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茅ヶ崎、寒川のラーメンスレpart34
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0007ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2ea5-tkrQ)
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2018/09/24(月) 13:19:11.61ID:QX/aa6Hq0
あいつは住所が平塚だから違うよ
0010ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 429f-IBuP)
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2018/09/25(火) 11:58:17.71ID:QfANoGwE0
【茅ヶ崎市】韓国の捏造慰安婦映画「沈黙ー立ち上がる慰安婦」の後援となる
https://kaikai.ch/board/50814/

映画『沈黙−立ち上がる慰安婦』上映会 in 茅ヶ崎
日時:10月16日(火) 14:30/19:00
会場:茅ヶ崎市文化会館 小ホール
後援:茅ヶ崎市、茅ヶ崎市教育委員会
主催:『沈黙−立ち上がる慰安婦』実行委員会

ブログ ”心の風景”から 26105322.html
2018年09月22日
捏造や嘘の歴史で日本を貶め世界へ発信する輩には徹底的に戦う!
反論する!という姿勢を見せなくてはならない!
これは、韓国映画の「沈黙−立ち上がる慰安婦」の日本でのロードショーの案内に、
茅ヶ崎市と市の教育委員会が後援となっていることに対する非難と、抗議の依頼の記事だ。
0013ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be23-eA/Y)
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2018/09/26(水) 00:15:48.84ID:Mv8mB8qK0
>>12
何でおこなの?
0014ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-7QGX)
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2018/09/26(水) 09:56:01.85ID:WhsQXOzHd
>>9
画像くらい貼ろうね
0015ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c5d2-tkrQ)
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2018/09/26(水) 12:58:39.98ID:Bl2fMqNF0
クズ、糞、カスなんかどうでも良いわ
ラーメン屋だけでなく人生、社会の落ちこぼれ
0017ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f11e-HjHv)
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2018/09/26(水) 23:54:48.19ID:UOj9WKx80
茅ヶ崎の菜良は何か変わったの?
明日行こうと思うんだけど
ここはうまいと思うけどなぁー
0021ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37d2-eqXC)
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2018/09/28(金) 13:16:59.40ID:hfZMujaZ0
菜良は大盛り(400グラム)にしてしばらく置いて麺をデロさせると捗る
二郎の麺よりスープを吸う速度が遅いから600グラムくらいにしかならないけど
二郎は普通盛りの400gがモノの5分で800グラムくらいに巨大化するから

菜良はスープがそんなにウマくらいっていう致命的な弱点はあるけど・・
0027ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37d2-eqXC)
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2018/09/29(土) 00:11:09.85ID:2/ygCfFQ0
>>22
神保町は西澤さんが400って言ってたけどな
茹で前400で茹で後600、スープ吸いで800

>>26
神保町と西台で大食ったら10分で1キロになる恐怖
総量は変わらないけどスープ吸って麺が1000グラム余裕
康太じゃないんだからスープ完飲したりしないでしょ
0028ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37d2-eqXC)
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2018/09/29(土) 00:14:32.70ID:2/ygCfFQ0
皆が二郎でバカみたいに早く食うのは理由があるんだよな
だから菜良でも豚んちでもいいけど二郎インスパでボリューム足らなかったら
麺にスープ吸わせるといいよ
0032ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 177f-S4i9)
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2018/09/30(日) 20:55:18.61ID:hf+VEKv10
二郎は好きな人は好きなんだろうけど年取ってからは食えなくなった
いや食えないことはないんだけど、食った後後悔する
0034ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f23-f/c1)
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2018/09/30(日) 23:36:24.42ID:OChNQqs10
言うほどルール無いが
見込み茹でが多すぎた時にロット最後だと、小頼んだのに大出される位だ
相模大野はアレだから行かない方がいいけど、藤沢や関内なら初見でも邪険にされる
事は無いよ
0035ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 37a5-wjiV)
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2018/10/01(月) 06:06:05.72ID:Zom/rQw00
謎ルールとかないのが相模大野。初見でもわかりやすく貼り出してあるからな。逆に藤沢は優しいから動物園みたくなってて店員が大変。
藤沢では見込み茹でとかここ1年位見たことないな。基本の量も減ったし。
0038ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 469f-2qZe)
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2018/10/05(金) 05:39:53.03ID:B5QD2OGH0
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/asia/1538031595/l50
【茅ヶ崎市】韓国の慰安婦映画「沈黙ー立ち上がる慰安婦」の後援となってしまう

映画『沈黙−立ち上がる慰安婦』上映会 in 茅ヶ崎
日時:10月16日(火) 14:30/19:00
会場:茅ヶ崎市文化会館 小ホール 
主催:『沈黙−立ち上がる慰安婦』実行委員会
後援:茅ヶ崎市、茅ヶ崎市教育委員会

この映画は「慰安婦は日本軍に強制連行された」と主張している。
明らかに歴史を捏造し日本を不当に貶める反日映画である。
この映画の上映会をなんと茅ヶ崎市、茅ヶ崎市教育委員会が後援するというのだ。
こんな歴史を捏造した映画の上映会を市が後援するなどとんでもない話だ。
是非、茅ヶ崎市長、茅ヶ崎市役所宛に抗議の電凸、メールを!

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm33927716
ネット保守連合たかすぎ 茅ヶ崎市へ抗議の電凸
0042ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-FyYq)
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2018/10/11(木) 21:14:03.22ID:gSn/yYBSd
ほうきぼしの醤油ラーメンうまくて震えた
0043ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 277f-Zu1O)
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2018/10/11(木) 21:30:12.30ID:82m7IoG80
テラモにとめて歩いていけば>41
0049ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 277f-Zu1O)
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2018/10/13(土) 08:20:40.37ID:5msoXtox0
>44
>45

マックやエスパティオじゃ目立つよ
テラモなら帰りに買い物して買えれば問題無いだろ
遠いと言っても10分もかからない
0051ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 277f-Zu1O)
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2018/10/13(土) 21:01:36.72ID:5msoXtox0
俺には真似出来ないッス>50
0053ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-WBp8)
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2018/10/13(土) 22:57:36.90ID:vtVd+/L+d
>>50
迷惑って言葉をご存知ない?
0057ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 277f-Zu1O)
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2018/10/15(月) 21:07:20.68ID:afG/xuW30
マックとモールじゃ駐車場の規模が全然違うだろ
それが解らないなら好きな方止めればいい
0061ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37d2-hDVn)
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2018/10/19(金) 14:34:49.82ID:nU/520/Y0
マックとモールじゃ駐車場の質が違うだろ
マックに止めてそばじん行くようなやつが藤沢二郎のセブン問題引き起こしてそう
0062ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-UPwv)
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2018/10/20(土) 00:32:34.24ID:eoBduJx0d
ほうきぼし、天竜、鎧、ジャズ麺が密集してるラーメン激戦区、ラーメン通り
0065ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37d2-So8x)
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2018/10/20(土) 13:33:00.80ID:xEaOO6M20
>>63
横濱飯店の肉そばや、潰れた風見鶏の風見鶏ラーメンみたいな
野菜あんかけラーメンを好むのは茅ヶ崎特有かも
もやし抜きのサンマーメン的な

平塚のラオシャンはまぁ特殊だわな
0071ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd8a-UPwv)
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2018/10/22(月) 21:33:31.07ID:vN2FS4Xdd
ラーメン竜家うますぎ
人は寒川ラーショのほうがなぜか人は入ってる
寒川ラーショに竜家は勝てる日は来るのですか
0074ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-j9wJ)
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2018/10/24(水) 21:10:20.45ID:9JYMreHNd
麺や銀二
ラーショ
ブリキ
竜家
大正転業

ブリキはなんか怖くて入れない
0081ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2d1e-31OY)
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2018/10/25(木) 09:27:10.92ID:Wdc5/RP20
ブリキの木こりの駐車場は留めづらい。
0088ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-xdf+)
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2018/10/26(金) 11:17:19.09ID:s1iWTebcd
ジャズ麺の入りやすさや鎧の行列の賑わいのほうがいいわ
あそこらへんにはほうきぼしあるしbsqっていう麺屋もあるで
0091ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 037f-JHIh)
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2018/10/26(金) 20:48:32.17ID:imH2JgUD0
ジャズ麺は入りにくいだろ そもそも店が何処にあるのか入り口は何処にあるのか
駐車場は何処にあるのか全て解り辛すぎる

味は凄い好きなんだが
0093ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdaf-xdf+)
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2018/10/27(土) 00:37:55.67ID:I3Z1xT9Gd
>>92
鎧がまずいならどこがうまいんだ?ん?
0100ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ afa5-ZgBh)
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2018/10/27(土) 18:47:48.69ID:dSAkegFA0
消防署のすぐ近くだろw
消化活動は楽だっただろうな
0104ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b23-WtOk)
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2018/10/29(月) 11:21:05.27ID:xYh7Vb7W0
場所が悪いし店の造りも悪い
質素過ぎて場末の不味い店感出すぎ
暖色系の明かりでライトアップした上で、もうちょっと夜遅くまで営業すればもっと客入るよ!
個人的には燻煙叉焼にしてくれれば通う
煮豚の家系は御免ズラ
0109ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 131d-H53D)
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2018/10/29(月) 18:52:51.38ID:XbhObqs00NIKU
>>108
ないよ
いらんけど
0113ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29d2-1bbO)
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2018/10/30(火) 10:59:28.66ID:tf+7VSWs0
>>112
しつこいぞ店主
あまり自演すると潰れるぞ
0114ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddb-xdf+)
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2018/10/30(火) 12:36:21.18ID:6b0sl3g4d
>>104
ここ日本語で平気だぞ
0119ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ afa5-ZgBh)
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2018/10/31(水) 12:00:22.71ID:Jk/T8HtJ0
吉佐ってかなり値段上がったよな
普通の醤油ラーメンで800円以上
昔は700円ぐらいだったのにな
0121ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ afa5-ZgBh)
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2018/10/31(水) 13:13:03.70ID:Jk/T8HtJ0
バイトなんかいないよ
昔若い兄ちゃんがいたけどしばらくして辞めた
儲かってないっていうかもう廃業考えてんじゃないの
あの場所で飲食店が3つあって客の食い合いだもの
やってらんねーってのが本音だと思う
0124ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddb-xdf+)
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2018/10/31(水) 17:36:21.92ID:dKNIV5jid
>>118
竜家よりはうまい
竜家は近くの寒川ラーショを超えてくれ
0125ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddb-xdf+)
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2018/10/31(水) 18:34:53.00ID:AuhXHAhLd
ヌードルワークスはBUBUを超えられるか
0128ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ afa5-ZgBh)
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2018/10/31(水) 19:43:18.60ID:Jk/T8HtJ0
BUBUって最近どうなの
もう全然行ってないや
トッピングのタダ券が道に捨てられてるのよく見るんだよね
苦しいのかなあ
0129ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 037f-JHIh)
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2018/10/31(水) 19:49:48.41ID:EqYUAYdg0
BUBUは店の前でもチャリ止めるの躊躇われるからなぁ...
0131ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd37-xdf+)
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2018/10/31(水) 21:49:52.57ID:x0FHNqfbd
>>128
BUBUは繁盛してる
北の横浜飯店、南のBUBU
茅ヶ崎でも有名
0139ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b23-aAjD)
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2018/11/09(金) 23:21:35.76ID:nnVITqSY0
何で自分の価値基準が、他人にも共有できると思い込めるのか不思議だな
ワイも分厚いバラ肉とかのチャーシューの脂身嫌いだよ
分かりやすいとこで言うと、二郎のアブラマシとかだな
赤身とほどよい脂身ならいいけど、脂身の塊とか勘弁
0141ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 937f-YP9l)
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2018/11/10(土) 06:22:59.32ID:0+lTQSZb0
脂身は確かに美味しいけど、余りにも多いと...
料理にもよるけど、年取るとバラよりロースのが好きだ
0145ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b23-aAjD)
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2018/11/12(月) 03:53:39.72ID:j/lOhJ2S0
ここらじゃライト家系なんてそこら中にあるからなぁ
駅前なら松壱、孝太郎。車移動するなら一乃利、竜家、茅ヶ崎家
電車で茅ヶ崎帰ってきて晩御飯に食べたかったら駅前で済むし
わざわざよし坊まで行って食べるって程の惹きが無いし
ボリュームと低価格で勝負するには、自家製麺が必須だけど麻生製麺から仕入れてるんだっけか?
コスト的に厳しいね
味で勝負するなら直系コピーすればいいけど、そこまでやる腕と根性があるかどうか
キムチラーメンとか、どこにニーズがあるか分らないメニュー出しちゃうセンス見るに
ダメだろうな
0146ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 49d2-RYMU)
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2018/11/12(月) 05:21:42.33ID:SZmERgnv0
まぁ松壱と孝太郎はねーけどな
それなら家で作るわ
0147ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 939f-Xpip)
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2018/11/12(月) 05:41:48.66ID:1BrFfxrU0
ライトでも清水家は流行ってるじゃん
場所は駅から遠いけどな
味がよければ客は来るよ
味向上に励んでほしいね
それより吉村家並みのギトギト家系食いてえわ
0154ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb3-mqgT)
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2018/11/13(火) 09:24:02.61ID:3WT0DwKld
>>143
どこにある店?ほんとうにある店なの?
0157ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 791e-zBMj)
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2018/11/14(水) 00:15:03.23ID:j0CUUuxt0
茅ヶ崎の吉佐はがんばっているだろう?
昼、ライスは入らないから、炙りチャーシューでうまい醤油ラーメン食べたいな
0158ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-zBMj)
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2018/11/14(水) 23:24:50.37ID:sRPjamj5d
颯の跡地のラーメン屋は流行っているの?
0160ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fe9b-hw4n)
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2018/11/17(土) 18:21:33.03ID:a4BdKgS00
>>139
ワイも分厚いバラ肉とかのチャーシューの脂身嫌いだよ
分かりやすいとこで言うと、二郎のアブラマシとかだな

アブラマシの意味わかってねーじゃん・・・
脂身の多いとこくれるとか思ってたのか?
0161ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e98a-2flq)
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2018/11/17(土) 22:28:11.16ID:Sfk9Xso80
茅ケ崎市長選のサヨク候補が学校前で大音量で演説→「静かにして」との苦情に逆ギレし大騒ぎ ・
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1542454487/
0165ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff1d-QgRu)
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2018/11/27(火) 04:13:25.47ID:1Hp6X1X60
>>164
んなわけねーだろ
どこの店か言ってみ
0168ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW ffd2-3v2C)
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2018/11/29(木) 23:39:33.92ID:rrg8a84r0NIKU
営業中の清水家の排気ダクトの下で白メシ2杯ぐらい食える
0172ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b332-/hCl)
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2018/12/04(火) 23:50:40.31ID:c1Tp2rKW0
そばじんって美味いのに話題にならないのはまずいからか?
登夢道のほうが人気あるよな行列毎回できるし
0174ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9a7f-o5Pc)
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2018/12/05(水) 05:01:39.97ID:xVAJLvwn0
そばじんは辻堂村の範囲だからスレチ 梵や大新も同じくスレチだから注意だよ
0177ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW faaa-aHfj)
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2018/12/05(水) 20:12:04.64ID:jrDBxoe60
いや、そばじんは茅ヶ崎なんだが…
まぁ味も安定してるし語るほどのこともないというか…
強いて言えば、ランチタイム大盛り無料につられて焼き飯を大盛りにしてもらっても、
普通盛りと大して変わらん気がするってことくらいか
0178ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-/hCl)
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2018/12/05(水) 22:18:56.87ID:JIoz7QTNd
そばじんって人気無いんだな
0179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 017f-xqdQ)
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2018/12/06(木) 05:00:49.61ID:b4fOH+e60
パイパンはみんな大好きだけど、バイタンは豚骨以上にクセがあるからな
でもそばじん嫌いじゃ無いぞ 自宅から一番近いラーメン屋だし
0181ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db0e-pfIc)
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2018/12/06(木) 13:01:36.79ID:WfAQqUMH0
そばじん
うま〜い
0184ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 017f-xqdQ)
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2018/12/06(木) 20:19:28.58ID:b4fOH+e60
湘南台の湘南トマトらーめんは食ったことあるけどそばじんもやってたのか
最初はラー麺にトマトと思ったけど、想像以上に旨くてビックリした
0185ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 49d2-PG0d)
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2018/12/07(金) 16:23:08.22ID:4Rnb6sLo0
太陽のトマト麺というのがあってだな
0186ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-SySt)
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2018/12/07(金) 18:18:14.18ID:65ZO/Nqgd
一風堂、逹、BUBU、ヌードルワークス、みつぼしがあるけどやっぱり食べたくなるのは一風堂なんだよな
0191ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1923-nOOm)
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2018/12/08(土) 13:34:09.52ID:rXmOwU1J0
俺はみつぼしかな、家が近くて良かったわw
0195ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 411e-YELU)
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2018/12/08(土) 22:40:43.59ID:VPemSVUe0
そんなに変わってるのか
俺も近所だけどあの場所で1回行って「まぁもういいか」と思ってからこの前5年ぶりくらいに行ったらやっぱり同じ感想だった
前は家族だかでやってなかった?
0201ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 939f-5wwv)
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2018/12/10(月) 22:33:54.29ID:ovDBoHDc0
もうダイクマは行かない
今でもイカ使ってるだろ
食った後、口の中が気持ち悪い
0204ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdb3-SySt)
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2018/12/11(火) 21:48:27.93ID:sRs5syK7d
>>201
気持ち悪いのはお前自身では?
0210ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a7d2-oKHN)
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2018/12/14(金) 02:56:49.34ID:olPPgHVk0
でも自力で耐える期間は絶対必要でしょ
あの麺屋武蔵でも出店から利益出るまでに2年半掛かってる
最初からあの魚介スープ引っさげてても

クチコミとネットの力での集客の準備期間は必要だよ
少ない資本でギャンブル的に店出すとウマくてもだめよ
半年も耐えられないようなのじゃ
0211ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a9f-x/og)
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2018/12/14(金) 06:04:09.51ID:bgvGEt7t0
颯は潔かったよな
3か月ぐらいで撤退したからな
あの決断力は見事だ
0212ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd4a-SI6h)
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2018/12/14(金) 10:18:21.56ID:4A6N0FJ8d
修行もせずに開店はラーメン屋さんごっこやろ
0218ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8e23-fGqY)
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2018/12/18(火) 22:54:54.55ID:cUy+vcCq0
今はSNS盛況で店に言いたい事あれば直接店のSNSに言える時代だしな
5chにチラ裏や日記書きに来る奴なんてSNSやってないオッサン位なんだろうし、許してやれよ
その手の書き込み排除したら、誰も書き込まなくなるぞ
茅ヶ崎より遥かに名店抱ええてる相模原や町田スレも無くなって久しいし
ここもあと何年残る事やら
0221ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1ea5-KvaH)
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2018/12/19(水) 11:01:08.64ID:4YvZL0t00
>>218
店への批判や文句はさすがに直接言えないだろ
ブロックされる危険もあるし
ブログも悪口書いたら通報されて削除だからな
2ちゃんはまだそういう意味では強いし需要ある
0228ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bd7f-pJxC)
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2018/12/20(木) 20:02:38.69ID:MWB7rkXw0
気持ちよく仕事させてくれるのなら労働は苦じゃない

クレーマーみたいな変わり者が1%でも居ると労働が嫌になる

自由に客選べるようなレベルの人になりたい
0230ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9b0e-z87g)
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2018/12/23(日) 12:05:08.31ID:gydEYVNt0
ブリキ復活か
行くかな
0231ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMfa-ZwQs)
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2018/12/29(土) 16:12:37.60ID:4EME4XKFMNIKU
菜良
31日 昼営業のみ
元旦 お休み
2日 お休み
3日〜6日 昼営業のみ

BISQ
12/29(土) 通常営業
12/30(日) 11:00〜16:00
12/31(月) 11:00〜16:00
1/1(火) お休み
1/2(水) 9:00〜15:00
1/3(木) 9:00〜15:00
1/4(金) 11:00〜16:00
1/5(土) 11:00〜16:00
1/6(日) 11:00〜16:00

ブリキ
12月29日 ランチ営業のみ
12月30日 ランチ営業のみ
01月05日 営業開始
0232ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMfa-ZwQs)
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2018/12/29(土) 18:25:36.14ID:4EME4XKFMNIKU
一乃利
12/29 ○
12/30 ○
12/31 ○
01/01 休
01/02 休
01/03 休
01/04 ○
01/05 ○
01/06 ○

竜家
12/29 11:00-21:00
12/30 11:00-15:00
12/31 休業
01/01 休業
01/02 11:00-15:00
01/03 11:00-15:00
01/04 11:00-15:00
01/05 11:00-15:00

縁日
12/30 通常営業
12/31 休み
01/01 休み
01/02 休み
01/03 休み
01/04 通常営業
0233ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 467c-bWe0)
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2018/12/31(月) 00:10:14.36ID:O9B9VamG0
個人経営なのに正月三が日も休めないとか、よほど経営厳しいのかサービス精神旺盛なのか
余計なお世話なのわかってるけど、実家帰ったり家族サービスしたりとかも無いのかなとか思う
売れてる店はちゃんと休んでるようなのでほっとする
0239ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1302-NR1r)
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2019/01/07(月) 23:39:45.53ID:brjVT69E0
小林屋って劣化してたけど、最近味良くなったと聞くが本当なのか?
まず衛生面をどうにかしろと言いたいんだがな
0241ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-yiJf)
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2019/01/08(火) 15:09:29.31ID:+fMUDyBwd
>>239
劣化も何もないが
冬だからうまいのでは?
0242ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8bb0-4tJW)
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2019/01/08(火) 15:22:09.18ID:/gTet20h0
一時期スープの味があからさまに落ちたんだよ
値段上げてスープを元に戻したと聞いたんだがな
0244ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5311-sxLP)
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2019/01/08(火) 21:13:41.86ID:vMcz43kU0
5年以上前だけど、小林屋でトッピングがすぐに用意できないので後で別皿で出しますと言われて了承したら
そのトッピング以外のものも盛り付けられた見栄えの良い別皿が出てきて腹がつらかったわw
0247ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f15f-xhm2)
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2019/01/09(水) 13:12:03.17ID:PQwkl6gP0
>>246
会社があの界隈だった時にてっぺいも良く行ったなぁ。
とりたてて旨くは無いけど町中華って感じでさ。
あと大芳のAセットも良く食ってた。
大芳はタバコOKで労働者が集うから昼飯時はタバコ臭くて最悪だったけどw
あと高田のつるや食堂も良く行った。
0248ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3db0-bQMx)
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2019/01/11(金) 12:52:18.29ID:k/ieoAA10
小林屋が張り紙だしてた
「人手不足なので14時から営業開始」
人が足らないから営業時間が遅れるってことか?
本当に人手不足が原因なのかね
0249ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9a-Qqgv)
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2019/01/11(金) 13:19:27.51ID:hhWJBfD/d
十分な人手でがあって仕込み終わってるのに開店を遅らせてるってこと?
どんな状況だよあほくさ
0251ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a67c-Uwz6)
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2019/01/11(金) 17:42:36.68ID:g4xyhRYN0
>>249
どう読んだら十分な人手があると解釈できるんだよw
仕込みは一人で出来たとしても営業するには最低二人、文句の出ないサービス考えたら
3〜4人は必要な箱だろ。座間の店舗も客入ってたのに閉めてたし、本当に従業員が居ないんだろ
0252ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a11-JK55)
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2019/01/11(金) 19:17:32.40ID:5BId3gkT0
>>251
>>248の「本当に人手不足が原因なのかね」に対してだろ
0255ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a67c-Uwz6)
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2019/01/12(土) 04:20:41.62ID:U791wOqh0
どこの業界もそうだよ
経済番組に出てた一例だと、黒字経営だけど人手足りずに納期守れず違約金で倒産とか
そういう例が多いそうだ
小林屋も賃金上げるには価格上げるしかなくて、すると多分経営的にきつくなるって判断だったんだろ
それよりは経営縮小した方がリスク少ないって考えた結果、繁盛店も閉めて従業員居ない時間は店閉めてる
それが正解はどうかは知らんが
0257ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7a02-iW/Y)
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2019/01/12(土) 06:33:44.73ID:kLBmcqCl0
平塚のくまおやじ一店だけにしとけばよかったのにな
あの頃のミソラーメンは神レベルだった
欲出して拡大するから・・
0259ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-Qqgv)
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2019/01/12(土) 19:51:13.31ID:x6ytLhuud
くまおやじが取った行動に一同驚愕
客からは感動の嵐
0260ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81b0-9oz7)
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2019/01/18(金) 22:43:52.40ID:c/JWYQI10
小林屋に行った
値段上がってたが味は前とほとんど同じで別にうまくはない
ただ、店員が少ないのが気になった
調理が一人、補助のおばちゃんが二人
客は結構多いのに、あれだけで店回すのはきついと思うわ
人手不足なのはガチみたいだな
0261ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 49b0-TfEi)
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2019/01/29(火) 22:38:28.35ID:E7iTTnIw0NIKU
何の話題もないのか?
0262ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be7c-fP3O)
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2019/01/30(水) 00:28:00.27ID:AiMBZSFd0
日本の衰退に合わせるように県内ラーメンスレも衰退してるからな
このスレが最後かもな
相模原も町田も大和も海老名も綾瀬も逝った
藤沢はまだ盛り上がってるけど、厚木と平塚、茅ヶ崎はもうすぐだ
直系二郎か直系家系でも来なけりゃあとは沈むだけだ
0263ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2224-h/iE)
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2019/01/30(水) 05:04:03.92ID:ed6BoF/M0
二郎と家系は年とともに食わなくなったなあ
歳なんだろうな orz
0264ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4202-54gY)
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2019/01/30(水) 05:40:15.84ID:v8p0Urnn0
ラーメンってジャンル自体が終わりってこと?
まあ二郎がラーメン業界を破壊した部分は結構あるとは思うが
0265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be7c-fP3O)
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2019/01/30(水) 21:35:26.21ID:AiMBZSFd0
>>264
ちゃう。5ちゃんねるってメディアが、SNSやら多様化したネットメディアに押されて衰退してる
ラーメン屋自体はよりブラッシュアップされて進化してる
町田には天国屋や進化やらいい店あるけど、皆twitterやらSNSで情報交換してる
店主からしてSNSで新メニューや限定、店休日やら情報発信してるので、より密な情報交換したい人は当然SNSで店と繋がり
ラヲタ同士もSNSで情報交換。で、5ちゃんは用無しに
0266ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be02-Rb5C)
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2019/01/30(水) 23:04:54.97ID:MsPWG+gW0
鎧の話さえあれば
0275ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sd1f-AX/a)
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2019/02/02(土) 11:39:55.31ID:rXNalzuld0202
BUBUは印象いいけどな
0276ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sd1f-AX/a)
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2019/02/02(土) 13:12:43.41ID:rXNalzuld0202
鐙の話は無いの?茅ヶ崎で鐙より旨い店無いんだし
0278ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fad-FVje)
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2019/02/03(日) 00:33:19.47ID:yal/ZqXS0
>>277
880円とかバカじゃね
松壱の豪麺(二郎系)830円と変わらんだろ・・

二郎インスパの千里眼でさえ750円なのに
0280ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fad-FVje)
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2019/02/03(日) 16:00:37.32ID:yal/ZqXS0
松壱の豪麺もコスパは悪すぎるけどな
マズくはないけど、量としては倍欲しいわ
チキンハートの後釜の店の二郎系は食わないウチに潰れたな

茅ヶ崎は菜良のあえそばで十分かな
本当に食いたくなったら藤沢の二郎いくし
平塚に豚山できたし、無理にインスパ増える必要ないわ
0285ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f24-qf6r)
垢版 |
2019/02/03(日) 19:34:46.27ID:zLrUj5c90
本物二郎はキツイからなんちゃって二郎系のが好き
同様に家系もライト家系のが好き
0286ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fad-AX/a)
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2019/02/03(日) 22:41:15.10ID:5rjDfnhI0
>>283
並んでも二郎いくし茅ヶ崎で言ったら登夢道や菜良がコンビニ二郎以下になるとは思えんが
0287ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fad-FVje)
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2019/02/04(月) 00:57:48.52ID:NsUAqvOL0
お前らが言うから
セブンのとみ田二郎もどき、さっき買って食ったぞ
麺はコンビニだから仕方ないけどカネシと油はまぁまぁだったぞw

松壱の豪麺に830円払うなら、500円台で買えるこっちの方がいいなw
0291ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0202-sSdu)
垢版 |
2019/02/10(日) 05:48:52.78ID:MbVlf5go0
保守
お前らこのままだとスレ落ちるぞ
0292ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7dad-ZFeD)
垢版 |
2019/02/10(日) 21:20:52.32ID:fhTWtDdt0
私もセブンイレブンのとみたを食べてみました
麺がふにゃふにゃでお話にならない
スープはまあまあなのに惜しい
量と値段もばっちりなのに麺のせいで台無し
0293ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 25ad-1k5H)
垢版 |
2019/02/11(月) 05:53:00.10ID:MxP3S/7l0
>>292
麺はさすがに仕方ないよ
0297ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e7ad-CviP)
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2019/02/15(金) 06:05:26.63ID:ySx4zLox0
0301ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 27ad-yBG7)
垢版 |
2019/02/19(火) 12:08:09.79ID:j3bSD5JO0
10年続けば立派だ
18歳の天才が立ち上げたラーメン屋が半年で潰れるような厳しい業界なのに
0303ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e7ad-PBV5)
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2019/02/19(火) 13:19:41.63ID:zQr8f6wK0
>>300
逆にあえそばだと親父のしょっぱい汁がマッチングする
0310ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f1ad-8Xpw)
垢版 |
2019/02/22(金) 13:12:38.69ID:cz6kgGrv0
厚木ってどこにあるの?
0311ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 66b0-shmE)
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2019/02/22(金) 14:04:11.82ID:Mq6LZ6mV0
平塚のちょっと上らへん
茅ヶ崎市民にはちょっと遠いなあ
ましてや厚木家なんて・・
0312ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b67c-1t6H)
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2019/02/22(金) 16:36:51.42ID:NpNap8xp0
車やバイクを持ってなかったり、好きなラーメン食べたさに遠くまで行く熱量無い人から見たらアホらしいのかもな
ワイは厚木程度なら何でもない距離だけど
隠国や厚木家、うづまき、MOJA★MOJAやら、あっち方面は良い店揃ってるからね
0313ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 66b0-shmE)
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2019/02/22(金) 16:49:24.71ID:Mq6LZ6mV0
若いころは厚木までチャリンコで行ってたよ
麺屋ブラジルが神レベルだった時代
おっさんになった今はもう無理だな
0315ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b67c-1t6H)
垢版 |
2019/02/22(金) 19:04:13.57ID:NpNap8xp0
>>313
そんな事言わずに行こうぜ先輩!
ワイの4万円のジャイアントでも、ゆっくり漕いでも1時間ちょっとありゃ着くよ
相模川沿いをゆっくり流すのも気持ちいいよ
食った分のカロリー消費も兼ねるし
0316ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f1ad-PNCe)
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2019/02/23(土) 06:32:18.20ID:JCIkJJQg0
だいたい厚木なんかに用事ないしなw
だったら横浜いくし、なんだったら厚木で済むことは茅ヶ崎でも足りるわ
0318ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 66b0-shmE)
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2019/02/23(土) 22:37:56.70ID:jHoIkTwL0
ブラジルはなんで店舗拡大しちゃったかなあ
金に目が眩んだのか
0322ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f1ad-8Xpw)
垢版 |
2019/02/24(日) 20:58:57.28ID:ocUQK1Du0
ダイクマ行ったら何食えばいいの?
0332ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ea3b-LUOW)
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2019/02/27(水) 19:17:49.85ID:9HM+33IO0
こないだ寒川ブリキ行ったけど、生姜がめちゃくちゃ効きすぎて、舌がビリビリで辛くてとてもじゃ無く無理(笑)値段も高いし。
評判良いけど、自分は好みじゃなかったわー。
0333ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a24-uGSY)
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2019/02/27(水) 20:09:07.13ID:SbZWEGPy0
2.7はかなり旨い方だと個人的には思ってるが

ただ場所悪いのは同意だ チャリでさえ何処止めたらいいか解らない
店の入り口解らない やってるか解らないだもんなぁ

のぼりくらい出せばいいのに...
0335ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f24-IBRN)
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2019/03/01(金) 04:16:41.80ID:7qpFTUT+0
夜なんかは飲み屋でやってけるのかなぁ?>>2.7

自分は下戸なのでラーメン屋として潰れない程度に
流行ってくれないと困ると心配してるんだが
0336ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7c-eqPD)
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2019/03/01(金) 14:30:55.34ID:ng0ZHfKB0
あすこはつまみや創作料理みたいのも出してるから
飲み目的の徒歩圏の近所の人が支えてるのかもね
駅から遠いマンションの2階でようやるわ
駅前でも潰れる店少なくないのにな
0342ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b75f-W5e4)
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2019/03/06(水) 22:52:21.84ID:laGKRQ410
>>341
バイクも車もあるけどラーメン食いにいちいちそんなとこまで行かないからさ。

毎回なんで比較対象が厚木なんだろうなw
寒川ならちょい向こう感覚なんだろうけど、清水家の界隈なもんでね。
0343ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b7ad-ehiW)
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2019/03/06(水) 22:55:27.78ID:QW3OdHsu0
あそこまで行くなら普通に厚木家に行きますからね
家系最高峰ですから
0349ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebad-C0EC)
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2019/03/08(金) 23:33:11.17ID:ZkUki7hA0
>>347
bubuのタンメン評判いいんだな
0356ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b224-ouaW)
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2019/03/12(火) 05:10:33.19ID:I+HaoMOm0
体が資本だからねぇ ラーメン作りが好きでも体壊しちゃ店成り立たないだろうし...
好きな店だけに心配だ
0357ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c67c-Ltaq)
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2019/03/12(火) 18:47:53.60ID:EE/fVtAO0
>>355
あー、そういう民族居たねぇ
いい顔して近づいてノウハウ手に入れたら、恩も忘れてポイッってミンジョク…
別に全部教え込めって言ってるんじゃないだけどね
腰や膝に負担のかかる仕事をバイトにやって貰うって話のつもりで書いたんだけどね
店主は味創り、重労働はバイトにやってもらって、カラダの負担を減らすって意味だったんだけどね
しかしそんなゲスな考えを堂々と書くなんて、アンタどうかしてると思うけどw
0358ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b224-ouaW)
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2019/03/12(火) 20:33:59.68ID:I+HaoMOm0
>355はそう言う奴ガイルから注意しロッテ意味で書いたと思うんだが
0360ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73ad-cJbE)
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2019/03/13(水) 00:12:23.67ID:ERMG7ksF0
だから名店の腹心は高給取りなんですよね
安い時給では雇えない
工場スープの店のようには行かない
0361ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c67c-Ltaq)
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2019/03/13(水) 05:45:00.42ID:WHx+Wa+G0
>>358
意味も何も355自身が「俺ならそうする」って言ってるだけだが
>>359
誰か安時給で雇うつもりって言ってたか?
麺あげや仕込みやらせろとも言ってないぞ。味創りは店主がと言ってるだろ
勝手にあんたの脳内設定を俺が言った事にしないでくれ
ホントあんたゲスだなw
0362ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d636-mfnk)
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2019/03/13(水) 07:07:05.62ID:bITUuKcz0
>>361
>>358さんの言ってる意味で取ってもらっていいです。体の丈夫なバイトを雇えば良いという安易な考えを皮肉っただけです。
味だけ店主で他はバイトとかそんな都合のいい人材がいると思っているのが凄いなと。
俺もダイクマ好きなので店主さんの一日も早い復帰を願っています。
0365ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c67c-Ltaq)
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2019/03/13(水) 22:32:23.69ID:WHx+Wa+G0
>>362
お前は「そんな条件で絶対来るはずない!」ってトコから話が始まってるから
世間の現実とずれてるんだよ。何も知らない中学生か?
追い回しって飲食業(主に日本料理)の習慣も知らないんだろうな。
美味くて注目集める店には、特に高待遇じゃなくても働きたいって人が集まるんだよ
ミシュランの星貰うような店や老舗料亭なんか、近しい人の紹介状が無ければ雇って貰えない場合もある
ボロい寮に住み込みで低賃金って待遇でもだ
そしてお前みたいにレシピパクってすぐ辞めるようなつもりの奴には勤まらない下積みさせる
ラーメン店で言うと吉村家や厚木家は入ってもずっと洗い物や注文受けばかりやらされてるぞ?
お前の理屈だと、そもそもそんな条件じゃ働かないし、何かの間違いで店に入ったとしても
とっくに辞めてる訳だけど、厚木家の兄ちゃんは頑張って働いてるよ
いずれ独立して開業する為の修業と思って入って来る、お前の言う「都合のいい人材」が、飲食業界や
師弟関係が成り立つ業種には実際居るんだよ
0366ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73ad-cJbE)
垢版 |
2019/03/13(水) 23:45:44.46ID:ERMG7ksF0
長文の的外れに糞ワロタ
単純労働だけのバイト募集ならちゃんとした時給を払わないと誰も来ないのは当たり前ですよ
修行込みの丁稚奉公とは違うのだから

レトルトを温めるだけの単純労働のすき家だって従業員が大量に辞めてパワーアップ工事中という嘘の張り紙をして閉店に追い込まれたよな
その後心を入れ替えてちゃんとした時給を払うようになったよね
0367ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 67fd-kBQR)
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2019/03/13(水) 23:53:02.64ID:5u5r3RtH0
ブリキは箸が悪いな
もう少し麺をしっかり掴める素材のやつに変えて欲しい
0370ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-eKSx)
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2019/03/14(木) 11:17:46.07ID:I+OQfGqed
ブリキ、行ったけど‥
うーん、リピはないかな。竜家か大正麺業行くわ。
店主もなんか嫌な感じ。
0373ラーメン大好き@名無しさん (オーパイW 13ad-lWVC)
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2019/03/14(木) 15:30:18.96ID:OIhk+GeJ0Pi
大正麺業ってあの金髪モヒカンの店員いるところで竜家は店員が後ろで立ってるとこだろ
そこを超える接客って何
0377黒い刀 (ワッチョイW f3f0-umdn)
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2019/03/16(土) 13:37:14.05ID:/ytj89aL0
嫌がらせ
人をあおっての犯罪

いい加減止めてもらえないですかね
スレッドとか超能力系ならないやっても許されるんですかそれとも合法だからですか?
人として終わってると思いますけど!!
0382ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b90-feQS)
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2019/03/26(火) 20:43:22.65ID:pUN7X4xO0
ダイクマは駐車場も4.5台借りてるから無収入はより厳しいだろうな…ただでも週休2日なのに経営大丈夫かといらん心配してしまうわ
あそこなくなったら近辺で煮干し食う店なくなってしまう
0384ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ afad-YC6L)
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2019/03/27(水) 21:34:46.32ID:XqnGSlpZ0
大丈夫だ
人気ラーメン屋は儲かる
0385ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ deb0-fkQ2)
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2019/03/27(水) 22:31:37.04ID:/+079e3n0
前からちょくちょく休業してるよね
体弱い人は飲食向いてないよ
笑い家みたいになっちゃうよ
0389ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f24-ZTi4)
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2019/03/30(土) 20:08:06.98ID:u2vOMJby0
そこまでいくと信者だな 1軒だけだと飽きないか?
0391ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-k/P3)
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2019/03/30(土) 21:48:43.16ID:rqO29fzad
夜は新発売のマルちゃん製麺 煮干し香る中華そば
これやばいな
0399ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5ad-h1KH)
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2019/04/04(木) 22:24:26.18ID:ifdzxFIH0
吉佐潰れるのは困るなー

塩は柚子が香って炭火で炙ったチャーシューは
脳みそが震えるくらいウマかった
0400ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp91-cTuT)
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2019/04/05(金) 01:23:20.28ID:zQzci3Fjp
むしろ吉佐が賑わってるのなんてここ10年見てない
0403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0290-A76n)
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2019/04/05(金) 11:34:22.14ID:kU23weDV0
吉佐はしょうゆがうまいよな
しょうゆの香りがたまらない
いつもスープまで飲んでいる
0405ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 69b0-k8NZ)
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2019/04/05(金) 13:00:47.81ID:XEA7RfY10
オープン当初初めて食った時は、これラーメンじゃなく吉佐って食い物だな
って、思ったけど さすがにあの忙しさであの味は維持できなかったな
まぁそれでも美味いんだが、ただあの味は人を選ぶ気がする。
0406ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5ad-h1KH)
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2019/04/06(土) 03:29:21.55ID:STj63D3O0
>>402
炭火になってる、特別料金だけどね
ウマいよ
0409ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8606-bf7O)
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2019/04/07(日) 12:19:43.40ID:14X4+rKK0
>>407
うわ・・懐かしい
もう知ってる人のほうが少ないんでないの?
当時の2chに宣伝っぽい書き込みいっぱいしてたよな
それで祭りみたいになって・・
ラーメンはうまかったけど
なぜか、急に長野に移転した
0411ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5ad-h1KH)
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2019/04/07(日) 16:41:52.93ID:OoF551+20
ジャンゴ懐かしくなって長野の調べたら
ダイニングバーに変わってるな
名前はJANGOで
0412ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5ad-h1KH)
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2019/04/07(日) 16:42:40.58ID:OoF551+20
食べログの点数も悪かったみたいだし
経営うまくいかなかったのかね
0413ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8db0-eMGQ)
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2019/04/07(日) 21:51:13.25ID:EvA9yLO30
ジャンゴは15年ぐらい前じゃないか?
当時は魚介ブレンドが珍しかったから評判良かっただけだろ
いま食べたらそこまで大したことないと思うよ
それでもそこそこうまいとは思うけど
0414ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa8a-reSL)
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2019/04/07(日) 22:51:34.23ID:nu469PFfa
ジャンゴみたく魚介系醤油?なのかな
の店でオススメあったら教えて欲しい

北口の横浜飯店近くにあった牛骨ラーメンも好きだったわ、木耳がコリコリして旨かった。
辻堂の高はし、藤沢の章月とかも
0417ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d5f-iMOx)
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2019/04/08(月) 20:46:02.66ID:PH5jwG/J0
醤伍何回か行ったけど言われるほど美味くなかったなぁ。
脳内経年補正されてんじゃね?

牛骨は高はし家にあったけど不人気と狂牛病で割とすぐ無くなったなぁ。
俺も一度食ってもう良いやってなった。
結構通ったけど頼んでる人居なかったしw
0422ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6224-BZhk)
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2019/04/09(火) 04:40:43.58ID:eocoRGKO0
ジャンゴはつけ麺が好きだったなぁ
冷えたミネラルウォーターでジャブジャブ麺絞めてるのがよかった
0423ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2211-jfYu)
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2019/04/09(火) 07:57:53.78ID:ROnbw3ux0
キンキンに冷えたつけ麺っていいよなぁ
店ならではって感じだ
そういや平達のつけ麺、具が変わって残念だわ
キャベツとニンジンが箸休めとして優秀だったのに
共恵の達には行ったことないけどつけ麺はないのかな?
ラーメンDBのメニュー表には載ってないな
0424ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5ad-h1KH)
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2019/04/09(火) 11:27:12.82ID:YVYIV2tB0
>>421
長野のはバイト君の暖簾分けだね
0425ラーメン大好き@名無しさん
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2019/04/09(火) 20:28:49.65ID:/bGkh0fi
醤伍は駐車場がなかったんだよな
ああいう店があると便利なんだがなあ
そんなに混んでなかったし
0426ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5ad-h1KH)
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2019/04/09(火) 20:54:05.65ID:YVYIV2tB0
脳内補正だと北京亭かな
ゴキブリとかもいたしきたねー店だったけど
ウマかった記憶が脳内で増幅されてる
ジイさん後継者いなくて店畳んだ

あとむかーし南湖にあった
ラーメンみなみのチャーハンも酢が効いててウマかった
辻堂のラーメン南と関係あるかどうかは不明
0427ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5ad-h1KH)
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2019/04/09(火) 20:58:45.16ID:YVYIV2tB0
最近だと風見鶏もおっさん死んで後継者いなくて店閉めたな
あそこは五目そば以外はウマくなかったけど
客は入ってたな
0434ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8bb0-y9xg)
垢版 |
2019/04/11(木) 22:43:01.66ID:Gl7RZrDF0
醤伍、懐かしいですね。
ちなみに、私が店主でした。
知り合いがここで会話になってたよと教えてくれたのでちょっと見に来ました(笑)
0435ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 51b0-3eiS)
垢版 |
2019/04/11(木) 23:29:52.97ID:+rga2nhi0
本物だったら今何してるか言ってみな
0441ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 41ad-BFsJ)
垢版 |
2019/04/12(金) 12:46:51.30ID:nzdJfWcl0
ダイクマ今日のぞいたらやってなかったな
0444ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 51b0-3eiS)
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2019/04/12(金) 20:11:06.20ID:YT5P9Wsr0
カレーはうまかったよな
野菜をジューサーで砕いてそれをベースにカレー粉とか
香辛料で味付けしていく本格的なカレーだった
店主が心閉ざしてて客前で親を怒鳴ったり、客に怒鳴ることも
あったらしい
俺も2回ぐらい揉めたからなw
0448ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 41ad-3eiS)
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2019/04/13(土) 14:24:09.92ID:4x2vAiKd0
>>446
その次に大船に移転してパー!
0450ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp85-8BKd)
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2019/04/14(日) 00:07:22.74ID:YudSallkp
おれは洋山亭のラーメンをもう一度だけ食べたい
あの尋常じゃない量の刻みにんにくが沈んだ醤油ラーメンが恋しい
0451ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 41ad-3eiS)
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2019/04/14(日) 06:12:24.91ID:FX6CmxqW0
洋山亭って都亭の後に入った店か?
はじめはラーメンでやってたが客来なくなり、カツ丼セットとか???始めた
最期は閑古鳥鳴き状態で無残だったよ
たまに奥さんを見掛けるがやつれた顔してた
0455ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f5b0-r42t)
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2019/04/24(水) 18:21:17.63ID:yNn7IXca0
梵は先月から休んでるんだな
復活してくれ
潰れたら困る
0456ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0dad-O/JR)
垢版 |
2019/04/24(水) 21:12:37.39ID:1gxwsnh00
行かなけりゃ潰れるだろう
都合よく2、3ヶ月に一回行く程度でそんなこと言ってるなら潰れてもしょうがないわ
0457ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2302-N5aX)
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2019/04/25(木) 05:17:15.58ID:GI4g8tdv0
梵は体調不良でお休みだよ
0461ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5dad-D+T1)
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2019/04/26(金) 04:47:44.00ID:nZLTqyje0
寒川駅からも遠いしな
あそこまで北だと牛のフンの匂いとかしてくる過疎地
0463ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5dad-Q70X)
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2019/04/26(金) 12:26:31.37ID:sMVssv8G0
>>462
ダシ○やDAIKUMAと比べて梵がうまいかどうか?
0468ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saf1-MJkV)
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2019/04/26(金) 15:23:08.60ID:5yRAiv0Ea
そばしんのトマト麺、去年はタイミング逃して食えなかったんだが、あんな酸っぱかったかな?
むしろ甘くて美味いと思った記憶、さらにあんなイタリアっぽい感じだったかな?
一昨年はシーズン中何回か食ったけど、今年はもういいや
0469ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saf1-MJkV)
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2019/04/26(金) 15:23:52.96ID:8T5KzKn3a
>>468
そばじんな
0473ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ adad-ZqJX)
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2019/04/26(金) 18:47:37.56ID:BHnsvYtq0
だし○は寒川で迷子になった時に一回だけ見た事がある
コンビニすら無い寒村の糞田舎に突如としてラーメン屋が現れてびっくりした
そして二度と発見することは無かった

免停ワロタww
0476ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5dad-Q70X)
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2019/04/26(金) 22:43:27.80ID:sMVssv8G0
>>465
DAIKUMAとヌードルワークスさんが同列とかクッソワロタ
0479ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5dad-Q70X)
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2019/04/26(金) 23:18:05.38ID:sMVssv8G0
神田の超有名担々麺店ほうきぼし茅ヶ崎支店とだし◯の覇権争いが始まったか
茅ヶ崎家と松壱家とBUBUの決着も気になるところ
0484ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2302-N5aX)
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2019/04/28(日) 05:22:33.00ID:KH+kLNf/0
マジか
BUBUは味薄くなってからここ数年全く行ってないんだが
最近はどんな感じなの?
久々に逝ってみようかな
0485黒い刀 (ワッチョイW bb7c-nhfD)
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2019/05/03(金) 09:35:25.71ID:rR8SItIl0
集団ストーカーしてるの
ラーメン松壱家
ウルトラフーズ
ゴル麺
の女性
男性もいるみたいだけど…?
退職した女性の中にも
0486黒い刀 (ワッチョイW bb7c-nhfD)
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2019/05/03(金) 09:39:49.95ID:rR8SItIl0
集団ストーカーしてるの
ラーメン松壱家
ウルトラフーズ
ゴル麺
の女性
男性もいるみたいだけど…?
退職した女性の中にも
0490黒い刀 (ワッチョイW 7b7c-nhfD)
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2019/05/04(土) 04:18:34.38ID:IyYLu2ta0
集団ストーカーしてるの
ラーメン松壱家
ウルトラフーズ
ゴル麺
の女性
男性もいるみたいだけど…?
退職した女性の中にも
0492黒い刀 (ワッチョイW 7b7c-WdpE)
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2019/05/04(土) 10:50:16.42ID:IyYLu2ta0
集団ストーカーしてるの
ラーメン松壱家
ウルトラフーズ
ゴル麺
の女性
男性もいるみたいだけど…?
退職した女性の中にも
0496ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 361d-Cg3z)
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2019/05/05(日) 15:54:49.80ID:tmWN3ToW00505
>>493
>>495
創作麺処スタアト、今日行ってきた
関西で修行してこっちでオープンしたらしい
メインは桜の味付けがされた鶏白湯つけ麺としいたけ出汁のつけ麺
しいたけ食べたけどあっさりしすぎてなくて濃い目でおいしかった
0500ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 43ad-F51W)
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2019/05/05(日) 19:25:20.95ID:PtcFyOWD00505
>>496
場所は?またジャズ麺のところか?
0505ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43ad-F51W)
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2019/05/06(月) 10:39:37.95ID:VV45YAKh0
>>502
吉村家の荒っぽいラーメンってなんだよ頭おかしいのな
0506黒い刀 (ワッチョイW b679-WdpE)
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2019/05/06(月) 10:58:28.81ID:+CHUzYa90
集団ストーカーしてるの
ラーメン松壱家
ウルトラフーズ
ゴル麺
の女性
男性もいるみたいだけど…?
退職した女性の中にも
0507黒い刀 (ワッチョイW b679-WdpE)
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2019/05/06(月) 11:01:01.34ID:+CHUzYa90
家族に大事な人
時間に仕事
友人との関係
奪ってバックレ
遊びで人の幸せ奪う人間は許せないから
人の気持ちを遊び道具にして笑ってくる人間は捕まれ
変わらないなら捕まれ
0512ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-F51W)
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2019/05/06(月) 14:51:10.22ID:9mY0Bz92d
(笑) 吉村家の荒っぽいラーメン(笑)
0518黒い刀 (ワッチョイW b679-WdpE)
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2019/05/08(水) 20:03:36.97ID:MxytDsLy0
病院行ってMRI撮って医者から聞いてますけどね自分は正常でしたけどね
あと
もとウルトラフーズの社員なんで自分は(笑)
ストーカー何回されてんだろう
表参道で(茅ヶ崎店のアルバイト)に
茅ヶ崎の電車のホーム(茅ヶ崎店のアルバイト)
に埼玉県春日部(茅ヶ崎店のアルバイト)
埼玉県越谷(ウルトラフーズ社員)
平塚徳延(平塚店アルバイト)
平塚横浜ゴム(茅ヶ崎店のアルバイト)
退社してる人移動してる人もいると思いますけどね
ちなみにまだありますけど
書きますか?
松壱家
ゴル麺
ウルトラフーズ
の集団ストーカーのかたがた
誰でしょう自分は
俺の目みってしっかり話しにこれないよね…
そんな怖い自分にした事知られんのが?
まぁ普通に犯罪ですからねストーカー行為は
警察にも行ってるんですけどね
凄いですよ集団ストーカーはムカつくぐらいね
人の幸せ壊してまだ捕まらないんだからよ…
まぁ頑張りますけどね
0522ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 97b0-gMth)
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2019/05/09(木) 17:57:09.07ID:jptSKjYQ0
いきなりしねって、どういう事ですか?君には社会の常識がないのですか?

普通は、『あのう、すいませんけれどもしんでくれませんか?』とか
『あなたには、しぬという選択肢もありますよ』とか言うものですよ、 あなたみたいに最初から喧嘩腰だと
言われた方は『じゃあしんでみようかな』という気持ちがなくなるものです

まずは、親切丁寧に人にしんでと頼むべきだと思いますよ。
そこから、人の輪と協調が生まれ、『よーししんでみるか』 という気持ちが生まれるわけです。
0524ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f24-vVMj)
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2019/05/11(土) 15:16:52.13ID:TPgV5zYt0
スタアト行ってみた

椎茸つけ麺食べたけど、動物や魚介じゃなく椎茸で出汁取ってるのは
解るけど900円はかなり高いなぁ
味は特別悪くないけど、麺が自分的には柔らかすぎ
量は好みで増減できるけど、トッピングがチャーシュー二枚はいいとしても
ネギ、椎茸、大根?だけじゃ物足りないです

次回は肉マシの普通のラーメンのが良い感じかも まぁ、近くに競合店
無いから細々となら続くかなぁ...
0529ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f24-vVMj)
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2019/05/12(日) 06:49:29.50ID:MxRfdhSG0
シイタケソバは結構人気メニューだと思ったけど 肉蕎麦ほどではないが>>526
0532ラーメン大好き@名無しさん
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2019/05/12(日) 13:22:30.67ID:XbN+kxDd
こういうことあんま言いたくないが、
ダイクマ味落ちてねえ?
甘味が減って醤油が強くなったというか
自分の好みからは外れつつあるなあ
唯一無二だったんだが
0542ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7c-lJF8)
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2019/05/13(月) 22:06:26.51ID:Jucy8v9J0
ロピアのロースカツ丼マジ安くて旨いのに、レスラーに投げ技かけられるのかと思うと
怖くて行けないわ
ロースカツ丼梅(定価398円)が40%オフで買える日は神に感謝するよ
ヨーカ堂の498円かつ丼より遥かに旨いぞ!
0544ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7c-lJF8)
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2019/05/13(月) 22:59:02.20ID:Jucy8v9J0
駅近から買いに行ってるんだが…
ヨーカ堂は不味いのに高いし
AVEはお惣菜置いてないし
イオンは高いし不味いし
お惣菜や弁当、揚げ物はロピア一択だよ
オリジナルブランドのラーメンやデザートも安くて旨い
0545ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp8b-Omkz)
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2019/05/13(月) 23:45:49.24ID:Z8yytNFHp
ロピアのカツ丼うまいよな
0548ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff7c-BX1V)
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2019/05/15(水) 08:55:15.01ID:TJpM+B6w0
>>544
富士スーパー行ったれや
空いててええぞ
0563ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfb0-xE+J)
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2019/05/23(木) 13:44:15.26ID:21d2tcxi0
地獄タンタンメンの店主は脱臼で休業だってよ
かわいそうになあ
0568ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df1f-7bM5)
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2019/05/26(日) 01:42:43.74ID:BjfBD5eN0
すいません。適当言いました。名字間違えてた!本当の由来は以下の通りです。

店名の”DAIKUMA”の由来は、茅ヶ崎出身の友人達が、ディスカウントストアのダイクマのように『茅ヶ崎の人達に愛されるお店になって欲しい』という願いを込めて、私の名字(クマザワ)と掛けて付けてくれたものです。
0574ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df24-Fpyl)
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2019/05/26(日) 19:32:40.77ID:T8x7QjJ10
昔は近所の浜中華の冷やし中華が好きだったんだけど、
今は外で美味しい冷やし中華食べれるところが思いつかない
0577ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c7ad-O81Y)
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2019/05/29(水) 10:08:13.69ID:CXRnqoTw0
>>575
そう思える感覚がすごい
0580ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b7ad-G+bo)
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2019/05/30(木) 08:25:55.64ID:uR5H9Zi80
>>579
なぜハムの話?きちがいかよ
0585ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfad-1RDw)
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2019/06/03(月) 17:39:41.78ID:GKqOiDA60
スーパーで売ってたボローニャソーセージはうまかった
ハムとサラミの中間みたいな奴でパンにはさんで食ってやろうかと思ったらつまみ食いだけで完食
0587ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e7c-aq8a)
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2019/06/03(月) 22:22:41.84ID:0/Z1dAX70
生ハムはスライスされたプロシュートとかよっか、スーパーで売ってるグラム300円位の安い奴のが口に合うんだなー
一度本物の原木を味わってみたいものだけど、あの量は躊躇する
0592ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b90-IAau)
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2019/06/04(火) 21:02:45.75ID:6EQmc8EW0
ダイクマ行っても基本油そば食べてたから気づかなかったのだが、煮干しそばマイナーチェンジした?
スープの色も油の量も煮干し感や味わいも変わった気がして…贅沢だしそば無くなったあたりから食べてなかったから記憶に自信もないのだが
0593ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr33-BcVs)
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2019/06/04(火) 21:39:10.06ID:s4IfTbNAr
誰か北京亭の味再現してくれないかな
肉ソバ、タンメン、タローメン
中華丼、麻婆丼、ニラ玉
思い出すだけで腹減ってくるよ
閉店後しばらくしてたまたま店主が家の前にいるのを見かけたけど結構な歳だよなぁ
0595ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a24-yed5)
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2019/06/05(水) 04:40:10.59ID:SIkgwXek0
タローメンは他には無い味だったからなぁ
確かにもう一度食べたかった
0596ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a02-eyJi)
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2019/06/05(水) 05:19:05.27ID:wwBHkn520
北京亭のオヤジもう生きてないだろ
サッポロ軒のオヤジも生きてないだろし
昔のいい思い出にしておけ
0598ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8f7c-YLFa)
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2019/06/05(水) 23:27:11.25ID:nGra7bpR0
>>593
麺も自家製が良かったなぁ!もっとツルツルでシコシコしてたと思う。
0599ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8f7c-YLFa)
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2019/06/05(水) 23:28:43.14ID:nGra7bpR0
>>592
上のコメント592に対してだった。ゴメン!
0601ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e9ad-cPLc)
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2019/06/07(金) 10:59:40.60ID:PjBYpO6/0
厚木とかあんな僻地どうでもE

北京亭は閉店自体がもう30年近いから
客側でも味覚えてる奴少ないかもなターロー麺は俺も覚えてる
茅ヶ崎でここ数年で閉めた店は潰れるべくして潰れた店ばかりだからな
藤勝、チキンハート、風見鶏、ほか

風見鶏は客入ってたけどな、あそこは五目そばだけはマシ
0604ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5d53-r8+6)
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2019/06/10(月) 20:58:17.55ID:quAZkXzL0
画像送らせ16歳高校生にみだらな行為 容疑の会社員逮捕
6/10(月) 18:24配信

18歳未満の女子高校生にみだらな行為をしたとして、神奈川県警茅ケ崎署は10日、児童買春・ポルノ禁止法違反(買春)の疑いで、

同県寒川町倉見の会社員、北野侑樹容疑者(32)を逮捕した。容疑を認めている。

逮捕容疑は2月10日午後1時55分ごろから約2時間半にわたり、
同県茅ケ崎市内のホテルで、当時高校1年の女性生徒(16)=同県藤沢市=に現金を渡し、みだらな行為をしたとしている。

同署によると、北野容疑者は1月に会員制交流サイト(SNS)を通じて女子生徒と接触し、フォロワーに迷惑行為を行った。
その後、迷惑行為をやめるための条件として、女子生徒に裸の画像を送るように強要。
さらにこの画像を拡散させないための条件として、みだらな行為をするよう要求したという。

4月ごろに女子生徒の家族からの相談で事件が発覚し、同署が捜査していた。同署は余罪の有無などを詳しく調べている。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190610-00000547-san-soci
0605ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-y+gD)
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2019/06/10(月) 22:13:17.01ID:vWKaQlCoa
茅ヶ崎市内にラブホあんの?ビジホか?

そんなことより、スタアトの椎茸出汁ウマそうなんだが店主が陽キャぽくて嫌厭してしまうんだが店内どんな雰囲気?
ダイクマみたいな淡々とした雰囲気がいいんだが、、、
0613ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fa11-NrAR)
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2019/06/13(木) 18:01:35.50ID:DD+MPgO70
陽キャというかまぁ...
関西出身ってことだけど、よく言えば気さく、神奈川の感覚だと馴れ馴れしいかな
帰る客に対し「どもでぃーす」は無いだろうと思った
口頭注文、カウンター無しで回転悪いし、立地悪いのに駐車場2台だけだし
神奈川に来てまで何がしたいのかワカンネ
0614ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-rWW+)
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2019/06/13(木) 19:06:48.30ID:oI68ooqvr
最近スタ☆アト行ったけど店主の印象はいい感じの兄ちゃんって感じで良かったよ
声かけなくても頃合い見てスープ割りしてくれたし、他の客にもそうしてた
帰り際「土日に限定とかもやってるんで良かったら来てください」って爽やかに言われたから、行ってみようかなって気になったわ

確かにあの席数は心配になるけど、立地も立地だしのんびりやりたいのかなぁって気もする
椎茸のつけ麺食べたけど味はまぁまぁかな
椎茸の旨味は感じるんだけどそれでもつけ汁の印象が少し物足りないのと、つけ汁の中の漬物が微妙
0624ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3e7c-GEyX)
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2019/06/18(火) 18:56:39.45ID:REs47uaO0
>>622
品種の話って誰かしてたか?
メジマグロとクロマグロが同種でも、味や価値が違うのと一緒って話だよ
あんたの言ってることは半分正解で半分不正解
wikiにはそこまで書いてないからねw
菌床栽培のシイタケを傘が開く前に収穫して干しただけじゃ、どんこにはならないってお話
どんこの値段をネットで調べりゃ、そんな簡単に出来る商品じゃないって判るだろw
0626ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QM3P)
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2019/06/18(火) 20:15:09.09ID:EhZlbCila
スレチのドンコ馬鹿はほっとけよ
この前ぶりき行ったけど美味かったよ
ただ場所が悪すぎて、
0627ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3e7c-GEyX)
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2019/06/18(火) 20:47:14.88ID:REs47uaO0
論破されて暴言吐いて逃走w
スレチ言うなら最初から相手にすんなってのw
追い詰められてからソレ言ってもみっともないだけだよ?藁
0630ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fad-mx8U)
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2019/06/18(火) 23:32:16.55ID:pnSJPvKj0
ダイクマ食いたい
0635ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67ad-wZ97)
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2019/06/19(水) 15:52:11.29ID:7EbhW0Lp0
しいたけで喧嘩する田舎者がほのぼのしてて笑える
さすが健康都市さむかわ
0637ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd4b-b828)
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2019/06/19(水) 16:05:35.15ID:vH8pBy2kd
吉佐はうまいよね
0641ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ba24-vI2o)
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2019/06/19(水) 20:54:52.93ID:Oe+RDx7d0
>>632

軽だから特に怖いと思った事無いけど
運転に自信無きゃ大きな車乗らない方がいいと思う
0650ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 09ad-83LD)
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2019/06/21(金) 06:07:35.60ID:aLQkL8mD0
雅はほとんど話題にならないよな

15年前くらいに理由は不明だが味が大幅改善されたけど
それ以前のオープンからのクソマズ時期のインパクツがデカすぎて
遠のいた客足多数

味の戦闘力的には、吉佐の下、幸太郎の上くらい
0653ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 09ad-dIe6)
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2019/06/21(金) 09:16:51.72ID:PhQYRp0n0
天下一品なんかきてもまず行く事はない
化学調味料アレルギーとかいう茅ヶ崎でしか通じない意味不明アレルギー
0679ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa05-77Za)
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2019/06/27(木) 19:56:35.69ID:38QjN5tca
風見鶏に3歳の娘と行った時おやじさんが置いてあるダンシングフラワーみたいなおもちゃを見せてくれて娘が喜んでたの思い出した
0680ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ a1ad-QYHc)
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2019/06/29(土) 12:41:45.26ID:+mvrWVIk0NIKU
>>678
過去スレ、見れ
散々いじられてダシが出なくなりました
0683ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a1ad-QYHc)
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2019/06/30(日) 05:50:10.20ID:QNaCLpf70
茅ヶ崎駅南口にあった「都亭」が一番美味かった
チャーシュー麺メンマ増しをよく食べたっけ
0687ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a1ad-QYHc)
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2019/07/01(月) 07:09:17.24ID:6NYP/s7K0
都亭も北京亭のオヤジ、鬼籍に入ったろうか?
都亭のチャーシュー麺、今もし食べられるなら¥5,000出しても良い
0690ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sped-1bBo)
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2019/07/03(水) 13:35:04.66ID:wmwDBV7jp
なんかラーメンってどんなシンプルな物でも店の個性が出るからさ
なくなってしばらく経ってからふと思い出した時にすごくノスタルジーになるよね
0701ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 93ad-kgg6)
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2019/07/06(土) 06:52:48.65ID:Cq6KI1xI0
となりの饅頭屋(からあげと同一オーナー)もブチ抜きだから
スペースはあるだろ

てかもう家系はいらんぞ茅ヶ崎には根付かない
むしろ横浜飯店の肉そば、故風見鶏の風見鶏ラーメンみたいな
肉と野菜のあんかけラーメンで売って茅ヶ崎ラーメンとでも名付けろ
もやしが無い代わりに肉野菜に特化したサンマーメンみたいな
0702ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f24-mVFY)
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2019/07/06(土) 07:20:35.06ID:N/PEYndb0
どうせなら王将のがよかったなぁ...
0705ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f7c-Pv24)
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2019/07/08(月) 14:43:24.97ID:azyLRfLK0
たんぽぽか化調きつめの如何にも飲んだ後のラーメンって感じで繁盛してたな
おりゃエメロードからちょっと入ったうどん屋のラーメンが懐かしい
アツアツじゃないスープでじんわり旨かったわ
あの頃にしても500円は嬉しい価格だった
0709ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-AuXi)
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2019/07/08(月) 20:11:55.27ID:nDb0WKQCa
バーミヤンはラーメン以外は美味しいよね
0715ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp87-Iik1)
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2019/07/09(火) 15:47:30.14ID:EdETlXJvp
>>706
茅ヶ崎のラーメン好きはどれも通ってたから君のせいじゃないよ!

きっと
0722ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa11-JFmJ)
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2019/07/14(日) 10:48:40.93ID:AgGdujej0
某準新店がラーメンヲーカーに載ってるね
湘南好きを公言してたようだけど実際のとこは都内出店の踏み台だってさ
好きな奴は食える時に食っとけよ
レビュー見てるとチャーシュー丼の雑穀米?を褒めてる奴多いけど
アレ単純に長時間保温の変色を誤魔化してるんだよ
チャーシュー自体とタレは美味かったが、やっぱ丼モノは米の旨さも大事だよな
ということでチャーシュー丼が旨い店教えろください
0729ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-+kpW)
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2019/07/15(月) 06:45:41.75ID:RzU4zxCsa
雑穀米つーか、黒米な
普通の米に混ぜると紫とかピンクになるけど、炊いてから時間が経った米の味の劣化はごまかせないと思うぞ、食ったことないから分からんが
単に変わり物が好きな店主なんじゃね?
まぁ東京進出を見据えていることは、取材で乗せられても喋るべきじゃなかったかもね
確かに営業戦略は客には関係ないかも知らんが、そしたら客の目に触れるようにしちゃイカンでしょ

美味いチャーシュー丼は断然ダイクマだな
0734ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ba24-TPoM)
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2019/07/15(月) 19:46:44.88ID:WVG8QWcM0
年取ったらラーメンに御飯なんて量大杉で食えなくなった
たまに大盛り無料とかあると頼むけど、後で食い過ぎたと後悔
安上がりに腹が膨れるようになったと喜ぶべきか
それともいっぱい食べれなくて損したと悲しむべきか...
0735ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-7cQU)
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2019/07/18(木) 02:10:18.79ID:POyTuIMzp
スタアト臨休ばかりで大つけ麺参戦できるのか?
0736ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spa3-7cQU)
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2019/07/18(木) 02:13:11.94ID:rzV76cpup
>>716
大阪時代、鰻ラーメンやってたよー笑
0737ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f11-Ohi2)
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2019/07/19(金) 08:53:10.59ID:jv4lf0sj0
臨休1日目は遊びに行ってたみたいだし二日酔いとかじゃね?
告知遅いのはいただけないが、ギリギリまで決断できないのは若いししゃーない
昔と違って現地に行かなくても臨休は分かるんだしこまめにチェックすればいい
あと食い合わせ悪いもんっていうのは例えば蕎麦と茄子の漬物とかな
ブラウザ変えても強制コテハンだから意味ないよ?
0738ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3fab-9KOF)
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2019/07/20(土) 09:54:33.49ID:jjwaJUqi0
>>718
寒川小谷信号の所の、味咲亭行って来ました。
醤油ラーメンを頼むと、「白醤油ですか、黒醤油ですか?」
と聞かれる、白?と戸惑い、黒を頼みました。
しかし店内に、一押し白醤油!的な事が、書いてありました。
まあ、黒醤油も美味かったですよ、ちょっと薄いかなと
思いましたが、連れは「美味しい〜」とスープ飲んでました。
チャーシューは美味かったです。(麺は細麺)
シソ餃子も、さっぱりしていました。
0745ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp23-MpVX)
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2019/07/30(火) 14:49:22.02ID:hX5e8YDBp
スタアトは寝坊で開店遅れた?
0749ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e311-H6sg)
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2019/08/01(木) 12:40:16.47ID:8gqOC1Zg0
レビューでは総じて「感じの良い店主」と言われるが
トゥイッターではまるで小学生のような文章と本文に関係の無い画像
そんな悪い意味でラーメン一筋って感じの店主がいる一方で
寡黙な印象の店主が顔文字使ってたりすると和むのよな
魔窟だトゥイッターは
でも一番情報早いしこれからもせっせとチェックするわ
0750ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spa1-6xds)
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2019/08/01(木) 15:15:11.89ID:CHHaQIRbp
>>749
忙しくなってイライラしてくると目付き悪くて闇を感じる
0757ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sp75-0ye8)
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2019/08/08(木) 13:48:07.24ID:tTRlYIBMp0808
スタアトはナルシストすぎて無理w
0758ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ 3a24-+P8T)
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2019/08/08(木) 20:49:52.20ID:FPYAzBpP00808
ダイクマなんかあったと思ったらただの夏休みか
どうでもいいや
0760ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3a24-+P8T)
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2019/08/09(金) 08:29:27.52ID:NsCr4GFH0
あれだけ人気あるから経営は平気そうだけど、体調は確かに心配
無理して続けるより時短営業とか週二日休みでもいいから長く続けてほしいなぁ
っと生活関係ない俺としては勝手言ってみる
0767ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa15-Mlqj)
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2019/08/17(土) 12:11:38.62ID:d0ciESJda
死ぬほど好きでもないカミさんと離婚すればいんじゃね
0768ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp85-UjuC)
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2019/08/17(土) 12:13:40.25ID:vFYgp5I7p
うちは夫婦で月イチで二郎行ってる
0774ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5311-JyYf)
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2019/08/18(日) 10:18:54.69ID:g6ntUa9s0
>>771
韓国冷麺と盛岡冷麺は全然違うのよ
最近冷やしラーメン多いじゃん?
いろんなラーメン屋の告知見てたら冷麺、昔ちょろっと住んでた頃によく食べたなーって懐かしくなったんよ

>>773
dクス
平塚のに行ってみるわ
0782ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a11-oZtw)
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2019/08/23(金) 07:07:57.53ID:QLmmxeCy0
ゾウリムシ喰ってる訳じゃないんだからさ
小麦、出汁、脂、どれが合わないのかは人それぞれだし、
喰った後の後悔を上回るレベルで猛烈に喰いたくなるなら吐き気も受け入れるしかないじゃん
0786ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-ctip)
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2019/08/30(金) 17:57:15.04ID:U4KPBeqFa
まだまだ雨が降っても気温が下がりきらなくてムシムシするからね
暑い時期にラーメンなんか食べたくないと言う嫁子どもを連れて冷やしのある店行ってるわ
コンビニじゃおでんも出始めたし冷やしが消えたら秋だね
0787ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d324-cRT5)
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2019/08/30(金) 21:53:53.47ID:Ok6ps2JJ0
湿度が無ければ快適なんだけどねぇ
やっぱムシムシ暑いとサッパリしたモノが食いたくなる
0793ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d324-cRT5)
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2019/08/31(土) 08:20:29.30ID:sYcCkKtT0
あそこは辻道だが 味は悪くないけど、少し値段高い気がする>>庄太
LUZはR元気と100均で下の階までは行くんだけど、一番上まではなかなか行かないんだよなぁ...
0794ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5311-x+Pl)
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2019/08/31(土) 09:25:47.53ID:TUhIkvOX0
駅前の商業施設は家賃バカ高そうだよね
ちなみに茅ヶ崎の陣地は辻堂駅西口手前までだよ
ラズのある神台っつったら昔事件あったけど知らんのけ?(藤沢母娘殺人事件っつってな)
まぁとにかく茅ヶ崎人の行動範囲内であることには変わりないし辻堂地域まではいいんじゃね?
藤沢スレと行き来するの面倒だし
0796ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31b0-1vZ5)
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2019/08/31(土) 18:30:54.71ID:aezW/Wb80
辻堂って色んな商業施設できた割には栄えてないよな
ブランド価値もないし
今のところ茅ヶ崎の方が勝ってると思うぜ
0797ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d324-cRT5)
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2019/08/31(土) 19:37:50.77ID:sYcCkKtT0
買い物するなら茅ヶ崎より辻道のが便利なのは事実だけどな
0799ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3152-GUTH)
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2019/08/31(土) 20:17:08.22ID:1c1GOmvU0
茅ヶ崎なんてこれ以上発展のしようもなく落ちていくだけだろ
生活利便性もイメージも今は辻堂の方が確実に上
0800ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b06-W61Z)
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2019/08/31(土) 20:41:48.61ID:vLt7DALX0
>>798
そういった予定があったの?
0801ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31b0-1vZ5)
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2019/08/31(土) 20:59:34.19ID:aezW/Wb80
茅ヶ崎にサッカー場かなんかが出来るんじゃなかったっけ
あれできたら藤沢より凄くなりそうだな
0803ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-ctip)
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2019/08/31(土) 22:04:12.52ID:p98VFiO9a
ヨーカドーの垂れ幕のアレ?
湘南スタジアムを茅ヶ崎にみたいなやつ
まだ誘致してる段階なんじゃないかな
ネームバリューはあるのかも知らんが財政的にどうなんだろね
もし作るとしたら柳島の方かな?
あの辺は駅から遠いから発展させるとしても駐車場必須だし渋滞酷くなるのは嫌だな
0805ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Uc09)
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2019/09/01(日) 01:21:49.55ID:/v/hLvXDd
>>801
ベルマーレか!岩本輝!
0806ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b7c-rkig)
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2019/09/01(日) 01:42:57.34ID:18tmHXDB0
フレスポも空きテナント埋まらないしな
住宅街が広がってるだけで人を呼べるモノがない
海岸も江の島ほどネームバリューの無さや駅からの利便性悪いし
砂浜が痩せてるし汚くて泳ぐ気になれない
0808ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31b0-1vZ5)
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2019/09/01(日) 12:37:40.32ID:xuTa8LHW0
>>804
茅ヶ崎サティ舐めんな!
0809ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp5d-omx4)
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2019/09/01(日) 17:03:38.17ID:6/zWhOw1p
スタアトまた臨休...
0812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d324-cRT5)
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2019/09/02(月) 20:34:46.33ID:g+w2Kd9e0
定期賃借は建物、定期借地は土地を借りる
フレスポがどうだかは知らないけど
0815ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-GUTH)
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2019/09/03(火) 22:37:59.63ID:ALOnxJxka
スレチだが、定期建物賃貸借契約=定期借家契約、定期借地権契約とは別
定期賃借とは呼ばない
ちな不動産屋
0817ラーメン大好き@名無しさん (アメ MMa3-zVpc)
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2019/09/12(木) 23:50:33.32ID:3r92mx05M
菜良は曜日限定で麺良なんだな
祭の日だけかと思ってたら8月から正式にやってたみたいだ
スープ仕込むのが辛いのか、夏はラーメン厳しいと思ったのか、飽きられ対策なのか知らんが、もっと告知しないと二郎系なくてビックリする客が出てくるのでは?
0832ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fe7c-tKbs)
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2019/09/23(月) 01:58:51.65ID:S+UGr9ca0
ボックス席メインでファミリー層相手、ファミレス風中華屋の風見鶏と
カウンターメインの流行りの激辛ラーメンが売りの天竜が
客層被るとは思えないがなw
それに閉店理由はオーナーの事情
予告なく突然だったろ?
0834ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a211-2BIS)
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2019/09/24(火) 20:32:31.51ID:AySowHW50
リツイされた記事見てビックリ
なんだあのクソダサいシャツはw
黒い制服みたいなのは流石に今の時期じゃ暑いのか?
それと色んなところで言われてるからか?回転率より満足度を上げたいって事だけど
いわば比例関係にあるから難しいだろうね
パッと入ってパッと食べたいっていう需要はあまり考えてないのかな?
テーブルを2つ使ってラーメン2杯で長時間なんて家族連ればかりになったら離れていく客層もあるだろうにね
0835ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a211-2BIS)
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2019/09/24(火) 20:36:35.55ID:AySowHW50
>>834
店名書き忘れた
スタアトな
0836ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e224-Ms+D)
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2019/09/25(水) 19:35:46.32ID:JqTkS2dt0
今更ながら知ったんだけど、梵また閉店しちゃったんだね
Twitter見る限り次のラーメン屋に向かって準備中とかなってるけど、
近場で復活してくれたらうれしいのだが...
0837ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29b0-U2IH)
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2019/09/25(水) 19:59:16.00ID:zUGFiQSC0
そうか、味噌ラーメン好きだったのに残念だな
一時期体調不良で休んでたし、体悪いのかな?
復活するらしいけど、あんまり無理しないでくれ
0839ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f24-S/NQ)
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2019/09/26(木) 21:26:03.70ID:wswPGgEl0
確かにワザワザ食べに行ってやってないお店ってのはなんだけど、
辻堂南側は優良店が少なかったからなぁ

復活した後は味微妙に落ちた気がしなくでも無いけど、
それでもそれなりに美味しかったから

体調が一番だが出来れば無理しない程度に復活してくれ
0841ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbd-Kowd)
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2019/10/05(土) 13:49:32.35ID:jX1EXmiEp
今週も先週も行ったけどそこまで酷いことは全くなかったよ
0844ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 66b0-GAVw)
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2019/10/05(土) 22:49:30.08ID:/+busNO70
もうラーメン自体がダメじゃね
材料高騰してるし消費税が高すぎる
昔は600円ぐらいで腹いっぱい食えたのに
今だとトッピング入れたら1000円とかザラだもんな
0848ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5d90-pI6m)
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2019/10/07(月) 21:23:40.68ID:ELg+pAUb0
>>840
出汁の引き方もカエシも大幅に変わってダイクマらしいパンチは無くなったけど、水っぽいとは思わなかったな
自分としては塩分濃度的に今の方が丁度いいが…元々のが好きだった人からすればあまりに変わり過ぎだよな
0849ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbd-dPTj)
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2019/10/08(火) 02:02:42.37ID:15zd6zhkp
>>835
とりあえず臨休すぎて話にならない
0850ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-rWNX)
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2019/10/09(水) 07:19:03.17ID:Z7LD/uQEa
>>834-835
そもそもそういうせっかちな客は嫌いなのかも
提供までに時間かかるしスープ割りにもこだわってるみたいだから(実際味が変わって美味かった)、
行列は出来ないが客がゆったり過ごせる店が理想なのかもね(その方が自分もゆっくりできるしw)
じゃなきゃ回転率の否定なんかしないでしょ
0852ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f24-NJTS)
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2019/10/10(木) 04:59:31.32ID:U6glz5V60
>>851

今年は行った記憶無いけど、何回か食べた記憶ある(土日の昼間だったかな)
昔ながらのサッパリ系で自分は結構美味しいと思ったが
0857ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMab-ocq3)
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2019/10/11(金) 17:36:46.18ID:j7S/J710M
>>856
わざわざクルマで行きたくないんよ
ハラへったらふらりと入れたのに
0864ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcb-bgvB)
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2019/10/13(日) 18:16:13.02ID:J08j1XAJp
同業者によるネガキャンが酷い
これが茅ヶ崎という土地です
0869ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f24-NJTS)
垢版 |
2019/10/15(火) 19:56:25.05ID:FMzTcOj00
げぇ そりゃ凄いがっかり 個人的に二郎は口に合わないんだ
多分行くことは無いだろうなorz
0870ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b7ad-7U/E)
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2019/10/16(水) 10:29:24.64ID:JhQhgsCb0
風見鶏閉店は大将のおっさんが脳溢血で継承者おらんかったんやで
地獄担々麺とは客層違うファミリー層と常連中心だったから地獄は無関係
まぁ風見鶏ラーメン(あんかけラーメン)と五目そばはウマかった
0873ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f24-NJTS)
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2019/10/16(水) 20:32:14.55ID:nhRYajiU0
>>860

人気が無ければ味戻すだろ っというかまだ一度も食べてないからいいとも悪いとも言えないが
0874ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7c-P4H7)
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2019/10/16(水) 20:39:18.01ID:l8aBn5CA0
二郎系パクるって事は商売上上手く行ってなかったんだろうな
しかし真似るにしても10年遅い罠w
0876ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37b0-n/9q)
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2019/10/17(木) 00:47:46.87ID:qdRspeIY0
梵ってかなり前からやってるけどラーメンの種類がよく変わるよね
ラーメン屋辞めたかと思ったら別の人が居酒屋やってたり
復活したかと思ったら今度は二郎系に変更とか
道楽でラーメン屋やってんのか?
0877ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b224-S3Tg)
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2019/10/17(木) 04:55:57.82ID:xq3kghWW0
梵は個人的には好きな味だったけど
イメージとしてはそこまで混んでる感じはしなかったよなぁ
スレの話題にも余りならなかったし
0880ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b224-S3Tg)
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2019/10/18(金) 04:47:17.57ID:D5D9Vafv0
>>878

開店1時間で閉店は余りにも辛いな
材料破棄とか色々問題あったのかもしれないけど、
来た客としてはやる気を疑われるな
0882ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-bSaE)
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2019/10/18(金) 17:08:48.73ID:8yHDh5SAa
松壱家が高いとか思ってたけど
清水家も近い値段になってきたな
好きだから行くけど
0885ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b224-S3Tg)
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2019/10/19(土) 21:32:21.30ID:0eNX0yPf0
噂のブーマン行った人は居なかったのか?
二郎系なのかそれとも梵みたいなラーメンもあるのか教えてくれ
0887ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-bSaE)
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2019/10/19(土) 22:50:16.77ID:CaV47gEma
スレチだけど町田商店に始めていってみた
松壱家より安いし、工場系としてはうまかった
0888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37b0-n/9q)
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2019/10/19(土) 22:55:09.89ID:hPLWxOdI0
>>886
あっさりした二郎をやりたいんだろ
なぜ今さら二郎インスパなんかやるのか疑問だが
まあ自信があるのだろう
0889ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6bad-XLgx)
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2019/10/19(土) 23:36:14.42ID:PqkySZBH0
>>888
あっさりしてたら二郎じゃねーだろっていう
まぁ迷走してるな
0890ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b224-S3Tg)
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2019/10/20(日) 07:43:05.66ID:Fi/2QFtH0
二郎じゃ無いけど梵でも無いって事か
まぁ、元々二郎系嫌いなのでそれは良かったけど
同じ場所でやるなら梵の系統を引き継いで欲しかった
0891ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 123b-pznT)
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2019/10/20(日) 21:36:35.82ID:2OCw/EXI0
>>889
藤沢の二郎なんて相当あっさりだけど?
量が多いだけ
0892ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c67c-1jLk)
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2019/10/21(月) 01:06:22.16ID:P5LyfTpo0
量が多いだけで行列出来るなら、ラーメン屋はみんな苦労しないだろうけどなw
0893ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b224-S3Tg)
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2019/10/21(月) 04:53:59.85ID:Y/l7fVIY0
>>892

それこそ二郎行列になってるじゃん
0896ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7284-/1cu)
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2019/10/21(月) 21:26:41.91ID:YWA5jE8z0
今日ブーマン行ったけど
チャーシュー旨かったぞ
0898ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7284-/1cu)
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2019/10/22(火) 02:42:37.78ID:67hfmLQp0
麺はやや細めだが腰があって旨い
野菜はキャベツが3モヤシが7でキャベツ率高し
スープはカエシが弱いのでアッサリめ

店主もまだ試行錯誤の段階で、毎日色々変えながら
手探り状態でやってる
0900ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c67c-1jLk)
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2019/10/22(火) 22:41:26.98ID:lPxfAOFG0
なんかズレてるのは地方だからか?
二郎ブームなんてとっくに過ぎて、今はもう定着してるよ。
インスパブームに乗ったのが菜良や登夢道だろ
後追いのチキンハートボーイズも二郎系出したけど瞬殺だったし
今頃乗り込んできて「なかなか考えるなあ」とか、何周遅れてるんだよw
0902ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b224-S3Tg)
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2019/10/23(水) 05:14:49.83ID:i1KxTy8L0
梵は80近いうちのジジババも喜んで食べてたんだけど
年取ると体が二郎受け付けなくなった気がする
0903ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 379b-kwiu)
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2019/10/23(水) 07:22:59.04ID:q7ss+IxS0
梵ことブーマン評判良すぎ
行列でなかなか店に入れない
0906ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37b0-n/9q)
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2019/10/23(水) 22:19:03.80ID:SqZEUTAR0
梵が行列とか信じがたいな
あの近辺に二郎ヲタがそんなにたくさんいるわけない
0907ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c67c-1jLk)
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2019/10/23(水) 22:24:19.43ID:muC9Djn40
>>905
まだ開店して3日なのに
「店主もまだ試行錯誤の段階で、毎日色々変えながら
手探り状態でやってる 」
なんて、どうやって知ったんだよって話だよなw
3日間、毎日通って味確かめたのか?
それがブレじゃなくレシピが違うってのどうやって確信したんだ?
そもそも開店して3日の間に毎日レシピ変える意味あんの?
>>898の言い分はかなり無理がある
>>898が店主本人じゃないならなw
0908ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f24-mjLV)
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2019/10/24(木) 04:49:04.50ID:7ldyuMov0
試行錯誤してるなら二郎系やめて煮干しメインにしてくれればいいのに
まぁ、既に別の店なんだろうけど
0912ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-9LOc)
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2019/10/24(木) 12:39:32.93ID:CItIaSU8d
ブーマンは手探りの試行錯誤で合ってる。
初日と3日目は麺少な目を受け付けず、2日目だけは浮けてた

客のを作りながら 目の前に味見様の丼置いて
何度も味見してた
0914ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3361-kwV+)
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2019/10/24(木) 19:12:19.79ID:GLa70VKn0
チャーシューが旨いから、それでも全然OKだけどね
0919ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f24-mjLV)
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2019/10/25(金) 06:27:51.28ID:rwgPYX2v0
20代前半位までは二郎は喜んで食ったんだけどね
年取ると二郎、熊本、家系はだんだん舌にあわなくなる
0920ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff02-1DEE)
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2019/10/25(金) 06:57:55.33ID:s8g2siw80
最近のBUBUはどうなんだ
全く話題にならないけど
0921ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f7c-RFIa)
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2019/10/25(金) 17:28:41.49ID:OXwLOBjH0
>>912
誤字酷いなw酔ってるのか?
それは置いておいても、麵少な目受ける、受けないで試行錯誤はお前の憶測だろ?
スープの味や麵変えてるって根拠にするには弱すぎるわ
毎日通ってるみたいなお前さんだけど、肝心の味の違いも言えないみたいだし
「麵少な目を受けなかったの受けたから、味の試行錯誤中!」って言われても「ハァ?」だよ

お客さん一人一人に味の感想聞いてるならともかく、自分で勝手に味変えても意味ないしな
実際俺も特に感想とか聞かれなかったし
お前の言い分にはPDCAのCが抜けてるんだよ
どんだけブーマン応援したいんだよw
0922ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c3b0-yt2I)
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2019/10/25(金) 20:10:35.73ID:dR9dB5GN0
始めの頃は味や量は多少ブレると思うけど
梵の店主は経験あるしその辺は時間が経てばうまくやってくれるよ
0923ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f7c-RFIa)
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2019/10/25(金) 23:59:56.12ID:OXwLOBjH0
>>922
ブレとかじゃなく、出汁やタレが薄すぎるんじゃないか?
ワイもうっすいなーって思ったし、残すの嫌いだから無理やり腹に収めたけど
あの薄いスープであの量食わせるのは拷問だよ
Twitter検索したら、同じように薄いとか残したとか書いてあるね
少な目受けるようになったのは、残す人が多かったから、と邪推するわw
0924ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f24-mjLV)
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2019/10/26(土) 06:09:25.13ID:5K+Z8ZEx0
しかし梵の店主がすこし絡んでるならなんで二郎なんてジャンク系いくのかねぇ
世の中熱狂的な二郎ファンって居るの知ってるけど、自分の周りみても二郎系
が好きな人はごくごくまれなんだが
0926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f7c-RFIa)
垢版 |
2019/10/26(土) 23:33:53.55ID:4jcV+3Dl0
二郎ファンなんてのはごく少数
だけどその少数の熱量が大きいから、そのニッチな層を取り込んで繁盛してるだけだから
的外した商品出しても、その層は寄ってこない
前の店の信者が適当に持ち上げるだけで、本流を取り込めなければ、いずれ消えるだろうなぁ
「梵の店主は経験あるしその辺は時間が経てばうまくやってくれるよ 」とか言って奴いるけど
本当に実力の伴った経験あったら、あの程度の商品で金取らないよw
金取ってるラーメン店でラーメン大好きな客が残すって、相当不味いって自覚した方がいい
0929ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 23da-omNk)
垢版 |
2019/10/29(火) 21:49:28.80ID:vOQyDD6m0NIKU
ブーマン食べてきた
何て言うか二郎インスパと言うより菜良インスパイアって言い方の方がしっくりくるかな
ジャンク感が無くてパンチが無いからグルエースでも入れたらいけるんじゃないかな
ブタはホロホロで大きいのが二枚野菜とニンニクは増したら二郎のマシマシくらいはあった
麺は菜良に似てる感じがした
量も腹パンにはなる
0931ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f7c-RFIa)
垢版 |
2019/10/30(水) 23:41:46.88ID:vbI4CFfW0
腕があるのか知らんが、二郎って食べ物に対する愛も造詣もないから
見た目だけ真似して、自分の解釈で作ったって感じやね
あっさり好きには量が多すぎるし、二郎ファンには物足りなさすぎる
0934ラーメン大好き@名無しさん (中止 ea24-qV4/)
垢版 |
2019/10/31(木) 04:46:22.91ID:b2zsMC7K0HLWN
二郎系で万人受けって無謀すぎる
やる方としては広く客求めたいんだろうけど、
>933の言うとおり中途半端な店で終わりそうだな
0939ラーメン大好き@名無しさん (中止 ea24-qV4/)
垢版 |
2019/10/31(木) 21:30:42.25ID:b2zsMC7K0HLWN
インスパイヤもなにも二郎は口に合わない
梵みたいな店続けて欲しかった
まぁ、無くなった店を懐かしんでも仕方ないけど...
0945ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea24-qV4/)
垢版 |
2019/11/02(土) 12:33:21.95ID:snoLces+0
ブーマンものは試しで行ってみた
駄目だ俺の口には合わない
量が多いのもあったけど、久々に食い切れなかった
二郎よりサッパリなのはいいけど、うまみがあんま感じられない
量多くてトッピングも多くぱっと見お得な気がするけど、
野菜はもやしにキャベツと安く、肉も特段美味しくない
ニンニクや油ドバドバ入れればごまかせるだろうけど

客入りは梵の時より多い気がしたけど、
ああいうのが近頃のはやりなのかなぁ
別の店としてみればいいんだけど、同じ人がやってると
どうしてこういう味に変えたのか他人ながら文句言いたくなる
0948ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea24-qV4/)
垢版 |
2019/11/03(日) 07:09:10.84ID:H3NcNPOW0
みつぼしも閉店か あそこは何やっても長続きしない場所だね
梵にしても暗い話題が続くわ
0956ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f11-nHw2)
垢版 |
2019/11/12(火) 09:05:31.88ID:2ARhUpET0
>>954
しょうたん遠近法使いこなしとる
0957ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sp11-Cmr4)
垢版 |
2019/11/20(水) 16:51:11.16ID:EGvucMfapHAPPY
スタアト臨休?
つけ麺博でやる気なくした?
0958ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2019/11/20(水) 17:25:32.30ID:65/KlP79
スタアト、行ったことないけど
常連が95%で良かったとか言ってるの見て
行く気失せるんだよな
0961ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spc5-14Xd)
垢版 |
2019/11/21(木) 01:26:36.71ID:v4esn7NNp
>>958
店主のイキり発言や自画自賛にひいてる感じ?
0962ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5311-cpgo)
垢版 |
2019/11/21(木) 07:30:26.67ID:M9GR80IL0
つけ博疲れで風邪引いて高熱らしい
昨日もツイ無かったから、臨休延長かな?

これか↓
ttps://twitter.com/nagachan_world/status/1195881053304418304
滲み出る頭の悪さw
一見客を遠ざけるよね常連びいき発言は
調理する人が風邪引いてるってのも嫌だけど
個人的には決め台詞の「是非、お待ちしてます」がモヤッとするわ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0963ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-JQv+)
垢版 |
2019/11/21(木) 10:40:16.48ID:ksqIqcama
スタアトのイキリ店主がダサイ理由
ttps://imgur.com/arP2zT3
ttps://imgur.com/2Xm8DZh
あとメニューや張り紙に誤字が多過ぎ
0964ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spc5-14Xd)
垢版 |
2019/11/21(木) 12:32:04.12ID:gwlkjHGwp
>>963

menstaato
おはようございます
本日と明日も牡蠣ご用意致します。 本日は誠に勝手ながらロットンとuverの対バンに行く為 14時までの営業とさせていただきます。
申し訳ございません
つけ博で提供したしいたけももう近々、提供予定なのでお楽しみくださいませ
0965ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spc5-14Xd)
垢版 |
2019/11/21(木) 12:37:18.82ID:gwlkjHGwp
>>962
小学生レベルの誤字脱字でイキるアホさw
0966ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spc5-14Xd)
垢版 |
2019/11/21(木) 12:50:36.26ID:N1ABJ5wAp
>>963
テンプレ素材貼ってじゃがいも描いただけw
ナチュラルにアイディアパクったりしそうなタイプじゃん
0967ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5311-cpgo)
垢版 |
2019/11/21(木) 13:11:05.32ID:M9GR80IL0
おはようございます。
本日と明日、限定の牡蠣味噌白湯のご用意がございます。
また、本日は私用のため、誠に勝手ながら14時までの営業とさせていただきます。申し訳ございません。
つけ博verのしいたけつけ麺も近々提供予定ですので、お楽しみに。

こんな感じか?
ツイッターと言えど店の宣伝としてやってるんだから、口語をそのまま文字にしちゃダメ
他に社会経験なくラーメン屋ばっかやってるとこうなるという悪い意味での良いお手本
0968ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-JQv+)
垢版 |
2019/11/21(木) 14:43:00.53ID:1CWnSMwba
>>966
魚の方はよく見ると透かしがある、有料素材
それをパクってジャガイモ描き足しただけ
王冠の方はいらすとやをパクってる
0969ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spc5-14Xd)
垢版 |
2019/11/21(木) 15:13:38.41ID:xfLoj3lPp
イキり店主の目が笑ってない嘘くさい笑顔が生理的に無理。忙しくなってきてテンパりだしたら目付き悪すぎ
0981ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d324-QS5Z)
垢版 |
2019/11/23(土) 05:01:52.06ID:WCra3ROQ0
熊本と二郎は若いうちなら食えたけど...
0986ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d324-QS5Z)
垢版 |
2019/11/24(日) 06:52:37.88ID:MyqJI5ae0
味にも流行があるし
年とともに味覚も変わる

ただこれからもっと年寄り増えると
淡麗系が一番流行りそうな気がする
0988ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2019/11/24(日) 10:10:44.16ID:P8d6q570
というか、日常のものから特別なものに
変わるんだろうな
たまには贅沢にラーメンでも食うか
ってかんじで
0989ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b7c-0DuE)
垢版 |
2019/11/24(日) 12:17:14.56ID:KYAL7ONn0
値上がりの原因は主に人件費の高騰だろうから
ワンオペでやってる店は値段据え置けるから2極化するやろな
ま、ラーメンなら自宅でも簡単に作れるから、それほど高級化するとは思えないが
0994ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b7c-0DuE)
垢版 |
2019/11/26(火) 20:47:30.81ID:lVW83V/o0
>>993
この辺りで育った人の間では有名みたいね
店でも袋ラーメン売ってたけど、店で出してたのとは別物だって言ってたよ
客もジジババが多くて、店の空気も昭和な感じだったね
画像探したけどオイさんとこにガラケーの低画質のしか見つからなかったわ
0996ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5eb0-XJwQ)
垢版 |
2019/11/28(木) 15:00:30.52ID:Iwo4NMHO0
0997ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5eb0-XJwQ)
垢版 |
2019/11/28(木) 15:00:51.14ID:Iwo4NMHO0
産め
0998ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5eb0-XJwQ)
垢版 |
2019/11/28(木) 15:01:03.95ID:Iwo4NMHO0
うめ
0999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5eb0-XJwQ)
垢版 |
2019/11/28(木) 15:01:17.14ID:Iwo4NMHO0
埋め
1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5eb0-XJwQ)
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2019/11/28(木) 15:01:27.22ID:Iwo4NMHO0
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