さいたま市が街の規模に対して美味いラーメン屋が少なすぎるのは
家賃が高いからってのがこのスレでの回答だったけど
よくよく考えてみれば豚魚トリガーでのラーメンブームを牽引した
天風、口福、当時の本流からはズレていて接客に文句言う人も多かったわりに支持されていた壱兆
未だにライトな客を一身に請け負う蛍、凄まじく美味い店であるきく家等
気を吐いていた個人店は家賃が高い立地ではなかった
現状さいたま市を迂回するかのように埼玉の個人店が増え続けるのは
駅の近くとか関係なく出店してるだけに、家賃だけの問題なのかなって考えてしまう