ラーメンZENZEN
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
元蓮爾登戸店店長が川崎市高津区新作5-13-2にて10月15日17時30分よりオープンするお店です
https://mobile.twitter.com/ramen_zenzen
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) スマン、スレタイにプラスせずに書き込み押してしまった めちゃくちゃ期待が高まるな。
しかしこれ、どこにどうやって並べば良いんだ。
ご近所トラブル必至じゃないか? >>1乙
>>2のメニューは確定でいいんか?
関係者とかが撮ってくれたのかな >>1乙
>>6
プレオープン行った人のインスタの転載だからZENZENの券売機で確定 >>7
詳しくありがとう
友人とか関係者しか招待されてないんだろうけど、プレ招待されたかったな… #ラーメンゼンゼン
で検索してきたけど、店内スタイリッシュだね
チャーシューは蓮爾みたいに角煮系じゃないんだね
ますます楽しみ レスラー弟のインスタか。弟さんも開店に尽力したなんていい兄弟だなあ。
呼ばれたのは本当に身内と友人だけだったのか。 綺麗な蓮爾になった感じだなぁ
ひょっとしてレスラー普通のラーメン屋にしたいのかもね
http://imepic.jp/20181014/205800 外に列びは厳しいな
背後霊できるスペースあればいいんだけど 口を付けてる様子もないのにいきなりペッパーと一味をぶっかけてんのかよこいつは >>14
インスタ映えでしょ
しかし二郎系になるのかな?そこが気になる 極太麺じゃなさそうなので正直あんまり好みではないかもしれないが、まずは食ってみてからだね。 メニューに沢山あるし酒もあるところ見ると、登戸みたいに行列店は目指して無いのかもね 内々で助手さん決まってるんだろうね
メニュー的にワンオペじゃまず無理 メニューの豊富さとかラーメン画像を見ると
二郎マニアばっかり来る店というより地元民に愛されるような店にしたいのかもな 蓮爾マニアのオレたちが掌返しで、登戸と違う!と叫んでこのスレが埋まるとこまでかデフォだよな 酷い並び&タバコのポイ捨てで苦情
→店主ガンギレは予想出来る ビール3、豚増し炙り豚、味玉うずら卵で長居する俺の写真撮るなよ >>2
麺増し100円ってなんだろうな
今までの二郎や蓮爾の麺増しとは違うのか
大にさらにプラスするってことか? >>25
大450って少ないから、それでも足りない人向けだろうな
メニューとラーメンの感じからして、蓮爾みたいな怖いもの見たさの学生とマニアックなファンが集まるってよりは、本当に当たり障りのないラーメン屋を作りたいんじゃないかな 大450って登戸での小麺マシって感じの設定なのかな 少なめが250gってこと小が300ってことはなさそうだから
蓮爾と同じく370かその前後か
それで麺増しが券買ってグラム申告制かな アルバイトまだtwitterで募集してるってことは月曜日からはワンオペかも 寿々き(変換できない)もワンオペで淡々とこなしてたかなあ
まああそこは敷地があるからいいけどZENZENは行列対策がどうなるか心配ですよね うーん、やっぱり日曜定休なのか
どうせなら蓮爾とはずらして欲しかったな >>32
ほんと心配だよね。
そう考えると蓮彌は奇跡の立地だった。 予想だけど、蓮爾みたいに薄利多売で長い行列の店にするより、お酒とか利益率の高いのも出して地域に愛される系のラーメン屋さんにしたいのかもね。
学生相手っていうより近隣住民も気軽に行けるラーメン屋さんにしたいのかも。
レスラーの接客変わるかも知れないな笑笑 麺がどうなるかが心配だ
限定の時は細麺何回もあったしね
代替きかないあの麺を細くしないでほしい 武蔵新城って大学とかオフィス街もない普通の住宅街だよな
大通り沿いでもないし駅近繁華街でもないし、結構めずらしい立地かもしれない
蓮爾の看板なしだとよっぽどうまくなければ行列店にはならないだろうから
やっぱり地元民寄りか 車だと行きにくいし並べないし
商売する気が感じられない 蓮爾や二郎みたいに周りに学生はいないけど
工場は結構多いからガテン系をメインターゲットで
回転率低めでも高利益率で行くのかもね >>26
インスタの画像を見る限りでは麺の太さが二郎の平均くらいはありそうだし、蓮爾と比べればおとなしめってだけであくまで二郎インスパという色物の範疇じゃない?
普通のラーメンに寄せたいならデフォで新百合ヶ丘くらい細くしないと
他の人も言ってる通りのんびりまったりとやりたいんだろうけどしばらくの間はラヲタブロガーツイッタラー大集結でそんなの到底無理なんだろうなー
ご近所トラブル必至だろうからその処理でストレス溜め込んで体壊さなきゃいいけど 駅から近くもない普通の住宅街にぽつんとある感じは明大前のもみじ屋に近い気がするけど
あっちは大学あるしなー
直系だと中山あたりがちょっと雰囲気近いか? さんこまとか新町のようにいい具合の客の量でゆっくりやりたいんじゃないの 騒ぐ客による苦情が一番心配だ。
地域と共存できなければ終わり 騒ぐ奴のメインは地場の大学生だと思うけど、武蔵新城って大学あるの? 登戸常連の学生が1回は来るだろうし苦情は避けられないだろうな レスラーの思惑がどうであろうと結局は客の動向次第だもんな
鶏も使ってみたバージョンの新百合ヶ丘やった時も「お盆期間だしワンオペでのんびりやれるかと思ってたら全然違った」みたいなこと言って苦笑してたよw サンバやってた通りだし祭りも多いし
飲み屋から大音量のカラオケ漏れるし
周りも多少寛容だと思いたい 蓮爾の武器はあの極悪麺でしょ。
二郎のほとんどの店舗は開店当初は太麺なのに、しばらくすると回転重視で麺を細くシフトしてるよね。
禅を名乗る店として、あの極悪麺は変えないで欲しい。 蓮爾の看板出してるならその意見もわかるが
ここは蓮爾じゃないぞ 登戸のここ数ヶ月の限定ラーメンはZENZENでやるための実験だったんじゃないかとも思えてくるな いいよ能書きは。
おまえらもあの極悪麺が細麺になったらいやだろ? 極太麺食いたかったらこれまで通り登戸行けばいいじゃん、ZENZENがどうなのかは知らんけど だから、登戸は義太夫になってから劣化しまくりなんだって レンジじゃなくてもインスパ系は極太麺けっこうあるだろうから
そこだけは外さないでもらいたいな >>44
確かに蓮爾の麺に悪い意味でも慣れすぎて感覚狂ってるわ
レスラー怖いイメージあるけど、ある程度通って話しかけて貰った時は普通に優しかったからな
元々短気だけど、登戸では基本的なマナーすら守れない学生が多かったから仕方がないって面もあるしな
蓮爾みたいな感じにするなら回転率重視でアルコールなんか出さないだろうし、いい意味で蓮爾みたいな客層になって欲しくないな >>51
なぜ迷惑かける前提で考えてるのかわからんわ
行列ができてしまうのは仕方がないとしても、最低限のマナーを守るのが当たり前だろ
並んでる最中タバコIQOS吸ったり、大声で話してる学生共の神経がわからん
しかも、あいつらほとんど二十歳超えてんだろ?
親の顔が見たいわ 学生が通うとは思えない立地だからその辺は大丈夫じゃない?
一定数のヤニカス、DQNは学生に限らず社会人にもいるから諦めるしかないね
あいつらは相手にするだけ無駄と割り切る 行列出来ること自体が迷惑だと思う。
あーいう民家があるところでは ツイッター検索で蓮爾は「蓮爾 -村田」で大体特定できたけど、ゼンゼンは検索が難しいな。 Twitterで
ラーメンZENZENで検索した
ダンボールとビニールシートをカーテン代わりにしてるね。中にサントリーの自販機がある。 新町もオーション袋をカーテンにしてるし
ああいうのは蓮爾の伝統なのか
物を無駄にするなみたいな アルバイトの募集の時間を見る限り平日は仕込みや準備片付けの募集なのかな? >>72
確かにそうだねー。今日とか周りの住民が慣れてないし「何事か!!!」となって通報されそうだよね。 行列も最初だけだと思うけど常態化なら整理券しかないな レポないなーと思ったら今日は夜からか
なんとなく平日はあんまり並ばなそうだな ゼンゼン?ゼンゼン並んでないよ!とか言うやつ出そうw 今説明あったけど待ち列は向かいの道路沿い越えたら道路超えてミラー下から続きらしい。来ればわかる >>82
その方式ってちゃんと説明書きないと絶対間違える人続出するやつだな 今20ぐらい
目の前の新城水族館に沿うように並んでる >>62
マナー悪い奴以外にはちゃんと敬語丁寧語使ってたしね、当たり前だけどw
>>82>>86
やっぱその方向しか無理だよなー
作ってみたんだけどこんな感じかな?
店の真ん前の、歩道区別用の白線が無い側は一切並べない?
ttps://i.imgur.com/LuD99gc.jpg >>87
おーわかりやすい丁度そう並んでる。今のところ店前はngみたい。 >>87
そっかありがとう
ラーメンのレポも楽しみに待ってるぜー 義太夫からレスラーへのツイート感動した。
なんかウルウル来た。 並びの案内してる時は笑顔でフレンドリーだったぞ
並んでるのやっぱ学生っぽいのが多いな 5人1ロットみたい。1人だと人数合わせで先に入れた 行ってみたいけど結構寒い上混んでるのは流石に辛いな >>90
義太夫も初めのうちは結構怒られてけど、最後の方は本当に名パートナー名コンビになってたよね。 >>87
ありがとう
この並び方は公式でいいのかな? >>100
自分の目で見て食べて楽しめよ
列に関しては、自転車路駐してるスーツの馬鹿共とか列を途中抜けして戻ってくる奴がおるな……
今のところ蓮爾と比べて比較的静かだけど 南口の中華そばみやざきがツイッターに営業時間とか載せてくれてた
https://i.imgur.com/jxzUqcR.jpg >>103
ワンオペじゃなくてちゃんと助手がいて安心しました。 ファーストロット食べ終わった。麺に関しては蓮爾と同じものを目指してるらしい。硬さ聞かれたからもう少し硬い方が登戸っぽいと伝えといたけど 並びのマナーがどうこう煩く言ってる上から目線のやつウザッ レスラーから聞いた情報によると
・炙り豚は落ち着いたらTwitterで告知する。昼夜それぞれ〇食とするつもり
・缶ビールはキリンとアサヒ選べる
・汁なしはスープ割りあり(つけ麺もかな?)
・食券は登戸と同じく伝言ゲーム。でも提出はせず列に助手が回収にくるみたい
・コールは蓮爾と同じ。 ああ、あと汁なしに生卵はつかないから50円券買うべし。それとラーメン以外の内装とかは写真撮るなだって 実際学生らしき若い奴らうるさいよ。
この感じだとマンションから苦情くるのは時間の問題。 基本的には登戸蓮爾がもう一つ増えたようなもんだししばらくしたら学生は登戸に戻って落ち着くでしょ >>110
マナー守って静かに並べばいいだけじゃねえかよwwwww
図星なのかな?お里が知れてますわ >>113
情報サンクス!
暫くはデフォだけですか? >>119
炙り豚とかトッピング系が無かっただけでラーメンに関しては全品あったような気がする。よく確認はしてないけど少なくとも汁なし食べたし 二郎新店舗でもないし、急にオープンでしかもなのにそれだけ並んでるって凄いな
蓮爾(とレスラー?)ファンがいかに多いかわかる ちょっと上品にはなってたけど、やっぱり美味かった。
さすがレスラー、ハズさないな。 もう本当邪魔って言って近隣の人怒ってたぞ。
一列で並ばない結果だな。
あとマンション前マジでうるさいわ やっぱラーメン完成度高いね。すげー美味そう
場所問題深刻化しないことだけ祈るわ >>125
な!たしかにクッソキレてたな〜、、、
あれは通報されてもしゃーないレベルだわ ちょうど>>109頃行ったから登戸の限定かよってレベルでワロタ
離脱して並び1人の川崎二郎でお腹を満たして帰宅したよ なんか蓮爾と陸の合いの子みたいだったな。
やっぱりレスラーラーメン作るの本当に上手いと思う。
レスラーの弟の助手は今日限定かな? あっ>>89の書き込みはアンカミスで>>88の人宛て
>>98
マンション住民やその他の近隣住民から反対運動でもされない限りこの形で落ち着くんじゃないかなー
大変だろうけど食券回収の時に2ブロック目の列にも目を光らせてマナー悪い客に対してはこまめに注意した方がいいね なんかしばらく大変そうだな
並びとオペレーションが落ち着いた頃に行くわ 銀行とか携帯ショップみたいな整理券出す機械置けばいいと思う ゼンゼンゼンマシレポ
スープはトロみがあって甘みも良い。蓮爾新体制になって元に戻った!って言ってたけど、店長のスープ飲んだら段違いだったわ
麺は細めでモチっとしてる感じ。
俺も「麺どう?」って聞かれたし、結構気にしてるみたい
ニンニクは蓮爾より辛い感じがしたな
野菜は蓮爾よりシャキシャキしてる
オープン初日でこの出来は素晴らしいと思う
汁なしレギュラー化したから焦らずそっちも食べてみたい
https://i.imgur.com/wlKdigl.jpg 路上に毎日行列はまずい気もする。
歩道ならまだしも
近隣住民と対立しなきゃいいけど >>134
乙。美味そうだな
今はとりあえず甘めで麺も蓮爾ほど暴力的じゃない感じか
最初だからまだ調整段階だろうなー
落ち着くまで待ちたいところだが我慢できんわ
週末は混むだろうし今週平日のどこかで行ってみるかな… 住んでる人からすると80人に毎日並ばれたらたまったもんじゃないね
そのクラスの並びって関内二郎くらいしか思いつかん 近所の人割引と並び優先レーンを設ければ解決、ラーメンの虜にして解決しよう >>138
興味無い人にとっては豚の餌を食べさせられてもね >>136
スープは完璧と言っても良いレベル
麺はこれからに期待かな
あと潰れないためにはまともな客だけ来ればいい >>141
前店で散々上ブレ下ブレのラーメン出してたのに
完璧とかもうね >>137
並んで食べれるまでの所要時間は富士丸本店といい勝負か >>142
レポは最終的に個人の感想になるからね
ただ、あの甘トロスープを蓮爾で出されてたらかなりの上ブレだと俺は思う
オープン初日でドタバタして、あのスープがこれから下ブレ判定されるのであれば化物 今日も行列出来るなら整理券制にするなど対策した方が良いんじゃないかな?
本来公道に行列なんて作っちゃダメだし、近隣住民の目が厳しくなると明日が無くなってしまう。 個人ラーメン店ではairウェイトみたいなの導入すんの難しいのかね スマト持ってないや使いこなせない人もいるからどうなんだろうな
今後マナーが守れない客が並ぶようなら
近隣ともめる前に対策は必要なんだろうけと なるほど確かに
近隣住民も行列を排除する権利は無いし店も客に並ぶなとは言えないし
やっぱ勝手に並んでる客がマナー良くするしかないんだな 料金設定に並び客の管理コストが含まれてなさそうだね。 行列整理する人を雇っても六厘舎みたいになる可能性あるからね 住民が「公道を不法占拠してる」って110番されて商工会あたりに対応迫られて即終わるぞこれ ICTを駆使したスマートラーメン店にするしかないな!
airウェイトとか使ってるラーメン屋ってあるのかな? 昼は今開いて25くらい。今週いっぱいは混むだろうね。Twitterなりで並び方告知してくれるといいんだけど。 開店初日であれだけ美味いのはやっぱりレスラー凄い。
これから安定したら並びどうなるんだって思ったけど、やっぱ立地的に登戸程は混まないんじゃないか?
あの近隣住民の驚き様からしたら悶着は絶対ありそうだけど。 >>154
空き時間で行こうとおもったら、流石の並びだな。日を改めるわ。ありがとよ。 近隣住民は相当イラついてるだろうな
俺自身騒音トラブルに悩まされてるからわかる 彼のラーメンならどこでもやっていけるよ。騒音が問題になればサッと引っ越すのも手だよ 今日の昼行ってきた。
うまかったけど、麺が蓮爾より細くて柔らかかったのが残念。
もっと極太麺をバキバキで食べたいぜ 麺が変わらないなら蓮爾から独立した意味ないだろw
俺はあの狂気のバキ太麺が大好きだけど賛否両論もあるからな、やっぱり店主は普通寄りの街のラーメン屋がやりたいんだろう。 >>163
初日行った時は蓮爾の麺と比べてどう?配合は同じなんだけど切刃が違うから同じ麺は難しいんみたいなこと言ってたから蓮爾と同じ麺目指してるでしょ
明るい感じで接客してたし、蓮爾の狭さ薄汚さと客層の悪さに辟易したんじゃない? 味については文句のつけようがないな
分かっていたことだけど
一番の違いは麺
あのありきたりな麺のままなら、人気も落ち着くだろうね
蓮爾的には優等生すぎて面白みがなくなった感じ
そこは2種類ある限定で尖った蓮爾魂のあるラーメンを出してほしいけど >>169
麺に関しては試行錯誤中らしいから、今後に期待 麺肌のツルッとしたのは製麺機の問題っぽいから改善は難しそうだね
店主の技量に期待するけど 同じ製麺機や切り刃って売ってないものなの?
蓮彌と同じ麺作る気なら最初から同じの使うんじゃないの? 使い込んだやつと新品じゃ違うんだろう。製麺機自体に関しては同じものらしい。麺で蓮爾との一番の違いはちぢれからくる麺のうねりがないことかな?今のところゼンゼンはストレート麺でやたらツルツルしてる。食べやすいけど。 行列当分落ち着きそうにないな。週末は凄いことになりそうだし
年内には行けるだろうか 初日以来、今日行こうと思って上に貼ってあるメニュー見てたんだが
えび系の+料金って一定じゃないんだね
ノーマルか汁なしかつけ麺どれにするかな… どうせ毎回2時間並んで7種類食べるんだから並んでから考えたら? 今あるメニューはラーメン、汁なし、エビ、エビ汁なしだけだよ。ラー油がまだなのかつけ麺系と辛いラーメンは未発売。 どうせ毎回2時間並んで4種類食べるんだから並んでから考えたら?
並び8時間て勤務一日より長いのか 来週になれば並び落ち着くかな?
30分以上待ちたくない。 もう昼営業オーダーストップしたぞ。時間的に昼は30かそこらしか出せないんだろう >>188
昼は適当に済ませて16時から並べばファーストロット食えるよ しばらくは2〜3時間待ちがデフォだろうな。
次の金曜土曜は大変なことになりそう。 初日ファーストロットで4時ちょっと前くらいだったからそんなもんだな。正直並び始め遅くしても待つ時間同じだから4時ちょいすぎに並ぶのが正解な気はする 進んで特定されに行ってどーする
開店まで注目の的だぞw >>199
マスター、あの人に、
ダブルで、ブタを(フッ ラーメンゼンゼンの通知が一瞬ラーゼフォンに見える。 スープは美味いけどやっぱり麺が物足りないね、豚もちょっと微妙だな >>213
初日食べたけど、
スープ ゼンゼン>>>登戸
麺 登戸>ゼンゼン
豚 登戸>>ゼンゼン
みたいな印象 >>215
正しくそれな!
レスラーと義太夫がお互いを補完してたんだな
ふたり揃っての蓮爾だったんだと思う ゼンゼンでスープ作って、登戸で麺作って、新町でブタ作ればいいんだよ ゼンゼンでラーメンと汁無し食べてみたけど、個人的には蓮彌の方が好きだな。
特に豚が残念な感じなんだよな。 今日は終わり。ツイッター更新してくれよ。
コインパ入れちゃったよ〜 お互い意識しあうだろうから
いい感じに相乗効果があると嬉しい
蓮爾もゼンゼンも好きだから >>217
それを栃木県さくら市で提供するのか。。。 豚がどうダメなのか、誰も書いてないな
スープが良くて麺がダメな理由は分かるけど 龍神連合五代目総長・井口千明(葛飾区青戸6−23−19)の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状) 居抜き物件じゃないんだから行列しても大丈夫な立地(物件)を探すべきだよなぁ。
あんなツイートでマナー守るぐらいなら、最初から騒いでないよ。
自分の店にどれぐらい行列できるか分かってなかったのか。 豚は腕肉なのかな?登戸とは部位が違うぽい
固いというか歯ごたえがある感じ >>228
同感!
登戸の麺もいいんだけどね
どっちも良さがあると思った 来店する客全員がツイッター見てる訳ないでしょ(笑)
最終手段は客同士で注意し合うのか?
家の前であの行列は嫌だな… 話し声もだけど毎日昼夜に学校の1クラスぶん位の人間が家の前にいると考えるとそれだけでもキツイわな。 並びの新ルールが複雑だなあ
開店早々閉店は困るからせめて並んでる時は静かにしよう 住民からしたら凄い迷惑だよな〜ある日突然、毎日家の前にうるさい行列って地獄だわ〜 なんか整理券出すとかそういう方向にした方がいいんじゃないか? せめて1台分でも良いから駐車場付き物件だったらそこに並ばせられたのに。
月極め借りてそこに並ばせるってのは無理なのかな?駐車場のオーナーが許さんか 昔の登戸みたいにドブの匂いとかしだしたら住民としては最悪だよな。
まあレスラーと義太夫の体制になってからはそんな酷い異臭に出会ってないが。 >>242
蓮爾くせーなあローソンまで匂ってくるのかよと思ったら近くの別のラーメン屋の匂いだったわw 客同士が注意したら豚星のようなガイジが現れて警察沙汰になりそうだな それは喧嘩不可避だなw
ムービー撮られてツイッター行き確定 今のままなら隣人トラブルで移転不可避だと思うわ、あの辺に住んでる人はマジで気の毒 この並びじゃ地元民も行かないだろうしな。
てか、Twitterの3枚目の写真のビッグスクーターて店長のじゃないの?毎日路駐してはるの? ちょっと行列問題は心配だね。
確実にあの住宅地に行列店は違和感ありまくりだし。
べんてんとか新代田みたいな感じかな。
黄色いポール前は新しいマンションみたいだから、住民代表から強い改善要望くるのは時間の問題だろうね。 いつか並びが落ち着いたらアルコール入れながらのんびりラーメンを、なんて思ってたけども
そーいうことできる日は来なさそうだね…残念だけど仕方ない そうだねー。せっかくビールはあるけど、ロット制で退店しないといけないんよね?
爆速でラーメンが食える人だけしかビールは手が出せないね。 禅リスペクトなら、麺は蓮爾みたいにならなくてもいいかな 前家賃も払ってるだろうし、すぐの移転は無いと思うけど。契約更新は出来ないかもね。 来週は空くのだろうか。
昨日、今日はどのくらい並んでるの? 見るからに馬鹿そうな学生っぽいのががいつまでたっても静かにしないから近隣の方が相当キレてたぞ
頼む!お行儀だけは良くしてくれ。マジで うるさい、臭い、汚い(タバコポイ捨て)とかでたまったもんじゃないだろうな 蓮爾と分散させるなら火曜日か水曜日定休日にして欲しかったな 町田に来てくれたら心から嬉しい
空き店舗あるからおいでZENZEN 平日休みの時に行こうと思うんだけど平日の昼でも20人とか並ぶの? 店が続く限り家の前に行列ができるとか、自分の家だったらまさに最悪だな。
まあ俺の家じゃないからいいんだけど。 >>279
並んでもマナーが良ければ多少はいいんだけどね
家の前でタバコ捨てたり五月蝿いと
さすがに苦情でるよな しゃべるなとは言いませんってツイッターで注意喚起してるけど、
結局集団でしゃべるとどうしても笑い声とかうるさいんだよな。
声でかい人は自覚もないだろうし。
あと、電子タバコならOKみたいな感覚の人はなんなんだろう。
普通に臭いし迷惑 夜も相変わらずの並びだな
全員おお一人様ということはないから集まれば煩くなる
このまま並ばれたら近隣からのクレームで追い出されるかもしれない
近いうちに何らかの並びを解消しないとならず整理券方式になりそうだ あのミラー前のマンションはヤバいと思うぜ。
まだ出来たばっかりの分譲マンションでしょ?
俺が住人なら絶対住民の組合から店にクレームしてもらうわ。 今、券売機で買ったんだけど、豚増しってまだやってないの?それとも、もう豚切れ? 今日の昼は12時で30人位の並びでラスト宣告5人
回転はワンオペで1時間で20人位さばけてた
登戸の客がそのまま来てるようで飼いならされた客層w
綺麗な店舗に落ち着きの無い客。蓮爾の人気を感じさせる 列まじうるさすぎる。
おれを挟んで会話すんなアホ共!
同類に思われるじゃねーか!!! この並びワンオペで捌いてるの張飛クラスの武将じゃないと無理だろ
しかも仕込みも一人なんだろ?体力が常人じゃねーわ。まずそこに感心してる >>292
サンキュー。
しばらくは並びそうだな。 初ZENZENめちゃうまかったけどニンニクすごい効くようになってるね
普通のニンニクコールでもスープ飲む時に辛さ感じるぐらいだったから次からニンニク少なめにしよう マンションの住民です
並んでいる方、大声での談笑と喫煙、ガム吐き、唾吐きは頼むからお控え下さい
このままですと、絶対に来月の自治集会で誰かが問題視して、議題にあげるかと思います
そうなったらどこかしらになんらかのアクションが必要になり、結果的に皆さんにとっても不便になるのではないかと思います >>296
小田急線沿線に移転するように仕向けてください
応援してます 俺がここの住民だったら意地でも退去させるね。家の前に毎日行列って、悲惨だわ レスラーはワンオペで大変だろうけど、行列問題は早いうちに手を打っとかないと、事態が深刻になるのは見に見えてる。
そもそも素人目にもこの事態は予想通りの成り行きだし、あの場所を選んだ事自体がかなり思いきった判断だったと思う。 レスラーとしてはある程度の列は予想できてただろうけど
新城周辺は大学無いし、登戸でマナー悪かった学生達があそこまで集まるとは思ってなかっただろう
そういう意味では自分を過小評価しすぎ 正直毎日あれじゃ迷惑だよな。
例え静かにしてても迷惑掛けてると思う。 僕は自分の実力を過小評価していた時期があります(^_^;) きっと行き着くところ、注意してもデカイ声で話す客には帰ってもらう、っていうのをやるしかないよね。
5chでスモジ的に叩かれるだろうけど。 スモジ・新代田くらい厳しくしないとマジで追い出されるだろ 色々な二郎インスパイア見て来たが、長蛇の列ができる店は、大通り沿いに面した店舗が多い気がする。(登戸の蓮爾も同様)
もともと交通量が多い喧騒の立地であれば、列が出来てもそこまで近隣からのクレームはこない。
喧騒の立地、町田にきましょう、ZENZENさん。毎週通いますよ。 内装と厨房作るのに500−700万くらいはかかっただろうな
その店捨てて移転しろとか頭おかしいの?お前がその金出すの?バカなの? 契約時、前家賃で半年から1年は納めるから、それまで移転は無いでしょうね。 せめてバイト雇って行列の見張り番付ければいいのでは?でも住民にしたら臭いも嫌だよな〜 店出すのに金が掛かるのは当たり前だが
近隣住民からの苦情多数だと商店会などから圧力が掛かって営業できなくなることもあるし
地域社会に背を向けて商売は出来ないよ 道交法的にはどうなんだべか?
アウトならとりあえず行列は無理かもね。
整理券導入するしかなくね? ろくりんしゃも大崎の住宅地からは出て行かざるを得なかったよな 繁華街や商店街のように店しかなければいいけど
自分家の前に人が並んでいたら煩くなくても嫌だよな 最終的にこうなりそう
ttps://i.imgur.com/GHbJiyT.jpg ネット経由でスマホ決済で整理券発行すればいいよ。
これからは何でもITをうまく活用しないと 新城水族館にバイクとかチャリ停めて食いに来る奴多すぎだろ。
うるさいだけじゃなく迷惑かけてるな 昨日の歯医者からの手紙も迷惑だからって苦情でしょ?
てか、麺柔らかめって頼めるの? 昼の部の行列は常識的な範囲に落ち着いてきてたな
食べきれない初見っぽい客とか小学生以下のファミリー客も混じってきてるし >>330
開店30分前から受付と食券だけ提出させておけば、まず並びは減るでしょ。
・その順番に従ってロット割する。
・ロット分はきっちり作って、ロット跨る連席は認めない。
・順番に来ても来なくてもラーメンはその席に対して提供する。
・次の客が座る番になったら必ず帰らせる。
これでokだ!
クッソギスギスだな! つーか、店仕舞が早すぎるんだ。
客のケツ持ちに店の中でも終わりですよって言わせ続けるのもどうかと思うわ。 それは宿命だと思うよ。「終わりです」って書いた旗でも持つ? 早く全メニューリリースされないかな。
大では全然足りないから、豚増しと麺増しないと厳しいわ。 >>335
外の列ならまだしも、終了の看板出せば済む話だと思うんだが。
店主はご馳走様にも無反応だし、ちょっとオツムがアレなのか? >>338
ツイッターで終了宣言してんじゃん
ルールに意義があるなら、嫌なら、来なきゃいいってのが昔からのスタンスだしな
嫌な奴は来なきゃいいと思うわ
お前も嫌な思いしないし、俺らも並び減って嬉しいし
win-winだろ? まだゼンゼン行けてないけど
接客は相変わらずかwちょとワロタ
さんこま時代から変わってないんだなぁ 「お客様は神様」も「店主様は神様」も似たようなもんで俺はさほど気にしないけど開き直ることでもないと思う それ本当は「お客様は(芸の)神様」なんやで
レスラーは「お客様は(ラーメンの)神様」なんだろうな 京都二郎が整理券制だからその運用マネすればいい。助手さえいれば店前行列で収まるくらいにはなるんじゃないか 整理券は営業中なら行列にならないけど、開店前なら整理券貰うために行列になるよね。
例:登戸限定の時。並び長くなるから開店前の8時過ぎから整理券配布してた。 まぁそれは、そのための従業員1人雇えば大丈夫だと思うけど
てか、今ワンオペなの含め色々準備不足だよね。 行ってきた
どうしても蓮爾との比較になってしまうけど全体的にライトな感じだね
美味しいけど何か物足りないって思ってしまったけどやっぱり麺かな? >>346
麺が蓮爾より大人しいと言うか上品な感じだと思った
あと登戸の店内に慣れ過ぎたのか店内が綺麗過ぎて落ち着かない 明らかに客では無さそうな中年の女性がデジカメで何枚も行列の写真撮ってたぞー やっぱり蓮爾のグネグネした麺と比べると綺麗なストレート麺だから噛みごたえが薄いよね。食べやすくはあるんだけど 不味くはないけどレスラー店長の頃の蓮爾を期待してたら裏切られると思う
二郎系のファンに向けて作ってるんじゃないのかもね なんだよ、今日初めて様子見に行ったら外待ち2人だったぞ
もう落ち着いたのかな? 明日食いに行こう 19時過ぎに見に行ったんですよ。
用事があって今日は帰ってしまいました。 確かに何かマイルドだよね。
麺も細くて柔らかいし。
何かこう、もっとジャンク感が欲しい。
また2時間並ぶほどの価値はないな。 営業時間守れるように麺くらい一杯作っとけよ!
麺どうですか、麺どうですかってビビり杉だろ。 >>359
一人であの人数捌くのがどれだけ大変なことか……
麺に関しては蓮爾と製麺機が違っても理想を求めたいんでしょ
本当に文句があるなら来なきゃいいよ 話聞く限りだと蓮爾と差別化しようとして単に大人しくなっただけっていう一番つまらないパターンなんだが >>362
酒とかも置いてあるし、レスラー的にはこうなるはずじゃなかったんじゃねえの
普通に小さいラーメン屋としてひっそり自分の好きなものを作りたかったんじゃない? >>364
いやいやそれは君の勝手な意見だろwwww
勝手に「蓮爾と同じ感じなんだろうな」とか期待して、自分の理想と違ったら叩くとかガキかよwwwwwww >>360
お前が言うな。店の関係者か?
営業妨害するなヨク そガき が >>367
営業妨害なのか?wwwww
不味い店にわざわざ好んでいかないだろ?
それと同じで嫌な部分があってグチグチ言ってんなら他の店行けばいいってだけの話じゃねえかよwwwwwww 店長の態度もだんだん登戸に戻ってきたし、せっかくお酒あるけどお酒飲みながら食べる雰囲気では無いな。
残念。
鹿児島ハイボール飲みながらまったり食いたかったぜ。 >>369
初日は良かったけどね
レスラーのと言うよりは、客の化けの皮が剥がれたって言った方が良いのかもね
仮に優しいままだと、つけあがってマナー悪くなる客も今より増えるだろうし 麺柔らかめにしてみようかねー
早じまいしてるのは稀少性の創出と行列対策なのかな。 早じまいしてる訳では無いんじゃない?
行列見て営業時間内に出せる所で切ってるだけでしょ。 俺なら食い終わっててビールちびちび飲んでるやついたら睨むな
レスラーはビール買ってる客ならなんも言わないのかな 少な目は小と同額だが、蓮爾ほどぼったくりじゃなくて良かった。
しかし、台拭きが臭かったぞ。助手は未だに見つからんのか? 言い方が優しくて違和感あった。逆に緊張感が増したけど 初めて行ったけど蓮爾のような緊張感はないし接客も普通
麺も普通の二郎麺って感じで大衆向けになったか
あのボキボキ感は相変わらずだけど 正直小田急沿線民や明治専修聖マリの学生がわざわざ電車乗って行くかは微妙なレベルだね。
来月には落ち着くんじゃないかな 昨日の昼は助手さんいたよ。
レスラーがその都度レクチャーしてた。
ラジオからはスリラーが流れてきた。 >>385
学生はネタで1回いくだけでリピート率は高くないよ(あくまで個人の感想です) 酒は食前用だね
食ってから飲んでまったりじゃなくてラーメン来るまでのアイテム なんかバンギャみたいな可愛い助手がいてほんわかした。昨日が初日?結構可愛かった その子がラーメン持ってきたら、スープの中に指入っててバンギャ出し汁が出るパターンのやつだよね? らオタとドルオタは微妙に層が被るから若い女店員はさぐにヲチの対象になる
豚星とか酷かった バンギャで思いついた。
受付は、はま寿司みたいにペッパー君でやって、ペッパーの顔にはグラビアに顔写真張っといたらええねん!
ナイスアイディーアやろ!! >>403
川崎出身と聞いてますぞ
矢田亜希子か木口亜矢でもいいぞ 平日昼 終了ツイート
早い時 12時くらい
平均 13時過ぎ
平日夜 終了ツイート
早い時 20時
平均 21時過ぎ
土曜 終了ツイート
早い時 13時半
平均 14時前
今のところこんな感じか 店主の顔を見据えてタイミングみてデカイ声でご馳走さまったら
小さい声で返事してたわ。
今度、塩っぱ杉てマズかったら無言で出ることにする。 確かになんか上品なんだよな・・・
女子も抵抗なく食べれる感じ
もっと凶暴な味になってほしい 上品か?普通に二郎よりはパンチ効いた味だったぞ。店内が綺麗だからそう思うんじゃないか? 微妙に遠いから初日しか行ってないけど麺が食べやすいだけで、上品だとは思わなかったかな
少なくともジロリアンじゃないフツウの女子連れて行ったら嫌な顔される可能性はかなりある >>415
二郎と比べてるんじゃなくて登戸時代と比べてじゃないの? 店内の倉庫感、雑然としてる感じも蓮爾っぽさに影響与えるかも
新橋に元二郎店主のインスパあるんだけど店内が意識高い感じでスタイリッシュ過ぎて落ち着かないんだよな もう少ししたらお前らの怒りを感じながらビールでも呑んで食うからよろしくな >>419
麺屋 味方は店内小綺麗になってるけど、スープが薄いというかパンチがないから常習性が低いですね
https://i.imgur.com/deeKBKq.jpg >>419
客の質もあっちの方が遥かに上なんだよな >>422
学生も集団(複数人)じゃなくて単独ならおとなしいんだよ 長い髪の毛拾うやつとかトイレに直後に行くやつとかほんと気持ち悪いやめろよ >>417
言葉が足りなかった。登戸も新町も食べてるし、自分が食べた感じでは麺が違うだけで味は登戸の頃とあまり変わりは無かった。
むしろ10年前の店主が登戸でやってた頃の味に近かった。 麺をもう少し茹でてくれんかねー
デロにしろとは言わんが、蓮爾じゃねーんだし、もう少し柔らかくした太麺を食べてみたいぞ! 柔らかめは蓮爾ですら対応してたしやってくれるだろ。 >>429
まずはできるか聞いてみりゃいいし、ダメなら違う店探せば? まぁいくら美味くても立地的に学生集団居なくなるから行列は落ち着くと思うよ。レスラーそこまで我慢だな。
麺は正直もっと太い蓮爾仕様の方が嬉しいけど。 登戸に行きつけを注文する
麺を持ち帰り
後はわかるな? 蓮爾が持ち帰れるなら、大豚頼んで着丼した瞬間に圧力鍋に移し替えて持って帰るわ。 本日10/29開店前並び40人弱
勢い落ちないねぇ。。 >>339
そういや、チャーシューの切れ端?も売ってたよね まだずいぶん並んでるんだねー
登戸より行きやすいし食べたいな
やっぱ昼のほうが空いてますかね? 昼のほうが空いてるけど並び自体はあるから30分前には並んだ方がいいな。まだ 並び落ち着きそうにないから並んできたけど
開店前でも一時間待ち位じゃね
閉店一時間前は少ないんだけと麺切れのリスクか怖い 富士丸よりましだと思う
夜は帰り道でよく見るけど21時以降はほぼ10以下
麺切れツイート着てない日もあるけど信用していいけ分からん 今日はひどいバリカタだった
レスラーが登戸の店主になったばかりの頃みたいだ
つーか火力が弱すぎるんだろうなあれ そうか?麺固くなって良くなったけどね。
もっとバキバキにして欲しい位だけど。
ただやっぱまだ麺は細いね〜 麺を太くしたいけどできない理由ってなんなの?
製麺機同じだけど刃が違うんだっけ? 回転率上げる&食べやすくする為あえて細くしてるのかと思った
ファーストロットで食べた時に見てたけど茹で時間5〜7分くらいだし蓮爾に比べて短いんじゃないかな >>447
刃が違うとは言ってた
今日初日ぶりに食べたけどかなり蓮爾のそれに近くなってたよ >>444
お、火力のレスは初めてだね
どうなんだろ、火力 >>450
加熱が足りないから乳化せずに油の層が物凄いことになってる 平日昼間は空いてきたね。開店で待ち10くらい。ただ今日のニンニクはめちゃくちゃ辛かった。何使ってんだあれ >>452
夜だけど確かににんにく辛かった!
そして増しにしたら思った以上に多かったw 確かに乳化度合い低めだった
家系ラーメンか?ってくらい脂浮いてたし 確かに乳化度合い低めだった
家系ラーメンか?ってくらい脂浮いてたし てかデフォのニンニク多くね?
ニンニク半分で他店並みかと
デフォだとニンニクの風味でほかの味がわからん ニンニクの量は蓮爾でレスラーが盛ってたのと変わらないけど蓮爾よりもだいぶ辛いね 初日に全マシ頼んで、途中ニンニク混ぜたら辛すぎてスープが台無しになっちゃったから、それ以降ニンニクはコールしないようにしてる 並びも減ってきたし来月には今出してないメニュー出して欲しいな。先着の炙り豚で並び増えるかもしれんけど辛いラーメン気になる >>461
先頭のやつが俺つけ麺にする!とか言ってたデブ達だろ?
近所迷惑になるのわからないのかな 麺増しそろそろやらないかな?グラム指定だと嬉しいんだけど。
登戸はいつも大1000g食ってたから、450gじゃ全然足りねーわ。 2度でも3度でも並べばいいじゃんクソブタ
蓮爾じゃねーんだよ
お前みたいなクズのために値上げとかなったら迷惑なんだわ 正味おっさんの方が学生よりうるせーよ
おっさんみたいな学生なのかもしれんが >>467
おっさんがうるさいのは5chとTwitterの中だけで、並びは静か。大抵一人だからね。
学生は集団で並びにくるから、もちろん並び中は迷惑
自転車を路駐したり、タバコ吸ってるやつも9割9分学生
5chでは母数が少ないため静か 新城水族館の横に駐輪・駐車してるアホは何を考えているんだか すいてんな〜18時過ぎに行ったら並びゼロ。豚が駄目だね〜半分脂で不味い。登戸の豚に即時変えた方がいい。 どうせ新店やるのにマイナーチェンジ(微妙に劣化)でしかないってどゆことだよ やべえ、めっちゃうまかった
蓮爾より好きかもしれない >>479
一緒だね笑
ぷりんぷりんで美味かったと言いたかった 豚はホントに不味いな、スープはメッチャ美味いし麺も美味いから余計に残念だわ、今日は旨味が抜けたシーチキンみたいだった 豚が上手ければ言う事なし!関内までとは言わんが、博徒時代の豚に戻すべき。 ZENZENの味が蓮爾より薄いってツイートしてる奴いて衝撃だわ
新町がしょっぱいからそれかな? 俺たち新町客は舌が逝かれてるからな
ありえなくはない >>489
新町豚は美味いんだけどな
普段登戸だからその贔屓ってのもあるけど、それにしても塩っぱい気がする
でも蓮爾やゼンゼンそれぞれ味が違って好きな店選べるし、それはそれで良いこと 並び自体はそこまででは無いけど、1ロットで捌ける数が少ないから並びが長くなるのは必然だよね
ワンオペってのも影響あるけど だんだん空いてきたか。←釣
蓮爾じゃねーんだしさ、店長には新しいことに色々チャレンジして貰いたい。 >>494
初週から通ってる奴らからしたら、かなり空いてきてると思うけども >>488
一度行ったとに、自分の左右はスープ飲み干してたわ。 薄いってか飲みやすいイメージ
色も濃くないしね、新町は醤油だけど 店主タカそっくりだよね
ttps://i.imgur.com/fg5XKJD.jpg レスラー、bloodthirsty butchersの吉村秀樹に似てる 質問です
ここって豚星あたりと比べると、やっぱり麺固いの?やわらかめとか頼める?
あとまだ狂ったように並んでいるのかな? 豚星食べる度に麺デロデロだと思ってるからそっち基準だとめちゃくちゃ硬いよ。やわめは多分無理。並びはもう落ち着いてると思う 豚星通ってたけど店主がやる気なさ過ぎだし味も落ちてるから今度はこっち行ってみるかな スレチだがあそこは残念ながら本当に味落ちてもう行くことないわ。六角橋の頃は通ったけどね 列び少なかったし旨かった!
開店が10分以上遅れたのは残念だったけど、これなら豚星よりこっちの方がいいかな 蓮爾時代から開店時間は毎日5-10分遅れだからデフォだぞ 豚星は開店当初に比べ客捌きが悪くなってきて待ちが長くなったので愛が遠のいた
レスラーの店でビールを飲めるかもしれないのは朗報だ 昔はデフォのラーメンがもっと美味かったし限定も頻繁に開発してたんだよ豚星は おっさんが緊張感なくヘラヘラ仕事してりゃすぐに味は落ちるって。今は元従業員の店の方が美味いでしょ ちょっと聞きたいんだが赤い丼って大ラーメン?
なんかみょうに量が多かったんだけど そろそろ並び落ち着いてるしつけ麺とか出ないかな。絶対美味いと思う 登戸はヤサイが臭いときがあるけど、
zenzenはいやなにおいしないね
水が違うのかな?
でもそんな大差って大差はないよな 二郎は柔麺だからこそ旨いなに固めて礼賛する奴ってなんなの? 蓮爾は硬麺だからこそ旨いのに柔め礼賛する奴ってなんなの? 辛いラーメン売ってるじゃん。気付かず小買ってしまった ここは二郎でも蓮爾でもねぇんだよ。
わざわざ蓮爾の看板外してんだから麺の固さくらい好きに注文しろ!ってんだ。このタコ助どもめが! >>519
ありがとう
間違われたのか…女性店員のミスかな?
でも美味かったから満足よ 豚が美味くなってた。豚入りのチケット一人で2枚買っても大丈夫ですか? >>530
3枚まで良いらしい
5枚出し人が2枚分返金されてた >>528
二郎はともかく、蓮爾と別物ってのは見当違いだろ
店主が蓮爾に即した麺を求めてるようだし。
(常連客へのヒアリングや製麺機の話より明らか)
そもそも柔らか目注文は通ったの?どうだったの? 店主の蚊の鳴くような「ありが......した」も
あれぐらいの声量だったらなくてもいいと思う。
こういう接客嫌いじゃない。
うざい客にはしっかり対応しそうだし、
静かに食えて味に集中できる。 >>535
好きで自分の店開いたんだから好きにさせれば良いじゃん
自称コンサルタントの方ですか?w 先週だけどうるさい5人くらいの客に「静かにしてもらっていい?それとも帰るか?」って言って黙らせてたな 君は知らないかもしれないけど世の中には「行儀」って概念があるんですよ うるさい上に人の敷地に入ってる奴らなんなんだろ。怒られてたけど当たり前だわな >>542
嫌なら来るのを辞めたらいいんじゃない?
行列が少しでも解消されるなら大歓迎だよ スマホいじりながら食べる奴なんてこの店に限らずお断りですよ 店員が言うことでもないが、後ろに行列が居る時だろ?
スマホいじりながら食ってたら、「何なんコイツ?」と思われて当然だわな 食いながら会話、テレビ、マンガスマホ
別にいいじゃん
スマホ見てなくても食う時間なんて人それぞれだし
とやかく言われる筋合いないし
ロット厨はもう少しゆとり持てよ スマホ見ながら食べるのは行儀悪いし、連れが食べ終わるまで待ってるのは馬鹿。 食べ終わって店でウンコしていく奴も失礼だよな
食べたモノすぐ出したみたいで嫌じゃん あんまり並び減らないな
逆に5人連れとかの集団増えて回転悪くなってる気がする ここって券売機の画像無い?
外観写真はあるんだが。 いつも通りクッソくるさかったな。
店長に帰っていいよって言われててワロタ。
会話禁止にしたほうがいいと思うわ本当に。 >>566
おぉ、>>2にあったんだw
ありがとう。 >>567
それプレオープンって言うのかな?その頃に関係者が撮ってた画像だから存在してるけど
店内で撮影可なのはラーメンだけみたいだから見当たらないのかと あとはノーマルと辛いのとえびのつけ麺三種が出揃ったら麺メニューは完了か 夜の部で開店早々、店長が店から出てきて
後ろの方に並んでいた若者3人にタバコを注意していた。
「帰れ』とでも言われたのだろか。若者三人はそそくさ列から撤退。
店主は開店前、列の様子をどこから見ていたのだろうか。
それにしても毅然としていて好感持てるな。いい店だ。 さすがやね
蓮爾一派は基本ぶっきらぼうだけど
そういうとこほんとしっかりしてるわ >それにしても毅然としていて好感が持てるな。いい店だ。
くっさ >>573
共感できないのならこの店には来るなよ。約束だぞ。 >>578
きめえな
なんで店員でもないお前に共感しなきゃいけないんだよ 俺に共感してどうするw
「毅然としていて好感が持てるいい店」ってとこよ。 >>580
それを言っちゃうおまえがキモいだけで、おまえを否定しようがここがいい店なのは変わらないからな >>581
何が言いたいのかわからん。
お前頭悪いだろ? >>580
だから「毅然としていて好感がもてるいい店」っていうのはお前の感想だろうが
なんでそれに共感できないと来るなとかほざいてるんだ? 店員の態度は100歩譲っていいとして、店のルールに過剰適応する信者がきしょい BGM要らないよな。無音の中で食べる事に集中したい >>585
店主に直接言ってみれば?
「BGM静かにしてもらっていい?それとも帰るか?」って >> 586
「どうぞお帰り下さい」と言われるだけだろw 店主の『クチャクチャ食べるんでしたらすぐお帰り願いたい』は
頻繁にあることだけど、ある程度BGMでごまかさないと
やってられないんだよ。かなりクチャラー度高い店からね とまそん@ラーメン食べて詠いますは、あれはダメだ。論外。
文章力が無いのは無論だが、ポイントを絞る能力が皆無。要するに、頭脳が劣っている。これが致命的。
あれでは仕事上、まともなプレゼンは不可能だし、報告書も書けない。おまけにメンタルも弱いから出世とは無縁。
ラーメンのレビューが生き甲斐になってしまうのも理解できないことも無いわな。 女の腐ったような男。それがとまそんという人間だ。
自分のレビュー件数だけ考えて馬鹿舌開陳、捏造のオンパレード トマソンはRDBのガンなんだよ
ピーマンと九条ねぎを間違えた馬鹿舌トマソン 節と煮干が判別出来ない馬鹿舌トマソン
トマソンって、仕事上のグチをラーメンサイト上に垂れ流し過ぎだよね
あれだけ醜い人格の持ち主はそうそうないよね トマソンって味覚も無いし文章がまともに書けないんだね
イイ歳してパシリのおつかいみたいな仕事をあてがわれ、その為の外出を利用してラーメンを貪るトマソン 哀れw
イイ歳こいて年末にカレンダー配りw
イイ歳こいてラーメン貪るために直帰はやばいんぢゃねーの?WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事よりもラーメンレビューが大事って、どんだけ空虚な人生やねんwwwwwwwwwwwwwwwww
業務時間内で仕事を勝手に切り上げてラーメン貪る無責任中年に重要な業務は任せられないわな
忙しい風な書き方が多いけど、本当に忙しかったらそんな大胆にサボれないでしょうに
仕事の最中にカフェでラーメン店検索し、散歩がてら貪りに逝くトマソン
ラーメン、煙草、散歩、直帰、カフェ トマソンって、業務時間をどれだけムダにしてやがるんだよw
さすが期待されていない無能社員はサボり方が大胆っすねw
自堕落にラーメン食べ続けるって、ラクだしなんのストレスも無いのだろうけど、そこに逃げ込んでいるとまそんって、マジで情けないよ
とまそんは、息子に自分の生き様を語れるのかね? とまそん、マジ、自分の生き様、恥ずかしくね?
とまそん@ラーメン食べて詠いますの仕事上の倫理観は完全に破たんしていると言ってよい。
とまそん@ラーメン食べて詠いますの文章力、頭脳、社交性 全てが嘲笑の対象だろう。 店主がキレるケース一覧
1.割り込み(問題外 即退去命令)
2. 列での喫煙(問題外 即退去命令)
3.店内会話(基本OKだがNGのボリュームあり)
4.列での会話(基本OKだがNGのボリュームあり)
5.列のコーン印を無視(注意される)
6.食券を購入していない。(食券購入のタイミングは店のベンチに座ったときでOK)
7.酔っ払い(迷惑かけていなければOK)
8.バカップル(基本OKペアルックは注意される)
9.香水 (問題外 即退去命令)
10.団体(連れは3人まで)
12.カウンター越しに店主に話しかける(基本NG)
11.スマホに夢中でコールを言わない(2回聞かれることなく、しょぼ盛りで提供される)
12.残す(基本OKマシコール時は注意される)
13どんぶりをあげない。テーブルを拭かない(注意される)
14.「ごちそうさま」を言わない(注意される) >>591
客にゴチソウサマ言われたら
有難うございますくらい言えや あと空いたからって勝手にカウンターに座る
自販機の前の席で足を組む
両替頼む
も追加で とまそん@ラーメン食べて詠いますは、あれはダメだ。論外。
文章力が無いのは無論だが、ポイントを絞る能力が皆無。要するに、頭脳が劣っている。これが致命的。
あれでは仕事上、まともなプレゼンは不可能だし、報告書も書けない。おまけにメンタルも弱いから出世とは無縁。
ラーメンのレビューが生き甲斐になってしまうのも理解できないことも無いわな。 女の腐ったような男。それがとまそんという人間だ。
自分のレビュー件数だけ考えて馬鹿舌開陳、捏造のオンパレード トマソンはRDBのガンなんだよ
ピーマンと九条ねぎを間違えた馬鹿舌トマソン 節と煮干が判別出来ない馬鹿舌トマソン
トマソンって、仕事上のグチをラーメンサイト上に垂れ流し過ぎだよね
あれだけ醜い人格の持ち主はそうそうないよね トマソンって味覚も無いし文章がまともに書けないんだね
イイ歳してパシリのおつかいみたいな仕事をあてがわれ、その為の外出を利用してラーメンを貪るトマソン 哀れw
イイ歳こいて年末にカレンダー配りw
イイ歳こいてラーメン貪るために直帰はやばいんぢゃねーの?WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事よりもラーメンレビューが大事って、どんだけ空虚な人生やねんwwwwwwwwwwwwwwwww
業務時間内で仕事を勝手に切り上げてラーメン貪る無責任中年に重要な業務は任せられないわな
忙しい風な書き方が多いけど、本当に忙しかったらそんな大胆にサボれないでしょうに
仕事の最中にカフェでラーメン店検索し、散歩がてら貪りに逝くトマソン
ラーメン、煙草、散歩、直帰、カフェ トマソンって、業務時間をどれだけムダにしてやがるんだよw
さすが期待されていない無能社員はサボり方が大胆っすねw
自堕落にラーメン食べ続けるって、ラクだしなんのストレスも無いのだろうけど、そこに逃げ込んでいるとまそんって、マジで情けないよ
とまそんは、息子に自分の生き様を語れるのかね? とまそん、マジ、自分の生き様、恥ずかしくね?
とまそん@ラーメン食べて詠いますの仕事上の倫理観は完全に破たんしていると言ってよい。
とまそん@ラーメン食べて詠いますの文章力、頭脳、社交性 全てが嘲笑の対象だろう。 蓮見もこの店も元は二郎・町田だよ。その店主、いつもニコノコ笑顔で「いらっしゃいませ!」「ありがとうございました!」って気持ちのいい接客だった。極真空手やってたから、ゴツイ体してたけどな〜 登戸によく行ってるけどクチャラーに一度も遭遇したことないな あと、ラーメンの券だけもらいまーすで他の食券渡す。
食券渡さずに見せる。 >>591
納得出来るのがほとんどだが、納得出来ないものもある。
いっそのこと、会員制にすれば・・・
そうすれば、イライラしなくてすむんじゃないの。 改訂版
店主がキレるケース一覧
1.割り込み(問題外 即退去命令)
2. 列での喫煙(問題外 即退去命令)
3.店内会話(基本OKだがNGのボリュームあり)
4.列での会話(基本OKだがNGのボリュームあり)
5.列のコーン印を無視(注意される)
6.ウ●コ座り(基本ヤンキーNG)
7.食券を購入していない。(食券購入のタイミングは店のベンチに座ったときでOK)
9.「ラーメンの券だけもらいまーす」で他の食券渡す。(トッピング券はあとで渡す)
10.指示がないのに勝手にカウンターに座る (キレ頻度高し)
11.酔っ払い(迷惑かけていなければOK)
12.バカップル(基本OKペアルックは注意される)
13.香水 (問題外 即退去命令)
14.団体(連れは3人まで)
15.カウンター越しに店主に話しかける(基本NG)
16.スマホに夢中でコールを言わない(2回聞かれることなく、しょぼ盛りで提供される)
17.残す(基本OKマシコール時は注意される)
18どんぶりをあげない。テーブルを拭かない(注意される)
19.「ごちそうさま」を言わない(注意される) 女性客にはウズラサービスの優しい一面を
みせるけど、バカップルには厳しそう 所詮ラーメン屋なのに面倒だな〜スモジ化してきたな〜 ペアルックに草。なんだよそれw
どういう注意を受けるんだ? ご馳走さま言わないと注意される店なのか?
何かおかしくね? レスラーがペアルックでディズニーシー行ったのに帰りに振られたからトラウマになってて嫌らしいよ 20.コール時にトイレ(「立たないで!」って睨まれる)
21.持ち込んだ割り箸を丼に入れて上げてしまう(「持って帰って!」って凄む) 改訂版 2
店主がキレるケース一覧
1.割り込み(問題外 即退去命令)
2. 列での喫煙(問題外 即退去命令)
3.店内会話(基本OKだがNGのボリュームあり)
4.列での会話(基本OKだがNGのボリュームあり)
5.列のコーン印を無視(注意される)
6.ウ●コ座り(基本ヤンキーNG)
7.食券を購入していない。(食券購入のタイミングは店のベンチに座ったときでOK)
9.「ラーメンの券だけもらいまーす」で他の食券渡す。(トッピング券はあとで渡す)
10.指示がないのに勝手にカウンターに座る (キレ頻度高し)
11.酔っ払い(迷惑かけていなければOK)
12.バカップル(基本OKペアルックは注意される。男同士のペアルックは迷惑かけなければOK)
13.香水 (問題外 即退去命令)
14.団体(連れは3人まで)
15.カウンター越しに店主に話しかける(基本NG)
16.スマホに夢中でコールを言わない(2回聞かれることなく、しょぼ盛りで提供される)
17.残す(基本OKマシコール時は注意される)
18どんぶりをあげない。テーブルを拭かない(注意される)
19.「ごちそうさま」を言わない(注意される) 辛いラーメンは冬にピッタリのラーメン。それほど辛くないけどうまい >>618
本来「いただきます」は当たり前の挨拶だけど
他のコールにかぶるから
やらん方が無難。挨拶にうるさい店主も
それに対してはノーリアクションだよ。
どうしてもやりたけりゃ手を合わせるぐらいでもいいんじゃないか。
でも「ごちそうさま」と台拭きはちゃんと確認してるぞ。 もうこのつまらないルールネタ、嘘ばっかりだからやめてくれないかな。 >>589
RDBにも書いてる奴がいるしな
客層が本当にド底辺しかいない コート1ヵ月で処分しますってのがレスラーとらしくて良いね 辛いラーメンってどんな感じ?
蓮爾のつけみたいなラー油系? >>534
遅レスですが、麺柔らかめの注文は通りましたよ。
他よりも長めに茹でてもらえます。 >>637
マジ?やわ麺に卵の組み合わせが好きだから朗報だわ 麺柔らかめ対応は嘘だから気を付けろ!
このスレは嘘が多く飛び交ってるから真に受けるな >>640
オレの隣に座った人?
食券渡す時は女の子に断られてたけど、後から柔らかめ出来ますよって言われてた。
提供時間が遅くなるから、空いてる時限定かもね。 ただでさえ回転クソ悪いのに、麺柔らかめとか回転を阻害するようなコールはやめようよ。 >>644
回転がどうのとか言うんだったらもう行くなよ。
世の中そんなにお前だけに都合よく出来てねえんだよ! 食べログ見たら、麺マシ出来なくて発狂しているヤツいたな
豚相手のお店って、色々大変だね 久々あれほど清々しい豚を見たよね
言葉使いも端々にキモさを感じるし
そもそも全てが新町基準で、登戸はさっぱり知らなかったようだし
何を偉そう「蓮爾」と比べてるのか、とw 回転を早めたいなら
麺のゆでる時間は仕方ないので
食う時間を早めるしかないな 店の看板がない時点で他と違うんだから
回転のスピードは関係ない。
タカは一生懸命やってるよ。 生煮え麺を有難がって食ってるバカが集うスレはここですか? 先日二人で来てる客がいて連れがコールした後にもう一人が同じでって注文したら、同じってのはないからちゃんと言えって怒られてた。
それと席が2つ空いてたんだけど、二人組になぜか1名だけ奥に座ってって言われてて、二人共座りに行ったら、1名しか案内してないんだけど、って怒ってたよ。
麺増しの件は客がクソだと思うけど、この店主もちょっとヤバい人だよね。 まあ、前の店で最底辺のガキ共を相手にしてた人だからなあ…
一般的にアレでも情状酌量の余地は十分あると思う 登戸はとりわけ厳しいからな、でも郷にいればだよ。初訪問でリピートするか否か決まる店
Googleでボロクソ書いてるのは初見でもう二度と行かないって連中だしさ この前1列に並ばず、静かに並んでない客が店主にもう帰っていいよって言われてたな。
近所迷惑になるくらいなら私語禁止にした方がいいと思うな。 蓮爾に限らず二郎とか二郎系って基本指示待ちで良いんだよね
そりゃ仙川みたいに何も言われない店もあるけど
慣れてない人が勝手に動いてるだけとしか 店内で文句言う前に表の並び客を静かにさせないと営業出来なくなると思うけど 蓮爾行ったことがないので知らないけど
どれも常識の範囲でタカ氏もキレているからヤバイとは思わない。
ごちそうさまも言わない方が悪いんだし、注意もされるだろ。 そもそも注意されねーよw
独りでタカタカ言ってる奴は何なんだ?
面白いと思っていってんの?w タカタカ言ってるやつはくだらないルール表書いたRiN4 客の事注意するなら、ごちそうさま!ってでかい声で言ってんだから、ありがとうございます!って言えよ!って、たまみ思ってしまう自分が居ます。 ごちそうさまって言わなくてレスラーに注意されるって登戸時代含め見た事ないんだけどマジ?? 小さいけど、ありがとうございますって返してくれるけどなぁ >>671
言わないときもあるよ。助手のねーちゃんだけが言ってたり。
客が言わないのを怒るとかあり得ないけど、怒る場合はどうやって怒るのか見てみたいものだわw ラーメンが美味しけりゃ店主の態度なんてどうでもいいわ >>676
ほんこれ
あの値段であのクオリティのラーメンなんか他に食べられないし
他の人に迷惑かけるようなことしなきゃ怒られないし
レスラー最高 助手の女の子見た事無いんだけど夜の部はいないのかな なんかあだ名が蓮爾時代のレスラーで通ってるけど
ゼンゼンでのあだ名はタカでだから
常連の人たちお願いしますよ。 並び無しで店内も空席有り
ただラーメンの食券押したのだがコール時「少な目の方」となぜかセルフで変更(提供されるとガッツリ少ない)
同料金だし、後追いで茹でてもらうのもなあ、と思いそのままにしたけど大にしようか迷ったくらいなのでかなり物足りない
スープと豚はかなり旨かったからまた行く いや、言えよw
たしかに嫌味みたいに死ぬほど茹でられそうだけど zenzen3回行ったけど、しばらく様子見だな。
十分うまいけど、あんだけ待つほどの常習性は無いかなぁ。
蓮爾より高い/少ない/待ち長い/麺が良くないし。
当初低迷してた義太夫体制もかなりレベルアップしたし、個人的にレスラーロスはもう終了。 >>685
オメーも張り付いてんな
少し外の空気吸ったらどうだい >>676
そういうのがバカ店主を増長させるから、いい加減にやめろや 話し声がうるさいとかで怒られるのは仕方ないけど、かなり細かいことで怒られるのは可哀想だよ。 >>693
増長って、蓮爾時代に比べればぬるくなったし地雷踏まなきゃいいだけだろ
俺は怒られも注意もされないから関係ないわ いやなら行かなければいだけでは?
俺もスレの様子見て、イラツキそうだから行ってない 飯食ってるときに周りで怒られてるのも不愉快だけどね。 毅然としていていい店だよ。
注意されるのは少し常識ない人ばかりだよ。
普通に金払えば、美味しいラーメンが提供される。
必要以上にタカ氏を恐れているのは
蓮爾時代を知る常連どもばかりだ。 たかがラーメン屋で注意されるとか
自分らの常識のなさを疑ったほうがいい
普通に食べて出るなら、何も起こらんよ 給水器にレンゲがないから後続のために厚意で一声かけた客(その客はレンゲと水持ってすみやかに着席)に
「今こっちやってっから…」みたいにキレてて草w
ワンオペで疲れてんのかね 後続客に自分が並んでた方と逆に
並ばせるバカって頭沸いてるの? ワンオペでキレるくらいなら接客業なんてすんなよ
丼、箸、レンゲ、コップ全部客に洗ってもらってセルフにしろ
トッピングもセルフだ
ラーメンだけ作ればいいようにすればいい 機嫌が悪いっぽいだけで難癖つけて怒り出すこともあるからいい印象はないな
カウンターの客のLINEの通知音が一回ポンってなっただけで、うるさいから切って!とか怒られてた人がいて気の毒だった
客がえ?ってなるとさらに激昂するし 蓮爾時代は義太夫がいたからな。変な客はレスラーの目に届く前に義太夫が注意してたし、イライラしてる時は義太夫にあたれたし。 辰屋、目黒二郎、蓮爾。いずれも数十回は行ったがただの1度も嫌な接客をされたことはただの1度無いけどなあ。 >>711
辰屋は、出来上がりを待っている間に壁のメニューを撮ったら、「あ、撮影はやめてくださーい」とにこやかに言われたw
客や店員や厨房内等迷惑になりそうなものは撮影しない方針なので、他には何も撮影していないんだけどなぁ まぁ、ラーメン屋で注意される奴って傍から見てても残念な奴ばかりだからな。
掲示板に文句書き込む前に自分の日常生活の言動を直せっての。
会社や学校、家庭でも周りに迷惑かけてるから。 >>715
いやいや、ここの場合は一概にそうとも言えないんだよ。
9割方言われる方が悪いけど、たまに不条理な事言われ事もある。
そういう時は、運が悪かったと諦める。 そもそもラーメン屋で注意されるという状況が異常過ぎる 二郎や新町に慣れてる人でも全然は怒られる可能性が全然あるからね。 キャバクラタイプのラーメン屋もあれば、SMクラブタイプのラーメン屋もある。
タイプの選択権はオーナーにある。客は行くか行かないかの選択肢しかない。
そういうことだね。 キャバクラタイプなんて嫌だなぁ。今月、同伴やらなんやらで15万使ったし。SMはもちろん嫌。 昼間のおばちゃん客とかペチャクチャうるっせーのに何も言われてなかったけどな。
ちゃんと注意しろよって思ったけど、人を選ぶのか? >>724
オレも昼間にペチャクチャおばちゃん見たことあるけど、さすがにアレは面倒臭そうだったな。
注意されるのを密かに期待してたけど、結局見て見ぬ振り。
レスラーちょっと見損なったわ。 俺が見かけたおばちゃんはレスラーの挨拶からしてご近所さんぽかった。
日頃行列で迷惑かけてるぶん、ご近所さんを邪険にするわけにゃいかないんだろう。 おばちゃんあんな油まみれの硬い大量のラーメン食えるのか
トッピングとかわけわからんだろうし 俺も平日昼に40歳前後のおばちゃん3人組見かけた。
外並んでる時から食べ終わるまでずーっとおしゃべりしててすごいうるさかったけど、一切注意なし。
多分女のみ客ってあんまり扱い慣れてなくて、様子見なんだろうけど、公平にスパルタンな接客してくれないとそれはそれで不愉快なんだが。 自分が一番下だと思っていれば
そんなに不愉快になることはないよ。 そもそもオバハンだし、近所のオバハンだった場合に、これを注意したときのリスクを考えてしまうのは、レスラーも経営者だししゃーないとおもう。 注意しないという事は大家さんとか向かいの民家の人の可能性もあるな 今週行く予定だけどかなりややこしそうな店だね
登戸店・スモジ・目黒二郎・新代田二郎の接客を凝縮したような感じだw 客からのクレームより近所のおばちゃんからのクレームの方が怖いだろ。
ましてやあんなに民家と隣接してる場所なら、近所付き合いは大事だからな。 川崎は輩みたいの沢山いる。祭になると出てくる愚連隊みたいな面倒くさい奴らな
連中と揉めると店破壊されたりするから、溶け込まないと面倒くさいのよ >>737
昭和臭プンプン
今そんなことするやつはいないよ。
上にも書いてあるけど怖いのは近所のオバハン連中だよな 並び方変わったな。
赤いコーンの後はマンション側じゃなくて薬局側に並ぶことになった。
相当マンションからのクレームが凄かったんだろう。 マンションから列離して聞こえる騒音のレベル下げたいんだろうが、焼け石に水かもな。
このままだとマジでゼンゼン追い出されるんじゃね?? 近くの月極め駐車場を1台分か2台分借りてそこに並ばせろよ。 新しい並び方は薬局に無断ではないと思うけど
よく薬局がOK出したな いがいと正面に回った方が話し声はマンションの方に響く気がする。
てか、マンション住民にしてみれば話し声もだけど常に目の前に人が多数いるのが嫌だと思うよな。 騒音に関しては真下に列ばれるより道路挟んだ方が悪化すると思う
それに1階の列びができる範囲は居住部分じゃなくエントランスとかの共有部分だしなあ
逆に薬屋さんの上の住人から視線に関してのお願いでもあったとか? しかも半径数百メートルにニンニク臭と豚臭が漂い、
食べ終わったDQNはは物陰でタバコ、空き缶放置、最悪食べ過ぎて吐く奴もいるかもしれんからな
俺もマンションの隣にはできて欲しくない
物件価値下がりそうだし お前らがマンションに住めばいいのに
もしくは1室を待機所か出前部屋にする これだけ回転が悪いのであれば、整理券制を導入すべき。
いくらロッド見出す奴がいても店先の椅子を含め5人も並べば回転していくでしょ。 >>755
どうしても自己中なロット厨が
沸いてくるんだな >>700
店主の常識が無いように感じるのは気のせいでしょうか? 登戸から義太夫を引き抜いてくればスムーズになるね
蓮爾が崩壊するかもしれないけど 今日初めて食ってきた。
並び方がコロコロ変わるからよく分からなかったけど、店前のコーンに貼られてる貼り紙を見て把握。
登戸、新町よりもオッサン率高めで落ち着く。
出来たばかりだから店内くっそキレイ。
箸の先がギザギザになってたり、荷物入れや洋服掛けフックがあったりで、かなり気配りが行き届いてる。
頼んだのは小ラーメン、豚増し、ウズラ。
全体的にスープのライトな登戸店という印象。
スープは、うっすら透き通る微乳化で塩味は抑えめ。
麺は、登戸よりも平べったいので形状は新町寄り。
ただ、固めに茹でられていたので、登戸のバキ麺に迫る勢い。
豚は分厚くて繊維がほどけるホロホロ系。
ただ味があまり染みてないのが残念。
次はカラメにして再チャレンジしたい。
以上、俺のオンライン日記終わり。 不自然に改行しまくりだからどこかのblogからコピペしてきたんだろたぶん 初めてzenzenに来た、蓮爾常連者だが、こっちは鹿児島ハイボールが飲めて、ディズニーシーのような特別感を感じた。
登戸蓮爾との差別化が図れれば、今後はどちらの常連にもなりたい。
逆に、差別化が無ければ、これからは単に美味いラーメンの方の常連になる気がする。 自分は小さい声で「ありが.......ました」って返すだけなのに。
ごちそうさまを言わない客には
「ちゃんとごちそうさまを言おうな」はないと思う。 100回通ってから、たまたま1人になったときに頼んだらやってくれたよ。 >>767
ロッド野郎は面白いこと言うなーw
訴えられたら大爆笑やぞ ケケケ >>774
茶化すのはいいことじゃないね。
もうこの板には来ないよ。ご指摘ありがとう。 ヤサイが少ない
麺が柔らかい
汁が甘い
チャリンコ停める場所がない 辛いラーメンは材料的に明後日まで。また少し空いて次は酸辣湯麺だと 13:10 店内2人待ち、即食券回収
13:35 退店 店内空き3席
みんな辛いラーメンにしてた
辛さはかなり弱い、エビ風味が少し
もうちょっと突き抜けた方が俺は好みかな
豚はホロホロで味染みもちょうど良くてうまかった
この店汁なしの方が評判いいのかな 登戸の時からだけど常に新しいこと好きだね。
結局デフォと汁無しに落ち着くと思う。 空いてきてゆっくり食べれるのはありがたいがちょっと心配
この前ゆ〜〜〜くり味わって食べたけどある程度かっ食らった方が旨いな
空いてる内にいろんな食べ方試してみるかのお〜 義太夫、zenzen来たんだな。
誰か見た人いる⁉? 麺が太いからなんだろうけど、
回転が悪い。
でも美味い。 ゼンゼンは麺は蓮爾より細めだし、もっと1ロットの時間は短縮できる可能性があるけど、ワンオペの時はあの店長ですら正直しんどそうだった。
作るだけならまだしもタイミングの異なる下膳や丼洗いまでやってたから、次ロットまでの余裕時間を見込んで麺茹でてた。
新町みたいにゆるい感じでやるなら、良いと思うけど登戸みたいに高速型を目指すなら、助手さんの存在は必須だなーと思った。
知らんけど。 後半急にウッと苦しくなる瞬間があったんだが油かなあ?
はすみ登戸ではそんなの無かったけど 悪性新生物かもしれないから早く医者に言った方が良いかもしれない 回転悪いな
外椅子から着丼まで30分ぐらいか。
カウンターに座った後も待たされる。
美味しいからいいけど。 回転すごい悪いよな。
ワンオペなんて客には何のメリットもないから、早く助手入れて席数も増やしてほしい。 >>793先週と今日の土曜日しか行ってないが女性の助手がいた バンギャってやつやろ?
マジでしかんしに行きたいわ。 >>793
店主でかくて怖いから
なかなか入らないんじゃないの カップルと同ロットだったせいなのか偶々なのかすごい柔麺でがっかり だからなのか回転悪いよなぁ。
レスラーもゆっくり見てたいだろうし。
こんな量で回転悪いって絶対おかしいと思ってたんだ。 確かに美味いけど、回転悪すぎで寒いし並ぶのば面倒。もう少し上手く店回せないのかね? 豚星の無職嫁をバイトで使ってやれ
中年だがババアじゃないからまだ体力あるから使い倒せる >>767
コレ真に受けて
大きめに「ごちそうさまでした」って言って帰ったら「ご丁寧にありがとうございます」返ってきたんだけど 豚入りのボタン3回まで押していいって本当?
店長に舌打ちされながら返金とかされない?? >>807
3枚までは大丈夫だけど、夜豚が少ない日だと1枚までにしてくれスマンなと軽く謝られ返金になる >>806
これは嘘やろ。ご丁寧にとかつけるわけない。 常連贔屓もちょっとアレ
買い足してたトッピング券わざわざ返金して有料トッピング付けてたのはちょっと引いた >>808
また来たね、嘘つきくん
こいついつも親切なふりして、嘘流してるから気を付けろよ 豚増しと炙り豚を間違えて買ってしまって変更希望したら、
そのままでいい?って言われてた >>810
珍しいもの見たさで数回だけ来る蓮爾行ってる阿保大生よりは常連大切にしたほうがいいに決まってるやろ 808は俺じゃないよ
スレの上の方でも豚券1人3枚までOKとか嘘ついてたやつだよ。
808はこのスレに住みついてて、親切な教え口調でいつもウソばかり言いふらしている。
もう特定出来たから、今後はクロちゃん(嘘つき)と呼ばせてもらうことにするよ。 エアプばっかりか
券売機にデカデカと豚増しは一枚までって書いてあるが 先週末行ったときはそんな貼り紙なかったぞ。
そんだけ騙されたやつ多かったってことか 回転の悪さは豚星とどっこいどっこいだが
味と清潔感の軍配はゼンゼン えび汁なし旨かったな〜♪
デフォも旨いから毎回悩みそー ノーマルとノーマル汁なしのタレが薄いのはなんでや?
からめ必須やん
えび系と辛いのはそんなことないのに >>823
ノーマルのタレってなんだ??
二郎みたいなしょっぱいスープじゃなくて味醂とかスープ自体の甘みメインの店だからね タレが薄いとは思わんが、タレはタレだろう。
なんで通じないのか不明だわ >>825
ラーメンのはかえしのこと?
汁なしのはタレで分かるけど 今日行こうかなと思ってたけど面倒くなって挫折
スレ立てしたワイだけどいまだに行けてないので何とか年内にはと >>824,827
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%88%E3%81%97
> ラーメンにおいてもスープで割る前のタレの事をかえしと呼ぶ事がある。 それは分かるんだけどタレ(かえし)が薄いってなんだろ
カラメにしたって同じもん足されるだけじゃないの ああ分かったラーメンと汁なしの味が薄い(薄く感じる)ってことね
なんでタレの濃い薄いが分かるのかが不思議だったんだ
はい俺がアスペです 味が薄く感じるのは油の層が厚いからだよ
そんなこともわからないとは・・・ (豚出汁などには影響せずタレの味のみ薄く感じさせ、えび系や辛いラーメンの場合にも影響を与えない)油の層が厚いのですね
勉強になります なんかゼンゼン行列落ち着いたみたいだから行きたい。いつぐらいが空いてるかな?
平日昼は無理だから、登戸みたいに20時くらい?? そうだね8時頃ならもうそのまま座れるか中待ちだと思う はじめて食ったけどマイルドで美味かったよ
1400時頃で並びは店内2店外2
少なめだったけど麺が多く感じた、少なめの少なめってグラム指定なのかな
スープは確かに液体脂が張ってるから、カラメ頼む人が多かった
ブタは美味いね、大きくはないけどふわふわトロトロ系、満足しました
店内入ると香りがしたので、次は評判がいいエビ系を頼もうかと
ご馳走様でした ここで修行できれば、開業時の人気行列店は
約束されたも同然。
自分が20歳若けりゃ間違いなく門をたたくけど、
そんな若者いないのかね。 変に新規で店作るよりずっと安心だよな。
蓮爾系のラーメンだったら相当下手な事しない限り流行ると思う 蓮爾登戸で働くのは、あんな汚い店でクセの強い同僚と馬鹿学生相手に23時までラーメン作り続けるとか相当キツそうだわ 豚増しっていつならあるの?
登戸みたいに開店1時間以内?? 土曜に続いて、今日はエビ食べてきた
香ばしくて美味かったけど、やっぱノーマルでいいや
麺もスープも土曜とは違って、マイルドというよりハード目だった
エビのせいかも知れんがしょっぱ目、麺はみちっと詰まっていた
ブタはふわトロというよりホロホロで、これはこれで良いものでした
少な目の少な目は普通は200gだけど、グラム指定すればもっと減らせるって
ご馳走様でした 昨日夜、コールの声が小さいって怒られてる人いましたね。 >>848
住宅街に移転して店長変わったかとも思ったけど、やっぱりまだそういう対応してんのか。
蓮爾スタッフ連中は少しは大人になれよ、情けない。だから馬鹿にされるんだよ。 今日で5回目だけどもう完全に蓮爾の麺になったね
昼間にあれが食えるのはマジでありがたいぜ 先週末は二郎の麺がちょっと太くなった程度のなめらかで柔らかい麺だったけど月曜のはジャンク感の強い蓮爾のソレだった まぁ、コールの声すら小さい奴なんて実生活でもろくに挨拶ひとつできてない人間だろ。
普通にしてりゃ注意なんてされないよ、普通じゃないから注意されるんだよ。 しかも声小さいコミュ障に限って
「ニンニク少しヤサイマシマシアブラマシカラメで……」とか言ってそう 若い学生からお婆ちゃんまで食べに来る町のラーメン屋さん 常識で考えて、客の声が小さくてキレる店ってありえんやろ。
今も一見っぽい客が怖がってビビってたし。 >>860
その通り、俺は客の立場だけど声小さい奴なんかイラっとするもん。
返事や挨拶は自分がしたつもりでも相手に届いてなけりゃした事になんないんだよ。
最近まじでこういう幼稚園で教わる様なことすらできてない大人が多くてウンザリする。 このあいだレスラーと目が合いながら「ごちそうさまでした」って言ったら無視されたw
レスラー厳しすぎだろ。 >>861
こいつ馬鹿?客の声が小さくて注意するなら、まず注意する側が「ありがとうございました!」って大きな声で毎回言うべきだろ! ありがとうございましたって言われなくても俺達は困らないけど、店側は注文が聞こえなかったら困るだろ >>863
その感覚がズレてるんだよ?気づかない?
864の感覚がまともなんだよ、理解できないか。 >>866
こいつガチの馬鹿?こんな接客は世間一般ではありえないから まぁここに書き込む位の人は、そういう店。そういう人。
てのは理解してるだろ。 >>870
それを踏まえた上でどうやったら周りの雰囲気を悪くしないですむかって考えるのが普通の人。 >>871
みんな承知なんだから別に雰囲気悪くならんだろ。
また、やってら位にしか感じん。 ここの客はアホ?ラーメン食うのに説教される店って(笑)二郎系の数店舗のみだろ〜大手牛丼屋で説教された事あるか〜?ファーストフード店で説教された事あるか〜?ま〜ある意味面白いわ(大笑) ここにいるやつらはいいが、普通のラーメン屋だと思って入った人間がレスラーから叱られるのを見るのは正直心苦しい。
声小さいって事はコールとか慣れてないって事だと思うし。 昨日は最高の一杯でした。
店は清潔だし、店長の客に対する心配りが
味も含め細部に感じる。
接客もあのぐらいがいいね。 世の中めんどくさいヤツが多いんだな。
コールが聞こえないから大きな声で言ってくれっていうだけでキレられたとか思われちゃうんだろ?
どんだけ過保護に育てられてんだろ。 >>873
わかってて行くんだし、初めて行った人であり得ないと思ったら行かなきゃいいだけ。
営業のやり方なんて自由なんだし、それで客が減り店が潰れるならそれはそれで仕方ない話。
飼い慣らされてるとか的はずれもいいとこだ。
お客の価値観を店に押し付けるのはズレてる。 本来、良い接客してもらいたいならサービス料も払うべき。大手のチェーン店は貰わない分を店員が負わされてるだけで。それに慣れた馬鹿が色々言うわけだ。チェーンの店員は本当にかわいそうだ。 ここでごちゃごちゃ能書き垂れようが、レスラーの店なんだからレスラー次第。
勝手に店の基準を決めようとするな。 ここで何言うのも自由だし店側が客に何言うのも自由でしょ
どちらも触法しない範囲なら ここで店主を必死で擁護してる人って何者?本人(笑)あとバイトの女も愛想ね〜な 50円、100円、150円のトッピングって具体的に何ですか?
魚粉とか生姜とかありますか? ここで店主を必死でディスってる人って何者?出禁くらったヤツ(笑)?
あとわざわざスレにきて粘着して頭わり〜な 今日、助手の女の子が店主に、背脂ってなんですか?って聞いていてホッコリした 背脂ってダイエットするときに一番落ちにくいところだから、なんなら俺がマッサージしてあげても文字数 レスラーは何で女のバイト雇ったんやろな。
今の客にはええかもやけど、10年後はゼンゼンの店は無いやろな。 バイトさんが入ってくれたということは
回転に期待したい。 もともと地元密着のお店じゃないからね。
わざわざ行く客が減れば自然と客が少なくなるはな。
学生の冬休みも関係はしてるだろうし。 登戸も客少ないみたいだし当然か
初日と1週間後に行って3回目だったんだけど、スープが非乳化で驚いた
味醂とか豚の甘味旨味が油自体の甘さに負けちゃってた
豚自体はトロトロだけど脂が多すぎず、麺もちょうどいい感じに落ち着いてただけに残念だった さっき行ったら豚が入ってなかった。デフォルトだとないのかと思ったが、入れ忘れかな 俺も昨日の昼頃にデフォのを食べたんだけど豚入ってなかったよ
豚入ってませんって、食べ始めてから言うのは嘘だと思われるかと思って言えなかった
こういう時はどのタイミングで言えば良いんだ? 気付いた時だろ食べ終わってから豚もらってもしょうがない 豚高騰してるからケチってんだろ〜この間、豚増しにしたけど、これ豚増し?って感じだったわ〜 豚入ってなかったら、気がついた時点で言えばいいよ。原価はそう大層なものじゃないし。 たしかに豚増し少ねえ
ノーマルは豚一枚で豚増しは4枚か一応
でも豚がボロボロに崩れてて一個が
はっきりしないから適当になりやすいと思う 蓮爾基準で考えるとノーマルも豚マシもたしかに少なく感じるよな値段同じなのに
前豚マシは2枚までオーケーとかいう真偽不明なレスあったけど、ほんとうなのかな 豚に関してだけじゃなく他にも真偽不明どころかどう考えても悪意込みの嘘を混ぜたレスつけてる奴いるな
全部嘘じゃなく一部本当のことを混ぜると人は騙され易いってよく言うけど
愉快犯なのかそれともちょっとでも行列を少なくしたいってことなのかね もちろん5chなんだからそれが面白ければね
でも愛があるわけでもユーモアがあるわけでもなく、ただただ店の悪評を招くための不正確なレスや嘘はさすがにねえ
まあむしろそれに乗っかってるのか騙されてるのかしてるレスの方がアレかもだけど ちなみに豚増しは1人1枚までな
食券機に貼ってある紙にもそう書いてある 嘘つきはzenzenスレ名物のクロちゃんの仕業だよ。
いつも質問あったら丁寧口調で嘘レス返してるからすぐわかる >>914
アレ見ても複数枚買って、返金対応してるの行く度に1人はいる 蓮爾登戸店でもネット情報をもとに店で怒られてる人を何度も見てるとちょっとね
騙されるやつの問題じゃなく店に迷惑かけるのはさすがにねえ だから何なんだよ
お前は訂正情報とか出してないじゃん >>920
ある意味5chらしいやりとりだけどまあ落ち着けよ
>>919 が訂正情報書かなかったせいで親友を失ったとかではないんだろ? 俺は>>919のせいで親が死んだんだ108歳の若さで
18の時の子だぞ 良かったー、ちゃんとブタ入ってたわ。
最後の方だったからか、多めに入ってる気がしたぜ! たぶん豚増しは昼夜各回10枚か15枚くらいかな
3ロットめに豚増し買ったら自動で売り切れになった
板復帰(NG!:Gather .dat file OK:NOT moving DAT 338 -> 338:Get subject.txt OK:Check subject.txt 338 -> 338:fukki NG!)0.80, 0.67, 0.60
age Maybe not broken ツイッターのアイコンが変わってる。かっこいいじゃないですか。
看板とかもそのうち作るのかな? 5日に蓮爾系の食べ初めに行こうかな
そのあとは近くの温泉に 二郎インスパイアランキングやったとしたら、
zenzenはどれくらいいくかな 今日も食べたが蓮爾と比べるとまだパンチがない
あと一癖二癖もあればなあ 自己レス
1303時のツイートで並びストップしてた
かなり並んでたんだな
https://i.imgur.com/DsYm7Lj.jpg zenzenもいいけど、たまには107のことも思い出してあげてください 107って話題にならないけど美味くないの?
zenzenが並びきつい時107行こうってならないのかぬな 夜の部は、2029時で材料切れのため終了宣言
やはり混んでたんだなあ
https://i.imgur.com/ss39c8u.jpg 107も二郎で修業した人だったような。
武蔵小杉だったかな。おやっさんの逆鱗に触れて閉鎖した 107は元店長?店員?
普通に美味いと思うし俺はよく行く
味が薄いとか不味いとかいうやつもよくいるけど、そういうやつは大体ガチガチの二郎と比べてる
ZENZENとも客層違うし、店内もまったりした雰囲気でロットも気にしなくて良い 今日はゼンゼンもスープ薄かったなぁ
休み明けだからかな
カラメボトルないから一口目で薄いとゲンナリだわ >>953
526本店が雪が谷大塚にあった時に修行してた人だよね。 休み明けにスープが薄い理由って、
作る人は休みの間ふつうの食事をしてたから薄いスープでも十分濃く感じるってことなん? >>957
単純に、前日からの持ち越し材料が少ないから
全部を冷凍できればいいけどそうはいかない、冷凍でも劣化するし
初日は、休み前の材料と新規の材料で、いわば翌日以降のベースを作ってる >>959
ごめん、それが味の薄い理由になるのかがよく分からない
レシピ通りにやればビシッと決まるものではないの? 美味いスープを作るには1.5営業日必要になるってことか! 連休明けは前日から仕込みって店多いみたいだしレシピ化されてても安定させるのは難しいんだろね >>962
うん
日数はお店によってそれぞれだけど、長期休暇あけでいわばほぼ0.5から始めるのと、連日営業で前日の資産1.0を活用できるのとでは味に違いが出て当然だと思う
だいたいレシピは、前日継続前提で作ってるから、なかなか上手くいかないのですよ
その点月曜のゼンゼンは3日目だし、そろそろ大丈夫じゃないかな、呼び込みじゃないよw 空いてくれる方が嬉しいし ゼンゼン美味かったよw
スープはほぼ正常だし、ブタもホロホロで美味しかった
特筆すべきは麺
モチっと噛みごたえがあって、でもボギボキにならずみっちり中まで詰まっている感じ、ご馳走さまでした
ちなみに1300時過ぎで店外3人並びでした この流れなら言える
このスレ立てた俺だけど明日初めて行ってくる >>968
まだ行ってなかったんかーい!
でもさ、>>2はどうやって撮ったん? >>969
いやあ一応初日には行ったんだけどこりゃ3時間ぐらいかかるかなと思い逃げだしましたw
その画像は蓮爾スレに貼られた関係者のツイート画像を貼り付けただけですよ >>970
そうなんだ
てか、明日こそは行きなさーい!w レスラーが改心してるかなー??って行ったら磨きのかかったレスラーだから接客は期待すんなー。
ラーメンはうまい。 登戸はオワコンになったらしいからzenzenがまた混み出すかもな 蓮爾って行ったことないけど
ゼンゼンよりボキ感ってどんだけだよ。
これ以上のボキ感だと半ゆでで小麦がまんま
口の中で広がりそう ZENZENて登戸みたいに行列着いてから食券買いに行って食券先渡しですか? >>980
登戸はそうだけど、むしろZENZENが先渡しじゃないだろ… 失礼、ZEZENのこと聞いてたのか。
食券購入は並んでからだが、列が長ければすぐ向かう必要はない。
近づいたら周りの様子を見ながら頃合いを見て。
出すのは求められてから。
店内待ちになるタイミングで言われるはず。 >>982
親切にありがとうございました!
助かります 行ってきた 到着時並び数人で以降は空席アリ
エビを食べたがエビ感凄いのね混ぜながら食べても底の方に結構残っててお陰で汁飲み過ぎたw
そのスープはどっしりとしたと言うか濃厚であと曳く感じで旨かった
麺は噛ませる固さだけど蓮爾ほどではないですな
豚はバラはとろっと腕はしっとり繊維に添って箸で容易く切れる質感で最高かよ
平成の内に行けて良かったです行けるタイミングあったら蓮爾より優先して行きます
https://i.imgur.com/HHTTf5x.jpg レスラー店主、ゼンゼンを最初鶴川ら辺にしようとしたけどバカ学生が集るの嫌がってあそこにしたらしい お前ら鶴川バカにすんなよ。小田急の普通しか止まらん駅でナンバー1か2やったんやぞ。
まあ、スタバとミスドとサーティワンと鳥貴族くらいしか誇れるもん無いけどな。 なるほど確かに鶴川辺りなら店舗の選択肢も多そうな気がするしこのカテゴリーはウケも良さそう 二郎系はじめはzenzenデフォでサイコー♪いい1年になれそうだ♪
QUEEN流れてたのは年末だっけか年はじめだっけか
えび汁なし始めもはよせんとなあ〜 初めて辛いの食べたけど、思った以上に辛いねこれ
で、たまたまなんだろうけど、麺もヤサイも少なかった いつの間にか券売機から麺まし券が消えたね。
大でも物足りないからずっとリリース待ってたのに、一度も販売されないままお蔵入りになっちゃったわ。
蓮爾の大は100円安い上にグラム指定できるから、ゼンゼンはちょっと割高だな。
豚ましもすぐ売り切れになっちゃうし。 このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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