神戸のラーメン屋 ざっと56杯目
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 客が押し寄せればボロいだろうが油そばなんてまだラーメンに比べたら認知度が低いから値段を高く設定してるんだろ
当たればいいけど客が来ないとすぐは廃業だろな 店主がオラオラ系やイケイケ系のとこって美人店員多いよね 表向きは違う屋号だけど油そばと高級食パン屋をやってるヤツいるわ
ボロイ商売だろうなぁ。親は阪神間でそこそこの規模の派遣業やってる 一芯のまぜそばうまいわ
当たりメニューしか出さねえなこの店！ >>853
どうでもいい
それをここで言ってどうしたいの？ 一芯のまぜそばってだいぶ前に食べたんだけど、スモークチキンとかトマト入ったやつじゃないんか？
今まで食べたつけ麺の中でダントツで自分には合わなくてビックリした覚えがあるわ まぜとかつけとかあぶらとかどうでもいい。
ラーメンが食えれば。 >>857
すまんまぜそばの事や
２行目何故かつけ麺になってたな
もし今もあのままのまぜそば出しててそれが人気なら…俺の味覚がおかしいんだろなきっと >>856
いつのか分からんけど今出てるやつはおしげパイタン風か瀬口直伝の坦々まぜそばだな
トマト入ってるやつは見たことない
まぜそばの種類の一つに油そばがあるんだと思うけど >>861
今調べたら、黄金シャモと燻製トマトのまぜそばとかいうやつだったらしい
食券買う時にそんな名前で書いてなく普通のまぜそばっぽく書いてた覚えがあったから、あれが一芯のまぜそばなのかとずっと思ってたわ
しょうゆもパイタンも特に好きではなく、このまぜそばは驚く程全てが合わなかったから、俺は一芯とは縁が無かったんだなと思ってたよ >>862
それは確かにまぜそば以前に一芯の味付けが好みと合ってないわな
どのメニュー頼んでも同じ感想だろう 一芯のまぜそばはレギュラーメニューではなくその時その時で内容が違うわな
>>864が書いてるけど>>862には一芯は合わんのだと思う >>865
俺もそう思ってるよ
みんなが美味しいと言ってる店は大抵「おぉ、確かに」と思える舌だったけど、一芯だけがちょっと分からんかった
多分俺みたいな馬鹿舌には分からない繊細な味なんだろうな >>866
舌も馬鹿だけど、文章に知性も
感じないね 店を貶した訳でも無く、自分の舌が悪いんだろうなと言っただけなのに酷い言われよう笑
もう流石としか言いようがない >>860
厳密な区別はない
ジャンルで纏めるなら、油そば、汁なし、まぜそばは全部「和え麺」 とりあえずラーメンより100円か200円くらい安くないとおかしい >>875
だいたい汁有りより量が多いやん
つけ麺もそうだけど >>875
原価から値段が決まるならパスタとかラーメンより安くないといけないということになるわな >>876
なら許してやらんでもない
>>877
安くしろ 一天一面、気にはなってるんだけど北京とかに赴任してたとき回族の食堂とかで牛肉麺はよく食ってて安いけどそれなりに美味いイメージだったので日本であの値段で食うのになんか躊躇する
本場のを食ったことあって一天一面でも食った人とかいる？どんな感想だろ >>880
立地が悪いだけじゃねーの？
つけ麺メインで再オープンする前も後も混んでた記憶無いし >>869
自分でバカ舌って仰ったのでは？？
にも関わらずお怒りなのであれば、店を貶したくて言ってるとしか取られなくても仕方ないですね 元町の会は立地というより営業時間の短さがなーって感じだったわ >>882
そっちじゃなくて、文章に知性感じないって方だよ笑
え、それラーメンと関係あります！？って面白くて笑ってしまって みつ星製麺所、ドン引きレベルで客入ってないな
>>880
あれは違うだろ >>885
みつ星は最初の安売りの時の印象が悪かったからそりゃ来ねえわな 店員の態度が悪すぎたな
ENISHI以下
同系列のはずの鯖6はその辺問題なかったのにね 新エニシは厨房の奴らは悪くないけどバイトが総じて態度が悪いよな
なんかトロいし客も捌けてないし
一芯の可愛いだけでボケーっとしてるバイトのがマシじゃね？ >>873
結構ウェットなんだな、豚脂や鶏脂に毒されてるんだろｗ >>879
既出。北京は本場じゃ無いだろ。蘭州の牛肉麺と明記してあった。モンゴルに近い。 >>885
場所が悪いとしか・・・あそこじゃなあ。俺は味は結構好きだよ。 >>888
厨房のバイトの女の子はずっと動いてたけど
店長みたいな奴はなんもせんと女性客に話しかけたりしてただけ つけ麺は三ツ星を食って三豊麺のレベルの高さに気付かされるくらい普通の味だからな
しかも無駄に高い 食わず嫌いのずんどうも良かったから三豊麺も(個人的に)うまかったりするんだろうか
あんだけ店出るって事はなんかしらの理由はあるよな。まあ量か HPにFC加盟！！ってデッカく出てるとこはあんま行きたくないなｗ末期のあじゅちのようだ >>904
知性が無いから皮肉っていう言葉知らない？ >>900
ずんどうやがいけるならラーメンの方はいけるんじゃね？
つけ麺はよくある動物魚介で、マニアはだいたい拒絶反応起こすと思う
個人的には嫌いじゃないけど、いつかどこかで食べたような味がするのは否めない
卓上の魚粉が意外と上品で、ラーメンに入れても嫌みが出ないので途中で飽きたら入れることにしてる >>906
ラーメンあるの知らんかったわｗ日清のつけ麺の達人・・・というかつけ麺に関してはコンビニでも旨いの食えるもんなｗ
魚粉は足せるのか。一度行ってみる親切にありがとう 三豊麺はつけ汁が少なすぎて行かなくなった
汁のおかわり頼んでもわざと少なく入れるからな
ああいうセコい事するとこには行きたくない 俺の行った三豊麺は最初のつけ汁は少なかったけどお替りしたらアホみたいな量入れてきたな
最初にそれ出してくれてたらお替りする必要も無かったし最後にめちゃくちゃつけ汁残す事も無かったと言うのに つけ汁のおかわり頼む非常識な客がいるって店長と話題になってたがオマエラだったのかw
さすが2ちゃんネラー スープこそラーメン屋は原価率やからな
ペース配分出来ないお子ちゃまは塩でも振りかけて食べなはれ 提供時に足りなかったら足すから言ってくれって言われるんだよなぁ
5ちゃんねらーは常識人 三豊麺の人間が挑発してるのか
絶対行かないことにした 普段ここで酷評されてるこうがりゅうでしかつけ麺を食ってなかったんだが、初めて三豊麺に入ってみたらレベルの低さに驚いたわ
麺は不味い、スープは少ない、まともな具が入ってないと大手チェーンの酷さを再認識した 三豊は何処にでもあって並ばずに食えて山盛り出してもらえるってだけの店よ
腹が減ってる時の駆け込み寺みたいなもん >>917
まあ、わざわざコレ目的で行く店じゃないわな
自分は駅前にあるし通し営業だしで便利に使ってるけど 三豊麺について語ってるけど問題は三豊麺と同レベルの三ツ星だからな
鳴り物入りで入ったのにサバ6と同じでまったく話題に上らない
つけ麺だけ考えると丁寧なサバ6のがうまいまであるよな >>920
地味に値段も高めだしねぇ＞三ツ星
サバ6はつけ麺美味かった
サバ醤油は香味油入れすぎで味がマスクされてて微妙だったけど >>911
特盛は足りなくなるわ。大盛までは大丈夫なんだが。 六甲道の銀座鵬まかない油そば行ってきた。メニューは塩か醤油。700円。トッピングの半熟玉子や
チャーシューの有無で800円。900円、全部入りで千円。
油そば専門の他店と比べると相当あっさり目。ごく普通の油そば。銀座と付ける意味がわからん。
特にありがたくもないし。醤油頼んだが、二度目はないなあ。
ついでに例の逆さ喫茶店跡を見に行ったが工事なんてしてなかった。誰か内装やってるって言って
なかったっけ？あの荒涼とした感じで内装やってる様には見えないんだが。寂れて荒れてるし。
裏にも回ったが特に何も無し。新店はただの噂止まりじゃないかねえ。
帰りにヒキュウ前通ったら珍しく待ちが一人だったので、こっちにすれば良かったかも。 銀座なんてテンプレコテコテなとこにあやかる気まんまんな時点で9割地雷だよな・・・ よそと違って神戸の人間は、銀座、京都と聞いても有り難がらんしな
軽くムカつくくらいの感想から採点スタートするから、むしろ不利まである
丹波とかの方が効くと思う >>927
銀座篝は銀座にあるやろが
お前馬鹿じゃね？ >>926
確かに同じ関西なのに丹波つけ麺だと食べたいｗなぜだ？希少性か 丹波つけ麺って黒豆とかジビエチャーシューが入ってそう 昨夜5年振りくらいにしぇからしかに行った
https://i.imgur.com/HqZh8RY.jpg
スープは薄いしチャーシューはクズのみ
前回も落胆して長い間行ってなかったのだが今回はそれより酷い
650円という値段が安めなだけな店になってしもたな
腹立つから替え玉もせず三木ジェットでリセットして来たw
三木ジェットって意外と繁盛してるんだな >>937
しぇからしかは最初から薄めの豚骨スープやん、濃い店ばっかり回っておかしくなったの本人やん >>938
最初から薄くはないぞ
お前はシャバシャバ=薄い、ドロドロ=濃いとか思ってるんじゃないだろうな？ 言われてみりゃしぇかって他のとんこつチェーンと比べたら(臭いのに)濃いのか薄いのか分からんな。
豚骨というよりあれ卓の化調醤油ラーメンか？しぇかのあの若干黒ずんだ豚骨と白濁豚骨、どっちが本場系なん？ 訂正
豚骨というよりあれ卓の化調醤油(？)系が強い豚骨ラーメンか？ >>937
先月久しぶりに仁川にいったけど
もっこすみたいな薄い豚骨になっててビックリしたわ
豚コマみたいな肉片が3切れくらい入ってるだけだし… >>943
仁川でもそんな感じか
住吉はチャーシューなんて完全にクズ肉が少量しか入ってなかったよ 六甲道じゃないほうのいっぽしが昔のしぇからしかっぽい味だったな
今のしぇからしかは出汁感薄いのをコショウで誤魔化してて微妙
旧山笠とまでは言わんけど、なんか水っぽい しぇか仁川は嫌いじゃないが食うと必ず腹を壊す。ぶたのほしとかは大丈夫。油かね？ 灘高の近所のしぇか、ブルドックみたいな
顔したおっさんが作るとビジュアルから来るイメージなのか？
初期より落ちた味が、より一層不味く感じる罠
あの店だとオカメみたいな顔をしたBBAの作るのがまだましw しぇかは辛いって言われたから薄くしたって言ってたじゃん
替え玉せずにスープ飲む神戸人のせいだろ 一芯また新しい限定メニュー出したのか
瀬口の支援もあるんだろうけどよくもまあポンポンと出てくるな ラーメン屋の親父なんか態度や清潔感こそ大事だけど顔なんて有る程度不細工な位で丁度良いわ
むしろ美人やイケメンに作られる方が味を疑ってしまう レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
