ラーメン二郎 神田神保町店 八杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
千代田区神田神保町1-21-4
【定休日】 日・祝
【営業時間】 11：00～17：00
【メルマガ】 00280873s@merumo.ne.jp
【店主公認ﾂｲｯﾀｰ】 https://twitter.com/jbc_jinborien
【行列ルール】
http://o.5ch.net/11gsw.png
①画面下(西・店舗前)を先頭に6人 ②画面上(東・靖国通り方向)を先頭に12人 それ以降は画面上を先頭に③
A.店内の6人が退店しそうなタイミングで助手が②の先頭6人の麺量確認
↓
B.6人退店したら助手が②の先頭6人を①に誘導
↓
C.助手が①を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手が③の先頭6人を②に誘導
※変則的な日もあるが基本的に助手の誘導に従う
前スレ
ラーメン二郎 神田神保町店 七杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1525864024/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) ラーメン二郎 臨時休業日速報
キーワード：神保町を含む記事
http://jirou.blog.jp/search?q=神保町 >>1乙
こっちで問題無いな
向こうは落とすかおっぺけ専用スレにしてもらおう >>1乙
21日(木曜日)の営業は、都合によりお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。 スレ立て乙。
あぼーんは正直見飽きたからIP開示がいいよ 相変わらず向こうでも暴れてんのな
オッペケSrf3-eROW ID:jiH7RdOXr
まぁ、IP晒されるのが怖くてこっちには来ないから安心だけど念のためNGにしておくか IP表示を嫌った奴がもう一つスレ立ててるけどそっちはどうすんの？ 強制IPやワッチョイ有り無しで意見が別れてスレが割れた場合はそのまま有り無しスレとして使う感じだね いまんとこあっちはｵｯﾍﾟｹの隔離スレだろ。本人も望んでいるみたいだしｗ IP有りでいい人はこっち使い続ければいい。
隔離スレは時期に過疎るよ ペヤングギガマックスよりもローカロリーだよね。野菜もたくさん摂れるし。 キャベツもビタミンC位しかないもんな
ここのスープにはホウレン草入れても美味しそうだけど二郎じゃないな
何より硬派な西やんが奇をてらったことはやらないと思うけど 二郎のスープでクタクタに煮た白菜とか絶対に美味いだろうな 白菜ウマいだろうな
定価が100円くらい上がりそうだけど お湯で茹でただけの白菜なら間違いなくまずい。
スープで煮てくれるなら最高だと思う。 二郎のキャベもやってどうなんだろうね
塩茹でしているのかな
キャベツともやしならお湯だけでも問題ないんだけど
白菜はお湯だけだとゲロマズだよな
白菜は塩茹でするだけでかなりウマくなるから
白菜導入するならスープ茹でまで望まないけど塩茹でしてほしい
まぁ妄想の範囲内ですけど 白菜は家二郎の延長でやった事あるけど
普通に美味しいは美味しいけど、特筆する程ではなかったなぁ
水っぽくなってスープの濃度が下がるのがね 移転後からある食券機の100円札は何？
汁なしとかやってほしいな 昨日から暑くなってきてるけど店内も旧店舗みたいに暑い？ >>41
エアコンかけてるから入店時は旧店舗よりマシ。
でも食い終わる頃には結局滝汗。 大して変わらないよ。
真夏はまた灼熱で滝汗確定！
小岩みたいにエアコンして戸を閉めない限りは変わらずだろ 最近シャッター組いなくなってワロタ
あれってやっぱここの書き込み見てヤバイと思ってるからかな いるよ。別に何もヤバくないし。
友達をシャッターで入れようが店の自由。
外野が何も言う事でない >>45
営業時間外に店がすることをとやかく言うものじゃないよ
何か迷惑を被ったの？ 上野か秋葉原あたりに二郎出してくれないと行列はどんどん延びるな
観光も増えたし学生の集団接続も激増しているから社会人だとほとんど行けなくなってしまった 行列は変わらん
むしろ移転前に夜やってた時より短くなってる 新店出店ペースを年2～3店くらいにして欲しい。
1時間の並びを断念してる潜在需要多いし、
需要と供給がアンバランスすぎる。
修行のハードルが高いのか >>49
自分が他の二郎行けばいいじゃん。
社会人でも行ける二郎いっぱいあるぜ？ あの回転率あっての量、質だと思うけどな。
店が増える→空席ができる→採算とるため原価さげる→不味くなる→空席が増える
ってスパイラルになる。
特に店にこだわりないならインスパイア系に行けばいい というかどこの次郎でも同じ味だという前提からしておかしい
神田の味が好きでわざわざ行ってる奴多いでしょ NS系や小滝橋で同じのが食えるならそっち行くわな
並びきつくないし >>53
神保町が空席ができるほど閑散とすることはまず無いと思う
昔は16時位とかに空席あったけど最近は見たことないよ 開店時から閉店まで平日でも1時間待ち、土日は2時間待ちが当たり前になったのはここ数年の出来事 馬鹿みたいに暑い日の昼下がりだと席空いてる時あるよ 移転前の夜の部あった時の18時以降なんて10年以上前からほぼ毎日1時間半から2時間待ちだったぞ >>64
日曜とか祝日とか列びそうなイメージなのに列んでるの全く見たことなくて不思議だよね 初めて並ばないで入れた。神保町で空席とか初めて見たかも
まぁ今日みたいに暑い日はラーメンは避ける人が多いか 今日ワキガのおっさんいて地獄だった
ワキガとクチャラーだけは勘弁してくれ それは分かる。マジ出禁！全飲食店！周りの迷惑考えて欲しいよな。自覚ないんだろうなー いつもはクチャラーうぜえと思うけど二郎の時はそこまで気にならん
ワキガはケアしてないのは終わってる >>71
十戒の海を割るシーンのように己の臭いで人垣を割るのが快感だったりしてな ワキガ自分で気付かないというけど、あれ絶対嘘だと思うわ
結構汗かいたときなど、ちょっと汗臭いなと自分で分かるし
それをはるかに凌駕するワキガの臭いに気付かないとかあり得ん >>73
臭いって慣れてしまうものだというから怖いよな >>73
誰かが使用した後の大便所に入った時猛烈に臭いが、しばらくするときにならなくなるだろ？
それは臭いが薄れたのではなくて鼻が慣れたからだよ 電車に座ったとき隣に女の子が座るか座るの辞めるかで己の体臭はわかる >>77
それは違うな
電車に座ったとき隣の女の子が逃げるかどうかだ メルマガより転載
昨日、神保町会館の古本屋さんから、行列に関する苦情が来てしまいました。
長い時間お待ち頂いているところ申し訳ございませんが、
神保町会館のシャッターに座り込んだり、建物に寄りかかったりなさらないようにお願いいたします。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。 移転直後からクレーム来てると西澤さん話してた
ただ、メルマガで並び方について注意促すのは
相当なクレーム来たんだと思われる
いっそのこと土曜営業廃止していいんじゃないかと思う
マナーのない奴来るの大抵土曜だし 土曜休みはありかもな。
売上減っちゃうけど、無駄なことに神経使うよりはマシ…って客が言うことじゃないが。 土曜休みになるとリーマンの俺は食べに行けなくなるけど？ 移転当初は花月脇にも行列を作っていたのに苦情で取り止め、
神保町会館もその轍を踏むとなると③の列は何処に作りゃあいいんだ？ 自治厨扱いされるかもだけど知ってる人らが静かに注意する
のが良いのかね？ 当初は横の駐車場スペースで
トグロを巻くんじゃないかと思われてたのに 人気店なのに行列の事考えないで場所決めるとか正直アホとしか思えん
美味いからたまに行くけど 1台しか置けないコインパ潰してロープ引っ張れば済むのにな いやいや、行列の事も考えた上で移転してるから。
西澤さんはバカじゃないからな。
あのコインパいくらするか知ってんのか？？
地方なら家買える値段だぞ？ 土曜休みで夜営業を毎日じゃなくていいからやって欲しい インスパイアはちょこちょこ整理券システムのとこ出てきてるね 1000円入れたら出てくる整理券の機械作ればいいんだよ
その札で食券買って釣り銭出てくるように
する >>96
なかなか賢いな。
整理券に並び開始可能時間を書いておいて、その時間までは神保町散策することにしたら古本屋とかも潤っていいんじゃないの どうせやるならメールやらでそろそろ来いよとか呼び出してくれるのが良いな そりゃメール登録しないといけないから無理があるかな。
しかし、食券機ってのは高いみたいだから、新型導入とか無理だろうけどね 無理無理。ここで言うのは勝手だけど
券売機も無理だし夜営業も無理 ネット予約と直接来た人を交互に入れるとか良いかもな
ネット予約だけにしたら不満を言う輩もいそうだし >>96
そんなことしたら地元民有利じゃないか
転売屋が現れるぞ マナー無い連中って大半が一見の集団客なんだよな
合流・騒ぐ・列からはみ出る・関係ないところに並ぶ等々…
こういう連中って物見遊山的な感覚で来てるだけでメルマガなど登録してないし、
メルマガで注意喚起してもあまり意味ないと思う
注意喚起だけでなく、こういう連中が来れないような抜本的な対策とらないと厳しいかも そういうのは客が考えることじゃないから。
勘違いした常連は迷惑行為をする一見客と同じくらい店にとっては害悪 >>108
集団に身を置くと気遣いが仲間の方に向いてしまうからな
自分たちの傍若無人ぶりに思いが至らない どう見ても一見の迷惑客の方がはるかに迷惑だろ
この板の常連はこうした方がいいと自分の考え述べてるだけで、
実際に客に対してそれ押し付けてるわけじゃないだろ
合流は流石に直接注意するけどさ >>110
常連が店にどんな迷惑かけてるの？具体的に教えて？ 迷惑掛けてたら常連にはならんだろw
西澤さんだって人間だし迷惑な奴には盛らないし話もしないだろうし 4日(水)はお休みだそうです
行く予定の人は注意
ソースは常連との会話 14時頃に店前を通ったのだが、
待ちは4人くらいだったよ。
暑いから？ 汗でビショビショになりながら食うのはリーマンにはツライからかもな
外回りで出てるサボリーマンが多いだろうし >>116
その4人の中の1人だったけど
暑さで死ぬかと思ったわ
しかも今日は客が少ないせいか常連じゃなくても
盛りが多めで暑さと相まってキツかった 今日は11時40分くらいに行ったら外待ち1人だった。
帰りに用心棒の前通ったら外に6人位いたよ。こんど冷やしまぜそば食べに行こうかな。 暑いんだよ、食った後の仕事に障るから行くに行けない。 灼熱だって言ってるじゃん。
微妙にマシになった程度で滝汗で食う事には変わらない 移転して新装したんだから、そこら辺もっと最新の技術使って快適にできなかったのかな。
食う分には特にきにならんが、店主が辛そうで >>124
最新というか涼しいお店は奥と入り口付近のように最低2基はエアコン設置してるね ちなみに今年はつけ麺やらないってさ
まぁ、 苦情多い上にあの通りに100人超並ばれたらたまんないわな 今日昼頃行く予定だったけど東京凄まじい突風だねえ
雨は弱雨みたいだがどうしたもんかな（*´・ω・） 今日あたりは長くても20分待てば店に入れるのでは？ >>120
用心棒の冷やしまぜそばは好き
マヨネーズ以外は全部乗せ
マヨネーズ自体は好きだけど、
マヨネーズ乗せると味が全部マヨネーズ味になるので乗せない 食ったあと花月の軒先の日陰で待ち合わせんのやめろよな。
なんのために列も花月の前に並ばせてないか考えて欲しい 二郎に友達連れて来る奴は基本空気読めないバカだから仕方ない 固め頼んだんだろ。
昨日はロットの先頭でサーブされたからデロではなかったな 比較の対象にならないよね。あなたの手の大きさ知らないし 笑 手の大きさは知らんが丼の大きさは知ってるのでそれに対してデカい手だと言いたいんだろ
デカいのももちろんだが掌の厚さや盛り上がり具合がすごいな、掌で何かをぶっ叩く仕事をしてる人みたいだ 二郎予報見てきた
本日月曜日13：00～待ち予報が90分ってマジっすか！？ >>144
手の大きさを認識させるための尺度として丼を使っているのか。それは気づかなかった 並んでる間暑くて食っても熱くて暑くて死んじゃう層が来ないからね >>134
体感温度は40度くらいかな
コンクリに囲まれて旧店舗ほど風通しが良くないから灼熱
二郎の暖簾日陰に入れるのは実質先頭の2人だけで
店舗前は斜めの急斜が日照りで鞭打った体を痛めつける >>155
西やんにどんなに盛られても列んでる間にガリガリに痩せてくからチャラだね！ 開店前から並んでるくせに未だに1ロット6人を分かってないアホいるんだな >>155
ごめんん自己レスで
>>134ってのは誤爆ね
神保町を並ばずに食えるのは本当にとんでもない幸せなんだけど
暑さで死にそうになるのは考えものなんだな
幸せを取るか、寿命を取るか 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
何個当てはまりますか？ 最近、並び少ないよな
旧店舗の時は灼熱でも並びがあった >>168
前は午後遅めの時間で日が傾けば日陰だったから楽だったんじゃないかな 行列カメラ再設置されたらこういう日は効果あるよね。10～20分で行ける場所からリアルに見て空いてたら、ほな行ってみようかっていう人いそうだし(俺もその一人)
友達グループなら尚更かなー なぜか土曜日なのに待ち6人
西やんが常連に並び減ったよって言ってたの見て悲しくなった こんだけ暑ければ二郎じゃなくても人気の飲食店の行列は短くなるぞ 食べログでスコアが移転前と今でちょっと下がってるんだよね
味の変化は無いと思うけどどーなんだろ？
ひばり 3.71
本店 3.67
関内 3.66
歌舞伎町 3.56
神保町 3.54
小滝橋 3.46
うーん……（*´・ω・） 変わらずうまいと思うけどな。
前の店舗と比べると後楽園、水道橋から遠くなったのが影響してるのかな。 冷房多少は効いてるけど、この時期に二郎は食い終わった後汗がだくだくで着替え持って行かないと無理だわ ひばり 3.71・・二郎では最高かぁ・・・
因みに、今日15時から非乳化特別ver.提供するみたいだけど
非乳化も美味かったら海老蔵て凄い奴だな
逆にここもドドド乳化とかたまにやれば面白いのにな
それより夏季限定メニュー（つけ麺・油そば・汁無し・ｓｓのどれか）が先か >>178
食い終わったらまっすぐに三省堂かファミマのイートインにGO！ >>182
すまんが、ひとつ教えてください。
開店前はどの位並びますか？
平日と土日祝で教えて頂けると有難い。 常連でもないのに店主のことを西やんとか呼べる神経がわからない 前より店が綺麗になったんだから★増加要因もあると思うんだがな
移転当初の異様な長蛇の列による不満が響いてるのかな
>>180
大二郎とかいうのもあるよな >>184
先週の日曜なんだけど、1番のりが10:20位オープン時15人位だったよ >>171
移転前のカメラと同じにすると
②と③の列が見えないのでは？ そういえば旧店舗は通気性どうなっていたっけ？
ドアから入って右手に窓が開いていたのが旧店舗
新店舗は正面のドア以外に空気通せる窓ってあったっけ？あれ？あの一階は密閉されてる？ 神保町、移転してから全然好みの味ではなくなってしまった。移転前は好みだったので、かなり残念。
まだお気に入りの二郎はあるのが救い これは豚ダブル復活しかあるまい
つか、豚ダブルは利益全然出ないんだっけか >>194
左駐車場側にデカイ窓がある
ぐぐれば外観画像が転がってるんじゃないかな
たまにそこが少し開いてるよ 猛暑時に皆が求めてるのは、冷たい系ラーメンなのか？
それともラーメンは今のまま熱々でいいから、店内を冷房でキンキンに冷やしてほしいのか？
猛暑時の並びに関しては、日傘・団扇・ペットに水入れて凍らせたもの・速乾性タオル等
持参して各自で対応するしかない。 キンキンに冷えた店内でアツアツのラーメンが食べたいな！！ 2階の製麺スペースに並ばせるようにして待ってる間寒いくらい店内冷やして欲しい うちの国もインドみたいに熱中症で人がバタバタ死に始めてる
老人もそうだけど西日本で必死に活動中の若い自衛隊員達も熱中症で搬送される隊員続出してるんだと
今日有給取ったんで逝くつもりだったけどさすがにアカン
自宅でアイス食いながらニコ動でアニメ一挙でも見てるわ 10年ぶりに通い始めたが、やっぱ味変わったと感じる人がいるのね。歳のせいかと思ったわ。豚が良いし盛りが美しくて接客最高で大好きだけどね。 客増えすぎて二郎全体のレベルが下がったんだよな関内とか行列と味が比例してない
神保町は頑張っているがあのレベルが二郎のデフォルトだった 関内に関してはそう思うわ、ただの観光名所化してる
あとは仙台もそんなイメージ
地方で競合がないとそういう客層になるんだろう 仙台は二郎の中でも美味しいほうでしょ
関内はアクセスが良いだけで俺の中では小滝橋とか歌舞伎町みたいな立ち位置だわ あまりこの時間帯が狙い目なのを晒さないでほしい気もする >>215
すげぇ
営業時間中の神保町が並びゼロって…
初めて見たわ あまりの暑さになあ
前は日陰だったから良いけど今は酷すぎるくらい暑いからね 常連であろう人の大だと麺がかなり盛り上がってるけど
一見仕様というか標準の大ってどんな盛りなんだろうか？ 神保町食べるために朝から何も食わずに炎天下に並んで食べた途端に胃腸に一気に血液が行って熱中症＋脳貧血とかじゃね？
他店でも過去に食ってる途中に脳貧血で倒れる事例はいくつかある >>222
>>224
それほんとかよ？
クーラー効かせねーとヤバイだろこれ そういや俺も旧店舗のとき真夏に食べてる途中で頭がクラクラして味もよく分かんなくなってきてちと危なかったことがある
何とか完食して自販機で飲み物飲んだら復活したけと焦ったw 店主がまじで店内に響き渡るほど大きな声で、お客さん名前なんですかーって何度も聞いてた
あの人ってあんなに大きな声出るんだなってびっくりした >>207
味が変わったのは確かだが
10年前の味を正確に覚えてるとも思えんし
味覚や嗜好が変わってる可能性も高いしで
堂々と主張出来る事では無いわな >>174
この中だと個人的には関内が一番だったかな 俺も暑いの苦手でぶっ倒れたら恥ずかしいから行くのやめとくか… こんな酷暑の時にこそ食べに行くのが真のジロリアンだろ？ 昨日行ってきた
この気温の中クーラー効いてない店内 店員は白目向きそうな顔しながら作ってて、
客は食いながらぶっ倒れそうになっている 他の二郎は涼しいところもあるのに、エアコンの性能が問題なのかな？
建物の立地や構造の問題なのかな？
どっちも？w 移転したのに暑いままって事はあえてでしょ
三田も暑いしそれが二郎！って思ってんじゃない
誰か常連聞いてくれ 今、店の前通ったけど、並び無しだった(´･ω･`)
ま、夜営業やってた時も、熱帯夜は並ばずに入れたけどね(´･ω･`) 儲かってるんだからクーラー増設してほしいよね
涼しい二郎はどこでもクーラー２基稼働してるよ 俺の初二郎はこの時期だったから全然並んでなくて拍子抜けした記憶がある
デビューするなら今の時期はとっつきやすそう
>>228
ちゃんとBLS知っているもんなんだな 秋葉原で働いていて夕方の空いてる時間に神保町まで食いに行けるけど店内涼しい影武者に行ってしまう
断然神保町の二郎が美味いけど炎天下に神保町まで行って暑い店内で熱いラーメンは食えない 確かに、西やん痩せたね。
この時期、仕込みから麺盛りまで大変だわな。 ひばりでさえ近年はガンガンクーラー効いてるのに、移転後も変わらんのか... >>245
> ひばりでさえ近年はガンガンクーラー効いてるのに、移転後も変わらんのか...
こーいうニワカアジエーターって本当クソだよな
てめーの責任は問わないゆとり >>236
> 移転したのに暑いままって事はあえてでしょ
> 三田も暑いしそれが二郎！って思ってんじゃない
> 誰か常連聞いてくれ
いかにもリカちゃんコメンテーターだな（笑）このクズ（笑）
お前みたいのが本気で嫌い。上に伝えるわ この時期並ぶなら日傘でもささないとな
あと5分ごとに2口くらい水分補給していいレベル 今日行ったが、クーラー聞いてるし店内が暑いとは感じなかったな。 >>249
客が倒れたの上から見てて「こりゃまずい」と本気を出し始めたんじゃないの？クーラーさんが >>215
すげえ！そんなことあんのかよw
今度狙って行ってみようかな すまん、塾生以外がラーメン二郎に文句言うとかバカなの？ >>246
>>247
ちょっとなにいってるかわからない 移転前よりは涼しいと思うけどね。
エアコンのある客席側から厨房に向かって空気流れているし、考えて作っているも思うよ。
ただ、今年は暑すぎる 誰だよ嫌儲に張った奴
拡散すなよ！
店に迷惑かかるだろ
結果客にも迷惑かかるとかわかんねーのか >>257
今さらだろwwww
二郎なんてまともな奴は行かないんだし、店側にも迷惑受けてるとかいう概念ないから。
それなら二郎周辺の行列に並ぶ奴らのマナーの方がよっぽど迷惑かと…w 流石に土曜日だから並ぶかなあ
しかし今日多分熱中症出そうだな 空いてるかと思ったが、昼時点で普通の休日並みに並んでる このくそ暑いのに遠征してきてるやつは死を覚悟してるのかな 今日は西台は助手がぶっ倒れたし一昨日は神保町で客がぶっ倒れたしでもうめちゃくちゃだな……… 塾生じゃないからな
勉強出来ない奴って体力ないもんね～ 本格的に熱くなってから行ったのは初めてだが、サウナ室でラーメン食ってるようなもんで、
汗と鼻水だらだら出てとても味わうような状態じゃなかった。
あと、外で待ってる間にドリンクを結構飲むので腹もすぐにいっぱいになる、
今日は豚が珍しく巻き豚チックで柔らかくて美味しかったが腹一杯でほとんど味わえなかった。
並びが減ったのはこうやって懲りて秋口まで待とうって人が増えたからかね。
エアコンの増設なり、なんらかの対策を講じないと夏は空席ができる状態になるよ。 4時過ぎに行ったら外待ち2人w
土曜日でこんなの初めてだわ。
しかしマジ暑い。 来週は御嶽海優勝おめでとうセールかぁ・・・
サービスは何もしなくていいから1週間だけ店内ギンギンに冷やしてくれぇ・・・ 部屋の中では待ちすくねーな！よっしゃ行ったろって思うけど、いざ外出てみるとやっぱやーめたってなる salty_jiroこと小麦粉デイズ
仕事忙しくて一時神保町店から遠ざかってたが最近ちょこちょこまた来店してるようだね
西澤さん裁量による可愛がり発動
オイラもたらふくジンボリアン麺胃袋に詰め込んでみたい 厨房内は鍋の熱気が立ち込めているの見えるからな。
一番辛いのは店側の人たちだから身体には気を付けてほしい 12時過ぎだったけど、土曜日のいつもの行列。多少風があったのはありがたい。
前回に比べて今日は細麺になっている。スープが濃厚で、自分には二郎の本家本流と感じる。
http://imepic.jp/20180721/748150
http://imepic.jp/20180721/752600 話ぶり返すようで恐縮だが、
結局店内で倒れた人はどうなったの？
丼に顔突っ込んで汁ぶち撒けるとかは無かったのか 西澤さん、冷蔵庫のドリンク飲むのは良いけど、よく見たら、酒飲んでない？ 熱中症対策にアルコールはダメだって。 西やん汗すげえからもっとこまめに水分とってくれないと心配だわ。つうかお酒って本当に？w 酎ハイとか？ 酒でも飲まないとやってらんないのだろうよ
だからノッてきて楽しくなってがんがん盛るのかｗ >>277
350ccの缶。もしかすると炭酸かもしれないが、俺には酒に見えたな。 昨日、辛めにしたのにさほど辛く感じなかったのは酔っていてカネシ少なめになってたからかなぁ 車運転する分けでもないんだから
ビールでもなんでも飲んでいいだろ チューハイかハイボールっぽい缶が複数入ってるのは見たことある
差し入れで貰ったやつかもしれないけど 背油ミキサーで細かく砕いて氷と混ぜてかき氷にでもして食ってろ西澤 旧店舗の時は東京の最高気温が30度でも
ラーメン食うと暑すぎて寒気がしたくらいだった。新店舗になっても37度じゃ怖くて行けんな。 前の店西台の人が助手の時にイス座ったまま真後ろにひっくり返ったのがいたな >>291
麺茹でながら煙草もスパスパ吸ってるしね 西やんは汗っかきだからよく腕から汗が寸胴に流れ落ちていい出汁が出てるよね 三田の比じゃないくらい暑いけどそれでいいなら行けば >>296いるとかいらないと意味わかんねえんだよ。間違いは間違いだろが 別丼の人はそんだけ食えるんだろ。
食えない量盛り付けてるわけではない。 酒を差し入れされて冷蔵庫で冷えてるからついつい飲んじゃうんだろうな >>297
間違いを指摘した事に問題があるのではなくて、指摘の仕方に問題がある。
大人にならないと 間違えてる奴が一番悪いだろカスー？？
反省しろよカスー？？ 今時カネシなんて言ってるヤツのことは
みんなわかってて無視してんだから >>297
FZのことあいも変わらず「カネシ」って言ってるだけで、このスレに来るような人が「FZ」の存在「知らないわけじゃないでしょ。それを鬼の首とったように指摘して恥ずかしい。にわかがマウントしてるのかと思われるよ。 >>304
諭すだけ無駄
>間違えてる奴が一番悪い
どうよこの強烈に稚拙な文章
読んでる側が赤面しちまうくらい恥ずかしい カネシなんて言ってる奴はSNSでもどの二郎スレでも恥かくよ？ もう使ってないんだから。知っててカネシって言い張る意味もわからんし
間違ってるのに知ってて使ってるは苦しい言い訳 俺今並んでたがあまりの暑さに意識が遠のいて三省堂書店に緊急避難
川崎から足代出して来てみたがもう今日は食わないで帰るわ >>304知ってて間違ったまま使い続ける理由とメリット教えてくれる？
質問したり初心者だってこのスレ来るしにわかはカネシとか言ってる奴の事だろ >>308
タバコを手にしてる人に「マッチある？」って聞かれても、黙ってライター差し出す。そんな感じだよ。「マッチじゃなくてライターね！」なんて言うのは無粋じゃないかな。
同様に、うちの婆ちゃんは「雨降るよ。コウモリ持ったか？」って言ってたけど「傘だろ！か・さ！」なんて言わないんだよ。でも通じてるからいいの。
あとニワカは「カネシ」も知らないのではないかな？一般的に醤油ダレは「カエシ」だもんな。 じゃあお前は違うものをそうやって伝わるから良いって言うんなら、例えばブルーレイディスクが欲しい時にDVD買ってきてって言うのか？別物なのに。
今はブルーレイが一般的なのにDVDでわかるだろって言うわけ？ コウモリと傘は言い方が違うだけで意味は一緒だけど、FZとカネシは別物だからな？
意味が全然違うから 「いちいち揚げ足とると、話題の本質からずれる」ということが言いたかった。失礼 間違った認識してんだから揚げ足取りとは言わないんだよ。間違いは間違い認めろ
職場でも同じことしてみろよ？間違ったままの言葉使ってりゃ注意されるぞ >>307
あなたはエライ！
普通の人は、わざわざ向かったら少し位並んでも食べてくと思う
つらい思いして食べても旨さ半減
熱中症気味になっても、つまらないもんね 食わなかった報告なんかいらないし。食ってないなら書くな 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
何個当てはまりますか？ カネシでもエフゼットでもどっちでもええよ。
いつ切り替わったか全然分からんかったし。 桜台の石田もタンブラーに酒入れて飲んでるし、飲みながらやってる店主って結構いるような FZになって6年はたってるのにどっちでも良いとか言ってるのは馬鹿なのかな カネシとFZまったくの別物なのに変わったの気づかないとか 塾生以外が何ｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞ言ってんだよ
日大や法政のFランは塾生に順番を譲れよ その塾生も、東大、京大、阪大、一橋、東工大のまえじゃ小さくなっちゃうから笑えるよな。 なんか俺のせいですまんかったな。
二郎ブランクが4年ほどあってその間に切り替わってたみたいで名称などとくに気にせず使ってたわ。 今日初めてカウンターから手すべって丼ぶちかましてる客目撃したわ
隣の食べ終えて帰る間際のおっさんのズボンにぶちかましてたわ
修羅場と思いきやおっさん西やんにタオル借りてそのまま帰っていった
猛暑もありいまにも倒れそうな西やんはかなり不機嫌になってたわ
今日の16時過ぎの話な。 こんにちは
今年の夏は二郎あきらめます。
こんな暑いなかで二郎くう意味ありません。 彼は帰る時にお金渡そうとしたら、《金は要らないから先ずは謝れ！》って店主に一括されてましたね。
謝ることは人として普通だろみたいな感じだったから、彼は謝罪しなかったのかな。 >>304
FZの存在わかってたらFZって言うだろw >>324
国公立は税金で勉強してるんだから
ラーメン二郎に並ぶ時間があるなら勉強しろ
そもそも早慶は指定校推薦で行く大学
高校生活を自由に過ごしてきた人間が行く超一流の就職予備校よw
一般受験で早慶w色んな意味で馬鹿じゃんw 西やんかなりイラついてたな
最初は作り直しもあまりしたくない感じだった
片付けも助手まかせで手伝うこともなく、立ってるだけだったし。 いつものグレーTシャツも汗びっしょりでコール聞くのもキツイ感じ
最近客がぶっ倒れたみたいだが西やん大丈夫か 常連らしきオッサンに今年はつけ麺やらないとか言ってた。。 もちろん汚してしまったお客さんにも店側にも謝るべきだろうけど、不機嫌だわそんな一喝するわじゃ狭量すぎやしないかい。たまにあるだろうに。
怒るなら脂やら一切器の下につけるなよと思ってしまう。配膳を丸投げしているのだから、価格や盛りでサービスしていたとしてもそんな態度はおれなら内心腹立つわ。こぼした人も気の毒。 車で行って鍋持参で、着丼→即鍋→車内で食べる、これ非常に快適 肉体的に追い込まれて精神的にも余裕が無いんだろう
だから横暴な態度でいいって訳じゃないが 二郎のシステム考えれば丼ぶち撒けって
結構ありそうな気がするんだが、意外と見ないんだよな
リアルで見たのは今はなき大宮店で一度だけ
大宮では特に怒鳴ることもなく、タオルだけ渡して
『後片付けはお客さんでしてくださいね～』と一言w 随分前だけど神保町でも見た事あるよ
その時は別に怒ってなかった ぶちまけた奴も熱中症になりかかってたんじゃねーの
神保町ってふだん平和なだけにどうしたものやら 西澤さんが怒ったのは丼ぶち撒けに対してではなく、
ぶち撒けて何も謝らなかったからでしょ
どんな状況であれ、自分でぶち撒けたならまずは謝るのが先
そりゃ西澤さんでもキレるわ
最近は『すいません』の一言が言えない奴が本当に増えた
謝ったら負けとでも思ってるのか そうだな店主も人間だもんな。しかし暑さについては何とか対策してほしいなー。最近舌打ちしてるのを見て驚いたところだったから、つい書いてもうた。 おっと。たしかに一切謝らないのならそうだな。ぶちまけた人がどんな態度だったのかわからずに書いてもうた。当然隣の人には謝ってるだろうと想像して。 以前怒らなかったのはちゃんと謝ったからなのかね
被害者のおっさんが寛大だっただけに余計腹立ったのもありそう >>344
その場で腹を切ったので怒る対象がいなくなったでござる 金払おうとしてたってことは申し訳ないって気持ちはあったんだろう？
あんな暑い中で丼落とすほど意識朦朧としてたら、謝ったかどうかすら本人には分からなくなってんじゃないの？
店主は怒る前に、なんでその人がこぼしてしまったのかを考えるべきだよ。 申し訳なさそうな態度ではなかったなあ
指摘されても謝る事なく出ていったし 謝った上で金を出そうとするならベストを尽くしたといえるが
謝りもせずに金だけ出すのは金で解決しようとしてるように見えて印象悪いでしょ 神保町の丼は他店よりきれいだし布巾も頻繁に交換してる
全マシやマシマシの客には丼おろす時注意してねとちゃんと言うし西やんに非はないだろ
被害の客が仕事中のリーマンとかだったらどうなってた事やら
常連の優しいおじさんだったのがせめてもの救いだったな クリーニング代普通は請求されるのに優しいおっちゃんだなその人 こぼす以前から態度が横柄だったんだろ
そうじゃないと怒らないよ 汁かけられたおじさんは災難だったが、
これでこういうクズが2度と来ないことを考えればな もう酷暑は終わりみたいだ
そろそろ食いに行こうかな >>354
汁かけられたおじさん
ヤバイものを想像しちまったぜ… 並びがないとかやっぱこの夏の暑さのせいだよな
ひばりや関内も並びゼロとかあるのかね？ ピリピリしてんな西やん………
先ほど神保町二郎さんで小豚の麺カタメ少なめ油抜きカラメ＋生玉子を。豚さんは全部赤身でパサ系(^^;開店まもなく行って待ち列がたった３人というのはラッキーだった！ペラペラしゃべっていた学生を注意した店主さん。ちょっとご機嫌斜めに.... 店主さんは全然いいけど、豚さんと言いながら豚肉を食す神経はわからん。豚を飼育して食したことのある人はそういう感覚になるのかな。 今日は若干涼しいのと空いてる情報が流れてるからか2ロット並びだった…
それでも短い方だけどね >>361
>>362
確かに自分に「さん」づけするのはアタマおかしい 千代田区で関西土人の言い方はどうかと
↓ヨハネストンキンレス 今日食いにいった友人から「カメラ設置工事してた」ってメッセージ入ったから行列カメラ見たら復活してたw
確かに並び少ないなぁー、
あー少ない並び見ると食いに行きて～ カメラ見ると今待ち無しだな
問題は会社から歩いて20分だから同じように狙う人が多くなると負けそう >>358
ひばりだと最近はお昼の遅めの時間だと並びゼロの日結構ありますね
昨日行ったとき半分空席でした 移転後の売り上げはどうか分からないけど、
並びで方々からクレーム来たり、マナーの悪い奴が増えたりと、
環境面では明らかに悪くなってる気がするなあ…
メルマガで注意喚起しても、そういうマナー悪い層は
メルマガなんて読まないし、あまり効果はないと思う
単なる注意喚起だけじゃなくて、営業日や営業時間の変更など
抜本的な変更しないと、状況変わらないと思う 地方の二郎がホームのにわかが来るんだろう。守谷とかの田舎の二郎の客層は
最悪だから。かっぺはマナーとか理解してないからたちが悪い。 関内より全然マシだって、いらいらしているアトピー客が後ろ通る人にガンくれたり、隣の客に文句つけたり
老人の常連がいちゃもんつけるわ、観光の集団やカップルがロット乱しまくるわでカオスだぜ
神保町は客層がまだまだマシだよ、丼こぼしたバカも多分神保町初見だろうな、関内でひっくり返してたら間違いなく修羅場だもん 初見とかじゃなくて丼こぼすのは誰だってありえるんじゃないの？ この他店を貶す言葉の選び方を見ると、俺たちも中身は大差なさそうだなw 確かに地方の二郎って総じてマナー悪い気がする
川越店も旧大宮店もマナー最悪だった
個人的な見解だけど、一人で外食する文化が
根付いてない部分が大きいのかなと思う
どこで食うにも友達とワイワイガヤガヤ
食い終わった後も長々とおしゃべり
地方の広くて行列の無い店ならそれでもいいけど、
狭くてカウンターしかない行列店でそれやられたら
店や後続客にどれほど迷惑掛かるか考えられないかね >>376
関内の客層はまた特殊、イベント帰りのコアな人種が珍しいものだと思って食いに来るからな 待ってる客はダラダラの汗を拭きながら耐えて
店主は熱気でふぅふぅいいながらオペ
そら並び減るわな ラーメンを高台から下ろすときは、両手で三角形を作り、脇を締めて上腕をなるべく身体に密着させること。
https://i.imgur.com/MHiIbzr.jpg 二郎って別に夏じゃなくても完食する頃には汗かいてるよね。
この時期に二郎へ行く人って食欲、体力半端ないと思う。羨ましい。 #ラーメン二郎神田神保町店
小豚ヤサイ少なめニンニクアブラ 800円
着丼から15分、食いきって余韻のスープとお水のお代わりをしていたところ目の前で「おっせーな」と言われたので即退店
炎天下の中、その数倍の時間を外で待ってる客に対して言えるセリフなのね…
麺も汚かったし、安かろう悪かろう
https://twitter.com/darukulife/status/1021984372671631360?s=21 本当に15分だとしてもその言葉はないな。
暑いしイラついているのかな 俺いっつも小豚に20分かかってるけどな
目前でおっせえな？そんなん言われたこと無いぞ 20分だと流石に座れてない人の麺上げ始まるんじゃないの？ 西やん言うかなー？
麺上げの間って何分かわかる方いらっしゃいますか？ >>386
出たよこの手の話w
神保町でもひばりヶ丘でも言われた事無いし店主が言ってる所見た事も無い
ホントオタ二郎の話は面倒くさいw 嘘松でしょ
フォロー＞フォロワーの奴の発言に信憑性なんてないわ マナー悪くて店主に注意されたバカが腹いせに
SNSや食べログで酷評するのは二郎でよくある話 >>386
その手の作り話はやめな。
松戸か川越のヲタなんだろうな？ 二郎自体はいいんだが、嘘つきロット馬鹿ジロリアンは呆れるばかりだなw 今日すみません残しますって言ってる奴(小ヤサイ)いたけど怒ったりせずむしろフォローするような対応
残した奴が退散した後もなお味わってた俺にも普通の対応だし
ただ麺が細くなった分なのか前より1ロットの時間減ったよね？
新店舗になってから余裕があることが多いのでのんびり食っていたら次々ロットの客が入り始めてしまった >>386
今日は曇りで炎天下じゃなかったし嘘だな
何の恨みがあるのか分からんがマジで死ねよ >>401
神保町の盛りを知らずに来たら残してしまう奴もいるだろう。 >>401
盛りが増えることもあるし、こう暑いといつも食える量より食えない日もある。 関内神保町ひばりヶ丘はどの店も店員は優しいよ、客の質が下がってんじゃないかな、二郎全体で10年前に比べてホント変なの増えたもん 細身のハゲリーマンが丼二杯ペロッと5分くらいで平らげててビビった
麺だけの盛りで小豚ヤサイ増しくらい盛り山になってた すごいとは思うが、そんなんだと食費が大変そうだから羨ましいとは思わんw 一日一食とか、しばらく水と砂糖で過ごすとかの可能性も >>386
15分もほんとかどうか
食べきったら速やかに退店するのは当たり前だし
書かれてない迷惑やってそう 明日大雨か、亀戸につけ麺食べに行こうと思ったけど列少なくなりそうなら神保町行こうかな 何か他に迷惑行為やってるだろうな
それで自分の行動の問題に気付いてないあたりどこに行っても困った人の可能性がある 28日(土曜日)は、都合によりお休みさせて頂きます。 土曜日に大体トラブル起こってるしまあゆっくり休んでくれ 台風だから並ばずに入れるやろ！って思考の人がほとんどで結局いつもと同じ並びだったりする >>411
二郎で注意される人は他所でも迷惑掛けてる人だと思うよ
他所だと客にハッキリもの言えないから、
客にイラついても注意できないことが多いだけ
だからこういう客は他人に迷惑掛けてるという自覚が無い
たまに注意されても何故注意されたのか分からず、
きょとんとしてる人結構いるしね 常連がシャッターした時にでも西やんに悩みがあるなら聞いてこいよ
移転してから今までの常連客が減って面白くないか並びで苦情が多くて苛立ってるとかそんなところじゃないかと予想 >>421
アスペなのか親の教育が悪かったのか
道徳心が欠如している奴がいる。
ゴミを道路に平然と捨てたり。
俺の会社でも１日ネット見てて注意されても、なぜいけないか理解出来ない奴がいて現場に飛ばされた。現場でも問題行動。そろそろ首。 >>423
別に何もねーよ。家庭がある人なら仕事休まないと
いけない日あんだろ？それだよ。 >>424
1日ネット見ててもいい仕事量の会社に問題ないの？ >>426
一応、一部上場だが暇な奴が
大勢いる。ぬるい会社で正直者が
バカを見る感じかな。
やる気ある人間は転職していき
やる気無いやつだけが残ってる。
経営層が優秀なのか利益は出てる。 移転後も並びが凄いって評判？(西ヤンは「6人一回で捌けるから以外と途切れる時あるんだよね、、、」ってボヤいてた)風評と酷暑で並びが少なくなったところでカメラ登場でどうなるやら
俺なら2列目が6人切ってそう画像で近くにいたら、並びに行ってしまう、、、 今日は列途切れなかったんじゃないかな？
夕方待ちなけりゃ行こうかと思ってカメラ見たら普通に並んでそうだった 愚痴多くなってるらしいしおせえって文句言い出すのも本当なんだろうな
まぁストレス溜まってんだろ、はよエアコンつけりゃ良いのに 今日はエアコン効いてて涼しかった
もちろんラーメン待ってる間だけの話ね？
食べ始めて数分で滝汗さ 流石にドン引きするくらい蒸し暑かった
クーラーキンキンに冷やしてくれよ 猛暑日で日中並びが無くなるような日でも開店時には③まで並ぶの？ >>445
今日は開店直前で数人しか映って無かったよ >>446 ありがとう。
って事は朝12席埋まらないって事だよね。（ビックリ!）
この猛暑で相当売り上げ↓してるんだろうね。 今日12時頃並びゼロだった
噂には聞いてたが、この時間帯で並びゼロとかリアルで見たの初めてだわ
すぐ客来たから、並びゼロの時間は短かったと思うけど
あと、トイレだけ借りて何も食わず帰った奴が居たな 今日常連と話してたが7割くらいらしいな売上は
流石に原価かかってるから厳しいらしい
トイレだけ借りて出るって物凄いなw
三省堂も東京堂もあるのに >>449
あ、言葉が足りなかった
これから食べるから先にトイレだけ貸してくれと言って並ぶ前にトイレに入った奴がいた
そしてトイレから出た後行列に並んだんだけど、暑さと並びに耐えられずに退散したかたち
一応そいつ行列に10分ぐらいいたし、トイレの拝借だけという確信犯ではないと思う
まあ、西澤さん人がいいし、本当にトイレだけでも貸してくれそうだが >>450
なるほどw
俺もこの前バカ女に中華料理屋でトイレ行こうとしたらトイレ貸してくださいって店員に行ってダッシュで駆け込んだバカ女が食べずに帰ってビックリしたもんでな、確かに暑いよね トイレだけ借りるやつはたまにファミレスで見かけるな
俺はコンビニで借りても申し訳ないからコーヒーやガムぐらいは買うのに そのバカ女、店員が俺にすいませんって言ってるのを自分に言われたと思ったのか、いえいえとか言っててワロタ
常識無さ過ぎ こないだ転勤してからの念願だった古本屋街うろうろしていたら
凄く並んでいる列を見た
おぉーって感じだった
今度オレも並ぼw トイレ借りるくらい別にいいだろ
どんだけ周りの目気にしてんだ
まあトイレだけ借りる際のベストプレイスはパチンコ屋だが パチ屋ならトイレに必ずハンドソープがあるのが良いな
ついでにおしぼりで汗を拭えるし涼しい店内で一服もできるところが多い
問題はクソうるさいから遮音性の高いイヤホンか耳栓つけないと入店できない 小ゆで前350gなら少なめはどれくらい？
少なめでもかなり多かったんだが… タバコ臭くないパチンコ屋なら入ってもいいけど、あの騒音といい苦手だな この時期に並んでるやつって絶対キモオタデフで一生女に縁がなそうやつばっかりだから
暑さと超絶な臭さの中で食べるとか体調壊すから客離れが加速するんじゃね 早く最高気温25℃くらいになんねぇーかな
まぁそうすると行列伸びてまた足が遠のくわけだが… アスペかな
暑いから足が遠のいているが、涼しくなっても行列が増えるから足が遠のくってことだろ 当たり前のことを書き込む意味が分からん
くだらねぇ 今日も今くらいから少ないんだろうな。暑いからいかんが 今日めじろ台で着席後ゲンドウポーズで寝てるのか意識飛んでる客がいてコール聞いても無反応で助手が何度も肩叩いて起こしてた
大ラーメンだったけど食い始めの勢いもないし半分も食わないうちに箸が止まり大量にお残し
俺も暑い神保町じゃ同じ状況になりそうだから行かない 熱中症には塩分補給と豚のビタミンBお冷やがぶ飲みで二郎最適だろう >>3
> この人さ・・・
>
> 逃亡犯の癖してよくもまあ、他人を批判できるよな
>
> どんだけ面の皮が厚いんだ？
むしろ逃亡犯、匿っている組合からヤレって命令されるのは犬の世の常で（笑）
籠池さん、4000万用意できますよ（笑）
ちなみにiwj3000万必要コジッキーツイートは、どこからでしょうね？（笑）
>>18 >>472
この客無事に家に帰りつけたのかね。
途中で死んでそうで心配だわ 適量でおいしく食べたいから小ラーメンにしてるのに同ロットに少なめや半分がいて余分に盛られると迷惑です。味わうよりやっつけ仕事になる。盛るなら大の人にして下さい。 >>478
多く盛られてると思ってるなら食えなかった分残して帰ればいいじゃん
そうすりゃ次からは盛られることなくなるんだから 盛られるのが迷惑なのもちょっとわかるよ。
麺が引っ張り出せなかったり、スープが少なかったりするし、
残すのは気がひけるからがんばるけど、一番美味しく食える量を超えると満足感下がるしね >>480
残せばいいとかじゃなくて麺量多すぎると麺をスープと一緒に啜りづらくなるから不味くなるんだよ。分からないのかな？ なんつーか西やんは少なめとか半分とか言ってもほとんど対応してくれない
もう諦めてるけど・・・ まあそういうことなのかなとか思う今日この頃だよ
俺嫌われてるのかなみたいな・・・ この人は食べられるでしょってな感じで盛ってくれるってことか？おれは半分にするとしっかり減るわ。思い切って一度残したら？ >>486
いや、嫌いな奴には盛らないよ
少なめとか半分を聞いてくれないのは常連あるある
みんな諦めて頑張って食べてるし、むしろ楽しんでる >>484
三田に行ってこいよ
どんだけ対応してくれてるのか分かるから >>488
これ。
この贅沢な駆け引きを楽しめよ。
西やんは各々の限界を見極めながら、
ハラいっぱいで帰って欲しいんだよ。 名古屋から来たから東京涼しいし初二郎
並び少ないし美味いしで最高だった >>450
移転前にガキンチョ(小学校低学年くらい?)がトイレだけ借りてるの見たなw >>482
１２日（日）から１６日（木）までお盆休みだって。 今日は涼しいから並び増えそうだ
夏季限定で夜営業のみとかすればいいのに
客層が多少悪くなるリスクはあるが、
来られるリーマンも増えるし、
西澤さんの体調的にも楽だろうし、
客にも店にもメリットはあると思う
その場合金曜は休みにした方がいいと思うけど マジレスすると中休み設定しないと店主倒れるんじゃないかと思うわ
11-15,17-19とかでええやん
早く帰りたいから今の通し営業なんだろうけどここまで暑い夏はきつそう やっぱりみんな神保町の麺量多いの気になってたのね
移転前しか行ってないので今どうなってるかしらないけど
ここの箸って麺をはさみにくいというか
麺量おおすぎて麺と麺がこすれて箸でたべてると手がつかれる
豚は西台の次くらいに好み、アブラ多めのバラがいっぱい乗せてある ここ割り箸使ってる人いないよね？
食べたあとそのままでいいの？ 11日営業するのか？
最近少し涼しくなってきたから行ってみるかね >>510
普通自分で持参したものは自分で持ち帰るのがマナーだと思うぞ 昨日行ってきたけど外は涼しいけど中はそれなりに暑い 以前、割り箸持参で行って当然持って帰るのでドンブリだけカウンターの上に上げて出口に向かっていたら
後ろから助手の声で「あれ？箸が無い箸が無い」と探している感の声が聞こえた事があった。 何回言えば分かんだよ。
家庭あれば家庭の都合ってあんだろ。
西澤さんに関してはサボりとかねーよ 今回は台風による臨休だろうけど、猛暑時期は週休二日にしても体力の温存に努めてほしい。
体調崩して長期休業とかなったら最悪。 12日(日曜日)～16日(木曜日)まで、夏季休業とさせて頂きます。
11日(土曜日)は、臨時営業致します。
よろしくお願いいたします。 そもそもの休日が少ないのにどんだけ働かせるつもりよ。仕込みと閉店後作業含めると完全に働きすぎなのでは。有給倍くらいとってほしいわ。 拘束時間10:30-27:30ってラーメン屋店主もザラ。 自営だろ。
助手は従業員だが。
労働時間、内容に対して賃金は安いだろうし、社保.・健保とかもないだろうし、有休もあるか分からん。
助手は将来、二郎をオープンさせるって夢がないと耐えれないな。 どんだけ働かせるつもりよって何言ってんだコイツ
自営で他より圧倒的にテキトーなのは確定的に明らか
それが許されると思ってる店主と従順な二郎オタで店が成り立ってるからまぁ実質無害だけどね なんか荒れてすまん。俺達が有給消化するよりも倍の感覚で休んだって店主なんだから自由だろって意味で書こうと思ってたが全く言葉足らずというか違っていた。 つうかテキトーでいいじゃん
豚共は店に合わせて行列作ってろよ >>540
今日行きたかったからカメラ何度も見てたけど、17時過ぎくらいまで恐らく②フルまで並んでたと思う 今日明日はコミケでお上りさんが並びに来ると思うわ
コミケ組が来る前の午前中推奨 あっ、今日からだっけ。明日は地獄の並びになりそう。 目の前に並んでたDQNオヤジみたいなやつがチェーン壊してたな 神保町二郎によく行く人、行った人に聞きたいんだけど
最近の豚て味の染みてないパサ豚の傾向にある？ 神保町に限らず全店的な傾向かも
高騰してるから肉のランク落としてるような話が聞こえてきた店もある 肉は正直楽しめない。かと言ってなかったらちょっと損した気分だが。
神保町は麺を楽しむために行く >>548
チェーン踏んづけて壊した
黒いポロシャツ着たおっさんならしらばっくれてたよ
店員はよく切れるんですよ、って言ってたから気にしてなさそう >>550>>551
神保町の豚はあんな感じなのか
数年ぶりに行って人気店で行列も凄いのに
パサ豚だったんで気落ちしてたｗ 馬場オヤジがいた頃は豚の評価高かったけど最近はそうでもないぞ
それでも最近流行りのバラ肉になったり脂身まみれの豚が出てこないから俺は好き 本日一発目に行きたいけどかなり混むだろうな
真夏でもさすがに土曜日の休日で営業となると混まないはずがねえし 本当だ
カメラにちょこんと写っているw
えーと、2:30待つって事だよね、、、すげぇなおい 相変わらず美味かったけど途中から汗だくになって外でてもしばらく汗が引かなかったわ やっぱ寒い時に食うのがうまいよな。
冷え切った身体が喜びに打ち震える。 二郎食ってジローで涼みながらデザート
また並んで二郎からのジロー
また・・ あちーよマジで
今日も並びの後ろのやつが50分並んだのに熱中症になったのか帰っていったよ……… 午後になると②と③が日なたになるよね。おっさんだけど日傘買おうか悩む。 百貨店とか今までに無いくらい男性用日傘売れてるらしいね
有ったらいいだろうけど夏以外じゃ使わんよな 確かにオッサンリーマンに日傘使ってる人増えてるな
きっと毛が無いと余計に暑いんだろう 日に焼けると老化も進むし、日傘は合理的だと思うけど、さして歩く勇気はない 邪神ちゃんのアニメみてたけどキッチンジローそばなの？
新店舗の神保町って どんな形で出てきたのか知らんが、神保町二郎がアニメの聖地的な扱いになってしまうのだろうか 二郎好きは依存症だから好奇心で並ぶのはお勧めしないがな だめだ
プレグラ野良オカシイやつしかいねえ
期待した俺がバカだった
所詮ノラだ
あと東南アジアはあれだ
WOTで言われてる通りだ 混む季節、時間帯は高くしてもいいよね。
並ぶ時間が減るなら全然あり 激値上げ賛成論しょっちゅう出るけど、
二郎の創業理念からして実現可能性ゼロ。 大は移転して値段上がって量も増えた気がするわ。
1500円とかなったら丼二つ来るんじゃないの。 おおおおい、今日電車で１時間半かけて来たら休みじゃねえか
糞かよ死ねよ なんだジョー・ジャクソンか
どっちみち開いてても5時までだし
今からなら桜台でも行ってみたら お盆シーズンにどこ行くにしてもまずやってるかどうか調べるのが常識だろ…
チェーン店じゃないんだから >>583
m9(^Д^)プギャー！！！ｗｗｗｗｗ >>583
かわいそう…ほんと二郎の店主ってゴミだからね 有名店でも暖簾分けの個人経営店は普通休むよな
日高屋でも行けよ ぉまえらも盆休みが終わっていきなり書き込みし出したな お盆休み明けか
混雑予報だけど午前中枠は赤になってるね
てっきり真っ黒塗りつぶしかと思ったが
久しぶりに行ってくるかな
でも都内は風速6ｍなんだよなあ。。。 >>598
そういうのは他スレでも広めてくれ
行列が減って助かる 都内で神保町より旨い麺って小岩とひばりくらいしか思いつかないんだが >>602
一般的な好みじゃなく>>598の好みなんだよ
だから問うてみたんだが きっと御上りさんと仕事があまり無くて早めに切り上げたリーマンが殺到してるんだろうな >>608
並んでる時はね？
店出る時にはいつもの滝汗だよ。 ここは脂がちょっと臭いよね、いつも抜きで頼む
小岩では脂が旨い、別皿をあれば頼む 京都の二郎にいるが寒いくらいに冷房効いててワロタ
神保町は設備投資ケチったのかね 30度ないぐらいで湿度が低くて割と快適。12:30時点で③がかなり延びてるな ↑
ちょーっとナニ言ってるのかわからないんだけどw 俺はまだうまいが大がきつくなった。
そのうち小少なめとかになるのかね >>600
広めるまでもない
俺が二度と行かないだけだし何言おうが信者しか並んでないだろ… 5781に触っちゃダメよ
脂抜きはより醤油感がある だな、俺も脂抜き派
神保町の脂はいまいちかも
小岩の脂はマシマシ 小岩はしょぼ過ぎ
店主も気持ち悪いし二度と行かない 他店の批判なんてここじゃ誰も得しないから。
神保町がきらいなら別の店に行く、神保町が好きなら神保町に通うだけでいいやん 神保町も小岩もどちらも旨い
ただ、自分は神保町が好き
あー、食いたくなってきた
休み明け勤労意欲ゼロっすわ 休み明けなのにこの時間で30人以上とか勘弁
猛暑で並び0が懐かしい ﾜｯﾁｮｲW 5781-nDexは二度と行かない宣言してもこのスレにいるのか 夏場は2週間くらい休んでもいいと思うよ
それじゃ生活成り立たないけどさ
長年やってたら身体ぶっ壊れちまう >>639
良いこと言った。
臨休どうのとか夜営業とか勝手なことばっか言ってる奴いるけど家庭あるんだからな？
サボりたくてサボってる店とは違うからな ロット最後の6番まで入店
麺上げすると配分間違えたのか一杯分足りず慌てて１玉茹で釜へ投入
順番にコール聞いて盛付けて出し
6番目でコールするも茹で待ちで中々提供されず
結局固めで最初に出された人から１０分以上遅れて提供
味わう余裕もなく必死に詰め込んで完食
マジ地獄だったわ 荻窪マジックなら茹でることすら無いから良かったじゃん それってその1玉だけ茹でてから次ロット茹で始めたのか？
それならそんな急ぐことなくね ものは考えよう・・・
変則ロットであったと思えばよい
通常6→6→6→
変則6→1→6→ 先月7→5とかあったけど前のロットで遅い人がいたのかな 3ロットかけて食べてるオッサン見たことあるわ。
神保リアンがイラついてた。 背後霊はしょっちゅう見かけるけど、退店勧告は聞いたことないなあ
普通の感覚してる奴なら背後霊やられた時点で早く出なきゃと察せるし、
背後霊されてもチンタラ食ってる空気読めないバカにはハッキリ言わないとダメだと思う >>652
背後霊の前に列びに食ってる人が自分以外居なくなったら諦めるだろう、普通人の感覚なら 10年以上前の本当か嘘かわからない逸話で
食べかけの丼持って外に追い出されて外でしゃがんで残りを食ってたってのがあった 西澤さんは若林とは真逆だよな
同じロット管理してる店同士だが、神保町は西澤さんの性格が滲み出てる そうだよな、とりあえず総帥が引退しても若林さんがいれば安泰だ
しかし同じ原理主義派でもここまで差が出るのは悲しいね
もう少し神保町も頑張れよ >>653
ジロリアン同士で普通の感覚について話し合ってるの草 ロットで取り残されはなあ……
アレは学校給食で教室でぼっち残されで食べさせられてる居たたまれなさを思い出すから
マズいんだと思う
あの情景は誰でもピンと来るモノがあるでしょ 今日せっかく有休取れたのに神保町15時から弱雨の予報が出てる
午前中に食べて午後から久しぶりにアキバ巡りしたかったのに雨は文字通り水差されますわ き少なめでも多くて苦しいんだけど、少なめより減らすにはなんて言えばいいのでしょうか？ >>661
外で大きさを聞かれたら小麺半分とか1/3と言えばいいよ おれずっと「麺3分の1」なんだけど、この間そう言ったら神保リアンに「え～」とか嫌そうな顔された。タクさんはそんなことなかったのにな 麺少なめだと腹パンパンで堕落した気分になって後悔する。麺半分ならちょうど満足。しっかり噛んで食べられるし。昔腹パンパンで煙草吸うのが至福の頃もあったが、煙草もやめてしまった。 6
>>663
本当にそうなの？
なら店主に文句言えばいいじゃん 麺1/3を嫌がる理由がどこにあるんだよ？
単なる勘違いか常連ならネタ。
常連なら一応伝えるだけは伝えますけど
西澤さんが聞いてくれるかは知りません。
と言われたりする 西台とここってどっちが美味い？
同じ三田線だしどっち行くか悩む >>669
好みとしか言い様がない
汁は神保町は早い時間なら非乳化西台は終日ほぼ非乳化
麺の硬さもほぼ同じやわ目
豚は神保町は腕西台はバラと混合
並びはと店内環境及び営業時間は神保町地獄西台楽チン
2人は師弟関係
そもそも愚問だと思いますけど私的見解を情報提供しますわ >>670
サンキュー
並んであれだったらいやなのでとりあえず西台行ってみることにする 最近行きはじめた新参なんだが生卵ってどう使うの？ぶっかけ？ >>672
容器が付いてくるから豚や麺をすき焼きの様に浸けて食べたりしてる人もいる 飽きてきたときの味変
野菜、豚、麺に漬けて食ってもいいし、かけて食ってもいいし
お好きなように食うべし
神保町も汁無しやってほしいな
生卵がもっといきる そんなことしても店主会議とやらで西台の二の舞になるんじゃないか？ あと、卵の小鉢はなにげに便利ね
麺や煮豚、野菜を鍋食う時みたいにしっかりよそって食べていくととても労力軽減になるね
こんだけ麺量多いと丼の中で麺や具材が絡まり合ってるから
ひと口分引きずり出して箸で持ち上げるのも意外と大変だし 今カメラ見たら誰もいないんだけど(開店前は数人いた) ちょうど店に入って列移動させる前の空白を写したんだろ 今日久しぶりに行こうかと思ったが日差しの強さに心が折れたよ ひさしぶりに行ったけど、今日は個人的に豚が大当たりだった 以前巻き豚みたいなのでとても美味しかったが、たまにアレンジしてるのかね。
今日は途中で思い立って行ってみたが間に合わんかったよ >>685
何時に行った？きょう終わるの早くなかった？
開店早かったみたいだから。 マジか
今日行こうかどうか迷ったんだよな
2008年頃の煮豚が美味くって記憶に残ってる 真夏は閉店時間はアテにならんからな？
西澤さんが無理な時は閉店。
ギリギリに行って 終わりかよ！とか言うなよ 神保町がアタリの時は、どの二郎のアタリをも凌駕する旨さがある
伝わると思うが日本語合ってるか？w 直系二郎に全て100回位行ったことがあるような言い方だな。 それ仙川だろ？神保町はブレな過ぎて全くそんな風に思わないが。ちなみに神保町は300回位食ってるからな 1日の中でも乳化具合変わるのにブレがないとはこれいかに
豚もいっときしょぼい時あったし さっき食べたけど超美味かった
豚も分厚くホロホロでスープも旨味たっぷりで最高
前回（2ヶ月前）行ったときは豚も薄くてスープも薄めで微妙になったかなと思ったんだけど
単なる下ブレだったみたい >>692
分かるわぁ
神保町は条件悪すぎて未だ50回程度のニワカだけどいっつも旨い
何年か前のGW最終日に2時間並んでハズシたのが1回あるだけ
でも、ガチの方は年1くらいで遭遇する超上ブレに当たると全ての二郎を凌駕すると思えるようなヤツに当たる
仙川200回以上通っているワイが言うんだから間違いない
因みに地方の二郎は数回程度しか行った事無いんですけどね(震え声 >>698
分かってくれる人居て良かったわw
本当神保町でブレだのなんだの言ってる奴は
仙川10回でもいいから行ってこいよ
神保町がいかに安定してるか分かる！
何ヶ月に1回しか来ないなら10年通って1回ブレるとか
そんなレベル ブレてるんじゃなくで、安定してペラくて不味いときがあった >>699
最近の仙川は比較的安定しているぞ
醤油のお湯割りスープはここ一年ぐらい当たってない
それでも連休明けの先週は低調だったけどね 700みたいのが1番クソw
ねーから。
そんな来てる？
年に2.3回だろ？
むしろ来てたら顔見知りだわ笑
年に50,60来て2.3回ブレるかなーって程度 初心者なので教えて下さい。
三田、小金井、野猿街道しかまだ行ったことがないのですが、比較して神保町はどんな位置付けですか？ 味も量もオールウェイズ合格点を越える
ただ並びは覚悟した方が良い >>705
美味しい二郎ばっかり行ってるからどうかな。
神保町は安定して美味しいけど豚に関してはイマイチってよく言われてる >>708
真姫豚の時は肉質ジューシーで美味かったんだけどなあ そんなブランド豚ありそうだなw
よく知ってんな？って思ったよ。 さすがにどんな豚かまでは西澤さんに聞けない 予測変換候補に出てるのを誤タップしたライバーだと見た。 俺は麺があんまり好みじゃないな
豚とスープは神がかってると思うから通うけど 俺のPCのATOKがどうにも最初の変換候補が可笑しいときがあってだな
可笑しいままのを勢いで送信しちゃうとこうして俺が恥をかく仕様になっているんですよ(´；ω；`) >>719
桜台かなー
適度な太さでもちっとしていて歯ごたえある感じ
神保町も神保町で美味いんだけど、厚みがなくて細めで縮れてなくプツッと切れるから好みから外れるのかな。風味も弱めな感じがする 結局は一番近い二郎に行く
職場に近いのは小滝橋歌舞伎町
家に近いのは神保町
本当は一之江が好き >>722
その4店舗を同時期に並行して楽しめるのは正直すごいと思う。 >>720
桜台か。未食なんで今度食べてみます。
神保町の麺は風味が足りない気もしますが、あのスープには合ってるかと思います。もう少しスープを吸ってくれると尚いいかと。 >>722
小滝橋は前は激マズだったけど良くなったん？ >>718
西木野総合病院から抜け出して二郎食べに来たんですね >>727
ラーメンの撮影はOK
店内の撮影は…常識的に考えて分かるよね？ >>728
3、4年前かな？ラーメンも駄目だった気がしたんだが 無音シャッターのアプリで撮ってる、カシャカシャうるさいのもアレだし 神保町撮影禁止とか一瞬もないからな？
もちろん他のお客さんとかはアレだけど
ラーメンは自由 ここやっぱハイレベルだと思うわ。
味も気前も良くて接客も上手いから、
妙なルールを設けなくても店と客がwin-winで安定してる。
客層が良いのもあるけど。 >>729
それ、写真撮りまくっててなかなかラーメンに
手をつけなかったとかいうオチじゃないの？
それなら流石に言われてもおかしくないよ
他所だけど、それでキレられた奴何人か見たことあるし そそ。客層いいと思う。あんまり変なの来ないね。
西澤さん本人も言ってるけど店もお客もお互い様なとこあるんだよ。それが上手いバランスで成り立ってるのが神保町。
某店みたいに店ばっか主張しても揉めるしな >>733
常連の人？
今居るかは知らんけどデカ目で温厚そうな助手に言われた記憶なんだけど
>>735
そんなに撮らないよ、筋トレしてるから飯ログとってるだけ >>737
たまたまじゃない？その前に変な人がいたとか。気にすることないよ タクちゃんな。今は水曜の朝しか神保町に居ないけどな。
まぁなんかの勘違い。聞き間違い。どっちかだな >>738-739
帰り際に何人も撮ってる人居て気になってたんだよね、ありがとー
神保町美味いしまた行くわー 解決済みみたいだが、昔は店内撮影禁止の張り紙があったね。
で、店主にラーメンとっていいですかって聞くと、『ラーメンはいいですよー』って答えてもらえる。
他の店と記憶混じってるかもしれんが確かそうだったと思う。 あそこは最初は何も言われなかったけど、ある日突然貼り紙されたような
今は、ラーメンは撮っていいけど、一声かけてからだっけ？ いや、いまはとくに声かけんでも問題ないよね。
声かけられるのが面倒で張り紙とったんじゃないのかな "ラーメンの写真撮っても問題ない"って結論出てるのにいつまで撮影トーク続くのか… >>743
ふつうに撮れる
もし注意されるとしたデブノロマがキモい格好でモタモタしてるからだろw
でそういう奴に限って店で文句言わずネットにネチネチ書くw
まず痩せて清潔にしてから物を言え！w 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ >>736
その通りだと思うけど、そのバランスが崩れたときが怖い
どちらかと言えば客層の良さで成り立ってる部分が多くて、
最近このバランスが崩れつつあるんじゃないかと思うときがある
まあ、川越や守谷とか地方の二郎に比べれば全然マシなんだけど、
それでも移転前と比べて変なの増えた気がするんだよね 移転で話題になって、新規客が増えたんだろうね。
通い続けるうちに他の常連と同じようになるんじゃないの 午後から神保町へ行けそうだがきょうも都内の日差しパねえッスわ(;ﾟдﾟ) アカン
本日都内の気象庁の熱中症指数が「危険」になってる……通りで酷暑が酷すぎる訳だ >>754
今の店舗は使ってないねパイロン使ってる 先月松戸に行ってみたら神保町と同じのあるなあと思ってたけどそのものだったんかいw そだよ。よーく見ると神保町を松戸に直してあるの分かる >>725
小滝と歌舞伎町は本当にマシになった
以前を知ってる者としては小滝は本当に頑張った
あの小滝に並びができることもあるくらいだから 自分が言ったわけではなくて、前日の書き込みに反応した、
人が休むことにとにかく文句言いたいだけの人だろ 自分が言った×
自分が行った○
店の前まで行って断られたってならわかるが、メールで休み告知もされているし、文句あんならくんなって思うわ 厨房にも椅子置いておいて麺茹で上がるの待ってる時とか座ればいいのにね
でも座ってる方がつらい可能性もあるのかな 立って座ってを頻繁に繰り返すことになるだろうからそれも辛いと思う >>773
余程の事が無ければやってる
17時半までだぜ？ 今日のやりとり
客 ｢ ニンニクトリプル ｣
西澤さん ｢ とっ…とりっっ………｣ >>782
『とっ… とっりぃぃ…………………』
そこは西澤さん♪ 間が空いた後作業再開してたので、トリ分盛った模様
その後すぐ食べ終わった別の客 ( 学生風のアンちゃん ) が一塁側の〆切り窓から帰ろうとしてたので、助手の人とイラついた声でユニゾン
そこ違うよ！（｀Δ´）
迄が今日の一幕 窓から出てこうとしたの！！！！？？
豚のこしちゃったから気づかれないようにこっそり帰ろうとしたのかな >>785
可能性はあるかも
少し離れたロット最後だったから 神保町が営業時間30分延長？
並ぶ場所の陽射しが強過ぎて客減った？
先日、1720でまだ営業中…
当然並びは…ナシw
今がチャンス？ なんか今週毎日通ってる常連がいるみたいだね？今日も行くみたい
二郎が好きだからってより、店主に気に入られたい感がすっごい出てて必死w >>788
おめえにはなんの関係ないだろ。黙ってろ >>788
自己満なんだからそっとしておいてやれよ たまに奥の窓から出ようとする人いるな。
そりゃ初めて来たら分からんくても仕方ない。
川崎二郎や大宮二郎みたいなのもある訳だし だいぶ前から5時半まで営業だよ。
西日で並び減ったとかないし
並びなかったのはたまたまな 別に気に入られたいとかじゃないだろ。
毎日食いたいんだからいいじゃん。
その前に足りた？言われる人は気に入られてるからな。
西沢さん良い人だけど気に入らない客には盛らないし。
本当そういう変な考え方する方がどうかしてる >>792
膝くらいまで敷居のある窓を出入口と間違えるって
初めてでも有り得ないだろw >>788
いちいち監視してるお前の方がよっぽどキモいわ
その店が好きだから毎日行くって人がいても全然いいじゃん
気に入られたいのはお前だろw 今日は休みなんで神保町行こうかな
東京だけ平和でなんか申し訳ないです >>797
だよね、他人の事気にしすぎでキモいわ。 他のスレ見てても思うけど二郎で常連になりたいのになりきれてない奴って他の常連や常連サービスに過剰に反応して叩くよな
単なる妬みでしょ 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ >>797
なに必死になってんの？バカじゃないの？ >>796
懐かしいw
一度思い切り引っかかってヤバかったわ >>788
ということは、君も毎日通ってるのかね。感心感心。 二郎って1食で塩分なんグラムぐらい摂取するんですか？ 西澤さんっていい人だなぁ。
『くわっ… くっあぁぁ…………………』とか言って、丼の四住にニンニク盛ってくれるんだろうか（；ω；） 平日なら10時。
土曜なら9:30かな。
ファーストロットじゃなくて先頭の12人に入ればいいなら
もう30分遅くても入れる時もある >>810
土曜の10時くらいから酒盛りしてるから、ドア開けて「チョリーッス！」とか言って入ればいいよ。 開店前ならいいんじゃね？
栃木とかも待ち時間長いから結構いる >>815
油落ちてるのに汚なすぎる。お里が知れるわ。 >>820
無職が羨ましいのか？
平日に行ける職業が羨ましいのか？ 見かけでは想像できないぐらい麺がぎっしりつまってた。丼にご飯を押し込み押し込み盛りつけた、そんな感じ。
豚は分厚く柔らか、スープは美味だったが、堪能する余裕なく一心不乱に麺を口に運ぶ。
http://imepic.jp/20180908/610610 >>815
先頭の奴らはキャンプの折り畳みチェアを持ってきてるよ
座り込んでるのではない >>825
豚が神保町らしい色味だな
いつ見ても盛り付けが美しい >>825
豚が神保町らしい色味だな
いつ見ても盛り付けが美しい >>825
地球か…
なにもかも、みな、なつかしい… つい先日、二郎の中でも評判の良いここに遠路遥々食べに来たんだけど、言うほど美味いと思わなかったのは俺の舌がバカだったからなのか…
ブレてたのかな。 ブレない。合わないだけー
朝と夕方も全然違うけどねー
今回朝来たなら次回夕方来てダメなら
もう来なくていいと思うよ。 >>836 合わなかったのかな…
>>837 地元に二郎がなくて、飛行機使ってたまに、都内にラーメン巡りしてるんだよね。 >>835
福岡都市圏博多ラーメンスレにいた福岡の方？ >>835
からめにした？
ここはからめにした方がオレは美味いと想う >>839福岡では、ないですよ。
>>840 野菜、ニンニク、カラメにしましたよ！
>>841 千住大橋って所がいまのところ自分には合ってたかなぁと、色々選ぶほど行ってはいないですが…
次は野猿って所に行ってみたいと思ってます。 遠方から二郎ってお疲れさまだな。
三田だろうが神保町だろうが品川だろうが気軽にいける自分と比べたら重いな。
重いだけに楽しそうでうらましい。 関内は一見や観光学生が押し寄せて劣化した
場所的に次は神保町か品川だろうな、新橋ですら閉店だからな
二郎に限らずバカに見つかると必ず劣化するよな まぁ田舎から来た客もいろんな利益に貢献してんだろう。移動する交通費、宿泊費、その他の雑費。二郎が消費を促すなんて凄いよな。 飛行機で二郎か。
二郎はたしかに好きだが、数万円かけて食うようなもんではないと思うんだよね。
ラーメン屋巡りならまずは地元食い尽くせばいいし。
数万円出しても二郎食いたい人ってのは既にここ以外にはないって店がある人なんじゃないの。俺は神保町ならそう思えるかもしれん ここの過酷な並び中、ビチグソしたくなったらどうすりゃいいんだ？ 漏らしゃあいいだろうがぁ！
このボケナスがぁぁ！！ >>843
おお！千住大橋かー
なら店主の修行先の小岩と一之江がおすすめ
どっちも二郎では上品な味でいいよ
あとは味の系統は違うけど鉄板のひばりや豚の西台、そして太麺の新代田もいいかと
野猿は最近劣化してるのであまりおすすめはしないですね（1度は行っておきたい店でもあるけど） 下痢が怖くて二郎が食えるかよヘタレ。
男なら恥ずかしがらずに豪快に噴射しろ。 >>843
非乳化好きみたいだから、西台、上野毛、中山、小岩は外さないから行ってみたら？
あとはギャンブルで仙川、極太麺の府中とか
神保町ならまず後悔はしない筈
並びさえ耐えられればねw 神保町を食べた上で「神保町が舌に合わないかも」というところから話は始まっていて >>844都内の方がとても羨ましいです、が遠くから遥々来て並んで食べるドキドキ感も悪くなかったりと…
>>845 新橋閉店だったので、新店のインスパ系味方？って所に行きましたよ！
上品な二郎って感じな味わいでした。
>>846 こんなしょっぱくてバカ盛ラーメン食えるかと思ってたら何故かハマってました…
>>853>>855 小岩、一之江、西台、上野毛、中山ですね‼
新代田も気になる所です。量が多いだけに一日何軒も回れないのが難点ですが、次回訪問時トライしてみたいと思います‼ 千住好きなら神保町合わないってない気がするんだよなぁ
神保町も液体アブラ多めだし。アブラ多め、麺柔らかめしたら千住っぽくなる >>858 その時のタイミング、体調だったんですかね…
千住で食べた時が 1年前だったので好み的に変わったかもです、すんません… >>856
レス上まで読まずに書いてしまった
すまない
それにしても、ブレの少ない神保町で非乳化好きでハズすとかあるんかね？w
自分は、何年か前にGW最終日に11時前に並び始めて13時半に食った時にハズレを感じたのが一度だけあるけど
はぁ、神保町くいてぇなあ 今日久しぶりに食べたけどやっぱりトップクラスだと思う。おいしかった。混まなければもっと来られるんだけどなあ トップクラスかどうかは並びが証明してる
こんなに魅力ある二郎は他店にない 何も言わずにビチグソ漏らして並ぶのとその場でパンツおろしてしゃがんでビチグソして並びを続けるのとじゃどっちがいいかね？
1時間以上並ぶとビチグソしたくなるんだよね 異論無し。
うまいしブレないし一見にも盛ってくれるし接客もきちんとしてる。
オレは違うけど、西やんが常連と談笑してるのも見てて楽しい。
盆休み週3も行ってしまった。 明日は9時から並びます。開店と同時に入れるかドキドキします。 >>867
多分1時間以上誰も後ろに並ばなくて寂しい思いをするだろうけど頑張って >>866
あの店のトイレ位置でうんこは勘弁やわ。 >>845
>バカに見つかると必ず劣化するよな
これはホントにそう思う
特に一見の集団客が酷い バカも常連も並んで食う分にはただの客だろ
なんで劣化すんだよ 全店制覇して神保町500回は来てるけど
味とか変わんねーよ？
10回とかで味変わったとか言うなよ？w
もちろん西澤さんが打った麺とタクちゃんと神保リアンとか微妙な違いと肉屋が変わってとかはあるかもだけど
年に数回来て味変わったとかホント言いたいだけな 繰り返すが味が劣化したなんて言ってねーよ
客層が劣化したと言ってるだけ でも4月は昔から新社会人とか学生でばか騒ぎとかで酷かったし立ちションして激怒のメルマガもあったしw 俺は毎年百回は神保町くって15年。
通算１５００回か。
三田本店は毎年八十回で三十年で２４００回か。今年50だが大豚じゃないと足りない。毎回スープ完飲。健康的だろ～。 毎年100回
3,4日に一回二郎食ってる人が死なないのか安心した 神保町100回＋三田80回だと
2日に1回のペースだな
他の店舗も全く行かない訳じゃないだろうから
それ以上になるんだろうな 今日はトップで入店できました。ありがとうございました。 >>881
どっちが美味い？
俺は神保町の麺がぐにゃぐにゃ過ぎて無理だった… >>885
でも今日はシャッター2人いたから厳密にはトップ入店じゃなかったね >>881
スープ飲み干すとは凄いなw
健康診断で問題なきゃOKだな 移転前なら週2～3ぐらいのペースで通ってたけど、
スープ完飲する奴とか数えるぐらいしか見たことないけど いつもは夕方なんだけど、今日初めて午前中に食べられた。いつも意識しない生姜を強めに感じたよ。 確かに前の店舗の時は閉店後に隣の八百屋で生姜買ってたから朝のが生姜感じるのかもね。俺はバカ舌だからかあんまわからないけどw
麺の固さブレるのはロット最初と最後の違いくらいな。
西澤さんは時間計らないけど体感でそんなブレる訳ねーだろ >>882
> 毎年100回
> 3,4日に一回二郎食ってる人が死なないのか安心した
カロリー消費しないと脂肪肝に…
週15kmを心拍数150以上で走るべし。
週30km以上走ればもっと食べれるw >>891
じょじょに壊れていっていよいよ腎機能が8割がた失われてから症状が出るんよ 生姜はadd onだから強いからってコクがなくなるわけじゃないと思うが。
コクがないから生姜を強く感じるのかな？
午前中の醤油のたったスープが好きだけど並びが少ないのは夕方近くなんだよね 生姜ありのハンバーグも悪くないけど意外と生姜なしのハンバーグの方が肉らしい味がして美味しい
生姜が効きすぎるとワイルドな感じがなくなってしまう可能性はある >>894
ブレるよ、行ったこともないのにふりはいかんよ 俺も柔らかめ好きだが、大食うときは先に盛られることが多いからそんなに柔らかくないな。
かといってやわ目と言って最後に盛られるのは厳しい >>903
大から先に麺が盛りつけられるんだよ。
で、盛られるヤツは最後に残った柔麺を放り込まれる。 そうなんだ
ロットでなんで俺が一番最後なんだろうって思ってたら
試されてるかも知れないな 日に日にここの豚は美味しくなってる気がする
今日の豚も美味だった 馬場オヤジが仕込みしてた頃ぐらい美味くなったら最高なんだがな 質問です。
からめカラカラにしようと思うんだが
語尾はどれになりますか？
１カラカラ↘
２カラカラ↗
３カラカラ→ 今日は10時半に開店したから早仕舞いするかもよ？
行くなら早めに行きなよ。 いつもより早く神保リアンが麺量聞きに来たから何事かと思ったら30分早く開店したわ
珍しくシャッターで食ってる人がいなかったからかね？ 今日昼過ぎ食ったが乳化しててうまった。
ただ、小デフォの野菜盛りがちと少なめだった。 今日の豚もうまかった。ほんと春までに比べて美味しくなった気がするわ 飯なんて食う時の環境や体調、気分により味が変わるのが当然。
大事なのは美味かったと喜べることなんだよ。 その通り。本当自分の体調もあると思うよ。
味が変わったんじゃなくてな ここが噂のラーメン二郎！ 定番ネギチャーシューメン！ 美味しいメニューがいっぱい！ 「うまい！」「最高！」「これぞこっさり！」「いらっしゃいませ！」 ラーメン二郎！ 大盛りにすると、とびっきりのドーピングをしてくれるの。店主の気配りを感じた。 >>939
何か変だと思ったら、今日臨休か
助かったわ
予定変更してカレーにする 新しい店舗になってから一回も言ってないけど店の狭さってあまり変わってないの？ 旧店舗も他の二郎に比べればそこまで狭さ
を感じなかったけどな >>941
旧店舗よりは当然広いよ
10席が12席になってるんだから 予定変更してカレー行ったけど外れだったな
二郎はまた来月だ >>942
>>943
サンクス。でも席数増えてもラーメナルスペース自体は近そうだな >>946
亀戸スレでキレ夫とかいう豚が流行らそうとしてる造語 ラーメナルってなんだよw笑ったわありがとう
体格良かったり肘を張る人がいると当たるから、おれは狭く感じてるよ 腕毛ワッサー系の人が隣だと最悪
そういう人に限って肘張るし 俺もメルマガ入ってないが、9の行列カメラに人が映っていたら営業してるってことでしょ。
9時半以降から並び出すんじゃないかな >>954
してるよ。来週の土曜日は臨時休業だけど。 >>957
しないよ。
臨時営業の時は前もって言うから。 残念・・平日+土曜日のみの営業なんだね難しいな。。 店主さん大汗かきながら凄く丁寧に1杯1杯盛ってますね
見ていて気持ちがいい。勿論味も美味しい。 なんで事実確認もしないでツイートしちゃうんだろう
誤情報と作り話で会話が成立してるから不思議 石川県のラー女みたいだから仕方ないのかな
つか誰かツッコんでやれよとw けどこのコ怖いな
全く面識のない店主さんの声が聞こえてくるとか この人に限らず妄想で店主や助手さんと会話したことになってるレポ結構見かける 信者は何でもかんでも都合の悪いことは全て妄想にするからなぁ 質問です。
二郎巡りをしてるのですが、
他だと早い方なんだけど
神保町はみんな食べるのがとても早くて、オレはびりっけつなんだけど、早く食べるコツとか、なにかあるの？ 割りばしを二つ使っての二丁喰い。食べてる間にもう一方の麺を持ち上げて冷ましておくのがキモ。 >>975
なかなか両手に箸持った人に出会えません 早食いになってもいいことないよ。
ビリッケツでも次のロットに影響がなければ普通に喰えばいい。
俺も早食いで大食うより味わって小食う方が満足感高い ただフツーに余計なことせず食ってても大だとロット乱しあり得るのが
神保町だからなあ 大でロット内完食はほとんど噛んでないからな。そういう人たちには一度でいいから小麺半分頼んで、じっくり時間かけて食べてほしい。めちゃウマだよ >>981
わかる。麺半分にするようになってからしっかり味わって食べられるようになったから満足感が倍増した >>975
昔TVチャンピオンでそういうおばちゃんいたなぁ >>987
食券はあるけどやってない
でも5枚でも結構あるよ。 おれも麺半分だけど、たいてい6人の中の最後の方だわ
よく噛んで食べたい >>981
>>989
まあ人それぞれだが二郎の魅力が半分薄れてしまってるな 初めてここの小を食べた日は苦しくて帰りの電車のホームのイスで1時間近く動けなくなったから、それ以来ずっと半分だなー
ここの小以上を食べられる人は普通にすごいと思うわ どうせちんたら食ってたんだろ
胃袋は拡張しないんだからパパッと食って消化しながら全力疾走しろよ 相変わらず食べるスピード気にして
るロット馬鹿が多数いるなw
普通に食えばいいんだよ
それで遅くなるのは仕方無し ＼チンポウ町は破門かな？
￣￣￣￣￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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ミ三ﾐ三ミ三ﾐミ ヽ_,
-=＝三ミ彡三ミﾐ ,,=-＝= ==、 iﾐ=-、＿
＿,,ンミミ三ﾐ三ミﾐ] -彡-一 ー-、 r一 ーミ、|ミﾐ三ﾐ=-'
_, -=＝彡ミ彡ミﾐミ| ン| ,=て)> (|ー| ,て)>、 ||三ミ彡＝=-'
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（＿彡三ミ彡ミミﾐ' ヽ、 ノ ＼＿＿ﾉiミ彡ミ三=ー
ー-=二三ンーﾐミﾐ `ー /(＿r-、r-_） .|彡ミ三＝-、
）（＿ミ彡ﾐ| i' ヽヽミ | : : : __ : :__: :i .|彡ミ三=-、
と彡ミ彡ミヽヽ<ヽﾐﾐ |: ﾝ＝-ニ-ヽ、 .|彡ミ三＝=-
彡ミ彡ミミヽ ) ` 、 .' <=ｪｪｪｪｪﾝ | |彡ン=-＝
-=＝彡三ﾐi `ーヽ : : : : : :i: : `ー--一'' : : ﾉミ三＝=''
'' てノこミ彡三ﾐ`i : : : : : :ヽ: : : . .:, :/ミ三=-、
'' 三ミ＝三三ﾐ|ヾ、: : : : :ヽ: : : : : : : : :_ノ:./三=-'
-=＝''￣ . :￣￣￣ 彡 ` と思う尊師山田であった。 >>995
量半分が増えるのは店にとっても客にとってもいいんじゃないの？ このスレッドは１０００を超えました。
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