【埼玉】川口蕨戸田-埼玉県南part44

2018/09/14(金) 02:01:56.24

前スレ
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516782884/
-
VIPQ2_EXTDAT: checked:none:1000:512:----: EXT was configured

2018/09/20(木) 15:50:52.63

びんびんのあのおっさんは常連と絶えず大声で話してて
で一見のコールには注意が多い
これならイマイの方が良かったな、びんびんは麺少ないし

2018/09/20(木) 16:41:03.80

いまだに幻の川口ラーメン出している店舗あるのか？

2018/09/20(木) 18:27:03.89

有名な荒し野郎スップの本体
↓
(ｵｯﾍﾟｹ Sr71-ADK3)
ID:zmPAm9jmr

2018/09/20(木) 21:56:57.76

何度もびんびんはジャンガレといっしょだって言ったでしょ
かえってチェーン展開してるジャンガレの方がフードコートなんかで気軽にトリプル頼めたりするから行きやすく食べやすい
自分的にはしらこばと公園ジャンガレオススメ

2018/09/20(木) 23:28:31.59

俺が行った時も、常連とペラペラ喋ってたな、びんびんの店員さん
ラーメン屋ってそういうの多いけどさ
一見としてはイマイの方が居心地は良かった

2018/09/21(金) 01:33:53.96

アオイロー、ニンニクマシマシやろうと思ったけどやれなかった
虎丸行けばよかった

2018/09/21(金) 09:27:34.05

ビンビンのサングラス、結構なオッサンだったけど店主だよね？
ただの社員？

2018/09/21(金) 14:30:49.82

>>72
虎丸は決して万人受けしないが、肉のうまさとニンニクマシマシから途中で更にニンニク入れてくれるのは好きだ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/09/22(土) 19:38:38.71

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　　　　　　　　　　　　　　祝　【糞スレ終了】　祝

2018/09/22(土) 23:43:03.98

>>70
まあ言えてるね
フードコートのジャンガレはマシて家族で食べてねって宣伝するぐらい
気楽でいいわ

2018/09/23(日) 01:24:45.74

蕨西口のエン？が開店したな
ニュータンタンはまだ

あと東口の冨勢がいつの間にか新しい味噌ラーメン屋になってた

2018/09/23(日) 01:57:48.68

特別まずくは無いけど、特に美味しくも無いニュータンタンとかいらね-
ありがたがって食う奴は、二郎系でニンニクヤサイマシマシとか言ってる乞食以下

2018/09/23(日) 02:22:41.04

二郎系でトッピング盛るのが乞食と言うなら、俺は一生乞食でいい（キリッ）

2018/09/23(日) 05:44:42.38

よお、乞食

2018/09/23(日) 11:19:31.54

どでんで食い逃げ捕まってたな

2018/09/23(日) 13:41:59.30

今時食い逃げとか逆にすげーなｗ

2018/09/23(日) 15:02:53.60

食券事前購入でどうやって食い逃げ？

2018/09/23(日) 15:19:12.49

>>81
今食券機壊れてるんじゃなかったかなとも思うが、事前精算制のはず
食い逃げではなくて酔って暴れたのだろう

2018/09/23(日) 15:52:34.63

他の店でやってそこで捕まったんじゃねえの

2018/09/23(日) 15:59:37.06

>>81
このバカ多数のスレで同じこと言ってる
食券制の店でどうやって食い逃げするんだよ

2018/09/23(日) 19:47:27.69

>>86
馬鹿はおまえだシネカス

2018/09/23(日) 19:48:33.86

>>86
例の食い逃げ男と勘違いしただけだ場所が近かったから

2018/09/23(日) 21:23:40.59

「お残し厳禁」ゆわれたら、
「上手けりゃ全部食ってやる。まずけりゃ残して帰る」
ゆってるが何か？
金払ってっからいいだろ、自由で。

2018/09/23(日) 22:25:39.26

僕との麺行った人いねえの？

2018/09/23(日) 23:12:02.12

>>88
じゃあやっぱり馬鹿はお前じゃん⁉

2018/09/23(日) 23:25:11.97

新店大好きビール牛さんが行ってるぞ

2018/09/24(月) 12:07:38.51

>>89
トッピング増しは無料だからその言い分はおかしいだろ
と、思いつつ、あの態度にはそう言ってやりたくなる

2018/09/24(月) 12:38:26.08

ぶっちゃけ、にんにくマシマシや野菜マシマシでいくらかかるの？

2018/09/24(月) 17:25:11.17

西川口東口の珍来
混みすぎだろ
三連休すげえな

2018/09/24(月) 20:51:33.24

幸楽苑の期間限定復活のクラッシックラーメン290円(税抜)食べてきたわ
ラーメンなんてこれでええんや
時々食べたくなる味

2018/09/24(月) 23:12:02.84

https://i.imgur.com/MHHPNX7.jpg

幸楽苑のクラシックと今の食べ比べってただのラーメン二杯な

比べて食べるほどではないが腹一杯。

2018/09/25(火) 00:48:32.10

食生活が可愛そうな人が食う飯だな

2018/09/25(火) 13:41:46.38

富勢跡地の味噌ラーメンの日月堂、あんま旨くねーな。越ヶ谷とかにあるマルキンの劣化モノみたいな感じ。
無駄にしょっぱい満開屋寿宝丸系列の味噌ラーメンよりはましだが、レベル的には同じようなもん。

2018/09/25(火) 13:48:34.18

びんびん豚で本日限定の台湾まぜそば食べてきたがうまかった
まぜそば用に麺打ったらしくこれがタレによくからむ
トッピングは全増しにして丁度良い位だ
何よりグラサンの横柄店員が出勤してなくて平和なのが良い

2018/09/25(火) 13:57:10.26

富勢と味噌ラーメンの日月堂は同一法人ですね
別形態にシフトチェンジ

2018/09/25(火) 14:08:43.33

メニュー写真見るとこれも濃厚の意味をを勘違いしてる系っぽいなあ。
くるまや丸パクリのを50円安く出してくれれば毎週だって通うのに

2018/09/25(火) 18:35:45.56

>>100
今日雨降ってなきゃ行きたかったな

>>101
冨勢の前のばんぶるもそうだよね
今度は味噌ラーメンか
さむくなると食べたくなるしそのうち行くか

2018/09/25(火) 20:12:34.17

>>100
むちゃくちゃ美味かったｗ
にんにくマシマシできればなあ

2018/09/25(火) 21:15:50.20

蕨のモスバーガーのとこはえんて読むのかな？
食べてみたかったがスープが終了して閉店してましたわ

2018/09/25(火) 21:20:08.80

バンブル＝富勢＝日月堂

http://jincle.com/

2018/09/25(火) 21:47:12.29

>>106
まめぞうと、スレ圏外の門ぱちも同じグループだったのかよ！
こういうのはもう、ガストとジョナサンとバーミヤンは実は同じ会社だというのと同じようなもんだな。
「職人がこだわってラーメン作ってます」みたいな宣伝しておきながら、実際には職人などおらずファミレス的展開をやって
いるだけという。こういうラーメン屋が一番タチが悪いと思うね。ラオタ向けじゃなくても安い値段で一般人に幅広く提供して
いる日高屋幸楽苑あたりのほうがぜんぜん立派だと思う。

2018/09/25(火) 22:11:45.33

同一資本で複数ブランドある事自体は別に悪い事じゃないと思うけどね、それぞれに独自性があって真面目にやってるなら。
メニュー構成ほとんど同じなくせにいちいち店名が違う某味噌チェーンや家系チェーンとかは姑息だな、と思うが

2018/09/26(水) 00:08:02.86

>>104
今日はニンニクトリプルで頼んでも通るぞ
グラサンいたら止められただろうがいないからな
俺ニンニク以外全増しとニンニクダブルだったが隣はトリプル頼んで通ってた
トリプルはバニラアイスみたいに盛られてたわw

2018/09/26(水) 06:47:45.98

半年持つかな～

2018/09/26(水) 10:20:45.91

蕨新店のゑんが食べログに掲載されてるけど、煮干しの背脂って良さげかなと思った
トッピングにあるかは知らんが、岩のり入れたら燕三条系っぽいのかな
一度は行ってみようと思うｗ

2018/09/26(水) 10:48:03.50

燕三条系で岩海苔なんて入ってんの潤くらいじゃねーの？
現地で三軒くらいしか食ってないけど岩海苔なんて他で見たことないなー

2018/09/26(水) 12:41:06.82

>>112
そーなんだ！
知らなかったわ
無知で恥ずかしい　(*ﾉωﾉ)

2018/09/26(水) 13:32:23.37

>>113
いや俺も三軒くらいの経験しかないんで断言はできないけどね
てかレスがかわいいｗ

2018/09/26(水) 15:35:20.87

>>114
112のレスをさらりと打てる事が素晴らしいと思う
全く知らなかったもの
ラーメンは奥が深い

2018/09/26(水) 15:41:05.96

その潤も「岩のり」表記の問題で、実は黒ばらのりを使ってたんだよなあ。
結局、「岩のり」表記を辞めて、今は「黒ばら」にしてる。

2018/09/26(水) 20:29:16.10

奥州麺処秘伝が移転

2018/09/26(水) 21:23:52.81

>>117
閉店じゃないのが不思議
客入ってるの見たこと無いけど実は人気なのか？

2018/09/26(水) 21:30:35.62

>>117
まじで？
どこによ？

2018/09/26(水) 21:55:53.67

あそこって駐車場とかもなさそう

2018/09/27(木) 00:07:24.70

今日普通にやってたな

2018/09/27(木) 01:05:32.42

客結構入ってるよって書き込むと変なのがステマだ何だって言って来るんだよなこのスレ

2018/09/27(木) 02:27:54.38

>>117
戸田公園周辺だとラーメン屋貴重だから残念...

2018/09/27(木) 07:32:45.38

>>122
この辺りも大分店が増えたからね
競合店を蹴落とそうとしたりポジティブな書き込みを躊躇させたり必死な関係者も増えるだろ

2018/09/27(木) 21:24:11.97

>>119
秘伝、今日までで、新宿に移転

2018/09/27(木) 21:40:07.19

秘伝が新宿って何かバックでも付いたのだろうか・・・○○田のステマ集団のような

2018/09/27(木) 21:48:21.32

今度、ラーメン屋を開店しようと考えているラーメン好きです。川口住みで場所や味も考えてません。この場所なら○○系のラーメン出したらいいんじゃないか？っていうアドブァイスお願いします

2018/09/27(木) 22:09:30.91

マッスルラーメン再び

2018/09/27(木) 22:10:26.12

どこでもいいからオープンしろよ
ここでくそみそ悪口書いてやるからw

2018/09/27(木) 23:25:22.26

>>127
ラーメンに餃子とかミニチャーシュー丼とか付いた腹一杯になるセットが700円以下で食べられるのなら多少旨くなくても通うわ

2018/09/27(木) 23:34:42.82

>>130
コスパが良い店ってことですね。素人なんで質より量で攻めようとは考えてます。
好きなラーメンは一風堂です。

2018/09/28(金) 00:09:12.75

>>127

戸田
国道17BPから国道本線17号までの東西の道路

中央通りor北大通りで駐車場ありでド豚骨

2018/09/28(金) 01:13:15.35

>>127>>131
ガチな職人が技術でもって素材からダシを取り出したスープで…、みたいのは、期待できそうにないな。業務用スープか化学調味料
のスープにでもするつもりかね？
そうなると、それなりに期待できそうなのは味噌系しかないと思う。味噌というのはそれ自体旨味を持った優れた調味料なので、ベー
スのスープの質が低くても誤魔化しがきくだろう。実例を挙げると、日高屋に行った場合、味噌ラーメン頼むと最も満足度が高く、普通
の醤油ラーメン頼むと業務用スープ丸わかりで残念に思うわけ。開店するにあたって期待できない系としては透明スープでの醤油ラー
メンや塩ラーメン。誤魔化しがきかないので、スープの質が低いとそれもモロにわかってしまう。
参考になりそうな味としては、くるまや（現在、スレ圏内には店舗なし）、柳崎交番近くのみやぎ、など。これらは明らかに化学調味料ベー
スの味噌ラーメン出しているが、妙にクセのある味であり酔っ払っているときなんかムショーに喰いたくなるときもある。

2018/09/28(金) 01:32:17.65

西川口の本格豚骨なくなったから狙い目かも
一風堂ほどお高くとまってるのは困るが

2018/09/28(金) 06:04:41.07

そういやガチとんこつってこの辺に限らずあんまりいい店ないな。
それほど需要ないのか、それともコストかかるのか

2018/09/28(金) 06:46:17.50

>>125
それ本当か？
秘伝勘違いしちゃったな
あくまでも戸田公園だからそこそこ客が入ってたのに
新宿なんてもっと美味しい店がたくさんあるんだから
わざわざ秘伝なんかに入らないだろ

2018/09/28(金) 07:37:52.90

博多・長浜ラーメンが食べられる店が１つ欲しいな

2018/09/28(金) 10:21:43.98

>>127
先ずはアドヴァイスから直そうか。

2018/09/28(金) 12:31:38.13

>>127
川口駅周辺でマルキン本舗ぜひ出店して欲しい

2018/09/28(金) 16:42:01.51

>>127
江川亭おねがいします

2018/09/28(金) 20:29:20.19

>>127
中本暖簾分けしてもらって来てくれ

2018/09/28(金) 20:32:04.15

それなっち

**125** (ﾜｯﾁｮｲ 571b-aemA) · 2018/09/28(金) 20:38:25.01

秘伝本当だったわ
店の前にたくさん張り紙してあった
新宿は賃料高いだろうし
そもそも新宿だったら二郎行くよな
すぐに潰れる未来しか見えない

**136** (ﾜｯﾁｮｲ 571b-aemA) · 2018/09/28(金) 20:41:10.87

あ、名前のところレス番間違った
125じゃなくて136ね

2018/09/28(金) 22:33:10.28

秘伝の跡地はどうなるの？

2018/09/29(土) 03:29:00.60

秘伝が移転か…。

坂戸にあった我龍も15年を機に東京進出したら、わずか1年ちょいで閉店したってのに…。

2018/09/29(土) 03:53:04.42

そんなのどうでもいいじゃん。
田舎のラーメン屋が都会に進出して潰れようとぶっちゃけどうでもいいだろ。
その辺でたまに食うラーメン屋が美味ければいいんだよ。
移転しようが潰れようが滅多に行かないラーメン屋の話なんてどうでよいいんだよ。

2018/09/29(土) 08:38:25.57

秘伝が都心に行って何とかなるのか？
すげー不潔な店で二度と行かないと思ったが

2018/09/29(土) 10:04:33.28

超太麺というなのウドンを出す店が成功するとは思えない

2018/09/29(土) 12:39:43.55

秘伝は深夜までやってたんだね
今となっては、一度くらい行ってみたかったかな
新宿までは絶対に行かないけど

2018/09/29(土) 13:02:22.40

秘伝てここでボロクソに書かれてた店か

2018/09/30(日) 21:22:02.61

(ｵｯﾍﾟｹ Sr4b-dwQ9)
ID:gEWUMl9Br
↑
こいつ有名なカスの中のカス
ラーメンスレ荒らしが趣味のスップの本体だ
ようやくカスを見つけた
そのうち特定してやる！！

2018/09/30(日) 21:31:15.66

>>152
逝く逝くは超有名荒らしだぞ

2018/09/30(日) 21:35:11.69

>>153
(ｵｯﾍﾟｹ Sr4b-dwQ9)
ID:gEWUMl9Br
↑
こいつ逝く逝くって言うの？

2018/09/30(日) 21:48:08.44

>>154
「逝く逝く」という名前で有名な荒らし
この川口蕨戸田スレではずーっと粘着して荒らしている
わざわざこいつが専用の荒らしスレを立てる始末
ｵｯﾍﾟｹは常にＮＧ登録しておかないとダメ

2018/09/30(日) 23:18:31.17

それだと俺もNGになってしまう
まあ良いけど

2018/10/01(月) 13:51:32.81

蕨西口のゑんに行ってみた。
煮干しラーメンとのことだが、あまり煮干しの感じはしない。背油が多く、全体的には煮干しラーメンというよりラーショ系に近い感じがする。
無化調だが、旨味の弱さを補うためかとにかく多量の塩分が含まれているように感じる。すさまじくしょっぱい。前川の⚪忠を思い出した。
「煮干し出汁＋背油」だと、わりと近くにある遊と比較しちゃうかもと思っていたが、そんなのと比較するまでもなくダメ味だと思う。
俺はもう二度と食いたくないが、場所柄からして飲み後のシメとしては集客見込めるのかね？酔っ払うとしょっぱいもの食いたくなるし。

2018/10/01(月) 14:08:17.09

>>157
背脂醤油は課長入ってるから美味いのに、無課長だから旨味が本当に弱かった。
その弱い煮干しの旨味を、まろやかな背脂でさらに弱くしちゃってるから、
ただただ醤油のしょっぱい味しかしなくて、醤油で麺を食ってる感じ。
背脂の量も少なくて、本当にしょっぱいだけのラーショって感じだったな。
村上朝日製麺の麺自体は美味かったよ。

ようやくオープンしたと思ったら、かなりのがっかり感。
この味は好みじゃないな。

2018/10/01(月) 15:24:33.81

花月の和歌山ラーメン井出商店
美味そうだな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/02(火) 03:59:17.44

>>127
こんな所で意見聞くだけ無駄だし
チミのような人は、必ず失敗して
自殺するタイプだから、悪いことは言わないから
どっかのチェーン店でアルバイトでもしてたほうがいいね。
ノーマネーでフィニッシュです！(笑)

2018/10/02(火) 10:40:47.46

>>157、158
食べて無いけど味の想像がついた素晴らしいレポだ
麺好いブログに、店主は群馬の有名店で修業と書いてあったので期待したのだが…
とりあえず気になるので早く食べてみたい

2018/10/02(火) 11:27:09.90

自己満日記は食べログでやれよ

2018/10/03(水) 06:43:03.13

ここはそういうところではないの？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/03(水) 07:15:29.32

>>163
ここは、反日のﾁｮｾﾝ人がホルホルするスレです。
日本人向けではありません！

2018/10/04(木) 19:57:42.44

アオイロー、ガラガラになったな

2018/10/04(木) 21:48:04.50

雨の日はスタンプ2倍とかツイートで釣っといて
行った時点でわざわざ外確認して降ってなかったら1個しか押さないねあの店