ラーメン二郎京都店 9杯目

2018/09/05(水) 21:07:29.49

２０１７年４月２日にグランドオープンしたラーメン二郎京都店について語るスレです。

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https://twitter.com/jiro_kyoto?lang=ja
※前スレ
ラーメン二郎京都店 8杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1525661644/
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2018/10/26(金) 18:54:18.90

千日前マッチョに黒髪のかわいい若い女の子いる

2018/10/26(金) 19:13:35.84

居なくなった奴の話は辞めようぜ
メガネちゃん推し俺以外いないんだったら貰っていくわ

2018/10/26(金) 19:45:39.56

昼しか行かない自分は
遭遇したことないな、メガネちゃん。
アラレちゃんみたいな感じ？

2018/10/26(金) 20:54:31.14

>>413
でも、マッチョなんだろ？

2018/10/27(土) 09:00:11.80

マッチョは割り箸にしてほしい
箸汚い

2018/10/27(土) 11:29:58.77

なんか今日は結構並んでるらしいな

2018/10/27(土) 14:39:58.93

汁抜きってどんななってんの？
カエシ多めのスープ少なめって感じ？

2018/10/27(土) 16:16:28.84

カエシだけちゃうん？

2018/10/27(土) 16:23:40.13

汁抜きはカエシと底にアブラが潜んでる

2018/10/27(土) 17:49:05.59

メガネの助手センスないだろ。普段ならばないから、ならびキツかったわ

2018/10/27(土) 18:42:23.55

夢とか池田屋と比べても殺伐感無いよね
客席は多いけど回転率トントンだろ

2018/10/27(土) 18:48:00.93

sage

2018/10/27(土) 18:50:31.97

>>423
まあ激戦区に出店して一年ちょいでトントンならええほうやろ

2018/10/27(土) 23:56:31.75

朝青龍「誰が豚々だコラ」

2018/10/28(日) 00:27:14.24

康太のお気に入りなんだな
昨日も行った模様

2018/10/28(日) 03:12:36.09

懲りない人だねあの人も…
ラーメン王の人みたく40代で
ﾀﾋんじゃうよ

2018/10/28(日) 10:50:38.53

淀屋橋出町柳1時間ほんと時間かかるな
今日も時間合わず行けず仕舞い

2018/10/28(日) 13:04:37.89

京阪カ～ブ式会社だからな…
とろ過ぎる。

そんな私は京二郎なう
店頭になぜか顔ナシがいるw

2018/10/28(日) 13:27:33.02

顔ナシは作中同様「あ…あぁ…」しか言わない
子供が怯えて泣いてるw

2018/10/28(日) 15:58:22.20

>>432
うpは？

2018/10/28(日) 19:23:13.19

朝青龍「誰が紅の豚だコラ」

2018/10/28(日) 20:01:59.01

>>431
お客さんがカオナシのコスプレして来てたってこと？

2018/10/28(日) 22:30:24.64

一乗寺通りの秋祭りイベントらしい
他のお店でも色々やってた
着ぐるみ着た人や仮装した人も闊歩してた
顔ナシの人はお客さんじゃないみたいだけど正体不明
京都二郎の駐輪場スペースを貸し切って、京都の観光マップや
小物アクセサリーなんかを売って日銭を稼いでた
お客さんに「あ… あ…」って言いながらお釣り渡してたw
子供が怯えてマジ泣きしてたw
なので今日はいつになく人通りが多くて賑やかだった

2018/10/28(日) 23:01:24.51

控え目のニンニク抜き野菜増しも超旨かった
御馳走様でした

2018/10/29(月) 08:53:12.73

5chの二郎スレ書き込むような奴がそんなコールするなよ
ヤサイの一言でいいだろ

2018/10/29(月) 11:22:27.74

並や黒丼食っても実際旨いのは前半までで
後半はプレッシャーと義務感で苦しいだけだということに
最近気がついた
満腹感にはほど遠いけど、じっくり二郎を味わうには
控え目が自分にはベスト
時間にも余裕ができてゆっくり味わえるし
なにより胃袋にかかる負担が少ないから
その日の夕飯がおいしく食べられる

2018/10/29(月) 11:26:14.87

二郎とは長く付き合っていきたいからね
生粋のジロリアンには軟弱に見えるだろうけどさw

2018/10/29(月) 11:31:41.28

あ、ニンニク抜いたのは人に会うからな。

2018/10/29(月) 13:51:07.14

えっ
聞いてないんで
大丈夫です

2018/10/29(月) 17:05:16.18

ｱﾊﾊ自分に合わせた注文がいいですよ
（なんか急に長文で自分語りし始めた　頭おかしいんじゃないかな）

2018/10/29(月) 18:58:36.28

大とか時間かけて食う奴よりも控えめさっさと食う奴の方が待ってる側も速く入れるから歓迎

2018/10/29(月) 21:57:30.07

いつも大しか食わないけど控えめ食ってる奴に負けたこと無いぞ
ロット中せめて真ん中で食べ終わる実力も無いのに大頼んでるアホは刺し殺していいと思うよ
プロ向けって書いてある以上素人が大とか頼むな糞が

2018/10/29(月) 22:14:49.93

>>444
刺し殺しちゃダメだよ

2018/10/29(月) 22:21:35.25

>>437
ドンマイ
関西で通ぶってる奴にそれ言っても通じないから

2018/10/29(月) 22:33:10.53

>>423
夢と池田屋しかなかった時は、殺気立ってたけど、
今は、どこかで食べれるからありがたい。
このまま、潰れず適度に混んでいてもらいたい。

2018/10/29(月) 22:34:05.56

>>444
ラーメン屋にラーメンのプロは店員しかいないわけだが。

2018/10/30(火) 07:14:31.18

>>443
自分はいつも黒丼頼むが並頼んだ奴らより早く出てるよ大して並と変わらん量だよ
食ったらチャッチャッと退店それが二郎

2018/10/30(火) 13:01:08.21

また興奮した二郎馬鹿が発狂してるなw

2018/10/31(水) 07:37:31.28

今日休み？水曜休みなんか～

2018/10/31(水) 07:47:32.94

水曜代替はどこにすべきか
もう一店舗欲しいな

2018/10/31(水) 15:30:18.68

今度京都に越すんだけどここのローカルルールってなんかありますかね？
普通の二郎と同じく食券かってから並んで空いたら勝手に座って食うみたいな感じでええのん？

2018/10/31(水) 15:49:33.23

席は店員指示で場所指定するときもあるし好きなとこて言う時もある
入口出口一通店舗やでたまに入口から出る奴や出口から入ろうとするやつがおる
ニンニクはデフォはなしやで
麺の固さ指定はできん
両替はしてくれる
他は一緒かな

2018/10/31(水) 15:53:10.22

自分の前にカップル客とか団体客がいれば店の誘導任せ、そうでなければ空いた席に着く
どこでも基本はこう
一部完全誘導な店もあるけどね

2018/10/31(水) 17:35:16.44

>>454
ありがとう
席と入り口出口のところは注意しなきゃな
デフォがニンニクなしってことは、わざわざコールのときに「ニンニク抜きで」とか言ったら変な目で見られるってことかしら

2018/10/31(水) 18:45:26.14

にんにく抜きは言わないでくれって
アナウンスしてたな
にんにくいれずにトッピングなしの時は
そのままで
が正解らしい

2018/10/31(水) 18:50:58.90

>>457
ありがとう
あぶねー、他店でのくせで言うところだった、禁止されてたのか

2018/10/31(水) 19:04:12.00

>>458
厨房からだと聴こえにくくて間違えるからやめて欲しいらしい

2018/10/31(水) 20:05:40.39

「無し」と「増し」が紛らわしいんだと。

2018/10/31(水) 20:31:40.07

抜きて言えよ、まったく

2018/10/31(水) 21:36:31.96

めんどくせぇ店だなｗまったく

2018/10/31(水) 23:48:55.51

ぼそぼそ人が聞き取れない小さい声の馬鹿いるからな
店員から聞き返されてるわ
私ははっきり言うから問題いけどな

2018/11/01(木) 16:37:49.98

別にニンニク抜きでって言っても問題ないと思うよ
そのままって言ってる奴の方が珍しいだろ

2018/11/01(木) 20:56:44.06

低い声は聞き取りにくいもの
鼻に抜ける声で話すと高くなり遠くまで届く
黒柳徹子でコールしなさい！

2018/11/01(木) 21:29:24.90

>>408
横の人が「ナシで」って答えてて、店員から「抜きですか？」って聞き返されてたな

2018/11/01(木) 22:08:29.45

にしても
アブラ旨いよな
アブラ入れないと旨さ2割減だわ
アブラとヤサイにカエシちょっとかけて食ってみ
旨いから
普通にうまいから

2018/11/01(木) 22:12:51.31

黙れマズイもん食い

2018/11/01(木) 22:50:29.35

>>467
そやな

2018/11/01(木) 22:58:45.52

失せろ味覚障害

2018/11/01(木) 23:10:56.12

正直ヤサイこそいらんわ
もやしときゃべつやろ？
豚アブラニンニクカラメ汁麺だけでええわ

2018/11/01(木) 23:18:56.43

>>467
その野菜炒め的なやつ結構好き

2018/11/01(木) 23:53:58.96

野菜はマッチョが格段にキャベツ多くてうまい
キャベツだらけだからな

2018/11/02(金) 00:16:59.77

キャベツなんているかよ

2018/11/02(金) 16:11:06.70

age⑥-4

2018/11/02(金) 18:57:32.23

食ったあと頭痛がする……

2018/11/02(金) 22:41:11.17

土曜午前はまだ混んでる？
平日行きそびれたから行きたいが

2018/11/03(土) 01:17:41.03

朝青龍「誰が京都の豚だコラ」

2018/11/03(土) 13:45:22.76

土曜の最近の混み具合おせーてよ

2018/11/03(土) 16:40:58.09

今日行ったけど観光客だらけでクソだぞ
着席即コールだった

2018/11/03(土) 17:22:33.42

混んでたんか？
観光客だらけなら並びなかなか進まず悲惨そう

2018/11/03(土) 19:10:34.97

京都に行って二郎に行くとか、まあ話の種にはなるにしても
出てくるのは大差ないだろうに。

2018/11/03(土) 19:21:38.67

今日は13時から並び始めて、14時過ぎに着丼だった

2018/11/03(土) 20:15:21.66

夜の部は並びが道路まで溢れたから8分くらい早めに開店
その時最後尾で並び始めて着丼が6時14分
二郎は開店時だけ異様にもたつくな

原因として
男のくせに3～4人のグループでアホ面して来る若者
女にしたり顔で説明して悦に入ってるバカップル
デブのくせに食うのが遅い見掛け倒しの豚
開店時に通路に居るのは大体こんな奴らで1時間くらい経って
流れ出したら早いから土日の開店時は避けた方が賢いな

2018/11/03(土) 20:20:04.03

朝青龍「誰が見掛け倒しの豚だコラ」

2018/11/04(日) 06:54:03.22

前行った時デロ麺じゃなく固麺で残念だった今日は大丈夫なはず早めに行ってみよう

2018/11/04(日) 12:48:06.76

朝青龍「誰が固めの豚だコラ」

2018/11/04(日) 21:15:19.15

店のTwitter並に滑り続けてる奴いるな

2018/11/05(月) 16:02:29.91

着丼とか二郎は新語の宝庫やな
数世紀後に二郎に関する記述は
謎扱いされるんじゃね

2018/11/05(月) 17:32:12.52

朝青龍「誰が謎の豚だコラ」

2018/11/06(火) 01:01:09.32

遠征して麺切れなどでイレギュラーで入店不可になったらやっぱり池田屋？その池田屋さえ休みとかいうこともありえなくはないが。

2018/11/06(火) 01:02:11.90

>>457ハイorイイエ

2018/11/06(火) 04:12:03.85

麺が不味くなってない？

2018/11/06(火) 04:25:33.37

>>491
夢でもいいじゃん。
池田屋はなんか回転が遅い感じがする。
気のせいかな。肉は一工夫あったが。

2018/11/06(火) 09:33:38.81

安い安い糞安い糞ラーメン評論家が集まる糞スレはここでつか？w

2018/11/07(水) 03:07:50.11

>>495
全然安くねえぞ。
いっぱい、八百円くらいする。

2018/11/07(水) 03:13:00.27

昨日初めて行ったけどトンキンに比べて麺が薄くて野菜ニンニクの盛りがイマイチだね
豚はインスパイアにはない暴力的なボリュームで満足だった
次は売り切れだった豚増しにも挑戦したい

2018/11/07(水) 06:53:06.98

と、安っぽい糞安いラーメン評論家様が上から目線で語られておりますw

2018/11/07(水) 07:57:29.13

>>497
スープはどうだった？
最近行ってないから知りたい。

以前は豚の出汁が全く出てなくて、
ただただ醤油辛いだけのクソマズスープだった。
豚の茹で汁捨ててるの？ってくらいスープが薄かった。
今はどうなん？

2018/11/07(水) 09:16:38.89

またこいつか…
この前行ったらめっちゃ旨かったよ

2018/11/07(水) 18:04:03.64

この前行ったけど、出汁感は少なかったけど、結構美味しかったよ
上野毛の劣化版って感じかな
非乳化で、前より麺は硬くなってた
豚は大きいけど、ちょい硬い
関西はここしかないから、この味でも重宝するよ

2018/11/07(水) 20:03:29.33

>>501
バラ肉はあった？
相変わらずウデ肉だけ？

2018/11/07(水) 20:37:56.88

>>492
お前じゃあ店で
にんにく入れないていで
にんにくいれますか？
イイエ
とか言えんのか？
にんにく入れますか？
いいえ
って
文語と口語な

2018/11/07(水) 22:07:45.12

朝青龍「屁理屈こねてないで黙って食え。」

2018/11/07(水) 22:58:12.67

>>501
豚は硬いしスープは薄い。
修行したこと全部忘れたんかな？

しばらく行かんで正解やったし、
これからも当分行かんでええわ。

2018/11/07(水) 23:07:03.20

最近行ったら豚はバラも半分ぐらい入ってたしスープは乳化してて麺が柔らかくなくなってた
ま、日によってちゃうんかな

2018/11/07(水) 23:09:14.75

>>505
嘘つけ、どこが固いねん
歯周病か
豚は完全復活しとるわ

あ、混み対策で悪く書いてんか？

2018/11/07(水) 23:35:24.15

>>505
(ID変わってないですよ…)

2018/11/07(水) 23:45:20.12

>>506
ようやくちゃんとしたスープが
取れるようになったんかな？
期待せずに覗いてみるよ。
死ぬほど暇になったら。

2018/11/07(水) 23:52:01.23

>>507
すぐ上に豚がちょっと硬かったって誰か書いとるやろ。
俺が行った時も「ちょっと柔らかめの木材」くらい
硬かったぞ？
今は知らんけど。

2018/11/08(木) 00:20:51.38

昔の話かいな
一時変な時あったな
それ去年ちゃうん？

2018/11/08(木) 00:47:56.98

そんな昔にしか行ったことないのにこのスレ来るとか暇以外の何物でもないでしょ