列レポって本当に嬉しいんだよなあ
絶体行けない日でも軽く行った気分になれるからw 梶原のベンチはいつから1つになったんだろ
2つ目のベンチ倒されてるけど 春休みだからかもしれないけど、木曜の22時に本店に行ったらベンチ越えで90分待ったわ 神谷本店は本当に尊敬に値するわw
限定メニューやる訳でもなく、つけ麺、汁なしやる訳でなく、変わり種のトッピングやる訳でなくラーメンと基本のトッピングのみで数十年営業続けて来て今だに２、3時間並ばされる
こんな店、他にないだろ！
美味い不味いは、その人の好みとして、この並びは現実だからな
二郎で同条件で張り合えるのは、やっぱり三田のおやっさんぐらいだろ 梶原の椅子が壊れたのは
客の体重のせいか
客の狼藉のせいか >>633
三田二郎は5回行ったがタイミングが良かったのかいつもほとんど待たずに食えたな
しかし茹ですぎたどん兵衛みたいな麺がどうしても合わずしばらく行ってない
豚は最高に美味かったから麺無しで行きたいとは思う 梶原だめだね
本店と比べて、チョイヤサイ、チョイアブラが全然少ない
豚もショボい
酷すぎ >>638
それ夜の部の2代目による麺上げじゃない？ >>633
言われてみゃそうだよな。やってることずーっと同じなのに人気変わらず、
だもんな。
確かに凄い店だわ。 知ってる名前がチラホラ
知らない名前を検索して ツイッターなりＦＢで書いてる
亊読んだら 大体 反日左翼バカ脳
岡本玲はタレントの方かどうかが不明
山口裕二郎はシバキ隊チンピラ隊員
とにかくキモイ
https://blogs.yahoo.co.jp/exigekajiyan/13767587.html
／三須田善暢／佐脇三河守／渡部忠雄／東陽子／畑JAN／村松美里／朝倉優子／キム・クンミ／ それこそ二郎の時代から通ってるけど、今でも神谷本店はいいね
味は随分と変わったと思うけど、それもまたいい
行列ができるのはキツイけど人気店なんで嬉しいような悲しいような... >>623
大宮も負けてないよ
１(中)丼降ろす際に手を滑らせて隣の客に汁を全てぶちまける
２(遊)近所のゴミ捨て場にタバコポイ捨てしてボヤ騒ぎ
３(指)数分ひたすらラーメンの写真撮りまくりでジョーから説教
４(一)外で食わせろと要求し、断られた中国人が暴れて警察に通報される
５(左)食券を側溝に落としたと言い訳し、タダ食いを要求
６(三)親子連れでロット乱し
７(右)ダスターでおしぼりかのように顔を拭く
８(二)無断で店内撮影
９(捕)路駐 >>646
ちなみに１，２は2ちゃんの書き込み情報だから本当かどうかは分からん
３〜９は全てリアルタイムで目撃した ７(右)ダスターでおしぼりかのように顔を拭く
これは埼玉県民の風習なん？ ダスターで顔拭いた奴は二郎他店舗でも見たことがある
いくら綺麗に見えてもダスターは所詮ダスターなんだけどそれでいいのか？と思った
そこらで配ってるし店に置いてあることもあるんだしせめてポケットティッシュくらい持っとけよ 梶原はドンドン劣化してくね初期は旨くて白多めもやってくれてたのに。最近じゃ野菜も油も有料化した挙句白も廃止、スープもペラくなって客足が遠のくのも納得 >>651
加えて梶原店3代目はいまだに提供時に手際の悪さが見える。飲食向きではなくてかわいそうなレベル。
現店主から次の店主に禅譲する方式も良し悪しだな。
仮に4代目に移行することがあっても今の方からの直伝だとますます厳しそうな。 確かに手際が悪いが、味は先代とたいして変わらん
まあまあ旨いんじゃないの
だからたまに食べに行ってる 梶原うまいと思うけど。
たしかに最初はスープの油多すぎ？って思ったこともあったけど、今は美味しいよ。
キツい仕事な上にここでグチグチかかれて大変だろうけど、ほんとにうまくて通ってるから頑張ってほしい。
提供スピードも、店主の手際より客が食うスピードが制限要因になってるから、なんの問題もないと思うな。
仮に今以上にテキパキ動けても、今の客の食うスピードだと、早く提供されることはないっしょ。
文句いってるやつらはほんと大人しくしてて欲しい。もしそれで潰れちゃったら、ほかの二店に客流れ込むだけだし、お互いデメリットしかないこと分かってるのかな？
不満があるなら黙って他に行ってりゃ良いだけ。
おれはほんとに美味しいと思うけど、人によって好みが分かれるのは仕方ないからさ。
ここで文句言ってもその人の好みになるわけでも提供が早くなるわけでもないし。
店主に精神的負荷あたえたり、店つぶれて他混むかもしれん、ていうデメリットしかないから、ほんと大人しくしてて。 しかし各店2人体制ってのはどうにかならんのかね？
店長か助手が一人ダウンしたらガチャピンや甘クマの時みたいに臨休待ったなしじゃん
余剰だとしてももう一人〜二人囲っとく余裕すらないのかね？ 体感だけど二郎は並び1人あたり2分くらい考えておけば店内入れるけど、富士丸は1人あたり4分はかかる気がするのは気のせいか
店内入ってからも長いし >>659
気のせいじゃないよ
二郎なら20人程度の並びは普通に許容範囲だが、
フジマルなら問答無用で帰るレベル >>661
20人とか下手したら二時間かかるやろ？ ・一日8時間以上勤務
・週6日
・代役用意されておらず休めない
・DQN客多い
過酷すぎる
給料良いか独立を視野に入れてないと心折れるわ >>659
この前は、8人待ちで1時間ちょっとだったので1人当たり8分か >>633
回転悪くて並びがすごいだけだからw
頭悪いの？w 回転率上げずに値上げしちゃう行列商法のお店に釣られちゃう情弱は救いようがない
割り込み家族連れを容認、食べ終わったのに座敷で10分以上も雑談などを排除すれば少しはましになるだろ 二郎だと劇場あるとこもあって、
雰囲気的にピリピリしてるとこも多いけど、
あれが結果的に回転率のよさに繋がってんだよな
フジマルは入りやすいかも知れないが、
それがバカが長居する要因になって、
結果的に回転率の悪さに繋がってる
二郎レベルまでやれとは言わんが、
食い終わった後居座るバカにはキッチリ注意して貰いたいわ 1ロット捌けてから吉田さんが次の麺揉み始めまで5分以上あるし >>668
俺も同感 富士丸のプライド持って顧客
を増やすことが今後の課題だと思う >>666
お前が低脳なんだろうな
回転悪くたって文句言いながらも並ぶ客が絶えないんだよ >>658
そんな事は百も承知なんじゃないの
西新井はしばらくアルバイト募集中の貼り紙あるよ
助手は週３と週４日週５と週２みたいな組み合わせにしないと気軽にバイトするって奴出てこないよ
助手が育って来たら木曜日当たりで店長休ませて助手２名の営業とかやれば店長のモチベーションも上がるし、ナンバー２の助手が次期店長候補になってくる
吉田さんはいいとして、西新井と梶原店長は週１休みを何年も続けさすのは酷だろ 総帥はどんなに来客が多くても丁寧な仕事をするから繁盛してるんだろな。 神谷の客層酷いな
お誕生日席って恥ずかしくないのかな 支店の店長酷使しすぎというのはそうだろうね。
梶原のイケメンとメガネ君がスムーズに去ったのも仕方ない。 イケメンはガチャのせいで辞めるのが延期にされたけどな 西新井、結構うまかった
マサ、君はやればできると思う
いろいろ大変かもしれないけど、また食べに行かせてもらうよ
その調子で笑ってゴーゴー >>682
こんなとこに書いてないで直接言えよw
気持ち悪いなw こないだ神谷で普通のラーメン頼んだのに一瞬豚麺か？と思えるくらい盛られた
内訳をよく見たらちょっと肉が付いてる脂の塊が3個はあったけどさｗ
かと思えば大して盛られない時もあるしわからんもんだな >>684
いくらマサでも、「その調子で笑ってゴーゴー」とかおっさんに言われたら胸ぐら掴みかかってくるだろw >>685
豚は助手氏が切っててまぁまぁブレがある
吉田さんの気まぐれで
アブラの塊乗っけられる時もある 最近行ってないけど、豚の部位で砂肝ぐらいの大きさでレバーのように濃厚でタレの味でしょっぱい肉は今も気まぐれで常連に提供していたりするの？ すごい加齢臭のするスレ
目の前のハゲかけたおっさんでもここに書き込んでるかもしれないんだね マサ「麺はテキトーに茹でて麺もヤサイもテキトーに盛り付けてますけど、この調子で笑ってゴーゴーして良いですか？」 ラーメン二郎西台駅前店31
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b81-2lQR)[]：2018/04/02(月) 20:48:07.00 ID:LIzrxqrI0
昨日の梶原はうまかった
客さばきはイマイチだけど満足だな
この調子で末永く営業してほしい
自分はあのボリュームじゃ月一がいいとこだけど
ラーメン富士丸 Part42【フジマル】
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b81-2lQR)[]：2018/04/02(月) 20:53:52.45 ID:LIzrxqrI0
西新井、結構うまかった
マサ、君はやればできると思う
いろいろ大変かもしれないけど、また食べに行かせてもらうよ
その調子で笑ってゴーゴー >>698
だから来て良かった時もあれば、わざわざ来て後悔する時もある期待しないで行くのが無難かw 梶原、先程22:00で外待ち13くらい。うち5-6人の集団あり。
新年度ですね。 リアルタイムレポ乙！
その調子で並んでゴーゴーwwww 新年度は何かも知らずに先輩に連れてこれれる初見が多いから、なるべく行かないが正解だよな 富士丸ラーメンは好きだよ
好きなんだけどあの行列ちょっと異常
もっと気軽に食べられればいいんだけどな
人気店じゃ仕方がないか... ラーメン富士丸 Part42【フジマル】
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b81-2lQR)[]：2018/04/03(火) 20:54:45.27 ID:MKIkLBP10
なんでもオーケイ
ラーメン二郎西台駅前店31
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b81-2lQR)[]：2018/04/03(火) 20:56:07.81 ID:MKIkLBP10
そこが、二郎好きのいいところ
ラーメン二郎西台駅前店31
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b81-2lQR)[]：2018/04/03(火) 21:21:11.90 ID:MKIkLBP10
西台はお笑い養成所！ 西新井にラスカルやドラコ、レオパルドンが行ったみたいだねw すするの連れが半分近く残してたな、ああいうやつは二度と連れてくんなよ 富士丸は不味くて残す客がたくさんいるから
残しても罪悪感無い客多いんだろうなw 昨日の梶原3代目は元気そうで良かった。
味は先代の下振れ下限というところだけど、それでも前よりは良くなってた。 イケメン、メガネ店長より三代目のラーメンのほうに1票。
俺はイケメン、メガネ店長のほうが全体としてブレがあったと思う。味とは無関係だがトッピングが言ったとうりに出てこない事も当たり前だった。
三代目は店長就任から安定して旨いと感じる。
トッピングの間違え、入れ忘れも俺は経験がない。
豚のウマさはイケメン時代から変わらずに梶原は素晴らしい。
脂身でさえ本当に旨いと思ったのは梶原だけだな。 ガテン系DQN
古事記
汚じさん
から愛される富士丸w >>716
チャル蔵とかいう奴じゃない？
こいつら富士丸食った後、焼肉食い放題に行ったらしい
こういうゴミは、早く死ねばいいのに 今日23時ぐらいに神谷本店か梶原行きたいんだけど誰か行く人並び何人ぐらいか教えて >>725
どの店舗に行くにしても言えることだが
その時大して並んでなくてもその後すぐに4人グループが2組も来て並んだとか普通にある
だから徒歩数分程度のところにでも住んでない限りは行列情報はあまりアテにならない
結局のところ食いたきゃ1〜2時間待ちでも覚悟して行くしかないよ >>724そうそう、そいつ。他は食べきったのにそいつだけ残しといてへらへらしてるし
ああいう動画って食べきらなきゃだめだよな 本店は並び1時間ですめばラッキーって感じ
支店は並び1時間にぶつかると、ついてねぇと感じるw >>716
そういうのって、連れてきたすするが叩かれてもおかしくないよな 富士丸は回転悪くしてでもブロガーやらチューバー歓迎なんだから、そういう商法なんやろ。 >>736残しが多いからトッピングが有料になったんだろアホ >>738
残しが多いからじゃなくて原価高騰による影響やろ >>739
原価高くなってるのに残すやつ多いからって言ってた
だからどっちも正解 ラーメン屋て原価上がって値上げはするけど
原価下がって値下げした店見たことないんだけど 富士丸の値上げは原価高騰に便乗してるだけだろ
どこも駅から遠い、狭い、汚いで賃料浮いてる分は棚に上げてw
豚増しでトッピングすると1200円超える商品なんだから、もう一人従業員入れてお冷くらい運んで来いや 二郎のようにホモ集団に連席対応しないとか、
長々と居座るバカに退店勧告するとか、
回転率上げる努力して値上げするなら納得するけど、
ホモ集団長々と居座らせて回転率下げて値上げとかもうバカかと 回転率は下がるけど一人当たりの金額を増やす商法でしょ いくら高騰しようが行列少なくなればいいんだけどyoutuberがこぞって動画あげるから新参が増える増える 回転率うんぬん言ってる奴多いけど
俺は食うのが遅くて二郎じゃ大盛りは時間かかってしまうから小しか食べれない
神谷は多少時間かかっても退店勧告とかされないから俺にとっちゃ大盛りを食える貴重な二郎系
といっても頑張って早く食えるようには頑張ってるよ 回転悪くてもtubeとかSNSで宣伝させれば、客単価高くしても儲かる。仕事量は減るし、商売としてはいいやり方だわ。 あの座敷がガンだな
カウンターのみにすればもう少し回転は早まるっしょ
でも吉田さんを見てると存分に堪能してくれってな感じを受けるし改装の金も無さげだしあのままだろな 座敷に若い女三人組がちんたら食ってて戦慄したよ
マックにいるみたいな雰囲気で富士丸にいやがったからな 残ってるのに食いもしないで延々と話してる3人組もいたなあ
そいつら俺が並び始めてから食べ終わるまで店内にいたから軽く1時間半居座ってたことになる。
そりゃあ混むわな。 テーブルだけじゃなくカウンターひとりでも漫画読みながらゆっくり食ってる奴もいる あんだけ待たされたんだから自分も長く居座ったろの精神 昔は閉店間際にいつも来るラーメン食べながら寝てるおじさんもいたけどまだ生きてるのかな？
コックリしながらラーメンに顔を突っ込みそうになりマジで笑えた。 座敷潰して対面に仕切りのついたテーブルを2つ3つ設置すればいいのに >>756
改装するお金ありません。
ありゃした！ >>758
それができるんならとっくの昔からやってます。
ありゃした！ >>742
おお、ちゃんと冷静に店に接せられる客もいるんだな てか富士丸各店舗、ラーメン作るの遅すぎだよな。
席座ってから20分とか待つことあるから見てて本当イライラする。
本家二郎の速さを見習って欲しい こんな風の強くて雨もぱらつく夜でも、富士丸は行列なんだろうな コピーくーん！
俺のスレ盛り上がってないぞー！w
お前の自演オナニースレになってるなw
前のマサスレの方がまだ盛り上がってたじゃんw
ちゃんと真面目にやれよ！
エサやろうか？w
コピースレ興味ないからこっちでエサやるよw >>761
吉田「お前ら汚客様が食うのが遅いから作れないんだよ！ありゃしたw」 今日の神谷は意外にも回転早かったぞ
子連れを見なかったのはあるが何故かは不明
ちなみにこれは雨降る前の時間帯ね
土日に行く奴は2時間待ち覚悟で 吉田社長の奥様が毎日フェラーリで売上入金に行くらしいよ 今日はりょうた軍団が２５人くらいくるらしい。時間によっては四時間待ちか そんなに来るなら鍋で持ち帰りしてどっかのスペース借りてやれよ
マジ迷惑 コピーくん桜台スレでも西台スレでもフルシカトされてかわいそうwww
俺がこの富士丸スレでエサやるから頑張れよw 神谷会とかいう集団座敷占拠で1時間以上居座ってるんでしょ 梶原、さっき雨降りだした頃は外待ち12人とかだった
雨なのにおつかれさま 古事記、
汚っさん、
DQN、
ブロガー、
ユーチューバー、
神谷会w
神谷会とかなんかの宗教？w
富士丸ってホントにギャグ集団の集まりなんだなw
ギャグは味だけにしろよwww >>777
お前が言うなよお前が、笑わせんなマジw 汚っさんの基準は？
年齢的にはおっさんの中堅でカレイ臭もあるが、一応毎日着替えてるし
風呂も入ってるしヒゲ剃りも剃ってるし歯磨きも朝晩してるがﾁｮｲはげ。 量多いし早食いしろとは言わないが
無駄に居座るバカはマジ消えろ。 マジで風呂入ってんのか？っていう臭いオッサンがたまにいるよな
服もヨレヨレだしそんなn」奴が近くにいると食欲も失せる 僕はお尻の穴の臭いがするってよく言われます(^_^;) まーたゴミりょうた率いる迷惑客軍団が
神谷占拠してたのかw まぁ客といえば客なんで、なんとも言えないが迷惑なことだ 別に麺増ししようが食べ切るならどうでもいいんだけどそういう奴らは集団で来るなよ ああいう迷惑軍団は俺にとっては限定品の発売日に転売目的で大挙して並ぶ中国人軍団の迷惑さの延長線上にあるわ >>787
でも、10年以上親の金で毎日二郎系麺増し食い続けるって凄いっすよね 遠征豚は土日の糞混んでる時に嫌な思いしながら並んで食ってろ 富士丸、トッピング有料になったんだな
大丈夫なの？ 昨夜の神谷でグループ客5人の中3人が残してた。
その中の女性客が残した丼に割り箸が刺さってて…
もう来るなよ言わなくても来ないかな 何人が残したかとかいちいち見てるの？
気持ち悪いな 中待ち席で待たされるとまだ空かないのかつい見てしまってね ブログとかインスタやってないの？
俺が文句書き込むよ 岡山日帰りで行ってこようかな、リアル白がまた食べたい ぶっちゃけ残したってよくね？マナー云々は置いといて。特に初めて行く人は量も味も初見なわけで。無料ちょい増しとかしてたら別だけど、デフォルト、有料の範囲なら仕方ないのよ、それが客商売だし。一介の客がそれ晒すとか、、バカか？ 盛りが過剰なせいで回転悪くなって待ち時間伸びてるから、みんなイライラしてんだろ というかいつの間に野菜とアブラが有料トッピングになったんだ？ 初めてっつっても量多いってくらいは予習してから来るべきだろ
食えないようなゴミが時間使って残してんのみたらこっちまでいらつくわ 特にグループの奴らのほとんどはその中に経験者が1人や2人は混じってるしな
予めどんなものが出て来るかは聞かされてるだろ
並んでてグループ客が近くに居たら盛りの多さを聞いてキャッキャ話してたりする >>807お前みたいに残してもよくね？とか言ってる馬鹿がいすぎて店主がキレてヤサイとアブラのマシが有料になったのわかってねえの？ 4〜5月は会社学校の新入りさんが絡んだ団体客が目立つからこのシーズンは気を付けるべき。 冷静になって考えるとラーメン850円とは凄い原価率だろうな
スープに魚系の出汁はいれなくていいし上湯作るみたいに火加減気にしなくてもいい
自家製麺と野菜をお湯でなくスープで軽茹でする手間はあるけど
アブラも固形とわざわざ作ったブタカスを混ぜる手間もね
せめてラーメン700のブタメン1000にもどってほしい
でも神ブレ以外のデフォの二郎直営のどこよりも美味しいから別にいいか 野猿なんかも値上がりしてるしねえそれは時代錯誤だと思うよ 最近のお菓子とか牛乳みたいに筋肉への負担を減少！とか屁理屈こねて内容量ひっそり減らされるより
値段上がっても内容今までどおりのほうが俺はいいな 経営者みたいに話すのバカなの？
食いたきゃ食いに行けばいい あと国産ニンニクがもう一度食べたいな
あれだけはコストパフォーマンスが良かったのに 時代の流れと共に物価は上がっていくもんだ
貨幣価値だって大昔と今とでは違う
だから価格が上がっていくのは必然
店があとどのくらい継続するのか知る由もないが値上げがあっても値下げはまあ無いな >>815
40%で原価340円➕人件費➕光熱費➕家賃➕モロモロ一晩頑張っても純利益4〜5万がいいとこじゃね 神谷の小上がりで女と一緒の団体のチンタラ食うぶりは異常だと思う
「わーすごーい」じゃねーよ早く食え。
深夜に神谷通いまくった結果、血圧が上がりましたw 消費税が１０パーになったらどうせ値上げするんだろ
ラーメン９５０円、豚麺１３００円ぐらいになるんじゃない？ >>821
他の二郎もそうだと思うが、どう考えても食材の原価率は40な訳ないw
自家製麺で出汁は大量に使うといっても豚メインで、業販価格が高い魚介は使ってないんだから
チャーシューとして豚を別に用意する行程でもない
凄い原価率って上方面にって意味じゃないわ
ただ、自家製麺もスープで野菜下茹でも、普通のラーメン作るよりもかなり手間は掛かるな >>824
いや、満足度が価格に合ってると思うよ
ただ、冷静になって考えるとみ850円かぁ、、と思っただけ あの行列解消ならもう１０００円スタートでいいよ、
乞食、子供連れは来るな。 >>820
明治時代の人が「一食で850円！」なんて聞いたら
ぶったまげるだろうなｗ
ちょうど俺らの感覚で「ラーメン一杯300万円！」って言われるのと同じぐらいか。 >>820
そうでもないよ
確かに高度経済成長期は物価ともに賃金も上昇してきたけど、今はデフレの時代だからね。政府があの手この手でデフレを止めようとしてきたが、未だデフレ脱却とは言えない。
もし今インフレ時代なら異常な低金利政策はとっくに解除されているからね。
難し過ぎた？なんとなくわかればいいよw >>826
二郎系全部とは言わないが、二郎と富士丸は原価高いよ
あの一定以上の客数が来てくれてるから、あの材料費かけてあの価格で提供できてる
その辺のラーメン屋見たく１日50食も出なければ崩壊する
値段を物凄く上げてクオリティを維持しても安い二郎があるから潰れるし、値段維持したら材料費がかなり落とす羽目になるからアウト
二郎ブームに乗ったインスパがどんどん潰れるのはこの理由 ブタメン1500
ラーメン1000で
お願い出来ませんか？ 神吉田様 デーブルってデブ専用の席みたいだなｗ
店前に置くのは違法だし通行の妨げにしかならん
速攻で通報されるわ 60円に30円だっけ、、ケチケチすんなよw
それで客減ってないし、店としては良かったんだろーね。
てか、残すやつ肯定してるわけじゃないからね。 一人なのに座敷に案内されて、
正座であのラーメン食ってたら
我ながら滑稽さに笑いをこらえるのに必死だった >>742
お冷くらい自分で持ってこいよwだから豚なんだよww コピーくんのオナニースレ荒らされてるねw
かわいそうw >>844
お前より可哀想な奴はそうそう居ないからww なんか富士丸とか大とか野郎とかインスパイア系のニンニクって辛くね？
毎回食った後水飲むと舌がヒリヒリする。
本家二郎はヒリヒリならなくてインスパイア系だけなるから中国製の安いの使ってるって事かな？ 今日本店に行こうと思うんだけど、夕方6時半頃だと並びはどれくらいなのかな 本店に1つだけ御願いがある
調味料のセットをもう1つだけ
カウンターに増やしてください
端っ子に座ると胡椒も使えずお手上げなんですよ… >>849
凄く分かるそれ
前に並んでた奴が先に座って位置変えたの見て切れそうになった
胡椒とゴマが近くにあったのにさ…
トイレ側の三席の時、真ん中ならいいけど、その両端だと全く使えない
調味料のセットはもうワンセット増やしてほしい >>847
二郎で使われてる無料トッピングのニンニクはほぼ中国産だ
業務用の剥きニンニクは中国産なら格安で仕入れられるけど、国産ニンニクはとにかく高いからな。高すぎる
お前みたいなアホどもが毎日店でﾏｼﾏｼしまくる大量のニンニクを全て国産で無料提供していたら儲けがほとんど出なくなっちまうよ
あと、国産の刻みニンニクこそ強烈な辛さと瑞々しさがあるんだが口にしたことがないのか？ 二郎も富士丸も無料ニンニクは中国産
同じ中国産でも刻んでからの処理や若いニンニク使ってたりで辛さが変わる
そういえば昔あった神谷の有料国産にんにくは辛すぎてやばかった >>843
俺いつも烏龍茶買うけどみんな買わんの？ >>853
富士丸厨はほとんどの奴が古事記だから
飲み物にお金はかけませんw >>854
こいつはここの嫌われもの。
完全スルーでよろしくねw 辛いといえば一時期、“危険”と称する10円のトッピングがあったが、あれはヤバかった
舌がマヒしてラーメンの味が全くわからなくなるという… >>853
全部食い終わって店でた後に500ｍｌ炭酸かな
それまで水分は我慢 >>853
店前の自販機で買う
店内ではビール買う 食ってから飲むと腹膨らむから水分は食前に摂ってるわ あー泣
今日もスープぬるいし豚冷たいわw
後半はマジで冷麺になって地獄だわw あ、でも麺はやっぱ美味いね。
麺以外は富士丸は雑魚かなw >>862
部活で水飲んだら怒られる世代だからそうなったのかもなｗ 梶原22:00過ぎで外待ち1。
新年度ボーナスもおしまいなのか、それともこの寒さゆえか。 コピーのオナニースレって３人ぐらいしか出入りしてないんじゃね？w
コピーくんの自演って可能性もあるけどなwww
俺もオナニースレ入ってあげたいけど
荒らされてるからかわいそうで入れないわw 評判が芳しくない白山の夢語に一度くらいは行ってみるか西岡の作るマルジの味好きだったしと思っていざ店まで行ってみた
着いて店内を見ると空席祭りだったからお察しだな思ってやめたわ
かといって梶原に行く気にもなれず西新井は論外
なら神谷かと思ったがそれは後日行くことにして帰った
チラ裏失礼 >>870
あそこ潰れたら元プロ野球選手の嫁さん大変だな あそこ富士丸系とか言われてるが何がどう似てんのか分からん
1度しか行ってないけど常連らしき客についでに接客やらせてたのは引いた
何だよあの店 やっぱり不味い店で修行したら
不味いラーメンしか作れないんですね。
ラーメンって不思議ですよねw 二郎の中でも人気店の関内は、低評価の鶴見出身という 夢を語れは麺上げが店主じゃないとダメ。
盛りが全然違う。
店主の時の豚増し、野菜、ニンニクはハンパないときがあった。
店内に説明はないが無料で別皿の辛み油も頼めます。
ついでに暖かくなってきたから食べた後は近くにある小石川植物園でゆっくり散歩するのもいいですよ。
小石川植物園は五代将軍綱吉が将軍就任前まで住んでいて、白山御殿と呼ばれていた敷地にある。
また薩摩芋の栽培方法を確立させた土地でもあるらしい。 以前京都行ったときに食べにいったががっかりした思い出しかないわ。
富士丸系かと思ったら凄い劣化版としか思えなかったし二郎とも全然違う。
関西の人はこんなのに満足してるのかと 京都の二郎系
地球規模>>四条烏丸の加藤屋>京都二郎>池田屋>>>>夢を語れ本店 西新井で 脂マシ食券買えばコールの時に言わないんでいいんでしょうか
言った方がいいのでしょうか 本店や西新井でヤサイ券買った時にコールでヤサイマシって一応言ってるけど
言わなくても増されるのか未だにわからん
アブラは別皿でくるからわかるんだけど >>884
食券買ったものについては言う必要ない
マサの場合はあてにならないけどね >>881
お椀でくれるけど有料でも少なかったりするからコールの時言っといたほうがいいよ 最近金曜によく本店来るんだが2時間コースが当たり前の並びになってきたな。
前回は21時半に並んで24時前に出たけど並ぶ前より列が伸びてた。 週末の夜は覚悟してるから並び中々減らないけど、平日の夜の後半は並び伸ばす営業やめるから結構楽に入れるからオススメ 22時で30人はキビシー
金曜土曜は0時に行っても2時までコースかな
家帰ったら3時近いぜ ちなみに今出て数えたら34人だったよ。
たまらんわー。 週末にしか行けない田舎モンが多いってことかｗｗｗｗｗ こんなに並ぶなら、鍋持ち込んで
近所の公園で食べれば？
持ち帰りなら直ぐに作ってくれるんでしょう？ｗ マサさん、火山復活させてくれないかなあ
辛いの好きなんだ 21:00ごろの梶原は外待ち5だったけどね。
あそこは微妙だからね… 梶原はこの前行ったら多かったから敬遠してたけどそなもんなんだね。 今日の本店、SUSURUが開店前から撮影。１９時３０分時点でもまだ店内にいた。
その為、余計回転が悪かったのでは？ 西新井、火山は無理でもつけ麺やって欲しいな
あそこの助手となら役割分担すれば可能じゃないかな
もしくは有料トッピングのネギや青唐復活してくれれば通う！ >>917
すまん、見てなかった
0:20に並んだ最終人でした。
食べ終わって1:30寒かったなー >>913
吉田「そんなのやりません。ありゃした！」 ＊石脇誠は、厨房の中にいるのに、衛生マスク、帽子を着用していませんね。わっきーのツバとフケが入った食中毒ラーメン、食べたいですか？ 食品衛生法に違反していますので、北区保健所に通報します。
＞＞
石脇 誠さんが写真3件を追加しました ? 場所: ラーメン富士丸 神谷本店
東京都 北区 (日本・東京都) ・
あの超人気ラーメン店、
富士丸さんの厨房を撮らせてもらえました。
仕込み、ガラ、スープ、背脂、チャーシュー、
麺、調理工程、冷蔵庫の中まで！
こんな貴重な体験をさせていただき、
店主の吉田さん、
ありがとうございました！
ちなみに今日も大行列。
並ぶ時は2時間待ちだそうです。
＞＞ https://imgur.com/a/n4SoZ
石脇 誠さんが写真3件を追加しました ? 場所: ラーメン富士丸 神谷本店
東京都 北区 (日本・東京都) ・
あの超人気ラーメン店、
富士丸さんの厨房を撮らせてもらえました。
仕込み、ガラ、スープ、背脂、チャーシュー、
麺、調理工程、冷蔵庫の中まで！
こんな貴重な体験をさせていただき、
店主の吉田さん、
ありがとうございました！
ちなみに今日も大行列。
並ぶ時は2時間待ちだそうです。
https://i.imgur.com/J9U22pB.jpg
https://i.imgur.com/tF3kCgt.jpg
https://i.imgur.com/kQ5C99s.jpg
https://i.imgur.com/pBUiDam.jpg
https://i.imgur.com/TpAbwBQ.jpg 本店ってこういう訳わからんおっさんと馴れ合うから嫌い 昨日、吉田さんが話してたけど
ワッキーのファンだから、すするにワッキーを連れてきてくれって紹介頼んだそうだよ マックスとかラスカルなんかは
黙々と喰うだけだから、何回か見たら飽きるんだよね
ワッキーはボギャブラリーあって、喋れるし編集もちゃんとしてるから好きたね
富士丸編楽しみだ！ ワッキーってお笑い芸人じゃなくてユーチューバーかなんかか？ほんときめえな本店 本店並び過ぎだろ糞YouTuberのせいで最近混みすぎなんだよしんでくれ > ワッキーはボギャブラリーあって、喋れるし編集もちゃんとしてるから好きたね
本気で言ってるのか このユーチューバー何食っても顔クシャクシャにして演技臭くてね…
水飲んでも顔クシャクシャしてたの見て笑ったわ 明日は二郎が店主会議で全店休みだから
富士丸がさらに混むだろうな 神谷30人オーバーw
雨だから並び少ないと思ったら止んでて大混雑w 土日に並ぶ遠征豚は嫌な思いしながら長時間並んで食ってろ >>935
この前外待ち3人でも食い始めるまでに30分以上掛かったので300分か？ 結局梶原行って外待ち7人で並んでる途中にどんどん増えてった
思ったよりすぐ入店できたんだが、食べてる途中に助手が外24って言ってて出てみたらザクロの階段付近の前まで並んでたよw
梶原はきっちり6づつ作ってるから計算上では神谷よりも早く回りそうだけどな 梶原は久し振りだったんだが、巻いた豚じゃなかったな
前も思ったがあとスープはなんであんなに甘いんだ
デフォアブラにはブタカスちょっとしか入ってないし
これならいくら並ぼうが神谷のほうがいいや 梶原も西新井も本店への店舗売り上げの為に、微々たる量だけど盛り少なくして材料消費意図的に抑えてたりするのかな？ >>933
松戸二郎行こうかと思ったけど富士丸で我慢するわw
まぁ富士丸ごときでは代えにならんけどな >>940
そう思いたく無いけど此の先支店潰れても本店残す苦肉の策かもな
指示があるかもな >>939
富士丸がバラ肉の巻き豚出すこと
なんてあったの？ >>944
腕肉だけど梶原は巻いてる物も一個入ってたよ
二郎の千住大橋も置いてある肉に凧糸が肉の回りに付いてたよ
そっちは肉自体巻いてるのでなく型くずれ防止用みたい >>942
富士丸みたいな凶暴性はないけどかなり美味いな。
豚は当たり外れがあるけどな。 >>946
ほらほら、エサあげてるんだからコピー頑張れよw
今日も過疎ってるけどなw
あのスレ意味あんの？
つうかほとんどの二郎厨は富士丸なんて知りませんw >>940
梶原で言うと、デフォ量は知らないが、三代目いわく大盛りなら少なくとも600gから700gくらいにはなってるらしいから、盛りが悪いなんてことはない。メガネ君時代より多い印象 わっきーって毎回同じ動画でつまらんゴミだよね
こんなところにプンプン臭いたてて来るなよな >>914
MAXはワザとらしいリアクションで学芸会みたいだねw
あれ店主に媚売って宣伝して上げてるつもりになってるだけwww
ドラコのがリアルで旨そうだけど、レオパルドンの横の女がトロくさくてラーメン提供されてるのになかなか食わなくて、半分近く残してドラコに食わしてないしに来てんのって感じでイライラした
この女はチキンラーメンでも食ってなさいよwww >>939
俺はあの甘めのスープが好きだから嫌なら黙って神谷に行ってくれ 昨夜の梶原、外待ち6で30分弱で入店し着席から15分で着丼。
三代目、以前よりは早くなったか？ 未だに麺上げから着丼までの時間は確実に長い。
カウンター客に都度増しの確認してもそれより短く仕上げていた先代先先代は神だったと分かる。 >>956
吉田「そんなのやりません。ありゃした！」 久しぶりに梶原行ったら量が多くなってた気がする。ブレの範囲か？
確かにスープはかなり甘めだが嫌いじゃない 昔、昼営業したのは何故?
客足が減ったから?
いつか忘れたけど一時的にガラ空きの時があったよね?俺と知らないもう一名で食べた時の居心地の悪さったら
今の行列からは考えられないけど >>959
マサはたまにやってるだろ。
つうかコピーくんオナニースレで未だにバレバレの自演しまくっててウケるw >>960
必死必死ww
気持ちわりーんだよ
かまってちゃんww 西新井速報
4／30日祝日の月曜
17時~23時
特別営業致します❕
よろしくお願い致します❕
翌日火曜日は体力なさそうなのでお休み致します。
よろしくお願い致します🤲 本店、エッソまで推定40人超w
ちなみに並び横通った時臭かったけど、風呂位入ってからきてほしい >>965
梶原は昨日行って懲りたから自転車で西新井行こうかなと検討中
エッソまでだから50人いってるってことはないのかな？
土日口開けはいつもこうなの？ テレビやYouTuberに取り上げられすぎてもうダメだな
10年ぐらい通ってるけど最近の並びエグすぎるわ ベンチ越えて二つ目の街路樹までなら許容範囲なんだが、さすがにエッソの四つ目の街路樹は無理だわ…
そういえば先頭は赤ちゃん？幼児？連れの人達だったが、よくスレに書かれてる親子ってこの人達？ 誰か本店と梶原の前の歩道にライブカメラ設置してくれw >>968
現在その2つ目の街路樹のところだ
謎の粉噴射でお馴染み山藤の駐車場出入口まであと少しで到達する
最近の日曜は大抵こんなもん >>971
山藤の出入り口超えるとこのは三本目だよ
出入り口塞がないとこのが二本目ね
土日はいつもそうなんだ… 西新井は久しく行ってないが、本店や梶原と違うような特色ってあるの？ ふー
今じゃ気軽に食べに行けるラーメン屋じゃないな 12月から2月までの極寒な時でも大概並んでたからな
西新井と梶原に愛想尽かした奴らも流れて来てると思われる 今日は直系の店主会議だから二郎難民が元直系に流れてる >>976
その可能性も思ったがこれだけの行列の長さは先週もその前もまたその前もずっとなんだよ
今日は確かに二郎難民も居るだろけど少数だと思うわ そして二郎難民は出てくるラーメンの不味さにびっくり。
しかもぬるいスープに冷たい豚ときたらwww 梶原評判悪くなったけどそれでもイケメン時代より並んでるな 本店は何年も行ってないけど本当に悪い意味で敷居が高いラーメン屋になったもんだなぁ
昼営業やって集客を分散しろよ。いやマジで。 今年の2月以降行ってない。もう潮時だな…通うの止めた さすがにラーメン一杯食うために一時間とか無駄に出来んよな。
休日だとしても。 >>980
吉田「人手が足りません。ありゃした！」 >>985
そういうレスは予想してたけどさ、フジマルみたいな人気店は求人かければ
「低賃金でも独立の為に修行も兼ねてやりたい」って人が集まりそうな気がするけどなぁ。
昼営業を若手の登竜門みたいにして、もっと客を考えたビジネスモデルを
実行してくれよ。
並んで当たり前、待つのが当たり前、それを受け入れる客も、もっと
疑問をもってほしいわ。 二郎ですらバイト集まらなくて苦労してるのに何いってんだ >>987
富士丸から独立しても美味しいラーメン作れないでしょ 俺はチャリで徒歩15分だから混んでたら帰るけど、
遠征してたら意地でも食べるわな >>992
チャリで徒歩15分w
なんか前にも見た事あるなw 俺は家からチャリで徒歩10分離れたところに住んでるよ リアルでの悲惨な境遇を呪って、
ここで憂さ晴らしするゴミスップ(笑)
何とかギリギリ頑張ってんだな
プププッ >>987
吉田「あれ、うちで修行して成功した人間います？w」 >>981
俺も2月頃から行かなくなった
今はyoutuberお断りの店だから酷い並びは無い YouTuber厳禁ってすするとからすかる来てるじゃん普通に 正月クラスの並びが最近じゃ連日当たり前になってるからしんどいわ このスレッドは１０００を超えました。
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