__　秋田のラーメン　41　___

2020/06/28(日) 11:34:06.37

秋田県のラーメンを語るスレです。
純粋にラーメンの情報を語り合いましょう。
ラーメン店主の人格が～とかブロガ～がーとかの情報は必要ありません。

__　秋田のラーメン　40　___
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1573283073/

2020/07/17(金) 20:46:01.40

象潟ケンちゃんの名が出たから象潟訛りの名文句で返しただけ
「べぉん」は「だびょん」ではない。住まないと解らないのは仕方がない
通常の会話が「喧嘩してるの？」って思われる地域だから

井原純平亡き今、帰省する目的もない。コロられて迷惑がられるのもあるが

スレチ失礼しました。

2020/07/18(土) 00:22:13.46

横手の天一はどうなん？
ここでの噂は全然聞かないけど。

2020/07/18(土) 02:17:19.14

>>103
話題にならない位に美味いよ（逆接）
なんだかんだで秋田内で唯一だしファンも多い
ダメな人は最初からダメだろうしね
俺は年に10回くらい行く程度には好きでたまらない

2020/07/18(土) 23:06:45.32

>>104
ありがとうございます☆
横手じゃなく大曲でしたね（；’・ω・）
まぁ貧乏舌の私には何食ってもそつなく旨いのですが
糞と味噌の違いを分かる様になる為に勉強中ッス。

2020/07/19(日) 09:42:08.55

大曲の天一って、他県のと比べて麺が違わない？

2020/07/19(日) 10:36:05.57

天一て天下一品？秋田にあるんだ？つか秋田市にはないけど大曲にあるの？

2020/07/19(日) 11:00:23.28

天一は秋田県内では大曲のみ
日によってすごく美味いときと獣臭いときがある印象

2020/07/19(日) 13:19:23.98

夏のくそ暑い日にエアコンつけてないラーメン屋は絶対入りたくないね。
エアコン代ケチって客逃がしてるラーメン屋は多い。

2020/07/19(日) 16:15:56.48

秋田の天一は他県の天一と同じ気持ちで行くとそれはもうガッカリするから気を付けてくれ
>>106も言ってるが同じ店名なのに素材や調理法ミスったぱちもんみたいなもの食わされるから

2020/07/20(月) 00:59:22.26

だから天一て天下一品なんけ？

2020/07/20(月) 01:09:15.26

大曲にしか無いって言ってるから解るだろ

2020/07/20(月) 01:55:48.90

>>111
脳に障害でもあんのかよ

2020/07/20(月) 02:31:31.47

しかし二郎や家に比べれば不思議なくらいインスパがない

2020/07/20(月) 21:58:41.44

>>111
天下一番は保戸野にしか残ってないよ。
むしろ「まだあったんか！」って話だけどw
検索するスキルのない人か？

2020/07/20(月) 22:03:16.37

保戸野の天一は味もメニューも昔のまんまなのか？
大曲にはもう一つ天一があったよね。
今は亡き天下に一品ラーメン。安いやつ。

2020/07/20(月) 22:10:52.71

天下一番は一回行きたいと思ってた時コロナ来ちゃって行ってないわ

2020/07/20(月) 23:11:46.36

今から２５年前に
茨島店でよく食った覚えがある・・・

2020/07/21(火) 03:33:48.25

東京万福、天下一番、その他歴史有る店みんな大好きなはずなのに店減っちゃったね吾作との違いはなんだろね

2020/07/21(火) 10:37:59.14

工作やってるかどうか
店舗にもよるんだろうが俺が知ってる吾作はガラガラでなぜ閉店しないか本当に不思議

2020/07/21(火) 22:44:20.86

天下一番は新国道沿いと手形にもあったっけかな
全国的に台湾ラーメンが認知される前に
ピリカラ挽肉味噌ニンニクニラっでスタミナラーメン出してたのはやるじゃん？
というかスタミナラーメンしか食ったことなかった

2020/07/21(火) 23:24:44.14

河ドラ追分のところも前は天下一番だったな

2020/07/22(水) 20:31:50.40

スタミナラーメンが美味しかったね。

2020/07/22(水) 22:55:03.73

スタミナラーメンはまだある？
行きそびれてるからコロナ終わったら今度こそガッツリ行きたい

2020/07/23(木) 01:30:47.62

無いっぽい

2020/07/23(木) 22:39:09.69

>>124
店は保戸野しかないけどスタミナラーメンちゃんとあるよ
昔食べてた頃は600円だったけど、780円になってたけどね
20年近く前と比べちゃいけない
ランチ定食とか安いしちゃんと中華してて固定客は掴んでるんだよな

2020/07/23(木) 22:58:18.21

>>126
ありがとう
コロナ終息まで長そうだけど楽しみにしておくよ

というかコロナ終息の兆し見えないとどこのラーメン屋もあまり行く気がしない

2020/07/23(木) 23:46:38.37

おじいちゃんかよw
コロナにビビるってより
罹患して社会的に抹殺されるほうが怖いよなw

2020/07/24(金) 00:01:09.12

適当に嘘ついたやつがずいぶん偉そうだな

2020/07/24(金) 14:00:19.24

失礼メニューの真ん中にあったわ

2020/07/24(金) 16:52:03.37

なんか面白いなw

2020/07/26(日) 06:15:52.37

>>128
同じ事だろ？
（^,_ゝ^）ｶｽ

2020/07/26(日) 17:51:30.37

俺的に一球と5102が強いんだけどどっかおすすめある？

2020/07/26(日) 18:01:12.58

ニ球、竹本商店

2020/07/26(日) 18:16:30.38

>>134
それ、ある意味最高のアンサーかも！

2020/07/26(日) 19:55:25.32

新規開拓したいよ
ししまりとかも美味しかった

2020/07/26(日) 20:14:48.39

竜宮城とかゑびすいいんじゃない

2020/07/26(日) 20:41:47.43

5102、嫁さんが美人。

2020/07/26(日) 22:51:24.87

>>132

2020/07/26(日) 23:03:16.66

こいつ他人煽る癖に耐性無さすぎやろ

2020/07/27(月) 00:03:34.53

栃木のラーメン屋でクラスター発生だとよ

2020/07/27(月) 06:45:14.06

ローソン？だったかな
チャイナタウン監修の冷やしみそチャンポンが思ったより美味しかったわ
店に行く気分じゃないけどラーメンの気分だけでもって時におすすめ

2020/07/27(月) 09:56:22.05

>>140
アンカーもマトモに打てないの？
(´△｀)ﾊﾞｶ?

2020/07/27(月) 14:27:28.26

バクサイかと思うほどクソなレスが増えてきたな

2020/07/27(月) 15:49:50.47

松韻美味しかったな
秋田だとここだって店決めちゃってるから中々新規開拓出来ない

2020/07/27(月) 16:30:17.58

最近だと大地とオクトいいな。

2020/07/27(月) 19:07:57.99

松韻おいしいけど、あっさりとこってりの中間くらいのスープなら最高なんだが。

2020/07/27(月) 21:40:09.58

>>146
大地は朝ラーのお得感でもう仕事前の一杯みたいな
貝系はいわずもがな、スープがすごい

>>147
醤油拉麺が萬亀で言うブレンドみたいな記憶があったけど
魚介に振ったあっさりなんだね
ずいぶん行けてないし、次回は醤油食べてみよう

2020/07/27(月) 21:51:40.94

>>144
確かに
>>147
私的にはもうひとつ上のこってりが欲しいな。
「こってり」頼んだのに「あっさり」が来たのかと思ったよ。

2020/07/27(月) 22:01:57.54

>>148
松韻の醤油拉麺は、あっさりのスープ＋魚介の油＋こってりの麺＋レアチャーシューだな。
今だと冷やしが旨い。無くなる前にいこう。。

2020/07/28(火) 00:36:33.97

ラーメンも食い物は北海道にかなわないな
https://youtu.be/uke1s6cnq0g

2020/07/29(水) 00:51:03.81

>>149
あっさりこってりってメニュータイトルに入れたのは失敗だったかな
その両方って個人の主観だしね
豚骨とのWスープだからといって客はこってりとは思わない
豚骨魚介と書いておけば客も受け入れやすかったかもね

2020/07/29(水) 09:46:01.63

>>152
いや、「あっさり」「こってり」とハッキリ表示した方が客に分かりやすくて良いでしょ。
あくまでその店の中での分類だからね。
「豚骨醤油」と表示しても、それも個人の主観で豚骨が弱いとか、色々な感じ方があるわけだし。

2020/07/29(水) 10:17:18.45

個人の主観って言ったらキリがないし店側の物差しとしてあっさり・こってりは何も間違っちゃいないと思うぞ
そんなん言い出したらセメントみたいな極端なスープじゃないと濃厚とか言えなくなるわ

2020/07/30(木) 00:39:22.10

確かにその通りだ
お好みで味変えますって表示する店も増えて、店の自信もって完成した味ってのを
最近曖昧に見てた
味は店の個性であって客が押し付けるものではないんだよな

2020/07/30(木) 00:48:29.54

家系みたいに味をカスタマイズする主旨なら店がやってることだからいいけど、
麺やわらかめとか、店はこれがベストだと判断して出してるのに当たり前に注文
してくるのは違和感感じるんだよね
ではそういう店に行ってくださいと
商売的にはニーズに対応したらいいんだけど、もうコンセプトからズレる注文になるとね

2020/07/30(木) 01:11:55.50

麺かためは許してよ…
俺食うの遅いから　後半うどんになるんだよ
(´；ω；`)

2020/07/30(木) 02:57:04.05

猫舌だったりすると大変だろうな

2020/07/30(木) 13:27:38.26

>>151
北海道のラーメンなんて排他的でクソだぞ
どこも同じ業者の麺使ってるし、それを暖簾に書いている
入店する前から味が想像できるんだよ
函館なら塩、旭川なら醤油、どこも同じような味ばかり
福岡の豚骨と同じようなもんよ

2020/07/30(木) 18:55:33.92

マシンガンって最近並んでるのかな？
狭いからコロナ的な意味で行きづらいけど我慢できなくなってきた

2020/07/30(木) 22:24:07.77

後ろのスタンディング席も座れるようになって一応間隔とりつつある程度入れるようになってる
並びで言えば精々待ち席ちょっとあふれるかなくらい？

2020/07/30(木) 22:27:19.30

あと店員が変わったのかな？麺が若干やわらかめになったかも
以前のがゴワゴワしく感じてたので俺は嬉しい
豚は・・・サイコロチャーシューレベルまで小さくなるのももうすぐかな

2020/07/31(金) 11:26:40.81

>>161-162
教えてくれてありがとう
そのうち行ってみよう

2020/08/04(火) 09:02:47.23

あげ

2020/08/04(火) 23:13:12.49

うー、マシンガン行きたい

2020/08/04(火) 23:55:42.43

マシンガンに行きたいとか味覚大丈夫かよ

2020/08/05(水) 00:26:19.18

気にせず休日前にガツンとニンニクキメてきなさいよ

2020/08/05(水) 12:11:14.42

秋田市で激辛とかじゃなくてピリ辛の美味しいラーメン教えてください

最近だとりょう馬の麻婆タンメンが美味しかったです

2020/08/06(木) 05:22:13.42

辛い系なら夜来香かな。
新店だとオクトの麻辣みそらーめんも良かった。

2020/08/06(木) 08:53:59.80

昨日ケンちゃんラーメンでマスク付けずに喋りあってた二人が
同テーブルの対面の客に連続で怒られてた
ちょっとコワモテのおっさんに言われてすぐマスク付けるも、
おっさん退店の後またマスクわざわざ外して喋る出して同じテーブルの客にまた怒られてた
コワモテのおっさん居なくなったからいいだろって外して油断してたんだろうな

2020/08/06(木) 09:47:10.74

夜来香とぎぐでなかなかいけねんだ

2020/08/06(木) 10:13:52.48

んだすか

2020/08/07(金) 09:02:44.98

へば麺喰うが

2020/08/07(金) 11:46:00.54

>>170
ケンちゃんの話じゃないけど
もう相席やめてほしいんだよな客としても
ソーシャルディスタンスも糞もない店ばかりだろ秋田
小さいテーブルの対面にすぐ客居るとか普通に飛沫飛ぶだろ
向かいの客がむせてこっちのラーメンに入った事もあるし勘弁して

2020/08/07(金) 12:45:31.11

クラスタ出たど

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H0b-e++8) · 2020/08/07(金) 13:19:59.14

ハピネッツ死ね

2020/08/07(金) 15:39:39.48

>>174
ラーメン店に行くな。

2020/08/07(金) 15:43:42.15

>>174
相席無理なんで帰りますでいいやん。
その場で言えないメンタル草生えるな。

2020/08/07(金) 16:04:22.37

>>174
だから自衛する必要があるんじゃないの？
相席なら諦めるとか混雑時を避けるとか自分らで工夫するしかない

2020/08/07(金) 16:21:56.29

>>179
全く同意で店のシステム変えようとせず自分を変えた方がいい。
食いに行かない選択肢だってあるんだし
「カウンター席空くまで待ってます」でいいと思うよ。

2020/08/07(金) 20:31:52.89

>>178
カッペが猛虎弁でイキっててわろた

2020/08/07(金) 22:48:26.94

>>169
夜来香は行ったことあるのでオクト行ってみます
ありがとうございました

2020/08/07(金) 22:52:18.31

と思ったけど、JR…

症状あるのに能代工業と試合したんですね

2020/08/08(土) 00:42:42.79

>>181
反論する所そこなの？
まぁ、顔真っ赤になりすぎて血管切れないようにして下さいw

2020/08/08(土) 01:28:11.40

>>184
効いてて草

2020/08/08(土) 02:38:04.07

>>184
顔真っ赤にしてて草

2020/08/08(土) 04:50:42.66

みんな草でみんないい

2020/08/08(土) 05:19:37.91

>>174 に総ツッコミ食らったのが悔しくて、家からWi-Fiつなぎ直してこの反撃は泣けるｗ→ >>181,185
まあ今日は元気出してサッポロ一番でも煮て食えよｗ

2020/08/08(土) 07:20:10.04

>>186
>>188
朝からイライラで草

2020/08/08(土) 09:46:23.09

そんなに悔しかったのか

2020/08/08(土) 10:09:29.83

>>188
長文キモいよいい歳こいたおっさん

2020/08/08(土) 10:33:20.04

万松の唐人ちゃんぽんがちょい辛でいいと思ったけど
あれ潟上市だったな

2020/08/08(土) 11:04:35.51

またID変えて2度目の反撃してる…

2020/08/08(土) 21:13:53.71

>>191
まだ煽ってんの
おっさんの便器に片足突っ込んで抜けなくなったか
同意得られずムキになる
今も昔も一緒だなぁｗ

2020/08/08(土) 23:19:36.95

お前らそのへんで勘弁してやろうよ（’・ω・`）
まぁ俺が同じ立場だったら暫くこのスレ見ないけどな。

2020/08/08(土) 23:29:46.55

おまえら最近ラーメン屋行ってる？

2020/08/08(土) 23:48:35.74

行ってる

2020/08/09(日) 00:14:04.14

お前らマシンガンでニンニクガツンと取って元気出せ

2020/08/09(日) 00:27:56.41

マシンガン行きたいけどあそこは特に狭いのと待合室の構造のせいで行けてない

2020/08/09(日) 12:48:20.28

秋田に帰省して2件食いに行ったが2件とも調理する人がマスク無しだったは。
秋田の感染率の低さがそうさせてるのだろうけど、こればっかりはマスクしてるから安全だとも言い切れねえしな。調理中マスクを触った手で続けて調理する可能性もあるし
客が行かない選択肢もあるのだ

2020/08/09(日) 12:59:59.71

東京の人だとマイ箸を持って行ってるというね。