ラーメン二郎桜台駅前店 57杯目
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ラーメン二郎桜台駅前店について語るスレです
■店舗情報
〒176-0002 東京都練馬区桜台１丁目５−１
■前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店 56杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1602385890/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured ■営業時間:
月〜金曜日
昼の部 11:00〜14:00
夜の部 17:30〜21:00
土曜日 10:00〜16:00
日曜日 定休
祝 日 不定休
(昼営業が多いです)
(2020/10/05 現在の営業形態)
※ 休止していた大・豚入りの提供を再開しました
※ つけ味変更とネギはレギュラーメニューとなりました
※ 油そばは引き続き休止中
※ 木曜は統計上レア営業気味
以下は前スレ期間での変更点です ■レギュラー・メニュー 価格 (税込: 以下同)
小ラーメン 750円
生卵 50円
ネギ 100円
つけ味変更券 50円
■ラーメン・オプション (ややレア)
ウズラ玉子ニンニク味 100円
■イレギュラー無料トッピング
紅生姜 (コールは「ショウガ」)
■卓上調味料・装備
コショウ、トウガラシ、醤油ダレ
エコ箸のみ、レンゲ無
■券売機上調味料
酢、魚粉、ウホッ！カレー
■券売機
2千円、5千円、1万円紙幣は使えません
桜台駅切符販売機[2,3]での10円チャージ両替がオススメ
千円札1枚より1,250円投入して500円のお釣りを公式推奨
■給水器・コップ
給水能力はプラコップを満たすのに現状15秒以上必要
コップは給水器上1か所に集積 ■Twitter
公式稼働なしなので下記メルマガ登録推奨
(ただし、さほどの時間差なしでツイにメルマガ情報の転載が流れてくる)
■メルマガ登録 (臨時休業・臨時営業・限定メニュー告知等)
https://www.mag2.com/m/0001676414.html
※ 臨休の場合は当日09:00までにメルマガで予告(報告)
※ 朝に便りがない場合＝よい便りで通常営業予定 ■アクセス (鉄道)
□西武池袋線・桜台駅 徒歩01分 (各停のみ停車・池袋より4駅乗車7〜13分)
□西武池袋線・練馬駅 徒歩10分 (※)
□都営大江戸線・練馬駅(A1出口) 徒歩09分
□西武有楽町線・新桜台駅(1出口) 徒歩09分
□西武池袋線・江古田駅(南口) 徒歩14分
□都営大江戸線・新江古田駅(A2出口) 徒歩16分
□有楽町線・氷川台駅(2出口) 徒歩17分
□都営大江戸線・豊島園駅(A2出口) 徒歩19分
□西武池袋線・豊島園駅(南口) 徒歩22分
□有楽町線・小竹向原駅(2出口) 徒歩24分
※練馬駅: 池袋より乗車1駅7分
快速急行、通勤急行、快速、通勤準急、準急が停車(特急、S-TRAIN、急行、通勤急行は通過) ■アクセス (バス)
●目白通り〜新青梅街道沿い路線 (山手線・目白駅より 乗車23分程度)
□練馬車庫前バス停より徒歩04分
都営バス (白61・新宿駅西口始発)
都営バス (池65・池袋駅東口始発)
都営バス (練68・目白駅前始発)
●環七通り沿い路線 (中央線・高円寺駅より 乗車10数分程度、逆コース王子駅より35分)
□豊玉北バス停より徒歩06分
都営バス (王78・新宿駅西口始発 ※)
国際興業バス／関東バス (赤31・高円寺駅始発、赤羽駅行き ＊)
※ 新宿駅西口、中野坂上、新中野、東高円寺、高円寺駅＊、野方、羽沢≒新桜台、中板橋、大和町≒板橋本町、中十条四丁目≒東十条、王子五丁目≒王子神谷、王子の各鉄道接続駅を経由 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にストロングゼロ飲む←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ 今日は、新橋さんのみ。
ラーメンの味の感想は、うーんって感じ。
今後に期待。 給水機直ってるぽいのでいつかはわからない次スレ時修正お願いします 消毒業者みたいのが来てたらコロナ？って思ったけど
いつもの臨休と同じで静かだった 明日の臨休に備えて代案用意しとかないと
折角の休み路等に迷ってしまうからね。 まず確認してから、やってなかったらひばり行くねいつも メルマガってGメールじゃダメなのかな？
登録できません。
今日はやってますか？ 最近あまり評判が良くないみたいだから不安だけど仕方ないから西台でも行くかな >>25
普通にできるが。
リテラシーって大事だね マスクしないのは店側が客に感染させる可能性だけではなく
客が店のスタッフに感染させる可能性もある・・・
とは考えないのだろうか？ ラーメン屋で店員がマスクしてない店って桜台二郎の他にあるのかな 助手はしてるのに店主かしてないのは荻窪二郎松戸二郎 >>39
新しい助手には注意されないと思っているあたり頭足りなくてそういう所が三谷に注意される原因なんだよなあ >>33
三谷は店や客に必要とされてるけどお前を必要としてる人間はいないからお前が死んだ方が世のためだぞ 一年くらい二郎から距離置いてたけど、石田って相変わらず店出てないの？ >>39-41
貧民回線末尾Mに日曜に部屋にこもりきってる固定回線
三谷信者は人材の宝庫だなあ 一般人でもマスクしてるのに飲食に関わるものがマスクしてないのはアウトだな
川越も同様
電車でもマスクしてない奴に限って咳をしているｗ おサボりレベル超えてんだろ？
三谷の体調不良以外考えられん 今日は絶対に営業すると思ってた
三谷さんの体調不良だろうけどちょっと心配だな 昼夜営業となった5月18日以降
5月 19(火) 21(木) 22(金)
6月 1(月) 4(木) 11(木) 16(火) 19(金)夜臨休 23(火) 25(木) 30(火)
7月 2(木) 7(火) 8(水)夜早仕舞い 9(木) 11(土) 16(木) 17(金) 18(土) 28(火)
8月 4(火) 5(水) 6(木) 18(火) 25(火)
9月 1(火) 10(木) 15(火) 17(木) 24(木)夜臨休
10月 1(木) 3(土) 8(木) 15(木) 21(水)夜早仕舞い 22(木) 24(土)
11月 4(水)夜早仕舞い 5(木) 7(土) 12(木) 14(土)早仕舞い 20(金) 21(土) 26(木)
12月 2(水) 3(木)夜臨休 4(金) 5(土) 7(月) <<new!! 仮にコロナだとしても絶対言えないだろうな
マスクして消毒徹底してたら同情もされるが、マスクはしないわ布巾は汚いわでロクに対策もしないで感染したら袋叩きだろ
このご時世で飲食店なのに不衛生なのはありえんわ 某二郎系で出たとこは、数日後Twitterでつぶやいてたけど直系はまだないもんな 俺は三谷嫌いじゃ無いよ。
ただ顔覚えてくれないからいつも厳しいけど。
記憶と耳が悪いだけ。 もう石田は廃業して桜台店は三田の一番弟子譲った方がイイんでないかい ノーマスクだったしな
一週間前行ったから俺もビビってる 今日も休み。
上の方に出ていた、マスクしてない店が慌ててマスクする様になったら
COVID-19 濃厚だな。 マジクソやん、ダイシか三谷どっちかやれよ！
ふざクンニだよマジで もし休みが長引くとしたら代替はひばりか荻窪？
荻窪は行った事無いんだけど味は荻窪の方が近いのかなぁ？ >>87
どっちも似てねーなぁ
旨さならダヨシ
並びたく無いならオレンジかな
味玉もネギメンマだかもあるし 荻窪は化調効きすぎ
その２択だったら迷わずひばじだな
並ぶのたるいが ひばりかな、でもたまに味付け違ったりするのがネック 桜台 正しく小匙1杯
ひばり ノールックフライングで小匙2杯 ※丼が近いとより濃度が高い
カエシとかスープの濃度は知らんが 子供の頃に卵かけご飯に味の素をかけたら美味い！と思って大さじ3くらい入れたらとても食えない味になったのを思い出した。
「過ぎたるは猶及ばざるが如し」の意味を知った。 三谷に何かあったとしても石田はヒマしてんだろ
店開けろよ >>98
レスの意味はよくわからないけどやっぱりコンソメだったか
タッパーから何か入れてるのを見た事があったけどモヤモヤしてた
スープの出来が良くない時に入れてるのかな メルマガの配信時刻見ると7日以外は予約配信
2(水) 8:30
3(木) 9:30
4(金) ↑前日配信
5(土) 7:30
7(月) 9:06
8(火) 9:00 >>102
いや、ラーメンどんぶりに小さじ2がどういう意味かを知って欲しかっただけなんだ…
コンソメよりもひどいと思うぞ メルマガGメールで登録出来ないんだけどみんな出来る？ 今日はやるのか
最近寒くなってきたからサボってたんかな 10時に店の前通ったら
バイクもチャリも無しだけど店は開いていた
誰がやるんだろう @wasevianser
ラーメン二郎桜台駅前店の小ラーメン＋ネギ＋にんにくウズラ
助手さんツーオペ。
珍しく新橋助手さんが麺上げでした。
柔らかめながらも、もっちりしていて美味い！
いつもより麺量多く感じ、かなり満腹になりました(笑)
両替の方多くて、三谷助手さん大変そうでした…。
ごちそうさまでした！！ 何はともあれ店開いてくれて良かった。
これで桜台が食べられると思うと・・・
なッなｯ 涙が止まらないw >>123
そうだな！新橋店の末路と同じになるな！ 助手のツーオペすか。
店主と助手の違いは圧倒的にスープなんだよね。
悩ましい >>124
新橋と同じ末路ということは桜台の近くで三谷が二郎じゃない店を始めるんだな >>128
仮に近くで麺屋味谷とかはじめたらそっち行くわ
店にもまともに出れない大師なんて何もかもあてにならんし 流石、大型臨休明けの並びスゴイね。
てか、ワンオペじゃんw やっぱ今日はすごそうだから行くのやめといた。
みんなやっぱ心待ちにしてんだな。自分もそうだけど。
昼の油そば復活してくれないかなー。。。
誰か聞いといてよー。 並びがすごい？
12時ころに前を通ったら客３人しか居なかったよ
三谷ワンオペ ﾜｯﾁｮｲ **02-**** ＝ 113.144.4.231
は三谷ストーカーだから
毎回店前まで足繁く通っては三谷にラブコールだけして食べずに帰るんだぜ？ 昨日のはオーション香るなかなかの麺でした。
メガネ氏も元気なくお疲れの様子。
早く独立できればいいですね。 半年ぶりに行った。ユリQ相当参ってるのか、着丼から8分の段階で急いで食えと、遅くともあと3、4分で食えって言ってきた。
多少のトゲのあるイントネーションは我慢してきたけど10分も経ってないのに急かすとは倫理観を激しく欠いてる。
わりと擁護派だったが彼のいるときは2度と行かないことにする。
そのために近所に数軒ラーメン屋あって良かった。 10分以内でそんな事いわれるか？
自分も無いし見た事も無い
大頼むと警察の尋問の如く追い詰めてくるけどw
今は大は無いんだよな？ >>146
だからびっくりしたんだよね。
今までユリQの時だいたい12分かけてたんだけど、一回も言われたことなかったんだよ。
今日は自分より遅く提供された2人なんて、まだ7分とかじゃないかな。
いつも迷惑かけないように着丼時にストップウォッチSTART押して食うくらい敬虔な常連だったのに心折れたわ。 その寸前に『コールが聴こえません劇場』ってのが上演されてたから、その流れで気が立ってたのかな。
とにかく、なんか、もういいかも。店長の時に行こう。ウマいから食べたいけど、あの顔はまじでもう見たくない。 コール聞こえませんはよくあるよな。
絶対聞こえてるけど聞こえないふりとかするからな。
そんなんでイライラすんなって感じだがw よぉく考えろ
丼覗くタイミングは毎回一緒じゃないだろ？
それぞれの時間でそれぞれの残り具合で注意してるんじゃないの？
半年ぶりのくせにゆりQとか言ってるし
そもそも12分かかってる時点で
注意される可能性まんまんじゃねーかよ 12分は遅すぎるな。
自分は食べるのがかなり遅い方だか遅くて8分くらい。
これより遅い人は修行した方がいい。 ツーオペで1ロット7分
ワンオペで1ロット8分から9分
8分で注意されたって書いてあるけどまぁ嘘だろね。
ちょうど提供してる時間のはずだよ オレは８分位で残してでも退散するよ。
そんな店なんだよ。 ツーオペで8分くらいで覗かれることはあるが
1/4くらいしか残ってないなら注意されない。
注意されるってことはそういうことだ。 >>151
確かに『ユリQ』とかここ最近の蔑称をあえて使ってる時点でねぇわなw
おまけに謎の改行アピールガイジだしwww >>150
厨房の中にいると換気扇の音で聞こえないんだよ。
家で台所に立てば分かるよ。 うん。自分もそんな気がしてる。12分はビリか、ビリから2番目かも。
ちなみに8分で注意というより、牽制って感じだったよ。おれらのロット全員に言ってたかんじ。
合わないんだな。早く食べられる人うらやましい。まじで。 おれの夢は、ラーメン二郎で小ラーメン野菜ニンニク増しを20分かけてゆっくり味わうことかな。せっかく美味しいんだから、よく噛んで味わいたい。スープも全部飲んで。
遅二郎っていう、価格1.5倍だけど20分かけていいというルールの支店出ないかな。
時間延長チケットとか。ゆっくり食っていいなら1500円でも通いたいわ。 ラーメン20分も食べてるとか頭おかしいだろ。冷めるしのびるしいい事ないだろ
時間かけると腹いっぱいになって食えなくなるし >>150
聞こえないふりとかする意味ないだろ。紛らわしいコールとかごもごも言ってる馬鹿のは本当に聞き取れないんだろ >>160
そうだよね。むかしはあの辺に住んでたから野猿一択で、のんびりおいしくいただいてたよ。
ひばりもそんな急かされないわ。といっても、12分だからそんなひどくないとおもうんだけどね。 >>148
その店長ってのが係長からメガネに引き継がれてるぞ 昨日も美味しかった！
二郎乳化系ではここの早い時間帯のが一番好み！
臨休取りながらでもいいから、どうにか店を存続させてくれ！ 12分でも遅いっつーの。ひばりだって急かしてくるからな
遅い奴はテイクアウトとか鍋でも持って帰って家で食っとけよ迷惑だから >>168
出た！早食い自慢バカw
>>163
三谷は決して好かれるタイプというか敵を作りまくるタイプだw
しかしあなたの文章見てるとあなたのキャラがなんとなく分かります >>142
ストーカーです
二郎まで1分のところに住んでるから
必ず店の前通るしなあ
ちなみに今日はえんじ色のベスパが止まっってた >>169
遅食い馬鹿より早い方がどう考えても良いだろマヌケ >>172
もちろんな
ただ二郎基準というか桜台は10〜15分以内に食えれば問題無しだろ？
それをジロキチバカは俺は〇〇分で食える！どうだ！凄いだろう？
お前は10分も掛かるのか？遅いぞ！
という謎の自慢とマウントをするから恥ずかしいw 好き好んで養豚場に通うんならちゃんと2ロット以内に食え阿呆 >>173
15分って大での話な。小で15分も食ってたら退店させられるわ >>169
>>168読んで早食い自慢だと思うのおまえがアホとしか…
決して好かれるタイプというか敵を作りまくるタイプって日本語おかしいし >>176
麺の茹で上がり時間に大も小も関係あるかよ それじゃ待ってる客がどうのこうのロット乱しがどうのこうのって言うけどただの憂さ晴らしってことか？ >>180
憂さ晴らしだなw
あらゆる所で虐げられてネットで早食い出来るぞ！と威張る事しかストレス解消出来ない悲しい人間だ
ただロットは殆どの店であるからその店の時間に従うべし
〇〇分で食え！とか言ってる奴は店側の設定時間よりかなり短い事が多いから単なる憂さ晴らしよw 仮に8分で言われたとして、明らかに箸が進んでなくて半分以上残ってたとかじゃねーの？ 新人バイト君頑張ってほしい。夏子はもう調子乗ってしまってるから、この子も何ヶ月かしたら変わってしまうのだろうな。 >>182
それだろうな
もしくは周りが早くて自分だけノロノロか
15分というが次コール時点で8割食っていないと遅いからな？ 黒帽子は新人くん？
教えながらだからか、すげーロットゆったりしてたわ
三谷がマスターって呼ばれててﾜﾗﾀｗ 考えてみれば大があった頃には小2杯分の麺量だっけ？
それを15分以内に食うって俺には信じられないスピードだ >>188
今、小の下に大ボタンあって100円追加で大に出来るよ ライス少ないな
でも常連の分は無駄に取り置きしてんだろうな >>199
まだあったよ
ライスは食べなくて大丈夫ですかってセールスしてたw トッピング10円とかセコいな
ただにしろよそれくらい 味噌味アブラなの？
メルマガ登録できない。誰かGメのやり方おすえて >>204
なにボケたこと言ってんの？
変な塗装がされたぼろっちいヤマハPASは大師のだぞ？ >>207
いい加減うぜーから「二郎 bot」か「二郎 メルマガ」で検索するくらいの知恵をつけろｗ
https://twitter.com/search?q=%40jirolian%20桜台&src=typed_query&f=live
http://ramenjiro.blogspot.com
お前はアホの度合いが限界突破し過ぎｗｗｗ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ネットだからって調子乗った言葉遣いしてんじゃねーよ雑魚
いきがんなキシヲタが
俺の前で同じ事言えんだろーがよう >>218
ブーメラン
ブーメラン
ブーメラン
ブーメラン
by 秀樹感激 >>218
いきがってんのはお前だろ？キシヲタってなんだよキモヲタがw >>222
だから店長が三谷でマスターは店主だってば >>226
検索してみろ。ももちゃんの事務所の女優さんだよ 三谷が猫なで声でお待ちどうさまとか言ってそうｗ
海老蔵もいうけど海老蔵は爽やかに言う 今回の休業で三谷がいないと店開けないのがわかったな
新橋ワンオペは無理 Twitterにはランチ店主オペと出てたけど夜も？月曜日も平日なのに出てたよな
年末の大奉仕週間か？ >>243
マジかサンクス
危うく行くところだった かなりの嫌われっぷりw
昨日は店主とペアだったから比較的大人しかったな
たまたまかもしれないけど食べるのが遅い客に対しても何の圧力もなかった 昨日の夜食べたのを今日ツイートしてたやつを見たんでしょ？ >>236
新橋ワンオペで営業してることありますよ。 >>247
三谷さん自身はワンオペの方がいいと思ってそうw
店主とペアの日の気の遣いようが痛々しい
新橋君もいくらか店主に気は遣ってるんだろうけど会話がわざとらしくないしほのぼのした感じ 三谷は上にはペコペコ下にはビッシビシッと典型的な嫌な奴だなｗ >>248
数回だろ
それもグダグダで右席左席ゴチャゴチャでロット回していたぞ >>251
お前は上と下にどんな態度してんだよ。上にペコペコして下には厳しくするのは普通だと思うけど？
引きこもりにはわかんないか >>253
三谷5ちゃん見てないでちゃんとラーメン作れよ！ >>257
失礼なこと言うな
200万くらい余裕であるだろ 年末年始の予定出てたけどどこまで営業できるか怪しいな 三谷さん、新人くんに優しいよ。
多分根はいい奴。客が嫌いなんだろ。 それな。不快な態度なんて取られたことないし
皆がちゃんとしてれば注意する場面なんて見なくなるのにな 客商売には向いて無いな。
警備員なんかピッタリだなwww ミタシンが擁護してるけど三谷の接客は擁護出来ないぞ ルールも守れない、黙って並ぶ事も出来ない馬鹿は擁護できんの？
野放しにしとけって？ 相変わらず昨日も大を頼む客には押し並べて警告してたな 確かにハミ出して並ぶ馬鹿は擁護出来ん
しかし大頼んだ客への脅しも凄いw
後は店はキレイにしろ
ダスターは汚すぎ
1人オペが無理ありすぎだけどw
でもマスクは出来るよな？ そもそも店主は何やってんの？
たまに店に立つだけでしょ？
他に仕事あるの？土地持ちとか？ 千住のリリーもそうだけど宇ちだってそんなに良いかね 明日は頼みまっせー。
ここ最近土曜日振られっぱなしだし。 美味しく食べてる時に注意をする声が耳に飛び込んでくると、イヤな気持ちになって味が悪くなるのは事実。 あの声だしなぁ
鳳啓介か坂上二郎かモノマネしたらハマりそうw >>279
調べたらくそ古い芸人じゃん。お前みたいないい年にこいたおっさんが注意されてこのスレで発狂してんだな 注意されるのは倫理観や道徳観の無い欠陥人間
ゆとり世代の落ちこぼれだよw 割込みとかもそうだけど注意しない店のが気分悪いわ。客同士だと揉め事になりかねないし この店二郎の中でワーストだわ
なんで食い残して怒られにゃあならんのだ
こちとら安くない金払ってんのにふざけた態度
食べ残しが嫌なら大やマシ出来ないようにし
けちくせーんだよカス こういうゴミがいるから大頼むのにも注意が入るんだろうな。あの量を1000円以下で出してもらっといて残すとかありえない >>284
>大やマシ出来ないように
してるだろｗ
残飯処理ならお家のママにでも無料奉仕させとけキッズｗｗ 三谷に文句付けるやつは総じて教養が無いとわかる
親ガチャ失敗で可哀想 ここの大程度の量を食いきれないとか恥ずかしいにも程がある >>294
他の二郎より量多いですよ。しかし、食べられなそうと思う人には少し減らしてこともありますからね。一概には否定しにくいですね。 >>268
夜も小豚ありますよ。すぐに完売しますが。 >>252
数回でしょうよそりゃ。最近一人でやり始めたばかりですからね。 >>297
最近でもない
知らないなら黙ってたら？ やっぱダーイシのが美味いよな
三谷に比べてスープが水っぽくなくていい 三谷は麺の湯切りが甘くスープが薄くなる
味を追求する職人気質ではないし、所詮バイトの立場だから客に最高の一杯を提供しようという気持ちがない
ダーイシはサボり癖は酷いけど、出てきた時は今まで溜めたエネルギーで最高の一杯を提供してくれる
味が違うのは当然 >>304
やっぱ湯切り甘いよな三谷
石田の食べたら三谷は食えない おはようございます
本日ライスあります(20食ほど)
ライスの食券と現金10円で脂ごはん、現金100円で豚まぶしごはん
宜しくお願い致します
これってライス食券+110円で豚まぶし脂ごはんになるの？ 僕は30円でアブトリプルを要求します(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞｱﾌﾞ 今のココの小ラーメンの麺量って、生麺で300gあると思う？ 常連は豚まぶしにマヨネーズ
うらやま
3rdロット 三谷湯切りが甘いんじゃないんだよなー
麺量が多いんだよ
ってか大師が少ない
最近特に少ない
麺量多ければその分麺についてくるお湯も多くなる
当然薄くなる
大師もほぼ湯切りなんてしてないし、茹で汁込みで二郎なのはどこも一緒 確かに三谷の時は麺がみっちりで引っ張り出すの苦労するわ >>311
色々とテイクアウトして、生麺何グラムか計って食べてた経験からすると、桜台の小は、300より少し少ないと思う。250〜280くらいじゃないかと。 三谷ってまだ味薄いとかあんのか
何年やってんだよ
センスないな 三田で総帥に大声で怒鳴られてるのは三谷で初めて見た 黙ってでも集客できる二郎ブランドに
奢らないで、真摯な姿勢で接客とラーメン作りして
欲しいですね。
店主のと差があり過ぎる。 雇われのくせに石田より態度悪くてラーメンの味薄いからな >>327
係長は失踪なんかしてない
ちゃんとメルマガで石もて追われたぞ >>331
新橋はワンオペ無理だし三谷あってだから >>334
ゴキブリさんはなんで桜台と荻窪だけは過剰に擁護すんの？
おしえてよw 新橋くんはコール、
全く言った通りしてくんないよね。
てか、覚えらんないのかな？ 本店からの助っ人って、本店で修行してるとかじゃなくて本店専属の人っているの？三谷さんも本店修行？してるよね？修行かどうかはわからないけど。 >>337
店主秒読みの神保町タクは別格として、修行大詰めの小金井出身髭、新橋出身F、一之江出身よしお、藤沢ガク、この辺りは業務困難店の応援や新規店を軌道に乗せるために本店の指示を受けてあちこち手伝ってるよ その5人は腕的にはいつでも店は出せそうだが
タク、髭、ガクは頭ひとつ出てる
今年店出すとしたらこの3人かな いくらなんでも今年あと3店もできないだろ
タクは本来なら去年出店してたはずなのにつくづく災難続きだよなあ
序列順に出店するなら来年はタク、髭、よしお、再来年新橋、藤沢ガク、新代田ドイという感じかな？ 新橋が筆頭扱いされてる理由がさっぱりわからん
自分の店がもうない()から三田でよく見るだけでは？ 小金井ヒゲさんも筆頭助手か。一気に上り詰めたな
やっぱ店主目指すなら野猿よな
荻窪みたいな例もあるから桜台もありなのかもしれんが。 新橋君は顔馴染みの客は麺量やトッピングを覚えてるよ
えっと少なめでしたっけ？とか自信はなさそうだけどw >>355
確かに麺量は向こうから指定してくるなwww インパクトのある格好していけば一発で覚えてもらえるぞ 今から行こうと思ったんだがツイッター見たら今日はもう店仕舞か？ 普通にやってたわ
つーかここの店員いつになったらマスクするんだ 客からコロナをだれか一人がうつされる迄はしないと思う。
だれか一人で済めば良いが・・・ 栃木のTAROが大好きなんだけどここのつけ味って味として近い？
栃木帰れないけどTARO欲が我慢できない >>365
TAROの方が甘みが強いかな
正直最初は桜台のつけ味旨いと思ったけどデフォの方がいいや
壬生は行くたびにTARO頼んでるけどw
らっきょうとの相性も抜群だし ダーイシの一杯は、なんだかんだ言ってもスープ・麺共に旨ぇ...
だがしかし、麺量が少ないのがマイナス
あの量で満足できるジロリアンはいるんかい！？ まだ夜は21時までなん？
そろそろ23時半にもどそうよ >>368
東京都が今飲食店を22時迄に閉めるように言ってるの知らんの？ >>369
アホなんお前
お酒出す店だぞそう言う要請出してるのは 牛丼屋も24時間営業してるしラーメン屋なんて対象外だぞw
さすがジロリアンだな、日本の政治経済何も分かってねえw 豚まぶしご飯っていつまでやってるの？
年明けに行ってもある？ 豚まぶしごはんは想像の範囲内の味過ぎて、有り難みもなければ200円の価値も無いで。
ライスにスープぶっかけるだけで十分旨いんやで >>370
あほやったわ…
いま二郎絶対行きたくねぇ事には変わらんけど >>373
逆にラーメンにガッガッガッてごはん入れて食ってる猛者はいないん？ やっぱり三谷より石田だな
さっき行ってきたが豚の厚みが倍はあるｗ 倍？Twitterの見たけど全然だったけど。石田だと麺量少ないし ロイドごはん視たけどヤサイに薄味つけるようになったん？ >>376
レンゲ無いから、ごはん粒すくえんやろーが！ 近所なんだけど寂しい野郎どもが並んでたよ。
俺は横目に家に帰り家族とチキン食べてます。 目黒は味は置いといて深夜営業と最安値だし三田は元祖なので、その二店は別枠でいいけど、ラーメンとして二郎直系は西台しか美味しくないと思うんだが、というかグルが多量に入ってるからどこもある程度は美味しく感じちゃうみたいだけど、みんなはなんで西台以外に行くの？
スープ、豚、麺、野菜、トピの全てが旨い西台に行かないで他の二郎に行く人がなんで存在するの？
今世紀最大の疑問を書いてみた
二郎食べられればどこの店でも変わらないってスタンスなのかね？ >>390
そりゃ凄まじくそう思ってるんだろうね
近場のとこで二郎直系食えるならそっち優先になっちゃうような上級ジロリアンマスターの意見はそうだろう
要は食えれば何でもいいんだろうね
でも一度だけでも行ってみて欲しい
他との歴然とした違いに気付くだろう
でもいつも食べてる二郎と違う味なのが違和感あるだろうけど、その場合は卓上のFZと持参したグルボトルを振りかけてみよう
そうすると、あら？不思議！いつも食べてる他店二郎の上ブレの出来上がり 今夜は空いてて、すぐ食べれて良かったです。
こんな日を狙わないとね(^^) さすがにクリスマスイブ、20時くらいに通りかかったら4人しか外にいなかった。かなり迷ったけど、秋元屋行ったわ。 クリスマスというイベントを意識し過ぎるが故に一緒に過ごす恋人や家族が
居ないにも関わらず、くだらないプライドが邪魔をして二郎に行くことを
諦めざるをえない状況に自らを追い込んでしまっている奴ほど惨めなものはない クリスマスに二郎なんて行く人はまず恋人や家族が居ない人。人に愛されないモンスター イブに桃乃木かなが野猿行ってたけどモンスターだったんだな イマドキわざわざイヴに彼女と会わないよ、おっさんｗ >>401
いやそんな事は無いw
ただ社会人は今年25が金曜で土日休みになるから今日が多いだろう
学生とかでも24バイトで時給が上がる店もあるから24・25バイトしてずらして取る奴も多い
いない奴が無駄に気にして無駄にバイト休むw 並び方について三谷にあれこれ言われて説明しに店外出て言い合いしてたやつかな へえー。
割込する輩が未だいるんだ。
まあクルマも路駐オッケーの無法地帯だから
仕方ないよね。 ここは気持ち悪い抽象的な叩きはなくて淡々としてるんだな
まぁ近いんだから三田線北端にも行ってみてくれ
ここより幸せになれるかもよ？？ ウィンチケット新規1000&マイペのプロモーション入力から最低1000最高50000もらえるよ！
招待コードはこちら！
JRGDVRVB >>414
２８日まで通常営業
２９日１０−１６時 昼営業
30−1/3日まで休業
４日 １０−１６時 昼営業
５日より通常営業
サボリ癖が出なければ・・・ 明日は桜台か神保町のどっちで年内〆る
どっちにするかは未だ悩み中
休みって楽しいなー >>421
俺は30まで仕事だよ〜 カースト下位w 海苔持参で行こうよ！みんな常連だよ 終わりよければすべてよし 店を開ける開けないも大事やが、何よりも麺上げがダーイシか三谷のどっちかってことのが気になるわ どの店も並び凄そうですね。
ツイで本店70人とか！汗 残念な一杯でした。
明後日の神保町で仕切直します。 先週の石田は水ぽくて最低だった
三谷と変わらねーな だろ？変わらんのよ。味が違うとか言ってるやつ、たまたまだからな。 マジで？
二郎の麺なんて家に持って帰っても、合うようなスープ作れるとは思わないけどなー
スープ含めたテイクアウトの時でさえ店の味とは違ってイマイチだったし スープなんかそりゃ無理でしょ。大体は油そばとか焼きそばにしてる 明日はもっとやばいだろうな、いつも10人も並んで無い桜台でこんなだから、他のところは3時間位ならぶかもな 他所は混むの見越して整理券とかにしてるから
ここに人集まってくるとおもう 今日は客が多いからスープ薄くなってるのをを塩分でごまかしたスープだったな それより二郎三銃士吉田石田永田のうちの石田が来てたな。だから混んでたのか 二郎の麺買ったら
やきそば
レトルトカレーかける
鍋の〆に入れる
ジャージャー麺風
大勝軒のつけ麺スープ
卵と醤油と味の素とネギでｔｋｍ
このあたりおすすめ >>447
大丈夫
今から並べば間違いなく麺初めはPPだぞ 本日マスター新人コンビ
ほんのり甘味が感じられる美味いスープだった。
券売機の調子悪いのかネギが売り切れ表示になってて買えなかったわ。みなさん気をつけて 並びはあるけど448の影響か年内最終日にしては並びが少ない
>>450
スープは自分的にもめちゃめちゃ美味しかった
ネギは買えるようになってました >>450
あれ？
自分の時は店主と新橋だったけどな
途中で変わったのかな 今来たけどあんま並んでないね 昨日の方がやばかった 今日は開店してすぐに店に着いたけど最初から店主と新人だったぞ 二階もあるんよなー
月曜の昼、コーヒー持った三谷が二階に消えてった。
オペは石田と新人助手 助手がちゃんと入るようになったら仏の三谷さんになりそう 18時の時点で並び数人
麺はいっぱい残ってた
麺の量は去年より少ないな 麺の料金を書かずにお釣りは出ないから小銭用意しろってｗ 三谷は陰キャぽい集団と一緒にいたな。常連と忘年会でもやるのか ここまで店員の情報に詳しい客が多い店って珍しいよな 神保町で〆てきました。
桜台と真逆の非乳化スープもなかなか良かったです。 あけましておめでとう！
今年も一年コロナに負けずに営業できるよう祈ってます。
ここも変な荒れ方しませんようにと >>474
別に変な荒れ方はしてないっしょ
9割9分三谷の態度で荒れるだけで いや
9割9分 三谷に注意された一般常識の無いバカの小さなプライドが傷ついた恥ずかしさで逆恨みし荒らすだけ >>476
お前がもう社会的に死んでるのは知ってるが新年早々そんな妄言をネットにタレ流して死にたくならねえの？
しかも人のレスの猿真似
物理的にも早急に死んだほうがいいんじゃね？ 三谷に注意される奴って決まってガイジみたいのだもんなw 一度注意されても注意されてるってわかんないバカだからまた桜台に食いに行くんじゃね？ まっすぐに並んでくださーい
を脳みそが足りてないバカに何度も何度も何度でもｗ だいたい注意されるやつは似たようなレベルの注意を並びから退店まで繰り返す
そんでバカさ百倍で5chと各種クチコミで爆発するw 720ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f7c-i76I)2020/06/24(水) 16:20:01.08ID:CK16IyoQ0
思い付いたのを列挙してみる
・並び方で何度も注意された
・自転車を店の前などに止めたら注意された
・ホモ達と騒いでたら注意された
・ワンオペで両替頼んだら無視、しつこく食い掛ったら「できませーん」と言われた
・券売機の前でホモ達といちゃついて出入り口塞いでたら注意された
・客や厨房内が写るような撮影をしようとして注意された
・トイレの電気を消し忘れて注意された
・マスクをしてごにょごにょ注文してたら外せと注意された
・イヤホンをして大きさ確認やコールを聞き逃したら外せと注意された
・初めて行ったら大を注文させてくれなかった
・「後で注文を聞きまーす」を聞かず麺硬めを注文したら無視された
・マシマシをスルーされた
・「ちょいマシ」等の他店で使用されるコールをしたら「やってませーん」と言われた
・スマホを弄りながらゆっくり食べてたら注意された
・大の「15分程度で食べてもらいます」を無視して食べてたら15分で追い出された(実質はもう少し長い)
・大の「絶対に残さないでくださいね！」を無視して残したら注意された
・再三のチラ見や「多かったら残してくださーい」の裏も読めずのんびり食べてたら追い出された そもそも常識ある奴なら守って当然の事ばかり
呆れるわw
なんで普通の事が出来ないんだ？ 最終日は大師と新人だったか
道の真ん中まで膨らんでくっちゃべってる団体のクソ餓鬼も野放しだったな
ホント、ツルんでカウンターしかねー店に来る馬鹿お断りにしてくんねーかな
店運営してく上で百害あって一利無しだろこんな馬鹿共は 確かに回転早かったですね。
麺はまあまあ、
スープは年末最終日よりかマシレベル。 三谷よりポコチンなんとかしてほしいわ
オーダー間違えすぎ、無料トッピングは良いとして有料トッピングは忘れんなよw 前々から疑問だったんだけどなんでみんな当番サイクル分かんの？ 三谷さんに注意される奴って普段社会生活を送れてるのか心配になってくるわ それな
きっと他でも生きづらい毎日を送ってるのかと思うと可哀想になるわ 前から信者はいるぞｗ
他人が注意されてるの見て気分悪くなるかざまぁと思うかの人間性で毎回意見が分かれる
信者はどうしても注意された当人にしたいらしいが 桜台は三谷の割合が8~9割なので嫌な人は他行ってどうぞ
常識なくても何も言われない池袋や歌舞伎町がお勧め ツイみたら三谷さんってツイートされてたわ
つーか、コジマだからなwww 気分悪くなりながらもそれに対して見て見ぬ振りを決め込んで注意や指摘をせず
しかも何食わぬ顔で店に通い続けてる奴の心理状態を知りたい >>510
注意の仕方が感じ悪いからじゃねーの
丁寧に言えって思う >>511
二郎で丁寧だの何言っちゃってんの？そんな店ないから >>507みたいに吠えてるのの年齢は50くらいかな？
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-rNIJ)[sage]：2021/01/05(火) 12:41:20.12 ID:UKurKVFua
土佐っ子リアル世代としては下頭橋もじょっぱりもこれじゃ無い感がハンパないねw
ｱｳｱｳｳｰは毎回アンチで出てくるけど無能感がハンパないねw >>511
招かざるヤツに丁寧にする必要あるの？
店の運営に協力出来ないのは客じゃないんだよ 来てほしくない客にはそれなりの態度をするのは普通のことでしょ
常識ないやつが店にくるのは迷惑だよ 仙台二郎がクソみたいな客に優しく言ったのに結果残してキレてたよな
クソ客は来なくていいわ 糞客注意してる姿見てるだけで不愉快だからこれだけいつまでもネチネチ言われるんだろ
別に注意された馬鹿がここで愚痴ってるわけじゃないし クソ客放置の方がどう見ても不愉快だろ。Twitterに注意されて愚痴ってる様な奴がここに来てる可能性だってある >>518
ログ見りゃ普通に注意された馬鹿が愚痴ってるよ
もう書き込んでも『お前が悪い』にしかならないから不愉快とかでネチネチアンチ続けてんの 一般客の視点でいうと何で時間制限をかけるのか
思ったより量多くて残すのがなぜイケナイのか
三谷の言ってる事が理解出来ないだろうな
そこが嫌われる理由だろう
平日なんてめちゃくちゃ混んでるわけでもないのに余計わけわからないだろうな
最近の店員は二郎コピペに毒された人が多いのは否めない
個人的意見として三谷の言ってる事は二郎食ってる人間には至極常識的な事だけどね ↑こう書いてあるだけ優しいと思うぞ
読んでいないのか理解する頭が無いのか知らんが 三谷は味（スープの出来具合）を安定させてほしい。
最近良くなったな、と思ったら昨日はｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞスープだった。
レベルアップ出来ないのなら以前の様に三谷はずして食いに行くようになる。
接客に関しては、食ってる時にデカイ声出されると一瞬気が散って味が下がる。 周囲の音でパニックになるのはアスペルガーの典型症状だぞ 本店に三谷さんいるみたいだから今年もブレないマスターの気分でしょう 通年一見だからどちらでもいいんだけど店は開いててほしかったな そうなると年に10回程度の営業だな
三谷が稼いでいる店の維持費お前が払えよ？ >>533
本人に直接聞けよ
こんなとこで聞いたって知るわけないだろ 三谷が粉骨砕身してるの数回食べに行ってもわからんようじゃ、サイコパスと思われても仕方ないだろ 三谷が本店修行乗り切れるとは思えん 豚星みたいにインスパか、発狂してニートだろ どう見ても先が見えないワンオペの方がつらい
本店とか接客に責任持たなくていいし温いから楽チンだろ
2018年初から本店で麺打ちデビューだっけ？ 麺打ちしかしてないの？
朝帰るとこしか見たことないんだけど さすがに急な事情は二日続かないだろ
だけど期待しちゃう 去年だかおととしに三谷が本店にいて麺あげしてたというレスがあったな
めちゃくちゃ怒られていたらしい本当かどうかしらんけど 滅多に休まない桜台だけに
二日連続で休みなんて心配です >>547
今のところはアナウンス無いねw
普通に考えたら時短営業にシフトすると思うけど 20時閉店にしたら１日6万円入るんだよね。
おいしいわー 21時で閉めていたのを1時間早めるだけで月180万は石田も笑いが止まんねーな 要件は満たしているからもらえるで
申請して認められたら都のページで確認できるよ 平日20時まではハードル高いなー。
当分控えるか。。 ニュース見る限り最大なんて言ってなくない？協力すれば6万円って話だし Twitterで三谷さん呼ばわりしてるやついつみても笑う いいえ、対象になりません。
今回の対象は、「酒類を提供する飲食店」ですので、普段から酒類を提供していない飲食店は対象外です。 ステッカーの条件だと
マスク等の徹底
消毒アルコール設置
カウンターに仕切り＆減席
くらいはしないと順守とは言えなそうね >>563
>>562を読んだほうがいいよ。
その上で『東京都における緊急事態措置等』を読むといいよ 21時までやってた店が20時にすれば1時間短縮でも6万？ 開店休業状態のタピ屋でも貰えるらしいからな
180万 どこも20時に締めるっぽいね
余計に並びえぐいことになりそう 営業時間を短くすることで余計に蜜が発生しやすくなるというね
むしろ長時間営業を推奨した方が客が分散されて良いのでは ただいまお並びのお客様で終了となります
以前は営業時間内にお並びのお客様にはご提供できるようにしてまいりましたが
緊急事態宣言を受けまして20時をオーバーしないように営業時間の調整をさせていただきます
当店にはTwitterなどのアカウントはありません、随時メルマガにてお知らせしますのでご登録の程よろしくお願いいたします
お勤めの方には時間的に厳しいと思いますがご理解のほど宜しくお願い致します 宣告した後に従業員のツレみたいなのを列に並ばせてたけどあれはどうなんだ >>583
お前みたいにあちこちのスレで湧いてるゴキブリよりはいいだろ
オイラーみたいに事情通装ってる割に大師が仙川で助手してたのも知らなかったみたいだし そんな大昔の話でマウントとってるつもりか？きめーよおっさん 大師降臨を極限に察知して行ってるだろw
2019年の例
https://i.imgur.com/nqe2kXx.jpg
2016年7月からは基本ぶっ壊れてるからなw >>587
なにこれwすごすぎる
作った人やべーー
面白い これは審査委員会の弁護士に見せるべき資料じゃねーの？ >>587
凄いなw
ある意味シフト表にも見える
そーいや旧荻窪末期も臨休カレンダー（営業○臨休●）が独自作成されてたが、殆ど●だったな… >>591
なあ
乳化してるだけの脂スープ
出汁もコクも無し 本日マスター新橋コンビ
今日は旨味バッチリのスープだったよ。麺も良かった。
並びも今10人ちょいくらいだから早いし食いに来といた方がいいよ 二週間ぶりくらいに行った
連チャンで2000オーバーだからさすがにマスクしてるかと思ったけどしてなかったw 神保町は全員マスクしてたな。
客が100%マスクしてるから、
しなくでも平気みたいな？ >>587
三谷&新橋で「三橋」表記とかアホか？？
まともな脳味噌なら「三新」だろうが
こう言う奴が店員の話も聞かず怒られて逆恨みするんだろうな >>598
想像力が足りないなー
名も無き『新人』が居たときに被るんだよ、表がこれだけだと思うのかい？
https://i.imgur.com/EskzyPQ.jpg
こういう思考停止してる奴が… なぜそうしたのか、を考えようとしない奴ｗｗ
こう言う奴が店員の話も聞かず怒られて逆恨みするんだろうな >>583
あれは酷かった
他の客断って帰らせた後に知り合いだから並ばせるとかな
しかもそいつ入ったお陰で5席になり密密だぞ >>601
えええっ！？それ本気で言ってんの？
もう一度聞くよ、それ本気で言ってんの？？
名無しはABCや数字、いろはが基本なの。
そうすると一般熟語と固有名詞が被らないのよ。
もし君がそれを本気で言ってるんだったら、今ここで恥かいておいて幸運だよ。ここでよかったよ、ほんと。 >>605
指摘されたら勝手にキレて自分の考えを押し付けるアホそのものだなw
※フィクションです。
客「一万円両替」
三「できませーん」
客「は？できないなら書いとけよ！」
三「ホワイトボード見てくださーい」
客「はぁぁ！？ ふざけんな！だいたい店が両替するのは常識だろ！！」
まさにお前みたいな奴が店員の話も聞かず怒られて逆恨みするんだろうなww ワンオペでも半袖で入れ墨見せびらかしてやつにはラーメン作るの止めてしてたぞw
おかげでデロデロ麺出てきたがw >>609
オタクって寸劇好きだよね。
子供の頃から友達いなかったから、脳内で会話して楽しんでたからその名残なのかな？
今もそのコンプレックスを引きずってるから、今回も我慢できなくて、会話に急に割り込んできたんだね。可哀想に。 >>611
ふ〜ん？
それじゃあなたが我慢できず急に割り込んで脳内持論で勝手にキレたのは何の名残なのかな？
コンプレ…もといただのキチガイ？？？頼むからこのご時世だしお外には絶対に出ないでね >>611
変なところに突っかかってキレるし、あなたこそ心のどこかに闇を抱えてるんじゃないか。 ここの糞店員達って絶対マスクしないっていう変なプライドもってんのかな 今年最初に変な荒れ方しませんようにと書き込みした者だけど無意味だったんやね 三谷と荻窪擁護のゴキブリ野郎が煽るような書き込みしてる現状じゃ無理やろなw マスクしても意味無いことを桜台が教えてくれてる
ノーマスク調理最高で〜す コロナは風邪の人と気が合いそうだね
身近な人間が死なないと変わらないだろうな 20代前半の友達がコロナ罹ったけどインフルよりずっと辛いらしいぞ。おっさんだともっとしんどいだろ
夏場みたいな厨房のしんどさもないんだから、くだらない意地張らないでマスクくらいしたらいいのに 感染症対策は協力金の要件に入っている
お金は出ないよ マスク外したまま「マスク着用してます」って書いて協力金もらうんでしょ >>623
いや客が飯食う時マスクしないからこそ店員がマスクしなきゃいけないだろ… マスクしても感染が広がる
マスクしても意味が無い事を無言のアピール
桜台、最高っす マスクを着けたせいで余計に感染リスクが増えるってこと何でわからないの？
マスクは外せ外せ >>627
先日のフロリダ州ではマスク強制地域の方が新規感染者が多かったね
>>632
を良く見れば
｢エアロゾルは防げない｣と明記されている
飛沫とウイルスの関係性を理解していれば
逆にマスクの害悪性を証明するデータと言える >>627
>>634
三谷信者の知的水準がよくわかるな >>634
1.ウイルスの潜伏期間と家庭内感染を勉強しましょう
2.エアロゾル感染と飛沫感染の違いを勉強しましょう >>636
ごめん、悪いけど0点だわ
1と2、科学の基礎が無いとそうなる典型
これはメディアウイルスと御用学者の責任
ここまで頭が凝り固まってしまうと
コッホの原則とPCR法から始めて下さいとしか言えません
その熱量があるなら一週間位で快方に向かう筈だ >>638
自分に科学的根拠が無かったから
負けず嫌いモードに切り替わったの？
報道に少しでも疑問を持ったなら聞きたくなる筈だがな
ほんとなら具体的に直接説明して上げたいよ
家庭内の風呂でも寝る時も装着してるなんて可哀想だよ 三谷パイセンっていくつくらいなんだろ。45くらい？ 店主と野球少年ぽい子
12:00ぐらいで待ち10人くらい 子供に労働させるのはさすがにヤバすぎだろ
一線どころか十線くらい超えてる 店を信用できないから無理ですわ、常に早仕舞いを警戒する
豚も売り切れにして普通のも薄く小さくしやがるし 以前（荻窪・札幌助手時代）は
豪快な盛り具沢山が売りだったのにね(^^) >>663
俺のTwitterでは今日の報告は見当たらないなー 一回jirolianに桜台待ち2って書いたらワラワラ集まってきて笑ったことある 二郎に自分の存在を肯定してもらったようなもんだから依存を脱却できないのよ 二郎は特別な食べ物ですからね。
店に向かってる時はかなりトキメイテます。 昨夜、「全マシ！」とか「野菜チョイマシ！」とか「ニンニクぬき！」とか「アブラヌキ！」とかいうバカコールをする人が結構いたけど、三谷は何も噛みつかず普通に対応してた。
助手がいたからかな？
ワンオペだったら噛みつくのかな？ いつもスルーだよ
コールの順番に関しては「ニンニク アブラ ヤサイ！」と言われた時に「はーい ヤサイ ニンニク アブラー」と言い直すけどな >>676
ショウガ！とか言うやつたまにいるから、ニンニクぬき！とかアブラヌキ！位じゃ何も起こらんよ
麺量確認の時に小！って言ってたやつが、麺入れてから少なめで！とか半分で！とかよく見かけるけど、何も調べず来る人多いね 「ニンニク・・・(少しの間)・・・あとヤサイアブラも！」って言ってたのは
コールを言い切ったくらいに丼置かれてたな、もちろんニンニクだけで >>679
無料なんだから文句言うなよ
トッピング言う時は大きな声で滑舌よく、だなw そもそも二郎ってトッピング無料が売りじゃない？
初心を忘れてないでほしいよね。 無料が売りなんて勝手な客の思い込みでしょ。コールの事を張り紙とかしてるわけでもないんだし トッピングつったって、
もやしメインのニンニクと脂でしょう？
無償で十分だよ。 >>683
そもそもの考え方がおかしい
もともとはニンニクを入れるかどうか聞いてただけ
そのなかで『常連』が、野菜増やしてほしいとかアブラ入れてほしいとか言いはじめてそれが定着してヤサイニンニクアブラカラメができた
それを勘違いしてる馬鹿どもが初訪問の店で食べたこともないのに、あたりまえだろ？みたいな顔して全まし！とか答えてるのよ
わきまえろって >>685
じゃあそれを直接言えよ。そんなの無償でたくさん増やせよって >>688
別にオレは量求めてるわけじゃないし笑
そもそも論の話。 そもそも論なら三田移転後を初心とするならマシは学生のためのサービス
売りは貧乏学生のための安いラーメン
無料トッピングが売りなのはインスパイア 普通のラーメン屋より全然多い量出してあの値段なのに、更にヤサイ増やせだのどんだけの乞食根性だよ おまえが乞食じゃんw
旦那さまの機嫌を損ねちゃあいけねえって叱る乞食リーダーのようw 不思議なもので最初に食ってた時より無料トッピングで言う事が少なくなってニンニクしか言わなくなった
デフォでニンニクが1番美味い
麺減らすと塩っぱかったりするんだよな 客のコールを無視する不誠実な店
コールに応じられないなら値段安くしろ
マシマシ込で金出してんねんこっちわ
気前よく盛れや マシマシ込み？直系でマシマシ通る所なんてほぼねーよ
インスパ行け貧乏人 にわかばっかだな
「にんいくいれますか」は坂井さんが助手の時にトッピングを聞いて答えられない人のための助け船として聞いたのがはじまり。
二郎の歴史から言えば新しいほう。
そもそも豚もトッピングだよ。有料だけど。
豚は、そのままか豚入りか豚ダブルか。
慶応の常連が「豚トリプル」って言うと、親父っさんが「うちは肉屋じゃねえ」と返すのがワンセット。 YouTube見たりして初心者がいきなり注文するのが間違いだよな。残すし遅いから最近というか10年前くらいからじわじわ嫌われてきたんだよ。ちなみにマシマシは何十年も前からある。ただ最近はって感じ。自分は食えないからやらない。食えるor食いたいならやると思う。
昔は罰ゲームで全マシマシ麺マシ食ったりする人もいた。
そもそもの話出すのならトッピング、味が過激で口コミで有名になった。緊張感ある店で呪文と呼ばれるコールが話題性あった。 ちなみにニンニク入れますかというセリフを聞いたのは移転前の高田馬場。目黒とかはそんなセリフ言ってなかった。若林さんが目合わせてあい〜って言ったらトッピング言う感じ。それが普通だと思ってたからニンニク入れますかは違和感あった。 そもそもの話なら本店や目黒でマシマシなんて言ったって全く増えないから >>699
店長がいない場合はましまし通るけどね
まあ知らないか >>701
て、店長？店主だろマヌケ。目黒や三田でマシマシが通ってる証拠見せてみろよ 目黒、マシマシ昔は通ってたんすよ。。よく見ました。
覚えられると愛情盛りあるからもしかしたらそれなのかもしれないけど。 目黒は常連は何も言わなくても麺やらヤサイやら盛られる。普通の客がマシマシなんて言ったって全く増えない 二郎の客って豚メガネ率すごいよな
俺もだけどブヒブヒ
キモい〜 豚メガネ＋サンダル足水虫も追加で
どうやったらあそこまで不潔にできるのか 手が黒ずんでたり、ささくれてたり・・髪のフケが凄まじかったり。とつまり不潔が多い ピコピコポンの店員が陽性者になって休業
ピコピコに行ってる客がサクジに来る事もあるからな もらえるなら俺だってマスクするわ
商売だし正直でいいんじゃね？ やっとマスク着けたか
そろそろ食いに行ってやろうかな
って客は俺もそうだけど一定数いるんだろうな 何がいってやろうかなだよw別にお前なんか来なくても店も困らねえよw >>734
最近やってないから無くなったんじゃないかな
誰か差し入れすれば復活するよ 実際ライスって人気あったのかね
とある土曜日に行った時に新橋君から今日はライス大丈夫っすか？ってセールスされたけど 普通は客が毎回食べに来るときにきちんと米を持ってくるもんだろ
それくらいの気遣いもできないようじゃあ食べにきても迷惑 おい石田
ちゃんと常連以外にもありがとうございました言えよ
無視するな 本日マスター新橋コンビ
ラーメンはバッチリ美味かったよ。たまたまなのかキャベツ多めでラッキーでした。並びも現在外にだいたい15くらい
二郎とウチダのコラボ帽子なんてあるんだね笑 >>745
店にはレンゲあるから貸してって聞いてみたら？
それか持参するかだな >>751
そんなこと言ったら三谷ガチギレするでしょw 今度こっそりボイスレコーダー回しながら訊いてみよっと コールも満足に伝えられないモゴモゴ君はネットだと強気だね！ 荻窪みたいに安いレンゲでいいので、
おいてくれればいいのに。 やっぱレンゲって需要ある？
業務スーパーで使い捨てレンゲまとめ買いしたから、他の客に配ってあげようかな
もちろんボイスレコーダー回しながら 早く食って出なきゃいけないんだからレンゲなんかいらねーよ レンゲとか付いててもこれでスープ飲まなくちゃいけないんだと思う程度なんだが
レンゲ厨ってよっぽど箸の使い方とか下手なのかな？ 知らないオッサン客からレンゲ配られても気持ち悪くて使えんわ 桜台みたいにスープが美味い店だとスープと水のエンドレスループ発生して回転悪くなるからレンゲはない方がいいよ 三谷の劇薄スープで味覚おかしくなってるんじゃねお前 アブライスは需要あるやろ。
ツイッターやインスタ見てても一定期間話題になっとるし >>764
手拭き、ティッシュ、紙エプロンはいるなら持参しろよ
サービスはヤサイニンニクアブラだけだろ 今度家で炊いて炊飯器持ってきてもいいけどどう？
茶碗だけ用意してもらえたら サトウのごはん持参して「これも一緒にボイルしてください」でいいだろ >>769
電子レンジ差し入れしたらサトウのご飯持込みありになるかもしれんぞ すいませーん！Suicaしかないんですけど！無理っすか！ちょっとこっち来てくれませんか！ 三谷出勤の時、１時間半くらい前に分かる方法無いかなぁ？ 本人に直接聞けばいいじゃん
今月はいつ出勤しますか？って 今日は若い頃のダウンタウン浜ちゃん似の助手ワンオペだね としまえんで「えんとつ町のプペル」観てきた。
主人公プペルのモチーフはダーイシだな。
ヒゲの感じとかそっくり。 分かるよ、声が全然違うけどな。
プペルに覚醒前のブルーノだね。 しとしとぴっちゃん
しとぴっちゃん
しとぴ〜っちゃん >>803
ざんねんながら今は戦時中だよ、コロナ禍ってのは戦争なんだわ メルマガで休業って言ってても開いてることなかったっけ？ ツイッターでやってほしいわ
よほど頻繁に通うひとじゃなきゃメルマガ邪魔だよね Twitterで毎回メルマガの内容ツイートしてくれる人がいんじゃん ここ以外の二郎でマスクしてないとこってあったら教えてくれ 金貰えるようになってマスク始めるのがダーイシの性格がありありと見えるようで笑う 自分の代わりに稼いでくれる三谷ロボがいるうえにマスクして1時間閉店早めただけで1日6万貰えるからなー 昼とはいえ新橋にワンオペさせてるぐらいだからね 盛りにさほど差別感がないのはいいけど 以前は月1ぐらいで係長も知ってる程度でしたがリモートもあって約10ヶ月間週1ペースで通ってみました。コロナにはかかっていません。画像も一切撮らずただ食べて出るだけを繰り返しました。結果常連サービスの類は無し。たまに端豚程度は入りましたが時間帯や調理の都合だと思われます。8割近く三谷氏の日でした。でもたまに端豚入れてくれるのも三谷氏でした。初級の海苔1枚に情熱をかけるには心折れました。以上独自検証の結果です。 >>819
覚えられるかどうかの実験ご苦労様
顔を覚えられるかどうかは週2〜3以上通うか
大を完食するか小を5分以内に食うか
もしくは小少なめなんかを頼む
ただの小だと覚えられにくい ただ通うだけでサービスうけられたら皆海苔もらえてるだろ。覚えられるというよりそれなりに会話や差し入れしてなきゃ無理 一番簡単な方法教えてやるよ
Twitterで二郎アカウント作って毎回写真載せる
特定されやすいようにコールを固定したりppで食べてその旨を書く
カタメとか全ましとかアホコールをしない
週一通う
これ半年続けると海苔はのるよ 新橋君ワンオペ
麺も野菜もネギも豚も量が凄かった
麺を引っ張りだすのに一苦労だったし豚も厚めのものや端豚やらゴロゴロ入れてくれて昔の桜台みたいだったな
海苔はなかった 新橋ワンオペだったら行きたかったな
三田で週ニで顔見てるから緊張しないで食えそう 三谷は意外とSNS見てるからな
特徴ある外見だったりするとさらに覚えられやすい >>800
西台で生後6ヶ月くらいの乳児を胸に抱っこして食べてるバカ親父とその家族見たことある スポイトで鼻と口にスープ流し込んだら乳児って死ぬのかな 別に子供抱えながらだって食いたいんだからいいじゃん？
何様だよw >>832
便所の落書きにマジレスw
お前こそ何様だよwww >>832
自分の親や嫁が同じ事やっててもそれ言えるのか？ 子供抱えながらラーメンを必死に食う姿
褒められたものじゃないだろ 幼児連れと二郎初心者同士のカップルはまじで来ないで欲しい。ロット乱しが邪魔過ぎる 嫌ならわざわざ来なくてもいいのでは？
これだから二郎オタクはキモいって思われるんだよ 神保町でおんぶしながら食ってるバカ女はロット最速で笑うぞ 新橋って見た目どんな人？
三谷と品川庄司の品川に似てる人と
野球少年みたいな若い子しか知らない どう考えても幼児連れのがキモイだろw白い目で見られてるのわかってねえのかなw >>840
見た目はダウンタウン浜田の若い時
新橋ワンオペか、行ってみたいね。
以前新橋（藤沢氏）が新橋でワンオペしてた時も野菜の盛り凄かったよ。ヤサイなんてコールすると当時の野猿とタメ張る位だった。 >>843
ドレッドヘアよりも豪快に盛ってくれたよな 土曜日組だけど新橋さんの盛りヤバかったわ。初めて残してしまった。
小豚頼んだ手前使命感あったけどまさかマスターの時の1.5倍（体感）出されるとは思わなかった。逃げるように退店してしまったよ
本日もったいないことしてしまいしばらく顔出せない泣 >>834
いやブーメラン刺さってるぞお前にw
馬鹿かよ？ >>835
いや、お前こそ家族や知り合いにそんなふうに言うか？
性格悪すぎだろw >>849
そんな知り合いがまずいねーよ。いたら付き合いを考えるレベルでドン引きする
子連れで二郎とかもれなくキチガイのかおしてるし Twitterにうpされてる写真見るからに、盛りがええね！気前よくて好感度あがったわ
マスターも三谷もケチりすぎて食った気せーへんねん ここ見てるであろう三谷と石田にお前盛りすぎってネチネチ言われてそのうち減るだろうなｗ 大師の大は食いやすいよ麺がスッカスカだから
三田は嫌がらせレベルでビッチリ詰まってて持ち上がらない >>863
すまねえ三谷な
最近zultraがフリックに付いてこれなくなってきててよくミスる 新橋、オペが不慣れなこと以外は嫌いなとこないで。むしろマスターが別格として、三谷も新橋も引けを取らない。誰でもいいから臨休なんとかしてくれ そいつの好みじゃなかっただけのように見えるけどな。ニンニクダブルとか言っちゃってるし
本当にそのコールしてたんなら痛い奴だな ツイッターで「ニンニクダブル」検索してみたらほとんどニュータンタンメンだった
二郎でもたまに言ってる客いるけど >>829
意外とというかまんまな気がする>SNSチェック ダブルなんて通るの品川くらいだろ。他店で言ってる奴は恥ずかしい 品川のフーズの頃からの名残りなので品川でダブル・トリプル・タワーでコール返すと一目置かれる いや、誰かこれ見た人が一目置かれたくてドヤ顔で「ニンニクトリプル！ヤサイタワーで！！」とか言ってくれないかなあと思っただけです😓 いいとこ盛りが良くなるくらいだろ
品川は一般客と常連じゃ盛りが違うからな
スレチなんでこの辺で 二郎じゃダブルなんてコールはスルーされるのが良いとこだぞヒロシなら説教やな
スレチなんでこの辺で >>873
元小金井だったっけ？
小金井は1ロットで6〜8杯くらいだったからコロナ以降1ロット4杯の桜台を舐めてると思う
以前彼がいた時の話だけど生意気にも二人まとめてトッピングを聞いてて二人とも間違えてたよw 海苔いいなー。
今まで一度もないな。
一反木綿いっかいだけ。。 一反木綿は意外に美味いんだよなぁ。
最近は海苔しかないや。
ラーショネギとか辛味噌ネギとかまた乗っけてくれねーかな。 カラカラもダブルも生郎、旧赤羽（富士丸）もやってたから一応ありなのでは。裏メニューみたいな。やらないけど。 ニンダブツイ消しかwww
批判的な事は呟けねぇなぁ。 桜台、あんまり醤油感なくない？塩豚骨かと思ったわ。
ひばりは醤油ぶちこみすぎてしょっぱすぎ。あいなかくらいの味にしてくれ。 石田の時は正直塩っぱすぎ
湯切りが甘いとか言われているが俺は三谷ぐらいが丁度良い 120キロくらいありそうな女子が、1人で来て食べてた。
桜台よく行くけど、初めて見た。
知ってる人いる？ 昨日バイク無かったから並んだけど店の中見たら三谷が居た
食べるところだった
あぶねえ 小豚の売切れ早いけど、豚もっと仕込む気無いのかな？ >>902
平日は空いてるよ
土曜は並ぶけど1時間位で食べれるかな マスター降臨を願うより店が開くことを願った方がよいのでは？ 多分明日も休みだな
最近は平気で金曜日もサボるから かと言って三谷が三田卒業するの待ってたら3年はかかるぞ 修行生多いみたいで卒業中々出来ないみたいね
新橋と三谷はいつになったら卒業出来るのかな？ >>920
三田のオヤジと並んでラーメン作って気に入られて開業資金数百万作れたら卒業だよ 狭い店でも開業資金は1000万くらいかかるよね
みんなローンを組んで店開くのかな
助手の時にそんなお金貯められないよね >>926
世間知らずもいい所だな
誰が訳の分からないラーメン屋の店員に無担保で100万単位の金を貸すもんか
クラウドファウンディングの方がまだ可能性は有るとは思う 現金やりとりがメインのとこって色々あって銀行口座が持てない人もいるらしいね >>927
ラーメン二郎直系出店するのにお金貸さない銀行があるならみてみたいなぁ笑
世間知らずはあなたの方ですよ笑 つじもっちゃんが新新代田開くための借り入れを銀行に頼みに行く時オヤっさんに付き添ってもらったとか結構有名なエピソードだよね >>931
高齢と体調で引退という表向きではあるけど蒲田西口は絶対儲かってなかったよね 休んで開店遅れてるにも関わらず、小銭要求するあたりが土人だよなぁ…恥を知れ >>938
え？
三谷にチップ渡さないの？
嘘でしょ？ チップも払わん奴が一丁前に接客態度をとやかく言ってたのかｗ 今夜は終了メール来なかったけど、
並び少なかったってこと？ 今日は二週間ぶりにマスターの一杯を期待して大勢来るかもしれないから早めに並ぼう！海苔&一反木綿が舞うかも >>944
新橋にワンオペラーニングさせたから土曜の出勤率すら下がるんじゃね？
石田とか助手を酷使して自分が楽することしか考えてないだろ まさかの臨休なら…さらにカリスマ性が高るね 新橋頑張って 量が多くてみんな普段より食べる時間が掛かるだろうからかなり並ぶ事になりそう 緊急事態宣言延長らしいな
石田の貯金がますます貯まるな
仕事せずに宇ち多で飲みまくれる 少年（ポコチン）は変異種が流行り始めていると言うのに、マスクしないでペラペラ喋ってるからイヤなんだよなぁ・・・ ネギ売り切れ後に来た客に、来ると思って残しておきました！と言ってネギ盛ってたのは見た事ある。店主の指示か助手の独断かは知らんけど。 相変わらず味ブレブレ？石田はいないの？
週末池袋に用事あるから3年ぶりくらいに行こうかなって
最後の3回がゴミみたいな豚やら汁やらに当たって行かなくなって久しい 食券機上の調味料って使ってるやつおるの？あれずっと放置されてるからG入ってそうで使うの怖いんやが >>964
そんなこと言うなよ
よく使ってるんだけど、、、 三谷に直接聞けばいいじゃん。G入ってますか？って
ボイスレコーダー回しながら 食べながら隣のツレと話してる客に
「ラーメン来たから黙って食べましょうね」と言われ
黙る客。
いつまでも食べ終わらないツレを見ながら
食べ終わってもどかない客
「食べ終わったら退席してくださいね！」
「あと１〜２分で他のお客さんの番です。食べられないなら
残してください」と言われ退席する客。
この一連の流れを見れてよかった。
ルール無用のクソ客に三谷の正義が炸裂するぜ！ 二郎に限らず話しながらラーメンを食べてるやつをみるとイラっとする >>9６7
テーブル席ある二郎やロット管理してない二郎は例外として
2人以上で来る感覚が分からんな
ましてやコロナだから飛沫感染の可能性大いにあるし
ちなみに桜台の場合は連席希望通るのか？
ひばりは連席通るから前に２人以上の団体だらけでこっちが1人だと
ワープ出来てありがたいにはありがたいけどｗ >>967
テーブル席ある二郎やロット管理してない二郎は例外として
2人以上で来て話しながら食べる感覚が分からんな
ましてやコロナだから飛沫感染の可能性大いにあるし
ちなみに桜台の場合は連席希望通るのか？
ひばりは連席通るから前に２人以上の団体だらけでこっちが1人だと
ワープ出来てありがたいにはありがたいけどｗ 今まで最大のワープは小金井で20人飛ばしがあったな 宣言が怖くてしばらく夜に行ってないけど最近は何時くらいに締め切ってるの？ >>986
じゃ最初からそう書かないと>列締切宣言 >>986
自分が通用する専門用語は他人が全員理解できると思い込んでるんだろうね
なぜか自分だけ職場や人間関係でトラブルが起きてると思うけど、そうやって物事を客観視できないせいだよ
「相手が理解しろ！」ではなく「理解していない相手に寄り添ってあげる」思考回路の方が、生きやすくなると思うよ >>988
専門用語とかそういうことじゃなくて今の時期「宣言」と言えば緊急事態宣言が旬だから紛らわしさを回避するべきだよな
つか専門用語と言うなら「宣言」ではなく「宣告」 最近は締め切り早い
19時30分でも間に合わない時があった >>993
19時半でも駄目な日あるんだね
夜は行けてもギリギリだな
ありがと 終了宣告はメルマガでもこのところ19:20~19:40に配信されてるな
19時15分くらいまでに着けないなら諦めた方がいいのかもしれんな このスレッドは１０００を超えました。
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