名古屋・周辺ラーメン屋167杯目
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>271
俺が数ヶ月前に初めて行った時も俺が帰るまで客来なかった
今時あの程度の味はどこにでもあるからなぁ
20年以上前なら行列レベルだとは思うよ
あの懐かしい味は >>273
愛知だとなかなかなくない？
あの豚骨醤油
家系の豚骨醤油なら萬来がうまいが
店で骨からスープを作ってるからか、業務用スープを使ってる店と違い豚骨のうまみが強い
絶好調の時の横綱がそれに近かった
横綱は10年以上前はうまかったが、5年くらい前に行った時スープが薄くなっていた
それ以来あまり行ってないな
とりあえず今日開店前に電話して営業していたら行ってくる
ただたまに土曜日でも休む時があるから、電話に出なかったらまた月曜日に電話してみる Rは名駅より千種のがうまい気がする
理由はわかんない もう6、7年近く食っとらんからまたそろそろ二郎系も食ってみるわ
俺の感覚も古くなってるかもしれん
三河から市内までチャリだと遠いぜ 二郎系の話って店名羅列して根拠もなく序列つけるだけ
そもそも大人が食べるもんじゃないって言われたらそれまでだが どろっとしてるよりしゃっきりしてるほうが好きな自分は
堀田のあっ晴れが一番好き
名古屋都心の行きやすい場所だと錦のあっ晴れか立川マシマシか大
自分的には大がどろどろ系でうまいと思える限界 二郎系じゃなくて二郎風な、JPWWよ
名古屋だと確かに大がリアルに近いな しかし話題になる割には増えないな
伏見に大のほかにあったもう一店もけっこうすぐやめちゃったし >>289
たぶんそうだ店の名前完全に忘れてたけどググってみるとそこっぽい
味は特にうまくも不味くもなかったが
大よりは店内がきれいで広くて落ち着いて食えるのがよかった 豊場のデブソバ復活して2回目行ってきた
スープはかなり味戻ってたけど、もやしが結構臭い
唐揚げは1回目がくっそひどかったから日和って頼まなかったわ
ラー油が復活してた
しかしまぁ女性一人で回してて大変そう 本家の味の完成度が10だとすると大が9、立川が7、あっ晴れが6って感じ
歴史とからけは本家に似せてないからベクトルが違うわね しゃんがりらは二郎要素なかっただろ
味噌ラーメン美味かったなぁ >>288
もう一店？
七福なんちゃらだっけ？
二郎系なら伏見のあたりにあったけ？ >>295
>>296
すまんそのとおりだ
少し勘違いしてた >>294
お前の言う本家がどこか分からんが三田本店で言えばお前基準の数値だと2くらいだな
あっ晴れより立川を点数高くしてるあたりで馬鹿舌バレバレなんだが >>274
そんなに旨味が強いとは思わんかったね
食べた印象は「懐かしい感じ」だった
決して不味くはないよ、それなりに旨いよ
ただここ数年で名古屋のラーメンのレベルが底上げされてるから特別感は無かったね、初見だったけど 紫陽花はいい加減2店舗出せよ
名駅周辺に頼むぞ
中川区は地味に遠い >>299
個人の感想を述べただけなのにお前の基準で隙あらばマウント取ってこようとすんなよ、こえーなぁ
さぞ上級な舌をお持ちなんでしょうが頭の方はかなり低級ですね >>303
上級な舌だとか言ってるけど本家が一番だと思いこんで自分の舌で評価できないだけだろ？
そこらへんが馬鹿丸だしだって言ってんだよ 好みの問題だから上とか下とかはないっしょ
より本家に近いのかって話は可能だろうけど、近ければえらいというわけでもない
本家の味が好きな人にとっては近いほうがいい程度の意味しかない >>304
だから個人の感想だって言ってんだろ
他人の感想に自分の主観で否定にかかって反論にも聞く耳持たないのが馬鹿丸出しだと思いますよ >>304
実際に俺は本家が一番うまいと思っただけ、お前はそう思わなかっただけなのに何故そんなマウント取りたがる？
たかだかラーメンでカッカすんな 味分析した上で違いをちゃんと書かないから泥試合になるんだよ
ほんとにはずかしい 美味い不味いは主観で参考にならん
報告はスープ塩分濃度％とか科学的に頼む 美味い不味いじゃなくて好みの問題だろ
ある程度以上のレベルの店ならな 犬の散歩で紫陽花の前通ったら6時過ぎでもう並んでる人らいた
でここ見たらまたコラボかと
寒い中ご苦労様です…
寒そうに並んでる人と喋りながら並んでる人がいるが喋ってる人は声のボリューム考えないとさすがにあの時間だと苦情くるぞと マウント取りたい奴は自己顕示欲を満たしたいだけだから相手にすんな
反応するから嬉々として暴れるんだ
荒らしはスルーってのが鉄則だろ 某店の限定の時は3時から並んでる人おったぞ
そういう人種は長時間並ぶのが好きなんだよ
営業時間終了間際にいけばそんなに待たなくて食べれるのに >>313
こんな矛盾したレスをよく堂々と書き込めるな
見てるこっちが恥ずかしくなる 千種の大河行ってきたゾ（ゝω・）v
福のジェネリックと言ったがそれを期待して食べるとだいぶ差があるな。
スープなかなかうまい麺うまいチャーシュー普通
スタミナ←これは入れないほうがいいかもしれんな
鰹節フレーバーが強力でスープがのっぺりとしていて全部持ってかれたｗ
奇をてらったラーメンはもういいんじゃ
わし普通のザ・ラーメンが食べたいんじゃって人にいいかもしれん
あと味と関係がないが妙に床が滑るぞ靴との相性か？ 紫陽花このままだと中止になるかも
路駐対策一切やってないぞ
見通しが甘いよ >>316
ありがとう
やはり自分はわざわざ食いにいく必要は無さそうだ >>318
オマエは行列最後尾から並んで大好きな醤油らーめんでも食べてろ >>313
営業時間終了間際に行ったら限定食えんじゃん
オツムが小学生以下のやつがこんなところ見んなよ 上級な舌で争う勢に対してのJPWWのテンプレ級の一言がマッチしすぎて草 >>306
個人の感想の一言で終わらせるなら俺も個人の感想なんだが？
個人の感想書いたら上級な舌だのマウントだのやけに噛みついてくるじゃねーか 天白の昭和はもう閉店したかもな
昨日18時あたりに何回か電話かけても出なかったし、このスレの情報によると金曜も営業してなかったみたいだし
また月曜日に電話してみるがきつそうな予感 中村区の大門うどん跡が釜匠新麺ってあっさり豚骨の店になってた
今度いこ >>330
やめとけも何もこのスレにある程度出入りしてる奴らでNG使ってないやつなんていないぞ？ 家のベランダから紫陽花見えるけど見るたびわけわからんくらい人が群がってるぞ >>336
そんな近いなら少ないときみはからって
いけるからいいな！ 某インスパイア店
https://i.imgur.com/PVKKeDL.jpg
値段からして肉の量がすごかった
ちゃんと柔らかいし味付けもほどよい
スープや麺もうまくはないがちゃんと食える
つーか他の店はガラガラなのにずーっと客足が途絶えなくて驚いた
インスパイアはありなのかな >>336
空いてるときにスッと入れるなんてうらやましいな
濃厚つけ麺はないけど すんません、誠てうまいですか？
牛すじ台湾とにんにく塩が気になります。 紫陽花 如水 ふくろう 奏 雫
この４店舗が名古屋ラーメン会を引っ張ってる感じだな >>348
一応突っ込んだほうがいいのか
5戦隊になっとるで >>338
スープや麺美味くないのに行くとかマゾかよ >>351
はるか昔に数度味わった三田よりはかなりマシだったぞ
新橋とか数えられるくらいしか店舗が無かった頃
感想は俺がそもそも二郎をあまり好きではないせいだろう >>352
なに言いたいのかよくわからんが
なぜ店名出さない？
三田よりはいいと思ったんでしょ >>346
しばらく行ってないから変わってたらわからんけど
牛すじ台湾は、台湾まぜそばがふつうに好きなら良いと思うよ
基本、濃いくどい系
誠は塩推しは知ってたが個人的に塩ラーに興味ないので食べてない
けっこう好きなのは誠二郎 >>353
店名出さないのはチンカスの気まぐれで
特に思惑は無い
あんまりあの店はああだ、この店はこうだとなると
全店制覇分析しなくちゃ気が済まなくなる俺の性分だろうかね 天白区の東大って以前の麺王名義のときと比べて味良くなってます？
そんな良くなった感無くあんまり変化なさげですか？ >>355
なかなか美味しそう
行ってみたいので、どこか教えてくださいチンカス先輩 >>359
おまいはなぁ・・・（クソデカため息）
ふくろうは元はラーメン博物館で今も営業してる
世紀末レジェンド店「龍上海」の味を受け継いでんやぞ
俺がミシュランの中の人だったら星つけたるわってくらいどちゃくそうまい
上飯田のちっちゃい個人店と思ったら大間違い
亜鉛サプリ毎日のんで舌を鍛え直してどうぞ >>361
内容はどうでもいいから
その気持ち悪いキャラやめて >>354
ありがとう！
濃いくどい系好きだからいいかも なりたけ無き後、名古屋で背油系はどこ行ったらええんよ？ >>327
さっき電話したら繋がったんだけどやはりもう閉店とのこと。借地権の関係で更地にして四月末に引き渡さなければならないとのこと。新たな営業場所が見つかったらまた営業再開するとのことでした。
なので今日以降も営業はしていません。 >>346
ここでもかなり前に上がってたが劣化したからすすめれないよ。 塩ラーメンがしょっぱくなりすぎだしね。 >>346
店主が経営&財テクに専念？
現場はバイトが回してる？ >>366
ありがとうございます。
実は自分も先ほど電話しましたが、同じこと言われました。
残念ですが、また営業する可能性ありそうですしまた営業再開を期待しています。 >>365
キムラーメンの醤油とか？ まあ、背脂の量は大したことないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
