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板橋区のラーメン 68
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0007ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 41bd-NnIy)
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2020/01/20(月) 18:36:13.44ID:EpiEPbhz0
7なら土佐っ子と平太周復活
0018ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c2bd-6zBS)
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2020/01/20(月) 21:14:11.14ID:+ljDxEqX0
>>16
基本的には同じだが
工場では大きな寸胴というのか釜というのか知らんけど。
大量に作るだけに細かい味にブレが出るとおもう。知らんけど。
それをチルドなんかにして店が温めるから味が変わるのかと思う。

店としては一から作るよりコストや手間時間がかからないメリットかと。
0019ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e101-EYjd)
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2020/01/20(月) 21:23:32.35ID:AEXNi8R/0
>>18
大きな寸胴で大量に作る方が普通は美味いし
一度冷ますなんて料理では普通にある手法・工程だし
小さな店舗の厨房なんかより火力もニオイも気にせず煮立たせられるだろうし
時間や温度管理なんかも徹底できるし
なんで皆そんなに否定的なのかホント不思議
0022ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f901-VJRI)
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2020/01/20(月) 23:10:28.47ID:P5Gh/4M10
工場系の関係者です。
基本的に原材料は店舗の仕込みと変わらないですよ。
むしろ、原料の扱いや製造時の温度管理は、店炊きよりも安定してます。

ですが、物流&保管効率を考慮して、工場で濃縮し、店舗で希釈(濃縮還元的な)する場合は、風味の点で店炊きに劣ります。
そこを補うための工夫を上手くしている店が、店舗展開しつつグルメサイトでは高評価を保ててます。
0024ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa0a-mzut)
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2020/01/20(月) 23:58:25.93ID:3mhrO9f+a
>>22
なるほど、ありがとうね！
0025ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxd1-EZIY)
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2020/01/21(火) 00:38:01.26ID:yaoGW+4Vx
吉村家って幸せ者だな
0030ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 46ad-m+52)
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2020/01/21(火) 08:37:46.14ID:ld6R2M6L0
ここはやたら工場系大好きマンいたけどガチの関係者がゴリ押ししてたんだな
余計イメージ悪くなるだけなのに

>>26
ラーショはフランチャイズだし店ごとに任せてるからスープもどこも店炊きだよ
実際どの店も全然味違うじゃねーか
ググッたら3秒でわかる嘘つくな
0034ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6e63-otum)
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2020/01/21(火) 11:14:56.42ID:z0hMn/nX0
独立するとなると
今までのメニューや値段を
維持することは難しいだろうね～？
平日のライス無料は貴重だったのになあ
0035ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 46ad-Afqh)
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2020/01/21(火) 12:02:42.08ID:SsKgCUCy0
豚ラーメンTwitterでいちいち誰々を出禁にしたとか書いてるけど
その返信で取り巻きが、～さんパネエっすみたいで気持ちわりんだよな
仕事してたら理不尽で嫌なことなんて誰だってあるし女々しいこと書くなよと思うわ

自分がしたことに自信がないから周りに同意求めるとかダサすぎてな
俺の個人的な意見だけど
0036ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/01/21(火) 12:48:30.60
せい家時代の酒の安さを維持してほしいなー
でももっと取りたいだろうな
あの辺のラーメン屋ではぶっちぎりで安い
0037ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM16-m52h)
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2020/01/21(火) 13:56:28.95ID:X58TjdGXM
>>35
そのラーメン屋は行ったことないけど同意
隣の区でも似たような店主いたな……
0041ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7dad-wF7Z)
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2020/01/21(火) 17:04:55.44ID:XSwwWNra0
>>35
出禁になったんですね、解りますw
0042ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM52-9qWd)
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2020/01/21(火) 18:39:55.11ID:GLtNkvaLM
どこで炎上するか分からないのによくやるな…
ルールが増える時点で客と店側に何か問題があると想定出来るのにな

自分の店は何しても大丈夫とか
客が入ってるから何を言おうが構わない
人気店だから法規を無視した自分勝手なルールがまかり通る
これらは根拠のない思い込みだからな？勘違いするなよ
0043ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 46ad-Afqh)
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2020/01/21(火) 18:45:36.94ID:SsKgCUCy0
納得できない奴がいるのは分かるんだが自らトラブルの種作るのって悪手だよなと
東武練馬は頭のおかしい奴、組事務所もあるからトラブルにならなきゃいいかなって地元民なんで思ったんだわ
0045ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 919f-T3tn)
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2020/01/21(火) 19:03:27.05ID:eHUUXpdN0
まーあれだ早く潰れてまともなラーメン屋が出来るのを祈ってる
0050ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 82ad-Afqh)
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2020/01/21(火) 19:53:54.13ID:4ZgmzCtH0
昔から無愛想、口悪い、頑固かといって味も普通の店は板橋に沢山あって
それでも文句言いながら通っちゃうのが板橋クオリティーなんだけど

豚ラーメンは文字読んでるだけで不快だわ
Twitterで隣で食べてた外国人が片言でオイシイデスって言ったら馬鹿にした感じで喋ってねーで早く食えよって言ったっての読んで
店主は人として欠落してて可哀想になったわ

荒れるからもう書かないけど長年地元に住んでこんな不快な店、店主はいなかったからさスマンな
0056ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e101-EYjd)
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2020/01/21(火) 22:26:12.97ID:9ut0hWmE0
>>51
アイオイ店主に自転車のことで怒鳴られたの？
0057ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f901-VJRI)
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2020/01/21(火) 23:38:00.31ID:JicqyrNp0
>>30
どうも、ガチの人です。
店炊きの弱点を補えるよう、ラーメン店主たちの力添えが出来るようなスープが作れるよう、頑張ってます。
何をもって「余計イメージが悪くなる」のか教えていただけますでしょうか？



ラーショは本部がおろしにんにくとクマノテ(ネギ用調味料)を加盟店に販売する形でロイヤリティを取る形態ですね。
0059ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa1f-ZiJj)
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2020/01/22(水) 01:03:13.86ID:7OcmXTBYa
>>57
プロの貴重な意見ありがとう。
みんな感謝していますよ。
0063ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8701-ppXk)
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2020/01/22(水) 07:39:32.13ID:DuhFyT+B0
>>60
説明してるだけで
どっちが上とかって話はしてねーのに
0067ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8701-ppXk)
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2020/01/22(水) 09:25:23.11ID:DuhFyT+B0
>>65
かもじゃなくて明らかだろって言ってんだよ
根拠もなしに悪態吐いて
性格悪いのはお前だろが
0070ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8701-ppXk)
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2020/01/22(水) 09:55:20.12ID:DuhFyT+B0
工場＝不味い
イメージだけで脊髄反射する思考停止のバカばかりだな
美味い不味いの話してんのお前らだけだぞ
0071ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-3S+t)
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2020/01/22(水) 10:44:18.09ID:k4r4gPM3d
まぁ、この板には己れの舌に絶対的な自信を持つ輩が多数集まってることはよく判った、それも全くもって根拠のない自信のなw

あと板橋区には接客のなってないラーメン屋が多いのも解ったよ、豚、アイオイ以外にも桑名とかもよく出てくるなww
0072ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-OMSj)
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2020/01/22(水) 11:56:58.78ID:zJmQBajS0
工場系はクオリティ上がったけど画一的なのでそのまま使う店は独自性がほぼ無い。で、板橋区役所前のお店は中国人やってるんだけどコピーのコピーで味が微妙。家系って看板あるけど、鶏油かかってないレベルだからね。それは豚骨醤油ラーメンだし。同じスープで味噌だしてるから本当に微妙。
店炊きのお店が近くにあるならそっちのが美味しいって話。
死にそうになった。と武蔵家と百麺のが良いって言ったのは自分です。
0074ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-3S+t)
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2020/01/22(水) 13:48:13.06ID:GaH2ywUzd
>>73
過去ログでババァに理不尽な暴言吐かれたとか、咥えタバコで調理したり接客したりとか、色々書かれてたろうが！
お前に愛想よくても、接客いい店にはならねぇんだよw
0076ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-3S+t)
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2020/01/22(水) 14:53:07.93ID:2HmJl3POd
>>75
そっくり返してやるよ。
道頓堀のババァはそもそも調理しねえだろうがww
0077ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 7f63-SnSC)
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2020/01/22(水) 15:12:36.66ID:mfBmYZ7t0
桑名はオープン２日目に行ったら、応援らしき若い男の従業員にお婆ちゃん店主がグチグチと従業員に関係の無い事柄で文句を言っててちょっと可哀想だったな
今は孫が来てるから精神的に安定してんのかもしれないけど、あれ以来行ってない
0079ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx7b-k7FQ)
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2020/01/22(水) 16:39:17.04ID:X7k5QURBx
誰がなんと言おうと
俺は高島平のせい家が好きだ
0090ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-zMd4)
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2020/01/22(水) 22:27:21.30ID:ySDTBGks0
>>86
注文した餃子をバイトが入店したばかりの客に提供しちゃって順番前後したんよ
普通はその後謝罪するなどしてすぐ焼き直す訳なんだがまさかの...
「君もうラーメン食い終わりそうだからもういらないでしょ、はよ会計して」みたいな態度

簡潔に言うとこんな感じ
0092ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e702-FkkX)
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2020/01/22(水) 23:27:26.32ID:Md8HKkmx0
あとそれほどでもないけどたまに接客で魂中とモリスが名前あがったっけ
0098ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa1f-ZiJj)
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2020/01/23(木) 02:09:10.81ID:8XBN3dmJa
>>88
いやぁ～懐かしいね。
ところで土佐っ子ってなんで閉店したの？
0099ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87bd-qnud)
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2020/01/23(木) 08:41:43.76ID:p90WitAy0
>>98
反射の資金源になりかけたから
0104ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87bd-qnud)
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2020/01/23(木) 12:10:40.14ID:p90WitAy0
そもそも土佐っ子はどこのラーメンをインスパイヤしたのだろうか？
0106ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87bd-qnud)
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2020/01/23(木) 14:33:54.91ID:p90WitAy0
なるほど、ホープ系かあ
0107ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-KyvE)
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2020/01/23(木) 15:19:57.90ID:drhtqL0za
>>101
池袋は名前、一緒だが店員に聞いたら関係ないって言ってたしな。。。
0120ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5f6d-0zJb)
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2020/01/23(木) 21:06:56.91ID:PW8bZqev0
下頭橋ラーメンは戸田にもあったのを記憶してる、暖簾分けだったかな？
平太周と一秀ももう無いが流れを汲む店だった
似たような店だったら五反田にある
平太周味庵や我孫子にあるてらっちょも良いかも？
0130ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 079f-V1vN)
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2020/01/23(木) 23:41:03.51ID:PmBItA/U0
まだ30代になったばかりなんだが…
じょっぱりよりかは平大周系列のてらっちょの方が似てる
平〇さんが堀切に数年前に1年間出した時のは美味しかかったな
一秀の土鍋は息子になってから落ちた
0131ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 079f-V1vN)
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2020/01/23(木) 23:46:47.37ID:PmBItA/U0
下頭は店主が元は某料理の調理人だしニンニクも国産だしで旨いわ
勘違いしてるのがいるがなんでミ〇コ(土佐っ子)がなすびになったかはアウトロー板の過去スレ見た方がいいぞ
母体がそういう事だったってこと
父親に聞くと昔は前野町の某所がラーメンリヤカーの基地になってたらしい
0132ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-iXvH)
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2020/01/24(金) 01:56:01.93ID:dB/k6uYza
>>127
あいや、味噌だからてっきり池袋を本店扱いかな？と
あとは本店と言われても今のゲドには初めから存在しないから…
ゲドでの味噌の復活希望の意味だったのかな、とにかく失礼しましたw
嗚呼、呑んだ後の一秀の味噌つけめんも恋しい
0133ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f02-3yN+)
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2020/01/24(金) 02:05:04.91ID:en6iriMr0
>>110 べとべとの丼を持った後に手を拭く口を拭くのには大いに役立ってるぞ
アレがあると無いとじゃ大違い

>>126 働いてた時期が違うから何とも言えない
下頭橋や一秀の方が土佐っ子に近いって言う人もいればじょっぱりの方が近いって人もいる、多分通った時期じゃ無いかな
個人的な意見だけどじょっぱりやSEABURAジョニーよりも麺に色が付く系の下頭橋や一秀、平大周の方が土佐っ子に近いって感じる
0136ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-sRWd)
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2020/01/24(金) 07:56:34.11ID:G55P9lWhd
>>134
話についていけないhoukeiハナタレが若干いることもわかった
0139ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5b-DDda)
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2020/01/24(金) 09:28:18.62ID:92Op/PPNa
じょっぱり店主は土佐っ子繁盛期に居た人
下頭橋店主は土佐っ子がダメになってから入店して今の味を自力で作った人
0146ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87bd-qnud)
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2020/01/24(金) 18:27:55.26ID:LdusLg0s0
末期トラブルで味が低下（変わった）とか言われてるが具体的にどう変わったのか誰も表現できないじゃん
0153ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f02-oRbG)
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2020/01/25(土) 00:55:07.81ID:OYQFs/wq0
じょっぱりの閉店？移転？は困るなー
0154ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5b-DDda)
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2020/01/25(土) 01:07:20.55ID:xd4Y7Xqna
>>145
土佐っ子ってスープがペラかった記憶なんだけど
もう20年も前だから自信なし
0155ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx7b-U3dt)
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2020/01/25(土) 02:26:33.69ID:hl+kr+CAx
成増の武蔵家
スープも麺も不味い
何で評判が良いのか？
俺にはサッパリ理解出来ない
0157ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-U3dt)
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2020/01/25(土) 09:16:04.83ID:CXZAoCVkM
武蔵家は寿々喜や末廣家とは
似て非なる全くの別物
家系モドキだな
0158ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f63-FkkX)
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2020/01/25(土) 11:53:36.25ID:xtN1y78/0
武蔵家成増店の麺が
平打ちのノンフライ麺みたいダメだ
いつからあんな改悪された？
0163ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4763-vhPX)
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2020/01/25(土) 16:48:47.24ID:e8QdsQ+d0
>>162
たまに食べたくなるけど、ラーメン食ってる時にタバコ吸われる事が多くて行くの止めちゃったんだよなぁ。
4月1日から禁煙になればまた生きたいな～
0166ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-rDzd)
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2020/01/25(土) 20:05:31.09ID:6puU3Jo5a
小さい店かつ自分以外に働いてる人がいない事が条件だねー
あと店舗には喫煙可か入店前に分かるように明示する義務があってすでにやらなければいけない時期は過ぎている
罰則は無いけどね
下頭橋は禁煙無理そうだがなあ
0167ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f02-oRbG)
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2020/01/25(土) 20:20:41.24ID:OYQFs/wq0
>>158
分かる
唯一ここだけ麺やわできないほどイマイチ麺
0168ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0700-6s2x)
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2020/01/25(土) 21:33:59.94ID:fBRPCa4z0
禁煙はしてほしいね
たばこの煙が店内にこもるとラーメンの味と香り全てが台無しになる
0169ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87bd-qnud)
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2020/01/25(土) 21:47:25.35ID:6dtjNcik0
ラーメンは、殺伐とした食いモンやで
0178ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c701-cKaM)
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2020/01/26(日) 17:02:00.08ID:UdwXQiRr0
タバコより香水付けてる奴禁止にしてほしい
あと女性の化粧品とか
タバコの煙はウザいだけで飯の味は損なわない
0179ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-mMwP)
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2020/01/26(日) 17:27:38.86ID:uhCfCypQd
どっかのブログがじょっぱりの親父に取材してたけど
内容が本当ならじょっぱりはまだギリギリ土佐っ子が土佐っ子だった時代からいたらしいな
下頭橋はほぼ別物になってからだそう
0194ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87bd-qnud)
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2020/01/28(火) 14:59:51.20ID:pw1722qV0
>>193
基準点であるくるまやラーメンが680円ですからだめですね
0201ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5fad-+ScA)
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2020/01/28(火) 21:45:43.80ID:DXVeYuni0
>>198
俺もさっき見たけどワンコインって看板は外に出てたよ
0206ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-NOSF)
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2020/01/29(水) 08:09:21.03ID:X0BtXNE7d
価値なんて人それぞれの求めるものによって異なるのだから別に気にしなくていいんじゃない？
他に選択肢のない場合もあるけど、軽く食べたい人、単純に支払いを少なくしたい人、色々いる訳だから。
0207ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-2G11)
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2020/01/29(水) 08:19:54.96ID:PvnZ3blla
家系統は苦手だしせい家は大したものではないと言いながら
細麺で薬味ネギトッピングしおろし生姜をぶち込んで最高とか思って替え玉もする。
0211ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/01/29(水) 18:45:50.88
せい家が量少ないかー
俺も前はビール二杯くらい飲んでから大盛りにライスをペロっと平らげてたっけ
減量したのを機によく噛む習慣が付いてからは全然食えなくなった
今では普通盛りでも満腹
ライスは食えても半ライス
0215ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa21-AFcH)
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2020/01/29(水) 19:54:06.58ID:7gZWWuDEaNIKU
にいぼしもつるやも悪くないんだがなんか物足りないんだよな、量とかじゃなくて食べ終わったあとの満足感に欠ける
0217ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8e-wCSF)
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2020/01/31(金) 11:29:17.64ID:esdvyNrzM
麺やかみいた
明日、レポートお願いします
0219ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/01/31(金) 13:27:30.84
いたばしTIMESに出てるね
せい家と同じ11：00～翌2：30のもよう
ワンコインらーめんという看板からしてせい家並みの値段で提供するのかな
0220ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-ZjM+)
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2020/01/31(金) 15:16:45.42ID:fEP5vLLJa
すると、内容はせい家と同じかなぁ？
0222ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2546-HoXD)
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2020/01/31(金) 16:18:59.10ID:qhfpIYto0
路三のご主人、今まで本当にありがとうな
0223ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-NOSF)
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2020/01/31(金) 17:09:00.68ID:MjQeQwgad
路三、本当に閉店なの？
そうだとしたら残念だな。

ところで、あさひ町内会はいつオープンなの？
0225ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-AFcH)
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2020/01/31(金) 20:32:25.27ID:Bxa5AVu0a
せい家の店名を捨てて今まで通りのメニューで営業するってアリなのか？
0232ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/01(土) 12:35:01.58
めん屋かみいた、メニューが全て税込だった
だからラーメンは正真正銘のワンコイン
11時から19時までライス無料、平日限定ではない模様
肝心の味だけど俺にはせい家時代との違いがわからんかった
麺や具も変化なし、具は全部食べたわけじゃないけど多分そうだろう
細麺、太麺の指定、タレや油などの増減もせい家同様可能

店員の若いあんちゃんが元気そうで良かった
開店は10時半だったかな
0233ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6663-0Ybi)
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2020/02/01(土) 13:08:30.24ID:I+JdGahF0
めん屋かみいた
今まで通りで安心した
また近々行こう！
0234ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sxbd-fRbn)
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2020/02/01(土) 14:16:43.64ID:LdIx8Zfux
めんかみ初日だけど深夜までやるのか
0244ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰT Sxbd-fRbn)
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2020/02/02(日) 12:53:08.58ID:Hm0wLFzXx0202
上板せい家の店員って、アラフォーくらいのうっすら髭を生やしたチョイ悪風の二人組だったじゃん
めんかみ行ったけど、この2人はいなかった。今やってる人はオーナー？
居酒屋でよく見る大声で喋ってる脂ぎったオヤジと、メタリックオレンジに髪を染めた姉ちゃん、呉服の似合いそうな庄屋の娘
この3人だった。庄屋の娘のよそよそしさのない言葉に脂オヤジはタジタジだったから親子かな
ライス無料国産米100%でジャーから自分でよそうセルフ
以上れぽッス
0245ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW FF15-BtAD)
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2020/02/02(日) 14:09:31.88ID:B1De8Hu0F0202
北池ドンキ隣の味噌ラーメン屋はどうなん？
路三亡き今あそこぐらいしか味噌専門はないやろ
0265ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5d63-+mJQ)
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2020/02/03(月) 08:18:01.15ID:KbPlFVFi0
味噌ラーメンなら蓮根にみそいちって店があるよ。
よければ行ってみてくれ
0280ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-ZjM+)
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2020/02/03(月) 22:18:38.41ID:5tkhO3c5a
炒め野菜にスープ加えて味噌溶いたのがサッポロじゃないの？
0288ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5dbd-2kWq)
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2020/02/04(火) 13:54:13.65ID:SEykIUP90
花月のしば田ラーメンは明日からか
0289ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6663-i/iU)
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2020/02/04(火) 14:46:53.54ID:eGumABJP0
花月、麺が変わるまではけっこう好きだった。しば田はどんな麺なんだろう？
0291ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6663-sBzF)
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2020/02/04(火) 16:15:58.96ID:RGA6tEPK0
NO.11で食べたけど、まずかったな
クタ野菜で脂まみれ
正直、気持ち悪くなった
豚が小さいのがひとかけ
これで850円はひどすぎ
二度と行かない
てか僻地だから行く用事もないけどな
0293ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MM6d-uRnQ)
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2020/02/04(火) 17:03:56.25ID:uZvuwrD8M
花月は中仙道の板橋本町～本蓮沼の間にあった頃は旨かった、眼鏡の親父がやってて、今は今いちどころか旨くない、他のラーメン屋のレベルが上がってて不味く感じるのかな…
0302ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f9f-OQuQ)
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2020/02/05(水) 00:34:23.64ID:+Sz92RG/0
>>278
MeToo
0303ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-L9ne)
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2020/02/05(水) 01:23:52.73ID:kpumHYI9a
不味いものは不味いでいいんじゃね？
何がおかしいの？
0308ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1754-S6C4)
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2020/02/05(水) 18:38:15.43ID:e6N3bWa60
今日路三行ったら閉店してた…
マジでショック
0315ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MMcb-WgDK)
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2020/02/06(木) 10:33:53.64ID:q8lp1pqrM
路三は地味だけど大山で一番好きだったな、あのマスターこないだ行った時何も言わんかった
帰る時に元気でなと言うとニヤリと笑ってだが
調理場から滑り込む様なダッシュがもう見れなくなるのか…
随分前にこのすれで勧められて行ったけど美味しかったのは路三だけや
0316ラーメン大好き＠名無しさん (JPWW 0H4f-4xsk)
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2020/02/06(木) 11:06:36.92ID:Wb0pjI27H
あまみ屋はうまいと思うけど、オペレーションが極悪だったな
後半すげえやる気なかったし

いっこくが入るなら酒飲み常連をどれだけ排除出来るかがキモだな
0319ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-++yS)
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2020/02/06(木) 15:10:51.94ID:aC6mYc1bd
ロロロはマルハン辺りからマクドへ繋がるルートで使ってた道だけどよったことないな
一見スナックみたいでラーメン屋って気づかなかったw
0322ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/07(金) 11:24:02.47
バルチケット使えるラーメン屋がちらほらあるね
結構お得だから行きつけがやってたら買うのもありかも
0325ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-++yS)
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2020/02/07(金) 20:23:09.02ID:HIcJ4SgRd
ここは元せい家のところだっけ？
0326ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-++yS)
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2020/02/07(金) 20:35:21.51ID:HIcJ4SgRd
じゃなくて福しんか
0328ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/07(金) 21:32:11.40
>>323
めん屋かみいたでバルチケットが使えるのは来週からだから注意
現在ラーメン屋でバルチケットが使えるのは上板北口の「こそっと」
750円のラーメンが4枚2000円のバルチケット1枚で食べられるからお得

成増駅南口ェ…
0329ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-L9ne)
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2020/02/08(土) 12:35:33.24ID:soQi2aawa
何それ、安すぎて怖え。
大丈夫か、日本？
デフレ脱却はまだまだ先だな。
消費者は喜んでるけど、心配になるな。
0331ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff63-mZAX)
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2020/02/08(土) 13:01:07.05ID:p5pvoGzL0
めん屋かみいた
数日前の昼に行って来た
見たことない男性と女性が居た
ラーメンは税込みで５００円
１９時まではライス無料
スープがマイルドになった感じで
麺は太麺でも以前より少し細くなった
前のせい家の方が好きだったけど
５００円と考えると充分アリだと思う
0332ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5700-yBrj)
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2020/02/08(土) 22:43:14.38ID:jtvKa8s+0
>>321
混むようになったらやる気なく店ってｗｗｗ
趣味でやってたような店だったのか？ｗ
0336ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/09(日) 09:10:18.35
>>335
お疲れ様セットはなくなったね

まだ頼んだ事ないんだけど、丼物のライスってレジ脇にある食べ放題用のライス使うの？
0343ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-L9ne)
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2020/02/10(月) 14:51:33.44ID:tgBkDvDFa
あむ亭店主変わったの？
モンゴル人じゃないの？
味噌ラーメン500円って、安っ！
0347ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f7f-I+qj)
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2020/02/10(月) 21:15:13.62ID:yuDjRwd20
武蔵家はたまに行ってたけど去年大型の台風が来た時に
他の店が従業員の安全を優先して軒並み臨時休業してるのに
半日営業したの知ってから行ってない。
どんだけ安くて美味しくても、従業員の命より金を選ぶような経営者を儲けさせたくない。
0359ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx0b-Z92/)
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2020/02/10(月) 22:51:49.90ID:Alo6WIYax
武蔵家
コスパうんぬんの前にマズイ
あれを美味いと思えるなんて幸せだな
0360ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Bm4v)
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2020/02/10(月) 22:58:02.93ID:0BliwFVad
おっいいこと言ったね俺もスープメン行ってるから武蔵家がコスパよくて旨いはピンと来てなかった
まあせい家に比べたらって話だったかもしれないけどせい家と比べたらコスパなんてせいぜいよくて同点だよな
0361ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9fad-LbEC)
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2020/02/10(月) 23:02:10.87ID:Pk3xxXlH0
この前数ヶ月ぶりに武蔵家に行ったらいつも怒られてるメガネの店員がげっそり痩せててびびった
0362ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-sjhH)
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2020/02/10(月) 23:05:18.34ID:tiVouFMJd
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0364ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-L9ne)
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2020/02/11(火) 01:26:13.24ID:bVvjO+Ama
>>362
馬鹿ですか？
0365ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5712-b0Wi)
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2020/02/11(火) 05:13:32.71ID:A/Uqd/+80
コピペを相手にするのもなんだが、「啜る」ってのも椀犬食いのごとく椀にしゃぶりつくようにジュジュジュージュジュジューやってもいいよって事じゃないからな
啜るを勘違いしてる汚ねぇ奴が多いのも事実
0367ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-L9ne)
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2020/02/11(火) 12:19:04.84ID:bVvjO+Ama
確かに程度問題はあるが、啜るのは日本人の文化だろ。
最近は相互監視みたいでキメエな。
0369ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bfd2-uLk+)
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2020/02/11(火) 19:58:23.96ID:Ug9Y9nYM0
食文化とかマナーとか国によって違うからね
中国じゃ結構クチャラー多いし韓国じゃ膝立てて食ったり箸とスプーン一緒に持って食ったりとか日本人じゃ考えられない事が当たり前だし
まぁ日本人でクチャラーとか肘ついて食うのは躾が出来ていなかったり日本人じゃ無かったりする
0374ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-L9ne)
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2020/02/11(火) 22:01:27.31ID:bVvjO+Ama
だから、肘つかないとか、スマホ見ながらとか、そういうのはご法度の上だよ。
極端な話してるんじゃなく、麺を啜るのは日本人の文化な。
啜るなとか言ってんのは外人かよ？
0384ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 92ad-4Flb)
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2020/02/12(水) 01:16:13.19ID:wqQi4fZZ0
くちゃらーも肘も可愛いもんでしょ
一番ムカつくのは煙草吸わないで灰皿に置いてるやつ
煙が隣の俺の顔にきて思わず手で払ってしまったよ
ガキが吸ってたけど煙草の吸い方もしらねーのに吸うなって思ったオッサンでした
0385ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-KwyA)
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2020/02/12(水) 02:25:24.66ID:Nqh+1pp1a
飯食う時にスマホ弄るとかうんこ弄りながらラーメン食ってるのと同じだぞ
スマホの表面って雑菌だらけだからな
まあスマホ弄りながら食ってるやつって底辺土方とかIT土方見るから負け犬だからしょうがないんじゃね？育ちも悪いし板橋だから団地生まれの生活保護受給者のガキだろ
金持ちや育ちが良い奴は絶対にしないしなそんなマナー違反
音立て食うよりマシ！って頭も悪いみたいだし救いようがないから一生恥じ掻かせてやりなよ

結婚もまともな仕事につくのも障害無理なんだからスマホぐらいいじらせてやるべき
0391ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-+UpD)
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2020/02/12(水) 13:08:08.49ID:oGJSLtcL0
団塊とかそれより上って躾とかですぐマウント取りたがるよね。
人に迷惑かけてないなら問題無いだろ。
店から追い出されない時点で音楽聴きながら、スマホ弄りながらだろうが問題無いんだよ。
昼から酒飲んでる方が馬鹿かなぁーって思うわ。
0394ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1ead-6bJ+)
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2020/02/12(水) 14:24:10.30ID:J3UOBjTu0
>>391
人に迷惑掛けてないって思い込んでるけどイヤホンの音漏れも迷惑、作ってくれた人に失礼、作法が悪すぎて不愉快周りの色んな人に迷惑掛けてんだよお前が障害者だから気づけないだけで
親にまともな教育受けなかった被害者なんだろうけどもう黙れ
お前みたいな気持ち悪いやつ周りにいるだけで迷惑なんだよ、どうせ死んでも誰も悲しまないんだしさっさと電車にダイブしてくれ
0395ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 92ad-MQYq)
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2020/02/12(水) 14:27:49.02ID:GhK+F/+K0
>>391
お前も周りと比較してマウントして自分の方がまだマシってずっとやってるじゃんw
働から見たら同レベルの底辺なんだっていい加減気づいて頼むからwあと気持ち悪いからもう板橋区内のラーメン屋うろつかないでねガイジくんw
0396ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-KwyA)
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2020/02/12(水) 14:34:07.20ID:zvYcNiMva
こういう障害者って周りに迷惑かけてない！って言い張るわな。
スマホ弄りながらダラダラぺちゃくちゃ汚ねぇやつがいるとか営業妨害だろ。
親の躾が悪いんだなって、お前の親が恥ずかしい目で見られてるのになんにも感じないとか本当にまともな環境育ってない事の照明だな。
0397ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-DdPl)
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2020/02/12(水) 14:45:40.26ID:7Rd5B+/Za
なんか、嵐に発展しそうだな。
馬鹿を掛け合わせると荒れるんだなぁ。
0399ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-+UpD)
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2020/02/12(水) 16:03:43.76ID:oGJSLtcL0
やべえ顔真っ赤にして書き込んでるから誤字が多すぎる。
正義マンと老害のハイブリッドだし。口汚き罵ってくるし。
ラーメン屋で新聞読んでるおっさんは良くて、音楽がダメな理由。スマホがダメな理由。ながらが行儀悪いのは認めるがどれらも一緒。
迷惑行為なら店員が注意するけど、それが容認されてる時点で問題ないよね？
マナーとか親の躾とか教育がって感情論でしか語れないのが滑稽。
なぜ迷惑行為なのか理屈で語れよ。
喫煙席でタバコやめてくれって言ってる奴らと同じレベルだけど、食ってる時に音楽、スマホ、読書等を明確に禁止されてるお店が板橋区にあるとは知らないけど。キレてる人らの常識で語られても困るんですけどね。
0403ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-KwyA)
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2020/02/12(水) 16:33:34.50ID:K+MgrBSha
答えは1つ、ﾏﾅーが悪いから…はい終了
感情論でしか書いてないのお前だろ障害者。
本当に親に何も教われなかったんだな可哀想に…飲食店で食べながらｽﾏﾎいじってるやつなんて殆どいないだろ？それはﾏﾅーが悪いっていう日本人には当たり前の常識なんだよ。
勉強になったな、今日からせめて生き恥晒さ無いように頑張って生きろよ団地ナマポの非教養くん。
0405ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 92ad-MQYq)
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2020/02/12(水) 16:39:48.19ID:GhK+F/+K0
新聞も食いながらじゃそもそもマナー悪いしダメなんだがね…あの人も悪いことしてるから僕もやってもいい！ってのがまるで発展途上国の人間考えだよな朝鮮人みたいな
育ちも悪く頭も悪くどんな環境で育ったらこんなモンスターが誕生するんだろうなぁ…マジで可哀想
こいつの親の顔見てみたいわ、てか飯口に運んでる時でさえスマホ離したくないなんて立派な依存性だから病院いきなよ明日朝イチ
頑張れよな育ち悪男くん、せいぜい人並みに成れる様にな…
0406ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1ead-6bJ+)
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2020/02/12(水) 16:42:54.44ID:J3UOBjTu0
こいつみたいなあいつが○○やってんだから俺もいいだろ！って乞食気質の人間大嫌いだわぁ～常になんかあったら人のせいや論点のすり替えするやつな（笑）
中国人とか朝鮮人に多い
自分がなんでバカにされてるのか気づいてないし本当に育ち悪そうで草
0410ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-DdPl)
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2020/02/12(水) 16:46:07.23ID:7Rd5B+/Za
まだやってんの？
0414ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-+UpD)
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2020/02/12(水) 16:58:47.25ID:oGJSLtcL0
無教養な部分は認めます。非教養って言葉は知りませんね。ただマナーがと漠然的に仰るのに理解できません。
ラーメン屋、町中華屋で新聞広げたり、TVがついてたり、常連同士の会話のが不快なので、店員に話しかけられないように音楽聴いて食べてますが、話し声やTVの音量より音漏れが大きいと感じるならば耳鼻科か精神科の出番だと思いますよ。
で、違う価値観を許容出来ないのはどうかと思います。
0419ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-+UpD)
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2020/02/12(水) 17:14:10.95ID:oGJSLtcL0
>>417
ラーメン屋でのマナーを明確に説明出来てないですよね？いちいち差別用語使わないと息できない人種ですか？知ってますか？女性蔑視とか同じ日本人として最低だと思いますよ。親に躾ちゃんとされましたか？さては団地生まれですかね。
0420ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 92ad-MQYq)
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2020/02/12(水) 17:30:18.71ID:GhK+F/+K0
困ったら差別！差別！って弱者として振る舞いはしっかり身についてるんだなw
さすがは団地生まれのナマポ育ち、育ち悪男くんw

その反面自分も団地生まれとかダブスタ言っちゃう頭の悪さよw
0422ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/12(水) 17:36:45.82
欣家奢ってやるから仲直りしなさい
0423ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-+UpD)
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2020/02/12(水) 17:37:07.96ID:oGJSLtcL0
>>420
いえ全部が全部あなたが過去に書き込んだ内容です。皮肉も通じないレベルなんですね。ごめんなさい。
この程度のやり取りで困るって事ないですけどね。ただ殊更に親の躾がどうのって言ってるのにナチュラルに差別用語を使ってるので指摘したまでですよ。
0425ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-+UpD)
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2020/02/12(水) 17:45:38.30ID:oGJSLtcL0
>>421
仰る通りです。ただ新聞を読み耽ったり、店内のTVを集中しながら食べてる人間はOKで、スマホ弄りながらとか音楽聴きながらが行儀悪いと言われるのかが疑問なんですよ。
煽りなく真面目に理解ができないのです。
0427ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1ead-6bJ+)
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2020/02/12(水) 18:05:09.92ID:J3UOBjTu0
だからなんで比較対象がそんなしょうもないおっさんばかりなんだよ（笑）
誰一人そんなおっさん達が正しいマナーなんて言ってねーよアホ
若いのにそんなおっさん達と自分比較して虚しくならんか？
差別とかに興味あって高い意識持つなら身だしなみや振る舞いもちゃんとした方がいいよお前
育ちの悪さ滲み出すぎ
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-+UpD)
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2020/02/12(水) 18:17:01.41ID:oGJSLtcL0
>>427
育ちが良かったらそもそもラーメン屋行かないと思いますがね。自分の場合は性格に難ありかと思います。
最初に音がどうのとキレてた人とは別人です。
純粋にマナーという言葉で括るならば、比較対象にしただけです。行儀が悪いという事は大前提で聞きたかったですが答えは貰えそうにないですね。
0432ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-KwyA)
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2020/02/12(水) 18:42:44.57ID:ggRGKgYka
そこまでしてスマホ弄りたいか？
片手に箸、片手にスマホってはたから見たら相当みっともないぞ…飯食い終わる15分ぐらいも待てないとか完全に依存性じゃないの？
スマホが本体で人間部分はおまけのストラップみたいなやつなんだろうな…w
0438ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-DdPl)
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2020/02/12(水) 21:12:49.88ID:7Rd5B+/Za
凄い執着だね～汗
0443ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-DdPl)
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2020/02/13(木) 13:55:20.20ID:ZroyqmYYa
なんだよ？
またアイオイ荒らして欲しいの？
0450ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-ngfi)
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2020/02/13(木) 19:07:15.99ID:KvxDioWZd
>>446
あさひ町内会、いたばしtimesでも紹介されたね。
流石に予定変更はないでしょう。

ところで、ときわ台南口に武川って店が３月にオープンするらしいんだけど、情報ないですか？
0457ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1ead-Uq4v)
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2020/02/14(金) 00:15:39.71ID:g5+qK1Z80
不味いラーメンってめったに出会えなくて(調べてまで行く程じゃない)出会ったら楽しい気持ちになるよ
良いところをどうにか探そうとしても全てがマズイ時はもう作った人物に『サイコー！』と親指を立てるようにしてるよ
一生懸命作ってこれなんだ！？って感動すら覚える
関係ないけど俺はマゾだよ
0458ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-ngfi)
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2020/02/14(金) 00:26:32.40ID:ycBImgR0d
>>452
情報ありがとう

>>456
こちらも情報ありがとう
期待しない方がいいってことだね
で、食べてみて口に合ったら、それはラッキーだったってことで
0461ラーメン大好き＠名無しさん (中止WW 92ad-4Flb)
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2020/02/14(金) 08:48:11.54ID:F1T4FZHo0St.V
個人的にときわ台自体ラーメン食べたいって店がないな

龍神は大山時代の頃と別物になり、桑名は値段が高いし、SOUPメンは行列で気軽に食べれず、麺屋宗、松ちゃんはこの板で話題にも出ないレベルだし

ときわ台で騎士が一番好きだったな
0462ラーメン大好き＠名無しさん (中止WW 335f-7aIx)
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2020/02/14(金) 10:40:02.02ID:0QLnF9j30St.V
松ちゃん、閉店マジかよ…
0465ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sac3-DdPl)
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2020/02/14(金) 14:16:32.05ID:S4gcaB3naSt.V
お隣の北区と練馬区と豊島区の方がラーメン屋充実してるよな。
板橋区はイマイチパッとしないんだよな哀
0468ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 1663-c/9H)
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2020/02/14(金) 17:15:12.43ID:cij+kem80St.V
板橋区には、ラーメン二郎も煮干し系のにしかわもあるやろ。
0474ラーメン大好き＠名無しさん (中止W d602-J5hf)
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2020/02/14(金) 19:44:03.17ID:3qrFgfXM0St.V
きころく6周年セールでとりとんラーメン（大盛り250g）500円で食べてきた。自家製麺（細麺）は冷や麦みたいな麺でイマイチ。このお店はやっぱりつけ麺なのかな。
0478ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sa6f-ahI9)
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2020/02/14(金) 20:46:21.39ID:HcHxK8PIaSt.V
一刻復活で間違いないよ！
0482ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-V8UR)
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2020/02/16(日) 14:36:04.95ID:s1LJm6lGd
>>481
初日乙
西山製麺かな
明日行くわ
0491ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-V8UR)
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2020/02/16(日) 18:24:05.19ID:s1LJm6lGd
森住なのか
醤油や塩はやってたのかな
0492ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-V8UR)
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2020/02/16(日) 18:24:46.92ID:s1LJm6lGd
書いてくれてるね( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ
0499ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef9f-oFCC)
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2020/02/16(日) 19:22:09.79ID:I2DvQKJt0
味噌チャーシューメンにチャーシューとコマ肉トッピングで食べた
現地仕様でなくラード少なめで液油でこってりしていなく美味しかった
ラード少なめでも都度調理なので熱々
麺は森住のだね
奥に箱があった
ちなみに画像確認したが西山の祝い花は無い
0501ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef9f-oFCC)
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2020/02/16(日) 19:26:06.88ID:I2DvQKJt0
チャーシューは全くレアチャーじゃないと思うのだが…
柔らかいとレアチャーだと思う人もいるんだ…
って西山花輪があったって主張してる人か
実際行ってないんだろうねw
ネギ、モヤシ、メンマはデフォだと少ない
挽肉もかなり少ない
でも桑名やアイオイより好みだった
あとご飯が一粒一粒立っていて美味しい
0503ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef9f-oFCC)
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2020/02/16(日) 19:39:45.01ID:I2DvQKJt0
>>500
見た目は一緒の卵麺でも個人的には西山より森住の方が縮れ具合も小麦感も好きなんだけどね
なんでみんな西山西山言うんだろうね？？
祝い花はすみれ本店と里塚店のがあった
他にすみれ輩出の福龍やみかん、おはなのもあったよ

ラード少なめだから液油でコッテリ感を感じてる味音痴がライト版すみれってネットに今後書きそう
おろし生姜も乗っていて良かった
卓上調味料ににんにくがあると嬉しいかな
0507ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1663-J3a+)
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2020/02/16(日) 20:00:46.19ID:J4h5FeTQ0
そうそう、ラード少な目でスープからいくと火傷必至なあの熱さが控えめで
地域に合わせたのかなーなんてw
きょうは×券売機についてたけど辛味噌食べてみたい
>>502
もやしトッピング、隣の人がしてたけどどんぶり一杯盛りの別皿もやしだった
0509ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 52bd-V8UR)
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2020/02/16(日) 20:27:47.46ID:9bBSUxyd0
猫舌だからすみれやサントラの熱さ控えめは助かるw
0512ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ de8c-/u/H)
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2020/02/16(日) 21:29:20.44ID:v4BlSo6P0
あさひ町内会はやっぱりつけ麺はないのな。
最近はすっかりペースダウンして意気消沈の赤バイクの知蔵は来ないってことかw
昔は知蔵とネットで一二を争うマルチポスト仲間のとまそんは無駄に爆食いしまくってるというのに。
0519ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-DdPl)
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2020/02/16(日) 23:06:37.91ID:SFfaz4XPa
深夜2時頃にやってるラーメン屋でオススメありませんか？
0522ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sxc7-3T7Q)
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2020/02/16(日) 23:39:16.41ID:OylsRIpIx
まぐろラーメン～2:00
めん屋かみいた～2:30
Y’sラーメン～3:00
J'sラーメン～4:00
0523ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd52-ngfi)
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2020/02/16(日) 23:48:51.59ID:aeRf0Gpqd
>>518
強気な値段設定って…
そんなこと言ったら桑名なんてボッタクリだろw
0525ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef9f-oFCC)
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2020/02/16(日) 23:53:06.53ID:I2DvQKJt0
>>519
深夜で美味しい所はないんじゃない？
板橋寄り練馬区民なので私も知りたい
このスレでも好評だった下赤塚の某店は、ガッカリした
美味しいとはまた別だけど、深夜やっているから練馬区だと一番か羅毘徒軒によく行く
0532ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-G8uW)
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2020/02/17(月) 04:57:05.04ID:b3TLob41a
味噌一ってうまいの？前通ったら出てきた客が糞ウメェーなって言ってた
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd52-ngfi)
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2020/02/17(月) 07:52:34.90ID:v3+rwnVDd
今朝のいたばしtimesは、辛ジャン 一五九 の紹介だったね。
記事をよむ限り旨そうだけど、誰か早速行ったヒトいますか？
0537ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-89By)
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2020/02/17(月) 16:02:39.54ID:XNwW1QBRr
ここで教えて貰った板バルチケで上板のめんかみ行って来た
ラーメン500円+生ビール小ジョッキ300円+餃子3個(150円位)がチケ1枚(500円)で食えた
ついでにライスも19時までは無料だったのでライス大(150円)分位食ったった
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 92ad-4Flb)
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2020/02/18(火) 00:38:55.42ID:fa+oIe+F0
琴海は漫画読めるから重宝してる
ある程度煙草は許容してるけどあと一月半で都内は禁煙になるからそれまで我慢だね
上板の大番でさえ張り紙して４月から禁煙としてるからほぼチェーンは禁煙になると思うよ
0549ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-V8UR)
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2020/02/18(火) 14:07:54.08ID:aQAl6xwt0
あさひ町内会行ったよ
美味しかった
森住はダンボールで運ばれてるんだね
個人的には好きな麺だった
店主スタッフの対応や挨拶もよかった
0550ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/18(火) 15:48:35.21
今日のめん屋かみいたの無料ライスが凄いことになってた
詳しくは書かんけど店の評判落とすだけだから
今すぐ捨てて炊き直した方がいいと思う
0553ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-ngfi)
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2020/02/18(火) 16:21:28.97ID:a/+51SLNd
>>550
どのように凄いことになってたのかが重要なんだと思うけど？
それが無ければ単なる難癖と変わらないんじゃないかな。

もう一つ加えれば、ここで言わずに店員にこっそり教えてあげればいいのに。
0554ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/18(火) 16:37:18.71
>>551-553
水加減を間違ったのか全然炊けてなかったんだよ
温かいだけで殆ど米の状態
しゃもじに乗せた時点でなんか変だなと思って茶碗に半分くらいしか盛らなかったけど
硬くて食えたもんじゃないから悪いけど残した

俺もよっぽど店員に言おうかと思ったけど
お櫃に移す時点で絶対気付くような状態だったんで言わんかった
0558ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-eJAA)
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2020/02/18(火) 18:01:02.15ID:2+BnP6+5p
めっこ
ってやつだな。
0559ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1202-KxjV)
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2020/02/18(火) 19:38:37.03ID:iiIdqycM0
炊飯と保温のスイッチを間違えたかなと推測されるw
0574ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-hAvp)
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2020/02/19(水) 07:19:48.12ID:n7DrXZ8P0
>>566
いや売ってるよ。
ハナマサとかでも売ってるし、
なんでんかんでんの社長も言ってたが、
最近のバイトは卵の殻を剥くことすら面倒がるから、
業務用の味玉を仕入れてるって。

その店の味玉がどうかは知らんけど、売ってる。
0576ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-hAvp)
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2020/02/19(水) 08:14:21.64ID:n7DrXZ8P0
>>575
半熟だよ
なんならコンビニでも売ってるし
0578ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-hAvp)
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2020/02/19(水) 08:58:49.03ID:n7DrXZ8P0
あー
コンビニでも売ってるから食ってみりゃいい
と言いたかった。
店で出てくるのとなんら変わらんし、
しっかり味ついてるから普通は手なんか加えないよ。
そもそも味玉に熱なんか入れない。
0582ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-hoTE)
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2020/02/19(水) 13:15:05.55ID:o0iQ/bsWM
あさひ食べた
自分にはちょっと味濃いなぁって思ったけど札幌ラーメン久しぶりだったから美味しかったよ
札幌ラーメンってちょっと高いよねどこもさ
0583ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp07-hAvp)
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2020/02/19(水) 13:54:44.64ID:18BRyRr9p
>>580
なんだその的外れな返しは
0587ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffbd-vZwM)
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2020/02/19(水) 17:03:22.79ID:wPXVncOa0
辛いの食べると辛い
0588ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-eGcG)
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2020/02/19(水) 18:51:06.46ID:C7wkD5vbd
あさひ町内会の味噌ラーメンって、セブンで売ってるすみれの味噌ラーメンと同じ味だな。
0595ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b35f-LV1i)
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2020/02/20(木) 00:04:56.77ID:tLL2OI810
あさひ町内会味玉終わってたか行けて良かったわ
昨日は並にしたけどスープの味濃いからもやしトッピングや白飯に合うだろうなぁ
辛味噌も食ってみたいけど次は醤油か塩かな
0597ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-o94F)
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2020/02/20(木) 05:25:46.56ID:eUE1in89a
みんな味噌に飢えてんな
0599ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-lwO2)
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2020/02/20(木) 05:32:50.02ID:FLwxAP+Aa
サッポロ一番カップスターの
味噌にはやっぱりキヌサヤ
という根拠なき断言には惚れる。
0611ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-FNkQ)
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2020/02/20(木) 23:38:27.73ID:zpF997fFd
出た出た無愛想w
インキャ丸出しのラヲタはそういうとこ敏感なんだろなあw
店主が黙々とラーメン作って助手のお兄さんが丁寧な接客してた以外何も悪い感じしなかったわw
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-pbay)
垢版 |
2020/02/20(木) 23:56:52.39ID:2ot5qhD90
近場で比べたら、はちどりとかいい雰囲気かな。食事に環境って重要だよ？あまみ屋時代知らないから規模わからないで入ったし、カウンターは片付いてないのでどこ座っていいのかの指示もない。店内BGM無くて、会話し辛い雰囲気は辛いと思うけど。
あじは美味いと思ったけど。
0614ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f33d-+Vmu)
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2020/02/21(金) 00:28:04.18ID:nZjPOUgG0
なんだ指示待ちか
0616ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-o94F)
垢版 |
2020/02/21(金) 01:20:37.45ID:RCBgjau4a
あ～なんか分かるわ。
雰囲気って大事だよな。
俺は良い意味でラフなのが好きだから、その店行ったとしてもリピートは無さそうだわ。
簡潔に言えば客に対して無神経なのは耐えらんねえ。
0618ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1372-eGcG)
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2020/02/21(金) 07:31:01.83ID:7gB86b+E0
159は券売機はないので、セルフのお水を自分で入れて好きな所に座って注文したけど、普通の応対だった。
カウンターの上に丼乗ってたけど、他の客のラーメン作っていたし、そのうち下げるだろうと気にしなかったな。
つけ麺はスープ割りもしてくれる。
会計は他のラーメン盛りつけ中とかだと少し待ってくださいねって声掛けしてたよ。
0620ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/21(金) 11:25:42.36
>>602
生中を税込300円はヤバいね、夏場はビール目当ての客で混みそう
せい家時代は、内側まで凍ってて飲むと剥がれた氷まで一緒に口の中に入ってくるような
酷いジョッキで出してきたから頼む気にならなかったけど改善された
枝豆があるのも嬉しい
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-lwO2)
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2020/02/21(金) 12:10:22.85ID:T1X8na5pa
板橋区のせい家はどこもギュウギュウ詰めの満員で、地域に根付いているんだなと思いました。
0625ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-o94F)
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2020/02/22(土) 01:43:33.58ID:qsH+XYQDa
コロナ収束早よ。
もしくは人類死滅でもいいけど、中途半端は良くない。
0626sage (ﾜｯﾁｮｲW ffbd-4NuP)
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2020/02/22(土) 08:43:43.90ID:DM9jcUJq0
上板橋の明煌華？行ったことある人いる？
今日、行こうかと思ってるんだが
0629ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8354-0ZEa)
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2020/02/22(土) 21:36:36.47ID:1AZjYa8E0
>>626
ラーメンもあるが、ラーメン屋ではないぞ。
料理は美味しいと思う。
0645ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffad-AJ6i)
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2020/02/24(月) 00:31:24.69ID:9NnEVvcv0
俺も飲食やってるけど注文間違いはラーメン屋では致命的かなと思う

あれ注文と違うな？と思いつつラーメン一口食べてしまったし中々言いにくくてね。
数百円損したけどまた食べたいって店でもないし年取ったのであんまりクレーム言えないんだよね
0648ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffad-gaER)
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2020/02/24(月) 04:13:09.31ID:ee4n/vLG0
見ず知らずのおっさんの前に置かれて
頼んだのと違うだの何だのとやりとりした後に
間違えましたこっちでしたサーセン、って
俺のところに来たラーメンには
おっさんの唾液が入ってるだろうから食いたくない。

考えすぎだろうか？
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-tb7Z)
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2020/02/24(月) 06:44:04.33ID:s9Ln1ctOd
これだけ大騒ぎしている今、それ言っちゃう？
ラーメン店に限らず特に飲食店では、従業員がマスクしてない時点で帰るレベルだと思うけど。
0652ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/24(月) 11:46:24.20
あちこち食べ歩いてるけど注文を間違われた経験は一度もないな
追加で色々頼むせいか会計を間違われる事は多々あるがｗ
0653ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-o94F)
垢版 |
2020/02/24(月) 13:00:07.81ID:UnABckffa
気が小さすぎだね。
店の名前書かないし、ウジウジ情けねえ野郎だな。
イライラするわ
0654ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff02-P8Ao)
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2020/02/24(月) 14:55:14.61ID:3z0fIu4p0
>>647
自分も同じく言えないヘタレw
0655ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-lwO2)
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2020/02/24(月) 14:59:47.95ID:drlPUZAia
近所にあった老夫婦が経営する安い洋食屋、味も接客も申し分なかったのに
長年やってきた店を閉めると決まった頃には二人とも老化が進行し過ぎており、今までになかった注文忘れや間違い、それによる夫婦間の諍いがよく見られるようになり心が痛んだ。
腹がたつパターンよりこういう場合の方が辛い。
0656ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4301-IUlU)
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2020/02/24(月) 17:53:27.45ID:HzBxiEbG0
桑名、また取材入ってるな
客足が遠のくと絶妙のﾀｲﾐﾝｸﾞで
TV放送がある。
商売上手というほかない
0663ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f33d-+Vmu)
垢版 |
2020/02/24(月) 19:03:51.69ID:V4l22js80
ここであまみやなんて立ち退き料もらうためダラダラ営業してるだけみたいな書き込みあったけど
全然ちゃうやん！
0664ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 331b-4VvF)
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2020/02/24(月) 19:10:14.51ID:AV0VVeOh0
>>656
俺も見たわ
あの開店時の行列こそヤラセだろ
おばあちゃんを助ける為に高校を中退した孫娘をウリにした番組構成だったけど、味に関しては絶対の自信があるみたいな内容だったな

なぜ料金表を明示しないんだ？
0672ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/25(火) 14:36:35.81
だからなに？（ﾊﾅﾎｼﾞ
0674ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-r+hr)
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2020/02/26(水) 14:26:55.22ID:WZjkCLCQa
言っていいですか？
あの孫娘可愛いと思いますか？
0677ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd8a-pbFO)
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2020/02/26(水) 15:16:21.76ID:MHYhRh8md
ほっとけよw

サントラやあさひが出来てから味噌が好きになった
0679ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4f7f-KrwZ)
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2020/02/26(水) 20:49:48.44ID:JD4e8/I50
かみいたの味玉、妙に甘くてスープにもライスにも合ってない印象。
半熟具合、味の染み具合は文句なしだから、味さえ好みならトッピングするのに。
ああいう味付けの方が売れるんだろうか。
0681ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-4pzx)
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2020/02/26(水) 22:59:45.29ID:5y5VDvrxd
>>679
そのまま店員に言ってみれば？
的外れじゃなければ感謝されると思う
0684ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr03-s1Uh)
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2020/02/27(木) 00:38:13.03ID:niD72Xuur
喫煙可だろ宮本
0691ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/02/27(木) 14:41:46.42
めん屋かみいたの味玉、店のTwitterをフォローすれば1つサービスしてもらえるよ
それにしてもアカウントの@seiyakamiitaって…前の使いまわしかいｗ
0695ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW afad-4pzx)
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2020/02/27(木) 20:34:49.22ID:1U9suMDl0
>>694
同意。
YouTubeでも馬鹿な企画やってた輩がいたけど
>>693は孫娘の潮入りラーメンでも食べたのでは？
0696ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b9f-+9R+)
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2020/02/27(木) 20:45:36.67ID:dKsrDrkk0
正博の方が旨いなんてかなり特殊な味覚だな
そりゃ現地仕様でずっと熱々な程にラード層が厚くカエシが多いからそういうのに慣れてる特殊な味覚の持ち主は凄く旨く感じるんだろうな
その反面、あさひは味薄いと感じるんだろう
その内、あさひは出汁が出てないとか素材量が少ないからだ！ってこいつは言い出すぞ
0697ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eadb-9/xO)
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2020/02/27(木) 21:03:56.33ID:1Dzv9uYm0
桑名はこの間のテレビでお涙頂戴的な演出があってから選択肢から消えた
作り手が孫娘だろうがバアサンだろうが、客が求めているモノをそれなりの価格で出して、味がその価格に見合っていれば客は増えるだろ
札幌で観光客相手の相場で甘い汁を吸って来ているからわかんねぇんだろうな
ここは東京だぞ！
まあ好きな奴だけが行けばいいと思う
0699ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b9f-+9R+)
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2020/02/27(木) 21:34:56.11ID:dKsrDrkk0
西山より森住の方が好きなので西山食えなくても森住あれば無問題だな
あっさりなあさひの方が好みだし何より安い

現地仕様のとこはラードもカエシも少なくしたらペラい味噌汁な味になるかもな
そういや向かいのとこは今日は無料で振る舞ったららしいな


>>671
万能調味料の化調（アミノ酸等）がたくさん入ってると安くて最低限よりはるかに美味しいよね
馬鹿舌や特殊味覚にはお似合い
0702sage (ﾜｯﾁｮｲW 0abd-0+be)
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2020/02/27(木) 22:12:25.30ID:X07AOIQo0
桑名は、一度行って二度と行く気起きん。
向いと味のレベルが違いすぎる。
あれでやってくのは難しいと思うぞ
0713ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6763-erxk)
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2020/02/28(金) 15:06:59.09ID:qRLDf2qh0
一期一会の文章って、やたらとクセが強い長文で読むの疲れるよね。

以前某店でたまたま中の人と遭遇したけど、やたらと店主に話し掛けるわ、有名？ブロガーアピールするわで、文章まんまのウザイおじさんだったのを覚えてる。
0717ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 06ad-amtF)
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2020/02/28(金) 16:29:49.59ID:ch3LbXfm0
一期一会w
こいつのブログ読んでると謎知識のオンパレードでいっそお前がラーメン作れよって思うわw
ラーメン屋も1000円くらいしか払わないのにこんな奴ら相手にしなきゃいけないから大変だろうな
0722ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆﾝﾆｸｸｴW 06ad-amtF)
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2020/02/29(土) 11:25:38.15ID:63SOjIZl0GARLIC
ラーメンなんて旨い不味い合う合わないでいいよな
ブロガーはこのスープにはこの麺は合ってないと思います！とか
出汁の取り方変えました？

いやもうお前が厨房入って作れやとか思うわw
0723ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆﾝﾆｸｸｴ c68c-/wOo)
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2020/02/29(土) 16:16:23.77ID:aIj/APPt0GARLIC
俺は一期一会とはいろんな店で7～8回遭遇してるけど、他人の話に割って入るは、
店主に「この食材使ってんだろ？」と何度も執拗に迫るは、
ウザすぎてまったくいい印象がない。
ブログの文章は無駄に長ったらしいし、
リアルじゃ物知り顔で独り言をブツブツ呟きっぱなしだし、
ラーメン食べ歩きに懸ける情熱があるのは分かるけど、あそこまでいくともう病気だわ。
でも、あれだけ事細かに食材追及に心血を注いでるわりには
いろんな店主に結構間違ってることを指摘されてるwもうアフォかと。

そういやRDBに赤バイクの知蔵が店舗登録して、
一期一会の弟子で「券売機をジッと眺めて考え込む」でお馴染みの
ロバオがブログでレポってる「正宗松山＠板橋区役所前」という
新店がオープンしてるらしいぞ。

>一期一会の人はやたらと店主の名前出して常連ぶるから、実は店側から嫌われてるらしいよ。
一期一会が帰ったあと、俺が店主に「あいつが悪名高いラーメンブロガーの一期一会だよ」
と教えてやると皆ボロクソ言ってて超笑える。本人はラヲタの天下人気取りだもんな。
0733ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff4c-8xZU)
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2020/03/01(日) 20:45:54.02ID:TeeNy+Xo0
ぶっこむだけ、ぶっこむかな。
0743ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-r+hr)
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2020/03/02(月) 14:57:31.92ID:8MamWcJAa
魚屋よしかわだ～ね～
0747ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/03/02(月) 18:54:24.61
かみいた、二郎系の新メニュー投入
850円らしいけど、ラーメンにそんな金を出せる客は
あの店にあんまり来ないんじゃないの…
0749ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-r+hr)
垢版 |
2020/03/02(月) 22:04:27.92ID:5PD4YFE6a
>>746
うっそ～開店当初行ったらクソ不味かったけど人気あるんだ～ゲロゲロ～
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰ Sa2f-r+hr)
垢版 |
2020/03/03(火) 07:48:36.58ID:Mf6lfxNqa0303
>>750
ふぅ～ん
豚の腐ったようなラーメンが好きなんだぁ～
そっかぁ～
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
垢版 |
2020/03/04(水) 03:33:03.79ID:Ezktcaz6a
あれぇ～？
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
垢版 |
2020/03/04(水) 14:50:40.95ID:Ezktcaz6a
>>755
何気に旨そう
0761ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
垢版 |
2020/03/04(水) 17:33:36.59ID:MvPVSor0a
なんだかんだでみんな気になるG系
0774ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Lbb0)
垢版 |
2020/03/05(木) 06:47:45.69ID:BAVwJztid
本当に難しいよなぁ。
その日の気分によっても変わりそう。
でも、ベストテン圏外のトップなら即答できるぞ！
0778ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fbad-VG+X)
垢版 |
2020/03/05(木) 11:08:38.68ID:BO97EW180
>>774
№11のことか？
0779ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
垢版 |
2020/03/05(木) 12:04:28.62ID:l5ARrjAya
二度と行かないラーメン屋の方が即答出来るな
0785ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb5f-TXON)
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2020/03/05(木) 23:01:27.96ID:AKvjyXVS0
>>782
酒を飲むところ
0786ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-kvIl)
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2020/03/06(金) 01:58:03.53ID:zmPd835ba
かみ豚ラーメン誰か食べた？通常の豚と違うのか知りたい
0787ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp4f-wbfS)
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2020/03/06(金) 16:21:04.68ID:q/KfhhAtp
ジローズテーブル好きだ
0788ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f63-yGl1)
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2020/03/06(金) 17:09:22.84ID:4X84cHrC0
>>787
ラーメンのオススメ教えて。
0790ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
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2020/03/07(土) 09:52:30.42ID:ohvwgrW/a
福しんより少し高いんだよな、
0791ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0b00-TJPv)
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2020/03/07(土) 22:01:00.49ID:lgyfCjd10
おそらくゆとり世代だと思うがチャーシューだけ残していく奴がいたけど残すならチャーシュー抜きで注文すりゃいいのに
食べ物がもったいないとかいう感覚がないんかな？
0796ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-1h3J)
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2020/03/08(日) 00:11:06.54ID:dQXu+mx5a
>>791
前言撤回させて下さい
なんか日頃の思い余って、？
うっかり言いがかりになってしまいました
本当にごめんなさい
世代関係ないよ、不要なら先言えば？って話でしたね
忘れて下さいごめんなさい…
0800ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
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2020/03/08(日) 02:45:16.31ID:vObRXVXAa
ラーメン屋なんて庶民の店だからなぁ、育ちの悪いのも中には居るよ。
0801ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-I0Fy)
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2020/03/08(日) 03:03:46.31ID:GiQi54tMd
育ちが悪いとかいうより格差が拡大しすぎてなんてことないことでイライラしてしまう人が増えすぎた時代なんだと推察

他人の食い終わった丼なんて気にしたことないもん
0802ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
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2020/03/08(日) 07:22:49.77ID:vObRXVXAa
まぁ、神経質な時代にはなったよね。
息苦しいったらねえや。
0804ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fad-jAjH)
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2020/03/08(日) 08:03:20.12ID:V9vMJ7Os0
まあたしかに東京の若者は店員とコミュケーション取れないらしいよ
なんか番組で実験してたけど間違えたメニュー店員が持ってきたりめちゃくちゃ大盛りだったりしても店員に言わない人ばっかりだった
0805７９１ (ﾜｯﾁｮｲ 0b00-TJPv)
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2020/03/08(日) 08:19:35.53ID:wiSmOwFf0
つけ麺でつけ汁の中に角切りの肉が大量に入っているお店の出来事です
肉を麺が入っている皿にて移して全部残して帰っていました
その客が帰った後に片づけにきた店員の舌打ちが印象に残っています
0807ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Lbb0)
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2020/03/08(日) 08:38:21.86ID:AUb0q2qMd
>>805
なるほど、そういうこと。
でも、それだけじゃチャーシューを残した理由までは解らないでしょ？
その人にはチャーシューが不味いと感じたので残したのかも？
0818ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-I0Fy)
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2020/03/08(日) 10:01:14.94ID:SeEyXrZEd
チャーシュー残したとつけ麺の汁の小間切れチャーシューをわざわざ取り出して残すはもはや全然違う話だよね

最初からそう詳しく書けばいいのに
まあどっちみち最近の若者は～とか思わないけど
0819ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-0vnx)
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2020/03/08(日) 10:03:04.67ID:7FZRdVI9a
>>817
ラオタってこういう糖質しかいないよな
全部食べた客が1番タチ悪い？
嫌がらせの様に残した客に舌打ちするぐらい人間だもん有り得るだろまさか客 は神様だとでも言いたいか？

キチガイラーメンブロガーとかこういうやつ多いよな
0835ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-I0Fy)
垢版 |
2020/03/08(日) 11:56:25.67ID:SeEyXrZEd
でも今までの専業主婦か平日休みしか見られない夕方ワイドショーと違って明日から仕事の在宅率の高い日曜夜で芸人にいじられるのは影響力が違いすぎる

よかったね孫ちゃん！
0836ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f63-T9Xr)
垢版 |
2020/03/08(日) 12:03:07.39ID:IA2L6/ot0
桑名は琴似本店の開店当初は札幌で本格的なとんこつラーメンが食べられる店ってことで有名な行列店だった
なんで途中から味噌推しになったんだろ
まぁとんこつも昔の味とは違うけど
0837ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
垢版 |
2020/03/08(日) 12:09:39.44ID:HyVAzwuVa
>>805
つけそば宗だべ？
0839ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp4f-IRUz)
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2020/03/08(日) 12:55:45.42ID:oVQyurHWp
つけそば臭っぽいなw
廃棄にも金かかるし原価かけて提供している店としてはイラっとするでしょ
こういう行為は消費者に値上げという形で返ってくるんだよね
0842ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f63-yGl1)
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2020/03/08(日) 21:07:59.84ID:sUwNz0vz0
それ最低だな。すかいらーくグループは駐車場無料が多いから気兼ねなく行けるのに、そんなのが増えるとタイムズとか入っちゃうんだよなぁ。
0844ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-fH4V)
垢版 |
2020/03/08(日) 21:27:48.73ID:bp5YsSoAd
武蔵家前に停めて味噌一入る奴もいたな
0853ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-Hnxj)
垢版 |
2020/03/08(日) 23:52:00.00ID:L0e2v5mMd
2、3年前に変わった
あそこは台数少ないのに車で来る人が停められなかったりするから下頭も一因ぽいな
最近は角のファミレスに停めて下頭行ってる奴はいそう
今は焼肉屋になったか
0854ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-Hnxj)
垢版 |
2020/03/08(日) 23:55:02.20ID:L0e2v5mMd
飛鳥は常連も殆ど車だし道幅広くてトラブルになってないと思うから親父っさんの迷惑になってないんじゃ？
親父っさん自身が気にしてないと思うけど
何かトラブルがあれば貼り紙等してるはず
0858ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4bbd-zlG1)
垢版 |
2020/03/09(月) 11:47:45.44ID:5RL0DQHX0
駐車場はないけど、お店に来てね（はぁと）
0859ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Lbb0)
垢版 |
2020/03/09(月) 13:01:07.41ID:+wR0rs2Xd
武川は今日オープンか
0862ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fb5f-JP41)
垢版 |
2020/03/09(月) 14:59:57.61ID:oVdLgD4L0
あの店主自体どっから引っ張ってきたんだろう？って感じでお飾り感丸出しだったけど
元々たいして美味くなかったし向かいのダイエーが無くなったのが一番痛いかな
開店当初の塩分地獄を早急に改善しなかったのもいただけない
0866ラーメン大好き＠名無しさん
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2020/03/09(月) 19:30:54.47
店に入ったら愛想よく「いらっしゃいませ」くらいは言って欲しいよね
東武練馬なら俺は富士亭一択
坦々麺美味いよ
0868ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f63-T9Xr)
垢版 |
2020/03/09(月) 21:04:52.03ID:9Zh7q9oQ0
ネットの低評価に対して「自分達は悪くない、イチャモンつけてる連中がおかしい」というスタンスじゃ、何も改善されないわな
西台二郎みたいに絶対的な後ろ楯があれば殿様経営でも成り立つんだろうけど
0869ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bad-NiOX)
垢版 |
2020/03/10(火) 06:30:16.25ID:i6UrmkEv0
東武練馬豚ラーメンの問題は明らかにオープン当初と比べ物にならない位にまずくなってること
豚は全てパサパサで食べるのが苦痛だった、スープも旨味が全くない
本店の人は抜き打ちで食べにくればどんな状況か一発でわかると思うけど、輩しかいないから客の意見なんか聞かないか
0873ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef8c-bQEa)
垢版 |
2020/03/10(火) 10:09:56.23ID:a9R5lX+X0
勇人はメニューにつけ麺がないようだし、赤バイクの知蔵は行かないだろうな。
ていうか>>872は知蔵か？つけ麺がないから食指が動かないんでしょ？
500円セールやってるみたいだし、俺ならもし近くに住んでたらお試しで一度は行くな。
0875ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f02-NYnE)
垢版 |
2020/03/10(火) 10:36:41.91ID:GeubJEKS0
ラーメン勇人スターティング麺バー！
勇人
がっつり盛り盛り
味噌
辛味噌
黒麻油
鯛塩
まぜそば
醤油

だそうな
勇人ってのが背脂豚骨らしい

>>874
メニューに色々あると行く気が失せるんだよな
ラーメン屋以外だと、そんなこともないんだけど
0880ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4bbd-zlG1)
垢版 |
2020/03/10(火) 15:40:17.25ID:j64PoIXT0
次回予告　2020年3月14日 放送
「激レアさん2」
亡き夫の夢をかなえる為、69歳で上京してラーメン屋さんを始めたおばあちゃんと
そのおばあちゃんの大ピンチを救った孫

見てね！
0882ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbad-wbfS)
垢版 |
2020/03/10(火) 17:27:19.44ID:4uEyiPxb0
下頭橋、11～12日連休
0889ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-XW36)
垢版 |
2020/03/11(水) 12:46:32.29ID:Zy5D5eg+d
周の感じのいいおばちゃんって引退したのかね
前回前々回とも居なかった
0895ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Ix3N)
垢版 |
2020/03/12(木) 02:30:33.49ID:XlN/d0AEa
伊吹って未だに行列凄い？
並ばなきゃ行くんだが、90分待たされて以降一度も行ってない。
0897ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Ix3N)
垢版 |
2020/03/12(木) 07:10:40.17ID:XlN/d0AEa
1時間ですか…
俺には無理ですね。
ありがとう。
0898ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-bk+Z)
垢版 |
2020/03/12(木) 11:14:18.70ID:+vkGOwOid
あのさ、この１ヵ月の間に区内で幾つのラーメン屋がオープンしたんだろう？
らーめん勇人、武川、松山正宗、あさひ町内会、一五九
他にもまだあるのかもしれないけど、板橋区ってそんなにラーメンの需要あるのかな？
0900ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 01bd-0End)
垢版 |
2020/03/12(木) 11:50:15.42ID:VjRgCp9D0
>>898
撤退ラーメン屋もそのくらいあるだろ
0908ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 823d-yNY2)
垢版 |
2020/03/14(土) 11:05:38.90ID:pwEe2b+70
桑名激レアさんはよ
0909ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｰﾊﾟｲ Sd02-MrHr)
垢版 |
2020/03/14(土) 14:44:15.41ID:1cghGqDMdPi
宗やスープマンに続く行列店になるか
0915ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-bk+Z)
垢版 |
2020/03/15(日) 07:24:01.17ID:WXvxq6nVd
別に何と言おうが構わないよ、遅かれ早かれつぶれるんだから
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 068c-8Z6n)
垢版 |
2020/03/15(日) 08:32:01.55ID:YbXNXOCo0
スープマンって、ブロガーのラーメン一期一会やこのエリアの地元ラヲタのロバオが、
「この店は俺様達が発掘したどー！どや！どや！！どや！！！」感があまりにも強すぎて
どうも行く気がしない。流も一期一会臭が強烈で拒絶反応を示すなあ。
0918ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 068c-8Z6n)
垢版 |
2020/03/15(日) 08:39:54.15ID:YbXNXOCo0
伊吹はなんとか命からがら行ったけど、
結局はラーメン一期一会の小汚い顔がず～と脳裏にこびり付いて
味を全然楽しめなかった。
とにかく”俺が！俺が！！”の承認欲求の強いラヲタが粘着している店はダメだな。
赤バイクの知蔵のせいで、つけ麺もめったに食べなくなったし。
0921ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 068c-8Z6n)
垢版 |
2020/03/15(日) 09:04:08.01ID:YbXNXOCo0
ラーメン一期一会の長ったらしい文章読んで胸焼けしない？
ヤツのブログは怖いもの見たさで見て、その店への興味が一気に失せて一食分の食費が浮くから
ありがたいっちゃー、ありがたいんだけどね。
0926ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 068c-8Z6n)
垢版 |
2020/03/15(日) 11:12:56.65ID:YbXNXOCo0
参考にするというより、怖いもの見たさだな。
「何こいつ！キモッ！！」みたいな。実物は更にキモイけど。
でも、スープマンや伊吹に好んで行く奴って、
「あいつ一期一会のブログに触発されてw」と傍から見て嘲笑されてるかもな。
0929ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-bk+Z)
垢版 |
2020/03/15(日) 11:55:51.81ID:ICIMUqKVd
ところで「スープマン」なんて店あったっけ？
0932ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp91-l24Y)
垢版 |
2020/03/15(日) 13:47:25.99ID:NrsfBSHep
高くて不味いのに並ぶの意味不明
0940ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-MrHr)
垢版 |
2020/03/15(日) 17:42:18.55ID:bx2H2ECgd
>>939
スープマン辺りからコソッとw
0942ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ee63-FfQu)
垢版 |
2020/03/15(日) 20:02:36.03ID:ZasdUv2N0
ファミレスで休憩してたら近くのラーメン店スタッフらしき連中が大声で業務のグチを喚いてたわ
たぶん日曜は15時で営業終了の某店だと思うけど
もう少し声のボリューム抑えた方がいいんじゃないかね
0943ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d5f-zJA/)
垢版 |
2020/03/15(日) 20:11:28.26ID:xslByzdn0
桑名が紹介された番組見たけど構成が完全にバラエティ寄りで味の良し悪しなんてどうでもいい感じ
アレ見て食いに来た客はリピ率低そう
Soupmenは20～30人くらいの行列で閉店前に売り切れるくらいは混んでるよ
平日の開店前に待ち椅子座れれば待つのも楽かもしれない
0955ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-XW36)
垢版 |
2020/03/16(月) 12:26:38.85ID:H6Fpi5GGd
桑名に初めて行った時の感想
結構値段高いな…
えっ？具これだけ？
リピは無いな…
0959ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp91-l24Y)
垢版 |
2020/03/16(月) 15:12:52.30ID:eBl3y9xGp
たけかわ微妙だったわ。松ちゃんの方が全然美味かった。
桑名はゴミ
0962ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-l24Y)
垢版 |
2020/03/16(月) 16:12:08.73ID:JRjIfHDm0
騎士の方が100倍良かった
0964ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a23d-yNY2)
垢版 |
2020/03/16(月) 19:20:16.43ID:APtAQAI60
そもそも時ちゃんって何？レベルだからわかりません
0971ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a23d-yNY2)
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2020/03/16(月) 23:58:58.57ID:APtAQAI60
昨日かな
知らんけど
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Ix3N)
垢版 |
2020/03/17(火) 03:42:30.20ID:4/TBWi1ba
桑名って行ったことないけど、商売上手いね。
ラーメンはどうだか知らないけど。
0974ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp91-l24Y)
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2020/03/17(火) 04:19:34.23ID:+crmuc3Cp
不味い
0975ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 519f-XW36)
垢版 |
2020/03/17(火) 04:39:36.54ID:8axoU03M0
メディアの力を借りないと閑古鳥になっちゃうからな孫のネタもう何回目よ
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Ix3N)
垢版 |
2020/03/17(火) 13:08:20.87ID:4/TBWi1ba
店名は大事だね～
さぁ埋めちまおう
0985ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Ix3N)
垢版 |
2020/03/17(火) 16:53:40.66ID:zKKtPFtma
板本辺りに集中しないでもっと下町にこいや～
0996ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-1dwy)
垢版 |
2020/03/18(水) 02:18:19.89ID:hOnxL/qzd
>>984
６月とは随分気の長い話で。
開店準備も整って来月オープンとかならまだ解るけど。
そんな先のこと、予定通りになった試しがない。
それこそコロナでどうなるか、明日をも判らんと思うけど？
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