ラーメン二郎上野毛店 11.5試合目

2018/04/29(日) 10:04:05.47

2020/10/12(月) 18:59:49.40

大事なことだから2回言ったんだね

2020/10/12(月) 19:13:08.66

仙川の上野毛じゃ醤二郎ってだけで
スープの味も豚も麺も全然違うけどな

2020/10/12(月) 19:34:08.32

>>949
ずっと前から非乳化で醤油のキレのあるスープだし一限が大事にしたいとか笑わせてくれるねえ

2020/10/12(月) 20:02:19.30

大事なことだから3回も言われててワロタ
ずっと前とか関係ねーんだよ老害
あとここは豚もいいよね

2020/10/12(月) 20:37:19.85

>>955
時々ハズレ豚もある
今日は当たり引けた

2020/10/12(月) 20:51:57.59

二郎は俺は上野毛しかしらない
非乳化とやらを食ってみたいねぇ

2020/10/12(月) 21:43:49.69

>>957
乳化とやらな
非乳化の代表が上野毛だ

2020/10/12(月) 22:15:55.93

そう、それw
別ものなんでしょう

2020/10/12(月) 22:25:24.06

>>959
距離がありますが乳化のお薦めは松戸あたりですかね

2020/10/12(月) 22:28:52.91

遠いなあ
みなさんは距離関係なく遠征するんですかね？

2020/10/12(月) 22:31:37.62

近場だと荻窪も乳化ミルキー二郎なんですがちょっとやりすぎで胸焼けがするかも😅

2020/10/13(火) 12:08:10.79

＞非乳化系は二郎では不評な傾向にある
のソースはどこなんだ
好みはあるだろうが「不評」ってことはないんじゃないか？

2020/10/13(火) 13:20:05.46

仙川ディスってんじゃないの？
俺は嫌いじゃないけど

2020/10/13(火) 14:17:48.11

スレ進行を考えたら少し早いかなとも思ったのですが突然荒らされないとも限りませんので一応次スレ立てておきました

ラーメン二郎上野毛店 12試合目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1602565937/

2020/10/13(火) 14:36:26.98

>>1のツイアカってメガネさんが使ってた古いアカウントだったんですね
次スレ立てた時に完コピしてしまって存在しないアカウントになってます
ごめんなさい
スレ中で訂正しましたのでご注意ください

2020/10/13(火) 16:44:00.85

>>963
大元の三田非乳化だし、神保町も非乳化よりだし、乳化筆頭のひばり除けば非乳化の方が人気店多い気がするするけどな

2020/10/13(火) 17:03:15.92

>>967
三田は非乳化と決めつけるのは間違い
その日によって違うよ
画像は三田で当たった乳化二郎

https://i.imgur.com/hj4qJod.jpg

https://i.imgur.com/xAlvVt6.jpg

2020/10/13(火) 17:06:32.68

>>967
あと人気店ということなら関内も松戸も野猿も乳化してるしね

2020/10/13(火) 17:57:41.23

その日に出すくらいの豚が出来上がると
豚を煮るのをやめ代わりに背脂を入れる
背脂が溶けたら乳化二郎に変身する
その日出す豚の完成時間は日によりブレる

2020/10/13(火) 19:13:47.58

>>970
知ったかちゃん乙

2020/10/14(水) 12:37:10.86

臨休でした

2020/10/14(水) 13:08:26.17

行くとこだったわ
リンキューベリマッチョ

2020/10/14(水) 15:32:58.67

>>963
俺調べだ、気にしないでくれ
やっぱ乳化してこそ二郎でしょみたいな奴が少なからずいるんだよ

2020/10/14(水) 15:52:15.76

どっちもどっちだなあ
乳化非乳化それぞれ美味い店好きな店あるしまたその逆もある

2020/10/16(金) 14:46:46.18

若者は乳化を有難がる奴多いよね
じじいは非乳化しか受け付けん
アラフィフだがひばり仙台・英二りらくしん全部くどくて受け付けんかった

2020/10/20(火) 14:50:33.04

上野毛・目黒・川崎はもう味もトッピングも変えないんやろなあ～
生姜トッピングで食ってみたい

2020/10/20(火) 15:23:39.08

>>977
な・べ

2020/10/20(火) 16:38:39.17

変わることがあるとしたら店主が変わってからだろな
ほぼ確実に味も変わってしまうけど
荻窪とか新代田が実例
新代田は今でこそあんなだけど有料トッピングをかなり揃えてたこともあった

2020/10/20(火) 17:12:40.84

>>979
新代田はぼったくりのいいたまご100円
どうみてもスーパーのたまごだけどな

2020/10/20(火) 17:32:12.98

>>980
悪い卵じゃないだろうけど100円の価値あるかと聞かれたら微妙だよね
黄身が引き締まって立体的なスモジのさがみっこ80円の方が抜群にいい卵

2020/10/20(火) 17:59:09.15

>>980
以前ちょくちょく行ってたがあれは1度も買ったことないｗ
生玉子100円はさすがに高いわ
どんなブランド玉子か知らんけど加工無しでそのまま出せるから売れたら利幅も大きいだろね

2020/10/27(火) 15:13:40.83

ここの卵に醤油スープが染みた麺付けて食べると絶品やからなあ
「いい卵」ならここで卵×2するわな

2020/10/27(火) 23:35:05.98

コレステロール摂りすぎですね

2020/10/30(金) 14:47:46.78

一味かければカロリーゼロになりますよ

2020/10/31(土) 00:39:18.82

https://i.imgur.com/R5dzGxn.jpg

2020/11/18(水) 12:52:19.02

次スレ立てるの990くらいで間に合うなw
１ヶ月以上経ってるのに埋まらん。

2020/11/18(水) 13:08:50.77

流石に早すぎたな😅

ラーメン二郎上野毛店 12試合目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1602565937/

2020/11/19(木) 02:23:22.89

今日の昼臨休したけどなにがあったんだろう？

2020/11/20(金) 14:41:31.45

そんなん探ったら消されるでえ

2020/11/24(火) 23:30:58.24

今からカウントダウンしないと年内に埋まらんだろ
キュー

2020/11/25(水) 00:52:44.76

ハ～チ～

2020/11/27(金) 14:22:43.12

ナナナナ～ナナナナ～♪
ナナナナナメコ～♪

2020/11/28(土) 01:49:56.64

今日寒い中食べにいったらアチアチのラーメンでてきて滲みたわ～
ほんとうまい。ナンバーワン二郎だわ

2020/11/29(日) 07:21:59.89

液体油の膜が厚くなければいいんだがな
それがここの欠点

後コロナ対策ゼロな所もそうだけど、こんな狭い店舗じゃ無理か

2020/11/29(日) 07:49:42.17

>>995
油少なめで頼めよ

2020/11/29(日) 12:34:37.31

コロナ対策はマスクしてない奴を入れないでほしい
クソ大学生がだいたいしてないんだよな

2020/11/29(日) 16:00:44.99

>>997
こないだ大学生と思しきカップルを見かけたが店内で着席してからも着丼までノーマスクで喋りっぱなしだった
ああいうのが感染拡大の一因になってんだろな
20代の感染報告が最多なのはもうずっとだし
店主助手が一言注意すりゃそれで収まるのに上野毛は良くも悪くも優しいから

2020/11/29(日) 18:27:23.88

たべるときは外すし意味ないよそれ

2020/11/29(日) 21:39:11.69

https://i.imgur.com/PdNctDv.jpg

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