ラーメン富士丸 Part55 【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
◼︎ラーメン富士丸神谷本店
東京都北区神谷3-29-11
18時過ぎ～24時
最寄駅：東京メトロ南北線 志茂駅
◼︎ラーメン富士丸西新井大師店
東京都足立区西新井1-7-7
18時～24時
最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
◼︎ラーメン富士丸明治通り都電梶原店
東京都北区上中里3-18-1
18時～24時
最寄駅：都電荒川線梶原徒歩2分/JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分/JR京浜東北線上中里徒歩10分
※定休日 : 月曜（全店共通）
前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557150715/
!extend:on:vvvvvv:1000:512
!extend:on:vvvvvv:1000:512 【公式】ラーメン富士丸営業情報
https://twitter.com/ramenfujimaru
事後報告になりましたが、弊社社長の吉田の許可を得ましたので、公式ツイッターアカウントとなります。
臨時休業情報や求人の際など発信させていただきますので、その際は拡散などして頂けると助かります。
よろしくお願いします。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 【食券を買うタイミング】
神谷本店→入店の際助手の指示に従って購入してください。
西新井・梶原→並ぶ前に先に食券を買ってください。
よろしくお願いします。 おしぼりは1人1本。2本以上の使用は即出禁です。
また、丼の底でおしぼりが傷つくことがあるため、丼の下には敷かないようお願いします。 【車でご来店の方へ】
近隣への違法駐車はしないようお願いします。
コインパーキングなどに入れていただきますようお願いいたします。
最近苦情が増えていますのでよろしくお願いします。 全店舗お札は1000円札のみしか使えません。助手の手間を省くため、1万円札や5000円札は両替してお持ちいただけると助かります。
お冷は全店セルフサービスとなっております。よろしくお願いします。 行列内での喫煙は他のお客様にご配慮ください。
場合によっては前後のお客様に声をかけて、離れた場所で喫煙頂くようお願いします。 行列中、大声で話したりすると近隣の方に迷惑がかかりますので、ご配慮ください。
特に当店は全店舗夜間営業、かつ周囲に住宅が多い立地となっております。
何卒よろしくお願いします。 酒類は店内に持ち込まないようお願いします。
万が一飲みながら来店してしまった場合は、店に入る前に飲み干してゴミを処理してから入店してください。 【明治通り都電梶原店限定】
炙り1枚無料サービス
ねぎ（￥60）
よろしくお願いします。 本日6/23(日)まで明治通り都電梶原店のみ臨時休業です。
向かわれてしまった方がいましたら、王子駅より都バス利用。王57赤羽駅東口行で神谷陸橋→神谷本店、王40西新井駅行・王49千住車庫行で西新井大師→西新井大師店へのアクセスが可能です。
よろしくお願いします。 梶原が現店長になってから100％脂身の豚だった事があって、さすがに文句言ったけどシカトされたからそれ以降行くのやめた。 梶原は豚以外も白廃止が痛かった
かといって肝心の味が良くなったわけでもなく
行く理由が無くなった 割り込み・代表待ちは他のお客様に迷惑がかかりますのでやめてください。合流したい場合は後から来たお客様に合流して並ぶようお願いします。 麺がヒョロヒョロ細くなって迫力無くなったな。
それでも並ぶから店側としては問題ないのだろうが、
もう完全に別物だな。
ヒョロ麺富士丸、俺はもういいや。 ツイッターの注意書きのレベル低すぎないか？
割り込むな、外で買った酒を持ち込むな、並びながらタバコ吸うな、違法駐車するなって
こんな事わざわざ言わないといけないのか >>21
それぐらい客のレベルが下がったんだよ…… 梶原が休みの理由
旅行だってさ
結果的に3連休になるけど、
臨時で月曜日に営業するのか？って話になって
「あいつは、そういうやつじゃないから」
「日月ならまだしも土日だもんなあ・・・」
だって
以上、常連客？と西新井店長の会話でした 週休1日で連休は年末年始のみ
知る限り過去2年間で臨休1～2日とかのレベルだから
今回2日休むくらい大目に見てあげればいいのに。 ソースは盗み聞きにより
西新井の評判が悪くなるのでした 臨時営業しても人こないしな。やってること知ってる人が少ないし 【神谷本店臨時休業のお知らせ】
ラーメン富士丸神谷本店は7/8(月)の定休～7/12(金)まで5日間の連休をいただきます。
西新井大師店・明治通り都電梶原店は通常通り営業の予定です。
よろしくお願い致します。 休みぐらい取らせてやれよw
GWだって通常通り開けてたのだから。
飲食や小売、サービスにとって6月は祝日もなくて雨も多いから一番休めるのよ >>12
それ梶原の伝統
炙りは脂身比率高いやつ
赤身はクズみたいなクソ不味い肉
イケメンの頃からしか通ってないが歴代同じ >>31
いくら足立区とはいえそこまで民度低いとはね…
おとといは食い終わってもスマホ弄ってどかない奴にキレてたわ
助手がそいつに「ありがとうございました」って声かけてたのに
「あんなん二度と来なくていいからありがとういらないよ」って指示飛ばしてた
こんな店の店長俺なら絶対やりたくないわ >>34
どれくらいどかなかったの？
10分くらい？ 混んでる店だし、食べ終わったらすぐ帰るのがマナーだよな >>34
店側からするとそんな考え持つような輩は客としても店員としても来て欲しくないわ。 二郎なら待ってる人居るから(食べ終わったらさっさと出ろ)！とキレられるな
無駄に時間掛かる"ながら食い"も然り
二郎じゃないにしても行列では次の人のことを考えてさっさと席を空けるべき SUSUSRUに宣伝して貰って客増やした後に
マナーの悪いキン肉＆脂を筆頭に不良顧客の排除に入り
そして出禁になった不良顧客は来月オープンするマサの店に流れ着く訳だ >>35
同ロット全員食い終わってんのに全然食い終わらず
次ロットが半分くらい帰った時点でスマホポチポチだから計20分以上かけてたんじゃないか？
ずっとイヤホンつけてながら食い
席案内されずに隣のおっさんがキレそうだなと思ってたら令和初代が先にキレた
>>37
ん？令和初代に同情してるんだがなにか変？
俺が令和初代の立場ならストレスで気が狂うと思うから店長やりたくないのよ
今日も休日出勤だろ？そりゃやつれるわ >>39
マサの店来月オープンマジ？
スゲー楽しみだわ 本人じゃないってどうゆうこっちゃ
ママに行ってもらったんか 今の西新井店長って良くも悪くもなんでもツイートするよね。
車の駐禁やチャリの置き方、並びの喫煙等のマナーを客に訴えるのは良いと思うよ。ただ自分が昔おしぼり二本使うとか丼の下に敷いてたとか言ってたのに客がやったら一発出禁って…。
大変なの分かるけど今民度が低いならラミネートかなんかで自分がツイートしてる注意書き等記載したやつを待ってる人に渡して読んでもらったり読み終わった客は後ろの人に回すとかして待ってる時間に知ってもらうのも必要なんじゃないかな。
そこまでしてもルール守らないなら怒ったり出禁にするのはむしろ歓迎だし。全員が全員西新井のシステム知らないしツイッターを全員やってて見てから来てる訳ではないからなぁ。
後、お客が犯罪行為しようとしてるツイートに反応するけど否定もしないしこれは少しマズいんじゃないかな。民度が低い客は俺も嫌だし良い店は残って欲しいからついつい色々語ってしまった。長々すまん。
https://i.imgur.com/x4zk314.jpg 前店主もイキってたし
足立区の客相手に商売してたらこうなってしまうんかね >>47
馴染みの客にサービス盛りで、その他に犠牲盛りをする元チーマーｗｗ >>45
おしぼりの件は本店=社長の指示
路駐、チャリの置き方、喫煙は本来、守って(守れて)当然のこと
それをいちいちツイートしなきゃならないこと自体がおかしい
ラミネート云々したいなら自分で作ってあげなよ
店長喜ぶよ 襲名２ヶ月で何とか改善しようとしてるけど半年で疲れて梶原3代目になりそう 西新井のシステムも何も、おしぼり以外いたって当たり前のマナーを注意喚起してるだけなんだよな
ただ単に連日迷惑行為のツイートが多くて口煩く見えてるだけなんじゃないの、俺はいい店になってきてると思うがね 割り込み禁止とか長居禁止は本店でも徹底してほしいね 割り込みしないでくれってツイートしてるけど、
実際のところ、言えば対処してくれるのかな？ どうでもいいけど、足立区の高校で退学させられたやつはみんな足立区民だったらしい。友達が言ってた
他の区民はいなかったって まぁてもさ、客に直接注意はいいけどさ
他の罪もない普通の客にも言ってるみたいで気分良くはないよな
俺に言わせると店に来る客が居ることで飯食ってるんだから、それぐらい面倒みろよとは思う
俺も客商売やってるが、あんなにガーガー言わない
今の令和初代のやってる事は、自分の店の恥をさらしてるのに等しいよ 続き
というのは、もしも店舗展開した時に、富士丸くるのはいいが、変な客達もついてくると、店舗展開した店のご近所に悪い印象を予め与えてしまう事になるし
現在の3店舗の周囲のご近所にも、知らなくてもいい事まで知られてしまう。
情報っていうのは怖いからな
尾ひれがついて独り歩きしたら 取り返しのつかない事になるぞ。 だったら行かなければいいんじゃね
近隣からのクレームで店が閉店や移転に追い込まれるって知らないのか
これだけ苦心して毎日公式でアナウンスしてるのに理解できないやつはチンパン以下だろ
お前みたいな商売風情が飲食と一緒にされたらいい迷惑だよ本当、少しは恥をかく前に勉強したほうがいいぞ >>60
恥晒してる人間に対して毅然とした態度を取れることを恥とは全く思わんが
なんで店どころか法のルールまで破ってる奴の面倒まで見にゃならんのよ
逆にこういう迷惑なのが消えて客質上がったほうが普通の感覚の人に来てもらいやすくなるだろうに やらかしはこんなとこなんか見てねーし
公式なんか無関係だわ >>60
何言ってるんだか、このまま放っておく方が害悪店になるわ。無茶苦茶だね。 >>61
こういう馬鹿本当にウザイ
情報は怖いと言っておきながらてめーでミスリードしてんじゃん
今時そんなのに釣られるやつはいねーよ >>60
こいつ注意されて空返事したガイジチャリダーのおっさんだろw 変な客排他する為に店主は今の動きしてると思うけどね。どちらにしろ一々ここまで言わないといけない状況は異常。都心じゃまずない。 >>60
こんなクズがやってる商売なんてしょうもねーカスみたいなもんだろうな >>24
その場にいたけどだいぶ話かいつまみすぎ
富士丸に有給制度がないから売上が減るどころか店長も助手も給料減っちゃうって話からのその話だぞ
逆に梶原店長と助手の心配してたのよ
で給料減ってもいいっていう事でのあいつそう言う奴じゃないからなぁ発言 迷惑行為に対して返金しないのも私刑やで
やったらあかんで こんだけ言われたら流石に脂とかいうジジイは大師に停めなくなったかな その脂とかいうやつ公式に普通にリプ飛ばしてるしサイコパス臭くて怖い そのうち殺人未遂事件とか起きそう((( ；ﾟДﾟ)))
そーいやどっかのラーメン屋で暴行殺人あったな… おまえら前提条件を見てねーな
直接客に言うだけなら問題ないが
簡単に言うと自ら問題を大きくしてるって事だよ。 そろそろSUSURUが来る頃合いか？
と、思ったけどサブチャンネルで常連ぶって西新井の動画あげてたんだった 人として最低限の常識、行動が何故できないのか。
あぁ、富士丸食いてーな 博多ラーメン屋があったとこだね
あえて昔自分がやってたとこの近くにしたのかな
楽しみや 山手通り沿いだな
車なら北池袋ドンキに停めて買い物して帰るで駐車料金賄えるか うわー微妙
板橋区ならもっと西のラーメン不毛地帯でやって欲しかった グーグルマップでみたけど前も隣も上も住宅じゃん
においとマナーの悪い客の騒音やら迷惑駐輪に違法駐車で苦情の嵐になりそう あの辺、大通りにしちゃ車幅狭いから路駐は超迷惑だからな
でも停める輩絶対いるんだろうなあ >>60
普通の客は常識、マナー守ってるから
なんとも思わないぞ とっかん屋だったけ？
元博多ラーメンの店名？
そこなら徒歩圏内の俺大勝利なんだがw すまん
自己解決
とっしん屋の跡地ね
あそこは路駐しやすいね
前のラーメン屋の時もバンバン路駐してたわ その前々は珍珍珍だったね
あの区間は路駐が多い地域だね
わくいの固焼きそばとピノキオのホットケーキが好き あぁココなら神谷に倣ったクルマで来る客前提のいい場所じゃん あそこの区間は国道17号の中山道じゃなくて、都道317号の山手通り（環六）で合ってるよ 珍珍珍の頃にラーメン餃子チャーハンのセット頼んだ時鍋降る音や餃子焼く音が聞こえずに「チーンッ！」っていう音が聞こえてきたの思い出した 麺がどんな感じになるか不安だな。神谷の助手ですら富士丸麺のレシピ知らないみたいだし。 >>105
マサはラーメン業界の人脈は凄いみたいだから色々とアドバイスもらってそれなりに近い麺は作れそうな気がする 民度が低いとみんながほざいてる足立に店出してヒットしてるからな。民度が低い場所じゃないとこんなラーメン食べないよ(笑)
令和になって流行るか客飛ぶか楽しみ。
ラミネートなんか客の分際のボランティアでつくらねーよ(笑)てめーでやれよ。
俺は令和の2人前かな？アバウトだけど5～10年前に担当してたあの店長と助手が良かった。 ／￣￣￣＼
/ ⌒ ⌒ ヽ
/ （ ●）（●） |
| （__人__） } うーっす
/､. ｀ ⌒´ ヽ
/ |
| | /
ヽ_| ┌──┐ |丿
| ├──┤ |
| ├──┤ | 誰だよ三田の親父の喜寿記念Tシャツを目黒で買ったからって
吉田マスターにサインお願いしたやつｗｗ
目黒で買ったからって何で俺が書くんだよって
逆ならまだわかるけどって怒ってたぞ
インスタかツイに若さんにサインしてもらってる写真上げてる奴かｗ！？
それと来週朝でも三田に食いに行くかなって話してた 吉田さんと三田の親父さんって仲悪いとかじゃないんだ？ No11夜の時間にしたんだ！
もう体が夜になれてんのかな
せっかく自分でやるんだから11時～15時とかにして普通の生活送ればいいのに
夜中だと体にも良くないし、昼なら富士丸とも時間かぶらないから関係も良好になりそうなのに... マサの店の場所周りがヤバいなｗ
そこで24時までやるのか、苦情必死 |＼ ／|
|＼＼ ／／|
: ,> ｀´￣｀´ < ′
. Ｖ Ｖ じゃあ一緒に見届けようか――マサという、存在の結末を
. i{ ● ● }i
八 ､_,_, 八
. / 个 . ＿ ＿ . 个 ',
＿/ il ,'＿_ '. li ',＿_
￣（__.ノ （__.ノ￣￣ 三田で富士丸になった時ぐらいの時話し振った人がいたがオヤジの機嫌がめちゃくちゃ悪くなって 知らねえと吐き捨ててだけどな。 令和店主のラミネートの注意書きええやん
客側としても注意しやすくなるな >>73
脂はそういう奴
令和初代が助手時代に上げた路駐禁止の
書き込みをRTしときながら、
通報されたら通報した奴にキレてたしな
自分の事を優秀な人間性の上級国民と思ってるよ
あいつもよくタクシー客の文句書いてるしな
https://mobile.twitter.com/aburamashi/status/1143511608301199360
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 自分が路駐してるくせに図々しいにもほどがあるな
ツイ見たら何日か前にも行ってるじゃねーの
一人じゃ行けないからってどっかの店主と一緒に最終でこそこそ行ったのかよｗ
脂を見かけたら必ずここに報告するわ
こいつこそ真っ先に出禁にすべき店のダニだよな >>119
ここに報告するよりも本人もしくはツイでここに誘導したほうが早いｗ マサの新店、二郎系なら行ってみるかな、下板橋と大山の間で不便そうだが 住宅街だけど大通りだから大丈夫じゃない？
前、女がこの辺りに居てよく車で行ってたけど一通ばっかでコインパーキング少ないかな ぶった切ってすいませんが
梶原は今夏もノーエアコンでしょうか？ >>126
今日行ってきたけど特に変わった所は無いから
ノーエアコンじゃないかな
ちなみに今日は外並び4人で空いてた
平日の並びはやっと以前のように戻った気がする 冷静に考えれば2時間も並んで食べる物じゃないからなw >>127
ありがとうございます
本格的に暑くなる前に行って来ます ノーエアコンってネタじゃねえのかよ？
さすがに夏はﾑﾘﾀﾞﾅ 夏の梶原はサウナでラーメン食ってるようなもんだから 客から金取ってんだからエアコン位いれろよ！客に対してマナー云々言うなら店も其なりに対応するのがスジだろ 本日思い立って明治通り～北本通り～引き返して環七、とほぼ同時刻の富士丸三店舗の行列と客層みた。
10人いない梶原とそれよりだいぶ長い他店舗、だった。
でも客層は梶原が一番良かったな。会社員っぽい服装多目。
一方他店舗はかなり民度低い雰囲気がキツかった。 >>130
真夏は吐きそうに、真冬は凍えながら食べましたw 富士丸って神谷とか梶原とか微妙な所にぽつんとあって周りにインスパ系のライバル店が全く居ないから、あの辺の二郎系好きな近隣住民全員取り込めてあの行列なんだろうな。
あの近くに誰かインスパ店作ったら富士丸の並びに耐えれない奴等を横取りできてかなり繁盛すると思うけどな >>136
馬鹿野郎！
ブリザード舐めてんのか！！
本店は真夏に凍えて食べる席があるんだぞ 本店のブリザードはマジでヤバいw
あれ直でくらう席になった時は、翌日風邪引いたわ >>138
神谷はどうだろね
あの味を超える美味さとサービスを実現出来るなら横取り出来るだろけど簡単じゃないと思うよ
富士丸の看板ももはやブランドに近いものもあるし
実例として神保町二郎の旧店舗のほぼ真向かいに用心棒とかいうインスパ店があったけど客入りは二郎の圧勝だった
それでも潰れずにやれてたのはあの長蛇の列に耐えられない奴を拾ってる側面もあったと思うけどね >>139
あのな…梶原は全裸でも暑いんだぞ？
そんなに寒けりゃダウンでも着て行け！ >>142
残念だけど今の神保町はNSやその用心棒とやらインスパ以下だよ 論点ズレてる
見たところ今の味とかそんな話はしてないな いやぁ調べれば過疎地のインスパもできては数ヵ月で潰れてるよ
話題にすらならんから知らないだろうけど では言い方を変えようか
神保町から用心棒客が流れている >>144
激しく同意
だいぶ昔に見限った
薄味・油少なめオーダーは食べれたもんじゃない
見た目は綺麗なのに出し殻のパサツナ豚
出汁が出てなく課長とFZの塩分と厚めの液油でしか旨味を感じられないスープ
デロ過ぎでもないのにスープを吸う余地も無く小麦の味がしない饂飩みたいな麺
正直なんで並ぶのか全く理解できんが、やはり立地強しなんだろうな
初心に帰って西台に修業行けよって思うわ
そのレベルなのにSNSではマンセーツイートばかりで笑うwwww >>142
超えるとこは今まで無いのでこれからも出ることは無いと思う
麺だけは群馬の某所が超えてる
そこは富士丸3分茹でのとこを2分茹でで麺上げしてるところ
富士丸が一番特徴あるところが麺なのにそこの方が小麦フルで麺だけ食べても美味しく個人的には好み
スープも旨いのでラーメンしか食べないが、ロットの半分以上が汁無しと油そば頼んでる（頼んだことないので違いが分からんが）
打ち粉もこっちでは使うところがなさそうな某所の一緒のもの使って、より低加水にしてるんだろうね
富士丸マニアには一度遠征してご賞味して欲しいね
あ、アカギじゃないので悪しからずw
アカギは麺以外は梶原よりも旨い
全体的にそらに似てるね 本店のみの白濁し乳化した香ばしい液油
支店は透明な液油のみ
本店のみのスープで煮た味付け野菜
支店はお湯で茹でた味無し野菜のみ
トリミングをあまりしてないのに肉の大きさや固形脂の量の小ささは、支店なので仕方ないと思うが、乳化液油と味付け野菜はなんで出来ないのか知りたい
以前スペースの問題で支店は味付け野菜は出来ないと２ちゃんで見たが、厨房が広い西新井なら出来そうと思うのだが？？
そこらへん、ここ見てると思われる令和初代はアナウンスしてくれないかね？
乳化液油も神谷だと丼に別で取ってるよね
味付け野菜と白濁乳化液油が西新井で出来れば、自分の中では本店超えるんだけどね…
未だかつて支店が本店上回ったことなかったんだけどね >>138
上中里に倉庫あるけど並んでたら行かない
最近のブームは勘弁 >>149
大者って店名出したらなんかマズいの？
随分と勿体ぶってるけど >>150
何言ってるかわからないからもっと詳しく聞きたいなwww >>150
３店ともそれぞれコンセプトが違うと聞いたことがある
味が違って当然だよ。 >>138
少し話が違うけど、もう富士丸は二郎インスパではなく、富士丸のオリジナル感がある。
富士丸系は東京北部～埼玉南部に集中してるので
東京南部～神奈川に富士丸インスパができれば
繁盛しそうな気がする それは無理
豚屋に麺の配送をついでで頼んでるから、どうしてもあのエリアに近いところ限定となる >>148
最近できた越谷なかなか味いいぞ
しかも開店時間外せばほぼ空いてるという >>160
ソープでゴム着けないこと
病気もらっても自己責任で >>150
直接TwitterでDMやり取りすればいいだろ
これだけ書き込み読んでるの明白なのにアナウンスがないってことは言えない事情がきっとあるはず
結構答えてくれるよ彼 とりあえず路駐してる車に対しては店主に言わずに即通報でよろしいか？
近所なんで通りすがりに見かけたら即通報するわ。 写真撮ってコンビニでプリントして店主に渡してやれ
店内で貼り紙できるように 私有地の場合は土地オーナーが110番通報するのが確実
てことで西新井大師のバス駐車場のところなら西新井大師に通報するのが間違いない
あとは大師側がどうするか >>157
言いたいことはわかるが富士丸は元から二郎インスパじゃないよ >>174
富士丸の創業者吉田さんは
二郎旧赤羽店店主なんだけど… それは最近の話？今月2回行ったけど、普通だったけどな。食べやすい温度。 >>176
>>174は>>157に向けて富士丸（の店主）は最初からインスパだったわけじゃないよって
言ってるんじゃないの？ >>177
今も相変わらずですか？！
もう…ある時からずーっとですな 富士丸（旧マルジ含め）って、一番成功した二郎インスパじゃないの？ 本店の前通ったら1人待ちで狙い目だったけど、富士丸なんか食べるから太るんだと自分に言い聞かせて帰った。笑 >>183 ADHD乙。富士丸がインスパイアで成功したかをYesかNoで答える質問に違う答えで返すっていうww
よく友達に話しがまとまってなくて、結局何が言いたいの？前振り長いよ？とか言われたり予定も建設的に立てられず今日の今日でいきなり物事やったりする人間だろうなぁ
豚の餌食い過ぎて頭みんなおかしいのか ↑あ、二郎直系じゃなく、富士丸の直系って意味合いね。 自分なりの解釈。
『～系』は本店で修行した弟子の店。もしくはその弟子の店の弟子(本店の孫弟子にあたる)の店。
『～インスパイヤ』は本店に関係なく、味やビジュアルをそれっぽく似せただけの店。
こう区別すると『家系』って言ってる都心部のにチェーン店って、
ほとんど『家インスパイヤ』なんですよね。
逆に『富士丸系』は存在しても『富士丸インスパイヤ』って今のところないんですよね。
あくまで持論です。 路駐くらいでガタガタうるせーわw
この前も店内で令和が喚いてたがシカトして食って車でかえったわw
ツイッターでしかイキれないんだからしねw 前から客の民度低いけど最近尚更だよな。キレるの分かるけどツイ勢に加勢してる店長もどうかと思う 路駐やマナー違反は、注意されるだけだが、
おしぼり二本使用は一発出禁
なぜなのか？ 西新井、悪い意味で変わったよね。味は良いし行列も増えたから結果的にいいんだけどさ。
お腹は満足しても心まで満足できる店では無くなったかな。 >>200
こういうマナー違反のカス客にとって居心地の悪い店にどんどん変えていってほしい >>200
他の店に行けばいいんじゃない？
君の思う心まで満足できる店にさw
住み分けできた方がお互いにいいでしょ >>189
桐龍はSUSURUキッズのせいで勘違いしてるだけ
府中の英二行ってみ
富士丸なんか足元に及ばんぞ
むしろ直系と同等かそれ以上 毎回公式ツイに書かれている、梶原店「炙り1枚無料サービス」
炙りブタが1枚無料と勘違いするのは俺だけ？ >>205
なんでこういう事言うやつがここを覗いて書き込むんだ？w >>206みたいな言動を平然とする人間にとって居心地悪くなってるようです
やはり今の西新井の対応が間違いなどではなかったのがよーくわかりますね >>206
もう来なくていいよマナーも守れない小学生以下のバカは >>200
このウンカスの心を満たしていたのがなんだったのか気になるw
最低限のマナーも守れない底辺で群れることか？笑 どんなゴミクズでも自分なりのルールって持ってるんだよな
だがそれはテメエの部屋でしか通用しないんだよ
外のルールに従いたくないんなら、外に出て来なけりゃいいだけの話だろが 今の店長の方がブタうまいだろ。
スープもヤサイもマサとあえて違うように作ってるのがわからないにわかやん。 >>217
ここで晒される奴にしては珍しくドカタやチンピラじゃなくてキモオタ系だなんだな だんだん雑になってきてるよ
味だけでなくアホ客にも注意しないといけないからその影響かな >>217
ツイッター見たけど常連盛りされてなかったぞ
多分、あのマサの明るい接客や味にブレというかワイルドさがあった時の富士丸が好きなんだろ
気持ちはわかるよw
当たり外れを楽しめるから
４代目は下ブレしなそうだもん 西新井は外待ちなし？になったみたいだが、神谷や梶原は相変わらずか？
無理だと思うが神谷も違法駐車、席の長時間占有(最大30分迄)を辞めてってアナウンスして欲しいな 座敷座って酒頼んで常連ヅラしてる輩共は悉く長居してる印象 >>224
ヨシオは甘いというかめんどくさがって言えないから諦めろ
その代わり、現助手が店主になるような事があったら令和を超える厳しさ発揮されるから、その時は震えて眠れ 神谷でまた熊本ナンバーのが路駐してたな
前回警察が来て移動しいなくなったらまた路駐、そしてまた警察がと繰り返してたのにほんと懲りないね 神谷は社長より助手の方が路駐にうるさいみたいだな
たまに路駐見ては悪態ついてるわw 路駐が営業禁止に関わるとかじゃないと注意しないだろうね >>163
あり得ない味だった
まだ桜台の方がマシ
まぁ神保町や千住行くくらいなら越谷の方がオススメするが
>>153
いやそんなに知ってる人いないと思ったから分からないと思って出さなかっただけ >>230
吉田は路駐全盛時代繁盛してたからうるさく言えないんじゃね？
禁止したら当時から来てる客が減ると思ってるフシがある
あの頃より行列スゴいように見えるけどその実態は加齢による衰えで回転落ちてるだけらしい
西新井の方が客数さばいてて神谷に昔の勢いはないってさ
↑ソースはマサな マサと令和初代のコンビの時は回転が今よりもめちゃくちゃ良かったらしいな。 富士丸はもっと麺が太くてボソボソしてたような気がするけど
変わったのかな 宅麺参入を境に変わっちゃったね
麺は特に太さが変わった
スープも心なしかマイルドになった >>224
神谷の週末行列は相変わらず
西新井と梶原は行列減ったかな >>232
マサの立場考えてあげろよ、そんなソース情報いらない P.S.当日まで知らなかったのですが、脂さんもメンバーとして来ていたので、気まずいながらも駐禁の件、お願いしまして、「もう絶対しない」という確約をもらいました。
常連だから～とかの差別はしたくないので、一安心です。
今後脂さんの車が例の場所に停まっていたら通報しちゃってOKらしいですよ。
出禁じゃねーのかよ 例の場所=大師のことだろうから
サラ金駐車場に停めるだろうな 言ってもサラ金モールのところは監視カメラで取られまくってるよ
現金を扱うところだけにセキュリティ面はかなりシビアにしてると思われる
1～2度くらいなら目をつぶってもらえるかもしれんが常習認定されるなり通報か罰金請求だな サラ金は日中に停まってるの見たことないが夜は毎回違うのが停まってるの見かける
そんな事は多分ないだろうけど、もし万が一サラ金のが完全にダメになれば、そこに停めてた奴らは今度はすき家か木曽路の駐車場を使うだけだろうな 20:00以降なら100円～200円で済むのに
それすら惜しいのか 何事もなかった様な態度だな この脂って奴ロクなモンじゃねーな
てか令和初代！対応ブレてんじゃないよ 常連だから出禁にしねーんだろうなぁ
そんなにブレんなら、イキりツイートすんなよゴミ令和www
俺はそのへんのラーメンや店主と違う！キリッ
とか思ってんやろなぁ 路駐と違って私有地だから通報しても何の意味もなさないのに通報してOKって、結局のところパフォーマンスだよね
確かに出禁にはしないのね…
まぁ常連だと警告止まりで出禁にしないのも分かるが 脂って、マサが好きだから5月以降西新井全然行ってないから言うタイミングがなかっただけだろ。 どうせNo.11には店の目の前に停めるだろうから、見つけ次第通報してやろ てかいくら令和でも実名挙げてツイしねえだろ
脂が頼んで書いてもらったに決まってるぜ
もうこれ以上ここで叩かれないようにってな
とことんセコいハゲジジイｗｗ 脂はあの場所（西新井大師）には今後は路駐しないし通報してとか言ってっけど、今後マサの店が出来たら西新井なんか行かねーから当然路駐もしねーしどーでもいいんだよ。
その証拠にマサがいなくなってから以前みたく西新井に足繁く行ってねーしな。
脂っていうのはそういうクズ。
令和初代も何だかんだ常連だと思って脂に一目置いてるあたりブレブレだわ。
今まではTwitterでイキがってんのも何とも思わなかったが、今回のブレには引いた。
脂はマサが店やりゃ西新井や令和初代なんて見捨てるだろう。 ここぞとばかりに叩くのは良くないが、結局は常連贔屓だもんな
毅然とした態度で臨んで欲しかったもんだ 脂とキン肉マンは路駐していたのは事実だし、キン肉マンはプラス並び喫煙までしているのに出禁にしないのはどういうことなんだよ！
二枚舌もいい加減にしろや！ 麺劣化してるのな。結構致命的だな。
もうあの旨かった富士丸は記憶の中にしかないんだな。。 一つ言えることはここで吠えてる奴はツイッターでは絶対リプライ出来ないってことwやっても捨て垢だろうなw
匿名でキャンキャンw 路駐しない確約つけて当事者同士で穏便に解決してるんだから別にいいんじゃないのって思うけど
むしろよく直談判したわ、俺なら関わり合いたくない 俺も令和はブレてるし余計な事をツイッターで言い過ぎだと思うな。
令和の言う事なんでも否定しないで受け入れる信者キモいから令和之光って呼んでいい？ >>260
細くなっただけなのに、これほどまでに満足度が減るとは・・ >>264
上手いなw
16号通る度気になる存在ではある
じゃあ、俺は令和之光の信者一号なw
正直早く独立して富士丸インスパやって欲しいわ
旨いと言われてる部類の富士丸インスパのアカギとそら行ってガッカリしたから本店越えられるのは今現在は令和初代だけだろうな 『俺が誰だか分かってますか？』君が判明したな
次のオモチャ候補になるの？ 泥酔ぶちまけトレエン斎藤さんは10分も掛けて掃除させる程の事してるのにきちんと謝らないのかね？
反省してるのかねあの遁走ツイートって
泥酔して食いに来るのは構わんと思うけどモラルやマナーはシラフ時と同様に守るのを心掛ければいいのに 令和がブレてるって書き込みしてるヤツは路駐繰り返したら出禁の掲示がいつ貼られたか見た方がいい
貼られてから脂来てないからな
警告の意味で通告したんだろ「やったら出禁」ってな >>269
令和初代さん乙ですw
あなたブレまくりですよ。
常連さんのお誘いで狼煙に行ったらたまたま脂さんがいたって時点で嘘。
実は脂いる事知ってて訪問してるしな。んな事最初から分かりきってた事ですよね（笑）
結局、Twitterでは自分の都合の悪い事は嘘で取り繕ってはイキがってるだけ。 あーあ、反論されたら店主認定する統失が現れちゃったよ… >>271
糖質ではなく、池沼＋ボダの最強コンボかと 神谷て国産ブタメン大盛りをどれくらいで食べれば許容範囲内？
20分以内とか同ロットで他の客が食べ終わってから5分以内程度とか
目安的なのかる？ >>274
別に2時間かけても何も言われないよ
外からの突き刺すような視線に耐えられればね 富士丸に時間制限とかない
常識の範囲内で一生懸命食べてれば大丈夫
文句も何も言われないよ
二郎で明確に時間制限してるのは荻窪だけ 富士丸は何時間かけても何も言われないからいいよね
携帯見ていじったり本読んでも大丈夫だし精神的にも安心
とりあえずファーストで入れればあとは店内でゆっくりできるのが高評価
連れが食べるの遅いからいつも待たされるのが傷ｗ
この前なんか気づいたら3時間経ってたし小説半分くらいまで読み終わっちゃったよ
しかし相変わらず行列なのは問題だよな
もう少し回転率あげればいいのに頑なにしないのは店の信念が強いんだろうな 二郎の一番のギルティの増して残しても富士丸は何も言われないからね
そそくさと客帰った後に、よく吉田さんがカウンター越しから丼確認してるけどなんも言わない
助手ともそれっぽい会話をしてるところを見たことない >>278
いや、吉田さんは丼のぞくし、お残しについてもガッカリしてるよ。
たまに丼下げる時の助手が吉田さんに残ってると報告している事もある。
そして、二人でお残しした人にはもう盛らないとか話し合ってるよ。 >>275>>276
ありがと
>>279
大盛り客の丼は帰った後にマスター覗いてるね >>278
二郎のギルティとかｗ
現実は結構残してる人多いよ
好き嫌いのあるラーメンだから
食えない人は食えないしな 令和はキン肉マンともフレンドリーにやり取りしているようだが、
あいつも違法駐車と並び喫煙の常習犯だからな！
（喫煙なんか挑発画像を公開したくらいのクズ野郎）
キン肉マンが何を言ってごまかしているか知らんが、西新井常連はみんな知っている事実なんだからそこを良く考えて対処してくれよ。 奴は、店では猫の皮被ってるが
顔つき、身なり、連れの女みれば
俎上の悪さは明確www なんで、ヤサイ増してない人がおしぼりひいてるんだろう？決壊するはずないじゃん 誰かキン肉マンが店先で咥えタバコして挑発している画像貼ってくれや。
令和に見せてやりたいんだよ。 そういえばここ最近では神谷で肉爺に遭遇してないな
これまで4回程遭遇したことあるけど行列がキツくなってから足が遠のいたか？ >>283
素性はそじょうじゃなくすじょうって読むんだよｗｗｗ
スップの頭の悪さの方こそ明確←これもたぶん明白って書きたかったんだろｗｗｗｗｗ 平日は並びが穏やかになったな
今日もベンチで収まってた どっかのアホがツイッターで富士丸西新井店美味しかったですみたいなのあげてて
画像見たらガッツリおしぼりを丼の下に引いてたの
それを令和は「いいね」してたからなwww 転勤で久しく◯二を食べていません
並びは気にしないので、今うまい店とマサがいる店をどうか教えて下さい
宜しくお願いします >>294
そのままこのスレからも転勤しちゃってください >>293
即出禁という話だがどうなるかね
さすがにそれは…とは思うから注意して直らなかったらになるのかね スップって在日か？
オワコンネタへの異様な執着ぶりやレスの流れに乗れず字も知らない低能ぶりもだが >>283 なんてもう日本語としておかしいだろ >>297
みんな勘違いしてるが即出禁は2本使いの客で下敷きで出禁とはどこにも書いてない おしぼり2本使用＝出禁
駐車違反＝注意
普通逆だろ？ お前らこのおしぼりの出所知らないのかよ・・・
オレも知らんけど >>300
ハナクソ以下のクレクレは地獄に落ちろ、死ね、蘇るな >>308
ジャニオタだな
時々芸スポに迷惑行為のスレも立つ 現在梶原外待ち0どころか空席あり。
やはり色々厳しかった。 あの店主はいつも渋い顔してるし辞めたそうに見える
先輩達に倣って早く自分の店をやりたいんだろな
まとまった資金が貯まるまでの辛抱ってところかな >>313
先週末はスープの温度、具材、麺の具合、
先々週の神谷よりトータルで上出来だった
ブレが酷いのかね…たまたまの奇跡だったかも イケメンの頃ならいざ知らず神谷より上だったことなんてかつてあっただらうか、いや 梶原3代目は絶対に自分の店持ちたいとか思ってないだろw 辞めるつもりでも、仕事探す時間が無いほど激務だから、
惰性でラーメン作ってる感じ 梶原はやっと本来の姿に戻った
あの味で行列2時間待ちは異常だったよ ヒョロ麺に改悪されて富士丸の魅力は大きく削がれたから、
他店の行列が減らないで悪化する傾向さえあるのはむしろ謎ではある。 昨日の開店直後に大師の駐車場の店から見えない側に黒のVOXYが停まってたが、客だろうな。俺が食べ終えて観に行ったら居なかったから。
そのあと22時前に観に行ったら出口側にバイクと黒のワンボクッスとピンクっぽい軽ワゴンが3台連なって停まってた。
路駐止む気配無し。警備員立てるしかないんじゃ無い？ 防犯カメラ設置して「録画中」の看板付ければ効果的だと思う 二郎でもカメラ設置してリアルタイムで監視してる店増えたよね 亀戸二郎の場合は10分おきくらいに路駐チェックしに助手か店主が表に出て来る
バイクも含めて1台でも停まってたら列に即声掛けしてる
その時に素直に名乗り出て退かしてから最後尾に並び直せば事なきを得るけどな
当該客が路駐してるのを黙ってたとして食ってる時に発覚したら即追い出される
何年か前に近隣住民と路駐客がトラブって店にとばっちりが来てから超過敏になった 今もねーぞ
たぶんこれから深夜駆け込み組来るからはよ来な～ 南越の火の豚だろ？
今日知らないで食い行ったらセカンドになってた
はっきり言って前のが全然旨かったよ
セカンドは豚が超巨大なんだけど、めっちゃパサついた豚で噛んで飲み込むのが辛い
以前のはホロホロで富士丸とはまた違った神豚だったのに...
麺も以前の南越の火の豚は加水率が本店より低くてチクワブのような麺で好みだったが普通の硬めの麺になった感じ
脂は増しがなくなって別皿脂になって旨かった 旨い店増えたしな。と言っても富士丸はここだけの旨さだからまた戻ってくるんだけど 麺ヒョロすぎて泣けてくる…
後茹の固めを別でくれるけどここまで細いと正直旨くない… そもそも何で麺を細くしたんだ？
野菜、アブラが有料になった2018年の2月？頃を境に
細くなった感じだけど何が理由なんだろ？
最近また顕著に細くなって目黒二郎より細くなってるぞ。
細くして茹で時間短くなったり、客が食うの早くなって
回転率が上がったとかそういうのもなさそうだし
宅麺は最近出てる？宅麺用に細くしてるわけでもなさそうだだしな。 苦肉の救済措置だが
麺柔めで頼むと水を吸って太くなり
食べ応えと暴力感が多少は回復する
何故細麺に使用変更したかは判らない
吉田さんの歯が弱って来たのだろうか 柔めだとゴワゴワ感が無くなって余計に富士丸らしさがなくなるんだが >>339
凄く解るし、知ってる
俺はもうこれ以上無いよ
元祖太麺50円オプションとか駄目かなぁ… 我々が集団ストライキを起こさない限り富士丸は変わらない？ 納得できる、できないは別として
細くなった理由が分かればいいんだけど
まったく分からないからモヤッとしたままで
通ってしまって、さらにモヤモヤなんだよなｗ 万人受けを標榜したら
富士丸の存在意義が失われる訳で
一体何がどうしちゃったのやら？ 全く更新されないから休止状態。
オペレーションが大変みたいだしこの先もやらないのでは？ 麺細いって文句垂れながら通って行列減るどころか増えてるなら変える理由もないもんな 細くなても茹で時間気を付けてくれれば、ゴワゴワ感あるし問題ないぞ
それよりスープの生姜をもっと効かせてほしい 宅麺は5月にプラチナ会員？だけ
購入可能みたいなメールが来たな
それから来てないけど
ちなみにプラチナ会員になるには
過去6ヶ月で5万円以上、かつ6回以上購入が必要 スープの生姜は効きすぎだろ
もっと味に深みのあるスープにして欲しい
特に梶原 >>352
例えばどこ？味に深みがある店といえば？めっちゃ気になる！！ 神谷30人以上いるね。涼しいから楽だけど。
大学生風のバカ集団が車道に出てタバコ吸ってるw
かっこいいと思ってんのかね？
雨降りませんように… 神谷30人か
なかなかの繁盛ぶりだな
それでも一時期よりは収まったような感じ
タバコの件はバカだと思って我慢するしかないね >>359
いや、それがさぁ、店の左隣のマンションの目の前で交通事故があったのよ。で、パトカーが2台くらい通った途端スーッと歩道に戻ってんの www
いま店の前にも警察いるから何もできないでいるわw 来週神谷休みで明日も混みそうだな
早めの夏季休業的な休み？
それとも寸胴の配置変わってたて話あるから
水周りガス周り改修でもするのかね？ 麺は明らかに細くなって魅力がなくなった。
おそらく茹で時間短縮による効率化を企図したものなんだろう。
それと麺が細くなった一方で、麺上げにかかるトータルの時間は変わるわけではないから
同一ロット内のブレがより大きくなったんだろうな。
細い方が茹で時間長くなるとより影響を大きく受けるからね。 宅麺参入を境に麺は細くなったと思うがもしかして細く切る方が本数をより多く取れるからか？
以前の極太ボソ麺に愛着があると物足りないよな
あの極太ボソ麺に脂を絡めるのが実に美味かった ホントに前の極太麺は旨かったというか癖になる感じだった
早く元に戻してくれ もう1200円くらいにあげていいから各種ましたりするのや
白や炙りもフリーにしさせてほしい 最低1000円の二郎か、、本家二郎はずっと値上がらないけど何か違いあるんかね。 原材料費高騰に伴って客単価上げんくても回転数で商売してるとこと、価格転嫁せんとやってけんとことの違い
あと二郎とは仕入れルートが根本的に異なるからじゃね せめて夏季限定でも汁無しかつけ麺やってくれたら良いんだけどな
＋200円までなら払う奴続出するだろ どんと上げてその分麺の太さ戻して他のメニューもやってくれたら嬉しいけどな 汁なしやつけ麺なんてインスパの発想らしくていいな
直系にはラーメンじゃ勝てないしお似合いだね 単にインスパと下げたいだけなのはわかった
しかし富士丸特に神谷は元直系
現状大きなカテゴリーではインスパでも少し毛色が違う
それとつけ麺汁無しについては直系でもやってる >>377
DQNが食いきれない量取ってツイッターに上げる未来しか見えない >>379
無知だから特別に教えてあげる
直系でも三田を本領とする原理主義は目黒やひばりなど数店舗のみ
野猿や西台みたいなインスパは本店から度々指導を受けている
なぜ富士丸がインスパになり下がったのか知っていればそんな阿呆な発言はできない ちなみにインスパだから下げてると言う発想自体劣等感を持っている証拠
富士丸はインスパのなかでは頑張ってるほうだと思うよ あー原理主義者くんか
あちこちで嫌われてる鼻つまみ者
NGに放り込むわ 最近富士丸に行けてなかったからまた行きたいんだけれど、マサは何処に店を出す予定なのか誰か教えてください >>383
俺も正直どうでもいいw
無知は罪って言うからね
彼もこれで少しはおとなしくなるだろうしいい勉強になったんじゃない 無知は罪wたかだかラーメンでマウンティング取りたがるアホw マサの店近いけど富士丸の麺じゃないよね？
独立だから自家製麺よな？ >>387
マウントとかそんな低次元レベルの話なんてするのはやめようや
同じインスパ好き同士仲良くな >>381
その目黒店主は修行時代ココにいたのも知らんのかしらこのニワカｗ >>390
今や完全に立場が逆転しちゃったね
どうしてこうなったorz >>395
インターネットはここだけじゃないんだぜ ID:V6h/6rvOMってこいつだろ
二郎スレの癌
345 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲﾓﾏｰ MM1f-zVJI)[sage] 2019/07/06(土) 22:49:30.65 ID:3POIXftNM
全二郎スレに出没、悪質な虚言妄想自演オイラー(納豆臭)
以下の内容の書き込みをする「ﾜｯﾁｮｲ ○○ab-○○○○」「ｱｳｱｳｸｰ MM○○-○○○○」が居たら要注意
共 通 ･･･ 店主会議ガー本店ジュニア指導ガー原理主義ガー、文頭に「ヒント」
目 黒 ･･･ チーズ豚
野 猿 ･･･ ひょっとこに説教
神保町 ･･･ 列抜け常連に説教、酒、最近はまずいから行列減
松 戸 ･･･ 松戸はひばりのリスペクト
ひばり ･･･ おいらは真の常連、隠し豚ヤサイタワー愛情盛り、フワトロ豚、所沢に移転する(ｷﾘｯ
桜 台 ･･･ 三谷アンチ、豚入りをわざと忘れられた
西 台 ･･･ ヒロシアンチ、持ち込み論破、西台限定廃止リーク
中 山 ･･･ スワローズに謝罪させた
川 越 ･･･ ズーシミさん、さとみ、打線テンプレ、納豆、愛情盛りplaceless
前 橋 ･･･ 三谷が新店主
※先週(27～3日)は「ﾜｯﾁｮｲ 2dad-5hf/ ＝ ｱｳｱｳｸｰ MMad-6X4S」
※今週(4～10日)は「ﾜｯﾁｮｲ 23ad-rgZK ＝ ｱｳｱｳｸｰ MM87-XGUN」
ﾜｯﾁｮｲ 2dad-5hf/ ﾜｯﾁｮｲ 23ad-rgZK
http://hissi.org/read.php/ramen/20190702/c1N2Sm5pUDgw.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20190703/VktDUTZ6emgw.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20190704/c1QvblNGckMw.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20190705/a2FvUnoxcHUw.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20190706/UUZtUk4yTWUw.html
ｱｳｱｳｸｰ MM87-XGUN ｱｳｱｳｸｰ MM87-XGUN
http://hissi.org/read.php/ramen/20190703/aTd6ZjQ0aE1N.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20190705/b3Z0L052MFRN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20190706/WVlNNXhQbE9N.html
ﾜｯﾁｮｲか必死チェッカーもどきで前橋関連の書き込みを抜粋すると･･･ やっと落ち着いたようだな
一時はどうなるかと思ったよ とうきょうとたいとうくこまがたばんだ
今日はここまでな 先着11名サイン入りステッカー
先着100名ステッカー
イラネーｗ 純粋な疑問なんだけど、本店休業中って麺は誰が打ってるの？
まさか吉田さんじゃないよね？旅行とか行ってるだろうし 本店との味もそうだが、豚の大きさ、野菜の盛りもよく考えろよ令和 雇われは美味いもん作る前に、ツイートでイキることに全力！ コールの時に野菜アブラとか言ってる人がいるけど、野菜アブラって言えば自動的にちょい野菜ちょいアブラになるのですか？ >>410
ということは令和初代に極太で打ってもらえる可能性もあるかもな >>414
そうなんだけど、ちょい野菜じゃなくて野菜って言うとなぜか有料野菜くらいの盛りがくる事あるな
本店はね 本店の休業ってひょっとしてNo11のオープンと関係あるのか？
もしそうなら師弟愛感じるな
オープン前から顔だして、いろいろと確認してあげてるのかな >>408
マサは駒形なのか、遠いけれど行くよ
詳細を楽しみにしています
ありがとう とうきょうとたいとうくこまがたばんだいのがんぐだいさんぶのほし
マジ最強だと思うね >>422
過去レスかマサのツイッター見なよ
明日オープンか >>420
実は俺もそう思ってた
去年の休みは第三週だったし
実際客の前だと名前も話も聞きたくないとか遺恨持ってるように言ってるが、令和初代も繋がってるしこの日程は単なる偶然とは思ってない >>410
昔からいる麺打ち専門のおじさんが神谷の二階で打ってる >>427
まだそんなのいるのか
単純にルールの張り紙に気づけない程注意力が悪いのか、何か書いてあるのは気付いてても見えないほど目が悪いのか、
文字が読めないほど頭が悪いのか、ちゃんと読んだ上であえてやってるほど性根が悪いのかどれなんだろうな 神谷のおしぼりの張り紙確かに気づきにくいよなｗ
店外に貼ってある野菜有料のお知らせに並べて
おしぼりの注意も貼ればもっと気づくと思うけど それでも下に敷く奴にはいちいち口頭注意で周知徹底していくしかないな
ダメ押しに次やったら出禁だよ？と告げると
とはいえ下敷き行為は完全には防げないと思うわ >>433
糸底でおしぼりが傷ついて穴が開くことがあって
そうすると店の負担にもなる
マスターが昔、おしぼり関連の仕事してて
見過ごせないらしい >>434
糸底なんかで穴開くかね？
そしたらテーブルも傷だらけになるじゃん おしぼりの配達員が正解。ルート上に三田本店があり、日に何度も並び直して食べて、弟子入り志願。 >>435
君だって1回丼をぶつけられるならまだしも、100回ぶつけられたらしんどいやろ？そーゆーこった 昔は神谷のカウンターが傾いており、丼からスープが垂れてくるからおしぼり敷いたのが始まり。正確には敷くよりも土手を作ってた。
それがいつのまにか全店でおしぼりを敷くのが当たり前のようになってしまった。
昔は神谷の座敷とかでおしぼりを敷くのは見たことないし、勘違いして敷いてるのを見ると愚の骨頂。ただし出禁とは言い過ぎ。
むしろ二本目からは有料になりますの方がソフトに聞こえる。 円満退社で独立したのなんかいないだろ
全部機嫌損ねてプイって感じだぞ >>420
この前常連っぽいのと話してたけど犬と一緒に旅行らしいぞ >>434
おしぼり関連だと語弊があるんでは
配送ドライバーだったはずだからおしぼり自体に詳しい訳じゃないと思う >>437
かなりの二郎愛がある苦労人だったのか…
そういや20年前とかは陽キャに厳しい感じだったのが今や反対だよな
近くの駅に溜まってる今の時代の暴走族（いっても単車は一台も無くて全員原2の改造スクーター）の少年達が食べに来てて知り合いっぽかったが子供の関係なのかな？
並び中も喫煙、痰唾、音出しての動画鑑賞とかやりたい放題の子達だったがw >>443
あっそ
ttps://twitter.com/so19781001/status/1135745987463401472
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 店長を任せた弟子達を温かく送り出せる度量があればよかったけどな。西新井初代の西岡は真逆の事をやって成功したし人望もある。 直系とケンカ別れしてインスパになり下がった事実も知らないんだろうなぁ
目黒の店主が働いてた(キリッ
ドヤ顔で言うのは構わないが周りを見てみ
お前のことみんな笑ってるぞ
あ、それと俺の黒ウーロン返せ
思わず吹いちゃったじゃないかw 今は知らないが、おしぼり配送回収の仕事は昔反社の”みかじめ料の回収”に使われて
しかも風俗店だと体液の悪臭で誰もやりたがらない職業だった 探すのめんどかったのでアンカーはつけてない
まぁ無知の本人はすぐわかるだろうから別に問題はない
しかし俺もマジレスしちゃうなんてお人好しだよな
この性格直さねーとこの先損するだろうな おしぼり二本使って出禁になる一部始終を動画で残せたらかなり再生数稼げると思うぞ よほど折り合いよくないと、まぁどう考えても揉めるでしょ
独立するけど富士丸の看板でやりたい→ふざけるな→じゃあ自分の店持つから退職金ガッポリよこせ→そんな余裕ない→じゃあ製麺のレシピだけ教えろ→自分の店ならオリジナルでやれ
みたいな？
ラーメン屋で働いたことないから完全妄想だけど、少なくとも退職金では一悶着あるんじゃない？よく聞く話だし >>452
西台なんかあろうことか直系なのにインスパやって本店から指導を受けたからな
独立なんかして円満退社は無理があるw
本音と建前ってやつだ 退職金てのは法的に支払義務は無い
就業規則で規定していたらまだしもここにはそんなの無いだろ
あったとしても条件は勤続20年以上とかそんなんじゃないか？
よっぽど貢献してて惜しまれつつの退職だったとして餞別的にいくらか渡すなんてのはありそうだけどな 結局誰にも相手されず自分から安価を付けて絡みに行っちゃうw XGUNなんなのこの馬鹿？
俄の分際で何をイッチョマエに語ってんだ？ >>456
二郎スレで有名な糖質の荒らしだからそいつ
西台の指導もこいつの妄想だからな >>456
>>404に書いてある通り
虚言、妄想、デマ、とかなり悪質な荒らしだから見かけたら速攻NGで相手にしないことだね >>457
また指導されて個人アカに逃れたヒロシ涙目乙w >>456
昨日の威勢はどこ行った？
お前らの仲間はいまだに逃亡中w 誰にも相手にされないと自分から絡みに行くのも特徴の一つか
まあワッチョイでNGするのが妥当だね 誰もアンカーをつけないところを見ると俺の完全勝利か
ま、相手が悪かったな 亀レスで申し訳ないけど、昭和の時代はおしぼり入れてる会社は暴力団のフロント企業が多かったから吉田さんはその頃の思い出が強く残っていて、おしぼりに対して神経尖らせているのかも知れないと感じました。
摘発前の西川口の本サロに入っているおしぼり屋なんてモロだったよね。 物価や人件費の高騰で経営は難しいかもしれないけど、
クオリティっていうか味は落とさないで欲しい
盛者必衰のラーメン業界では命取りになるからね 回転率あげないんだから行列が減るわけないだろ馬鹿か
散々値上げして客単価上げてるんだから直系とは真逆のやり方だ！ >>446
よく読め馬鹿w
拘りと詳しいは別だろ
昔は殆どがフロントだったのもお前じゃ分かんないだろうけどねw マサはどんなラーメンだすのかな。明日のオープン気になるな >>422
持って帰る訳でも無いのに泥棒は言い過ぎ >>471
いやいや、バンバン値上げしてくれ
オマエみたいなのがいなくなるだけで満足
そもそもオレこの店行ったことねーからさw ここ最近ぜんぜん店の話やラーメンの話しねえからガチで誰もくいに行ってねーんだなって察してしまう
逆にTwitter除くと続々とススルキッズがリピーターになってるし
店前車で通るといつも繁盛してるからもうずーとこのままなんだろうなって思うわ >>477
残念、そして奇遇なことに俺も行ったことないぞｗ
だから値上げしようが行列になんの影響もない、俺もノーダメージｗ >>472
お前がよく読め馬鹿ｗ
しかも誰が詳しいなんて言ってるのｗ？ なんで行きもしない店のスレでダラダラと書き込みを続けるのかな？ほんと二郎系は基地外ばかりだね(僕を除いて >>482
してるらしいよ。法人登記調べてみれば？？ >>484
いろいろ探してるのだが出てこないのよね。 no11、40人くらいかな。今ファミマ手前まででどんどん接続される感じ。お祝いの花がすげえ。 幸先は良さげだな
この後の問題はマサ信者以外にもウケるかどうか
神谷に倣ってススルでも呼んで宣伝してもらえば良いんじゃん？ 現在ファミマ越えでチャリマツ二人来た
誰だよ通報したのw マサの店のラーメン画像見たけど、まんま富士丸だな。遠いから行くことはないがマサの味好きなら行ったらって感じだな 画像見たけどナルトだけは不要に思ったわｗ
生姜ダレが復活してたのはうれしい誤算ｗ ナルトは味的には不要だけど写真撮られるなら富士丸と差別化できていいね >>497
この夏 窓肉も復活するぞ 楽しみだなw マサの店に行ってみたい
スープや麺はどんなんだろ
生姜タレも懐かしい 生姜だれだけじゃなくメンマも復活だぞ
アブラメンマ150円
富士丸と言うよりマルジのインスパだな
麺も今の富士丸に比べてだいぶ太いぞ | ＿＿|＿＿
| | /
| /￣|~/＾ヽ
| （＿_イ ）
|．-──-､
| : : : : : : : : ＼ ＿＿
|: : : : : : : : : : : ヽ ＿）
|-…-…-ミ: : : : :',
| '⌒' '⌒' i: : : : :} ＿＿
| ｪｪ ｪｪ |: : : : :} ＿＿/＿＿
| ,.、 |:: : : :;! ／
| r‐-ﾆ-┐| : : :ﾉ （＿
|! ヽ 二ﾞノ ｲゞ‐′
| ` ｰ一'´丿 ＼ ｜
| ＼___／ /｀丶､ ｜
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|/l::::|ハ／ l-7 _ヽ
|ﾆ''ー-ゝ_`ヽ、 |_厂 _ﾞ:、
|‐-￣｀ ＼. | .r'´ ヽ、
|二＿ 7＼､|ｲ _／￣ ＼
| |::::|`''ｰ-､,_/ /＼＿ _／⌒ヽ 個人的に魚粉ほしいな
たいてい魚粉いれるとスープが台無しだけど富士丸のいかついスープなら余裕 野菜も脂も増量は課金か
そこは富士丸とは差別化で景気良く無料で増量に応じれば良いのに ツイの情報だと麺は富士丸とは別物みたいね
スープは旨そうに見えたが豚はパサっていそうな感じだなｗ あのとみ田のオーナーと知り合いとは意外に人脈広いんだな
あの方は二郎をリスペクトしているしセブンの豚ラーメンは二郎好きにも大好評で巷でも噂になったな 岡山のイケメンが助手役サポートしてたのは胸熱だったね。弟子同士の友情を見たよ。 豚ラーメンが大好評？麺がくそすぎるしスープも全然二郎じゃないし
YouTuberがステマしてニワカが買ってるだけだろ 西新井、駐禁で出禁にしたって
しかも泥酔てそれ飲酒運転じゃないのｗｗ めったにない本店休みだけど社長は顔出したんかな？
それともガン無視？ 警察も来たってことは泥酔も確認してるだろから一発免停の罰金マシマシかな えーと、ついに駐禁で出禁出ました。
しかも泥酔。タバコ屋前に停めてた方のしらばっくれです。
返金なしでお帰り頂きました。警察官の見解も「ルールが掲示されていれば、返金なしで問題ない」との事。
計15分程度店止まりましたが待ってたお客様に御理解頂き、事なきを得ました。
以上です。 止めてた車が泥酔者のものでも
飲酒した状態でそこまで運転してきた事実とか
移動しようとして警官の前で運転したとかを
確認できないと罰則は無理でしょ。
てかシラフの連れもいたのかよｗ 散々小馬鹿にしてたこんなとこで教えてやる必要なんかねーわな マサの店、要町店があった所の目と鼻の先かよ
よく通る道だから行ってみるかな
コールはどうなってんの？にんにく聞かれるの？ まじで西新井は店長変わってくれてよかった
前のはとにかく雑だし適当だし間違えるし
向いてないでしょ飲食 マサはヤサイ券買ってもよく忘れられるからヤサイ券買わなくなったし
豚増しして普通のラーメン出されてから西新井行くのやめた >>521
マジか？！
神谷以外は皆来てたのか
イケメンだけでも胸熱なのに >>513
翌日味が変貌した梶原に行ったらショックだろうな >>528
この人の載せてる豚増しの脂身やばいね。こんなやつ食べたくない ラストオーダーの後にススルがチャル蔵に合流で割り込んで来たのを20人でリンチにした時は凄い一体感があったわ >>534
何そのクライマックスイベント、帰れコールとか起こった？ マサの店、トッピングが若干違うだけで
メニュー、価格、無料トッピングは富士丸と同じじゃんｗ
まぁそのうち限定で火山や汁なしが出てくるだろうけど
休みと日曜営業時間は被らないようにしたんだな 自家製麺 No11
月、水～土 18:00～24:00
日 12:00～16:00
定休日 火曜日、第二水曜日 昼営業もあるのか
夜は避けて昼に食いたいって連中もそこそこ居るだろからそれは良いかもな 今さっき通ったら4人待ち。今日はスムーズかもね。夜は分かんないけど。 今日は吉田さんが支店を回って視察＆試食するらしい
梶原が激的に変わったりして 神谷が休みの間、助手が何して過ごしてたのか気になるな。。 さっき梶原の前を通りかかったが神谷並みに並んでたぞ
吉田さん効果？なわけないか >>549
富士丸と同じ無料
違うのは煮卵、メンマ、生姜タレ、自家製辛、ウーロンハイがあるくらい 富士丸もいいけど、やっぱりマサの店が気になる
オープンしたてで混んでるかな 開店1時間前、30人ぐらいの待ち行列
最後尾は空き地まで伸びてる 昨日行ったけど回転は早く感じた。前30人くらいだったけど1時間以内で食えた。大盛りの食券見当たらなかったけど麺2丼で出された人いたから顔馴染みの大食いの人はサービスで麺増ししてるのかもしれない。普通盛りは神谷の少なめくらいかな。 複数買いできるか案内スタッフの人に聞いたらOKだったので、野菜二枚買ったら野菜は別丼で来たから麺大盛での別丼ではないんじゃないの？
あと有料券買っても、それプラスちょい野菜とちょいアブラのコールは有効で足されるみたい すげぇ並んでる…ざっと70人ぐらいか？
ガソリンスタンドまで延びてんな 一々ツイッターで出禁報告するとか…。がちゃぴんが呆れて泣くぞ キモハゲ脂の野郎もう２回もマサの店行ってるんだな
令和見捨ててさっさとくら替えして常連づらムカつく >>565
雲助のくせに駐禁するから見つけたら即警察へ通報 >>564
呆れてるのは4代目の方だろ
ガチャ～マサが放置してなきゃこんな苦労もしないで済んだハズだろ >>570
また出たよ
一般常識守るのがめんどくさいとか
来なくていいよこういうヤツ >>570
お前みたいな奴って電車で注意されたら逆ギレするタイプだろ こんな風にリアル底辺が意味不明な難癖付けて即ボコられるだろ
結局リアル底辺の怒りの矛先は斧に向かうしかねえだろ
そのうち毎回ゴキブリいただの入ってただの食って即吐いただの言われるようになるだろ No11回転いいし座席数も多いから並んでてもすぐ食えるぞ
みんなそっち行け >>576
神谷みたいなキチガイ麺増しとかできるなら行くわ 池袋の元ギャンならトラブル起きても上手く対処しそう 約10年ぶりにマサのラーメン食べたが相変わらずだな。
本店以外の別皿アブラってあんなのなの？ アオイローあれば富士丸なんていらない
豚券追加すれば良いし別皿アブラ頼めば良いし生卵、湯で玉子も頼めば良いし魚粉も無料だし
並ぶ必要性もないし、昼もやってるし
アオイローで良いよもうね
今更富士丸行く奴は貧乏人かマゾしか居ないからw >>586
二郎ほどの大看板ではないにせよ富士丸ももはやブランドなんだよ
店主店員の出身店も続出してるしな
最後は個々人の好みの問題だから好きな店に行くだけだが富士丸の看板に愛着のある奴が数多く居るのは間違いの無い事実 >>587
開店直前のときは15人くらい並んでたよ >>588
このデブの事かまったらダメだよ。川口のスレでも厄介者だからシカトが1番 アカボシマシマシが自家製麺に行ってたけど、野菜増し60円買ってんのに野菜増しされてなくてわろた
豚増しラーメンも豚増しされてない事があるみたいだし、なんでマサって人はこんなポンコツなの？ >>593
マサひでぇ、その前の西新井でも野菜マシ買ったのにスルーされてたぞアカボシ
アカボシ二連敗！ 貧乏人のマゾ言われても、こっちは富士丸じゃねーと満足できねえしなぁ
こんな頭悪いラーメンにハマりたくなかったし
かといっていろんな店探し歩いたけどやっぱ物足りない、たまに無性に食いたくなる
麺が劣化したお陰で、皮肉にもその頻度は減ったけど(笑) ブランド確かにあるね。令和もそれちゃっかり狙ってんだろーな。器小さいからマサほど人望はないけど。駐禁駐禁のボンビー達がどこまで囃してくれるか見ものだわw no11行ってきた
富士丸は本店に一度行ってその破壊力に打ちのめされたのを記憶している笑
甘味がベースにあって食べやすいなという印象
接客は文句なし
オペに関しては誘導の店員が配膳ミスをしていたけどそこはこれから慣れいくし問題ないでしょう
今後の限定に期待！ マサのトッピングの入れ忘れって最初嫌がらせか？と思ってたけど素で忘れてるだけなんだなｗ
あまりにポンコツすぎて今じゃ笑って許してあげてるわｗ >>598
それ
マサはなんだかんだで人脈は持ってるからなｗ
令和くんは孤高って感じだし
客商売に置いてそのアドバンテージは相当なモノですよ 前にも言ったけどやはり富田氏のバックアップは強力だね
これは大きな差だよ トッピング入ってなけりゃ口頭で伝えりゃいいだけやんけ
コミュ障隠キャはんなことすらできんと、ここで叩くしかできへんの？ 今日の神谷、店の前に駐車し車の中で寝て待機
列が捌けたころに最終ロットで入店
もちコインパに入れずそのまま路駐 >>570
直系みたいな感じになったのは確かに残念だが
まだ15分だの言ってないからマシだろ 西新井何年かぶりに行きたいんだが麺は変わらず普通で350g？少なめが3分の2？
麺減らすと生卵サービスは健在？200gくらいでニンニク大量に入れて食べたい >>598
タダで駐車しようとしてるバカが一番のボンビーじゃね？ で？お前ら何時から富士丸知った
富士丸から知ってる奴等はニワカの童貞だと思ってるからなオレはw 梶原スープも野菜も冷めすぎ。温いラーメンてどーよ。 NO11←これって「ナンバーイレブン」って読めばいいの？店名の由来は？ 川口スレも見てみたけど尾形って典型的な発達障害のオタクだな >>611
なんだお前！
お前の乗っている車は軽自動車だろう！ 吉田とマサの関係って今どうなっているの？
吉田からは一番弟子扱いで、マサからは吉田リスペクト？
それとも富士丸の門外不出をとみ田などにペラった戦犯？ >>622
昔からいる発達障害オタクって事だね。残念 今週あたりにマサの店行ってみる
評判も良さそうだし、富士丸系というかマルジ系のラーメン出してくれるのかな >>616
ナンバーイレブンで正解
由来は袖口に何か書いてあるらしい
誰かのツイに書いてあった 足して2でマルジってこと？
Noのデザインが②だし てか誰に聞いてんだよハゲ！テメーで行って確認してこいデブ！喋れんだろ？あ？ おう絶賛並んでる最中だ
今ならきんにくマンもいるぞ >>631
キン肉マン、高級車に美人載せて今日来ていたのか～
俺もキン肉マンみたいに高級車に美人載せて富士丸に長時間並ぶような上級国民になりたいわ～ 自家製麺行ってきたけど噂のキン肉マン？ってやつすぐ分かったわ
変な服着て周りに話しかけまくってた
後3時半から並んでるとか言ってたファスロで食べ終わってたデブはブロガーなんだろうか 現物見たことないけど話しかけてくるのかよw誰かブログ再開を頼んでくれよw >>599
レポ乙です
神谷は規格外だからねｗ
俺も近いうちに行ってみるよ
甘みがベースって言うのがメッチャ気になるな！ 富士丸歴10年以上の奴はデブが多い
ガリはオレ位じゃね
イケメンも 長文ですまんが、
月曜に富士丸が食えるーーー！と歓喜したが富士丸を期待して行くと正直ぜんぶが物足りない
けど個人的には乳化二郎としては普通に美味しい
あと西新井の時よりも別皿あぶらが改良されてて良かった、着丼時スープ飲むと「アレ？」と首をかしげたがあぶらぶち込んだら良くなった
豚は赤身でゴロンと入ってて安心、あとやはり生姜ダレの復活が嬉しい
麺上げの量みると基本麺量は少ないね、だからか回転率はスゴい しかも911じゃなく、ボクスターww
キン肉は大宮ナンバーの白軽ww そっか、やはり神谷こそが唯一無二か
そんな神谷も麺が変わっちまってねえ…
マルジの突き抜けた一杯は今や幻かな ターニングポイントはやっぱり宅麺だわな
現在の麺はより多くの本数を出すために細くしたとしか思えん
以前の極太ゴワボソ麺は暴力的過ぎるくらいであれが大きな魅力の一つだったんだけどな
何かマイルドになっちまった 直系の麺は太麺柔目でなめらか過ぎる
それはそれでいいがやっぱあのゴワボソ食感はよくあるつけ麺なんかと比べても代え難い ゴワボソはフジマルの１番の良い所だったのになぁ
特にハシマル入ってたらカタ茹でのすいとん食ってるみたいでクソ旨かった マサ氏が麺やら何やら、かつてのすっごいの
再現してくれるかと勝手に期待しちゃった
どうやら違ったみたいでｼｮﾝﾎﾞﾘしたよ… 確かにおろし気味だったかも
あらみじん切りではない
神谷と梶原しか行ったこと無かったけど普通に美味かったな
店長が見た目と反してすごい気さくだし んー再現する言っても麺が別モノだしなぁ
モチモチしてて個人的にはアリだけどね
ニンニクはフードプロセッサーに軽～くかけるとああなるよね 赤身と言う人もいるし、良くも悪くも大雑把なのかなw 大食いYouTuberの動画にまた本店出てるよ。しかもりょうたと一緒にwww マサの店はカウンター低いから厨房が丸見えなのね。麺量見てたけど相変わらずかなりアバウトだなw
自分のロットは全体的に量が多くて少な目や半分の人も並みと同じくらい盛られてた。提供する時に量多いから無理せず残してくださいとは言ってたけどw 行列店でなんで予算がないんだよ
言ってることが根本的におかしいぞ >>659
ガチャでなく、マサの昔からの友人らしい >>598
>>601
令和初代は孤高なんじゃなくて、人望がなくて孤独の間違いw
富士丸の看板に乗っかって一流店長ぶってるけど
連合会にいれてもらえないマサの金魚の糞
あれだけtwitterでイキがってんのに、常連だけ贔屓するような
ダブルスタンダード野郎だからマサ周辺の連合会メンツからも
嫌われてるよww 店長になって間もないのだから人脈がないのは当たり前じゃない？ 別に連合会なんてのと連めなくたっていいでしょ
令和店長は頑張ってるし、俺は応援してる 連合会絡み云々の話しはマジなの？
まぁ、路駐問題厳しくなってからタイミング的に会わなくてその後には現認してないとはいえ、常連の路駐には注意勧告のみだったってのは、いけ好かないねぇ
俺も応援してるけど、結局ブルータスお前もか…と思った
長い物に巻かれろは仕方ないのかもしれんがさ… なんだお前！！
これからも店裏とサラ金駐車場に路駐して、
並びでたっぷりと副流煙浴びせてやるからな！！
じゃあな！！ なんだかんだ言っても、マサって人望があるんだな
富士丸の吉田もオープンの時、お祝いしてやるとかの器の大きいとこ見せてやればいいのに https://youtu.be/zi5K2_WUDsk
有料ヤサイマシとブタカスアブラ買ってるのに
ヤサイ・アブラのコールはいらないわな
りょうた、ちゃんと教えておけよ ガラケーで神谷の天井の写真をカシャカシャいわせながら
何枚も撮ってる変な奴いると思ったらツイにその写真上げたｗ でもその人かなり昔から来てる人だよね
何回かマスターと話してるのは見てるけど目立つこと好きそうじゃなくて常連って感じじゃないけど、昔からいるのは見てる
まぁ、夢が好きみたいだから馬鹿舌なのかもしれんが 脂のツイアカ、何度見てもaburamushiにしか読めん。
まぁ似たようなもんだけど。 てか麺益々細くなってるよな
乾麺のうどん程度の太さなんじゃね
あとブタメンの豚のボリューム減ってる感じだけど
豚コレラの影響？ それと気になったのが未だにイベント的に食べに
来てるのか残す奴いるのな。
団体で来てゆで卵と生卵を複数人が残してるのいたけど
何なんだろうな。一人は生卵割ってもいなかったｗ 麺については「行列減ったらまた戻しゃいいだろ」みたいに考えてそう 大盛頼んだら即ボウルになるわけじゃないのね初めて知った
>>683
この人見たわ。りょうたさんってのはしょっちゅうベンチから離れて店員となんか話してた そもそもジロリアンの大御所って、桜台を出禁にされたから富士丸に鞍替えしたんだろ？w ジロリアンて名称がそもそも臭いのに大御所とな
お笑いやな しかしあの体でよくあの量をりょうたさん食べられるよな
いわゆる康太(こうた)と並んでレジェンドと言われるのはこの人くらいでほかには見当たらない りょうたって10年以上前から働きもせずにラーメン食べ歩いてる43歳のニートこどおじw
職歴ゼロ
ブログやってたときは働いてたふりしてバレて豚走繰り返してた池沼やん
二郎はほぼ出禁
神谷では昔から無職の豚ちゃん呼ばわりされてるし
関内では汁なしにはこれ合うよとラー油を置いてもらったから使ってねといい、
コメした女のブロガーには俺と行くと店主とツーカーだから違った一面見られるとナンパ
桜台ではバレンタインに持ち込んだチョコをトッピング、目黒では唐揚げトッピング
ちょっとサービスすると増長してワガママいうのでみんな出禁に
身長170くらいのデブぅで、肝臓壊したようなどす黒い顔した汚い塚地
こん中のどれか
https://i.imgur.com/wioDGPZ.jpg りょうたがカネシが脳天にガツンとくると書いてて脳の検査したほうがいいと思った
脳卒中とか
いい年してボキャブラリー少ない頭残念な人 重鎮…シャツ、一枚しか無いのかね？
もるせがさんの芋虫勝負シャツと同じか >>702
この画像を定期的に載せてるのってお前なん？せめて女の顔はぼかしてやれよ >>702
…10年以上前から見てるけど
ずっと粘着してるな、おまえw りょうたって二郎がほぼ全店出禁になってるからインスパイアしか行けないんだろw
伝説の一部
野猿で麺増しして募金をスルー、店員に呼びかけられるも無視して、募金無視の豚の称号を受ける
関内で私物のラー油を冷蔵庫に置くように言った挙句、他の人もどーぞとブログで発表
神保町であいつ働いてるのか？と言われる
ブログで人妻を中心に下心丸出しなコメント交換する
チョコや唐揚げ、カールを持ち込んでトッピングして出禁
盛ってやると調子に乗って出来ないサービスを要求して出禁になるケースが大半
無職なのに働いてるふりをするが写真の撮影時間から勤務中なのに食べ歩いてる矛盾を指摘され、ブログ閉鎖→再開を繰り返す
富士丸でボールに入れた麺を出されてボール麺増しは安定して美味いよという迷言を残すが、トイレでリバースする
要町時代のマサから嫌われてると察し、5ちゃんでマサ叩きに精を出す
ブログで知り合ったやつには年下だろうがすぐに奢ってとメールしてくる
二郎食べた後、シェイクやパフェを食べるのが好き
食べるのは遅い、ふがふが音を立てながら食べる。本人曰く猫舌 Dracoの動画見たけど、令和店主もやっぱり客によって媚びたり贔屓したりするんやな。 令和もあんだけTwitterで吠えるなら
他の客が納得するような対応しろよ
できないなら黙ってラーメン作ってろ
！ ひとりで大人しく並び、１０分以内で食い終わってご馳走さまでしたと叫びスッと出ていく。
これが上級者よ 令和初代はち◯からとかと違って少しも変な事ツイートしてないじゃん ネルポあんだけ伝説残しながらいまだに出入りさす店やツルむ奴いんのな >>710
見てるなんて書いてないじゃん
りょーたが昔からクソニートなのは有名だし
無職でしょというとブロックされるのでみんな言わないだけ https://youtu.be/ggcajYT6yI8
これ左右の席空けてるでしょ？
事前に許可しているとはいえ、
こういうことするから叩かれるんだよ ヘッドフォンしながら食事してる時点でDracoは受け付けない >>721
何もやってない一般人には大盛りお断りでyoutuberにはヘコヘコしながら席も独占させて特別仕様品出すとかね
店主変わってすぐこれか >>727
手前の顔覚えづらいからずっと大盛り食わせられねぇわ 相応の対価貰ってるらしいから
量からしても6人分以上の客単価は貰ってるんでしょ 二杯分食べれるならyoutuberに限らず出来ると思うよ
ただ店主がこの人は食べれるだろうという認識がないと厳しいかもね 行徳の仲間ってラーメン屋でどらこ見かけた。
確かに大食いはすごかったけど、鼻水ダラダラで見てて食欲なくなった。 >>732
回転重視でしょ
バケツ一杯食える大食いでも30分掛けて食われたら回転悪い 反社会勢力のおじさんもラーメン屋さん出せるんですね。文春砲来ますか？ 大盛廃止は去年8月？の2時間居座りお残し事件が発端じゃないの？ 居座りについては別に問題ないだろうから大盛りで残したのが逆鱗に触れたんだろうな
俺もファーストで2、3 時間は当たり前だから残すやつは二度と来るなと言いたい >>737
お前も来んなよ気持ち悪い
なにが2～3時間ださっさと帰れ >>738
悔しかったらお前もファーストで行けばいいじゃん
念のため言っておくが連れと一緒でそいつがいつも食べるのが遅いから仕方ないんだよ
待たされのはもう慣れたし最近は小説を読んだり時間を有意義に使ってる >>739
いや邪魔だって事を自覚したらどうだよ
3時間もかかるやつを連れていくとかアホすぎ >>740
行列商法の店が容認してるんだから別に問題ないだろ
そんなに嫌なら回転率のいい直系に行けよ
それとも直接店に言えないからこんなところでギャーギャー吠えてるのか？ 店が容認してようが3時間って自己中にも程があるだろ。周りの事が考えられない典型的なアホ
ファースト＋3時間居座って時間を有意義にって普段何もしてないニートかw 問題はないかもしれんが待ってる客の感情は抜きにできんわ
つるんでチンタラ食ってる連中はいつも内心殴りたい どうやって食べたらあのラーメンに3時間かけられるのか興味あるわ、歯がないのか？
それともトイレ往復して食べてんのか？ 本当にどうでもいいよなw
店の代わりに嫌なら来るなと言ってやりたいくらいだ >>746
ごめんよ、ちょっと勘違いさせてしまったな
普段は2時間くらいで3時間はその連れの彼女と3人で一緒にいったときだ
あとは察してくれ ほら見てこのアホ丸出しの発言。普段は2時間で早いみたいに思ってる。
アホばっかで類は友を呼ぶな 2時間も3時間もかかるなんて奴は箸が止まってる時間がほとんどでどうせ残すんだろ
それで喋ってばかりと
居酒屋じゃないんだから食えないならさっさと店を出て後の客を進めてくれ 誰も早いなんて言ってないし残すよりはマシだ
今まで店に文句言われたことないし座敷がある理由を考えればそんな阿呆な発言はできないぞ
アルコール置くなって店にクレーム言えば？ どうせここで文句言ってるやつは単体だろ
だったらカウンターなんだからさっさと席を開けて待ってる後ろの客に譲ってやれ
俺らみたいに複数で来る客は客単価もあがって店としては非常にありがたい存在だ
ここまで言えばどちらを優遇するべきかはわかるよな？ >>753
客単価は1人が平均しいくら払うかだから、何人で来ても変わんねーよ。 ２人で２時間座敷占拠して客単価が高い…
やはり座敷は撤去するべきだな >>755
算数の問題です
一人の客が同じ金額を使うとして一人の客と二人組客ではどちらの客が店は儲かるでしょう？
また一人客と二人組客が一時間に同じペースで来客する場合も同様に答えなさい まじで嘘松としか思えない発言で狂ってるなw
富士丸にこのおっさんガイジみたいな3時間居座るやつらばかりになったら、このおっさんガイジ的には大繁盛って事ｗ ２人で２時間居座られたら国産豚＋ビール５本ずつ位注文してもらわんと店側としては割に合わんな いや、これもうハナっからネタっす
相手しても意味ない >>759
そんなに飲んだらラーメン食えなくなるわw まぁそれだけ店に金落としてるしWin-Winってわけさ
ただ単体がいつまでもちんたら食ってるのは相当イラついてるだろうね
おめーのせいで後ろがつかえてるだろって耳元で囁きたくなる ドラコってまだあの怪しいお店で働いてるの？
初期の頃粘着に店晒されてたけど No11の近隣住民の人達、かなりイラついてるな。トラブルとかにならんといいけど
なんであんなマンションばっかのとこに店構えたんかな 久しぶりに神谷に来たけど土日並の行列じゃんか
平日でも金曜は仕方なしか >>766
ラーメン屋の居抜きだから環境的には無難。
馴染みのある要町も近い。
誤算だったのは並び客がいる事。
タバコ吸ったりデカイ声で騒いだり
マナー悪いのがいるんだろうな。 有料のアブラと野菜増した時って、アブラ別皿に野菜入れてくれんの？
隣の人のに入ってたんだが 顔覚えられてると、別皿に豚入ったりキャベツの芯とか麺入れたりするよ
その時の気分じゃない？ 見たところマンションの入り口付近に行列だから住人にしてみたら迷惑この上ないだろうな ツイッターとかで上がってる画像で、おしぼり2、3本使って土手作ってるのとか上がってるけど出禁になってるのかなw 一人で数人分の注文を一人分のスペースで一杯分の時間で食うなら分かるが
数人で普通に一杯ずつを頼んでるなら長居されても邪魔なだけだろう
お前らが居なくても行列は出来てるんだよと >>780
おやおや読解力も乏しいようですね(^_^;) まぁ厨房側からじゃどんぶりは見えても下のおしぼりまでは見えないからな >>739
一人で行けよ、そいつは連れて行くなや
てかなんで店内で連れが食い終わるのを待つんだよ、嫌な客だな
連れと行くなら出禁になれ
もし見かけたら店長に苦情として伝えるわ >>783
ホラ吹きの君みたいなのをネット弁慶って言うんだよ
割り込みするわけでもない、喫煙するわけでもない
ファーストの特権を有効活用して何が悪い？
僻むのはみっともないからやめなさい 1:00過ぎでもまだベンチ待ちなんだな
本店
マサの店の帰りに見た NO11行った人いる？
富士丸と比べてどんな感じ？
店の外観綺麗だし場所的にも割と近いから気になるわ >>791
あと少しくらい読み直そうよ
今回だけだよ
>>599 富士丸スレでNo.11のこと聞いてくる至高停止ガイジきめぇww
スレ内検索なり板検索なりしろよwww
ふだんから勉強や仕事もできず、コミュニケーションもゴミな陰キャガイジなんやろなぁw 神谷で先週平日もちょっと混んでたのはその前の週の休みの影響かと思ったけど
学生はもう夏休みに入ってたのもあるのか
今週から平日でもさらに混むのか？ あんなお野菜たっぷりのヘルシーフードで太るわけないやん 客によって別に媚びたり贔屓してないと思うが
ただ、厳しくしてから現認してなかったとはいえ常連への路駐の対応はガッカリなものだったけどね
このYouTuberも対価払って邪魔にならないようにしてるし神谷でもこういうの食べてる人はいるんだし問題無い
あの量を三ロット半ばで食べ終わってるからかなり早いよね
水汲みや帰る人が映ってるのを編集してるから実質22、3分くらいかね？？
あとモザイクの掛かりが遅かったりズレてたりで数人の客の顔がバッチリ見えてたのは酷いなとは思ったな… 令和初代の開店直前のツイートは毎日違う事考えて書いてるから、今日は何書いたのかな？って凄く楽しみに見てる
色々と斬り込んで客のマナーが改善してきてるのも凄いと思う
令和初代のラーメンと店を善くしていこうとしてる姿勢はもっと評価されるべきだと 令和初代は悪くないだろ。
歴代の店主が放置してきたなぁなぁ営業の上にあのYouTuber来たから客種がより一層悪くなったから、そこに切り込んだだけ。
円滑にオペレーションを回すこと、周囲とトラブルを起こさないように配慮・対策するのは店を存続させる為に当然じゃないかね。
これに文句つけてるのは相当な頭の悪さだぞ。 だよな
令和初代は全く悪くない
マナーを改善させようとズバリ物申すツイートは共感できる
路駐と列内待ち合わせと喫煙は昔からの風物詩でYouTuber来訪から悪化した訳じゃないけど多くなったのは事実だから、それを見てこちらもイライラしてたのが改善してきて嬉しいね
神谷がメインだが令和初代が頑張ってるおかげで不思議と神谷のマナーも改善してきてるんだよね
たぶん新規さんはツイッター見てるんだろうね
神谷は路駐するのは超常連くらいになった
たぶんツイッターも拝見しなさそうな感じの人だから仕方ない
並び内待ち合わせもマスターと雑談する位の常連しかやってないよね
一見で動画音出し鑑賞や未就学児連れてくるのもいるけど見た限りは路駐はしてないイメージ
西新井も行かないとなとは思うがやっぱ本店行ってしまう
もう一店は存在し無いものと考えてるからどうでもいいけど >>809
それこそが真理で現実
他にも富士丸と言われてるところがなぜか一応あるみたいだがそこに行く人とは友達にもなれないし話したくもない
なぜだが18時に目の前の道通ると数人並んでるんだが不思議で堪らない >>808
もう一店ここだと人気ないけど、ふつうに西日本に展開してる夢語ってる店よりめちゃくちゃうまいくね？？ 口だけ番長令和初代
おしぼり2つ3つ使ってる奴がいるのに出禁にできずw 梶原も充分美味いけど何故か気持ち悪くなるから油少なめで頼む。ベンチ壊れてるから行かないけど 梶原はこの前吉田さんが指導しに行ったらしから少しは改善されたんじゃないの？ そう思いたいが今のところ良くなったなんて報告は無いな
大して変わらずじゃないの？
劇的に良くなったとか店主交代で味が良くなったとか白復活や新メニューが出来たとかいう報告でも無いと行くことは無いな 梶原店長は、自分が先頭に立って(店長として)やりたい性格じゃないんだろうね >>810
友達にもなれないw
人って基本友達になれないでしよw 路駐や行列中のマナーなんて店がツイッターで注意しないとダメな時代なのかもな
一般常識があれば、そんな注意なんていらないけど
まぁ日本人の客だけじゃないし、西新井では泥酔客も目にした事があるし、隣のスナックの入り口で酒を飲んでるのも目撃した事もある
だからと言って常識のない人間が、ツイッター見て注意するとは思えないけどな 梶原disるのは実は梶原超常連で
並びを減らす為の策かと思ってしまう 神谷で行列中に飲酒、店内に案内されてそのまま自前の酒缶持ち込んで助手に注意されてたおっさんいたな >>820
マナーについては昔から各店とも入口や券売機に張り紙があったが
効果がなく令和初代がツイしたんだろうが少しは改善されてるのかね >>815
吉田さんは味の指導で無く辞めないで下さいって支店に頭下に廻ったんじゃね やる気の問題じゃね？
将来の独立のため勉強熱心かとりあえず店長やってればいいやの差かと 梶原の店長は見るからにやる気ないし
手つきがラーメン屋っぽくない感がすごい
実際ラーメンもうまくないんだが イケメン時代を100点とするなら今の梶原は50点かそれ以下だからな
白が廃止になり西新井がまともになってマサの店ができた以上わざわざ梶原を選択する理由はないわけで 味は別として、梶原の店長は結構前だけど助手が西新井に行って以降の方が楽しそうに仕事してるような気がするけど、どう？？ 西新井で見たとき、梶原の時より10倍ぐらい元気でびっくりした 神谷本店のブタメンの豚の量てちょっと減ってる？
豚コレラの影響で豚の仕入れ価格上がってるのか？ >>827
富士丸で溜まったフラストレーションを発散すべく帰ったら自慰行為をしているだろう。その手でラーメンを作ってる。君はそれをどう思うかね？ >>829
梶原店主と令和助手時代の頃に何回か行ってるけど、なんとなくだが険悪な雰囲気が漂っていたのは確かｗ アニキ達に訊きたい
そらと夢を語れTOKYOは行ったことが無いのですが
これに梶原を含めた三店の味の順位を教えてください(人それぞれは承知の上で)
神谷が最高ですが並びがキツく梶原で妥協の日々なんです… ガチャピン時代以来に西新井久々に行きたいんだが今も麺は通常だと350g位？200g位がいいんだけど指定出来る？
後ニンニクだけ大量に入れて欲しいんだけど、ガチャピン時代は、少し→マシ→多め（別皿で更にくれた）の順で多かったはずなんだが今もその認識でOK？ はじめて梶原いきましたが本店みたいに野菜に味が染みてないですね！スープも薄いような >>843
350gが普通
g指定はできないから、少な目か半分だね
ニンニクはマシマシや多めができる >>844
神谷のあの味を期待して行くと梶原はガッカリでしか無いよ
メガネ君期まではまだ良かったが店主が現体制になって味が劣化
トドメに白廃止
豚の炙りは残ったがそのくらいではな
それでも2回は行ってみたがいずれもやっぱりガッカリした
もはや作り手が変わらない限り行く理由が無くなった >>847
うわーマジですか！あいたたた…
そんなら頑張ってママチャリ漕いで行ってみます！w 学生が休み入ったせいか今日は22時過ぎでも20人の並びで
23時過ぎても20人が続いて混んでた
てか、麺量減った？麺量減らして回転稼いでるのか？
あと普段は5人が座ってからやっと麺茹で始めるのに
この前は座る前から茹で始めてたし
麺は細いままだしｗ >>848
富士丸信者には猛烈に否定する人多いけど、梶原はスープがほんっとぬるいんですよ
あれを並んでまで食べるかなと
近所なんで23時過ぎ限定でたまーに行く感じです
平日昼間も食べられて、汁なしもあって、頼めば辛アブラまで別に出してくれる夢の方がいいと思います >>845 ありがとう。そしたら半分にするかな。
ニンニクマシマシとかあるんか。ガチャ時代は無かったはずでマシマシとか言った瞬間麺やってる人が鼻で笑ってた記憶がw
多めとマシマシどっちが多いんかな？ >>849
神谷かな？
梶原は22時台で待ちなしだったが座席数のためか1ロット全員食べ終わってから茹で始めるので
着丼まで30～40分かかった。
別皿脂は西新井やNO11よりほぐし豚の量もあり良いが神谷の方がたれが染みてるのであともう少しだな
麺の量は本店に劣らず先代より少なくなったなんて事なかった。 >>842
味
そら＜夢語＜梶原
安さ
夢語＜そら＜梶原
待ち(短い順)
夢語＜そら＜梶原
メニューの多さ
そら＜梶原＜夢語
使いやすさ(営業時間)
夢語＜梶原＜そら >>846ありがとうございます。
神谷行きたいですけど、並びがエグいからなかなかいけないですよね！ 神谷西新井大師梶原、3店舗ともスープの作り方や材料が微妙に違うと思うから、味が違っていて当然
麺は共通だけどさ
神谷=乳化+生姜
西新井大師=微乳化よりで1番二郎に近い
梶原=非乳化より >>855
矢印が全部逆だったw
味
そら＞夢語＞梶原
安さ
夢語＞そら＞梶原
待ち(短い順)
夢語＞そら＞梶原
メニューの多さ
そら＞梶原＞夢語
使いやすさ(営業時間)
夢語＞梶原＞そら >>858
やっぱりww
そら行ってみよーかなと思いました そらはとにかく麺がうめぇ
つけ麺があるのも嬉しい、というかつけ麺食って欲しい
魚粉や山椒もあって、別皿アブラに入れたりするとかなり味変のバリエーションもあって堪能できる
ただあんまり富士丸を期待しすぎると肩透かしくらうから ビール党の俺としては夢語にビールが無いのが残念
>>858にNo11が入っても梶原がワーストなんだろうなｗ 最近埼玉にできた富士丸インスパイアの野菜とアブラは神谷と同じぐらい美味いと思う >>861
それな。
富士丸系でおビールとおつまみ3点盛りが無いなんて考えられないよ。
BKAでビール飲むのがメインでラーメンは〆なんだよ。
待ちの時間を豊かに過ごす直系にはない最高の文化なんだからインスパもそこは守って欲しい。 >>862
火の豚か？
神谷と比べるのすらダメな味だと思うが… >>864
すくえ屋のことだろ
まだ未訪だが見た目は富士丸とそっくりだな すくえ屋
「１つ気になったのは店員さんに群馬の某二郎系グループの方がいらっしゃったこと…こちらも同グループのお店なのでしょうか？」
この一文を見るにガチャが富士丸レシピ売ったアカギが絡んでるのかね
だとしたら納得できる ガチャさん見た目優しそうなのにそんな悪どい事やるんですか(笑)
確かにアカギがツイートするとほぼ毎回反応してるからな… そういえばガチャは独立しないな
単に金が無いからか？
西新井の実績を思うとレシピ売り回らなくても十分な人気店を作れると思うけどな >>869
いまどこにいるの？助手は眞久中にいるけど ここ2週間くらいで全店食べてきたけどたしかに梶原は味が落ちてると感じたな。
逆に西新井は格段に美味しくなったと思う。盛りも先代より多くなったと思う。
本店は相変わらず美味しいけど行列が凄い 昨日梶原に行ったけど外待ち無し中待ち2でも
着丼まで30分かかった
新たな発見は胡椒を大量に入れると
神谷で胡椒入れた時の味そっくりになるw 何とかあれこれ頑張れば、遠~くに神谷を見出だせるってことだなw
乙！ 梶原懐かしいなぁ
メガネくんの頃までは東京にいたので毎週通ってた
今はあの助手が店長か
あの人は助手の頃は動きが良かったように記憶してる
気が弱そうなひとだったけど >>874
今は助手のほうがしっかりしてる人だから
店として成り立ってるようなもの
店長が助手の時はビール頼んだのに忘れてて
ラーメン提供時に一緒に出されるとか頻繁にあった >>875
あったねw
メガネくんに睨まれてたなぁ 学生が休みに入って神谷はさらに酷い
元々客層は悪いが、途中帰ろうかと思ったくらい騒いでる
店入ってからも団体で溢れかえってて、何回もトイレ行って吐いてる奴もいた
no11は回転がスゴくて行列でも消化早い >>880
マジか
でもこの前行った時は野菜はそんな豪快に盛られなかったぞ。野菜増し券買ったのに。
あと麺ももうちょっと頑張れば食べれるから大森券欲しいわ >>882
野菜増しはよく忘れられるから買わないほうがいい。 神谷にバイクで行った場合どこに停めればいいの？
路駐はダメですよね？ >>884
ダイエー赤羽店なら2時間無料、12時間200～300円（バイクの大きさによる）のパーキングがあるよ。路駐してるバカたまにいるけど、マジ店や近隣住民に迷惑だからやめた方がいい。 >>886
それじゃあまるでNo.1が皮肉みたいじゃないか！！ 富士丸の麺が旨いって？バカじゃねぇのw
かねかつ行って来いよバーカwwww あそこ雑煮みたいな味じゃん
まさにお前みたいな馬鹿が好きそうな店だなw >>893
はぁ？なら無化調で麺は足ごねで作ってみな
出来ねーだろw 昔ワイン作る時は葡萄を処女が足で踏んでこねて作ってたんだって
ここの本店二階で麺打ってる娘はちゃんと箱入りの処女なのかな気になる >>895
お前バカだろ？お前とは良い酒が飲めそうだ 昨日の夜に大師敷地に駐めてた黒のレクサスはココの客か？ 通販再開した？
夢を語れは冷やし中華通販やるらしい 食べに行きたいけど、あの行列と回転の悪さで躊躇しちゃう
ここんとこ前程じゃなくなったって聞いたけどどうなのかな 相変わらず酷い回転だぞ夏休みも突入したし 2～3時間は並ぶし0時過ぎても列は伸びる
宅麺やらないのは2時3時まで営業してそっから作業やった後に宅麺もやるなんてムリって言ってたから深夜に行くやつを恨め 夏休みのフジマルは行列も増えて常連たちは不安よの。
キン肉マン 動きます。 >>908
0時きっかりに閉めるようにすればいいのに言ってることがよくわからんね 笑 ほんとそれw
0時過ぎても列止めないで深夜まで客入れしてんだから自業自得 前に2階に何か機器搬入してる様子あったけど
あれって宅麺用に設備投資したんだよね？
最近宅麺販売してないようだし、本店の回転は変わらず鈍いしで
売り上げ伸びず変わらずで、売り上げアップを見込んで投資した事業で
投資分すら回収できず、投資しただけ無駄だったの？ 0時に閉めて宅麺の作業した方が売り上げ的にも上がるはずなのに、やる事が本当利益とは真逆やね。 宅麺は基本的にはアイドルタイムや余剰労働力を有効に使って収益を補強するものであって
例え回転率の悪い富士丸であっても店舗売りの方が利益率はいいでしょ。 機器買う余裕があるなら食券機を捨値で譲ってもらうような事するなよ
おしぼり将軍様よ！ あれは見てて情けなかった
なんで行列店が券売機の買換えの予算がなくて乞食してるんだよ 普通は故障の事を考えてリース＋保守契約なのに
何時また故障するかわからない中古を買うなど言語道断 マサの時代に今の食券機が調子悪くなって札投入口にアルミホイル 変なとこでケチるからそれ見たことかということになる
ラーメンにも昔との差は歴然
経営者として利益を追求するのはわかるけど、旨いラーメンを
提供するという基本を忘れてしまっているような気がする 食券機はそろそろ買うやろ。ないと行列のびるし
空いてるから梶原行く人が多くいるのに混んでたらそういう人が来なくなり売り上げ下がるしな。 暫く梶原行ってないから分からないのだが券売機どんな状態なの？ないの？ >>922
券売機、一度故障したけど今は治ってる
現店長に変わってから行ってないとしたら
味、量、サービス全てにおいてガッカリするぞ >>922
券売機、一度故障したけど今は治ってる
現店長に変わってから行ってないとしたら
味、量、サービス全てにおいてガッカリするぞ 梶原は春先に並びも酷かったが今は以前のように落ち着いた 神谷の並びがすごいとそのままスルーして梶原に向かう。 俺の感覚だと 本店 梶原 令和初代 マサ の順で美味いと思うんだよな。 >>923
現店長になってからは何回も行ってるが一向に良くならないからここ暫くは行ってなかったわ。 梶原3代目も就任1カ月ぐらいはマジで旨かった
白もあったしな 助手がしっかりすれば、白復活もあると思うんだよな。 梶原は油少なめで頼んで別皿脂で自分で調整して食べた方が美味い >>932
社長がダメって言ってるから
そういう問題じゃない 助手がしっかりすれば、白復活もあると思うんだよな。 まぁあの手つきじゃ梶原の白復活は無理だろｗ
現店長の初期に白やってたけど神谷より遅いって評判だったからなｗ だって現梶原店主って見るからに要領悪そうじゃん
未だに無駄な動きも多めなんじゃないか？
メガネ君までは手早かったように思うけど一気に落ちた感じ 令和が休日出勤してるらしい
ラーメンとか店に対する熱量の差が3代目と違いすぎる
そういうものがそのまま味とかにも差がでてるんちゃうか？
しかし週6ブラックなのによくやるわ…
令和が梶原戻ってきて白復活しないかな？ 西新井の店長も長くは続かないだろう
労働条件が厳しすぎるし、報酬だってそれに見合ってない
もう少し社員の事考えてやればいいのに 一部の二郎のように臨休やGWやお盆の長期休業もなし
年末も3日くらいしか休まなかったっけ？大変だと思う
初代令和店長も2～3年くらいで独立するんでないの 自営業にブラックもクソもなかろう
安定した休日目当てに自営やるやつなんておらんわ >>947
西岡にイケメンそしてマサと先例を見てるだけに一刻も早く独立したいって気持ちはビンビンに感じるｗ
それが一番のモチベーションなんだろうね まだこんな不味いラーメン屋行ってるの？
マゾなの？ 西新井・・・今のうちにお客さんを掴んでおいて、
いつか独立したろ！だから頑張らなきゃ！
梶原・・・ラーメン作るのだるいなー 令和初代のモチベーションは独立までの頑張りだろうけど梶原店主はまさに雇われ店長
決まった給料さえ貰えてればいいと 令和頑張りすぎじゃないか...
あの痩せっぷりみると夏乗り切れないでぶっ倒れてしまうんじゃないか心配
力抜くとこは抜いて、助手にもっとやらせなきゃ 現西新井は梶原超えてるよ。
旧西新井は梶原とうーんだったけどね。
麺がもう少し本店っぽくなれば更によくなるんじゃないかなぁ。 >>961
これ定期的にあちこちで見るけどなんなの？誰なの？ >>965
麺は神谷2Fで製麺して配達してるから全店同じ麺 茹で加減って大差ないだろ
柔らかすぎなら固め頼めばいいし 家で茹でたけどなんか違ったわ
持ち帰る時に吉田さんに色々アドバイスされたけど、よく聞き取れなかった >>973
そりゃそうだ
家庭用とは火力も鍋も違う >>975
西新井は中華鍋の下のコンロが5口くらいあったな。沸騰までの時間は一般家庭の5倍近くは有るとオモ。
寸動より火のあたる面積大きいから茹で鍋は中華鍋にしてるとこ多いよな。
4分くらいで一回刺し水すると再現度高い気がする。
再現目指す人は試してみて。 梶原頑張って欲しいわ。言うほど悪くないと思っているけど。 神谷ホント行列が殆どなかったｗ
今晩21時35分くらいで4番目に接続
食べ終わって22時30分に外でても4人しか
並んでなかった 雨の日も嫌だけど暑い日に並ぶのもキツイし
食欲も落ちるからな
神谷に行くなら今の時期がチャンスなのかも 熱帯夜の中並んで店内に案内されるなり涼しい！と思うのも束の間
カウンターの角の席に当たると冷風ブリザード直撃で嫌という程冷やされる >>979
誰だよ
ご存知の！みたいに言われても知らんぞ >>982
俺も火曜の21:00頃行ったら外待ち3人でヨッシャと思ったが、着丼まで50分だったよ
もうさすがに… 相変わらずエア行列ぱねえな
回転まともな西新井が確実に売上げ上だろ 待ち0で食券買ってから1分で着丼したことあるよ。
並ぶ見込みで1ロット分麺茹でてたんだろうな。 >>994
本店じゃないでしょ
某支店だったら昔はあったよ このスレッドは１０００を超えました。
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