新潟のラーメン Part206
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新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？ 麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part205
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1537786753/ 松なら あっさりのこってり で注文するの 美味しい‼?? 真登のMAZESOVA100杯用意していたみたいで、行こうと思えば行けたな(´・ω・`) ﾑｩ… >>628
おめーも麺リフト画像上げんなよ
人の食ってる途中の丼の中とか残飯みたいで
きったねーから見たくねーんだわ 茉莉蔵とか優雅とかななひらみたいな本当にうまい店はここでは話題に上がらない
ネラーはとりあえず否定材料しか探さないから >>634
茉莉蔵とか優雅とかななひらってお前の方こそ大丈夫か？ 優雅で背脂タンタンメン食った
ななひらは塩のチャーハンセット食った
どっちもそこそこ旨かったが1回行ったきりだな
リピする店ではなかった 茉莉蔵はスープを直接口につけて毎回確認する
あれを毎回見せられるから再訪はない 何か比較対象を出すわけでも無くただ否定するだけ
リアルでは不満だらけの可愛そうな種類の人達 あの辺だとまりぞうよりおぎかわの坦々麺の方が好きだな あれを担々麺と呼んで良いのか解らんけど、泰紋の赤らーめん美味しいよ(´・ω・`) 祝2号店… 多店舗展開はたいてい衰退か失敗するがどうなることやら はじめて滋魂いこうと思うのですが平日ならそんなに並ばなくても入れますか？ >>644担々麺ってどこの店でも美味いような気がするｗ不味い店があれば教えてくれｗ >>648
ココ美味いか不味いかの前に量がクッソ少なくね？ >>645
車で行くのか車以外で行くのかで全くちがう >>648
担々麺が好きなので、期待して175°DENOに行ったけど、舌が痺れて辛い！って以外は何の味もしなかった。普通はそれ以外にもコクとか旨味とか感じるはずなのになぁ。
友達と３人で行って、全員が同じ感想だったんだけど、何か調味料入れ忘れたのかな？ >>654
あれが無課長の落とし穴の典型やで
無課長を売りにするなら、その課長の旨味を補填する"何か"がないといけないわな( ´,_ゝ`) ツーリングがてら初じるば
焼き煮干し醤油を注文
個性のあるラーメンだけど美味しかった
麺があまり好みではなかったけど、他のラーメンも同じ麺なのかな
11時から15時までの営業時間で商売成り立つってすごいよね 外まで大行列な店じゃないから
自家用車以外の手段ならそこまで待たない
車で行けば後はご存知の通り >>640
玉葱甘すぎて半分食べる前に飽きて駄目だったわ
>>644
試したけど駄目だった
バイトの子はかわいかったけど
めんぽのタンタン麺また食べたいなあ >>657
ひと通りのメニューは食べたけど個人的には焼き煮干醤油を食べに行く為の店だと思う
あそこでしか食べられない味 担々麺といえば河渡の辺りにあるコンテナの店ってまだあるの？古希楼とかいったかな >>664
そっか、あの辺わりと激戦区だと思うけど頑張ってんだなぁ担々麺すげー辛いのに美味かった記憶 >>663
あそこは麻婆麺が美味しいよ
俺は今まで食べた中で一番だね 太威は何がしたいかわからないラーメン屋1位ならわかる 樹よしは鶏白湯味噌がまろやかで美味い 県内の味噌ラーメンでもトップクラスではないかと個人的には思う まるしんと言えば麻婆か汁なし麻婆
もしくはつけ麺しか頼まない人大多数だが
地味に担々麺も意外とイケるぞ 担々麺屋の担々麺がくそだったな
女の子に勧められて一緒に行ったから適当に褒めといたけど くそすぎて残したくなったわ 先週末に紅葉見物の帰り道に小千谷の勝龍で坦々麺を食べたけど、ハッキリと値段は忘れたが、坦々チャーシューが千円を軽く超えた。
味は坦々麺とは言えるのかな？辛くも無く、ゴマも効いてなくて大量の挽肉が掛けてあった。
一口だけ食べたけど、嫁の塩ラーメンは美味かった。 >>650
わろてねーでうまいラーメン屋言ってみろよ腰抜け >>677
こないだ営業時間に通ったらやってなかったで。
臨休か潰れたかは知らないけど。 >>678
まだ行ってないので閉店だったらショックです。 >>646
行ってきた。想像以上に駐車場クソだ。味は大満足。 そういや来来亭が潰れるから
そこに痔魂が移転するって話はどうなった？(笑) まずなんでワンタン麺に拘るのか書いてから質問しろよキチ ワンタンは手間の割に出ないからやらない店が多いらしい 「二代目 美國」の激辛ラーメン食べてみた
2018年11月10日 10:34更新
https://www.joetsu.ne.jp/60816 坂町おもだかや跡地に出来た、鶴岡の海老ラーメンえび蔵。
濃厚海老みそ味噌ラーメン890円。
四角い器で提供された。
海老好きな人にはいいのかも。 瀬波温泉ICの原信周辺にLIFFEY TAVERVNのラーメン屋が出来ると聞いて行ったものの、確認できず。
オープンはまだまだ先かな。 >>698
新潟市内でこれだけは食っとけってのない？ >>699
そりゃ猪やか鬼助かおこじょよ( ´,_ゝ`) >>699
ID:k8E0AYFB0は味覚障害のキチガイ荒らしだから信じたらいかん 真面目に答えてくれると思ったらこれだよ。ホント写メ晒したい。無表情の麺リフト >>698
かつお塩とざる中華の値段ヤバくね？幸楽苑並みだろ >>703>>706
ごめん、ふざけたわ(´・ω・`) ID:k8E0AYFB0 ホントにウザいしキモいしムカつくわ、こういう承認欲求全開のおっさん。
>>699
俺は味噌好きなので一本気の味噌チャーシューと自然堂のびみそ納豆入りを推したい。 175°はいつ市内にオープンすんだよ
食ってみたいけど、わざわざ三条まで行くならさすがに他の店に行きたいし 新潟駅前の酔っぱらい相手にやってるラーメン屋食ってきたけど 本当酔っ払ってないと食えねーような臭い不味いラーメンだった 臭いというのは揶揄とかじゃなくマジで臭くて、一口目を口に運ぶときに ウッ ってなって運ぶ手が止まったもん
あんなんでも週末たからか席埋まってるんだもんな しかもそこそこ高い 東横のHP、検索サイトからだと「このサイトは第三者によってハッキングされている可能性があります」とか表示されるな 酔っぱらい相手にやってるラーメン屋なんかしらふで行かないだろ >>711
まるで酔っぱらってるかのようなレスだな >>719
確かに煮干乱舞美味しくなくなっていた
やっぱり多店舗展開ってあかんね(´・ω・`) >>711
思い当たるところだと外税の店かい？
>>716
武里w春日部じゃんw 僕は昭和58年10月17日に3900グラムでこの世に産まれました。
産まれる時は大変な難産だったと聞いています。
毎日1人でおかんの帰りを待ってました。時には9時とか10時を過ぎても
帰ってこない日があったかな？『このまま帰ってこないんじゃないか？』とか
『どっかで死んでるんじゃないか？』とか考えながらリビングと玄関を
何回も往復した記憶があります。
1人の時に絶対に使っちゃダメって言われていたのが火とガスでした。
火が使えない、でもおかんが帰って来るまでに『何かを作っておいておかんを喜ばせたいな』と思って、
僕がおかんの為に一人で作った初めての料理がキュウリとシーチキンのサラダでした。
あの時凄く喜んでくれたからその後もよく作ったのをよく覚えてます。
これからも長生きしてください。さとしより >>723
そうか、あの雛見沢大災害のあった年に生まれたのか・・・
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