名古屋・周辺ラーメン屋194杯目
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ラ王、eleking、葵、に次いでk麺も消滅したみたいだな 古参のラヲタ達は全滅か
ラーメン食い過ぎると長生きできないな
こまどり姉妹は別にして >>118
ラーメン評論家やラーメン店主も短命な人多いからな〜
SUSURU 大丈夫かな セクシーラーメン満も消えたな。
またーりはまだ生きてんのか？ >>118
K麺、今もインスタで食いまくってる報告してるだろ 豚骨と根野菜ベースの清湯なのに
「そこはかとなく香る魚介の香りガー」某ラオタブロガー談 そこはかとなく魚介系の出汁が効いてるじゃないのどこの店の誰の感想かも知らんけど
清湯なのにって言い回しが意味わからん
魚介とってたら清湯にならないとでも思ってんのかな 清湯関係なく
その店は魚介系は一切使ってないのにって意味なんだけどね 間違ってもいいからここの民も味分析にチャレンジしてほしいね
大したことない、並ぶほどじゃない、こんなの○○系じゃないとかふわっとしたレビューはウンザリ >>129
関係無いなら清湯なのにっていう必要無いよね
あとベースは豚骨根野菜で他になにからも出汁取ってないって店が公式にうたってるのかな？
それに出汁でとらなくてもタレでとってる可能性もあるのに断言できるって凄いね 大昔六三六うまかったけど
いま全然なのは舌が肥えたのか
六三六が落ちたのかどっち？ >>133
「何が」全然なのか考える癖をつけたほうがいい 7〜8年前は六三六が好きでちょいちょい行ってた
2〜3年前に行った時にスープが薄く感じてそれから足が遠退いたなぁ
個人的にはシャバくなったと思う(自信無し) >>136
俺もだ
名駅のビル地下にできたころはうまかった
そこの地下繋がりのビルに勤めてたからよく行ったけど
いつからかシャバくなって旨味ゼロになった
メンマは好きだったけど 濃い薄いで語るのは感心しないな
シャバイとか一番嫌いな感想だ 旨みの濃度的なシャバいと単純に塩分や油分的なシャバいで分かれるからな 六三六は塩分油分の問題じゃなくて旨味だろうなぁ
塩分油分はむしろほぼ変わってないと思う >>133
今のはスープが薄い。旨みが減ってる。昔のとは別物(2年前名駅西)。俺が最初に食った636は7年前、例のビルの下の所。
>>136
うん、ザッツライト！
うまかったもんが店舗増やして劣化してく現象ってなんていうんだろう？横綱現象。他にあれば誰かどうぞ 味の濃いラーメンなんて札幌にそう無い
愛知は特に酷い気がする
食い続けたら死ぬわ >>148
名古屋の食文化は基本的に濃い味付けなのよ
名古屋内だけじゃなくて全国的に知られてる話と思うけど >>151
とっつきやすいのはわかるけどそういうゆるふわ系もうお腹いっぱいだわ
おたくどうせ錦に馴染みの店の一つもないんでしよ？
あとパスタすすりそう ぶっちゃけJCのしょぼいやつでもいくらでもうまい店知ってるよ >>143
今日行こうかと思ったが、来週にしとこっと
情報サンキュ！ 生るとかエボシとか名古屋南部住みの事も考えてくれよん >>148
ラードたっぷりな油ギドギトラーメン食っている道民が濃い薄いを気にしてんじゃねーよ
ラードの食い過ぎで味覚が狂っているんだろ笑 出張で上陸
二郎系で麺がワシワシでスープ甘めの店ありますか？
名古屋駅から地下鉄か電車で行けるならどこでもいいです
ご教示よろです >>167
条件に合うのは、まんてん・・・かな？
俺は不味いと思うけど パルコ西館のフジヤマ５５限定の「パルコジロウ」どうだろ 豚他は4〜5回くらいだけど場所柄か意外とソロの女性率高い気がするんだがな
平日夜しか行ってないが空いててその中に女性客をよく見かける
まぁサブカル腐系な感じの子ばっかだけどなw 新アカウント転生、入院中、死亡と確認はしてるけど公表されてないんだな
勘ぐりは良くないから詳細は伏せるけど、かつて一世を風靡したラーメンポタクも変わってきたね… >>172
オレもソロ女性見たこと有る
全マシコールだったw >>167
残念ながら名古屋にうまい店はありません >>167
厳密にいえば二郎系じゃないけど、名古屋ならではのガツ盛り系として片らけ一票 ワシワシなら名古屋駅からも歩いて行けるRでいいんじゃね
名古屋であれ以上のワシワシはないだろ >>172
前にも同じような書き込み見たけどコピペ？ >>167
です
皆さんありがとうございます
仕事終わったら、片らけかRに行ってみますね〜
金曜夜なのでニンニク入れちゃいます 片行くなら、ラーメンじゃなく親子盛り食べておきなよ 親子盛り食べたくなるが400グラムが無理だから行けない
200グラムでも入店してええんじゃろうか？ >>167です
片らけ行ってきました〜
美味かったです。キャベツ多めで良いですね
みんなサンクス！
名駅から市バス一本で楽に行けました
手羽先も買ったので帰ったらビールキメます
また名古屋上陸したらよろしくたのんます >>188
仕事もうまく行ったしお陰さんでいい週末でしたわ
ありがとうやで ガッツリ系はたまにしか食べないからせっかく食べるならちょっと遠いけど片らけ行っちゃうわ エボシの週末限定持ち帰り豚を平日もやってくれんかな〜
コンビニのチルド麺と相性良いんだよなぁ >>186
ラーメン食べたのか？デブセブラーメン食べたのか？ デブセブとかハイパーとかのネーミングのセンスが
一周回って秀逸すぎる
あとまだ居るかどうか知らんがイマースカとか ラーメン三軒ハシゴして3軒目歴史行ったら気持ち悪くなった 片らけで完食出来なかったメニューはハイパーライトだった
多分ハイパーも無理
盛りそば肉大入りも親子盛りも食べられるのにな〜 他県から来たやつでも片らけなら旨いと思うのか
名古屋の店なんてマズくて他県の人には食えたもんじゃないと思うのだが、片は例外なんだね らけは名古屋二郎風の元祖みたいなもので
ビジュアルは真似たけど中身はオリジナルで本家二郎は食べたことすらない
と言い切っているから、他県からきた人にはむしろいんじゃね？ ヴィジュアルが似てるだけなら福も似てるし
これも中身は二郎と全く違うけどな
コンセプトは同じなんじゃない？
安く腹一杯になってもらいたいとの思いでモヤシタワーになったんじゃないのかな？ >>200
>>201
二郎も美味しいけど、片らけも別のおいしさだと思ったよ
ツルッとした麺とキャベツ多めの野菜もよかった
二郎の真似じゃなくて独学と聞いて納得です
今度は揚げた肉のを食してみようかな >>204
じゃあ次はラーメン福をw
スガキヤに匹敵する名古屋人のソウルフードらしいw >>204
揚げた肉はデブセブラーメンもしくはハイパー、ハイパーライト
それか鶏を揚げた親子盛りが有るけど？ 同じラーメン板内にらけスレあんだから豚はそろそろそっちいけ ラーメン福って結構見るけどあれ名古屋資本だったのか
なんとなく藤一番とかと同じ感じかと思って行ったことないが ウマヤってチェーン店にしては美味しそうだな、名古屋新参だから今度行ってみようと思う
オススメあれば教えてつかーさい 多店舗展開、値上げ、味劣化の王道パターンにかなりウンザリ気味なんだけど
福はいつどこ行っても豚の風味と旨味がしっかりあって全然まとも普通に美味いちゃんと客の方向いて商売してる 名古屋生まれ名古屋育ちで週3回以上ラーメン屋に行くけど福は一度行ったきりだな
あんなもん金払って食うもんじゃないわ ラーメン福お盆や年末年始しっかり休むし無茶な店舗拡大もしないし過疎店舗も閉店もない。 数年おきに店員シャッフルするマンネリ防止も一応やってるしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
