ラーメン二郎 新潟店 23杯目
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●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00
16:30〜22:00
[土・日]
10:00〜16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 22杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1522411235/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>949
評価も高いようだし行ってくるかの
小豚でいきたい所だけど、大にしておくかが悩みどころ
豚だけはロット内でもムラが激しくてクジ引きだからなあ
でも、どっちにするか考えてるのも楽しいんだよな 11時くらいの話だけど、スープはちょい生姜感じる微乳化だったな
小豚の豚は分厚いトロんとこが1枚と端の固まりが1つ入ってた以外は薄くて固いとこだった
テーブル相席ありで外待ち出る勢いだったのは、お盆だからかね
その後の話見てると、スープは基本的に当たりみたいだから、豚入れなくても楽しめそうね
これから行く人は日ざしに気をつけてな 13:30頃 外に並び数人
10分後に着席 1分後には着丼
店主 色白の長身 礼二 黒縁メガネ
スープは乳化でまろやか しょっぱ過ぎず丁度いい
麺は硬め
野菜はシャキ キャベツ少ない
豚は硬すぎず味濃すぎず無難な仕上がり
1枚だけほろほろプルプルの当たりがあった
だがしかーし
豚入り注文したのに2枚しか無かったので、礼二に少ない言ったらその瞬間1秒後には出てきた
でも、今日の豚入りは いつもと比べて明らかに量が少な過ぎ
とてもじゃないが豚入り食った気になれなかったので 注文ミスと合わせ技の減点8 他のラーメン屋行こうかと思ったが採点君高評価なら行こうかねえ 常連さんは昼の部の訪問が多いな
採点兄貴の訪問ラッシュはお見事！ 外待ちなし→中待ちしてたら後からグループ客多数 5人で小2つって言って礼二に怒られてたグループもw
いつもの癖でカラメコールして自分でも野菜に掛けたけど今日のスープはカラメいらんなめっちゃ美味かった
豚は二枚とも柔らかロール豚だけどどっちも小さくて残念 盛り付けは長身助手 麺はザ普通って感じ
帰り際にも6人くらいの学生グループ来てたし混んでるよ >>957
>中待ちしてたら後からグループ客多数 5人で小2つって言って礼二に怒られてたグループも
5人で注文2杯か・・・凄い度胸だ。 >>958
そういうバカがいるから礼二が必要なんだな >>958
大豚２つと取り皿５つと言わないだけ可愛げがあるな >>925
よう屁汁野郎！
替えのパンツとズボンは常備しておけよ。
ネタでもなんでもないからな。
しかし、感心した。オマエは偉い、責任感のある奴だ。 食いたいだけ食って、後は知らんぷりの致死食生活の馬鹿連とは違う。 二郎自分ルールが厳しいくせに
対応がテキトー過ぎてもう愛想がつきた
特にここで礼二といわれてると思われるおっさん
もういかねーから
信者が大勢いるから無理だろうけど潰れてくれ >>964
おまえそもそもイエローしか行ってないじゃんw 礼二がいないと誰も客に言うやついないだろ
店主もバイトもみんな無口だしな べつに言うのはいいけど
人にものを言う人間は自分もちゃんとしろと思うぞ いや、客に言う言わないはどうでもいい
対応がテキトーでオーターミスを指摘してもそーすか？なのがな
まあ二郎はオレ様商売なんだから俺が行かなければいいだけの話だがな >>969
同意します。
繁盛店で胡座かいていると思われても仕方がない。 ラーメン屋に接客サービスを求めるのがそもそも間違っていると思うぞ >>973
ラーメン屋も接客業なんだから
求めなくても最低限は必要だろう
だが二郎に接客求めるのは無駄だろうなー 「減点」でスレ内検索してみた
6月 7レス
7月 6レス
8月 今月はまだ7営業なのに4レス
減点兄貴のことが心配っす
もう少し控えないと体に毒っす >>976
だいぶ良いと言うか雰囲気が他の二郎と違いすぎるねー
学生グループが来て居座ったりとかまずない
新潟二郎はバイトの入れ替わりが激しいから礼二以外の時の回転率は悪すぎる 他の二郎スレでコールが野菜マシニンニクアブラ
っていうの見たんだけどこれは野菜マシって言う意味あるの？
野菜ニンニクアブラと何が変わるの？ この暑いのに開店30分前から2才児位の子を並びに付き合わせる親はどうなのよ？
子供ギャン泣きしてるやん。 >>981
10時開店と間違えたんじゃね？
それでも2歳児に二郎はどうかと思うが いや、マジで今日うまかったわ
2、30回くらい食べた中でぶっちぎりで一番うまかった
豚に味が染みてなかったのが唯一残念だけど豚トロだったからよかった
https://i.imgur.com/k5Z30bM.jpg >>982
ホント、落とし所はそこ
この子たぶん30まで生きんわ、2才から二郎食わされてりゃw >>979
ヤサイニンニクアブラで意味通じるんだけど
新潟ではコールミスが多発したのか知らんが
語尾にマシ付けるの強要されるんだよ
ヤサイ＝ヤサイマシの略なハズなんだがな
ある意味新潟ローカルルールだな >>985
桜台ってスレでそのコール見たんだよね
あと新潟は多分マシコール嫌いだぞ
ニンニク増しアブラ増しって言ったらニンニクアブラって言ってくださいって礼二に言われた 助手はぽっちゃりおっさんと長身さん
長身さんが盛り付け
誰か次スレよろ！ >>987
増しって言わなくていいかってこと？
マシマシのときはマシマシって言うけどマシのときは野菜とだけ言えばいいよ スープは乳化弱め、甘味も旨味も控えめ、塩分強め
あんまり俺好みじゃないスープだった、減点4
麺は香り弱め、途中で追加投入したのか硬めとデロのハイブリッド、減点3
野菜はシャキでキャベツ少なめ、減点1
豚は豚トロ有りクズ肉有り、豚トロの端っこ1と四角豚3の構成
長身さんが色んな部位入れてくれるの珍しい
豚トロは相変わらずふわふわジューシー
豚トロの端っこも美味
しかし四角豚は脂身多くて硬め、スジも脂身も食べれたもんじゃなかった、減点3
今日のは俺の好みとは違ったなー残念89点
外が暑過ぎるせいで店内もあんまり冷えてない
出る時外待ち無かったけどすげー陽射しだから
念のために帽子とタオル持参推奨 グループの誰かに並ばせて途中で合流すんのやめてくれ… >>995
これこれ
この前外待ちで並んで時に
学生2人で並んでて途中合流で8人になった
ほんとにやめてほしい というかラーメン屋に8人で来るなよ
あいつら1〜2人で食事すると死ぬ病気なんか？ >>997
ホントにファミレスかだるまやでも行けと思う このスレッドは１０００を超えました。
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