ラーメン二郎 新潟店 23杯目
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●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00
16:30〜22:00
[土・日]
10:00〜16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 22杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1522411235/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>445
俺はアンタと同じdだけど俺も>>443が何言ってんのかわかんね お金払った。ラーメン食べさせてもらった。
どっちが偉いこともなく50/50だ。
お金払ったから偉い、ラーメン食わせたから偉い、
どっちもない。 明日も美味かったらいいね。
厨房も客席も笑ってたら尚いいね。
だが、無用な長居は遠慮してね 外待ち学生集団大量でひら井(？)の手前まで並んでる 追記でごめん
外待ち25人で20人は学生
中は学生グループがずっと居座ってるわ
今から悩んでる人いたら
時間外した方が良い 新潟二郎は首都圏の二郎と違いほのぼのとしてるのはいいが並んでるのに気を遣わない客が多いのが難点だな >>456
ちゃんぽん屋の前で平然と騒いでたわ
礼二がいたら怒るんだけど今日は居なかった
いつもの駐車場で初めて300円かかった
学生グループ、ずっと居座ってたから
バイト君が何か言いに言ったら帰ったわ
毎週通ってるけど過去一番美味しくなかったな…
麺か柔らかすぎなのとスープの味が全然しなかった
卓上のカラメ使ってやっと食った
採点君に評価して貰いたい位だわw
嫌みったらしいけど礼二が居ない時に行くと
礼二の有り難さがわかるわ…w >>457
ドンマイ…
厨房放置されてたのかねぇ
300円は開店当初の頃以外だと一度しかない記憶
三連休は明日しか行けないのか気合い入れて行こう いっそ、あのテーブル席撤去した方が良い。
開店当初はなかったんだし。 大豚でテーブル相席になった絶望感
普段よりスピード上げないと一人でテーブル独占 テーブル相席になったの1回しかないわ 大抵グループ客が居座ってるからな
1度10人だかの集団入ってくるの見たことあるけどバカじゃなかろうかと思ったわ >>461
今日8人グループが居たな
部活の帰りなのか凄い汗臭かった
それとは別にワキガ臭もするし
回転率も悪いしであの環境で食うのは
かなりきつい
明日が美味い事を願ってるぜ、報告よろしく テーブル席が開店当初なかったのは人さばくためだろ
開店後数日経ってから行ったときには既にあったぞ >>464
構わんが1時間いるのとかはやめてほしいなぁ >>462
群れれば何してもいいわけじゃないぞキョロ充くん 集まって騒ぎたいなら居酒屋に行きなさいな
居酒屋でラーメンともやし頼んで乗っけてバカ笑いしてりゃいいんだ 二郎なんて金払う客が店に気を使っちゃあダメだよなの典型だよ。
こういう挑戦的な店が多かったから平成の初期は面白かったけどな。 卓上タレとカラメって違うの？
カラメコールしてる人いるけど目の前のタレを入れるのとではなにか違うのか？ スープは乳化弱め、甘味旨味控えめ、塩分も控えめなので全体的なバランスはいい
背脂多く液体油の層あったけど生姜は主張してなかった
ハズレ時にある尖った出来ではなく丸みのあるスープ、減点2
麺は生っぽい硬さではなく弾力のある硬さ、香りは弱いけどベタつかずツルツルで美味、減点1
野菜はシャキでキャベツはチョロっと、最近キャベツ少ねえ、減点2
豚は豚トロ無しクズ肉無し、ひらがなの「て」のようにスジの走ってる、
脂身の少ない肩ロースをロールしたような豚とその端っこだけの構成
パサつく感じはあるけどスジまで柔らかいので全然ok、四角豚より食べやすい
端っこの方は味がつきすぎててちょっと塩っぱい、減点3
点数は92点と当たりと呼ぶには物足りないけど食べ終わった時の気持ちは90点台後半くらいの不思議な満足感
店出る時まで中待ち無かった >>476
カラメはタレ増しだろうけど卓上は只の醤油でしょ >>478
ラーメンのタレが増えるのか
いいこと聞いたわありがとう カラメにするとスープ飲む時に動悸が尋常じゃなくなる
よくお前らカラメなんて出来るな >>477
乙です
やっぱ暑いから客足鈍いのかな
逆にチャンス鴨知れない 液体脂の層見てすわハズレかと思いきや優しくも悪くないスープ
麺も少々柔らかめで香りもそこそこ、豚は採点君と同じくロール豚と角煮みたいな分厚い端っこでどっちも柔らかくて美味い
隣に座った二人連れがWクチャじゃなければなおよかった 午前中野良仕事で汗かいたんで
体の火照りが取れたら行くぜ >>482
ね
液体アブラの層見てガッカリさせといてからの
悪くない不思議なスープは珍しい
俺のガッカリを返せって感じですわ
俺の時はワキガもクチャも不在で快適だったわー
外は暑いけど店内エアコンガンガン効いててこれもまた快適だった 7月と8月の休業日
https://i.imgur.com/TEtinl5.jpg
7/01(日) 02(月) 09(月) 15(日) 16(月) 23(月)
7/28(土)のみ麺切れ終了
7/29(日)〜8/06(月)
8/13(月) 19(日) 20(月) 27(月) 豚の筋とかアブラが多いとか採点の意味あんの？成型肉じゃねんだから、全部違うだろハゲデブ イエローガイジが構ってもらえなくて何か言ってるの草 >>485
休日情報ありがと、明日行く予定だった。
月曜も休みかぁ〜。
労働者に休日は必要だが、自分のとぶつかるとショックだな。 きっちろ休みを入れるあたり
ブラックじゃないのかも >>474
なんかイエロー味復活したらしいじゃん。液体油の層とくっそ不味い麺が嫌いだからもう行かないけど >>494
あんな一部の書き込みステマだろ
SNSでもそんな評判なんか？ >>494
イエローの麺は俺は嫌いじゃないなー
二郎とは方向性が違うから二郎の代替にはならないし
生姜強くて液体アブラのスープがダメだから行かないけどね >>497
これ徒歩だろうが車だろうが確実に溢れるだろw 妙に万人屋の麺が食いたくなることがある
一番好きなのは、次郎を凌駕する極太麺なのだが
うどん並みの麺って新潟には無い 【上州】群馬のラーメン総合 Part.40
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 13a1-ZhYE [219.126.148.213])[sage]：2018/07/15(日) 06:35:14.45 ID:5lHoe0Pi0
>>814
ワオも塩の方が好みや
新潟はそれでも最高気温31度だから涼しい方だわ海もあるしな( ´,_ゝ｀)
【上州】群馬のラーメン総合 Part.40
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 13a1-ZhYE [219.126.148.213])[sage]：2018/07/15(日) 13:32:22.35 ID:5lHoe0Pi0
うむ、群馬スレだけip強制表示されてる理由がよく解った気がする( ´,_ゝ｀) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) イエローのほうが、二郎より明らかに杯数はでてると思う。
大学から近い(?)とはいっても…
支持が多いのは、二郎よりイエローかもしれないよ 火曜日は気温がおかしくなければ二郎に行くぜ！
食い終わったら鼻もかみてーしな！ >>505
止めておけ。
「今日隣の奴最悪だった、クチャでワキガで最後に鼻かみだった」と言う書き込みがあるだろうから。 今日隣の奴最悪だった、クチャでワキガで最後に鼻かみだった…ハッ！ クチャクチャ食べる人とか鼻をかむ人って年配に多いよね。
二郎じゃないけどこの前喧嘩になったわ 熱いラーメン食べて鼻水出ないのはそっちの方が異常なのではないだろうか クチャとワキガは心掛ければ対策できるからアウト
鼻水はどうしようもないのでセーフ 熱いもの食べるとめっちゃ鼻出るわ…
当然鼻かむけど、やっぱり不快に思う人はいるよなあ むしろ二郎ほど神経質な店も無いと思うけど
無神経な奴こそ場違い まあ並んでる客がいるのに食べずにペチャクチャ喋ってる無神経な客は勘弁だろう、どんなラーメン屋も >>517
見た目は乳化弱めで豚も脂身多くて硬そうだけど実際はそうでもないのかな
ニンニクすげえ！ 13時過ぎ。店内待ちなし、3〜4名の入れ替えサイクルで素敵。店主と礼二氏のコンビの安定感ありますねえ！
大豚ニンニクヤサイアブラ
https://i.imgur.com/AEHYgaH.jpg
スープ微乳化、麺申し分なし、ヤサイはシャキッとしてた。豚は端の塊肉までホロホロのショッパ豚に脂身プルプルなのが数枚
ごちそうさまでした。 いつ外れを引くのか毎回楽しみにしてるんだが、一向に外れが引けず、大当たり更新が続きます！
完飲！
https://i.imgur.com/wZy3o4J.jpg イエロー厨きえろ
せめて旨そうなの貼れ
今日のヤサイマシマシは凄い盛りだった
腹パン完食ごっそさん！
https://i.imgur.com/SfCNaN1.jpg 厚くならなくて良い、薄いのがたくさんのチャーシューにして欲しい。
薄く切るのが面倒だから厚切りにしているんだろうけれど。 >>526
いいこと教えてあげる！ひぐまってお店が薄切りのチャーシューだよ！あとあおきやも！ チャーシュー薄いほうがいいならそう申告したら？通るか知らんけど >>526
麺の太さとのバランスだよ
薄く切るのなんかマシン使えば楽だし
何を言ってるのか 豚の厚みは二郎の魅力の一つだと思うのだが・・・
感じ方は人それぞれなのね 二郎うまいんだが高いよな
大豚1000円って他のラーメン屋のチャーシュー麺特盛みたいな料金だしな 最近、小だと少なく感じてきた
大の麺量はどの位なのかな？
小の1.5倍なら残さずいけそうなんだけど >>532
小の７５０円で他店のチャーシュー麺特盛に感じるから俺は安いと思うけど
まあ駐車場代あるからそんなもんっちゃそんなもん 今日朝イチのスープは非乳化でしょっぱく、麺はベタベタのなんだかなーって感じの一杯でした。 柔らかければ厚みがあってもいいけど
噛み切れないレベルの硬さの時に分厚いのは辛い 二郎が高いは初めて目にしたわ
>>533
心配なら野菜少なめにすればいいと思うけど言うほど差ないよ 水で無駄に腹膨らませなきゃ問題ない 織蔵あたりで二郎の小豚と同じ量食べようとするとダブルチャーシュー特盛にしないとだから二郎高いとか思ったことねえや 身体が塩分を求めているのは間違いないが
クッソ暑いのに熱い汁すすりたくないんだよなぁ
この時期はどうしても二郎から足遠のくわ…
つけ麺かせめて汁なしでも出してくれればなぁ 二郎自体は高くないんだけど、交通費考えるとどうも足が重くなる 乳化弱めだったけど豚の香りと旨みがすこぶる出てた汁。豚は味しみフワトロ塩分丁度いいとかいう神豚。麺はベタつかずツルツル香り普通。
非乳化部門トップ3にランクイン
https://i.imgur.com/liU4P6s.jpg
https://i.imgur.com/xTf1X8L.jpg 二郎の大だと物足りないんだが麺増しだとかなりきつい
ちょうどいい量が食べれない >>544
麺チョイ増しコール
まあ時々無視されるけどw >>544混んでなければ大抵麺チョイ増し言えば分かってくれるから注文してみよう 彼女と一緒に行けば良いのに。
「私、こんなに食べれない〜」
「無理しないで、僕に麺よこしな」
「彼氏君、頼もしい〜」
・・・どうだ！ナイスな展開だろ。 >>547
いやむしろ二郎では、高校生カップル彼女「お前の豚食べてやるからあたしの麺食えよ」彼氏「ごめんなさい…」という修羅場しか見たことねぇわ… >>547
前にも書いたが嫁と行ってノーマルオーダーの嫁に石川スペシャルが着丼した事あるよ
半分手伝ったがきつかったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
