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千葉県の二郎系ラーメンpart7
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0001ラーメン大好き@名無しさん (4級) (アウアウウー Sac5-RSqJ)
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2020/06/02(火) 21:06:38.50ID:G4lFOJuna
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>>980が次スレを立ててください

千葉市の二郎系ラーメンを語るスレッドです

※前スレ
千葉県の二郎系ラーメンpart6
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1583493283/
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0365ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f12-fven)
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2020/06/30(火) 00:09:27.15ID:88YJDCoU0
>>364
またぶたけんですか?
やまやの人と同じレベルでぶたけんアピールしますね…。
ぶたけんて正直かなり微妙なレベル。
0370ラーメン大好き@名無しさん
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2020/06/30(火) 15:53:55.90ID:rA2qvrQI0
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1592529647/325

BOOBOO太郎(BBT.ブーブー太郎)も食ってきた。
数年ぶりだが、こちらも以前の印象と変わらずである。
早めの時間に並びも無く入れたが豚マシすら無い。
仕方なく小ラーメン
食べた瞬間、思い出した。
上手に二郎を模倣して作ったラーメンである。
一口目に強引な旨味が飛び込んで来るが、三口めにはそれが薄っぺらい見せ掛けだけの単調な旨味と分かる。
豚は小ぶりなのが2枚…
味は良いが何分少な過ぎる。
豚を食べてしまい、あとは大量の麺だけが残る。
二郎麺らしいし迫力も風味も無く、スープを吸い込んだ大量の麺。
残り半分以上もあるのに完全に飽きてしまっている。
「食べ物を残してはいけない」との思いだけで食べ進める、仕方なく。
この感覚は「ちばから」も同様である。
腹パンなのにウマ過ぎで完食出来てしまう「二郎」との大き過ぎる差がここに在る。
二郎系では無く蘇我「鐵」の様な本当にしょうもない(しかも高い)醤油ラーメンと比べればBBTもちばからも良店かと思うが、旨い二郎と比べてしまえば相手にならないのが現実であろう。

改めて千葉二郎って旨かったな、と身に沁みた次第であります。
0371ラーメン大好き@名無しさん
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2020/06/30(火) 15:54:31.22ID:rA2qvrQI0
やはりBBTは少ない豚でスープを取っているのか、その分を他の何かでブーストしているのでは無いかと思った。
二郎系でこのセリフはおかしいかも知れないが、とにかく課長ダクダクな味なのである。
それがポークエキスか豚骨エキスなのか何かは分からないが、とにかく課長に頼ったスープであると感じた。
二郎系のワイルドさは一切感じられず、とても小ぢんまりとした二郎風ラーメンであると言える。
0373ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f05-74Gs)
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2020/06/30(火) 16:41:15.11ID:dtf9F+dC0
>>370
単に腹一杯だったからマズく感ぢたんぢゃね
アタマ悪いなコイツ
0378ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b01-+g3j)
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2020/07/01(水) 02:09:06.43ID:ZRAj2xa20
>>370
少食もやしっ子クラブのお子ちゃまが二郎系なんか食うんじゃねーよwww 幸楽苑がお似合いだわ
0379ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd4a-h0J+)
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2020/07/01(水) 10:15:29.89ID:Nw4Nrz+5d
味覚は人それぞれ
旨い不味いを決めるのは結果自分
とにかく荒れるなココは(笑)

ってな訳で千葉二郎系の私の順位

1位ぶー太郎
2位ちばから
3位かじろう
4位やまや本店
5位ぶたけん

あなたの順位は?
5位までちょーだい
荒らさずに素直な意見をどうぞ〜
0382ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-h0J+)
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2020/07/01(水) 11:17:48.47ID:7TJST+o3a
1位BBT
2位ちばから
3位コジマル
4位松信
5位かじろう
0383ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd4a-h0J+)
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2020/07/01(水) 12:12:35.35ID:Nw4Nrz+5d
>>381
んじゃ、他作って(笑)
0384ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd4a-h0J+)
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2020/07/01(水) 12:14:36.03ID:Nw4Nrz+5d
>>380
豚増しとかではなく
旨い!と思う順だね
0388ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMc6-juIs)
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2020/07/01(水) 13:03:57.27ID:G0RgNMxwM
味は違うかも知れないけどなんとなく市原と雷って似てるよね
まあまあ美味いんだけど良くも悪くも味が強すぎて何度も通おうって感じるヤミツキ感がない
直系やブーはその点いい意味で味が強すぎない
0391ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-h0J+)
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2020/07/01(水) 14:20:28.84ID:8XtrkpbMd
やっぱりぶー太郎は強いね
市原のアレ(笑)
たまーにあのジャンク感食べたくなるよ
0393ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb9f-dE/J)
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2020/07/01(水) 14:59:40.31ID:3boP/SVD0
1位 Boo Boo太郎。

2位 ちばから

3位 雷

4位 立川マシマシ

5位 かじろうramen7

順位はつけたけど、今はBooしか行かない。
Booがめっちゃ並んでたら二郎系じゃない店に行っちゃう。
0399ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF42-h0J+)
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2020/07/01(水) 16:15:43.04ID:OIhepT2cF
>>398
人気のある店がなんで、ステマする必要あんの?
お前、バカだな〜。
0401ラーメン大好き@名無しさん
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2020/07/01(水) 16:18:52.19ID:2j5bo2Xt0
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1592529647/325

BOOBOO太郎(BBT.ブーブー太郎)も食ってきた。
数年ぶりだが、こちらも以前の印象と変わらずである。
早めの時間に並びも無く入れたが豚マシすら無い。
仕方なく小ラーメン
食べた瞬間、思い出した。
上手に二郎を模倣して作ったラーメンである。
一口目に強引な旨味が飛び込んで来るが、三口めにはそれが薄っぺらい見せ掛けだけの単調な旨味と分かる。
豚は小ぶりなのが2枚…
味は良いが何分少な過ぎる。
豚を食べてしまい、あとは大量の麺だけが残る。
二郎麺らしいし迫力も風味も無く、スープを吸い込んだ大量の麺。
残り半分以上もあるのに完全に飽きてしまっている。
「食べ物を残してはいけない」との思いだけで食べ進める、仕方なく。
この感覚は「ちばから」も同様である。
腹パンなのにウマ過ぎで完食出来てしまう「二郎」との大き過ぎる差がここに在る。
二郎系では無く蘇我「鐵」の様な本当にしょうもない(しかも高い)醤油ラーメンと比べればBBTもちばからも良店かと思うが、旨い二郎と比べてしまえば相手にならないのが現実であろう。

改めて千葉二郎って旨かったな、と身に沁みた次第であります。
0402ラーメン大好き@名無しさん
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2020/07/01(水) 16:19:19.77ID:2j5bo2Xt0
やはりBBTは少ない豚でスープを取っているのか、その分を他の何かでブーストしているのでは無いかと思った。
二郎系でこのセリフはおかしいかも知れないが、とにかく課長ダクダクな味なのである。
それがポークエキスか豚骨エキスなのか何かは分からないが、とにかく課長に頼ったスープであると感じた。
二郎系のワイルドさは一切感じられず、とても小ぢんまりとした二郎風ラーメンであると言える。
0403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb9f-dE/J)
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2020/07/01(水) 17:06:58.90ID:3boP/SVD0
グル!もうただの荒らしになっちゃってますよ・・・
普通なら恥ずかしくて出てこれないのに、またノコノコ出てきちゃうから
恥を知らない南朝鮮人だって事もバレちゃいましたよ・・・
もう信者は募れないから、国に帰ってホルホルして下さい・・・さようなら゚(゚´Д`゚)゚ノシ
0415ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaa-h0J+)
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2020/07/01(水) 18:57:21.48ID:bAkOzseTd
>>410
お前の何に嫉妬するんだよ。
気持ち悪〜。
0419ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaa-D5FM)
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2020/07/02(木) 01:51:11.28ID:A8sihw+Vd
1位ちばから
2位BOOBOO太郎
3位コジマル
4位杉田家
5位王道イシイ
0426ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp23-QzZF)
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2020/07/02(木) 23:57:22.24ID:pRpBF3MNp
豚は安定しててほわとろで美味しいよ
豚はね
0428ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-h0J+)
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2020/07/03(金) 07:07:00.50ID:QH4y3x9Ia
かじろうがNo. 1
異論は認めない
0432ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7305-jknP)
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2020/07/03(金) 14:38:51.42ID:vEMbeUg50
>>427
業務用のつまみおいしいよね
売ってる酒の種類も豊富だし
え?酒のやまやじゃないの?
0436ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFaa-muTG)
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2020/07/03(金) 21:10:19.73ID:ole7zb7wF
久しぶりにBooでラーメン食べた
全盛期を知らないけど自粛前のペラいスープだった頃から比べると全然行けるスープだね
これならその日の気分(乳化or非乳化)で二郎と使い分け出来るな
0442ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb42-+ZV3)
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2020/07/04(土) 09:15:44.39ID:ykLdpuBX0
BB太郎80点、ちばから70点、長次郎60点、ぶたけん60点、二九六50点。
今のところ千葉県でまた行ってみようかなと思うのはこの5店のみ。
その他はジャンクG45点、角ふじ45点、雷45点、かじろう40点、やまや35点
無限大35点、もりの30点、新天地30点、野郎25点 てとこかな
0444ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-wZeF)
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2020/07/04(土) 10:24:34.85ID:X/MOcAx/d
松戸エリアです。
二郎はなかなか良かったのですが、稔台にあるみちる屋もなかなかだったが、残念な事に、二年位前に急激に味が落ちた。
見た目は同じだが、なんだか味気なくなった感じ

雷(松戸駅前)は、店員の態度が、異常な位横柄だったから、本店も含めて二度と行かない。
本店は旨いらしいが、あんな態度を見せつけられたらとても行く気になれない
とみ田の面汚しとしか言い様がない

結局、あのエリアで行くなら二郎一択かな
0445ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb42-+ZV3)
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2020/07/04(土) 12:39:11.98ID:ykLdpuBX0
>>443
残念ながら千葉と大宮だけはまだ行けてないので何とも
ただ、逆の表現をするなら、BB太郎で直系の平均レベルかなと僕は思ってます
BB太郎を明らかに下回る直系が10店舗はあるので
0448ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacf-DKNt)
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2020/07/04(土) 13:44:34.81ID:GQkrnSRma
boobooはいつしかビジネスに走ってしまった
バカップル、親子連れが増加し、赤ん坊まで連れ込もうとする客まで出てくる始末
敷居を下げ、そういう客を迎え入れる雰囲気を作ってしまった
豚は小さく、形は女子ウケを狙って小綺麗、、、
全体の量も減ってる
二郎本来の方向を間違えている

このままだと、
無機質で、中間色の、ニュートラルな、印象に残らない、空っぽな、
そういうラーメン屋が千葉中央区のあの場所にただただ残るのだろう
0449ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF42-aBdg)
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2020/07/04(土) 14:16:24.88ID:5qsxtDEHF
boobooはいつしか幅広い客層から支持されるようになった
カップル、親子連れは当たり前、女性1人客すら増えている
普通に営業していただけなのにそういう客を迎え入れる雰囲気になった
豚は小さいと思う人もいるかもしれないが、形は小綺麗で清潔感すらある
麺半分も頼みやすいから大食いでない人も安心
他の二郎インスパイアとも一線を画しており、二郎系の新たな方向性を示した

このままだと、
開放的で、マニアに寄りすぎない、ニュートラルな、印象的な、
そういう新たなラーメン屋が千葉中央区のあの場所に残り続けるのだろう
0451ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-kfWm)
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2020/07/04(土) 15:25:50.73ID:Tl194lXha
八千代神豚火事だってよ営業時間中に火事って何が原因だろう?
0453ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacf-C4WJ)
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2020/07/04(土) 17:25:14.97ID:jVUzyhxea
ぶたけん行ったけど接客酷いね
店の前には店内待ちしろと貼り紙してあるのに
その通りにすると『外で待っててもらえますかぁ〜??』
客によって店内に入れたり追い出したり支離滅裂
0454ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMc6-flt+)
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2020/07/04(土) 19:12:46.83ID:He5i8y8qM
本千葉で用済ませてから夜の千葉二郎行く予定だったけど、ブーを覗いたらまさかの店内ほぼ待ちなし状態だったから、ここでいいやとコロナ後久しぶり食べたわ。土曜の18時過ぎでこんなに空いてるとは思わなかった。
ただ、豚が以前よりやや固め小さめになってた、たまたまかな?
暑いから当然汁無し、というか店内ろくに冷房効いて無いから暑い暑い。
後から来た人間がやたらコミュ障で店員に何か聞かれてもハァとしか応えなかったのが気になったわ。
豚はかじろうの方がかなり上と感じるレベルまで落ちてた。夏対策?
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