【博多】福岡都市圏のラーメン 11杯目
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みんな仲良く使ってね(^o^)
前スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 9杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1565062215/
【博多】福岡都市圏のラーメン 10杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1573115712/ >>1
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この意味のないコピペ何？害の者？
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これかと思ったの？ 美野島の一順ってどうしたの？テナント募集になってるって。Twitterで見た。 https://i.imgur.com/QR9DuoV.png
らーめん大の塩らーめんニンニク無しバリうま！！
やっぱこれやね 全国どこでもとんこつラーメンが食べられる様になったが、未だに他都県のは良くない 宅麺はもちろみんな使ってるよな？
数ヶ月に一回くらいで >>12
こいつにわざわざカラメを追加する暴挙がマイブーム。 >>12
おいおい、食べ物の板なんだから汚い画像貼るなよ >>12
大塩美味いときくけど、
なんか頼む機会ない。 >>9 早かった、1ヶ月ちょっとしか営業できなかったみたいだ体調不良の貼り紙で休業からのテナント募集とは夜逃げみたいな印象
夢を語れはラーメン屋の居抜き希望みたいだからオススメの場所じゃないの昨年末月の中旬開店で先月末までの営業で中の状態は知らんけど
荒戸にも一幸舎系列の空きテナントあった
3月20日までに開店したいらしいけどさっさと決めないと開幕に合わせた開店は間に合わない やっぱりラーメンは中毒性が無いとな。
美味いんだけど通いたくはならない店が多い。
結局は元祖と家系ラーメンの繰り返しになってる >>22
家系いいよな。
俺多分家系ラーメン食い過ぎて長生きできんと思うわ。 俺東京に大学で4年いて二郎にハマってたが福岡帰ると確かに元祖長浜家によく行く、西原理恵子も美味しいって言ってたし関東人にも受け入れられそう 関東のとんこつって、あっさりが少ないだろ？知らんけど
とんこつ＝こってりが当たり前みたいな感じになってるのかね
しばらくとか食べさせたい 福岡市民が好んで食べる豚骨ラーメン屋ってどこやろ？
観光客用ではなく マークイズ福岡あたりで美味しい飯屋あるかね？
ラーメンなさそうだし ラーメンが嫌ならちょっと歩くけど昔24時間だった天ぷらうどんとか。 >>25
無理だろ
県外人が有名だからって食べに来てがっかりして帰るNO1の店だし それは濃い味大好きな関東人の問題だよなあ
塩分まで濃くしたら普通の人が食べられなくなる 資うどんの名前の由来は創業者から来てたんだな
客インタビューでうどんとうまいけどカツ丼が最強って言ってたやついたけど同意
ぼた餅はうどん食いながら一緒に食うらしいが嘘だろあれ
そんな客見たことないわ >>40
確かにカツ丼うまい。
今の時期はおでんもいい。
ぼたもちは食後のデザートとしてなら食うけどなあ。 下関市の書さんうどんはどんなのだろう？
やはり、同じ系統なのかな >>38
東京のラーメンのレベルが高すぎて相対的に元祖がゴミになってるだけｗ >>42
おでんもうまいよね
過剰演出しすぎのケンミンショーでおばさんがうどん食いながらぼた餅食ってたよ
食後のデザートならまだしもうどんの塩味とぼた餅の甘味が合うとか言ってたわ 資さんはメニューが多くてはずれがないから
大勢で行く時はええかも
でも、今日、アジア系が１０人以上で来た時は
なんかテンション下がった 福岡はラーメンはレベル低いけどうどんはめちゃくちゃ美味いからなー 東京のレベルは高いが
それで博多を見下すようなボンクラは
ラーメン発見伝を全巻5回読むべき >>54
東京のうまいあっさりラーメン教えてくれよｗｗｗ こってり濃いーのが悪いとは言わんが、それしか流行らないならお察し >>55
その漫画で思いっきりこき下ろされてたと思うけど
>>56
教えてたって無駄じゃん
お前福岡から出られないんだし
むしろ東京はあっさり系のほうが流行ってるのになんなのその認識 >>62
だから早くその東京で流行ってるあっさりラーメン教えてくれよｗｗｗ
なんで言わないのよ。あ、言えないのか >>63
福岡の美味いあっさりラーメン教えてくれよｗ ラーメンデータベースより
中華麺キッチン まくり with piano 博多駅筑紫口店 - 博多 | ラーメンデータベース
https://ramendb.supleks.jp/s/123785.html >>64
え？それだけ？
東京みたいな大都会で流行ってるって言うくらいだから、他にも腐るほどあるだろう
早くもっとたくさん教えてくれよ >>67
その返しダサすぎるんだけど
次はお前が答えるターンだぞ
一つ追加してやろう
さくら井の近くにある支那そばあおばも名店だぞ 土地のラーメンの優劣を語るなど
さらにそれで人を見下すなど
愚かなマネはやめたまえ
ラーメン好きのすることではない >>68
ダサいも何も、東京はこってりよりあっさりの方が流行ってるって言ったのお前じゃん
でも田舎者の俺がググっても流行ってそうなのこってりばかり出てくるんだけど
もっとたくさんあるんだろう？ >>70
どんなググり方してんだよカッペ
当たり前だけどもちろんこってりだって名店いっぱいあるからな
ラーメンのすべてがトップクラスなんだよ
東京広いからさくら井周辺に絞るがそれでもあおば健やかすず喜くじら食堂などあっさりで評判いい店はこれだけある >>71
ごめんけど、それとんこつラーメンなの？違うよね？ >>73
急に豚骨に絞り出すとかダサすぎだろｗ
お前は>>27でそうだ俺は博多のあっさり豚骨って言ったんだったこれで勝つるｗとか思ったんだろうが>>56で東京のあっさりラーメンって限定したからな しばらくとか食べさせたいとか笑えるよな
東京にあるやんけｗ >>74
どうにかして揚げ足取ろうと必死にレス辿ってたわけだｗｗｗ
勝てるもクソも話の流れからしてどうみてもとんこつの話なんだけど >>75
へーそうなんだ
じゃあ東京で生き残れてるくらいのレベルではあるんだなぁ
まさか東京で一蘭とかに並ぶアホはいないだろうけど >>76
そうか
お前みたいなカッペはラーメンといえば豚骨だもんなｗ
スマンスマン、そもそもお前と俺じゃラーメンの知識に差がありすぎて会話にならんわ
くっさいウンコ臭ラーメン食ってろカッペｗ >>77
風靡も潰れたと思ったら復活してたぞ
頑張れ博多ラーメンｗ 自分の店でもないのに比べて威張ってもね
またラーメン屋への敬意としてもどうなのかね
本当にくだらない 地方スレで東京マウント取る奴とかすげールサンチマン抱えてるんだろうなあーとしか思えないから生暖かい目で見て差し上げろ
それだけが拠り所なんだよ >>81
東京なんてこってりしか食わないバカ舌ｗなんてルサンチマン爆発させてたカッペをたしなめてあげただけなのにそんな言い方無いだろ・・・ 一双や一幸舎、だるま、大砲とかは
福岡市民は行かないのかな この東京もん、全然ラーメン屋の具体例出してなくてわろたw 福岡市は紅しょうがが白のとこもあるね
北九州市ではあまり見ないような そもそも東京があっさりというのは何を根拠に言っている。
福岡の豚骨がこってりというぐらい、固定概念の塊。
それはさておき、デイトスのうどん屋の跡は何ができるんだろ？ ＞＞50
資さんのおでんの注文システムは、北九州だと店員に皿を貰い食べたい具材を箸やトングで取り、お玉で出汁をかけ店員に具材を見せてレシート貰って辛子が欲しければ辛子をのせて席に持っていき食す
福岡市も同じシステムかは解らないけどね！ うどんとおでん食うと1000円は
すぐに超えるヨナー
かなりの予算が必要ヨナー おでんを好きなだけ持ち帰りで、冷凍讃岐うどん買っておでんのスープでうどん炊くと安くいけるんちゅう かしわごはんなら牧が好きよ。
黒田藩行ってみるわ。 ススルが言ってたから佐賀のもとむらって所行ったが味薄くて何とも思わないラーメンだった
ブレかな？ ビブレ地下、名代ラーメン。
ラスト堪能しました。
天ブラに必須の日常ラーメンでした
いい思い出をありがとう こんなスレで資の話なんかすんなや
北九鮮のクズ土人 >>98
しまった行くの忘れた
ラーメンとちゃんぽんを最後に食いたかった 夢を語れって全国展開して二郎をすり替えようとしてるのかな 警固の幸龍ってとこ美味しい？
ぱっと見はラーメン居酒屋みたいな感じ
ひるとよるってとこはチャーハン食っとけと言われた 麺屋二郎が福岡進出するのは大変そう
ちなみに東京とは全く関係ない九州のラーメン屋さん 大分の夢を語れは立ち食いだったからなー
福岡に出来る新店はちゃんと椅子用意するのだろうか
つーか、開店予定40日前にして店舗の候補も決まってないとか詰んでるが 北九州のだるま初体験
これは頑張ってる！
大仙より味は近い。
麺がもう一歩。大と同じ食感。
野菜がもやしだけだった・・・ >>111
福大のだるまやは日本一不味いインスパだったけどキタキューは美味いのか？ >>112
日本一まずいて・・・
さすがに大より不味いってことはないでしょ？
あともう潰れたけど鳥栖市役所前の。
クソまずだった。 >>103
中国人とかの観光客だらけ
風邪引きたくないし行かないなぁ >>113
大の方が2億倍美味いよ
だるまやは世界一不味い二郎インスパやね 皆様って二郎系ってどういう頼み方する？
俺はベタカタネギヤマやなあ〜 福大前のだるまなんてうどんだろ。
スープの味もめっちゃ薄い。
大のが数段マシだな。 俺もだるま一回だけ行ったけど、近所にあっても二度と行かんな
大だって別に特別うまいとは思わないけど、福岡では他にないタイプだからたまにはありだとは思ってるけど
あ、チャーシュは大よりもとろとろな感じだったかも
大学の近くだし、食欲だけ旺盛な運動系のやつらしか行かないんじゃ
でもあそこらへんボリューム売りにしてる店他にもあるからな 鳥栖市役所のはがぶがぶラーメンか。あれはニンニク味の鍋焼きうどんだったよ。 >>123
博多駅隣接のバスターミナル地下
「博多駅地下街店」が最後の砦になりましたな
そもそもここが本店的な位置づけかと
(クッキングパパ掲載の舞台でもあり) ずっと気になっててまだ食べたことがない名代の肉まん >>124
今あるのはバス地下じゃないよ
博多は駅地下とバス地下にあったのが
バス地下がなくなって
いまは駅地下だけ なんか14日までの限定で一幸舎の各店舗(総本店、南店、デイトス)が味噌ラーメン出してるらしいね。
友人の情報によると「なかなか良かった」らしいから、今日行ってみようかな。
https://i.imgur.com/RpRlw4I.jpg
https://i.imgur.com/hUftP12.jpg 大マズいって言うやつはだるま一回でも食べたら「大でもマシ」に感想が変わるから一回行け >>133
濃厚新味うまいよな。
マルタイ屋台ラーメンとヘビロテしてるわ。 ローニンのとき
名代、元祖長浜、おっしょい（立地のおかげ）
をローテーションしてたなあ >>132
個人的には太一もイマイチなんだが妙に評価高いんだよな
わけがわからない >>138
あんなの広瀬すずのファンしか食わないと思ってたわ。 >>21
ありがとう。九州ウォーカーにランチパスポート、始まる！って時にまさかの閉店…。早すぎ。 >>139 汁はともかく麺は完成度高いと思うんだけどなー ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 大龍ラーメン合川店
なぜチャーシュー味付きになったのだ。
たぶん良かれと思っての事だろうけど逆効果。 大龍は塩辛すぎて毎日食えんのよね
というか美味しくねえ >>142
これでは無限に1番最後まで食べることが出来ないではないか。 元祖なぞ替え玉して700円になってから一回も行ってないわ 長浜屋暇になってるよねえ
流石に上げすぎだし客なめてるからな なんだよ。
結局みんな一幸舎の味噌ラーメン食べなかった感じかな？。
あれはなかなかだったよ。 やま中で〆のちゃんぽん麺食ったら味噌ラーメンなどただの子供だましにしか感じない。 >>151
感染危なくなってきたからうまかっちゃんでw まくりが博多駅筑紫口方面のちょうてんの手前にテナントで入るみたい、手羽屋の跡 本場の味噌ラーメン食べたいなあ
北海道行くしかないよなん >>101
西新のはまず過ぎる。
行くなら祇園の方がいいよ！ 旅行で博多に行って
有名なラーメン屋の期間限定味噌ラーメン食った
旨かったが、豚骨ラーメン食べて帰らんと何か落ち着かなくて
帰る直前に食ったわ 玄は北海道の味を再現してるらしいね。食ってみたいけど遠いな。 玄だけじゃなくて、最近のラーメンの最高峰が福岡市内じゃないんだよね。
二郎系最高峰は山口県宇部市の祐三だし、手打ち醤油清湯系も山口市の米蔵だね。
流行りの豚骨清湯も飯塚市の来来とか北九州市の黒門だよね。 >>166
私も同じく
福岡に観光に来た時、味の時計台で札幌ラーメンを食べて案外美味かったです
でもやはり落ち着かなくて、最終日にとんこつラーメンを食べて帰りました
(もつ鍋やごぼ天うどんや博多天ぷらを食べてても) 鶏白湯は今は移転準備中のシフク
豚骨清湯は宮若の来々軒が好き ここ福岡人しか居ないと思ったら、
県外の方いるのかw 当然居るだろう、俺も他県に行く時美味いものないか聞いたりするわ！ コウノトリはなんで死んだんだ……
後継っぽかったトロリも全然続かなかったし 誰だよ大の塩が美味いとか言ったヤツは・・・
別に不味いわけじゃないけど、あの麺・野菜・背脂にはどうか。
そしてニンニクと致命的に合わない。 意図的に点数や順位操作してる食べログなんて信用してんの？w 食べログは最近は定休日や営業時間すら当てにならないからな。 今はみんなラーメンデータベース使ってんじゃないの？ 家系にしろ二郎系にしろ
東京の豚骨はタレの醤油が強すぎるんよね
塩があるなら塩の方が博多モンの口には合うのはわかる
北海道で博多の匂い嗅ぎたくなったら
山岡家で塩を頼むといい 山岡家は九州じゃ若松区だけ？北九だね
俺も北海道にいたころは山岡家の塩ばっか食ってたわ。ネギ盛りで
他の店の塩と比べると一線を画す感じだったけど、他のなんちゃって博多ラーメンより好きだった
まだ一風堂も進出してなかったころ 山岡家って大型ドライバーには助かるってだけの店だろ 初めて一幸舎に行ったけど
味はいまいち、値段は高いが
店は清潔、サービスはいい、店員もいいで
また行こうかな >>190
博多出身の道民には助かる言うとるやろうが 池袋の一幸舎はガラガラだったなあ
東京に合わせて匂い消してあっさり豚骨にしてたのかあんまり美味しくなかった 匂い消すとか無意味の極地
東京駅前の赤のれんが成功してるんだから 東京でうまい豚骨は田中商店だけだなあ
ばりこてもあんまりだった…… 俺は田中商店がそんなにだったなぁ、一回しか行ってないけど
ばりこて普通で博多ラーメンセンターまぁまぁ
一番好きなのは愚直だった 丸源いつも客多いから行ってみたけど全然好みじゃなかったわ。来来亭の方がいいな。どっちも店員がうるさくてイラッとするけど。 東京の替え玉は酷い
麺がくちゃくちゃしている
茹でたてではなく、作り置きが多いから
本当、とんこつラーメンを名乗って欲しくない >>202
出鱈目ぬかすなカッペｗ
作り置きの替え玉する店ってどこだよｗ
てか東京で九州豚骨が少ないのは20年前にとっくに淘汰されたからだよ
もう通用しねぇんだよカッペラーメンｗ 2019/1/22
秘密は“湯気”にアリ？ 風邪予防にはとんこつラーメンが効果的！
https://www.lettuceclub.net/news/article/176076/
https://www.lettuceclub.net/i/N1/176076/1040311_615.jpg
ここ最近、“とんこつラーメン”が喉を守るという情報が話題を集めているそう。
“トンデモ理論”のようにも思えますが、何がキッカケで広まった話なのでしょうか。
以前放送された「5時に夢中！」（TOKYO MX）では、「とんこつラーメンによる風邪予防」について言及していました。
とんこつラーメンの脂分が風邪ウイルスを撃退する？
事の発端は、テレビのナレーションなどを担当している声優さんの経験談から。
その声優さんは、ある時喉の不調を感じてしまいます。
しかしたまたま食べたとんこつラーメンによって「喉の粘膜がコーティングされたような感覚」になり、コンディションが回復したそう。
これに対して医学博士の左門新先生は、「とんこつラーメンは油脂が多いため、湯気には脂分が豊富。この湯気が声帯を保護すると考えられます」
「この時声帯だけでなく気管支も脂分で保湿され、異物を外に押し出す繊毛の動きが活発化して風邪ウイルスを撃退してくれると思われます」と分析。
すると出演者の美保純さんも、「（とんこつラーメンは）ミルキーな感じがする」「激辛ラーメンよりは良いような気が」「ちょっと食べてみようかな…」と少し感心したような表情を覗かせます。
はじめはトンデモ理論だと疑っていた視聴者も、左門先生の分析に納得したよう。
ネット上には、「とんこつラーメンで風邪を撃退なんて最高ですね」「最初は何言ってんだという気持ちで見てたけど、お医者さんの分析を聞いたら本当に効くような気がしてきた」
「この冬は週3でとんこつラーメンを食べることにしよう」「『脂分が気管支を保湿』って説得力あるなぁ。これは信じるしかない」と反響の声が上がっていました。
(略) >>195
博多駅のとんこつ臭はなんとかしてくれや OxJ8はアンチで家系好きのくせに、なんでこのスレにいるん？ うまい味噌ラーメン食べたい！
噂では六本松の一鉄がうまいとか
どうやろか 近所の一楽はとんこつよりも味噌や味噌ちゃんぽん頼んでる人のほうが多い気がする >>214
俺は味噌チャーシューの大盛に大ライス。 夢を語れは壮系じゃないんだな
うーーーん、大丈夫なんだろうか >>221
壮系って何？？？
最近薄毛が気になる三十路の童貞のワイにもわかるように教えてくれ。 >>222
221さんではないが、大阪などにある二郎系ラーメン店。「ラーメン壮 歴史を刻め」って店名 日赤通りののんきやは先代の頃は美味かった。
店とオヤジさんは汚かったが >>221
ラーメン荘立ち上げた人がやってるんだから大丈夫だろｗ >>230
あっ、東京では「ラーメン壮 夢を語れ」って店名だから、福岡にできるのも同じラーメン壮系っぽかった >>232
しばらく、福重家、安全食堂、横綱とか？
西区のラーメン屋は美味い店多いと思うよ。駐車場もあるから便利だし。 横綱ラーメンは奥さんみたいな人が
小さな子ども背負いながら働いてて凄かった >>235
そういうの見聞きすると応援したくなってしまうw 夢を語れ福岡ってもう店の場所決まってんの？
もう1ヵ月しかないけどｗ
決まってないと有給取りづらいじゃないか
久留米のはじっこの玄龍って店行ってみたけど
ラーメン550円であの味はｳﾏｰ
龍の家で修行した人らしい？ >>233
横綱って昔は1年の半分は閉まってたけど
今は開いてるね >>240
カッペに家系と二郎系の区別つくわけないだろ
そっとしといてやれ >>243
関東の人間は自分たちの物事がそのまま全国でも同じだと思っているので
ある意味田舎者で構成されている 東京人は何でも東京基準でモノ言うのがアレだが、
福岡に二郎欲しいのは確か。 なんだかんだで
天神のだるまがうまいのう
特にチャーシューの炙り
1300円がちと高いのう 俺だるまの本店はなぜか響かないんだけど
デイトス博多のラーメン街道のだるまは
好きなんだよね
味違う？ただの思い違い？ 夢を語れ福岡遠いなー
家から車で90分くらい掛かりそうだわ
でも1回は行っちゃうだろう
大分行くよりはマシさね こりゃまた微妙な場所やな
回りに何も無さすぎる
ウチからはチャリで15分くらいだけど数年に一度ぐらいしか行くことないわ >>252
この場所は今まで全てのラーメン屋続かないで潰れてるよね。 北九州のラーメン力があったとこか
その後も2回くらい入れ替わってるな 福大前のだるまや激不味って書き込み見て食べてみた。
うん、イマイチだね。
戸畑店と見た目は同じなんだけど、
味が・・・
それでも大のほうが美味いってことはない。
どっちもどっち。 だるまはラーメンスタジアムで10年くらい前に食べてびっくらこいたな美味しくて
久留米人だから全然違うラーメンでビックリした
その頃ナンバーワンも食べたけど美味しくてビックリした >>258
俺もデイトス行くとかなりの確率でだるまに入るな
デイトスの中で一番本気出してると思う >>260
福岡県の最南端からサ
熊本行く方が近いワ >>269
大牟田からはしんどいな。
確か熊本に本格的な二郎系がなかったっけ？ 地下鉄一日券買うかなー
久留米からだけどそれでも遠いな 壱壱家以外に家系できんかな。
無邪気みたいなポンコツではなく。 >>252
飯倉は西新じゃないわな
大丈夫なん
行くのが困難な地域だぞ >>269
二郎インスパイアが食したいなら
熊本の大仙の方が良いと思うよ 近所の人間しか行かない場所か
福大からも微妙な距離だし苦戦しそうだな 荒江プラザにいるときくらいしか行く機会ないだろうな。
ラーメン食いにそこまで行くなら遊に行くわ。 こういう居抜きを選ぶ能力自体、凡人程度の能力しか持ってないんだろう。 一鉄来たけど、
混んでてまろた
ここの味噌ラーメン注目してなかったから楽しみ 場所選びは難しいだろ
資金とか考えたらだいぶ限られてしまう
金がいくらでもあるんならそんなところ選ばないわな 居抜きは手抜くとスゲーケチれるからな
酷い所だと前の店の看板そのまんま
まぁ、これは板金屋だが
建物未解体なコンビニ跡地買った歯医者はなんということでしょうなレベルでリフォームして別物に仕立て直してた
あれは新規で建てるのと変わらなかったんじゃないかなぁ 居抜きだからと小馬鹿にしてる奴いるけどなんもわかってないんだなあ、と 醤油豚骨、塩豚骨、味噌豚骨あるのに、
なんで醤油塩ラーメンとか無いんだろ？ 豚骨はスープであって鶏がらスープや出汁みたいなもの
味を決めるのは醤油塩味噌などのタレ(ダレ、かえし)
これらは基本被ることはない ちくしょう、コロナのせいで福岡出張中止になっちゃった。新店巡りしたかったのになぁ・・・ クイズだろ
お前らならわかるはず
番組かなんかで、うどんの画像だけ見て全部当てろとかいうの見たことあるな
ああいうのやってみたい >>301
これ10年前？くらいに
荒江四角近くにあったラーメン屋な気がする
ビジュアル何か見覚えある
違う？
美味かったけど潰れたような 俺も店名書かないのは不愉快。
他板に似たようなヤツが居て、
教えてくれって必死な人見て楽しんでるらしい。 ここの人的に
まるたんの坦々麺ってどう？
久々に行ったらなかなか美味かったわ 「焼豚ラーメン スパイシーインドカレー味」新発売！｜新着情報｜サンポー食品株式会社
https://www.sanpofoods.co.jp/news/archives/61
昔某店に行ったとき、味変用にカレー粉がおいてあったの思い出した。
割と一般的なん？ 俺もまるたん何気に食ったことないなーと思って今日の昼行こうと思ったけど、結局行けなかったわ
ピリ辛にんにくラータンメンにもやしトッピングしてチャーハン頼もうと決めてたのに
初めてはデフォルトラータンメン頼んだ方がいいかな >>313
玄瑛といえば海老香る醤油ラーメンだべ。 一双とかだるまが味的にはかなりすきなのだけど 皆いかないんだな 確かに混んでるから空いてる時しか食べないけど なんぼ旨くても並んだり窮屈な思いをしてまでは食いたくないな。 若い頃は薄くて嫌いだったけど50歳からは安くて美味い はかたや大好き。
よく24時間やってる店舗の早朝に行くけど客が
数人で のんびり最高だよ。 >>318
今となっては長浜屋よりはたかやの方が好きだわ。家には行っても屋にはもう行かない。 18が24時間だったら 最高なんだけど パチ屋付きで昼間だけなのがネックで なかなか行けない。 福岡人のラーメンは安いもの信仰やばいな
考え改めないと置いて行かれるぞｗ 高いものでも美味けりゃラーメンでも食うでしょ
どこかの鶏小屋みたいなぼったくりは明らかに高いけどね
政府に金出させてヨーロッパに出店したとことか 食べたことないけど大砲ラーメンってどうなの？
美味そうにみえて仕方ない >>327
福岡の豚骨の匂いに調教されてなければ難しいかも >>327
この前本店いったらめちゃめちゃ当たりだったな、本店か合川はいい
レビューとかだと昔ラーメンが美味いって見るけどノーマル一択だと思う 久留米のイオンかゆめタウンかの駐車場内にある大砲が大砲ラーメンチェーンで一番うまい >>327
この世で一番美味い豚骨ラーメンだって数10年後に死んだワイが言ってた(遺言) >>333
そうそう古めかしい感じのとこ
いつ行ってもいっぱい人がいる
天神とは大違い >>327
久留米ラーメンならここしかない。
俺はハマったよ。俺もノーマルが好みで、お気に入りの店は、小郡店。本店はブレが激しい。 来週博多出張で本場のとんこつラーメン楽しみです
よろしけば皆様のオススメをお聞かせ頂ければと
一双が人気らしいですが、ここが鉄板でしょうか？ ありがとうございます。おすすめいただいた所行ってみます！ そら昔は背脂揚げ入れてるからな
普通の味覚ならノーマルが普通 大砲なら合川店。
本店は最近劣化。
再び戸畑のだるま食べた。
うん、確かに福大病院前のより美味い。
つか福大のほう店内暗くて嫌。 福岡市内周辺（出来たら東方面希望）で食える魚介系の太麺つけ麺食えるとこ知りませんか？ >>345
一麺庵＠古賀
つじ田@空港
とまと家@網場
パッと思いついたのだけ >>337
赤のれん節ちゃん
ナンバーワン
都心部から離れるけど、ふくちゃんラーメン、駒やには行って欲しい >>348
雰囲気込みで博多駅地下の名代ラーメン。
もし、ふくちゃんまで行くなら、少し手前の百千萬も併せて。
40年近く店構え変わらず地元民御用達の店。
大将夫妻の子供さん一家は卓球界では全国レベルで知られている方達。 >>344
バズーカラーメンうきは店に行ったら
麺がそうめんより細くなりて
やわやわだったわい。
何じゃこりゃ！
外れロットかな？
外れ茹で師かな？ ナンバーワンはどこの店舗がいいとかあるの？デイトスだけ行ったことあるんだけど >>351
俺もこの前本店行ったら麺が細くなっててびっくりした
コストカットか知らんが劣化してるよな 細麺化はたぶん良かれと思っての事だろね。
個人的には残念。
宇部の祐三行ってみた。
完コピとはいかないものの、インスパイアの中じゃかなりレベル高い。
スープは薄め。 箱崎ナンバーワンもいいんだけどその前に入ってた熊本ラーメン好きだったな〜 >>346
古賀の一麺庵っておいしいの？
結構最近出きたよね？ まくりって、10年くらい前はワンコインだったのに、今は950円とかなんだな。
麺＋卵チャーハン＋唐揚げで1000円ちょっとだったのに。 shinshinってメニューが多いが
デフォのラーメン以外で何がおススメ？
味噌とんラーメンも気になる 糟屋の一九行ったけど、甘めの俺好みじゃないやつだけど美味いな。久しぶりに老司の方にも行って比べてみるか
しかし狭い。それなりに儲かってるだろうし広げたりしないんだろうか >>361
チャンポンも
デフォ、味噌、もつとかあるね
まずデフォ食ってみるわ >>364
骨から炊かなくてもスープ作る方法があるから聞いたんだけどね。 そりゃ袋ラーメン買ってきて中の粉入れて炊いたんだろ >>366
バカ舌すぎて判断できないから教えてくださいって土下座してるってこと？
だったら教えてあげるけど店で骨炊いてるよｗ >>358
一麺庵は、好きだな。
自宅から5分で行けるというのもあるが
素材の一つ一つにこだわっていて皆おいしい。
スープの味が濃すぎると感じる人は居るかもね。
まあ、人の味覚は、人それぞれ 20日に夢を語れオープン予定だけど
今のコロナウイルス騒動の真っ只中だと、3年と言わず3カ月持つかも怪しいな
つか合わせたオープン戦が無観客とか >>374
合わせたオープン戦ってなに？
20日は公式戦開幕日だけど。 二郎って注文の仕方とか食べる時間とか色々ルールあるんでしょ、その店も似たようなシステムだったら行くのめんどくさいな.. >>377
前の食券のプレートのが良かったわ。
トッピングのチーズ消えたのが残念過ぎる。 >>376
ないない
一部にめんどくさい店あるけどほとんどは普通のラーメン屋と一緒
夢を語れもめんどくさいとこはない >>379 安心したわ、ありがとう
つけ麺5玉とか普通に食っちゃうから二郎系のボリューム感憧れだったんだよね でも食べてたらいきなり夢を語らせられるんだろ？
そういうのうざいわー 玄瑛のおススメは何でしょうか？
海老薫でいいのかな
劇場も楽しみです インスパイア店で多いと感じた事がない。
大盛りのマシでも普通に食える。
本家じゃ小の無マシで限界量なのに。
麺の量同じなのに何でや！ 汁なし担々麺の旨い店教えてくらさい
出来れば博多区〜東の方で 直方の千成やは昼だけなのか？
あそこのチャンポンが大好きだった。 壱壱家行ってみた。
クッソ不味い。
二度と行かん。 >>388
ある。
壱壱家の他にも関東と福岡で。
それらはイマイチだったから、
きっとダメな家系なんだろうと、
評価の高い家系の壱壱家に行ってみたけど、
大して変わらん。 >>390
ならそう書いた方がいいね
君が家系嫌いなだけで
壱壱家が家系として不味い店なわけじゃない 壱壱家行ったらクッソ不味かった
関東や福岡の家系はイマイチだった
大して変わらん 家系として旨いか不味いかとか笑うわ
＞387は、単純に食い物として旨いか不味いかで語っとるんやろ だから壱壱家が他の家系より不味いと言ってるのか
家系そのものが不味いと言ってるのかを書かないと
参考にならんということなんだが
家系好きなやつだっているんだし なんかスマン。
美味いと言われる家系食べたら家系好きになるかと思ったけど、
俺にはそもそも合わんかったみたい。 美味い不味いで語るからいけないんだろ。クッソ不味いとか書く必要あったんかよ。 そういうことならわかるわ
博多の人間にとって
家系はダシは豚臭くていいんだけど
醤油がきつ過ぎるのとチーユの匂いが
最初は受け付けないんだよな
だからおれも山岡家の塩が一番好きだ
チーユじゃなくてラードだし
まあそれだと家系食う意味ないんだけどな >>390
ちなみに、福岡の家系ってどこ食べました？ 壱壱家って評価高かったんだｗ
福岡人は醤油のしょっぱさが苦手ってのはわかるな
だから無邪気は福岡の甘い醤油使ってるんだろう 関東からの転勤者としてはまだ壱壱家の方が食える。
そうか、無邪気に感じた違和感はこっちの醤油だったんだね。
納得しましたわ。 逆に言えば家系っぽいんだな関東の人が違和感無いってことはな >>405
入船は福岡人にも受け入れられるようにアレンジしてくれてるよなあ。
家系じゃないと言われるかもだけど、俺も入船が好きだわ 俺も入船はうまいと聞いたことある
まだ行ったことはない >>409
店主は、店名忘れたけどラースタに家系ができた時に店長かスタッフで入ってて、そこで今の奥さんと出会って、福岡に移住を決めたって聞いた。
それで、正統(？)な家系ではなく、福岡人にも好まれる家系をと考えて今の味があるんだと思う。
入船食堂のラーメンに合わない紅ショウガとゴマがあるのはご愛嬌だけど、家系やら知らない福岡のお客さんのためなんだろうね >>411
ほー、いいね
こういう系ラーメン食べたことないからますます食いたくなってきたよ
ラーメン好きなんだなって店主の気持ちが感じるな ちゃんと太麺にするんだぞ
ほうれん草トッピングも忘れずに でも麺を増やすと、汁がデフォで少なめだからバランス悪くなるから気をつけるんだぞ。
個人的には油そばの店だとして行くことにしてる。 家系じゃないのに長浜家と名乗ってる店あるのはどうなの
訴えられんの？ >>415
それなら壱壱家の方がよっぽど訴えられそうだがw 大昔、近所のラーメン屋の大将はうちは「時計台（じけいだい）だ！」って言い張ってたなｗ 福岡市南店のラーメンカナデヤ スープぬるい 麺かためんが、ウリとのたまう。食後4時間後、嘔吐、下痢。謝罪もなし。不味い上に誠意もない。潰れるね。 ラーメン カナデヤ ぜろきゅうに5128253 ぜろはちざろ70872208 糞不味い、腹壊す 嘔吐 >>419
ここに書いてもあんたが不利になるだけや。保健所に行かんと。 たまーにあるよな
特定の店だけハライタになる店
コンビニ、ドラッグストア、パチ屋が輝いて見えた 421>病院に行ったら急性胃炎大腸炎でした。食中毒じゃなきゃ対応しないってさ。病院代かかったのに、それも保証しないって。ご迷惑をお掛けしました、の一言もない。仕事も休んでバカみたい。しばらくラーメンは食べないようにするよ。 421さん 急性胃炎大腸炎でした。ご迷惑をお掛けしましたの一言もない。しばらくラーメンは食べない。 >>427
あんた食中毒でもないのにあれやこれや書いたらマジで訴えられるで。
いやマジで。 飲食って大変だなあ
知能テストで客選べる訳じゃないし 悪質クレーマーって言われてもしょうがないよねこれ
同じ物食べても自分の体調次第でお腹こわしたりするからな、そんなもん知るかよだわ
顔真っ赤にして携帯番号まで書き込んじゃってるし
さっさと削除依頼したほうがええんちゃう？知らんけどw いや、これは削除依頼したほうがいいケース。通報したら確実におまわりさん来るよ。 ババァだろこいつ
こういう基地外のせいで窮屈な社会になってるよなー やっちまったなぁ(笑)
閉経ババアが更年期でイライラして顔真っ赤にしてやらかしたものの今頃顔真っ青で削除依頼方法模索中？一応店にも電話して教えとくわ。 俺もどこかは言わないが必ずお腹壊す店がある
滅多に行かないけどな高いしまずいし
何が合わないのかは知らん 上のやつ店の番号の他に携帯も晒してんのか？
店の関係者かなんかか？なんで携帯まで知ってんだよ ラーメン食ったら基本的に腹壊すけどな
油と生の小麦粉のせいだと思ってるけど
そんなの織り込み済みで食うもんだろ
最初から栄養や健康のために食うもんじゃねえし ご迷惑をお掛けしましたの一言は自分が言わんとイカンみたいだな基地害w
こいつがどういう顔してお店の人に「ご迷惑お掛けしました」って言うのか見てみたいわw >>438
店に電話したら店長いなくて店長から電話させろとか強要したんじゃないかな。 >>436
おいおい、一蘭に訴えられても知らないぞ 書き込みの時間から考えると、昨日食って腹痛くなってクレーム入れたけど、店側から食中毒なら診断書持ってきてって言われて、
わざわざ会社休んで病院行ったけどただの腹痛ですよって言われて、それでも納得出来なくて今日もクレーム入れたけど相手にされなかったって感じかなぁ。
長時間に渡って執拗にクレーム入れて5chにこんな嫌がらせの書き込みしたんだとしたら、店側が警察に被害届出したら威力業務妨害で逮捕されてもおかしくないぞこれ。
店側は相手の電話番号知ってるはずだから警察も特定楽勝だから動きやすし。まぁ担当の警官にもよるだろうけど。 >>445
刑事は金にはならんけど加害者に前科がつく。
民事ならどうなるかのw ローソン行ったら、速報サイトでも見かけなかった「クソオヤジ最後のひとふり」のカップ麺が！
早速買いました 都市圏じゃないけど
柳川にあるらーめん暖が美味かった
一蘭系の味 ちょっと玄瑛が気になる
豚骨ラーメンと
海老薫ラーメンの二つ 今飲食店回ってるブロガー頭おかしいのか
おまえが感染源になってることを自覚しろ
お前がおいしかった感想など知るかアホ
お前の大丈夫がテロってることを頭使って考えろ
生存メッセージ替わりにネットを使うな 危機感なさすぎ 今
お
お
お
生
感染しやすいもなんも、どこも閑古鳥鳴いてて客いねぇ
悲惨の一言に尽きる >>421 >>492
急性胃炎大腸炎でした。病院代も払ったのにPayPay払いだったので600円返金処理された。無かったことにしたいみたい。仕事も休んで、つらい思いもして飲み食いもできず嫌になりました。返金したってことは非を認めたってことでさかね？ 427です。急性胃炎大腸炎でした。PayPay払いだったので返金してきた。非を認めたってことですかね？病院代やら交通費やら薬代はじばらです。飲み食いもできず辛い思いしてるのに謝罪さえないです。 >>458
急性胃炎大腸炎になった原因がラーメンを食べたことだと証明できるかがカギだろうな。
返金の件は「キチガイがイチャモンつけてきた。関わりたくないから返金しとこう。」という意味だと思う。
どうしても納得いかないなら保健所と弁護士に相談してみれ。 >>459
それは大変嫌な思いをしましたね、心中お察しします。 店主のね。 ageてる時点で釣りだったとわかるな
どちらにしろご愁傷様
イカれてるよ >>462
俺は釣りじゃなくガチのアレだと思ったがw
釣りならさすがに携帯番号までは晒さんのじゃない？ >>459
非は認めてないでしょう
面倒だから返金しただけでしょう こういう人って絶対他の店とかでも同じ事何回もやってるんだろうな土下座強要したりとか
他では謝ってもらったから今回もいけると思ってる
典型的なモンスタークレーマーヒステリーオバさんだわ
自分の主観でしか物事考えられないんだね >>459
お前みたいな乞食はもう来なくていいよ。
小銭返した時のあの嬉しそうな顔がエモかったぞw ピコーン！
ラーメン無料で無限に食える方法思いついたww 5chとかに書くよりもツイッターとかのほうが賛同得られるんじゃないですか？ 腹痛になったんだから店が悪いだろ。>>419は悪くないと思うが 因果関係とか関係ないよこういう人は
ラーメン食べた
↓
腹痛くなった
↓
病院でただの腹痛って言われた
↓
それでも店が悪い
会話が成り立たないんだよこういう人は 何でおまえに因果関係ないのがわかるんだよ。バカなのかな >>474
因果関係があるという証拠を出さないとな。このままだと名誉毀損が成り立つわけだが。 >>463
ガチのアレかもなあ
しかし意図的に「age」書き込はアレなやつがするのも笑える で、実際ここのラーメン屋はうまいわけ？
中の人来てるみたいだけど こんなバカが自分の店に入ってくるとか恐怖でしかない
やっぱ俺には飲食は無理だな 返金要求してきた時点で110番で解決する案件やわな。
春先はキチガイ増えるから用事しとかんとな。 >>483
中の人じゃないだろw。
佐賀ラーメン好きだから限定メニューの時に一度行ったけど、まあまあだった。
今は佐賀ラーメンやってないみたいだからリピしてないけど ラーメン食べたあとに下痢ピーなんてしょっちゅうだからなぁ。俺なんて
背脂系のあとはほんと酷い
今度からお金返して！って言いにいけばいいのか？ 家系ラーメンの基準がわからんのやけど、
西新の無邪気美味くない？ 長浜○で食べたあとウンチにゴマと紅生姜が残る人俺以外にもおるよな？ 元祖初体験age
素朴な醤油ラーメンで美味くもなく不味くもなく。 明日神戸から博多行きます。オススメの博多ラーメン教えてください。
スープは濃いめで油っ気の少ないのが好みです。よろしくお願いします。 >>492
具材が乏しい
店員の愛想がない
デフォで麺が硬め
あ、ごめん博多の方だった やべえｗこの流れ見てたら腹痛くなった返金出来ますか？ あいつじゃないの？
一人暮らしスレから荒らしにきたクズ このバカ
福岡カレースレも
嫌煙ネタで荒らしまくってたからな
中洲バークレーとか
凄まじい被害を受けてたよ 【ワッチョイなし】福岡市での一人暮らし 155
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1581752651/
この、ワッチョイなしスレで
一人芝居 独り言を
延々と繰り返してるバカと
このスレを潰してるバカは同一人物 その昔
野球部員にイジメ倒されたバカが
福岡関連スレを荒らして
憂さ晴らししてるんだよ
こいつの本拠地は
福岡一人暮らしスレだが
ラーメンスレ カレースレ 早良区西区スレにも出没してる インバウンド目当てのラーメン屋は存続の危機だろうな 長浜屋もガラガラなのに家1は多い
節ちゃんもけっこう入ってる
お客は正直だな >>512
何周遅れてんだよ
デブがいなくなって変わったろ >>520
あれ酷いよね
しかも行くたびに変わってたり
メニューの変更に追いついてなかったり
あんな変なシステム凪でも福岡空港だけなんだけどね 宅麺5食買ってしまった
送料込みで7千円！
一食1400円！
東京のラーメンつけ麺を気軽に同じ味で食べれるなら安いよな！？ 博多無邪気美味いな
伊達に福岡No.1家系と呼ばれてないな >>531
かかった後に吠え面かくなよ。ま、運次第なのは分かる もうすでに気を付けておけば大丈夫って状態じゃないだろ。
なるようにしかならんよ。 とりあえず罹った時に体力ないとダメだからラーメン食べいくか >>529
誰も呼んでねぇよｗ
そもそも家系じゃねーわ 新型コロナにはニンニクが効くからな
よってニンニク絞り置いてる店最強 夢を語れ福岡
3年と言わず半年持つか不安だわ
まぁ1回は行ってみよう
20日有給入れてるし この業界は半年で潰れるのが圧倒的多数なんですよ
合掌。。。 ローソン専売で一双のカップ麺が出るけど、縦カップの油揚げ麺で300円はボッタクリだろ・・・ 夢を語れはさすがに場所が悪すぎる
マジで3年もつか怪しいところ
ただ場所のハンデを乗り越えて二郎系が定着したら後に続く店が現れるだろうし頑張って欲しい >>546
無理やりにでも大学の近くにすべきだった
店主は土地勘ないんだろうな
飯倉なんてアクセス悪すぎてめんどくさいし周辺の地元民は年寄りばっかだろ
完全に客層間違えてるわ 随分と辺鄙なところ出店したなぁ。
マジで大丈夫か？
潰れる前には食っておこうかな。 車はもちろん地下鉄沿線が望ましい
少なくとも中心部からバス一本で行けるとこ >>548
古い土地な上にガラが悪いしなw
大丈夫やろか。 >>550
西鉄バスは博多や天神から飯倉までは乗り換えないと無理だっけ？ ほんと夢を語れに関しては10.0%潰れるだろうな
断言する
上にある通り
福大に出せば中毒者増えて
その後の発展にも繋がっただろうに >>552
飯倉は上にもあるように微妙な立地だからバスで行ったことなくてわからない
西新は賃料落ちてるからそこでも良かったのかもなあ 原行きのバスは腐るほど出てるから
手前で降りてちょっと歩けばええ 誰か立地とかについてアドバイスしてくれる奴いなかったのかね？ >>547
当日、留める所なかったらオマエのせいな まくりは客層がどちらかというと
ファミリーとか女性もいけるやん？
夢語れって完全に
男、特に1人メイン
だからこそあの立地はアカンやろ
酒やつまみがあって客単価上がる店でもないし 中本ってカップでしか食ったことないけど全然辛くないメニューとかあるの？ >>560
インスパイアの笑盛は、大名店は潰れたのは知ってるけど大丸裏の天神店もなくなった？ >>561
あるがわざわざ食べに行く意味ない
辛いのダメだけど付き合いでしかたなくとか限られる
体調悪いから辛くないの食うかってバカもいるけど >>564
翌日うんちしたら痛いけん(o´･ω･`o) >>529
無邪気に行ったらがっかりしたわ
大盛り注文しても普通に毛が生えたような感じだったぜ
数人分一度に鍋で茹でるから取分けが適当過ぎ
普通盛りした奴が得するだろ
サブちゃんかマキバオウみたいなスタッフは茹で加減も適当
だったら茹で加減訊くんじゃねーわと思ったわ インド人かな？
隣にいた2人
食べ方が汚くて、咳してるし。
周りにスープこぼれ放題。声も大きいし。
あの店もう行かないわ >>564
そうでもないな
激辛食ってるのは2割くらい
あとはみなそう辛くないタンメンを食ってるよ >>568
店を恨むんじゃなくて
本人に言えばいいのに
そういうとこが
最高にジャップだと思う 武漢ウイルス対策で
美味いラーメン屋見つけても
当面はオキニ隠しさせてもらうわ
年末には収まって欲しい セブンで一風堂の食ったけど糞不味いな
ゲップがほんのり豚骨の香りしたけどスープ、カップラーメンレベルで糞 あかのれんとか、大砲みたいな、くさ豚骨、福岡市内にないかな？
オイリーとか、ドロドロとかじゃなく、骨の臭みみたいな。
魁龍は苦手です。
教えてくださいませ！ 久留米の屋台がヤバイらしい
おそらく無くなるみたい >>574
大橋の光四郎
一応大砲と同じ呼び戻し系のスープ
市内は呼び戻し系少ないね >>576
駒やは行きました。
なんか余分なものが入ってました。スープに。
でも、美味しかったです！
>>578
光四郎は、ただ下処理が悪くて臭いだけだと思いました。大砲も、赤のれんも、ラーメンは臭くても店の周辺はあんなに臭くありません。
でも、返信ありがとうございます。 いや、大砲は店周辺がバキュームカーみたいにくせえだろ
あれ公害だよ 福岡にもない店舗の話をグダグダ講釈垂れてくるやつよりはいいよ >>571
あんたは言えんの？
いえねーだろ。
俺はいえねーけど 最近膳行ったらクソまずくなっててビックリした
あれでも客多いってすげーな 膳は一杯目からにんにくとタレかけまくって食べるのがうまいからな オレは仕事中に行ってたからニンニクは使わないけどタレは最初からかけるな
どこも少しはあると思うけど日によって当り外れある
何年か前まで体格の良い店長？が茹でてたときは安定して美味しかった ニンニクなんて入れなくても口臭いから！
日本人の成人8割が口臭持ちらしいし。 膳はまあ、値段がただな。
320円だから食うけど、あれが一杯550円だったら誰も行かんだろう。 膳は とうとう行かないかな、はかたやでニンニク少し入れて日曜早朝の客が少ない店で 替玉して
あっ キクラゲ入れて 440円やな お前ら宅麺って頼まないの？
クソうまいラーメン食べられるぞ
高いけどね汗 >>597
宅麺じゃないけど、凪がまだ空港になかった頃は、一時期定期的に長尾の極煮干を通販してたわ。
今は通販なくなったし、凪があるから大丈夫だけど。
それより、薬院でJONPANってラーメン屋さんあったけど、そこの店主がどこかでやってるとかいう情報を誰か知らない？
あそこのニボゴッドが最高に好みだったわ ほほう、
福岡でニボニボ系食べれるなら知りたいね！
凪以外で niboraうまかったよ
焼肉屋の間借り営業してる店 今泉にTSUTAYA二郎っていうのが出来てるな
早速食いに行きたい スープ若干臭みあり、麺若干アンモニア臭あり
クセがある濃いめのラーメンが好きなら合うと思う
あっさり系が好きなら合わないと思う あの辺一幸舎潰れて辛麺屋できたし
その並びにも定食屋潰れて新しいラーメン屋できてて激戦やね >>594
倍の960円だからね…流石に頭おかしい 夢を語れ
開店工事で路駐
開店前から迷惑な存在
夢を語らずルールを守れ 道路使用許可取ってるるならいいけどどうせ取ってないから警察に通報してやれ。 えー何 津多家次朗とか今知った
気になる明日行こうかな 一蘭の味を安く食べたい人向けに良い店発掘したよ！
場所が少し便秘だけど、
豚骨セワン
スープが甘く一覧と似てる、うまい
秘伝のタレもないけど麺が良いから満足度高いと思う セワンは、秘伝のタレがあれば最高なのに。
基本うまいけど。 夢を語れ、オープン伸びそうなんじゃん
開幕に合わせるってのは変えてないっぽい >>626
初めて食べた時は感動した。
数回で飽きた。 夢を語れは開店時ぐだぐだだな
この前オープンした札幌店は開店早々に運転資金ショートしかけてたみたいだし
福岡店は延期したらそのまま無かったことになりそうな気がするw
Twitter上からも金がないのがわかるくらいだし とにかくうまけりゃ場所は関係なく客は入るからな。オープンしてからのお楽しみってことでいいじゃん。 一蘭は、一年に一回くらい「美味いかな？」と足を踏み入れて、
「やっぱ美味くねえよな」と首を捻りながら出てくる店。 元気一番の近くにも担々麺ない？昼時並んでるけど入ったこと無い あづま屋かな？ここも美味いんだけどリピートしたくなる感じでもないなぁ >>641
ググってみたけど違うねぇ
友達が言うには、中国人の親父がやってるらしいけど
けっこう古いお店だと思う
担々麺屋ってより、担々麺も置いてるって感じかも デイトスのナンバーワンってスープ全然別物やない？
天神とか祇園のナンバーワンと違うやん全然 あきこのちゃんぽんのチャーハンが一番うまかった閉店したけど
あの味は誰かに継いでもらいたかった >>640 一番の近くじゃなくて一杯の近くじゃないの？
一杯の近くというのか手前のみやけうどんそばのしま屋、昼しかやってないそば屋 >>647
そうだ一杯だｗｗ失礼しました
グーグルマップで確認したけど、ここだな
行ったことないけど、普通に行列できてる店だよね 元祖行った人少ないのかな？
俺は醤油食べたけど生姜豚骨も気になる。 新生飯店の焼飯が好き
他と比べて特別うまいとかじゃないけど何か食べたくなる
美味しいで言ったら定番だけどどさんこかな 昨日夜兼虎行ったら、
店員でもない人に
「後ろいっぱい並んでるので詰めてくれ」と言われた。
この店勝手に詰めると店員に戻されるから詰めないでいるのに。
大人気なく言い争うのも、と思い黙って詰めてやったら
何も言わずにそのうちマスクもせず、腕で押さえるでもなく平気で咳き込みまくり。勘弁してほしいわ。 >>649 まずくはないけど、特別に新鮮さも驚きもない味だった。 皆さんありがとう！
杏仁荘は自分の中で引っかかった！
あそこの中華美味いらしいねえ どんな並び方してたのかわからんが、咳エチケットは守ってほしいね
でも店員誰一人として付けていないね。 厨房のスタッフはウイルスとか関係なくマスクと帽子は着用した方がいいと思うけどな。 >>647
あの辺のリーマンはいいな
皿うどんといい、みやけといい 正直兼虎はそこまでおいしくはない
ただただ濃いだけ 実家が東京練馬なので、昔は井の庄も濃菜麺も食べたが
確かに兼虎は特にラーメンが異様に濃くて別物な気がする。 春吉のあおぞらっていう坦々麺屋が
空いてなかったから
久々に元気一番行ったけど、
あんなに美味かったか❓
うまいうまい言いながら食べちゃったわ
もっと脂多い印象だったけど
非常にシルキーでバランスも良かったわ >>658
だってマスクないからね
個人店ならなおさら手に入れるの難しいでしょ 東京の人に案内するなら
どこのラーメン屋がええかのう
これぞ博多ラーメンみたいな >>665
赤のれん節ちゃんがオススメ。
車で案内出来るなら、ふくちゃんか駒やもオススメ >>665
そいつのことが嫌いなら長浜屋。
そいつのことが好きならだるま。 >>661
俺もそう思ってたんだが県内某所のレベルの低いやつ食べて考えを改めたわ YumeWoKatareFUKUOKa／夢を語れ福岡@くに @YumewokatareF: 発表します。
3/20より夢を語れ福岡オープンします。
製麺機の納品の関係で別府で製麺しました。
3/20 11時から15時
3/21 11時から15時
3/22 11時から15時
札幌代表がサポートに来てくれます！ https://twitter.com/YumewokatareF/status/1239398433699409920/photo/1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) らーめん大で塩らーめん、にんにく無し、味濃い目で頼まない人とは距離を置いたほうがいい
トンコツ臭のしないほんのり甘めの美味しいらーめん
https://dotup.org/uploda/dotup.org2088910.png 別府…
ぺっぷなのか
べふなのか
はっきりしてくれんかいなようわからんとたい >>671
食べ物のスレなんだから汚物の画像を貼らないで！ 北九州の石田一龍ってのうまそうだな
めんたいワイド出てた
ラーメン経営者もだいぶ若くなったもんだな 大の塩はイマイチだぞ。
麺と合わん。
野菜と合わん。
何よりニンニクと致命的に合わん。 オープン特価みたいなことやるのかね
まぁギュウギュウな中食べるの絶対に嫌だから、どうせ行かないけど
落ち着いたくらいの頃に行きたい。できれば通し営業だったら嬉しい こうしろうが 200円で学生ラーメンだってよ。
バリはやで見た 今度天神に出張するんだがおすすめある？
別の出張で何回か博多周辺には行ってて一双とデイトスなら一幸舎はうまいと思った
だるまは行ってない 平日昼間4時間のみ営業とか調べてない人からしたら
何の店？いつ開いてるの？ってなるよな >>683
赤のれん節ちゃん、おいげん、ナンバーワン 豚骨強いの好きならだるま本店、大砲、将丸
オレはそっち系苦手だからどれが旨いかはわからんけど 出張でワード検索すればまぁひっかかるね
>>300みたいな人もいるけどｗｗｗ
つー福岡は新しい患者は見つかってないけど、実際のところどうなのかね
陽性だったパートのおばはんは平尾のサ○ーで働いてたらしいが みんなありがとう
ごめん「天神」ではスレ検索したけど「出張」では検索してなかったw
2泊なんで楽しみに候補決めるよ 天神なら赤のれん推しが多いね。すこし歩いておいげん
幾度と繰り返されてきたこのレス
天神の大砲はあんまりおすすめしない。※個人の感想です >>690
2泊でもし時間が取れるなら、早良区田隈のふくちゃんと東区馬出の駒や、博多区雑餉隈の陽八にも行って欲しいなあ >>680
ぎゅうぎゅうにはならないだろ
行列で待つだけ >>693
そうか、、大濠に出来た「なおちゃん」はふくちゃんで修行した人だけど、行ったことがないから勧められないんだよなあ。
もし行ったことある人いたら、なおちゃんの大濠店どうだった？ >>692
そんな田舎の汚い店に行くより
ファーストなら一幸舎あたりでいいんじゃない？ >>696
一幸舎は行ってるんだって。
それに折角福岡の豚骨を楽しみにしてくれてるなら、福岡にしかない店に行って欲しいしなあ >>695
俺的には無し。何か入れ忘れてるんじゃないかってくらいの味だった
オープン直後の一回しか行ってないけど
もう一回だけ落ち着いたころに行ってから評価を下そうと思ったまま、まだ行ってないけど
まだ色々整ってない中での思いっきり下振れの時だったかもしれないから そもそもふくちゃんで修行した人はいなかったよ
人に任せてるんじゃないの >>698
そうなんやね。ありがとう！
他人にも勧められんけど。俺も行かなくて良くなったわ >>701
俺の舌をどれだけ信用してるのよｗｗｗ
俺は自分の舌すら信じてないので、美味いと評判の店に行って不味いと思っても二回は行く >>692
調べたらふくちゃんはさすがに無理やw
駒やはレンタカーの通り道だから運転手に頼めばワンチャンだが陽ハも厳しいかな
なんか皆さんめっちゃ意見くれてて目移りするわありがとね 出張者、昼間に行けるといいな。
俺は東京からの転勤組だが、東京よりランチのお得感が半端ない。
そんな俺は節ちゃん、兼虎、おいげん。
10分程度歩いていいなら、国体道路を中洲に向かっても。 >>688
次スレからテンプレ入れた方がいいかもな
出張、転勤で福岡に来るやつも多いし 節ちゃんは老舗でいまだに人気があるのに、あの場所に移転してからもかなり良心的な値段だね
ランチじゃなくてもラーメン定食でも十分お得に安い 一風堂って牛丼チェーンやファミレスと同じくくりだわ。 出張者がどこからくるのか知らんけど東京からならラーメンはやめとけ
焼き鳥の豚バラ食べて帰りなさい >>710
東京はやきとん文化だから
豚は博多よりおいしい串焼きの店はたくさんあるよ >>711
長浜系はノスタルジーで年に数回行ってしまうw。
今は、屋より家の方だけど 豚バラだけならこっちの方が美味しいかも。
焼き鳥全般ならそりゃあ東京の方が豊富。 そうそう絶対うどんの方がいい
豚骨ラーメンなんてどこでも食えるが福岡のうどんや豚バラは食えない ID変わりました
>>704
夜になるかなあ
>>710
広島からだよ
ラーメン以外だったら親鶏のたたき食べようかと思ってる
あと、テンプレはあると嬉しいかな
正直質問しようか躊躇ったし
ただ変な業者が絡んでスレの流れが変になるのもよろしくないから個人の感想の注意書きつけて順不同で列挙するくらいでいいんじゃね あ〜うどんもうまいらしいねえ
なんかスレ違い上等みたいだから聞くが豚バラってそんなに違うの？ >>718
鶏のたたきなんてそれこそ全国にあるんじゃね？
それを食べるくらいなら、水炊きかモツ鍋、アラ鍋、それか玄界灘の刺身を食って行って欲しいわ よその豚バラ食ったことないから分からんwww
つーか、どこでも変わらんだろ豚バラなんぞ。知らんけど すごいことに気づいたんだけど舞鶴のやまちゃんでよくね？
ラーメン、豚バラ、地鶏のたたきと一つの店で全て味わえる 博多区中央区ならそんな店は割とよくある。
俺は行かんけど。 >>720
え〜それこそ博多の親鶏は全然違う印象だけどな
でも何回か食べたから確かに今回はパスするのありだな
もつ鍋も食べたから水炊きにしようかな
給料前だから刺身には手が出せんw でもうどんも豚バラも食べてみたいなあ
よし、5月にまた出張あるから今度のと合わせてラーメンうどん豚バラ水炊き刺身のうちどれか3食を食べよう
皆さん優しいし博多は食べるもの多いしで贅沢な悩みだw 福岡出張のときは、うま馬でビールと鶏皮食ってラーメンすすって宿に帰るのが至福です >>726
出張で来るのって楽しそうだな。
出張とか皆無の仕事だからうらやましいわ。 刺し身より水炊きの方が高そうだけど
本来そんな食べ物じゃないのにな
ラーメンもどんどん高尚な食べ物になっていく >>727
でも東京から新幹線で五時間だからねぇ、行きは行きたい店をネットで探してるうちに博多に着くけど、帰りは727化粧品とローズふとんの看板数えるくらいしかすることがない >>731
バカ野郎！オールで遊んで新幹線で寝るんだよ！ もつ鍋はちょいちょい食うけど水炊きそんな食う事ある？数年に一回ぐらい食べるけどうまいと思った事ないわ
オレ知り合いの九州外から来た人はみんな豚肉はこっちのが全然うまいって言うよ
豚でマウント取ってくるのは鹿児島県民ぐらい なんかラーメン以外の話になってるな
ラーメンで福岡市内で駅近辺なら天神なら赤のれん
博多なら名代やろ
出張で来るのにわざわざ電車乗ったり車て 麺以外は大満足なんやけどね
慣れれば気にならなくなるけど
堅め以上にしないと初見では厳しい 一人水炊きだけど、天神ビルの新三浦のランチがおすすめ。
確か2000円だったと思う。
湯飲みに入ったスープがうまい。 >>738
出張族なんで、ひとりめしできる店の情報はありがたいです 国民全員に3万か5万か支給されるみたいやから、はかたやでチャーシュー麺にキクラゲ入れてやるかな >>739
横からだけど、新三浦は水炊きも美味しいが親子丼も美味しい 新三浦のサイト見てきた
女性同士のお集まりに・・・と書かれたコース名が「百合コース」だったのでちょっとドキドキした！ 福岡のうどんは大概県内のやつは大好きだけど県外のやつにはウケ悪くないか？
俺は県民だから好きだけどさ 麺がやわらかいからね
裏打ち系？よく知らんけどコシのある麺なら好きな県外人も多いはず 高松でうどん食べたけど麺がめちゃくちゃ美味い。
コシがあるってこういう事なんだなと。
ちなみにスープは福岡のが美味いw 3月16日に閉店していた博多駅南きよみ通り沿いの蘭州拉麺、結局食べずじまい >>749
マジか。まぁ海鳴あれば十分だけど。あと、いっぱち。 蘭州ラーメンねぇ…なかなかリピーター獲得は難しいラーメンだなと思ったから予想通り
もっとレパートリーあればよかったんだろうけど、あれだけじゃキツイ うは
やっべ、夢を語れ超並んでた
10時の時点で40人位orz オープン初日なんか店員がテンパってまともなサービスを提供できるとは思えないな。
ゴールデンウィーク明けまで待った方がいい。 >>757
まったくもってその通りだorz
80km運転してきたのに
河行ってカレー食って帰るわ >>758
あー河いいなw
学生時代はよく世話になった。 兼虎行ったら店長いるせいで順番ぶれまくり。一番最初に入った親子のつけ麺が10番目ぐらいに出てる。 >>755
マジか。あの辺りで人が集まるの、隣のベルコか向かいの美花園で葬式がある時くらいだぞ。 開店30分で120食完売ってやべぇだろ・・・
どんだけまともな二郎系が待ち望まれてたんだよ >>766
二郎の遠い親戚ぐらいの存在かな・・・
大やだるまやは赤の他人だけど夢語ほんの少しは血が入ってるレベル ラーメン二郎三田本店が、臨休から当面休業予定になっている(特に説明は無し) 30分完売はすごいなｗｗ
他の店の感覚で2時すぎくらいに行こうとかなめたこと考えてたわ >>767
なるほどありがとう。
しばらくして落ち着いてから行ってみようかね。 ところで誰かツイッターやブログに上げてないかな。早朝から並んでたブロガーとかいそうやけどw 最後の人はどれくらいの時間並んだのかね
地元の人たちびっくりだろうな 15分って
開店直後に整理券配ったらそれで終わった感じ？
流石に120杯だか150杯だか作り置きはないだろｗ
河でカレー食って帰ってきた
もうフテ寝する
＜⌒／ヽー､_＿
／＜_/＿＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣￣ こりゃしばらくはムリやな
落ち着いた頃に平日に行ってこよう 久々に英国昇龍のラーメン食べたけど
結構塩強めだねえ
昔美味しかった記憶あったんだけど
トリュフ泡ラーメンのほうだったからか？
あのあたりで
おいげん
くまちゃんラーメン
元助のラーメン
以外でおいしいとこあるかな？ そういえば福岡市ってワンタンの普及率低めだよね。久留米の店に行ったらワンタン麺ばかり食ってるわ。 空港に満月ってワンタン麺の店あった。
撤退したけど。 うっかりワンタン麺の餃子定食とか頼んでしまって、何やってんだ俺…ってなることがあるね
中国人が見たら憤死するだろうな
ラーメンにワンタン入れて、餃子に白飯とか >>782
俺的にはワンタンと餃子は別物だから全然いけるけどなw １５分で限定１５０杯完売。
２〜３時間待ち、到着から４時間待ち食べたなんて人も。
(1度に４人分調理)
全席立ち食いスタイル。
・２年間の期間限定店舗なのが残念とか見たな？？ 大分だけでなく福岡も立ち食いか
なら行くことはないな
おじさんはどっしり座って食べたい
つーか、遠いし三瀬の峠ヤベーし
もう行きたくないw 電車の駅で時間がないから立ち食い蕎麦っていうならわかるが
何時間も並ぶ暇人で特に急ぎの用事もないのに立ち食いって意味がわからん 行ったことないけどいきなりステーキも立ち食いなんだってね。 ビフテキに憧れを持ってる世代としては、立ち食いは嫌だなあ… >>791
だから回転率上げるためって言ってんだろ
マヌケか？ いきなりステーキも最初はそうだったけど、結局客が減ってからテーブル席が増えてるんじゃない？
ガラガラな中で立って食わされるとか誰も納得しないからね
行列必至の店でしか通用しないでしょ。一般的な店よりだいぶ安いならともかく 夢を語れは、『３年間限定で頑張らせていただきます』と
何で？ 道路拡張の立ち退き計画どもあるの？ >>788
待ってる人は速くならんわ
二郎は座っても15分で食べ終えるっていう暗黙のルールがありみな守ってるから
荘系のインスパでも一緒、グダグダ食べない そういうのがめんどくさいな
まあラーメン食うのに15分もかけてたら不味くなりそうだけど >>799
インスタのラーメンブロガーによると2年限定と言ってるぞ なんかあちこちで書いてることバラバラだよね
昨日も限定120だとか150だとか 期間限定となると定期借家なのかね
人気出て本格的に福岡進出してほしいな >>802
豚骨ラーメンじゃねえんだから
島から出たことないなら是非食いに行ってくれ 薬院駅周辺でめちゃくちゃ旨いラーメン屋ってある？
元助のラーメン大好きだったんだけどな… >>809
八ちゃんは？夜の9時にならないと開かないけど。 王様のブランチでshinshin天神店でてたが
KITTE博多店スルーされてたな 立ち食い嫌なら
行かなきゃいいだけじゃん。バカなのかな >>809
それなりの候補をあげると
はなもこし・つどい・まさちゃん・八ちゃん・パハパハ・玄瑛・大重食堂(警固だけど薬院の道向かい)・梟
誰かのめちゃくちゃ旨いが自分のめちゃくちゃ旨いと一致しないことがある 俺は言わないけど
よく○の餌って言われてるよな
こう言えば分かるか？底辺 こういう影響力のある有名店が
己の利益の為だけに立ち食いを始めると
バカな後輩が真似を始める
ラーメン業界にとっては長い目で見てマイナス
こいつと仲がいい兼虎が立ち食いだったら
みなどう思うだろうか？ 23日以降の開店時間のお知らせ(予定)
火曜日 18時から22時
水曜日 18時から22時
木曜日 18時から22時
木曜日 18時から22時
金曜日 18時から22時
土曜日 11時から14時 18時から22時
日曜日 11時から14時 18時から22時
殿様営業？平日昼間やらないの？
なんか直ぐに潰○そう… >>816
影響力？何をもってそんなこと言ってんの
エンドユーザーはそんなん考えもしないわ
食えればそれでいい 15分で150食完売だからなぁ
博多豚骨ラーメンのプライドズタズタやね
素直に負けを認めよう・・・ 評価は一周まわってからでしょ
立ち食いは二年間でできるだけ稼ぎきらないといけないからだろうね
批判するならガラガラになった時に笑ってやればいいだけ こういうのが好きな人が行けばよろし。それは否定せん。
俺は大食漢じゃないから行かないが、
トンコツ以外も食いたいからバラエティあるのは嬉しいよ 必死に行かないアピールするのはいいけど15分で150食完売は忘れないでねｗ 東京では〜本場は〜と聞いてもいないのに講釈垂らしてる長文キチガイも大概にして欲しいな 西岡 津世志 夢を語れ創業者
·
8時間
みんなの頑張りのおかげで、ボストンのお店はオンライン予約のみでのテイクアウト販売を始めました。
二日目にして開始1時間で150杯全てが売り切れになるほどの反響頂いてます。
ここから提供できる杯数を増やせるよう努めていきます。
15分じゃ無いじゃん
今日は14時前まで注文出来たらしいし何なん 夜しか開けないんだろう？
まぁ店主の顔からして少しでも楽して儲けたいって感じだし
ダイエットも失敗してたみたいだし、根はダメ人間臭がぷんぷんするわ
俺と同じ臭いがするから分かる(キリッ >>829
Twitterに予定時間掲載してるから自己確認 一生懸命遡って見たけど、二郎系の話か。
二郎系はみんな何が美味いと思って食ってるの？あんなぬるいモヤシ山盛りにしたらスープが冷めるだけで美味いと思えるポイントがないんだが。 ラーメン以外の食の相談したいとき、
どこのスレッドだといけるかね？
探してもないw >>836
ここは割と親切に答えてくれる人が多いよ やっぱり15分150完食はハッタリだったんだな１時間だし
取り敢えず食いに行ってここに写真貼ってみようかな 県内でももうちょい南側にも二郎系来てほしいな
久留米にあったらしいけどいつの間にか消えてたし 15分で150食完売しちゃう博多豚骨ラーメン屋が知りたいです
福岡にありますか？ｗ 150食しか用意しない(できない)ラーメン屋とか聞いたことないな。 >>841
お前みたいなのって逆に店の評判下げるから、応援してるつもりならそういうレスやめとけな
つーか完売ってその時点で入店してる人も合わせて150人店前にいたってことだよな
あんなところでそんなに並んで大丈夫なのか
確実に苦情来るレベルだな 15分で完売よりも、未だにいつ見ても行列できてる兼虎みたいな店のほうが評価は上だぞ
個人的には好みじゃないけど 明日から博多に3泊する予定なんですが夜は、水炊き、もつ鍋、かわ屋行こうと思ってて昼は全部ラーメン食べようと思ってるのですが、博多駅からアクセスよくおすすめのお店ありますか？有名店と言うより地元民に愛されてるお店メインで行きたいと思ってます >>847
博多駅地下
名代ラーメン亭
駅から15分歩けるなら
はかたや 堅粕店
歩きたくないなら地下鉄で中洲川端まで行って
はかたや 川端店
地下鉄で空港まで行ってさらに15分歩けるなら
一楽 志免店
どれもこれまで地元客だけでやってきた店 かわやもいいけど発祥の店が大名にあるからそこに行けばいい
店名なんだったかな、味噌ラーメン屋が近くにある >>848
申し訳ないちょっと上からかなりレスありましたね見返してみます
>>850
ありがとうございます！調べてそれの何処かには必ず行きます！
>>851
かわ屋が元祖じゃないんですね大名のかわ焼で調べてみます これ系の鶏皮なんかゴムみたいで美味しくない
豚バラ食べなさい >>854
実は行ったこと無いですけどかわ屋東京に何店舗かあるのでこっち行きます。ありがとうございます！
>>855
上の方に教えて貰った店のメニューに豚バラあるんですけどそこでいいですかね？豚バラの名店的なのあるんですか？ >>855
うまい鶏皮屋と豚バラ屋教えてくれよろしく頼むよ 県外から観光で福岡に行きました。
飛行機降りて、まずは長浜ラーメンと思い、
中洲川端へ行き、5番出口を出て、商店街を歩き、
元祖ラーメン長浜やに行きました。
本当美味しかったです！！
これ、正解ですか？ 豚バラなんて所詮豚バラだよｗｗｗどこでもいいがな
博多駅近辺のラーメン屋なら一双が並ぶくらいの店ではあるよ。公害レベルで臭いを撒き散らす店でもあるけどね
モツ鍋水炊きとか地元の人間でもそうそう行かないと思うけどね
美野島にある「おおいし」ってモツ鍋屋はけっこうサラリーマンっぽいのが出てくるの見るけど
あそこもまた臭い強烈だよね。モツ鍋って基本にんにくたっぷりだから仕事によっては気をつけてね >>859
元祖長浜屋と分家騒動についてはググってもらえればいいけど
その「家２」だった店
その頃よりはマシになってる
そもそも元祖周辺は美味い不味いではないが
美味かったなら何より >>859
お前が美味かったなら正解だよ。元祖長浜系こそ地元民の愛するラーメンだよ
ただし美味いとは言ってない まあ家２が地元民から愛されたとは言い難いが
川端に出て持ち直しているのは反省の証と考えたいw 家2が中洲に行ってから感じは良くなった
長浜にあった頃は悲惨だったしな 感覚としては、立ち食い蕎麦的な感じですか？
みなさんサクッと食べて出て行かれました。
券売機に、ラーメン、替え玉、替え肉しかないのも新鮮！
卓上はいろいろありましたが、高菜がないのも面白いですね。
とにかく、長浜ラーメンはあっさりしていて食べやすい、そんな印象です。 >>856
博多の方の焼き鳥屋知らんのごめんね
そこの鶏皮屋の豚バラでいいと思う
だって豚バラ串自体他の県にあまりないから >>866
ごめんね、福岡に美味いラーメン屋は無いの
本場なら美味いのあると思ったでしょ？ごめんねもう時代遅れで
みんな二郎系やつけ麺に夢中なんだ >>868
つけ麺屋とか半年でどんどん潰れてるのによく言うわwww そもそも博多ラーメンは美味い不味いではない
立ち食い蕎麦とは言い得て妙
関東における蕎麦同様、趣味食なのである
趣味食に重要なのは美味さではなく匂いなのだ 夢を語れは開店から数週間だけの夜のみ営業なんじゃないのかね？
製麺機ないとか言ってたし
この営業スタイルで続けるつもりなら行くことはないな〜 >>869
半年でどんどん潰れた店名を上げてみよww 39のアチアチネタがいい加減飽きてきた
ケン坊は態度が気にくわん
山口たかしってデブがレビューはうまい 春日大通り沿いの一骨入魂が潰れて新しい店が出来てた
あの濃いのが好きやったんやけど、なんともフツーの味でガッカリ 西区でこの時間空いてる
美味いラーメン屋か抵触屋ってどこあるかね？ 六本松のしょうゆラーメンうまそうだった
めんたいワイドで流れてたわ
店の名前控えるの忘れてた >>880
別な名前だったけど
皿にくまちゃんって書いてあってあれっと思ったけど
やっぱり系列なんか おそらく
六本松の醤油ラーメンって
かもめ そら 食堂とかそんな名前じゃなかったっけ？
一度食べたな とら食堂はまだ行列なん？
一度は行ってみたいけど並びたくはない >>885
とらじゃないのよ
ネギしょうゆラーメンが大人気で、店主は独学でラーメン開発したみたい >>889
夕方やってたやつなら梅林のゆきみ堂っていう店じゃなかった？ Twitterとか漁ってみたけど情報出てこないな
それよりも葉隠うどんが紹介されてたみたい
一双の兄ちゃんが紹介したらしい。余計なことしおって >>890
これだ！梅林だった…すまん
メモっときました いまさら、とら食堂かよ、と普通は類推するだろ
と思ってたが
いまさら葉隠を取材してんのな ちなみに来週は月や行くらしいわ
どんな取材になるかね 弓を語れ マジで早く行きたいわ
最近急に家系ラーメンに興味出てきた。
今まで何度か京都の一乗寺エリア行っても
夢を語れだけは行ってなかったからw >>879
その向かいにあった龍虎ラーメンも閉店してる 兼虎博多はいつどこにできるの？
天神より席増えて、店員の質高いことを期待している。 夢を語れ初の平日夜営業だけどどうなるだろうな
今日行こうかと思うけど正直1時間以上は待ちたくない 業務用の中でもアリアケのスープはよく出来てるらしいね。 家系は工場スープ系と直系とその系譜の店で修業した個人店とでは別物だからな アリアケジャパンて、今『博多金龍』グループ会社なんだね。
かなり昔だな食べたの。 アリアケジャパンの一員のヒル・トップフードシステムね アリアケに身売り(経理部長が７億円横領)、創業者は船津商店【閉店】、烏骨鶏ラーメン龍とかやっていたんだな。 夢を語れ行ってきた。
味の再現度は高い。
欲を言えば塩分薄めで、麺が伸び気味だった。
回転率が恐ろしく悪い。
完全ロット入れ替え制で、一度に僅か5人！
2時間待った。
行列なのに、立ち食いカウンターは広々。
もうちょい案内人数増やせんのかな？ >>922
平日でもそんなに並ぶんか…
もうええわ >>922
立ち食いで一度に5人しか食えないの？どんだけ狭い店やねん >>683>>718です
結局ラーメンの誘惑に負けて昨日焼き鳥と赤のれん、今日歩いておいげんに行ってきたよw
豚バラは確かに違うね良い弾力
おいげんも好みの味で素晴らしかった
ただ赤のれんはあれやね、最初は美味いって思ったけど途中からチキンラーメンっぽくなった
苦手って言ってた人の意見がよく分かったわ
ただここで聞いて良かったよ大満足でした
ありがとね おいげんは本当福岡が誇れるラメーンだと思うよ
レベル高い
ただ人によっては塩辛く感じることあるかなくらいかな 先ほどTVで、飯田商店の店主がくるまやラーメンの味噌ラーメンをお勧めしていたが、九州では聞かないチェーンだなと思った。
芦屋ボートから高須方面に向かう橋の近くのラーメン屋が元くるまやチェーンだったらしい。
【なしかラーメン】
味噌が人気らしい、知らなんだ。 わざと行列作って繁盛店に見せる典型的パターンだな
客単価取るために、野菜入れてぶ厚い煮豚とニンニクで食わせるだけで味だと思うわ
普通のラーメン屋でも出来るだろ
あの場所で唯一、ラーメン力は美味かったけどな >>925
いや、ワリと広いよ。
広いけど、案内されるのが5人づつなの。
ロット茹でだから、たぶんそれ以上同時だと調理の手が回らないってことかなと。
事実1人目から5人目までは提供がかなり時間差ある。 >>933
なるほどそういうことか。ｔｈｘ
盛り付けに時間かかりそうだしバイトが足りてないんだろうね。募集してたし
ロット茹でなのにそれだけ時間差あるとかちょっとね >>932
バカは黙ってろｗ
夢を語れ行ってきたけどとにかく回転が悪い
二郎も大体5人1ロットで回してるけど速さが違い過ぎる
まだ店も客も慣れてないからだろうけど今すぐ食ってみたいってやつ以外は当分勧められないな
味は二郎系としてかなりのレベルだけど麺が伸びすぎだし店主の腕はまだまだって感じ >>922
それだけ見るとクソすぎる店だなw
2時間待たせて麺が伸びてるとかアカンやろ
客掃けに改善ないようなら大分まで足伸ばした方がマシだな
往路だけならドライブとしても楽しいし
復路は飽きるし遠いしで地獄だがw 5人入れ替えって5人座らせて5人が食い終わって出ていったら次の5人を入れるってこと？ >>937
神保町と変わらないくらいかちょっと遅いくらいかも
でも一杯の容量は神保の7割くらいだからやっぱり遅い
行こうと思ってる人は覚悟もって行ってくれ
営業は22時までだけど20時過ぎにオーダーストップしてたから早めにね あと、店主の夢を応援する募金箱とかラーメン一杯あげるから皿洗いしろとかいろいろ気持ち悪い
立ち食いも店の都合だし舐めてるよ >>941
うん、そういう特殊な空気の店だと思った。
店主いわく、ここは夢をかたる場であって、
ついでにラーメンを出すと。 ラーメンで金取って、さらに店主のために募金しろとかイミフだよなｗｗｗ他の店舗もやってるみたいだけど
普通はそれ、ラーメンを食べに来てもらうことによって達成すべきことのはずなのに >>942
どの面下げてカッコいい事ぬかしてんだ
そこまで言うなら夢を語る分には有料でラーメンは原価か無料で出すべきだろ
そこから胡散臭いわ
ラーメン一杯いくらなんだよ
今日のランチ時でもくまちゃんは620円で安定の美味さだったわ
しかも替え玉60円
客は多くてもスタッフ3人で廻して並ぶことないしな
ラーメン無料で丼洗いって人件費削って儲けたいだけじゃねーかよ
ラーメン１杯の原価なんかたかがしれてるだろ
食ったこともないラーメンに並ぶ奴の気が知れないわ
行列など徐々に評判できていくもんだろうけどな お前ら荒ぶってんなー
ラーメン屋にそんなキレる意味がわからんw
まあ1回ぐらいは食べてみたいけど、色々落ち着いた頃に行くのが良さそうやな 神保町二郎は外で並んでる時から、先にサブの店員が次のロットの客に麺量「普通」やら「少なめ」やら「半分」など聞いて廻って
先に茹で始めてるから、着席して直ぐに着丼。京都二郎など他の二郎も券売機で食券買った客に麺量聞いて着席前から先茹で。
客も概ね15分以内に食うから上手く回転する。
夢語は京都一乗寺の時はそうでは無かった(皿洗だか店舗などの掃除だかでラーメンを無料ってのはあった)が、地球・歴史・おもろ
・これ好きなど多店舗展開する過程で創業者がセミナーにハマり、各支店店長に経営権譲渡して渡米、ボストンで開業した店から客に夢を語らせ〜のスタイルww
立ち喰いで見知らぬ者と15分ハフハフするのはこのご時勢リスク高いからコロナが落ち着いた頃に初訪するわ。その頃には手順
も慣れ回転も良くなるだろうし。 単純に回転率あげるためだろ
2年間で一円でも多く稼ぎたいという強い意志を感じる
商売だからそれ自体は問題ないし、そこに関しては嫌なら行くなとしか
ただこれ、ずっと行列できる前提だし、しかもその分安いわけでもないしな
普通立ち食いってその分安くするのがデフォでしょ 先日、壱壱屋に行ってきた
夜9時を過ぎていたから
もう売り切れかと思っていたけど入れた
コロナの影響か？ 太宰府の王様のチャーハンでラーメン食ったが、麺はどん兵衛みたいだった >>922 で、やっぱみんな荒江プラザに車停めてるんだろ？ >>954
まさか店内で本気で夢を語ろうとしたのか？ OKINAWA店主によると師匠(創業者)が『３年限定でラーメン店を経営してみないか』で始まり、本人が別の夢に向かっても、ラーメン店やりたい人がいれば続けていくのも有りだと書いてる。(下着屋やりたい、故郷ブラジルにも夢を語れ作りたいなど〜)
福岡店主の３年限定もそういう意味ね 家で作ってみると分かるが
二郎のインスパは素人でも何とかなる物
博多とんこつラーメンよりハードルは低いよ その割に味の再現性低いインスパイア店多い。
麺も平型ちぢれじゃなく楕円形ストレートが多い。 素人のお遊びで何とかなるとか笑えるんだけどｗ
博多豚骨よりハードル低いてｗ 素人にいきなり作ってみろって言われても無理だけど、実際たいした修行期間もなく出来てるからその程度でしょ。レシピさえもらえればすぐだぞ >>961
そんなの全部のラーメンに言えることなんだけどあほなんか？ >>963
つまり素人でも作れると認めてるんだな
アホなんか？ >>965
は？じゃあお前が作ってみろ
15分で150食完売する店作ってみろよニワカｗ 糞雑魚が素人でも作れるとか何イキってんだよｗ
ほらほら、行列店作ってみろよ素人さんｗ ｵｯﾍﾟｹ Sr79-TgH4君が素人なのに行列店作れるみたいですｗ
みんな期待して待ちましょうｗ なんか頭の悪い関係者が書き込んでるよね初日から。エゴサして顔真っ赤にして書き込むのは悪手だからやめとけって ｵｯﾍﾟｹ Sr79-TgH4君、どうやって作るの？レシピ言ってみろよ
どうせ店出せないんだし俺ならこうするって書き込んでみろよｗ
素人でも再現できんだろ？ほらほら教えてくれよｗ 並んだのは期待感から並んだだけだろ？
しかも既存店のレシピもらっただけのくせに
同じレシピで店出してやるから関係者ならレシピ公表してみろよ
屋号変えて自分なりのレシピで勝負してるわけでもなく、他人の褌で勝負してるだけのくせになぜそこまでイキれるのか >>971
素人でもできるってイキってんだからやってみろよｗ
素人でも思いつくレシピなんだろ？博多ポンコツより簡単なんだからすぐ再現できるだろ
ほらやってみろよｗまずはだるまや超えて見せろｗ >>961読めないのアホなのかな？関係者頭悪そうな奴らばかりだもんな
素人でもレシピさえあれば簡単と書いてるんだよ >>973
逃げんな糞雑魚ｗ
今すぐ行列店作ってみろよｗ素人でもやれんだろ？レシピあったら製麺できんのか？やってみろよ素人 それ単に製麺機あるかないかだけどの違いじゃんｗｗ
製麺機来てよかったでちゅねー素人に毛が生えた程度の関係者さん オレが週2、3で行ってたラーメン屋は茹で＆仕上げの人によってうまい日と普通の日とあったから、ある程度の熟練は必要なんじゃないかと思ってる ねーねー５人が食い終わらないと次が入店できんってことかいな
おいさんに教えちゃらん この煽られ耐性のなさは中の人率99%
仕込み中で包丁握ってないならスマホぽちぽち出来るもんな
今なら開店前で客もいないし たまに天ぷらひらおでもケータイいじりながらノロノロ喰って流れを乱す奴おるな ひらおはどうせロット揃うことはないし
食うの遅くても前に溜まっていって
同じロットの客が迷惑するわけでもないし
ええんちゃう
むしろ二郎の偉そうな店員は
ひらおと牧を見て
自分らがいかに客に甘えてるか知るべき 並ぶくらいなら仲間で集まって二郎パーティのほうがいいかもね
なんか関係のある奴がこんなスレ覗いてんの？ >>914 横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家ってところ >>985
でも、店舗はバンコクにしかないみたいだからどうなんだろう？ >>983は嘘つき
同じ名前の店が神保町にあったらしいけどあんまり評価高くない この板の住人ってやたらセントラルキッチンを見くだすよな。
時代錯誤。 久留米の作り方を踏襲して広がったから
昔のセントラルキッチンはまず味が違った
逆に臭さが重要でない熊本はセントラルキッチンが発達したが
それが災いして早いうちに個人店も業務用だらけになってしまった
いまならセントラルキッチンでもそれなりのやり方はあるし
はかたやなんかはそれ以外であの値段は不可能
だが一蘭はダメだ 熊本って昔から炊かずに業務用スープ使ってるの？
マー油でごまかせるから？ >>989
家系総合スレッド Part86
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1584231807/583
583 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp33-MN3Y [126.32.33.194])[sage] 投稿日：2020/03/26(木) 19:57:19.04 ID:3x/uKUVxp
https://mobile.twitter.com/raaaamen_holy/status/1240981044079104000
調べたらマジっぽいな。とはいえ行けないけどな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>988 居抜き店舗の看板が変わっていて、看板表示をそのまま書き込んだだけだよ
家系に詳しくなくて直系だの知らないから >>992
全てではないが業務用の店は多い
マー油とニンニクチップの影響もあるだろうね 家系の良さが分からん。
好みの問題と言えばそれまでだけど、
みんな美味い美味い言うから家系の美味さに気づけない自分がおかしいのかなと思うやん？ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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