浜松ラーメン統一スレ Part54
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きっどの稲妻蕎麦っていつ始まるんやろう(露骨な保守) いちおつ
前スレにあったらくがき食堂をくぐると
とん唐てんって出てくるけど、跡地に
出来たってこと？ 1は仕事ができるタイプだなぁ
らくがき食堂ととん唐てんは別物。
場所は近いけど、同じ場所ではないよ。
らくがき食堂は昨年12月28日閉店だよ〜 カモメの朝ラーに妻を誘ったらお断りされたでござる
朝からラーメンはきついと・・ 天竜川駅前の新店ラーメン鯱
11月末オープンだそうです 前スレにあったけど
綺麗な店は美味しいと思うね
浜田山の厨房を見て反省してほしい 前スレの人は行った事ない店の厨房の汚れを批判してたけど、ああ言う嘘に基づいた批判は無しの方向でヨロシク。 >>26
嘘に基づいたって…行かなくてもみんなが上げてる写真見れば綺麗かどうかなんてわかるだろ
だいたいきっちり修行積んでないで店を出したやつなんてみんな厨房汚い
その点浜田山はキレイ 写真を見るだけでお世辞にもきれいな店には見えないな。
他人に一方的にレッテルを張りした偉そうな説教こそ無しだな。 >>22
美味しいでしょ
色が黒くて醤油が強いんだけど白飯のおかずにするのに丁度いい
京都ラーメンってそういうもんだから ひいらぎ、美味しいんだけど個人的には背脂が少なすぎるかな。塩味が強くて旨味が少し足りない。
唐揚げセット最高だけどね。 >>30
シンクの写真はないな
換気扇の方 本人が換気扇バックに写ってた
基本油は毎日掃除しないと大変になるよね
わからん奴には伝わらなくていいけど
掃除できないほどヘトヘトになるまで営業するのはプロぢゃないと思う
掃除までして1日の営業が終わると思ってる 行った事もない店をネットで調べて、店の厨房が汚いかどうかあれこれ写真で粗を探し、店をどうこう言ってる奴は、頭がイカれてる 自分が見てもいない店の「厨房の汚れが気になる」とか「行かなくても分かる」とか全然意味分からん。
最低限でも妄想と現実の区別はつけてほしい。 一風堂この前割引きクーポン使ったらまた来た
高いヤツで580円も安くなるから得だけど
クーポン来るのは初めだけだろうなw
あとラーメン関係ないけど
銀座に志かわ美味いな
乃が美よりいいかもしれん >>34
先日初めて奉仕丸行ったが、ベジポタうまかった！！ 散々概出かもしれないけど二郎系、二郎インスパイア系ラーメン教えて下さい、ついでにオススメも！
自分は麺屋三丁目、東勝軒のブッチャーが好き 二郎系が食べられる店
〔浜松〕
KAZU-G
ガッツリ軒
東勝軒
かもめ亭
フジヤマ55
〔浜松、期間限定〕
しるし弐
natural
武蔵
花月
〔浜松近郊〕
麺屋三丁目
純太
菜花奈
天赦
しずる
夢笑
抜けてたら追加お願いします。
二郎系の定義は難しいけど、似たようなラーメンの店かなぁと。
異論は認めます。 しかし横綱の混み方は異常だな
日曜日とは言え、14時近くに行ったのにウェイティングあった。100人位客入るわ、店員が15人いるわ、何かと規格外 >>43
豊川までアリなら豊橋のまるぜんラーメン（旧まるぎん本舗）もアリかな
あんまり二郎っぽくはないけどね >>47
さらに追加
麺匠家でも限定でやってたね
またやらないかな？ >>46
店舗は忘れたが夜中に通った時に寄ろうとしたけど
駐車場の混み具合見て諦めた >>43
くんまの里に熊二郎ってメニューあったよお蕎麦らしいけど >>54
自分を出禁にした店が繁盛しているので悔しくて仕方ないのだろう
ほっとけ >>54
なんか言ってるけど早口すぎて聞き取れんわ 浜松のラーメン屋さんってかけの設定がなんで無いんだろうね。チャーシューとかいらないんだけど。 結局ラーメンじゃなくて
自分が優遇されるか冷遇されるかの尺度しか持ってないんだなあ >>59
らくがきの朝ラーはノーマルがかけ
750円ぐらいしたけど 七星にも素ラーメンあったような。食べたことないけど。 カモメのミニチャーハンは、どれも安くておいしい。そして早い。
3拍子揃ってる。 さすけの店主も大変だな
ブログでギャーギャー言われないように新店舗の写真撮らせて満足させて 遠鉄の北海道店 梅光軒のサンマ醤油食べてきた
第一印象は”ぬるい”
具が多いからか冷めてしまっている
デフォのチャーシューはパサパサ
普通にミソ食べればよかったかも >>72
物産展とかいったことないだけどラーメンてプラスチックの容器で提供されるの？なんとなく気になった >>73 普通の丼でしたよ
会場の一部を仕切って店舗のようにしていた >>70
辛味入った「かく」食べたけど美味しかったよ
あとチャーハンがかなり美味しかった記憶がある 話が変わるが 遠鉄ストアに静岡番調を買いに行ったが見つからず 今日ゴーカク行こうと思ったけど袋井の三丁目にしよう
久々に二郎系食べたくなった 梅光軒行ってくるわ。
おれはシンプルに醤油ラーメンを食べる。 https://i.imgur.com/BtUwGrb.jpg
梅光軒の醤油ラーメン美味しかったよ。
複雑な醤油の味で、スープは熱くて、
麺は縮れてて、チャーシューはプリっとしてた。 しるし豚骨の章は21時でもう閉まってて行こうとしても行けない… ホームラン軒はアラフォーの俺にドンピシャ。ラーメンもだけどチャーハンが美味しい。 >>90
チャーハンを推す声が多いけど、俺はあそこのチャーハンはイマイチだなあ。ラーメンは好きだよ >>87
遠鉄の北海道物産展に来ている、旭川の梅光軒だよ。 >>91
全然興味なかったけど、これで作ったラーメン食べてみたいかも なんでさすけのプレオープンの話題がないの？
おまえらほんとにラーメン通なのか？
ブロガー達はこぞってこの話題だぞ？ 通じゃないし、別に競争意識もない。勝手にやってろ。 ブロガーとかうるさい常連がうざいからしばらくして落ち着くまで行きたくない いつからうちらは通になったのか
ブロガー大好きな君がやってくれたらいいんじゃない？ https://i.imgur.com/KvXACY1.jpg
美味いも不味いも食わなきゃ分からんのでゴーカク来た
卓上は最低限だけど悪くないね
麺は少しデロッとしててあんまり好みではなかったけど(チャーシューと言う名の)角煮はめっちゃ好き
+200円で塊がゴロゴロ入ってるのは良い、柔らかさも丁度良かった
チャーシュー目当てでリピートしたくなる 超人気店確定の名店の話題をスルーとか意図的過ぎるだろ
いくら店主がおまえらの苦手な元ヤンイケメンで奥さん美人だからって嫉妬し過ぎ 人気確定の前評判でふたを開けたら従業員のおしゃべりとぬるいスープが自慢の組合員の店の例があるから興味ない。 >>106
ここは浜松近郊の話題だから場所は問題ないだろ。 >>107
別に問題はないけど、いの一番に取り上げる話題じゃないし ブロガさまが詣でる店のことならブログ読めばいいじゃん
サイホンで出汁をとるってどっかのパクリだろう
タカ☆もそのへん指摘しろよ >>110
東京で普通にやってることを静岡でいち早くやれば話題になれるからな
東京で名店になれなくても静岡でならなれる
店主頭良いと思うよ
色んな人脈使って成功させてるんだろうな
ラーメンは味よりも人脈だよ あそこは初めの店失敗してブロガー頼り店になったからだろ
だからブロガーが話題にしてる
朝ラー始めた時も店のブログじゃしなくて
ブロガー頼り発信だったからな
まあ初日の朝イチで行ったら客は自分1人だけだったけどw
店新しくなっただけで味は変わってないんだろ
そんな話題にする程でもねーじゃねーのか？
田所商店インター店
初めて行ってみたけど14時頃でも混んでるな
年輩の方多いからかな 食べログ100名店に選ばれた奏心とさすけ
どっちもブロガーが作った店だね >>111
西部の店の話しは別にここでしてもいいけど、なんでサスケを取り上げなきゃならんのよw >>115
いま西部で一番アツイ店なのに話題にならないのが不思議で
食べログ名店に選ばれる行列店のプレオープンだぞ？ >>116
わかったからお前が行ってレポしてこいよ。うるせえな。 梅香苑、安くて味も悪くないんだけど、厨房汚いし、店主は小汚ないしだし、スタッフに文句ばっか言ってるし…
まぁラーメン屋だから仕方ないのかな そうかな？
さすけの店主は彫り物見せないように真夏でも長袖着るくらいモラルあるよ >>107
浜松以外の話題は他所でやってくれ田舎もん さすけのラーメンってどこかで食えるものばかりだよな 奏心とかにある昆布水のつけ麺って今メジャーなの？
旨味の出汁とはいえゼリー状のヌルヌルが纏わりついて美味しくないよつけ汁冷めるし つけ麺の「麺は冷たい、スープは熱い」ってのが何回食べても納得できない。スープの温度と麺の温度の中間点に収束しに行くじゃん。何がしたいの？ それ別に浜松と関係ないから別のとこで聞けばいいんじゃないっすかね。 >>128
実は自分もその理屈で最近までつけ麺が苦手だった。熱盛りは許せた。（冷や、熱）を食っている奴を意識高い系の痛い奴とまで思っていた。
でも今で率先して（冷や、熱）を食べている。
冷たく、しまった麺を熱々のタレにつけるのが最高にうまい。味覚の変化？理由はわからん。 さすけとか知らんかったし気になれば行ってたかもしれんが信者？がヤバそうなので関わりたくないから行かね
知っててやってるのか分からんが営業妨害 ブロガーなら優遇してくれるぞ
結構前だが
開店前から店に入れてるのを見た >>123
それ自体は俺も賛成だよ、旧浜北とかも他所でやるべきだ。 青空きっど
最近ようやく味が安定してきたように思える。うまい。
https://i.imgur.com/tJspjXA.jpg ブログやってないけどブロガーですって言えば優遇してくれますか？ >>130
大半の地域では給食のソフト麺でならされるからな
むしろ熱盛りの方が不思議。だったらラーメン食えと 来来亭で無料チケットくれるから行列できてた。
久しぶりに行ったらまぜそばがあった。 >>134
市区町村合併に未だに抵抗してる人がいるんだな。10年以上も前の事なのに。 >>139
抵抗も反対もないな、遠すぎて生活圏に入って来ない。
天竜川の向こうと同じだよ。 共産党が合併の反対運動してたね。
自分の政治信条に沿わないからって飯の話題に持ち込まないでほしい。 >>140
お前の生活圏なんか関係ない。浜松市括りが嫌なら別スレッドを立ててどうぞ。 >>142
浜松市括りスレから来たなら帰ってくれ、ここは浜松周辺の話題だよ。 なに言ってんのこの人。だったら浜北は浜松市内だろ？？ 会話が成り立たない、治療が必要なタイプの人かな。私もミュートしときます。 先生、東海の認識は間違ってるくせに浜松の範囲にはうるさいんだww
誰か、ミュートかブロックする方法教えて！ そういえば来来亭でラーメン食べたら一杯無料券貰った 煮干し本舗の限定のえび塩食べたくて行ってきた
大盛りにすると量すごいな
スープが熱すぎる喉がやられたw
油多くて冷めないし
久しぶりにまるみで食べたくなった 俺の生活圏じゃない場所の話をするな！ ← バカじゃねーの。だったらお前の生活圏晒せよ。 >>159
煮干しと藤枝と言えば、この前麺や剛行ってきたわ。あれくらい極振りして煮干しだけやってるのは好感が持てる 塩ラーメン食べたかったら一文字結
またおま系食べたかったら奉仕丸
家系ラーメン食べたかったら蔵前家
泡食いたきゃおえかき さすけの記事のコメ読んだけど相変わらず☆の返信はムカつくな
ラーメンを作ったこともない奴にあれこれ自分ブログだからと言われる店主本当に可哀想
嫌なこと書かれないように店主も建築中の現場見せたり大変だな >>164
おえかき行ったことないや
泡って味あるの？ >>167
釣り？
ここでも書かれてたことあるが
その2人プライベートでも遊ぶような仲だろw ってか、どーでも良いブロガーの話題をいちいち報告せんで良い。 >>167
☆は、ちょっと前にこんな発言してるけど、サスケでは思うところはなかったんだろうか…
〉なんでもかんでもトッピング別皿にして、
一体感と掛け離しちゃったり、
〉似たよな一杯が多かったり、
似せるよな一杯が多かったり、
形となってオリジナル性を出す店もあれど、
ただのパクリで満足する店もあったり、 >>171
ズブズブな関係では冷静な評価はできんよね
結局味云々で評価してるなんて言ってるけど
チヤホヤしてくれるかどうかが評価基準であることはバレバレ 俺的には、奉仕丸は「またおま系」のイメージはないけどな
たまにはラクガキでなくおえかきのハイパーつけ麺が食べたい >>184
そうそう。
つけ麺の「またおま系」だと他には、海老蔵、破天荒、荒野、一輪、ワンタン軒、たい蔵、つけ麺京蔵、山彦、日歩未とかかな >>182
らくがきが始まってどのくらいになるんだろ？
以前は13：30からのハイパーつけ麺2ndを楽しみに訪問してたけど
なんかいつおえかき営業してるのか全然わからなくて…
ツイッターまでチェックするのもめんどいし 歌志軒
三郎
海老蔵
ゴーカク
少ないけど浜松の油そば取扱店は大体行ったかな？
他にもあったら教えて >>189
まだまだいっぱいあるよ
まぜそば、油そばを食べれる店
歌志軒
麺屋三郎
海老蔵
GOKAKU
七星
ラーメンカフェ ワコー
まる十八
かもめ亭
はなび
まぜそばいっとく
豚鬼
sonogonokakelu
みちの
ガッツリ軒
蔵前家
池めん
破天荒風雅
フジヤマ55
AMORE 限定？
おえかき、らくがき 限定
武蔵 限定？
幸楽苑 限定
リンガーハット 限定
花月 限定
金の豚 限定？ 汁なし坦々麺を含めるなら
ラボラトリー
旬華 咲兆
龍じゅ 限定など。他にもありそう。 油そば情報なあ、低能先生の生活圏内の情報に限定しないと刺しに来るぞw 油そばとまぜそばはちょっと違うだろ
「油そば」で売ってる店は、ラー油と酢の回し掛けを推奨し、トッピングは最小限。油そばはもっと自由度高い感じ wikiだと油そばもまぜそばも汁なしラーメンっていう同じ括りだね。
まあ、どっちでもいいんじゃない？実際食べ比べても違いがわからんし。 >>193
違うとする で
まぜそば、汁なしが食べたいんじゃなく油そばがたべたい
まだまだ自分の中で油そば大ブームが続いてるからとにかく油そば
>>194
まぜそば、汁なしを除くとどうなる？ 歌志軒のは間違いなく油そばだな
90年代半ばのブーム時に武蔵境で食ったのと同系統の味がする ませそばってスープ作らないでいいから
ラーメンより店のコスパいいからやるんでしょ？ 奉仕丸でもまぜそばやってた気がする
今はわからんけど >>202
残念ながら自分は、まぜそばと油そばの明確な違いがわかんないんですよねー
具が多くて、最初からタレがあえてあるのがまぜそばらしいんだけど、油そばを混ぜてトッピング多くしたら、それはまぜそばかいって話しで。
おすすめは、個人的にですが、
歌志軒、三郎、いっとく、池めん（はなび）、海老蔵、破天荒です。
超熱々で、にんにく、卵、チーズ系のトッピングが好きかな。 >>206
奉仕丸、やっていそうな気がしますが、よくわかんなかったので除外しました。
つけ麺と混同しちゃって記憶が曖昧。 >>203
珍々亭のことかな？ブームの後になるが、俺もそこやぶぶか行ったな。油そばって言う位なので、器の底にある醤油系のタレに混ざるごま油みたいな油分が多目なんだろうと思う。 こんな寒いと流石に油そばよりラーメンが食べたいわ
明日はヤマシロの麹味噌+太麺大盛+叉焼で決まりだな この前の土曜にヤマシロ並んだら
食べ終わるまで1時間半かかったわ
これってヤマシロでは普通なの？ >>212
普通だね
R&Rとヤマシロはトータル遅くなるな >>212
俺なんて開店待ち3人目で、着丼したのは開店から30分後だったぞ？
なんであんなに作るの遅いのか謎 >>214
作るのを見てたことがあるんだけど２人分づつ作ってた
で、２人分を完成させた後で次の人の麺茹でが始まった
同時進行でいろいろやってもらいたいものだね
でも３人目で３０分は異常だ 文句言ってみても、でもまた並んで待っちゃうんでしょ！ >>216
ワザとのんびりやってるように見えるww
行列作らせるためなのか
昼休憩に食べようと12時に入って食い終わったのが14時ちょい前
1時間半待って食べる時間は10分
あれから行ってない >>216
ワザとのんびりやってるように見えるww
行列作らせるためなのか
昼休憩に食べようと12時に入って食い終わったのが14時ちょい前
1時間半待って食べる時間は10分
あれから行ってない 質問しっ放しでした
通常通りなんだね
回答ありがとう
色んな味を試したいけど
また行くの躊躇してしまうね 浜松の味噌赤丸が15時からなんで
豊橋行ったついでに寄ったら売り切れ
平日で売り切れんなよ ジェット屋も遅いなあ
でもオヤジは憎めない。そういう店と理解している人ばかりだから成り立っている 今日は田所商店に行って北海道の味噌ラーメンを食べてきたんだけど、
注文してからラーメンが出てくるまでめちゃくちゃ早かった。 >>223
ジェット家はそれよりも麺ゆでの鍋、小さすぎない？
それなのに大人数の麺を一気に入れるから、湯温が下がって麺がボソボソになるんじゃないのか？ >>225
田所の味噌は、東京の白味噌の奴が自分は好きだなぁ。
出るのがめっちゃ早いのは、他には「しるし」
「ジェット」が遅いのは同意。全然ジェットじゃない。でもしょうがない。店主の人柄で許せる。 麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す 。 ジェット家
空いてるじゃん寄って行くか
でハマった時があるわ
人が集まらない限り作ろうとしないから ロットを重視するのはわかるけど、待たされる側はキツイよな
注文したのにロット待ちされた時はイラっとしたわ 田所商店はスープがぬるくって麺も伸びてる
おまけに、炒飯は味が薄いし米自体が不味い。
ラーメンのスープがぬるいのは許せないな。 >>213
R&Rめちゃくちゃチンタラ作るよね。
出される頃には麺が伸びてるんだよ。アホだわあれ。 それなのに机に「当店は『かため』オーダーは受け付けておりません、『かため』の歯応えはコシではなくて芯です」とか能書き書いてるのが腹立つ。お前がチンタラ作るから客が気聞かせてかためオーダーしてるんだろ。分かれよ。 何度も主張してるけど作るのが遅くて行列ができる店を人気店と呼ぶな。
人気店名乗りたかったら1分間に5人とかさばく横綱くらいのスループットだしてから言え >>229
お前、名古屋ラーメン板でも荒らしてんな〜
東海在住のアレか？ キッドで焦がし醤油食った
何か万人ウケな方向に行ってしまったような気がするな
経営としては正しいかも知れん、ただ昔の方が好きだった ナチュラル行ってきました
名古屋コーチンの鶏そば
ハイレベルな中華そばを食べたという感じ
大盛りがないメニューがあるけど、あれはなぜだろう？
より多くのお客に食べてもらいたいからなのか
あるいは大盛りにすると食べるのに時間がかかって麺がのびるからとか 増税後の浜田山
麺が2割位、具材も減った感じしますが気のせい？ >>43
都内から単身赴任している身からすると、どれもパッとしない。浜松は、二郎系はダメだ。家系もダメだけど。 >>246
じゃあ浜松でラーメンを食べるならどこに行くの？ >>246
そう言わずに食べてみて欲しいな。
どうせ1店位しか行ってないのでは？
今の時代ラーメンは、地方と都市と格差はないよ。 >>246
まずはパッとしなかった店名の公開とでもいこうか なんで今日さすけがグランドオープンなのに話題が一切ないんだ？
おかしくないか？
そんなにさすけ嫌ってるの？ >>249
どこの架空の都市と比べたいのか知らんが、浜松のレベルじゃスーパーのチルド品にも及ばない。 そっか、じゃあ浜松でうまいラーメン食うのは諦めろ。さよなら。 諦めてるから我慢してるよ。
本当に食文化不毛の地だからラーメンだけに限らず美味い物無いからな。 （´-`）.｡oO（浜松に旨いものがないと結論を出しているのに、ここに何を期待しているのだろう…さみしいのかな) 全くだよ。
海が近いのに海産物すら美味い物が無い土地は初めてだ。
せめてラーメン位はマシなものが有ると思ったがダメだな。 地元の人間すらおすすめどころか出て行けだしな。
浜松は美味いものもなければ余所者嫌いなのは本当だな。 そっか大変な思いしてんだな。微力ながらこの不快な土地から一刻も早く出て行けることを祈ってます。 （´-`）.｡oO（この人、おすすめを教えてほしいって設定だったの? ) 田所商店の北海道味噌は昭和50年代の味噌ラーブームを思い出す味
どさんこの当たりの店がこんな味だった
麺がやわくて太いのも再現率高い
60年代の味噌は信州味噌みたいなひねた味
田所は（関東人にとっては）ノスタルジー満載の良店 名古屋まで行けよ、すぐだろ？
まあ関東と地方のレベル差は否定しない。東京で好きな店言えと言われたら、簡単に10は挙げられる たまにディスりたくて仕方ない人くるけど空気読めない人たちなのか、ただのバカなのか。本人は素直な感想を述べてるというつもりだろうがそれを言う場所が違うのを認識出来ていない 好麺の鶏塩おいしかった
天竜川近く・駅のとこ・駅の南の方？のどこが一番おいしい？ 有玉麺匠家、11月22日金オープンだってよ
ニンニクと玉ねぎ入れてうまうましてるオサンいたらよろしくね >>270
ムキになってお前らが抵抗するから揶揄ってるんだろ。 なんだかまってちゃんか。寂しい人生送ってるな
早く大人になれよ >>268
参考にしたいので10店を挙げてもらえますか？ しずてつストアに
くさデカと厨のラーメンを買いに行ったけど値段高くね？ 寿がきや、スガキヤ、味仙、横綱、フジヤマ55、歌志軒、藤一番、ラーメン福 確かに浜松のレベルだとチェーン店に及ばない店が殆どだな。 >>263
余所者嫌いなんて初めて聞いたがそうなの？
素直にオススメのお店教えてって言えばみんな教えてくれど…
確かに過剰に反応してる人はいるけど、最初から喧嘩腰ならそれなりの対応されるのは当たり前じゃない？
それってここに限った事？ かのお方の高貴な舌を楽しませるなんて不可能。可哀想だね。 >>282
東京に住んで通うか仕事辞めて東京戻れば？ >>263
出身はどちら？
土地によって好みの味付けが変わる事もあるみたいだから教えて
それによって薦められる店があるかも ただのマウント取りたいだけのかまってちゃんに皆優しすぎw
でも家系については実は俺もそう思ってる
蔵前家は実際蔵前でやってた時も食ったけど、当時もまあ東京では良くある
ちょっと微妙な家系だったし、今ジェット家が崇められてる現状もえ？って思う
山岡とか麺匠とか論外だし
どうせなら農大の横にある百麺みたいなラスタ系のような尖った家系が食いたい
でもラーメン全般で言えば、今の浜松って決してレベル低くないよ
今低いって言ってる奴は30年前とかを知らなすぎる 浜松は家系が少なすぎなのは確か。
自家炊きしてるのは蔵前だけ？
でも家系、なんとなく浜松の風土に馴染まなさそう。 20年前はプレスタワー脇に三太があるだけだった。浜松の独立系ラーメンといえはそこくらいだった。 >>291
おれもそう
麺匠は夜中の店員が雑で残念 GOKAKU行ってみた
ゴロゴロチャシュー入れると100円超えは高いな
チャシュー以外に食えるものない
半分くらい残したよ
セルフ云々って聞いてたけど普通だったよ ＞ゴロゴロチャシュー入れると100円超えは高いな
1100円だった 「スープ全部飲むと特典」系のサービスやめてくれ…体に悪い…
店からしたら産廃（スープのゴミ）が減るから良いんだろうけどさ。 あれ？
(ﾜｯﾁｮｲW d1d5-nh5k)論破されて黙っちゃった……
煽りカスのくせにちょろっと反発されるだけで逃げるとか雑魚すぎｗ >>300
飲んだやつにインセンティブがあるのがモヤる >>276
完全に俺の好みな上に3年前の情報だし、意味があるかわからんが。味噌一、やすべえ、ホープ軒、田中そば店、広州市場、武一、一福、喜楽、きら星、どみそ。見事に味濃い目な店ばかりで間違いなく不健康になります。二郎と家系は好きだが敢えて外しました >>304
その10店、どれも浜松の店よりレベルが高くておいしいのかな？
その10店が不味いとは言わないけど、浜松のラーメンと比べて「同じラーメンとは思えない」と言うほどでもないと思うけどね。 >>303
身を挺して店の利益に貢献してんだからちょっとしたインセンティブくらいええやないか。 浜松のラーメンもうまい店が増えてきたと思うけどな
地元の食文化に根差してないから層は薄っぺらいけど >>305
別に俺はそこまで言ってないが・・・一つ言えるのは東京のが店が多いから、競争は激しいとは思う >>310
だよね。
東京のラーメンの方が、浜松のラーメンよりおいしいと言う訳はないけど。
まあ、店の件数は東京の方が圧倒的に多いわな。 さすがにそれは中国人が中国で回転ずし食いながら
日本は寿司屋が多いだけで味は中国と変わらんよねと言ってるのと同じ >>296
残したのはもったいないけど確かに麺は何とかしてほしいね
ちょっと柔くてデロ気味なんだよあの麺
チャーシュー(実質角煮)は程よくホロホロで最高なのに・・
あとニンニクぐらいは卓上に置いてほしい >>304
ありがとう。東京に行くときに参考にします。どみそ以外行ったことなかった。
豚鬼の太麺の豚骨味噌、ヤマシロの平打ち麺の麹味噌、ガッツリ軒のレッドや味噌二郎とかどうかな。 >>315
豚鬼は好きだよ！ただ豚骨の麺がね、太いだけなら良いが食感が好みでない。むしろ背脂煮干しのが好きかな。チャーシューは柔らかいのが好きなので、ヤマシロは行かないな。ガッツリ婆まだいる？いるなら久しぶりに行ってみるよ ガッツリだけ婆の話になってしまった。二郎はなあ・・・中毒性のあるスープと柔らかい豚を提供してくれる店がこのへんには無いのよね。名古屋まで行けよと言ってしまったのは、主に二郎系を指していたんだすまん。 >>316
井の中の蛙のとんでも発言という意味で全く同じ 否定するなら論旨を書きなさい
ここは掲示板で皆はエスパーではないんだ しるし豚骨の章 閉店してた。
11月10日で終わりだった。
いつ行っても空いてたもんな。 >>322
東京のラーメン文化ってな
紀元前に中央アジアでラグマンという手延べ麺発生、主にウイグル→満州東北部（吉林 黒竜河）→日本に手延べ麺伝播
戦後の闇市でうどんよりわずかにハイカロリー故人気が出て、チャルメラ屋台化
カップヌードル インスタント麺がはやり国民食化
一方都内では有名な荻窪ラーメン戦争、新宿大勝軒ブーム、環七ラーメン戦争
これでようやく昭和の話が終わる東京のラー麺文化と浜松の文化に差異が無いとか
もう少し考えて物を言え >>324
ウィキで必死になって調べたんか？w
文化がどうこうじゃなく、現在の味について言ってるんだが。同じラーメンだよ、間違いなく。 >>324
俺も東京と浜松ではレベル差があるという論者だが、言っておくが、俺はここまでこじらせてないからな笑
日本という狭い国でそんな歴史的文化を持ち出して説明する意味あるのか？環七豚骨も大勝軒も今やすっかり落ち着いてしまったし いくら名店が多くても、東京の人間の殆どは日高屋でラーメン食べてんの。
あれが東京のラーメン。 東京のラーメンがとんでもなく孤高の物で、ラーメンと言う域を超えてしまったのなら、日高屋とか淘汰されてしまうと思うんだが。
浜松にもここ10年、おいしい店が増えたから、思い込みを捨てていろいろ食べて見て欲しい。 >>330
紀元前に、までは読んだ。
論旨がどうこう言う前に、もっと普通に簡単に伝える事ができんのか？ >>323
静岡ラーメン本で紹介されてたが閉店とは。美味い事と経営は別物だな。 なんか左遷された自分が悪いのに東京が恋しくてたまらなくて浜松をディスりにきた奴から流れがおかしくなったな >>331
そうやって御託を並べる暇があったら、家から出てまずは浜松駅へ向かえ
新幹線から東京はあっという間だぞ
新幹線代がない？ お母さんに貰えよ
引きこもりの息子が家から出るってだけで泣いて喜ぶから
がんばれよおっさん 自分と意見が違うとすぐに攻撃的になる奴なんなの？ゆとりか？ >>328
浜松人が行列作って1番食べてるのは五味八珍だしな。 おえかき大好きな老人が話題にしたくて定期的にデマを流すんですよ。 >>342
カモメが出来た時、店主が武一で修行したと聞いてワクワクして向かったよ。カモメが悪いとまで言うつもりは無いが、肝心の鶏白湯は武一のが美味かった。もっと濃厚で、具も美味しかった おえかきとか完全にオワコンでしょ
まだ泡をありがたなってる奴いるの？笑
レアチャーもいい加減飽きたわ 次から次へ低能かまってちゃんが現れる浜松ラーメンスレの明日はどっちだ おえかき、パクリ発言がきっかけで嫌いになった。
なんであんな上から目線で余分な事言うかね？
まぁ、批判されたお店は美味しいし大繁盛店に
なってるんだけどね。 >>349
ナチュラル？
おいしいよね。味、人柄、客層、隙がないと思うよ。 >>350
佐藤紳哉棋士ネタですか？
ナチュラルのオーナーは腰低く接客良いですよね。
ラーメンも美味しいから、ほんと隙がない。 >>318
確かに二郎系なのにチャーシューは炙ったり薄く切ったのが多いね。 >>350
今や豊ピーは棋界の第一人者に。
ナチュラルは果たして浜松ラーメン界の名人になれるのか。 最近担々麺にはまっていて、西ケ崎の咲兆というお店に行き、
汁なし担々麺というのを食べてきた。
あれはうまい。
ラーメンというより生パスタだな。
衝撃的な食べ物だったわ。 なんか本格中華店で単品頼めない
俺がコンプレックス持ってるのか >>357
モチモチ感良いらしいね
近々行ってみようかな
>>358
店に単品が置いてあるんだから問題ないぞ
ルール違反してるわけじゃ無いんだから大丈夫 >>357
汁ありしか食べたこと無かったな、次に行ったら汁無し食べてみよう
担々麺は途中から酢で味変したいのだが、「お酢ください」の一言が言えないヘタレな俺
あっぱれ家では後半はお酢をジョビジョバする
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 咲兆では、どちらも食べたけど自分は汁ありが好み。汁なしは、ネギが辛くて、香辛料の痺れが強かった。
あと、あそこの杏仁豆腐は最高にうまい。
本格中華は、ラーメンだけ注文するのに勇気がいる。でも他は高いから頼めないの。 そのまま移転すんのか
まあらくがきの朝ラーが
今まで行った中で1番酷かった思い出
が最後になるとは 咲兆通るたび入ろうと思うんだけど、何か店構えでハードルが高いんだよね。ソロ攻略可能？それともパーティが必要ですか？パイセン教えて >>369
なるほど、やはりランチね。まあとは言っても、ローランも百華も伊部も一人で行ったので大丈夫かな ドンキ半田のしるし行ってきたわ
ラーメンわりと好きかも 唐揚げにしたけど餃子はおいしいの？ >>361
リンガーハットの皿うどんもそうだけど、
途中でお酢入れるとなんであんなに美味くなるん？ しるし豚骨の章は21時に閉店するから行きづらくて結局行けなかった。 ガッツリ軒、Zのワシワシ麺デフォで置いておいて欲しいわ、モチツル麺は好かん >>377
浜松の太麺はモチツルばかりだよな。ワシワシ系提供して欲しいね 舞阪のムーランは平日夜限定で麺屋ムーランはじめたみたいだよ。麻辣麺食いに行ってみようかな。咲兆の汁なし担々麺は確かにうまかった。 三代目いってきたよ
元横浜民なのに本家食ったことないから似てるかどうかは知らんけど
野菜たっぷり太麺豚骨醤油の食べ応えのある店でした。うまかったー 天竜川駅の前にラーメンしゃちってのできてた
今月中にオープンらしい ムーランの個性的オーナーと八角が
効いた風味が苦手。
四川麻婆も四川飯店や桃花林のそれとは全く
異なる味で、辛味が前面に出て来て、豆豉等の
コクがある豊かな味わいでは無い。
まあ、前菜食べたら味の雰囲気がわかりますよ。 >>384
西区、北区、南区は、人口の割にはラーメン屋さんが少ない気がする 龍壽が課長使ってるのを承知で行ってるのにな
ヒリヒリ言いたいだけだろう ヒリは店主に構ってもらえなかたっり
ぞんざいな扱いだったりすると
ヒリっちゃうんだよ
バカだからw 咲兆のランチは汁あり担々麺しかメニューには書いてないけど、
汁なし担々麺に出来ますか？って店員さんに聞いてみた。
100円だか200円払えば、ハーフサイズではなく、
フルサイズの汁なし担々麺が出てきたよ。 >>396
ラーメン屋どころか客商売そのものが成り立たない場所だろ。 アモーレに行ってきました
券売機１番上段のバリ鰹を食べました
商品名からして鰹出汁が効いたラーメンを想像したけど残念
鰹の味はするのですがあのドロドロスープじゃ鰹の味を殺してます
浜松のラーメン屋にたまに行くのですが勝率は3割と低いです >>404
それ自分も気になった
>>405
いつもの悪態onlyの人と文体が違うからアンサーに期待 静岡県内で市町村だと焼津市がダントツで勝率高いですね
これは同意してくれる方が多いと思います
ちなみに自分は焼津市民ではありません
あしからず 勝率もへったくれもねーよ
どこの地域にいても自分の口に合う数店を気分と体調でローテするだけだろ
飛び込みなら横浜の家系に絞っても勝率3割あるかい
何のためにドロドロから超ライトまで揃ってると思ってんだ家系に >>407
勝率ってwwキモw
「浜松のラーメンは不味い！不味いぞ！！さあ俺を構え！！」
って流れ作ろうとするのはおっさんの遊びにしては流石に幼稚すぎる
育ちに問題ありそう 幼稚な構ってちゃん増えたよな
わざわざ美味しくないことをしつこくいう奴、勝率とか謎の単語使うやつ。なんだよ勝率ってせいぜい打率だろ。こんなキモい奴が同じ浜松に住んでると思うだけでキモいわ。 西部はあとくるまやさえできればな
俺の中では地域的にも時間軸的にも全部そろったことになる
島田にありがちな意識高い系のラーメンは食い飽きた奴御用達なので不要 麒麟のカツオが変わってしまって残念
今の味で安定するなら足が遠のくわ 俺は大概のラーメンは好きだから打率9割8分ってとこかな。
逆にまずいラーメンを食ってみたいくらい。 >>415
一風堂でソース味の豚骨出した事あったが、あれは不味かったよ。 一つ言っておくが不味いとは書いてないし思ってもいない
そのラーメンが俺を満足させることが出来たら勝ちという事です
俺の主観の話なので別に浜松民が怒るような事ではない 化学調味料店を批判するくせにラーショは絶賛
昔からダブスタを指摘されてんのに相変わらずだね
だから嫌われんだよ おえかき移転さようなら
りゅうじゅもさようなら
移転したら化学調味料入りの業務用スープやめろよ 毎日毎日クソブロガーとおえかきの宣伝に来るやつ何なの？組合員？ >>421
ラヲタに知能なんか無いもの
ブロガーやってる人種なんて20年前から変わらない
ここにも２行以上書くと文体とかおつむのレベル駄々洩れのバカいるよね
関係ないけど袋井ラーショうまいな 大森亡き後貴重だわ 浜松のラーメンが大したことないって話が出るとすぐ携帯組が火病起こすよな。 ☆は声かけられなかったり特別扱いされないとヒリヒリする仕様なのかね？ >>416
貴重な情報ありがとう。それは確かにまずそう。 龍壽は移転すべきだよ。いつまでキングファミリーとごっちんに迷惑かけるのさ >>419
磐田じゃなくて浜松の？
あそこ週末の昼は常に駐車場満車になってる気がするけどそれでも経営いかんのかなぁ・・ >>430
浜松と磐田閉めて天竜川駅前に
新店舗だって、店名は知らん。 磐田あの高そうな土地のとこ
建てたばっかじゃね
もう閉めるのか ヤマハのコミュニケーションプラザに行くついでに開拓したいんだけど周辺でチャーハンがおいしい店あります？ >>434
有玉の麺匠は昨日からラーメン500円だよ 一蘭外待ち20人ぐらいいた
甲羅グループさん一風堂作って下さい。 >>436
質問と少しズレるけど、めん虎は（ラーメン）近くておいしいのでおすすめ。
一蘭の行列、12時半ぐらいに通ったとき自分もみたよ。外待ち10人ぐらいいた。
破天荒行ってきたけど、「閉店」の貼り紙がしてあったね。寂しい…。 久しぶりに掛川の旧道を走ったけど喜八屋細田店って閉店してたんだな
オープンした時に前を通って今度行こうと思っていたけど何時だったんだろう >>444
してないよ
平日は知らないけど週末はいつも駐車場満車な気がする >442
かなり前に閉店した
半年以上前の気がする >>448
ありがとう そんなに経ってたのか
本店に行った事があったからコッチもと思っていて行き忘れてた >>446
ナンバープレートが浜松市くらいの範囲で考えてもいいんじゃないの。 咲兆来たよ
汁なし担々麺確かに美味しいわこれ麺良いよ
ご飯おかわり無料+本物の杏仁豆腐が付いて1000円だった
店員の対応も凄く良かった
https://i.imgur.com/ZZIYztP.jpg >>452
あと四川風ゴマダレ水餃子も美味しい
ランチだとハーフで300円くらいでつけれたと思う もうじき12月ということで味噌ラーメンが恋しくなってきたんだけど
浜松周辺でオススメってどこになるかな？ 味噌と言っても色々あるぞ。太麺か細麺かくらいの希望は情報ちょうだい。 >>454
うわぁ迷って焼売にしちゃった
>>455
汁有りは普通の担々麺だからそれに比べたら全然汁ないよ >>452
うまそうだな。
勇気を出して今度行ってみるか。 >>462
俺も勇気がなくてちっとも行ける気がしないんだ。 まる十八もあるよ。甘目の味噌が好きならあそこはアリだと思うよ 奉仕丸って値段高くね？ベジタボとかノーマルで1000円ぐらいするじゃん
特製大盛りとか1500円ぐらいになる
初めの頃のメニューと値段で良かったわ >>452
こんな切り口のバラバラなネギ大量だとネギの味しかしなさそう >>466
西部では無いけど元洋食店がやってる中部の店もお値段が高いな
でも美味いから時々行ってしまう >>451
かなり前に店舗移転したのは御存知ですよね？ 麺匠家 152号線にできてた 14時まえに通っただけだけど並んでた
あそこ前はなんの店だっけね
100円回転寿司あったとこだっけ 浜松朝ラー減ったなあ
磐田から御前崎までは
24時間の店を外しても
朝ラーやってる店11もあるのに 皆さん味噌情報ありがとうございます
結局山岡家ののぼりに惹かれてもやし味噌食べてきました
>>458
味噌というと太麺のイメージが強かったのですが
逆に細麺でおいしい味噌ラーメンがあったら教えて欲しいです
あと辛い味噌は味変のしようがないので
甘めで途中で辛味なんかを加えられるほうが好みかな 俺はがっつりの味噌が好きだ
そのままだと濃いのでモヤシまし
異論は多いと思うがゆずらない >>480
嬉しい
今あるとこ駐車場狭くて苦手なんだよなー 荻窪18番は味落ちた感じがする、特に麺が柔らかすぎじゃないか。 >>489
麺やわは昔から
結構前の話だけど麺カタお願いしたら、は？みたいな顔された
結局フニャフニャの麺が出てきて
もう行かないな >>490
パンツ某は麺柔らかめが好きだって言ってた。 そもそも麺にコシとか固めを求めるならうどん屋に行けよ >>494
いやいや客の要望くらい素直に対応しろよ
出来ないならまだしも
意地はって柔らかめ出してるんだからR&Rとか笑 ふにゃ麺って
嫌いな赤いきつねの麺を思い出すから嫌だw >>494
？
前提としてラーメンが食べたいんだが？
柔らかいうどんもあるんだから硬めのラーメン欲しがっても問題ないだろが >>495
R&Rに失礼です！
R&Rは「かためのコシはコシではなくて芯です！かためオーダー受け付けません！」とか書いてるのに、ちょうど良い茹で時間で湯切りした後チンタラチンタラスープを慎重に測ったりしてるから麺が伸びてるだけなんですよ！！！ 「バリカタ」って言うのが、なんか恥ずかしいのは自分だけだろうか？
だからいつも麺の硬さを選べる店では「硬め」って頼む。 >>494
麺にコシとか固めを求めるならうどんじゃなくてそばじゃね？ バリカタってつゆだくみたいなもので、通ぶって言いたいだけだろう ラーメン屋に
バリカタもつゆだくも全然通なんがじゃないよ。
自意識過剰やで。 バリカタはネーミング悪いと思う。
隣のやつが「バリカタでっ」って言うと、なんかイキがってるみたいに感じる。
尚、アルデンテはOK バリってのが博多弁か何かじゃないの？
北海道味噌ラーメンだったらナマラカタとか
この辺だとバカカタとか >>505
最近行ってないからわからん
食いたいんだけどね >>506
ないよ
牛丼の話じゃないの？
今度汁なし坦々麺のつゆだく頼んでみたら〜 >>506
ないよ
牛丼の話じゃないの？
今度汁なし坦々麺のつゆだく頼んでみたら〜 透析坊主が来来亭の毎日ラーメン1杯タダ券手に入れたんだけど大丈夫なのか 知り合いのデブ女が透析受けてるけどあんまり食い物に気を付けている気配はないな
ヘビースモーカーだし >>510
うちのじいちゃん塩分はすげー気をつけてたな
ラーメンなんてもってのほかだろ
よくわかんないけどカリウムのこととか食事にはかなり気を使ってた覚えがある
今は気にしなくてもいいのか？ めん虎の味噌始まってたよ
濁った味だけど癖になるよな >>516
業務用食材のオンパレードだから
わざわざ行く価値ない店だぞ この辺の普通のラーメン屋でバリカタなんて言って頼む奴いたらガイジやん
麺虎除く 2週間前ぐらいに袋井のめん虎で味噌食べたなあ
市野イオンから500メートル
徒歩10分もかからないぐらいかw >>489
落ちるも何も肉野菜炒めにサラダ油ぶっかけたみたいな油の海が苦痛。 こんにちは😃
#らーめん 鯱です♪
外装も完成しました😊
オープンは11月30日(土)11:00オープンです。
皆さんのご来店をスタッフ一同お待ちしています🙇🏻�改
静岡県浜松市東区天龍川町423-1
営業時間11:00〜24:00(23:30LO) https://t.co/LQqWD1X1m1 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) 龍壽って移転しても行列マーケティングやりそうw
客並ばせて人気店気取るとか俺は認めない >>524
1時間に30人くらいしか回転させないクソ店だからなw >>523
ラーメン屋って新店舗オープンしても、何系とか何味とか不明だと
すぐには興味持てないけど
それをレポートしてくれるブロガーの存在は確かに重要かも >>526
うんうん。
スイッチ入ったみたいね。
警察に電話だ。 >>525
最大で15席で1時間に2回転。注文して食べ終わるまでで30分。むしろ客が食べたらすぐに退店してる印象しかない。 浜松のラーメン屋って
広い駐車場の近くに作る
傾向があるよな
気の所為だと思うけどw 広い駐車場があるような土地だから家賃が安いんだろう >>525
そんなに回ってないねえ。
前1時間並んだけど俺の前に15人くらいしかいなかったよ 何にせよ移転して駐車場問題解決するってのが本気だったのが偉いわ。しばらく様子見だわ。 毎度単芝奴がクソくだらねえ事始めるよな
なんなん？ 単芝なんて個人を特定する特徴でもなんでもないだろ。
誰でも使うわ。 単芝、えろげイム、デマ、悪口、卑屈、統失、組合、火消し妄想、東海、行列、駐車場問題、ネットストーカー、刺身大好き、IDまわし、自作自演、天邪鬼、おじいさん先生、乙。 >>541
こういうことばっかり言ってる奴を「特定厨」と呼んでいいか？ 清水区の麻辣亭に数年ぶりに行ったら、
面もスープもレベルが上がって、
ラーメン専門店にも引けを取らないくらい
美味くなってたぞ。 >>523
明日オープンだね。
11時から24時まで通し営業か 駐車場の台数、移転先で確保できて12台ってとこかなぁ。
今のスループットでは足らない気がする。
人増やすか、オペレーション見直さないとないとダメじゃない？
ノロノロ作って行列作って人気店気取るのはやめような。
正々堂々やろう。 あえて遅くしてるなんて言ってないだろ。狭い厨房で一度に茹でられる数も少なくして一人でやってりゃ並んで当たり前だっての。
客を待たせることを勲章が何かと勘違いしてるんじゃないのか。
申し訳ないと思えよ。 デブか早口で言っている感じがよく出てますね。10点。 人を雇ったら暇な日だろうと人件費かかるからなぁ
多少客の回転よくなっても儲けが減ったら本末転倒でしょ おい、ここだここだ！
「行列マーケティングと言う言葉がある」ということと
「行列マーケティングをやっている」という事の違いが分かってないアホがマウントとってるぞ。 開店前からブロガー達が宣伝し、地元新聞社がオープンを記事にし、行列にはなぜか関東からやってきた客の集団が並んでるような店がはたして行列マーケティングをやってないと本気で思ってるのだろうかw デブか早口で言っている感じがよく出てますね。10点。 まさか開店してから３年経つのに毎日、サクラ雇って行列作ってると思ってんのか？ 有名店から暖簾分けしたり弟子が独立したら
関係者が応援するのは当たり前だろ
でもその情報をブロガーが知ってる事がそんなに不満か？ お前らよくそんなにブロガーとか知ってるな
地方のラーメンでブログやってるやつなんて一人も知らんよ
ツイッターで「湖西の山さん」だかってやつは時々TLで見るわ
こいつもブロガーなの？ コネやステマ、やらせ演出しないと繁盛店を装えない時点で所詮その程度なのよ
代表待ち禁止だの、全員揃ってから並べだの、行列作りたいだけだろと
待たせない、行列作らせない方法なんていくらでもあるのにそれをしないのはそういうこと
いくら言い訳しても無駄 デブが早口で言っている感じがよく出てますね。13点。 （先生、今日はヤケに熱く語るな…）
内容はいつものツマらん話しだけど そういえば某有名店に食べに行ったとき隣のブロガーらしき奴がその隣のブロガーらしき奴に挨拶してたな
〜さんですよね？ぼくは〜です！みたいな感じで
ネットワークあるんだろうな ネットワークない会話内容にしか聞こえないけど
明らかに初見で挨拶だろそれ 龍壽って浜松市から出て行くつもり無いんだな
移転って言っても浜松市じゃねえか、またトラブル起こすんだから浜松市から出て行けばいいのに 朝イチでディスるほど頭の中がの事で龍壽でいっぱいなんだな。龍壽の夢でも見たのか。 1日100人程度しか食べてないのなら例えどんなに並んだとしても(並ぶ店と思わせたとしても)世間にはその程度の貢献度
そこら辺の吉野家のはるか下 >>575
単芝、えろげイム、デマ、悪口、卑屈、統失、組合、火消し妄想、東海、行列、龍○駐車場問題、ネットストーカー、刺身大好き、IDまわし、自作自演、粘着、謎の吉野家比較、おじいさん先生、おはよう！ >>573
浜松じゃないと繁盛店装えないからなw
東京行ったらただの平凡な店で1年持つかもわからん さて、新店に行ってこようかな。
まぜそばとつけ麺がまだ揃ってないから、行こうか悩むけど。 ブロガーに限った話ではないが
客が店の事情に深入りすべきではないと思う
家族や友人ならまだしも >>582
目新しいものがあるかないか、自分で食べて確かめようと思ってね 破天荒はなぜ名前をかえたんだろう
営業的なことか、税務署的なことか よほどりゅうじゅの事が嫌いなんだろ
嫌いなら嫌いと言えばいいのに妄想で人気店を装ってるとかなんなん？ https://i.imgur.com/ZFv1oIM.jpg
磐田の○屋
チャーハン肉多めで良いんだけどちょっと油っこい
醤油ラーメンは王道で美味いよ
店員が厨房でワンセグでテレビ見てるw
全然気にしないけど や
>>547
申し訳ない、中部スレと間違えました。 たまに浜松ラーメンスレだと分かっていながら
あえて西部以外の地域のラーメン屋を書き込む荒らしがいます
あなたは単純に間違えただけなので謝る必要はありません
わざわざ指摘してすいませんでした 西部どころか浜松市中区以外のラーメン屋書き込むと怒る奴も批判してくださいね 破天荒とか京蔵とか蔵前家とか全く受け付けないんだが
どれもあたり弱目でスープが濃いんだよな
島田あたりの有名店はだいたいどんぴしゃなのだが島田って西部？ >>594
んなこた言ってない
今は絶対数が多いからどうにでもなる 県内で浜松以上のレベルのとこなんてないから
数も質も両方ね >>593
その3店、全然味が違うからなぁ…汗
まあ、合う店を自分で食べて探してみなさいな。 >>597
味の違いを言ってるわけではなくて味付けの塩梅の話をしていることを理解してほしい
例えば天一のスープを塩抜きで飲んだらどう感じるかという話 >>596
おまえが知らないだけだろw
浜松に中部の名店に勝てる店なんてない 味なんて個人の好みでしかないのになにいってんだか
それより「あたり弱目」のあたりって何？
一般的に使う言葉なの？ 俺も「あたり弱め」をググッてきたけわからんかった。。
かえし（タレ）が薄いって事かな？と勝手に解釈するが、京蔵なんか両方濃いし、破天荒はラーメンの種類が多すぎたから、どれも当てはまらないし。
個人の感じ方が大きいと思うよ。
浜松には200軒以上ラーメン屋さんあるから、きっと好みはあると思うよ。 比べたいのはわかるけど、確かにうまいけど。中部の島田藤枝焼津辺りのラーメンってこっちと違いすぎない？ >>600>>601
この話は聞かなかったことにしてほしい ラーメン専門の個人店だと200店もないくらいだろな
俺も静岡全体で150店舗くらいしかまだ行ってないが、とびきりうまいってのは10店舗もないな
まずい店は1店舗しかなかった >>593
島田は中部の端っこだよ
以前は大井川から西が西部だったけど
金谷が合併したから1号線からだと菊川からが西部なのかな？ 系統が違うラーメン同士で比較するのすらナンセンスなのに地域でレベル高いレベル低いだの言ってるのは馬鹿馬鹿しい
そもそも馬鹿にすること前提だし
それなら東京と比較してみる？勝てるわけないしそもそも比較すること自体意味ないって分かるよね
こういうガイジ無視に限る 系統とか関係ねーから
うまいかどうか、これがすべて ゴーカクのチャーシュー(角煮)食べたくなったけど麺あまりおいしくないから悩む
久々に浜田山にしようかな
あそこの辛味美味しい大好き 山彦の紅ってのを食ったが、他にたとえようもないストレートに不味かった。 >>613
辛いラーメンみたいね。
山彦、4年以上ご無沙汰だから行ってみようかな。で、つけ麺にするかな。 >>614
限定でカレーつけ麺やってたよ、そっちにすればよかった。 昨日天竜駅前にオープンしたラーメン鯱だれも食ってへんのか？ らーめん鯱行ってきたよ
豚骨醤油、豚骨塩、魚介系、塩、醤油のラインナップ。
自分は醤油を食べた。鳥油？の効いたスープにコシのある低加水麺、いまどきのラーメンかなぁって。まあまあ、おいしいかな。
提供はめちゃくちゃ早かった。スープも熱々で良かったが、唯一、スープが少なすぎと感じた。
破天荒では醤油を食べた事なかったんで、比べる事は出来ないっす。 11時からやってるのはいいな
11時半からだと行く気しないし
金曜に池めん行ったら大盛り無料だったなあ
平日は無料になったんかな？ 破天荒の醤油を調べてきたけど、麺もスープも変えてきたみたい
次回は、つけ麺とまぜそばを食べてみたいかな
破天荒の好きだったから。
http://imepic.jp/20191201/623020 かつて山彦がなぜ持ち上げられてたか不思議？
あれなら奉仕丸とかの方が美味いのに >>623
俺も思った。
つけ麺の麺は美味しいのに、スープが普通。
結果普通。
自分には合わないだけかなと思ってた。 ラーメンピア買ってラボラトリーの存在を知ったんだが、このスレでは特に話題に登ることもないし
やっぱり微妙なんかな？見た限り、
独自の路線でやってるから試しに行くくらいなら良いかなと思うんだけど 昔に笠井にあっただるまふくラーメンって
いつ閉店したか知ってる人居る？
醤油ラーメンが凄く美味しかった記憶がある >>627
自分は美味しいと思うし、結構好きな店。
人にもお勧めしたいと思えるから一度行って見たらいいんじゃないかと
サイドメニューの海鮮丼とかも店主が直接仕入れに行っていいものを厳選してる
とか、気合は行ってて面白い。
ただ、最近、夜営業を会員制にするとかなんとか
いったいどこに向かっているのかｗ >>627
美味いよ
店主のこだわりが感じられる
前の人も書いてるけど
海鮮丼が美味い
その辺の和食店に負けないほど >>629
差別化なのかな？これだけラーメン屋あるから、他と違う事したいのかも。味に関しては、俺にはあまり印象に残る感じではなかった ラボラトリの一番のネックはタカ☆御用達ということだ ラボラトリーはおいしいと思う。
けど、再訪していない。
理由として、駐車場がない、選択肢（メニュー）が少ない、窓がない（入りづらい）から。 浅羽のあじ助
12月4日から朝ラー
始めるって看板出てた
浜松以外は増えてるな >>632
まさにそれ。意識高い系をターゲットにしてるから
ブルーカラーのちょっくら昼飯に寄るか？…って客層を
ハナから拒否してる
これはこれで戦略勝ちでしょ？ ラボラトリーって汁なし担々麺出してるとこ？
過去スレでオススメされた記憶がある >>637
あーいいかも
ラーメン文化が根付いてるエリアだと意識高い系＝ラヲタ御用達になるけど
浜松なら先入観無しに受け入れられそう 実際、このスレ見てても厄介客の客払いには成功してるっぽいしな。 ラボラトリ
間借りの昼営業だからメニューを絞っているんだろう
スープの寸胴も置けないから汁なしオンリー
基本昼だけ営業、日曜休み
店主のこだわり見てるとまさしくラボだな >>639
はやたろうの社長もラーメンオタクは相手にしないって言ってたよ。 マークさんマンチについて熱く語ってる、、、
マンチ潰した一味の1人じゃないんか、、、 割高な海鮮料理は美味いがメインの汁なし坦々麺はそこまで美味しくないのがラボラトリ な、>>644みたいな低品質な客を避けることに成功してるだろ。 >>646
けどお前無職童貞だしラボラトリも食ったことないよね >>648
オタクは五月蠅いだけで金にならないから家族連れ相手にするんだとさ。
家族連れ呼ぶにはラーメンオタクが何より邪魔だそうな。 ラボの担々麺うまいだろ
ラーメンだと思って食べると違うだろうが
おれはむしろ三郎の油そばが苦手 とんきいの醤油豚骨ラーメンに興味があるんだけど、
食べたことある人いる？ >>651
それで成立するのが静岡西部だよな
まともな家庭はラーメン専門店なんて行かずに中華屋やファミレスに行くという先入観が無い
その前にラヲタ以外の男性個人客がラーメン消費者のコアだと思うが、無視か 1番客入ってる店見てみると
ファミリーも取り込み成功してるのが五味八珍で
それ以外でも成功してるのが一風堂だろ ラボラトリー土曜日行ってみるか
担々麺もだけど海鮮丼が気になる 結局、家族で行くなら五味か町中華に限るよな
あと花月くらいか >>659
別に限らないが。
町中華には行くが、基本的に餃子かチャーハン目当てで行く事が多いので、ラーメンはラーメン屋に行くぞ >>660
ラーショとか花月の券売機前で家族で迷ってる奴ら
マジ勘弁してくれないか？
こちとら仕事中での昼飯に寄っただけだからな
ファミリーランチする店じゃないだろ、空気読め ごみはっちんはラーメン目当てで行くとアレかもしれんけど、ギョーザやチャーハンは普通に美味しいと思うんだよね
あと意外とつけ麺のタレが美味しかったな。甘い系好きだから 浜松で1日にでるラーメンの杯数をランキングにすると、めん虎がTOP3と予想。
回転数、テーブル数多いし。 >>661
何だコイツ
お前が安っすい給料で働かされてる時 他の奴らも全員仕事なわけじゃないからな
待たされるのが嫌なら自分で弁当作って車で食べろ 山岡家でまぜそば始めたな
あのスーブ無しで890円はどうかと思うけど
残ったタレでも半ライスいけちゃいそうだぜ！ 外や横や上ににメニューあるんだから券売機の前で並ぶなってのは当たり前のことだろ。
せめて後ろに人がついたら譲れよ なんだ龍壽
さんざん近隣に迷惑かけたあげくに逃げたんか さて、見ものだな。
自前か建て貸しか知らんが今までの2倍3倍売った程度じゃ焼け石に水。
味落とさずに維持できたら大したもんだ。 龍壽に迷惑かけたのはルールを守らない客
周りの店に迷惑かけたのは龍壽
客が勝手にやりましたじゃ通らない まあ近くに分かりやすい
デッカイ駐車場があるから
近隣の家とトラブルはおこらないんじゃね
あとは店主次第だな
近隣と上手く付き合ってけばおk （おじいちゃん、また今日も龍じゅの駐車場の話しして…） 龍壽のことまんまやんwwwwwww
「あまり早くラーメンを出さないで…」とアドバイスするワケ
ラーメン店は回転率が高いとお話ししました。それは、1つの座席が生み出す売上が高いということです。
しかし、いくら回転率が高いとはいえ、そもそもお店にお客さまが入ってこなければ回転が始まりません。
そこで私は、オーナーや店長に、「あまり早くラーメンを出さないでください」「少しゆっくりめに仕事してください」とアドバイスすることがあります。
回転率が命の飲食店で何を真逆の指導をしているのか、と思われることも多いのですが、これは作戦です。それは、お店を人気店にしてお客さまを増やす作戦なのです。
日本人は行列ができているお店が気になって仕方がありません。行列は人気店の証しだからです。
そのため、中にはサクラを雇って、やらせの行列を作るプロモーションもはやりました（もしかすると、いまだにやっているお店があるかもしれません）。
しかし、私はサクラなど雇わなくても行列を作ることができます。それは、「座席を減らすこと」と「ラーメンの提供を遅めにすること」です。
こうすれば、一度に入れるお客さまが制限されてしまいますし、回転率もやや下がりますので、行列ができやすくなります。
せっかく人気店になれるほどのおいしいラーメンを出しているのに、そのことに注目されなければお客さまは増えません。
わずか3〜4人の列ができただけでも、道行く人たちが注目し始めます。
そして、行列は行列を呼びます。いったん、さばけないほどの行列ができてしまえば、あとはこちらのものです。
そこからは回転率を上げて売上を伸ばせばよいでしょう。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191204-00023858-gonline-bus_all >>685
龍壽の店主がいた頃は食べログランキングで東京の１位の店。
その中で龍壽の店主はエースと言われてた。 >>693
みんな詳しいな
叩かれ過ぎてて龍壽を覚えた
移転したら絶対に行く 浜田山、おえかき、リュウジュ
全部ヤラセ行列だよな
あんなのラーメンじゃないもん
本当に旨いのは孫悟空みたいに全力で作ってるけど待ちが出る店 >>693
すごいな
情報を食うラーメンとはまさにこれってレベル
普通に好きだけどね 麺匠の場所助かります！
仕事帰り、特に金曜の夜はニンニク地獄ですよ 悪魔 昨日いちりん行ったらラボラトリーとのコラボ担々麺があった >>687
ほらやっぱり！
モタモタ作業してわざと待たせてるんじゃねえか！
私前も言いましたよね？批判した人いましたよね？
謝罪してね？ 厨房から行列見えるようにカーブミラー設置してチラチラ確認しながら仕事してるの、行列が途切れないようにスループット調整するためだったのかよ。
マジでふざけんな。 真贋不明のネットの文書をすぐ信じる奴は、騙されて金を失わないよう気をつけてどうぞ。 ラーメン屋に限らずだけど、行列ワザと作るとか昔からやってきてることじゃん。認めたくない人って作ってる側の人たち？ 行列ステマをやってる、テクニックを使用してる店が存在してることは事実だろうが開店前の行列はどうやって説明するんだよ。毎日サクラ雇ってるのかよ 普段から行列見てるから早めに来てる奴が居るんだろ。
行列見てなければ開店前なんて来ない。 行列マーケティングがこの世に存在する事と、特定の店がそれを使ってる事は別だろ。憶測に過ぎない。 なんで関係者でもないのに必死なんだ？
それを言ったら使ってない事も憶測、どっちだろうがどうでもいい。 ここまで執拗に叩き潰そうとする動機がわからない…
昔いじめられた？成功への妬み？
そっちサイドの人じゃないけどそう見えるよ 昨日BMW MINIスレッドを荒らしていたR60くんが、こっちではマトモなふりしてんだなw >>709
美味しいの分かってるから並ばずに食べたいんですよ。 1時間待たされてたのが、故意に作られた行列だって分かったら（薄々分かってたけど）頭くるよね。 >>700
先生、ごめん。
そしてさようなら、他スレ行ってもお達者で。 浜田山とリュウジュは行列マーケティングやってるよ
盛り付けの時見ればわかるけど、麺の形整えたりトッピングの位置調整したり無駄な作業がある
味は変わらないのにそんなことする理由は時間稼ぎだね >>714
浜田山昨日行ってきたけどそんな感じはなかったな
11時半前に入って中待ちの先頭ですぐに案内されて食い終わるまでに20分もかからんかったぞ
昔ほど行列できてないし
いつの話してんだよ >>716
浜田山って駐車場少ないのに行列すんの？
どっから来てるのか ラボラトリーって駐車場ないんだっけ？
原付で店の隅停める裏技も出来そうにないかな 昨日オープンした浜名湖サービスエリアの｢らーめん 浜名湖そだち｣っていう店に行ってきた。
スープは臭みがなくて美味しかったんだけどぬるい。
そして麺はのび気味。
今は一杯500円なので許せるけど、通常価格の700円だったらもう食べない。
https://i.imgur.com/zgajifU.jpg >>722
赤電の駐輪場に止めとらいいんじゃない？ 龍壽も市野イオンかコストコのそばならよかったのにな 意図的に行列維持して運営してるなら駐車場問題は100%龍壽の責任だわ これでもぶつけられた車も走ってるから悪いと言われるんだろうな (´・ω・｀) >>734
あながち誤爆とも言えない。的確な例えになってるｗ 豚鬼となりにできた餃子屋、きくやに行ってきた
餃子屋ながら、ラーメンもあなどれない
スッキリした味わいでよい 味噌赤丸食べてきた
美味かった
客が多くてもカウンター
隣空けて人を詰めないようにしてるのが
良かったわ
待つ所が広くて回転早いからできるんだろうな >>693
龍壽はエースでもなんでもねえよ
ただ働いてたってだけだ 実際りゅうじゅのラーメン美味しいし、ただ居ただけではないと思うよ。
行列意図的に作るのやめてくれれば神ラーメン屋だよ。 あのレベルはどこでもあるけどね
しかも課長使ってるし >>747 みたいに「あのレベルはどこにでもある」とか言い出す奴が同程度の店を提示しない問題 迷惑掛けてるのは違法駐車してるカス共じゃねえか。
駐車場10台以上用意してもらってまだ店のせいにできるって、どんだけウジ虫思考なんだか 10台以上行列になるほどモタモタ作ってるのは問題じゃないの？ 行列に並んで待つ時間より、食べる時間の方がはるかに短いから
予想外の美味しさでなければちょっと損した気分になるわな >>751
じゃあどうしろと？
何か具体案が有るなら直接伝えれば？
それとも、意図的に回転数落として売り上げ落として行列を作ってると言いたいの？ 「駐車場10台も用意してもらって贅沢だ」とか言うから、『10台以上待ちが発生した結果迷惑駐車が発生する原因になっている』と言う事実を指摘したまでだが？ お前が今日何回「意図的に」と書いたかカウントしてみろ。 想定される最大の待ちが発生しても駐車場が1〜2台空いている状態まで持っていくのが住宅街の中に店を構えるなら最低限の義務だよ。
駅前に店構えるか駐車場増やすかスループット上げるかしないと。 ラーメンはすごく美味しいんだから周りのこともちゃんとして欲しい。 誤魔化すな。
お前はそれを「意図的」と言いがかりをつけているだろ。 いや、「意図的」と言ってる。
同じidでバッチリ書いてるのになぜ誤魔化す。 >>743
まぁ山梨の うえず も つけ麺とみ田 の右腕的存在って言ってたから案外本当かもよ >>761
全国的に評価の高いうえずとゴミ龍壽は一緒にしちゃダメだわ
天とゴキブリの差 日曜ってめん虎ランチやってたっけ？
いつだったか土曜日はやってた記憶はあるんだが 並ばせない努力なんて店側にいくらでもあるのに、代表待ち禁止だの、全員揃ってから並べだの、客席減らしてもたもた作って回転率下げて行列作るだの、真逆のことやってるから叩かれる
愛知のミシュラン取ったラーメン屋は整理券とかやってたよな？ なんか騒動があると客にも問題はないか？と最近は考えてしまう
客が店を私物化したり自分のした事が原因なのにとりあえず騒ぐやつとか絶対いるはず
客が店に対抗する手段が「悪評ばら蒔く」「行かない」くらいしか無いから口コミ見てもなんか疑っちゃう
しかしクソ店があることも事実だと思う >>763
この前土曜日行ったけど
そんときはやってた あっそ。なら行くな、ともう何度も言ってるんだが馬◯なの？
行列嫌なら行かなきゃ良いだけなのに頭おかしいですね。そんなに成功してる店が羨ましいんですかね 会員制はあるけど一見さんお断りスタイルのラーメン屋ってあるのかな？ 移転も決まってしまったし、叩いても叩いても行列は無くならず評判も落ちない。悔しくて悔しくて堪らなくて妄想を繰り広げるのがアンチりゅうじゅ >>764
いや代表待ちは後ろに並んでる人間からしたら迷惑だろ 移転してからが見ものだろ、あの狭い店で他店より遅いペースの仕事やってて店広げてどれだけ味保って客回せるか。 明らかに客捌くペースは遅い（行った時は1時間で15人くらい）ので、改善できるならしてほしい。 響き屋でバイト君が怒られてるの横目につけ麺食うの辛い。
しかも毎回なんだが、、、
店主も考えてくれや、、、 客の目の前で店員叱責する店は飲食店失格です。
共感性羞恥持ちには辛い。
客のことも考えられない店だからラーメンの質もお察し。 誰か怒られてると飯がまずくなるんだよ。
マジでやめろ 客の前で店員に怒鳴る店は見つけ次第Googleマップのクチコミにそのことを書くようにしてる。
そうでもして晒さないと改善しないし、改善しないなら潰れてもらう。 俺も響き屋で店長がバイト君になんか口うるさくしてるのは見たな。
正龍とさいとうラーメンの親子喧嘩もよく見たけど。 その場で言えとか言う奴って間違いなくパワハラ野郎だよな。 龍壽、美味しいんだけどなあ。
なんでここでは人気がないんだろう。 人気がないわけではない。行列ができる店なのに駐車場の管理がずさんなのが批判されているだけ。 >>789
中部行けばもっとおいしい店はごまんとある >>793
中部で名の知れた店行けばどこもうまいよ >>796
R60を今度見つけたら写真取っといてあげるね♡ Miniスレ見たけど、マウントおじさんガチの狂人だった… >>789
美味くないって言ってる奴はいないと思うが。
店主が自意識過剰で病んでるのと即席組合作ってまで絡む奴がうざいってだけで。 >>801
そんなこと言ってんの先生以外にいるの？ セブンの冷凍一風堂ちゃんぽん不味いな
とみ田の冷凍またおまは美味かった ファミマのラーメン種類豊富でレベル高いよな
豚骨醤油食べたけど、あれで５００そこそこなら
普通にまた食べたい >>806
俺は逆だな、ファミマの食べるとやっぱり店に行くべきだと思う。
ただ冷凍やチルド品は別、浜松のレベルなら好きな時にこれが食えるなら冷凍チルドでも十分かと思う。 >>651
ラヲタ多いと、食べるのが遅い子連れは行きづらいしな。
最近は人気あるラーメン専門店でも店でも子連れ歓迎の店増えてるけど。 子持ちだけど、テーブル席がない店（少ない店）は行かないな。店にも他の客にも迷惑かけそうだし。
なので人気店行く時は、大概一人で行くよ。 鯱いったんだけど、従業員が柔軟剤臭くてダメだった。
無香料の洗剤にしろよ。 きっどで白つけ弐号
めっちゃ美味いから月曜以外もやってほしい。
https://i.imgur.com/G69oRuo.jpg >>803
セブンなら豚ラーメンしかないだろ
あれにおろしガーリックと胡椒を追加したらコンビニレベルで最強 街の中華屋でなくラーメン専門店に子連れで来ちゃうのが静岡西部なんだよな
東だと居酒屋に子連れで来ちゃう層くらいしか専門店に来ないからもっと殺伐とした空気
西部は専門店の客に普通の人が多い 子供用の椅子やお椀用意してる店もあるし店が断らない限りは客が文句言う事ではないだろう で、子連れより嫌だなと思うのが老親連れ
冴えない中年男が年老いた両親に絶品料理をふるまう的な場面に何度か遭遇してる
でも所詮ラーメンだから爺さん婆さんは「脂っこい」「塩辛い」とぶつぶつ言い、せがれはそのまま店の人に聞こえよがしに文句言う
全部お前が悪いんだわ なんだその選民思想。
お前だって体臭臭いの勘弁してもらってんだからお互い様だろ。 あはは、俺は体臭には気を付けてるし香水もつけてない
たださ、ラーメン食いながらガキが騒いでるとか爺さん婆さんが味について文句言ってる状況ってカオスだよね
俺は普通にラーメン食いたいだけなのに、空いた腹にメシ入れたいだけだからラーメンなのに邪魔くさいよね 別に邪魔くさくないなあ。
子供が騒いでいる中でラーメンを食べるのはごく普通の事。
そういうのが嫌なら、それなりの対価を払って高い店に行くべきだよ。 うちの子達は昔から店で一切騒がなかったし
下手な大人よりよっぽどマナーいいけどな
年齢で下らない杓子定規で量るの止めてくんない？ キッド美味いから好きなんだけど
カウンタに置いてあるコップが汚ないのが残念 二回しか行ってないけど、テーブルに置いてある爪楊枝
個人的にはいらない気がする。あれは食べてる時に
手をぶつけてこぼしそうになるから怖い >>822
それはお前の子供の話であって世間一般ではそうでないことのほうが多いって、わかるよな ラーメンなんて体に悪いものを子供に食わせたい親は考え方も子供じみてるな >>815
お前、クレームを暴力で黙らせるタイプの典型例だな 「文句があるなら直接言いに来いよ！」って言って、現地行くとオラついたクソ野郎が暴力振るってくるパターン 耳栓して鼻にティッシュ詰めていけば匂いも気にならんし文句も聞こえなくなるよ 麺屋三丁目行ったら本日は休業の看板が
あんな外れまで行ったのにふざけんなよw 三丁目でふられるとダメージでかいな
近くに代わりになる店あったっけ 時間にもよるけど七福神。
または、路線を変えて松乃木飯店なんてどう。 松乃木まで下りるならそれこそめん虎や燕に行くのもありか
味千も変な家系や伝丸、ラーショも近い 麺屋三丁目と松ノ木はそんなに離れて無いだろ。本命七福神で、つけ麺或いは塩。次点はやはり松ノ木の坦々麺。街中華で良ければ少し離れるが宝龍。宝龍は浪花が好きならアリ とは言うものの、二郎目当てで三丁目行ったなら代わりは無いな。まさか純太や味わい亭までは行かないだろうし
柔らかいチャーシュー目当てなら、新東名の森町SAのチャーシューメンのチャーシューはデカいぞ かじけん初めて行くので
おススメの食べ方教えて下さい >>841
店が勧めてる量のラー油と酢を入れとけば不味くはならないよ
ニンニクたっぷり入れれば幸せ かじけんって何だろうって真剣に悩んだよ。歌志軒ね。 どこかで山岡家の油を背脂に変更できると聞き、早速やってきた
結果山岡家らしい中毒性はなくなり、何故か家系風味が増した感じだった。皆も是非一度試してくれよな！ ちなみに浜松エリアでは山岡家はどのように伝わってるの？
北海道らーめん？それとも家系？ 「家系？違うって聞いたけど…家系っぽいよね…」ってイメージ。
北海道ラーメンというイメージは全くないｗ 先に三太があったから
三太の量産型ってイメージかな？ 日本一？
のフードコートラーメン食べてきた
15時で20分待ちだった
RJよりは美味かった >>843
ありがとう
さっそく食べてきたけど美味しかった
色々と試してみたけどやはりニンニクは必要 個人的には三太の創業者が北海道の山岡家出身言うのは当時聞いたから知ってた
山岡家で濃いめバリカタで食べると、昔の三太の味を思い出します 三太はなんか少し気取ったラーメンになってしまって寂しい。
ジャンクに戻って欲しい 山岡家は25年前には茨城県内にチェーン展開しててさ
当時珍しい24時間営業で流行っていたけど店内ぬるぬるで滑りまくるし屠殺場臭半端なくてさ
もとはラーショっぽかったのに六角家あたりの家系ブームに乗っかって名前に「家」をつけたのが90年代頭
90年代末には北海道ラーメンを名乗りだして迷走してるかなと思いきや全国に定着 山岡家に北海道イメージないな
名乗ってたのも知らなかった
俺の北海道イメージは味噌と塩なんだけど山岡家みたいなのもあるの？
小さい店はともかく有名店あそこだけ？ 北海道にたくさん店舗あるし本社も札幌だからね
創業は茨城だけど 山岡家は牛久のイメージ。
阿見町で働いてた時よく食べに行ったなぁ。
今から30年も前の話。 >>859
塩は単に魚介イメージなんじゃ？塩より醤油のが見かけた。まあ味噌は確かにたくさん店があったよ。 >>857
分かるわー
昔の三太の味に近いものを食べに山岡家行く
今の三太も不味くはなってないけど違う店の味 まだ個人店が流行りだす前に三太って美味い店があると聞いてたが行った事は無かった。
それが今の山岡家っぽいって事は昔に比べると浜松のレベルはこれでも確かに上がったんだな。 あのころは山岡家も知られてなかったから
雑誌とかで「北海道の名店山岡家で修行」とか書かれてたなw
まさか国道チェーンだったとはw 浜田山来たけどお客さん減ってない？
週末のの開店直後に並ばずに座れたの初めてかも >>865
修行って、幸楽苑でバイトと同じじゃんね >>866
そうなの？俺はチャーシュー変わってから再訪してないや >>868
たまたまかもしれない
つけ麺は変わらず美味しいよ
辛味好き >>869
週末とか「どうせ混んでる」と警戒されまくってたまに異常に空いてる時がある。 パレスタワー裏雑居ビルの時な。思い出補正&若かりし頃の濃味好きを差し引いても、美味かった気がする。学割ラーメン400円にトッピング券でチャーシュー、ニンニクたっぷり入れて食べた そして食後に向かいの広場？的なところで、あー今日もうまかったなと汗を拭った21年前の夏の思い出。その頃に確実に出会ってるのが数人はいそう >>872
あの頃の三太、冬で寒いのに入り口開けっぱなしで、入り口近くの席に座って寒いから閉めたら「酸素なくなるから閉めないで」って言われた思い出 トッピング券ありがたかったよね、必ずネギにしてた。トッピング券はランダムに配ってたとは思うけど、自分とはなかなかタイミングが合わなかった感じwあのイケメンのニイちゃんからしかもらわなかったなぁw 足が悪いからカウンターじゃなく
テーブルにしてと言ってた客を帰らしてた思い出しかない
客居ないんだから座らせてやれよ思った >>875
イケメンの兄ちゃんは一番最初の弟子だったよね？二番目の弟子がモール街に店だしたメガネおやじだったな。最初の親父とその弟子でゴタゴタして、創業オヤジが新たに麺屋39始めたっけ >>868
チャーシューはどちらかというと開店当初に戻ってるよ
一時期肩ロースのレアチャーシューになってたけど
今は巻バラ
量は減ってるけど 磐田〜菊川地区って中遠だからあまり注目されないけど
実は結構美味い店あるんだよな
でも浜松スレにカテゴリされるのもどうかと思う >>881
スレタイ遠州もしくは静岡西部の方がいいと思うな
遠慮されて情報が入ってこないのはすごくもったいない しずちゃんでいいだろ
磐田袋井掛川スレあったからな
まだあるか知らんがw 変なのが出入りしなくなったみたいだし、西部地区の話題ならピリピリしなくて良いんじゃね？ いつ戻ってくるかも分からないし
荒れる原因かになってるから
気兼ねなく、情報交換したいんだよね 磐田市民だけど普通にスレ民だけどな
スレタイは今まで通りにして、
>>1に浜松以外の西部の話題もOKって書いとくだけでいいんでない >>888
閉鎖じゃなくて爆サイに吸収された
しずちゃんの頃のスレッドは爆サイに今でも残ってるよ >>97
↑
こういう逝かれた奴じゃなければ、西部のラーメンの話しは、自分も全然ありだと思う。 幸楽苑の牛骨食べた
ひどいもんだ
また愛好会に騙されたよ 一度断りを入れてからとか
単に間違えただけなら構わないけど
スレ違いなのに平然と別地域のラーメンの話を
してる奴はなんだかなーと思う 他が中部東部なんだからここも西部スレに名前変えれば問題ないのにな Part55から、浜松ラーメン統一スレを「遠州ラーメン統一スレ」に改名ですね。 >>896
だよな
東部
中部
浜松
ってなんかおかしいわ >>868
チャーシューまた元のレア肩ロースチャーシューに戻ったよ〜 >>902
えー？また変わったの？
まさか日替りとか週替わりとかじゃないよね？ もう900だし、次スレから
静岡西部地方のラーメン統一スレ Ｐａｒｔ55
で、良いのかな？
今までも磐田や掛川の話はあったんだし
「その１」から始める必要は無いよね？ >>904
また揉めるぞ
浜松のラーメン統一スレ（静岡西部地方）
ぐらいにしとけ 磐田掛川まで昼飯食いに行くオタクは無視で良いよ。
浜松のラーメンで十分だ。 もしかして磐田とか掛川の田舎者がこのスレいるのか？
あいつら浜松に憧れてるのか知らんけど浜松人ぶるの辞めてほしいよな 今まで通りでいいだろ
便所の落書きみたいに
書きたいことを
テキトーに書けばいい うむ
今まで問題なく続けてきたものをあえて変えるほどの事ではない
せいぜい>>1に一文追加するくらいでいいよ >>908
豊橋や静岡市ならともかく浜松程度に憧れなんか抱かねえよw
店多いのと近いってだけだわ(笑)
言ってて恥ずかしくない？
逆に憧れられる要素があるなら教えてくれ 磐田に忍者の弟子の店もうすぐ
オープンだって！浜松の街中抜けて
行かなくて済む、でもあそこ場所
悪いのか、やたら店変わるからな！ できるのは皆知ってるから
場所はよ
浜松の東の方か磐田かどこだよw こてつって店か？磐田だな。ぶん屋がすでに書いてるな >>903
一時期バラになったのは経緯があるっぽい
今は肩に戻った。一時的な物じゃないから一回食べてみたら？ >>913
たかがラーメン食うために10km以上離れてる場所を近いなんて理解できない。 >>926
まあそれは個人の感覚だから否定はせんよ
俺はラーメン一杯の為に常滑とか長野とかちょこちょこ行くけど全然苦にならんしね
浜松なんて最奥地でも近場だよ >>927
苦にならないってのは理解できるが近いってのは感覚がおかしいな。 豚鬼の隣の新店、行ってきた。
キクヤって名前だったかな。
餃子屋さんらしいけど、ラーメンと二本立てって感じだった。
和食ベースの出汁が効いた、しっかりとした一杯だった。 >>930
まあ個人の感覚だからね
ツーリングばっかりしてるから距離の感覚ガバガバなのかも >>932
遠くに行くのが苦にならないのは感覚だろうが遠い物は遠いだろ。
磐田からすぐ近くって浜松の店紹介されても困る。 >>933
距離も感覚だろ？
磐田は隣町、通勤で通過する一番最初の街だ
お前がいくら言っても俺にとって磐田はすぐ近くだよ うむ、浜松市のラーメンが美味すぎてわざわざ食べに来てくれてありがとう >>926
この板でその発言をできる神経が理解できないよ 休みで暇な日はドライブがてら御前崎とかまで食いに行くけどなあ >>926
10kmって車で10分〜15分だろ？
むしろそれを近いと言わない意味が本気でわからんのだが いつもの嫌がらせジジイだからほっとくのが正解。
誰も話し相手になってくれないから、5chでかまってちゃんやってんだよ。 >>941
そうそう、御前崎くらいがドライブにちょうどいい距離
味わい亭の開店直後はサーファー多く並んでいるし
ちょっとずらした時間帯に寄るのがベスト 磐田と浜松なんて近いし十キロ以上が遠いなら市内で行けない店も多いよな
自転車しかない中学生かよ >>944
御前崎 浜岡辺りはマルチアンぐらいしか知らんから味わい亭気になる まだ距離がどうとか磐田がとか袋井とか湖西とか言ってんのか。
だからスレタイを「静岡県西部スレ」にしろって言ってんの あっちが
静岡東部
静岡中部地方のスレ
なんだから
合わせろや
田舎っぺの浜松ごときの分際で 以下対立煽りの自演レスには無視で頼むよ
スレタイが気にくわんなら自分で立てればいい
与えられるものに文句言ってるだけじゃダメだよ 浜松スレでじゅうふ、辺境の連中は勝手にスレ立ててくれ。 >>942
僻地だと10分でそんなに走るのか。
クソ田舎の浜松市内でさえ10分だと2,3キロが良いとこだよ。 >>951
自分と違う意見だと自演扱いするのな。ガキかよ 浜松市外の僻地にに住んでいようが浜松市のラーメンの話するならええよ >>956
高速ではもっと速度だせよ
道交法違反ギリギリじゃねーか >>952
ただでさえ過疎ってんのに分散させるのか。
ほんまもんのアホだな >>960
まーた単芝か。油断すると出ちゃうのはすごく恥ずかしいね >>961
単芝なんて誰でも使うだろ。アホなのかお前。百芝ならいいのか？
これだから2chはレベルが低いんだよ。 低い洞察力で作った推論垂れ流して、個人特定した気になって、何が楽しいんだか。
そんなに意見と個人を紐付けたいならツイッター行けよ。 俺は匿名を楽しんでいるのに、俺が行くのおかしくね？ 浜松スレッドに出入りして浜松ディスったり、
5chに出入りして2chディスる特殊なアホが何人もいるわけ無いだろ。 ゴーカクのチャーシュー食べたいけど麺好きじゃないから困る 油そばで既にスープ抜きなのにさらに麺抜きは笑える
最早おつまみ 今日どこだったかで「みやこだ屋」の放送やってたが
みやこだブラックに興味アリ ゴウカクはチャーシュー丼出せばいいのにな
麺は要らねえ >>971
良く行く油そば屋は飲むと言ったら先にトッピングと具だけつまみに出してくれる。
麺食べるころ声かけてくれってね。 >>979
ちなみによく行く油そばってどこ？三郎？ >>980
お前ら他地域の話すると五月蠅いだろ、石垣島だよ。 初日新店に
赤い車に乗ったデブ禿げシャツインが
来るなら絡みに行こうかな >>981
石垣島か・・
山梨長野だったら何度も行ってる店あるけど石垣島は流石にちょっと遠いな〜 西部の店の書き込みした時に文句言わないなら浜松で良いよ。テンプレ修正は頼むよ 浜松以外の話題さえなければ組合長ネタも無くなって平和になる。 確か五条だか組合だかの悪口言う専用(隔離？)スレあったよな >>991
今はもう落ちてるけど過去スレにリンクあったはず
Part40〜50の間にあると思う >>979
トッピング喰っちまったらどうすんの？
夜にラーメン喰うって俺は無い。シメのラーメンも無い。 俺はな 「静岡 ラーメン」で検索した時
いつも表示されんから
浜松ラーメン統一スレ (静岡西部) Part55
にしとけ
県外の客が素通りして誰も来ないぞ >>991
ネットwatch板にあるはず。 5j で検索してみて >>993
具の無い油そば食うか欲しけりゃ追加する、どうもこうも無い。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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