多摩二郎51

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多摩地区のラーメン二郎のスレです

・仙川店 - 調布市仙川町1-10-17
  月〜土:17:30〜23:30 定休日:日・祝
・八王子野猿街道店2 - 八王子市堀之内2-13-16
  火〜金:11:00〜14:30、17:00〜22:30
  土・祝:11:00〜15:00、16:30〜22:30
  日:11:00〜17:00 定休日:月(祝日の場合も)
・新小金井街道店 - 小金井市貫井北町3-5-7
  月〜土:11:30〜14:30、17:30〜22:00
  日:10:00〜15:00(材料切れ終了あり) 定休日:火(祝日の場合も)
・府中店 - 東京都府中市宮西町1-15-5
  平日:17:00〜23:00 定休日:土・日・祝
・めじろ台店 - 八王子市寺田町233-2
  11:30〜14:30、18:00〜21:00 定休日:木・日・祝
・ひばりヶ丘駅前店 - 西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
  平日:11:30〜14:30、17:45〜21:30
  土:10:30〜16:30 定休日:日(祝日は不定休)
・立川店 - 東京都立川市柴崎町2-10-1 ※2018/02/20より再開
  平日:11:00〜15:00 定休日:木・日・祝
  土:11:00〜16:00 定休日:木・日・祝

※二郎インスパイア店の話題は該当スレでお願いします
※荒らしはスルー 荒らしに反応する人も荒らしです

前スレ
多摩二郎49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1531222624/
多摩二郎50
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534553683/

952ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM06-Yzk6)2018/11/01(木) 01:43:00.42ID:T+SFyuXiM
西台が乳化してれば、しょうがとアブラ増しで旧小金井やめじろみたくなるが多摩系だと言うと癇癪おこしやがるんだよな。
都下よりは上だとプライドが見え隠れする。サイタマにより近いと生意気になるんだよな
まあ今はやってねーか

そういえば西台もしょうがあったね。
たしか来月からガード下に戻るんだっけ?

>>951
>>953
ありがとう御座います。行ってみます!

>>948
ヒロシの塩は、ノーマルはパンチある非乳化塩、subや鶏は淡麗な塩で抜群だったけどな
野猿の限定は塩も塩髑髏も美味かった

>>950
>>951
裏メニューだけど相模大野も
注文方法は着席するとき高台に50円玉置いて「50円ショウガお願いします」
50円玉がミソで10円玉5個だと断られる、100円玉出して2つ頼むのはOK

957ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-oTp8)2018/11/01(木) 15:22:36.61ID:0ZXCcsm7d
アリアタンシタァ〜〜うぁぁーりっしゃぁいやーす!うぁぁーりっしゃぁいやーす!うぁぁーりっしゃぁいやーす!うぁぁーりっしゃぁいやーす!ウワッース♪ダッシャリヤァース♪

958きれヲ (アウアウクー MMfb-jKIC)2018/11/01(木) 16:22:00.38ID:aSu9oYfoM

猫アラシ

959ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dae5-hNL7)2018/11/01(木) 16:42:21.32ID:cDt+dKdj0
ひばりや松戸は「ああ旨かった満足、しばらくいいや」ってなるけど
仙川は翌日も食べたくなる変な常習性があるな

960ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 330c-VXfc)2018/11/01(木) 16:57:15.54ID:R0lgSt3f0
ねえよ味覚障害

961ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 67d2-6YsI)2018/11/01(木) 17:43:58.97ID:3QAEmyjb0
>>959
俺も分かる
乳化系は、一口目ばめちゃくちゃ美味いんだけど食べ終わる頃にはなんかくどいんだよね
非乳化は、パンチはないけど次の日になるとまた食いたいなぁってなる

後は仙川は薄味だから食いたくなるってのもあるかも

963ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-oTp8)2018/11/01(木) 18:24:42.83ID:0ZXCcsm7d
アリアタンシタァ〜〜うぁぁーりっしゃぁいやーす!うぁぁーりっしゃぁいやーす!うぁぁーりっしゃぁいやーす!うぁぁーりっしゃぁいやーす!うぁぁーりっしゃぁいやーす!うぁぁーりっしゃぁいやーす!ウワッース♪ダッシャリヤァース♪

964ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 330c-VXfc)2018/11/01(木) 18:31:15.77ID:R0lgSt3f0
松戸とかひばりをそうやって言ってれば玄人ぶれるとか思ってるんだな痛々しい

今日も0cアンチが頑張ってるなw

禁二郎2週間目に入った自分が今一番喰いたいのは仙川
ハーフなら空気だよね?
仙川で唯一買ったことない白い食券
ついに購入する時が来たか

ハーフなら大丈夫だよ
俺もこないだ食ったから大丈夫

968ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e8a-RJWP)2018/11/01(木) 21:35:10.55ID:w0DWF0kW0
非乳化って要はサボりだろ
鍋を混ぜてないからだし

>>968
府中は非乳化だけど、おやっさんはしょっちゅう混ぜてるぞ?

今は仙川より小金井の方が非乳化好きなら外れ少なくていいぞ

乳化するかは火力と骨系のゼラチンをどれだけ溶かすかだな

今日の仙川は美味いスープだった
俺にはカラメ不要な塩分濃度

971ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-feKd)2018/11/01(木) 22:28:15.44ID:Kt1kmCaCa
仙川って お店の雰囲気が不味いんでしょ?(´・ω・`)

仙川11/3(祝日)は休みの告知あり

>>968
釣りだと思うけど

スープを濁らせない様に
物凄く神経を使うんやで

974ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbb-ivyy)2018/11/02(金) 03:02:04.49ID:GUuiLNDMp
火力が弱いと非乳化になりやすい

>>973
せやな
ヒロシも偶に、今日は脂が回り気味なんだよーって残念そうに言ってる時があるで

976ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 339f-xAZC)2018/11/02(金) 08:24:31.73ID:neeBGMt60
濁りスープこそ手抜きだろww

977ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM06-Yzk6)2018/11/02(金) 10:59:00.38ID:OwCZf4iKM
>>975
お前えらそうな物言いしないで敬語を使いなさい

できねーか?コラ


アトピーが顔真っ赤にして必死だなw

979ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bd2-umOF)2018/11/02(金) 17:36:54.35ID:F/UIv+zU0
敬語使えって自分が使えてないのがアホ極まりないな

>>979
釣られてることに気付かないアホの極み

981ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-umOF)2018/11/02(金) 17:53:04.90ID:GF5p2wT3a
>>980
という釣りに釣られてるのがアホの極(省略

ガチンコレポートマダー?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン

久しぶりの仙川
久しぶりのせいかやたらと旨く感じる
つうか久しぶり補正除いても旨いだろ今日のは

リハビリ兼ねて小にしたけど間隔開けたら食えなくなるを実感
7時半現在並び7人
以上

984ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1a9f-eGtd)2018/11/02(金) 20:23:40.80ID:KKtegdkt0
乳化と非乳化、コスト的にはどっちがかかるんだ?

仙川の赤マジック新調したようで、インクのかすれがなく、字がクッキリと書かれていた。

986ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-6Ff8)2018/11/02(金) 21:26:32.48ID:WpArqnH/d
仙川いつも通りの感じで美味かった
塩分弱くかんじたからカラメでもいいかも
水曜は薄くてかなり微妙だったけど今日はいいぞ

>>984
乳化に決まってんだろ!
乳化するほど材料投入してんだぞ!?
それくらい分かるだろ?

業務用の背脂なんて100g使っても数十円だぞ

>>987
トーシロ乙。

乳化と材料
何も関係ない







997ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0723-X8IS)2018/11/02(金) 23:19:00.21ID:bzHidTzI0
※仙川店の話題は別スレでお願いします
※荒らしはスルー 荒らしに反応する人も荒らしです

前スレ
多摩二郎49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1531222624/
多摩二郎50
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534553683/

ほのぼの、お野菜、小麦粉、…などなど
ジロガーわ書き込みするな!

終了

仙川店は、隔離で!
次スレ、、、

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