【川原】なんでんかんでん★19【復活】

2018/08/29(水) 18:49:23.26

前スレ
【これは売れる】なんでんかんでん【ｽﾀﾛｰﾝ】（実質18）
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1412691435/

2018/10/05(金) 08:13:24.77

栄枯盛衰の世の中だからね。
この店に限らずかつて恵比寿で一時代を築いた「らーめん香月」も六本木で地味に復活後、
一応チェーン展開してるけど鳴かず飛ばずで高田馬場店とかあっという間に閉店したしな。
多分ここも同じような道を歩むだろう。

そういうかつて一時代を作ったラーメン店ばかり集めたフードコート作ればいいのに。
「なんでんかんでん」「香月」「土佐っ子」「丸福」「地獄ラーメンひょっとこ」あたりが食べられるという。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/05(金) 08:52:30.52

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　　　　　　　　　　　　　|｜ STOP THE インチキラーメン屋！！！
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**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/05(金) 08:52:43.33

よっこらしょ！
　　　　∧＿∧　　ミ　＿　ドスッ！
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　　　 /　　　　つ.　終　　了　|
　　 :/o　　 /´ .└─┬┬─┘
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　　はい、もう糞スレは終了しました
　　もう書き込まないでね！

　　　　　　【完全終了】

2018/10/05(金) 23:08:22.46

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2018/10/05(金) 23:37:54.03

2階あるのに開けてないで、言い訳して、行列つくって・・・
そういうので、いつまで続けられるかって。
川原氏はわかってると思うが・・・
本質的な味で勝負して欲しいわ。
開店まぎわの味の復活を願う。

2018/10/06(土) 00:15:37.57

復活当初よりスープ濃厚になってますか？
初日薄いなーと思ってしまったのですが、もし昔程でなくても濃くなってきているなら、また食べてみたいです！

2018/10/06(土) 01:12:28.02

>>957
光貴自演乙！

2018/10/06(土) 07:28:12.76

平日は並びなくなった。
休日はまだ並びあり。
オープン当初より、スープのベトベト感が減ったから少し薄めたか。

2018/10/06(土) 09:42:09.96

>>956
「篝」なんかもそうだよな。店内に空席あるのにワザと並ばせる。
文句言ったら「嫌々並ぶなら並ばなくていい」との暴言。最低の店。

2018/10/06(土) 11:12:44.61

もう薄めやがったのか

2018/10/06(土) 12:33:53.02

顔は濃い目のくせに

2018/10/07(日) 02:45:59.63

>>959
オープン初日は１風堂の白丸元味レベルで
豚骨スープがマズかった

今現在は旨味濃厚なサラっとした豚骨スープ
一度たりともベトベト感など感じたことないな
家系じゃあるまいし
ドロドロベトベト豚骨スープになる必要性
ないでしょ
家系などとは相違点はっきりしていないとさ

2018/10/07(日) 11:52:07.93

スープが薄まって客も薄くなったなｗｗｗ
いつからセントラルキッチン(笑)のスープが薄まってたのかな？

2018/10/09(火) 23:48:26.70

オープン初日以降は豚骨スープが安定して
旨味濃厚ですから
豚骨スープが薄まっているハズがない
豚骨スープを薄めていないから
スープ切れで閉店時間が早まっているわけです

なんでんかんでん豚骨ラーメンを叩く者は
実際に食べてから
どのようにマズかったのかを
的確に示してみなさい

2018/10/10(水) 01:23:06.68

>>965
借金や寸借詐欺、風俗ネタに関して説明無しか？

2018/10/10(水) 20:07:35.18

今日も行列が絶えないわ。
お前らも食いにこいよ。
22時こえたら落ち着くからよ。

2018/10/10(水) 23:19:37.15

スープ薄めるから行かね

2018/10/11(木) 12:06:45.62

>>963
確実に最初はベトベトしてたよ。
事実だから仕方ない。
今、さらさらに薄い

2018/10/12(金) 17:40:48.79

>>965
美味いも不味いも主観で違うものだから意見が割れるのは仕方ないだろう
味覚を文字で表現しろというのも無理がある

2018/10/12(金) 19:37:33.43

>>969
食後に
唇がにちゃにちゃしてたよな

2018/10/12(金) 20:18:52.82

それがコラーゲンだな

2018/10/12(金) 21:31:43.76

https://m.youtube.com/watch?v=7bO5CuqF4Ws
これ思い出しちゃったじゃねーかよ

2018/10/12(金) 22:59:25.65

薄めたスープ

2018/10/12(金) 23:56:26.12

なんかうるせーなと思ったらテーブル席で川原が知り合いかなんかの客と酒飲んでたよ。

飲みながら座りながら「いらっしゃい」とか言ってんの。

なるほどと思ったわ。

2018/10/12(金) 23:58:57.08

下町の飲み屋じゃないんだから、それは間違ってるな。

2018/10/13(土) 01:47:13.93

そりゃストレスもMAX状態なんじゃないの？
川原さん店のムードメイカー・客寄せパンダ
従業員管理・接客・売上プレッシャー
俺たちが同じことできるか？と考えたら
とてもじゃないができないよ
酒くらい呑ませてやろうや

2018/10/13(土) 18:49:02.02

閉店後でもいいのでは。

2018/10/13(土) 18:50:56.61

通常営業で開店休業状態

2018/10/13(土) 19:20:38.30

高円寺は物価が低くてナンボの街だからね
高円寺住民よりも他地域から来た客で
商売が成り立つ
それくらい価格設定が高いよね
終電が無くなった時間帯には
開店休業状態になってしまうのも理解できる
自家用車走らせて他地域から
なんでんかんでん食べに来る客も極少数
高円寺で深夜営業は不発なのかな？

むかしは深夜営業でも来客数安定していた
タンタン１号店は不思議な魅力あるもんな
キタナシュラン的な魅力

2018/10/14(日) 01:34:20.98

なんでんかんでんの全盛期はまだ世の中が寛容で路駐も飲酒運転も甘かった時代の話。
酒飲んだ後にクルマで行列のラーメン屋に行くのが
スタイリッシュだったからね。あの頃は。
今となってはその時代の残滓も残っておらず、まるで亡霊のようなんだよな。

2018/10/14(日) 09:56:56.99

>>981
それな
正にバブルが育てた時代の寵児
ワイは土佐っ子派だったからあまり行かなかったけどな

2018/10/14(日) 11:19:26.24

>>982
俺も土佐っ子派。赤い割り箸と白い割り箸が懐かしいな。
クルマでしか行けないような店が繁盛するあたりが素敵だった。今じゃ六本木辺りでも渋滞しないもんな。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/14(日) 11:32:31.31

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　　　　　　　　　　　　　|｜ STOP THE インチキラーメン屋！！！
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**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/14(日) 11:32:45.57

よっこらしょ！
　　　　∧＿∧　　ミ　＿　ドスッ！
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　　はい、もう糞スレは終了しました
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　　　　　　【完全終了】

2018/10/14(日) 16:38:14.88

か

2018/10/14(日) 18:27:29.53

仕事中に酒飲むとかただのクズじゃん

2018/10/14(日) 21:46:49.70

来週１０月２１日（日曜日）
TBSラジオ
爆笑問題の番組に川原さん
出演するそうだよ
楽しみだね

2018/10/14(日) 23:29:28.34

>>987
仕事中に飲んでも地道に働くお前よりも稼いでる奴や立派な人間もいる。
自分のちっぽけな価値観でクズとか言ってんじゃねーよ。

2018/10/15(月) 09:04:50.81

>>983
ワイは緑のプラ券付きの玉子入りですた
路駐当たり前の時代
環七は、週末深夜は土佐っ子渋滞
翌日、実家の両親にニンニク臭で大顰蹙
今二郎食って嫁と娘に大顰蹙
変わってない自分に誇りすら感じる

2018/10/15(月) 09:35:15.31

>>989
稼いでるクズもいるんだよ。誰とは言わないが。

2018/10/15(月) 15:07:43.15

mazui

2018/10/15(月) 15:19:51.75

>>989
ちっぽけな価値観ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
一般常識分かってるの？ゆとりか？ｗｗｗｗｗｗ
会社員なら飲んで仕事してたらクビだからなｗｗｗ
君はシャンパン飲みながら株でも転がしてるの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
だったら許してやるよｗｗｗｗｗｗｗ

しかも誰も稼いでるとか言ってないし仕事中に飲んで稼いで立派とか言ってる方が価値観倫理観が可笑しくないですかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
君はシャンパン飲みながら株でも転がしてるの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2018/10/15(月) 15:21:04.99

今となっては美味い博多ラーメン沢山あるしな。

2018/10/15(月) 15:28:24.63

どちらかといえば、長浜ラーメンの本格派wから見たら亜流だったんじゃねーの？
で、ワイら東京モンは良く分かんねーから貢がされたと
ホープや土佐あたりが関東には合ってたと思うよ
やっぱ醤油のキレが欲しかったもん
二郎が京都以西にないのも、博多の豚骨圏には受けが悪いからじゃないかと妄想w

2018/10/15(月) 15:58:02.68

社長はなにやっても良いと思うが雇われ社長何でしょ？
あとこれは従業員のモチベーション低下刷るんじゃないかな？
つーかどーでもいいわ、食いにいかないから

大つけ麺博でくってるわ

2018/10/15(月) 16:38:18.06

>>996
いいなー。次スレ以降にレビュー求む。スレ違いだけど、なんでんかんでん、だけに。

2018/10/15(月) 18:22:49.79

>>995
西で生まれた人間が二郎で修行してないだけ
チェーン店ではないからな

2018/10/15(月) 18:30:39.47

埋めるぜ

2018/10/15(月) 18:32:13.83

1000なら又閉店

**1001** · Over 1000

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life time: 46日 23時間 42分 50秒

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