埼玉県北部&秩父 14杯目
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前スレ
埼玉県北部 13杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1524820792/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 前スレ997ってスレ違いの投稿してボコボコにされた人か
なんかひとりで興奮しちゃってるな くまが家ってどうすかね
電車待ちで駅近で食う場所考えてたらあったの思い出して行ったんだけど
九州の豚骨っぽくて家とはちょっと違う気がしたんだが
あれだと細麺選択があるとうれしいかな >>1乙
くまが家は業務スープの普通の家系と聞いているが 妻沼のよか楼別館やってるみたいだね。
ラーメンと黄色いカレー目当てに近々行ってみたい。 秩父のいとうに久しぶりに行ってきた
かなりしょっばい 川越の武蔵家の濃いめよりしょっぱい
ショックをうけた ライスが欲しいところだが 我慢 ライラってブロガーはラーメン屋で働いているくせにラーメン屋を評価しているのおかしくないかい 何処のラーメン屋で働いているのか情報頼む ブロガーだとGAKUが謎だな
複数のラーメン店主と親しかったり、一心とは何かあったのかな >>20
いとうは再開してからまだ行ってないけど味落ちた?
秩父ならボンチのつけ麺オススメ!
熊谷タイガーのタイガーつけ麺に似てるけど味はボンチの方が上で、豚骨醤油つけ麺なんだけど意外とありそうでなかった感じ。
麺が太麺だけどもちっとしてて食感もいいし美味しい。 BONCHIのつけ麺って3種類くらいあるけどどれ頼めばいいん? 盆地オープンした時に一回行ってもう行ってないから知らない >>24
醤油豚骨つけ麺が美味しい。
自分もそれしか頼まないから他は知らないけどそれだけは秩父行くと食べてる。
いとうも次回久しぶりに行ってみる。
珍達は行った? 0546 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/29 19:56:47
バブル世代から言わせると団塊ジュニアは異常な奴が多い
劣等感丸出しの奴が多くて、煽られるとすぐ発狂するからねw
怠け者の末路
まあ自業自得
1 ID:aU6jdaq/
0547 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/31 00:22:31
和歌山の発砲事件の犯人まだ捕まってないの?
犯人は団塊ジュニア?
まーたやらかしたのか
これだから団塊ジュニアはw
この世代は全員死刑でいいよ
日本のガン
危険だから社会から排除したほうがいい >>27
腰が無いふわっとした手打ち麺に昔ながらのあっさりスープのラーメンが好きなら
優しい味だから飽きないけどね 珍達行ってきた(。・ω・。)
うまかったご馳走様でした(。・ω・。) ジライヤが美味いって言う人よく居るけど味覚障害かなにか?
それとも俺の知らない頼み方でもあるの?
コクも何もない、にんにく臭のするしょっぱい何かなんだが あの太いオーション麺が食べたくてつい行ってしまうが、確かに美味しいとは言い難い。
仕入れ先がベルクの味噌は好きだが、行っても食べられるとは限らないというのはいかがなものか。
限定とか謳っていれば諦めはつくが。 >>35
そこは同感
おれは鯛らーめんしか食べてないけど麺がちゃんとほぐれてなくてベタって感じでくっついてたからこの店ダメだなって思って行ってない
そもそも二郎系はうまさよりお腹いっぱい食べられるのがよくて行ってる連中だろうから味なんて二の次でしょ ひばりとか直系で行列すごいとこはやっぱり一味違うと思うわ。
インスパ系では絶対に出せない味。
俺は量食えないからいつも麺半分にしてる。 マシでもやし1kgとか馬鹿みたいな設定のくせに大して濃くないスープだからお湯になる
デフォでも天地したらお湯になったし
一応学習したから次回はヤサイ抜きで頼んでみるわ、豚はまあ立派だけど
それほど人気でもない川越でも小が400〜450ぐらいあって豚同等以上で750円、
CPでも勝てないしな スープに波があるからまぜそばって手もあるけど大量にかかってるマヨがきつい
前にマヨ抜きで頼んだけど麺がくっついたりしてなかなか厳しい
常連専門店として機能してるならええんやろな 0308 名無しさんの主張 2018/11/13 18:58:30
五輪とかリニアとかMRJとかもうメンツだけでやっているとしか思えない
ID:???(234/235)
0309 名無しさんの主張 2018/11/13 19:11:21
ユダヤは皆で優秀になって皆で金持ちになろうという良い守銭奴
日本人はたまたま生まれた優秀な人間さえ上手く行けばいい
後は全部貧乏で不幸になれば良いという駄目な守銭奴
返信 1 ID:???(235/235)
0310 名無しさんの主張 2018/11/13 19:46:10
>>305
日本人て普通の奴でもオラオラ光線出してるよね。
タレントみたいにさw
ID:W7e2xfc+(3/6)
0311 名無しさんの主張 2018/11/13 19:48:18
>>309
海外で経済活動するネットワークが
あるからね。
日本人は同胞?とチャリンコに乗るのも嫌だそうだ(笑) コスパでいうと一心にはガッカリだった
看板の文言から二郎系かと思いきや中盛で300gの豚一枚で830円、ネギもついてるが
川越二郎が小で麺350g以上豚二枚で750円だもんなあ
ジライヤは普通で250gでっかい炙り豚ロングサイズ一枚で780円、野菜と言う名のもやしはほぼ無制限
インスパ系はせめて二郎のコスパを超えて欲しいね 一心は肉だんごが付いてた頃が懐かしいな
今は別物と考えた方がいいかな 0316 名無しさんの主張 2018/11/13 21:29:41
日本は女性が夜一人で歩ける平和な国やぞ
アホみたいなことばっかいっとったらアカンぞ
ID:???(238/256)
0317 名無しさんの主張 2018/11/13 21:58:06
襲いたくなるような女もいないからな笑
1 ID:???(239/256)
0318 名無しさんの主張 2018/11/13 22:08:59
政府統計、信頼に揺らぎ GDPなど日銀が不信感
https://www.nikkei.c...7517012112018EA1000/
https://pbs.twimg.co.../Dr2BtjyUwAYA-2c.jpg
返信 1 ID:???(240/256)
0319 名無しさんの主張 2018/11/13 22:16:55
それやべえな・・・・
GDPも捏造で実態より大きく見積もってた疑惑ってことだろ。
正確に一人あたりのGDPだしたら韓国にも負けてるんだろうな?笑 >>48
ラーメン意外の話題はスレチな!
で、それどこ情報なん? >>49
開店当初から定期的に貼り付けられている、デタラメ >>51
夏からやってないらしい。
店主が体調不良。 籠原のてんきに行ってみた。
醤油はとろみとかがっつりとか色んなバリエーションがある。
塩、味噌、まぜそば、つけ麺にも担々塩とか色々種類がある。
ノーマルの背油豚骨醤油にした。
90年代に流行った懐かしの背油チャッチャ系って感じでなかなかうまかった。
おろしニンニクは言えば持ってきてくれる。 >>53
てんきは油そばが美味しいぞ!
めんがもっちもちだから油そばには合ってる。
醤油ラーメンとかつけ麺は金払ってまで食いたくないけど油そばだけは美味いわ。
まぜそば好きな友達は台湾まぜそばが美味いって言ってたな。 >>54
辛葱味噌ラーメンも好きだな!
にんにく入れて食べる >>54-55
情報ありがとう。
油そば頼んでる人も多かった。
辛葱の味噌もうまそうだね。
近くにある福籠の濃厚味噌もうまかったよ。 てんき、私は何も魅力を感じなかったわ
たぶんもう一生行かない
好みの問題だろけどね 秩父の朧は閉店したんですね
秩父のラーメン屋がどんどん無くなってしまう >>59
実質閉店だろ
そうゆー店が再開したためしほとんどない 東十条のほん田で昆布水つけ麺食べてきたけどほんとにうまかったわ。
前はこのレベルのラーメンが県北でも食べられたのに…
忘八が恋しいわ >>64
オボロか読み間違えたよ
あの店舗は木村屋が1番だったな >>65
2、3年前の7月31日が最後じゃなかったかな?
もうやる気はないだろうな
ほんと残念だよ
あれが行田にあれば間違いなく県北1番のラーメン屋になっただろうに ジライヤでまぜそば食った
ここの書き込み参考にしてマヨ抜きアブラマシにしたらよかったよ
エビ味噌やってて頭付のエビフライ乗っけてる人多かったけど
ヤサイのてっぺんにエビフライって不思議な光景だな
インスタバエするが
ちょっと思ったが普通麺柔目ヤサイ抜きニンニク抜きアブラ抜き豚ロングサイズなら結構いけそうな気がした ゴールデンタイガーいってゴールデンつけ麺の醤油を食べたけど、たまたまなのかスープがちょっと獣クサかった
ブタや麺は美味しいけど、最後までスープの匂いが気になってダメだった
ちょい割高感のある普通のつけ麺屋でした 0002 名無しさん@1周年 2018/11/26 05:25:30
>>1
母親(40)の後ろを自力で歩いており
母親(40)の後ろを自力で歩いており
オレ的にはありえない!
21 ID:4WfjoJvW0
0003 名無しさん@1周年 2018/11/26 05:26:06
どこ見て運転してんだよ下手くそが
1 ID:XtfXH8ph0
0004 名無しさん@1周年 2018/11/26 05:27:13
運転手かわいそう
ID:hZvuTQxq0
0005 名無しさん@1周年 2018/11/26 05:27:46
35歳で1歳の子供
40歳で1歳の子供
氷河期世代あるある
返信 3 ID:1G8rrHMF0
0006 名無しさん@1周年 2018/11/26 05:27:46
市道、って時点で名古屋走り臭
ID:slM5HxVB0(1/2)
0007 名無しさん@1周年 2018/11/26 05:28:37
自力で歩かすなよ ステマってよく言われてるからたまたま近く通ったので初ほうさく行ってきた。
自分の個人的な評価だから参考までに。
北部の熊谷周辺で辛口評価するなら例えばきくちが10だとしたら、よか楼が7.5、ほうさくは4か良くて5ってとこ。決して不味いとかではないけど、麺、スープ、具材共に特出した部分がないので評価は低い。
最近は北部でもひな多とかハイレベルなお店が増えてきたのも理由の1つ。
ただ地元の年配の方に愛されてるのかお店は繁盛していたので、地域で愛されるラーメン屋さんって感じだった。 赤星跡地のラーメン縁次
店主がtwitterで写真あげてるが、見た目的にはけんしんレベルかな?
まあ1度は食べてみないと何もわからんね >>78
ラーメン官僚のツイッターにこれ書いてこいよ ttps://twitter.com/kazutan0264/status/1067063596918759424
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) しゃーねーよ
ここに居るラオタは物珍しさやインパクトって奴で評価してる奴らが殆ど
評価の高いひな多にしたって周り誘って連れて行ってすごいなとは言うが
また行こうかと誘うともういいって奴が殆ど
そういったノンラオタがラーメン食おうと言う時行くような奴らにとってうまい店なんだろ >>83
難しかったか?
ラーメン食おうと言う時行くような <ここ形容詞な
奴らにとってうまい店 <ここが上がかかる名詞な
これで判るだろ >>85
ご丁寧にありがとうございます。
てことはらーめん官僚はノンラオタってことですね笑
坂戸来たらたまたまよしかわ坂戸店?があったので初訪問。
上尾はよく行ってたけど上尾には無い特製真鯛そばを注文。
これは完全に好みの問題かもしれないし、らーめんそのものの違いはあるにせよ、同じらーめんの枠の中で考えても次元が違いすぎてほうさくがトップクラスの味!とか言っててもステマにしか聞こえないっていう他の人の意見は納得してしまう。
ほうさくファンの方には申し訳ないが個人的な意見なので軽く流して下さい。 >>86
年間700杯も食う奴がインパクトや物珍しさで食うか? って事よ
うちらをラオタとすれば空気を吸う様にラーメン食ってる奴はノンラオタで合ってると思うぞ (ほうさくが評価されないのは)しゃーねーよ
ここに居るラオタは物珍しさやインパクトって奴(という基準)で評価してる奴らが殆ど
(このスレで)評価の高いひな多にしたって(物珍しさやインパクトで評価されている。)
周り(非ラオタを)誘って連れて行って(連れて行ったら)すごいなとは言うが
また行こうかと誘うともういいって(断る)奴が殆ど
そういったノンラオタが〜
(つまり、ひな多は非ラオタに一度だけウケるような、物珍しさやインパクト重視の店だろう)
82試訳
頭おかしくなりそう ほうさくみたいなばーさんが1人で切り盛りしてるようなしょぼくれたラーメン屋に粘着してる奴なんなんだよアホか?
アンチスレ立ててそこにこもってろよキチガイ >>90
そのしょぼくれた店が美味いって騒いでるステマがいたからこんな話になってるわけで、自分はアンチというより白黒ハッキリさせたかったら実際に食べに行って感想を述べただけです。
もう自分の中で解決したのでふれません、気分を害された方には申し訳ございませんでした。 >>89
詳しくどうも
すごいなと言うのは一応こっちに気を使ってくれてるだけで褒めてはいないんだ
結局連れてった奴らで受けた奴はかなり少ないと言うのが実感なんだよな
ちなみに俺は好きだが ひな多 >>91
だからなんでステマってお前にわかるんだよ
自信満々に断定してる時点でキチガイ決定 >>94
お前みたいなステマがいるから荒れるんだよ
キチガイでも構わないがブーメランだぞ 行田の大勝軒満帆初訪問。臨時営業ってことでメニューはつけ麺とブタブタつけ麺のみ。
ブタブタつけ麺にした。
背油醤油豚骨のつけ麺で関連店のゴールデンタイガーのつけ麺とほぼ同じ味の印象。
なかなかうまかった。 >>94
謝ってるんだから君は煽るな!
またスレが荒れるだろ。
>>95
君も大した店じゃないんだからいちいち話題に出すな! いつも荒れるからもうほうさくの話題は禁止でいいんじゃない?
わざわざ語るような店でもないし
新メニューや季節限定が出る訳でもないし なるほど、そういう方向に持っていきたくて頑張ってたわけねw 別に出ても構わんよ、気に入らなければ無視すればいいだけだろ
ほうさくの話題でると何故か変な反応する奴がいる印象だが
元々はあっちの店から知ってる奴がこっちの店を見つけて書き込んだあたりから始まった気がするが
半隠居でも店たまに開けるってラーメン作るの好きなんだなと思ってたが
噛みつく奴が出て来て荒れだした 特定の店の話題禁止ではなくてステマ認定キチに触れるの禁止で良いだろ
スレチでも無い店の話題で即座に発狂しだすなんて脳が残念な奴の荒らしなんだからさ!
龍門瀑で盛り上がってた時も発作起こしてステマだの発狂してたし同じ奴なんじゃね?
ほうさくは普通に美味いと思ったよ
特別絶賛する様な感じでもないけど所謂ラヲタとかで無い人が普段の食事として食べる美味しいラーメンって感じ >>96
そんなあなた籠原のぶたぶたはどお感じますか? ステマと言う気はないけど、言われるのも分かる気はする
わたしも一回しか食べてないけど話に出す程の味ではないと思うもん
98さんが言うように荒れる原因になるから出さないで欲しいね ステマと言う気はないけど、言われるのも分かる気はする
わたしも一回しか食べてないけど話に出す程の味ではないと思うもん
98さんが言うように荒れる原因になるから出さないで欲しいね ゴールデンタイガー気になってたけど行田満帆レベルなのか ひな多は、出汁のセンスはいいけど
いかんせんインパクト弱すぎなんだよな
愛想は良いけど 声だけだしw
一番問題なのは、普通の煮干しらーめんを大黒柱として
限定はあくまでも限定で営業するべきなのに
和えそば、追いメシ辺りから完全に客単価重視するようになった事
エグ煮干し、商標登録してるくらいだからメガ煮干しも商標登録してるんじゃないの?
エグ煮干しらーめんも似た様な中村屋総本山なら750円だしなぁ
麺量無料で増やせるし、
わざわざ遠くまで脚を運ぶような店ではないわな
そういうの隠す為にHP閉めたってか、 このスレ自分の好きじゃない店の話で長文書いたり繰り返し話題に出したりすると脊髄反射でステマレスする人がいるから
純粋にラーメンの話をしたいならステマをNGしたほうがいい
黙々と圏内の店をレポしてるガラケーニキを見習って そもそも北部のラーメン屋自体がレベル低すぎる事に問題がある。
県内でいうとぜんや、四つ葉、よしかわなどのハイレベルな人気店は全て県南だし。
だからレベルの低い話になるとラオタが吠えるのも納得する。
普段から美味い店を食べてる人の基準と、普通の店を食べてる人の基準の違いなんだろうか。 >>108
その基準でいったら、このスレの誰よりもやっぱり官僚の舌が信用できるな 北部のレベルに問題があると思うなら南部を食べ歩いて南部のスレに書き込めばいい
感想やレポートに対してレベルがどうこうと否定的な意見を書いて水を差す人は
仮に舌が肥えてようと心底どうでもいい存在だしそんな人間に対して好意的な想像をする必要もない ラーメン官僚さんの評価は高い、ここのステマ連呼さんの評価は低い
どっちの言が信用できるって話だろうが
未食の身からすれば経験値的にラーメン官僚さんの方が上だし
ステマ連呼さんの感じられない良い所があるんだろうなと想像できる
ステマ連呼さんも年間700杯を10年ぐらい食いつくした上で食えば感じられるかもね
多分自分も上品な普通のラーメンにしか感じないと思うけど 店レベル低い北部の舌レベル低いラヲタが、自分の理解の及ばないことに苛立って暴れてただけってオチだったか。
よしかわだの四つ葉だのひな多だの、高評価で固定された店やわかりやすい売りのある店を引き合いに出してマウント取ろうとする井の中の蛙っぷりがまんま低レベルラヲタっぷりを体現していて見ていて痛々しい。 南部のスレに行けば行ったで、
>ぜんやは別にまずいわけじゃない、ただ雑誌とかの評価ほど万人受けする味でもない
とか書いてある。ここでほうさくとやらが言われたことと全く一緒。
ちなみにまた別のスレで豚骨の話になったら、豚骨のうまい店は九州にしかないと書き込まれている。
そういう奴らはどのスレにもいるし、結局人を見下したことを書きたいだけの暇人。シカトが理想。
というわけで、ここからは有益な情報を頼む。↓↓↓ >>111
自分も年間365杯以上は食べ歩いてるし、ラーメン好きなのは子供の頃からだから官僚よりは通算食べてるけど結果ラーメンなんて味の感じ方は人それぞれだから、官僚が美味いって言ったからって美味しいとも限らないし。
それでも最低限の信頼はおけるだろうけどね。
多少なりともメディアに出たりしてるから商売を絡めてやってる以上はお店の評価をそこまで下げて書かないだろうし、1番は自分の足でお店に行って食べるのが1番かと。 年間365杯以上食う奴がステマ連呼するわけないと思うがねー(棒
また誰でも知ってる有名店持ち出してドヤぁもしないと思うけど 全然話変わるけど自分は常識的に考えてラーメンという味の濃いものを常食する人の味覚を信用できない(というかついていけない)
官僚の場合ラーメンを食べる頻度が異常なことに加えてレビューの書き方が頭でっかちで大言壮語なのも信用できない
写真のほうが百倍信頼できるし5chの真面目なレビューのほうがマシまである >>115
君はラーショとかくるまやとかチェーン店しか行かない人種なのかな? 羽生の十八番に初訪問。荻窪が本店だけどなぜか埼玉県にいくつものれん分けがある。
本店でよく頼んでた特製にした。
本店みたいな強烈なジャンクさはないけどのれん分けだとわかる味。
次は北坂戸の十八番に行ってみたい。
>>102
籠原は未訪だけど大規模チェーンだから味は変わんないんじゃないかな。 >>118
籠原と行田で全然ちがうよ!感想聞きたいから行ってみて >>119
行田は味も接客もクソ。いつもガラガラ。 >>120
接客は普通だろ
人はそんなに入ってないかもだが 加須のまさと久しぶりにきた
佐野で食べる佐野ラーメンよりうまいね
ただ佐野ラーメンって佐野の源水を使ってないと佐野ラーメンとは言わないらしいけどまさとも佐野の源水使ってるのかな? 0812 名無しさん@1周年 2018/11/29 11:20:19
30人殺しが八つ墓村と丑三つの村で取り上げられているらしいけど首飛ぶのダメなので両方エグいならパスする
ID:S/TwkWF90
0813 名無しさん@1周年 2018/11/29 11:20:39
>>799
テレビで逆だと言ってた
娘を殺そうとしたら母親は逃げないから、娘→妻の順だと
返信 2 ID:oa7dutoV0(4/8)
0814 名無しさん@1周年 2018/11/29 11:20:49
急に狂ってナタ振り回されたらもうどうしようもないわな。
どういう行動をとればバッドエンドにならないんだろ。
1 ID:C5B4GGqE0(1/2)
0815 名無しさん@1周年 2018/11/29 11:20:59
>>746
ワイドショーに出てた専門家が
「第一報を聞いたときは新興宗教の集団自殺かと思った」と言ってたな
宗教的にも特異な場所なんだろう
ただ今回の事件は無関係かな ラーメン板なのは重々承知なんだけど炒飯美味しい店教えてください >>128
調べたらめっちゃ美味そう!試してみます!もちろんラーメンとセットで! >>127
東松山 飛龍
熊谷 昇龍 栄華
館林 一心亭 店名に瀑がつく某ラーメン屋はチャーハンも美味しかったよ
少ししょっぱめだけどね 前スレで出てた鴻巣の天華にこの間行って炒飯とラーメンセット食べたけど美味かったよ
後深谷駅北口の萬来と自衛隊に割と近い香林の炒飯も好きだな >>119
そんなに違うんですか。近々行ってみます。 縁次は明日オープン。今日食べられた人もいるみたいだけど何でだろう。
GEOと駐車場の問題でモメそうな予感。 >>126
関東の場合学生時代に「やばい場所」として学ぶぞ?
ID:mH0r1HYv0(45/53)
0551 名無しさん@1周年 2018/11/30 23:13:58
>>475
はあ?大分は1300年前からある古いお寺、萬弘寺があることで有名だぞ!
ID:MPxDpvZL0
0552 名無しさん@1周年 2018/11/30 23:17:10
>>546
地域主権の時代なんだから地域批判を
止めることこそ表現の不自由
ID:mH0r1HYv0(46/53)
0553 名無しさん@1周年 2018/11/30 23:17:44
部落差別って、部落民側が排他的な選民意識を持っているんだよね。
大多数の周囲から差別されている、と思い込むことで、自らを特別視し、
悦に入る、そうゆう思考システム。
返信 2 ID:VZqNAkmv0
0554 名無しさん@1周年 2018/11/30 23:18:36
>>170
地元意識を超越したのがネットの世界だからね
右左な政治的イデオロギー論争が煽られるのは常だけれども
地元視線な部落ネタなんていうのは問題視はされていない
意味不明というのは好ましい傾向だと思う 熊谷の喜楽に初訪問。
メニューは本当に昔ながらの中華定食屋って感じ。
ラーメンとランチ餃子で700円。
揚げネギが浮かんだスープはちょっと渋谷の喜楽を連想させる。
渋谷の喜楽の方がダントツで好みだけど繋がりがありそうな味だった。
都内の揚げネギラーメンだと渋谷の喜楽と大井町の永楽が有名だけど(この二店も同じ店出身らしい)熊谷永楽は大井町永楽と関係あるらしいから熊谷に喜楽の関連店があってもおかしくはない。
餃子がとにかくうまくて印象に残った。 >>140
ツイッターあるぞ
日曜は臨時休業
見た感じけんしん系かな? >>141
イラネーw
なんで深谷って微妙な店しかないんだろw
何だかんだで川本のラーショかアリオのリンガーハットが一番美味いというw >>142
あじ平なくなったけど、ラーショ3店舗にくるまやあるとか激戦区だなwww >>143
東方、上柴、北深谷、川本で4店舗
以前は花園にもあったけど。 熊谷肉飯店。半年前に食べたときペッラペラのうッスいスープだったので金輪際と思ってたんだけど昨日、また行ってみた。したら!濃い❗しょっぺえ‼ウメエ😄。愛想は悪いけどな。 >>146
本庄の来来も中待ちだけど20人くらいいた。
そんな並ぶほどじゃねえだろw 来来亭すげー並ぶんだよな
確かに旨いけど並ぶほどではないよなあ
関係ないけど丸亀製麺もくっそ並ぶよな この辺で並ぶ店といえば昔の次念序くらいだったけど珍しいね
好き好んで行列する層って思った以上に多くてラヲタにとっては面倒くさい 熊谷の元幸楽苑跡地に丸源が帰ってきたな
あそこの肉そば何気に好きだったから嬉しいわ
スレチだけどとうとう熊谷にもいきなりステーキできたな
サーローイン350g食べて来たけどうまかったわ
3000円もしたからラーメン3杯食えると考えたら高いけど肉の塊はいーね
その影響もあってか隣の某瀑さんは昼時なのにガラッガラだったな >>153
いきステはすぐ入らなくなるよ 行田もすでにガラガラだ 秩父は幸楽苑で行列できるぞ
本庄は満州で行列できるぞ ここでちょいちょい名前が上がってた東華楼に初訪問してきた。
牛骨ラーメンが食べたくて東華楼麺を頼んだけどこれは美味いね!
ここら辺では中々食べられない味だから唯一無二かもね。
牛の旨みが初めの1口目で凄く感じられるくらい牛牛してるし、チャーシューの代わりに入ってる牛肉も柔らかい牛スジ肉のような感じで美味しかった。
正直期待はしてなかったけどまた行きたいと思える味だった。 今日はノーマークだったアイモに行ってみた。
アイモらーめん塩を頼んだがほんとに鶏と水だけで作ったスープなのか?というくらい鶏の出汁か出てて具材もレアチャに穂先メンマと深谷にしてはいい感じだった。
個人的には満足できるお店でした。
明日は東松山の136ってお店に行ってみます。
ギト屋出身で燕三条系のラーメンらしいので物凄く興味が湧いてきました。
またレポします。 >>159
136は麺がいいよー
煮干しが強い方がいい場合は脂を少なく、こってりなら多くするといいかも
おれもアイモ行ってみよ >>140
完全に見切り発車でオープンって感じ
二郎系とは言うが、素人が見た目だけ真似て作ってみましたレベル
まーもう行く事無いわ
限定煮干しは更に酷かったらしい 0767 名無しさん@1周年 2018/12/02 07:01:39
>>1
自分あてに差別ハガキ送って利権を手に入れてばれて、信じてくれた人を裏切ったのに、まだ部落差別なんてわけわからんもんやっているの?
2 ID:4EU5wfbl0
0768 名無しさん@1周年 2018/12/02 07:06:41
>>767
失業者に失業者を焚きつけるのが
一般的な地縁団体の伝統だからなw
ID:NU7p0PkG0(9/18)
0769 名無しさん@1周年 2018/12/02 07:10:27
>>767
基本的に、自治体が加担してるのが差別で
少数が地区に持つ不満は差別でも何でもないだろ?
返信 ID:NU7p0PkG0(10/18)
0770 名無しさん@1周年 2018/12/02 07:11:31
関東にもいっぱいあったんだけど
皆さん口閉じてるから
今の若者は知らないかもな・・・
爺さん婆さんは黙ってるw >>160
情報サンキュー!
麺がもちもちしてて美味いとは聞いてるので楽しみ。
アイモのハマグリそばも気になる。
四つ葉程のレベルではないにせよこの辺でまともなハマグリそばはないから期待してる。 >>161
やっぱりド素人だったのか…あの場所で二郎系やるのありきでどっかから人引っ張って来れなければ監修させて店舗は素人にでもやらせるって聞いたが
まともに麺も茹でられないってそこらの偽台湾店以下じゃんw 136ってそんな旨いかね?
個人的には出汁の味まったく感じられなくて何味?って聞かれたら油味って答えたくなるくらい味しなかったわ そーいやアイモははまぐりラーメンお休みしてたけど復活してた?
はまぐり目当てで行ったらやってなくて周年の限定食って帰った微妙な印象しかないわ 場所は僻地だが大雅の味噌ラーメンはかなり旨い
すみれ系の味で旨い店は埼玉にはあまりないので 136はラーメンの方で大脂位にすると煮干し感消えてるなと思ったよ
色々な人が言ってるけど油そばにして後半スープ割すると煮干しの風味も味わえて2度美味しいってなる
アイモのハマグリは先月行った時にはまだやってなかった
ハマグリは未食だけどアイモは鶏と水は美味いけど外は正直並以下としか思えなくって 136は油そば、麺食ったらライスぶち込むと美味いゾ! 136 スレチだけど言う程たいした事ないぞ
このスレだったらステマステマ言われるかも
まー不味くはないけどね 背脂ラーメン、二郎系や大勝軒系、豚骨魚介系に押されて最近少ないから結構好き。
昔妻沼のパチンコ屋にも燕三条系あったけどな。速攻で潰れてた。 先週アイモ行ったけど蛤やってたよ
ツイッターとかやればいいのにな にぼ兄弟の系列店というか同じオーナーがやってた店だな
あそこんちは出店直後はまあまあいいんだけど客が着くとあからさまに手を抜いて劣化して潰れる
この近辺だけでも熊谷、妻沼、行田、吹上、鴻巣で次々出店しては潰れを繰り返してる
まあ吹上はギリギリ閉店というか移転だけど
たぶん残ってるのはその吹上からさきたまに移転した1店舗だけ >>157
うまいよね。
辛くしすぎるとちょっとやばいことになるw >>161
レスサンキュ
ジモピーとしてはジライヤレベル期待してたが残念。
自家製麺が出てくるまで保留だな。ほんとに深谷はラーメン不毛。来来亭でも
良いから来てほしい 136行ってきました。
特製中華そばを頼みましたが、正直な感想は全然美味しいとはお世辞でも言えなく、久しぶりにラーメンを残しました。
悪く聞こえてしまうかもしれませんが油を中油にしたのが良くなかったのか、黒烏龍茶持参で食べても気持ち悪くなってしまい、半分くらいで箸が止まりました。
自分は長岡の潤の燕三条系ラーメンが好きで良く食べに行っていたので比べてしまうと、上の方も言っている通りで何味を食べているのかわからなかったです。
ただ、油を食べている感覚で旨みを全然感じられませんでした。
細かいことを言うと、バラ海苔じゃなく岩海苔を使用した方がいいとも思いました。
あとは卓上に味を調整できる調味料などもあればまだよかったのかなと。
ただ、開店前に10人近く並びがいてオープンと同時に満席、店を出るとまた10人以上が並んでたので人気店であることには間違いないですが次郎系などを好んで食べる層にしか受けないだろうなと思いました。
長文レス失礼。 >>179
スレ違いだよ
東松山、坂戸スレに行きなよ 田舎の人て発達障害がスタンダードみたいだよな。
同じ事を連呼する、やたらガン見する、世間体をやたら
気にする、車がやたら放置されている場所がある、
車絡みの事案が多い、私服が作業服レベル、
革靴を磨かない=磨けない、納屋や蔵の中に昔のゴミがある。 >>157
>>179
ラーメン大好きまおねこ兄さん Twitterから出張ご苦労さん 0204 名無しさん@1周年 2018/12/04 11:24:44
>>201
革靴は冠婚葬祭しかはかなそう
1 ID:nv0D13xQ0(2/2)
0205 名無しさん@1周年 2018/12/04 11:26:24
>>182
うちの実家の近くで惨劇があった家は
しばらく更地だったけど
太陽光の業者が買ったみたいでソーラーパネルだらけになったわ
もう買取価格が下がったから無理かもしれんけど
ID:JpQOlXwn0
0206 名無しさん@1周年 2018/12/04 11:28:00
>>39
あれ書いたの知人さんなの?
返信 ID:2sF0J0hm0
0207 名無しさん@1周年 2018/12/04 11:30:34
>>201
しゃーない昔から頭がアレでも農家なら食いっぱぐれはないからとこれまたちょっと頭がアレな嫁が見合いでくっつくパターンが多かったからな
それが濃縮されたのが田舎の奴等だろ >>153
丸源帰ってきたって言うから懐かしい味を久しぶりにと
思って行ったらまだオープンしてなかった… >>179
食べログとかラーメンデータベースに書きなよ。
基地外が勝手にコピペしてくれるからネガキャンしたいときは便利だよw >>187
ツイッターでも>>179くらい毒吐けば、フォロワー増えるんじゃね?お店には嫌われるけど。 5chで本音か。自分で見に行っておいて何だけどイヤなもん見たわ。 >>188
確か食べログって悪い評価出来ないようになってなかった?
>>189
前は不味いものは不味いって書いてたんだけどお店からフォローされるようになってからやめたんだ笑
だからここで書かせてもらったけど東松山って隣だから県北だと思ってた笑
スレ違いすまんm(_ _)m >>192
そこまで調べるあんたの方が気持ち悪いよ笑 >>192
ほんと5ちゃんてこういう検索ヤロー多いけど自分が気持ち悪いって自覚ないのか? あら探ししてドヤァしたいんでしょwww
絶対彼女いなそうだよねwww >>196
俺もツイッター民だけどあら探しヤローがいるから下手な事書けねーな それな
このパターンは大体荒れるパターンだからラーメン以外の話題は迷惑だからやめてもらいたいわ
あまり酷ければ通報するけど 兄さんは最近ラーメン食べ歩き始めて楽しくてしょうがないんだろ
生暖かく見守ってやれば >>144
その中だと川本がダントツで好み。
あんな山奥みたいなとこなのに本当に流行ってるよね。 0477 名無しさん@1周年 2018/12/04 19:40:59
>>475は爆サイに書いてる本人か仲間だろうな
事件後もこの調子だから本当に次男や家族が地元の書き込みで辛い思いしてただろう事は想像つく
一家丸ごと死んでるのにまだ「嫁」を叩くだけの目的のが沸く
全国レベルでこの事件見たら興味は根拠ない嫁スキャンダルじゃなくて
その田舎でなぜ次男と一家がここまでになって
不自然にその夫婦への書き込みがその前何年もあったのか
その異常性だわ
1 ID:lNZqoBsl0(18/18)
0478 名無しさん@1周年 2018/12/04 19:42:34
>>474
ド田舎の爆サイってこんなもん
姓名ハッキリ書かなくても
屋号とか店名とかで誰でもそれとわかるようにして
誹謗中傷
しかも語彙が貧しいから同じことばかり何回も書いてる
低脳の巣窟 縁次ってとこそんなにひどいのか?逆に行ってみたくなった 【バポナ殺虫プレートとバポナ虫よけネットは全く違います】
バポナ虫よけネット:
ユスリカ、チョウバエなど限定された虫にのみ効きます、効果は極めて弱いです
コバエとしてポピュラーなショウジョウバエやノミバエには殆ど効果はありません
他の虫に対しても、殺虫効果はおろか忌避効果ですら期待しない方が良いでしょう
つうか、マジでプラズマクラスターと同じいんちk(略
バポナ殺虫プレート:
吊るすタイプの殺虫剤としては日本最強です
適用害虫はハエ・蚊及びゴキブリとなっていますが、昆虫なら何でも殺します
小鳥や小動物、お魚も余裕で殺します、というか使い方を誤れば人間でも殺します
閉め切った車の中に我が子と一緒に放置しておくと殺せます
ただし証拠出まくりなので完全犯罪には使えません、残念でした
居間に吊るしておくと一家全員が不健康になります、おまけに癌にもなるでしょう、おめでとう
成分は劇薬ジクロルボス、中国製毒ギョーザ事件でお茶の間へのメジャーデビューを果たしたアイツです
人体への毒性は急性から発癌性までバラエティに富んでおり、使い方を間違えればマジヤバいです
そのため、薬剤師が常駐する薬局・ドラッグストアでしか販売されていません
店頭に並べていない店が大半ですが、店員に尋ねると出してくれます
まともな店なら薬剤師が用途を聞いてきますし、口頭で使用上の注意を説明します
そんくらいヤバいです、こないだまで書類に住所氏名等を記入しないと売ってもらえませんでした
ほんとマジで長時間人がいる室内では使わないで下さい
必要な時だけ短時間立ち入るような便所、倉庫、ゴミ置き場などにだけ使って下さい
つかこんな劇薬を「使用上の注意」も熟読せずに使う奴は購入時のレシートを喉に詰めて死んでください >>203
ネタとしていくなら良いけど、まともなラーメン食べたいなら奨めない 縁次は自家製麺を出すようになったら一度は行ってみるかな。 熊谷のジャンクガレッジの混ぜそばって麺変わったよね?
久々に食べたらやたらとツルツルしてて、アルカリ性の何かを食べてるような気分になった とんとらを経営してる会社がやってるあじとらの担々麺、くるまやのFCもやってる会社だけたしかにどくるまやの担々麺にかなり味が似てる。
なかなかうまかった。
ライスサービスだし税別700円なら納得。
とんとらはあんまり好みじゃないんだけどあじとらはけっこう好み。
娘娘のスタライみたいなメニューも登場してた。 行田のあじとらが接客がきちんとしてて気持ちいいので近くに住んでる時はよく行ったよ。味噌ばっか食ってた >>209
接客がしっかりしてるよね。縁者、来来亭も接客いいからリピートする人も多いと思う。 あじとらなぁ
CPいいんだけど煙草フリーがなぁ
ついたての向こうからモクモク来るんで行かなくなったんだよな あじとらの野菜味噌ラーメンうまいね
くるまやより好きかもしれん けんちゃんラーメン美味かったよ
昔ながら系で雰囲気最高‼ めんはうす健のたしかスタミナラーメンだったかな。
ニンニク入りすぎでビビった記憶があるw チャーハン標準が小ラーメンどんぶりにご飯をよそって炒める
大盛は普通のラーメンどんぶりにご飯をよそって炒める 水のコップ口周りがとげとげしてたんだがたまたまかな?w 忘八ファンに朗報
復活に向けて動いてるとのこと
震えて待て >>220
どこ情報?
行田といえばchopが夜営業休んでるけどいつまで休むんだあれ 行田近辺に行く度に忘八の定点観測して来た自分には朗報。 今日初めて縁次行ってきた。味は可もなく不可もなくな感じ。
18時丁度に行って6人目。着丼まで30分。一人分づつ作ってて遅い。店員4人も居るのに無駄が多い感じ。その後も店内待ち8人くらい居たけどいつ食べれるんだろう? お、同じタイミングでしたね。
オペもそうだけど味も酷いね
固めんと柔麺が選べるシステムだったけど、
正直不要。カタメンてジライヤ並みのが出てきたら嫌だと思い軟麺にしたがこれが失敗
離乳食みたいのが出てきて呆れた。
さらに酷いのがスープ。まじで醤油のお湯割りかよって位薄い。
とてもじゃないが食べるのが拷問かよと思ってほとんど残しましたわ。
ありゃ春になる前に潰れるな この近辺で二郎系だと○雄がダントツで好み。
移転先の北本で19日に豚ゆうとしてオープン予定。
あと加須の藤ろうもなかなかうまかった。 >>226
お湯の醤油割りって事はないですよ! 未だに化学調味料の味が舌に残って痺れてますからwww >>228
え!じゃ俺のは課長入れ忘れ?
あんな不味い二郎は初めて。
ラーメンとしても生涯で1、2を争うまずさだったぞ。
武蔵小杉の二郎が本当に濃すぎだと思うくらいだw
やわ麺にしたのが一番の敗因かもしれんがw
これも三田二郎のジュニアのほうがマシなくらい柔かったw しかしここの店主はどこのラーメン店で修行したのかね?
業務用スープ使ってもいいから改善しないと客にそっぽ向かれるぞ。今は新規開店需要で客来てるけど、まずい店認定されたらもういくら改善しても無駄になる。
三田親父にでも頭下げてレシピ教えてもらえと思う 縁次のスープがペラいのには同意、カエシかけまくったけどまだ味がボヤけてた
硬麺食べたけど全然硬くない普通。ジライヤの普通麺くらい。ぶっちゃけ前の麺の方がいい
バラ豚は形が綺麗で厚さもいいけど味付けが弱い。
全体的にパンチが全く足りない。
ジライヤは独自路線だし、けんしんはライトよりだしで本格派の二郎を期待しているから改善してくれー ジライヤもヤサイちょい足しで食ってたらお湯だなと思ってて
こないだ試しにヤサイ抜きで食ったらやたら旨かった
ちょうど二郎のヤサイと麺を食った後のスープぐらいの感じで
ちなみにヤサイ無しのジライヤのスープはやたら少なくて
これであのヤサイをぶっこんだら薄いのも無理ないかと思った
その縁次も似た状態じゃないかなと思った次第
後、もやしの茹でが早いとスープに大量の水が出るから薄くなりやすいと思ってる
二郎はクタが多いんで思ったほど薄くならない 修行なんてレベル以前に飲食店とか料理経験有るのかも怪しいだろw
店のTweet見ても現状で何も出来て無いって言ってる様なもんだしとても人から金取っていいレベルじゃ無い…酷い
スープとるのに材料なんて殆ど入れて無いと思うよ
現状レベル1の育成系ラーメン屋?
歌も踊りもド素人の不細工な地下アイドルのライブに行く様なもんだw 縁次のことは>>161で書いたけど、2週間近く立っても改善できてないんだね
まー改善とかいうレベルじゃないけどね、飲食の基本からしてなってないんだから。 >>234
基本が出来てないのに限定煮干しとかもうアホかとw
昼間は他の店で修行するか、レシピ買ってきたほうが良いわ。
どんな人が店主か知らんが飲食店舐めてるとしか思えん。
大方退職金資金で開業したんだろうけど ラーメンデータベースでもレビュー2件、平均40点とか大変な事になってんね。
今後自家製麺にするとかなんとかあるけど、周りの人は何も言わないのかな? ゴタゴタし過ぎだよ。縁次も人気店になったジライヤも。
そういえば奉天はまだやってるの? >>242
縁次はちゃんとしたラーメン出せもしないのに、麺をあれこれイジってんのかね
その前にスープだろ
お客さんは、金払って試食に来てるんじゃないだから。
連れと2人で同じ品頼んで味が違うとか、縁次の店主は自分が客だったらそんなラーメン屋行くか? 0085 名無しに影響はない(埼玉県) 2018/12/17 11:19:11
0935 名無しさんの主張 2018/12/17 08:48:30
喫煙所でいつも感じてるが日本人は
視界に人の顔があるのがそんなに嫌なのか
背を向けたり人の後ろにたつ奴が目立つ
外国では見ない光景だ
1 ID:u+S65M9C(1/3)
0936 名無しさんの主張 2018/12/17 08:56:22
人間嫌いなんだよ
他人なんか消えろって思ってるやつはとても多い
ただでさえ多いのに近年の酷い衰退のせいでさらに増えた
1 ID:???(773/773)
0938 名無しさんの主張 2018/12/17 09:42:45
>>936
電車で目の前に人いるなら背を
向けるのもわかるが
喫煙所なんて距離あるのにそこまで
気にするかとw
あとエレベーターで常に後ろの隅っこ
に立ちたがる、外国ではどちらも
ほとんど体験しないな
返信 ペラペラスープでもダシダ入れただけで濃厚スープになるのにね。 オープン時は深谷にできた数少ない二郎系だから期待値が高かったのは確か
ジロリアンって言葉があるように二郎(系)の看板出せばそれだけで集客できるけど、
一方で二郎という明確な基準があるから、下手なもの出せば厳しい意見にさらされるのはしゃーないね 逆にジライヤなんかは、二郎系としてのヤサイニンニクアブラといった韻は踏んでいるけど、
ラーメンとしての方向性が別方向に突き抜けているから、もう二郎系だなんだでは語れなくなっているね
個人的には割と好きだ >>247
そいつのブログ見たけど、割りときびしいことも書いてあったぞ
まあブログだし思いっきり文句は書きづらかったんじゃないか?
あと、自家製麺がまだ始まってない時だから今よりマシなのかも 縁次6時過ぎに前通ったらかなり混んでそうだったな。何日つづくかな? 縁次でかろうじて評価できるのは豚の量だけ
それも及第点てだけで突き抜けてる訳でもない
ラーメントータルとしての味は話にならないレベル 縁次は店の中も静かだよな。何かラジオかテレビでも流せばいいのに。観たい聴きたいわけじゃないけど、満席なのに静か過ぎて変な雰囲気だった。 え?テレビあったのか。でも自分が行ったときに無音だったのは間違いない。
そして寒かった。入口にそれ9畳までだろってファンヒーターが1台あった。 あかね家の家二郎食ってみた。
刻みニンニクは角ふじみたいな醤油漬けのやつ。卓上におろしニンニクもある。
麺はゴワゴワした太麺。スープは家系ベース。
刻みタマネギがアクセント。
ここの家系のメニューはあんまり好みじゃないんだけど家二郎の方はなかなかうまかった。 いずれにしろ行かねえw
とんとら湘南屋の方がマシマシw
潰れた三平のところにジャンガレ来ないかなw 縁次は計3回行ったけどだんだん良くなっていってると思う。
最初の方はいろいろダメだったけど、今はだいぶ改善されてる印象。
これからも店主が継続して改善の声を聞き入れていけばそれなりにいい店になると思う。
テレビもついて無音状態じゃなくなってたし。 その内けんしんみたいな学割ラーメン屋になるだろ
余りにもヒドいので見かねた誰かがスープの炊き方教えたのかね?
そんな感じのツイートしてたし その店盛り上がってるけど、県外から行く価値ある?
気になる >>262
ネタとしてなら。
味を求めると怒りが湧くからやめた方が良い 0903 名無しさん@1周年 2018/12/21 10:36:48
マスコミは、社用車で買ってあげろよ。
特に、朝日新聞・毎日新聞は。
ID:3A+ZTtc/0
0904 名無しさん@1周年 2018/12/21 10:36:48
>>786
いや、どっちもどっちかなw
感情的になりやすいっていうか、
変な見栄張る部分はあんま変わらん。
韓国から来た、と正直に言うだけ
韓国系のほうがマシかもしれん。
中国人は帰化して日本姓持ってても中国から日本に来た、と
素直に言うからな。
以前、在日系の会社の先輩がいて
やたら入社したてのときにおれに接近してきて
自分が業績トップクラスみたいなことを吹聴してきたんだが
上司や他の人に聞くと
「アイツ、嘘つくから信じないほうがいいよ」
だってさ。寒流ブームのときはわざわざ在日自慢してくる
在日がゴロゴロいておかげで何となく日本人と違うな、というのを
把握しやすくなったw通名で普段わかりづらいんだがなw
そういうのがなかったらこの人、
変な日本人だなとしか思ってなかったんだろうけどw
返信 1 ID:0Zwxq1C80(10/10)
0905 名無しさん@1周年 2018/12/21 10:36:51
そもそも日本にヒュンダイとかの販売店あるのか? ジライヤの頼み方だいぶ判って来た
塩普通麺柔めでヤサイ少な目くらいがマイルド二郎な感じで好みだった
麺も汁吸って旨いしスープも薄からず濃からずで飲み干せる
元々のスープが少ないからヤサイ増やすとお湯まっしぐらだったのが嘘みたい 昨日ジライヤ塩食べたけど後半飽きてきた。トリュフオイルが飽きる原因かな? 個人的にジライヤはオーション麺が切り刃はそのままで厚みが半分くらいの平打ちになってくれれば好みドンピシャ
チョップは前店主が開店して間もない頃に春日部の某店(カタカナ4文字)の系列と聞いたことがあるが今となっては詳細不明
でも今の2人は雇われ感強いからオーナーが別にいそうね ジライヤってまだ並んだりするんですか?
年末実家帰るので行ってみようかと思ってます。
あまりに混んでたら川本道の駅の零のまぜそばかな
絶対並んでないし笑 ジライヤはピリ油が無料でつけられるから、後半はあれをぶっこむのがいいよ
ピリ油にさらに一味ぶっかけていた人いて真似たら美味かった >>269
平打ちで食べてみたいね
柔めにしても固いんだよなあ >>266
先週行ったら外税になってたんでね
個人経営の店で外税のところって珍しいからさ ジライヤ行くくらいならジャンクガレッジ行くわ
並ぶ癖に硬いだけニンニクだけの謎物体xを食わされるし
褒められるのは接客だけ オーションの柔らか目にすれば芯までしっかり熱せられてるから
鍋焼うどんの麺みたいで美味しいよ 次念序のつけ麺、今でも十分うまいけど大昔にフラワーパークで食べた時の衝撃の味とはずいぶん変わった気がする。
この手の味に慣れすぎただけかもしれないけど。
値段、並びも考えると舎鈴のリピ率の方が高くなりそう。
そんなに味の印象も変わらない。 そりゃ松富士系列はチェーン店化してるからね
手間暇かけてた初代二代目あたりとは全然違って当然だよ >>277
初代の時から松富士なんだっけ?
初代は流石に独立だと思いたいが 正確な情報は知らないけど
持ち帰りをやってた東池袋大勝軒リスペクト時代から既に今の系列なんか比べ物にならないような手間暇掛けたラーメンを作ってたし
社長が色々管理しだす前じゃないかな へー知らなかった
開店夏なのに話題にすらならなかったね
六厘舎じゃなくてわざわざ次念序の名前を使う意味あんのかな >>281
結構話題にはなってたよ あまりいい話題じゃなかったが >>277-279
情報ありがとう。
やっぱり味変わったよね。
15年前くらいに食べた時はべんてんの味に近いと思った記憶がある。 鴻巣の次念序は今も店で独自にスープ炊いてるらしいね
でも自家製麺はいつの間にか辞めたって聞いたな ひさかたぶりだが中華そば食いに行くかな
ただ、油少な目にしないと最近はクドい 独自にって言ってもどうせレシピあるでしょ
ガワは確かに昔の次念序を踏襲してるけど独特のすっきりとした後味(婉曲表現)はその辺の六系列の店と瓜二つだったし 熊谷のまんぷく亭初訪問。
けっこう広い店内。
セットメニューが豊富。
デカ盛りメニューも色々ある。
ランチはライスお替わり無料。
イチオシのカルビラーメン定食にした。
麺は大盛無料。
スープは韓国料理屋のカルビスープって感じでなかなか美味。
そんなに辛くはない。
大きな角切りのカルビが沢山入ってる。
カルビはホロホロに煮込まれててめちゃくちゃごはんに合う。
味もボリュームもかなりの満足度だった。 >>291
熊谷だけど場所見たら吹上から大芦橋渡った先なのか
東松山の方なんだな、近いし今度行ってみよう 北本の豚ゆうに奔放のメガネがいるって目撃情報があるんだが移籍したのかな? 少し前に龍門瀑で豚そば大盛食べた
チャーシュー3枚も乗っててデフォでチャーシュー麺状態
以前よりスープの塩分が控え目に感じたけど混ぜたらやっぱり塩辛かった
もう少し塩分を控えてくれれば文句無しなのになー
初回食べた時はあまり意識しなかったけど背脂やニンニクも結構な量入っててジャンク要素もある >>294
居たね!奔放店主が人手足りなくなるって言ってたらしいから…
一心でイジメられて奔放に拾ってもらって大して立ってないのに豚ゆうに移籍って中々ひでぇよな 深谷の縁次の近くにジャンクガレッジできたら
縁次潰れちゃうんじゃないかね ワクワクするとかのんきに言ってる場合じゃねぇだろって話だな >>297
ちょくちょくトラブルで店閉めたり、いつまで持つかって感じだったのに。
もうジャンクガレッジで雇ってもらって、一から飲食の勉強したほうがいいんじゃね? 久々にきくちひろき食べたけど、安定の旨さだった
味へい、つぶれてたんだね
たまにしか帰ってこないから浦島太郎な気分
旧中山道にあった中華定食屋には高校時代によく行った
大ラーメンがほんとに大きくて部活帰りとかよく行ったなぁ 寧ろジャンガレ並んでたらおこぼれ客ゲット出来るんじゃね?
どうせジャンガレ行く人って味とか気にしないだろうし ジャンガレ吹上みたいに速攻潰れそうな予感が
熊谷も客居ないしなー >>305
醤油中間にしか目がいってなくて、味噌の有無は確認できず…ごめんなさい Twitterに販売開始のツイートがあってそれっきりだからまだやってんじゃないの 2時に丸源行ったけどめっちゃ混みすぎててびっくり
前も熊谷の焼肉キングの場所にあった頃肉そば好きでたまに行ってて何年ぶりに食べたかも忘れたけど、相変わらず美味かった
これ下手なラーメン屋行くより美味いしコスパもいいよの >>305
横からだけど、12月中旬に行ったとき味噌やってたよ あそこの丸源人気あるよな、テーブル席も多くてファミリー向け
味もうまいけど、ただ量はしょぼいからラーメンをガッツリいきたい人には、替玉商法故にコスパ悪いかも >>306はーい!コメthx!
>>309-310 教えてくれてありがとうございます!
楽しみだ〜! >>312
個人的のはきくちの味噌はあんまりヒットした事がないんだけどね… きくちの味噌俺は好きだけど一般的な味噌ラーメンとは違うよね
しょっぱい味噌が好きな人にはおすすめ
ちなみに3日まで休みだよ >>314
今は大晦日は休みなんだ。
昔は大晦日も営業してた。
メニューは味噌だけで大行列に並んだ思い出がある。 縁次って今客足途絶えてないじゃん?
だから勘違いしてんじゃねえかな?
ワクワクしますってそうでもないと言えないわな。 ジャンガレは潰れた籠原のび太の店舗買いとりゃよかったのに。あの広大な敷地なら大量に客捌ける きくち大晦日限定とかやってたよね
並びあっても回転が鬼のように速いからすぐ食べれたけど 吹上が潰れたのは立地のせいでしょ
寧ろ雷豚はよくやってるよ
あんな立地でよく営業できるもんだ >>319
吹上と深谷なら人は吹上のほうがいそうだけどな。
しかも深谷のあの場所は岡部より市街地端っこ。
籠原側ならまだ期待できるが、あの場所は人少ないからな。特に岡部側は農民がぽつぽついるだけだし 雷豚も前通っても車止まってるの殆ど見ないんだが続いてるね
頑張ってる。。けど行った事はない ジャンガレは田舎の方が繁盛する説もある
あじ平跡地だと駐車場が狭い気もするが、
縁次同様隣の広大な駐車場に停める人が多いんだろう >>320
食べ盛りの学生めっちゃ多い場所だぞ?深谷 >>325
それ、何年前?笑
深高なんて定員割れしてるじゃん
そんな私は深谷高校出身 けんしんは深商第一あたりの高校生が入ってるけどね
萱場だと深高しかないからな
ジャンガレは開花楼の頃ほどうまくないけど
今の縁次じゃ厳しいだろうな しかしジライヤみたいに客の要望を聞いて臨機応変に対応し、特色を出せればこの先生きのこれるかもしれん。 >>330
よく言えばそうなんだろうけど、悪く言うと芯をまるで持ってないって感じなんだよな。
開店当初のあの麺の細さはどうやって決めたんだよ。
なんかいろいろ手出して今日はこれがないあれがないとか
材料切れ連発の早じまいとか。最近週末とか23時まで営業してたことあるの?
でもあそこの極太麺好きだからな・・・ 毎日時間までやってたら廃棄が大量に出て個人の店はすぐ潰れるわ
早じまいで正解 まぁでも例えばの話、23時までの店に遠方から21時着に来たら店じまいでしたってのも気の毒だけどね。
人気店は食べられたらラッキーくらいの気持ちで行かないと、フラれた時のショックが大きい。 ジャンガレはあの薄っぺらなブタどうにかしてくれ
スープ薄いし開店当初に戻して欲しい ああゆうラーメンにしてわ薄いんだよ!
うぜーことゆうやつはお湯で割って飲んでろ まぜそばしか食わんからスープは知らんが
豚が薄いのは同意
四分の一くらいまで薄くなったよな >>337
〉ああゆ(い)うラーメンにしてわ(は、)薄いんだよ!
うぜーことゆ(言)うやつ(奴)は(スープを、若しくはラーメンを)お湯で割って飲んでろ(ここにエクスクラメーションマークを使用すると必死さが伝わって○です) スープの濃い薄いは塩分濃度じゃなくて出汁の話じゃないの?
塩分濃度なら卓上のカエシ入れれば調整できる訳で騒ぐ必要がない
でもジャンガレって今は工場でスープ作ってるし店でできる事は少ないね シャキ感好きな客のせいも有るけどモヤシ中心で嵩を減らさないために短時間茹でを
山盛り乗っけて天地したら大量の水かヤサイからスープに出るし
ただでさえ弱いジャンガレスープじゃ出汁も何もただのお湯になるわな
そこらへん見た目似てても二郎とは作りが全然違う ここの皆さん的には本庄の楊喜家は?
家系食べたいときは重宝しています >>348
神奈川出身ですがまぁ最低ランクは超えてるかと。年末に横浜の寿々喜家行きましたがレベルは全く違いましたね!! 楊喜家しばらく行ってないが、いつの間にか味噌が加わったんだな。 豚ゆうと一心って似たような味ですか?
メニュー構成がそっくりですよね >>350
正直味噌のがうまい
もしかしたらまだ食べてないが辛味噌がうまいかもしれん 年明けの縁次行ってきたよ
開店から一か月、最初からこのレベルならあんまり文句も
言われなかっただろうなーってくらいには美味しかった
盛りもいいし、豚もしっかり味が染みてて分厚い
課題だったスープもカエシの追加なく食えたので直してきてる
限定の汁なし煮干しも食ったけど、これで玉子かライス月で750円でなら全然あり、普通に美味かった >>352
どうも。今度行ってみよう。
>>353
麺はどうでした?一種類のみか、ジライヤみたいに普通と固いのと二種類選べるとか。 縁次さぁ…。
本日スタッフの体調不良の為夜営業のみとなりますと言いながら20時前に豚切れで終了とツイートしているが、豚が確保出来なくて夜の分の仕込みしか出来ていなかっただけじゃないのか?
ここ数週間で3回目だぞ体調不良。病弱なスタッフを頭数に入れてるのか? 豚の仕込みが少ないとスープも不味い
醤油多くすればカラメ党は騙せるが
薄味オーダーは騙せない >>356
早めに路線変更しないとジャンク開店前に潰れんぞ まぁ所詮税金対策とかでやってる店だし
ラーメン屋で修行して一念発起借金して独立って訳じゃないから基本舐めてんの
食材管理面でも不安しかない…オープン間もないのにどんだけスタッフ体調不良なんだよwww
只やれって言われたからやってるだけの出すもん食べるとかやば過ぎ 所得税対策じゃ利益大して気にしないだろ
それなら大宮二郎でやってた豚1頭買いイベントとかどんどん煽ればいいんじゃないか
コスト度外視で色々やってくれそうだぞ >>348
家系ラーメン食べたいなんて数年来ないな。
俺も横浜いたから食べてたけど、流石に飽きたわ。
環2家は美味かったけど、そのほかはどうも…
厚木に短期でいた時は一度厚木家で食べたけどチャーシュー以外はそれほどでもなかったなあ。
ラーメンショップの方が好きだわ 本家の吉村家はうまかったな。
めちゃくちゃさっぱり系でびっくりした。 縁次行ってきたけど麺の選択は聞かれなかったよ
前評判はどの酷さは感じなかったけど、リピートするかっていうと微妙な感じ
客はなんだか店員の知り合いみたいな方ばかりでした 城西ラーメン細麺半チャーハンで食べてきた
疲れた胃にはあっさりさっぱりラーメンが沁みるね
次はタンメン食べてみたい 珍達そばうまかったなぁ
ラーメンで一番好きかもと思ってしまった あっさりしてて物足りないと感じたけどまた
食べたくなる >>372
おじいちゃん
それは言わない約束だったでしょ? >>374
ワシのチン勃つも孫の友達JKに食べてもらいたいものじゃw >>371
たまに食うとめっちゃ美味いよね
ただ黒豚の量を追加で増やせたらもっといいね 深谷から伊勢崎向かう時に見かけたんですけど、佐野ラーメンの畔鐘ってどうですかね? 縁次年明けたしオープンの頃の忙しさとかも無いだろうと思って行ってきた。
麺は良くなったと思う。スープは出汁の味がしないレベルだった。見た目だけはちゃんとしてるんだけどな。
ジャンクガレッジ出来る頃には店閉めてると予想 >>380
来週初詣で鷲宮神社行くついでにそこ行ってみようかな 豚ゆうは一心と似た味だけど
自家製ではなく仕入れ麺なのが違うね >>377
あっさり系。
店内で竹を使って麺打ってるし、スープもきちんととっているようで薄味オーダーでもうまい。
佐野系なので独特の麺だが、あの麺が苦手でなければお勧めできる。 >>383
移転前のスープは一心とは全然違うもっとド豚骨だったのに…正直残念 >>386
さすがにそこまで気合入ってねーわ
ラーメンがメインだから美味けりゃ最高 また丸源行ってきたけど下手したら熊谷で1番人気あるで笑
混み方が尋常じゃない
しかも肉そばも美味しいな
味はきくちのが上だけど間違いなくきくちより客は入ってる 15年くらい前?に焼肉キングの所にあった時もそこそこ客入ってた気がしたが
仲間内とかで適当に喋りながら食うのには向いてるっちゃ向いてる 丸源て所詮はチェーンでしょ。
お勧めのラーメン屋に誘われたら、花月や天一に連れていかれたときと同じで残念な気分になる。 丸源とか来来亭とかあれだけの席数の店を回すノウハウはすごいと思うわ。
田所も土日とか本当に入ってるよね。 >>389
開店ブーストもあるとは思うけど客数で言えば間違いなくナンバーワンだね 平日の昼間にスタッフ10人以上で回してて圧巻だった チェーン店に並んで食べるとか私は意味がわからない。旅行に行ってまでチェーン店に入るような人もいるみたいだしね。 家族連れ子連れで行けるちょっと本格っぽいラーメン屋って受けがいいんだと思うよ >>395
ローカルならではのチェーンもあるがなw >>398
ここでのチェーン店の意味は幸楽苑とかファミレスの意味なんだが 色々と新店巡りしてもリピートする店なんて1割もないんだけどチェーンに行くよりは個人店の方が面白いから新店巡りを優先させちゃうわ。 チェーン店という色メガネ外しても、丸源や来来亭がうまいとかないわー
田所は味噌好きにウケそうな要素があるけど外税とるから萎える >>403
来来亭は普通にうまいよ。まあ、行列するとかないけど、深夜ラーメン食べたくなった時に重宝する系。
山岡家とかは無しです。 >>719
>>404
山岡家は朝ラーしたい時行くくらいだな >>402
ただ、現実客が他所のあなたが思うまともなラーメン屋より入ってるんだから不味くはないってことだろ
ほんとに不味い店なら決して客単価安くないし入らないと思う 今のレベル高いラーメン屋大好きな俺でも丸源とか来来亭とか山岡家が普通に美味しいと思うけどな
人の味覚はそれぞれ違うから何とも言えんけど 来来亭も山岡家も一蘭も美味いよ ただし幸楽苑お前はダメだ ああいうチェーン店に客がたくさん入ってるのは、家族連れで行きやすいから
あとは立地の良さ
味が以外の要素が結構でかい >>410
立地もあるけど営業時間とかも大きいな。
個人店はどうしても中休みあるし、大抵夜9時くらいまでしかやってない。
あと、近場に美味い店がない地域とか。
県北は美味い店は限定されるしなあ。
深谷住みだが近くに全く美味い店が無くて行きたいところがない。
いつも東松山方面まで遠征する。
しかしそこまで遠征する気になれない時や深夜食いたい時、背脂補給したい時は本庄の来来亭行くよ。
エンジは全く期待外れだったがジャンガレできるから少し期待してる。 客の入りのいいチェーン店はラオタじゃない人でも食えるラーメンを出してるし
駐車場もあってテーブル席で集団で入りやすいし チェーン店は良くも悪くも同じ味の提供ってのもあるね。 >>409
幸楽苑はひどいな
値段が安いからたまに行ってたけど最近安くもないし
チェーン店でまあまあかなと思うの王将と優勝軒くらい >>414
幸楽苑になってからギョーザしか食ってないけど、その前の
七
七七伝は酷かったな。
チャーシューが薄切りハムみたいで チェーン店が家族連れで賑わう理由
・メニューが豊富
・アイスクリームやプッチンプリンレベルでもデザートがある
・ビールやチューハイなどがある
・お子さまラーメンがある
・食べ終わった瞬間にさっさと退店しなくても大丈夫
・割引券が比較的多く、入手しやすい
・子供用の椅子がある
・ラヲタではない妻や子でも食べられる
・親子三世代で行っても席が用意できるキャパ カウンターのみの狭い店で家族ずれ来られると迷惑だからチャーン店はしつよう >>419
マジで?
まあ、うちからの距離は同じだからどっちでもいいけど。 >>419
えー
いつ行っても空いてるのが良かったのに笑
違う店が入ってくるのかなぁ >>422
そうなんだよねー
自分も待ったり並んだりが苦手だから零が好みだった
移転先は花園の新店?が閉めた後に入るとか・・・詳しくは知りませぬ 零って道の駅に入ってるラーメン屋さん?
美味しいという噂をきいて一度行ってみたいと思ってたら・・・
移転先は花園の道の駅? >>428
うん
>>429
2号店でいいじゃない >>431
you are right.
Enji is very fackin’ taste Ramen. >>432
俺は嫌いじゃないぞ。というかここのレスを見る限り良くなってきたってことなんかな 福は内初訪問。
辛つけ中にした。
麺はかなりのボリューム。
つけ汁もケチらずたっぷり入っててペース配分を気にせずに食べることが出来る。
フラワーセンター時代の次念序を思い出させる味でめちゃくちゃうまかった。
もしかしたら関係あるのかな? >>437
さんきゅー
あと道中でたまたま藤ろうって店見つけたけどどうなん
定休日だったけど 先週の土曜日、縁次に夜営業開始直後の18時に入り食券渡して席についたら、そこからラーメンが出てくるまで30分待ちだったぞw
横に座ってた人もイライラしていて、仲間と来ていた兄ちゃんもしきりに時計を見ていた。 >>439
えんじは一杯一杯丹精込めて作ってるから時間めちゃくちゃかかるのよ笑笑 縁次が不評だから逆に興味出て行ってみたが、20時頃で営業終了の看板出てて真っ暗だった。 >>432
Google翻訳すると
あなたが正しいです。 えんじはとてもおいしそうなラーメンです。
となる >>443
たしかに同系統の味だね。
今の次念序よりは福は内、狼煙、スミレ食堂の方が全然好み。 狼煙でカレーつけ麺食ったときに福は内と味も見た目も酷似してると思ったらレシピ同じなのか。
福は内の店主と狼煙はどんな関係なのだろう? 福は内は、かれつけが好き
ネット上では、福は内も狼煙も俺の空出身って書かれてるね。 >>445
スミレ食堂って日進の弐☆゛屋などの七匹こぶたの関連店?メニューがすごく似てるんだけど アデッソ社長がスミレ食堂のツイートをRTしまくってるからアデッソ関係だろうね
その関係の店は巧妙化しててネットだとあまり見分けつかないんだよなぁ
美味しけりゃいいんだけど 立正大学のそばにもすみれ食堂ってあるね
ラーメン屋じゃないけど その辺全然知らなかったら改めてアデッソの社長のTwitterチェックしてみたら、
篝やらむぎとオリーブとかも系列なのか。美味けりゃ個人店でも何でもいいけど。 昔大宮あたりに多かった謎の個人経営風の店にはがっかりさせられることが多かったからね
どこかで修行した弟子の店やチェーン店と違って情報を表に出さないのにはやましい理由があるからだろうし警戒心も芽生える
ただスレ違いだけど蝋燭屋は結構美味しくて何かしら進化してるんだなと思った ああ、やっぱり七匹の子豚系か。
昔笹塚にあったつけ麺翼のまぜそば大好きだったんだよなあ。
なぜかお団子みたいなライスが1つ入ってたのが個性的だった >>451
麦とオリーブもあそこなのか。
こぶたもそうだけど今風の店の雰囲気を作るのが上手だよね。 人の気配の無い、不気味過ぎる忘八とかいう謎ラーメン屋よりも隣のうどん大地の方が何十倍も魅力あるな >>456
それは忘八を食ってから言ってもらおうか
あ、やってないから食えないか 柿沼の旧よかろういったけどランチのコスパがめっちゃいいラーメン屋になってたよ >>458
へー。調べたけどまだ食べログとかには載ってないみたいだね。 >>459
そおなんだ!結構たつよね。
店員のファミリー感がすごいよ >>456
大地が美味しいのは認めるけどなんで開店してる店とまだ開店してない店を比べたの?しかもうどん屋と 近々再開するって信頼できる情報があるって誰かが年末あたりにブログで書いてたんだけどな。 食えもしないラーメンなんかより、カップ麺の方がレベル高い
これは議論するまでもない事だ >>438
藤ろうは量も味も極端じゃなくて食べやすい二郎系って感じ。
うまいと思う。
ゆったり食べられるから女性客も多い。
無料の唐揚げトッピングがある。 藤ろうの唐揚げマジうめぇ
仕事も丁寧
冬だけの味噌も美味いから冬のうち食っとけお前ら 藤ろうは並び落ち着いたんか?移転直後は人多すぎが怖くて行けんわ >>470
来週29日ってなってるみたい
11時オープンで >>469
藤ろうじゃなくて○雄のこと?移転後豚ゆうに変わってからはまだ行ってないんだよな。 園児脂肪確定だな。
食っておきたいやつは今月中に行った方がよいな。 共存しそうな気がしないでもない。熊谷の空いてるし。 縁次がうまけりゃ共存もありえるが、うまい以前の問題だからなあ。
着丼まで30分、麺が離乳食レベルに柔らかい、スープがぬるい、
それ以上にひどいのは、同行者と同じものを注文したのに味が違う(スープの色がまったく別)。
改善してきてるとは言われてるけど、そういうのは開店前にやるべきで、客は金を払って試食にきてるわけじゃないんだよ。 >>477
>同行者と同じものを注文したのに味が違う
俺も以前に同じようなこと書いたけど、たまたまじゃなくて
そのレベルでしか提供できないんだろうね。
上のレベルでのブレなら許せるけど、平均以下でブレるのは素人以下。 縁次ってどこかで修行してたと思うよ。自家製麺うてることと、あの大きさの豚を2枚出すってことは相当寸胴に豚肉入れて出汁取ってると思うし。
ただオペまでやらせてもらえなかったからラーメン提供したり営業中のスープ管理ができなかったりしてるだけだと思う
土曜日食べ行くんでよろしくです。
あ、ちなみに俺同業です >>481
修行なんてしてないないw
ちょっとバイトしたかそれも怪しい位 >>468
味噌なんてやってるんだ。食ってみたい。
唐揚げうまいよね。
最初に行った時、ラーメン全部食べ終わった後に唐揚げが無料だったことに気付いてショックだったw こないだ食べた一心の味が忘れられない
このレベルの店が他にもあるんだよな? 加須のまさと行ったが嫁は煮干し感が強くて苦手らしい
菖蒲の栄ラーメンか行田の増やも同じ感じなのかな >>486
その3店は自分にはあっさり過ぎてちょっと好みから外れる印象だった。
この近辺だと丸信が一番好みかな。
県内でダントツで好きなのは浦和のたかの。 オーションの麺打ちなんか10回もやればできるわ
まあ試しに打ってみろ
製麺機の問題はあるが >>485
一心は東松山のだよな?
スレチだが魔人豚の方がうまい あれ?丸信復活したの?
Googleマップだと閉店と見た気がするけど >>488
麺打ちしたことあるんだ!
じゃあ、お前に質問な。何キロの粉に対してどれくらいかんすい入れてるの?攪拌時間は?圧伸何回してる?
どこの製麺機使ってんの?
10回やれば店で出せる麺うてるようになるんだろ?偉そうに上から言ってだから答えろよw >>492
超早口で言ってるのが簡単に想像出来るw >>486
栄はコスパも悪いしあれ食うなら太田の谷屋の方が全然うまい
増やも近所のジジババにはウケるだろうけどわざわざ金払って食うレベルではない 出た!ねらー得意の顔真っ赤w
お前らそれ言えば煽れてると思ってんの?
そんなのいいから早く質問答えろよ素人ども >>499
大多数の人間はそんなんどうでもいいんだわ 縁次食ってきたわ
ラーメンヤサイデフォニンニク抜きアブラ抜きカラメ普通
クタヤサイ結構ぎっしり天地して食ったが固形物全部食ってもスープがお湯になってない
飲み干すのにちょうどいい、豚もボリューム十分で旨かった
ジライヤはヤサイ少な目じゃないとお湯になるからこっちが好み
開店当初の縁次は知らんからどれくらい変わったのかは判らんが
ただなぁ悲しくなるくらいオペ遅いね、雰囲気も暗くて無駄に広くて寒々としてる
吟ぐらいの店舗の大きさならよかったのにね >>501
縁次、良くなってるって評価を結構見るなぁ
また行ってみるか この店っね何時までやってる?
今大宮なんだけど行きたくなった 久しぶりにてんき行ったら店倍くらい広くなってたな
儲かってんのかね? 倍って、隣がいなくなったから壁をぶち抜いて改装したって事か。 緑次行ってきた。想像以上に美味かった。この味で開店してたらここまで酷評なかったと思うし人気店になったと思う。けんしんより二郎に近いし美味い。もしあのジャンカレがなかったら深谷の二郎系として人気店になれるだけに勿体無いわ。
豚はこれから絶対薄くなる。あれを2枚じゃ採算取れなくなる けんしんと二郎の距離って札幌と福岡くらい遠い気がするぞ。 >>509
席についてからラーメンが出てくるまで何分くらいかかった? >>511
40分ぐらい。オペ見えなかったけど提供してる感じだと先茹ではしてないっぽい。
まぁ、麺太いしまだ慣れてないし丁寧に作って提供してくれたほうがいいから俺は構わないけどあの待ち時間嫌う人はいるだろうな。
提供方法見てるとやっぱこの店の人素人っぽいな 縁次、ちょうど客がひいたタイミングたったのか20分かからずに提供されたよ。
そのあとすぐ団体がきて満席になってたけど。
味に関しては、潰れる前にネタで行ってみたら良い意味で裏切られた。
噛みごたえあるゴワ麺で豚もでかいし味も濃くてうまかったよ。 カウンターの上に台があるのに邪魔なもの多くて、
カウンター越しに提供出来ないわ、客もどんぶり下げられないわでOPが失敗してるよなあ
あと営業しているのか分かりづらいから店の前に看板立てろ 縁次、店の作りの基本(運用)を誰か教えてやれよって
とりあえず出て来るラーメンには不満ないからさ
細かい事だが水サーバーあるし超狭い店での取りに行くのに苦労もないから水ポットは要らんわな >>509
うそ?ミニラーメンって頼んだけど豚一枚しかなかったよ!
その前にペヤング食っちゃったから二枚だとギブしてたと思うけどさ こんなに客から指摘を受けるラーメン屋ってのも珍しいな 指摘を受けるというかネタにされてる
ネガティブ要素のあるラーメン屋の話題は異常に伸びる
そろそろ専用スレ立ててほしいレベル 今日の夜行こうと思うけど、早じまいとかあるんかね
せっかく行ってやってなかったら困るなぁ
一心も休みだし >>520
ジャンガレ明日オープンだから、明日なら空振りしてもジャンガレがあるよ 豚ゆう、まんまドンキタだったな
トッピングの辛子高菜は辛すぎて味わかんなくなるわ
あと店員の列さばきが慣れてないようで、厚着していかないと辛い思いをする羽目になる >>522
あの辛子高菜辛いかー?辛子高菜単体で食べてない!?辛いの苦手なおれでもマシ余裕なんだが?
並びについては同意する。 鴻巣○雄時代は二郎系メニューのスープもノーマルメニューの九州豚骨ベースだった記憶。 今日深谷店開店か。
どう頑張っても21時だと思うがやってるかな? >>526
行ってきた。激混みだった。lo22:00って書いてあったよ。 来たけど縁次夜営業のみ…orz
ジャンガレ行きます こんだけ二郎系の話題しかないってことは需要あるんだな
おれはあれ系のラーメンは胃が受けつけないから食べないけどまだまだ安泰やな 自分的にはこの系統店少ないしまともな店も殆ど無いから飢えてるw
他の系統は近場に色々あるから遠くに行く事もないし
よか楼、吟、クリヤ、どんぐり、朝日、ひなたあたりを気分で選べるけど
時間余裕あれば川越二郎まで行くしな〜
時間無ければ熊谷のジャンガレで我慢してた >>530
確かになぁ。
常勝、大勝、満帆、優勝、けんしん、満豚、緑次、ロクな店ないもん。
まあ、緑次は改善したらしいが。 >>512
亀ですまん、流石に40分は大抵の人は嫌だよ。キレられてもおかしくない。 ジャンガレとうちゃーく
以外に混んでないが、高校生集団が多くて、ボックス席占拠している。
さらにボックス待ちの糞ガキがぎゃあぎゃあ騒いでいる
混んでると勘違いしたのか店の中のぞき込んで帰る人いた。
緑次はがらがら >>532
縁次のTwitterには提供まで1時間以上とかあったぞ。
混んで並んでてもジャンクガレッジのほうが早く食えそうだな けんしんは普通に美味いと思うけど、今や学生食堂になってるのがなあ
寒いのに中待ちも出来ないし、集団できて集団でゆっくりして帰るから待ち人数以上に待たされるのが気持ち的にキツイ、提供もおせーし
つか、中待ち出来ないシステムのせいで外で待っている人に意識いかないのかもね
まぜそばが好きだったけど、イライラする事多くて行けなくなったわ >>535
それは流石にツイートした人が盛ったと思いたい…。
ところで、17号沿いの吉野家跡地に太田のラーメン屋が入るらしいが詳しい人います?人気店らしいが。 行田n大勝軒満帆は来月閉店なん?
まあ5年以上行ってないが >>536
背後霊システムは落ち着いて食えないからそういう店があってもいい >>539
ttps://pbs.twimg.com/media/DwpKUUjVsAADD1V.jpg
これか
同じくしばらく行ってないけど食べ収めに行ってくるかな
不味くはないし日替わりCPいいんだけど何故か足が向かない そろそろ山岸さんの神通力も切れてきたって事だよな。
満帆行田は行った事ないけど、至近にある籠原なんて開店当初は行ったけど、その後行きたいとも思わんし、本庄大勝軒も何年も行ってない。
他に美味い店あるし、本家大勝と似ても似つかぬ味も飽きた。 ごとうとか都内のうまい大勝軒系の店のやわっやわの麺久々に食べたくなった。 行田満帆は、店主は客席座って食っちゃべってるし、若い店員は券売機の前で悩んでる客の前に貼り付いてさっさと決めろオーラ出してくるし、気分の悪い店だから潰れるのは当然だよ 満帆ができた頃はようやくこの手の味がこの辺りでも食べられるようになったかと思ったけど
店の空気の悪さとチェーン店感で足が遠のいたな
どうでもいいけどこの系統の店の山岸さんの扱い方は完全にヤクザのそれだよね
神通力なんてかわいらしいものじゃない >>541
て事は景勝軒に吸収されるんか
てか伊勢崎太田の満帆みたく既にそうなんかな >>544
そんなん見たことないけどなあ
店員も若い店員見たことないし
平日の昼間は行ったことないからその時間帯か? 大勝軒系列で食う二郎ラーメンってコレじゃない感強いよなあ。
太麺で脂ぎっとり、野菜山盛りなら二郎なんかよってw >>548
ほんこれ
自分好みにカスタマイズできるのが二郎だと言うに
直系では麺半分・3分の1、脂抜き・少な目、ヤサイ少な目・半分とかで
あっさり軽い二郎にしてさらっと食べてる御仁も少なからず見かけるし
別に大盛チャレンジ店じゃないんだよな >>549
だから二郎系ってインスタ映えとかで大盛り店って馬鹿に認識されちゃうだよな。 >>547
いや、おれが行ったのは夜だったよ
ガラガラな時点でやめとけば良かったと後悔した。 >>548
それわかる
でも、ジャンカレもドンキタも大勝軒系だからね。 >>552
ああそうか。
元々六厘舎だもんな。
どうも大勝軒系列の二郎パクリってタシーロ系列のイメージあってw いや六厘舎と大勝軒は別に関係ないだろ
ジャンガレとドンキタが大勝軒系とか意味ワカンネ
六厘舎系列やろがい >>554
お前知らねーなら絡んでこねーで黙ってろよw
六厘舎は大勝軒出身なんだよ >>555
出身だから系列って言われたら家系ラーメンがみんなラーメンショップ系列になっちまうぞw ttp://www.lawson.co.jp/recommend/static/tsukemen/labo/ronkou/vol03_4.html 系列
出身
最近さいたまスレの如く脱線雑談してるけどそろそろやめようよ >>557
お前みたいな捻くれてる奴ってどういう人生送ってきたの?
じゃあ二郎も元々は三田のオヤジが働いてた名前も知らねーラーメン屋の系列だなw ひな多の限定のレパートリーが一向に尽きる気配ないけどあれ全部店の人が考えてんのかな
普段と違う食材を使って味を調整するだけでも大変だろうに毎回ちゃんと完全されてて驚く
>>560
自分で話出してどうにかなるレベルじゃないでしょ
ここのところの二郎系の店の話とか >>562
だから無視して自分でこのエリアのラーメンの話をしてれば良いのでは?って話。 ネタも美味しくもないラーメン屋の話とかしてるから脱線しちゃってるんだろうし。 >>563
話出してるのに無視して
後半にだけレスするのは如何なものか? よか楼、麺が変わってた。前のより全然良くなった。因みに夜営業は土日のみになったらしい。 >>562
まぜそばも限定煮干しそばも基本的に店主が考えててたまに周りの意見聞いたりリクエスト聞いたりしながら作ってる
幾らかは昔レシピを教わったってのもあるみたいだけどね
煮干しに特化した人だから使った事の有る素材ならある程度イメージで出来ちゃってるんだって言ってたよ へー毎回違う食材を使ってるからほとんどの限定が試作のようなものかと思ってたけどそうじゃないんだ
何にせよすげえな ひな多って移転してから足が遠のいてるんだけど、川越時代にやっていたかけそばはやってますか? >>562
ひな多の月限定とかその日限定メニューはね、もし卓上に使い古されて年季の入った案内(美味しい食べ方とか、使ってる食材とか)が置いてあったら、過去にやったことのある限定。ローテしてるっぽい。
食べ逃してもいつか食べられる感じなのはありがたいよね。 なるほどありがとう
>>569
かけはやってないみたい 今日は熊谷のとん太初訪問。
たしかボクシングの具志堅が昔関わってた店。
味噌が一番人気みたい。
今回は醤油味のスペシャルとん太を注文。
めちゃくちゃニンニクが効いたスープにやわめの麺がからんでめちゃくちゃうまかった。
ラーショとかとん太とかくるまやとか昔のチェーンは侮れない。
>>565
上之の店?なら是非行ってみたい。 >>572
>>573
上之です。
個人的には前の麺がイマイチだったので、どなたか行ったらレビューお願いします。自家製麺だった星川の麺はもう記憶が上書きされて覚えていません。 >>546
太田の者だけどまだ太田以外に満帆あったんだ数年前客がとんでたけど今は結構入ってる、自分も数年行ってなかったけど最近行ったら接客もラーメンも良くなってた >>574
ありがとうございます。
近々行ってみます。 大昔阿佐ヶ谷にあった角ふじは本当にうまかった。
狭い店で個人店ぽい感じだった。 >>576
伊勢崎は景勝軒系になっちゃったんじゃないかな名前は満帆だけど
太田は景勝軒のHPに載ってないのと名前に本店が付くからまた違うのかと
地域違いなのでここ迄で ところで埼玉北部って何処までなの? 行田とか鴻巣とか東松山の話題がたまに出るけどあの辺って県央な気がする。 他の地域スレから漏れてる地域つまり鴻巣以北
久喜や東松山や比企郡はスレがあるからそっちを使えばいい
地域の定義云々というよりスレの使い分けの問題だから >>574
今食ってるけど何も変わってないよ
誰だよ麺が変わったとか言ってる奴は
ここはスープが美味いからまだ来るがこれすら終わったらもう来ないな よか楼本店一昨日行ったけどちぢれ麺じゃなくて生パスタみたいな平打ちストレートなんだな
うまかったけどちょっと拍子抜けしたわ >>583
本店のスープはよくある昔懐かし系って感じ。
上之店のスープはめちゃくちゃ個性的。 満帆は店主が太り過ぎてて何喋ってるか分からない状態だったし、 満帆は店主が太り過ぎてて何喋ってるか分からない状態だったし、
痩せ眼鏡は接客が悪すぎて飲食業としてありえないと思うわ。
コップも汚いし調味料の容器もベタベタしてるんだよね。 伊勢崎満帆はカビだらけの赤ちゃん椅子が衝撃だったな。今や籠原満帆がぶれも客も少なくて最高です >>588
去年行った時の厨房は年配の人の時と若い人の時と両方あった。
どっちもランチタイム。 ジャンカレでまぜそば食べてきたけどあんな不味かったけ?まぜそばなのにスープ多いしマヨネーズトッピングしたからスープに溶けてクソまずだった >>590
マヨは下手に混ぜちゃう方が悪いとしても、スープ多いとかいう状態にはならないから湯切りが甘かったのかもな。 ジャンガレって二郎系(汁なし含め)のチェーン化された味って感じで、これを求めてるんだろという押しつけがすごい気がする、そしてそれがズレているという。
作る人がバイトだからさらにズレる。
まあでもトリプル頼むとすごい盛りだから、コスパ的にはとてもいいかなー。 まぜそばおい飯と食べるのが推奨されてるみたいだぬ。
昨日もメチャクチャ混んでたけどね、縁次はガラガラで心配になる。 >>593
チェーンより個人に頑張ってもらいたいなぁ
ラーショ化するかw 縁次はあまりに商売下手過ぎでもったいない
ツイッターだけでも真面目に更新しろよ
ジャンガレなぁ結局踊る客多ければ正解で
深谷あたりじゃまだ二郎が何であるか知ってる奴は殆ど居ないから客は来る
客が賢くなってた吹上は即死、熊谷は瀕死だが
まぁパチモンだからしょうがないけど 松富士は完全に田舎商売の味を占めたね
このまま地方へと緩やかに拡大していくつもりなのかな 縁次がいつまで持つか分からんが、一年持てば勝機あるかもな。 噂だと縁次は赤星とかのかぜの師匠的な人らしいな。ホントかどうかは知らんけど風の噂に聞いた。
ホントなら二郎系じゃなく無化調を貫いて欲しかったわ 20代の時に初めて先輩に連れられて歌舞伎町の二郎行ってめちゃ混んでたけど何がうまいのかちっとも分からずそれが最初で最後の二郎だった
で、今も二郎系を食べる気にはならないジロリアンは味が美味くて通ってるのか?
それともコスパが良くて通ってるのか?
そこが知りたい
別に舌の好みの違いだから二郎系を批判したい訳じゃない 知りたいなら違う店も行ってからにしよう
それで判らなければまた訊きに来い ひばりとかうまい二郎は本当にうまいよ。
うまいとこは並びもすごいけど。
俺は量食えないから野菜少なめ麺3分の1か半分で頼む。 >>602
生郎になる前の吉祥寺は本当にめちゃくちゃうまかった。
三田より全然好みだった。
まだその二店くらいしかなかった頃。 二郎は人間の生理的弱点をついた料理だからね。
味とかを超越しちゃってるんだよ。 おれも毎回ヤサイ少なめ、麺は多くても200以上は絶対頼まないし200より多い店では減らしてもらう。ご飯がある店ではご飯食べるからさらに減らす。
味が好きで行ってるよ。 ジャンク、久しぶりに食ったけど、あんな麺だっけ?
なんか食感も味もダメだった。
気持ち悪くなった。
もうアラフィフだからだろうか? 二郎系インスパはごく一部を除いて見た目だけ似せてるだけだし
そんななかジャンガレはもはやJ系幸楽苑、日高屋って感じ >>598
それはたぶん縁次店主じゃなくて縁次店主の叔父?だと思うよ 次念序久しぶりに行ってみたら可愛らしい女の子二人がラーメン作ってた
接客対応も前いた男の人よりも良かったし味も以前と変わらず美味しかったからまた通おうかな >>609
若いし可愛いし言うことないよな。ラーメンがより美味くなる。 >>611
いや、ムサイ禿げより若い女の子っしょ?
飯も二割り増し美味くなる。
新橋のほりうちなんてロシア美女が接客だぜ?
もうこれで2倍は美味くなるよ。 マジで変な奴増えたな
時々インディーに行くけど少しずつジャンク路線に進んでるような気がしてならない
田舎だからしょうがないけどひな多や龍門瀑のような一味違った方向性のラーメン屋も増えてほしい アイモは面白い方向性の店みたいだから一度行ってみたい。 >>612
わかる!
加須の麺屋まさとも美女2人で切り盛りしてるからか客増えた気がするw ラーメン屋に限らず見た目良い女性店員の話になると辞めざるを得ない展開になる事が多々あるから自重して欲しい気持ちはある。 >>613
インディーって昔は美味かった記憶
店員(店主?)が変わってから微妙になった気が 客の出待ちが原因で辞めた川越二郎の助手さんとか
真偽は知らんが
川越二郎スレが彼女の話題で盛り上がっていたし
実物は確かに元気な美人さんでまさに看板娘って感じではあった >>618
二郎に来ている客層だもんなと納得できるのは俺だけだろうか。 ジャンガレ深谷店も沢尻エリカ似のJKだか若い子がいるね。
ジャンガレ好みじゃないから行かないけどね とりあえず辞めちゃう前に、ここで拾った情報の店には行っておこう >>616
相手からしたら薄気味悪いし特定されたら普通に迷惑だよね
そんな事にすら頭が回らないのかな
ラーメンと一切関係ない女の趣味の話をラーメンと無理にこじつけて正当化してるのも虫酸が走る
>>617
変わる前からわりとジャンク化してた気がする
店の人が替わって良くも悪くも丸くなったのは確か みんな冗談で言ってるのに何一人で正義感ぶってムキになってるんだか、この偽善者がw 冗談って言えば許されると思ってるあたり救いようのない加齢臭がする 今日初めて縁次行ったけど野菜の盛りがデフォでも多いな!
クタ野菜が圧縮されて山になってるから減らねぇw
スープは非乳化?
でも美味かった
落ち着いて食えるし接客も悪くないしなかなか良店だな >>625
この質問いい加減ウザいかもしれんが、席についてからラーメン出てくるまで何分待った? 次念序たしかにうまいけど並びがしんどい。
味も悪くないしゆったり食えるからつけ麺は優勝軒、赤ふじ、満帆辺りでもけっこう満足出来ちゃうな。
近々本庄大勝軒も行ってみたい。 次念序って未だに並んでるのか
まあこの辺りにあの手のラーメン屋ないからなぁ
自分も半年に一回くらい故人を偲ぶような感覚で食べに行くけど並んでたら絶対パスするな >>629
花園、一年持たなかったな。
しかしゼロ、あんな場所で大丈夫か?
メインストリートからだいぶ離れてるぞ。 >>632
どうだろ?
自分は混んでるのは勘弁なので、ほのぼのな川本時代ぐらいの感じがいいかな
話変わるけど、今日上之のよか楼で食べてきた
麺、同じだろ?以前と >>622
お前キモいな
可愛い店員がいたとしても誰もその子に何かしようとかも思ってないし、ただ好きなラーメン屋に可愛い子がいるって話してるだけだろ?
大体お前みたいな奴は友達いない彼女いない嫁いない金ない髪ない奴だろ?www >>628
サンクス。常にそれくらいならいいんだけどな。 ゼロ、微妙にうちから遠くなるな。1.1キロましましだ。
店は綺麗だから、格安で借りれたとしたら良い物件かも。
でも集客期待できるか微妙。 >>598
>>608
当たらずとも遠からず。
縁次店主の見た目からしても、のかぜや赤星の師匠的な人になるには若杉る。 >>614
今迄は正直深谷に住んてでも行く気しない店だったけどアイモラーメン(いわゆる鶏と水)を始めてから結構行ってる
醤油と塩食べたけど塩をリピしてる
深谷でレアチャー出してるのもここだけだし アイモははまぐりラーメンが貝出汁がっつり効いてて好きだわ
四つ葉もうしおもれんげもバランス型でいまいち好かん
えにしの冷製は貝出汁びんびんだけど夏だけだしな >>639
禿同
全く一緒
>>641
完全に好みの問題だけどはまぐりは出汁がもうちょい強ければうまいんだが、出汁や具材全てにおいて俺は四つ葉のほうがダントツ上だな あかね家で家二郎にするつもりだったけど担々麺が登場してたから担々麺にした。
辛さ調整可能。
一番辛いのにしたけどそんなに無茶な辛さではなかった。
合えそばかってくらい濃厚なスープでライスと相性がいい。
なかなかうまかった。
>>639
情報ありがとう。是非食べてみたい。 行田の大勝軒満帆まもなく閉店だっていうので10年ぶりくらいに行ってみたけど思いの外うまかった
二代目つけ麺ての食べたけどつけ汁は昔の次念序ていうか低迷してたころの次念序にかなり似てる
麺は今時の固すぎゴリゴリ麺じゃなく太いけどみずみずしいつるもち麺で適度に柔らかく歯がくにっと食い込んですごい好き
製麺機があったから自家製麺なのかな?
若干割高だけど並ばずにあのレベルのが食えるならもっと行っておけばよかったな 行田の満帆は赤ふじとそんなに味の印象変わらなかったな。籠原の満帆は行ったことないんだけどこうじグループだからそんなに大差ないんじゃないかな。
松戸の行列店のとみたもこうじグループと関連あるんだね。 そっか開店してもう10年近くになるのか
自分も10年近く行ってないけど二代目つけ麺が出たときはわくわくしたものだった
閉店する前に一度食べに行こう >>565だけど再訪したらダメ麺だった… 幻だったのかな… 深谷のはなみずきのシェルパラーメンってどんなもんだろ? >>643
家二郎やめたほうがいいよ
家系と二郎系を中途半端に合わせた感じで何とも思わないつまらない量が多いだけのラーメン
普通に家系頼めばよかったと後悔した 零は移転したら夜営業するのかな?
平日夜なら行くんだが 熊谷のとんや食堂、麺類復活してるみたいだね。
次念序出身らしい。 松富士の息がかかった店って最近商業施設に進出するようになったね レイクタウンのジャンガレが上手く行ったからじゃないか
でももう出来て10年近くになるのか 流通センターのとんやって零の店長が立ち上げた店でしょ
零の店長は割と早い段階で抜けて零を始めたから今のとんやが次念序出身ていうのはちょっと違う気がする
もしとんやと零のオーナーが一緒だったら無関係ではないだろうけど ジライヤの店内BGMを替えて欲しい
違うCDかラジオとかにしてくれ >>658
たしかに零のつけ麺の写真見ると大昔の次念序や昔のとんやのつけ麺とそっくりだね。
最近のとんやのつけ麺の写真は昔とかなり違う。
零って知らなかったけどめちゃくちゃうまそうだ。 ジライヤは巻き豚に戻してくれれば尚嬉しい
あと客多すぎなせいか車停められない
縁次くらい駐車場あればなあ
裏の畑耕してないし借りられないのかね ジライヤは今日は角煮か
今日は行けないから次回はジップロック持ってくべ >>669
自己レスですが麺変わってた。でもまぁ普通に美味しかった。 ひな多相変わらず混んでた。
限定の海老味噌まぜそばと迷ったけど寒いからノーマルの煮干しそばにした。
メガもいいけどノーマルもうまいね。 >>648
昨日の夜行ってみたら店やってなかった
そもそも営業してるのか怪しい感じだったな ひな多限定の蟹と鱠のつけそばも美味しかったな
あそこTwitterのラオタと常連が大量に感想を書くからもうこれ以上感想書く必要ないかもしれないけど
毎回どの限定を食べてもきちんとまとまってるし使ってる食材の質がいちいち良い
ご飯やあおさすら美味しい
都内でもあれだけいい食材を使ってる店ってそうそうないんじゃないかな
ただ蟹のせいか若干塩辛いのが残念だった
龍門瀑然り、朝日屋やインディー然りあんなに塩分を濃くしないほうが美味しいと思うけど売れなくなるんだろうなぁ 夕方新店ジャンガレの前通ったらそこそこ客入ってたな
縁次はわからなかったがどうなってる? >>674
昔のきくちひろきに「麺硬め、スープ熱々、スープしょっぱめ」ってがんこ三大ルールが貼ってあったの思い出した。
チョップとかしし丸とかも濃いなー。 がんこ系はそういうコンセプトだから分かるけどね
今やがんこよりしょっぱい店がゴマンとあるっていう 緣次 、さっき行ったらもう閉まってた!
やる気ねえw 昨日午後3時頃、江南の北小学校近くの神社の裏で火事、
運送会社の敷地??のところ。
目の前で見たよ。
野焼きかと思ってた >>679
10月頃食べた時とは変わって無いと思うな…その時に2年近く前だと思うけど前回と麺変わったかなって思った
ストレートより縮れ麺の方が合う気がする 上之のよか楼、数ヶ月ぶりに行ったけど麺が多加水のかなり柔らかめの四角い麺に変わったんじゃないかな。
分量も増えた気がする。 奇遇だな、今日12時前に行ったらチャーシュー麺断られたけどなめとんのか? >>686
ようやくわかってくれる人がいた。前の黄色い麺じゃないよね? 昼と夜で店主変わるからまずは両方行ってみよう、不味いの覚悟で昼行ったけど悪くなかったよじいさん店主 >>679
おれ2週間前に行ったときはその麺じゃなかったな
ほんとに変わったんだ
星川時代の手打ちが1番だったけど最近の麺も慣れてきたせいか美味しかったからこれでまた変わると慣れるまで時間かかるから嫌だな
実際その麺前と比べて美味しかった? >>690
そうなんですよ。私も1回変わったかなと思って再度行ったら前の麺で、もう1回行ったらやっぱり変わってて。切り替え中なのかな。新しい麺の方が確実に星川に近いですよ。 妻沼本店てくましんの裏と釣具屋の裏とどっち?
よかろうって兄弟だか親子だかが喧嘩して暖簾二つあるような感じらしいけどどこに行けばオリジナルの味食えるの? 吹上の雷豚は今年の3月31日で閉店だってよ。
理由は人手不足のためと書いてあったけど、真の理由はあまりよくない立地条件のせいだと思う。前のジャンガレも1年ぐらいで潰れたし。 >>695
昼でも殆ど客居なかったしな
人手(客)不足だろうね
RDBや食べログ見てもそこらへんに転がってるラーメンって感じで
食ってみようとも思えなかったのだが 分離帯なくても逆車線から右折してきたらくっそ迷惑だろーが 同じ17号沿いでひょっとこ、山岡家は敢え無く潰れた一方くるまやは健在
結局固定客をつかんでるかどうかの店の差だわな
あかね家も客居ないしそれほど持たない気がするな 雷豚行くくらいならちょっと頑張って育元やらよってっ亭やら136まで足伸ばすわな くるまやはあの場所で30年くらい前からやってるんじゃないか。 行田本丸のくるまやも古いやね
17号沿い吹上のやよい軒向かいの吹上教会が昔のどさん子で
それが出来てちょっと経ってくるまやもできたと記憶してるから
遠い昔の昭和の話だね >>704
へーあそこどさんこだったんだ。どさんこも今やレアな存在になったね。北本のすずらんも多分元どさんこだけど数年前からもうやってないっぽい。
>>694
登戸交差点のそばが本店。
こっちは定食とかも色々ある。
今は熊谷に三店。
練馬だったかに一店ある。 雷豚は人手不足ってより価格と味だろうね。
味噌は800円位するけどくるまやの方が美味いし、G系みたいなインパクトもないし。
後は公式WEBもSNSもやってないから存在自体知らない人もいると思う。 えんじはこの前の休みにいったけど昼時なのに待ち無しで10分くらいで出てきたよ
味はものすごい塩辛かった水3杯くらい飲んでやっと麺食べきれた
自分のだけ間違えたのかと思ったけど隣の人も辛い辛い言いながら食べてたんでそれがデフォなんだな 辛くなくてもラーメン食うのに水3杯くらい普通に飲むけどな 二郎系は白い粉たくさん入れるのがデフォだから基本他より辛いぞ
ちょっと前までペラい、薄いって言われたスープが辛いと言われるまでになったのか。また行ってみるか
盛りや値段はジャンガレより上だから、これで味も上なら言うことないんだけどねー 今日、急遽都内から熊谷に出張になりましたー
車で行くので駅前とかじゃなくてもいいんだけど
どこか近くでラーメン食べに寄ろうかと思います
どこかおすすめありませんか?
ちなみに熊谷では過去にきくちひろきとよか楼の妻沼本店で食べたことはあります
年齢的に、二郎系とかガッツリつけ麺系より和風とか煮干系が好きになってきました >>715
よか楼熊谷店か吟辺りはどうだろう
龍門瀑は駐車場が無いんだよな
個性的で旨いけど >>716
最近の味はしらないけど、数年前に行った時はつけ麺のスープが甘過ぎてまいったな >>717
よか楼熊谷店は妻沼とはまた違った特徴あるんでしょうか?
妻沼もなかなかおいしかった記憶なので、狙おうかな
あと、忘れてましたが吟も行ったことありました!
バーみたいな造りでシャレてましたね
>>719
永楽…聞いただけで老舗っぽい風格が感じられますw
ちょっとググってみます
夜営業だけなら仕事の用が終わった後、帰りに狙えるかもです
アドバイスくださった方、ありがとうでした
せっかくの熊谷出張なので、楽しみにしてこれから向かいます! >>715
福は内は?
妻沼の道の駅だから遠いかな? >>715
東松山だけど136とか。
出張先にもよるが福は内よりちかいかも >>721
よか楼本店はノス系って感じだけど上之のよか楼はかなり個性的な味だよ。
俺は上之の方が全然好み。 せっかくならふくわうち味わって欲しいな、1位だったよね?たべろぐかデータベース がっつりつけ麺はイヤと言われる人に濃厚な福は内とか136はちょっと違う気がする。 深谷まで足伸ばせるなら味のほうさくをすすめたい。
夜はやってないので注意。 きくち行ってるみたいだけど、今の時期なら季節物の味噌を味わうって言うのは?
後は年齢的にって書かれてるけど、福は内はこの辺だと外せないような えん者ってそんな評判悪いの?
俺はめっちゃ好きだし、店主の奥さんはめっちゃ可愛いよ! えん者は何食ってもフツーにうまいと思う。
味噌系がおすすめ。 >>731
福は内って何がうまいんだ?
うどん食ってるみたいで1度行ってから二度と行くことないと思ったけど人気の理由が全く分からん きくちで思い出したけど昔家系の限定出してたのってあそこだったっけ
あれ凄く旨かったからまた食べたいなー >>715です
アドバイスありがとうございました
都内から向かったんですが、ナビの指示では関越道東松山ICで降りろとなっていたので
>>725さんの教えてくれた136が都合よさそうなので向かってみたところ
休みというアクシデントがw
気を取り直して福は内を推す声が多いようでしたので行ってみました
いわゆる豚骨魚介系ですね
これ系は何年も食べてなかったので、懐かしさが込み上げてきました
夜は永楽行きたかったのですが、当初は業務終了後
直帰でよかったはずなのに、会社から無情の戻ってこい命令が(´д`|||)
やむなくそのまま戻りました
でも来月頭にもう一度熊谷に行くことになりそうなので
その時は行ってみたいと思います
あとよか楼の熊谷店も気になるので、次回は永楽とセットで試してみます
皆さんに色々教えていただけたので、次回の楽しみもできました
ありがとうございました! 縁次行ってきた。 開店当初より味がするようになってた。最低ラインに到達した感じ! 豚は美味しいから豚食べに行くと思って行ってもいいね!!
それにしても空いてたし、一人分づつしか作れないのは何とかならないかね。 >>739
豚の出汁ちゃんと出てた?
また行ってみようかな >>738
出張乙です。
レポしてもらえるとオススメのレスした甲斐があったと思えます。
深谷まで足を伸ばせるなら、くおんもオススメ。 永楽は餃子はうまいけどラーメンはちょっとねぇ。
呑んだあとのシメならいいけど。 縁次のブタうまいかなぁ
手間かかってるのは分かるけど臭み消せてないの焼きいれて誤魔化してるだけじゃね?
ジライヤもそうだよね >>741あんなレベルの低い店オススメすな
この辺にレベルの高い店なんてありゃしないけど 縁次で一人分ずつはさすがにないだろw
じゃあ4人でテーブル席座ったら一人ずつ出てくるのかよw
開店と同時に全席埋まったら最後の人はいつ食えんだよ >>746
4人で行ってレポしてれ! 昨日はもう1人同じタイミングで入った人居たけど5分後くらいに出てたよ。 >>746
縁次のツイッターにもあったけど、1時間以上かかりますね! 緣次はつまみ充実させて飲み屋営業で深夜営業やればこの先生きのこれる 熊谷あたりで激辛ラーメン食べるならどこかオススメありますか?担々麺とかカラシビ系じゃないところで 三峰の辛味噌は?
あと来来亭の旨辛もけっこう辛い。 レスありがとう!両方食べてますが、自分的には微妙です。だるまの地獄ラーメンはどうですか? 深谷で良ければ東華楼の東華麺5辛がお勧め
他のでも辛くしてって言えば大概辛くしてくれるよ 四川ラーメン健在な時ならば行田なれどお勧めできたが >>753
だるまは自分も未訪です。
県内で激辛食いたい時はなんだかんだで大宮の中本が真っ先に浮かびますね。 >>757
レスありがとう、わかります。熊谷なんで川越の中本でもいってみようかと思ってます。中本好きなら太田の田中家デビル麺はオススメです! ただ辛いだけなら三峰で充分だと思うけどね
旨さ求めるなら好みもあるが前橋のさんかくはしっかり辛くて旨みもあると思う
熊谷付近とは言いがたいし行っても店長のバイトいびりが胸糞だけど >>758
どうもです。田中家面白そうなので行ってみたいです。 >>760
中本好きなら全然行くべきです!デビル麺激辛に海苔半熟卵半ライスを追加してミニ麻婆丼を作ると更にうまいです! >>761
激辛は北極くらいの辛さらしいですね。中本だといつも北極にミニ麻婆丼なんでその注文してみます。 実はよか楼の辛口ラーメンも辛さ調整可能なので激辛コールでどんなの出てくるか誰かやってみて。 >>763
よかろうの辛いラーメン全然辛くないからいつも餃子用のラー油?みたいなのもらって一瓶入れてるわ 昔、今のエンジがあるところにあったのかぜってどこに行っちゃったの? 理由は知らないがのかぜは移転ではなくやめてしまった
儲かってなかったわけでもないらしいしほんと残念 そっかあ。
数年前に知り合いに勧められて行った時の味が忘れられず、どこかで名前変えて営業してるんかと思ったが、残念 のかぜは旨かったね
ラーメン不毛地帯の深谷では貴重な存在だった ばんからって店うまそうだね。
食べログとかよく見る方なんだけどなぜか今まで全然気付かなかった。 >>769
チェーン店。来来亭とレベル同じだから敢えて語る人いないんじゃない? 0037 名無シネマ@上映中 2019/02/23 21:10:19
浦和美園、音声トラブルあった。
1番入ってたと思われる回で、お詫び無料券は痛かったと思う、、、
ID:ej833mzx
0038 名無シネマ@上映中 2019/02/23 21:10:23
この映画も罪だよね。
実際問題として埼玉県人はなかなか誇り持てないでしょ。
埼玉県だけで一生を終えればそれも杞憂だけど
下手に東京神奈川などの都市部を知ると空しさが心に強く残る。
もっぱら駅の近くや主要道路の一部あたりを除けば店もまともにない。
何をするにも車ありき。その車も多くは推定中古の軽自動車。
群馬よりの奥の方だと家畜の糞の臭いも場所によってする。
子供はヘルメット通学。今でもトタン屋根の古家がそこそこ目に入る。
何を作っているか不明な工場がポツポツ。その他は農地と民家。夜は真っ暗。対向車が来てもらいたくない農道。
土日ともなると低価格飲食チェーン店やスーパー銭湯に家族連れが集中。
まだ浦和や大宮の地価が高いとこや小江戸川越あたりは自尊心を保てるかも知れないが
数多の東京への出稼ぎリーマンのは通勤だけで疲れきる。
かといって東京に家を買う財力もない。住むとこじゃないと強がるしかない。
嬉しいのは災害時に地盤が強そうなのや津波の心配がないくらいか。
ベッドタウンと割り切って東京神奈川千葉などは遊びにいくのが正しいと思い込むのが幸せ。
返信 5 ID:DT+wNZUH
0039 名無シネマ@上映中 2019/02/23 21:13:00
>>38
むしろ埼玉こそが東京である のかぜの店主さんは持病の影響で辞めざるをえなかったんだよ >>769
ばんからが美味く感じるならとんとらでも幸楽苑でもなんでもいいんだろうな 醤油 きくちひろき 吟 よか楼
塩 きくちひろき 吟
味噌 えん者
豚骨 ?
家系 ?
白湯 ?
つけ麺 福は内 ゴールデンタイガー
チェーン系 丸源
異論は認めるが外れは無いと思う。 豚骨だと星川にあった陣屋って店がうまかったな
基本的に飲み屋だったからラーメンだけ食いにいくの気が引けたけどね
あとはスレチだけど育元かな あと豚骨だと行田にあったぶるてりやもうまかったな
閉店は残念だった
立地が悪かったからな >>776
味噌は夜のchop行った方がいい
加須まで行けるなら大雅のほうがさらに美味い 竜神洞うまいよね。
武蔵坊の味にけっこう忠実な印象。 >>776
異論はないが味噌ならきくちの味噌もこの時期限定になってしまうが美味しいぞ 豚骨なら加須のみち丸がうまかった。
営業時間のハードルが高いけど。
家系は本庄の楊喜家が評価高いみたいだから一度いってみたい。 熊谷からずれるが醤油のくりあラーメンと味噌とタンメンの長谷川も好きだな >>784
長谷川うまいよね。
やっぱり味噌かな。
もうずいぶん長いことやってる印象。
くりやはマーユ入りの醤油が一番好み。 >>776
味噌は籠原のくるまやでしょ
但し、おばちゃん限定ね 籠原のくるまや、3日前に行ったわw
おおぎやより混んでないし美味しい。 >>777
陣屋ってけっこう有名だったよね。
あまりに昔の話で行ったかどうかをはっきり覚えてないw 陣屋、ぶるてりや懐かしいね。ぶるてりやは出産前最後の外食で行ったな。
豚骨は他にも星川の外れの方にあったよね。飲みの〆でよく行った思い出。 縁次食べたけど全然乳化してないガッカリ二郎だったよ
ラーメンとしてみれば全然いいんだけど、二郎系かと思って行くと肩透かしだ >>798
そもそも二郎は乳化なんてしてないんだけど? >>800
カレーまぜそばは食ってて苦痛だった。
他は知らん そだね
ただ乳化=二郎ってのは違うな
非乳化、微乳化、乳化全部あるし同じ店でも時間帯でぶれるし 乳化・非乳化は知っているのに、そのスープか否で二郎判定するのか
二郎系しか知らないってパターンかもしれない >>802
店によるって、全ての基本は三田本店なんだから三田を基準にするべき。
古参の二郎は基本乳化してない。
野猿二郎は乳化で人気出てきて、多摩系として蔓延したけど不味い美味い別として、そもそも邪道。
美味い方が正義かもしれんが、勘違いしないように。 >>800
まだ行ったことないんだけど次念序出身らしいね。
つけ麺の見た目が昔の次念序みたいな感じだからかなり期待出来そう。 >>796
女性ですよ。
豚骨系が好きで結婚前はちょっと遠くまで食べ歩いてたので。 >>805
よくわかんないけど直系の二郎じゃあるまいしどうでもいいよ 居ますよねぇ
1号店と同じ流派でないと納得いかない香具師
二郎だろうが家系だろうが直系でもそれぞれ工夫したってそれがホンモノなんだよ 久々にどんぐり。
永福町系としてはかなりあっさりめだけど物足りないってことはないね。
あれだけのボリュームの麺を最後まで飽きさせないスープはすごいと思った。 >>810
何ラーメンかもわからないチラシですね。期待薄。 >>808
だったら、がっかり二郎なんて返上してくれ。 どんぐりはスープと柔麺が主役だからねぇ
自分の場合はワンタンはスープと一体化するから好きだが他はあまり要らんな >>810
たつみ秩父店の雇われ店長が
こんな名前だったよーな?
だとすれば期待して良いかも? シントミ本庄店最悪‼
オープンしたばっかりだからって待ってる間からオーダーとってるのにもかかわらず、
後から来た客3組ぐらいに先に配膳。
何だかんだ1時間ぐらい待たされたので、店員呼び退店。
詫びの一つもない、早く潰れたらいいのに。 >>822
それは嫌な気分しか残らないね。順番とか守って欲しいよね(><) >>822
1時間我慢する時点でおかしいだろ
その前に店員に言えないのかよ。 このスレでは過去ログみても殆ど話題に上らないけど熊谷肉飯店は遠征する価値ありますか? 博多天神は安くてうまいけど都心のターミナル駅にしかないんだよな。
新宿、池袋、渋谷、新橋とか。 博多天神美味いか?
あれ食うくらいならマルタイ棒ラーメン自分ちで食べた方がマシなんだけど? リアルでもいるよね、こういう人
周りから避けられているのがなんでか分かってなかったり >>818
分かるわ
あそこは麺とスープが美味いからたまに行く
具はワンタン以外には期待してない
>>835
いちもんじはコスパいいし味も中々だしサービス券毎回出るから2回目以降の替え玉無料なのもいいよな
この辺で替え玉50円なんて店あそこくらいか? うーん、いちもんじはやっぱ行かなきゃかな、、、
臨休で2回くらいふられてるからなかなか足が向かないんだよな 博多豚骨系食いたい時は東松山のばり馬、上尾のメロディ、鶴ケ島の鶴亀堂とかに遠征しちゃうわ。 博多天神が気に入ってる言う奴はこのスレでしか見たこと無い。 俺も零食べてきたが、正直好みじゃなかった。
次念序だと思って期待したが別ものだった よか楼の麺変わってから行ってないが評判はどうなん? 言ってるそばからよか楼行ってきた
はっきり言ってまたレベル落ちてるわ
どんどん落ちてくな
マスターにも言ったけどこれなら前の麺のほうが良かったわ
スープが美味いからまだいいがこれスープも味落ちたら誰も来なくなるぞ
麺はベルクとかで普通に売ってる生の細麺って感じで何の良さも感じなかった
前の方がコリコリ食感があって星川時代には劣るが今よりは良かったよ
熊谷の老舗は何処へ向かってるんだ? >>843
自家製麺に戻してくれって言ってくれたん? >>845
上之
>>843
好みの問題だろうけど私は今の方が自家製麺時代に近くて好き >>847
妻沼に二軒あるよ。
本店の方は昔ながらのラーメンって感じ。
もう一軒はまだ行ったことないんだけどビジュアルは上之そっくり。
あと練馬に一軒ある。 >>846
本店の麺に近くなったと思った。
白くてかん水っぽさがない感じ。 >>828
南からならわざわざ遠征する価値はないかな
北の不毛地帯からならまあありかも しし丸のエビ辛つけめん、水分多めのやわ麺がめちゃくちゃうまかった。
ここはつけ麺が一番好み。 >>852
情報ありがとう。
あそこの担々麺はうまいと思う。
今度はつけ麺試してみたい。
メニューに汁なしもあるね。 妻沼のよか楼、聖天さまに近い方は予約専門と店舗前に表示されてるけど皆さん予約して訪れてらっしゃるんですか? 熊谷肉飯店は立川マシマシの劣化パクリなので足を伸ばして本家に行った方がいいと思う
もっともそこより手前に滋悟郎や宮次郎があるので個人的にはそっちに行くことが多いけど >>851
それ興味あるから今度行ってみよ
エビ系だから味噌なのか? >>859
つけ汁自体はデフォのダブルスープ系のつけ汁と同じだよ。
海老辛トッピングは別皿で提供。 道の駅かわもと(零の有った所)に新店入ってた
麦香素バイパス店
川本に有る蕎麦屋がらーめん屋始めたって
メニューは醤油のみでトッピング違いが有るだけ
ご飯物とかはそのうちやると言ってた
営業時間とか聞くの忘れた
乾物系の出汁と化調の効いたスープで油は殆ど浮いてなく少し温い
後チャーシューパサパサで臭みあり
わざわざ行かなくて良いかな?って
https://i.imgur.com/qtNKwWN.jpg
https://i.imgur.com/w7SAMHq.jpg 買い物目的じゃなくてラーメン屋目的で行く道の駅は福は内があるとこくらいかな。 赤ふじの角ふじ旨すぎる
俺の理想のラーメン見つけたわ
俺は赤ふじのラーメン食って死ぬわ >>867
福は内のある道の駅って妻沼でしたっけ?
空いてますかね? >>870
平日1時過ぎとかなら多分すぐ座れると思うよ。
その時間でも空いてはないかな。
客足は途切れない感じ。 福は内は厨房の兄ちゃんが配膳のおばさん怒鳴り散らしてて飯がまずい… >>872
自称常連だが、怒鳴っているのは聞いた事ないな。少し大きめの声で指示を出しているだけでは?
>>870
土日は昼の部は混んでいるけど夜の部は空いているよ。
滅多に行く機会のない平日の昼に行ったらスープ切れで食べられなかった事がある。 自分が前空いてる時間帯に行ったときは
待ってる間店員のおばちゃん達のゲラ笑いが裏からずっと聞こえきて気持ち悪い店だなぁと思った 神川町原新田に「二代目うめまる 麺や 日の出」というラーメン店がオープンするみたい。【開店・閉店】
http://sai2.info/archives/20190303-01.html >>871
>>873
レスありがとございます!
福は内、有名だけど行ったことなかったので今度行ってみます >>875
長在家にある三代目梅丸が以前名乗ってた名前だよね。
どういうこと? >>877
二代目が移転の為空いた店舗に三代目が入ったから シントミ本庄、オペはビミョー接客は超絶クソだった
俺ラーメン屋行って初めてよ、店員にムカつきすぎてキレて文句言ったの
オープンして一月近く経つのに何やってんすかねえ…
二度と行きませーん >>878
ありがとう。知らなかった。
梅丸といえば昨日熊谷辺りの17号バイパスがめちゃくちゃ渋滞してて往生した。 >>877
川本??
確かあの店の人、腰の病で辞めてたような。。。 梅丸はなあ1回大盛り頼んだのに普通盛り持ってこられたからなあ
気分で無料トッピング券くれないときあるし 不味いし店員教育もダメな店なのに何故か混んでる梅丸 シントミやフタツメって店名のやっつけぶりとメニュー構成が露骨にトナリっぽいけど
やっぱりあの会社から独立支援でも受けてるのかな
この手の店ってあちこちに支店を展開してるのに求人にホームページや会社名すら公開してなくて薄気味悪い >>886
大丈夫、ワイは存在をスルーされたわ
待合席で隣に並んでた家族連れに勝手に編入されたwww シントミ行ってみてーw
伊勢崎のフタツメは普通の接客だったから 三代目の梅丸は本当に酷いね
餃子はべちゃべちゃでくそ不味かった
定休日も変えたのか良くわからんし禁煙って掲示有るのに知り合いだかには煙草吸わせてて店員に言ったら禁煙じゃないって言い出すし
通りから見える様に店員の車ダミーで置いてるしw
近所だけどもう全く行く気なし >>890
140号のか?
あんなまずい店近所でも行かないわ
熊谷の梅丸のがまだマシ 豚ゆうに移転改名後初訪問。
1時過ぎですぐ座れた。
豚骨感が強いスープは移転前と変わらない印象。
下手な直系よりはるかにうまいと思った。
柔らかく煮込まれた豚もめちゃくちゃうまい。
インスパ系ではダントツに好みの味だった。 >>881
やっとネタに昇華できるくらいにまで治ったので、起こった出来事書くわ
・>>888 でまるで透明な存在のような扱いをされる
・つけ麺熱盛り頼んだら若干伸びた麺がダマになって出てきた
・にんにくしょうが頼んだが忘れられた
・会計金額間違えられた
・店を出てレシート見てそれに気付き、再び店内に戻り接客係に報告、「少々お待ちください」と言われたままレジ前のワイ4〜5分完全放置プレイ(ここで流石に軽くキレる)
・レジに結局接客係3人全員来て、やれレジの金額の修正の仕方が分からんだの誰のせいでこうなったのかだの責任のなすり合い等軽い内輪揉めで3〜4分経過(ここでワイのイライラMAX)
レジの処理とか責任の所在とか自分には関係ないしどうでもいい、こっちはさっさと帰りたいんで先に差額寄越せ、とキレてみた次第です
接客係3人から満遍なく1回以上何かしらやらかされましたね
長文すんません ちなみに待合席で自分の先の先に待ってたカップルは
・カウンターに案内される
・が実は埋まってる席だった
・待合席は当然詰めちゃってたので店員がまた元に戻すのかと思いきや、謝っただけで放置
・結果カップルは立ったまま待たさせられる
という有り得ない状況に
ってなってた
あと食ってる最中、カウンターの空席3席に何故かラーメンが着丼した時は目を疑ったな
観察してたら3人組だと思ってたグループが代表待ちしてて実は6人だったらしく、待合席で先に注文受けてしたものの残りの3人が結局まだ店に着いてないんだと分かってクソワロ
自分がキレて店を出る時も空席のまま、15分以上無人着丼状態、シュールな光景だったw
てか頼む方も頼む方だが受ける方も受ける方だな、とwww
重ね重ね長文すんません >>891
そこだね
>>895
乙でした!!
無人着丼何か起こったら写真取り巻くってしまいそうだw >>895
無人着丼に立ちん坊カップル
どちらも未だかつて見た事が無い
珍百景クラス 話半分に聞いても酷すぎるんだがそれらを全て吹っ飛ばす無人着丼の強烈さよ。
このスレ開く度にツボる変な人になってるわw 教育すらしてないんじゃないの
地雷だって見え透いてるしどうでもいいけど >>893
豚ゆうは北本市のスレ向きかな
ただ俺も移転後行ってきた感想いうと味は及第点だけど、あっちのスレにもあったけどコスパは非常に悪い
近くに二郎あれば行かないだろうなってレベルだった >>903
藤ろう、豚ゆうは川越二郎とかに慣れた人だと全然量的には物足りないだろうね。
俺は麺少なめでちょうどいいくらいなんだけど。
味的にはこの二店の方が優勝軒や赤ふじとかのG系メニューよりは全然好み。
ジライヤ、けんしんも近々行ってみたい。 シントミ・縁次のオペが悪い新店舗対決はシントミに軍配か。 >>900
話半分どころか長くなり過ぎるので細かいアレは端折った上でのこれなんだけどなw
あんまり引っ張ってもなんで自分はこれくらいで
もし行った人居たら感想聞かせて下さい 移転前のオープン当初の頃のどんぐり知ってる人おる?
あの頃のチャーシュー麺美味しかったけど今のチャーシュー固くてまずくね?
同じこと思ったやつおらん? >>908
担々麺とかつけ麺とやってた頃なら行った事あるけど煮干しやる前で印象は殆ど残ってない
客も殆ど居なくて一人でカウンターでランチメニュー頼んでた
確かにチャーシューは普通のチャーシューだったかも
今のチャーシューは箸休め程度だと思ってるからチャーシュー麺好きには物足りないんだろうなと思う
10年以上前だけど >>908
今の朝日屋のとこだった時?あの時は今ほど混んでなかったね。昼が煮干しで夜が担々麺だったけど担々麺不味かった。 >>909
>>910
朝日屋の場所の時代!
当時はチャーシューが豚バラ?柔らかくて岩槻にある喜多方ラーメン坂内のチャーシューみたいなやつだったのに気付いたら固くて美味しくないチャーシューに変わってからはチャーシュー麺頼まなくなったわ
ここ麺とスープは美味いけどそれ以外がチェーン店レベルにかそれ以下に酷いからチャーシューだけでも前のに戻して欲しいわ >>911
永福町系だから具はあんな感じでいいと思うんだけど どんぐりってワンタン麺頼むと麺が減る理由って知ってる人といる? >>913
勝手な想像だけどワンタンは追加トッピングじゃなくて
ワンタンメンは麺半分をワンタンとチェンジなんだろうと思ってる >>915
100円アップだね
麺半分とワンタンチェンジで100円だからまあ妥当なところかとも思ってる
と言うかあそこではほぼワンタンメン頼んでるわ 麺が半分になるんだ。
俺はそのくらいの方がちょうどいいから今度はわんたん麺にしよう。
ただの少なめは値段一緒なのがもったいなくて多すぎるんだけどノーマルで頼んでた。 >>918
すまない、書き方を間違えてる
麺半分って麺玉半分の事で元々がラーメンの2玉の麺が1.5玉になると言いたかったんだ
少な目ワンタンメンは1玉で普通のワンタンメンと値段一緒 どんぐりずっと通ってたのにワンタン麺と普通のラーメンで麺量変わるなんて初めて知ったわ
でもワンタン麺でいつもちょうどいいけどな 先日よか楼行ったら確かにスーパーの、スーパーで買えるレベルの麺だった。前の良かったのに、面で迷走してるのかな。 妻沼のよかろうって
名前変わったよな?
食堂みたいな感じだな。
太田熊谷線のとこ 月曜に熊谷駅北口に新店舗オープン
くおん出身って事で期待薄だがで鶏メインの店だって
誰か行って見て!! >>921
良かった俺の言ってる意味が分かってくれて笑 >>857
古民家みたいな方のよか楼に掲げてある看板は一見の自分にはまったく意味がわからなかった。 もちろん作物だって、種まいて世話しなきゃいい物はとれないはずだが、香具師ら的には「自分は土地と家持ちの男である」だけで、良質の種をまいたつもりでいるし世話というのは自らを磨くことではなく他人を一喝する活動のことだと思いこんでるぽ。
http://blog.goo.ne.jp/noukano-jittai/e/de0c31ff0ae79f05f8813a709a15c024
農協の会報に、「今月のお嬢さん」みたいなコーナーがあって、女性の写真と、プロフィールが乗ってるの。(年齢から、学歴から職業まで・・)
これに載ると、見合い話が矢のように舞い込むらしい。
農協まで直接問い合わせてくる香具師もいる。
あと、郵便局の窓口に新入職員が入ったときも、次の日にはもう「独身?お見合いしない?」とオバハンがツバつけてた。 今日行くとこなくてしょうがなく17号の梅丸行ったけどやっぱり行くとこんなもんかで終わるな
期待して行ったわけじゃないが熊谷もほんと美味いラーメン屋ないよな
忘八はよ復活してくれや >>927
麺屋 れんしん 行け。
開店ブーストもそこまで無いしまぁ熊谷向きじゃないかな。 きくちひろき
福は内
くおん
あとは熊谷周辺だと太田方面まで足を伸ばせば。 >>928
れんしんくおん出身か
写真みたけどこれ系は食べ飽きたよね
そもそもくおんが美味しくないからなぁ
きくちが唯一熊谷で美味しいけどあくまで熊谷のレベルの中ではの話で、金虎も初めは美味いかもって思ったけど2回行って底が見えたし福は内は1度行ってなにが美味いのか分からずそれっきり、もう豚骨魚介系はスーパーで買っても大して味変わらんから食いたいと思わんよね。
文句ばっかですまん…
結論は忘八の昆布水つけ麺が食べたい くおん出身じゃなくてくおんの系列店として鶏系スープでやるんだってさ 今日太田の千茶屋行ったら店主と客がゴールデンタイガーの話してた
店主の方がTKMの麺は感動するレベルでうまいって言ってて興味出たわ
ゴールデンタイガーて並びとかある? どんぐりのお土産の中のチャーシュー要らない。出汁と思って棄ててる みんな興味ない部類なのか、れんしんさっぱり話題にならないね。 ごめんなさい。
ほんとはちゃんと頂いてます。
胸焼けしたときに○したことはあるけど >>934
千茶屋自体が大したことないからあそこの店主がTKMうまいって言ってもあてにならんぞ
実際にゴールデンタイガーも大してうまくないしな 179 :名無しさん@引く手あまた:2012/04/03(火) 07:39:42.80 ID:IsREs9B90.net[1/2]
最近は限界集落どころか限界市街地なんて
出来てるらしいぞ。
北部の事だなw
180 :名無しさん@引く手あまた:2012/04/03(火) 07:42:45.75 ID:IsREs9B90.net[2/2]
50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/27(火) 21:00:57.22
>>46 50代60代が居なくなったから限界集落なんだろ。
最近は限界市街地や限界団地なんてのもあるみたいだな。
51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/27(火) 21:59:21.06
>>50
あぁ、板橋、北区とかね。
不謹慎だが震災の影響で外資系や大手本社が移転(海外など)、
エリート層が海外移住したら地価暴落でしょう。
市街地はおそらく昔みたいな隣組、消防団、婦人会
とかに加入したくないからだろw
52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/28(水) 00:22:12.87
田舎度を測る簡単な物差しがある。平日の昼間に自転車、休日にスポーツウェア着てランニングとかしてるとジロジロ見られるか無反応か。これは田舎スレで良く出る。 れんしん行って来たけど美味かったよ
鶏白湯らーめん食べたけど鴻巣のししまるの鶏白湯よりライトなスープで食べやすい
この辺でレアチャー出してるのも有難いしまた行くと思うよ 金トラの具無し釜玉ラーメン650円
半分以下のお値段で同じようなうどん食べれるね
TKMとか小洒落た名前つけてるけど、正しくはぶっかけ釜玉麺です
初めて食べた時の満足感は恐ろしく低かったよ
まあ話のタネに一度くらいは? >>940
でもお前よりは参考になるんじゃないの? 金虎確かに麺は本当にうまいんだよ
TKMは麺に完全依存の手抜きメニューだよな
タレなんてめんつゆまんまみたいなもんだろ?
それを余所の売れてる店とか巻き込んで価値ありそうなムードを作り上げて雰囲気込みで650円出させるやり口は上手いよ 埼北はレベル低いとか言ってるやつが丸源とか来来亭をほめてたりするからアテにならん >>947
だんご坂は水曜定休
横珍は月曜定休だったかと… 熊谷のチュー勇って普通の量のメニューもあるのかな? >>948
個人店のレベル低いが故にそこそこのチェーン点が評価されているんだから普通だろ >>948
県北はラーメン好きなら分かると思うが県南に比べて圧倒的にレベルが低い
人口の違いはあるにせよ酷すぎる
個人の味覚はあるにせようまい店なんて片手くらいしかないだろ 地域の水準なんて心底どうでもいい
良いと思う店について語っていればいい 870です
週末、初福は内行ってみました。
普段つけめんは食べないのですが、旨かったです。
情報頂いた方、ありがとうございました!
昼時で混んでたけど広めだし、回転良かったです。
今度はラーメン食べてみたいなと思いました。
熊谷は、きくちひろきか、龍門爆ばかりだったので、レパートリー増えました。 結局行ける範囲にリピ出来る店があるかどうかだし
そう考えれば車で2〜30分範囲に一通りあるしな不満はないわ
無いのは直系二郎またはそれに匹敵する店ぐらいか
よそのラー本やらブログやらの店が気になる人は頑張って廻ればいいんじゃないかな >>951
多分たあそこでヤバいのは丼物とかの米の量と大盛にした時のの振り幅じゃないかな?
普通のラーメンは普通の量だった
後おにぎりデカい 農村地域は昔から化学の味で育ってるから魔法の粉たくさん使ってるお店が人気になる。二郎系とか唐揚げとかやってる偽物の家系とか >>957
ありがとう。
麺類はそうでもないんだね。
面白そうな店だから近々行ってみたい。 豚骨のうまい店が無さすぎてヤバイ
棒ラーメンの方がマシなレベル 自分はいちもんじでええかな
北部からちょい外れるかもだが 県北は人口が少ないから、店の絶対数は少ないし、食べログやラデブのレビューも少ない
でも、だからラーメンのレベルが低いって考え方は、違うと思う ごめん、チョッと言わせて
仮に、県南の人口が300万人で県北が50万人だとしたら、うまいラーメン屋の数が6分の1だとしても、一概にレベルが低いとは言えないよ
60分の1とか桁違いに離れてるならわかるけど
店の数だけで単純に比較するのは間違っていると思う >>968
しつこいしなんかキモい
じゃあ県北がレベル高いの証明しなよ >>965
あご出汁の中華そば辞めて豚骨復活した事が悔やまれるわ >>970
たかがラーメンにレベルの違いなんかねーよ
全部B級だ
お前が言い出しっぺなんだからお前がレベルの高い低いを証明をしろ
安物食いの豚野郎 昔からいるだろ、アメリカでは〜おフランスでは〜みたいなヤツ。
そのレベルの高い地域のスレ行けばいいのに、わざわざここでしかイキれない
んで、じゃあこの地域では味わえないレベルの高いお店を一つでいいから紹介してよっていっても絶対挙げないから
後出しでしかジャンケンできないヤツを相手にするだけ無駄よ かつてこのスレにはファンタジー加納、くいしんぼと言う逸材が居たそうだが
それ以上かもしれないまおねこ兄さん
相変わらずだねぇ >>962
加須のみち丸とかは?
遠すぎて行ったことないけど >>972
わたしが言い出したわけじゃないのにキモッ 上之よか楼、ここ数ヶ月で2回麺が変わったけど今の麺採用なら再訪しない。ガチで酷い。カップラーメンで良いレベル。改善したら誰か報告お願いします。 >>975
夜に見るとなんでもうまそうに見えるから困る
ちょっと遠いから羽生インター使うときにでも遠回りして寄ってみる 今日はピリカの味噌バター。
昭和の札幌味噌そのまんまの味って感じでめちゃくちゃうまかった。
ここは醤油よりやっぱり味噌だね。
塩も一度くらいは食ってみたい。 麺や頂とんこつ復活してたんだ
中華そば微妙でいかなくなってたんで知らなかったわ >>985
頂はまぜそばだか油そばがうまかったからそれ復活してほしいな >>987
ありがと、やっぱあそこか。
行ってみようかな! 県南で一番人気の狼煙と妻沼の福は内の味がほぼ同じ。
県南の方が選択肢は多いけど味のレベルはどこでも大差ないよ。
わざわざ県北スレに乱入して県北disってドヤる奴なんなん? 人気と味に関連はないし乱入してるのかどうかもわからないし
抽象的な話を進めるとどんどん話がボケてくるから蒸し返すのはやめようね 狼煙と福は内を同格扱いはさすがにない。
不用意にそういうこと言うと県北民がレベル低い論拠にされかねないからやめてもらいたいなあ。
福は内対次念序、これくらいの対比ならわかるけど。
とにかく県北スレなんだから他と比べず我が道を行けばええんよ。 狼煙はもう相当落ちてるけどね
じきに次念序みたくなるよ
あの手の売れたつけ麺屋の賞味期限は短い というかレベルなんてどうでもいいんだよ
そんな中身の無い言葉を振り回すのはラー官だけで懲り懲りだわ >>990
989は結局荒らしたいだけだろ
そういう輩はNGすればいいよ 新座住民だが、珍達ってどう?
このスレ読んでわざわざ行ってみたくなったが、背中を押して欲しい。 狼煙ってもう下降線に入ってるんだ
確かに去年初めて本店に行って拍子抜けした覚えが
似たような味を食い飽きたせいかも知れないけど 開店当初と比較してコストカットしてる感じ
スープのガワしか分からない人や思考停止した一部の常連は気付いてないみたいだけど
そういうコストカット系つけ麺の対極にあるのがひな多のスープだわ
ひな多は食事後も舌に旨味が残る店暫定1位
あんなにいい食材使ってるラーメン屋は都内でもそうそうないよ
あの店があの立地にあると知ってるだけでも県北のレベルがどうこうなんて雑な認識はとても恐れ多くてできない このスレッドは1000を超えました。
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