ラーメン二郎 新潟店 24杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00
16:30〜22:00
[土・日]
10:00〜16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 23杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1528869903/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 乙乙
単にマシたいだけならマシって言わなくても何も言われないよ ただマシマシの上を言おうとする人は礼二が襲いかかってくるから気をつけるんだぞ
でも去年ネットのネタ鵜呑みにした奴が嫁だかに「途中で席立っちゃダメ」「お喋りしちゃダメ」「天地返ししないといけない」
とか延々語ってた上ニンニクマシマシのマシで！ってコールした時は礼二苦笑いしながら通してたような覚えもある
材料高騰してマシマシまでになったんかな そもそもマシマシとかチョモランマはインスパからの発祥という説
二郎直系の場合マシ迄が大半で、店にもよるけどマシマシ言うと逆に減らされるとも聞くぞ
本来「マシ」とは常連向け裏メニュー的なものだったんだし
真偽の程は知らぬがな やっと大が余裕で食えるようになったと思って、2週間空いたら小でも苦しい
完飲できんかったわ
週一キープしないと食えなくなるな コールは複雑にすると迷惑だと思ってるから、
最小限度「これだけは」の有難い気持ちでさせてもらってる チョモランマは通るとこないんじゃないの？俺もマシマシはやったことないしやらないな 顔馴染みになるとマシマシはやってくれるよ
ただチョモランマとかは、レイジ「マシマシですね」と華麗にスルーされてるのは何回か遭遇したけどｗ ちょっと補正
マシマシコールは「誰でも」通っても助手次第
顔馴染みだとちゃんとやってくれる感 レイジが居ない時の学生君達が助手やってるとチョモランマやってくれるかもね
彼らは困惑するだろうけどｗ たまに店主盛に当たるとコールなしでも山盛重ね丼とかしてくるから恐ろしい
コール含めた量のブレはまあ愛嬌ってことで こないだ食いたいと思ったが
行列できてて諦めたよ
１４：００位なら空いてるかなと思ったのだが
あの暑さの中並ぶ気になれなかった
時間もなかったし >>15
マネージャーのポジだよ
仕切りが目立つけど、暇な時間帯は仕込みしてるよ イエローでもたまにいるけど
初見の素人がマシマシコールして自爆してるのはたまに見る >>16
そうなんだ。店長とマネージャーがいてあとバイトで回してるのね オープン時から暫くは礼二が店長で、店長が礼二だと思っていた 客に細かく声掛けしているのが礼二という人？
それで礼二さんは店長ではないと言うこと？
あの人が店長かと思っていた。 麺マシを頼んで無いのに黒丼重ねが来た時恐怖を感じた
残しては申し訳ないと思い必死に食べた
受注ミスしないでくれ
ポッチャリおっさん >>24
麺増しじゃなくても大だけでも丼重ね来るよ 全マシマシした時だったな
ポッチャリおっさん ＝ 蛙 ＝ 礼二 接客について言うのは良いけど
容姿がどうたら言うのはちょっと… 顔なじみでもなんでもないけどマシマシコールは今まで通ってる。
ブレブレだけどね。 二郎初体験の一見さんでも通ってるから安心しろ 連投してるワッチョイ06-の言うことは気にするな 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ うへぇ
外待ち10人以上いるわ
雨降ってるし傘必須 二郎の客でキモヲタかぶっせーのが隣に居ると汗臭くて死ねるよなｗ 腹が出てる体脂肪率20％オーバーは汚ねえだけだから外に出るなよ
他人様に迷惑かけるなよ 雨降っているから空いていると思ったけどいつも通りだな
2人体制だと大変そうだ たしかに豚が隣に来るとこの時期臭くてかなわん
トサツしてほしい この間開店前行ったら変なデブが並ぶ場所案内しててキモかったわ
なんか得意げな顔してるキモヲタ
死ねよｗｗｗ スープはド乳化、甘味十分旨味十分、塩分強い、惜しい、減点1
麺は香り強め、硬さは丁度いい、減点無し
野菜はシャキでキャベツちょっとだけ、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉有り、端っこがゴロゴロっと入ってて鶏モモみたいのが2つの構成
端っこのうち１つがほぼ脂身でウゲーって思ったが
恐る恐る口に入れたらウメーって思った
他の部位もいい具合に煮込まれててトロトロジューシー
ただ、醤油のカドが立ってて塩っぱいのが残念、減点3
上ブレの95点
店主盛りを期待したがぽっちゃりおっさんの盛りだった
月に数える程度しか通ってないけど、何気にこの人の盛り付け初めてだった >>47
減点兄貴さん
あなた既に6回も行ってるじゃないですかあｗｗｗ
今月は未だ9日しか営業してないんですよー
月に数える程度とか鯖読みすぎぃ(^o^) 相変わらず俺主導の流れは不変だな＾＾
劣等者は思惑通りに動いてくれるから楽でいい＾＾ >>50
こんな駄…長文読んでたんだ・・・
頭足りなそう 脳内スルー機能が働くから、あのての長文はいつも読んでなかったわ
よく読む気になるなあ・・・
味覚池沼の文盲を有難がるなんて、レベルがアレだなあ・・・ 採点兄貴６／９かスゲーハイペース
今後も楽しませてくれ >>53
そうそう自分も思ってた
ブログでやればいいのに
個人の でも当り日だから午後から逝くか！となる自分がいる。。。
オレは大歓迎だけどねw 公共の掲示板ではなく、内輪で盛り上がればいいのに
養豚場新潟スレとか作ってさ >>57
読まない人にとってはただの巨大コピペだからね＾＾ ラーメン二郎新潟店という公式スレでやるから煙たがれる でも店休日うpと採点兄さんが一番役立つ情報なんよw 自分の方が舌が肥えてると思ってるから、ああいう『ジャッジマン』は適度に鼻につく 採点くんが出てきた当初に言えよ
流れがこうなってから、俺も俺も！ってお前らダッセーな
ちなみに、添付の画像は減点0な
https://i.imgur.com/Du4pql5.jpg >>64
「今言ってはいけない」なんてルールあるんです？ｗ
はい論破＾＾ｖ
ま、俺は脳内スルーしてるからどうでもいいけどｗｗｗｗｗ 採点の人と同じ時間帯に食べたけど、全然的外れな事書いてたわ。それからホントは
食べてないんじゃないかと疑ってる。 お前らの書き込みで参考になるのって休日うｐくらいだろ
あと俺が関与してない時に荒れてるの見て爆笑してるｗ >>67
俺もそんな時あった
でも個人的な感想だし仕方ないろ
どうせなら毎回写真載せてほしい 俺のレポは俺のトコに出てきた小豚のレポであって
その日全部がそうだとは限らないんだよ！
食べてるならみんなももっとレポろうぜ！
今週はもう行けないわ 初めての昼の部に。11時過ぎに入店、店内焦げ臭い。乳化してないスープ塩辛い。豚もしょっぱめ。
https://i.imgur.com/yyWjfn3.jpg 採点兄貴と一緒に実食したい
検証とかでなく
兄貴のファンすっ 何が当たりなのかは人によって違うから採点はあんまりアテにならない 俺も採点君と時間被ることあるけど感想全く同じとは限らない 二郎を全く同じに作るようなことはやってないしね 食券買う時テーブル席チラ見して
「今日は当たりか！？」
と思っても全然違うの出てきたりとかもある 夜の部最後の方の小豚ニンニクヤサイアブラ
https://i.imgur.com/Pvr2JMw.jpg
今日は涼しいから混んでるかと思ったけど店内ガラガラでBGMも無かった。 毎度発狂してるキチガイと比べれば誰だってマシだろうよw 活きのいい劣等者まだまだ足りない＾＾
下層からの泣き叫びと滑稽なダンスで楽しませろ＾＾ このスレの一部の豚は論理的展開能力が皆無だよな＾＾
化調とラードの摂りすぎでDHAが皆無なのであろう＾＾
キチガイのアピール大会だな＾＾ >>72
採点兄貴乙Ｗきめーから内輪でやれよ豚ＷＷＷ 一食は百聞にしかず、豆な＾＾ｖ
お前らのレスって基本参考にならないよな（※休日うｐ除く）
それといつも自動スルーしちゃう採点君にアドバイス
「※ただし個人の感想です。」
これラストに入れるだけで批判が減ると思うよｗ >>77
かかてこいよ豚Ｗ
トサツしてやんよＷＷＷＷ >>77
アンカー当ててみろよ雑魚野郎Ｗ
怖くてできないんだろ？ＷＷＷ
＾＾ｹﾞﾗｹﾞﾗ >>77
アンカー当てるの怖いよな
分かりますｗ
遠回しの匂いつきで逃げる雑魚だよなお前ｗｗｗ
わかるよお前の弱さＷ ライス出してほしいと思うの俺だけ？
あの豚をライスと食べたい 劣等者に「レスアンカーを向けられない」トラウマを与えた俺は罪な奴だ＾＾ たまにしかこない俺にフルボッコされてストーキングしてる奴がいるみたいだねＷ
いやあ楽しみｗｗｗｗｗｗ 今日は可もなく不可もなくって味だったわ
久々に味染みしょっぱ豚出てきた 野菜少なめにして良かったわ 豚は美味かったけどスープはまあまあ
https://i.imgur.com/rWqhUwV.jpg 夏休みだなあ厨とは
論破されると、夏休みというレッテル貼り（古典的プロパガンダ）で、
その場をしのごうととする雑魚である
はい論破＾＾ｖ 下層の劣等者に餌や玩具を与えてやるのは上層の俺の娯楽ともいえるだろう＾＾ ふーん、なんだあゴミか・・・
50 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8bcd-hE18)[sage] 投稿日：2018/08/16(木) 14:13:27.59 ID:uhc6OW0M0
>>47
減点兄貴さん
あなた既に6回も行ってるじゃないですかあｗｗｗ
今月は未だ9日しか営業してないんですよー
月に数える程度とか鯖読みすぎぃ(^o^)
56 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db8a-hE18)[sage] 投稿日：2018/08/16(木) 16:25:55.94 ID:yKg+I12q0 [1/2]
でも当り日だから午後から逝くか！となる自分がいる。。。
オレは大歓迎だけどねw
60 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db8a-hE18)[sage] 投稿日：2018/08/16(木) 17:02:14.51 ID:yKg+I12q0 [2/2]
でも店休日うpと採点兄さんが一番役立つ情報なんよw
93 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db8a-hE18)[sage] 投稿日：2018/08/17(金) 11:45:37.30 ID:+TnOUVl00
夏休みだなあ。。。 >>77
劣等者に「レスアンカーを向けられない」トラウマを与えた俺は罪な奴だ＾＾ ■□■ 8月の休業日 ■□■
19(日) 20(月)
. 27(月)
https://i.imgur.com/TEtinl5.jpg
■□■□■□■□■□■□■ 前から言ってるはずだが、俺にボコボコにされたストーカー（>>32）がスルーできないからこうなる＾＾
ﾜｯﾁｮｲごときでイキがるな＾＾
俺にそんなもの通用しない＾＾ｹﾞﾗｹﾞﾗ >>32
自治リーダー気取り？Ｗ
前に開店前に並んでた眼鏡デブが並ぶ場所誘導してた奴に似てるんだけどｗｗｗ
あの眼鏡デブかな？ｗｗｗｗｗｗ あとすぐ論破されるような非社会適合者が多いよね＾＾
化調とラードの大量摂取で脳味噌イカレてんのかな＾＾；
ここまで簡単に論破の場を設けてくれるスレも珍しいよ＾＾ >>32
お前はリーダーの器じゃない＾＾
結果がこれだ＾＾
は い 論 破 ＾ ＾ ｖ レスアンカー向けずに、陰から撃てば無事だと思ったのかな＾＾
フン、しょぼすぎてかける言葉も面倒だねえ＾＾
フン、〇野郎♪＾＾ >>32にストーキングされるまでは楽しくスレに貢献できるようレスしてたんだけどｗ
>>32（自己中なストーカー）が過去の敗北の清算をしようとしたため、俺が淘汰した＾＾
ま、そんなところだな＾＾ 今外待ち10位だった
学生多めなのでこれから来る人は注意 >>111
未だ透明化で強がる劣等者はまさに生き恥だな＾＾
下層の滑りは至極バラエティ性がある＾＾
滑り芸そのもの＾＾ それにしても劣等者の透明化アピールは笑える＾＾
自ら俺に対しての気おくれと嫌悪と嫉妬をアピールしてるようなものだからな＾＾
強がる劣等者を上層から眺める画は爽快＾＾ 相変わらず効果のない透明化アピールが痛々しい＾＾
続けろ＾＾ 二郎うまいんだけど腹弱くて絶対にその日の夜腹下すんだよなぁ
なんとか楽に食えないもんかね >>117
食べた直後、バタバタ茶かプーアル茶をたっぷり飲んで油脂流しを。 最近暑いのと混んでるので間が開いて久々14時半ころ訪問
空調なしで戸全開で営業
空席ありだが、ロット調整か中待ち5人ですぐカウンターに案内されてた
いつもの大麺マシ野菜多めニンニク脂（言い忘れorオーダー間違い？で普通の大みたい・・・）
乳化控えめ麺美味いがニンニクが少々辛い
豚はでかいのと四角い小さいの各1枚
でかい豚は脂身多く筋っぽくて硬かった
http://2ch-dc.net/v8/src/1534577653488.jpg
http://2ch-dc.net/v8/src/1534577696690.jpg
久々なんで大満足w
>>117
ニンニクと脂少な目で良く噛んでゆっくり食べる
水は絶対飲まない
これでいくらかマシになると思うよ 俺は便秘症だから下痢でもお通じ来るのありがたいけどな 脂とニンニクで腹下すわな >>117
俺も最初そうだったが
アブラ控えてスープ飲むの制限したら下すことなくなった
あとヤサイマシマシで最初ヤサイをドカ食いするの始めてから胃腸のアブラもたれ消えた
それとニンニクはスープに沈めて温めてる >>120
ニンニクは良い腸内細菌まで殺す作用があるから、摂り過ぎに注意。
下痢のもと。 >>119
これは脂身多いね…
豚増しした時にこんな感じの脂身肉
だけが出てきて残してしまったから
その後から出てきて豚確認してから
追加注文してるわ… 待合用？の椅子に座っていたらいきなり「ニンニク入れますか？」と聞かれたので「ハイ」と答えてしまった。
カウンターの椅子に座ってから聞かれるんじゃなかったっけ？
「ニンニクマシマシで」と注文するつもりだったのに。
俺の豚も白身多かった、まともな部位だけ少しかじって後は残した。 混んでるときとかはあらかじめコールする場合もある
すいてる時はカウンターでコールするけど 二郎の極太麺になれてしまったせいで他のラーメン屋の麺がどうしてもだめだ
食べても物足りなさすぎる >>126
ほんとそれなー
二郎と他のラーメンと別に考えないとなぁ 混んでて先がつっかえてると待合で大小からコールまでいくな
そんでテーブルで相席になったりデロ麺出てきたり
回転いい時は待ちがあっても大体カウンターでコールな印象 入店即着席で「ニンニク入れますか？」
って聞かれて「小」って言ってしまった事あるわ
恥ずかしかった >>122
入れるけどマシはしないから大丈夫...かね
>>124
席が詰まってるとそういう時もある 大抵席に着いたら即ラーメン出て来るパターン 金曜日のやつ
大豚ヤサイマシ
久しぶりに容器いっぱいまで麺が入ってたわ
豚も赤身と脂身のバランスが良かった
ロール豚と長方形豚が入ってたな
麺とスープはクリーミー&甘味ありで卓上タレかけなくても全然うまい
ただ腹具合が7部だから上手いこと満腹にしたいんだけど、ちょっと麺マシってできるのかな？
前に麺マシしたら6人前くらい盛られてそこからトラウマ…… もうさ、麺少なめとか半分とかいうのやめない？
残せばいいだけなんだよ
オペも複雑になるし、間違って違う人に少なめのがいったりする
間違われた人は食べ進めないと気が付かず気が付いても
ブレの範囲だと思ってしまう。 >>133
無理して食おうとしてカウンターで地蔵になって回転落ちる予感
食べるの遅いのはしょうがないが、動かず固まってるのは勘弁 >>133
店主と礼二の時は殆ど大丈夫なんだけど
礼二がいなくてバイトが数名いる時は
間違い多いよなー
大豚全増し増し豚増し麺増し
頼んだときに小来たときはビビったわ そこまで明らかに違うと変えて貰えるからいいけど
小豚頼んでただの小っぽい豚の量だった時は迷った
迷った末に追加払って豚貰った
小さい豚3つとクズ肉だけだとどっちなのかわからん >>137
豚の追加って着丼でもできるんだ！
知らなかった。 大豚野菜マシで腹一杯にならないのか...麺ちょいマシって今度誰か言ってみてくれ >>140
やたらな事言うと
礼二に「そんなのないですよー」
って言われるからなw ちょいマシ通るよ
普通の麺マシと変わらんブツが出てくるけどw 「麺3分の2で」って言って礼二を困らせてた人なら見たことある ローカル二郎はトッピングとかハーフサイズとか
ライト層向けなメニュー展開がはまりそうだけど
新潟は大小豚の硬派な展開よね あっさり系ラーメンが好きなんだけど二郎だけはたまにすごく食べたくなるの何なんだろう
まぁニンニク半分の麺少なめとかにするけど 豚増しで追加料金は納得出来る。
豚抜きで安くしてと言うのは納得してもらえないかな、言う度胸ないけれどね。
食えない豚が毎回来ると、「豚いらね」と思うんだよ。 二度と行かねーって心に決めた初来店から５回位食べに行ったんだけど、豚抜きとかできるかな？皆のオーダーに聞き耳立ててても誰も言ってないから頼みづらい。 >>147
豚抜きも出来るし
豚1枚とかも出来るよ >116
負け犬の遠吠えが心地いい＾＾
劣等者は感情のコントロールが皆無だよな＾＾
続けろ＾＾ 俺に対抗してきた馬鹿共を嘲笑っても面白くもない＾＾
雑魚に勝ったところで空しいのは自分だ＾＾ 乞食のようにねだる劣等者＾＾
欲望を丸出しにして滑稽な姿を見せる劣等者はほほえましい＾＾ >>149-151
中途半端にストーキングして返り討ちにされる劣等者＾＾
自分の立ち位置を省みていない、ですね、わかりますｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 歯向かったくっせー豚はトサツ送りだな＾＾
ヘタに王に触るなよ雑魚が＾＾
お前ら雑魚のせいで荒れる＾＾
大事な事だからもう一回言っておくが
「お前ら雑魚のせいで荒れる＾＾」
分かったか＾＾ｹﾞﾗｹﾞﾗ たまに豚より麺食いたいときもあるが、気が付くと小豚のボタン押してるなぁ
今日は当たるんじゃないかっていう期待感のせいだな 俺にﾜｯﾁｮｲ如きで勝てると思った劣等者からの負け犬の遠吠え＆あぼーん宣言募集Ｗ このスレに俺を止められる者などおらん＾＾
経験スキル突破力＾＾
ま、勝負にすらなっていない＾＾ 昨日行ったからレポ位してやろう＾＾
閉店近く、スープが焦げ臭くて過去最低、券売機が壊れてて一々の客対応
来週は改善されるだろうがな＾＾
天性のレポ力を持つ俺に歯向かう、くっせーストーキングカバがいなくあれば平和になるであろう＾＾ >>116
劣等者による俺を意識したあぼーん宣言が心地いい＾＾
もっとやれ＾＾ >>160
壊れてたよ
丼に小銭溜めてた、「ニンニク入れますか」のいつものタイミングじゃなくて、店も客も右往左往
てかスープが焦げ臭くてスッゲー残念回
ラスト家族連れが来てたけど、レイジが優しく対応、「子供皿にもうちは定評がありますよ！」
若い女以外であの対応初めて見たからﾜﾛﾀｗｗｗ
てかレイジがバンダナ取ったら髪が漆黒過ぎてスッゲー違和感なんですけどｗｗｗｗｗ 実はその前日（金曜日）の9時55分過ぎ、店の前通ったら結構客入っててさ
本当は入りたかったんだけど残りのバイト君達が可哀そうだから、土曜（昨日）行ったらスープ焦げてんのｗ
ふざけんなよマジでｗｗｗ そうそう、券売機が壊れた件に（土曜日）
レイジ「昨日からそんな兆候ありましたよね」
店主「ああ、そうでしたね」
よくわからない上下関係が見えたな いつもの食券出すタイミングで、代わりに1000円札出してたよ昨日ｗｗｗｗ
あの焦げ臭いスープにはやられたわ
あの時間来てた奴ならわかるんだけど俺だけか >>162
あの券売機、稀に壊れるよね
俺も一度だけ遭遇したんだけど
店主と礼二だけの時でお釣りの受け渡しやらで回転率凄い悪かったわ
焦げ臭いのはしゃーない
時々あるけど外れだな〜位に思っとけw
それよか客の汗臭の方が余程キツいわ… 腋臭、生乾きバクテリア繁殖臭
衛生上にも規制してほしいよね
飲食店なんだから 客にカウンター拭かせるのいいんだけど
雑巾汚いんだよ
触ると手が臭くなる Please don't say "You are 礼二"だって本当はcrazy 掲載保留は店側が掲載断るか
食べログの要求に店側が応えなかったかだろ
>>173
こういうの風説の流布に繋がるからやめれや
食べログは閉店なら閉店って載るわ 盆明けですし、サービス業の方々が休み回ってきてたりするんじゃないですかね。 >>176
そう思って行ったんだけど
少し待つことになったわ
多くは無いけど出る時も外待ち3人くらい居たわ
>>178
若い4人グループが数組位いたから
大学生とかかも 今日はすじ肉がばかりだったけど
豚増し位量が多かった
俺の次からお肉変わったから多かったのかも
スープは微乳化で味が濃かったけど
麺は美味しかった、麺だけなら当たり
あと、相変わらず学生が多いなー
大学生は来月いっぱい休みだから
10月から比較的空いてくるかな
小豚全増し増し
（肉側向けてなくてごめん！）
https://i.imgur.com/pHvPof5.jpg スープ乳化してるが甘み少々旨味はあまり
麺は最初当たりだと思ったが食べてるうちによく分からんなった
豚筋っぽくペラペラ肉 うーん下ブレ
帰り際客同士が揉めてた 今日は麺かなりうまかったよな？
豚は外れだけど麺がうまいからガツガツ食えたわ 二郎って当たり外れがあって、どちらかと言えば外れの方が多くてソシャゲのガチャみたいだなーとふと思った >>181
揉めてた話聞きたい
俺も今日は変な客多いと感じたわ
まず店内入って最初に学生のグループが散らかして残した跡
まあこれはいつものことだからよしとして
https://i.imgur.com/152n0K6.jpg
中待ち満員なのに母親と子供二人の三人組が小ラーメンを三人でシェア
テーブルじゃなくてカウンター３席を一杯のラーメンで埋めてた
まあ礼二が取り皿２つ渡してたから公認ということでよしとしよう
着席して焦げ臭い匂い
スープ焦げてんのかと思ったら隣の客が真っ赤になるほどチリパウダーかけてた
臭すぎて気持ち悪くなってたところに着丼
今度は反対側の客が一口食べるごとに「ヴヴーーン」と唸りながら食べてた
本当に最悪だったわ >>184
シェア認めちゃうと何でもありになりそうだから
一旦引き締めてほしいな 三田では総帥が母と小2くらいの息子の客に1杯分を2つの丼に分けて提供してたよ
親子ならシェアを許容しても良い 親子の場合は回転率悪くなるけど特に気にはならない
学生や大人が大頼んでシェアするのは困るわ
礼二がいる時は指摘されてるけど
今はどうか分からんけど、バイト君の時は指摘されないからな… 今日の昼間
大を注文したが小の丼で出てきた
店主から全部入りきらなかったんで残りは別丼で出しますとの事
少しして大の丼に残りの麺とスープが入って出てきた
明らかに今日の大はいつもより多かった
大の麺量が小の1.5倍だとしたら 今日のは小の2倍あったと思う
そのくせあんまり美味しくはなかった
粉っぽい風味があるんだがいつもの感じとは違う
ただ漠然と粉っぽいだけの感じだった
スープは乳化してたが、味薄めで旨味も少なめだった
2杯目の方は麺は少ないがスープはたっぷりと1人前入っていてお得じゃんと思った
でも味濃いめでしょっぱいだけで旨味は少なかった
豚だけは2つとも柔らかくて良かった エクセレントな仕上がりだった(^〜^)b
筋張ったとこもなく脂も少なめ 味付けは薄め〜普通くらい
1つはホロホロのふるふる食感
ほんと豚だけは最近の中でも大当たりだった 冷静に考えてみると、行く度に味も量も変化するラーメン屋に足繁く通う俺達がどうかしてるんじゃないかと >>190
冷静に考えなくてもそうだろう
毎週通ってるけど自分でやばい奴だな
と思ってるわ…w
そうそう、聞きたいんだけど
汗流しながら食ってるのと
タオル巻いて汗拭きながら食ってるの
みんな的にどっちが良い？ >>191
どっちじゃないけど俺は汗ふきふき、食べる。
タオルは膝の上。土曜日行こうかね。 >>189
もちろん食べたよ
腹がはち切れそうそうになったけど
未だに腹が減りそうな気配すら全くない >>191
今日は汗を結構かいた
太ももの上にハンドタオル乗せて小まめに拭きながら食べたよ >>190
そのアタリハズレがちょっとしたギャンブル気分で楽しいんだよ >>198
只でさえ味のばらつきあるから
個人差あるろ
は色んな二郎行ってるけど
俺は新潟が一番好きかな
トッピングがあればもっといいんだけどね 豚に関してはめちゃくちゃうまいよなあ
脂はあんまりうまくないけど 新潟二郎後から来た仲間割り込ませる奴マジでいるな
死ねよ スープ無しアブラマシマシで卓上タレかければ
それっぽくなりそう
スープ無しが通るかはわからんが スープ無し通ったとしてもそれじゃ本当に汁無しになっちゃうから
スープ半分とか1/3とかにした方が美味いんじゃね？ 礼二「はいはい、やってません」
新潟の麺は冷水で〆てつけ麺にしたら絶対に旨いと思うんだ
デロる心配もないし 新潟の麺は天地返ししなくてもあんまデロらないからな 汁無しやって欲しいな
無理ならせめてトッピング増やして欲しい生卵とかニラキムチとか合うよね >>203
店内なら礼二の目の届く範囲なら「揃ってから並んでください」って言ってるの聞いたような記憶が まあ、並びルールに関しては店側から公式アナウンス出すべきだよな
このスレにも逆恨みするヤツいるしね 割り込みは世間の常識だからわざわざ店が公式アナウンスする必要ないでしょ
列作る方向は公式アナウンスあった方がいいと思う 今週新潟二郎行く予定なんだけど何か気をつける事ありますか？ >>215
iPhoneのAirDrop使って割り込みはマナー違反なページのリンクを送り着けてやってはどうかな そう言えば割り箸やめたおかげで
食いづらくなったな 火曜には割箸あったけど 道路側の席は割箸置いてないこと多い気がするが 何となくプラ箸しか使ったことないけど
割り箸使うのはやっぱ引っ掛かりが良いから? >>222
俺の箸の使い方も悪いと思うんだけど
滑っちゃってさ 今日旨いぞ、久しぶりのヒットだった。
ただ一点、隣に座った天パメガネ紺シャツの汁だく豚がクチャで萎えたけど、ワキガが居なかったから良しとすっか 割り箸のほうが引っかかるし、天地返しが楽だな
かつて松戸がホームだったので安心して食える
プラ箸は太い麺とは合わない
店側はコスト削減と思っているかもしれないが、回転率変わるんじゃないか？ >>226
凄いな
ナベちゃん追いかけて新潟までついていったんだ >>216
となりのちゃんぽんやでウォーミングアップしてから望むべし 野菜少なめニンニクマシマシカラメをコール
出てきたのが野菜マシマシニンニク少なめと思われるもの
コールのとき礼二が余所見しながらだったから間違えたんだろうな
野菜多いと水っぽくなってキツいからせめてカラメならよかったけど恐らくカラメ通ってなかったなw
疲れてるのかな？いつもお疲れさん >>233
只の醤油ってことはないよ
二郎専用ＦＺなんだから 次この話題が出たら言おうと思ってたんだけど
卓上のカラメは最初にかけられる物と
違うってたまにこのスレで話でるじゃん？
それで聞いてみたんだけど同じって言ってたよー >>227
違うよ千葉での仕事嫌になって、辞めて帰ってきたんだ
その後に新潟にも出来た
ヒャハー、数年ぶりの二郎だぜと喜んだ どれならクレーム言う？
1、野菜の量が違う
2、アブラの量が違う
3、ニンニク抜きなのに入っている
4、ニンニク有りなのに入っていない
5、大なのに小
6、小なのに大
7、豚入りなのにノーマル
8、ノーマルなのに豚入り
9、豚入りなのにノーマルに毛が生えた程度の量
10、麺硬めなのにデロ
11、麺柔らかめなのに硬い
12、カラメなのにノーマル
13、カラメじゃないのにカラメ
14、髪の毛やビニール等の異物混入
15、明らかに忘れられてる
16、娘あげた記憶ないのにお父さん >>238
3をやられて礼二に言ったら、ニンニクを手で取られて、当然少し残ってる状態。結局ニンニク臭いラーメン食わされた >>239
俺も3やられて一言言った事あるけど
その時はちゃんと綺麗にニンニク退けてくれた
ちなみに3から8と14から16は俺だったらクレーム言うわ >>238
4、5、6、14、15だな
大と小の間違いは致命的だからなー
豚入り無しはクズ肉入ってたりすると
わかりにくいから言わないわ 連投になるんだけど
そう言えばオープンしてすぐの頃
大と小の間違えで、隣の人が本当は
小なのに俺の大が届いて、俺がクレーム入れたら別丼で追加分来たことあるなー 新潟は知らんがひばりヶ丘だと、ニンニク4株分を寸胴で煮込んでる
店主いわく「客は気付かんかもだけどちょっとした違いは絶対必要」とコメント
イエローでは、抜きの客に対して「最初からスープに入ってる分があるけどそれでも良いか？」って一言添えてたし
0:45〜 2:15〜
https://www.youtube.com/watch?v=APVr7hBzmRo やはり二郎は特殊だな。
他の飲食店なら注文間違いは作り直しが当然なのに
ニンニクを手で取ったり、別丼で追加だとか異常だろ。
特にニンニクを手で取り去るなんて炎上してもおかしくない。 手で取るのはあのおっさんだけだろ
ラーメン屋なんだからレンゲくらい使えよ 天然中華バイトがいた時に
何回もニンニク入れられた事あるが
礼二でもレンゲで取ってるぞ
手で取ったってマジなのかな？
流石に汚すぎるろ… >>249
車学がどうたら話してたから
免許でも取りに行ってるかやめたんじゃないかな？ 食べてきた！
丼二つ前に置いて食べてたから
目立ってたし特定されるかもだけど
大豚野菜増し他増し増し麺増しにして
「麺増し分は後からになりますー」
って言われて後から出てきたのがこれ
（俺の食べかけが隣にあってトリミングしたから画質汚くてごめん！）
写真無いけど元々大の量が来て
追加の麺増し分が小と同じ位の量が
来るとは思わなかった…
いつも麺増しにしてるけど
本当に残そうかと思ったのは初めてだ
https://i.imgur.com/f1xNUGh.jpg 現在中待ち少々、助手はぽっちゃりおっさんと長身さん ７月の頭ぐらいに人生初二郎を新潟で食ってきたんだが、まず過ぎて半分以上残したわ。
今仕事で柏崎いるんだが、ドカメンの子豚が二郎系なのかはわからんけど、こっちのほうが１００倍うまい。 外待ち出来そう雨降りそう
スープはド乳化、甘味十分旨味十分、塩分丁度いい、減点無し
麺はやや柔らかめ、香り有り、極太麺入り、減点1
野菜はクタでキャベツ少なめ、でもキャベツ甘くて美味い、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉少し、肩ロースをロールしたような豚3つと
団子のようなゴロっとした端っこ2つの構成
肩ロースは柔らかくてジューシーで四角豚より好き
端っこは赤身にスジが絡んでいる感じで噛み切れない、減点4
豚さえアタリなら上ブレに転じそうなやや上ブレの94点 >>255
採点君、ちょっと期間あいてたね！
いなくなったんかと思ったわ！
これからもよろしく！ >>257
確かに前回から間があいたな
それでも今月は既に7回目だ
6日までの夏休みが明けてから19日目
2.71日に1回ペースだぞん
ちな前回行ったのは16日なので夏休み明けてから10日目
10日÷6回 ＝ な、何と驚異の1.67日に1回ペースｗ 身体が心配だが高ペースで二郎いけて羨ましい…
毎週村上から通ってるけど往復高速代と二郎で2440円かかってるわ…w >>259
減点兄貴のレポ楽しみにしてるよ
でも、その反面マジ心配でもある 土曜日だけとはいえ二郎が朝十時から食えるとは有り難い おらの場合
スープはド乳化、甘味十分旨味十分、塩分丁度いい、減点無し
麺はやや固め、香り有り、極太麺入り、減点無し
野菜はややクタでキャベツ多め、キャベツ甘くて美味い、減点なし
豚は豚トロ無しクズ肉無し、肩ロースをロールしたような豚1つと普通の感じの1つの構成
いずれも適度に歯ごたえのある柔らかくて脂身もトロり
厚さも申し分なく減点無し
文句なしの100点 採点兄さん
採点君
減点兄貴
採点兄貴のファンは多い 俺の場合
スープはド乳化、甘味十分旨味十分、塩分丁度いい、減点無し
麺はやや固め、香り有り、極太麺入り、減点無し
野菜はシャキシャキでキャベツ多め、キャベツ甘くて美味い、減点なし
豚は普通。肉って感じ、一つ筋が入っていた残念 減点１
ニンニクは辛くも無く良かった 減点無し
文句なしの99点
食べやすいけど二郎感が少し薄いかな？ 今まで行った中で今日が一番美味しかった。麺少なめオーダーだったけど、初めて完食したわ。
豚が端っこの柔らかい部分で最高に美味しかった。 >>266
辛くないニンニク羨ましい
アタリのスープの時はニンニク無くても十分美味いし
辛いニンニクの時は台無しになるし臭いが気になるから
ニンニク抜きに慣らしちゃったんだよなあ >>273
韓流なのか
どおりで風味も辛味もない業務用の安もん風味がすると思った ランキングとか言いつつかなりばらけてるんだなー
（一応アフィ注意）
【極上グルメ】ラーメン二郎総選挙2018「いちばん人気のラーメン二郎ランキングトップ5」発表
ttp://buzz-plus.com/article/2018/08/25/ramen-jiro-election-news/ >>251
麺マシ食べれる人はほんとすごいわ
大一応食べれたけど、小がちょうど良く満腹になる
大はちょっと多かった！ >>277
まったりできるのは地方の数店だし豚のことをチャーシューと書いてる時点で話にならん 豚をチャーシュー
店主を店長
本当に読んでてイライラしてくる なおじろうって二郎に比べるとクソ不味いね
麺大盛りが150円もするし
インスパイア系で一番酷いかもしれん 東京の人は二郎よりインスパイアに行く人もいるらしいな >>281
イエロー然り新潟はインスパイアがゴミすぎる なんか今日の味いつもと違ったな
スープは非乳化で麺はかなりよかった
いつもと違うラーメン食べてるような感覚だった >>244
当時、大勝軒や亀ふじにもよく行っていた
まるきは気分次第
並ぶの面倒だったし
なので今も３回に１回は、ちゃんぽん屋とかその辺になる 助手は小柄ペアで盛り付けは色白半笑いさんじゃない方
スープは乳化強め、甘味有り旨味有り、塩分ちょっと強め、減点1
野菜はクタでキャベツ大量、減点1
麺は香り弱めでやや硬め、減点1
豚は豚トロ有りクズ肉大量、バラロールっぽいの1つ四角豚2つ四角豚の端っこ2つの構成
豚トロクズ肉端っこはどれもトロトロジューシー
バラロールと四角豚はちょっと硬めだけどまぁ許容範囲
ただクズ肉がかなり塩っぱくて後半口の中が痛くなってきた、減点2
ほぼほぼアタリな方だと思う、95点
店出る時外待ちちょっと出来てた 「アゲ焼きそばありますか」はちょっと隣を勧めたくなった 2日連続で本日も減点兄貴頂きましたー
今月は夏休み明けから20日目で8回目
2.5日で1杯のペースってどんだけ〜 (^o^)/ 店主と礼二
店主と長身
以外だと回転率凄い悪いからなぁ
色白君はニヤニヤなよなよしてないで
居座ってる人に注意位して欲しい
って思ったが店主が何も言わんから仕方ないか…
9月中は夏休み期間だし変な時間に行けないなぁ バイク客って臭い奴多いじゃない。
とくに群れて走って来る奴らは暑苦しいツナギにフルフェイスのメットでもれなく激汗臭させて入店するし。「はぁ〜涼しいぃ〜」じゃねえよ。
バイクどかせバカ。 >>296
来月は日曜日が5回あって月曜日に祝日2回あるけど休みはどうなるだろね
第1第3第5の日曜が休みで祝日もそのまま月曜ってことで休みなのかな 日によってもブレはあるしロットでもブレがあるから
採点で決まらないよ。スープのブレはしょうがないけど。
外待ちは15~20位で中に入るよ。入ると割とすぐに着丼するよ。
あとチャンポン屋方面に並ぶのは止めよう。普通わからんかなーｗ
日によって反対方面に並ぶ時がある。誰かが言うのかな？ ちゃんぽん屋にも迷惑なのは当然として
黒烏龍茶の自販機も塞ぐことになるからなぁ
道路側なら花壇に腰掛けられるし
一番乗りが阿呆だと、ね ちゃんぽん屋に迷惑がかかるなんて想定内だろ。
全国の二郎を見ればすぐ想像できる事。
それを承知であの場所で開業したって事は近隣の店舗なんてどうなろうが気にしてないって事。
気にするようなら、それこそイエローみたいにちょっと郊外に駐車場有りの土地でオープンするって。 他の二郎の立地条件は全部知らないけど
駅から徒歩何分以内に店舗を構えなきゃダメ
というルールでもあるのかね 店側に並んでたら見知らぬ客に言われて列を車道側に移動させられたことがあるよ
俺はそれで車道側に並ぶことを知った 車道側で待ってるとそのルールを知らずにそのまま店内真ん前で待ち出す人がいるのが問題。
割り込まれるくらいなら前に並びたくなる。 >>305
それを先頭の人が注意出来るかにかかってる
難しい事ではない >>306
先頭が注意できなかったら結局割り込まれるんじゃん
後ろに並んでたら嫌だわそんなん 前の人が注意しなかったら自分が注意するよ
前にあった 一般教養ある人間なら周囲の人間見て「こちら並んでますか」と確認出来るだろう
べつに事案発生とか刺されるわけでもないし
そもそもモラルやマナーを学んでいれば列があれば最後尾に並ぶもんだと思うけどな 普通に店員が行列整理すれば良いんだけど、仙台店などと違って常に外待ちが出来るわけではないから、
そこに人員は割けられないんだろうな というかいい加減外待ち行列のルールを店がでかでかと明文化しろよ >>307
俺なら途中に並んでいても割り込み見つけたら注意するよ
難しい事ではない >>306
こう考えたらどうだろう？
ちゃんぽん屋に行列を作って、二郎の客を引き込むんだ 二郎の行列を眺めながら「アホやなこいつら」と思い食べるちゃんぽんとハンバーガーよ 二郎の行列を眺めながら「アホやなこいつら」と思い食べる親子丼とたい焼きと寿司ｗ チビマッチョが第１助手だと駄目だ
盛り悪くて客からダメ出しもらってたな
長身君と小柄半笑い兄ちゃんは順調に育てるな
ＮＧが増えたw
ポッチャリおっさん ＆ チビマッチョ 色白ニヤニヤ君は相席の時に学生3人に
おっさん1人とか女3人におっさん1人
とか自分がこの組み合わせになったら
ちょっと嫌だなってのを見てきたから
そこだけ直して欲しい
強いて言うならニヤニヤするのもやめて欲しい ちゃんぽんも二郎に負けない位にドカ盛りにしてくれればねぇ・・・。 学生ら駅裏の「劇盛り!! 嚆矢」に流れてくれればいいんだがね。 そんなに食いたいなら野口英世の実家近くで福島ご当地ラーメンの食べ放題食ってくれば >>322
嚆矢なんて激盛とかすると高すぎて学生は無理よ >>324
烈盛りでも1300円だからコスパはいいんじゃない？ >>325
二郎なら麺マシで850円
しゃぶしゃぶバイキングなら平日ランチで1000円前後
実際オープン当初にチキンカツ丼？烈盛り食ったけど値段相応に感じたよ
しゃぶしゃぶバイキングの方がコスパ上だと思たわ スレチだが、しゃぶ葉ランチ最強だな
頻繁に10%クーポンあるし >>327
ハピパだと15%オフなんだよな
利用後にアンケート答えると10%オフクーポン貰ってエンドレスw
一度嵌ると抜け出せないあり地獄なんだよなあ。。。
あとかつやの100円引きクーポンとw まぁ量多く食べたければどこでもあるろ
みんな二郎を味わいたくて食いに行ってるんだろう？ 量少なくなっても客は来るだろうが、行列はなくなるだろうな 常連には味派と量派と仲間と馬鹿騒ぎ派とインスタ派がいるんじゃないかな
俺は専ら味派だけどあまりにも少ない時はそれはそれで悲しくなる 村上市民だけど極端に減らない限りは通う
味が変わったら行かんけど… クルマで１５分くらいだけど味が大きく変わればさすがにねぇ
量は減ったら大やマシすれば良いだけだからどうでも良いかなと 一番勘弁して欲しいのは
増し増し、麺増しが無くなるのキツい
値上げしていいから無くさないで欲しいわ >>339
つまりマシ有料にすればいいんだな
何も増さないからマシの影響で値上げするくらいなら
マシ有料にしてくれた方が助かるわ >>340
さてはあんた、コスパババアことぷーちゃんだな？ >>340
増し有料にすれば残す人…
と言うか注文する人減るだろうし良いなぁー
特に学生なんてノリで増し増しにして
残してる人多いし ラーメン小でも満腹なのに大を頼むやつの気が知れない 小豚食える人は大食えるし大食える人は大豚食えるから実質小豚＝大豚 小豚食える人は麺少な目食えるし麺少な目食える人は麺半分食えるから実質小豚＝麺半分 ネットで予習してきた初見ぽい大学生集団ってとりあえずマシマシ言いたいだけだからな そのくせ食うのアホみたいに遅いし
小に10分以上掛けんな 黄色のクソマズラーメンでも食ってろ にしてもマジで学生多いよなこの店
近くに万代、明鏡高校あるからそこから流れてくるのかな 17時半頃訪問 珍しく最寄りパーキングに駐車してる車無し
カウンターの埋まり半分 店主礼二氏と製麺機の前に兄ちゃん
小豚ニンニクアブラ
https://i.imgur.com/RC0JDEq.jpg
麺は歯応えよく香ばしい 極太麺のおまけ入り
スープは塩気結構強め 旨味甘味もあり
ヤサイはほとんどモヤシで残念
豚は柔らかく旨い 特に脂身はほどよく脂身が抜けて
するする胃袋に収まった
店を出る頃には中待ち一杯になってた 今日の二郎？美味いよね。程良い柔らかさでスープ絡む麺、ど乳化スープ、辛すぎず染みてる豚、隙がないと思うよ。だけど野菜はいつも通りだよ
大でも豚入りでも絶対に損しない出来だわ
☆ ﾁﾝ ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
☆ ﾁﾝ 〃 ∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ヽ ＿＿_＼（＼・∀・） ＜ 9月の店休日ま〜だ〜？
＼＿／⊂ ⊂＿ ) ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／￣￣￣￣￣￣ ／|
|￣￣￣￣￣￣￣| |
| 大豚麺マシ |／
前回8月の休みを上げておいたってのに。
夜飲みあるから帰りに見てきておくわ 帰りと行ってもなかなかあそこが通り道にはならないだろうに、優しいな >>361
月曜祝日の場合はどうだったっけかな
まぁ第一日曜の2日は休みと思っておいた方がいいよね >>362確かに帰宅する際の通り道ではないけど、酔い冷ましと少しの運動と考えれば問題ない。むしろ遠方から来られる方が月初に予定立てられて便利まである。
貼られてなかったらすまん。 >>359だが行ってきてついでに食べてきた
スープはド乳化、ニンニクは辛味少なくて麺やヤサイ、豚に絡めて食べるとウマウマ。豚は写真用に引っ張り出したけど、肉塊が野菜の下に更に隠れててかなりの量になってた。
https://i.imgur.com/5BjYDNq.jpg
9月の休日日程だ、参考にしてくれ。
https://i.imgur.com/J3j9r1W.jpg インスタに二郎とイエローを載せたとき、❤の伸び具合は明らかにイエローのほうが上なんだ。
見た目的にはそうなのかね 在日朝鮮人用の国民送金食堂で
朝鮮人同士が仲良く語り合うスレはここですか >>366
あざーーーーーーっすm( . . )m 二郎通ってきたけど
こんな大雨なのに皆並ぶんだな…w >>366
乙！
30日はなんで念を押してるんだろう
やっぱ第5日曜も基本は休みなんかな >>373
明日は晴れそうだけど、例え降っても減点兄貴なら行くと決めれば躊躇なく行くだろな
今月はこれでお終いと言った前回からそろそろ一週間
彼はそろそろ限界だ >>374
そう考える人がいることを見越してわざわざ書いてるんだろ >>374
>>1見ればわかるけど第5日曜は定休じゃないよね 隔週で定休日と勘違いする人がいるかもしれないからなんだろうけど
それなら「30日は営業します」とだけ書けば良いよね。
なんで営業時間まで書いてるのか不思議。 くだらない質問なんだけど、明日の営業時間って10時〜16時？ >>381
普通に見れるぞ
■□■ 9月の休業日 ■□■
2(日) 3(月)
. 10 (月)
. 16 (月)
17(日) 24(月)
https://i.imgur.com/J3j9r1W.jpg
■□■□■□■□■□■□■ ↑訂正
■□■ 9月の休業日 ■□■
2(日) 3(月)
. 10 (月)
16(日) 17(日)
. 24(月)
https://i.imgur.com/J3j9r1W.jpg
■□■□■□■□■□■□■ ↑スマソ重ねて訂正
■□■ 9月の休業日 ■□■
2(日) 3(月)
. 10 (月)
16(日) 17(月)
. 24(月)
https://i.imgur.com/J3j9r1W.jpg
■□■□■□■□■□■□■ >>384
ありがとう
何故だか見れなかったから助かる >>384
良っパラってんのかテメー
お前はクビだ >>386
おうっ！オレはクビになるから来月から頼んだぞ！ 助手はぽっちゃりおっさんとゴニョゴニョ、行ってみて確認おススメ
スープは非乳化、甘味有り旨味控えめ、塩分丁度いいけど香りが微妙にいつもと違う、減点3
麺は硬めで香り有り、極太麺入り、減点無し
野菜はシャキでキャベツ大量、モヤシも美味い、減点無し
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚だけの構成
四角豚はちょっと硬めだけどまぁ許容範囲、
しかし脂身が多すぎておっさんにはキツい、減点4
やや下ブレって印象の93点
扉全開だからタバコの匂いが気になった 10：30 並び無し
麺茹での店主・豚を仕込む礼二・製麺の黒メガネ・盛り付けは初めて見る人(大の野菜マシマシを見て礼二が出たな石川スペシャルと言ってた)
麺は硬くもなく柔らかくもなく
風味も普通
野菜もいつも通り
シャキでキャベツ少な目
スープは微乳化
久しぶりだったのでたまにならアリだな
濃すぎず薄すぎず丁度良かった
豚は2枚とも味付け控えめ
固い部分も全然なし
1枚だけ特大だったがその分脂身も多かったので相殺
今日は特筆する事もなかったが悪いと思う所もなかった
強いて上げてみれば微乳化と脂身くらいか
いつも通りささやかな幸せを楽しんだがTシャツで外は寒い
退店時も中待ちなし >>392
石川クン復活？
長身でたれ目なら石川君 >>394
店主よりは背が高いけどタレ目という感じではなかった
二重でパチッとした感じだけど
歳は30過ぎでまゆ毛濃いめ
減点兄貴の反応からして石川くんなんじゃないのかな >>400
赤い眼鏡の姉ちゃんか？
なかなかの悪球打ちだなw 15時過ぎ入店、待ち無し即着席
店主、礼二氏、平日の夜の部にいるよくいる茶髪、一重の店主みたいな髪型の人（石川氏ではない）
スープは微乳化、麺は後入れ無しでいつもの少し硬めの茹で具合
キャベツは多め、豚は薄切りで麺の上にドン、フワトロではなかったけどツナまでいかない。
https://i.imgur.com/8iIPurD.jpg
初期というか、幸薄そうな日本人姉ちゃんじゃね？ 休みだった昨日、店の前通ったら匂いが漂ってたってツイートあったわ
何してたんだろうか
明日の分の仕込みなら普通今日やるよなあ
それとも味改良の試行錯誤でもしてたりなんちゃってたりして つけ麺食べに会津まで行くこともあるから、新潟でも出してくれるなら嬉しい
冷水でしめた二郎の麺がうまいんだ 今日美味かったよ 生憎虫歯の痛みに苦しみながら食ったけど 1時間かけて行ったがまさかの台風にて営業終了... 今来たけどスッカスカだわ今日
ただテーブルが予約で埋まってる 空いてるからテーブル使わないよって意味の予約表示でしょ 1時半から昼終了の2時になっても中待ち満席だったぞん 新潟でもアブラカタマリコールあったんだ…w
してる人初めて見たわ そういうレスを鵜呑みにしてチョモランマとか言ってレイジに「チョモランマって何ですか〜？山ですか〜？」とか言ってあしらわれる >>432
カタマリコールは、この3ヶ月の間に4回位いたよ
最初は自分もえっ？と思ったけど相手が礼二でも普通に通ってるんだよね
チラ見した程度だけど通常より明らかに大粒の脂が野菜に掛かってた
アブラマシした事ないから違いが分からんけど >>432
まじまじ
俺も新潟だと出来ないものだと思ってたし
礼二に嫌みったらしく返されるものだとも思ってた
でも普通にオーダーが通ってたわ
席が離れてたから流石に出てきたもの
までは見れんかったけど… 石川スペシャルなら通るぞ？恥ずかしかったら閉店間際〜1時間前くらいの空いてる時にいうべし そもそもチョモランマなんて一部のインスパイアが悪乗りでやってるだけだろ >>433
>>434
そうなのかそれは失礼しました。まぁ自分は油キツいから関係のない話だがはんぺんみたいな油乗ってくるんかな >>437
客少ない時に話してみたんだけど
ネットで出てるあんな塊じゃなくて
小さい塊を沢山のせることなら大丈夫
みたいな感じだったよ >>437
追記でごめん
その序でに
チョモランマとかもあるのかきいたら
無いですって言ってたよ チョモランマはなくても「金払うのでニンニク￥100マシ」とか言ってみたい。
普通に「ニンニクマシマシ」と言っても全然増えていない事の方が多いから。 いつも昼しか食いに行ったことがないんだけど、今日初めて夜営業に行った。
確かに学生がえらいたくさん並んでるんだな。ありゃ確かに礼二氏が捌かないと店廻らんわ。
昼営業よりもスープがしょっぱくて濃く脂が強く感じた。ブレの範囲なのか知らんけど。 >>437
人のを見た感じだと、小指や人差し指の第一関節位の大きさのが全体的に振りかけてる感じだったよ >>438
「小さな塊たくさん」と通常の脂マシマシとは別の物として区別されてるって事でおｋ？ >>440
441も言ってるけど
他は無理だけどニンニクは追加出来る
「すみません、ニンニクもう少し下さい！」って言うとくれる
俺はたまに追加で頼んでるよー
毎週通ってるから礼二がいる時は察して最初から大量にのせてくれてる時が多いんだけどね
>>444
別物と考えて大丈夫
脂増し増しはスープ入れた時に追加してるんだけど
脂塊だと野菜の上に沢山置かれる
野菜増し増しにしてる時はニンニクみたいな感じで周りに沢山置かれる
前に撮った写真があればよかったんだけど無かったからまた今度撮ってこようかな
ただ、まじで飽きるからキツいかも
お腹いっぱいと言うより気持ち悪くなる 二郎、駐車場ないし駅前で行きにくいからイエロー行こうと思ってる。
味とか満足感とか、二郎の代わりになる？ みんな俺にきにせずイエロー行った方がいいよ。俺は二郎でいいからさ 個人的に気になるのだが
採点君がイエロー採点すると
何点を出すんだろう 上澄みの大量油層込みのど非乳化スープで大きく減点しそう
あと麺と豚にも厳しいだろうな
70点位だと予想 >>457
スープが酷いからな…
そういや、前に食べた
脂塊の画像あったわ！
わかりづらいかもだけど
この感じの脂が全体に降りかかってる
量で言うと映ってる脂の3倍くらいかな
ちょい大きめの塊が10個〜15個はいってる
かなり大きいのは入ってた事無いわ
https://i.imgur.com/fiCxcid.jpg > 量で言うと映ってる脂の3倍くらいかな
> ちょい大きめの塊が10個〜15個はいってる
やはり脂マシマシの更に上のポジという事でいいんかな
脂増した事ないから分からん >>459
それで良いと思うよー
オープンしてからほぼ毎週通ってて
脂塊は5回くらいしかしたことない
普段は脂増し増しにしてる！
脂塊だと最後に脂だけ大量に残るし
気持ち悪くて食べれなくてさ… 塊アブラ好きにはイエローは良いんじゃない？
俺は霜降り派だからイエローは行かなくていいよ
別にあの麺は嫌いじゃないんだけどね 今前通ったら外待ち10人くらい。
週末だからかまだまだ人気だなー >>456
2年ほど行ってないけど記憶を頼りにやってみると…
スープは非乳化でかなりの油の層、甘味無し旨味無しで生姜は強く塩分は丁度いい、減点20
麺は硬めで香り無しだがこれはこれで嫌いじゃない、減点5
野菜はクタでキャベツほぼ無し、モヤシ不味い、ニンニク辛い、減点15
豚は豚トロ無しクズ肉無し、脂身少なくパサパサな部位だが分厚くて食べ応え有り、減点10
ブレ幅は二郎ほどじゃないけど二郎の上ブレを100点とするとイエローは平均で50点かな
それでも当時は有難がって週イチペースで通ってたわ 大だと足りないんですが、麺マシって月1位でしか訪問してない輩でも通りますか？ 大豚が食べれるか
大豚ヤサイ類の厚意のマシマシが食べれるか
話はそれからだ。 >>465
自分毎回麺増しにしてるんだけど
麺増しは日によってかなり差あるよ
大＋小くらいの量増やしてくれることもあるし
大とそんなに変わらんなーって時もある
>>251 も俺なんだけどこの時が一番多かった
がっつり財布映ってるけど
これ自分が今日食べた
大豚麺増し野菜増し他増し増し
https://i.imgur.com/I3RQcRW.jpg しかしすげえ量だな
毎回小ニンニクのみでお腹いっぱいになっちまうわ 小だともう少し食べたいんだけど大を頼む勇気が出ない ぬあー
行きたかったのに家族サービスで今日行けなくなった悲しい 幼い子供二人を連れた貧しそうな女性が一杯の小ラーメンを注文したところ
不憫に思った店主は大豚ニンニク野菜マシマシを三杯作ってあげたという 【レス抽出】
対象スレ：ラーメン二郎 新潟店 24杯目
キーワード：7ab3-7GfT
448 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7ab3-7GfT)[sage] 投稿日：2018/09/07(金) 07:25:09.54 ID:YDXrOLtm0
野菜麺豚抜きは？
477 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7ab3-7GfT)[sage] 投稿日：2018/09/08(土) 12:22:37.76 ID:0KDQPa2C0
幼児でも小頼まなきゃだめなの？ 昨日久々に麺抜きしてる人いたな
このスレでも前みたけど
麺抜きしてる人は野菜が食べたいの？
それともスープが飲みたいの？ 麺抜きとは一般的には糖質ダイエットからの流れ
二郎は食べたいけど糖質は摂取したくない人 >>482
麺も食べたいが麺あると残してしまうから麺抜きにしてる。
ちな麺1/4でも残してしまう。 ■■■ 9月の休業日 ■■■
2日(日) 3日(月)
10日(月)
16日(日) .17日(月)
24日(月)
https://i.imgur.com/J3j9r1W.jpg
■■■■■■■■■■■■■ 糖質とかダイエットとか血圧などを気にする人は二郎に通うなよ・・・。
コンニャクやシラタキ（味付けなし）でも食べていれば良いのに。 月末に東京から遠征予定です ここは割りばしですか？エコ箸ですか？ >>491
もう割り箸を廃止にしたみたいだから
ほぼエコ箸って考えた方が良い
自分は麺増しをエコ箸で食べると
時間かかるから割り箸持ち込んでる 数日前に行った時は箸立てに半々の割合で入ってたけど終わりなんか
まあ二郎に限ってはプラ箸の方がいいわ
割り箸はしなる感じが頼りなくて苦手 >>465
通るよ。ただ並大抵の量じゃないからちょっと足りないレベルとかだとそのロットの余り全部ぶち込まれるから完食出来ないかもね。
https://i.imgur.com/TSq7bTR.jpg >>495
コップにレンゲを乗せているのが貧乏臭い。 でも着丼待機している最中、コップしかレンゲ置く場所ないやん
まさかラーメン出来てからレンゲ取りに行くわけにもいけないし ラーメン来てから水とレンゲ取りに行くの稀に良くいるよね 外で黒烏龍茶買っても
中でレンゲ置くところ無くなるから
結局水も持ってきてるわ オペは色白小柄半笑いさん、盛り付けは渋い声の長身イケメン
スープは乳化弱めで甘味有り旨味控えめ、塩分丁度いい、減点4
麺は硬めで香り有り、減点無し
野菜はクタでキャベツ多いがモヤシ少ない、減点2
豚は豚トロ無しクズ肉無し、小ぶりな四角豚だけの構成
1/3が脂身でスジや脂身だけじゃなく赤身部分までガチガチに硬い
食べれる部分少なくて半分くらい残した
ここまで残したのは初めてかも？初見でこれだと2度目は無いレベル、減点8
麺がまともだっただけで全体的には大きく下ブレの84点
外待ち出来てて小雨降ってる
傘あった方が安心できる 隣がワキガじゃないけど汗臭かった上にクチャで不快だった
クチャはマジで滅びて欲しい 減点4、減点2、減点8、で84点？
98点満点だったのか 個人的に
ワキガ＞＞＞汗臭＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞クチャ ワキガ、汗臭は期間限定だがクチャは年がら年中居るから優劣つけるのは難しい 日曜は子連れやら中高生見たいのがいて回転が悪いな。
小すら食べれないのは来ないの方がいいと思うが。 腋臭もクチャも出くわした事ないわ
週1ペースで数ヶ月だけど 隣がクチャだったらわざとそいつの方に向きながらクチャる。
で、大体は俺の方を見てくる。
そん時にお前の真似だよって言うと、怒りながらも音を立てないように食べるから試してみ 祝 石川復帰
重ね丼が多い
石川ＳＰ多数発動か
盛りが美しいと思いました 小の麺少なめをやっと完食(スープ一切飲まない)レベルだけど、麺半分の小豚いけるかな？ >>519
麺少な目ってそんなに減らないんよ
半分は結構減るからいけると思うけど
豚食べてて飽きたりしない？
豚に関してはお腹いっぱいより飽きる方が早いよ
大豚豚増しとかにすると腹いっぱいに
ならないけど飽きてキツいわ >>519
いけない
麺抜き野菜抜きでも無理レベル 小麺少な目で50円出して豚一枚足してもらうとか
ややこしくなりそうだし通らんか >>520
ありがとう。少なめってそんなに変わらないのか。豚飽きるって事ないけどたまにどーしよーもない固いのあるから小豚にしようかと思った。
まだ五回位しか行った時ないけど、あの有名な画像みたいなループしてるわ…。 >>522
真っ先に考えたんだけどダメですかね？礼二氏なら大丈夫だと思うんだけど。
他の人との接客見てて思ったんだけど、あの人俺にめっさ優しいんだよね。 >>522-523
あー、そっか50円で追加するのも良いかもね
前に3枚150円で以降1枚50円って
言われてたけど1枚50円で追加出来る
からそれでも良いと思うよー >>496
田舎のラーメンスレにいる分際で貧乏マウントは流石に草生えますよ 店主達って豚の評判知っているのかね？
これだけあれこれ言われているのに、改善しようとは思わないんだろうか。
他のラーメン屋だったらチャーシュー麺に更にチャーシュートッピングしたりするが
二郎は無理だ。 これだけあれこれ言われているっていうけど
面と向かって指摘するやつは見たことないけど
注文間違いくらいは指摘するけど 言う程通う度に酷い時や劣化があるか？毎回薄切りペラペラでサパサとか、半分以上脂身とか、しょっぱ過ぎて食えないとか。
少なくとも俺の場合はハズレを引くことは勿論あるが、フワトロだったりサクッフワッなトントロ部分か入っていたり端の塊が鎮座していたりで美味い時結構あるぞ？ どんな料理屋でも出てきた料理に苦情を言う人は滅多にいない。
苦情は言わないが残す、料理人は残された物をみて原因を推測する。
俺は不出来の豚は食わずに残すが皆さんは食うの？ >>531
毎週通っても残すレベルの
豚は一度だけだったなー
外れの時はあるが食えないレベルのは無い
まぁそんな頻繁にあったら問題なんだろうけど… >>529
脂身多すぎると外れだけど豚は概ね美味いよ
お前の好みに合わないなら行かなきゃいいよ
ニンニク100円分とか訳わかんねーレスしてるコミュ障に言っても無駄か 週一で小豚頼んでるがここ一年豚で大きなハズレはないな
個人的には煮込み不足で噛みきれないのがハズレ
平日午前中しか行けないけど 一々煽ったりマウント取る必要はないろ
店主も礼二もこのスレ見てるわけないし良い悪い別として評判なんてわからんだろう
豚よりも店休日をもっと早く貼ったり
Twitterでも始めて最低限の情報を載せて欲しいわ >>536
でも世間は連休だろうが、ほぼ決まった休みどおりだがな
まあ夏休みは例外だったが。。。 二郎基準で言えば新潟の豚は上位クラスだからな
それでも時期やタイミングによってはハズレ豚あるのはしゃあない
ハズレ豚嫌うなら業者が仕込んだ豚仕入れてくる店に行くしかないね 俺は脂身食えないから赤身以外噛み切って全部残すよ。たまに半分以上脂身＆筋張ってるやつは手もつけない。
残すからほとんど頼まないけど小の豚より正直小豚の部位の方が好きだわ。 脂身がハズレっていう奴もいれば
赤身がハズレっていう奴もいる
俺的には崩れる赤身が神 俺が一番いいと思う組み合わせは
トロトロになるまで煮込まれた豚トロ1つ
塩っぱ過ぎず程良く味のついたクズ肉
脂身は少ないけどジューシーなバラロール3つ
脂身は少ないけどジューシーな端っこの角煮1つ
これらが欠ける毎に減点、更に硬かったり
脂身多かったりスジ多かったりでまた減点 豚は2枚入りと4枚入りの時とで部位を使い分けるとか言うじゃない〜♪
そんな面倒な事 やっ て ま せ ん が らぁ 〜〜
残念！ ノーマルは縛った大きめの豚、豚入りは縛ってない若しくは縛ってるけど小さめの豚
になる確率が高いと思う
全部がそうとは限らないけどそう意識して盛り付けてるように見える >>543
自販機の場所に屋根付きの駐輪場があるからそこでおっけ >>542
これどこのコピペなん？
少なくともガタジは判の大小で入れ分けてるだろ >>543
でかいのは自販機脇は無理
せいぜい原2クラスまで
店の前は迷惑だからやめておけ
万代公園のトイレ前駐輪スペースに駐めて歩け >>546
話をすり替えないでくれ
少なくとも >>539は小の豚と小豚の豚では「部位」が違うと言っている 他店逝ったが臨休くらって1時過ぎに訪問
中待ちいっぱいで立ち2〜3人ほど
店主と礼二氏の2人体制
大ヤサイ多めニンニク脂
乳化あんまりしてなくとにかく塩辛い
ちょうどオープンしたての頃の感じ
麺は香り少なくホギホギ気味
豚はいつもと部位違いか小さいが筋は無く脂少なめ
ニンニクは辛くなくキャベツはそこそこ入ってる
http://2ch-dc.net/v8/src/1536646819638.jpg
割り箸が完全に無くなってた
礼二氏に廃止か？と問うたところ、廃止ではないがその方向とのこと
麺マシすると食べづらくなるなあ。。。
久し振りに行ったけどまだ、油濃いめ味濃いめ麺固めとかいう奴もいるんだな
受ける礼二氏もどうかと思うけど どのラーメン屋行ってもいるよな、「（麺）堅め、（味）濃いめ、（油）多め」家系の流れをどのラーメン屋にももっていくのは恥 「マシ」は、客が勝手に暗黙のルールにしてるだけで 店が強要してる訳じゃ無いよね？
相手に意味さえ通じれば、言い方はそれほど重要ではないと思う
呪文を唱えるのが楽しみなら それはそれでも良いけど
他店のスタイルをそのままは流石にどうかと思う
野菜多め ニンニクたっぷり とか
野菜大盛 ニンニク特盛 とかでも良いじゃん 良いじゃんと言われても
わざわざそんな言い方しないろー ニンニクは？
ニンニクたっぷりで野菜は多くして→わかる
えーと硬め濃いめ多めで→？？？？ >>558
唐突なRED中村ニキやめろぃ！(江戸っ子 ガタジ通い1年で10kg太った 週1、2ペースだったのを2週に1食ペースに落とさないといかんなあ... 昼に行ったら後から女子大生8人
くらいの団体さんが二郎初体験
しに来て券売機前で最初大にするか
迷って礼二に量聞いたところから
礼二によるはじめての二郎講座が
開かれてめっちゃ優しい世界だったw
その人達がテーブル貸し切ってカウンターにも
女性いたから席付いてる男女比が
女性の方が一時多かったかもしれんw >>560
・摂取したカロリーを運動で消費する選択肢
・麺半分 豚増し増し 野菜マシマシという選択肢 >>560
当日or後日で計2食糖質を摂らない選択肢 二郎以外の食い物は一切食わないことにすればいいんだよ >>560
というか週一で二郎行くようなやつがそれ以外の食事には気を使ってるとはとても思えない。
年10キロ増えたのはその積み重ねであって二郎がどうこうとかいう問題では無い。 自分は毎週大豚全増し増し麺増し
食っててその他は量減らして
ちょこっと運動してるけど
そんなに体重増加しないよ
二郎食ってあんまり動かないと
どんどん太っていくばかりだろうな…
2週に1回にするよりまず運動とかしようよ 成人男性の一日の摂取カロリーは凡そ2000kcalだから、ちょうど二郎の大豚くらいなんだよな
一日二郎一杯なら全然平気じゃね？（尚塩分は考えないこととする） せっかく新潟市に住んでいるならライザップに通えば良いのに。 長く二郎食い続けたいなら
多少の食事制限と運動はしとけ 他の日、他の食事の糖質量減らすしかないよね
あとは食べた日に採点クンみたいに批評しつつ、
体重も書き込むとか。レコーディングダイエット 9月に入ってから5回くらい行ってるが毎回うまいな
最近はあまり下振れがない感じする
お盆あたりから安定してうまいわ 週一で行ってるが、最近は空振りばっかだわ
2連荘で微乳化汁だったり 野菜がべチャべチャで水っぽかったり 汁がしょっぱかったり
ホントこんなんばっかで萎える 今日のスープ文句無しにうまい 甘味がしっかりあって麺にも絡んで素晴らしい
豚は片方筋だったけどまあ美味い ヤサイはマシでもキャベツ1、2割で昔のキャベツだらけの面影はない
店出たら店の前ゲロ吐いてあって踏みそうになったわw礼二掃除してくれ 10人くらいの団体来て20人くらい並んでる
助手はつり目長身さんと色白小柄半笑いさん スープはド乳化、甘味強め旨味強め、塩分珍しく控えめ、
卓上足そうと思ったけど食べ進めたら丁度良く感じた、減点無し
麺は硬めで香り有りでツルツル、減点無し
野菜はシャキでキャベツいっぱい、しかしキャベツが土臭い、減点2
豚は豚トロ有りクズ肉有り、四角豚3と端っこ1の構成
久々に豚トロきたーと思ったら結構硬くて箸ではバラせない
一応噛み切ることは出来たのでまぁまだ及第
四角豚はどれも柔らかく脂身ゼロ、意図的に脂身をバラしてから盛り付けた感じ
端っこはプリッとした丸っこいの、高確率でスジの塊のアレ
案の定スジの塊だったけど、よく煮込まれてるのでほぐれる
見た目と中身に微妙なズレのある豚だった、減点1
両隣がクチャ
片方は「ちゃっちゃっちゃっちゃ」
もう片方は「ぶー！ぶふー！ちゃ…ちゃ…ちゃ…」
なんだよクチャバンドかよ減点20
ラーメン自体は上ブレの77点
店出る時外待ち20人以上いたわー ■■■ 9月の休業日 ■■■
16日(日). 17日(月)
24日(月)
https://i.imgur.com/J3j9r1W.jpg
■■■■■■■■■■■■■ 減点さんレポのスープうまそうやんけ〜
明日の午前に行くつもりだったんで今日のが明日に繰り越す事を願う
明日行ってみて非乳化だったはマジ勘弁
吉と出るか凶と出るかおみくじ気分だの このスレでアブラカタマリを
出来ると聞いたからやってきた
言われてたとおり
少し大きめの脂の塊が大量
麺食べながら脂も結構食ったのに
最後はスープに結構残ったわ
あの脂好きで全部食べられる自信あったんだけどな…
少し残してしまった…
後めちゃめちゃ胃がもたれてる
もうやめておこうと思った
脂の量で言うと脂増し増しの2〜3倍くらいはあると思う >>580
いつも採点おつ
ダブルクチャはさすがにきついなあ笑 >>585
そうだよなぁ
でも尋常じゃない量だった…
いつも大豚全増し増し麺増し食ってるけど
念のため小にしたんだ
それでも無理だった
お腹いっぱいにはならないけど気持ち悪くなる
すごい美味しいんだけどね 明日トイレでヌルヌルの得体の知れない物が出てくる予感。。。 アブラカタマリなんてやったら家帰って即シャーシャーのウンコ出せる自信ある
いや、その前に胸ヤケして吐くかも
そういや店の前にあったと書かれてた汚物は探したけど見当たらなかったな
クチャのデュエットは店内騒がしかったのにそれに負けない音量で攻めてきてたわマジ勘弁 >>589
流石に昼営業後にでも掃除したんだろう 夕方営業開けてもゲロ放置してたら流石に不味い >>592
2時半 並び無し 店主、半笑い、礼二、
麺は、硬過ぎず柔らか過ぎず風味もあり好みのもの
汁は、まろやかミルキィ汁とまではいかず乳化具合が若干弱め ややしょっぱいかなと思うもニンニク溶いたら気にならず
野菜は、キャベツ多めのシャキ まあ、いつも通りかな
豚は、普通のが1枚 ふわとろ1枚 カチンコチンに固いのが2枚 全体的には味付け控えめで脂身少ないのは好みで良かった
でも固いの2枚は、もはや擁護も出来ないレベル
旨味も無くただただ固いだけの食感 あれは無いわ
結果的には完食 汁も9割飲みほした
固い肉2枚を除きさえすれば概ね満足はしてる >>593
あらぁ…硬い豚ドンマイ
あまりにも硬い時は躊躇せず残してるわ ■■■■ 9月の休業日 ■■■■
16日(日). 17日(月)
24日(月)
https://i.imgur.com/J3j9r1W.jpg
■■■■■■■■■■■■■■■ 木曜まで我慢だ いや本当はもっと我慢してもっと間開けた方がいいんだが 一度食べた事あるけど美味しかった(小ラーメンヤサイニンニクマシ)
もうちょい食べれるかな？と思ったんだけど大って麺量が小の1.5倍くらい？
2倍だと無理そうだが1.5ぐらいだと残さず迷惑かけず完食出来そうだなぁと。
豚は1枚あれば充分
インスタなど見てもイマイチピンとこないので優しい人教えて下さいな
今月中に新潟いけるチャンス出てきたのでまた是非お邪魔したい >>598
ブレがあるけど小の倍だと思ったほうがいい 豚の枚数減らせば食えるんじゃない
自分はいつも小豚食っててたまーに大食べるけど小豚よりは楽に食えるよ >>601
ニンニク入れますかのタイミングでいいんじゃない？ 宗教上豚がダメだから他の家畜に肉に変えてもらうのもニンニクのタイミングでいいかな >>605
俺は宗教関係じゃないけど、豚無理だからニンニク聞かれた時に替えてって伝えてる。新潟二郎のホロホロ鶏肉美味しいよね こういう事って面白いと思って言ってんのかな？仮に思いついてもつまらな過ぎて書く勇気ないわ 前だけど小頼んだのに大より多い麺量がきた。いつも大食べてるけど本当死にそうになって完食した
サービスなのか店主よ 大より多い小は未体験だがこれほぼ大だろって小はちょくちょくあるな たまたまと言われたらそれまでだけど麺マシ食ってからは麺多いなってこと増えた >>606
もちろんスープ抜きで
卓上のタレで味付けして
汁なし二郎を楽しむよ 店主盛りは小でコール無しでも重ね丼で
麺とヤサイ山盛とかやってくるから怖い >>610
麺マシすると顔憶えられて次回から麺量増える気がする
麺マシ3回目くらいまで麺量だんだん増やされて試される
それを完食すると常識的な量に落着く
オレは3〜4回目にとんでもない量だされて、冷や汗かきながら半べそで食ったわ 毎週麺増し食ってるけど日によって量は結構違う
小半分や少な目を頼んだ人の麺を
集めていって麺増し分に回すみたいだから
開店凸すると後ろの客の注文次第では
麺増し分が後から追加で来るときがある
顔覚えられてると麺増し食ってる最中に店主から「もっと麺いる？」って言われるよ
たまにもらうけど追加分の麺も凄い量だから麺増しでお腹いっぱいになる人はマジでやめとくべき >>615
そうそう、オレも麺マシ分後から別丼で出てきたことあるわ
あと閉店間際に行ったら、茹でヤサイ余ったのかヤサイ追加要るか尋ねられたわ 麺増しくってる人ってやっぱり体育会系の若者なの？
大学生くらいの時でも小でかなり際どい勝負してたし、今なんか麺少なめがちょうどいいくらいだわ >>616
あー、それなら覚えられてそうだね
追加分が多すぎるせいで安易にOK出来ないわ！
>>617
俺は24のデブだよ
毎週二郎食ってたら20kgも太ってしまった
毎日運動して二郎以外は小食にしてるけど
毎週大豚全増し増し麺増し食ってる時点で終わってるなと思ってるわ… 大を注文したのに、小の丼に麺がギチギチに詰め込まれて出てきた事あるわ
店主からは 入り切らなかった分は直ぐに出すからって言われた
そして小丼にスープは普通に1人前 半麺ほと入って出てきた
今まで食べてきた大よりかなり多くて苦戦した
以来、大は恐くて注文してない >>618
普通に疑問なんだけど、そこまで食べないと満腹感得られないものなの？
それとも限界に挑戦してるような感じで頼んでるのかな
俺は小豚で程よく満たされて、これ以上食べるのは苦行になるから頼めないや >>620
初めて二郎食べたときは小頼んで残したんだけど毎週通ううちに胃が大きくなったんだろうな
満腹感がえられなくなったんだよー
小残さず食べれるようになったら
小豚頼んで…って感じでちょっとずつ
増えていって今では大豚全増し増し麺増し食わないと満腹出来んくなった
まぁ毎週通ってるのに問題があるんだけどな…
完全に中毒だわ
1ヶ月抜いたことあってその時は大丈夫だったんだけどまた食べてしまうと
通ってしまうんだよなぁ >>621
俺も週イチペースだけど量増やしたいとは思わないなー
年齢も関係あるのかな
身体壊さないよう気をつけてなー 小の麺半分にして連食で他の店に行く
同じものでお腹一杯にしたくないんだ >>618
若いなあ
俺も一時期めっちゃ食ってた時期があって、ある一定量以上じゃないと満足できなかったけど、
身体にも悪いし将来のこと考えて食べる量減らしたら、今の食べる量で満足できるようになったよ
ちょっとずつ食べる量減らしてみたら？
二郎はすきだけど、週一でもその量は間違いなく身体に悪いと思う たまーに腹減ってる時は大行くけど基本小ヤサイマシで満足出来るから財布にも優しい
麺マシは1回はやっとかねばと思ってやったが食後数時間吐き気と戦いながらグロッキー状態味わったしもうやらないわきっと 一度マシと言ってみたい
小豚余裕だから、小野菜マシは大丈夫かな >>626
野菜マシなら余裕だと思う
大に挑戦すべき 水曜日の夜20時くらいに行く予定なんだけど平日の20時だとどのくらいの並びありますか？ 食べる量よりも、その速さに感心するんだよなぁ。
本当は小豚や大に行きたいんだけど、
いかんせん食べるのが遅いもんだから踏み出せない。
並びを平気で待たせる気概もないチキンだし。 以前夜閉店間際行ったら目の前でブラインド降ろされた時のショックたるや
どの位時間掛かるのか分からんけど空いてそうな時間狙うのがいいんじゃね 小で何分かかるのよ 正確に計ったことないけど頑張って15〜20分くらいかなぁ。
本当はもうちょい時間欲しいくらい。 >>622,624
身体の心配ありがとう！
確かに量減らした方が良さそうだなぁ
今週から小豚に変更するわ！ 早食いで負けた事無い、無理に早く食べているんじゃなくて普通に食べて早い。
全然自慢出来ることじゃないのは自覚しています。 俺も速い方でほとんど俺より速く食べる奴いないのに
過去に1回同ロットで俺が野菜食い終わるくらいの時に食べ終わった奴が居たな 麺抜き豚抜きかも知れない()
俺は写真撮る時についでに時間計るけど小で7〜8分、大で10分 前ロットでチンタラ食ってる客は追い抜けるけどたまに同じくらいの速さの人も見かけるな 食べるのが遅くても一定のリズムで減らして完食すりゃいいんだ
へーきへーき 友達と喋りながらとかスマホ弄りながら食べてない限り俺は何とも思わんけど
このスレの人は普通に食べてて遅い人に苛ついたりする？ 確かに、スマホ弄りや仲間とお喋りや 食えもしない量を頼んで撃沈いつまでもダラダラとか 長居に繋がるのは駄目だと思う
混雑が日常的な店では二郎に限らず普通の常識
かといって、早食いを自慢に思うのは勝手だけど それを二郎ルールだと言わんばかりに他人に押し付けるのはイラつく 箸と口を止めないで喰いながらスマホするのも駄目なの？
食事マナー的には良くなのは分かるけど喰いながらスマホくらいいじゃん？って思うんだけど 混んでない時に行って駐車料金ギリ100円だから20分くらいかかってそうだ
次ロットの人に抜かれる事もしばしばあるけど
これ以上早く食べるのは無理です この間、楽しく話しながら食べてた学生達に「ロット乱れるんで早くしてくれません？」って言ってたデブ見たわ
こういうのがいるから二郎好き=キモ豚みたいな印象流れるんだろうな まさかそんなん実際にいるわけないだろw
いないよな...? >>646
店側が言うならともかく
一般客がバカじゃないの
ほんとオマエら異常だわ >>647
チラ見すると大半がラインかソシャゲだな 空いてる店なら新聞雑誌スマホ見ながら飯食うのもアリだろうけど列ができてる店ではスマホも遠慮すべきだろう まず第一に行儀が悪いし、たかだか10数分くらい我慢できないのかね 歩きスマホどころか自転車乗ってても車運転しててもスマホ弄ってるバカは幾らでもいる 完全にスマホの画面しか目に入ってないような女が自転車で逆走しながら周り見もせず車道斜め横断してった時はたまげた
自分の安全すら考えてないような輩が行儀悪いなんて思うはずもない 女子大生が片手にスマホ もう片方にはコンビニカップコーヒー 更には方耳にだけイヤホンの自転車のながら運転
年寄りと衝突して殺したんで逮捕された時にニュースになった
そして先週、執行猶予4〜5年と数千万の賠償金の判決出てまたニュースになってた
女子大生は、ながら運転がそんなに悪いことだとは思ってなかったと供述してたんだと 俺は誰に何と思われようがスマホ片手にして食うよ。別にロット乱すほど遅くならんし。ごちゃごちゃうるせえんだよ 極端に遅くならないなら特に気にしないけど
飯食ってる時くらいスマホいじらなくても良いのではと思ってしまうわ 良いか悪いかは別にして、昔からラーメン食べながら読む漫画やテレビがスマホに変わっただけやで 話をすり替えるな
スマホだろうがマンガだろうがそんなの関係ない
要は長居に繋がる無神経な行為が駄目だカスって事だ 携帯も見ずに行儀気にしてる奴より大抵食うの早いからこれからも携帯片手に食べます！ ロットが乱れると言うけど、冷静に考えてみたらロットが乱れるのは店側の問題やん(;´д｀) しょーもな。こんな社会の端の端みたいな所でいくら晒されようがどーーーでもいいんでご自由にどうぞ >>660
自分だけ短時間だから大丈夫だとかそんなの関係ない
その姿を見た携帯好きでおっとりなAさんは、携帯見ながらでも大丈夫なんだと40分かけて食べる
更にその姿を見た携帯大好きのんびり屋のBさんは、40分かけて食べ終わった後も1時間ゲームに興じる
それらを咎められるとAさんもBさんも他の皆も携帯やってんじゃんとなる
自分はセーフだと勝手に思っていても、他人には自分にだけ都合よく捉えられて伝染していく
類は友を呼ぶというやつだ
だからマナーとして、誰にでも分かる形でキッチリと線引きしなければならない
下向いて自分の足元だけを見つめて自分だけは大丈夫だとか甘過ぎ
お前は集団の中の1人に過ぎない
世の中には色んな人達がいる
木を見ず森全体を見渡せ 自分スマホやお喋りしなくても食うの遅いんで、小ラーメン必死に食っても20分くらい掛かるけど問題ないよね？ >>664
それは明確にAさんとBさんだけが悪いよ >>665
そう、問題は「食べるのが遅い」ことであって「スマホや漫画を読みながら食べる」ことではないよな 全体のペース見て1ロットの茹でる量決めてるだろうから
ゆっくりでも確実なペースで食えればいいんじゃない それよりも一度に大量に茹ですぎだと思うんだ
酷いと途中から麺追加で茹で始めるでしょ
回転早くしたいんだろうけど先走りすぎだよ >>650
この非常識なキチガイ書き込みしてる馬鹿にも何か言ってやってくれよ
>>591
>>605
>>611 >>670
二郎系列なら普通レベル
回転率下がれば値上げになるよね
それでもいいなら 今来たんだが、礼二のワンオペ
平日の昼はこういうこともあるんだな >>664
あー、いるよねー。お前みたいな妄想爆発させて自分の意見正当化させようとする気持ち悪いやつ。
要は回転落とさなきゃいいだけだろ。ならお前が並んでる時に携帯見ながらダラダラ食ってるやついたら言えば？
甘いんだよっ！て（笑） 最近連食したいから麺半分にしてる
ワイと同ロットの人たちすまんな むしろ同ロットで麺少なめ半分あると内心ちょっと喜んでるまであるぞ まぁ食べるの早い遅い関係無しに
スマホ弄りながら食ってたら
一定数不快になる人がいるって事だけ
思っておけばいいろ
長居してる場合は礼二が注意してるし
（バイト君はなんも言わんけど…）
このスレ見てるような二郎好きは
回転率悪くしようと思って遅くしてる人なんていないだろうし！
毎週通ってて思うけど
長居してるのは学生グループや
ちっちゃいお子さん連れてきてる家族だったり明らかに食えない量頼んでる初見だろうからなー グループ客は基本的に席空くの遅い
絶対SNS投稿用兼話のタネとして来ただろって女のグループなんてクソほど遅いぞ くっちゃべりながら食えもしないのに居座ってんのたまに見るわ 別にいいじゃない。ピリピリ接客より遥かにマシ。
野郎ばかりの店に女の子が来てくれたら店の雰囲気も明るくなるし。 プロなら若い女が来たら豚のかわりに煮込んで客にサービスするくらいはしないと >>675
あー、いるよねー。お前みたいな絶対スマホ弄ってなきゃ落ち着かない気持ち悪いやつ。
要はスマホ弄る以外することないチンパンジーなだけだろ。 だから女が来たら煮込んで客にサービスしろと行っている
不味そうなのはゴミ箱行で
常連を第一に考えるのが理想系 二郎を食べ過ぎたから精神不安定になるのか
精神不安定だから過剰に二郎を求めるのか 1週間も間開けると依存から抜け出せるな まあ駅辺りろくな飯屋ないから結局二郎吸い込まれてまた依存するわけだが >>696
お？そんなことでしか優越感に浸れないのかな？
スマホ持ってて偉いですねw
飯食うときも何するときも、死ぬまでスマホ弄ってて下さいw >>698
でもやっぱり1週間に1回は行くんだな！
採点君は二郎以外も普段結構外食してるのー？ >>700
構ってるお前もウザイから他でやれよ。邪魔だ >>701
二郎以外のラーメンは月に1回程度、二郎休みの時にきどりかぼん蔵かフタツメに行ってるよ
ラーメン以外だと2ヶ月に一度くらい、栄助寿司とか空港通りの柳月って焼肉屋さんとか
とんかつ政ちゃんとか奥次郎とか二郎近くのハンバーガー屋さんとか
あとファミレスだとガストかココス
行動範囲がほぼ東区北区でラーメン屋もラーメン屋以外も新規開拓は滅多にしないかな
二郎できるまでは色んなラーメン屋行ってたのになあ
ここの住人て二郎以外だとどこ行くんだろう 二郎意外でリピしてる店で思いつくのはこれ位かなあ
西区なら ダルマ食堂
中央区なら 万人家 まっくうしゃ まごころ亭 一風堂 だるまや おもだか 大車輪 ブタシャモジ しゃがら ちょび吉 青島 広来飯店 猪や
東区なら のりだー 石黒 三宝亭 ぐわらん堂 滋魂 愛心 オギカワ 樹よし 万人家 鯛あたり
江南区なら 吉相 えぼし オギカワ モン吉
1度行ってみたいのが駅前の清水とナカマチ 古町の二葉ととみ屋 のろし跡地のだしだ
是非行ってみたいねえ〜 まーた店側に並んでやがる
いい加減「道路側」って覚えろよ それならあなたが勇気を出して誘導してみては？この時間なら夜営業の最初だしすぐ捌けるだろ。 道路側でも並び方がちゃんぽん側だったり十字路側だったりするよ
店でちゃんと掲示すべき 俺はなおじかな 青島1度行ってみたいんだが万代のは評判が悪くて足踏みしてる
後はハッピーパス見て良さげなとこ行く 中途半端な二郎系に行くのなら二郎に行くわの精神だから、清水やモン吉や泰紋の鶏節、碧空麺舗(閉業)、
最近だと古町の新店とみ屋みたいな淡麗系の中華そばに傾倒している
群馬の大者、栃木の寿々㐂(蓮爾系)みたいな、二郎を超えた二郎系が新潟にもあれば話は別だけど >>712
二郎を越えたインスパイアなんてあろう筈がない >>713
大者と蓮爾(寿々㐂)行っとけ(´・ω・`) 大者は店主のトッピングぅ〜？が面白いから
聞きに行く価値はあるけど
越えたかというとどうかね？
二郎以外のリピ店なら、おもだかや、ogikawa、ぐゎらん洞、心一家、滋魂、一風堂、清水、ようか、三条望月家、天池家、上越家かな
長岡エリアに疎いので開拓したい
あとつけ麺も開拓したい よく行く 風天 フタツメ イエロー のりダー まるしん
割と行く いっとうや まっくうしゃ たまる屋 しゃがら
行きたいがよくフラレる 滋魂 今日山形の庄内地方からお邪魔しました。
他には仙台店と三田本店しか食べたこと無いけど、
自分的には新潟店が1番美味かったです。
もう地元のインスパには戻れない…。 初期の勝は良かったが長い穂先メンマ無くなってから価値半減 ■■■■ 9月の休業日 ■■■■
24日(月)
https://i.imgur.com/J3j9r1W.jpg
■■■■■■■■■■■■■■■ 助手は色白小柄半笑いさんとぽっちゃりおっさん
スープはド乳化、甘味十分旨味十分塩分ぴったり、減点無し
麺は硬めで香り強い、極太麺が3本入ってて嬉しい、減点無し
野菜はシャキでキャベツ少なめ…と思いきや下にいっぱい、減点無し
豚は豚トロ有りクズ肉有り、四角豚の端っこ２つと四角豚2つの構成
どれもスジまでトロトロで赤身部分もジューシー
クズ肉も端っこも塩っぱ過ぎず丁度いい、減点無し
空気の動きがあるたびにどこからか漂う芳醇で濃厚なワキガ、減点20
隣がクチャ、減点10
合わせて70点
店出る時10人近く外待ち出来てた 朝一食ってきたけどここ最近で１番の美味さだった。特に豚が大当たり。他の人がどうかは知らん。 >>727
ね
ここまでダメ出しの無い出来は久々だったよ
まー欲を言えば四角豚じゃなくバラロールが良かったけど
豚入りでバラロールが入るのはレアだからなぁ
豚の量もかなり多めだったからお腹が苦しい グループ多くて回転極悪 初見さん多くて注文取りもテンポ悪く挙句量に苦戦してるのがそこかしこ 退店時待ち20人くらい
豚1枚硬くて残念、ヤサイがデフォで少なめだったけどそれ以外は良好 隣のデブがうるさいわ酸っぱいわ足広げて場所取るわクチャだわで数え役満 ワキガにクチャにデブじゃ逝く気なくなるわなあ。。。
今日は見送りだな 15時頃訪問 カウンター一杯
店主礼二氏と小柄の兄ちゃん
小豚ニンニクアブラ
https://i.imgur.com/3YBNNjD.jpg
角と丸の塊豚がゴロゴロ 体感では通常の
1.5倍くらい 危うく残しそうになった
麺は普段より柔らかめ
スープはしょっぱさや甘味が主張しない
乳化も進んで角のない丸いスープ
ヤサイはまたキャベツがおまけ程度の量で残念
カウンターは埋まるが待ちは出来ない
ゆったりした雰囲気だった ワキガとクチャの二刀流はホント迷惑。黒のTシャツの20代のヒョロお前の事だよ くちゃ食いもそうだけど、箸の持ち方がおかしい奴も要るけどな。 >>737
腱鞘炎で箸をちゃんと持てない
ごめんなさい 流石に箸の持ち方はこっちに害無いしどうでもいいや
ワキガ、汗臭、クチャ、香水なんかは嗅覚と聴覚に直接攻撃してくるから困る
肘とか大股かっ開いた膝で関節攻撃されるのも困るがまだ許容範囲
しかし涼しくなってきたから油断してたがまだワキガの季節なんだな こないだ別のラーメン屋行った時だがとんでもなく香水臭い人が席の後ろに来たからどんなおばさんかと振り返ったら女子高生だったわ 香水ムンムンのアラサーかと思ったほど臭かった ワキガって発汗も尋常じゃなさそう、いや本人気づくだろうと思うスメルでも無関心でクチャクチャゴフッて食ってるけどさ、ワキガって今病院で治療出来るんだからなんとかしてほしいわ。
クチャラーはもう治らないものと考えてるので自分のラーメン食べる音録音してクチャってたら一生来るな食べるな外食産業に交わるな。 二郎でニンニクマシマシ食べると周囲に臭うかな・・・。
午前に食べて、昼に某イベントに参加予定なんだが顰蹙買うようなら止めます。 抜きにするなり少なめで口臭対策マシマシにするなりニンニクマシマシで歯磨かず特攻するなりご自由にどうぞ 朝からめちゃ混んでるなー
中待ちいっぱい
もうちょいで外待ち出てくるかな 連投でごめん
厨房に入って店主と
喋ってる私服のおばさん誰だろうか
新しいバイトなんかな？
「ありがとうございました」って言いながら帰って行ったんだけど… >>746
今日は混んでるのかー
出来のレポよろ！
あと1時間くらいしたら行くけど尾を引いてるんだろうなぁ
二郎って旅行カバン持ってる客多いよね
やっぱ県外からもいっぱい来てるんだろうなぁ >>749
グループ客が多かったみたいで
今中待ちもいない！
俺のが端っこだったから
もう大丈夫だと思うけど
肉がめちゃかたくて残した
それはたまにあるから良いんだけど
スープがかなり不味かった…
毎週通ってるけど
え？二郎かこれ？ってなったのは初
俺のだけか分からないけど…
採点君の評価が気になるわ！
採点楽しみにしてる！
大豚野菜増し他全増し増し
https://i.imgur.com/QgAddKw.jpg 助手は渋い声の長身イケメンと色白小柄半笑いさん
現在中待ち無し 自分以外が少なめと半分で小なのに麺ぎっちりできつかったわ
豚増しにしたのに一つ残した… んー？ラーメン自体はそんなに悪くなかったよ
スープは乳化強め、甘味有り旨味有り、塩分控えめのせいかちょっとくどく感じる、減点2
麺は硬めで香り有り、極太麺無し、減点1
野菜はクタでキャベツ2片だけ、減点3
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚1つとゴロゴロとした巨大な端っこ5つ
どれも柔らかいけどちょっとパサパサ、ほぼ脂身だけの端っこもあり
しかし１つ１つがかなりの大きさ、体感で普段の豚入りの5割増し
初っ端から豚多めのバランスで食べたけど麺野菜なくなる頃でも
まだ端っこ１つ残ってた、これはキツい、苦しい、やり過ぎ、減点3
またワキガが風に運ばれてコンニチハしてきた、減点20
座った隣がクチャ、その後そこに座った学生もクチャ、減点15
56点 >>753
採点兄さん乙！
長身イケメンは石川クンのことかな？
麺マシ石川SPL逝ってくるかなw 最近は豚の量が多い方によくブレる?
食えそうな奴に端っこぶちこんでるのかもしれんが 周りの体臭気になるとか今まで無かったけどもしかして俺が発生させてるのではと心配になってきた…w普段から制汗とか気にするようにしてるけど自分で分からんからな〜 さっき行ってきたがアホそうな三人組がいたな
やさいデラックスとか言ってたし新宿店と比べると覇気がないってよ(笑) 前々から思ってたけど、減点さんてクチャと臭いの遭遇率がすごく高いよな
磁石みたいに吸い寄せてるｗ
俺なんか週1だけど未だに出くわしてないのに 俺は臭いはそうそう遭遇しないけどクチャはしょっちゅうだよ 両側クチャも何度か経験ある >>759
食べるの早くないからなぁ
20分くらいかかってて滞在時間が長い分
危険生物との遭遇率が上がってるのかも >>761
押切か
俺もクチャに対してこれくらいの余裕欲しいわ笑 イビキや歯ぎしりする人も他人の音には敏感だしね・・・。 明日休みなんだね。ミスったわ。
二郎頻繁に行く人の意見が知りたいんだけど、イエローって行く価値ある？
まだ二郎は5回未満のライトユーザーなんだけど、代替品ってイエローしか思い付かない。当然イエロー行った時ないんだけどさ。 二郎よりイエローが好きという人はいる
個人的にイエローはまぜそば食いに行く所
二郎の代替足り得ないかな >>768
貴重な意見ありがとね。イエローって普通のらーめん１度は経験した方がいいかな？
二郎は車で10分程度で行けやすいんだけど、イエローは結構億劫なんだよね >>767
食べたことないなら一度行ってみたら良いよ
混んでるし人気だよ
ただ二郎と比べたら駄目なレベル
別物として食べてみ 夏バテで久々行ったら小がキツくてビックリしたわ
3分の1で吐きそうになったけど、なんとか完食
スープ完飲はムリｗ
7月初めまでは大と小豚喰ってたんだけどなあ
下手したら店内で吐く直前だったわｗｗｗ >>769
腹ごなしついでに二郎休みの日に自転車で1度行ったが全くの徒労だった
750円で2度と二郎の代替にしようとか思わなくて済むようになるから勉強料払ってくるのもいいんじゃない >>769
今は知らんけど去年二郎休みに行って3連続でお湯に醤油としょうがとみりん混ぜただけのダシの欠片も出てないペラペラなスープに1cmくらいの液体油が層になって浮いてる。
何より麺が不味い。豚はまぁまぁ。
俺は二郎が出来るまで二郎系大嫌いだった。味覚は人それぞれだけど二郎よりイエローが好きという人が信じられない。舌裏返ってんのかと言いたくなる。 豚は結構デカくてうまいからそこはいいんだよな 卓上調味料も酢やら4種類くらいあるのもいい
でもスープがお湯で麺が太めの素麺かなんかみたいでどうしようもなく不味い >>774
豚は良いんだけどな。豚は二郎より当たり率高かった記憶がある。だから行くとはならんけど >>770
黄色の評価はコレなんだよな。二郎っぽいが比べるな、と
二郎の代替で行くとガッカリするが、別物だと思えばこんなもんかなと思う イエローの方が好きって人も結構いるんだよな
かく言う俺も二郎開店当初に行ったときは
駐車料金取られて1時間以上待たされてデロ麺で予想よりも細くて
豚も硬くて量少なくてベストモヤシ使用くらいしか勝ってる部分無いと感じて
「イエローの方が美味くね？」って感想だったから暫くイエロー通ってた
2回目の二郎で上ブレ引いてからはもう虜だわ 開店当初の二郎は普通に不味かった記憶
1年くらい経ってから行ったら今のクオリティになってた 二郎食うようになってからイエローは薄く感じるようになってダメになったな
あれは多分二郎と同じ食べ方したらダメな奴だと思う
そのくせ二郎っぽく見せようとしてるからダメ >>777
二郎は中毒性になるが
イエローはならないんだよなー
一番はスープがもうちょいまともなら良いのだが… >>779
最初はとにかく塩辛かった記憶
1ヶ月後くらいから安定してきたような。。。 二郎出来る前ならまだしも、二郎出来た後となった今じゃあ
代替になるようなラーメンは新潟市内には無いよね
こんな日は諦めて別系統のラーメンか、ラーメン以外にしてる >>783
最後に行ったの半年前くらいだけど
バイトの男の子にめちゃくちゃ怒りながら指導してて客も引いてたわ
見てて可哀想になった >>783
野菜少なめ頼んだら麺までメチャメチャ少なくされた。逆にあれで麺は少なくされてないのならとんでもないな。 二郎初心者なので質問させて下さい！
イエローの麺量は何グラムくらいでしょうか？！ >>787
初心者だからってなんでも許されると思うなよ
【レス抽出】
対象スレ：ラーメン二郎 新潟店 24杯目
キーワード：Sae9-W9Mc
687 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日：2018/09/20(木) 00:02:45.07 ID:GNjkJAwCa
プロなら若い女が来たら豚のかわりに煮込んで客にサービスするくらいはしないと
693 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日：2018/09/20(木) 07:59:03.05 ID:pbV3c/OCa
だから女が来たら煮込んで客にサービスしろと行っている
不味そうなのはゴミ箱行で
常連を第一に考えるのが理想系
787 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日：2018/09/24(月) 18:21:07.33 ID:FzYAZ5OLa
二郎初心者なので質問させて下さい！
イエローの麺量は何グラムくらいでしょうか？！
昨日色々質問させてもらって二郎休みだからイエロー行ってきたよー。
二郎の代替にならないって意見がすごく判った気がした。旨味が全く無い生姜スープに歴代ワースト5に入る位ダメな麺にげっそりだった。
隣の席の豚が擬人化したみたいな犬食いクチャ野郎がとにかく気持ち悪くて、あじも最悪だけどそれ以上に食べる前から帰りたかった。なんで全ﾏｼﾏｼとかする豚って毎回食べる前に写メ撮るの？スープに浮いた油を箸で食べてる姿今年一番気持ち悪かった 皆様から色々とイメージを聞いてたから、不味さにはあんまり驚かなかった。
それよりも客の方が衝撃受けたかも知れない。大人なのに箸の持ち方汚いとか見ると不快に思うよね まぁ二郎にもたまにそんな奴いるからそれでイエローを判断するのはちと可哀想な気もするけどw
とりあえずあの麺使ってる限りは行く事ないな不味すぎ。 イエロー批判、多いねぇ言わせてもらおう。
「イエロー嫌いな奴はキエロー！」
・・・笑点なら座布団1枚位もらえると思う。 >>794
そう言えば豚の感想はどう？
個人的にだけど豚は安定してると思う 二郎の豚は出がらしのパサパサから
とろとろ角煮レベルまでブレるけど
イエローは母ちゃんが作る旨い煮豚
クラスで安定してる >>797
書き忘れてました。ごめんなさい。
初来店なんで安定してる云々は解らないけど、豚は美味しかったです。だけどまぁ人それぞれ好みがあると思うんですが、俺はもう少し油が抜けてるさっぱり豚が好きです。
よくこのスレで言われてる柔らかいトロトロ系より、少し固めのパサパサの方がスープとの相性が良くて好きなので >>802
濃厚系は豚か鶏の違いだけで、差が余り無いのよねぇ(;´д｀)ノ >>803
あなたのレポ楽しみにしてるよ。
あんまり味噌ラーメンって食べないよね？今度そこら辺あげて欲しいな。
そーいえばイエロー行ったついでに、すぐ近くにある店舗の店主と知り合いなんだけどちゃんと怒っておいたよ。なんかバイトが面白半分で特定〜Twitterで画像乗せたみたいだね。もうしないらしいよ 今月から新潟に転勤してきた者です！
新潟では二郎とイエローという二大人気店があるらしいですが、やはりイエローはそこまで美味しいのでしょうか？
【レス抽出】
対象スレ：ラーメン二郎 新潟店 24杯目
キーワード：Sae9-W9Mc
687 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日：2018/09/20(木) 00:02:45.07 ID:GNjkJAwCa
プロなら若い女が来たら豚のかわりに煮込んで客にサービスするくらいはしないと
693 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日：2018/09/20(木) 07:59:03.05 ID:pbV3c/OCa
だから女が来たら煮込んで客にサービスしろと行っている
不味そうなのはゴミ箱行で
常連を第一に考えるのが理想系
787 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日：2018/09/24(月) 18:21:07.33 ID:FzYAZ5OLa
二郎初心者なので質問させて下さい！
イエローの麺量は何グラムくらいでしょうか？！
806 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日：2018/09/25(火) 00:38:37.81 ID:6MAV5t0fa
今月から新潟に転勤してきた者です！
新潟では二郎とイエローという二大人気店があるらしいですが、やはりイエローはそこまで美味しいのでしょうか？
>>806
にわかは知らないだろうが、イエローのあとに二郎が出来た
前にこのスレで見たが二郎の黄色い看板はイエローをリスペクトしてパクったものらしい
まあそれでご察しといったところか >>810
そうなのですね！
先に二郎に行ってみようと思ってたのですが、パクりで人気出す営業方針は個人的に嫌いです！
イエローに行こうと思います！ まあお前ら落ち着けよ
二郎もイエローもどっちも美味いでいいやん
イエローには劣るけど、二郎は凄く美味いと俺は思うぞ
イエローよりも二郎が好きな人間も存在する
そういう人を一概に否定するようなレスはやめよう
民度の低い人間を見習う必要はない
必死に批判するしか脳がない人間を暖かく見守り、５ちゃんに毒されることの無意味さを優しく教えていけたらいいよね >>812
まあ確かにここ見てると暴言が多いな
その点イエローが好きな人間は二郎を批判はしない
余裕がない立場の人間ほど暴言を吐くといういい例だな
それはとても悲しいこと
５ちゃんに洗脳されて幸せなのは一時的なもの
可哀想な奴らだな
いつか自分のしたことがどれだけ無意味だったのか、それに気づけるといいと切に願う >>813
暴言もまた二郎への愛ゆえだとお前は分からないのか？
５ちゃんに洗脳されているわけではない
二郎への愛ゆえにそれに与するものが許せないのだ >>814
日本語でおK
宗教か何か？
それは暴言ばかり吐く理由になってるのかな？ >>815
まあ、みんなそうしてるし俺もそうしててもいいじゃん？ >>816
匿名サイトで他人がしてるからって何の説得力もないんだけど
お前はそれでいいのか？ >>817
でも何か堂々としてるし、きっと何かあるはずなんだよ！ >>818
無駄に暴言だけ吐くことのどこに妥当性があるというのか
要は子供なんだよ
見た目はオッサン中身は子供
その名も‼ >>819
そういうものか
確かに暴言ばかりとは思ってたけど、何かガッカリした
５ちゃんはそんなものなんだな >>821
ありがとうな
５ちゃん脳がどれだけ憎しみに溢れているのかはよく分かった
勉強になったよ まあ中には参考になるレスはあるからな
馬鹿はスルーが重要な
それが出来ないゴミが腐るほどいて、見ていて疲れるけど
それも馴れるしかない
お前もいつかは俺のようになれるさ >>823
ありがとうございます！
馬鹿は気にしたら負けなんですね！
これからはスルーします！ >>824
まあ５ちゃん脳のレベルに合わせる必要もない
見る価値のないものは見ないのが得策かな >>825
目に入るものを見ないことにするのはなかなか難しいですね！
でも５ちゃんに洗脳されて暴言ばかり吐くような人にはなりたくないです‼
スルースキルを磨けるように頑張ります！ >>826
そこまで無理矢理スルーを決め込む必要もないと思うけどな
何か言えばすぐに発狂する
そういう生き物だと理解した上で構えばあまり問題はない
とにかく優しく見守るのが大切 >>827
とにかく馬鹿が相手なら合わせればいいんですね！
頑張ります！ まあ暴言は好かないわ
極一部の人間のすることだから、それを見てどうこう行って欲しくはないが ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-W9Mc)
流石に怖いわ… 相手して欲しくてたまらないようだけど、違うのかな？
わりとマジで俺に相手して欲しくてたまらないんだと思うよ ５ちゃん脳って大嫌いなんだよな
猿真似しか出来ないから
猿真似以外で会話出来るなら、やって見せて欲しいな(^-^)v 猿は賢い
豚はさらに賢い
ここには豚しかいない
なら無敵だろう 豚であるからには少しは気のきいたことも言えるだろう
如何にも５ちゃん脳丸出しなレスすればするほど、自分を陥れていることに気づけるといいな 自分の言葉を使って会話出来るようになれたら、５ちゃん初心者卒業でゅよー とあるお店のチャーシュー麺
https://pbs.twimg.com/media/DcAAsapVAAEzNnq.jpg:large
ぱっと見た目は大量に見えるけど 何枚かづつに積み重ねていけば二郎と量は変わらんよな >>841
ほぼ赤身が無いな…
バラ肉チャーシューはきっつい… 平日のレポってあんまり無いよね。皆さん土日メインなのか >>843
どうしてもニンニク入れたいから
次の日休みじゃないと匂いが取れなくて… >>844
ものすごいわかる。やっぱり平日の仕事帰りって色んな理由でハードル高いですよね…。
では週末にお会いしましょう 辛くないニンニク入れると美味さ倍増するのはわかるけど
ニンニク無しに慣れたらそれで十分満足出来るようになった
大ハズレのスープだとある程度ニンニクで誤魔化せるけど
美味いスープの時に辛いニンニクで台無しになるのが嫌で
もうずっとニンニク無しにしてる いきなりステーキでリブロース600。
その後の二郎。
二郎の脂が際立つ。 くるまやラーメンでさえ食べた翌日は社内で臭いと言われ続けた。
二郎でニンニクマシマシ食べて出社したら何を言われるだろう。 ニンニク入れた時はブレスケアがオススメ。一回に5〜6粒でゲップの臭いもしなくなる。 >>850
いつもブレスケア使ってるけど全く効果無いぞ！ >>850
いやブレスケアは気休めにしかならんだろ 今度初めて行ってみたいなぁ
小豚ニンニクアブラマシでいいのかな 今日食べた人、スープと豚の感想だけでもいいから教えてー コールについて今いちど確認したい
店：
「ニンニク入れますか？」
客：
「半分」 → 通常の半分
「少なめ」 → 通常の2/3
「そのまま」 → 通常量
「お願いします」 → 通常量
「ニンニクちょい増し」 → 通常の1.5倍
「ニンニク」 → 通常の2倍
「ニンニク増し」 → 通常の2倍
「ニンニク増し増し」 → 通常の4倍
「ニンニク増し増しチョモランマ」→とっとと失せろ
こんな感じで良かったっけ
間違いあったら訂正頼む >>864
ちょい増しと増しは変わらないよー
増し増しは4倍までとは行かないけど
後はそんな感じであってる！ >>864
連投になってごめん；
あと、ニンニク増し増しにして
それでも足りない場合は
言えば追加で盛ってくれる！
（食べてる最中でも） >>864
これは野菜についても同じことが言えるのですか？ 食べてきた！
スープは微乳化でした
豚に骨が付いててびっくり
（毎週通ってるけど初）
豚が脂身だらけだったから
豚増しにしてちと後悔；
豚以外は可もなく不可もなく！
今回重丼にされなくて
スープでびちゃびちゃにしちゃった
今中待ち無しだよー
豚大全増し増し 豚増し(150円)
https://i.imgur.com/ZivvnxJ.jpg >>864
そのままってコールしたらニンニク入らないよ >>865-866
コールのパターンがいつも決まってるから、他が曖昧になってくるんだよなあ
これで胸のモヤモヤが無くなった
>>867
一緒という事はないな
「野菜そのまま」「野菜お願いします」は礼二だと露骨にイラつきそうｗ >>869
・・・・まじか！？
新潟では「そのまま」＝「にんにく抜き」なんか
「そのまま」って、店によって有り無しが分かれるらしいな >>869-870
そうだった！そのままコールだと
ニンニクは無しになる さっき行ってきた 中待ち数名 店主、礼二、ちびまっちょ
今日も乳化弱め汁だった
一応、許容範囲ではあるけど微乳化4連チャンは普通に不満だ
野菜は臭みもなくシャキでキャベツも適量 不満なし
麺は適度な茹で具合で風味もよし 不満なし
豚は大きめなのが2つ 柔らかい部分もまあまああったし味付けも程よい 不満なし
完食ほぼ完飲
今日初めてクチャに遭遇した
くちゃクチャくちゃクチャ1度気になりだすと不快な音が気になってしゃーない
せっかくの美味しさも半減するしイラついたわー 昨日の昼、そのままで食べてきた。
いつもはニンニクアブラで、夕方になっても胃もたれがしていたが
今回は麺量多めだったけど苦しくなかった。
たまにはニンニクなしもいいもんだわ。 バターを入れて食いたいな
隠し持っていっても着丼するまでに溶けるしな キャベツ多めコールして断られてるのを見た
なぜ通ると思ったのか でも新潟のふいんきなら通りそうな気がするのもわからんでもない 起きれたら昼行きたいな 誰か朝行く人居たら採点頼むぜ >>883
夕方4時以降だよ
昼飯には遅すぎ 夕飯には早過ぎ
空白の時間帯だからな >>884
さすがに営業16時までなのは知ってるから 朝8時くらいから並んでれば前に誰も並んでないからオススメ ここ一月位は3口目で気持ち悪くなって、小も食えなくなってて病気かなと
医者行ったら、「夏バテで胃が弱ってます、酒も控えてね」と言われた
医者に言われた通りにして二郎行ったら、最後までおいしく食べられてよかった これ3時間前にツイに上げられてたの拾ってきたんだけど凄くね？？
麺マシ全マシマシなんだけど ここまでそびえ立ってるの初めて見た
野菜マシマシはよくやってるけど こんなの1度も無い
https://twitter.com/zembmashi/status/1045977454450479105
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>888
俺もちょうどTwitter見てて
その呟き見て驚いた！
絶対石川SPだろうなー！ この間、石川復活が話題になった日たまたま店に行ってて石川に野菜マシしてもらったけど普通だった
野菜マシマシするとこんな事になるんか 石川SP恐るべし
でも、前回の復活から全く石川の話題出なかったけど殆ど出勤してないのかな >>891
流石に増しだと普通だよー
毎週(金か土)に通ってて復活後から
見たの1回だけだわ！
気になってたんだけど
石川氏もバイト扱いなのかな？ 二郎って売上どんなもんなんだろうな
1日10万くらいはありそうだが
そこから本部に上納金とかもあるのかな？
材料光熱費人件費除いたら純利益3万くらいか？ >>894
売り上げ云々の話は知らないけど、二郎専用醤油の購買価格が上納金込みなんだろうという噂がある >>894
麺処清水三条店でも昼夜営業日は240杯出ているから、二郎ならもっとじゃない？ >>895
カネシ醤油か、それさえ使えば暖簾分けさせてもらえるなら良心的だけどもなあ
セブンイレブンとかみたいに半分持っていくとかはないだろうが >>722
これだと今日も営業してるはずなんだけどなあ
変わることもあるのね >>900
ですよね…。明日は休みのような気がするけど >>898
>>904
人柱GJ
今から行くとこだったわ・・・
しかし代替が無いってのはキツいな 会津でいいじゃん
車ならすぐだし、電車、高速バスでもいける チャリだと110ｋｍか・・・
俺クラスだと片道しか行けないなｗ そういや、二郎系で小針に細麺で出してる店があったよね
イエローじゃなくて新大まで行かないところ、目の前にスーパー
名前忘れた、一回行ってみたい NSTまつりやめてフタツメ行ったら外待ち20人くらいで駐車場満車で諦めた
今日はラーメンやめよう >>909
源次郎のけにじろう？
行ったことないけど大分長くやってるから
客は入ってるんだろうな >>909
豊栄にある東光も細麺の二郎系あるけど殴りたくなるくらい違う上にくそ不味いから１回食べてみて欲しい >>912
多分昨日か今日だと思う…
一昨日並んでる時に見てたけど
その時は変わってなかった
>>909,913
源治郎と東光のあれを二郎系といって良いのだろうか…w
東光に関しては店舗変わってから全体的にクソ不味くなったからどれ食ってもお察し
食べた事ある人にききたいんだけど
個人的に美味しいとは思えないんだが
長岡の松とか二郎好きにとってあれはどう？ >>915
長岡に住んでるならアリ
新潟市内からわざわざ出向くならナシ
二郎を100点とすると松は60点くらい 正直県内のインスパ行くくらいなら、スーパーで大勝軒の生麺とカット野菜と豚バラを買って家で作った方が良いわ >>907
ここで過去の苦〜い思い小出話をひとつ
2月のとある寒い日、衝動的に会津店に行ってみたくなり勇んで車を下道で走らせた
途中ガソリンが空になっているのに気付く
「レギュラー現金満タンで」
この時、既に詰んでしまっていたのを知る由は無かった
無事に会津に到着
店に入る直前、何気に財布の中身に目をやると驚愕の事実が判明した
何と財布には小銭が200円ほどしか残って無かったのである
「やっちまった… っちまった… まった… まった… ったったったった…」
こんな時に限ってカード類は家に全部置いてきていたオマケ付き
俺は奥歯をギュッと噛み締めたまま即座にその場を回れ右
福島県の二郎会津若松店を背にした
この無念は絶対に忘れない 必ずリベンジしてやると固く心に誓い潔く帰路についた
帰る途中、冬の悪天候による視界不良でワイパーを「強」にしても走行が非常に困難だった
それもその筈である
延々と溢れ出る涙に自分で気付いていなかったのだから 事情を説明し「後日代金を払う」と懇願してみるが
行くのに費やした時間・ＧＳ代考えるとな・・・
今日は二郎休みだからこんな話も悪くない 石川氏？ってあの人ね
久しぶりにここ2週間で2回見たけど、ニンニク入れますかは、相も変わらず目が座ってるなｗ
あの人は確か福島の出だったかな？
いつも野球の話よくしてて、本人もやってたような事言ってるし
最近見ない大学生っぽい方の長身君は医療系で賢い子だったかな
あんまり個人のそういうの流すとキモいからやめておくけど、話したらすごくモテそうないい子だよ
石川氏復活で、小でもヤサイタワーは見かけたな土曜
それを店主とレイジがどう見てるか知らんけどｗ 財布を車中に置いてラーメン食べて会計時に気づいた事はある。
事情話して財布を取りに行った。
県外ナンバー運転手が二郎前で途方に暮れていたら一言話掛けてみようかな。
ジロリアン同士助け合おうぜ。
>>916
松はもっと高評価されて良いと思う。
二郎のスープは残すが松は飲み干せる。
タマネギのトッピングも好き。 バイクで財布忘れて鶴岡まで行って、帰りのガソリン代交番で借りて帰ってきたよ。。。 >>923
店の前で、どうやって県外人だと判別するんだよ！ 今日は家系食いに行ったわ 次は二郎ちょっとお休みして来味の来二郎？を食ってこようと思う >>927
来次郎は東光よりはマシだけどイエロー、のろし、G麺以下だったわ
とにかく油の層がキツい 新潟のいわゆるインスパ系と言われてるものに関して
イエローは過去に2週間だけバイト経験あるせいか二郎の面影はあると思う
のろし G麺 源次郎 東じろう 横じろう 来二郎
↑しかしイエロー以外のこれらは二郎なんか食べたことも無いし興味も持ってねえだろって思う
取り合えずデカ盛り波やり見ためだけものまねしとけみたいな安易さしか感じない × 取り合えずデカ盛り波やり
○ 取り合えずデカ盛り流行ってるっぽいし 二郎出来るまでは市内にインスパ系ちらほらあったのに
二郎出来てからは新店、新メニューでインスパ系出す店なくなったよな
今の二郎の価格帯とならそこそこ勝負できると思うんだがな 二郎はまず麺が他店と比べようが無いくらい美味いからなあ。たまに微妙な時もあるが。他店はまずそこを見習って欲しい。G麺はベクトルは違うけどスープはまあまぁ。ただ麺が微妙なのと豚が薄すぎて豚を食らう感が無くてダメ。 黄色ラーメン以下とか想像もつかんが大して美味くないなら二郎にしとくわ...二郎あるのにわざわざ二郎もどき食うこともないか
長野にいたころ通ってた凌駕グループの二郎インスパはまあまあ美味かったし本家二郎っぽい雰囲気の店もいくつかあったんだが新潟はインスパがダメみたいだね 俺自身そういうとこあるんだけど、太麺でモヤシさえ乗ってれば反射的にインスパとか二郎系とか言ってしまう風潮はやめるべき
インスパとか二郎系といのは、作り手が敬意や愛情や共感など好意的な意思を持ってる場合のみ
そうではなくて、流行っているから何となくとか 別に興味も無いし好きじゃないけど儲かりそうだからとか
何の思い入れも無く 打算だけで二郎というブランドに便乗してるのは単なるパクリでしかない
だから、のろし G麺 源次郎 東じろう 横じろう 来二郎 こういうのは全てパクリ
イエローに関しては、味の好みはさて置き作り手が好意的にリスペクトしてるのは感じ取れる >>933
新潟の各インスパ未食なら二郎休みの時に通ってみたらどうだろう
二郎の良さが際立つかもよ >>935
インスパとは何を持ってインスパなのか言ってみな >>932
ほんとこれ
麺がずば抜けて美味い
あの太麺食べると他のお店で
二郎インスパ系の太麺食べても
やっぱり比べてしまう 先日初二郎した友人が麺が粉っぽくて最悪だった、と言っていた
たまたまなのかな >>938
俺の友達も粉っぽいって表現してたなー
茹で方が甘かったんかなー？
でも二郎の麺って凄い太いから
他のラーメン屋さんと比べて食感違うよね？
それが粉っぽいって表現になったのかも 源次郎行こうと思ってたけど、やっぱり小豚食いに行こうっと 昨日は一体何十人が店の前で茫然としたんだろう
臨休情報書いてくれた人にマジ感謝
明日夜行こう >>943
世の中にはほめ殺しというテクニックがあってだなあ。。。 味ではなく二郎インスパイア店としての在り方としては、イエローは評価出来るってことでしょう
楽に儲かると考えてるのか、もやし積んで見た目を真似ただけの店は行こうと思わないですね
まぁイエロー行ったこと無いですけど 量が多くて増し増しが出来れば
インスパイアだと思いこんでるお店あるからなぁー
まぁどこのお店もそうだけど
本家と比べてもろくなことないろー というか新潟の二郎が二郎全店舗の中でも美味い部類に入るから尚更比べてもしょうがないね。とりあえず二郎さえあれば他はどうでもいいや。 >>947
更に新潟二郎は他の二郎と比べて
並ぶ時間がかなり短い！
他店舗じゃ開店前に列が出来てる 新潟で最初のインスパはなおじだよね
今となってはあれはあれでアリというか
亜種としてがんばってください >>949
二郎ばっか行ってると、たまに無性になおじろう食べたくなるな。あれはあれでうまい。縦長のでかい肉も賛否あるが自分は好きかも。 >>949
なおじが最初なんだ なおじ行く=岩海苔ラーメン食う だけどなおじろうも気にはなってるんだよな 二郎ばかり行ってるがたまにG麺が食いたくなる
でも二郎行けるなら二郎に行っちゃう 初めて県外で二朗食べた翌日になおじろう食べたら残念すぎてそれからなおじ行ってねえや >>954
二郎が出来てからは所謂二郎系の店は
ぱったり行かなくなったなー >>954
初期なおじろうはそら衝撃的だったぞ
新潟のラヲタは一発でやられてしまった
本家二郎を知らない新潟土着民は特にな
そこにのろしや富士、イエローが追随していって
新潟二郎インスパイア系の文化が一気に花開いた所に
新潟二郎ショックですわ >>956
二郎出来た頃にはなおじも麺マッチョも富士ものろしもなじらも終わって(閉店or下火)なかったっけ そもそも二郎も開店ダッシュが終わってから暫くお客少なかったような 並ばずに食べられる唯一の二郎とか言われてた頃が懐かしい マッチョはマッチョ自身に問題だらけだったから勝手に自滅しただけ
二郎とは客層も被っとらんし 思い出した
どこのインスパ店も、どんどん劣化してったんだ
イエローだけは劣化しなかった気がする
あ、でも初日は乳化してて美味かったらしいね
生姜と液体アブラがなければ二郎の代替として今でも通ってたかも知れない >>960
今でもタイミング次第ではガラガラな時あるよね
他の二郎だと開店前から閉店まで常に外待ち出来てるのかな 二郎歴の長さを自慢することでも無いけど初期なおじろうは豚が細く切ってあったのが残念で食べたのは1度だけだった
イエローは2度だけ >>962
新潟にはもどきとパクリばかりでインスパなんてねーよアホ >>959
だって夜営業のみじゃ行けなかったわ
昼営業始まってやっと通えるようになった 今でも富士の富士朗は食ってみたいと思うわ
あの足元グチャグチャな狭い駐車場にクルマ突っ込んで
キッタねー店で助手イビリを眺めながら食う
初期の富士朗全マシは格別だった
支店出した辺りから色々おかしくなっていった >>967
富士朗max注文したら丼てんこ盛2杯出てきたのは良い思い出w
完食できなかったのはコレと西マッチョのマッチョマシだわ。。。 駐車場無しの行列店って新潟市でも中々無いんじゃない？ >>969
とんかつ太郎くらいかな
あ、信吉も行列するな >>971
みんなに毎回迷惑掛けてるんだからお前行けよ 助手は長身さんと色白小柄半笑いさん
現在中待ちそこそこ >>973
採点兄さん？
乙です！
できればうpヨロシクです >>972
https://i.imgur.com/MWCtQaX.jpg
もう歳だから二郎より にぎり米でかけ蕎麦とおにぎりセットの方がええのう(ヽ´ω`) 採点さんと時間被ってたかな 俺の方がちと遅いか
小なのに大だろこれってほどに量ギチギチ麺 2年くらい前を思い出すキャベツ4〜5割のヤサイ 薄口だけどちょっと甘味感じる優しいスープ 美味い
ただ豚が1枚硬くてもう1枚ペラッペラでそこだけが残念 すごいぞ大当たりだ
スープはド乳化、甘味十分旨味十分、塩分控えめに感じたが
食べ進めてるうちに丁度よくなった、減点無し
麺は硬めで香り有り、極太麺2本入り、減点無し
野菜はシャキでキャベツいっぱい、芯の部分がやや土臭いが甘くて美味い、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉ちょっと、「て」の字にスジの通った、肩ロースのような部位4つと巨大な端っこ１つ
端っこは定食屋の豚バラ角煮のようにふわふわとろとろ
肩ロースっぽい部位は脂身少ないのにジューシー、スジも気にならないくらいに柔らか
豚トロ無くても十分満足、減点無し
99点
店出る時外待ち出来てた
休日うpるのはよくわからんから他の人に任せるよ 12杯分一気に麺茹でてたけどさすがにやりすぎじゃね？
大を含めると15玉くらい入れてたんじゃないだろうか ラーメン二郎 新潟店 25杯目
!extend:checked:vvvvv:1000:512
池袋東口店→松戸2代目店主のナベさんが故郷新潟で2015年11月8日より営業開始
二郎的なボリュームは控えめながらバランスの取れた一杯を提供
豚は「越後もちぶた」を使用 ジュワッと広がるブタの旨味「当たり」を引いた時の高揚感と来たら…
行列が少なく待ち時間が短いから気軽に行きやすい
二郎文化の根付いていない地域のためか初心者にも優しい
※助手の礼二氏はこの店の「顔」である
※臨休含めた休日情報はスレに画像貼ってあるので自分で確認する事
※食べ切れない量を注文しない残さない 大勢で行かない騒がない 腋臭とクチャラーお断り
■住所■
新潟県新潟市 中央区万代5-2ｰ8
新潟駅万代口 徒歩7分
■営業時間■
[火〜金]11時〜14時 16時半〜22時
[ 土日 ]10時〜16時
■定休日■
毎週月曜
第1日曜・第3日曜(祝日だとワンチャン有り)
祝日(不定休だが月曜だけ必ず休み)
■駐車場■
無し(近隣にコインP多数有り)
■前スレ■
ラーメン二郎 新潟店 24杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534304841/
!extend:checked:vvvvv:1000:512 ←次スレのコピペ用 採点兄貴が連休明け夜の部に登場で大当たりか
読みが外れた 飲み終わったから〆ラーいってきたぞ。
小豚ニンニクマシマシ
スープの乳化度合いは文句なし、豚はご贔屓分あったわ。
https://i.imgur.com/gUinPmn.jpg
ほら、行動力のないお前らにプレゼントや、10月予定だから予定立ててしっかり食べに行こうぜ
https://i.imgur.com/tH5kLzQ.jpg >>986
ありがとう！次スレにも貼らせてもらったわ！ あー次スレにも貼っておいたわ、お心遣いありがとうな！ >>986
飲んだ後にこれ食えるって尊敬するわw
乙 二郎スレで食べたラーメンの画像貼ってるの新潟が一番多いっぽいな
みんなどんどん貼ってほしいわ！
埋め 埋めついでに
平日昼に礼二氏がいないことあるんだな
昨日、新人と思しき太まし男子がホール担当してた
盛りつけが店主なんで盛り盛りでよかったわ このスレッドは１０００を超えました。
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