浜松ラーメン統一スレ(静岡西部)Part55
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>>668
デフォや和風はあたり強めだけど、味噌は油っこいからあれより薄味だと気持ち悪くならんかね
ほぼ味噌しか食わないけど天一やくるまやをはるかに超えるジャンクさがたまらない 味噌と言えば昔東京で食った焦がし味噌系のこってり味噌ラーメンが上手かった
浜松辺りでそんな感じのこってり味噌食えるとこある？
久々に食いたいわ >>677
ほー純太もしかしたら味噌食べてないかも。俺は味噌は甘目が好きだから、三丁目も好きな味だった >>679
三丁目の味噌は賞味できるけど純太の味噌は暴力だよ
戦って勝つ攻略ゲームなんだ 大喜の味噌が焦がし系で旨かったわ
もう食えねーけどな… 残すのも嫌なんで
純太はあのチャーシューうけつけなくなってから行ってないな
あの味噌は美味いよね
味噌ばっか食べてたわ海老味噌もなかったっけ？ >>673
もしかして店名ってオーナーの名前から取ってるのか…((((；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸﾌﾞﾙ 真
真くん
まあくん
マーク
ってことか
マークって知らんけど 何時にどことか行って
カウンターにずらっとオサンが並ぶ
横目で笑うが
話し掛けられない
まで想像できた ハゲ散らかしたおっさんがずらっと並んだ地獄絵図想像しただけで鳥肌もんだわ １人ラーメンの時に店主に「ごちそうさま〜」って言うのを迷う 1人だろうが2人だろうがおいしければ自然と言っちゃうな自分はw >>30
浜松は家庭での消費量だからな
持ち帰り専門店なら昔からあるが
食事が出来る店は有名になってからの新規店ばかりだからハズレばかりなのは当たり前 >>692-694
躊躇うとかそういう発想自体が無いわ
飯食って帰る時には必ず言っとる
それが地雷踏んだ場合でも 麺屋真、閉店の噂で客が殺到して閉店中止フラグ立ってるらしいｗ 隙あらば金を落とす精神は必要だよね
大切な店を失った喪失感て結構つらい 真の味噌が好きで通ってたけど
閉店騒ぎ以降混んでて行きにくい ラーメンって流行り廃りがあるから、飽きられると一気に客が減るんよね もう閉店して大分経つけどラーメン一郎もう一回食べたかったなぁ 今更だけどマンチは潰れないで欲しかった。
また再起望む。 >>705
マンチなあ
混んでたのにね。なんにしろ正統派な二郎欲しいよ >>710
このスレにも1人いるよ。イカれたやつ。 途中で送っちゃった
今は閉店してるけど当時Googleの情報って店の人以外の他人に出来るもんなのか？ マンチの店主なら街中で野菜売ってたみたいだよ。農家になったのかな >>684
ラヲタなんて開店前に並んでる奴は皆友達と思ってるから1人じゃないよw
アイツらは仲間だと思って
すげーフレンドリーに話しかけてくるからw 改めて食べログのマンチの写真みたけど
本家二郎よりよっぽど美味そう…
やってる時に行けなかった事を激しく後悔するわ 屋台系ラーメン浜北、前を通ったけど潰れたっぽい。
知ってる人いないわな… 屋台系ラーメン浜北閉店か、その前に入ってた寿司屋の店主も自殺してるし、あそこも呪われてんな アモーレ初めていったけどバリ鰹美味しかった。麒麟のカツオも好きなんだけど、コレ系のって浜松だと他にあるかな？ >>722
ないかな。。
強いて言えば極煮干し本舗くらい？ >>715
マンチ閉店情報流したのはマークで確定？？ スマンよく見たら綺麗な手してるな…
豊橋までラーメン食べに逝ってくるわ… >>728
指ちょっと曲がってるから余計太って見えてるけど最近太ってきたから間違いじゃないぞ >>731
なんだかんだ、浜松でこれより辛いラーメン知らないな
全然痩せてるよ
もっと太っても大丈夫だからもっとお食べ 来来は行く度にまぜそば増えてるからそっち頼んじゃうわ 太ってきたんならラーメンなんて食ってんじゃねーよデブ！ >>736
気合い入るね！ありがとう！
でももう食べたい欲もある〜 浜松に来てまだ2週間くらいの部外者だけど、感想
現段階で行った店
豚鬼→濃厚豚骨美味しいけど、スープは好き嫌いが別れる(俺は関西出身だけど天一のコッテリとはまた違うけど類似するものはある、根本的に違うのはかなり甘い点かな)、麺は俺の大好きな食感
山岡家→醤油、麺硬めにすれば麺の食感は豚鬼に近い、スープの味自体は美味しいとは思うけど脂少なめにしないと脂が主張しすぎる(関西人に馴染みのないチェーン店)
来来亭→浜松に来て初めて上司に連れられていったお店
二度目に行ったときの感想
麺硬めで注文したのに柔らかいw
ちなみにそのあと来店してバリカタでちょうどいいとわかった
スープはカドが立つ醤油って感じ
普通はカドがとれて美味しいなんて表現するけど、逆にカドが立って良い味出してる
実は関西にもそこそこ店あるんだけど、一度も行ったことがなかった
田所商店→そもそも基本醤油か醤油豚骨の店しかいかないから味噌ラーメンに詳しくないけど、普通に旨かったw
ポテトがのってるのに驚いたな
豚鬼はワサビのってたし、静岡愛があるんかな？
志都呂エリアに住んでるから、豚鬼以外は近場の店しか行ってない
これからは浜松駅周辺エリアを散策する予定 >>738
入野の極煮干し本舗おすすめ
山岡家の別ブランドだけど全国的に店舗数少ないし、浜松以西には出店していないから貴重 >>744
関西出身にはキツいんじゃない
見た目に無理で食べてもっと無理だった
最近は行列少な目の浜田山オススメします 久しぶりに山岡家の味噌食べたら不味かったわ
スープ臭いしチャーシューも不味いし 豚鬼、天一と名前が出るなら次は池めんじゃない？あの系統では一番濃厚か。あと志都呂という場所で言うなら京蔵は？田力は普段使いはともかく特徴が無い。駅周辺は正直魅力薄・・・古株の三太は油が多いか？残念ながら神座的なラーメンは無いな ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す あの辺なら京藏だな
陣屋もわりといい
田力は野菜少ないからリンガーハット行くわ 夜はノエルに行ってみようかな
つけ汁のベースは醤油味？
初めてだからわからん・・ >>754
とにかくつけ汁がしょっぺえ
細麺だから濃さがダイレクトに伝わる
ただ、セルフのダシ汁入れたらかなり美味しくなったよ ノエルを食ったこと無いのに言うのもあれだけど
つけ麺でしょっぱいという感覚がイミフ
日本そばでも言う田舎者がいるけど付け方で調節するのが筋でしょ だから俺が上でしょっぱいって言っただろ
まあ俺は食べてなくて、会社の同僚情報だが 給食のソフト麺の食い方ともりそばの食い方を分けられない層がつけ麺の付けダレをしょっぱいと騒ぐんだよ
浜松に限らずガキと田舎者がやらかしがちな失敗 だから浜松はチェーン店が大人気なんだよ。
お作法とかラーメンオタクが騒いで美味くもない店を持ち上げて騒いでるだけ、 めんつゆを少しだけしか漬けないのは江戸ローカルの話なんだけど
通ぶってどこでもその食べ方するやついるんだよな しょっぱいツユが出たらどこでもなんでも少ししか漬けないだろ
通も何も自分でコントロールできないのは何かの病気だよ 普段から蕎麦みたいなつけ方しかしない俺はしょっぱかったらどうすればいいんだ？
つゆ少ししかつけないのは薄味派だったり麺の味メインで食べたいだけで通ぶってる訳じゃないぞ
むしろ人の食いかたに知識ひけらかしてケチつける方が通ぶってるだろ 前も書いたけど、10年前にめん虎に４０くらいの小太りで何日も洗ってない様なべたべたの髪をした男が年老いた両親を連れてきたのに出くわした
「ここは有名なラーメン屋なんだよ」その男は誇らしげに両親に話していた
ラーメンが運ばれると、スープを飲み始めた親御さんは一口ごとに油っこいだの塩辛いだの聞こえよがしに文句を言いだした
恥をかかされた格好のフケまみれのセガレは、厨房に向かって妙な早口で「塩辛いんだよ」と繰り返しクレームを入れてたっけ つけ麺、俺はつけダレにヒタヒタにして食べる派。割らずにそのまま飲んじゃう事もする。 >>774
今書いたんだよ。この話自体は幾度か書き込んでるけどさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
