ラーメン二郎 西台駅前店48
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【店舗情報】
東京都板橋区蓮根3-9-7 メトロード西台
【営業時間】
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水曜 11:00〜14:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
土曜 9:30〜12:30
(材料がなくなり次第、終了)
【定休日】
日曜・祝日
【Twitter】https://twitter.com/jiro_nishidai
【補足事項】
・祝祭日に臨時営業あり
・営業時間が変更される可能性あり
・状況により早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
・行列確認用ライブカメラは給水機そばに掲示のQRコードからの読み取り限定
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
※前スレ
ラーメン二郎 西台駅前店47 ･
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1571629402/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 博もあの店主ほどではないが、似たり寄ったりの所があることに気がついて自重してほしい。 よく客を怒鳴るような男が他のお店の性根悪いとか言っちゃうあたりwww
本当に面白い男だよヒロシはwww 普通のラーメン屋に行くといかにこの手の勘違い系統がイカれてるかよく分かるからな
反グレのように同じ人種でラリってるようなもんだ 麦わらアイコンの奴はなんなの？
6日前はかどやで暴れた奴を馬鹿にしたリプして黒かどやに媚びへつらっといて、昨日は博にリプで同調してかどやディスって
プライドが無いのか野次馬根性なのか多重人格なのかしらんがこいつは二郎界隈で有名な奴なの？ 黒かどやは正論だな。
その日の気分で早仕舞とかしてるヤツは、
同じ土俵にすら立ってない。 その土俵にも立ってない店のスレを覗かずにはいられないとかwww
ミジメよのぉ〜
ワイはヒロシがどんな人格だろうとラーメン旨いから問題ない >>10
おまえに問題あろうがなかろうが、
誰も興味ないから好きなだけ底辺やってていいぞ。 >>12
そうなんだ
ありがとう
そいつキモ過ぎだな ひろしはたまにガチのあうあうあー(＾p＾)な客とバトル繰り広げてて笑い堪えるのに必死だよ
どっちも人の話最後まで聞かないから話ズレたまま終わらねーの そんなもん見たことねぇなぁ
またお得意のホラ吹きか？ 前スレで土曜は何時頃行ったらいいか聞いた者です。
5分前について20人待ちですw
さすが西台と思いました！ 宝の焼酎ハイボールの500かな？
店内でも酎ハイ買って飲んでくれそうな飲みっぷり ラーメン二郎の支店なんだから
ラーメン出してりゃいいだろ
旨いんだし かどやみたいな本物の料理人から見たら、
ヒロシの「こだわってます！」とか
失笑もんだろうなあ。 いやヒロシさんのこだわりはすげえよ
エッチもうまそうだし、ヒロシさん見てると興奮するもん俺 50過ぎてちょいワル気取ってるおっさん達の巣窟
反社かな？(笑) 反社？
そんなのが行列に列んでまで食べに来ないだろ
ただのオヤジ 世の中のハゲの割合ってそんな多くないだろ
何で変なやつばっか集まるんだろうな 食生活が悪いから禿げるって聞いたことがある
二郎のアブラぎったラーメンが原因だったりして 久しくヒロシ劇場見てないから、またやってくれないかな
ラーメンを食べる楽しみと同じくらい劇場を楽しみにしてるんだから >>16
見ていると、客の方が勢いに呑まれて沈黙し始める傾向が多いけど >>40
ラーメン屋なのになにを勘違いしてるんなお前は
あんなのラーメンが不味くなるし周りの客に迷惑だろ ヤバそうな女二人組来店
勝手に席移動とかやりたい放題
劇場の予感 側から見てるとヒロシがイライラするのも分かるけどな
ネットで二郎が話題になってるから初心者が増えてるのか要領を得ない客多過ぎ >>42
ここは>>40>>44みたいなハゲ陰キャがメイン客。
珍獣見学に行く感覚なんだろ。 先週の土曜に行ったら小柄でスレンダーなのに小ラーメン全部で山盛りの丼頼んだ美人さんいたけど
西台は大食いもたまに来るの？ >>49
大買って店主の注意が入り悩んだ挙げ句渋々小に変更
案内された席に着席後隣の端席が空いたら勝手に移動
「勝手に席移動しないでね」も完全シカト
この辺りで店主赤鬼モード
着丼後もおしゃべりしてて箸が進まない状況に店主「次回３つでいきまーす」
その後どうなったかは知らない >>50
スネーク、ご苦労であった
できればその後も観察してほしかったｗ >>50
次から出禁か？そりゃ誰でも怒るわなそんな勝手なことして。女ってそういうとこ本当に身勝手だよな、自分ルール勝手に作っちゃうんだから。 「友達がいない陰キャ」「芸能人並の彼女と来る」「お前の彼女はブス」のリピートでお送りいたします 今夜ファストロット喰ったけど麺も豚も自画自賛で助手も聞き飽きたのか苦笑い。
スゲー美味かったのに夜中盤戦でそんな劇場があったなんて。
そういう女二人は歌舞伎町か池袋か小滝橋行けばいいのにな。 >>57
普通1ロット５か６くらいでしょ？
客の回転が半分の速度だから並び客もイライラ
店も電気代とか経費 時間当たりの売り上げ落ちるから無駄が多くなる。 客は心療内科の若手が沢山紛れてるかもな
サンプルの調査で 連れ立って来ると大抵連席させてるけど？なんか妄想で書き込んでね？
書き込んで反応ないとずっとループしてる痴呆な奴がいるけど大丈夫？ｗ 禁断症状出てめっちゃ食いたいけどここ通いだしてから体重10kg増えたからやばい >>61
例えば2番と3番座ってたら1番が
空いて端っこにスライドとかじゃ
ないの？知らんけど 着席してからの席移動は、店側から提案されない限り御法度やろな
聞く事すらギルティ >>64
正解
最初９と１０に座ってて１１が空いたのて二人揃ってスライド移動
つうか聞かれたから書いたけど必要以上に詳しく書かないといけないならまんどくさいから控えるわ 開店からほぼ常に満席のここでは関係ないけどさ
他店でカウンター10席以上ある中で客2・3人しか座ってない時にも
こちらへっつって端から順に座らせようとするのはちょっとヤダな 連れ立ってカウンターしかない店に行く馬鹿な客の方が迷惑だからどうでもええわ
マクドナルドなんかでもいるよな、横並びで座って席を余分に使う馬鹿
ああいう輩と同じ無神経さ
まともな神経をしてたらテーブル席のある店を選択して、向き合うように食事を済ませるから 「次回３つでいきまーす」
は、ロット乱しだと思うけど？
目黒劇場では製造ロットは厳守で、遅い人は
次の人のが出来てしまうので、ということでタイムアップ
席を空けるように促されるが、、、、
この店は、廃棄を減らすためかな？
頼んだものは最後まで食べてもらうが、
作る前に製造数を減らす、ということで・・・
当たりかな🎯？ 西台もロット厳守でいいと思う
残したやつは罰金制で
食う時間は充分あるわけだから >>75
他の直系で店主が常連に話していたが廃棄処理代は月に一万円以上は必ず掛かるそうだ
それを限りなく抑えたいんだろうね
追い出さないからある意味ここの店主は優しいよ >>80
処理代もかかるけど食材が勿体無いよ
食べ物を粗末にするやつはジロリアン失格だ ロット乱れてもその分に当たる予定の人を反対側(乱れたロットの次ロットの人達が座ってる対局側)に座らせて、
いつも通常通りに5か6つで作ってて3や4つで作ることは無かったんだけど、たぶん7つで作ったりして3、4ロット先では着席順もリカバリーさせてる方式かね？
3つで行きますはどんだけ乱れていたんだよって思うわ
そうそう聞けないと思うレアさだわ >>81
そうは思うが美味しくなかったら残したくもなるだろう
ここは美味しいから自身のキャパオーバーでの量的な問題でのお残しだろうけど 単に入り口側は5杯ロットだから、バカ2人が食い終わるのが次次ロットになるのを見越して３つにしたんだろうね 女二人組がくる前にいつものマダムが一番席に陣取ってゆっくり食べてたから既に５杯づつになってたんだけどね きーさんが政治的ツイートをリツイートしてたけど
リツイだしべつに問題じゃないんだよね？
N国関連のやつ
タピオカ女子やってるふつうのほうがいいわ 三田本店の政治家のポスターたくさん貼ってあるじゃん ヒロシってけっこう日焼けしてるよね
平日は昼も夜も営業してるのになんで
IT、PC系に詳しいのは他店とちがってていいよね 休日にロングとフットサルやってんじゃなかったっけ？
常連の長者のローカルと行ってんのかな？ なんでそんなどーでもいいオーダーしようと思うんだよ… >>93
波乗りのローカルってそこで生まれ育った人間だけを指すわけじゃない
そこに移住してなくても愛して通い続けたり貢献したりで他のローカルに認められればそいつもローカルになる 家は都内か埼玉でそっから湘南通ってんじゃね
それにロングだしローカルの敷居は低そうw ヒロシの乗った波に前乗りしたらメッチャ説教されそうだな
ヒロシ「おいおいおい、誰が乗って良いって言ったんだよ！」 >>101
自分の土俵じゃないところでは大人しいだろ コミュ力高いから他の場所ではそこの常識やマナーに則って行動してそうだけどな
多様性とかで言い訳するような周りに合わせる気がない社会不適合者特に嫌ってそうだし 外待ちしてると店内からいつもの「持ち込んだモノ店内で飲まないで！」「ウチは飲食店なんだから常識でしょ！」
そのせいか昨日は終始イライラご機嫌斜め 土曜日は9時半からだったか
随分の早かったんだな
行くぜ さて、昼か
このタイミングで食いに行くか、となれない素敵な飲食店
まともな店行って来るわ(笑) ハゲ助手はいい加減店主の代わりに客に注意とかしろよ
松戸と同じでいつまで経っても使えねぇなぁ 神保町とかは助手がてきぱき捌いて店主はニンニクは？しか発声しないからな 支店によって対応は様々だからな
西台店主は変わってるかもしれないけどラーメンは旨い。
ただ、店主が自ら言うほどかは疑問だけど 赤酢が離れた位置にあったので使ったあとに元の位置に戻したらヒロシにありがとねって言われた😊
細かいところちゃんと見てるなって感心しちゃった✨ 10時頃は少しと半分とミニが多くてマッタリしてたな
姉ちゃん二人組も無難に注文してたし >>106
中で買えってか。
女みたいな小煩ささだな。 きーさんと一緒でっていえばいいよ
そしたらｲﾋﾋﾋﾋっていうから 全部自分で管理しなきゃ気が済まないタイプだから無理でしょ 自分の店なんだから好きに経営すれば良い
ただ、二郎の支店というのが大前提 >>128
実質支店。
なのでジュニアの指導に逆らえない。 助手ファンとしては仲良いのは羨ましい
こいつも二郎の客では珍しいリア充か >>109
どっちの？
マジュニアは昔は一緒になって高圧的に客に注意していたが、最近は覇気が無く博に対しても愛想笑いと相槌しかしないな
週に一番多く入ってる人だから三田入りまで頑張って博DNAを受け継いで赤羽に出店して欲しい 坊主助手はイライラが態度にすぐ出てたのに落ちついたよなぁ
あと真面目な顔で、卵の黄身割れちゃいました すみませんって謝るの笑いそうになる 今日一見さんに、生たまごの食べ方教授してたよ←ヒロシがね 支店が本店の意向を無視して好き勝手やったらお咎めを食らうのは当たり前 旨いラーメンを作って提供すればなんの問題もない
もちろん、二郎の支店としてのラーメンを
値段や店のしきたりは店主の考え方次第で良いと思う 常識の範囲内でやれば問題なし
それができないからあのときみたいに本店から指導されてしまう >>20
店内の会話やツイッターのやり取りから推測すると、たぶんだが4年後以降に期待だな
その時が来たら自由にやって欲しいわ
脱退して各種制限やしがらみが無くなったら更に旨くなるだろうと思える唯一の二郎 前科あるんだから次やらかしたら破門だろうよ
その前にあと4年もつかすら怪しいのに何言ってんだかw 助手があげてた動画見ると細かな表情もルイルイに似ててイケオジだな
ロング似合いそうだが腰痛めてるっぽいのに立てるのかね あぼーんが連続してる・・・・・・
例の糖質がこのスレに来て暴れてるってことかな
挟んでるがもしかしてアンカーつけられてるのかｶﾞｸﾌﾞﾙ・・・ ともかく例の糖質のﾜｯﾁｮｲをいつも木曜日に書いてくれる人には感謝の意を表したい
三田スレはあぼーんだらけ
>>138
そういうのを自ら不特定多数に晒せる神経は凄いよな
あ、出会いの為のアピなのかな？ 本人もつけ麺は二度とやらないって言ってたしな
さっきからID真っ赤のこのお馬鹿ちゃんはそんなことすら知らないのだろうw 荒らしの脳内会議オイラーさえ来なきゃ店が安定してるスレは伸びないからねえ オイラー本人か同族に博氏ディスられてるやん
ブロックされた事に憤慨してるみたいw
箸の持ち方別に変じゃないと思うが
以前に注意でもされたから逆恨みの逆ギレか？ 今週のオイラー
QLSU
自演妄想ネカマ痴漢ストーキングまでなんでもござれのガチガイジだからエサ与えないでください 一部の人しか興味のないジロリアン陸の事を個人のではなく店のTwitterにあげるヒロシはやっぱりすげーな せんだよりも社長のｊｒ.をネット上とはいえｊｒと書いてるのにウケた
実際も名前や社長の呼び名でなく、ｊｒと呼んでたら最高なんだけどね
もし博はネラーだったらもっと大好きになるわ 他7店の店主はどこが来たんだろ？
助手に任せられず夜営業の為や遠路で行けなかった店主もいるだろうけど、今回来た7店は西台には及ばずとも標準直系より確実に旨そうな店の気がする おい、オイラー
博はjr.と相当仲良いみたいだからお前の云う本店指導は審らかな妄想じゃんw
これからも頑張って脳内会議シコシコ書いてろ嫌われ者
NGしたいから早く何か反論書いて『今週のオイラー』のﾜｯﾁｮｲを明らかにしろ嫌われ者のオイラー 例の募金箱
あれってとある団体が復興支援のために活動するための資金って名目のもと集めてたのに突如として直接被災地の自治体宛てってなってるけど。
どうしてあの団体を絡ませなくなったの？
この経緯についてヒロシに説明を求める。 163さんありがとう
気持ち悪いWW c602-kZyYかSa3a-XGMoがオイラーかと思ってたが-YeLlか
どっちにしろこいつらはオイラー同等の知能しか持ってないようだw >>166
中抜きでもあったのかな？
博はきちんと振り込み明細もアップして偉いな >>170
オイラー
ﾜｯﾁｮｲWW ○○63-○○○○ [118.6.101.252]
ｱｳｱｳｸｰ MM○○-○○○○ [36.11.224.0-36.11.225.225]
ｱｰｸｾｰ Sx○○-○○○○ [126.145.0.0-126.248.255.255]
限定日で分かり難い場合はキャリアで固定の値『63』『MM』『Sx』かIPが出てればそれで判別
オイラーの活動範囲にはあまり居ないけど『IP:118.6.101.252』以外は他者と被るから注意ね >>170
キモいうえに知能も低いなこいつ
オイラーなんてすぐに判別できるだろ癖が強いんだから
それすらできない無能
批判してくるやつはみんなオイラーかよw
>>160>>161がキモいという自覚がないならマジでヤバい >>174
そりゃあ日がな一日5chに張り付いてる奴は分かるだろうよ
オイラーネタで荒れるのもオイラーの思惑だぞ？自覚あるかい？ んなもん張り付いてなくてもわかるわ
あちこちで言いたい放題テキトーな嘘垂れ流して自演するような害悪見たらスルーなんか出来んね
ヤツの思惑なんか知るかよw >>174
都合の悪いレスはみんなオイラーに押し付けるのが都合が良いです(^-^)
とりあえず気持ちの悪いレスはみんなオイラーしちゃえばいいんだよ(適当 自分の吐いた唾が自分の顔に掛かっても一切気にしないオイラー最強じゃね？ 大穴狙った前橋ネタが盛大にすべって以降もうとにかく見境がないオイラー
居場所も二郎スレから遠ざかってるしｗｗ お前らがあたり構わずにオイラー認定するからみんな困惑しちゃってるじゃんw
喧嘩せんと仲良くやれや >>177
張り付いてなくてもわかるのがオイラー
わからないのは無能の証 このスレも付き合い長いのに無能ばっかで草生えますわw >>182
アレは酷かったなw
今どきタイムズ理解してないとかw つかね、こんな過疎過疎のラ板で、即バレするUQ mobileで自演するとかバカとしか思えんよ
書いてる内容も脳内会議以下同の堂々巡り
あと大して行ったことすらない店のスレに現れては常連風吹かす埼玉のカッペ野郎 多分自分なりに考察して、それっぽい辻褄を合わせて物を言うけど、
如何せん底が浅く、根拠や客観的事実を伴わなず順序だてて論を組立ないから簡単にボロが出る
典型的な自分は賢いって思い込んでいる愚か者
主観視しか出来ない愚か者に何を言っても無駄
正しいかどうかは自分の濁ったフィルター越しに見えるものだけ
レンズが曇っているから他の人と見えるものが違う
だから言っても聞かない分からない理解できない >>188
UQ使ってるのは皆同一人物とみなすとか
バカとしか思えんよ埼玉のカッペ君 >>190
そいつアウアウはみんなオイラー認定するアホだから相手にしない方がいいよ >>192
っていういつもの即レスありがとうございます >>184
つうても最近スマホで全部カキコするようになったから分かりやすくなっただけで
少し前はキャリア変たり固定のデスクトップ使ったりでだいぶ振り回されてるからな
以下古い自演の例、長くてすまん
262 (ワッチョイ 40d2-x4Or) 2018/02/26(月) 17:54:57.31ID:i3PP/Iwm0
いつものように持ち込むと隣のおっさんが知らずに注意してきたので店主にアイコンタクト
(またか)心の中でそう思っても口には出さない、根は優しいって俺は知ってるぜ
店主に注意されたおっさんは居所が悪くなったのか半分以上残して退店
「いつも悪いね」
「それはこっちのセリフだよ」
店内は二人の笑顔で満ち溢れていた
268 (オッペケ Srea-C+Le) 2018/02/27(火) 01:24:13.81ID:lk4Numw3r
>>262
クソワロタw
301 (ワッチョイ 40d2-x4Or) 2018/02/27(火) 20:00:27.91ID:uEUNB5gq0
>>293
それは仮の姿
信じる信じないは個々の自由
これ以上の詮索は無用
351 (オッペケ Srea-MATs) 2018/02/28(水) 17:23:10.04ID:CdPRyI9Zr
>>301
内部関係者ですか？
先日本店でおやっさんがぽろっと愚痴を言ってたのを聞いてしまいました
どこの店舗とは言ってませんでしたがそうなるとかなり信憑性高いですね >>195
ID真っ赤のくせに証拠も出せずに逃亡w
>>196
荒らしに構うお前も荒らしだな オイラーの誤魔化し常套句
・相手にしない方が良い
・荒らし
一つも有益な書き込みがないからすぐに分かるwww 突っついてレス来たらスルー
語彙は貧困だし、賞味期限切れのネタ繰り返すし、煽りすら鸚鵡返ししかできねー壊れたおもちゃ >>199
いや、>>196はスルーしないでくれよ・・・
まじめに聞いてるんだけども UA解析してるサイト見れば分かる
オイラーのｱｳｱｳｸｰと同じ時間帯に同じスレに書いてる、もしくは同じ文体のデスクトップのを見まくれば自ずと分かる >>201
分かるとかボンヤリしたのじゃなくてどれかを聞いてんだけど・・
それとUA解析サイトは10月末からデータ更新されなくなってて今は落ちてるよ オイラー一人に翻弄されるとは情けないったらありゃしない(^_^;)
所詮お前らの敵う相手ではなかったな >>202
くれくれ君はオイラーと同じ害悪
そんなにオイラーを気にしてて弟子入りでもしたいのか
その10月までの見ればいいだろ
言ってる意味分かるか？ 落ちててもアーカイブサイトが何個もあるんだから過去分は見れるだろ
言ってる意味分かるか？ >>205
スマン、知りたいのは過去じゃなくて今現在での>>195なのよ ここの店って結構早めに開店してるのかな
昼に開店時間ちょうどに行ったら、もう営業していて食べてる人がいた >>206
なるほど
今週のデスクトップのはサイトが落ちてるから分かる訳ないって把握してるから、aQOAさんにイヤミでしつこく突っ込んでた訳か
確かに現在はレスから漂う悪臭でしか判断はできないな >>207
単にヒロシが早仕舞いしたいだけなんだよなぁ
営業時間をしっかり守って店に向かっている客には迷惑極まりない話し(￣^￣) >>209
なんだ結局適当ぶっこいてたのか
オイラーと同じだな こんな知ったか野郎をオイラーさんなんかと比べるなんて失礼にもほどがあるぞ >>211
え？最初にお前が突っ掛ってたaQQAさんと俺は別だぞ
ﾜｯﾁｮｲやIDも見えねぇのかw
お前とオイラーは仲間だろw >>213
え？>>201でオイラーばりに横入りしてきたからさ
分かるから割り込んだんでしょ？>>195はなんか逃げたし、代わりにプリーズアンサー >>214
オイラーの仲間のお前に教えるのは嫌なんだが
割り込んだのはオイラー相手にするのと同様に暇潰しに構ってあげようと思ったからなんだが >>215
つまり>>201からの頭パッカンでイキった脳内妄想にまんまと釣られたってのがアンサーだと？
これは失礼しましたヲイラーさん。 >>216
ヲイラーってお前の名称にピッタリだなw
カーボンカナード塗装してて乾き待ちだったが、また来る
あ、デフオイル入れ替えるのに先が細長いオイラーが必要だったの思い出したわ >>213
ﾜｯﾁｮｲやID見れても、UQは全員同一人物だと思ってるやついるけど それにしてもオイラーさんの人気は凄まじいなー
ラーメンのスレなのに肝心のラーメンの話題がでないというからもうねw >>218
出現地域と書き込み内容からバカでもオイラーと想像可能だろw
自演はデスクトップと限らずコンビニからでも出来る 西台のラーメンって旨いと思うけど、なんか問題あるの？ 298 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-gZjl) sage 2019/12/13(金) 22:44:05.69 ID:BvW+Rikrd
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す 残すなより食えないならさっさと出てけと注意して欲しいな あと、女二人で子連れ
ヒロシも最初は優しくしてたけど
最後は早く食え的なこと言われてた ヒロシもきーに感化されて余計なツイート増えてきたな
ここらへんで炎上案件きそうでこわいわ ジュニアの目が黒いうちは好きにはさせないぞ(`･ω･´) きーはSNSやるのはいいけど二郎ネタ止めさせるべき
ジュニアから指導入るぞ 店舗炎上はなーんも考えてないバカバイトがやらかすんだから 変わりもんの店主とバイトだけど、まあまあ旨いからいいんじゃない >>229
人のことより自分のラーメンどうにかしろや
未だに「今日はジュニアだから外れ」とかずっと言われてんの恥ずかしくないんか >>223
これめっちゃ同意
二郎みたいなジャンクフード食う層に何言ってもしゃーないけど、下痢クソみたいな音出しながらすするのやめてほしいし、それが日本の文化とか言ってる奴いるけどそれは蕎麦な。
あと文句言ってるやつは大体麺類以外もすすりながら食ってるイートハラスメント常習者だから自覚ないやつは気をつけろよ ネタにのる訳じゃないが
すすれないでモゴモゴ食べてる客は遅い
口に麺を入れて噛み切ったりすると、口からラーメンに戻す行為になり
見た目にもよくないし不衛生 スープが跳ねるの嫌なので、割と丁寧に啜ってる
跳ねるの防止になるし速度も落ちないし音も静か
ただ、なんだか女々しく映ってるようでモヤるが YouTubeあたりで海外の麺料理の食レポ見てもススルやつはススルし大半は噛み切ってダバーだけどな
日本をネガキャンしたいやつが作ったおマナーだろ
ふと思い出したから20年くらい前の「日清ごんぶと」のCM
https://youtu.be/IG1rX6TNJds >>235
蕎麦ならいいのかよw
すする自体が問題なんじゃなくてすすり方だろ
二郎は早食いしようとするからクチャラー含め汚い音立てるやつが多い
これはすする自体ではなく二郎の問題 たまに啜らないで首を上下させてハクハク食ってる奴居るけどフェラチオしてる奴にしか見えないんだよなぁ。
そっちの方が下品だしハラスメントだな。俺にとっては。
女がやってればまだいいけどその食い方するヤツ100％男なんだよね。
そういう性癖の奴は大喜びだろうけど。 >>237
見た目ってお前人の飯食うとこずっと見てんのか？
見なくても聞こえる不快音のほうが圧倒的に不衛生的だろ ニカタツって絶対に噛み切らないですすり終わるよな
自分はすすってパツンと噛み切る
その方が早く食べれると思うんだけど すするもそうだしラーメン食ってるYouTuberは皆そうしてるよ。コメント欄で叩かれるし汚いって言われるから https://gyazo.com/8f9a2f20166ad4b328af589d3ae489c2
このスープに入ってる黒い物体ってなに？
血管とか血合いで黒っぽいのはあったりするけど
あきらかにそういうのではないよね
虫やゴキではないと思うし、なんだろう
西台は昆布とか鯖節とか余計なものはいれてないだろうし ヒロシってスープを鍋から丼にうつすときって
レードル、お玉でとるときに
ザルごしを鍋にお玉いれてアブラがはいらないようにしてるの？
魔人豚はそんなかんじ 日本語できない奴がヒロシって
呼び捨てにするのもどうかと思うぞ 鍋にアブラとか肉が浮いてると
そのままだとスープだけ取れないじゃん
だから細かいざるごしにすくってるのかきいてるんだが 読み書きがやっとできるようになった子供レベルの文章だな さすがにゴキとかないのは分かるだろw確定的なこと答えられない質問しても誰も分からんよね。それ聞いちゃう？全力反論しちゃう？のがバカ扱いされるってこと解りますか？解らないよねきっとw >>264
誰もわからねーなら、
ゴキいるかいないかもわからねーだろ。
何人か知らねーが、
最低限の日本語は覚えてから書き込めよカタワ。 必死過ぎww何人？？なにじんって読むの？もーいっぱいいっぱいやんwパーなんだから上塗り止めとけwうわぬりって読むんだよオケ？ >>255
うまそー
西台って調理してる所や使ってる材料を公開してくれるからありがたいね >>269
これみて美味そうと思うのがすごいな
これだけみると豚の餌と言われるのも納得って感じだが 名前を露骨に二郎から拝借してたり
チェーン展開の店は初めから除外 ラーメン二郎、ラーメン太郎、ラーメン次郎なんて店は全国で腐るほど使われていた店名なんだからお互い様やね ジロリアンって店名からして行きたくないし
開花楼の二郎インスパイア麺まずいんだもん お前の駄舌ではインスパの味すらわからないってことか
ヒロシがインスパをパクったのも知らないんだろうな インスパでも探せばウマイも店あるぞ！
て、思ったらその全てが自家製麺だったわ
自分も開化楼はにがて まぁ無難なのは酒井製麺あたりだろうな
あと普段はスープを先に飲むのが鉄則だが自家製麺の店では麺を先に食らう
これ豆な
店主の(こいつやるな！という)視線がたまらない♪ ヒロシも本店のデロを継承して固め禁止にしたのは評価する インスパって高くて不味い
本家が人気に胡座をかかず薄利多売だからな
行く意味がない 今週のオイラー
-zk6Z → -3wJz
UA変更 店主「ミニの女の人〜油多い豚と少ない豚どっちがすき？」
女「えーと、油少なめとニンニク！」
店主「ぜんぜんちがいます（怒）」 彼女と行ったけどちゃんと自分でコールさせたw
人にやらせると怒られるって聞いてたからね(^_^;) >>286
まぁ脂が多い豚と少ないのどっちが好きなんていうふざけた質問は
他の店では有り得ないから仕方ない そのへんはレクチャーしておいたから彼女も完璧だった
俺が恥かくかとヒヤヒヤしたぜ(￣ー￣) 連席は配慮するしその点はこの俺も評価してる
まぁ普段のあの爺さんたちの年齢層じゃカップルや女子は珍しいんだろうな >>270
なんで豚の背脂見て豚の餌とか言っちゃうの？
豚は普段共食いしてると思ってるの？頭悪すぎない？ >>294
お前鏡見てみろよ
ほらな、豚がいただろ
てめーで共食いと自覚してるだけでもまだマシなほうかw >>295
残念、俺めっちゃ痩せ型なんだけどw
二郎並んでる客もあんまりデブいないんだけどw
エアプかよ雑魚w 確信突かれて必死に否定とはもうねw
豚の餌にお似合いだ お、こいつ図星だから逃亡するぞ
d6F8
晒しておくか うわあああ！この世で最も汚物扱いされてるゴミに絡まれたよー
きしょいきしょいよーーー >>301
それいいね
両方好き！
反応が見たいねー >>299
そういうオマエはダイエー駐車場の件で逃亡したけどなw
で、謝罪はどうなった？
なあ？逃げずにスレ民全員納得させたら今後は全面的にバックアップしてやるからはよ説明せいやwww
どうせはぐらかして逃げるだろうけどな >>267
句読点と改行くらい覚えてこいよ穢れ。
そんなだからラーメン屋以外に居場所がないんだよおまえは。 >>269
そんなもんがありがたいとか、
保健所かどこかの方ですか？
口に入った物で判断できないなら、
ペラペラ喋んない方が賢明じゃないですか？ 営業時間がかなり適当だけどしょうがない
開店時間が早くなるのは嬉しいけど コイツ連投厨の居る所には来ねぇんだよなｗ
まぁ相手にするお前らが悪いんだが。 今日食べに行ってミニの人2人くらいいだけど、両方好きって言ってくれなかったので残念でした 今まで遭遇したヒロシ劇場で一番面白かったのは
食いきれなかった20代半ばくらいの野暮ったい男が
「おやじさん。すんません。。。」
って何故か千円札カウンターに置いて出ようとしたから
ヒロシが
「やめてくれよ！そんなん要らないよ！やめて！」
つったんだけど
男が何故か引き下がらずに
「いや。。。すんません。」
としつこく渡そうとして
「迷惑だから！そんなん受け取るくらいならもう作らないよ！やめて！」
とラーメン作りながらヒロシがマジ切れしてた回 食い切れないと罰金って触れ回られたら、それこそ店の名誉棄損になるもんなあ なんかそうするのが二郎では当たり前の粋な仕草みたいな感じで千円札出してるし
有り得ない行動してるのに
「おやじさん。。。」
とか言ってるしで笑いこらえるのに大変だった >>319
自分に酔ってるな
自分…不器用ですから…ってやりたかったんだろう 早く潰れねぇかなここ
店が周囲に及ぼしてる悪影響が度を超えすぎてるわ 周囲に及ぼしてる悪影響って何？
すごく気になるんだけど具体的に教えて下さい 駐輪駐車嘔吐は日常で二郎の客とかケチだから周辺の店舗に金も落とさないし
いちいち警察の指導が入るような邪魔過ぎる行列が悪影響じゃないとでも？ ヒントを与えてもわからないオツムならもう諦めろ
俺もそこまで優しくはない ダイエーの駐車場に停める馬鹿もいるし警察沙汰に何度もなってるからな >>328
嘔吐？家近いけど見たことないな
警察頻繁にきてるイメージもないし
あのあたりで二郎食ったあと何に金落とせとw
周りの店も別にそんなん期待してないわ
二郎ができたからウチにもお客さん増えるかな？とか思ってるわけねーだろ馬鹿かよ >>330
あそこタイムズだからダイエー専用機じゃないんだけどw ジュニアが指導することによってとどが梅太郎をマンセーするんだ。
それによって西台の通路を自転車で走行するヤツが増える。
そうするとヒロシの機嫌が悪くなりやすきゅぴがガルついてたはずなのにごま擦ってきたりして気持ち悪いんだ。
ゴマスリでヒロシがED気味になっちゃうときーさんの機嫌まで悪くなる。
そうすると味が乱れる。
味が乱れると途中は割愛するけど宇宙が乱れるだろ？
良い事なんて一つも無いだろう？
西台だけの問題じゃないって事をオイラー様はおっしゃってる。
異論は全てオイラーに言え。
俺はNGで奴が見えねえ。 ほとぼりが覚めたかと、論破されて涙目敗走したタイムズ駐車場出したけど許されてなーい >>331
ほんと馬鹿だな
四六時中見てんのか？たったの一回ですら本来ありえない問題が起これば以降は腫れ物
お客さん増えるかな？じゃねえ。異様な百鬼夜行のせいで減るんだよ >>337
オイラー通のｱｳｱｳｶｰか
ところでデスクトップの書き込みとやらはどれですか？ >>326
クダらなすぎんだよこのタコ！
どんだけ構ってほしいんだよ 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ 涙目で逃走か
どっかのホラ吹いてたアホと同じだなw ヒロシって客に嫌われてでも周囲に気を使ってる気がするけどな どこがだよ
周りの迷惑も考えないで怒鳴り散らしてせっかくの飯が不味くなる
いつもアレに当たらないかヒヤヒヤもんだぜ オイラーは来ればAV女優に発情するわ
地元だとハイカロリー学園とかいう二郎版のなでしこ寿司みたいな女性が売りなサービスに興奮する性質だから
過去のツイッター見ると痴漢冤罪にはリツや自演垢作ってまで躍起になる所からこれだけは実の経験談と思われ >>225
廃棄処理代が掛かる
他の直系だと月に一万五千円以上掛かるらしい
歌舞伎とか繁華街のはもっと多く掛かってるだろうね
西台は廃棄がかなり少なそうとは思うが ラーメン屋やりたいとリプしてるきゅぴが、西台か富士丸に助手入りして、後にDNA受け継いで独立して博氏かよしぐまと同じ味のラーメン屋をJRの川口か浦和に開店してくれたら、あのツイッターでの女助手への絡みも好きになる
それか女助手と共にでもやって欲しい >>348
それは店の都合で客にとっては関係ないこと
ヒロシが店の都合で注意するのは勝手だが、客にとっては店の負担を減らすことより
順番が回るのが遅くなる方が嫌なのもまた当たり前なのだから
わざわざそんな説明はいらない 廃棄代ｶﾞｰとかセコいにも程があるわな。。。
客商売として恥ずかしくねーのかな。 廃棄代がセコいだの馬鹿なのかこいつ。無知の方が恥ずかしい
こういう馬鹿が残したりするせいで他店が麺増しや大をやめたりマシマシ禁止になったりしてんの知らねえのか。西台だってそうなったら客に影響あるし でも食えない奴に残すな言ったって意味ないじゃん
食いきれない奴を擁護するつもりは全くないからヒロシが注意するのは一向に構わないけど
後ろで待ってる客の立場としては>>225のように注意してくれた方が溜飲も下がるってもんだろ どう考えてもセコいわw
どんな商売だって必要な経費やロスが必ず発生する
コンビニでパン買うときに、こっちの方が期限近くてロスになるからこっちを買えって言われて素直に納得するか？セコいだろ？
当然ラーメン屋も廃棄代の経費は商品の価格に上乗せして提供しているわけで、
その経費を浮かそうと客にたかる経営者がセコいと言われても擁護出来んよ 二郎はあんだけの量をこの値段でやってるしサービスでヤサイやらマシてる訳で他とは違うだろ。
残しが多すぎたら値段保てなくなるしヒロシも盛るの嫌になるだろ ここの店主は一言で言うなれば段取りや効率が悪いなって印象
いくらでも改善の余地はあるけどここでは詳しくは言わない
特別に一例を挙げるなら食券をあれだけ用意してるのに口頭で確認させたりとにかく無駄が多い
コンサルティングではない俺ですらこれだからプロからみたら凄そうw >>360
食券押したら厨房内モニター脇にでも 大 中白 ミニ青とか出るのつけるとか？ >>360
何も生産しない産廃みたいな人生送ってるヤツに効率云々いわれてもねぇwww あの金額で旨いラーメンが食べられれば文句ない
店主の劇場とかいうのにも出会した事がない ここでは詳しく？特別に一例？コンサル？お前は何様だよハゲ！笑わすな オペレーションにかかる時間変わらないのに効率化になるんか
プロの目はちがうんだなあ ただのラーメン好きの客だがなにか問題でも？
今は二郎の看板で客が勝手に来るからいいけど独立したら到底無理だろうね
まー当然しないだろうけどw
それは本人が一番わかっているはずだし おいらーさんは必死に店主ディスってるけど何か言われたのかな？
そういうの気にする豆腐メンタルな人は西台とか仙川とか来ない方がいいね >>354
農家守るためにTPP反対とか言ってる低能と一緒だなw >>360
それな。
頭の悪い非効率オペにかかったコストを、
全部客に転嫁してるからな。
廃棄代とか言う前に、
食券買わせて口頭確認とかの、
バカっぽいオペをなんとかしろって話。 きーが居ない昼間の営業って何曜日？
あの女気に入らない 仕事ちゃんとやってるから気にならないけどな
キティみたいな清潔感ないやつよりよっぽどマシ クリスマスイブ当日、ニンニク入れる輩に今夜の性交渉は実現しない クリスマスで盛り上がれたの大学生の時くらいだったなぁ
仕事ついてからは、普段から時間見つけては会ってセックスしてるからイベント事でセックスしなくなっちゃったな
アホみたいにホテル混むし イブは彼女と西台行って、サンタからぶ厚い神ブタのクリスマスプレゼントもらうんだ。
みんなもそうだろう？ 大学生にもなってクリスマスで盛り上がってるやついるのか 所詮毛唐の祭りや
こんなもんで浮かれてる馬鹿なんかほっとけw 友達もいなくつまらん学生時代おくってきたやつは必ずそれ言うよなw クリスマスは学生時代恋人の誕生日と同等かそれ以上の大イベントと言っていいはずなんだが…… 何もわかってないな
学生時代に勉強やスポーツに打ち込んできたからこそ社会人になったらイベントを大事にするんだよ >>350
無知なお前に廃棄代がいくらなのかわざわざ教えてあげたのに、いらないとかお前偉そうだな
西台好きで来てんなら博のやり方や店の都合に従って全て協力してやれよ
あ、どうせ来てねえかw
他のマズいとこ行って喜んでろ 今日は特に旨かったが、出たら最終折り返し付近まで並んでたわ
前は開店30分後位が穴だと思ってたが、最近は口開けに入れるように並ぶのがやはり一番待たないな
週初めは液油に頼らんでもスープが特段美味しいわ
助手が週初め推しツイートしてるのがようやく理解できた >>386
勉強やスポーツに打ち込んでても
クリスマスくらいは楽しむけどな彼女いるやつはw >>375
今夜は普段は絶対中に入らないTKかキャメ界隈をパトロールするが、ニンニク入れたぞw
マジでこういう時こそ、なぜか上玉捕まるんだよ…
ニンニク臭が原因で拒否られたのは、大阪での一回しかないけどな
関西人は合わんw >>373
キティ懐かしいな
いつも何かしら間違えてヒロシに注意されてたイメージ ヒロシ、サンタ帽なんか被ってんだ
しょうがないオヤジだな そろそろ>>391が昨日の武勇伝を語ってくれる頃かな スープが薄かった気がする
これがお湯割りというやつか >>413
スープに大量の水入れてたな アレを客前でやっちゃまずいよな 薄く作るのも閉店時間に最後の方々を作るには仕方ないことなのです 今日人多かったからな
抽選に外れたやつ残念でしたw >>417
昨日13時頃行ったら「終」マーク
薄めてもっと作れや 久しぶりに来たんだけどYouTubeのURL変わった？ >>412
そいつってファーストの奴かな？
すげえ勢いで食べてたわ >>416
立ち待ちの時にちょうど見たけど、あれはサブスープ寸胴の方に水では？
出汁感はいつもに増してあったし、卓上カエシ入れるといつもの他店二郎の味になったからいつも単にカエシ少ないだけ
白いプラザル入った余り麺を次の麺上げ前に入れてるのも見えた >>416
マジックだよな。
売上足りなかったのか。
文字通り水増し。 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護、ドカタ
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ、素人童貞
必ず撮影してSNSで自慢、食べている経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない、風俗行ってからの二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ 最近は油そばやらずにらおとなしくなったな
来年はジュニアに目をつけられないように今まで通りよろしく頼むよ 総帥仕込みの鉄管を年末に炸裂したのか。ジュニアにも気に入られようと必死だな。 西台で宣告くらったから関内行ったってツイあったが
すげーな…二郎以外に何もないのかよ… >>434
うどん食べに飛行機で行ったとか
セレブエピソードに影響うけたアホか… 家から徒歩2分だから並びたいけど、この日だけライブカメラ切って欲しいな…
今回は並び先頭からカメラ真下の映る位置みたいだから、早く並んだほど公開晒しがね… 20名なら告知せず地元民に配ればいいのにな
ユーチューバーやらツイ民の餌にならない事を 前は年末に豚の販売していたみたいだし、無料じゃなくて通常価格の有料でも欲しいんだけど、公開カメラが気になるかなと…
スープ無しの醤油ダレのみみたいだから合え麺しか作れないかもしれんが、家で茹でるから超カタメ試せるし是非とも行きたいんだけどね… 小さな子供連れでお並びのお父さんへ
子供たちとの過ごし方、こんな使い方で本当に幸せですか？ どうせなら売って欲しい。あれじゃぁ炊き出し乞食と間違われても仕方がないw >>448
そんなやついない
高齢で独身ぽいやつばっか >>451
後ろから2人目くらいのは子連れだった。 やっぱ「無料プレゼント」ってのが引っ掛かった…
金払うならまだしも貰うために並ぶのはやっぱり「年越し派遣村」を連想させる。 >>452
子どもいれば2セットもらえると思ってるコジキ界の優等生だな >>452
しかも一人子連れならまだしも子供が二人いて子供達は地面に座りこでたからな。
なんて言うか……。これがガチ底辺なのかなって…… ヒロシヒロシ言ってるおまえらもただの乞食かよw
ほんとゴミみたいな客しかいねーなここは。 てかヒロシっていくつなのよ？自分のことヒロシヒロシってサッチャンじゃねーんだよ！ ここの店、旨いしボリューム満点
ちょっと辺鄙なとこにあるけど
支店だから仕方がない 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護、ドカタ
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ、素人童貞
必ず撮影してSNSで自慢、食べている経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない、風俗行ってからの二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
並び中にコンビニおにぎり食う奴、ストロングゼロ持ち込み
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ https://www.youtube.com/watch?v=WFbKbaiKpMg
これ麺あげしてるのがアカツカくんなの？
西台のスレみてると水曜はアカツカくんが仕込んでるので味がいまひとつとかいわれてたけど
2分22秒くらいで丼を置くキッチンの残った野菜クズをスープの鍋に戻しててぎょっとした 西台近くの超人気店は落ちたもの全てをかき集めて入れてるから
気にするだけ無駄 >>464
床に落ちてる訳じゃないのに気にし過ぎじゃね 三田は隙間のネズミとかカウンターにチャバネとか床に鳩とか当たり前だからなぁ
味としては三田の赤塚くんはかなりマズイ部類だと思う
西台ではそうでもないのになんか独特の指導でもあるのかね >>467
動画みたか？w
わりとやべーぞあの行動 ラーメン二郎西台駅前店
大ラーメンフルトピ
なんか凄いんですけど！
丼を敷かれたの初めてだし！
肉なんか豚入りじゃないのに他店のダブルくらい入ってるし！
麺なんか味がしないくらい汁からはみ出てる！
麺はギリギリで食べ、手のひらサイズの豚とか肉塊かなり残した…
好意を残してすいません…
やすきゅぴくんさぁ… >>464
赤塚氏だね
丼を置いているところは最後にちゃんと拭き取っているので全く問題ないし、
溢れたヤサイを無駄にせずにスープに落とすことは寧ろ好感が持てる
屋台のラーメン屋でよく見かけた処理の仕方だから懐かしいな あの動画麺上げアカツカ君だね
別に問題無いだろ
もう本店修行行って随分経ってる
新店出さないのか？
アカツカ君の店なら行かなきゃなあ
アカツカのつけ麺かなり食べさせてもらったし
懐かしい話になったようだ 俺も赤塚くんが店出したら絶対に行く 初期の水曜日はヒロシが焦ってスープと豚の原価率を変えたほど美味かった その後関係悪くなって三田預かりになったんだろ アカツカ君も西台立ち上げからもう十年近く二郎で働いてるんだからもういいよな
独立まで永過ぎる
ルーミノも九年とかだったし
順番だよ >>469
全支店やってないとこないよ。
あれが行儀の問題じゃなく衛生的に問題視してるならもう外食全般アウトだよ。
家の便座以外座れない人だろキミ。 本店の丼置いている場所はオヤジが豚切ってるところだから問題無いよな 豚切るところに丼を置くのが問題という発想はないものか >>482
三田のスレにてどうぞ
野菜や豚を手掴みで盛ってる時点で
衛生観念は諦めろ >>478
どこのお坊っちゃまだか知らないが、もう少し世の中を知った方がいいぞ
海外にも行ったことが無さそうな視野の狭さだな テーブルを拭いた雑巾でくっついていた野菜カスを鍋に入れるのは見せちゃいけなかったなーwww
YouTuberもあそこはカットしてやれよって思う…… 今よりもっと凄い衛生観念で50年問題起こしてないけどな
バカが騒ぎすぎなんだよ 二郎の店員てどこかしら問題あるやつばっかだけど赤塚もダメなヤツだったか >>482
その発想だと丼重ねるもアウトにならないとおかしくね？
口にする部分と丼の底の接触がもうダメなんだろ？
丼重ねない飲食店無いよ。
ビジュアルの問題であり衛生の問題じゃないっていうなら100万歩譲って理解できるが。 >>490
戦後の食糧難の時は残飯シチュー食ってたからな >>490
丼を洗ってなくて保健所に営業停止食らったって、総帥自身が講演で言ってたなw >>464
まあこの程度いいじゃん、何度も見たことある
品川なんか虫入ってたぞ
下の動画の9分28秒くらい参照
https://youtu.be/vuSTR8a786I
まあ俺は小さい虫程度なら気にしないけどね
ゴキはさすがにイヤだけど >>492
まぁビジュアルよ
実際の菌の数だとか食中毒だとかそういうことではないんだよな
飲食店が不衛生なんてのは今どき誰でも知っていること
まぁ知らぬが仏っていうか、見えないとこでやってくれりゃあいいんだよ
で、映像として見せられてなんとも思わないどころか肯定すらするって
やっぱここの客はズレてるな >>490
床に落とした豚そのまま乗せても食べそう >>485
もう少し世の中に出た方がいいぞ？
>>472の話をしてみろ、ドン引きされるだけだから てかなんで撮影許可が下りたんだろ？
某ユーチューバーなんて自分が食ってる姿映すのさえ断られたらしいのに 本店とかひばりなんてユーチューバー撮りまくってるじゃん。
西台も許可もらって撮ってるユーチューバーいたし YouTubeで撮影されたことないのって、亀戸と新代田くらいか？ 亀戸も新代田もYouTubeにあるよ。相模大野もあるし。無許可かもしれんが 聞いた話だが事前に連絡して撮影許可もらっていたんだと。
だいたい断られるのはその日に交渉っていうパターン 忙しい時に行って撮影許可とったって
そりゃ無理だろ
店主にしかわからない
比較的空いてる時間帯を指定したんだろうな
俺は大食いYouTuberの撮影は反対
過食嘔吐に食わせても吐くだけだし
撮影よりも病院に行けよって思うわ 本日の営業は只今お並びの方で終了させて頂きます。
えええ!!! マジで??? ラーメン二郎カリフォルニア店出店に向けて西台で修行がんばります。みなさんよろしくお願いします。 10時20分に売り切れとかｗ
体力あって働く気満々の店主なら
すげー儲かるのに、もったいないｗ 混むって分かってんだからひばりみたいに整理券配ればいいのにな >>511
年末にヒロシが常連に3日は普段来れない人の為に開けるんだから普段来れる人は遠慮してって言ってぞ ＞本日、スープの解凍から始まり、当店の2020がスタートしました。
スープはもちろん冷凍→解凍しても味も変わらないけど、
西台二郎って冷凍庫あったっけ？
ものによっては業務用冷蔵庫がスイッチ1つで冷蔵庫⇔冷凍庫ってできるけど
基本的に業務用冷蔵庫って大容量、温度が超安定、長持ち重視だからそういう機能ないよね
ゴーゴーカレーは本部からとどいた冷凍のルーを溶かして調理してる
てっきり1月2日の午後くらいからヒロシがスープ炊いてるのかと 冷凍庫がなくてどうやって冷凍豚管理すんだよ
バカ杉 ねぇ、半分の少なめとか馬鹿なの死ぬの？
俺のミニラーメンとほとんど量変わらないじゃん
小の半分とかこいつらわざとヒロシで遊んでんのか？ 大の男が「麺半分」「麺1/3」
恥ずかしくないのかね？ お昼に麺半分くらいにしておかないと夜に飲んだり食ったり出来ないでしょ、ジジイだから
夜の為にお腹を取っておくんだよね >>529
おまえみたいにライブカメラで
禿げ頭晒してる方がよっぽど恥ずかしんだがw 豚食べたいからあえて小で麺半分とか三分の一とかしてると思っていたけど
その人たちのほとんどがデフォ小ラーメン客と食べるスピードが同じなのをを見るにゆっくり食べたいからってのもあるのかも 西台でロット全員小は殆ど見ない
少な目、半分、ミニが多い 豚デフォで多いからな...
ここより多い店を俺はまだ知らん 小少なめとかさミニラーメンやり始める前は女性客くらいだったよ うすらハゲの大の男が「麺半分」「麺1/3」
恥ずかしくないのかね？ >>542
おまえみたいな薄汚い社会のゴミは
存在そのものがが恥ずかしいよ。 ミニだの少なめだの食券つくるからアホなカップルとかが来ちゃうんだよな
小だけにしてそういうニワカ客は排除して欲しい ビールやネギで金を落とす非ニワカは高齢化が進んでるんで >>551
昔より減った印象だけど多いと思うなら事前に油少な目コールすればええんでね 今の調理の仕方じゃ細かいことは出来ないし
やる意味もない
ラーメン二郎って大雑把で、まぁこんなもんかって感じだろ 新年会で赤塚くんヒロシ無視してたらしいな…
本当に嫌いだったんだな赤塚
まあ今後独立して頑張ってほしいわ らしい。かもしれない。だそうだ。って話だよ。って言ってた。
これらを話に入れてくるのはだいたい嘘つきだからな。試験に出るぞw >>555
ソースはよ
仲悪そうだなとは思ってたけどw >>552
油少な目コールあるのはじめて知ったわ、席に座った時じゃ無くてニンニクとかと一緒にコールすりゃあええの？ 聞いてもいないのに自分から言うのはワガママな注文って言うんだよ
少しは自覚したほうがいいぞ >>561
ニンニクチョモからのガーリックライス最高 >>561
もちろん、タッパーでいくらでも持ち込んで良し >>561
さすがに温めてはくれなかったから気をつけろよ >>562
西台では頼んだ事ないけど食券確認する時でしょ
間違ってもコールの時には言うなよ >>562
>>570の言うとおり量確認のとき 半分油少な目で大丈夫 麺減らして脂も減らしてまで二郎に来る必要性あるの？ 身体に悪いのにタバコ吸う必要なんてあるの？
と同じ >>572
こういうやつが二郎を面白半分にデカ盛り頼む店にしたんだよな
こっちは普通に味が好きで行ってるのであって、バカ食い大食いを競いに行ってるわけじゃないんだが
その人が苦しくない量で頼むのも油少な目も、少なくとも西台においては店主が推奨してることだしな だな
別に大食いチャレンジの店じゃねーし、食えるヤツは腹いっぱいにしてやるってスタンスだからな 好きに食わせてくれよ。二郎はこうでないといけないとか固定概念に捉われる必要ないよね そもそも学生が安くたくさん食うための店だろ。おっさんが少なめとかターゲット層じゃねえからそこまでして来るなよw >>577
お前の店じゃねーんだから黙ってろよ自称ジロリアン J M
3 件のレビュー
☆1もつけたくない。今でも覚えてる。
彼氏と2人で初めて西台二郎へ。
私は初めての二郎だったので量がわからず彼氏におまかせしたら、
あなたに聞いてないよ〜自分の口で言おうね〜と。思わずは？って言っちゃった。
その後も小言を言われ…もう気分悪いせいかラーメンもめちゃくちゃ不味く感じて最悪でした。
その後きた男の子も二郎初めてだったのか色々言われてて可哀想に思えた。
お客様は神様なんて思ってもないけど飲食店であの態度はさすがにちょっと。
並んでるのが本当に不思議。ルールを熟知してないと相当気分悪くなるしお金の無駄なので初めての人はいかないほうがいいかと。 三田の出自はそうだったかもしれんが、暖簾分けの店にも当てはめるのはお門違い 少なめ恥ずかしいとか言ってるやつは
たくさん食べられるってことでしか
男をアピールできるところがないんだろうな 量多いのが売りの店に来といて少なめとかオカマ野郎と思われても仕方ないだろw まぁ二郎自体のスタイルはお腹いっぱいに食わせようって立場は見てとれるけどな
じゃなけりゃ普通のラーメン屋みたいに麺100g、チャーシュー1枚ってなってると思うし
野菜無料トッピングだってない 二郎は本来、金のない学生の店。
一方、素人店主の西台は、
質じゃ他店に太刀打ちできないので、
若者ばかりの他店で、
肩身の狭い思いをしているおっさんに目をつけ優遇した。
塩分油分控え目で海苔ネギ生姜などを多用し、
若者や学生を追い払った。
結果集まったのは二郎ファンでもなんでもなく、
ただの金のないおっさん。 >>587
実際そうだろ
常連の99%は二郎以外に趣味のない小汚いオヤジばかり >>589ラーメン屋の個スレにきてるようなお前も同レベルだぞw >>579
ヒロシはいつも細々と言ってるが
覚えるのでいっぱいで配慮とか出来ないんだろうな
スルーとかも出来ないからこうなる
馬場や神保町の助手時代含めると
こういう客いっぱい相手してると思うが
悪印象はよくないし
その客と同ロットだったら俺も気分悪くなる
周りの客にも配慮してもらいたいな 俺は二郎がやっかいなというか特別なジャンルのラーメン屋って知ってるから
Twitterや二郎ブログで予習してからいくことにしてる。女二郎のブログとか。 野猿でも東京ラーメンストリートでも食券先買い通知徹底してるのにしてない奴とか
ヒロシに店に入るようにいわれても入らないやつとか列合流する奴とかの知識常識神経を疑う。 つかそのレビュー書いてるバカ女も大概だろ。男に教えてもらって自分の注文くらい自分でやれよガキじゃないんだから 俺も西台の初期の頃、注意されてラーメンはまずいし二度と行くかと思ったが、今は週1ペースで通ってる。 並んでるのが不思議って自分がその一部だったのにな
なんで並んだんだｗ >>590
ひばりヶ丘は学生多くて中高年がポツポツと
土曜や祝日営業日の朝一は中高年だらけだけど 最近は見かけないけど
麺半分とか麺少なめにするなよ、少なくなった分、こっちに余計に盛られて苦しくなるだろｗ
とか見なくなったな グル中に量の多寡は無関係だかんな
マウント取る体で煽ってるバカは煽りになってねーから 少な目や半分通らなければ食いに来ないと思ったら大きな間違い
普通に注文して異常に時間かけて食うか大量に残したりしてカオス
二郎中毒なめんな 二郎はスポーツ
自ら率先して完璧に体を作り食すことが求められる
怠慢からの調整不足でスクナメとかのハンデキャップを注文するのはただの甘え 少なめ頼むヤツがいるから常連盛りがあることを分かってない知能ブタ以下の常連 誰か店内展示のと同じ様に今年の新年会のに店名マーカーしてくれない？
中居正弘は一之江？
その隣のイケメンは誰？
Jr.と川越の間の列なのにしゃがまない黒ダウン裏地蛍光イエローは誰？ 単に気になるだけだよ
博は総帥に顔付きが似てきたね >>610
知る訳ねえだろw
一度行ってるが西台とは比べモンにならんほどマズい >>611
ガチのホームラン級のアタリを知らないなんて可哀想だなw 西台も美味いけど仙川も美味かったぞ。ただ仙川は麺量減らさないと食いきれないから注意しろよ >>614
豚の当たりをのぞくと仙川の美味い時の打率は1割かな >>613
じゃあずっと仙川行ってろw
ニワカ過ぎて気持ち悪いw お前が感じてるガチのホームラン級のアタリはグルとカエシの過多って気付けなきゃいつまでもニワカから脱却出来ないぞ
そういや西台の常連なのにわざわざ西台に来てるニワカのグルジャンキー元気かなww どした？
もうすぐ落ちるけど、グルジャンキーの馬鹿舌の反論まだー？
今日は南栗橋まで行ってしまいそうなコース… ここの脂少な目はスープが引き立って旨いし麺も美味しい
何の文句があるのかなぁ ここの麺がうまいなら
おまえは何食ってもうまいだろ。
文句じゃなくバカにされてんだよw >>623
はいはい
現実社会でお前の方が気持ち悪いのは変わりない >>624
現実は知らんが
少なくともここのおまえのレスかなり気持ち悪い >>624
集合写真でどれが誰か教えろとか言ってる
キモ豚がどう見て優勝だろw きぃがひろしをおもちゃにしてるな
そのままYouTuberデビューさせろ やっぱり旨いよね
アンチは何にでもケチをつけたがる
嫌なら食べなきゃいいのに 他店とは違う上級クオリティの「二郎」インスパイア醤油ラーメン！
久しぶりの訪問。
大好きな「二郎インスパイア」系のラーメン店でも、此方の作品は他店とはチョッと異質だ。
こってりな豚骨出汁スープじゃないし、全体的に凄く上品な淡麗系の仕上がりなのである。
姿は「二郎」だけど、味は目隠しで食べたら「二郎」系だとは気付かれないかもしれない。
クリアで上品な醤油スープ。カエシの風味は甘く、背脂の甘味も良質で素晴らしい！
麺は「二郎系」らしい太めのワシゴワ麺。もっちりとした食感と小麦の香りが良い感じ。
キャベツ率２割のもやし野菜。そして圧巻の叉焼ブロック！このクオリティは中々他に無い！
さすがにコレだけ出来の良いラーメンでCPが高いと、お昼時を外して訪問しても混んでいる。
シンプルな「醤油ラーメン」としてもハイグレードな仕上がりのスープに絶妙な背脂のコク。
ニンニクを入れてもらったが、味のパンチの入り方が乳化した豚骨スープとは違って上品だ！
此方の卓上には、荒挽き黒胡椒・粉挽き黒胡椒・白胡椒・赤唐辛子（一味）が置いてある。
この甘めの醤油スープにはどれも合うのだが、それぞれ違った味わいになって旨いのだ！
自分はだいたいいつも「荒挽き黒胡椒＆赤唐辛子」で頂いている。
一味の辛さでスープを引き締め、荒挽きの黒胡椒の香りで旨味を高めるのが好きなのだ。
そして珠玉の叉焼。肉の質感、脂身の旨味、柔らかさと硬質な部分のグラデーション。。。
此方の叉焼ブロックは、この手のラーメン店では屈指のクオリティではなかろうか！？
素晴らしい出来栄えの「豚」と、考えられた至極の「ラーメン」の味わい深さ。
ちょっと他店の「二郎」系とは明らかに違う上品な味わい。この辺りが此方の魅力である！
また直ぐにリピートしたくなってしまう癖になる「二郎インスパイア」系ラーメンである。
ご馳走さま！ ここはゴワゴワ系の麺じゃないツルシコ系だから、どこの店の感想だろ >>582
少なめ半分のハゲはどうしてわざわざ二郎に来る？
日高屋でチュルチュル啜った方が幸せでしょう？ >>638
それはお目当てが豚だから
豚を堪能したいから麺が邪魔
ミニだと豚１枚だし小で麺半分プラス豚増しがますと 麺減らして野菜は店に一番嫌われるよな
麺減らすとこっちにもシワ寄せ来ることあるから
そこんとこ考えて欲しいわな むしろ麺抜き受けてくれれば糖質制限ダイエット中でも二郎に行けるのにｗ 量至上主義なんてのは、そもそも大はほぼいなくて少な目、半分が一番多い西台で言うことじゃないわな
他でやれ >>641
で、それを嫌う理由は？
店にとってなんのデメリットもないんだが？
わざわざ麺量聞いてるのに他にシワよせくるならそれは店のオペに問題があるだけなんだが？ >>642
俺も麺抜きしたいけど博いい顔しないだろうなあ あの麺うまいし自信持ってるから え？
ここって麺抜きできないのかよ
野猿なんかは麺抜きできたし今度行ったらやろうと思ってたのによ >>646
同じ事をどこでも出来ると思ったら大間違い
てか野猿だって嫌がる行為 なぜ嫌がる？
見たことあんの？
経験者？
それともヒロシか？
とりま今度行ったらやってみよう おう、任せとけ！
麺抜きだからミニで豚増し&野菜マシマシで超健康完全食を食らってくるぜ
あ、あと脂抜きと味薄めも鉄板だ >>649
原価率の高い物だけで腹を満たそうとする
>>639みたいな乞食が湧くからだよ。 >>651
ガンガレw
つーか、そうやって目立とうって奴、過去にもいっぱいいたなｗ 小豚ダブル麺半分客が多数わいて三田も神保町もダブル廃止の憂き目に
豚持ちかえりタッパーオヤジも各店ダブル廃止と共に見なくなった >>651
ミニの豚増しは出来ないから注意してくれ(入口と食券機に記載はされてるけど) 麺抜きや野菜抜きをやらない店あるよね
めじろ台とかさ
少なめならともかく麺抜きはラーメン屋を全否定してるのと同じ事
それを分からない困ったちゃんが痛々しくて仕方ない 助手の賄いを麺抜きにするか？
と聞いていたとき居合わせたぞ ドルポコなくなるのか
いなか豚オンリーになるならむしろいいわ >>656
サンクス
危うく恥をかくところだったよ
豚増しなら小で麺抜きだね ドルチェポルコって日本ハムがそれっぽくブランド化した安豚肉だし
イタリア産って言葉になんか騙されるわ いやいやなんか勘違いしてんなこいつw
日ハが関わってるからこそ他の伊産長期肥育豚の中でも安全で高品質じゃねえの
A高原豚も日ハ扱いのだし
松戸でやってた時のバラなんか煮込み過ぎでバラとは思えない食感になってて散々だったぞ
ともかく西台でバラが無くなるのは残念
豚増用分だけでも存続して欲しかったわ そういやドルチェは血が多いってリプしてたのいたなぁ〜
どこの扱いかもでも変わるし一個や一回そうだったからっていうソースで全てそうだと思い込んじゃうんだろうなぁ〜w >>667
まあ本当にその通りなんだけどさ
検索すると他の飲食店とかでも結構つかってるみたいで
「イタリア産」なのはまず併記するんだけど「日本ハム」ということは出さないんだよ(加工品はまた別)
https://pbs.twimg.com/media/C6oFJgTVoAArEs4.jpg
ぱっと見の箱ですら日本ハムの文字が見当たらないし
結局は日本くささを隠してるんだなぁと 初めて今度西台行こうと思います
デフォで豚が多いと聞いたのですが注文の際少なめに申告は出来るのでしょうか >>671
全店舗共通
減らす事に関しては大ウェルカムです >>641
これの店側のデメリットがどうしてもわかんないんだけど何なのこの人、天才？ >>669
調べてみたが本当に見当たらないんだな
白字の箱バージョンのも日ハとは全く分からんな
ただドルチェは総代理店が日ハでというか日ハ専売みたいで消費者は調べれば分かるし問題ないな
輸入食品は基本的に零細よりも超大手資本系扱いの物の方が偽装も無くて高品質安全で安価だろ もしかして君はアニメガールズバー行ったり車改造したりするのが趣味？
人違いならゴメンだが大残しても何も言われない常連？
もしそうなら豚増用にはバラを残すように働きかけてよ ここの麺はなんでこんなデロデロなん？
京急川崎のデロ感は好きだがここはあまり好みじゃねえな >>674
専売というか「ドルチェポルコ」「アンデス高原豚」で日本ハムが商標登録してる
国産いなか豚が「おらがくにのいなか豚」で金井畜産
いなか豚の相場はイマイチ掴めないがおそらくドルチェポルコが一番安い
つまりヒロシはイタ公を切り捨てて豚の品質を向上を？？？ それが専売っていうんだよ
群馬のいなか豚はもちろん高くて旨いが国産だから比べられん
バラ止めた理由はFBに書いてんじゃん
銘柄差し替えじゃないんだから品質向上も低下もしない >>678
専売？イタリア産やチリ産を独占するなら専売だけど独自のブランドを作って売るなら別では？
＞ウデと肩ロースのみのを使う事によりスープに好影響が出ると考えております。
本心は兎も角これだけでもヒロシは品質向上を目指してんだろ？
何かこのスレだけ見ても毎度勢いと喧嘩口調の上から目線の思いつきだけで適当なことぶっこいてるよね
少しは調べたら？ただの会話できないガイジじゃんお前 飛び込み営業がやって来て伊豚採用って言ってた
切られそうになった金井畜産が「安くするんで少しでもいいからお付き合いお願いします」で併用
商売人ならみんなやってる駆け引きってやつだねきっと >>673
釣りだから相手にしない方がいい
減らすデメリットなんて店側にない ここで憶測あーだこーだ言っても結論待つしかないし美味くなればそれにこしたことはない
博応援してるぞ 豚バラは旨味が出にくいんだな……
だから亀戸のスープが薄く感じるんだろうか >>684
バラオンリーだと脂っこいだけで出汁は少ない
肉見れば分かるはず
川越がその例 豚の告知よりトラフグ仲間入りの方がいいねが倍位ついてるのウケる >>680
移転や増税のタイミングで必要以上に値上げしたりなんかがめついな 標準的な金額だから必要以上つってことはないな
開業8年で2度の新装移転での持ち出し分を考えたらあの品質ならむしろ安いくらいだろ
なんでもかんでも叩きたがる輩っているんだな ジロリアン陸ならば水槽の河豚に名前をこう付けるだろう。
アンディ・フグ フグはつまんねーからスルーするが、回りと比べても価格は高くないだろw 20円の値上げが必要以上の値上げなら今回の消費増税で値上げした店は全て必要以上の値上げをしたっていうことになるね
>>693は行ける店が少なくなって困ってるだろうね
必要以上の交通費かけてわざわざよそに食べに行くなんてことは絶対やってないだろうし >>694
低品質の麺とスープ、
れんげで金取るガメつさを叩かれてんだよ。
なんでも擁護してる養分にはわからんだろうが。 >>700
だったられんげだけタダで寄越せよ。
それができないなら実質抱き合わせだよなwww セコい話しになってきたな
ラーメン食べて落ち着けよ ヒロシってレンゲ断る時なんでウチは置いてませ〜んなんだろうな
隣で普通に使ってると気まずいんだけど じじいのくせに麺半分、レンゲ無きゃダメってオカマかよ
日高屋でも行っとけやハゲ 俺はマイレンゲだよ
店主からいつも文句言われるけど無視して使ってる >>708
ジジイだから許されるんじゃねぇの？それ
若い奴がやってたらナヨっちさがあるけど >>712
それは自分に言ってるのかな
理解できないのはこっちなんだけど何が嘘？ 昔仙台店のツイッターが炎上した時に松本人志が大ぐらい食えって言ってたな >>713
ごめん、更新してなかった
>>714は無視で >>699
てかお前にはもー関係ない店なんだろ？未練がましくチョロチョロしてんなよ乞食w ここの取り柄って、
豚がまぁまぁなのと量が多いだけだよな。
スープは神保町、上野毛、越谷、千住、小岩なんかに比べると、
2ランクくらい落ちる。
亀戸あたりといい勝負。 というか
西台の豚を持ち上げまくってるおまえらが味を語ったところでな…
どんぐりの… そんな店のスレにわざわざ来てるお前は？お前が持ち上げてる店教えてみろよ 上野毛はないわw
亀戸といい勝負してるのはNSくらいだろ 二郎好きの中でもタイプが分かれるからな
タチが悪いのが、越谷とか好きなカエシたっぷりのしょっぱいスープ好きな味障な奴ら
あいつらは西台みたいにカエシとスープの旨味のバランス良いラーメンを、こんなの二郎じゃないって認めないからねw
確かに見たもカエシ強めでスープの旨味があまり感じられない時のが多いけどね
西台は豚は有名だけど、麺の旨さやスープが好きで俺は通ってるよ 結局は好みなんだよ
越谷のようなレベルの高い非乳化が好きなやつもいる
そもそも乳化と非乳化を比べること自体ナンセンスだと気づいてない時点で俺からしたら論外だ 西台ホームの君ら的には千住大橋のデロ麺はどうなん？ よかった、実は俺も千住のデロ麺わりと好きなんだよ
まあ西台の麺も最高にうまいと思うけどね
同じように思う人がいてちょっと安心したｗ 二郎なんて余程不味いとこ以外は好みだろ。それをここはどうだとか批判してる奴はどんだけ自分の舌が優れてると勘違いしてんだか
自分の好みじゃないで終わりだろ 越谷でミノル君に怒られたんだろ
若いけど越谷もたまに劇場開くからな >>694こういうバター犬信者が調子に乗るから
アンチが湧くんだよ。 ダイエット中なんだけど二郎食べても太らない方法ある？ >>741
それを相殺できる程の運動をこなせばいい 関内まで片道40km往復で80km自転車で食いに行ったときは相殺どころかカロリーマイナスでふいたw 旨いものは、栄養価が高いのは常識
デブらないためには量を減らすか、運動するかしかないんじゃないかな 昼食ったら翌日までお腹空かないしダイエット食だと思うんだけどな、わりとマジで >>741
荒川を河口から西台の上まで泳いでこれば 豚バラなくなって、スープや豚自体なんか変わりました？ここ2.3日行った人教えて！ 茹で上がりのひとときに博がフグ眺めるようになってから苛立ちが少なくなってきた。 >>743
凄すぎw
ロードバイク？
時間はどれくらいなの？ >>757
いやクロスバイクだよ
だから片道3時間くらいかかる
ロードならもっと早く着くんだろうけど金がない(^_^;) 客も店主もイラッと来てもフグ見たら忘れる店になるな あれは暗に客を現してんだぞ
・フグ＝豚、釣れても嬉しくない外道
・海水(汽水)で塩分中毒
・それを飼育 >>730
越谷ってレベル高い非乳化か？
乳化させないように火加減気をつけて非乳化を維持してるのは分かるけど
カエシ強すぎて旨味が負けてない？
もっと値上げして豚も旨いの使ってほしいよ 越谷がレベル高い非乳化って…
こんな味覚の奴が年間で俺の10倍は二郎を食べてるんだろうと思うと悲しくなるな >>762
豚の旨味が負けてる云々ってより、カエシとグルの過多で補ってるだけ
今は知らんが豚増しがすぐに売り切れる点で素材量がお察し 教えてもらって期待して行った小岩同様、二度と行くことは無い
二郎は基本西台で、たまに本店と野猿か関内、大久保の味噌に行けばいいのみ
他は巡礼的に1回行けばいい
前に某店で並びで前になった二郎オタクにしたらば教えてもらったから見てみたが、当時から昔からの二郎オタク共はレベル低いのな
一般的なラオタとは雲泥の差だな
豚の旨み云々書いてあったが、お前のその豚の旨味と感じてる旨味ってグルだよと笑
西台以外で旨味を顕著に感じたこと一度も無いわ あ、単に年間あたりの二郎歴が多いだけの馬鹿舌がさっそく来てた笑
レベル高いって思うとこ行けばいいだけなのに西台が気になるのはなんでだろう〜ね
あ、こいつオイラーか汚物の笑 >>763
これだから底辺ハゲはw
二郎食って喜んでるおまえは
どんだけの味覚なんだよww >>768
今から富士五湖行くからお前だけに返答してやるわ
バーカ笑、俺は二郎以外のラーメンやグルメ専門で二郎直系は基本西台しか行かんぞ
二郎一辺倒の馬鹿舌と一緒くたにすんな笑
ねえねえなんで二郎最高峰の西台のスレにわざわざ書いてるの？
越谷レベルの古本のとことかにも書けよ笑 >>769
二郎最高峰がお湯割り西台w
情報食ってるだけの豚がグルメ専門www >>769
オイラーに釣られてるあたりでお察しだよ
馬鹿なのは舌じゃなくて単純にアタマだろ笑 お湯割りっていうより液体油が多すぎるんだよなー
材料は申し分ないくらい使ってるのは分かるが
液体油については調理人の腕の問題
決して最高峰ではない 越谷はアブラコール時かえしかけるの助手にやらせないで欲しい
かけすぎなんだよ
そもそもアブラコールでかえしかけるのやめてほしい
卓上ボトル置いてる西台は神 >>772
液体油を入れるのは二郎のレシピなんじゃないの？
どの店も液体油をわざわざ先入れしてるようなオペだけど >>768
馬鹿舌を相手にすんなよ
ID真っ赤になってるあたり図星を突かれたんだろうね しかも反論されてオイラーさんに責任転嫁するとかこいつ最低のクズだよな
あ、レスいらないんでわかったらもう二度と書き込まないでね >>775
それなら何で液体油を減らさないのか
意味不 ちなみに越谷は旧大宮や仙川にひけをとらないほど今はレベルが上がってきている
あともう少しで限定が解禁されるからますます楽しみな店舗になってくるだろう よい素材つかっても、濃度が低けりゃたんなる出がらし 大宮と仙川って最底辺の店じゃん。それと比べられても お湯割りってのは仙川と大宮みたいな店を言うんだわ。西台お湯割りとか舌ぶっ壊れてんじゃねーの なんつーか特徴ねーんだよな西台って
他スレで比較対象にも挙がらないし
豚も脂と筋ばっかでパンチにも欠ける 脂と筋ばかりの豚なんか１度も当たったことない
常連専用メニューかな？ >>788
まともにラーメンも作れない奴が他店にケチつけてんじゃねーよ そりゃあ小汚いおっさんは普段間に合わないもん
とか言ってみる 川越と西台行くけど西台は痩せてる人が多い。あとおっさんが多い。
川越はデブが多い。あと若い人が多い。
立地でこうも変わるんだなぁと 西台って二郎の中でも旨い支店になると思うけど
店主のせいでこんなに叩かれるの？
場所だって不便だけど23区内だし、埼玉や千葉、その他の地方にどうこう言われる事もないんじゃないかなぁ 二郎なんてどこのスレにもアンチはいるよ。怒られて根に持ってんだか知らないけどわざわざスレに来て文句言ってんだからご苦労なこった
本当に美味くなかっただけなら店にもスレにもこなきゃいいだけだし 川越はあまりの量に撃沈してアンチが大量生産してる
美味い店ほどアンチが沸くのも特徴 川越ってそんなに旨いかどうかは別として
量が多くてアンチが大量に沸くってのは、ちょっとどうかな 普通に美味くないからだろ。馬鹿なオイラーを相手にすんな >>804
実際に隣の兄ちゃんが大を頼んで撃沈してたぞ
川越スレを見ると最近は落ち着いてるけど昔はもっとひどかった 普通、自分の食べられる量と言うか
美味しく満足な量ってのは分かると思うけどね >>801
他の支店と違い店内の自販機以外の飲み物の持ち込み禁止したり
ブツブツ目を見ず客に注意したり
早く閉店したり
とかかな？ >>811
詳しそうだから聞くけど西台以外にジュニアから指導食らったところあるの？ >>801
お前とは逆に、
マズいと思ってるヤツも沢山いるからじゃね？ 野猿は大っぴらに言わなくなっただけで続行中
西台はアカツカ君が本店修行で卒業したから、やれるスタッフがいなくなった
上野毛もベテラン助手が辞めた
指導されたって訳じゃないんじゃない >>815
おいやめろよ
指導されてやめたことにしておかないと発狂する人がいるんだから 原理主義とか言ってる奴、よく見かけるけど
今やラーメンしかやってないのは三田と目黒と仙川と松戸と上野毛と立川と新潟のみ
何が原理主義なの？ 西台リークと合わせてオイラーが散らかした妄想だよ
『原理主義』とか言ってるのはそんなのを拾って感化されちゃったやべぇ奴かオイラー本人 >>817
ひばり忘れてる時点でお前も荒らしか？
それとも原理主義の意味もわからないエアプのどっちだ？ ひばりも限定で麺やスープ変えるのは結構あるよ
つけ麺や油そばやるわけじゃないから微妙なとこだけど 西台はsubとヒロシ本人が二度とやらないと言ったことから間違いないのは確実だけど野猿は初耳だなぁ
しかしリーク氏以外にも事情通が多くて助かるわー >>822
シークレットトッピングの餅がオイラー理論で行くとアウトだなｗ
去年8月の激太麺（きしめん）も二郎から外れるだろ >>821
有料トッピのある店は原理主義リストから外した
ひばりは餅もやってたしな
それを踏まえて残る店も精査すると
限定は助手の協力と能力がなけりゃ出来そうもないのは、西台がいい例
三田と三田から手伝いに行ってる助手を除くと
残るのは新潟のみだが、頻繁に行ってる訳じゃないので助手の能力はわからない 野猿はでもあるときから急にTwitterでの限定告知を券売機の画像でわかる人にはわかるみたいなやり方にしだしたよな。
前は思いっきり○○やりますって書いてたのに。その年からいつもやってたなみのりもやらなくなったし ここが出来てからもうすぐ10年になるのか
時の流れは恐ろしく早いな… 先週、店内待ちのオッサンが1.5Lのペットボトル抱えて並んでたら
ヒロシがそれ飲むの？って声掛けた
オッサンはペットボトル持ち上げ
空ですよって
何で空のペットボトル抱えて来たのか不明w 街中でも空の1.5ℓペットを抱えて持ち歩いてたら怪しくて職質されそう >>826
そういえばリークうじゃうじゃが指摘してたの思い出した
こういうの勉強になるから内部事情通の方が羨ましい(>_<) >>816
指導されてないならなんでやめたの？
自信あるなら看板に縋ってないで好きなもん出したらいいじゃん。 駐車場の件もそうだけど一度思い込んだらどこまでもの危ない人だね
しかしこれだけ適当に妄想並べたらどれか一つくらい偶然当たりそうなもんだけど 世の中ってそんなに簡単なもんじゃないよ
野球の解説者の優勝予想しかり、経済学者の来年の経済動向しかり
それが分かってないから無責任な言を繰り返す愚者
オイラーを一言で表す良い表現は愚か者、これに尽きる 同じネタを何度も何度も繰り返す記憶障害の池沼
相手する意味ない そんなエサで釣れるからなぁ
2年も釣り場にされてんのに未だ食いつく雑魚がいるだろ？ >>839
その通りですね
結局は二郎の看板で客が集まってるんですから好き勝手にやってたらお叱りが入るのは当然です(￣^￣) 今日のはペラいプースーで糞不味かったわ 水槽が気になって味落としたら意味ねーだろ NS以外はそれぞれ独立した会社
看板を守る基本ルールがあるのは小杉破門で分かった
脳内会議と脳内指導は妄想 >>849
お前脳内会議言いたいだけだろw
連呼厨はリーク氏がいなかったら指導があったことすら知ることもできなかったのに恩を仇で返すとかよくできるな😨 誰か例のsub中止の時のヒロシのツイート貼ってw
あれを見るたびに笑いが堪えきれん あれを見れば連呼厨もおとなしくなるだろう(￣ー￣) >>852
基本他人の話に割り込むスタイル
隔離スレ作ったところで人がいなければ書き込まない
エサの無いゴキブリホイホイ >>857
コピペマルチ荒らしのガイキチに触れんなよ >>850
いまだに中止の真相を知らないエアプが多いのは俺も驚いたよ
しかも荒らしに簡単に釣られてる阿呆もいるしいつからここまでレベル低くなったんだ？ 客から支持されてるものを止めさせるろくに麺茹でも出来ない馬鹿息子 >>862
ねぇねぇ、モノホンのオイラーさんよぉ
オマエは書き込み見れば内容と文体で少しの国語力のある人間にはバレバレなんだよ
ワッチョイとか関係ないのよw
でさぁ、駐車場の件はどうなってんの？
反論できなくて泣きっ面ですか？www
逸らしたり逃げたりしないでオレ様に直接納得いくレスしろやゴミクズニート >>863
719 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-V+qk) [sage] 2020/01/15(水) 12:49:59.70 ID:WHw2wWsLa
>>718
だからワイに反論早よ
駐車場の件も早よ
悔しいだろ？言われっぱなしじゃ、ラ板のキングの名折れだぞ〜www
>>719
前橋は三谷ってふれ回ってたのこいつ
>>719の正体ばらされてて草
さて楽しくなってきたなw >>864
前橋三谷はお前だろ みんな知ってるからとぼけても無駄だぞ 見事にオイラーの沈静化に成功！
さっきまでの威勢はどこへやらw 三田線沿いにある二郎界の３強の１つとしてがんばってほしいね 二郎は人気があるだけに、いろんな叩かれ方をするんだね
西台も旨いと思うけど、変な人に絡まれて気の毒な感じ >>870
店主がアレだから自然と客もそういうのが集まってくるんだろうね カメラ見てるとコジキみたいなのしかいないじゃんここ。。。 そんなのがネットではギャーギャー威勢よく吠えてるのかと思うともうね笑 カメラで見るまで西台の客層知らないヤツが吠えてる可能性もあるだろｗ >>877
どの辺が必死に見えるの？
必死認定してるお前が必死に見えるが >>879
ただの質問に対して君の答えが物語ってるよ
僕にはそこまで必死になる理由がわかりませんけどね(すっとぼけ >>879
僕だけじゃなく>>881さんにも答えてあげたらどうですか？ >>882
お前マジもんの池沼だな801は俺より後のレスだぞ真性 逃げるなら迷惑だから最初から絡んでこないでよね(￣^￣) >>884
あまり必死なガイジに付き合うと君も必死に見えてくるよ >>884
で？
そういうことにしないと収集つかないもんね(o≧▽゜)o >>886
ガイジに構うと君もガイジに見えてくるよ 874 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM91-5PtM) sage 2020/01/15(水) 21:22:38.37 ID:54H7CegjM
そんなのがネットではギャーギャー威勢よく吠えてるのかと思うともうね笑 >>845
ざっと見ただけでもオイラートラップに引っ掛かった馬鹿が一人や二人どこじゃない
ほんとこいつら学習能力ないよなw 今日は久しぶりに劇場みれたな
両替してって言って怒られたやつ
ドリンク持ち込んで怒られたやつ
量はわからんけど結構な量残して怒られたやつ
盛りだくさんな劇場だったｗ 注意される奴ってandroid使ってる奴が圧倒的に多い
旧高架下の時はiPhoneもそこそこいたけど空気読んだのか殆ど見なくなった
なんでandroid使いって全員ではないけど流れを読んで合わせるとか出来ないおかしい奴多いんだろうね ｽﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｽﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｹﾞﾎｯｹﾞﾎｯ...ﾁｭﾙﾁｭﾙｹﾞﾎｯｹﾞﾎｯ...ｺﾞﾁｿｻﾝﾃﾞｼﾀｧｯ!!! >>895
どのくらいが圧倒的かは知らんが泥のほうが割合多いんだから当たり前では？？
https://i.imgur.com/6qvVa2a.png
あなたの感想ですよね？ 注意されてる奴のスマホなんかチェックしねえよｗｗ
そんなので括るなｗ 客がなんのスマホ使ってるかいちいち覗き込んで確認してるやつがいるってことか ｽﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｽﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｹﾞﾎｯｹﾞﾎｯ...ﾁｭﾙﾁｭﾙｹﾞﾎｯｹﾞﾎｯ...ｺﾞﾁｿｻﾝﾃﾞｼﾀｧｯ!!! 滅多に無いが、店内がみんな単身で来ている時の平和な空気がたまらん
昔の築地のメシ屋を思い出す ｽﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｽﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｹﾞﾎｯｹﾞﾎｯ...ﾁｭﾙﾁｭﾙｹﾞﾎｯｹﾞﾎｯ...ｺﾞﾁｿｻﾝﾃﾞｼﾀｧｯ!!! 今日ペラかったなぁ、ずーと安定して旨かったから残念
前ロットで背脂投入してた煽りをたまたま受けただけかもしれんが、着地点のわからない仮店舗を思いだす様なスープだった
麺に負けてる
豚はフカフカで食べやすいやつだけど、自分の好みではないからこれならしばらく豚増しもいいかなって感じ >>910
今日のもガッカリスープだったね 豚変えてから旨味が減ってお湯割りになってるんだよな 一応、今回はここに書いてる奴らの意見に同意
バラだけ止めた？他の部位も変えた？から二回行ったが、出汁が出てないのを分かってなのか？で、意図的にカエシかグルを多めに入れてるぽくて色も濃く醤油の味が立ちすぎ先週とは違うスープ
それでも他店舗よりは明らかに美味いが
バラ自体は肉量と取れる出汁の兼ね合い的に出汁取りには向かないのかもしれないが、前の方が良かったんでは？と思う
バラ肉にも独自の旨みがあって、それが複合的に合わさって、ちょい前の西台の圧倒でな旨さに繋がってたんじゃないかと思うのだが…
仮店舗最終期の骨変えた時の長浜ラーメンみたいな臭いの時から改善して、ずっと安定したスープになったと思ってたのにな 確かに仮店舗の時、長浜ラーメン屋みたいな臭いが充満してた時期あったね 豚変えてからほんと不評だな
明日行けるから確かめて来るわ 豚が売りの西台で豚もダメ
スープもダメとか救いようがねえな
前にも豚が劣化したと書いたことあったけどそのときは信者にフルボッコにされたのはいい思い出だw
こうして俺の指摘が時を経て証明されたわけだからな 赤塚くんがいた頃がピーク
彼を失った代償はあまりにも大きい >>924
マルチコピペ荒らしはNG推奨
今週はs5Rz 豚がダメ
スープもシャバシャバ
麺は細麺ピロピロ
ちょっと、当分様子見だな うずらあるか聞くとき生姜半分聞かなくなったが、生姜半分やめたのか？ 伊豚導入後から秋にかけての神保町寄せ油スープの時よりは全然まし ほんとシャバくてマズかった。
千住か越ケ谷行くんだった。 ドルポコになった当時は味落ちたとか言われてなかったっけ？ 確かにシャバかったわ。
麺は以前の硬めに近くて食感良かったけどさ。 背脂も随分減った感じがしたな
全体的に味に深みが無くなったのは同意
不味くはないが旨くもない ジュニアに口出され過ぎてやる気無くなってんじゃね？ なんでうまいのに変えようとするのかね
コスト削減なのかな 西台はちょくちょくマイナーチェンジ続けてる店だけど、今回のは明らかに失敗だわ 参ったとしかいいようが無い
折角安定して旨かったのに
今日行ったら酷過ぎ
スープの不味さは皆んな言ってるけど、自分は麺がダメ
硬くてボソボソ、凄く不味い
頼むから全部戻して欲しい
フグと遊んでる場合じゃないだろと思うんだけどな まー、元の西台に戻ったてことなのかなぁ
まだ数回だから断言するのもあれだけど、自分が行った日は明らかな劣化
穴場だから掲示板やSNSで黙ってたけど、非乳化二郎ナンバーワンと言い切れるくらいここ一年が旨すぎただけに落差キツイいなー ヒロシここ見てんだろ！1度離れた客戻すの大変だぞ！大至急戻せ、明らかに横文字の豚削ったのが原因だろ 夢を語れ昔推してたけど最近行ったら相当まずくなってたわ
それでもここのが数倍うまいレベルなんだよぁ 値上げしたのにコスト削減はワロタw
家賃は都内の他の店舗より安いだろうに、なんでラーメンは他の店舗より高いんだ？ きーがどーでもいい適当主観で博が飲んだんじゃねーの？
バカマンに店潰されるのあながちw 今回ばかりは素直にここの意見受け取って改めてほしいな
常連達も顔見知りだからって安易に褒めずに本音を言えよ
それが長い目で見て店の為だぞ
お前に言ってるんだぞJOKER >>944
横文字の豚になった時に
味落ちた言ってなかったかおまえら？ ドルポコ導入前の高架下のときが一番良かったと個人的には思ってるが
いなか豚自体も質落ちてんだろうなぁ Twitterのゴミ馴れ合い共がマズイって書いてなくて笑う
明らかに旨味減ってるだろ 日によって５０人以上の並びが発生する店を穴場とか…
ここの店主は意識高いから必ず修正してくるしそれどころかさらに美味しいラーメン造り出すかもしれない 直系二郎としては穴場でしょ
都心も郊外も人気のところはうんざりするくらい並んでるのに
平日は20くらいがだいたいアベレージじゃん、運いいといきなり中待ちで次ロットで食えるし味いいしで
最高だった もう何度か繰り返してるけど「今が一番美味い」と言われ出して安定すると叩き壊すんだよなぁ
でもその後に試行錯誤して出来上がる物が以前より美味くなってるから批判し辛い
旧高架下の時は豚の量以外本当にフツーな二郎だったのが今の評判全然違うもんな
旧高架下時代は生臭くて脂くどく女性客は厳しい感じだったけど今じゃそんな面影すら無いもんな 三田線が埼玉まで通ってなくて本当に良かった
どん詰まりの今でこの並びだから埼玉開通してたら洒落にならない まぁ常に生卵使ってスープは飲みません派にはどうブレようと関係無い話だろうけど 改装前の時代の味の尖った感はなくなった。
小の盛りも減った。油の熱々の膜もなくなった。
女性でも食べやすくなったといえば食べやすくなった。 >>959
埼玉なんか美味いラーメン屋ないから殺到するだろ >>948
なんでJokerに言わないの？
怖いの？？ ここ店主が素人だから、
質のコントロールできないんだろうな。
旨くても不味くても全部偶然。
同族の乞食が集まるから安心できる穴場ってだけw オイラーやオイラー予備軍に餌与えるのも嫌だから躊躇してたけど、他の善良で一般的な舌を持ってる人達も気付いてるみたいだったから914を書いたわ
もし薄味グル抜きにしてたら西台に行きだしてから初のお湯スープと感じてたのかもな
今週のは、古本街のみたいにカエシとグルの味がメインで感じるスープだったわ
24時間以内のtweet見てもスープを絶賛してる奴が少ない気がする
あえてスープのレビューをスルーした書き方の奴もいるし
まぁ、それでも見た目が似ている激マズ古本のとこに比べると全部が上だがね 二郎だからブレで片付けてしまうお馬鹿さんな客がいる限りお店は安泰でしょうね(^_^;) >>948
>>965
リプしたら返ってくるかな？
超常連達は今週のスープをどう思ってんだろ？
来週も今週と同じ感じのスープで行くのかな…？
Twitterで西台二郎をサーチしたのを見返したが、いつもは全体的に褒めてる奴らがフグの事だけや豚の事だけしか書いてないのもいるなw
ちなみに豚は先週までのと同じく美味しいし厚みも増してる気がした ヒロシの事を素人とかwww特級厨師かよ
考えあって素材変えてるんだから、チューンが完了するまである程度時間かかるんだろ？まあ、豚変えてから食ってないから分からんが
あと、河豚は3匹な >>967
古本って神保町の事?
何を目の敵にしてんのか知らんが、
神保町に挑むのは無謀だと思うよ。
実力も人気も、全てにおいて、
あっちの足元にも及ばないからw 個人的に、豚変わる前は、西台＞三田＞野猿だった
いまは・・・ランク外 >>972
確かに今週からの模索段階だからチューン完了すればまた圧倒的旨さの西台になるな
時期尚早に騒ぐ事じゃなかったかもなゴメンよ オイラーか予備軍が早速登場かw
カエシの味しかしない出涸らし豚に、一口も飲む気が起きないスープw
古本の味が好きならそっち行けば
それと腕も肩も変えたって書いてる人いるが、バラ止めただけで他は変えてないよな？ >>976
なにオイラーって？
なんか見えない敵と戦うのもしんどそうだねw
出がらしっていうか、
二郎の豚はスープ作りの副産物なのしらないのかな？
その分スープに旨みが全部出てるんだけど、
それを感じ取れないのは味覚が死んでると思うよ。 ここんとこ行ってないんだけど、値上げした上に味も落としたの？ 正直近いから通ってるだけで味やコスパは他店の方がいいよね。 >>972
未完成のモノ出すってプロ意識あんの？って話だけどな
客で試食かよ >>97
考えあって〜が評価対象になるのは素人。
プロの世界は結果しか評価されない。
なのでプロはあんなスープじゃ出さない/出せない。 何様だよって話しwww
そんな上からだから女もロープーにしか相手にされないんやでえw
自分は開店当初から飼い殺されてる養分だから、ブラッシュアップされて行く過程を愉しむのも悪くない
良くも悪くもヒロシの言いなり上等や ドヤ顔でミスしてて恥ずかしいw
>>984
お前がコメント素人なのは分かったからもう２度と書き込むなよw >>980
オイラーさぁ、オマエ隔離スレ作ってもらったんだから、あっちで暴れろよ
ネット番長、ラ板の帝王でも流石に怖くて書き込めないかぁ…
リアル陰キャのオイラーさんwww
オマエが特定されてパーソナルまで晒される日が近いうちに来るから震えて寝ろwww 977の無能は悪臭漂う穢れ多いオイラーを知らないって相当無理あるだろ
それとも本物の障害持ってる？
どっちにしろお前はオイラーと同等のゴミカス
スープ作りの副産物www ww w
二郎だからって単なるデカ盛りラーメンと考えないで、美味いとこで食べた方がいいのにw >>977
荒らしなんか相手すんなよ
黙ってNGにしとけ >>992
飼い慣らされてるならあまり不満はないんだよ
10年の西台の歴史の中で、飼い慣らしレベルまでなったのは旧高架下の最終期以降
それ以前のあまり評判の宜しくなかった時期から偶に当たる上ブレが忘れられなくて通ったの
だから、飼い殺しなのさ
DVから逃げられない奴はたまに相手に優しくされるから離れられないのw >>996
とりあえず飼い殺しの意味調べてこいよアホ このスレッドは１０００を超えました。
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