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山岡家★8
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0003ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4501-mXGD)
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2020/07/09(木) 12:15:07.22ID:x9M5vfoV0
サ−ビス券2枚もヤメたらしい
0007ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-gJ5y)
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2020/07/09(木) 13:35:24.85ID:MUYEC5hKd
>>4
山岡家も場所によっちゃシャワー有るぞ
0008ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa91-c9t6)
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2020/07/09(木) 13:40:46.07ID:fEnFRoHoa
>>7
シャワーでしょんべんとオナ禁な
0009ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra1-BOuf)
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2020/07/09(木) 14:00:14.31ID:dtVQ4afCr
>>1
ニンニグ!!!\(^o^)/
0010ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra1-BOuf)
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2020/07/09(木) 14:01:19.96ID:dtVQ4afCr
>>7
ボクにはムリです!!!(´;ω;`)

ニンニグ!!!\(^o^)/
0014ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd02-c9t6)
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2020/07/09(木) 16:42:17.60ID:/OVYEzy/0
>>13
スルーした方がいい
0016ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a542-c9t6)
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2020/07/09(木) 20:41:17.37ID:RkNtM08G0
納豆ご飯を食べてラーメン食いたいから、サブメニューで納豆置いてって本部に書いたら華麗にスルーされますた
0017ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a542-c9t6)
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2020/07/09(木) 20:45:02.82ID:RkNtM08G0
>>1
あっ!おつです!
0019ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-GFIh)
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2020/07/09(木) 21:26:55.72ID:IqCTXHIt0
店内に納豆あったら保温してる寸胴が汚染される
0020ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a542-c9t6)
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2020/07/09(木) 21:32:15.01ID:RkNtM08G0
枯草菌は熱に弱いから、へーきへーき

…胞子を除く…
0021ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab02-LgFz)
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2020/07/09(木) 21:53:30.13ID:ohc5sXei0
割りスープ雑炊最高!
https://i.imgur.com/iF6KQMs.jpg
0022ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra1-BOuf)
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2020/07/09(木) 22:50:58.42ID:dtVQ4afCr
>>21
もしかして犬飯の本場
チョセン人の方ですか?
キムチとかも欲しいデスニダ!?
キムチー!!!

ニンニグ!!!\(^o^)/
0023ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra1-BOuf)
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2020/07/09(木) 22:51:30.33ID:dtVQ4afCr
>>13
ニンニグですよ!!!
ニンニグ!!!

ニンニグ!!!\(^o^)/
0025ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab02-LgFz)
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2020/07/10(金) 05:18:46.99ID:sqL/1uFj0
>>22
生粋の日本人なのでニンニグ〜!
なんて言わないし使わないのだよ?
仲間を求めるなよw
0027ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2dba-pR5Q)
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2020/07/10(金) 07:17:56.67ID:xkwepaLd0
まぜそば、食べきれなかった。味が濃い。そろそろ山岡家も卒業する年かな。
0028ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb1f-edot)
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2020/07/10(金) 07:59:50.09ID:D7K/dbBG0
器が相性悪くて底にしょっぱいタレと具が溜まっちまうのよな
0029ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sra1-56/R)
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2020/07/10(金) 08:34:40.25ID:DV1ecu33r
>>25
在日チョセンジンですか?
わかります。

ニンニグ!!!\(^o^)/
0030ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd02-c9t6)
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2020/07/10(金) 08:54:58.55ID:N3qVI1TN0
>>29
自己紹介ですか?
0036ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-GFIh)
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2020/07/10(金) 12:38:42.10ID:PFIn9c2e0
油抜き優勝
0037ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd02-ipRc)
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2020/07/10(金) 12:44:08.10ID:KGx26Dt30
だからさぁ、山岡家で油抜きなんて意味無いってば
0038ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-GFIh)
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2020/07/10(金) 14:24:18.05ID:t1mJbi0s0
山岡家の油はサラダ油
背脂はよいけど
0039ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Eybm)
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2020/07/10(金) 15:11:04.72ID:gcRejkCTd
油抜きの方が美味い豚骨ってスープのクオリティ高い個人経営の店とかだからな
豚骨スープとタレだけで濃厚と感じるくらいじゃないと油抜きはNG
山岡家みたいなチェーン店レベルの薄い豚骨スープだと油抜く意味がない
むしろ背脂や油でなんとか薄いスープを誤魔化してるとこあるくらいだし
山岡家の割りスープだけで飲んでみたら蕎麦湯かよってくらい薄いのがよく分かる
0040ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Eybm)
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2020/07/10(金) 15:14:58.99ID:gcRejkCTd
油抜きを例えるなら高級寿司であえてシャリなしにして刺身だけで味わうのと同じ
山岡家で油抜きにするのはスシローみたいなとこでシャリなしにするようなもん
スシローレベルのネタを刺身で食べて美味いか?って話
0041ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 03bd-ucCN)
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2020/07/10(金) 15:21:10.17ID:ose6BTCr0
山岡家のつけめん用割スープは豚骨100%だから美味いじゃん
油が一切入ってない油抜きのやつね
普通の醤油ラーメンも油抜きにしたほうが山岡家は美味いから、油抜きにする人多いよ
人それぞれだろ
0042ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-GFIh)
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2020/07/10(金) 15:21:50.99ID:VTcgdgri0
ラーメンと寿司を同列にたとえんじゃねーよ
0043ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Eybm)
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2020/07/10(金) 15:30:53.51ID:gcRejkCTd
あの程度の割りスープを濃いってまじかよ
ちゃんとした豚骨ラーメン食べたことないんだな
都内にも九州にも豚骨ラーメンの名店たくさんあるから調べてそこで油もタレも入れない状態の割りスープ飲んでみろ、飛ぶぞ
0045ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Eybm)
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2020/07/10(金) 15:37:18.46ID:gcRejkCTd
てか豚骨100%にしただけでとりあえず濃厚なスープ取れるならどこのラーメン屋も苦労しない
評価されてる店は豚骨100%は当たり前の上で下処理、炊き方を研究して濃厚で飲みやすいスープ作ってんだよ
まあ山岡家しか知らない舌のやつに何言っても無駄か
まさに井の中の蛙さんお疲れ様でしたー
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-GFIh)
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2020/07/10(金) 15:48:02.95ID:0mErDR1D0
脂豚どもおちつけ
0047ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-GFIh)
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2020/07/10(金) 16:02:05.68ID:RhJH+dVE0
>>45
軽く山岡家disっといてなんだこの子は?
山岡家のスープに油は必要ないと言ってるだが?
しかも背脂は良いと言ってるんだが?痴呆か?
0054ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0501-qy4B)
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2020/07/10(金) 19:26:32.19ID:5PTD0aZW0
麺固め
油多め
寿命短め
0057ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-GFIh)
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2020/07/10(金) 20:20:11.49ID:8EEQuw5Y0
硬くて太くて脂ギッシュで臭い汁でるんじゃ〜!
濃い汁飲む?ん?
0059ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0501-qy4B)
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2020/07/10(金) 21:32:20.48ID:5PTD0aZW0
麺固め
味濃いめ
寿命短め
0060ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-GFIh)
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2020/07/10(金) 21:40:43.57ID:yZi/zIUD0
山岡家に三段活用は通用しない
オペレーションいいかげんだからな
0062ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd02-c9t6)
垢版 |
2020/07/10(金) 21:46:00.12ID:JtIWp+PE0
麺短め
味固め
寿命濃いめにしろ
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