【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
知り合いの行員が銀行を辞めるらしい…
でも他の人が言うには年末に新しい商品の研修に行っててどうやら辞めないらしい…
しかし公務員試験を受けて受かったという話しをしてたりもする…、
このまま辞めるのであれば新しい商品の研修は無駄だ…
辞めないで銀行に留まるのであれば公務員試験は無駄になる…
つまりどっちみち無駄なことだ…
個人的には地方の銀行でこの先30年間何をするのか興味ないしタコ焼き屋になって欲しい所だがこういう人がタコ焼き屋しても「これだぁ！」ていうタコ焼きができない気がする…(*ﾉωﾉ) 王者 六根＞＞＞＞＞＞＞＞＞澤＞＞＞＞＞ぼうず＞＞＞＞＞汁夏＞＞イッシン＞＞田村 西食 焼きそば店に車突っ込む
「体調が悪くて気がついたら…」
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6347407
６日午前１０時１０分ごろ、徳島県徳島市金沢の県道沿いにある焼きそば店に乗用車が突っ込んだ。開店前で客はおらず、店内にいたオーナーの玉田さんの頭が重症。乗用車を運転していた同市の男性（６９）が胸などに軽傷を負った。徳島東署が原因などを調べている。
【写真】川崎のケンタにワゴン車突っ込む 女子大生ら２人が重傷
署によると、市街地方面に走っていた車が対向車線を横切ってガードレールをなぎ倒して横転、そのまま焼きそば店に突っ込んだ。男性は「体調が悪くて、気がついたら事故になっていた」と話しているという。 川上がきまらず、川下のほうでチョコチョコ変更を加えても手数が増えるだけで実はコア部分の強度は変わらない。
理想は手数と強度の比例だが、手数を色々とやってるうちに仕事してると勘違いをおこして強度が増していると思いたくなることだ 苦笑
コア(川上)の部分を決める作業は作業というよりは純度の最も重要な部分を考え抜くことなので外注もできないし時間をかけてどう…人を集めればどうにかなる…でもない。
案外とそこを無視しても業務自体は流れでできてしまうので考えないままという会社も多い。
まずコアの部分を決めてしまえばそこから生まれる先の部分は自ずと決まってくるので誰にでも判断ができるようになるし散らからない。しかし現実には先の部分で日々の業務が始まってしまっているのでコアの強度を増す作業ができないまま顧客と向き合ってしまっている。
これは経営だけでなく政治や教育の分野にも言えることだと思う。 川上がきまらず、川下のほうでチョコチョコ変更を加えても手数が増えるだけで実はコア部分の強度は変わらない。
理想は手数と強度の比例だが、手数を色々とやってるうちに仕事してると勘違いをおこして強度が増していると思いたくなることだ 苦笑
コア(川上)の部分を決める作業は作業というよりは純度の最も重要な部分を考え抜くことなので外注もできないし時間をかけてどう…人を集めればどうにかなる…でもない。
案外とそこを無視しても業務自体は流れでできてしまうので考えないままという会社も多い。
まずコアの部分を決めてしまえばそこから生まれる先の部分は自ずと決まってくるので誰にでも判断ができるようになるし散らからない。しかし現実には先の部分で日々の業務が始まってしまっているのでコアの強度を増す作業ができないまま顧客と向き合ってしまっている。
これは経営だけでなく政治や教育の分野にも言えることだと思う。 理屈をこねるのが好きそうではあるが、焼きそば屋が差し水を知らんかった時点でなあ 王者の柳葉魚蕎麦ハズレだったわぁ 出汁としては美味いけど、薄くてラーメンじゃなかったわ 富山ブラックと並んで過去最低クラスの限定だった おいおい、あまり限定の話ばかりすると限定じじいが沸くからほどほどにしとけよ >>836
王者は魚介系下手だよ
動物系に魚介少し入れる程度なら構わんのだが 今回の柳葉魚食った人いる？ 一口で食べるのやめたかったぞ 残したら後味面倒やから一応完食したけど 不味い時は残す勇気も必要やな 風俗でキャンセル、チェンジするんも同じ勇気や 今、自分の経営がどのフェーズにいるのか…をザックりでいいので分かっておくことはとても重要だと思う(*ﾉωﾉ)
それが分かっていないと、もっとずっと先にいってる企業に対して、変に意識して ｩﾜｧやべー 感を受けてしまう。
この ｩﾜｧやべー 感をもつことは重要なんだけど無暗に受けるとたんにしんどいだけだったりもするんだな(*ﾉωﾉ)
婚活してる段階ですでに早々と結婚してる同級生の息子さんが成人したのを聞いて焦った所で仕方がなく… お見合いの自己紹介文をどう書くか…あとは…お相手との会話の話題を考えるフェーズにあったりする島根。
とは言えはるか遠くのレベルにいる人の話しを聞くことも意味はあったりする(逆に今は島根と鳥取の違いを議論する時ではない)
コアのデザインが散らかっているといくら川下で…の話しを聞いた時、例えばCMYKを決めておけば、その都度その都度はなくなる…
ってな余談の中で…今までのデザインデータを全部整理しようと気づかされ良い改善になることがあった(まだしてないけど(*ﾉωﾉ))
店のロゴにしても縦配置と横があって、若干バランスが違うのとか含めると意外にあったりする。
じゃあ一番正確なのはたしかこのフォルダに入ってるやつで、他のはちょっとずつ違う…当時デザイン頼んでた人が作ってたのが雰囲気的にいい…
でも今の雰囲気的には先月作ったほうがそのまま使える… まさに都度都度すぎて手数がふえる。かといってその増えた手数で会社の強度は増さない。 メチャ可愛い奥さん(*ﾉωﾉ)よりさらに可愛い愛人がいて稼ぎまくりでかっこいい家に住んでてベンツ乗ってる同級生がいるらしく… その同級生とえびす祭り2020で偶然あったらけっこうな勢いで剥げあがってたらしく…
「やっぱり見てくれてる人は見てくれてるんだなぁ…不公平ってないな〜神様っておるんやなぁて思ったわぁ…」って「見てる人は見てくれてるんだなぁ」の新しい語法に行き着いたＦ先輩来店 年末澤家へ行ったらカウンターは店主の友人だと思われる客で埋まってた。
カウンターの客、誰もラーメン食ってねーのw
澤家は居酒屋？ラーメン屋？www 王者で家系を頼んだから味玉ついてきたことあったけど、
あれはお店からのサービスだったのかな？ 人によってサービスしてるよ 知人はいつもチャーシューをサービスされてる >>852
接待交際費/売上で税務申告してるのか
免税業者ではないだろうから簡易課税選択していないと問題ないけど 何ていうか、俺ら「自営業組」から見るとリーマンって不思議な存在なんだよね
何で自分の会社じゃなくどっかのオッサンの会社のためにそこまで必死で働くの？って
いくら頑張ってもお前の会社じゃないんだよ？って
たまにリーマンおじさんが「うちの会社が〜〜」って語ってるけど正直笑っちゃうよね
いやそれお前の会社じゃないから
経営者や株主のものだよって
お前はただの雇われ奴隷だよって 大御所の店行ってきたけど店員の私語多すぎて気分悪いわ 猪子、久々にいったけどやっぱうめーわ
あの規模の店で混雑時もしっかり美味い水準で出せる これ重要ね
やっぱり流行る店は違うね！ 徳島で先端いってるのは射心。
異論を唱える奴はラーメンわかってない。
それか、徳島ラーメンにとらわれてるだけ。 「絆會（きずなかい）商標登録しよっかなぁ〜( ﾟДﾟ)爆」
ラウンジのママに振られ…スロットで負けたやけくそのM先輩来店。 「絆會（きずなかい）商標登録しよっかなぁ〜( ﾟДﾟ)爆」
ラウンジのママに振られ…スロットで負けたやけくそのM先輩来店。 >>862
そいつはワシではない
お前はすでに病気やな 限定ジジイよ
ID変えんな
あぼーんしてんだんから >>869
お前は何かに取り憑かれてるみたいやな
IDは0時になったら自動的に変わる
お前はアホか？ >>870
ワッチョイは変わらねーよ
おまえみたいに意図的に変えようとしなければな
ばーか >>874
お前がIDって書いてある
wifi繋ぎっぱなしやし、知らんがな ぃやぁ〜連休最終日の夜はちょっと暇だなぁ〜って思ってたら同級生の嫁ちゃんがドカーって人連れて食べにきてくれた('ω')ノ('ω')ノ('ω')ノ
ありがたやぁ(*ﾉωﾉ) ぃやぁ〜連休最終日の夜はちょっと暇だなぁ〜って思ってたら同級生の嫁ちゃんがドカーって人連れて食べにきてくれた('ω')ノ('ω')ノ('ω')ノ
ありがたやぁ(*ﾉωﾉ) 焼きそば屋って明らかに身内しか行ってなさそうで絶対に行きたくないな 書くなよ それを、、、全スレのタイトルに戻すべきだわ ラーメン屋ってイレギュラーな休みすげー多い気がする。 休業日以外に行って休みが何度か続いたら行く気がなくなるね。こっちもそこまで暇ちゃうねん 猪子、久々にいったけどやっぱうめーわ
あの規模の店で混雑時もしっかり美味い水準で出せる これ重要ね
やっぱり流行る店は違うね！ 黄系のスープは徳島屈指の味やが
麺の仕上がりが微妙。あとチャーシューに特徴がない。 突貫亭、久々にいったけどやっぱうめーわ
あの規模の店で混雑時もしっかり美味い水準で出せる これ重要ね
やっぱり流行る店は違うね！ 今日ラーメン食ってたんだけど俺がビバフゥッ！って屁こいたら隣りのオッサンが食ってる途中で帰って行ってクソワロタｗ 澤家は俺もシラフで食ったら塩辛すぎると思った
味調整してくれるみたいだけど
各地で家系食ってるけど、平均点か、平均より上くらいじゃないかな >>890
え？澤家が平均点以上？
それって町田商店やら一蓮家の大箱チェーンも含めたランクか？w
チェーン除けば平均かやや下だと思うぞ >>892
そりゃ、家系というブランドにしがみつくクソみたいな店も多いからなw あろうことか
見合いの自己紹介文を〇通の人に書いてもらうことに(*ﾉωﾉ) あろうことか
見合いの自己紹介文を〇通の人に書いてもらうことに(*ﾉωﾉ) やまきょう、久々にいったけどやっぱうめーわ
あの規模の店で混雑時もしっかり美味い水準で出せる これ重要ね
やっぱり流行る店は違うね！ 以前にやまきょうへ行ったとき
バイトの高校生たちかな
帰りぎわに、心のこもった挨拶をしてくれて気持ち良かったなあ >>897
そのレスこの前見たー！
猪子の話の時見たー！ こげ茶バラ肉系の王者：やまきょう
黄色チャーシュー系の王者：いのこ
こげ茶チャーシュー系の王者：うえたい
黄土チャーシュー系の王者：ひろっちゃん なつかしの支那そば系王者：名東軒
甘口が食べたいとき王者：太陽 岡本中華みたいなクソごみ生ごみが
なんで美味いとされとんか謎やなあ
１万円札お断りの張り紙、おまえ何様なゆー話でえな（笑） やたつが潰れたんは残念やったわ
糞まずいけど子供連れて行ってわいの分１杯しかたのまんのよ
張り紙で子供お断りやら一人一杯やらえらそにかいとーくせに
わいにいっこも文句ようゆわんけんなあのハゲ店主（笑）
死んだんかなあ（笑） うまい店には敬意を払うけどなあ
まずいくせにえらそしとるクソ店は 天誅よなあ（笑） ﾜｯﾁｮｲ aeda-HLSlってとりあえず有名な店を叩いてれば自分が通になった気分に浸れるタイプの典型だな
ラーメン食べ歩き初心者に有りがちな行動w うえたいはまあ無難な味よな
ザ・こげ茶徳島ラーメンて感じ
田村は大きついけど、うえたいは大いける わいは甘いのすきやからうえたい全然いけるんよ
甘々の末広太陽とか大好きやしな
あっこはババアがおもろいしな あと王王軒、とうとう本店まで味が落ちとるらしいな
石井店、新町店がゴミなんは周知の事実だが
やっぱり店舗拡大はあかんね チャーシュー系の店の第一条件
それはチャーシューをスープに沈めて温めた後もスープが冷めないこと
これには丼を十分温め、アツアツスープを盛ることが前提条件
それでいうと川島王将、脇町くにおかなどは論外
王将やチャーシュー沈める前から汁ぬるいしな
くにおかも同様 潰れて当たり前よな糞店 それでいうと、王者２３の素晴らしさよ
あっこしっとーか？ 丼アッツアッツに煮えたぎる鍋で温めて
盛る肉類やも別個ボールに入れてそのボールを寸胴湯銭で温めよんぞ？
このこまやかな気配りよな これが客を呼ぶんよ
いっとき、調子にのった勘違いオッサンパートが幅を利かせ始めたときは冷や冷やしたけど
しらんまにクビになっとってほっとしたわな、 そうだろ？王者２３ファン ほれでゆうたら 十三八も、ワンロットごとにきっちり丼を大鍋で湯煎してアッツアツにしちう
おっさん指真っ赤にして丼とりよーしな
味はまあ大したことないけど こういう気配りは好ポイントね、十三八！！ >>914
まちがえることぐらいあるだろ
鴨島も川島も一緒だろ 横でないか ほれでおもいだしたけど、川島らへんにミニトマトかなんかゆう店あっただろ
大も小も同じ値段 ゆーて
あそこ全然いっこもうまないのになんかのランキングで１位なっとったぞ、たまげた ほれでゆうたら、名東軒の老舗感よなあ
息子に代替わりしてからやっぱり微妙ななんじはするよなあ
先代はたまにタバコ吸いながら麺さばきよったけど
あれはあれで味があったんよなあ
まあ今も美味いけど デフォでやわ麺 でもかた麺にしないのが通なんよねこれ わかる？ >>916
間違った情報を書き込むな無能
信じてしまう人もいるかもしれないからな >>919
以後気を付けるわ
ほれでわいがいっちゃん好きなんは結局こげ茶ばら肉のラーメンなんよ
ほなけんまあ、やまきょうになってくるんかなあ？まあ定番やけどなあ
何気に広東好きやったけど、しらんまに潰れとーしな
なんで？ うまかったことない？ たまに汁ぬるくて麺伸びてたけど 広東、名東軒、入田にあった初代たかはし 、このあたりのスープって共通よなあ
ちょっと鼻につんと抜けるトンコツ臭があるんよな これがたまらん
もっと煮だしていくとワンワン軒系なっちゃうけど
あっこまでいかない上記３店の支那そば出汁、好きですねこれ いや初代たかはしはうまかったよ こてに近いのが初代いわた 竜王の
この２店は名店よ
たかはしは津田かどっかで復活しとーけどまるで別物、くそまずい
いわたについてはもう見るも無残 あれ倒産したんか？ 拡張した店みな潰れとるだろ ワイ以外だれっちゃかきこまんでないか
だれかおらんのかだ 突貫帝やまずいだろ 焼きそばやしそもそも
>>925
ほうだろ？ あれやっぱりババアどもが竜王でこじんまりしよったころはうまかったんよ
なにをとちくるったかよくボケした阿保息子が店ふやしまわって すべてパーよ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
