ラーメン富士丸 Part51【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
営業時間
神谷本店：18:20〜24:00
西新井大師店・明治通り都電梶原店：18:00〜24:00
定休日 : 月曜（全店共通）
神谷本店：
住所：東京都北区神谷3-29-11（北本通り沿い）
最寄駅：東京メトロ南北線 志茂駅
西新井大師店：
住所：東京都足立区西新井1-7-7（環七西新井１丁目交差点そば）
最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
明治通り都電梶原店：
住所：東京都北区上中里3-18-1（明治通り昭和町交差点そば）
最寄駅：都電荒川線梶原徒歩2分
JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
JR京浜東北線上中里徒歩10分
前スレ
ラーメン富士丸 Part50【フジマル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1539779281/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 店で店主から休業を聞いたってあるから
体調が悪いわけではないのか？？
店には来たけど体調悪いとか
腰がやっぱ駄目とかそんな感じなのか？
業者絡みで材料が入らないのか？
でも他店は営業してるみたいだし
助手が体調不良なのか？
一ラーメン店の営業が気になる自分の様がウケルｗ ワイの梶原がまた数日間ススルフィーバー並みに並ぶんか(。´Д⊂)
もーやだ(。´Д⊂) 梶原の店主、キャパ超えると少し疲れた雰囲気にじむというか不機嫌になってるけどこれでまた客増えてかわいそう。
助手氏も励ましてることあるよね。 >>270
直系は一通り出禁になったか？w
ここ数年、富士丸を中心にインスパイアばかり行ってるしな >>271
まさか自分が作る側になるなんて思ってなかっただろうからな 終焉の時が来たみたいだ
全てSUSURUが来てからおかしくなった こんな唐突に立て続けに臨休することってあったっけ？
たまには休めよってくらい営業してたけど 別に支店やってるならいいだろ
支店共ペラいスープで梶原は豚が脂でスープは不自然に甘過ぎるし、西新井は盛りが少なく全てが劣化してるが、富士丸という範囲内だからそれら行けばいいだしだしな >>270
紛れもない桜台出禁になったりょうただよ ”富士丸”って名前がついてればOKてのもいるんだな
正にブランドだな >>279
なんだっけな、桜台は確か唐揚げだの持ち込んだり騒いだりして周りに迷惑かけまくるからだったかな？ 西新井ですら昨日は信号機まで
大師の御祝儀価格でコインパーキングがアホほど高いのになぁ
ススル死ね https://i.imgur.com/ILcPY8O.jpg
古事記の もるせが に気をつろ!
まだ 懲りずに徘徊してる。
金輪際とか言いながら、
とぼけて来店して来る。
お店の出禁アプローチも
どこ吹く風！
図々しくて大飯ぐらい。
気持ち悪い。
小心者で嘘つきだから単発だと
来店出来ず、無茶な麺増しも、
頼めないので 常連や有名人を
連れてわざわざ、複数でやって
来る。
断りにくい状況を作って
作戦を立てて複数でぞろぞろ、
やって来る。
隙を見せると しら〜とお店に
入って来て図々しく麺増し100円
店主や従業員に嫌われて わざと
失敗ラーメンを提供されてる（笑）
お店に良くして貰っても
感謝なんて日本語は知らない
レベルの低いブログを炎上芸と
誤魔化して悪口、ダメ出しばかり。
見つけたら塩をまけ! 潰せ!
浅ましい姿を写真で晒せ! 西新井信号機越え
数えようと思ったが途中二列三列で塊になってるので断念
新年早々商売繁盛やね 久々に梶原行ったが神谷に比べて、麺はピロピロ柔柔、スープはペラペラ、野菜クタクタクタクタ、豚パサパサ、油は固形で麺に絡まずだった。今日だけなのか？ >>280
店主とツーカーと言いながら会話なかったのに
何騒いだの？
持ち込みはあちこちでやっていてからあげクンレッドやバレンタインにチョコレート乗せてたのは知ってるけど りょうたは桜台とひばりヶ丘が家から近い二郎だったのに両方共出禁 年始にきずな行ってきたが美味かった
イケメンとメガネどちらも元気そうでよかった メガネ君から交替仕立てはブレもあったけど
嫌そうな顔しながらも夏から秋には麺もスープも安定、
充実して来て悪くなかったのに、どうしたのかと 梶原は7月頃はかなり美味しくなってたんだけど10月から助手が西新井に異動したのと
麺が細くなった影響か大分クオリティが落ちた。
助手が立て続けに交代して色々負担が大きかったのかな。 だからって麺がボロボロのブチブチで客に出すかね？
もう疲れて勝手にしやがれ的にヤケクソ状態なのかなw 梶原暮れの最終日に初めて行ったけど、そんなに叩かれる様なラーメンじゃなかったけどな
西新井よか数倍マシだったわ
店長の負のオーラは半端なかったがw
てか神谷の助手と兄弟なんか？スゲー似てんだけど 久しぶりに開いたらレス多くてワロタw
お前らよく正月から富士丸なんかで盛り上がられるなw
もっと他に食べる物あるだろwwm やっぱ行列増えたから店主にも負担大きくなるよな
SUSURUはほんと死んで欲しい 行列増えたってことは売上上がってるんだし人か店増やせばいいのでは？ 宅麺って儲かるのかね？
出店料とか結構取られそうなイメージがあるけど。 >>300
そんじゃ、あんたが弟子入りすればいい
1週間で逃げ出すよ >>300
時給1000円+出来高で集まると思うのかね >>289
もう何年も前の事だから覚えてないよ。出禁になるくらいだから横柄な豚さんだったんじゃない？ SUSURUにせいで無茶苦茶だ
末代まで呪ってやる… >>297
良くなったのか。
11月に行った時はもう酷くてそれから
行ってない。自分は助手もすぐ辞めたのに
当たったっぽい。
西新井のほうがカタメに茹でるから梶原
のピロピロ麺より好み。
マサの茹で方はカタメか超カタメにぶれる
から自分には許容範囲。
神谷の助手ってまだあの人なのか。
あの人なら、15年位経つ気がする。
マルジ時代、店主、イケメン、が厨房内で
あの人が外にいたんだよね。
あの頃のマルジが理想なんだよな。 そういえばガチャって今何してんだろ？
またレシピ提供しつつどこかの厨房に入ってんのかね？ 初めての富士丸で明治通り行こうと思ってるんですが食券って先買いなんですか？ 明治通り梶原は
トイレが和式で糞汚いから並ぶ前に
済ましてから並んでね 神谷の高橋似の有能助手は独立しないのか？
あんだけ長く神谷にいるなら技術もそれなりに習得していそうだが >>312
間違いなく梶原や西新井よりは旨いだろうな。神谷の仕込みは彼がやってるわけだし。 西新井、梶原ともに30人以上並んどる。
明日は仕事や学校なのに... >>306
15年前って2004年頃か…
その頃の助手はジェット・リーとか中国人ネーチャンじゃなかったけか？
その後二郎離れしてたんで流れわからんけど、今の神谷の助手ってそんな長くいるのか >>317
勇花のジェットは女じゃねーぞニワカｗｗ >>317
流れもわかんないのにシッタカしてんじゃねーぞニワカｗｗ やばい！盛り上がってる！w
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w w 梶原１ヶ月ぶりに来たが、ホント美味しくなくなってた
別皿あぶらはガチガチ
スープはペラペラ
麺も細くなった？ やばい！盛り上がってる！w
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w w 梶原、昨日40人待ちの末にありついたけど、ラードがスープと完全に分離してて厳しい一杯だった。
ラードがカバーしているのでスープは冷めづらいと思いきや、
元々のスープはぬるいうえ、野菜はひんやりしているため食べ進むとあっという間に冷めて、
脂肪の臭いがキツいだけの食べ物に成り果ててしまった。
これだけ劣化しても客は並ぶから現状の下方修正をやめられないだろうな。
同じ並ぶならまだ神谷の方がまだ並んだ自分を正当化できるわ…。 >>340
レポ乙
今の梶原はそれこそ閉店したけど勇花
にも負ける
火山とかやり始めた
末期の要町より酷い
今のマサ西新井はいいよ ゆうかって行ったことないけど何が悪かったの？
待ち無し待ちなし言われてたな確か… 味が悪いのと場所も悪い
2回行って2回ハズレだったわ
確かイオンまで行ってフードコートで
食い直した記憶がある 勇花なつかしいねｗ 10回くらい行ったかな
もみじ屋とかどでんあたりと遜色無いレベルだったと思う
まぁ美味くもないんだけど富士丸の代用品としてはギリＯＫみたいな
>>342
席が半分以上埋まっていたことは一度もなかったわ
まぁ味は上記のレベルではあったので、場所が悪かったからじゃないのかな
あと、二郎系で器が真っ黒というのもちょっと気持ち悪かった やばい！盛り上がってる！w
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w w 西新井がいいとか嘘やろ
スープはわかりづらいが今度トリミングしてない脂まみれの雑な豚や
ボロッボロの1,2センチのゴミカス麺の写真あげてやるよ
酷いから そうだなリンパ管、血管がある肉出されると食う気が失せる >>351
西新井の麺のゆで加減好きだなぁ
ブタは正直飾りもの、スープはブレまくる
のがマサ西新井の印象
現梶原のようなフカフカピロピロ麺には
当たったことない
1.2センチの茹でカスはたまに当たるけどさ やばい！盛り上がってる！w
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w w こんな油と濃い味の塊だから、舌が勝手に美味いと感じてしまうのかと思ってたけど、
実際は絶妙なバランスの上で初めて成立しているんだ、ということがわかる。
梶原頑張れ…。 本店の助手に梶原と西新井に仕込みの指導へ行ってほしい ブレてパサつき気味な豚が乗るよりは西新井のトロトロの脂身が好きだな
まぁこの辺りは個人の好みなんだろう 富士丸といったらクタ野菜とごりっごりの塊豚と別皿脂なんだけどなあ
あと西新井の豚の脂身って本店の脂身コールで出てくるのに毛が生えたレベルなんだよね
あと西新井の有料脂めちゃくちゃショボいし 牛みたいにロゼっぽくても、豚だと赤身に火通ってない感じがして不安なんだよなー
マサだと特に・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
