ら・けいこ56杯目
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【ら・けいこ女子大小路本店】
※日曜定休 11:00〜14:30 18:00〜22:30
場所 名古屋市中区栄4-12-6 ロイヤルビル栄1F
※平成30年1月現在、日曜もRGが絶賛営業中
【ら・けいこ東片端店】
日曜定休 11:00〜14:00 17:30〜22:00
場所 名古屋市東区東片端町35 第二加藤ビル1F
【名駅Ｒ】
日曜定休 11:00〜14:00 18:00〜23:30
場所 名古屋市中村区竹橋町5-2 マンションすがや1F
【白華楼】
日曜定休 10:30〜14:00 18:00〜22:00
場所 名古屋市千種区今池1-1-4
前スレ
ら・けいこ52杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564914601/
ら・けいこ53杯目
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ら・けいこ54杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1574719295/
ら・けいこ55杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1587767329/ 千種Rの汁なし、当時「甘っ！まっず！」って思ったから人それぞれ Rの汁なし、しょっぱいのはタレかけ過ぎかと思ったが
煮詰め過ぎもあるのかぁ……… オカマン時代から食ってるけど、ここまでタレの味が変わったのは初めて。 今っていつよw 女子はここ二カ月ほぼブレなく旨いしRも一週間前はとりあえず麺もタレも旨かった
不味いというなら何日の何時頃か教えてよ直ぐ食いに行って真偽を確かめるから 味覚麻痺の思考停止状態だな
そもそもそんな頻度で食ってるからおかしくなるんだよ >>77
行ったのいつ？
何日の何時何分何秒だぁ？
小学生かよ >何日の何時頃か教えてよ直ぐ食いに行って真偽を確かめるから
タイムマシン持ってるのかな？ >>82
足りんて、小学生だったら地球が何周した時とかもいるって こんなところに書き込んでる暇があるならちょっとはマシなラーメン作れるように練習しとけ >>69
昨日女子行ったが若干塩気が強かった
安定感は無いけど他に比べたら俺は好きな味なんで通うよ
味のブレ気になる人がいるも分かるが
叩くほどじゃないでしょ 女子はとっくに見限ってるからどうでもいいが、
Rまで劣化しちゃうのはいただけないな 常連気取りが問題提起して中心にいるつもりなのが見ていてウワアアアアアア！ってなるんだよな
その実、こういうとこに書き込まない普通に楽しんでる一般人が大半で騒いでるのは常連気取ばかり
ネットの声が真実！みたいなのニュースだけにしてくれって感じ R、5月までは週1で食べてたんだけどな
店長変わってあまりのまずさに驚いてそれ以来行ってないわ 中華そば無いならRって何作ってんの？
らけ系ってよく考えたら旨いスープ炊ける人居ないってこと？ ササクッテロ営業時間中なのに書き込みできるなんて今日も暇なのか？ ヒゲの影響力が弱い片だけがまともなものを出せるという現実 片もスープイマイチじゃない、あそこは揚げ物とタレと麺 ここに居てボヤいてる大半は実食もせずにHGガーJr.ガー言っとるw
数日前女子行ったら初めて来ただろう5人組がニンニクカラメアブラマシマシあと麺バリカタでと頼んで断られてたタワケがおったがああゆう輩がメンツ潰された感でクソボロ言うんだろうな バリカタなんて頼むやつがHGだのJrだの知らんやろ。
話がそもそも支離滅裂 Rはとりあえず23:30まで営業してて…………
あと味が戻ったら教えてくだちい 女子HGむす2号から1号に替わってからカエシのキレが
戻ったように思うけど俺だけか？ と言うことは、むす2号のRだけがやばいということか そうか？昨日22時45分くらいに行ったらつけ麺食べれたけどな
むす2号に嫌われてるんじゃない？ なら片行ってりゃいいじゃん旨いものを人で拒否るのはもったいないと思うがなw
そもそも旨くないってのはいいからね味覚は人それぞれだから コロナ不況で週一らけ詣でが月二になった
おかげで3〜4k痩せました ハイパーライト食ってきたが
肉がめちゃ脂の多い部分にあたったようで
熱々ネロネロの脂が…ちょっと苦手だったわ
初めてだったけど、これ初回くらったら敬遠する人出るのも分かるわ 俺もハイパーライトよりハイパーの方が好きだな
味変でマヨネーズかけたりできるし
ハイパーライトはピザデブが好んで注文してるイメージだわ ハイパーライトもハイパーも処理の仕方が違うだけで量は同じだと思うんだけど Jr達には、サービス業とは何かということを
ちゃんと教えてやれ。
客をナメくさっとるで、ことが起きるで。 >>120
ＨＧの接客知ってたらわかるけど教えられる訳ないだろむしろ息子達のがマシだよ 前ほどではないけど適当にやっててもそこそこの客きて稼げるからね
真面目にやる必要ないでしょ >>116
ココ最近の豚が脂が溶けやすいらしくて、デロデロになることが多いっぽいぞ。
同じふうに作っても変わるのはどうしてもあるからそれもブレとか好き好みのうちなんだよなぁ。
パッサパサのときもあるから、その時次第。 二郎系で脂マシマシする香具師はライト
歯ごたえチャーシュー喰らいてぇ香具師はハイパー
流行りのレアチャーモドキが喰いたきゃノーマル
唐揚げ喰いたきゃ親子盛り行けば良い 赤ちゃんとらぁは新しいことせなかんね。既存店舗はクビにした連中呼び戻せばええだろ。 >>119
油の吸引率って油が何に吸引されるんでしょうか
意味がよくわからないので教えてもらいたいです >>119
油の吸引率って油が何に吸引されるんでしょうか
意味がよくわからないので教えてもらいたいです 大事なことなので二回言ってみました
と言うことはなく、連続投稿になってしまい申し訳ありませんでした そういえば伏見のジャンモン潰れたらしいな
1年ぐらい行ってなかったがなくなると食いたくなるわ
あそこのラーメンはスープうまかったけどちょっと行きにくいんだよな 昨日R行ってきたが、ちょっとよくなってる気がした…………………… >>135
ありがとうございます。
油の吸引率とは何かご教示ください。 ハイパーライト肉って余分な油落としてるみたいな説明だけどセブ肉よりクドくてキツい
何をもって余分としているのか謎
美味いんだけど半分か1/3でいいわ… 揚げる時の衣の面積が違うから、その分油を吸収する量が違う。衣を重く感じるはライトよりハイパーの方が重たいらしい。
最も肉の量はライトの方が多いから単純比較する方が間違ってるけど。 いろんな物知り君が居るようでw ハイパーとハイパーライトの揚げ前の肉の量見ると同じくらいに感じるけどライトの方が多いんだー でもなぁセブ肉何枚食っても苦じゃないんだよ
毎回ハイパー+肉2〜3枚追加なんてよくやるし
ライトは途中キツいし吐くほどじゃないけど身体が嫌がるんだわな… ジジイとしてはハイパーは硬いんじゃ…
ライトが好きじゃよ 幸先坂の炙りだし山椒風味だし何がどう似てるのか謎すぎる思考と味覚で草 似てねーよw それで代用出来るんならそっち行けよ片は元々肉食う店なんだからその肉が似てるってんなら充分じゃねw ライトな感じに似てるねとかぼんやりなこと書いといて感触とか後付けは滑稽 >>141
ライトって塊だから、切った4枚のハイパーより大きく見える
ハイパーしか食わんけど 昨日Rに行ったんだけど熱盛しようとしたら断られたんだけど今ってやってないの？ >>152
昨日、店に断られたんなら今はやってないんでしょ
今日、明日以降は知らんけどw R今のつけ汁なら冷盛りの方が旨いと思うし何よりしっかり〆てあった方がアラが目立たないじゃん デブセブって水でしめてからまたあっためるんじゃないっけ？
よく知らんが 歴史の系列店でまた食中毒やらかしたな
松山の夢を語れで 夢って歴史の系列店なんだ
知らなかった
>>157 Jr.が嫌いだという理由ならしゃーないが女子もRも安定して旨いぞ
白華楼もラヲタじゃない客で賑わって先週は材料切れで入店断られた日もあったよ 美味い不味いは人の感覚だからどうでもいいな。
必死でうまいとか行列出来てるとかデマ流していてまぁご苦労様って感じだわ。
もっとも栄や千種のあの立地で連日材料切れしない方が普通おかしいと思うけどな。 >>169以外実食じゃなく妄想止まりなんだなw
女子どうイマイチなんかな21日に食ったけど何の問題も感じなかったけどな
連日材料切れって毎日毎日予定客数見誤るという事？そりゃ大変だなwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
