【新町】蓮爾 その33【店主】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
蓮爾 新町一丁目店
【住所】 世田谷区 駒沢4-29-13 ケー・テー駒沢1F
【最寄駅】 駒沢大学・桜新町（東急田園都市線）
【営業時間】 平日17:00～23:00 土曜日11:00～17:00 祝日は特に要確認 (L.O.は閉店20分前頃)
【定休日】 日曜日、連休、年末、お盆は休みあるよ、詳しくはTwitterでね（お店で）
【Twitter】 @hasumishinmachi PC: https://twitter.com/hasumishinmachi
モバイル: https://mobile.twitter.com/hasumishinmachi
定休日や営業時間の変更情報は前月末のツイートでお知らせしてたりするので必ず遡ってチェックしてね
限定メニューなどの情報もあるよ
したー
前スレ
【新町】蓮爾 その31【店主】
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1552571777/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ワイルドというかズボラ
遊ぶことしか考えてなさそう 飲食店の公式Twitterでガマン汁とか書く人だよ？ 義太夫は横浜市かな
ツイッターの画像のある部分拡大したらそれっぽいけど あれはあれを●●つけた会社であって、俺ははまだ大和市、藤沢市北部の小田急沿線もあるのではと思っている。
ちなみテナントの入っている建物は、奥の窓枠、天井の状態から建物は築30年は経っているっぽいな ハゲと黒タオル
先週食った店主が麺あげしたのと同じ出来映え
ちょくちょく仕入れや仕込みの話してるけどもし製麺もやってんならハゲは合格ラインだろ
豚はいつもよりパサついていたけど、大きくてかぶりつくと旨味がしっかり残ってて満足 菜っ葉、黒タオル
どちらも麺上げ出来るからもはや店主級だな
そのうち国分やダディや中華も麺上げする日が来るんだよな >>855
>>856
両方とも麺うってるのかね？
菜っ葉の麺は知ってる（外がふわふわで芯ががっつり）けど黒タオルのは印象にない。
たぶん黒タオル麺はそんなに出してないかもよくわからないけど。
もしかしたら黒タオル？ というのは食べたことあって、ふわふわだった。 今日スープ少ないけど劇的に美味い。トータルで今年一番かも。みんなも行った方がいいぞ 今日は店主と黒タオル
スープ少なめ
しかし麺もスープも豚もここ最近で一番くらいの出来だと思う
超美味かった 今日はすごく美味しかった。
それにしても店の汚さが神懸かってきた。あんま気にならないほうだけどさすがに気になる。券売機横の冷蔵庫？凄すぎる。 >>860
美味かった。信じて行って良かったよ。ありが㌧ >>863
登戸といいさんこまといい、あの店主は店汚くすることの天才だな
あの人のいる周りだけ時間の流れおかしいじゃないかと思えるくらい 店員の入れ替わりも落ち着いたけど、エビは復活しないのかな？
常連さん、店主に聞いてみてよ。 確かにエビ久しぶりに食いたいな
たまみたいに現金200円添えてとかそういう隠しメニューでいいからやってほしい 蓮爾エビのうまさが全くわからない
店主製でもレスラー製でもエビは美味いと思ったことがない エビは滅茶苦茶旨いというより年に何回か食いたくなる感じなんだよな
ノーマル・たま・つけを繰り返してるとちょっと違う方向に行きたくなる
特に今の新町だとつけもたまも辛み強い系だし 海老は量少なくしても良いから別皿でほしいね
味変として使いたい 今日は西武の仕込みだったのかな？
店主の麺上げだったけど、甘味がやたら少なくてしょっぱさが強かった。 ほんとこのスレ、マニアばっかだなｗ
ひさびさに食いに行きたいわ。
できれば店主の時だけど、新町は水木土かな？
不定期っぽいけど確率を上げたいのです。 自分の感覚だと店主は木金に居る確率が高い
土曜は行くことがないからわからんけど エビ再開要望書
店主様 貴殿の調理されるエビラーメンおよびエビつけ麺はノーマルラーメンに更に
美味な要素を加えた逸品であります。貴店のご事情により、中断されていたようですが
最近ではスタッフの状況も安定し、以前と変わらぬ賑わいのご様子、一ファンとして大変嬉しく
思います。そこで、お願いなのですが是非ともエビおよびエビつけを再開してはいただけませんでしょうか。
日に日にご要望の声が強くなるにつれ、私もあの味を是非賞味いたしたく何卒よろしくお願い申し上げます。 べんてんとか、タツヤとかそういう事したいんだろな。 エビってかっぱえびせんの味だっな。
ローストしてたのかな 半年ぶりくらいに行こうかな
定期的に食べたくなるわ たまの時みたいにボロボロの折れ曲がったダンボールが券売機に貼ってあって
気づいた人がめくって見ると「えび200円」て書いてある方式で頼む ZENZENは消費税増税に合わせて値上げらしいが
こっちもついに「近々値上げ」が来るか？
8%時代はついに値上げするする詐欺で終わったが 最近は麺量少なくなってるからそれが実質の値上げだとおもってたけどどうなるやら 今日はルーティーン通り、ツルピカハゲ丸くんと黒タオルのコンビ
https://i.imgur.com/k3Ytodr.jpg 俺みたいに店主のいる木金土にしかいかない人が多いんだなきっと 黒タオルが店主と同等かそれ以上の物を出してくれるなら行くけどな
とにかく塩辛いのが出て来るイメージしか無い ナッパこの前丼に作ったスープを小皿に取って丁寧に味見してたけど、実際に食ってみたら薄くて
まさか小皿で舐めるスープの味と、あの麺を浸して食う時の味の濃さを同じに考えてるんじゃないだろうな…と心配になった
素人じゃあるまいしそんなことは無いよな この前ナッパさんと似てない方の黒タオルの時はタレが底に沈んでた 俺は黒タオルマスクマンのつけ麺スープ少ないのがすげぇ不満だね。
スープを丼の1/4位しか入れてくれないから速攻冷めるし、出汁がすぐ飛んで、ちょっと食べたらただのカネシストレートダレになるんだよな。 去年から今年にかけての冬場のヌルいラーメンだけはやめてくれ。
あれさえなけりゃだいたい許せる。 蓮爾はスープ熱いと食べにくくない？
脂まとった極太面に合う、ほどよい熱さのスープの方が好きだわ 生煮えの麺でいいのか。
食べることを逆算しているようでもあれはなし。
提供された頃にはヌルいし、表面に油張っている訳でもない、（そもそも）麺は生煮えだし
700円では神レベルなのだがな。批判するつもりはない 横浜かー・・・
MEN YARD FIGHT
@menyardfight
5m
こんばんは。MEN YARD FIGHTです。この度10月上旬を目処に開店する事でほぼ確定となりました。
場所は横浜市内となります。オープンの日程、住所等はまた改めて告知させて頂きます。引き続き宜しくお願いします！ 横浜もでかいからねえ、現行の蓮ゼンエリアにそれなりに繋がるところか？田都沿い？ 横浜市は広いぞ
主要駅はこんな感じ
横浜駅（JR・京急線・東急東横線・相鉄線・みなとみらい線・ブルーライン）
鶴見駅（JR京浜東北線・鶴見線）
東神奈川駅（JR京浜東北線・横浜線）
戸塚駅（JR東海道線・横須賀線・ブルーライン）
桜木町駅（JR根岸線・ブルーライン）
関内駅（JR根岸線・ブルーライン）
菊名駅（JR横浜線・東急東横線）
中山駅（JR横浜線・グリーンライン）
新横浜駅（JR横浜線・東海道新幹線・ブルーライン）
長津田駅（JR横浜線・東急線・こどもの国線）
上大岡駅（京急本線・ブルーライン）
金沢八景駅（京急線・シーサイドライン）
日吉駅（東急線・グリーンライン）
青葉台駅（東急田園都市線）
二俣川駅（相鉄線・相鉄いずみ野線）
東横線の方だといいなあ 嫌な予感したけど今日ナッパ。激烈にしょっぱいだけのカネシラーメン。野菜増し必須。回避が望ましい。 >>921
報告乙
ドンマイ
やはり高確率で店主の居る木金土が手堅いな >>922
今日は講習受けてるつぶやきが親父さん不在のサインだった。親父さんも意識して飛ばしてくれたのにな。
私もまだまだのようだ。シター！ ナッパのってしょっぱいの？
ナッパの麺上げに遭遇したことないなぁ。 しょっぱいしょっぱくないってより
安定してないってことだろ タレが沈んでて前半全然しょっぱくない時があったから
客からカネシ足りねえって言われたのかもしれないな 天地返しせずとも食べ初めは丼の下の方から麺を引き出すのが二郎系を食べる時の基本
上の方から食べ始めると薄く感じるのは店主製でも同じことだと思うけどな 最近では出汁は取ってないきがする
新店おめでとうございます。 >>930
出川って、、、君まさか「出汁」=「でじる」だと思ってる？ 保育園でちゅ
さっさと大600野菜ニンニクアブラ食わせるのでちゅ 今日は店主とチャイナのコンビだった
相変わらずチャイナはヤサイマシマシでも少ない
https://i.imgur.com/5kizpsU.jpg 今日のは凄え美味かった
やっぱり安心安定の店主だわ
けど何故か店内ガラガラ
到着時にも空席があった なんか店主とチャイナが仲良さげに話しているの見るとムカッとするのはどうしてだろう 今の顔ぶれになってからチャイナ(大陸)というのにだけ一度も会ったこと無いが
ここまで会わないと、俺がいつも見てる助手を違う名前で呼んでるだけじゃないかと思えてくる >>942
タオル巻いててメガネでほとんどチューヤンだからすぐわかるよ 一回帰宅してからいこうと思ってたけど寝過ごした
糞して寝る チューヤンは勉強熱心でテンチョー、テンチョーて質問する奴な
しかし、コールを聞き間違えること多数
野菜はいつもクタクタ 可児市広見ラーメン店葵0574 63 1104店長はウィルス持ちの病人（入院歴あり） レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
