さいたま市内のうまいら〜めん屋73杯目
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いちおつ
汁無し、あぶらそばのうまい店が増えると良いな >>2
期間限定。うーん。
美味しいならずっとやってほしいな。美味しい佐野ラーメンの店が埼玉には少ないので・・・。
たかのは美味しいけど。
お父さんの話では、昔、西口に「めんめん」という佐野ラーメンのお店があったみたいですが、
ダシがろくに取れてなくて、まずかったそうです。 マルコ行ったけど結構美味しかったよ
たかのの塩を上品にした感じ コロナでしばらく煮干丸に行ってないな
メニューとか味とかは変わってないかな 豚パンチ、初めて行ったけど結構ええやん
パンチダレが漫々亭のラー油みたいで(あそこまで辛くないが)美味かった
肉もでかくてしっとりホロホロだし、他のメニューも食ってみたい
楽しみにしてた二郎大宮公園前店は味がガッカリだったけど豚パンには期待や >>10
俺も先週の土曜日にいった。並びがない店にしてはいいかも。
スープ：非乳化。いわゆる醤油スープ。
ヤサイ：通常３００？２００？マシマシで６００ｇ
アブラ：大粒のアブラ。最後まで残るぐらい多い。
麺：自家製ではない。二郎系にしては細目。 町田商店でつけ麺食ったんだけど、あの謎のクリーミーなスープも魚粉が混ざるとすごく身近な味になってラーメンより美味く感じた
あつもりにしたら湯切りガバガバで茹で汁スープに浸かった麺状態だったせいか
終盤つけ汁の塩味が薄まったら、豚骨・鶏ガラっぽいトロンとした懐かしい旨味を感じた
青葉とか旧口福のこくまろ醤油みたいなやつでかなり好きな味
ただ、総合的には日清のつけ麺の達人と同じ味だったわｗ >>10
>>11
メガネ豚の接客態度はダメだろー！ >>14
そいつどんくらい接客態度悪いの？
詳しく解説よろしこ >>14
態度悪いなあ。
＞＞15
ヤサイをマシマシにしたが６００ｇ多いぞ、食えんのか？お前？（金かかるからやめろ！）
というような威圧的な言い方に感じたかな。
まあ、もういかないけどな 態度というか、わざわざ客の少ない時間帯に行ってるのに、一人しかいない客の横に詰めて座れって言われてイラッとした。二郎できたしもう行かないな。 >>13
日進のつけ麺の達人と同じとかあまりにも酷過ぎる評価だろw
冷食のつけ麺と比べても格段にまずいのにw >>17
そんなの無視してればいいんだよ
コロナの時期にそれは非常識
舐められてんだよ 態度が悪いというかバカなのか客を不愉快にする迷惑な不良店員はいるんだよね
その店の味が気に入らないならもう店に行かなければいい話だが、その店のラーメンが食べたいのに不良店員が嫌だから行けないというのは不条理だよ
クレームをいれたいけどどこに店のオーナーがいるかわからないから泣き寝入りするパターンが多い
なんとかならないものか >>19
お前埼大どころかFラン中退してただのフリーターだろ同じバイト先に彼女居るって言うのも只の片思い
いい加減他所のスレで暴れんなよ迷惑だからさ
アニヲタスロカス頼むぜ >>22
俺はひとことも埼大って言ってねーよ
お前らが勝手に大学のスレから粘着して調べてきたんだろ
あと本当に配信しててモテモテだ
俺は大学入ってから全力で遊んでるし
全力でバイトもしてる
お前らと違うのは俺は何でも全力で手に入れる行動力がある 住所とかバイクとかもよそのスレかなんかから粘着して調べてきたんだろうが！！ ちなみにTwitterはもう鍵かけたから
これ以上粘着させねーから >>22
スロットは大学の友達が儲けるって言うから半年くらいやったけど研究しても全然勝てなくてむしろけっこう負けたから今は全くやってない
あとバイト先の彼女はもう切ったわ
束縛うざくなったし他の可愛い子見つけたから 別に色々知られてもおまえごときに何も影響ないし
おまえらごとき気にしてないけど
嘘は言ってないぞ俺は
大学知られた時はちょっとだけ不気味だったけど
もう卒業するし関係ない 大宮二郎スープは薄いし麺が柔らかすぎ。
豚は美味かった。
もい行かない。 今週のゴミクズ埼大 ﾜｯﾁｮｲW 0f01-n8tG お前基本的に頭弱いよね、自分で作った設定すら把握出来てない上にコロコロ変わるから一貫性がない
ワッチョイ掘り返して臭い名言、自演掘り返して晒してやるのも面白いな
効いてないアピール程効いてる証拠はないからな >>28
もう10年以上来てるけど、基本的にこう言う中身の無い書き込みは
殆ど読まないから俺も分からない
妄想みたいな自慢をする奴が居て、それを数人がからかってる
って図式なんじゃないかな？ このスレの仕様だからね仕方ないね
大宮二郎楽しみにしてたけど>>29見て少しがっかりした
そのがっかり具合を試してこよう 本当に人生満たされてる人はそれを自慢する事はしない
自分を自慢して自分より下の人間を見下したい、優越感を得たいという欲求は
突然金持ちになった元貧乏人とか高校デビュー・大学デビューのイキリに多い
ただ、設定がコロコロ変わるとなると、ただの糖質かもしれない >>32
そうなんだ、ありがとう
ラーメンに関係あると思ったら
関係ない話なんですね
ちなみに今さっき混む前にと麺屋扇に行きましたが休みだったのでふじ店うどんを食べてきました
ラーメンに関係ないですが(笑) >>29
ワイはデロ麺好きだからやわらかいのは良いんだが、あの旨味もなんもない醤油のお湯割りみたいな薄いスープは致命的やな お腹ぺこぺこのときは袋屋いいよね
ラーメンからかけ離れてる(笑)
深作かなー たちばなのかつ丼もいい
お腹すいてる時に行かないと食べれないよ しばらく煮干丸に行ってないな
今、店はどうなってるのかな >>36
むしろ結構濃く感じたけどブレなのかな？
それともあれが薄く感じるくらい普段から濃い味付けの食事してるの？
健康診断ちゃんと受けてる？ >>2
これ食ってみたいけど日中だけか
無理やな
あと大成ロヂャース前にあった
一代元跡地に居抜きでラーメン屋だか中華料理屋が入ってた >>42
ウチの近所だから行ったけど、過度な期待しないほうがいいよ。
元がイタリア風居酒屋。東口にも似た居酒屋あるし。 豚パンチ、自分は二郎系では野菜抜きでオーダーするんだけど
提供直前のコールで野菜抜きって言ったら既に茹でてあるだろうに悪いかなと思って
食券渡す時に「野菜抜きできます？」って聞いたら「後でこっちから聞くんで！」と言われた。
また後日行った時に今度は食券を渡す時は何も言わず
提供前コールの時に野菜抜きをコールしたら
「もう茹でてあるんで、少なめからしか無理ですね」と言われた。
なんなんだよ。 店員がえらそうにしてるラーメン屋に行ったらいつもどんぶりごとラーメンを落っことしてやるけどねー 最大って、裏公から滑り止めの最大鶏罪学部じゃなかったのか！
まぁいいけどさ
最近追っかけの方が、もう恋しちゃってんじゃないかってくらいくっついてて、なんか微笑ましいな 甲州屋別邸、巡り合わせが悪く昨日やっと行けた
黒からいったんだが、ドロドロ黒ゴマまみれ、ナカナカ旨いじゃないの！
加水率低め茹で固めの細麺もよかった
近いうちに左上の白食いに行きたい スレや板によって設定が変わるからな
自身で設定把握しきれてないから矛盾し、IPワッチョイを理解出来ずに自演するからすぐにバレる
嘘は言ってないとか言い張ってるけど嘘の塊だからコイツ。真性のアスペガイジだよ 一番軒の跡地は鶏・豚骨ラーメンみずさわになるようだ。
隣の生姜ラーメン屋と合わせてみずさわで固めるつもりだね。 みずさわなのに生姜じゃないのか？
勝手なラーメン屋だなww 長浜ラーメンの田中商店が、セカンドブランドで喜多方ラーメンの田中そば店を作ったように
二店目以降の展開でラーメンのタイプを変えるのはよくある話ですよ。 いやみずさわ本店がどういう店かを見ればわかるけど、既にからあげやったりしてるこっちのみずさわは
名前借りただけの資本系の店だよどう考えても 豚パンチ行きました
まぜそば注文したのにラーメンがでてきたよ、、、
店員はメガネさんでした みずさわ本店って長岡？
長岡の店を見ればわかると言われてもなあ
名前借りた資本系ってＪＲ系の阿吽とかトンコツベースのイメージ？みずさわはどこなんだろ？ググっても出てこないな >>57
それは普通に違いますよって言えばええやん 元々はこれ
s1.spkimg.com/image/2017/10/01/10/sgcq8FQRldeuYwZ2Ph7UJexHjQZ9EhOL.jpg0
今はこれ
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/117244/150x150_square_117244299.jpg
新潟で本店ともうひとつしかないのに、こっちで多店舗経営してる時点で怪しい
というか、川口で展開してるみずさわは、満開屋って店を展開していたビッグボンズって会社なのはわかってる
https://tsuku2.jp/mailmagDetail.php?scd=0000025537&;mcd=23869 アスペ埼大さ、何度も言わせんなよ他所のスレで暴れんなって
正体バラされて都合悪いレスされると全く関係ないスレで暴れるけどお前に誰も賛同してくれないだろ？リアル同様にお前の居場所なんてないんだわ
妄想の世界に帰りなさい
http://hissi.org/read.php/ramen/20200625/WEhVcDBENDUw.html ワイ！家、実家、会社。全てさいたま市内
市内のラーメン屋って何かぁ、ぱっとしないと言うか特別不味くもなければ旨くもないよなー！
ちな越谷二郎がお勧めなぁ。 グルメプラザの新潟長岡ラーメン食べてきた
うまかった 生姜系のラーメンといえば、昨日父親を慈恵医大に連れて行った時に
近くに昔好きでよく通ってたラーメン屋があるって事で芝大門の集来って店に行ったんだけど
ここが鶏ガラベースに生姜の利いたスープに、平打ちの手打ち麺が美味いっていうんで
佐野ラーメンみたいなピロピロした多加水麺かと思ったら、二郎系みたいな小麦粉が詰まった強麺寄りで期待以上に美味い店だった
あんまり美味かったからRDB見てみたら、いつもニッチな店でも俺の好みと完全合致する☆彡の人が絶賛してた
でも仮麺中には全く惹かれなかったんだよな
もうすぐ仮じゃなくなるみたいだから、その時にはほぼ同じ好みの人が作るラーメンを食ってみたい >>66
言いたい事は分かるが、
目糞鼻糞とは、「目糞鼻糞を笑う」という諺な
少し紛らわしいぞ >>70
目糞鼻糞「で」笑う
目糞が鼻糞で笑うのか
目糞と鼻糞両方で笑うのか >>66は「目くそ鼻くそを笑う状態になってて笑うわ」って事だろ。
「目糞鼻糞を笑う」を「目糞鼻糞で笑う」と間違えたわけじゃないのは普通にわかるわ。 しかしどう考えても目糞の方が上だろ
目こすってるのと鼻ほじってるの、どっちが下だ 目の方が鼻より上についてるから鼻の方が下だろ？
何言ってるんだか みずさわはやっぱり美味しいです。
経営の事とかはよくわかんないですけど、美味しければ全てオッケーです。
大宮どでんも美味しいです。
あの脂を野菜に付けると、1000倍美味しいです。
二郎大宮店は・・・もうないと思います。正直苦痛でした。 コテハンうぜぇーの俺が来ましたよ
お前ら俺に会いたきゃ場所と時間を決めてくれ
28日の日曜で頼む
なんか行きたいラーメン屋を自分で決められなくて
どっか指定してくれさい
顔に傷有る佐藤さんです
今回はマジで行く 佐藤に当たったらどうすんだ
サインは
「勅使河原さんですか？」
「違います、権田原の従兄弟のゴンザレフです」
にしろ
どうしてもサトウにするなら
「特殊急襲チームのサットさんですか？」
「いえ、ダスキンのマット回収してます」
にしろ >>79
１ ０ ０ ％ お 断 わ り し ま す。
って・・・あはっ
スレ外では誘ってくださいね。笑 すーぐ調子乗ってスレ私物化しちゃうんだよなあ
アイドル気取りかよ 資本系のみずさわはクソだろ
同じ長岡生姜醤油のオランダ軒と比べたら天地の差が有る >>84様
オランダ軒も美味しそうだと思いまいました。
今度行きたいと思います。
ニカタツBLOGさんの動画で興味わきました。
https://www.youtube.com/watch?v=ICM0vupHe0I 生姜ラーメンならみずさわよりも宮原の周のほうがうまい >>86
こんな店があったのか
目の前の満州にはよく行く
上の焼き肉屋にもよく行く
この店がうまいって聞いたことないな >>87
上の焼肉潰れたと思ったけどまた新しく入ったの？
それとも前の話？ >>88
また焼き肉屋になったんだよねー
けっこうおいしいよ
食べたくなったなー コロナでしばらく煮干丸に行ってないな
店はどうなってるのかな 呉田ってもうダメなのかね
店残ってるってことは家賃払い続けてんのか >>90
いえいえラーメンじゃなくてすいません
m(_ _)m >>64
妄想はおまえだろ笑笑
4月からはお前らと遊んでやる暇なくなるけど
悲しむなよわら コテコテのラーメン食べたいけどひとりではって女の子がけっこういてさ
一緒に食べ行くことが増えて太ったから最近は飲みたいけどスープを残してるよ 初めての二郎は当時独身だった嫁に連れてってもらったな
目黒だったな 俺の初めての二郎は三田本店。まだ慶応の正門横にあった頃。その頃は野菜の盛りもそんなに多くなかった気がする 呉田は失って初めて気付く、本来都内でもやれるガチ系の職人が開いた店だったんだよな
今まで市内でもそういう店は結構あったけど、今はそういう尖った個人の店はだいぶ少なくなってしまったね
昨日久しぶりに個人的に流行りの量産型とは全く違う、煮干し最強だと思ってる砧の西川で限定の上煮干しそば食って
ジャンルは何でもいいからこういうガチ系の職人が市内にも来てほしいってほんと思った
今までたくさんいたんだよな
でも移転・閉店でほとんどいなくなってしまった
西川はほんとすごいよ
セメントじゃないのにセメント並みに煮干しが前面に出ている上品なさらさらしたスープは流行りのパクリとは全く違う
極端にわかりやすくするのではなく、敢えて難しいバランスに挑戦して見事に成功している
これは真似できるとこは少ないと思う と言いながらも俺が一番好きな煮干しは永福町系で次点は伊藤なんだけどね
西川はほんと職人の芸術作品って感じの尖り切ったた美味さがある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
