新横浜ラーメン博物館　新版

2018/06/17(日) 13:38:47.96

スレがなくなっているようなので立てたぞ。因みに俺はラー博関係者でも何でもない。
ただのラーメン好きである。

ラーメン博物館HP→http://www.raumen.co.jp/

2018/06/17(日) 15:30:19.44

スレ立てるのはいいけど前スレも過疎だったんだよな

2018/06/17(日) 16:52:23.16

【現在入店しているラーメン店】
・山形「龍上海本店」・・・元祖“からみそラーメン”
・北海道・利尻島「利尻らーめん味楽」・・・「利尻昆布」をふんだんに使った「焼き醤油
　ラーメン」は旨味が凝縮した極上の一杯
・ブルックリン　ニューヨーク「YUJI RAMEN」・・・店主は「魚のプロフェッショナル」、
　鮮魚の旨味を引き出すラーメン
・ドイツ・フランクフルト「無垢-muku-ツヴァイテ」・・・ヨーロッパで、最も
　注目を浴びるお店が日本初上陸
・熊本「こむらさき」・・・一番人気は多彩な具材の王様ラーメン
・札幌「すみれ」・・・ご存知「すみれ」がラー博に復活
・「支那そばや」・・・佐野実氏の店
・東京「二代目げんこつ屋」・・・多くのラーメン店に影響を与えた「伝説のお店」
・沖縄「琉球新麺　通堂」・・・沖縄の食材を活かしたあっさりしながらもコクのある
　塩ラーメン

2018/06/17(日) 16:56:58.71

何だか宣伝のようになってるので繰り返し念を押すが、俺は店主とつるんでるわけでも、
ラー博関係者でも、メディアの人間でもない。唯スレを盛り上げようという一環である。

2018/06/17(日) 17:06:09.20

こむらさきってラ博オープン当初からあるな

2018/06/17(日) 17:10:40.83

【入場料】
一日入場券
大人（中学生以上）:310円
小人（小学生）:100円
シニア（60歳以上）:100円
※小学生未満は無料※再入場の際は、ゲートにて手続きとなる
※障害者手帳をお持ちの方と、同数の付き添いの方は無料

【施設案内】
営業時間　11:00～21:30（日・祝　10:30～）
※ラストオーダーは閉館時間の30分前※基本は上記時間だが繁忙期は変動する
休館日　年中無休
※不測の事態により予告なく休館する場合がある

【交通】
新横浜駅より徒歩5分、横浜市営地下鉄8番出口より徒歩1分
アクセスマップ→http://www.raumen.co.jp/access/

2018/06/17(日) 19:19:38.29

ラーメン屋の他にも居酒屋、駄菓子屋、スナックなどが軒を連ねる。観光客向けに
お土産コーナーもある。
館内に入ると夕焼け空、ネオン街をはじめ昭和レトロの雰囲気が身を包む。
昭和時代の路地裏、昭和時代の電話ボックス、昭和時代の木製のゴミ箱、黒電話、
昭和時代に多く見られた丸ポスト、昭和時代のタバコ屋販売ブース、占い。
ラーメン好きにとっては、なくていい代物だが

2018/06/17(日) 19:28:47.91

立地に関しては、全国的に有名なラーメン博物館にしては、にわかにわかりづらい。
“ラーメン博物館！”と、でかでかと看板が掲げてあるわけでもない。その点初めて行った
人間は肩透かしを食う。知名度の割には知る人ぞ知る的な感が漂う。
ま、経営側の営業方針なんて知ったこっちゃないが

2018/06/17(日) 20:09:05.94

>>8
あそこはもともと駐車場を作り、一階と地下を飲食店テナントを
入れるつもりだった
ただ周りに飲食店が多いので、変わったものにしようと
ラーメン博物館を作った

(ラーメン博物館開業時のパンフレットから引用)

2018/06/17(日) 20:29:11.66

>>9
ありゃ、そういういきさつだったのね。元々計画されてなかったと

2018/06/17(日) 20:32:36.58

ま、博物館て、ただラーメン店を9店舗入れてるだけだもんねえ。
ちゃっかり入場料取ってw

2018/06/18(月) 18:54:20.08

こむらさきっていまだにあるのか凄いねｗｗｗ
すみれもまだあったと思ったら復活なのね

もうかれこれ10年はらー博行ってないな

2018/06/18(月) 22:15:58.59

無垢と利尻ラーメンが行列を成している一方、ツナコツラーメンの店はガラガラ

とある金曜夜の光景

2018/06/18(月) 22:49:40.93

蜂屋のカップ麺が一瞬セブンイレブンで販売してたけど、売れないからかヨーカドー行かないと買えなくなった
ラ博でも一部にだけ人気だったけど誰も買わないのか？

2018/06/19(火) 15:42:00.98

>>13利尻ラーメンはこの間入った。可もなく不可もなく。強烈な印象はない。

2018/06/19(火) 15:48:44.15

>>12すみれの塩はイケる。すみれ=味噌ということではない。
これは醤油も期待できるな

2018/06/19(火) 15:56:37.46

無垢ツヴァイテはかつて楽天かなんかの通販で買った。言われるだけのことはある。
和風ではない。しかしまた食いたいとは思わない。

2018/06/19(火) 17:19:19.66

ラー博公式ツイッター→https://twitter.com/ramenmuseum
まあ、こんな提灯宣伝アテにならんがな。
自分の舌で確かめろ

2018/06/19(火) 21:51:42.62

無垢は和風よりNullラーメンの方が好き

2018/06/20(水) 21:34:33.84

ツナコツはあれ店の外まで魚臭いからな
人選ぶんじゃないかね

2018/06/20(水) 23:22:04.92

海外ラーメンでなく、日本のご当地ラーメンを増やして欲しい。
和歌山の井出商店の復活希望。
後は食べたことないけど、新潟濃厚味噌ラーメン、青森煮干しラーメンなど。

2018/06/21(木) 00:22:21.84

そういえば煮干系は過去ラ博に来てないよな？
遅きに失した感はあるが、青森みたいな文化として煮干出汁が根付いてる土地もあるんだし
ミーハー的な感覚抜きにしても、誘致する意味はあると思うけどな
長尾あたりなら声掛ければホイホイ乗ってきそうだが
個人的には弘前のたかはしなんかが来てくれたら感動する

2018/06/21(木) 00:49:27.19

>>21
個人的にラ博がもう海外方針になってるから海外枠の削除はむずい気がする
他所のラーメンフードコートへの差別化も大きいだろうし
外人大事にしてるからイスラムやら野菜ラーメンやらやってるんだし

こむらさきと支那そばはもう変わらず固定枠なんかね

2018/06/21(木) 01:01:39.58

こむらさきはラ博直営だし、支那そばやは過去のズブズブ具合からいっても切りにくい
てか情実的なこと抜きにしても佐野実が亡くなって
むしろあのラーメンの鬼の一杯が味わえると集客的にはプラス効果があるようだし
外部なのに安泰なのはすみれかな
卒業して以降、ラ博の客足もとんと落ちたし
駅とかでお茶を濁しても結局回復できず、結局すみれの名を冠して復活と
個人的には勝丸と新福菜館に戻ってきてもらって、そこに支那そばやも加えて
超お気に入り三店の連食とかもう一回やりたいわー

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/06/21(木) 01:51:35.68

なかなか入ってくれる店がなくて、ラー博厨房とかやって失敗するくらいなんだから
海外の店だろうが入ってくれるだけでありがたいんじゃないの？

2018/06/21(木) 09:28:29.41

>>21和歌山といえば、まっち棒入ってほしい

2018/06/21(木) 12:38:02.63

>>26
まっち棒は、今残ってるのは、溝の口店と名古屋千種店・泉店くらいかな。
昔の浜松店が井出商店っぽくて美味しかった。
関東の和歌山ラーメンは、まっち棒、むらさき山(田町)、のり屋食堂(大井川)くらい？

2018/06/21(木) 14:39:37.00

>>15
利尻昆布のラーメンめっちゃ旨いやん
あの旨さがわからんとか相当味覚オンチやな
ギトギト豚骨のくっさいラーメンでも食っといたらエエわ

2018/06/21(木) 14:58:25.41

>>27溝の口店は昔よく行ったな。そして元住吉のラーメン屋の
おっちゃんが「あんなとこのよく食えるな」と、自分達の
ラーメンの印象を良くするために俺によく吹き込んでいた。
気持ちはわかるけどさ

2018/06/21(木) 15:03:57.84

>>28とんこつ系嫌い。醤油派だよ、俺は。だから入ったのさ。
まあ味オンチとはよく言われるわ。コンビニ生活30年。
文句あるか?w

2018/06/22(金) 01:34:26.83

すみれの味噌が全く別物になってて残念。どろどろのスープが良かったのに。
美味いけど、爽快感は皆無。

2018/06/22(金) 17:25:10.70

一度上げときます

2018/06/22(金) 17:26:23.78

また上げます

2018/06/22(金) 17:26:49.20

再度上げます

2018/06/22(金) 17:27:37.89

再々度上げます

2018/06/22(金) 18:23:47.64

まっち棒懐かしいｗ
横浜鶴見に昔あって良く通ってたな

2018/06/22(金) 18:56:27.42

第二京浜の下末吉交差点そばだったよね
俺も20年近く前に、当時は川崎に住んでたんで何回か行ったな
その後都内に引っ越して、和歌山ラーメンとしては
板橋区の戎って店が好きでちょこちょこ通ってたんだけど
何年か前にクローズしちゃったんだよなあ

2018/06/23(土) 07:21:27.69

まっち棒溝の口店の煮玉子トッピングの中華そばに半ライスが
俺の定番でしたわ

2018/06/25(月) 00:44:53.68

保守

2018/06/25(月) 00:46:34.64

保守

2018/06/25(月) 10:43:26.71

横浜中山さつまっ子２１スペシャル
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1529580692/

不味い

2018/06/25(月) 12:37:10.19

ラー博スレだというのに他のラーメン屋の話になってしまっているw
まあ構わないんですけどね

2018/06/26(火) 07:06:01.96

ツヴァイテ、ラー博出店4周年感謝デー実施中、6/25～
http://www.raumen.co.jp/information/news_000800.html
くれぐれも言っておく！俺はラー博の回し者じゃない！

2018/06/26(火) 08:28:40.46

しかし、ようつべでやっているラーメンWalker TVって何なんですか、あれは。
見てもぜんぜん食べに行く気にならないなあ

2018/06/27(水) 04:02:11.98

川崎家・雷家・麺屋だるま・七志【不味い】3 [無断転載禁止]©2ch.net
https://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1465575749/
【家系】寿々喜家★11杯目【横浜】無出汁お湯ｽｰﾌﾟ [無断転載禁止]
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1465380841/
横浜中山さつまっ子２１スペシャル
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1529580692/

2018/06/28(木) 00:51:46.63

保守

2018/06/28(木) 00:52:21.32

保守

2018/06/28(木) 00:52:50.07

保守