ラーメン二郎 新潟店 25杯目
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●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火～金]
11:00～14:00
16:30～22:00
[土・日]
10:00～16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 24杯目
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1534304841/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>891
店によっては激怒か減らされる諸刃の剣
新潟は否定はしないけど通じてるかどうか分からんよなあれ
>>894
バカか
今でもマシっていうと無しですか？って聞き返す所あるぞ
新潟は面倒くせーからそのままだしてるけど、マシの一言は本来ご法度と思え 何故そんなに自信満々に"御法度""本来"と断言できるのか分からんが…
無くすときに「抜き」と言うよう注意してる店は何店かあるけど別にそこまでではないはず(合理的だとは思う) >>897
じゃあ、全マシとも言わん方がいいんかな？ ぼそぼそ言ってる人は間違えられてるのたまに見るねー
最初に小声でコールして
間違ったものが出てくると
急に強気になってニンニク無しって
言ったんですけど！！
みたいなのはどうかと思うなぁ
最初からその声の大きさで言えよと思うわ！ オレはマシマシはダメとここで聞いたので多めコールにしてる
新潟はやさしいから意地悪されることはないでしょ
要注意人物の礼二いなくなったしw 俺はいつもマシマシだわ
近くの席のからもマシマシ言ってるのよく聞こえてくる
でも野菜についてはマシマシにしてもマシと比べて量増えてんのか違いが分からん
にんにくは明らかに増えてるが >>897
新潟店では通るんだからいいですよね？
ここ新潟スレ だからヤサイマシってのは本来推奨されないのよ
あくまでもヤサイというべき
しかし新潟二郎は先行のイエローに引き摺られて
ヤサイマシってのが用語として淘汰されずに残ってしまった不幸 だれが推奨しないと決めたんだ？
そんなアナウンスがあったのか？ 助手から、ニンニクはマシでしたっけ？マシマシでしたっけ？(マシです、と回答) マシですね、かしこまりましたー！ってなこと何回かありましたけど…。
助手すらイエローに引き摺られて非推奨の用語使ってますね！けしからん！ よくみんなマシマシ喰えるなぁ
野菜少なめじゃないと食い切れない >>908
少なくとも礼二は引き摺られてたな
今までヤサイニンニクでちゃんと通ってたのに
ヤサイニンニクとコールしたら「マシですか？」と聞き返されたことがある
だからそれはむしろ礼二がおかしいのだ
イエローのカウンターに「まし・ましまし」と書いてあっただろ？
先にイエロー行った二朗未経験者はそれが正しいと思うんだろうな イエローが二郎に倣ってんだろ
マシってイエロー発祥かよ >>906
>>912
イエローってそんな影響力ある？ 違う違う
イエローでは増す場合
ヤサイを増す場合＝ヤサイにマシ・マシマシを付けるって
カウンターに明記してんのよ
二朗準拠コールだとヤサイ＝ヤサイマシだろ
何故そうなったかを考える前にイエロールールで学習してしまったら
二朗系デフォのルールだと勘違いしてしまうだろ
>>914
そこは先行の有利な点なんだろうな パヨ爺（>>897）が無差別テロ起こしててﾜﾛﾀｗｗｗ
ニュー速＋でまた論破されたのか・・・
無害な子たちにストレス発散する、お先真っ暗ゴミパヨ爺の一生である（完 俺ルールと他店舗のルールはどうでもいいわ
明日で三周年だ
いい加減慣れろよ 石川くんは豚も分厚く切ってくれるからいいね
長身くんが豚切ってるときは薄すぎて外れ 今日の昼はスープ甘めの醤油味で比較的あっさり味だったわ
野菜は石川盛りなんでマシでも山
となりの人がマシマシだったけどすげー山になってた
小豚の豚もうっすいの３枚出てきてハズレかなと思いきや、あとのふたつがでっかい塊だったし、麺は安定のうまさでいい二郎だった 初めてカタメでお願いしたけど、いつもより風味を感じられたような気がしました。
小麦粉に風味など無い！の指摘はいらねっすよ
気がしただけっすから >>924
麺かためだと小麦粉感あるよねー
かためにはしてないけど俺もあれ好きだわ！ いつも薄い豚とヤサイマシでもお椀からひっくり返したみたいなもやしだから石川氏に嫌われてるのかね 礼二帰って来て いつもニンニクアブラなんだけど、石川氏って盛り少なくない？石川氏の認識間違えてるのかな？長身二人いるじゃん？あんまりしゃべらない長身細めが石川氏？ 19時半中待ち少々 大豚全増し。ふわふわ豚と硬めの豚のミックスでうまかった
https://i.imgur.com/y435Htk.jpg >>920
すっげぇ~な 石川
着丼しても崩れない美しい盛付け >>924
そう思って頼んでた時期もあったんだけど硬くても香りがしない時や柔らかくてもいい香りの時があったからかためコール辞めてその日のブレを楽しむ事にしたな俺は 3連続デロ麺当たってからは絶対に硬めコールするようになった >>934
わかる
デロ麺喰いたくないからカタメコールしてる 麺硬め頼む人は早く食いたいだけだと思うよ。
朝イチロットの最後の人が硬めで頼んだら一番最初にだされたの見たとき、俺も硬めにすりゃ良かったって思ったもん。 >>936
気にし過ぎというかあなたが早く食いたいだけじゃない？提供時間なんて違っても1~2分程度だよ 硬めにして同じロットの人にすべて行き渡ってから箸をつけるのが勝ち組 野菜をマシたとき、特にマシマシにしたときなんかはカタメがいいのかな？
と、野菜から片付ける食べ方の私は思っています。 >>939
客多い時（特に学生とかグループ客）はデロ麺率高いから
そういう時にカタメにしようか悩むけどまだしたこと無い >>939
自分も野菜から減らしてくからカタメがいいわ https://i.imgur.com/VX0uZdJ.jpg
こういう亀戸二郎みたく豚バラロールの方が安定するんだけど、
ギャンブル性が低くなって面白味がないよね(´・ω・`) 木曜日って個人的によく二郎食いに行く日だったから木曜定休だとマジで行くタイミング逃すわ
金曜夜と土日は混むから行きたくないし火曜は休み明けだし水曜は火曜が買い溜めの日だから食材あるしで >>946
今日は3周年だから行くかなと思っていたところだった
助かったわ ﾉｼ Googleと食べログはまだ定休日情報更新されてないから間違って行く人居そう 11/08は開店記念日なのか
いいおっぱい、で覚えておこう 3年前のオープンまもない頃に2回行ったなあ
最寄りの100円Pまで平気で並んでたから あの時はホント体が冷え切った >>950
夕方16時から営業でよく並んだなあ。。。
ちゃんぽん屋のオヤジが怒鳴り込んだのも見れたしw
安定してなくて今より美味しくなかったような気がする 並ぶ側とかはそろそろ店側に言って欲しいな
学生さんとかは特に、戸口の前からチャリ置き場、ちゃんぽん屋の前まで塞いでる人が多いから
まあ、それくらい初めての人が多いってこともあるんだろうけどねぇ 最近すごい安定してうまいよな
ちょっと前までは食えないレベルのものすら出てきてたし >>952
店がルールを明文化してくれた方が、客同士でも注意しやすいしな
まぁワイはヤクザみたいな奴には注意しないから、そこはお前らに任せた 二郎は行列が出来るのがわかりきっているんだからから
ちょっと郊外へ店舗だせば良いのに､いつも繁華街に出店する｡
なぜなんだ? 3周年ですね。
開店当日、思い焦がれていたラーメン二郎を初めて食べて、あーこんなもんなんだ、インスパと言われる店とあまり変わらないな…。と思いました。
すんませんでした、今となってみれば唯一無二であるとお世話になっておりますです。 >>955
大学生を相手にしてるんだから車で乗り付ける人のことなんて考えてないでしょ >>955
二郎って余裕あるサイズの丼は敢えて使わないよな
気を付けないとこぼれ落ちそうな盛り付け方を敢えてやっていて食べ難いくらいが二郎の醍醐味にもなってるし それが二郎のスタイル
そういうのとがっちりリンクしてるじゃん >>958
そもそも100円200円の駐車料金にここまでこだわる土地柄の方が珍しいかと 店主の住まいから徒歩圏内に店だせば楽なのにな
どんな僻地でも二郎の看板があればコイツらが集まってくるのに >>962
ゴキブリなら冬いなくなるのに。。。
通年だからゴキより始末におえないw 開店当初から今までずっと通い続けてる人っているのかな
俺は開店数日後に行ってイエローの方が美味いと思って暫く行かなくて
数ヶ月後に行ったらイエローより美味く感じて
それからずっと、ほぼ週イチペースで通ってるわ
二郎出来るまではインスパイアの新店や新メニューが
ちょくちょく出来てたけどこの三年間皆無だよね
そろそろ二郎経験者がインスパイア店出しても良さそうだがどうなんだろう それおまえさん十分通い続けてるだろ
一二ヶ月に一度のペースだけど初期より今の方が美味いと思う
イエローはオープン初日は美味かったけど
その後いつ行っても失敗二郎みたいなのしか出てこなくなったから半年もせずに行くのやめた >>964
俺と全く同じ経過だわ
最初はあんまり美味しくなかった気がする 当初はしょっぱかったしPC店も｢新潟の人にはこれが二郎だとは思わないで欲しい｣と書かれていたくらいだ 助手追加
製麺小柄君
カウンターでカップルと外人が長居
学生がテーブルで長居
外待ち10人位、回転率かなり悪い…
今日は隣の人が2ちゃん見てたから
特定防止に画像貼るのやめておきます；
別隣の韓国人に無言で写真撮られてちょっと萎えた；
ではレビュー！
お肉は薄くて固くて筋肉、外れ
ニンニクが辛い
スープは美乳化生姜感少し強め
塩分はちょうど良いけど少し物足りない外れまではいかないけど微妙
麺はもちもち！美味しい！
最近ニンニクが辛いなぁ
野菜増し増し頼んでたグループの
運ばれてきててほぼモヤシのみだったから
野菜抜きにしました
大野菜抜きニンニク少な目他増し増し >>971
レポ乙
行こうか迷ってやめたけど、村上さんのレポ見る限り総合的には微妙そうだね
次は日曜に行く予定だけど当たりだといいなぁ >>972
完全に外れとは言い難いけど
結構待ってあれだとちょっと残念かなぁ
ただ今日の遅い時間になると
完全に乳化してそうではあるよ
お肉もロットすぐ変わるし！
でも色白小柄君、最近お肉薄切りなんだよねー オープンから月3でなら通ってるわ。あんまりレポしてないけど店の休み貼ってるから許してや。 ①二郎に行く予定を当日以前に建てた事がある
②並ぶ前からコールを決めてた事がある
③二郎の後の予定はノープランだった事がある
④店舗直前で早歩き(小走り)した事がある
⑤他の客のｷﾞﾙﾃﾞｨｰ行為にｲﾗっとした事がある
⑥sns等を使用して感想を発信した時がある
⑦遠出の理由の優先順位トップが二郎だった時がある
⑧二郎に行くために嘘をついた事がある
⑨二郎に行くために借金をした事がある
⑩１週間で4日以上の頻度で来店した事がある
貴方はいくつ当てはまりますか？ さっき行ってきたが高校生集団ヤバいな
溢しまくったヤサイをティッシュ大量に使って回収
そのティッシュの山を放置したまま退店
次にそこ座った人が苦笑いしながらゴミ箱入れてたわ
席を飛び越えて会話してるし食べるの遅いし
どうにかならないものなのかね >>975
①毎月自分の休みと二郎の営業日見比べてる
②コールは毎回同じ
③そもそも二郎行ける日は大抵ノープラン
④逆方向に学生グループ見えたらそりゃ小走りするわ
⑤クチャとかワキガとか
⑥ここも含まれるなら毎回レポってる
⑦遠征はした事ないな
⑧嫁には知人が行きたがってるって事にして無理矢理知人連れてった事なら
⑨流石に借金はないわ
⑩この前のお盆休みに3回か4回行った気がする 現在外待ち20人弱、独りで来れないホモ学生と女連ればかりで回転最悪 迷う…。小豚ニンニクアブラか小の全マシ…。どっちがライトだろうか… >>984
大怖くていけません。野菜マシと豚はどっちが食べやすいかで葛藤する >>985
値段も安いし野菜の方が健康的に
多少マシな方だから野菜にしな ひとりで外食しない・ひとりで飯食うの寂しいって思考の人間多いよな
てめえの都合なんか知らねえけど居座ってダベりたいだけなら飲み屋行けやって思うわ ヤサイ←水分多いだけでツラくない
豚←脂だと重たい 硬いと進まない 塩辛いとキツイ
大←麺量ブレるとかなりツラいが豚よりはいい
だいたいこんなイメージ
大と小豚どっちがキツイかだと好みによるけどヤサイはたいしたことないぞ なんで金払ってそんなツラい思いしてまで食うんだよ
登山家かよ 開店してから少なくとも月に3回、多ければ10回以上通ってきたけど
味が安定し出したのは今年の夏休み中からだね
二週間？くらい長期休み取ったあとからは安定してうまくなった
それまではブレがひどかったけどお盆あたりからほぼなくなった 小豚と大なら俺は大の方がきついと思うけどな
大豚は余裕で食べられるけど大麺増しはかなりキツい
豚は最初の方に片付けておけば案外楽 麺マシ上ブレでとんでもないヤツ出てきたときの絶望感orz
一生懸命食っても、汁吸って膨れ上がる麺の無間地獄w
あの絶望感は豚に無いわな。。。 >>994
凄い分かる！
意図してるのか分からないけど
そう言う時って上の麺だけ固い場合が
あったり野菜の盛多くして
隠す ではないけど誤魔化してる感じがある； レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
