多摩二郎53
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多摩地区のラーメン二郎のスレです
・新小金井街道店 ※2018/12/23に閉店
・仙川店 - 調布市仙川町1-10-17
月〜土：17:30〜23:30
定休日：日・祝
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541171051/
・立川店 - 東京都立川市柴崎町2-10-1 ※2018/02/20より再開
平日：11:00〜15:00
土・祝：11:00〜16:00
定休日：木・日
・八王子野猿街道店２ - 八王子市堀之内2-13-16
火〜金：11:00〜14:30位、17:00〜22:30位
土・祝：11:00〜15:00位、16:30〜22:30位
日：11:00〜17:00位
定休日：月（祝日の場合も）
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1538569416/
・ひばりヶ丘駅前店 - 西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
平日：11:30〜14:30、17:45〜21:30
土：10:30〜16:30
定休日：日（祝日は不定休）
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1546574243/
・府中店 - 東京都府中市宮西町1-15-5
平日：17:00〜23:00
定休日：土・日・祝
・めじろ台店 - 八王子市椚田町513-9
平日：11:30〜14:30、18:00〜21:00
定休日：木・日・祝
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1503322425/
※二郎インスパイア店の話題は該当スレでお願いします
※荒らしはスルー 荒らしに反応する人も荒らしです
前スレ
多摩二郎52
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541191022/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 立川の田田に初めて行ったけど並ぶぐらいならここでいいわ 閉店した小金井の非乳化二郎に似てる店ってありますか？ 全然似てない
ルーミノの非乳化は甘味があってデロ寄りだったはず
まだひばりの限定非乳化の方が近い 口惜しいが乳化が進んでいない早めの時間帯の荻窪なんだよな、ルーミノラーメンに近いのって >>125、126ありがとうございます。荻窪行ってみます！ >>128
まじ？未経験ひばりだから少し楽しみが減るな 昨日今年初府中行ってきた。
麺は年末と同じくらいの、わずかにだけ細めな感じ。今後もこれで行くのかな。
スープは出汁きいてたがちょっとしょっぱさ不足、豚も薄味。
全体的にやや物足りなかったけど久しぶりだからやっぱり旨く感じたわ。
店主は元気だった。 >>132
麺はデロってなかったですか？
ま、行けるとしても来週なので参考と言うか、ただ聞いてみたいだけなのですが。 >>133
一昨日の22時頃食べましたがデフォでやや硬めでした >>133
全然デロじゃなかったよ
麺が変わった分ゆで時間短かったと思う。
麺上げが妙に早くて「えっ？もう？」って思ったけど食ってみたら細めだったからあーなるほどって。 加水率上げてるっぽいな
湯で時間短縮、製麺難易度低下するけどスープの吸収は悪くなるぞ >>134>>135
ありがとう御座います。
来週には今年初ですが府中行きたい！ 最近府中の豚二極化してない？
なんつーか端材みたいな味はあるけど固い豚と柔らかい脂身の多い豚。
俺はどっちも好きだから良いんだけど。 >>124
エア非乳化一之江君、こちらでも知ったかこいて赤っ恥ですね♪
自称ひばりの大常連でひばりの非乳化も食べてるはずなのに情けないったらありゃしない！ >>138
豚はその日によって当たり外れが大きいからな。
府中は基本パサ気味が多いからいつもあんまり期待してなくて、柔らかくて味しみてるのだったら大当たりって感じ。
でもあのツナ豚のほぐしをスープにひたして食うと美味いからよく出来てると思う。
つけ麺の時にあたり豚が来ると中毒になりそうなくらい美味い >>123
上野毛若しくは中山
西台だと少し攻撃的になる
自分は西台メインだけど、ルーミノの非乳化は通い倒したよ
早くどこかで開業して欲しいね ちなみに仙川は昼はやってないから注意な
礼には及ばんよ 仙川通ってるけど人様には薦められないな
けっして高度な情報戦とかじゃなくて
うまく説明できないけどたぶん仙川通いの人は分かってくれると思う 二郎初心者←ひばりうめー(*^O^*)
二郎上級者←仙川さいこうー(o≧▽゜)
つまりこういうこと
最終的に悟りの境地に行き着くのが仙川
それまであっちこっちにふらふらするのもいいだろう >>142
全店行った事はありませんが小金井非乳化が自分の中では、一番好好きでした。 >>144
初二郎の人に薦める二郎ではないってのはわかる
味も雰囲気も上級者すぎる 初心者は野猿のプチだろ
コーンが入ってるのはどうかと思うが 野猿、歌舞伎町、池袋が二郎食ったことないやつ連れてくなら良いんじゃね
ルール知らない奴いても浮かないだろうし多少時間かかっても問題無いと思う
仙川、目黒、三田は万人ウケしないし対応も素人向きでは無いよな >>145
はぁ、、、上級者ですか
なら、解脱者は府中かな 僕は二郎上級者なので麺増しを要求します(^_^;) 府中はあんまりおすすめ出来ないと思うが･･･
ぶれるし、麺も太いし。 府中は普通の二郎の2,3倍の断面積があると思う
何故あんな太麺か不思議に思ってたが単純に低加水で圧延が出来なくて厚いまま太い切刃使ったのがきっかけかもしれん 府中の麺は小麦粉をワシワシ食ってる感じがいいから極太のままでやっていただきたい 府中は豚以外は一番好き
まぁパサ豚もチーズで相殺できるけど
昨日久々に行ったら開店時10人ならんでてビックリした >>160
加水率変えた可能性はあると思うよ
低加水の製麺は両サイドがボロボロになったりロスが出ることが多い(再製麺が必要) マシマシのブーストパウダーが
いまはなくなった小金井の辛めそっくりで
涙出てくる旨さ
懐かしさ補整ありだろうけど
最強にうまい！！ ルーミノラーメンが食いたい
ルーミノに会いたい
新店待ってるぜえ ひばりスレ>>207
風邪の時とか体調悪いときにしょっぱくなるのはいつものこと
無理しないで休めばいいのにといつも思うよ 野猿にセクシー女優（）が来てたらしいな
一回見てみたいもんだ 帰り際に見かけた
店主もニコニコで見送ってたな
ブタも麺も美味かったけど、スープは結構甘み強くなってたな 府中の一味唐辛子が好きなんで大さじ一杯分くらい振りかけてたら、
横に座ってる変な客が「そんなにかけたら店主の気持ちが…」とかどうとかブツブツと不満を述べていて気持ち悪かった。
そいつ写真撮影しまくってたのでたぶんどっかのブロガーなんだろうな。 >>179
気持ち悪いな
そいつ
次から「うっせぇよ、おめーブロガーのくせに！余計なお世話だっつーの！食い方自由だっつーの！」
ってジャイアン決めてみましょう
第1に府中は撮影禁止してなかったか？ めじろで麺トリーヴォってやつは見たな
大豚つけ味食ってたけどメチャクチャ食うの遅かった 桃乃木かな見たけど顔ちっちゃかったわ、普通に並んで食ってた
店主とひょっとこは喜んでおしゃべりしてたわ かなちゃんの帰り際に言葉交わしてたおじさん達いたな
多分、有名ブロがーさん達かな
いずれも揃って、職場にいる独身の上司みたいな雰囲気だったわ ZATSUも二郎含め気になった新店舗に行くとよく居る 来店時間とかみるとニアミスしてたんだなって事がたまにあるけど、顔しらんからわからんｗ 麺トリさんはどこでも何でもスープ割りするからすぐにわかるww 英二辛いやつうめー(*^O^*) 野猿w
汁なし+追い飯のコンボやばい関内ｳｪｯw
トロ豚最高ー西台w
英二＞越えられない壁＞直系
いつからこうなったw
え!?前からだって┐(￣ヘ￣）┌
それは失礼しましたw とおもったら2009年じゃねーか
そんな古いの持ってくるなよ エースはこのところニンニクが
異常に効きすぎてる気がする >>191
麺屋歩夢が楽勝で抜かしてるんだが(^^) 歩夢は多摩じゃないし
野猿小金井の孫弟子みたいなもんだろ 目障りな仙川厨がやっと消えたら今度はインスパ厨かよｗ >>199
淵野辺は多摩のつもりで生きてたわスマン 歩夢厨は藤沢スレに籠ってろよw
俺らの英二を汚すな(`･ω･´) >>202
マズメシは自慢にならないですよ(^^) でもまあ上位インスパ（エース、英二、他力也、歩夢）が直系以上の実力を持ってるのは事実
とゆうか直系がいろいろとメニューに縛りがあって弾けきれないんだろう
野猿なんてもっと自由にやらせたら伸びる子なのにな 作ってる人が美味いと思ったものが客も美味いと思うかどうかは違う話だからなぁ
制限あるからこそ味が崩れないってことも往々にしてあるわけで 府中って昔は26日はヘンなトッピングサービスやってたけど、今はやってないの？(´･ω･`) 残念ながら
ホールトマトとかトッピングとしてお金出すから復活を願いたいところなんだけどねぇ ぶっ倒れて以降やってないんだよね
カレー粉のやつが好きだった 府中はＳＢのカレーパウダーまた置いてくれないかなあ 府中の卓上カレーパウダー好きだったわ
あのスープってカレーすげぇ合うんだよな
有料トッピングでもいいから復活してくれないかな ゲロアブラをカレー粉まみれにして野菜になすりつけてワシワシ食いたい 野猿スレ>>631
もう行かないほうがいいよ
前にスレで話題になったイルカ詐欺されてしっかりクレームを言える人みたいじゃないと不愉快な思いをするだけだよ
野猿は客を舐めてるからね >>216
またまた罪を重ねちゃったね
人にチキンなどと言うならまず君が率先して野猿スレに書き込みしなきゃ( -∀・)
なんせ自分でIP付きでたてたんだからさ、ホスト名124-141-95-135.rev.home.ne.jp君♪
≪ｶﾞｸﾌﾞﾙ Sr1d-va0T、ｵｯﾍﾟｹ Sr1d-va0T≫
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190117/NnV2SnNuMnly.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190117/NnV2SnNuMnlyRVE.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190118/Y05jZUNHRDRy.html?thread=all
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190119/N1Zmd2NQZFZy.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190120/U3hQNWV2VW1y.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190121/Ty8xenpMeXFy.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190122/TG9HclpSU0Vy.html
≪ﾜｯﾁｮｲ 11ad-fAiL≫
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190117/amcyWkMxQjQw.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190120/Y2xWemFDZHQw.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190122/cExkYkhXc0Qw.html >>214
あぁ！良かったよね。何故無くなったか知ってる？あのカレー粉末の瓶を盗む人が絶えなくて止めたって。
１週間に最高12本盗まれたって！
そりゃ廃止なるよ。 >>218
マジかよ
店主病むのもしょうが無いな
給水機の上にでも置いとけば盗まれなさそうだけども ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
