ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん25
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つけ麺専門店の支店に大宮店も出来たラーメンどでんのスレです
ラーメンに関係の無い話題はご遠慮ください。
荒らしはスルーで宜しくお願いします。
【荒らしへの対応】
○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを与えないで下さい。
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※前スレ
ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544339279/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured ジャージャー麺美味かったなー
ジャージャーの場合はあぶらどでんいらないかも 3月17日(日)北浦和のラーメン「美味い」と思ったよ～ 仕切り屋信者がいるのに限定やってもスレ伸びないし
そろそろ現実見て仕切り直したほうがいいんじゃねえの
手遅れになる前に 仕切り屋アンチが喚いてるのしか見たことないが
>>28のように 以前は限定やるともっとレス伸びてただろ
一々噛み付いてくんなよ気持ち悪い このスレに来るのだけが客じゃないからね
限定のたびに大行列ができてる現状を変える理由がない どでん名物、連休限定♪
次は１０連休だがどうすんだろ？w 昨夏、突然現れた大宮の冷やし油そばも好評だったな
今年は早めに始めて欲しい♪
可能なら北浦和でも提供ヨロ！ >>34
大根おろしが効いてたさっぱりのやつね
あれはうまかったわ
冷水で締められればなおうまいんだが ひと月ぶりくらいに本店行ったけど、豚骨の出汁がしっかり摂れたスープだったわ
ものすごく久しぶりにどでんのラーメン食った気分になれた
永田裕志みたいな顔した人が作ってたけど最近のスープってあんな感じなのかな？
あれがいつもならいいんだけど さっき前通ったら20人位行列してたから寄るのやめた >>36
最近のラーメン美味しいよ！
昔が良かった今はイマイチとかほざいてるガイジはただのネガキャンだわな 記憶の中の味なんて本人含め誰も正確にはわからない上、記憶は美化されるのが普通
昔を賛美し今を否定するやつは、5年後には今の味を賛美してるよ
たとえその頃が今より行列が長くなっててもね まあ店主店長がいなくなってから長らく親しんだ味ではなくなってたのは確かだな
それが美味いか不味いかは人によりけりだけど、記憶を美化せんでも味が変わったのは確か
でも昨日食ったのは店主店長時代のどでんのラーメンだった
あのまま行ってほしい 定休日制がやっと馴染んできたのかな？
10連休も30～2を休んであとは限定やるな♪ 今さらだけど、3月21日北浦和、ラーメン美味かったよ。 大宮21時閉店って早すぎるやろ、もっと遅くまでがんばれよ てめーらが使わねーから早じまいしてんだろーが！
悔しかったら21時前にツレ20人ほど一週間も並ばせてみろ
もしかしたら延長考えてくれるかも知れんw
普通なら北浦和に行くだろ？24時まで開いてんだからよ！
ガキじゃねんだからちったーアタマ使えやボケww やる気ないから仕方ないね
味もどんどん落ちてるから何も期待できない 今さらだけど、３月３１日、北浦和ラーメン旨かったよ。
おいらのどでん史上、一番しょっぱかったけどw
（何か配分を間違えたのかな？w） だからその大宮で夜客足が伸びねーから21時に短縮されたんだろーが！
どこのガキだまったく！ 西口ならせめてソニックシティより手前だったら一見で入る客も多かっただろうな 大宮が21時より遅くまでやってた頃なんてあったっけ？ >>60
ない
店員の確保も必要だけど、
大宮で24時までやったら、DQNと酔っ払いしか来ないわ 半年ぶりに、どでんの北浦和本店！
なんか知らない店員さんだけになった気がするけど
オペレーションも味もちゃんとしていたのは良かったけど
なんか週末だと、ドカチン系のヤンキー客が多いね。
ヤンキー客は、男女ともヤンキーで足立区なふいんき（←何故か変換出来ない）
ロット乱ししない様に、後半の追い込みで必死になってしまった。（笑） 本店は富士丸時代から客層そんな感じだったよ
あと足立区な雰囲気どころか、たまに見る路駐は足立ナンバー多い気がするｗ >>63
マルジ時代から通っているけど、やっぱり週末にヤンキーが多いフインキーは昔からなのかな？
逝くとしたら、近所って事もあって大体ブラリと平日なんですよね。
まぁ、別に何かして来る訳でも無いけど
連れのヤンキー女がスゲー香水臭い事とか
イキったヤンキーメイトがチャーリー達とバカ丸だしの武勇伝話していたり
足立区の日常ちゃめしごと（←なんで変換出来ない！）を、埼玉にしれっともちこむのがギルティー行為かな？って思います。
因みに足立区ナンバーの元高級車が、路上駐車するのは
地図が読めないのと、違法改造もんの車高が低すぎるDQNカーだからでしょうか？
リアル足立区民なら、環七の富士丸に逝くのがヤンキーとしての筋ってもんじゃないですかね？
夜露死苦！メカドック！！！＼(^o^)／ それとヤンキーなら、黒烏龍茶じゃなくてスーパードライだと思うんですよね？
ガッツリ飲んで飲酒運転で帰るのが、ヤンキーもんじゃないとですか！？
事故って死んでヤンキー伝説になれ！
哀愁夜露死苦！！！ 自分では面白いと思って書き込んでんだ もんな
クズ 別添えのアブラって固形の所だけ欲しいんだけど、そんな感じの注文って出来るの？ >>66
はぁ？
愚図に言われてもねぇ？(笑)
死ね！
>>67
はぁ？？？
おまえも死んどけ！
愚図！
>>68
残念ながら無理っす！
液体の油と共に食すのが掟です。
>>69
マジか？
夜露死苦☆哀愁！！！
初めて知ったよ。
どこのＲＴにいたんですか？
夜露死苦！！！ >>70
どこのRTにもいないよ。ただ、哀愁よろしくなんて聞いたことないよ。 >>71
そうですか、アニキ！
現役語っているのにロット乱しとか気合の足りない奴がいたら〆てやってください！
夜露死苦！！！
夜露死苦！！！
夜露死苦☆哀愁！！！
「哀愁ユーロビート」とかつーのもあったよね？
つか、スーパーユーロビートシリーズって
まだ続いているのにビックリもんだぜ！ 今さっき大宮のどでん行ってきたんだけどよ。小杉似のやつが俺の分のラーメンの湯切りで
3分の1ぐらい床にぶちまけやがったんよ。
そんで一言お詫びでもするんかと思ったらよ、そのまま何事もなかったように麺の少ないラーメン
そのまま提供してきやがったんだよ！思わずヤベェ...って声出ちまったわ！
その場で謝ればお互い気が済むのによ、これから俺の顔見るたびに思い出すんだろなぁ！
小杉がこのスレ見てると信じて一言言うぞ、一生罪悪感抱きながら生きろや！ >>76
それ何も言わずに受け取ったわけ？それならあんたもヤバイよ どでん大好きだけど、北浦和以外はどでんであってどでんに非ず >>76
完全におまえの負け！！！（爆笑）
俺なら、カウンターから厨房に突撃して
〆るね！
サーセン！！！サーセン！！！一から作り直します！！！サーセン！！！サーセン！！！って言わすね。
いらっしゃしゃっせーーー！！！（ドピュー！！！ 俺、富士丸時代にいたデービッドに辞める！！！って言わせるまで〆てやったら
次の日から…( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ バカでもできるテボザルで麺茹でと湯切りしてるからだろ
どうせ湯切りの時に脳内で天空落としとか言ってるよw
だから麺をぶちまけるんだろ
中沢がいた頃は平ザルだったのにねぇ
もう終わりだよ 平ざるは技術が必要だけど、ベテランの人でも湯切りが甘くなる弱点はあるんだよな
味の濃いラーメンならあんま気にならないけど、つけ麺だとわりと気になったりする いいんだよ、それで
自分に合うか合わないかだけで十分なんだ
合わない＝まずい、ってバカ舌連中を気にすんな
さらにソレを荒らしのネタにする連中は無視
どでんワールドを楽しもうぜ♪ 元々自分に合ってたのに合わなくなったら、それをまずいと表現するのは何もおかしくないだろ
毎回記憶がリセットされて初めての感覚で食えるようなヤバイ奴じゃない限り >>87
>毎回記憶がリセットされて初めての感覚で食えるようなヤバイ奴じゃない限り
なんかのSF映画みたいな設定だな。(ワロチ >>87
不味いならとっとと見限っていくのやめればいいじゃん。発達障害なのかな？ それが大きなお世話なんだよいつもおまえは
好きな店なら、味戻ってっかなー？やっぱダメだったわを繰り返すのは別におかしな話じゃないし
こりゃもうダメだわってなったら言われなくても見限るけど、そのタイミングはおまえが仕切る話じゃない
そもそもおまえ誰だよｗって感じだし >>91
お前が好きなのは前の店主の味だろ？人が変わってんだから前の味になんて戻るわけない。
わざわざ不味いと思うラーメンを何度も食べてここで愚痴愚痴って発達障害じゃん。 俺が発達障害なら、絶対神のように他人に接するおまえはアスペなんだろうな
自分の考えだけが絶対で、そこから外れた価値観に対してはなんでだろう？と考えもせずに
おかしいという発想しかできない 大宮西口 北袋店しか行った事ないけど麺まずすぎない？ なんか今日、肉柔らかかったぞｗ
川越二郎なみに肉が美味かったｗ
今日だけかな？ｗ 北浦和行ってきた
豚増しは肉がかなり良かったが
スープは好みではなかった つけ麺もチャーシュー味つけてくれないかぁ
あと胡椒ほしかったな GWイベ、各店舗の発表されたな。
赤がくると思ったが、油そばかいｗ
ガリバタうまいと思うけど、昨日いったからパスかな。 楽して儲かる油そばにしますか
普通にラーメン食うけどな だいぶ前から限定喜ぶのはレギュラーメニュー飽きてきた連中じゃないかって気がしてるｗ 賄いつけ麺だけ何で限定食券使えないんだろ？
コール面倒だなぁ >>111
店員に「賄いで」って言うだけだぞ
コミュ症か？ 賄いセットは特別なもの使ってないから食わずとも味がわかるなｗ 麻婆まぜは、最後残ったタレに白飯投入したら超絶美味そうなんだが、やってくれないかなぁ やりゃあいいってもんではないわなｗ
レギュラー化が切望されるメニューも少ないし
なんなら今まで全部食ってる人も大半の限定メニュー忘れてそう そもそも限定メニューなんて食べたことないよね
とりあえず浦和でも生姜のトッピング始めてくれ 生姜は確かに欲しい
大宮だけにこだわる必要ないのに
無理なら持ち込み可にしてくれ ついでにいい加減つけ麺も復活させてくれ
元々は本店のメニューだったんだし 二郎系でつけ麺食いたいとは思わないなぁ
もっと旨い店がたくさんあるから >>125
そもそも次郎系のラーメンも美味くないけどな
もっと旨いラーメン屋いくらでもあるよ もっと美味い店ってどうせまたおま系だろ
そういうのはもう食いすぎて飽きたんだよ
違うなら是非教えてほしいわ >>126
まあ、その通りだけど、、、
通常のラーメンはドンブリに山ほど盛り付けてあってだな…えーと、あの…
挑戦意欲を駆り立てられて…だな
あの…あのぅ
どーでもよくなったっす… 結局もっと美味い店ってのは案の定またおま系の事だったんだなｗ 妙に粘着されてる気がするんだが…
ラーメンの場合はガッツリ行きたい時があるんで、二郎系もよく行くけど
つけ麺の場合は、うまさを優先したいだけ
もちろん俺個人の話ね
特別おま系にこだわってるつもりはないなぁ
セメント系でも旨い店が増えてるし、アッサリ系にも旨い店がある
中野の好日はあっさり鶏ガラだが、ぷるぷる麺との相性がいい おま系も旨い店が多いから、よく行くけど、
最近はつけ麺もバリエーションが増えてきたから、個人的におま系ばっかり執着する意味がない
つーか、単に「もっと旨い店に行く」というレスに過ぎなかったのに、何故おま系に絞った発想をするのか意味不明だし、根拠薄弱
こんだけ色んなタイプのつけ麺がある現状なのに 祝日の限定に油そばが多い理由は原価が安く儲かるからでしょ。 ユーチューバー同様、ラーメンのテイストも飽和状態なのだ >>131
粘着言うならそもそも俺がつけ麺食いたいってのを腐すなよ
俺だって美味いつけ麺が食いたいし、それが本店時代のつけ麺なんだよ
おまえが小馬鹿にするようなレスを最初にしなければ良かっただけだろ 限定メニューを勝手に混ぜソバだと思い込んでしまった 北浦和の油そば海苔まみれは、
脂入ってるの？ってくらい少なくて、大量の韓国海苔で覆われてるぞ
https://imgur.com/pJLwojj 限定の油海苔まみれってつけ麺どでんでトッピングのきざみのり大量にかければいいだけじゃんね >>138
一応、海苔は海苔でも、韓国のりだから違うんじゃね？
まあ、最近、中性脂肪が多いので、リミッター解除してまで食いにいかんけどｗ 大宮豚MIX食べたけどローストポーク以外取り柄無し
かえし足して何とか完食した
味が薄っぺらい >>142
ほんとそうだなｗ
>>145
店員ではないが、本店にも来ないでね
ホント邪魔 批判するやつが店にとって邪魔なのはいいけど、批判排斥信者はこのスレで邪魔ｗ はよ消えろやヴォケ！
批判しか出来ない○○党員がww 信者は店がなんかしたわけでもないのに勝手に洗脳されて脳死状態だからなｗ
脊髄反射してるだけだからすぐに>>148みたいに知ってる単語組み合わせた感じになってしまう >>140
売上貢献ありがとうございます。またのお越しをお待ちしております。 本店建物の角までならんでるけど、
ほとんど二列になってるから、
実際は二倍くらいの人数 並びは増えてるのに満足度は微妙に落ちてるってのは悲しいな
人参やらの野菜や骨粉が丼に残るくらいのど乳化時代の方が並びが少なかったのは
需要的にそういうものなのか時期的な知名度の違いなのかどっちなんかい 麻婆油そば食ってきた
今まで食った限定で一番好きだわ
暇があればやってるうちにもう一回食べたいレベル ジャージャー?
ブログの画像だと挽肉餡みたいだけど、
実際は、豚をほぐして甘辛く味付けして、トロみのないやつだった
ちなみにヤサイは入ってない 大宮外まで15名待ち
味ペラペラ
麺普通
豚が薄い一枚のみ
厨房内雰囲気悪し
残念 >>164
豚ケチるインスパは結局廃れる。
スープの素なんだからドカンとつかわないと汁もペラくなる。 最初期はでっかい肉塊がゴロゴロっとしてたんだけど、しょっぱすぎでむしろ罰ゲームだったｗ 北浦和夜の部、駐車場停める位置間違えて通報された人いて警察来てた
初めての人は間違えるわな
電柱に停める位置の張り紙してあるけど小さいし(そもそも電柱って張り紙アウトだろ？) 駐車場は今ガソリンスタンドになってるとこだった頃のが分かりやすかったな
富士丸時代から駐車場の確保はだいぶ苦労してるんだよな
田舎過ぎてコインパーキングもないしｗ ガソスタのときのほうが停めやすいし良かったね
今の所狭いし停めづらいし… つけ麺どでんの油そばって しめた冷たい麺にあのあぶらがのってる感じなの？ >>176
北浦和は、湯切りした麺の上に具材とアブラが乗っかってるんで冷たくないです。
締めた麺に固形アブラは、食べ進めてるうちに固まっちゃいそう >>175
そこは、どでんの駐車枠ではありません。
お巡りさんと仲良くなりたい？ 本店は閉めて、大宮に注力すればいいと思うわ
今なら浦和駅とか、もっといい立地でも勝負できると思うしね >>178
同じタイミングで来て、そこに停めてるやつがいた 大宮こそ閉めた方がいいと思うが
コールは忘れる味はよくないで
ショウガは同意 >>182
人的オペの問題なら閉めた本店からしっかりできるのを呼べばいい
あんな人もまともに住んでない僻地で続ける理由がない 本店も大宮も何度も店が潰れてきた物件なのに地味にすごいよなｗ >>183
だからなんで本店を閉める前提だよ。意味不明すぎ 連休終わったんだし5月の店休を早く載せてくれよ
たぶん水曜休みだろうけど >>185
本店があんな辺鄙なところにある必要はない
バラけて味やオペが落ちたと騒ぐなら、より集客力もキャパもある大宮に集約すれば良い
なにかおかしいか？ 緑区がボロクソにディスられててワロタ
人が住む土地じゃないのは同意 まあ今どでんに残ってる人間には本店の立地に対する思い入れもないだろうからな
看板同じなだけで別の店になっちゃったわけだし 上のレス書いて思ったけど、元店主は道路拡張工事で富士丸閉店余儀なくされた糞立地を独立という人生勝負の地に選んだり
青森に帰ってからの店の名前を応援してる骨肉腫で選手生命断たれてしまった
アルディージャの元選手の塚本泰史の名前から取ったり情に厚い人間だったんだな 店主がいれば味が落ちようとも持ち直す可能性があるがバイトしかいないんじゃ
下がったら下がり続けるしかないからね 大宮のデブがパワハラしてるせいでバイトの子が媚び媚びで気持ち悪い雰囲気だよな 別に雰囲気はどうでもいいよ
それよりコールミスをなんとかしてほしい 大宮はコールミス多いよな
怒鳴ってるやつも大概だが、バイトにも怒られる理由はあると思う 大宮行かないから実際どうなのか知らんけど、パワハラ系はやられた方が訴えたら面倒な事になるから是正したほうがいいと思うわ
店に迷惑が掛かる パワハラ野郎はとっとと潰せ
パワハラの自覚なんてないんだから店主にじゃんじゃんチクれ
雰囲気悪いラーメン屋なんて廃れるのは当たり前 以前ゴキがトッピングされてたジジイが「自分は別に気にしないけど」と言いつつやんわり指摘してたのを見たけど、俺ならデブから慰謝料取るのになと思った。 書き込み見てると無くなった方がいいのは大宮店やん（笑）
本店はミスだの怒鳴りだの一切ないから過ごしやすい。
大宮だけとなるなら今本店にいるスタッフはいなくなりそうだしな 大宮は元々本店メニューだったつけ麺やら生姜やらテコ入れしてるんだからもっと頑張ってもらわないと困る
本店はずっと放置なのに >>204
5chだから話を大袈裟にしたがる連中がいるんだよ
実際、行って確かめたらいい
少なくとも大宮の方が味の工夫してるぞ >>204
それはないな
注力してるのは間違いなく大宮 偏屈な信者を相手にする本店よりも、大量の一元を見込める大宮に力入れるのは必然だわ くだらねーなーww
北浦和も大宮も新都心も同じどでんじゃねーか
どでんどでんどでんと楽しもうぜ！
早く冷やし油そば始まんねーかなー♪ 大宮今日もコールミス多発してたわ
マジでどうにかならんのか… 大宮のコールミスする人、中学生みたいな若い子ですよね？ あのシステムでコールミスはありえないから盛り付けする方が間違えてんでしょ >>212
コールミスしない事だけがナンバーワン
だが味は大宮がナンバーワン 本店は直前のコール、大宮は食券購入時のコールで、盛り付け役の情報の鮮度が違うからなあ
本店と同じ仕組みにすると盛り付け役の負担が上がって効率が下がるところもあるだろうけど、もう少し考えてもいいかもね 宅麺終わってしまったのか？
採算取れないのか面倒臭いのかどっちなんだ ファンモンは着いて行ったのかな？
誰か確認してきて青森まで また昔話で固めてるなww
ちなみに八戸に帰った店主はナカサワ
ナカザワは残ってる方だから間違えないようにな 知ったかぶりも甚だしいなww
個人情報だしこれ以上言わんけど
明日は定休日 ホームページに名前出してるのを転記するのは個人情報には抵触しませんよ チャーシューだけじゃなくて全てが薄っぺらいんだよなぁ('・ω・') 本店より大宮のほうがネガティブな話題が多いのに
本店切って大宮に一本化画策してるのは糞埼大生なんだろうなｗ
教師以外じゃITブラックくらいしか行くとこないくせに妙に偉そう仕切ってたけど
社会出たら現実との戦いで、どでんどころじゃなくなるだろうね
現実理解したら暖かく迎え入れるから好き勝手やれてる時期は好き勝手やっときゃいいよｗ >>229
単純に質問なんだけど、いま本店で働いてるやつが大宮に移っても同じ問題が起きると思う？ 見沼区民ｗ
>>230
緩やかにいずれ別の問題が起きるだろ
手動かしてるのが雇われだけで創業時のエネルギーはもう無いんだし 短パンは今も麺あげ立つし、そう変わらないと思うがなw
あと平日の昼は北浦和店員が大宮で作ったりしてるぞ >>233
んじゃ本店切っても全く問題ないね
大宮でも本店でも変わらないってことだから、人が集まる大宮に集約すべき 新都心のアブラが大宮レベルまで不味くなってて驚愕した これを機に脂卒業してデブも卒業出来るから良かったじゃん！ なんでいつも本店放置なんだろと思ってたけど、大宮と新都心厳しいのかもしれんな なにかで紹介されたかしらんけど数か月前から大宮はかなり繁盛してるでしょ
休日なんて並びやべーじゃん 大宮は知らんけど、だいぶ昔浦和の須原屋の斜向かいにあるローソンの上の家賃が40万
ORIGAMIってラーメン屋の横にあるコインパが月極だった頃、月2万7千円でびっくりした記憶がある なんで本店では何もやらないんだ
生姜のトッピングもしてくれない
ふざけんなや 今日から大宮と新都心で夏季限定観メニュー始まったね
北浦和でも味噌をメニューに加えてほしい 本店はテコ入れ必要ないしこれでええわってのがこんだけ続くと増長としか思えん
特につけ麺は導入当初は頼む人も少なかったけど、新都心出店でつけ麺廃止する頃には
埋まってる客の4～7割はつけ麺頼んでたのに未だに放置だし、客入ってるからやる気ないんだろうね 成長したくても人材がいないから出来ないんじゃないかな 本店は永田裕志みたいな顔の人が入ってから、ほぼ復活したと言えるレベルまで戻ってきてると思うんだけどな
あの人どっから連れてきたんだろうな
手際もいいし雷本店辺りの繋がりなのかな？ >>253
＋濱田岳のような助手の方も有能や。そして、前からいる酔っ払いを取り押さえてた方も良い。本店のメンバーは安定している。 >>256
しかし酔っ払いを取り押さえた人はGoogleの口コミで接客の悪さをこっぴどく叩かれてる模様
もう片方の人はいいのにね やんちゃ君とかゴジラとか言われてる人だろうけど、この人はファンモン的良い意味での荒々しさがある
麺もクソ硬いしｗ
でも最近本店あんま行けてないからだいぶ前から見てないんだけどまだいるのか 糞立地の本店放置でも客が入るからここはおｋｗｗｗって思ってるとしたら客舐めすぎなんだよな
本店切り捨てて大宮をメインにしたいならまず営業時間を本店準拠にしないと無理だよ
地元民だけでやっていければええわっていうなら構わないけど、本店があの糞立地で客が多いのは遠征民の存在がでかいからな
大宮で21：00に閉めるってのは地元民しか相手にしませんって宣言してるようなもんだからな グーグルの口コミ見てきたけど、低評価してるやつらはアホばっかやんw
俺はいつも麺増しで食べてるけど、遅いから早く出てくれなんて言われたこと一度もないし、言われるやつらは余程ダラダラ食ってんだろうな。
食べてる最中にスマホ弄るなも当たり前だし、注文の仕方が間違ってる事を指摘されて逆ギレしてるのも老害ジジイか？w
低評価の奴はゴミばっかで笑えるw 大宮で24:00まで営業したら
酔っ払いとDQNだらけになりそう やっぱ中沢が良かったよな
半分の乗っ取られたから仕方ねーか >>269
本店でしょ？
悪いイメージないから、ピンとこないんだよなあ ゴジラの新人イジメはひどいからな。客からもスタッフからも嫌われてる。
昔いたネズミ男みたいなやつが使えないから外出てろって追い出されてたし
今はボンズの店員やってるよ 昨日かなり久しぶりに北浦和本店に行ったら
永田ゆうじ似と濱田岳似がやっていたが、対応は普通だったよ。
それより未就学児くらいの子どもが2人美味しそうに食べてたのに驚いた。
将来有望？だ。 どでん行ったら腹壊して下痢とまらん
二度といかない 腹痛を伴わない下痢なら類似の店どこに行っても同じ事になるよ >>277
脂とニンニクだろ？
二郎系どこも行けねーじゃん >>277
俺みたいに脂なし、ニンニクは着丼すぐスープに沈める食べ方すればマシになるよ たまに生ニンニクをそのまま麺に乗せて食べわてる人いるけど、あれが本当に信じられない。
二郎系の中国産安ニンニクを生で食べるのはダメでしょ 笑
スープに沈めれば、熱はいるしスープにニンニクが染みて麺に絡むし美味しいよ おれはこの手のラーメンではニンニク入れないんだわ
みんな同じ味になる
中国産は支配力が強過ぎて >>282
蓮華に保持してその食べ方してるけど問題ないよ？
まぁもれなくお腹下すけど どでんのスープ変わった？
なんかしょっぱいだけじゃない？ >>265
練馬からバス電車乗り継いでどでん本店まで行っているぞい >>274
梵s店主と中沢は「麺援団」っていうので繋がりがあったけど、どでんから梵sに移った人に内部の情報とか色々聞いてたりしてるのかな? ボンズは自家製麺に切り替えたら中沢が考えた麺に似てるなとは思った 大宮のつけ麺って昼限定だっけ?
夜は販売してないよね? 一時期、豚がしっとりジューシーで美味かったのにまたパサパサの硬い豚に戻ったな
なんなんあれ？ >>301
俺も思った
口の中の水分が奪われるくらい
パサパサカチカチ >>301
久しぶりに行ったらビックリした。3年くらいどでん行ってるけど、あんな質の悪い豚は初めてだった。 本店の新人君頑張ってるね
ただ教える側はしっかり手洗いくらい教えた方がいいよ
まぁ教える側がろくに洗わないから無理なのかね
上の棚に汗拭きタオル忍ばせて、拭くのは構わないけどその手で豚切られていい気はしないよ永田裕志さんよ それ名前出すほどの事？
釣銭を触って、手洗いしないラーメン屋なんて掃いて捨てる程あるから、
汗拭きタオル程度で気にしないわ。 短パンがビニール手袋付けてた時代からそこら辺は怪しかった >>306
あれもパフォーマンスだったよな結局
手袋してるから自分の手はきれいだったかもしれないけど… ようやく悲願の本店式つけ麺を大宮で食ったんだけど、なんか味が微妙に違ったわ
本店時代に感じなかった酸味の強さを感じたり、タレが弱かったり似てるけど別もんだった
これなら本店で復活させなくてもええわ
普通にラーメン食ってるほうが満足度高い残念だが 試行錯誤しながら本店で3人でやってたときが一番旨かったな 記憶の中の曖昧な味に縋って、現状の旨さに気づかないようなやつは、わざわざ店にこなくていいと思うよ
味は過去と比較するものじゃなくて、今目の前で食ってるものが全てなんだからさ 大宮のつけ麺の付け汁だけで結構ぐびぐび飲めちゃうんだけどおかしいかな このスレ前はもっと勢いがあったと思うんだが
店主いなくなって無関心になった人が増えたのか書き込み自体減ったよね 西台二郎食ったら美味過ぎてビックリした
今まで食ってたどでんって一体... 今目の前で食ってるものに対してこれじゃないという感情を覚えたんだから、言われなくてもわざわざ大宮まで行かないよ
本店でラーメン食ってるほうがいいことに気づけて大宮への未練を断ち切ることができた 店代表するような発言繰り返す信者って何様のつもりなんだろうなｗ 店を育てるっていうか客を選んでるよなずっと
ただの客のくせに デブ「ワシが気に入らん客は来なくていいのだ！」
はい、営業妨害 久々につけ麺どでん行ったけど
生卵も食べ放題になったんだなｗ 板橋南町と西新井で店長を勤めたマサがついに板橋に店を出すらしいぞ 「未練を断ち切れた」とかほざいた挙げ句、それに賛同してるだけの「来なくていい」に過剰反応して大騒ぎｗ
ただのガキだなこいつ マサって伊吹手伝ってたのか
どでんの前店主もとみ田系列の轟本店手伝っていて、とみ田との繋がりあるし
ジャンルは違えど最前線にいる店と繋がりがあるってのは面白いな つけ麺どでんのゆでたまご殻がひっついてちゃんとむけないからイラつくわ >>325
有料とか一言も言ってないだろアホかお前ｗ 無料コーナーに置かないで
店員に言うともらえる時があったな >>331
オープン当初から無料なんだが？
眼科行ったほうがいいんじゃね？ >>335
お前も少し落ち着け
>>332のことを言いたいんだろ
>>323がずいぶん的はずれなレスだとは俺も思うが >>335
だから料金のことなんて一言もいってないだろ？
お前頭おかしんじゃないの？？ >>337
無料=無料トッピングで通じないの？
池沼かな？ >>338
ほんと馬鹿だなお前は
お前とは会話にならねーよｗ
小学生からやりなおしてきなさいｗ >>339
323 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0162-Im5L)[sage] 投稿日：2019/06/25(火) 21:16:49.52 ID:OFNFqA1Q0
久々につけ麺どでん行ったけど
生卵も食べ放題になったんだなｗ
草 >>340
おまえよりはたぶん底辺じゃないぞｗｗｗ 底辺争いで止まったなw
雨でも夏でも北浦和はラーメンがいい 減量一日解禁しようと思ったけどこれなら悔いなくスルーできる 本店の通称やんちゃ君の接客が雑化したのは、通称永田裕志似の店員が麺上げでポジション的に抜かれて不貞腐れたからかしら？それとも、どでんに飽きたのかしら？ 永田裕志はまじで救世主だな
本店の味復活したもの
元々どこにいた人なんだろか 常連でどでんが好き過ぎて店員になったのでは？
尊敬したい♪ 言うほど永田に似てる？
俺は岡田雅利の方に似てると思う ということは素人ってあだ名もありか
嫌いじゃないな♪ >>347
店長であの接客はやばくないかw
名ばかりの店長じゃん 接客自体は悪くないんだけど、若気の至りが時折なw
梵で元気にやってるかな 冷やしジャージャー食ってきたけど旨いなあれ
挽き肉じゃなく味付けたほぐし豚がたっぷりのっかっててラー油がよくあうなかなかのもんだった 今日久々に行ったら旨くなってたんだが何があった？
やんちゃもワキガもいなくなってるし 新都心はオープン当初はこのスレでも話題が多かったのに
今やほとんど無くなったのが答えだろな >>364
新都心に粘着してたやつが大宮に粘着しだしただけ カレー油そば食ったやつおる？
カレー粉強くて、とんこつ醤油ベースのたれが負けちゃうのかな？ カレー味が最強なのは分かるんだけど豚骨はそこそこ良い勝負すると思うぞ
食ってないから何とも言えないけど 一回食えばいいかなって感じ
カレーの味がS&Bのカレー粉っぽいのがな・・・ イベントで混んでる？
普通のラーメン食べに行きたいんだけど 初訪問！！！楽しみやー。外までは並んでないね。これから混むのかね 368だけど、どでんいってきた。
カレー油そばの話しておいて、ラーメン食ったわ。
今日のうまかったぞ、ど乳化で。
俺の他はほとんど限定だったけどな。
並びは俺が出るときには、自販機の曲がったところぐらいだったな。 ベースの油そば自体がラーメンの満足度より数段劣るクオリティだから
限定になびかずラーメン食ったのは正解だと思う
永田裕志になってからの本店はまじで完全復活したから
ほんとうれしい想定外だわ https://twitter.com/_______1OO
どでんの接客神店員さんTwitterやってたんだなこの人はここでよく言われる永田裕志ではないよね?
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) こいつどでんで働きはじめた頃からだいぶ太ったよなｗ カレー油そばカレー粉に戻ったの？
挽き肉カレーがたっぷりかかったのじゃなくなったんか
https://i.imgur.com/osykCBs.jpg >>385
どんどん美味くなってるよ
お前の考えた最強のどでんから乖離してってるだけだ 平日の14時以降なんて いつ行っても半分近く空席なのに、今日は外まで並んでやんの
どうしちゃったんだろ？ ＠大宮
冷油そば美味かった（ここのは氷水で〆ないから冷た過ぎず美味い）
今日は店主が部下をイジメてないぶん、中間管理職君が新人？をイジメてた
そういうとこは見習わないで反面教師にしなさいよｗ 今日新都心でジャージャー麺食べてきたけど、なんか酸っぱくて不味かった。。。
大宮のは、めたんこ旨かったのにがっかりだわ！
来月もまた大宮でやってくれるかなー？ 指導してるだけかもしれんけどあれはいじめにも見えちゃうんだよな
そのあと仲良さそうなバイトとニコニコ世間話したりするのが余計にね >>389
俺も不味いと思ってがっかりしてたよ
大宮のは美味しかったんだね 新都心を3回、大宮1回行きましたが、駅からの距離と並び時間を考えると微妙です。
連れも美味しくないと言ってました。
チャーシューもパサパサであれはなんですか。
しかも時間内に食べないと帰るように促されます。 >>392
俺も連れを連れて行ったことがあるが、帰れなんて言われたことがない
どうせお前が食べ終わったあといつまでも席を立たずに、お連れさんが食べ終わるのを席で待ってたんだろ
店や他人への配慮不足をおいておいて、私怨で別のところを叩くのはいただけんね どでんで客を追い出すなんてまず見たことないんでね
さっきのようなかなりマナーの悪い客であることは間違いないだろ
その私怨で書いたとしたら腑に落ちるだろ
ちがうってなら、実際はどういう状況で追い出されたのか書けばいい 友人連れの高校生か大学生かがツイッターで帰れって言われたってツイートしてたのはいたね
店員のマナーなってなくて糞とかツイートしてたけど、普通にしてればまず注意されねーだろどでんって
学生集団相手にもかなり丁寧に接客してるほうだし そう、帰れと言われるやつは
まずは自分を省みたらどうだろう >>398
いや普通に美味いよ？
まずいなら店にもこのスレにも来なければ良い まだ食べてるときに退店を促されました。
連れは食べ終わっており、自分のみ食べて
ました。体調が悪かったのか、7割食べた
あたりから箸が止まり残したいと思いましたが
残すのは失礼だと思い食べ続けました。
そのような状況で退店を促されました。
連れと会話しながら食べていたのがいけ
なかったのでしょう。
時間は提供されてから10分～15分だと
思います。
お店は半分ほど席が空いているのに
並んでる客を案内してませんでした。
空いた席から案内するのではなく一斉に
入れ替える方式の営業なのかな。
この営業だと食べる時間に制限ができやすい
ですよね。周りの人が早食いであればそれに
合わせないと気まずいでしょうし。
飲食店で食べてる最中に帰らせるというのは
どうなのか。それがどでんルールというので
あればお店の目立つところに掲示するか、
もっと周知してほしい。少なくとも他の
ラーメン店含めて飲食店の一般的なルール
ではありません。自身初めての経験で不意打ち
され驚きました。 >>400
二郎系はそういうところは他にもあるで
ただ飲食店の一般的なルールではないな 前の店主店長時代、まだ支店がなかった頃にJK二人組が2ロット分の時間掛けて頑張って食ってたけど
退店施したりせずに、1ロット分の席が空いたら客誘導してたよ
同じように2ロット分時間掛けて食い終わったあとにくっちゃべっていつまでも席立たない豚二人組には
短パンが、並んでるお客様がいるので・・・ってやんわり追い出してたけど 今は人が変わったから昔とは違うのかもしれないけど
おそらく>>400のケースは食い終わった客が席を立たなかったからかもしれんね
ひとりで食ってる分には追い出されなかったかもしれないよ
それはロット制に限らず行列がある店なら、わりとどこでもそうだと思う 改めて>>392を見直してみたら、新都心3回、大宮1回行ってるって事は
どでんがJ系初めての人ってわけじゃないように思うんだけど、どうなの？
もし初めてじゃないなら追い出されるまでロット制に気付かなかったのは、ちょっと鈍感過ぎるかもしれんね 桐龍かどっかのコピペじゃないのか？
10～15分で声掛けはない >>400
結局俺の予想通り>>393だったわけだ
並んでる客もいるのに食い終わったやつとグダグダ喋って箸が進まない客がいれば、他の客を慮って退店を促すのは当然だわな
お前にとって不意打ちでショックだったなんてどうでもいいが、後ろで待ってる客のこともしっかり考えられるナイス接客だとしか思わん
都合のいいところだけ挙げて私怨を晴らそうなんてガキみたいなことはやめな
それと、もうどでんには来なくていいからね 嫌なら来るなは客が言うものではないね
店が言ってこそ炎上案件になるものであって、客に言われてもおまえ誰やねんｗとしかならん 不味いと言ってるのに来る理由がわからん
わざわざ金出して不味いと思うものを食う理由がないだろ
俺を含め、美味いと思うから列に並んででも食いたいと思う連中のためにも、来ないでもらいたい
何かおかしいか？ 元々美味いと思ってた人が不味いと判断したけど、元々美味かっただけに簡単に見切れないってはあるよ どこかのスレにも書いたのですが、
さいたま市の二郎系の店で、ラーメン食いきれなくて、
店前の排水溝にゲロ吐いてる高校生がいて、
残ったラーメンは、友達の高校生が代わりに食べだし。
その友達も椅子にもすわる余裕もなく立ちながら、
気持ち悪そうになりながら必死に完食してました。
さらにもう一人の友達は、トイレに長々と入りながら、（たぶん吐きながら）完食。
その、必死な姿を見て、
日本人の「完食するのがすばらしい感」は強すぎて気持ち悪いなと感じました。 そういう極端にイレギュラーな事案で同情を誘って
元々あったルールをぶっ壊そうとするのはやり方的に非常に卑怯だと思うよ
政治での左翼のやり方と同じ >>414
そこまで行ったら店員がなんか言ってやれと思うw
さいたま市っていうと北浦和のジャンガレしか思いつかない元桜区民だけど
ジャンガレって別に厳しく無いよな…
違う店か、俺は知らんが そもそも完食するのが素晴らしいなんて価値観は日本人には無いよ
善意で提供されたものを残す事に対する不義理であるという否定的な価値観は確かにあるけど
二郎系で言えば、食えないくせにマシて残した客は叩かれるけど
初見で普通に食おうとして残した客を叩く風潮なんて
同じ二郎系が好きな客にすら否定されるロット信者以外聞いたことないし
何でそういう解釈になっちゃうんだろうか 1人の暇人が1日を通していダラダラとレスってるな～～ >>392
納豆同様、万人受けしないラーメンだと思います。自分は好きだけど。
「連れと食べに行く」には向かないラーメンだと思いますよ。
あの油ともやしが好きじゃないと駄目なんじゃないかな。
（新都心は行った事ないからわからないけど） >>413
そんなん知らんよ
不味い不味いと連呼してるのに、見きれないからやめられないって単なる依存症じゃん
手首切るブスかｗ 依存症だからこんなスレにまで出張って来てるんだろ
それは不味い言わない連中も同じ 批判するのは別にいいんだよ
「不味いと思うなら来なけれりゃいいじゃん」って言ってんのにまだ来たがるから呆れてんだけ それにしても、よくここで不味いと連呼するやつが定期的に湧くのに、大宮の行列はいっこうに減らないのが不思議 新規の客が耐えないんだろ
行くたびにそういう奴がいる まあ普通はそうは考えないよな
口だけの依存症か、もともと客じゃないやつの盲言のどっちか 大宮店だけピンポイントで不味い理由って何だろう？
味ネギもタレも不味いんだが 大宮が不味いって人はもしかして昼営業の時に食ってたりするんかな？
本店も昔平日昼営業していた時期があったんだけど、明らかに出汁が取りきれてなくて美味くなかったｗ お願いだからヤサイをクタクタに戻して欲しい。ずっとマルジの頃からのファンなんですが。 どでんはオープンした時からヤサイがクタってた事は一度もないぞ
俺も富士丸並にクッタクタで三角コーナーの汚物ぶちまけたようなルックスのヤサイのが好みだがｗ
クッタクタだとヤサイ噛んだ時に汁がジュワーっと出て、それがアブラとの相性抜群なんだけどな だったら一口も食べないうちに上手に天地返しをして
野菜をスープに長く浸しておけ 天地返しまでしなくても麺ほじくって食ってるだけで充分クタる お前ら神谷行った事ないだろ、
井の中の蛙大海を知らず（笑） >>438
何度か行ったがわざわざあんな辺鄙なところで長時間待ってまで食いたいと思わなくなっていかなくなった
今となっては、見た目や味も含めてどでんのほうが好きだな
あの店汚らしくて クタヤサイの認識が富士丸食ってる人と、二郎食ってる人だと違うみたいね
富士丸のクタヤサイって言ったらモヤシらしい食感がなくなるまで煮込んだものだし 埼玉県民が神谷を田舎とか言ってるの草の草の草の草。 >>444
>>445
神谷なんてド田舎もいいところなのにそんなことも認められんの？
富士丸の汚らしい店の囲気にマッチした鄙びた感じでいいところじゃん神谷 神谷はたしかに清潔感ではな、俺の言い方悪かったよ。
クーラー下はマジで凍えるほど寒いし、並びもハンパないしな。
でもどでんもマルジの頃の、現もみじやの店主の頃の方が旨かったんだよ。 行列がアホみたいに増えたのは店長が変わってからだったけどな
現もみじ屋店主時代は並ばなくても食えたのに 埼玉県が東京でぃすってるの草の草の草。なんかさすが埼玉県民って感じだわ頭おかしいワロタ 埼玉県民は清潔感で田舎か否かを判断するんだね。新宿も田舎とか言い始めそうでワロタ。埼玉県民やっぱおかしいわ。その頭のおかしさ、交通事故死亡率全国ワースト2位なのも頷けるわ。一時停止ちゃんとしてくれよな...。 ごめん、北区が田舎ってのはまじで世間知らずだと思う。引きこもり？地元から出たことある？大丈夫？心配だわ。 北区が田舎っていうか北区の端っこの神谷は田舎って事だろ
実際細い道と家しかないし
そもそも東京って言われてイメージする画は神谷じゃないし
北区とか足立区とか西東京が東京マウントとってたら身内の都民にすら失笑されるだろ おいおい、いい加減話をスレタイに戻せ！
志茂も埼玉も50歩100歩だわw
どでんはどでん、富士丸でもマルジでもない
我が道行け！ >>452
つうか、北区は田舎だろｗ
そんなところにこだわるあたり、東京23区に住みたかったけど北区の外れしか予算が合わなかった田舎もん丸出し
>>453
田舎者にありがちな対応だよね
住所が東京都であることがまず大事、みたいなｗ どでんの本店は田舎だろ、
俺は大宮と新都心は行った事無い こいつらの都会ってどこ？海外？住みたくないランキング1位埼玉県さんやっぱり頭おかしいんだね ええ？なんで埼玉県民が東京語ってるの？その自分らが見えてない感じが埼玉県って感じだわね。 北区民がマウントって埼玉の奴らが一方的に田舎呼ばわりでマウントしてきてるだけで
俺ら都民は何とも思わんで
埼玉民の嫉妬くらいそっとしといたろうや
赤羽は電車、高速共に交通の便が最強だからな 昔竹ノ塚に住んでた友達がやっぱ埼玉すごい馬鹿にする人だったけど
都民アピールする連中って都心から離れてる人ばっかなんだよな
都心に行くより埼玉行くほうが近いし、街の連続性的にも埼玉に似てるのに
何故か港区や中央区に住んでるかのような都民アピールする けんかをやめてぇ～ ♪
二人をとめてぇ～ ♪
私のためにぃ～ 争わないでぇ～ ♪
もうこれ以上ぉ～ ♪
田舎 >>461
それそれｗ
北区なんて赤羽くらいしか見どころないのに、たかが川向うの埼玉にマウントとって、必死の都会アピールが痛々しいんだよね 単純に大宮と神谷なら大宮圧勝だろ
北浦和なら田舎だけど 駅で言うと大宮と赤羽はどっちが栄えてるの？結構いい勝負？居酒屋は赤羽で風俗は大宮？ >>468
事実だから仕方ない
ヒトの流れや経済規模でトリプルスコアつけられても圧勝/惨敗じゃないというなら、もはや何も言うことはないが
赤羽
https://storestrategy.jp/m/?category=1&;pref=14&id=6405
大宮
https://storestrategy.jp/m/?category=1&;pref=11&id=2661
■500メートル圏内比較
乗降車数
赤羽18万人
大宮49万人
小売業事業所数
赤羽302件
大宮589件
小売業年間商品販売額
赤羽5021億円
大宮1兆9125億円
※小売業の店舗数に比べて販売額の差が大きいということは、大宮のほうが金を落とす客が来ているということ くさいたま県民必死すぎて草。住所に「埼玉県」って付くだけで無理なンだわwwwwwwだっさwwwwww >>472
埼玉県に安価されちゃったwwwwwwくさいくさいwwwwww 住所が大宮近辺なんて自分が低所得だって晒してるようなもんだよね。俺なら恥ずかしくて耐えられない。埼玉県人同士だと低所得者同士だからそういう感覚はないんだろう。 埼玉県民諦めろって。所詮住みたくないランキング1位だよ >>474
まあ都心に近いほど地価が高いのは自明だけど、うちの嫁みたいにごみごみしてないところで広い部屋に住みたいというのが家族にいるんでね
結局俺の勤務地との兼ね合いで駅近の88平米4LDK、8500万のマンションを買うはめになるわけだけど
ちなみに北区に住んでても、駅から遠くては通勤時間は大宮のほうがはるかに早いよ 誰も聞いてないのに…何？自慢のつもり？その程度で恥ずかしいよ？ >>478
ん？事実言っただけ
北区のほうが貧民街のイメージ強いよね どでんのスレなのに、埼玉がコンプレックス過ぎるがあまりに大暴れしないでいいよ。
本当にどうでもいいから。 先に噛み付いたのは都民様だと思うんだけど、どうしても矛を収められないみたいなんだよな
見下してる割になんで寛容さがないのか >>482
北区民という所がポイント
自白してたとおり「都民」になりたいだけの貧民層
貧民故に満足な社会教育を受けることもなく、埼玉県やさいたま市が社会的にどういう位置づけになってるかもわからない
都会的な雰囲気()の都民として認識してほしいのに、実態はうらぶれた貧民街に住んでる自覚はあるから、そこを触れられるとコンプレックスが爆発しちゃうわけ 埼玉が田舎扱いされても別に良いっていうか今更感
別に無理に都会ぶるほどすごく拓けてるわけでもないしね
まぁでもそこそこ良い所よ、桜区は >>484
そんなに都民の肩書きが欲しいなら引っ越してこいよww
わっかりやすいコンプレックスだなw >>486
いえ、別に貧民街に興味ないです
そういえば今のマンション買うとき赤羽にも候補があったけど、住むにはあまりに環境が悪くて驚いたわ
北赤羽の坂の上以外、大雨で即浸水だから気をつけろよ
赤羽の谷の下は明らかな貧民層の街だった 桜区はどでんと関係ないのになんでいきなり達観してるんだよｗ
梵'sやろ桜区は >>489
むしろ何も妥協しなかった結果
1億円以内、駅5分以内、4LDK85平米以上、地価下落の可能性が低い、住環境及び教育の水準が高い
この条件を満たすのがいまのところしかなかった
北区は余裕で予算内だったけど、貧民層の街に住む妥協はなかったな てか北区ってさいたまにあんじゃんw
もうその辺にしとけ
どでんは緑区中央区大宮区にあるぞ >>493
足立と並ぶ東京の貧民街な
他の23区民も、北区や足立区と同一扱いされたら気悪いぞ そうだよ。こいつはもう北区と足立区にマウンティングしないと、埼玉っていう事実に精神を健常に保てないんだよ。
可哀想にね… >>496
さいたま市>>>>北区≒足立区
風俗層の在住は、実はこういう構図 ラーメンのレスがなくて みんな不安よな。
中沢 動きます。 お盆休みは、限定と店休どうなるんだべさ(´･ω･`) >>492
北袋だった、めんご
昨日は本店で安定の一杯♪
30℃超えでもラーメンがうまい 今なら言える・・・
本店、レンゲが「濡れ濡れ」の時がある。
そこは注意して欲しぃ～ 大宮のラーメン食ってきたが味が落ちすぎてオープン当初とは別物だな
競合店が無いから客数維持出来てるって感じ
大宮に直系復活しねえかなぁ >>503
お前が馬鹿舌なだけ
もしくは自称グルメ() >>504
いや、アレがオープン当初と同じクオリティだと思って食ってんの？
どっちがバカなんだよ… ﾄﾞｺｸﾞﾛでログ漁ればわかるけどこいつは痛い信者だから気にすんな >>505
オープン当初のクオリティｗ
必死なのはわかったから、お前の心のなかの味を大事にして、現実の店には二度と来るなよ >>507
お前が必死だろ
店員か？？ちったぁマシなラーメン作れボケが！！ ぶっちゃけ、どでんまずいよ。ゴリラーメン、ジャンク行った方がマシやな。 昨日北浦和久しぶりに行って来たけど歳のせいかどでんのうどんの様な麺がキツくなってきた
他のインスパイア系は食べれるんだけどどでんの麺は独特だよねー どでんはあの麺だから、他のいくつかある富士丸出身の独立店のような影の薄さから逃れられているんだよ
本当は新都心のつけ麺のアイデアのきっかけになったであろう、一時期の本店のニンジンの欠片や骨粉が混じっていた
ドロスープを維持していたらあの麺と相まってオンリーワンな存在になってたはずなんだけどなもったいない >>508
もうお前は二度と来ないんだから、お前に合わせてこれ以上うまくする必要はないだろｗ
>>509
その2つがうまいと感じるなら、どでんが合わないのも仕方ないね
>>508同様、馬鹿舌には合わない味 大宮のオープン当初が100点だとすると現在の大宮店は40点くらい
スープがまるで違う どでんとゴリラーメン同じ二郎系でもゴリラーメンはかなりライトに感じたが。
まあ、俺はヘビーのが好きなので、リピートしていないけどね。
それに対し、どでんはヘビーだと思う。ちなみに俺はアブラを食いに行っているから、
スープや麺が劣化しても構わん。別皿だからいいんだ。 >>513
馬鹿舌の必死の自己主張
当時より4割も味が落ちた割に、客は一向に減らんね
お前の馬鹿舌を疑えないのがお前の限界 インスパにここまでの信者がいるのか笑まあ、今のどでん不味いよ。 >>515
いや、おまえこそ何でそこまで必死になるの？
顔真っ赤すぎて引くんだが？ｗ 今のどでんを擁護するやつは店員かほんとに馬鹿舌かどっちかだなｗ >>515
こいつ馬鹿舌だから客入りでしかはかれないんだろｗ 味はかなり落ちたと思うな
それとも自分で勝手な記憶でハードル上げてるのかな
爆発事件でしばらく行くのやめてて、久しぶりに行ったときの味にはショックを受けたもんだよ 爆発とかあったなwww
謝罪もなくだんまりで逃げたんだっけ なんかいきなり数名出てきたように見せて、結局同じようになんの反論にもなってないのが笑った まー不味いと言いながら通い続けちゃうんだから
ブス専みたいなもんだわなw >>525
どでんは不味い、昔は美味かった、と連呼してれば何か偉くなった気分になれるのだろ
承認欲求の不満状態の現れだと思う
実際は１００パーセント昔と今の味の違いなんてわかってない
ただの思い込み >>526
おまえにその言葉そのまま返してやるよｗｗｗ いや、不味いから通ってないよ笑 前は好きだったけど、今の味はダメですね。 通ってないのに未練タラタラってブスな彼女に振られてプライドがズタボロにされたブサ男やなw 豚が薄くなってきた気がする
豚増ししたいけど多いし高いんだよね >>528
通ってないのに「今の味は駄目」ときたかｗｗｗ
>>529そのものやんけ 定期的に通ってないって意味じゃねえの？
俺も美味かった頃は週２～３回食ってたけど、今は予定のタイミング合えば行く程度だわ
わざわざ行かないね >>532
嘘松の自己矛盾を刺されて焦ってるんだろうけど、実に惨めだな >>532
ラーメン屋にはブレというものがある
その程度の通いで今の味とか知ったふうな口を聞かないことだな
まあ嘘松だから自己矛盾も仕方ないがな >>536
以前は下ブレが滅多になかったんだが？
店主短パンイケメンの頃なんて上ブレしかなかったわｗ >>538
ぶぶ
嘘松が必死すぎてほんと笑う
上ブレしかないって、それブレじゃないじゃんｗｗｗ >>539
黙ってろクソガキが
お前にはわかんねーんだよクズ ラーメン屋にはブレがあるってフォローしたり、ブレがないと貶したり、知能低すぎて草
>>515も6割じゃなく4割って言ってる時点で池沼だろこのゴミ ﾄﾞｺｸﾞﾛ信者はこのスレのオモチャだから生暖かく見守ろうぜwww ブレがイヤなら行かなきゃいい
オレはブレを楽しむ、上だろうが下だろうが
どうせ食うなら楽しまなきゃな >>541
お前が言うとおりコロコロ言うことが変わってんのが>>538
嘘松を指摘されて反論できなくて、大爆発してるじゃんｗ
お前も>>538もうまく行かなくてイライラするのは気の毒だが、そんなこともわからんのだから社会生活もさぞや辛かろうよ
>>542
典型的な負け犬の煽り方だなあｗ 味が安定してからの上ブレ下ブレはチューニングレベルの好みの違いでしかないから言い争いになる
どでん初期の頃の下ブレこそ真の下ブレ >>545
限定イベはどうせまた油そばのローテでしょうね。 昔は美味かったの思い出厨は一緒に寸胴で煮込まれちまえよ。
豚なんだからちょうどいいやろw 美味かった頃は感動して食後に店員に話しかけたりしてたなぁ
今より店も空いてたから店主や短パンも話しかけてきたりフレンドリーだったｗ >>552
まあ、美味そうといったら美味そうだが、なんかどでんでさっぱりってのがｗｗ
というよりまだ言い争いしてんの？
ラーメンスレよりそっちの方が盛り上がっているじゃないか。
あいだみつをのセトモノを読みなさいｗ >>554
店員が話しかけてくるのに無視するのもおかしいだろ？
グッズ貰ったりおまけもらったりしてたよ
仲良くなって差し入れしてる人もいたな この間久しぶりにつけ麺どでんに行って、カレーつけ麺を初めて頼んだ
本体も当然美味かったが、酢玉ねぎを麺のようにつけて食うと、絶妙な甘さがカレーと合ってむちゃくちゃ美味かった
しばらくハマりそう 新都心はあの中途半端な状態から改善されたらまた行くわ この10日で富士丸どでん系5軒行ってきたが自分としての好みは以下の順番。
No.11＞北浦和どでん＞大宮どでん≫富士丸梶原＞新都心どでん
No.11は素晴らしく麺がうまい。このまま安定してほしい。梶原と新都心のなんというか味がぼやーっとして美味しくなくて残念すぎる。 >>561
そもそもつけ麺と普通のラーメンをどういう尺度で比較してんの？
つけ麺よりラーメンが好きってやつのあてにならん評価にしか見えんけど >>561に限らず、なんでこのスレの連中は特性の違うラーメンに序列をつけたがるのかね
自分は各店の味の違いがわかるとアピールでもしたいんか？
俺は新都心も十分美味いし、大宮も北浦和も当然好きだ
もう確かめようもない昔の味だの、同じコンディションで食ってるわけでもない複数の店の味だの、比較する意味も内容きとと思うわ 味落ちてんのに、味落ちてない、美味い！ってずっと言ってる馬鹿がいるから久しぶりに大宮行ったけどやっぱ味落ちたまんまだったｗｗｗというかさらに味落ちてんなｗｗｗ >>564
馬鹿舌のくだらない批評なんてなんの参考にもならんスレのノイズだよ >>564
565みたいにまともに店にも行ってないのに昔と今の味の違いを語る輩の情報が参考になると思うか？
これをノイズ以外には言いようがない >>567
お前マジで昔も今も美味いと思ってんの？？？ 自分の意見と違うレスはノイズって事だろ
全く受け入れる気もないし考察するつもりもないんだから 新都心は
メインオペがやんちゃとかだったりする日は悪くない
あと子供連れが近くのロットにいると回転悪くなってイライラする >>568
なんの根拠もないお前の思い込み
もしくはこのスレのノイズに騙されてるだけの哀れな被害者 >>569
お前の言う考察()って>>546みたいなレスのこと？
お笑い草なんだが 自分の意見だけが正しい
それに反するものは全てノイズでありお笑い草
ブログでどうぞｗ 5chだろうと食べログやRDBでも食べたものについて自分の思ったように書けばいい。
もともと比較できないものをスコア化点数化してもよい。
それをこの掲示板のノイズだとか言って自分の意と合わないものをムキになって攻撃するのは駄目だろう。 そもそも自分と異なる意見に対してノイズというレッテルで断罪して
まともな反論すら放棄してる時点で、パブリックな場には向いてないよ
ブログでもSNSでもいいから誰にも反論されないところで自分が信ずる絶対正義を発信し続ければいい ﾄﾞｺｸﾞﾛみたいに何食っても美味いって奴の意見は信用できない
今の新都心とかゲロマズじゃん >>571
おい、馬鹿
今も美味いと思ってるのか？？？
と聞いてるんだよｗｗｗ
日本語わかるか？？ｗｗｗ 新都心が本当に美味いなら、今不味い言ってる連中は逆張りしてるだけだから
すぐに論破されてノイズ云々言わなくても勝手に淘汰されてるんだよね
それが起きないって事と、開店当初こそテレビに出たりしてブースト掛けてたのに
今やRDBのレビューもめっきり減ってしまったのが答えだと思うよ
俺は最初からこりゃどでんじゃねえわって感想だったけどｗ 大宮はガチでスープが格段に落ちたよな
新都心はサラサラスープ（）で味覚障害&池沼でも違いが一目でわかるレベル
本店は旨いの？あんな僻地に用事ないから機会がなくてな 乳化スープが好きな人は永田裕志
非乳化スープが好きな人はヤンチャ
今の人材だとこの二人が絶対正義なのは間違いない 混ぜソバ系はニンニクをどでんにしたらいけないな
生ニンニクの辛さで食べてる中盤以降が味が分からなくなる >>579
お前らがまずいまずいとずっと言ってる割には、いまだに行列ができる程度に客が来ててちゃんと店も続いてる
お前らが得意げに言うようなほどほんとに不味かったら、あの立地の店なんてとっくに潰れてる
お前らが逆張りで当てにならないただのノイズと言われる最大の根拠
>>575
俺の意見も、お前の言う「意見」の一つって気づいて書いたのか？
お前や>>579が俺一人に「ノイズ」と呼ばれたくらいで何連投もしちゃうほど過剰反応すんのは、お前らの幼稚な承認欲求が、実際には簡単に論破されることが怖いから
まずいまずいと連呼してれば、味がわかってる風をよそえて気持ちいいもんな
で、ここでは不味いと騒ぎながら、なんやかんや理由をつけてまた店に行くんだから、リスカブスは哀れなもんだ 新都心好きなやつを否定はしないけど、新都心まずい言うやつも否定せんよ
俺は初期の頃に3回くらい食って、美味い不味い以前にどでんで食った満足感が無いからもう行ってない
自分の意見と合わないから黙れとスレを仕切るような増長した事はしないよ俺は >>585
直近で書いたことも忘れちゃうほどに自己矛盾に気づかないんだな>>576
俺に必死に反論してる時点で>>585の内容も全く中身がないことに気づくこと
俺の意見は、
まずいと思うなら店に行くな
店に行ってもないのに味を語るな
何も矛盾はない 敬礼ポーズ後、永田裕志の白目式腕固めの表情で麺の水切りしたら毎日通うわ。 >まずいと思うなら店に行くな
>店に行ってもないのに味を語るな
だからこれが増長だって言ってんだよ
美味かろうが不味かろうが語るのは自由
他人の行動を制限するような資格が、ただの客にあるわけないだろｗ >>588
まずいのに行く理由が不明だってえのｗ
まずいとわかってて、時間と金と体力使ってまで店に通う行動原理は何なんだ？
俺を含む、美味いと思って列に並んでる客の邪魔だから、お互いのために来ないでもらいたいのだが >>589
全然劣化してないよ
劣化してるのはお前の雑な釣り煽り >>592
何回言ってんだよｗ
もう諦めてよそいけよ邪魔 >>594
あらら
反論できなくなって、とうとう謎の勝利宣言しちゃったか
傍から見て、どちらが論破されてるかなんて言うまでもないがね
結局こいつらのやってることは、脳内で勝手に作った「ぼくのかんがえたさいきょうのどでん」を押し付けて、浅はかな承認欲求を満たしてるだけ
んで、実態は>>557みたいな哀れな自己顕示をしちゃうほどにどでんに依存してて、自分こそが一番どでんをわかってるってアピールしたいだけ
だから「もう来るな」と言われると急に真っ赤になって噛み付いてくる
ラヲタの中でも最下層の愚民ってところだな おたくってなんですぐ論破とか勝利宣言とかいいだすんだろなwww
真っ赤になってんのお前ぐらいだと思うぞｗ >>596
お前のラヲタ仲間であろう>>594に突き刺さってるけど大丈夫か？ まだ不味いかな～って確認しにいくよ
で、やっぱり不味かった～って安心するんだ 本店で久しぶりに食ったが非乳化っぽいスープになってて美味かった
前回食べた大宮が酷かったから余計に美味く感じたかな 大宮はほんとひどいよな・・・
本店かー本店今度いってみっかー
でも遠いんだよなｗ >>599
そもそも劣化なんて事態が存在しないんだよ
自分の馬鹿舌に合うか合わないかでしかないのに、あたかも絶対的な味があって、そことの（存在もしない）差がまるで悪のように語るのが「味か落ちた厨」
本当に味が落ちてまずくなったら、行列はおろか客が来なくなるが、現実はそんな兆候はまるでない
それが唯一にして最大の根拠
味が落ちた連呼は、そこに対しては全く反論できてないからな
それどころか自分から進んで「不味い」店に行く始末だからもはや病気 >>601
ええええ？？
お前、何と比較して味が落ちたとかまずいとか言ってたの？？ 本店には行ったことがなく、大宮は人に言われて久しぶりに行った程度
なのに昔の味を知っていて、味が落ちたとドヤ顔で連呼
>>601が自白してるだけでも、知ったかの嘘松とわかるわ 本店も前店主店長が抜けてしばらくの間はひどいもんだったよ
今は永田裕志の時は以前と変わらん味になってる >>604
馬鹿だろこいつ
本店に行ったことないとどこに書いてあんだよｗｗｗ
馬鹿舌ってやっぱ脳からいかれてんだなｗｗｗ >>607
少なくとも最近は間違いなく行ってないよな
車も持てない貧乏人なのだろうが、本店が遠いとかかわいそうなもんだ
で、馬鹿舌呼ばわりが堪えてるのかおれに言われてることをパクり始める始末
典型的な阿呆の馬鹿舌だな 大宮店の劣化に気が付かない程のバカ舌ｗ
あれを喜んで食ってんだろ？
ある意味憐れだわ 不味いのは同意だが、上手かったときがもう遠い昔で脳内補正がかかっているのも事実 >>609
だからもう店に来なくていいって言ってんの
なんでわからんの？ｗ
昔どんな味だったかなんて、今のどでんが美味いと思って来てる客にはノイズ以外のなんでもない
お前の脳内にある昔の味を出してくれる他の店に行けばいい
わかったら二度と来んなよ >>610
あ、お前も>>528でおれに嘘を暴かれた嘘松一家の方じゃん
店に通ってもないのに、今の味がわかるエスパー様のご来場ですよｗ
で、>>611は不味いと思うのにたべに行ってしまう依存症患者
だめだこりゃｗ どでんスレは
貧乏 ﾜｯﾁｮｲ 4b2d-0ks1
エスパー ﾜｯﾁｮｲW a5a7-teMF
依存症 ｱｳｱｳｶｰ Sa91-82sx
の嘘松三人衆がお送りしております 信者なんでそんな必死なん。食事は不味いか美味いかだよ。どでんはまずい。しょうがないじゃん不味いんだから。 大宮で油そば食べてきたぞー
新都心よりも不味かったわ
だけどラーメンよりかマシだわ 前は俺が昔は美味かったの発達障害とバトったけど、今の昔は美味かったと言ってる奴はまた別人っぽいなw
前のやつは定期的に通っては毎回まずいと言い続けてたから発達障害丸出しだったなww この馬鹿必死すぎだろｗｗｗ
ところで大宮のどでんが昔も今も変わらずに美味いという奴何人いんの？
おまえしかいないかｗｗｗ スレには一人しかおらんな…
この偏屈オジサンって、昔からいるニックネーム付けるのが好きなジジイだよな 過去の発言さかのぼってみたけどﾄﾞｺｸﾞﾛは大宮の店員だろうなwww >>621
どうみてもお前が一番必死だな
このスレはまともな感性してるのは俺と>>618くらいなもんで、あとは馬鹿舌嘘松軍団の皆さん>>614でお送りしています >>620の行動原理も>>595そのまんま
>>595を読んでから>>553のこいつのレスを見てみ
あまりに痛々しくて涙が出てくるからｗ ﾄﾞｺｸﾞﾛが繰り返し言ってる嫌なら店来るなって、どでん側からしたら迷惑行為だからな
批判してる客全員来なくなったら店も困るだろ >>624
不味い不味いと美味いラーメンにケチをつけるほうが、店にとってはるかに迷惑
不味いと思うなら来るな
店にも美味いと思って列に並んでる客にも失礼で迷惑
お前こそ何様だ >>624
ﾄﾞｺﾞｸﾞﾛは頭いかれてることが分かったからあんまり相手にしちゃ駄目だぞｗｗｗ
俺も相手にしないようにするｗ ここ最近、週三回とかで大宮で食ってる常連ってさ、オープン当初のクソ美味いスープを知らない人なんだろうな
憐れだわ… >>627
ぷぷぷ
今のほうが美味いという可能性も考えられない哀れな馬鹿舌
思い出の中だけでどでんを楽しんで、二度と店には来ないこと なんでこいつら一つのラーメン屋でここまで熱くなってんの？
馬鹿じゃね 連日ID真っ赤にしてるこいつは、やっぱこのスレの初期の頃に大暴れしていた例のアレにそっくり
個別安価するとこも同じだし まあだ、美味い、不味いやっているのｗｗ
もういいやん。
舌なんてひとそれぞれ。
そんなこといっている俺は大宮店は劣化したと思う。
でも大宮にいったときは行く。劣化しれもなんつっても二郎系が好きだからさ。
本店と新都心・大宮店の違いは、麺が圧倒的に本店が美味い。
新都心はごわごわすぎ、大宮はべちゃべちゃ。 裏を返せばヘイターが居るってことはそれだけ人気ってことだな。 >>632
たしかに人気の裏返しだと思うけど、こんなに病的に執着してまで「不味い」と連呼しなければならない理由が、他にもあるのかもと思ってるよ 人気？？
馬鹿じゃねーのマジで笑
他にもあるのかもと思ってるよ。。。爆笑 ああ、こりゃ図星だわ
何なんだろうね
近隣店舗の嫌がらせかな？
大宮に本店機能を移されるのを恐れてる貧民の哀れな抵抗かな？ こういうオタクが京都アニメーションみたいな事件起こすんだろーな つーか直近のはID真っ赤にして長文連投してるやつをおちょくってるだけだろｗ つまるところ大宮に本店機能を移転すべき
あんな人も住まない辺鄙なところにおいておく理由はないしな >>639
触れちゃいけない話題だったか？
本店が美味いというなら、より客の集めやすい大宮に店舗を集約して再度整備すれば良い
あんな駅から離れた辺鄙な秘境など店舗整理の対象だろ いや別にやれるならやればいいと思うよ
でも限定は今でも大宮と新都心ばっか力入れてるのが現状
本来本店メニューだった本店式つけ麺を大宮だけに持っていっても
未だに整理出来てないのが現実だよ
ネットでよく見る○○すべきって意見にろくなもんがないってのを象徴してるねｗ 新都心オープンで本店のつけ麺はメニューから消えたわけだけど
消える直前は、本店行くと6～7割はつけ麺食ってる状況だったんだよね
だから虎の子扱いで大宮だけで復活させたんだろうけど
未だにフルでのレギュラーメニューになってないとこ見ても
本店客の大宮への誘導は成功してない証なんだよ >>642
それぞれの店舗に特色を出して
集客のバランスを取ろうとしてるのだろ 本店だけもうずっと特色はないんだよなあ
それでも本店切り捨てられないのは何でだと思う？ 本店で食えるものは大宮で100%食える+α用意してる時点で
店側も本店から大宮へ本拠地を移したいという思いははっきりわかるんだよ
それなのに英断できずにいるのは何故かって話 >>646
単なるソフトランディング
消えるのは間近 なるほど
じゃあ間近で消えなかったらおまえもう黙れよ
ただの願望垂れ流してるだけって事だから 本店の強みは近くにライバル店があるわけではない
そもそも飲食店がほとんどないって状況で22：00以降も並びができるって事だろう
最初からどでんで食うぞって連中が集まってきているということ
そこが大宮や紫極に客獲られてる新都心とは違うところ >>644
まあそうイキリ立つ前にさ、もう>>644でニワカの知ったか意見なのが確定なわけよ
大宮でつけ麺はとっくにレギュラー
https://ameblo.jp/doden1105/entry-12388461738.html?timestamp=1536656510
で、その消える前は6-7割ってどこから出た数字だ？
今の大宮では何割なんだよｗ >>650
その深夜機能を大宮に移しても全く問題ないどころか更に人は来るだろうな
駅から近いしコインパーキングも充実してる
周囲が繁華街でないことなんて、全く強みでもなんでもない
それとさ、紫極に客を取られてるとか、現地見た上で本気で言ってんの？ｗ
どでんに列ができてる時間でもガラガラなのがザラなんだが 明らかに紫極に客取られてるだろ
新都心ガラガラの時も多いぞ
お前こそ現地見てみろ 当面はテコ入れなど余計なことはしない前提で現本店は残すだろうね
経営視点で見れば、売上上げてんのに潰すのは早い
人手や人材確保が足りなくなってきたときに優先的に潰すのが北浦和になるだけ
大宮を深夜まで伸ばしたときに、北浦和側がどんな反応になるかで判断するのかもね
>>653
どっちの事例もある以上、それが本質ではないってことだ
紫極に行く客がもともとどでんに行く客とは限らんしな 大宮つけ麺レギュラーになってたのかそれは知らんかったすまん
それでもまだテコ入れし続けないといけないんだな
もう打つ手ないやん限定当たり全然出ないし >>655
論拠が完全に崩れてんのに、それでも崩壊した持論をゴリ押しする感性には呆れるよ
で、勝手に流さないで質問に答えてくれよ
①本店での終了間近でのつけ麺率が6-7割とした根拠
②今の大宮のつけ麺率は何割なのか、本店時より悪化してるとする根拠は 大宮の方は知らんけど、本店の方はつけ麺がメニューに加わってから週一で通い続けて見た印象だよ
最初の頃はつけ麺食ってるの俺だけって事も多かったけど、メニューから消える頃には6～7割がつけ麺ってくらい変化していた
RDBのレビュー見てもわかると思うよ
ちなみに他人に根拠を要求するくらいなら、自分も根拠を持って反論してくれよ 深夜までID真っ赤にしてやばすぎるだろこいつｗｗｗ >>657
そんなのが根拠になるかよｗ
つけ麺食うのに何時間居座ったの？
RDB…ｗ
ま、お前の印象論でしかないわけね
つまり根拠はまったくないということで
俺はお前がもっともらしく並べ立てた内容がまるで意味のない記載ということを証明しただけなので、これで証明完了だ 過去を知ってる人の意見ってのは普通に証拠になるだろ
それにRDBも芝生やして終わりにしてるけど
レビュー内容の話じゃなくてレビュー項目のつけ麺の比率が上がってるって事だよ
印象論として片付けるのは構わないけど、なぜこれが印象論なのかちゃんと説明してみろよ
そもそもおまえの本店不要論、新都心・大宮の味が落ちたは食ってないやつ戯言論もただの印象論でしかないやんｗ >>662
俺は俺の意見として言ってるだけで、最初からそれ以上のことは言ってない
お前は中身のない数字を並べ立ててあたかも中身のある情報のように書き連ねてたから覆しただけだ
必死に屁理屈を並べても、お前の言ってることは印象論以上の何者でもない ほんと馬鹿だろこいつｗｗｗ
お前も同じこと言ってるだけだぞｗｗｗ お互い根拠のない印象論って事ならそれでいいけど
じゃあおまえのその意見に賛同するやつが時期ずらして何度繰り返してもひとりも出てこない時点で諦めなよ
誰にも賛同されてないのに俺の意見だけが完全に正しい！反するやつは店に来るな！って
それやべえやつだろｗ この話題だけでこれだけスレが伸びてること自体が異常
伸びるのは麺だけにしておけよ >>665
こんなスレの賛同なんてなんの根拠にもならないことは、まさにお前自身が証明しただろ
大宮に普通に通ってれば、つけ麺がレギュラー化したことを知らないなんてことはありえない
嘘松三人衆のうち、少なくとも二人は行ってもないのに大宮を語ってるということが判明したからな
不味いと連呼しながら行ったことにしてたり、よほど大宮が繁盛しては困る理由があるのだろうと容易に推測できる 安価付けてるわりに俺のレスの答えに全くなってないな
おまえは自分の主張以外はなんか論点ずらすよな毎回 >>669
反論が苦しいのが見えるよ
で、大宮に行ってないのに、不味い不味いと連呼してたのは何？
嘘ついた？ 俺はたしか先週の土曜日に行ったけどまずかったぞｗｗｗ 俺は火曜に大宮で食べたけど不味かったぞ？
油そばは酢タマネギ食べれる新都心一択だな >>671
俺は不味い言ってた人間じゃなくて、美味いというのも不味いというのも自由って言い続けてるんだよ
他人の話は聞かないし煽りまくるしで碌な人間じゃないなおまえ >>674
読み返してみたが、確かにお前は美味い不味いについては語ってないな
そこについては俺の勘違いだ、悪かった スレの総意としては大宮新都心が不味い、本店は美味いでいい？ 店としてはメインを本店から大宮に移したいってのがはっきりわかるやり方してるけど
大宮だけのアドバンテージを提示しても、いつまで経っても大宮が本店を凌駕できないから踏み切れないってのが現状だと思うよ だったら人員変えれば良いだけの話じゃん
大宮は知らんけど本店は美味いし
クソみたいな憶測で語るやつ多すぎw 別に美味いからでもええわ
自分が不味いと感じたら行かなくなるだけだろ >>679
俺が>>654で言ってんのはまさにそれなんだけどね
「本店だから美味い」とか本気で思ってるアホがいそうだわ そうそうただ個人の意見言ってるだけだ
どうだっていいのにつっかかってくる馬鹿がいるから
からかいたくなっちゃうｗ 11:40ぐらいに本店の前通ったが並びなし。
さすがにあの油そばだといけないかあ。 >>683
こっそり教えるが、実はその時間が穴場
開店前から並んでる列がはけたあと、混んでるのを嫌う人たちがその時間を避けるのか、一瞬客が途切れる時間がある
俺はいつも開店待ちには並ばず、11時30分前後を目安に店に行ってるよ 評価高いの見て今日初めて新都心行ってきたけど不味かったんで検索してみたらここ見つけて最新30レスくらいさっと目を通したら不味い店いわれてるレスあって草
極なんたらの釜だし食べたんだけど違うメニューのがおすすめなのかな？
あんな硬い麺は生まれて二回目だったんだけどそういうもん？
厨房にいるのなんか20歳前後くらいで店員は高校生くらいに見えたから適当にやってたんかな？
狼煙のがうまい？ 本店は立地のせいか車で複数人で来る客が多いように見えるから
一気に並びが伸びる事が多い気がする
あら並びないやんｗで食い終わって店出たらすげえ並んでるみたいな事は結構多い >>678
ラーメン屋のメインとかサブとかってなに？ 本店と支店だろ
なんでわからないの？なんか揚げ足取りたいの？ 東埼玉地方の天元突破という店が
つけ油そばをやってた
（油どでんに麺をつけて喰らうスタイル）
不味いわけはないわな >>686
新都心できた当初は、極どろはそれはそれは粘度が高かった。
俺は好きだけど。その頃は、本店とは違い別な意味で美味かった。
まだ、短パンとかが出入りしているころね。
それが３，４年経過すると・・・・。新都心と大宮は麺がだめだわ。
ちなみに、辛つけは結構好きだぞ。俺。麺は置いておいて。 >>686
>>692
冒頭の自己紹介が聞いてもないのに説明クサすぎて爆笑 誰も語らないからあえて言うが、
冷やし梅油そば
梅しそダレがよく効いててうまい
今日は短パンやんちゃ永田の黄金トリオでした 油そばは根本的にもっとアブラ感を出してくれないと何をやっても物足りない
まぜそば油そばという食い物が元々好きな層は純粋に評価できるんだろうけど
富士丸・どでんを意識してしまうと、なんか中途半端なんだよね元々が
あーこれならラーメンじゃなくてもええやん！って思わせるだけのものを出せていない >>695
意見ですらない感想だよｗ
面白すぎてつい 2回目の訪問。店内の張り紙には別皿アブラに付けて食べて、とあるが。スープに入れちゃった方が塩味の濃さもちょうど良くなってうめえや。みんなはどう食べてる？w 短パンっていつどこに出没してんの？
まったくみねーんだけど このとおり、まともに店の論評なんて出来もしない連中が負け惜しみを言ってるだけの当てにならないスレであることが証明されたね
ここで不味いと連呼してる奴らはかんたんに論破されるから、後釣り宣言なんて最も惨めなことをしちゃうわけ
まだ来たことのない人は、このスレはあてにしないで食べに来てみなよ
十分に美味しいからさ 店主が去ったからもう期待するだけ無駄だろ
大宮オープンの頃に食ったラーメンの感動は忘れないよ >>712
その頃はその頃
店主の味が恋しかったら青森へどうぞ
大宮には二度とくるなよ 俺はクソガキじゃなくて中年以上のオッサンだと思うな
ﾄﾞｺｸﾞﾛの人間性は偏屈過ぎる ご馳走様でしただろ？
お前のレスは頭＆舌がいかれてるから早く消えろ笑 大宮、さいたま新都心はうまくないですよ。
駅からの距離と待ち時間を考慮すると行く価値ないし、通ってる人は味覚センスないです。何人かに聞いて同意見でした。もし駅近にあったらタイミング合えばたまに行くのかなくらいの味です。
まぁ人の味覚はそれぞれですからね… >>718
味覚は人それぞれなのに行く価値ないってｗ
お前とは全く味覚の違う多くの客がこの暑い中でも行列作ってどでんに価値を感じて楽しんでるよ
わざわざ行きもしない店のスレになんのために来てるのか、少し引いて考えればその異常な行動が見えてくるわな センスのないやつにはセンスのない仲間しか近寄らない、の見事な典型例だな
普通に考えて、店が繁盛してる時点で>>718の論理は何一つ成り立ってないのに、自分から破綻した論理を持ち出してまあ必死なこと >>721
貧乏、依存症、エスパーの三人を相手にしてるからね
詳細は>>614 この本店サゲ新都心大宮アゲの執念はどっから湧いてくるんだろうな
行政から依頼されたわけじゃないのに勝手に交通整理してるおっさんみたいな正義漢よなｗ >>723
北浦和のハズレなんて辺鄙なところに本店機能を置く理由はないから大宮に移すべきとは言ってるけど、別に下げてなんてないよ
あえて下げてるとしたら、本店の立地だけだね
あんなところでいつまでも飲食店を続ける意味はないだろ 大宮なんて田舎に置かれたら遠くなって行くのだるいから
今のままでおk 意味が無かったら7年も保たずとっくに撤収してるんだよね
本店で稼げたから新都心・大宮と新しい店舗を増やせたわけだ
でもそれ以降さらに拡大する事は出来ていないし、当初本店と同じスタイルで
大宮だけのストロングポイントを追加してテコ入れしてるのに、未だ本店の下位互換で甘んじてるのが現状だろ
中沢が抜けて、本店の立地に対する思い入れなんて今のどでん陣営にはないだろうし
大宮のテコ入れ見ても本当は本店片付けたい思惑が見え見えなのに
それができないのは大宮が当初想定していた売上げに達していないって事だろう なぜそんな不味いと言われて反応するのか...。ブサイクがブサイクと言われてキレるのと同じ 他人に何を言われようが自分の好きな店に行けばいいだけ >>726
店の内情とか知っている訳ではないし、
想像の域を出ないのに
いろいろ語っちゃうのイタいよ 北浦和は新築で入ってるし、元々マルジ富士丸の地だし思い入れあるだろ
新都心大宮は居抜きだから、劣化が早く長々とは使えないだろうな
どでん側は別に北浦和を本店とは名乗ってないし、本店機能云々なんて考えは無いんだろ
夏休み中なもんでついつい語ってしまった笑 どでんの麺って富士丸と同じスタイルで北浦和で全店舗分作って配ってるの？
それとも各店舗で別々に作ってるの？
どっちにしても大量の粉と配送用の車を裏の倉庫兼車庫に置ける北浦和の存在は必要でしょ。
やたらムキになってる人はアレだ、むかし三室でカツアゲにでも遭ったんじゃね？w 新都心だけ明らかに麺が不味いから各店で製麺してるんじゃね 新都心だけ調理場が見えないから謎なんだよな笑
大宮はカーテン裏に製麺機あったと思う 北浦和の麺使っているのに何か違うんだよな。
デポの問題かなあ。ゴワゴワしすぎな新都心。新都心の脂食うと、
お腹壊すから最近いっていないけど。 新都心はハエがすごいし、ネズミもいるの？なんかアレだよね 大宮久々行ってきたけど確かにスープは落ちたね
豚は何故か柔らかくてうまくなってたけど
スープは豚出汁が感じられないしただのまったりした豚骨って感じで醤油のエッジもなかった
油増ししたのにちょっとしか盛られずバキバキの野菜が大量に盛られて言葉を失った
相変わらず店員はデブのイエスマンばっかで固めて気持ち悪い
食券の女の子もパワハラで辞めたんだろうな いつの話だか知らないけどずいぶん細かく覚えてるんだな キリッとしたでも間違いじゃないけど、塩角が立つって意味だよ
醤油は塩じゃないから同じ意味で別表現にしてるわけ >>739
俺も先週行ってきたけど、肉は言わずもがな、豚出汁も十分感じたし、醤油のエッジもいい塩梅で美味かった
脂の量も適量だったし、野菜も盛りが良くて茹で加減もちょうどよかったわ
いつもながら美味いラーメンだったし、盛りも味も及第点
店員の関係なんて客にとってはどうでもいい
早い話、お前が店員に嫌われてんだろうね
もう来なくていいって言われてんだよ それにしても、聞いてもないのに「久々に行った」系の説明を頭につけるやつの多さよｗ
アクセスできるスレで今度この語り出ししてるやつ何人いるか数えてみるかなｗ どでん今週夏休みだがww
まあネガキャンならほどほどにな
明日から営業再開、待ちくたびれたわww >>746
今までも味落ちたとか言われてたけど全然感じたこと無かったからね
今回は普通に不味かったからブレと信じるしかないわ
あとお前が聞いてもないことを俺が書こうがお前にとってどうでもいいだろ
他のやつも沢山書いてるとか知らんわw
ブレか単にお前が馬鹿舌かってだけの話なのに客を嫌ってるからーとか大丈夫か？
俺は並ばずに食えるところで重宝してるから通うぞ
ただあまりにも不味い時は不味いと言うけどな ドコグロは馬鹿舌貧乏人だから相手にしないほうがいいよ笑 >>749
いよいよ言い訳が見苦しいね
>>739と明らかに言ってることがぶれてるが大丈夫か？
反論できなくて悔しいのかもしれんが、指摘されて顔真っ赤にするならこんなスレにそもそも書かないことだ ドコグロは新規だから感覚が違うんだろ
昔からこのスレにいた人間じゃないだろこんだけ濃いと
昔からいたならスレ初期に暴れまわったアレと同一人物としか思えないしｗ 不味いけど、時間が経つと行きたくなる。魔法の食べ物 >>753
昔からこのスレにいるし、お前らが言ってる騒動もおそらく見てるけど、そいつではないよ
俺は盲目で偏執的な懐古厨が大嫌いなだけだ
昔のどでんも美味かったが、それはもう二度と食べられないあくまで過去のこと
今目の前にあるどでんもまた美味い
だからまた店に行くだけ
昔の味しか認められないなら、その味を出してくれる店に行けばいいし、今のどでんを無為に否定するやつはウザい
だから>>754みたいなやつには噛みつかんよ ぶっちゃけ、昔の味を神格化してるやつも、もう昔の味を確かめられないことはわかってて「昔はうまかった」と言ってるに過ぎない
実際はそこまで別物と言えるほどの違いはないし、作り手によって味がぶれるのは昔からあること
数カ月ぶりに行ってたまたま食べただけの一杯の味を拾って、味が落ちた、昔はよかったとか言ってるやつは、承認欲求を満たしたいだけの自称グルメ()
今となっては客観的に確かめようのない「昔の味」を知ってることをアピールするために今の味を貶すノイズでしかない 他人の感想に一々噛み付いてくるおまえもノイズのひとりって自覚はないんかな？
なんでずっと唯一神みたいな立ち位置で話し続けるの
ただの客だろおまえもｗ いや最近入った大宮の店員だろ
美味かった時期を知らなくて発狂してるカスだよ >>757
ノイズじゃないよ
このスレに書かれたことに対して、ただの客としてお前らに文句を言う事がなにかまずいか？
言われたくなければ書かなければ良い
それともわざわざ書かなければいけない義務でもあんのか？
>>758
>>755や>>756で言ってることに反論できないからレッテル貼るしかできないよな >ただの客としてお前らに文句を言う事がなにかまずいか？
こういう認識なら意見が違う連中の言葉を頭から抑えつけるような真似するなよ
お互い様なんだから好き勝手語ればいいし、意見をぶつけ合えばいい
おまえの場合はすぐに頭から抑えつけるような論旨で言論封殺しようとするのがいけないんだよ
何でわかんねえかな >>760
義務でもないのにそんな嫌な思いをしてまでこのスレに書き込む理由は？
何べんでも書くが、マズいとわかっていてわざわざそれを食いに行く理由はないだろ
美味しい店はほかにもあるのだから、そっちに食いに行けば良い
俺は>>755に抵触するようなレスについては、常に同じ論拠で叩き続けるよ
お互い様なんだから好き勝手に叩くし、頭も押さえつけるようなことも書く
食ってもないラーメンで味が落ちたと騒いだり、嘘松で好きな店を叩くような奴らを放ったらかす理由もないんでね >>761
そうやってレッテル貼るくらいしか反論もできないんだろうけど、
このスレを見てる他の連中がどちらの言ってることがおかしいか伝われば良いから、スルーしてもらって構わない
それでもこいつらが俺のことをスルーできないのは、浅はかな心根を簡単に浮き彫りにされるから
いくらスルーしたくても、俺みたいなのがいる限り、（薄汚くてもそいつにはとても大事な）承認欲求が満たせないからね 文句を言うのも叩くのも自由だけど、神様気取りで願望を押し付けるなよただの客なんだから
これが最初から俺が言い続けていること >>765
いつから言ってんだよｗ
「俺は神様」だ、なんて言ってもない内容で勝手に俺の言い分を矮小化すんな
俺がなぜ「昔は美味かった」、「今は味が落ちた」とほざく懐古厨を嫌悪し叩くのか、
理由は>>755-756なんかで書いてきたとおり
俺の言ってる内容や論理がおかしいと思うなら、その点を指摘すればいい
そこに反論できないから、人格否定やレッテル貼りで勝った気になるしかないのが実態
傍からこのスレを観てる諸氏が、懐古厨のくだらない承認欲求に振り回されて、
どでんへの誤った判断をしないように俺はレスを継続するよ >>582
アブラもどでんにして別皿脂の方にニンニクを少しづつ入れながら麺に絡めて食うんやで
それはラーメンでも脂そばでも一緒や
特に最近のラーメンはスープがダメダメだからニンニクと脂がないとキツいやん 味が落ちたって発言に反論する事は否定しないよ
店に来るなって命令するのが何様のつもりだよただの客のくせにってだけ
なんで指示してんのｗって違和感だよ最初から 追加して言うと、店に来るなは議論放棄の捨て台詞にしか捉えられないんだよ
自分が言いたいことだけ言って、はいおわりーｗみたいにしか受け止められない
反論するならとことんまでやりあえばいいんだよ
みんながみんな美味いか不味いかで評価が統一される事なんて、アホみたいに人気がある店でもないわけで
自分の考えだけが正義で後は認めない、はいおわりーｗは、やり方としては卑怯だっていう事 まあたあ、もめているのかよｗ
味はひとそれぞれだっつうの。味が落ちた＝いかないにはならないでしょうに。
俺も味は落ちたと思うけど、あそこは脂が好きだから、いっているのよ。
そして今日から、盆明け営業ですな。 上の方の書き込みにあったけどネズちゃんとか本当なんです？新都心はネズちゃんがいろんなところや物に這ってるかと、思うとゾッとしますね… >>768
（味が落ちた連呼厨にとって）マズいとわかってるのにわざわざ来店して無駄に時間と金を使い、
そしてこのスレにマズいと書き込む行動にお前は違和感はないか？
美味いと思って並んでる客にとっては無駄に行列が伸びるし、
店だってベストを尽くしたラーメンをマズいと言われて気分が良くないだけでなく、評判にも影響しかねない
連呼厨本人、他の客、店
誰にとっても「連呼厨が来店しないことによるメリット」に矛盾がないのだから、
マズい思うやつは店に来るなということにだけやたらと引っかかるお前の反応の意味がわからん
>>769
なんか異様な誤解をしてるね
全く違うよ
俺の意図は上記の通り
要は「不味いと思うなら来るな」という結論に、連呼厨は反論の余地がないんだよ
帰結する結論に双方の論理的な矛盾がない、最高の落とし所だからな
それを覆すことができないから、店員だの病気だのと俺にレッテルを貼って黙らそうとする以外にまともな反論が来ないのが証拠
上記を覆すことができるなら、いくらでも俺は議論に応じるよ
実際、一貫してドコグロであるのを示すために、わざわざ毎回wi-fi外して書き込んでるくらいだしｗ
まあ、今となっては根拠を出せるわけもない「昔は美味かった」だけで今の店と味を叩くやつと議論が成立するとも思わないけどね いやだから元々美味くて通ってたけど、不味くなったから足が遠のいた
久々に改善してるかなと食いに行ったらやっぱり不味かったってのは普通にあるでしょ
これは何度も言ってることだけど、それに対してその度にレッテルはって明確な反論してないのはおまえの方だよ
それに言いたいことだけ言って気に入らんなら来るなってのは越権行為の議論放棄でしか無いわけ
ただの客が来るなって言ったところで、そこに拘束性はないんだから議論放棄でしか無い
だから卑怯だって言ってんの
論破した気分で勝ち逃げしたいだけだろおまえ それと以前から気になってたけど、俺に対する反論に他の人のレス持ち出してばっかくるよね
そこで論点ずらされるから噛み合わない >>773
で、それが毎回何人も現れることが異様だと思わんのか？ｗ
お前らの心にある昔の味になんて絶対にならないんだから、今の味を受け入れられないなら諦めて他所いけってだけ
それができないなら、それは承認欲求をこじらせた依存症で、手首を切るブスでしかない
で、越権行為って何？ｗ
お前らが不味いと書くのと同等の価値で好きなことをここで書いてるだけなんだが
不味いと書くのは権利で、それを叩くのは越権行為？？
ああ、なにか？不味いと言ったら「そうだね、まずいね」って5chのスレで馴れ合いたいのか？
そりゃ無理だわｗ
>>774
何度でも言うが、俺は別にお前一人になにか言ってるのではなく、
このスレを観てる人たちに、お前らとの会話を通じてお前を含めた何人かの住人の異常性を説明してるだけだから 顔真っ赤で長文書いてて草生える
誰が読むんだよこれ 今なら言える・・・
値上げがあるなら
730円→750円
780円→800円
程度にして欲しい～～～！ 簡潔に書かないと読んでくれないよ
書いて満足なら勝手にどーぞ
あと大宮、味戻ったら教えてくれ >>776
>>778
バカじゃなければ読めるとても簡易な文だよ
お前らに読んでもらいたいわけではないから、お気になさらずね
それにしても予想通りの反応しかできなくて本当にウケる…ｗ >>778
味は今でも十分うまいから変える必要はないよ
大宮は今でも行列が絶えないくらいに旨い店だから、まだの人は試してみてね
>>778は二度と来なくて良いからこのスレも見なくていいよ
美味しいよそへどうぞ 久しぶりに大宮行ったけどやっぱ味落ちてんなー
なんだろ、スープも脂も、ただしょっぱいだけ 長いから読む気にならないって事でしょ
読める読めないじゃなくて ネットの議論ほど、意味の無いことはない
店行って、直接言ってこい
俺は初期から今でも美味いと思ってるから通うけどな いちいち店員に味落ちたなーとかいうかよ笑
半分以上残してきたから伝わってるだろ >>784
そんな嫌がらせをするために金を捨ててんの？
店にとっては何一つ損害はないのに、時間と金を無駄にして頭が病んでるんだね 店員擁護が激しいがいくら店員でも新都心は擁護できないよね？
あれまでおｋっていうの？ >>784
味が変わったことを知らずに、まずいから残したなら理解できるが
まずいと分かってて、わざわざ食いに行って半分残すのは性格悪すぎるぞ つか店のことを何も知らない一見さんも来るから
半分残す客が何人もいるだろ。特に爆食系の店ならね。
だから半分以上残しても、伝わらないだろｗ
今の味が旨いと思って、最後まで食ってる客の方が多いんだから
たとえ何人かが残しても、店に伝わるはずがない >>789
たいして食えねえのに無理に食いに来てだっせえとしか思われないよな
残しても食い切っても店にとっては何も影響はない
本気で>>784を言ってるなら割と真剣に気の毒 >>788
その通りだが、既にマズイという事を知ってる奴がわざわざ食いに行く神経が理解できんな
逆に、味が変わったことを知らなかった奴が以前と同じ味を期待して、食いに行って、「マズイ」と思って半分残すなら理解できるけどね。 ブレとか言ってる奴がいるから確かめに行ってくるやったんだよ
そしたら案の定美味くなかった笑
月1ぐらいのペースで通うから美味くなったら教えてやるよ笑 不味いの確認してくれると助かるわ。復活したら通うぜ。 昼に北浦和行ったけど今日は下ブレであんまりうまくなかった >>793
負け惜しみはヤメとけ
スレ住民なら「単なるブレじゃなく、ずっとマズいまま続いてる」というレスが圧倒的に多いことを知ってるはず 負け惜しみ？？笑
よくわかんねーけど月一くらいでこれからも行ってやるから安心しろ笑 どでん行ったこと無いけど気になっててどんなんかなーって来たんだがすごいねw
とりあえず一回食ってみないと何とも言えないので今度こそ行ってみる
ところでずっと気になってるんだけどマズいなーって思った時に
全部食った上で｢ちと俺の口には合わなかったわ、ごっそさん｣ってのと
無言で半分以上残すって二つだとどっちが店的にショックなんだろう
個人的にはなんぼマズくても残したくないし、かといってわざわざ言うのもアレだし… >>798
別にどっちだろうとショックなんか受けないわ >>793 >>797
依存症の病的な言い訳を見るといたたまれなくなるね
無理して食わないでいいんだよ
二度とどでんにはいかないことこそが、君の病気を直してくれる唯一の方法だから
>>795
厨房の調子が悪かったみたいだから今日は仕方あるまい >>798
まずいと思ったら、何も言わずに食べられるだけ食べて、次回以降は来なければ良い
お前の感想を誰も求めてない >>798
好きなようにしろ
店はそんなの想定内だ
お前がどうこうしようが、なんとも思ってない 厨房の調子悪いけど正規の金取ってまずいもん食わすとか草枯れるだろ
金取ってるプロがそんな言い訳すんなよ >>800
そうだな
無理はよくないよな…
今度からは一口食ってまずかったら残すようにするはｗ なんで大宮擁護するのがひとりだけなのか
なんでひとりだけなのにそれが正解であり正義であるという論旨なのか
ここ重要ｗ 客入ってるんだから不味い言う方がおかしいってのは、もっともな事だと思うけど
なんで味方が現れないのかってのは疑問ではある
このスレは自分以外まともな大宮店の客がいないってのを証明する必要があるかもねｗ 新都心フォロワーも居ないかな
もうほとんど並んでないからドコグロ理論でも不味いってことになる まわりに二郎系の店がないから客が入ってるだけだろｗ まぁ美味いと思ってる奴もこんな気色悪いやつの味方はしないよな普通ｗｗｗ 周りにないわけじゃないけど、その周りの店も話題に挙がらないだけ
二郎インスパイアの店はそこらじゅうにあるけど、富士丸は直系もインスパイアも数が少ないから
好きな人にとっては恵まれているとは言える
けど一般的には二郎インスパイアと一緒くたにされる店だから、その現実的な評価がこれってことよ >>808
>>809
行ってもいない店の味の変化がわかる嘘松マンと俺しかいないスレで何を言ってんだか
味方とかぶっちゃけ爆笑なんだが
>>810
ちゃんと行列できてるよ
>>812
まずは正しい日本語を使えるようになってからな その嘘松マンと俺しかいないスレってのを、おまえの好きな根拠を示してみろよ
ひとりで孤軍奮闘してるのが根拠とか馬鹿みたいな言い訳は根拠とは言わないからなｗ >>816
ワッチョイベースでこのスレの住人がいかに少ないかわかる
そして、今のどでんに否定的な住人の矛盾した行動の特徴が>>614にまとめられている
>>604>>608で、書いている内容と哀れな生活実態との矛盾を暴かれた貧乏
>>531で、通ってもないのに今の店の味がわかる矛盾を刺されたエスパー
>>611を含む多くのレスで、不味いならば行かなくていいと何度言われても、何かと言い訳しながら結局通ってしまう「手首を切るブス」こと依存症
いずれも聞いてもないのに自分から勝手に話して自分で矛盾を証明してるのだから、共通した思考レベルの低さが見て取れる
複数の住人が現れる時間と出てこない時間がそれぞれ集中することから、いくつかのワッチョイは自演している可能性もあり、
たとえそうでないにしてもワッチョイベースで最大数はわかるので、
これだけ少ない住人の評価だけを根拠に店の評価の傾向になるなどありえない
今でも行列を作る俺を含めた多くのリアル客と、わずか数名の矛盾した行動をとるこんなスレの住人
どちらの評価が信憑性があるかなど、わざわざ語る必要もあるまい なんの参考にもならないこのスレに、キミが来なければいいだけ
ここは不味い不味いと言って楽しむスレであり、キミがアホな正義感を持って戦う場所ではない 交通整理おじさんってスマホでこんな長文書いてるの？ >>818
参考にならないのは、こんなスレの中で味方がいるとか言い出す馴れ合い阿呆のこと
もはや論理性ではどうあっても勝てないことが理解できただけまだ利口だと思うが、
スレの趣旨を無視して店への嫌がらせであることを認めるのは流石にまずいと思うぞ >>817
スレ初期に大暴れした自称BMW乗りの細マッチョと同じレベルのレッテル大好き自己完結型陰謀論なんだけどｗ
ほんとに別人なの？ｗ >>821
BMとか乗ってないしね
どうでもいいけど、お前のお望み通り論拠示してやったんだから、反論なり、内容を認めて謝罪なり、せめて感謝の言葉くらい出せないの？
これだから社会不適合者は お前みたいに24時間スレ監視してる暇人はなかなかいないだろ笑 おまえが俺に根拠を求めた際に、俺が書いたことに対するおまえの言葉そのままで返すわ
そんなのが根拠になるかよｗ >>824
客観的に事実として確認出来ることだけを根拠として書いたからね
印象論と事実誤認でまともな根拠にもならないお前への指摘とはまるで違うよ
反論できなくなると相手の言葉を鸚鵡返しして、何となく上手いこと返したような雰囲気にしようとするのもこういう手合いの常套手段
俺の相手になりたかったら、もう少し社会常識を勉強しておいで このスレ来てわかったのはどでんは終わったということとドコグロが基地外ということだけだ
基地外しか擁護しないお店 >>826
どうぞどうぞ
お前が終わったと思うなら、二度と店にもこのスレにも来ないことだよ
どでんにとっても、このスレにとっても、何よりお前にとってもそれが最適なのは間違いないからさ >>827
どでんにとってもこのスレにとってもお前が消えるのが一番だと思うぞｗｗｗ 個人的にはこいつらみんな消えてほしい
全然スレッドが機能してない どでんが真摯に立ち直るチャンスにもできるのに批判に咬み付いてるだけだからなー
ほんと食べに行く前にこのスレに出会っていれば不快な思いをせずにすんだのに残念だ ドコグロはどの位の頻度でどでん通ってるの？
各店舗で頼む そういや以前ドコグロと同じようにスレ仕切って私物化してたアレが作った
したらばのどでんスレまだ残ってるんじゃないかなと思って探してみたらあったわｗ
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/sports/40216/1366208793/
やっぱ似てるんだよなあｗ >>830
バカ舌の評価など全く当てにならないことに気づくこと
不味い不味いと連呼してるだけのクレーマーごときが何を勘違いして思い上がってるのやら
>>831
その時の気分やメニューで店舗ごとの頻度は変わるが、合計すると月10回くらいかな
今は新都心のカレーつけ麺+酢玉ねぎにハマってるから、また近日行こうと思う 3日に一度ペースで通ってるなら優良常連だな
細マッチョじゃなければ糖尿一直線やｗ 頭だけじゃなく、体もおかしいだろうな
ってゆーか、嫁子供に心配されないのか？
昼飯だからバレてないとか？ >>835
>>836
痩せてるとは言わんが、いろいろスポーツもやってるから健康診断はオール優良だよ
嫁はむしろ、どでんに行くというと飯を作らなくてすむから喜ぶし 嫁いるんじゃニンニク入れられないだろ
ニンニク普通でも2日は臭いが残るから、3日に一度ペースで食ってたら毎日ニンニク臭いやん >>838
判ってるね
よっぽど食いたいと思うとき以外は、ニンニク抜き
そのぶんショウガと野菜を多めにするよ
調子狂うから、俺の話はこの辺にしとこうぜ >>838
俺は1日5～8L水分を取る代謝マンだから夜食っても次の日にニンニクは残らないぜ！ >>833
このスレでマズいって評価のが圧倒的に多いよなｗ
なんで自分こそが馬鹿舌であると思わないの？ｗ
なんで一人で必死に擁護してんの？ｗ 水分も取りすぎは中毒状態になるからほどほどにな
多くても4L程度にしよう >>841
>>842
こんな住人の少ないスレの偏った評価と、行列を作ってまで食べに来る圧倒的な客数の支持
馬鹿舌はどちらかなど語るに落ちると思わんか？ >>847
部外者でも容易に可視化できる最もわかりやすい人気のバロメーターだからね
まさかとは思うが、このスレの僅かな住人の偏った評価が、現実にある多くの客の行列より強い意味があるなんて思ってないよな？ 本店が麺切れで早仕舞いしてるの知らなくて向かって振られた 泣
先週金曜は盆休みで振られるし最悪 泣 >>849
それは残念だったね
今日は新都心もローストポークが売り切れてた
盆明けで客が少ないと踏んでたかな？ その行列に並んで食って不味いって言ってる人がいるわけやん >>851
まずいとわかってて並ぶ不合理性から導き出される不味いと連呼するやつの行動特性は以下の3つのみ
・依存症
・承認欲求を拗らせた子供
・本当は店にすら行っていないエスパー
少なくとも、このスレで不味いと騒ぐやつの数が行列客の総数の多くの割合を占めるとは言えない以上、それが意味のある評価になる根拠にはなりえない >>850
なんでお前はそんな情報詳しいの？
毎日毎日いろんな店舗の情報をどうやって得てるんだ？
あと行列行列いうがほんとにあるのか？
どうやって証明できるんだ？
毎日毎時各店舗の行列状況を画像と共にうｐしろよ
どでんに人生かけてるお前ならできんだろ >>853
なんでお前のためにそんな面倒なことをしなけりゃならんのかｗ
哀れな情報コジキだなあお前
>>854
>>825
何度テンプレ通りの行動すればわかるのやら…
気の毒でため息が出るわ 客観的事実とはこのスレで確認できるもにでありお前の妄想の行列とはちがうよなあｗ あとテンプレで言われてる荒らして完全にお前のことじゃんｗｗ
やっぱ馬鹿舌だけじゃなくて馬鹿なんだな つーか行列って言うほど並んでるか？
新都心の前は週３～４回通るけど滅多に見ないぞ
大宮はたまに行くけど並んだ経験は一度しかない >>858
常に並んでるなんてことは当然ないが、普通の食事時はまず待ちは出るし、客が途切れることもないだろ 詭弁だわｗ
こいつこればっかああ言えば上祐だわｗ
あんな狭い店で飯時に待ちがでるのは当たり前
むしろ狭く作って並ばせて評判の店にみせかけてるんだよ
それを行列行列て正真正銘の馬鹿だろｗ >>861
それこそ詭弁だな
行列ができるということは、イコール多くの客が来ているということで、客に支持を受けている客観的な根拠として挙げている
店が狭いとかそんなことを理由に、「行列ができているからといって、多くの客から支持を得ているわけではない」なんて論理展開にはなりえない >>862
行列の定義を提示しろよ
周りに飯屋が多いといえない昼時にたかだか10席程度の店に並んでることを行列が凄いとか馬鹿だろｗ
お前の馬鹿屁理屈より余程オープンな掲示板の意見の方が信用できるわ
いい加減にしろよクソ店員 ロット制の店は行列ができやすいってのは確かだわな
席が空いていても中に入れないわけだし
だから急に行列ができることもあれば、急に行列がなくなることもある >>863
大宮、新都心は周囲に大量の飲食店があり、お前の論理は当てはまらない
北浦和は逆に住人も職場も大したものがないのに、多くの行列ができる
つまり多くの客が遠くからわざわざに食いに来てるわけだ
そんなこともわからんか？
お前のような偏った考え思考の住人数人が、繰り返し壊れたレコードのように「不味い不味い」と繰り返してるだけのスレだということを、
ここをROMってる人たちにアピールしてるだけ
行列を作る多数の客の評価より、このスレのわずか数人のほうが信用できるなどと強弁してる時点で、
すでに俺の思い通り、語るに落ちていることを見ている人にわかってもらえればそれで良い >>864
こいつらの言うとおりのレベルで味が落ちて不味いなら、行列以前に客が来ないからな
実際には行列を構成するほどに客は来ているのだから、その論理が客観的根拠にならないことを証明している いいじゃん、行列が出来る事があるのは事実だし
一部に不味いと言われようがどでんの大勝利だよ。 >>867
,.へ
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「 ﾋ_i〉 ゝ 〈
ﾄ ノ iニ(()
i { ＿＿＿_ | ヽ
i i ／__, , ‐-＼ i }
| i ／（●) ( ● )＼ {､ λ
ト－┤. ／ （__人__） ＼ ,ノ ￣ ,!
i ゝ､_ | ´￣` | ,. ‘´ﾊ ,!
. ヽ、 ｀` ､,__＼ ／” ＼ ヽ／
＼ノ ﾉ ﾊ￣r/:::r―–―/::７ ﾉ ／
ヽ. ヽ::〈； . ‘::. :’ |::/ / ,. ”
`ｰ ､ ＼ヽ::. ;::：|/ ｒ'”
／￣二二二二二二二二二二二二二二二二ヽ
| 答 | ど で ん │|
＼＿二二二二二二二二二二二二二二二二ノ 誤解してほしくないのは、今の現状に甘んじて味の追求や保全を怠っても良いと言ってるわけではない
応援しているからこそ叱咤激励をしていると読めるレスには噛みつかんよ
ただし無意味に味や店を蔑むだけのレスは徹底的に叩くけど なにこのスレ気持ち悪い・・・
数人の気持ち悪いおっさんが罵り合うだけのスレw 不味いと思うモノをわざわざ食べに行く高尚な舌を持ったバカ。オレはバカ舌だから旨く感じて幸せだわ。 自分のこと頭いいと思ってて社会では相手にされないただの馬鹿だろｗｗｗ 間違っても他人を不快にさせるこんな池沼にはなりたくないよな 濱田岳ツイ鍵掛けちゃったな
やっぱここ見てるのだろうか 美味い不味い両方の感想が出るのは正常
意に沿わない方を黙らせる行為は異常 美味くなかったら不味いw
味が落ちたから不味いw
俺様の素晴らしい舌からすると不味いw その中の味が落ちたから不味いってのは普通のことだと思うけどｗ
そこは美味くないって表現しろよって事なのかな？ ロット制なので行列は出来やすいですよね。
作られた行列って言われてもしょうがないかな。味は美味しくないですよ。行ってみるといいです。大したことないなって感じると思います。 >>884の言うとおりぜひ来てみるといいよ
コイツラの馬鹿舌ぶりがよくわかるよ
実際のところ美味いから
しかもロット制なんて言っても二郎みたいな非効率なやり方ではないから、実際の流れは全然早い
本当に店に来たことあるのかな？ニヤニヤ >>885
こいつは脂があれば何でも美味く感じて自分の事を頭いいと勘違いしている馬鹿舌の社会不適合者だからスルー推奨www >>886
入れ替え制とロット制の違いもわからんやつが、二郎っぽいってだけでロット制とか言っちゃう時点で信憑性ないわな
>>887
ん？どでんの旨さってまさにそこなんだけど、どでんの味に何を求めてんの？
まさかどでんのラーメンをさっぱり淡麗系とか思ってないよね？ｗ どでん大宮の混雑時のオペレーション
食券買う
列に並ぶ
ある程度列が進むと店員が来てオプションなどを確認
食事の流れを見ながら、食券順に麺を茹で始める
（客はまだ着席していない）
席が空いたら食券順に誘導される
（空いたところから順次入れていくため、ロット制ではない）
席で待つ
ラーメンが届く
とても効率的でさばきも早いと思うし、席数もそもそも多いのにそれでも行列ができるから売れてるもんだ 大宮って空いたらその都度客入れてるのか
じゃあ並びがある時に複数人で来たらバラバラになる事も多いってことか
本店とは違うんだね そうなんだ
ややこしいし、本店みたいに普通のロット制でやりゃいいのにｗ
店主・店長がいなくなってからは行列避けた時間にしか行ってないから
今の本店の行列捌きは正直よくわからんけど
昔は外待ちから席に付いたらすぐラーメン出てきて回転すごく良かった 最近気付いたが限定冷やし油そばの麺、氷で凍めてた
ヤるじゃねーか♪
あと大宮バイトのタイヤの減り具合が気になるw >>890
普通に来ていればわかるようなオペレーションも知らずに、「作られた行列」とか言っちゃうやつのああ言えばこう言うはまるで信用ならんねえ 本店や新都心に比べて大宮のアブラは毎度獣臭さを感じる
最近は大宮行ってないのだがまだアブラは獣臭強めかな？ >>893
全くややこしくない、とてもシンプル
むしろロット制なんて店の都合を押し付ける非効率なやり方をとっととやめたほうがいい 北浦和は2人で作ってるからロットやむ無しだろ
大宮は5人体制もあるからな
人員体制に見合った作りも考えられんと管理職にはなれんぞw >>898
たしかに物理的な問題はあるね
それをせずに済む大宮は立地としてもオペレーションとしても優れてるってことだわ 大宮最大5人もいるのかよｗ
前店主が、どでんオープンまでの間に手伝っていた雷本店みたいだな
あそこは昔夜中の2時だか3時くらいまでやってた頃も深夜でも並んでたからわかるけど 今さらだけど、8月17日(土)の本店、
ラーメン美味かった・・・・ 92点！！
店の好不調だけでなく、こちら側の好不調も
あるし、感覚って結構あてにならないので
あくまで私見だけど・・・
2017年11月頃。めちゃ美味い。 100点！
2018年7月頃。・・・ちょっと味落ちた感じ・・ 67点
2018年12月頃。 結構美味い。 76点～87点
現在は76点～85点程度。及第点的に美味い。感じ。
(本店の話) 細かい点数より、補足のめちゃ美味い・味落ちた・結構美味いの3つだけで十分伝わるんだがｗ
相対的なものに対する評価を数字で固定するのは逆に伝わらないと思うんだよなｗ
どうせやるなら20点間隔の5段階というか☆5つです！みたいな感じで十分 さっき初めて食べてきたけど麺野菜食べてるとき油しか感じないしスープ弱すぎじゃね そうだよ。あのしょっぱい脂で誤魔化してるだけ。信者はあのしょっぱい脂をうめーうめー食ってるだけだ ヤサイマシしてる人でラーメンのタレをヤサイにグルグル掛けてる人結構いるけど
あれ後半しょっぱすぎて辛くならないのかなと思う
二郎系全般に言えるけど、ヤサイマシって見た目がおもろくなるだけで
食い物としてはバランス崩してるだけだと思うわ
たくさん食いたいなら食える範囲で麺増した方がいい ヤサイ増してどうやって食ってるの？
アブラどでんにして食ってるのかな？
普通に食ったらヤサイの上に乗ってる固形アブラと一緒に食って目まいがするほど美味いのを堪能した後は
増して無くても作業みたいなもんなんだけどｗ >>905
俺は天地返しが下手クソなので下から麺をほじくりつつトッピングをちょっとづつ食べる
麺が無くなったらやはり下の方からヤサイをほじくりつつ主にニンニクを絡めて食べる
野菜のダシで甘くなってきたらカラメ掛ける時もあるけど俺は大体そのまま行く
そのうちヤサイを取りにくくなったらスープを減らす、アブラは主にここで食べる
そのうち丼は空になる ヤサイ増したら、それを片付ける前に天地返しするのは上手い下手関係なく無理だろなｗ
別皿のアブラはスープと混ざるとアブラの美味さよりスープのしょっぱさの方が増してしまうから
俺は別皿のアブラに浸けてヤサイを片付けてから天地返しして
麺が半分くらいになってから残った別皿のアブラを掛けて
かき回さずにアブラが乗った麺をそのまま食うようにしてるけど
ヤサイマシするとその食い方は無理だから俺はヤサイは増さない 昨日の本店レポ
麺、スープ、野菜は申し分なかったけど、豚がどでんではあり得ない薄さでパサパサだった。いつもの厚くて➕αを入れてくれるやつとは真逆だった。理由は恐らく豚が心無しか酸っぱかったので、それをカモフラージュするための措置かな？ 私も昨日夜に北浦和で食べたがブタがパサパサで美味しくなかった。残念。 少し前から豚の質は落ちてるね
増したら後悔するレベル パサパサというかあんまり脂っ気無いチャーシューでも
ポロボロほぐれてそこそこ柔らかいのととにかく硬いのがあるけどあの違いなんなん? ブタに関しては最初期の肉塊からチャーシューになってしまった時点で期待してないよ
どでんに好意的な人もブタに関して率先してポジティブな人少ないしね
最初期にブタ増ししようものならビジュアルからしてやばかった
味もしょっぱすぎてやばかったけどｗ いつから豚って1枚がデフォになったんだ?
さいたま市内だったら梵sや虎丸は2枚入ってなおかつ美味いけど
豚だけ最近は残念だねどでん >>919
普通に2枚入ってるな
大きいのが1枚とかだったんじゃね？ 俺は基本一枚でたまにプラス小さい肉塊複数だわ
多かろうが少なかろうが肉好きじゃないから気にしないけど
ブタなしでもスープが美味ければ文句ないし >>920
普通のでも少でも
>>921
それがそんなにはデカくないんだよな…ペラでもないんだけど >>926
どでんと梵’s
どちらも最寄りが北浦和とかいう罠 3連休の限定は
北浦和のみとなります！
なんと懐かしの元祖つけ麺が復刻！
『懐！思い出のつけ麺』
待ち遠しい方、いらっしゃったのではないでしょうか？
トッピングはニンニク、魚粉、生卵、アブラです！
残暑厳しいですが、どでんのつけ麺食べて乗り切りましょう！！ >>939
こんなとこで宣伝しなきゃいけないほど客足遠のいてんだな
不味んだから当たり前だわ 本店ラーメン、最近めっちゃ好み。95点！
一番好きだった2017年冬頃の味に近づきつつ
ある気がする。
気のせいかもしれんけどw 昔からの客としては有料トッピングでもいいからクタヤサイを希望するわ クタ野菜にしない理由は嵩が上がるから。もやし消費のコスト削減。 やさいバキバキだなあw
富士丸系として最大のメリットが… あのアブラにはクタヤサイがベストなんだよな
ヤサイ噛んだ時にジュワっと出てくる汁とアブラがたまらんほど合う
クタヤサイにしないのは見た目のせいもあると思うよ
最初期はもっと見た目小汚かったけど、今の丼に変えた頃から
インスタ映え意識してんだろｗって方向のこじんまりと小綺麗な盛り付けにシフトしていったし
富士丸は清々しいほどの小汚さで、三角コーナーの中身ぶちまけたようなルックスだしなｗ ちょっと歯ごたえの残った温野菜を特製アブラで食ってる感じはまぁまぁ好きだけどな。
もちろんフジマルのへろへろ野菜も好きだが 俺はクタ野菜はあまり好きじゃないから今の歯応えでちょうどいいな 今のヤサイとアブラの組み合わせでも美味いけど
やっぱクタヤサイのが相性いいと思うな
初めて富士丸で食った時あまりの美味さに目まいがしたものｗ
どでんもそうだけど、ヤサイと上に乗った固形アブラを一緒に食うひとくち目が一番美味いんだよな
あれは二郎では味わえない至高の美味さよ クタ野菜も油もマシは有料にしたから出来ることだな
ラーメン一杯850円て都区内とはいえ高い
富士丸の支店とならなかったシャキどでんが好きだ >>949
だったら富士丸行けばそれで終わりじゃん。アホなのかな？ >>952
ん？もしかして俺のことか？
別人だと思うよ
まあ>>951には賛成だけど クタも好きだけどシャキも好きっていう嗜好の幅広さは当然あるけど
片方の嗜好を否定する奴は味じゃなくて気に入らないから反論するってだけのゴミだよ
いつものあれと同じで >>955
誰も双方の嗜好を否定してるやつなんていないと思うけど
現状に即した正しい提案をしているだけで >>955
だからあなたは富士丸へ行きましょう。さようならー 現状に即した未来にキラキラしてる連中が支えてるってのは良い事だからそれでいいと思うよ
でもロートルを小馬鹿にして排除するのは違うと思うよ 限定赤食ってきた、大宮店味落ちてる言われているせいか、11時前に行ったが
並びは大したことなかったぞ。
んで、さすが赤。うまっかたわ。 赤って上に一味振りかけてるだけの様に見えるけど違うんだよね？ ちがう
自家製の辛味噌を溶いてる
↑これが本当に美味い リクエスト多いのに並び少ないとはこれいかに
辛いの食わないから断念したオレみたいのが多いってこと？ ここ読んで辛味噌食べに行ってきたが、なるほど確かに濃厚さが増して美味いと思ったよ
続けりゃいいのにな リクエストが多いって言っても顔なじみの客の何人かが、また赤やってよーとか言ってるだけじゃないの >>896
週末に北浦和で食ったが、豚は確かに獣臭かったけど脂は美味かったよ No.11行ったけど、どでんに慣れ親しみすぎたのか
あの富士丸的な大味さをポジティブに受け入れることができなかったわ
ただ久しぶりに食ったクタヤサイはやっぱ良かった >>968
何曜日の何時頃に行きましたか？
やはり並んでました？ 一昨日の閉店間際
カウンター席3割埋まってる程度でガラガラだった まだ比較するのは早いと思うし、現状だとちょい厳しいかも
ただ3割程度しか客入ってなかったけど、複数の常連と楽しそうに話しながら麺上げして
麺量めちゃくちゃだったから、マサの人柄で上手く定着するような気がするｗ
ほんと楽しそうにラーメン作ってて癒やされたわ トムヤムクンはうまいのか？
入っているかわからんがパクチーが嫌いだから
あっち系のは怖くて手がだせん。エスニック系の味かな？ トムヤムクンは予想外に美味いんだわ
パクチーは乗ってないよ 当然酸っぱ辛い
どでんのラーメンにトムヤムペースト溶いたようなもの想像しときゃいいよ 美味いのかもしれんがトムヤムクン的なものがあまり得意ではない俺はパスかな
代わりに以前食って美味かったすきやきを食いに行くわ トムヤムクンにラーメンってのがまったくそそられないんだよ
味とかの問題じゃなく食べに行こうとならない 普通に旨かったぞ！
あと最近のスレ見てたのか野菜クタ気味
豚ホロホロでここ2～3年で一番の出来 すきやきは無難に美味かった
いつもより甘目のタレに生たまごがよく合う
肉もしっとり目で噛み付いたときにゆっくり裂ける歯ごたえがなかなか快感だった
最近胃が小さくなったのか最後のほうが苦しくなってしまったが、そのぶん満足感も高い ２週連続行ってみたが、
俺たちが味落ちた連呼してたおかげで、
味が戻ってきてるぞ・・
肉も柔らかかったしｗ >>986
専スレの需要あるか？
さいたま市スレでよくね 次からそっちに合流だね～
勢いもないし専スレ必要ない 勢いないけど、すぐケンカするからどうせまた追い出されるよｗ 例のキチガイ店員の誹謗中傷かイベントの話題しかないやん
スレいらんよ 終末になると店から追い出された虫が沸くなw
まぁコイツらの居場所も作っておこうや 作っておこうやじゃなくておまえがスレ立てしろよ
俺は別に市スレ追い出されてからでも構わんよ 限定のアレンジがもったいないほど北浦和今日よかったな このスレッドは１０００を超えました。
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