新横浜ラーメン博物館　新版

2018/06/17(日) 13:38:47.96

スレがなくなっているようなので立てたぞ。因みに俺はラー博関係者でも何でもない。
ただのラーメン好きである。

ラーメン博物館HP→http://www.raumen.co.jp/

2018/08/16(木) 08:18:10.74

いまも謎解きイベントってやってる？

2018/08/16(木) 17:45:26.47

>>140矛盾してるよ。

横浜界隈で食べられる店を入れる意味ないなら、支那そばやや六角家や勝丸が入ってたのはおかしいし理由にはならないよなあ。
個人的にはジャンクな二郎や家系は歓迎ではあるが関東圏の店じゃなくても良いと思います。

2018/08/16(木) 19:18:09.93

二郎いいな
ミニ二郎食いたい

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/08/16(木) 19:59:34.92

ありえねえけどな

**140** (ﾜｯﾁｮｲWW 0fe8-YM2i) · 2018/08/16(木) 23:55:38.28

>>150
別に矛盾してないよ。
六角家は初期だし、支那そば屋は藤沢で勝丸に至っては東京だろ。
そもそもコンセプトは「全国各地のラーメンを飛行機に乗らずに食べに行ける」ということだから。

2018/08/17(金) 14:07:00.84

そして拗らせたラー博が誘致したのは
ラーメン一郎と吉野家だった

2018/08/17(金) 20:31:10.85

>>153そんなコンセプト、初めて聞いたが、どこに書いてあった？
だとしたら、飛行機乗らないで行けるラーメン屋を入れてる時点でおかしいよね。

まあ、あと、初期は家系があって良くて現在は家系はダメという理屈も分からん。

2018/08/17(金) 20:38:20.66

以前は家系はまだ一般的ではなかったけど、今は札幌ラーメンでいうすみれクラスの名店でないと
この期に及んでは入れる意味もないってことじゃないの
吉村家と二郎本店が入るなら意味はあると思う

2018/08/17(金) 21:05:30.06

>>155
面倒臭いヤツだなぁ
自分でラー博運営して僕の考える最高の布陣()でもやってろ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/08/18(土) 01:51:32.88

どこも入ってくれないのに意味もクソもねーわ

**140** (ｱｳｱｳｶｰ Sa0f-YM2i) · 2018/08/18(土) 08:10:58.13

>>155
お前ググることもできないんだな、みっともない。
http://www.raumen.co.jp/rapedia/rahakuhistory/company_history01.html
らー博のこのページをちゃんと見なさいよ、ボクちゃん。

**140** (ｱｳｱｳｶｰ Sa0f-YM2i) · 2018/08/18(土) 08:22:50.47

>>155悪い悪い、ガラケーじゃあググるのも見るのも無理だったかw

2018/08/18(土) 18:25:30.70

博物館は文化の発信地だし、売れるラーメンばかりを揃える訳にもいかんからね。

売れるラーメン入れりゃいいなら、家系や爆食ワイルド系、濃厚つけ麺あたりを揃えればいいだけだわ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/08/19(日) 00:27:32.07

家系「お断りだ」
爆食ワイルド系「お断りだ」
濃厚つけ麺「お断りだ」

2018/08/19(日) 12:16:03.18

涼しくなったらラー博に行くか

2018/08/20(月) 05:10:29.77

酒田ラーメンや米沢ラーメンや高山ラーメンみたいのを入れてほしい

2018/08/20(月) 17:27:03.43

高山、売れなかったんだよね…

2018/08/22(水) 19:22:52.30

>>165
豆天狗が出店して大将の娘さんがたまに顔出せばある程度のリピーターは計算できる
娘はトミタ栞で息子も俳優やってるから

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/08/22(水) 19:25:35.42

本気で言ってるんだろうなあ

2018/08/22(水) 23:32:14.13

本気なワケ無いだろw

2018/08/23(木) 00:48:04.60

>>166
豆天狗は濃厚豚骨魚介になって、高山中華そばじゃないからなぁ。

2018/08/25(土) 17:47:00.01

>>156
そうだね、家系や二朗は根強い人気があるから、入れる意味はあるわな。

あとは。ご当人ラーメンかな。

2018/08/25(土) 22:19:32.47

ご当人が腕組みしているようなラーメン屋は嫌だ。

2018/08/25(土) 22:50:56.97

味楽が続く限り最低月一で行かざるをえない

2018/08/26(日) 00:12:35.96

二郎入らないかなー
ミニ二郎食いたい

2018/08/26(日) 01:13:00.12

うん、570円のミニ二郎ならいいな！

2018/08/26(日) 12:37:07.90

問題は、二郎がラーメンというジャンルではないことだ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/08/26(日) 13:14:39.66

なんか宝くじに当たったら～みたいな話になってんな

2018/08/26(日) 13:49:49.02

えっ、天一がラーメンじゃないって！

2018/08/26(日) 13:59:56.46

あれは中華のコーンスープに麺が入ってる

2018/08/27(月) 13:43:58.71

天下一品はチェーン店だからラー博にはいらないけど、ラーメン文化を語る上では外せないわな。トリパイタンの店、ラー博には入った事ない。

2018/08/27(月) 20:06:58.50

それを言ったら寿がきも出店すべき
昔東神奈川のニチーのフードコートで食った
あの牛乳スープはヤバイね

2018/08/30(木) 00:48:39.79

>>180
ニチイね。
てか牛乳スープのラーメン屋あったのか…。
てかずいぶん昔で、自分がラーメンファンになる前かあ。

2018/08/31(金) 12:03:49.31

はいはい、逆輸入逆輸入。
http://www.raumen.co.jp/information/news_000829.html

2018/08/31(金) 12:13:25.29

寿がき屋って、ラーメンも出してるの？

うどん屋かと思いこんでた

2018/09/05(水) 23:10:25.00

寿がきや調べたら牛乳ラーメン止めたみたい
あれぞ寿がきやだったのに

2018/09/06(木) 12:04:04.70

こむらさきだけはチェンジしないね

生え抜き唯一の生き残りだよ

2018/09/06(木) 12:13:48.87

>>185
ラー博直営店だからね。

2018/09/06(木) 13:34:23.02

ラ博直営だからね

2018/09/06(木) 14:54:55.58

こむらさき食いたくなってきた
久しぶりに行くか、ラー博

2018/09/07(金) 14:35:09.25

こむらさきは、いつから博物館直営になったの？こむらさき本店が閉店したのか？
館長が豚骨好きなんだろうか？

2018/09/07(金) 17:59:12.94

最初からでしょ

2018/09/07(金) 18:37:17.05

てかコイツいつものシッタカのガラプー野郎じゃんか
相変わらず浅い知識しかないことを晒してるなｗ

2018/09/08(土) 08:18:36.99

あのググれないガラケーの奴かw
ほんと懲りないな。

2018/09/08(土) 08:19:53.50

ふらわみたくアスペなのか？

2018/09/08(土) 13:34:27.34

日曜日はさすがに混んでるな。
やっぱり平日は行きやすい。

2018/09/13(木) 14:08:39.88

ラーメンとは関係ないカーレースコーナーは要らないんだよな。
スペースを有効活用出来ないかなあ。昔は製麺室があったし。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/13(木) 14:11:50.73

有効利用どころかスペースに余裕あるし

2018/09/13(木) 19:44:48.56

1階改装前はソファーだかベンチがあって座れて休めたのに

2018/09/21(金) 18:24:41.09

1階お土産コーナーの蜂屋のラーメンが品切れになってる
このまま販売中止とか止めてくれ、いや止めてください

2018/09/21(金) 19:36:45.54

鉢屋の箱麵うまいよねー

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/21(金) 20:39:15.88

そうなん？

2018/09/23(日) 21:52:58.03

蜂屋のラーメンは焦がしラードが人を選ぶ
ハマる人はメチャクチャハマる
合わない人はこのラーメン出来損ないじゃないの？と思うぐらい合わない
ラ博に出店してた頃本当に出来損ない出されたと思った人がいた、とコスプレのキャストの人に雑談で聞いた

2018/09/23(日) 22:03:23.58

ほう、鉢屋のラーメンね
今度買ってみるか

2018/09/23(日) 22:45:42.46

セットで味楽もおすすめします

2018/09/25(火) 00:32:13.87

蜂屋は東京の四ッ谷にも一時店舗があったけど塩ラーメンはやってなかったのが残念
蜂屋の塩ラーメンで脂多めは蜂屋ジャンキーの象徴

2018/09/25(火) 00:54:36.15

今日も売り切れ欠品中

2018/09/25(火) 09:50:15.29

四ッ谷？神楽坂だろ？

2018/09/25(火) 11:39:24.53

飯田橋だろ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/25(火) 19:13:07.02

すみれ撤退かよ

2018/09/25(火) 22:40:17.69

だな
味噌と塩食いに行くか・・・

2018/09/25(火) 22:55:51.74

>>蜂屋
飯田橋から歩いて神楽坂だった

【閉店】旭川ラーメン蜂屋神楽坂店 - 飯田橋/ラーメン [食べログ]
ttps://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13096468/

2018/09/26(水) 15:56:12.86

http://www.raumen.co.jp/information/news_000843.html
【悲報】すみれ卒業
まったく内部の考えてることはよく分からん

2018/09/26(水) 17:08:21.31

なんで、すみれ卒業？

一番人気でしょう？

あれを超える店はあるのか不安？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/26(水) 17:35:55.37

内部ってw
必死に引き止めたけど、って考えるのが普通

2018/09/26(水) 19:24:39.26

卒業って事は後釜も見つけてるんだろ
ハードル高そうだな
富山ブラックとか来たりしてね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/26(水) 20:24:45.47

後釜なかったことも珍しくないけど

2018/09/26(水) 22:06:27.61

えーまたすみれ卒業かよ

2018/09/26(水) 22:12:36.97

すみれ閉店するまでに一度は行くか

2018/09/27(木) 00:52:34.94

外国のラーメンばかり増やさないで地方の名ラーメン誘致してくれよ

2018/09/27(木) 02:31:44.82

エリア的なバランスからいってもまた札幌ラーメンが入るんじゃないかな
期間限定店じゃなく常設店だしなおさら
前に卒業した時も、やっぱり札幌の欅が入ったし
まあ毛色を変えて札幌じゃなく旭川とかならあるかもしれないけど

2018/09/27(木) 02:54:13.69

味楽もあるといえばあるが、札幌ラーメンではないからな
あれは利尻ラーメンだ

2018/09/27(木) 05:59:32.11

外国のラーメンなど興味ないわ

2018/09/27(木) 08:22:14.07

味の三平が入ったら笑う

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/27(木) 13:02:32.51

バランス考える余裕なんかあるわけないし
地方の店も入ってくれないから外国に頼ってる

またらあはく厨房でもやるしかないか

2018/09/29(土) 07:44:38.22

インパクトで武道家

2018/09/29(土) 08:01:19.52

すみれの後継は、意地でも札幌から誘致してほしいけどなぁ。
いくら北海道にあるとはいえ「味楽」は札幌ラーメンとは別物だし。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/29(土) 12:15:40.51

選べる余裕かあればらーはく厨房もやらないし
海外から誘致もしないと思うわ

2018/09/29(土) 12:38:13.58

札幌は日本三大ラーメンの中でも一番古くからブレークした歴史もあるし
ご当地ラーメンの中でもトップの知名度があるから外せないと思うんだけどなあ

2018/09/29(土) 12:48:54.47

>>225
また駅とかすみれのサブブランドが来るんじゃないの？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/29(土) 12:48:57.49

そりゃ来てくれればな

2018/09/29(土) 15:41:15.35

>>228
「らーめんの駅」は母親のブランドだから、亡くなった今となってはその名は出せない。
「駅⇒すみれ」は母の引退があったから納得できたけど。

いっそ「すみれ⇒純連」とかなら面白いけど、純連は道外の支店をどんどん畳んでるから、
その可能性もなさそう。

2018/10/02(火) 14:19:28.86

ぺーぱん、蜂屋などの旭川ラーメンでもいい

北海道でなくても良いとは思うが

首都圏のラーメンもありだね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/02(火) 15:14:14.87

新規勧誘は難しいだろうし
以前入ってた店でもいいよ

2018/10/02(火) 19:48:56.64

蜂屋に戻ってきてほしいな。

2018/10/02(火) 23:53:08.82

実際ラーメン博物館に店を出すとなると、週７日休み無しで午前11時から午後9時ぐらいまで店を開け続けて、時間外でも仕込みや片付けとかでなかなか個人店じゃ難しいんだろうな。

2018/10/03(水) 00:11:55.36

駅の一風堂でじゅうぶんだよね

2018/10/03(水) 01:17:38.01

九州じゃんがらとか

2018/10/03(水) 13:30:47.29

昔の店の復活もいいな。新潟ラーメンや四国ラーメンを誘致出来たら一番だけど。

2018/10/07(日) 22:12:42.29

すみれはどうせ純蓮だか道みたいな姉妹店が戻ってきそう
なんだかんだ言ってすみれ系の店はラ博の顔な気がする

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/07(日) 23:06:05.27

>>238
>>230

2018/10/08(月) 01:05:54.60

明日行くか

2018/10/08(月) 04:20:59.84

オレも蜂屋を復活させて欲しい。
やはりあの焦がしラードは孤高過ぎる。

2018/10/08(月) 06:17:53.04

蜂屋撤退後、旭川の本店行って食ったけど、ラ博出店当初の焦がしラードのインパクトがなかった
本店でもこんなもんか…もしかして俺が慣れちゃったせいかなと思って次に入ったつるやは
かつて蜂屋で味わった衝撃さながらにガツンと来るインパクトがあった
旭川には他にも評判のいい店があるし、蜂屋に拘る必要はないと思う
ただいずれにしろ旭川ラーメンに入ってもらうのは俺も嬉しい
ただし山頭火だけは止めてくれｗ

2018/10/08(月) 11:30:16.60

ラー博にあった蜂屋も入った時と撤退する時では味が結構違うよ。
撤退する時は万人受けするような味で、あの独特なラードのような味が控えめになっていたよ。

2018/10/08(月) 12:27:07.40

濃いめも頼めたから昔と同じ癖のある味で食べてたけど。

2018/10/08(月) 15:35:56.68

魁龍も復活して欲しいなぁ。

2018/10/08(月) 16:34:01.22

>>242
なんで山頭火が嫌なのか？

2018/10/08(月) 16:53:20.40

復活希望なら春木屋かな
新店舗なら一幻とか、凪もよいかと

2018/10/08(月) 17:12:34.48

>>246
ありゃー旭川に本店のあるラーメン屋なだけで
いわゆる旭川ラーメンじゃないから

復活希望なら新福菜館か勝丸かな
新福菜館はFCだけどアキバにあるし、勝丸も目黒に本店があるから
ラ博になくても近場で食えるっちゃ食えるんだけど
当時この二店舗とすみれと支那そばやの計四店舗をヘビロテしてたからなー
懐かしいなー