新潟のラーメン Part209
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新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり/さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟発祥? 麻婆ラーメン/カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA/SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part208
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544403156/
(´・ω・`)ノ >>953
にいがた地鶏の鶏油かけご飯やで
文字通り鶏油がかかってるんだけど、底に刻みチャーシューとか入っていて、
ラーメンの残り汁に入れても良いかも
和え玉ならぬ、和えご飯みたいな >>909
そばよしで思い出したけど、行くとチャーシュー麺か焼きそばで悩んで、ここ数回は焼きそばばかり。
あの焼きそばは美味い!市内に似た焼きそばが無いんだよね。 長岡市の水道工事官製談合事件
新潟市のときは市長も刑務所行くべきだったのに
たったひとり逮捕でしかも情状で無罪判決だったのはいかにもおかしい
関係者全員逮捕、刑務所行きに今からやり直すべき >>945
修業先の写真が飾ってあるの見えなかった? >>964
この味を守ります的な張り紙してあるのに
アレンジ・改悪しまくるから呆れるわ 今日のローカル局2局で見たあっさりラーメン。どちらも見た目は同じみたいに思えたが
早い時間の方は790円(税別)、次に見た方は500円(税不明)でした。
後者を食べたいと思った。お金もないしね。 >>956
お前の書き込み見て思い出したんだが
あの時に逮捕されなかったけど
名前の出た元市職員宅が近所にあったんだけど
数年後に不審火で全焼して
義憤に燃えた馬鹿な奴が放火したんじゃないか?って噂になったな 次スレよろしくな
また顔文字付きで建てられたら全力で荒れると思うけど 耐震偽装姉葉事件の縮小化、もみ消しの事務次官が参院議員になったりとか
新潟ってろくでもないのが多いよな 省ぬん、新潟二郎スレがIP付く前はワッチョイで書き込んでたけどIP付けたらわざわざスマホ回線から書き込むようになったから付けても無駄だと思うよ >>978
イエローの画像を貼って荒らしているのは省ぬんだろ 別にステマハゲのためだけじゃなく過剰反応する奴らも消すためにIPは必要 ここで必要必要言ってても意味ないから、さっさとIP付きで次スレ立ててこいよ
付いて困る奴なんかほとんどいないんだから、立てちまえば誰も文句言わん なんで顔文字すら消さないんだよ
チャーシュウマン無能過ぎ イエロースレに貼ったり書き込みしているのだったら俺だわ。オープンら懇意に足繁く通っている一人なので。店主の年輪のように肥えていく腹は見るに耐えないが、あのボキボキな麺は噛みごたえあるし豚は新潟二郎より厚みも味も好きだから食べに通ってる。 これでわかったな 省ぬんは100%間違いなく荒らし
擁護してたヤツどんな気持ち?
あ、自演か(笑) いても構わないって最初から思ってるんだから何ともないだろ もうさっさと次スレも消費してまた立てよう
毎日おはようとか行ってきますでも書いときゃすぐ埋まるだろ >>989
俺もこれ何度も書いてるけど
イエローは麺は好きだがスープが致命的に駄目
汁無しにすればいいのか 二郎から人が来て味がよくなったってどこかに書いてたよ >>995
礼二はスープはノータッチでしょ
常識的に考えれば新入りの助手がいきなり仕込みやるわけない >>996
礼二は仕込み全般やってたよ
土曜の遅い時間はほぼ仕込みにかかりっきりだった
やってないのは麺上げ >>998
来店した時の滞在時間だけで仕込みを「全般」やってるかどうかなんて確認の仕様が無いんだが このスレッドは1000を超えました。
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