ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん25
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つけ麺専門店の支店に大宮店も出来たラーメンどでんのスレです
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※前スレ
ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544339279/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured イベントで混んでる？
普通のラーメン食べに行きたいんだけど 初訪問！！！楽しみやー。外までは並んでないね。これから混むのかね 368だけど、どでんいってきた。
カレー油そばの話しておいて、ラーメン食ったわ。
今日のうまかったぞ、ど乳化で。
俺の他はほとんど限定だったけどな。
並びは俺が出るときには、自販機の曲がったところぐらいだったな。 ベースの油そば自体がラーメンの満足度より数段劣るクオリティだから
限定になびかずラーメン食ったのは正解だと思う
永田裕志になってからの本店はまじで完全復活したから
ほんとうれしい想定外だわ https://twitter.com/_______1OO
どでんの接客神店員さんTwitterやってたんだなこの人はここでよく言われる永田裕志ではないよね?
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) こいつどでんで働きはじめた頃からだいぶ太ったよなｗ カレー油そばカレー粉に戻ったの？
挽き肉カレーがたっぷりかかったのじゃなくなったんか
https://i.imgur.com/osykCBs.jpg >>385
どんどん美味くなってるよ
お前の考えた最強のどでんから乖離してってるだけだ 平日の14時以降なんて いつ行っても半分近く空席なのに、今日は外まで並んでやんの
どうしちゃったんだろ？ ＠大宮
冷油そば美味かった（ここのは氷水で〆ないから冷た過ぎず美味い）
今日は店主が部下をイジメてないぶん、中間管理職君が新人？をイジメてた
そういうとこは見習わないで反面教師にしなさいよｗ 今日新都心でジャージャー麺食べてきたけど、なんか酸っぱくて不味かった。。。
大宮のは、めたんこ旨かったのにがっかりだわ！
来月もまた大宮でやってくれるかなー？ 指導してるだけかもしれんけどあれはいじめにも見えちゃうんだよな
そのあと仲良さそうなバイトとニコニコ世間話したりするのが余計にね >>389
俺も不味いと思ってがっかりしてたよ
大宮のは美味しかったんだね 新都心を3回、大宮1回行きましたが、駅からの距離と並び時間を考えると微妙です。
連れも美味しくないと言ってました。
チャーシューもパサパサであれはなんですか。
しかも時間内に食べないと帰るように促されます。 >>392
俺も連れを連れて行ったことがあるが、帰れなんて言われたことがない
どうせお前が食べ終わったあといつまでも席を立たずに、お連れさんが食べ終わるのを席で待ってたんだろ
店や他人への配慮不足をおいておいて、私怨で別のところを叩くのはいただけんね どでんで客を追い出すなんてまず見たことないんでね
さっきのようなかなりマナーの悪い客であることは間違いないだろ
その私怨で書いたとしたら腑に落ちるだろ
ちがうってなら、実際はどういう状況で追い出されたのか書けばいい 友人連れの高校生か大学生かがツイッターで帰れって言われたってツイートしてたのはいたね
店員のマナーなってなくて糞とかツイートしてたけど、普通にしてればまず注意されねーだろどでんって
学生集団相手にもかなり丁寧に接客してるほうだし そう、帰れと言われるやつは
まずは自分を省みたらどうだろう >>398
いや普通に美味いよ？
まずいなら店にもこのスレにも来なければ良い まだ食べてるときに退店を促されました。
連れは食べ終わっており、自分のみ食べて
ました。体調が悪かったのか、7割食べた
あたりから箸が止まり残したいと思いましたが
残すのは失礼だと思い食べ続けました。
そのような状況で退店を促されました。
連れと会話しながら食べていたのがいけ
なかったのでしょう。
時間は提供されてから10分〜15分だと
思います。
お店は半分ほど席が空いているのに
並んでる客を案内してませんでした。
空いた席から案内するのではなく一斉に
入れ替える方式の営業なのかな。
この営業だと食べる時間に制限ができやすい
ですよね。周りの人が早食いであればそれに
合わせないと気まずいでしょうし。
飲食店で食べてる最中に帰らせるというのは
どうなのか。それがどでんルールというので
あればお店の目立つところに掲示するか、
もっと周知してほしい。少なくとも他の
ラーメン店含めて飲食店の一般的なルール
ではありません。自身初めての経験で不意打ち
され驚きました。 >>400
二郎系はそういうところは他にもあるで
ただ飲食店の一般的なルールではないな 前の店主店長時代、まだ支店がなかった頃にJK二人組が2ロット分の時間掛けて頑張って食ってたけど
退店施したりせずに、1ロット分の席が空いたら客誘導してたよ
同じように2ロット分時間掛けて食い終わったあとにくっちゃべっていつまでも席立たない豚二人組には
短パンが、並んでるお客様がいるので・・・ってやんわり追い出してたけど 今は人が変わったから昔とは違うのかもしれないけど
おそらく>>400のケースは食い終わった客が席を立たなかったからかもしれんね
ひとりで食ってる分には追い出されなかったかもしれないよ
それはロット制に限らず行列がある店なら、わりとどこでもそうだと思う 改めて>>392を見直してみたら、新都心3回、大宮1回行ってるって事は
どでんがJ系初めての人ってわけじゃないように思うんだけど、どうなの？
もし初めてじゃないなら追い出されるまでロット制に気付かなかったのは、ちょっと鈍感過ぎるかもしれんね 桐龍かどっかのコピペじゃないのか？
10〜15分で声掛けはない >>400
結局俺の予想通り>>393だったわけだ
並んでる客もいるのに食い終わったやつとグダグダ喋って箸が進まない客がいれば、他の客を慮って退店を促すのは当然だわな
お前にとって不意打ちでショックだったなんてどうでもいいが、後ろで待ってる客のこともしっかり考えられるナイス接客だとしか思わん
都合のいいところだけ挙げて私怨を晴らそうなんてガキみたいなことはやめな
それと、もうどでんには来なくていいからね 嫌なら来るなは客が言うものではないね
店が言ってこそ炎上案件になるものであって、客に言われてもおまえ誰やねんｗとしかならん 不味いと言ってるのに来る理由がわからん
わざわざ金出して不味いと思うものを食う理由がないだろ
俺を含め、美味いと思うから列に並んででも食いたいと思う連中のためにも、来ないでもらいたい
何かおかしいか？ 元々美味いと思ってた人が不味いと判断したけど、元々美味かっただけに簡単に見切れないってはあるよ どこかのスレにも書いたのですが、
さいたま市の二郎系の店で、ラーメン食いきれなくて、
店前の排水溝にゲロ吐いてる高校生がいて、
残ったラーメンは、友達の高校生が代わりに食べだし。
その友達も椅子にもすわる余裕もなく立ちながら、
気持ち悪そうになりながら必死に完食してました。
さらにもう一人の友達は、トイレに長々と入りながら、（たぶん吐きながら）完食。
その、必死な姿を見て、
日本人の「完食するのがすばらしい感」は強すぎて気持ち悪いなと感じました。 そういう極端にイレギュラーな事案で同情を誘って
元々あったルールをぶっ壊そうとするのはやり方的に非常に卑怯だと思うよ
政治での左翼のやり方と同じ >>414
そこまで行ったら店員がなんか言ってやれと思うw
さいたま市っていうと北浦和のジャンガレしか思いつかない元桜区民だけど
ジャンガレって別に厳しく無いよな…
違う店か、俺は知らんが そもそも完食するのが素晴らしいなんて価値観は日本人には無いよ
善意で提供されたものを残す事に対する不義理であるという否定的な価値観は確かにあるけど
二郎系で言えば、食えないくせにマシて残した客は叩かれるけど
初見で普通に食おうとして残した客を叩く風潮なんて
同じ二郎系が好きな客にすら否定されるロット信者以外聞いたことないし
何でそういう解釈になっちゃうんだろうか 1人の暇人が1日を通していダラダラとレスってるな〜〜 >>392
納豆同様、万人受けしないラーメンだと思います。自分は好きだけど。
「連れと食べに行く」には向かないラーメンだと思いますよ。
あの油ともやしが好きじゃないと駄目なんじゃないかな。
（新都心は行った事ないからわからないけど） >>413
そんなん知らんよ
不味い不味いと連呼してるのに、見きれないからやめられないって単なる依存症じゃん
手首切るブスかｗ 依存症だからこんなスレにまで出張って来てるんだろ
それは不味い言わない連中も同じ 批判するのは別にいいんだよ
「不味いと思うなら来なけれりゃいいじゃん」って言ってんのにまだ来たがるから呆れてんだけ それにしても、よくここで不味いと連呼するやつが定期的に湧くのに、大宮の行列はいっこうに減らないのが不思議 新規の客が耐えないんだろ
行くたびにそういう奴がいる まあ普通はそうは考えないよな
口だけの依存症か、もともと客じゃないやつの盲言のどっちか 大宮店だけピンポイントで不味い理由って何だろう？
味ネギもタレも不味いんだが 大宮が不味いって人はもしかして昼営業の時に食ってたりするんかな？
本店も昔平日昼営業していた時期があったんだけど、明らかに出汁が取りきれてなくて美味くなかったｗ お願いだからヤサイをクタクタに戻して欲しい。ずっとマルジの頃からのファンなんですが。 どでんはオープンした時からヤサイがクタってた事は一度もないぞ
俺も富士丸並にクッタクタで三角コーナーの汚物ぶちまけたようなルックスのヤサイのが好みだがｗ
クッタクタだとヤサイ噛んだ時に汁がジュワーっと出て、それがアブラとの相性抜群なんだけどな だったら一口も食べないうちに上手に天地返しをして
野菜をスープに長く浸しておけ 天地返しまでしなくても麺ほじくって食ってるだけで充分クタる お前ら神谷行った事ないだろ、
井の中の蛙大海を知らず（笑） >>438
何度か行ったがわざわざあんな辺鄙なところで長時間待ってまで食いたいと思わなくなっていかなくなった
今となっては、見た目や味も含めてどでんのほうが好きだな
あの店汚らしくて クタヤサイの認識が富士丸食ってる人と、二郎食ってる人だと違うみたいね
富士丸のクタヤサイって言ったらモヤシらしい食感がなくなるまで煮込んだものだし 埼玉県民が神谷を田舎とか言ってるの草の草の草の草。 >>444
>>445
神谷なんてド田舎もいいところなのにそんなことも認められんの？
富士丸の汚らしい店の囲気にマッチした鄙びた感じでいいところじゃん神谷 神谷はたしかに清潔感ではな、俺の言い方悪かったよ。
クーラー下はマジで凍えるほど寒いし、並びもハンパないしな。
でもどでんもマルジの頃の、現もみじやの店主の頃の方が旨かったんだよ。 行列がアホみたいに増えたのは店長が変わってからだったけどな
現もみじ屋店主時代は並ばなくても食えたのに 埼玉県が東京でぃすってるの草の草の草。なんかさすが埼玉県民って感じだわ頭おかしいワロタ 埼玉県民は清潔感で田舎か否かを判断するんだね。新宿も田舎とか言い始めそうでワロタ。埼玉県民やっぱおかしいわ。その頭のおかしさ、交通事故死亡率全国ワースト2位なのも頷けるわ。一時停止ちゃんとしてくれよな...。 ごめん、北区が田舎ってのはまじで世間知らずだと思う。引きこもり？地元から出たことある？大丈夫？心配だわ。 北区が田舎っていうか北区の端っこの神谷は田舎って事だろ
実際細い道と家しかないし
そもそも東京って言われてイメージする画は神谷じゃないし
北区とか足立区とか西東京が東京マウントとってたら身内の都民にすら失笑されるだろ おいおい、いい加減話をスレタイに戻せ！
志茂も埼玉も50歩100歩だわw
どでんはどでん、富士丸でもマルジでもない
我が道行け！ >>452
つうか、北区は田舎だろｗ
そんなところにこだわるあたり、東京23区に住みたかったけど北区の外れしか予算が合わなかった田舎もん丸出し
>>453
田舎者にありがちな対応だよね
住所が東京都であることがまず大事、みたいなｗ どでんの本店は田舎だろ、
俺は大宮と新都心は行った事無い こいつらの都会ってどこ？海外？住みたくないランキング1位埼玉県さんやっぱり頭おかしいんだね ええ？なんで埼玉県民が東京語ってるの？その自分らが見えてない感じが埼玉県って感じだわね。 北区民がマウントって埼玉の奴らが一方的に田舎呼ばわりでマウントしてきてるだけで
俺ら都民は何とも思わんで
埼玉民の嫉妬くらいそっとしといたろうや
赤羽は電車、高速共に交通の便が最強だからな 昔竹ノ塚に住んでた友達がやっぱ埼玉すごい馬鹿にする人だったけど
都民アピールする連中って都心から離れてる人ばっかなんだよな
都心に行くより埼玉行くほうが近いし、街の連続性的にも埼玉に似てるのに
何故か港区や中央区に住んでるかのような都民アピールする けんかをやめてぇ〜 ♪
二人をとめてぇ〜 ♪
私のためにぃ〜 争わないでぇ〜 ♪
もうこれ以上ぉ〜 ♪
田舎 >>461
それそれｗ
北区なんて赤羽くらいしか見どころないのに、たかが川向うの埼玉にマウントとって、必死の都会アピールが痛々しいんだよね 単純に大宮と神谷なら大宮圧勝だろ
北浦和なら田舎だけど 駅で言うと大宮と赤羽はどっちが栄えてるの？結構いい勝負？居酒屋は赤羽で風俗は大宮？ >>468
事実だから仕方ない
ヒトの流れや経済規模でトリプルスコアつけられても圧勝/惨敗じゃないというなら、もはや何も言うことはないが
赤羽
https://storestrategy.jp/m/?category=1&;pref=14&id=6405
大宮
https://storestrategy.jp/m/?category=1&;pref=11&id=2661
■500メートル圏内比較
乗降車数
赤羽18万人
大宮49万人
小売業事業所数
赤羽302件
大宮589件
小売業年間商品販売額
赤羽5021億円
大宮1兆9125億円
※小売業の店舗数に比べて販売額の差が大きいということは、大宮のほうが金を落とす客が来ているということ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
