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大阪のラーメン屋part121
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0955ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spbd-xdwu)
垢版 |
2019/10/03(木) 12:46:02.10ID:rRPrb56Sp
>>954
ホモっぽいけど彼女がいるとノンケアピール
0958ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d01-iXpt)
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2019/10/03(木) 14:28:29.42ID:+W7M7ved0
>>946
旨味調味料が化学の力なら醤油も味噌も化学の力で作ってるよ
0960ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-2BhX)
垢版 |
2019/10/03(木) 16:56:52.57ID:vXQm4fmMa
>>956
並びもなく、少しは空き席もあったよ。
いわゆる鶏醤油だか目新しさは無いが、美味しかったな。

ラーメン二種類と和え麺の三種類があるので、知り合いと行って交換できると効率良いね、

しかし接客のおばちゃんドン臭かったな。
隣の客、水汲むの忘れられてたぞ。
0968ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW b602-2BhX)
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2019/10/03(木) 21:18:46.87ID:a/cEOfB20
>>964
これ女子博？雨だからか寂しいもんだな
0974ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW a668-9T4a)
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2019/10/03(木) 23:24:05.17ID:NBD0RO+A0
レアチャーシューなんか美味いと思ったことないな。安もんのパストラミやん
0977ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-xdwu)
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2019/10/03(木) 23:56:18.25ID:FzQVI5c+p
>>975
2きれで1000円ぐらい取る店あるやなw
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 112c-pTrw)
垢版 |
2019/10/04(金) 06:35:40.32ID:V2tPKl740
>>964
だからラーメン女子博の出店店舗微妙って言うたやん
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMc9-Cgyx)
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2019/10/04(金) 08:13:58.09ID:0XWXyZelM
>>980
＞>>974
＞煮込み時間減らした
↑
低温なので通常のチャーシューよりレアチャーシューの方が倍近く時間かかる


＞オペレーションの簡略化とガス代の節約の為
↑
通常のチャーシューはスープ寸胴の中で炊くのでプラスαのガス代はかからない

レアチャーシューは別の寸胴で炊くのでガス代がプラスαかかる
0986ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbd-xdwu)
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2019/10/04(金) 10:30:29.77ID:+ipTlAEsp
こじままさひろ
@kojimakojima
ラーメン女子博始まってるんや、あんま話題になってないな。

アマノさん
@amachan825
@kojimakojima
そのイベントに麺おろしてるんやけど
死ぬほど製麺してるねんww
毎日仕事終わってから終電まで製麺やわw
0987ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eacc-S5yk)
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2019/10/04(金) 10:40:01.32ID:v1VSVp0B0
>>965
金田家って、泡だってるだけで、よくある豚骨やし、あれで８８０円は高過ぎやと思ったな
金田家に限らず、ラーメン一座の店は、どこもコスパ悪くて、リピしたいと思った店がない
0990ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 112c-pTrw)
垢版 |
2019/10/04(金) 14:16:05.91ID:V2tPKl740
>>987
金田家だけじゃない？
本店より200円くらい高いの


>>989
いえ、けっこうです。
0991ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eacc-S5yk)
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2019/10/04(金) 15:02:18.22ID:v1VSVp0B0
>>990
値段は本店と同じくらいでも、味は本店より不味いんでしょ？
清乃の和歌山ラーメン食べたけど、レトルトみたいなスープでガッカリだった

たけ井以外は一通り行ったけど、行列してまで食べたいと思う店は無かったな
もっとも、一座の長所は、どこも並ばずに食べれるところか
0992ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-xdwu)
垢版 |
2019/10/04(金) 16:32:34.67ID:YgFkZHrwp
師匠超えの轍快進撃！


Bobby。@チーム🍜はぴたろ™
@tiena_kato
ちょっと前に福山さんから聞いてた話が解禁されたので告知っときます。
ヨドバシの横にオープンするリンクス ウメダに「ふく流らーめん轍」が入りますよ。
今から楽しみにしてまーす❗
10011001
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