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ラーメン二郎川越店 13増し
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0001ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/20(木) 10:55:04.00ID:JNE/PhwSd
※前スレ
ラーメン二郎川越店 12増し
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1531837278/

ラーメン二郎川越店 2増し
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1487131802/
ラーメン二郎川越店 3増し
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1489979422/
ラーメン二郎川越店 4増し
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1490879181/
ラーメン二郎川越店 5増し
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1493308776/
ラーメン二郎川越店 6増し
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495860750/
ラーメン二郎川越店 7増し
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1499512927/
ラーメン二郎川越店 8増し
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1505192615/
ラーメン二郎川越店 9増し
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510986361/
ラーメン二郎川越店 10増し
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518762125/
ラーメン二郎川越店 11増し
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1526377207/
0002ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/20(木) 10:56:00.66ID:JNE/PhwSd
テンプレ
1(中)食券をカウンターに置いたと思ったら外に消えていく
2(遊)水を汲みに行った客の席に勝手に居座る
3(指)ラーメンを撮るふりをして店員を盗撮→店内撮影禁止に
4(一)某女性店員を出待ちして出禁→店員は辞めてしまう
5(左)親子連れでロット乱し
6(三)一見で麺マシを要求して盛大に残す
7(右)ダスターでおしぼりかのように顔を拭く
8(二)食べてる客に話しかけるロットバトルの刺客
9(捕)路駐
10(先)音出して動画をみる
11(継)二人で大頼んで二人とも残して今日は調子が悪かったとか言い訳して帰る
12(補欠)この間残したけど今日はなんとしてでも大食ってやるとか並びながら宣言する
0003ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/20(木) 10:57:03.93ID:JNE/PhwSd
量について
川越は小400g〜大600g〜
汁なしとつけ麺は料金あがるぶん量もおおくなる
0005ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf5-dzT6)
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2018/09/20(木) 15:08:39.18ID:UsPtO2btM
スープも豚も麺も悪くないのにバランス悪いな。

バク量早めに処理したいと思い天地返ししようにもエアコン効きすぎてそれができねえ。それにスープも爆速で冷えてしまった。
神保町や上野毛みたいなやわ麺仕様の麺なのにやたら硬いのもなあ
硬麺厨に合わすでなく基本通りなら速食いできるんだが

味がぼやけるのは薬味が足りなく味変できないからだな。
しょうががないと後半飽きてきつい
ニンニクもえらく少なかった

味的には上位二郎なのになんなんだこのこなれてなさは
0008ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMe1-/e2F)
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2018/09/20(木) 18:28:20.48ID:uoJdRn1LM
>>1
イッチありがと!
0011ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf5-dzT6)
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2018/09/20(木) 20:13:22.49ID:UsPtO2btM
いや元々二郎はヤワ麺がデフォなんだぞ。デロ麺とか悪口言われるが硬麺厨のが外様なの
上野毛とか特に半分以上が硬めん頼むとか嫌がらせも醜いものだな
しかも早く出てくるとかキチガイの理論

お前ら硬麺厨のせいで最近の二郎は不味いんだよ

反省しろ
0015ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dd5-N9ik)
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2018/09/20(木) 21:51:00.38ID:YebXxjqh0
あのスープにでろ麺かあ…。油少なめにしたらどうかな。
0016ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-dzT6)
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2018/09/20(木) 23:54:29.84ID:TiIuVPJtM
つかざっくり言うと非乳化系じゃない二郎はしょうがを用意しておいて欲しい

後からニンニク追加で下さいとかいいづらいだろう。
そもそもしょうがデフォで入れてくれるインスパもあるんだし

麺は柔らかめ注文すればいいとして

本店神保町くらい旨かったら別だけど
0019ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 10:52:43.29ID:kDHSdHujr
>>18
麺の量がバク量で全然わからんかった

俺的にはしょうが券2枚買うこともあるので箸休め的なしょうがトッピングして欲しいとそれだけ
0021ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82e9-IBuP)
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2018/09/21(金) 12:00:11.72ID:cviOngJY0
>>19
箸休めしてる暇があったらくえよ!
ロッドを乱すんじゃないよ全く!
0022ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 14:07:23.79ID:kDHSdHujr
>>21
俺は本来ならニワカのお前と違って食うの早いんだが? 神保町の大なら5分くらい。

ここは二郎ワースト3に入る代物が出てきたのでクソ遅くなって最後スープ冷めてしまった。
その戦犯の7割が硬めん厨だ。
あれだけスープになじまないと味がしないレベルだったぞ。クソ硬めん厨が

新新小金井よりはましだったが。
ここは生煮えだった。
馬鹿かよ名店台無しにしやがってクソ硬めん厨どもが
0023ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 14:38:45.52ID:kDHSdHujr
店主は関内出身だっけ?
関内とダサイタマの川越
もしかしたら決定的な違いがある
それは標高差だな

関内のつもりで麺を煮ると煮えない場合あるな これは沸騰の温度が違うと理科で習ったな?
0025ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-N9ik)
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2018/09/21(金) 14:50:17.51ID:GP1T/ZLWd
愛情盛り君だね。空気読めよー。
0026ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82e9-IBuP)
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2018/09/21(金) 15:01:07.79ID:cviOngJY0
>>22
それは遅いだろ!
俺は隣の奴が天地返し終わるタイミングでもう食べ終わってるよw

それに固麺が噛み千切れないようだからそろそろ入れ歯を変えろ!
それが嫌なら給食のソフト麺でも食ってろ!
0027ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp71-fR9p)
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2018/09/21(金) 15:13:07.25ID:FkP8L4sbp
>>23
店主はジャンクガレッジで修行した後、大宮店で感銘を受けた後関内で修行し直した経歴を持つ!
水の違いだな!
関内の水は良くないが、川越の水は荒川からの清流を使った水だから繊細なんだよ
0029ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 15:21:30.04ID:kDHSdHujr
標高が上がって空気が薄くなると脳みその密度まで薄くなるようだなw

頭が悪いんだから反抗すんなよクサイタマ県民ちゃんよ〜w

お前らの食う早さはクソ遅いw

断言するぞ
0031ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 15:26:53.06ID:kDHSdHujr
>>27
単純に沸騰の温度が違うと書いたやん
沸騰温度が100℃に満たないんだよ標高が上がると
秩父だともっと煮えないから
0033ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82e9-IBuP)
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2018/09/21(金) 15:56:22.76ID:cviOngJY0
>>28
ロッドマスターって呼ばれた時期もあったかな
みんな喧嘩するなよ!
あと秩父と標高に拘ってる基地外

お前はほうとうでも食ってろw
0035ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp71-fR9p)
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2018/09/21(金) 16:00:25.48ID:FkP8L4sbp
>>31
こう言う人をほうとう息子って言うんだろうな〜(・ω・)ノ
0036ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 16:08:14.09ID:kDHSdHujr
>>33
いや俺は比較的早い店は全部知ってるし、ここの大の平均的ペースはどのくらいよ?

クソ不味いから遅くなるは考慮に入れてやるから。

時計持ってないとかはなしな
0037ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 16:11:25.12ID:kDHSdHujr
>>34
うわ〜まじかよ だからあんなかってーのか〜 聞いちゃいけないひつもんだったな

標高以前の問題だった。。
0039ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82e9-IBuP)
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2018/09/21(金) 16:23:55.42ID:cviOngJY0
>>36
だいたい1500メートルのタイムと同じだな
平均6分前後
トップ選手なら3分半ばで完食するよ!

時計とかみながらはむしろ素人だからw
トップランカーはみんなストップウォッチを使うねー
コンマ何秒の世界でたべてんだよ俺らは!
0040ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 16:33:00.21ID:kDHSdHujr
>>39
どうやら麺が平均レベルになかった

2口食って帰るのが最速な

お前はやはり糞ださいクサイタマ県民だよ

速さでもやはり負ける

一生都民には勝つことはないから
0041ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp71-xHH/)
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2018/09/21(金) 16:40:31.48ID:s1zwwDbap
釣り名人が集うスレはここですか?
0042ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82e9-IBuP)
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2018/09/21(金) 16:47:16.58ID:cviOngJY0
>>41
いまオッペケという小魚釣ってる最中よw
0043ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-dzT6)
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2018/09/21(金) 16:51:10.10ID:kDHSdHujr
>>42
なんか悔しさに溢れてないか?
そのレス

しっかり土下座してもらえる?

上下関係はっきりさせたいんで
0044ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82e9-IBuP)
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2018/09/21(金) 17:05:59.88ID:cviOngJY0
>>43
土下座するだけで上下関係が決まるって田舎のヤンキーみたいっすねw
すいませんでした!
夜路死苦!
0045ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp71-fR9p)
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2018/09/21(金) 17:09:38.48ID:FkP8L4sbp
お前らスレのロッドを乱すなよ!
夜路死苦〜(´・Д・)」
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82e9-IBuP)
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2018/09/21(金) 18:02:06.25ID:cviOngJY0
>>45
サーセン!
パイセンが上下関係ケジメつけろって言ってきたんで!
マジ半端ないっす!
夜路死苦!
0047ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 02e5-XS6U)
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2018/09/21(金) 18:02:59.71ID:ZVEbrl+O0
神保町の大を5分とはすごい
俺も早い方だけど絶対ムリだな
凄い猛者がいるもんだ
0048ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/21(金) 18:25:39.89ID:57kK8rHPd
>>47
すごいよねw
俺は二郎では神保町の麺が1番美味いと思う
けど川越の麺と茹で加減も好きだな
前にも書いたけど天地返しせずに汁を吸わしてニンニクと絡めて食べると最高に美味い
0049ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-N9ik)
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2018/09/21(金) 21:15:30.71ID:GP1T/ZLWd
じんぼうちょ自演あいじょもりくんwww
0052ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-8cYB)
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2018/09/22(土) 11:46:12.79ID:5XiZxW8gd
有料トッピングにうずらの味玉が追加されてた(5個100円)。味のアクセントになって中々旨し。

で、食い終わって帰ろうとしたら、入口扉の内側に「帰宅途中に嘔吐された方は、ご自身で処理をお願いします」とか書かれてて吹いた。
こんなん書かれたら逆に吐きそうになるわw
0055ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/22(土) 12:42:46.59ID:xa+CKd5Yd
食券の空きが無いからトッピング増やすならどれか削らないといけないんだよね〜
と話してたらしい(Twitterによると)
まあ冗談だろうけどw

>>54
ニラキムチも有り得るらしいし楽しみ
0056ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/22(土) 12:45:26.94ID:xa+CKd5Yd
既存のメニューを減らすなら
ズーシミ氏の傾向からして小になると予測する
0063ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 19b3-IBuP)
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2018/09/22(土) 21:21:21.39ID:IBGPommi0
自分も麺半分で腹いっぱいになるな。オープン当初は小ラーメンの量がこれくらいだったように思う。
0069ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-dzT6)
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2018/09/23(日) 00:13:26.65ID:03z9N4akM
大宮は大で350くらいだったよな
俺も割と好きな二郎だった。
馬場系の割には頑張ってたがあの味もなくなってしまった。

はっきり言って今繁盛してるインスパレベル高いからな〜
しょうがの流れに乗り遅れたとこはダメだな

上野毛や旧亀戸みたいな非乳化と旧新小金井みたいなしょうが入りだな
これが2トップ

ぶっちゃけひばりみたいな店は旨くないから淘汰されて欲しいんだよな

ここのがまだ可能性ある
0070ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 01b3-/BJq)
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2018/09/23(日) 00:22:40.30ID:0cY/eKli0
ずいぶん前だけど大宮二郎で全部って言ってラーメン食った後に店から出てきたキモ野郎から、もしかしてなんちゃらさんですか?っていきなり言われた
頭おかしい馬鹿と思って無視したけど
今になってみたらブロガーと勘違いしてたんだな
0076ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp71-fR9p)
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2018/09/23(日) 07:22:21.95ID:mEbLAcoTp
>>53
山王戦の桜木花道みたいでかっこいいよな
0077ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-dzT6)
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2018/09/23(日) 07:50:13.02ID:oAHgCQcdM
しょうが入りだとスープ飲み易くなるな。冷めると不味いから、しょうが入り麺少なめにしてあえてスープを
ゆったり飲む。
だからセンスあるラーメン屋って薬味にこだわってるとこなんだよ
二郎はニンニク少ないからな
野菜もセンスねーし。
0079ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-yswJ)
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2018/09/23(日) 08:05:20.92ID:4QDR5KX2d
ここしょうがあった?
0080ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-dzT6)
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2018/09/23(日) 08:09:58.04ID:oAHgCQcdM
いやしょうがはないけど、しょうががあれば次行っていいかなと希望書いてるだけ。
0082ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-dzT6)
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2018/09/23(日) 08:35:58.28ID:oAHgCQcdM
>>81
糞田舎のくせに駐車場もないとこなんて行くわけないでしょw
なんであの程度のラーメンで来てくれると思った?w
単純にグンマーのインスパ以下なのは恥じていいぞw
0084ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp71-fR9p)
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2018/09/23(日) 08:56:21.37ID:mEbLAcoTp
>>77
それを懸念した当時若かりしジョーとかヒゲが試行錯誤して発明したんが大宮二郎の生姜トッピングなんだよ!
奴らはセンスの塊だった!
0085ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-yswJ)
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2018/09/23(日) 08:59:25.84ID:4QDR5KX2d
駐車場ならあるでしょ
近隣店舗共同の大きいのが
0087ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp71-OWKT)
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2018/09/23(日) 11:15:43.64ID:aeW8H1mUp
自家製ラーメン大者29 ・
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516849034/


893 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4b-dzT6 [61.205.99.111]) :2018/09/23(日) 08:14:48.68 ID:oAHgCQcdM
割り込んだやつ後ろからプスリとやられない自信あるのかなあ〜?

せめてラーメン頭からかけられるくらいのことはされそうだけど

俺だったら出来たてのラーメン背中に全部投入してグチャグチャとかやって
やるかもしれん

自業自得なんだよな
その後警察に突き出してやる

そうされないように土下座して謝罪しろ割り込みカスは


群馬土人さんオラッオラで草
0090ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp71-fR9p)
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2018/09/23(日) 11:48:27.55ID:mEbLAcoTp
>>87
出来立てのラーメンを背中に投入
コレが本当の背脂トッピングですね*\(^o^)/*
0092ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-dzT6)
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2018/09/23(日) 13:35:39.66ID:oAHgCQcdM
大者はテボ茹でだけど、麺がかてーってことはないと思うぞ。
麺を泳がしてるのに麺がかてー
これはないからw

グンマーのジゴロウさんも平ざる使いなのに麺が硬かった。単純に茹でがまの配置が悪いと思ったぞ。
ここは火力が弱いんだっけ。
論外

本店のオヤジも麺の茹でだけはマシーンのような動きするよな
関内もよくゆだってる
0093ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/23(日) 13:47:41.80ID:6BtvVwfad
関内はここより麺が硬いと思うが
0094ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf5-dzT6)
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2018/09/23(日) 13:50:30.31ID:OWW5eg9DM
>>93
また逃げるの?
0095ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/23(日) 13:52:55.25ID:6BtvVwfad
>>94
?君にレスしたの初めてだよ
0096ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf5-dzT6)
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2018/09/23(日) 13:58:02.50ID:OWW5eg9DM
>>95
どこどこが麺がかてーんじゃなくてテメーんとこが麺がかてーんだあ〜
言われなきゃわかんねーがあ?

駐車場ないのもそう、トッピングもゴミぃ

全部言われなきゃわからんか?
0097ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-N9ik)
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2018/09/23(日) 14:04:50.27ID:Da13iwXed
今日かなり並んでるなー。平日との落差すごいわ。
0098ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/23(日) 14:08:07.80ID:6BtvVwfad
>>96
よくゆだってる例にここより硬い関内だすとか馬鹿でしょ
馬鹿舌でもあると思うが
0099ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf5-dzT6)
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2018/09/23(日) 14:14:00.96ID:OWW5eg9DM
>>98
麺を泳がす意味お前がわかってないだけ。関内は別に固くねーから

ゆで湯の温度が下がるやつがやばい

悔しいだけのやつに反論しても無駄だが一応反論しておく

これ以上は口ごたえするな
0100ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ogyn)
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2018/09/23(日) 14:19:42.02ID:6BtvVwfad
>>99
関内は麺が硬いって有名だから。馬鹿乙
0101ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf5-dzT6)
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2018/09/23(日) 14:29:56.42ID:OWW5eg9DM
>>100
関内俺は麺が固かったことは一度もない。

有名? お前が食ってないか汁なし頼む外道かキチガイ障害者のどれかだな
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