【登戸】蓮爾 その30
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
●蓮爾 登戸店
【住所】川崎市多摩区登戸1770
【最寄駅】小田急小田原線 登戸・向ヶ丘遊園
【営業時間】平日18:00〜24:00 土曜日11:00〜17:00
【定休日】日曜日、年末年始、お盆。臨時休業アリ詳しくはTwitter、お店で
【Twitter】 https://twitter.com/hasumi_noborito
●こちらは蓮爾 登戸店について語るスレです
新町店(旧さんこま)についても専用スレがあります
スレッド一覧で検索して下さい
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>101
ﾏｸﾞ-ﾛ、 >>93 から >>99 までね >>96
>義太夫、いろいろ細かそうなわりにはラーメンはまずい
>うまくいかないもんだな
名言に禿同。
義太夫って助手歴長いけど、ラーメンまずいよね。
蓮爾時代に麺上げしてるの見たことない寿々㐂も同じ。
所詮助手は助手で、ラーメン作りのコアな部分は吸収出来ないもんなんだなぁ。 >>99
今の蓮爾はゼンゼンがオープンするまでの繋ぎでしか無いわ
巻きチャー無い、新人と西武は回すのヘタクソ、麺は外側柔らかいのに芯は硬いから気持ち悪いし、スープも微妙
ゼンゼンに期待してるわ ボロクソに言ったけど、蓮爾には愛着あるし、義太夫体制も嫌いでは無いんだよね >>103
寿々㐂は5回ぐらい行ったけど旨かったぞ
新町を洗練させたって印象 html化された過去ログを見ているあなたへ
義太夫こそが蓮爾を最終進化させるとは、この時点では誰も予想していなかったのである！ >>106
本来新町が一番美味しくなきゃいけないのに
自分の中で新町は、今の登戸と比べても劣ってるわ 昨日初めて新町に行ってきたけどめちゃくちゃ当たりだったのか知らないけどかなり美味しかったな
スープは確かに少ないけど登戸よりも麺はすすりやすいし、とにかく豚が美味しかった
特に優劣付けるほどじゃないと思う レスラー信者はゼンゼン開店したらちゃんと通ってくれよな
登戸蓮爾の馬鹿みてーな並びを少しは解消してくれればWin-Winだね >>111
そうなれば素直に嬉しい。
並んで不味いラーメン食わされたんじゃ蓮爾好きでも無理。
そのかわりお前らゼンゼン来ずに、義太夫登戸でずっと並んでろ。 何かやたら癒着してるヤツがいるな。
不味いと思うなら無理して行く必要ないのに >>114
みんな並んでも接客悪くてもあの美味いラーメンが大好きだった。
それが義太夫体制になって肝心のラーメンが不味くなったからみんな嘆いてるんだよ。 >>110
オレもそう思う
双方に双方の良さがある 蓮爾に求めてるのは接客ではなくうまいラーメン
接客良くなるとマナーの悪い客が増えるから逆効果
それにしてもゼンゼン更新されないな 新町の最大の特徴はブレの激しさ
美味い不味いとは別の話だな
極端にしょっぱい油っこい、豚が固い、麺がダマになってる、野菜が生臭いとか
その代わり豚の盛りが良くて、こっそりおまけしてくれることもある
登戸は客が多い分、良くも悪くも安定してるね 今日こそは美味しくなってるはず！
と思って並んじゃうんだよwww
そしてガッカリまでが今の登戸蓮爾じゃないか？ >>117
おそらくここが店舗であろうと思われる所を昨日見たが、まだ内装工事中だった >>121
駅近だった？
大通り沿いは偵察したけどそれらしき場所が見当たらなかった >>124
通勤経路の途中で工事してるからここかなあ、と思って見ただけですが… 新町店長の時代に比べて行列はひどくなってたから、
なんだかんだ言いながらレスラー時代がベストだったのかな。
義太夫になって案外並ばないで食えるような時代が復活するかもしれない。 義太夫蓮爾の行列がひどいのって、義太夫と助手の客さばきが下手だからだと思う 確かに席案内遅いけどそれで伸びる行列は最大でも7人だけだろ？
最近は明らかに団体客が多くなったよ
大学休み明けの風物詩かもね >>133
ん？？？？
毎ロット遅れていれば、並びが多くなるのは当たり前じゃないかな？ 最近っていつの話ししてんのかわからんけど、専修の迷惑団体学生なんか風物詩でもなんでもないだろ
いつでもいるわ
最近通い始めて常連ぶりたい子なのかな？ 行列は前と対して変わらんが
西武が麺上げ後モタモタしてる 西武はコールの量をちゃんと盛るからな
義太夫の時はマシもマシマシも同じだし 昨日西武がキレ気味に「早く食ってくれる！次のラーメン作ってっから！」って言ってた。
レスラー、義太夫からはあんなキツイ退店要求は聞いたことない。やっぱり登戸は客が多すぎてイライラしてるんかな？ 西武ってキレるのか
コミュ障で最小限しか言葉を発しないで淡々と仕事するイメージだった
喋りながらとかスマホや本見ながらチンタラ食ってたとかよっぽど腹に据えかねたんじゃないか？ 助手は西武より新人君の方が将来性あるかもね。
西武は新町のぬるま湯に浸かってたのが悪いのか、元々の性格なのか登戸はあって無い気がする。
悪い人では無いとは思うけど >>142
喋らずに食べてる大人しそうな単独客(もしくは連れは退店済み)だったけど、いかんせんペースが遅かった。終わり際だけ見えたけど、麺はほぼ食ってたけど豚が丸々二個残ってた。
二郎系が初めてだったのかもね。 今日はレスラー時代でも上ブレといってもいいくらい美味かった、義太夫の事見直した、3週間前とは雲泥の差 西武は新町で大とか野菜増し頼んで残すと、残すなら増さないでくれってキレ気味に注意してるよ。
店主の指示なのかもしれんがね。 西武はお世辞にも仕事能力高いとは思えないのに、新町では若い客にタメ口きいてるから、傍目に見ててどうかとよく思う。
俺は特に害無いから別にいいけど。 昨日のラーメン最高だったし、巻きチャー復活としてはこれ以上ないタイミングだな
告知突然すぎるけど さっき食ってきたけど薄め汁なしは変わらずだったぞ。
てか、巻きチャーなくなんの早すぎ。
何時間前だったら食えるんだ？ >>155
マジか薄かったのか。食べに行こうと思ってたけど、どうしよう。
巻きちゃあは開始先頭７人以内にはいれなかったら諦めるように 下旬だと思ったら明後日なのね
急だけど予定空けて初日行くぜ レスラーあんだけ美味い限定作ってたんだから、その中の2つ３つ固定メニューにして欲しい >>158
突発的だなw
来週中に行けたらいいなあ ZENZEN 周りは民家多いね。
営業時間わからないけど22:00以降とか行列作ったらまずそうな立地だね。 ZENZEN初日から並びそうだな
信者多い蓮爾出身で登戸からも近いし マップ見たけどあの立地は並びようなくね？
登戸みたいな行列になるとヤバそう ストリートビューでシャッターにテナント募集の紙がある場所か
大家はもちろんのこと、商店街にもしっかりバックアップしてもらわないと成増のべんてん以上のトラブルになりそう
賃料安いのは確かに魅力だけどもうちょっといい場所無かったの。。 たった今場所確認してきた。
薬屋さんの隣だ。
関係者たくさん集まってワイワイやってた
今のところ看板なし ちなみに登戸みたいに学生があんなとこで騒いだらすぐ苦情くると思う。
本当閑静な住宅街 マップで見る限り
ZENZEN上は賃貸アパートかマンションで向かいの民家は三軒とも自転車見る限り子供いそうだよな。
そう考えると本当に登戸の場所は恵まれてるな。裏は民家だけど店の方が早く出来てるから。
あのビルの住民だけは被害者かもだけど(笑) 営業初日に登戸の限定の時みたいな客数来たらどうなっちゃうの？ ちょい調べたらログ残ってたわ。ここだろう
ttps://i.imgur.com/IwmWcip.jpg >>172
二階が普通に賃貸住宅なら引越して住みたいなぁ 独立したから製麺機もそうだし、それ以外の料理器具で結構金かかるだろうからな
バイト募集の話を聞かないからワンオペするんかね
学生が来なきゃいいけど これがほんまやったらやばいな。
汁なしも有るし、生卵や炙りチャーシューまである。
大ラーメン(450gやけど)も750円ってやばない？価格&味破壊店爆誕やん。 今日頼んだら丼が置かれるとと同時に脂が野菜の山からコロコロコロと…
新人さん頑張れ >>183
麺マシボタンもあるからそれ買えばグラム指定も受けてくれそうだな そろそろ蓮爾スレにも悪い気がするから、ゼン2は別スレ立てようぜ。
だがしかし、スレ立てした事ないから詳しいかた宜しくお願いいたします。 >>185
そんなに味無いようには感じなかったけどね おーい、ラーメンデータベースにゼンゼン登録した人ー！
元店主じゃなくて元店長だぞー！
>>180
今日お呼ばれされた知人さん？
登戸の券売機みたいに一万円札や五千円札も使えるのかな >>192
こんな感じに、しばらくはスレタイに蓮爾を入れた方がいいと思うよ
【元蓮爾登戸店主】ZENZENその1 金曜の夜、サブローに行ってみたが、案の定テーブル席では専大生が長時間居座ってた。
もともと居酒屋に行くかわりに来てた専大生が、義太夫になって味落ちたら、
サブローの方に流れるだろうから、蓮爾の方の行列も緩和されるかな？ 金曜日の夜は蓮爾は日産並びだったから流れただけじゃないの？
23:00に終了宣告してる位だし。 今日はゼンゼンに並ぶ人が多いとみて並び少ないんじゃない >>200
逆にこういう日は登戸も混みそう、新町も。
てか、今からZENZEN行っても食えないんじゃない？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
